樱桃谷鸭介绍及图片
樱桃谷肉种鸭的饲养管理解读
五、育雏期管理
1、育雏前的准备工作
（1）检查所有设备，确保工作正常 （2）准备温开水及葡萄糖. （3）提前预温
2、接 雏
（1）用带有保温设备的车辆运送雏鸭，
在运输过程中，注意随时查看雏鸭状况。 （2）重点查看车厢中间地带放置的雏鸭 盒，防止温度过高和通气不足发生窒息 死亡。 （3）雏鸭到场后，将雏鸭小心谨慎地从 育雏车上搬下，并按正确的箱数摆放于 雏鸭围栏内。樱桃谷肉种鸭的来自养管理诸城福星饲料有限公司
山东亿泰农牧科技公司
技术部
魏本虎
一、来 源
英国樱桃谷农场以北京鸭和埃里斯伯里 鸭为亲本四十年杂交选育四系配套鸭。 ♂ × ♀ ♂ × ♀ ♂
×
♂ × ♀
♀
樱桃谷母鸭
樱桃谷公鸭
二、樱桃谷鸭的生产特点
1、羽毛纯白、适应性强、抗病力强
2、早期增重快，饲料报酬高。7周龄活重可 达3.6Kg以上，其体重是刚出壳的60—70倍 （料肉比：30天 1.8 : 1 50天 2.3 :1） 3、是现代集约化肉种禽场和畜禽业户的最佳 选择
维生素
育雏期 生长期 产蛋期 （0—8周） （9—20周） （20周后） 维生素A(百万单位/吨) 13.5 10 15 D3 (百万单位/吨) 3 3 4 E (克/吨) 100 100 100 B1 (克/吨) 3 3 5 B2 (克/吨) 12 10 16 B12 (毫克/吨) 25 15 25 Vk3 (克/吨) 10 10 5 叶酸 (克/吨) 2 2 2.5 生物素(毫克/吨) 250 150 200 烟酸(克/吨) 75 45 50 泛酸(克/吨) 16 12 20
主要微量元素 Mn(克/吨) Zn (克/吨)
樱桃谷生产标准
樱桃谷生产标准樱桃谷超级肉鸭SM3父母代和商品代饲养管理及质量标准手册梨树县富邦养鸭农民专业合作社二0一0年五月一、樱桃谷超级肉鸭SM3的生产性能樱桃谷超级肉鸭SM3型是英国樱桃谷农场为了获得更好的性能和更高的质量，继樱桃谷鸭超级肉鸭SM型、SM2型和SM2i型三种四系配套种鸭之后，经许多代的遗传选育，选择出的一种新的品系种鸭，一种在父母代和商品代生产性能上都更为优良的新型鸭。
超级樱桃谷SM3父母代生产性能开产周龄25周25周龄母鸭体重 3.2公斤25周龄公鸭体重4.25公斤产蛋50周296枚每只母鸭饲养50周产1日龄鸭苗241只商品代：按照樱桃谷鸭的营养标准，在良好的饲养管理条件下，樱桃谷超级肉鸭SM3商品代生产性能如下：42日龄活重 3.2kg饲料转换率 2.02:1成活率98%胸肉率(胸肉＋鸭胸部皮20.9%和脂肪占胴体的百分比)：腿肉率：17.7%47日龄：活重 3.48kg饲料转换率 2.28:1成活率97%胸肉率(胸肉＋鸭胸部皮23.6%和脂肪占胴体的百分比)：腿肉率：17.7%53日龄：活重 3.72kg饲料转换率 2.62:1成活率96%胸肉率(胸肉＋鸭胸部皮26.0% 和脂肪占胴体的百分比)：腿肉率16.7%70日龄：活重 4.100kg饲料转化率 3.79:1胸肉率(胸肉＋鸭胸部皮28.0%和脂肪占胴体的百分比):腿肉率15.8%二、SM3父母代种鸭的特点大型父母代种鸭每饲养单元一日龄种雏由140只(母鸭110只，公鸭30只)组成，这样，在种鸭开始产蛋时可留出100只母鸭和20只公鸭用来组成产蛋群。
