凉茶种类和配方

凉茶炖品种类、配方、价格

一、凉茶类

三十六味：咽喉发炎、胃热牙痛、凉血安神、热气久咳；（4元）

二十四味清火王：外感风热、除烦降活、咽喉肿痛、解暑祛湿；（3元）

清肝利胆：倦怠乏力、清肝明目、预防肝炎、利湿退黄；（3元）

风热感冒：清热解表、口苦胃呆、风热头痛、四肢酸痛；（3元）

滋阴降火：熬夜失眠、胸痛咳嗽、口苦咽干、风火牙痛；（3元）

清热祛湿：小便赤黄、烟酒过多、肝火目赤、肠胃胀滞；（3元）

肠胃消滞：消食化滞、腹肚胀满、不思饮食、理气和胃；（3元）

清肺止咳：利咽顺气、四肢疲倦、痰多咳嗽、烧烤煎炸；（3元）

罗汉果枯草：清热利湿、盛夏肝火、解暑生津、润喉化痰；（3元）

加味五花茶：痔疮便血、健胃通肠、口苦热气、芳香行气；（3元）

二、龟龄膏类

洋参龟龄膏：安神补气、养胃生津、润肺降火、虚热烦倦；（5元）

田七龟龄膏：止血散淤、解毒清肿、疮疥疼痛、咽喉肿痛；（5元）

珍珠龟龄膏：镇心定惊、清肝明目、解毒敛疮、养颜美容；（5元）

芦荟龟龄膏：泻热通便、杀虫销积、消暑除烦、滋润养颜；（5元）

原味龟龄膏：清咳清心、消暑除烦、排毒养颜、清热解毒；（3元）

红豆相思龟龄膏：（6元）；

绿豆沙龟龄膏：（6元）；

椰汁西米龟龄膏：（6元）；

鲜奶雪耳龟龄膏：（6元）；

什果龟龄膏：（7元）；

三、汤圆类

花生汤圆：（3元）；芝麻汤圆：（3元）；鲜奶汤圆：（5元）；

什果汤圆：（5元）；绿豆沙汤圆：（5元）；红豆沙汤圆：（5元）；

椰汁西米汤圆：（5元）；玉米汤圆：（5元）；雪耳糖水汤圆：（5元）

米酒汤圆：（5元）芝麻糊汤圆：（6元）大团圆汤圆（8元，椰汁、西米、

杂果、汤圆）

四、滋补甜品

绿豆沙：（3元）；莲子百合红豆沙（3元）；西米红豆沙（3元）；香芋红豆沙（3元）；雪耳鸡蛋米酒（5元）；莲子雪耳米酒（5元）；鲜奶什果红豆雪耳（5元）耶汁莲子百合（5元）；雪耳冰糖炖木瓜（6元）；鲜奶雪耳炖木瓜（7元）

凉茶的配方：

银花解毒凉茶配方：:

凉茶配方：

1.金银花 5钱清热解毒

2.夏枯草 5钱清肝火,散郁结,降血压

3.蒲公英 5钱利湿

4.白菊花 5钱舒风清热,解毒,明目

5.生地 3钱清热凉血,养阴生津

6.鱼腥草 3钱清热解毒，除湿通淋

凉茶的做法：清水3碗煎存1碗温服。

凉茶功效：清热解毒，养阴生津。

禁忌：虚寒人士或孕妇忌服，胃寒者可以加生姜2片，陈皮1钱同煲。

清热祛湿茶凉茶配方：

凉茶配方：

1.金银花 5钱清热解毒

2.夏枯草 5钱清肝火,散郁结,降血压

3.棉茵陈 5钱利湿

4.白菊花 5钱舒风清热,解毒,明目

5.川萆薢 3钱祛风湿

6.土茯苓 3钱解毒，利关节

凉茶的做法：清水3碗煎存1碗温服。

凉茶功效：清热除湿。

禁忌：虚寒人士或孕妇忌服，胃寒者可以加生姜2片，陈皮1钱同煲。

适合人群：小便赤痛，舌偏黄白，口舌生疮。

四时感冒茶配方

凉茶配方：

1藿香 3钱止呕

2连翘 3钱疏风

3牛蒡子 3钱利咽散肿

4荆芥 3钱祛风解表，医治感冒

5防风 3钱祛湿止痛

6桔梗 3钱开宣肺气，祛痰

7甘草 1钱调和药性

8菊花 5钱明目

9生姜 3片祛风，止呕，止咳

10北杏 3钱止咳平缓

11川弓 3钱活血行气

凉茶的做法：清水3碗煎存1碗温服。

凉茶功效：四时感冒，鼻塞头痛，咽喉不利，痰多咳嗽，消暑利湿。

禁忌：一般皆可饮用。

二十四味凉茶配方

凉茶配方：

枣片、金银花、杭白菊、玫瑰花、乌龙茶、黄山贡菊、腊梅花、枸杞、黑芝麻、金菊花、白芝麻、麦冬、胖大海、茉莉花、山楂、甘草、莲心、果干、薄荷、毛峰茶、银菊、玫瑰茄、银杏叶、冰糖。

凉茶功效：降火、清热祛湿、清热解暑、去湿消滞、生津止渴、提神醒脑或养颜护肤、保健止渴等作用。

香兰凉茶配方

凉茶配方：

藿香9克、佩兰9克、茶叶6克

凉茶的做法：将藿香9克与佩兰9克洗净后，和茶叶6克一起放入茶壶中，用500毫升开水冲溶，盖上盖闷5分钟，再加入冰块冷却，即可饮用。

凉茶功效：解热祛风，清暑化湿，开胃止呕。

薄荷凉茶配方

凉茶配方：

薄荷叶、甘草，每次各取6克

凉茶的做法：加水1000克左右，煮沸5分钟后，放入白糖搅匀。

凉茶功效：常饮此凉茶提神醒脑。

桑榆暮景菊凉茶配方

凉茶配方：

桑叶、菊花各5克，薄荷3克，苦竹叶、白茅根各30克。

凉茶的做法：洗净，放入茶壶内，用开水泡10分钟即成。

凉茶功效：代替茶水随时饮用，辛凉解表，适用于风热感冒。

桑榆暮景菊凉茶配方

凉茶配方：

干橘子皮10克、少量白糖。

凉茶的做法：将干橘子皮10克洗净，撕成小块，放入茶杯中，用开水冲入，盖上杯盖焖10分钟左右，然后去渣，放入少量白糖。稍凉后，放入冰箱中冰镇一下更好。

凉茶功效：常饮此茶，既能消暑又能止咳、化痰、健胃。

邓老凉茶配方

包括金银花、野菊花、蒲公英、桑叶、白茅根、甘草六味药是中医经典方五味消毒饮的衍化方。金银花为君药，臣以野菊花、增强以清热解毒作用，蒲公英能利湿通淋，白茅根能清热利尿，二者使邪有出路；此外桑叶清肺润燥，白茅根味甘能生津，使整方清热解毒又不会苦寒太过；最后使以甘草调和诸药。依据此验方而成的“邓老凉茶”，比较轻清甘淡，无论什么体质的人都比较合适。

1. 夏估草9克 2，桑叶7克 3，菊花5克 4，木棉花2克 5，1%甘草甜素20ML 6，金银花2克 7，蒲公英3克 8，白糖130克。

2.果汁凉茶：用料：红茶50克，白砂糖350克，橘子数个，柠檬汁与橘汁各50毫升，白兰地酒40毫升，清水750毫升，冰水2500毫升，碎冰少许。先在锅中加水750毫升，加热至沸后放入红茶叶，维持微沸5分钟，离火滤去茶叶，晾凉后放入冰箱中冷藏。

饮用时在每个杯中倒入红茶40毫升，放入少许柠檬汁、橘汁、白砂糖，加入冰水100—150毫升，再滴入少许白兰地酒，放橘子一瓣、碎冰少许。

龟苓膏制作:龟苓膏是清朝宮廷的养生食疗秘方，具有袪毒解热、润肺止咳、健胃整肠、治青春症、改善便秘的功效，用龟板、土茯苓、仓朮、苦蔘、女贞子、荆芥穗、北耆、生地、鸡骨草等二十余种中药材，遵循古法炼制而成，从药材的处理到精火熬炼过程约需十余个钟头。

龟苓膏作用是滋阴、除湿、清热解毒，烟酒过度或是皮肤过敏，吃它最管用了。吃了龟苓膏能够促进新陈代谢、清热降火、润肺止咳，还能美容养颜和滋阴补肾。得了嗓子疼、痔疮、便秘等病，吃它也能起到很好的改善作用。