1、生长期(0～25周龄)：育雏期0～4周；育成期(4～18周龄)；25周龄时的成活率97%，25周龄时的种鸭体重：公鸭4.25公斤，母鸭3.2公斤(详见樱桃谷SM3大型父母代育成曲线)。
2、产蛋期(25～75周龄)：产蛋前期(18～25周龄)；产蛋期(25～75周龄)10%母鸭开始产蛋的时间为25周龄；75周龄时总产蛋量：296枚(详见樱桃谷SM3大型父母代产蛋曲线)。
中国南方樱桃谷种鸭饲养管理特点
中国南方樱桃谷种鸭饲养管理特点樱桃谷鸭是地处欧洲北方英国培育的品种，在北方枯燥、凉爽的气候条件下最适合其饲养，也利于其生产性能最大的发挥。
中国南方樱桃谷肉鸭的鸭苗主要饲养在南方的樱桃谷父母代种鸭产的鸭苗。
由于南方的气候、地形等条件不同于北方，所以在南方饲养樱桃谷父母代种鸭需进一步完善南方的传统饲养方式，因地制宜的适当调整饲养标准。
结合近几年樱桃谷种鸭的饲养经验，将其饲养特点总结如下：1 关于种鸭的饲养方式1.1 鱼塘养种鸭南方地区多山地，山谷凹地较多，雨水充分，由此形成的池塘较多，所以南方地区很自然的就会利用天然的池塘养鸭、养鱼。
此种饲养模式，鸭粪可作为鱼的饵料，节省鱼饲料本钱。
然而有一个缺点是种鸭的饲养周期较长，塘水很容易变质，尤其在冬季，雨水较少的季节，变质的塘水直接影响到种鸭的安康和生产性能的发挥。
1.2 小池养种鸭由于塘水水质不稳定，冬季水质较差，所以有一定规模的种鸭场，纷纷改建小池饲养模式。
小池饲养用水量少，小池水经常定期更换，其饲养的种鸭质量高于池塘饲养。
北方的气候比较干爽，雨水少，地面比较枯燥，以旱养时间较多，只有在雨水较多的季节，小池才供水，且供水也较少。
而南方多数季节雨水较多，运动场上的鸭粪较易弄脏鸭体，小水池需供水，以便鸭只洗浴，但每年的10-12月雨水相对较少，可考虑连续性供水或旱养。
1.3 坡地加水库养种鸭山谷地区面积较大的水域一般称为水库，水库周边的地势一般相对较陡，不少饲养者一般都在斜坡上铺上红砖饲养种鸭。
此种养殖模式水源充足，水质较好，但也有较多缺陷：一是较陡的坡地容易磨损鸭脚，造成金黄色葡萄球菌的感染；二是坡地上的种鸭不愿走动，且集中在靠水边的区域，造成局部区域鸭粪污染严重；三是雨水较易将坡地上的鸭粪冲入水库中，造成靠坡地的水体污染严重；四是坡地不便喂料操作，不利安装饮水装置等，所以坡地饲养出来的种鸭存栏率较低。
2 关于种鸭的饲养设施2.1 育雏鸭舍设施小鸭的抵抗力较差，育雏阶段需提供较好的硬件设施，如保温设施、供水设施、分小栏设施。
樱桃谷鸭 饲养标准
樱桃谷鸭饲养标准
樱桃谷鸭是一种生活在自然环境中的野生鸭种，其肉质鲜美，深受人们喜爱。
而在现代养殖业中，樱桃谷鸭也成为了一种备受青睐的养殖品种。
为了保证樱桃谷鸭的生长健康，提高养殖效益，我们需要遵循一定的饲养标准。
首先，樱桃谷鸭的养殖场地应选择在通风良好、阳光充足、水源丰富的地方。
养殖场地的选址应远离工业污染源和交通要道，确保环境清洁，避免对樱桃谷鸭的生长造成不利影响。
其次，樱桃谷鸭的饲养管理要科学合理。
在饲养过程中，应根据樱桃谷鸭的生
长发育阶段，合理配制饲料，保证其营养需求的满足。
同时，要定期清理鸭舍，保持干燥清洁，防止疾病的传播。
另外，要定期对樱桃谷鸭进行体检，及时发现并处理疾病，确保鸭群的健康生长。
再者，樱桃谷鸭的饮水管理也至关重要。
充足清洁的饮水能够促进樱桃谷鸭的
消化吸收，保持其生理健康。
因此，养殖户应保证饮水设施的清洁卫生，定期更换饮水，防止水质污染。
此外，樱桃谷鸭的养殖过程中还需要注意防疫工作。
定期进行疫苗接种，加强
饲料卫生管理，控制饲养密度，避免交叉感染，可以有效预防樱桃谷鸭的常见疾病，确保鸭群的健康。
最后，对于樱桃谷鸭的屠宰和加工也需要严格按照卫生标准进行。
只有保证了
从饲养到屠宰加工的全程卫生安全，才能生产出优质的樱桃谷鸭肉，满足市场需求。
总之，樱桃谷鸭的饲养标准对于养殖户来说至关重要。
只有严格按照标准进行
饲养管理，才能保证樱桃谷鸭的生长健康，生产出优质的鸭肉产品。
希望养殖户们能够重视樱桃谷鸭的饲养标准，科学养殖，提高养殖效益。
樱桃谷鸭
樱桃谷鸭樱桃谷鸭(Cherry Valley ducks)是英国樱桃谷公司的产品。
它是以北京鸭和埃里斯伯里鸭为亲本，经杂交选育而成的商用品种。
该品种内有 10个品系，其中白羽系有L2 ， L3 ， M1 ， M2 ， S1 ， S2 ，杂色羽系有CL3，CMl，CS3，CS4。
我国于1980年首次引进一个三系杂交的商品代L2，现在河南、四川、河北、山东等省和南京市都有它的祖代鸭场，向全国各地推出樱桃谷公司的新产品Super M3超级大型肉鸭。
目前，除英国本土之外，我国已引进纯系，世界上已有60多个国家和地区都在饲养樱桃谷鸭。
一、体型外貌樱桃谷鸭全身羽毛白色，头大额宽，颈粗短，背宽而长。
从肩到尾倾斜，胸部宽而深，胸肌发达。
喙橙黄色，胫、蹼都是橘红色。
体型外貌与北京鸭极相似，属北京鸭型的大型肉鸭。
二、主要性能樱桃谷鸭开产日龄为180～190天。
公母配种比例为1：5。
种蛋受精率90％以上。
父母代母鸭第一年产蛋量为210～220枚，可提供初生雏160只左右；平均蛋重90克左右。
父母代公鸭成年体重4～4.25千克，母鸭3～3.2千克。
商品代49日龄活重3～3.5千克；料肉比2.4～2.8∶1。
全净膛率72.55％，半净膛率85.55％，瘦肉率26％～30％，皮脂率28％～31％。
樱桃谷SM3的主要性能见表1，表2。
表1 樱桃谷SM3父母代主要性能表 2 樱桃谷SM3商品代主要性能三、饲养管理要点1．育成期饲养在4～18周龄的育成期内，种鸭要进行控制饲养，通过调节饲料喂量来控制体重，因此，每周随机抽样10％，在早上空腹时称测平均体重，把抽样称测平均体重与樱桃谷鸭 SM3的标准体重进行对照，如果实测的平均体重低于标准体重，则增加喂量，即按下一周的喂量投料；如果实测的平均体重高于标准体重，则减少喂量，即按上一周的喂量投料。
如果实测的平均体重达到标准体重，生长速度与目标曲线相近，则每天只需增加5克，的喂料量就可保持这一生长速度。
樱桃谷鸭的饲养管理要点
樱桃谷鸭的饲养管理要点樱桃谷鸭的饲养管理要点1:樱桃谷鸭的特点：樱桃谷鸭42日龄体重6.5～7斤，料肉比可达2.0:1.成年公鸭体重8～9斤,母鸭7～8斤。
具有喜水、耐寒、喜合群、食性广、耐粗饲、易饲养、反应敏感、无就巢性等生活习性.大棚饲养具有投资少、生长快、饲料报酬高的特点。
2:肉鸭采食量计算方法:12日龄以内---------------12×日龄数×只数/1000=日采食量(斤) 12-18日龄以内----------- 15×日龄数×只数/1000=日采食量(斤) 18日龄以后---------------18×日龄数×只数/1000=日采食量(斤) 3:樱桃谷雏鸭的饲养管理:雏鸭的饲养A:育雏:雏鸭出壳后24小时内,先饮水后开食.开食:即小鸭出壳后第一次喂食.喂食方法是将全价料撒在朔料布上,让其自由采食.不知道吃食的雏鸭,要进行调教,让其自由采食,每天4～6次,随着日龄的增加逐渐减少饲喂次数.控制好育雏温度是育雏成败的关键.1～2日龄育雏室温度在32～33°C,以后逐渐降温,降幅以雏鸭能自由活动,不打堆为宜。
B:饮水:要准备充足清洁的饮水.C:坚持勤垫鸭鹏,每日坚持用速洁清洗食槽和水槽.喂料要少给勤添.不喂发霉饲料。
雏鸭的管理A:育雏密度:雏鸭的饲养密度为15～20只/㎡。
B:育雏温度控制:根据雏鸭对温度变化反应来决定.温度高,雏鸭自动远离热源,张嘴喘气,烦躁不安;温度过低,雏鸭尖叫,聚堆;雏鸭在正常的温度下,三五成群或单只躺卧休息,食后静卧而无声.樱桃谷育雏温度如下:预防用药及免疫参考程序一，1～5日龄：育雏保健由于雏鸭在长途运输过程中，容易造成机体脱水，影响卵黄吸收。
雏鸭到舍后应及时的补充营养和能量，防治机体脱水增强机体的体质和抗病能力，促进卵黄的吸收。
建议的一天用超级补液+3～5%的葡糖糖。
推荐用药：金胞肽+氧新康连用3天温馨提示：雏鸭在育雏期最易感染雏鸭鸭病毒性肝炎，用金胞肽来增强机体的抵抗力，可以有效地预防该病的发生，同时又可作为疫苗的增效剂且不影响疫苗接种。
樱桃谷鸭的饲养管理ppt课件
目前肉鸭养殖的形势
肉鸭养殖业的繁荣：
自南向北的转移； 肉鸡养殖业向肉鸭养殖业的转移。
肉鸭养殖业面临的问题：
养殖观念； 养殖环境； 疾病防治。
5
鸭的生活习性
喜欢水。 喜欢合群相居。 比较耐寒。 较耐粗饲。 非常敏感。 生活较有规律。 对外界环境适应性强，抗病力强。
6
樱桃谷鸭 Cherry Valley Duck
8
樱桃谷鸭Cherry Valley Duck
樱桃谷鸭简介
9
樱桃谷鸭营养需要
能量（代谢能） 蛋白质（氨基酸） 矿物质
常量元素：钙、磷、钠、氯、硫、镁、钾等等。 微量元素：铜、铁、锰、锌、硒、碘、钴等等。
维生素
脂溶性维生素：维生素A、D3、E、K3。 水叶溶酸性、维B1生2、素生：物维素生、素胆B碱1、。B2、泛酸、烟酸、B6、
17
樱桃谷鸭最低营养规格
营养成分 代谢能，kcal/kg 粗蛋白，% 可利用赖氨酸，% 蛋氨酸，% 蛋+胱氨酸，% 钙，% 可利用磷，% 钠，%
育雏期 2890
22 1.10 0.50 0.80 0.90 0.55 0.17
育成期 2910 17.5 0.85 0.40 0.70 0.90 0.42 0.16
后备期 2890 15.5 0.70 0.30 0.55 0.90 0.40 0.16
蛋鸭 2700 19.5 1.00 0.40 0.68 2.90 0.45 0.16
种鸭 2700 19.5 1.00 0.40 0.68 2.90 0.45 0.16
18
肉鸭营养标准（樱桃谷NRC）
代谢能,KC/kg 蛋白质,% 钙,% 有效磷,% 有效赖氨酸,% 有效蛋＋胱,%
肉用型鸭---樱桃谷鸭
生物技术应用
运用生物技术手段，研发新型疫 苗和生物农药，减少化学药品的 使用，提高樱桃谷鸭的免疫力和
产品质量安全。
合作模式与社会责任
产学研合作
加强企业与高校、科研机构的产学研合作，共同推动樱桃谷鸭养 殖技术的创新和应用，提升产业整体竞争力。
农企利益联结机制
建立健全农企利益联结机制，保障养殖户的合法权益，促进企业与 农户形成紧密的利益共同体，实现共赢发展。
履行社会责任
樱桃谷鸭养殖企业应积极履行社会责任，关注民生、回馈社会，推 动当地经济、社会和环境的可持续发展。
THANKS
感谢观看
肉用型鸭---樱桃谷 鸭
汇报人： 2023-11-17
目 录
• 樱桃谷鸭品种介绍 • 樱桃谷鸭的养殖技术 • 樱桃谷鸭的市场前景 • 樱桃谷鸭养殖的可持续发展
01
樱桃谷鸭品种介绍
起源与特点
起源
樱桃谷鸭起源于英国，是由北京 鸭与英国本地鸭进行杂交选育而 来，是世界上著名的肉用鸭品种 之一。
特点
樱桃谷鸭以其生长速度快、肉质 鲜美、饲料转化率高而著称，被 广大养殖户和消费者所青睐。
降低温度。同时，要确保鸭舍内空气流通，减少有害气体聚集，保持空
气清新。
03
饲养密度
合理的饲养密度有助于鸭子生长，避免拥挤导致的争斗和损伤。饲养密
度应根据鸭子的日龄、体重和季节等因素进行调整。
饲料与营养
饲料选择
樱桃谷鸭的饲料应选择优质全价饲料，确保饲料中蛋白质、能量、矿物质和维 生素等营养成分均衡。同时，饲料要新鲜、无霉变，避免使用劣质饲料影响鸭 子生长。
采用节能型养殖设备和技术，提高 能源利用效率，降低能源消耗和温 室气体排放，促进樱桃谷鸭养殖业 的低碳化发展。
樱桃谷鸭各阶段的饲养与管理方法
樱桃谷鸭各阶段的饲养与管理方法樱桃谷鸭各阶段的饲养与管理方法樱桃谷鸭，是英国林肯郡樱桃谷公司经多年培育而得的优良品种，外形与北京鸭相似,肉用型樱桃谷鸭的瘦肉率高、生长速度快、饲料利用率高、肉的品质好,而蛋用型的产蛋性能良好,产蛋高峰期维持时间长,在冬季也可正常产蛋，深受畜牧界青睐和消费者欢迎。
因此加强各阶段樱桃谷鸭的饲养管理可维持其较高的生产性能,提高养殖经济效益。
下面具体来了解一下：樱桃谷鸭各阶段的饲养与管理方法。
1、育雏阶段的饲养管理樱桃谷鸭全身羽毛洁白、外形与北京鸭相似，头大、额宽、喙为橙黄色且比北京鸭略短，颈部粗短，翅膀强健，背部宽而长，胸宽肉厚，腿短粗呈橘红色。
雏鸭是指出壳后到开始长正羽的这一段时间，樱桃谷鸭的育雏阶段为1- 25日龄。
雏鸭的各项机能还不健全，比较娇嫩，抗逆性较差，如果饲养管理不当易患多种疾病，或者发生死亡，其中以7日龄以内的雏鸭表现的最为敏感。
要为雏鸭提供适宜的生活环境，温度是育雏成功与否的关键，因此首先要做好温度的调控工作，最佳的育雏温度为20-25℃，要做好夏季的防暑和冬季的防寒工作，对于刚出壳的雏鸭则要将温度保持在35℃，以后每天降低1-2℃，一直到最适温度为止。
看育雏温度是否适宜除了要结合温度计上的温度，最重要的是观察雏鸭的表现，如果出现雏鸭扎堆休息，靠近热源则说明温度偏低，如果雏鸭远离热源，张嘴喘气则说明温度过高。
此时要及时的调整温度。
育雏室要保持清洁卫生，每天都要打扫干净，并定期进行消毒。
控制好雏鸭的饲养密度，一般1-7日龄的雏鸭，饲养密度为15-20只／m2，每群以100只为宜；8 -15日龄为10 -15只／m2，每群以200-250只为宜。
在冬季可适当增加饲养密度以便于保温。
合理饲喂。
雏鸭在出壳后要先开水再开食，以促进消化系统和身体机能的正常活动，促进卵黄的吸收。
一般在出壳20 h左右即可开食，可先饲喂少量煮熟并用糖和复合维生素的水溶液泡软的碎米饭，方法是将其均匀的撒在塑料布上让雏鸭自由采食，注意不可让雏鸭吃得过饱，每一次进食以6-7成饱即可，成功开食后即可饲喂复合饲料。
樱桃谷鸭养殖技术
樱桃谷鸭养殖技术樱桃谷鸭，是英国林肯郡樱桃谷公司经多年培育而得的优良品种，又名“快大鸭”、“超级鸭”。
迄今已远销61个国家和地区，深受畜牧界青睐和消费者欢迎，年交易额达1800万英磅。
1984年荣获英国女王颁发的“出口成就奖”。
樱桃谷鸭的外貌颇似北京鸭，全揣羽毛洁白，头大，额宽，鼻脊较高，喙橙黄色、稍凹略短于北京鸭；颈平而粗短，翅膀强健，紧贴躯干；背部宽而长，从肩向尾稍斜，胸宽肉厚；腿粗而短呈橘红色，位于躯干后部。
屠宰半净膛率为85%。
全净膛率连头脚79%，去头腿为71%。
樱桃谷鸭有蛋用、肉用型。
肉用型樱桃谷鸭具有体型大、生长快、瘦肉多、肉质好、饲料报酬高和适应性强等优点。
据报道，在喂全价饲料和良好的管理条件下，初生重1.2两的雏鸭，3周龄重1.2斤，5周龄重2.8斤，2月龄便长至6～8斤可上市。
成年母鸭体重7～8斤，公鸭8～10斤，最重的达15斤。
母鸭140～150日龄开始产蛋，平均蛋重将近2两，产蛋高峰期长达5～6个月，年产蛋220枚左右。
冬季照常产蛋、交配。
种蛋受精率可达90%左右。
樱桃谷鸭既耐寒又比较耐热，可以水养也能旱牧，喜欢栖息于干爽地方，能在陆地交配，无论湖沼、平原、丘陵或山区、坡地、竹林、房前屋后均可放牧。
很少发生疫病。
此鸭性温驯，不善飞翔，易合群，好调教，便于大群管理，一个女饲养员可牧养五六百只左右。
日粮的营养水平樱桃谷鸭的日粮营养水平要求比普通鸭高，应当是全价的，并考虑不同群体在各种环境条件下粗蛋白与代谢能的配合。
雏鸭阶段：通常要求粗蛋白含量达到23～24%，代谢能2700～2800大卡/公斤。
青饲料喂量可占日粮的20%。
实行全日自由采食。
中鸭阶段：可以大量利用青粗饲料，粗蛋白含量为16～20%，代谢能2800～2900大卡/公斤。
每日饲喂3～4次。
如果是半舍饲半放牧，视牧地采食情况，酌添喂料1～2次，其中应有一次谷粒料。
成鸭阶段：以配合饲料为主。
一般要求粗蛋白含量16～18%，代谢能2700～2800大卡/公斤。
六和集团·樱桃谷肉鸭饲养管理
2000 6.12 7.81 0.64 8.86 78.4 69.1
2001 6.36 8.10 0.64 9.15 78.5 69.5
2020/4/20
2
FAO统计资料
世界鸭肉产量（单位：吨）
1998
1999
2000
2001
中国
1,729,713 1,853,916 1,941,990 1,959,980
维生素
脂溶性维生素：维生素A、D3、E、K3。 水溶性维生素：维生素B1、B2、泛酸、烟酸、B6、 叶酸、B12、生物素、胆碱。
2020/4/20
10
饲
料
能量饲料 蛋白饲料 矿物质饲料 添加剂预混料
2020/4/20
11
能量饲料
谷物及加工 副产品
玉米 小麦 糠麸 次粉
2020/4/20
油脂类
动物油 植物油 混合油
2020/4/20
20
六和肉鸭饲料产品营养标准
营养成分 代谢能，
kcal/kg 粗蛋白，% 钙，% 有效磷，% 食盐，% 有效赖氨酸，% 有效蛋+胱，%
548 肉小鸭 2950
20 0.90 0.45 0.35 0.88 0.65
549 肉中ห้องสมุดไป่ตู้ 3100
18 0.85 0.42 0.35 0.72 0.55
2020/4/20
24
肉鸭料配方技术
使用有效氨基酸来设计配方； 去皮豆粕； 玉米-豆粕复合酶（进口）； 小麦酶（进口）； 半胱胺（进口）； 微生态（六和科技园）； 诱食剂：大蒜素等； 促生长剂：中草药/抗生素； 非常规原料的拓宽（因地制宜）。
2020/4/20
25
樱桃谷种鸭的饲养技术：樱桃谷鸭
樱桃谷种鸭的饲养技术|樱桃谷鸭樱桃谷肉用种鸭第1个产蛋期可分为四个阶段：20～25周龄为产蛋初期，25～30周龄为产蛋前期，30～48周龄为产蛋高峰期，48～66周龄为产蛋后期。
在这四个阶段中，饲养管理要点各不相同。
1、产蛋初期和前期营养方面根据产蛋上升的趋势增加日粮的营养浓度，增加采食量，以满足产蛋的营养需要。
在20周龄时开始使用产蛋料，要求粗蛋白由15.5%逐步上升到19%～19.5%，饲喂方式过渡到自由采食，采食量一般母鸭群见蛋(21～22周)后立即按每只鸭每周6～10克幅度增加供料，促使鸭群产蛋率迅速上升到高峰。
看蛋重的增加趋势初产蛋重60克左右，到30周龄应达到标准蛋重(85～90克)。
产蛋初期和前期，蛋重都处于不断增加之中，增重的势头快，说明管理较好，增重势头慢或蛋重高低波动，要从饲料营养及采食量上找原因。
看产蛋率的上升趋势本阶段的产蛋率是不断上升的，最迟到32周龄，产蛋率应达到90%以上。
产蛋率如高低波动甚至下降，应注意鸭群的健康状况、饲料的营养浓度及饲料是否发生霉变等。
注意体重变化樱桃谷肉用种鸭20周龄的标准体重：母鸭3125～3150克，公鸭4105～4130克。
产蛋初期和前期，每周要进行空腹称重，体重稳定，说明饲养管理恰当，体重有较大幅度的下降或增加，说明管理中有问题。
一般来说在此期间母鸭营养不会过多，应重点防止营养不足、鸭体消瘦，但同时应防止自然交配的公鸭发胖。
加强卫生消毒工作运动场及周围环境要每天进行1次药物消毒，鸭舍内保持清洁干燥，在产蛋率达50%和90%时有必要对鸭体预防用药，一般用0.2%的强力霉素原粉拌料饲喂。
2、产蛋高峰期这个阶段饲养管理的重点是保高产，力求将产蛋高峰维持到48周龄以后。
营养上满足高产的需要日粮中增加蛋白质含量可以达到20%左右，同时适当添加蛋氨酸+胱氨酸，要求含量在0.68%以上。
要合理补充适当的钙磷，并在日粮中拌入维生素A、D和鱼肝油、多种维生素等，也可在日粮中加入骨粉或在运动场上堆放贝壳粉，让种鸭自由采食。
优选樱桃谷肉种鸭的饲养管理技术
（5）通风与换气
A. 小鸭新陈代谢旺盛，生长发育快，群 体大，密度高，随着日龄增长，鸭舍内 二氧化碳含量以及鸭粪腐败产生的氨和 硫化氢有害气体增加，尤其冬季烟道取 暖使舍内粉尘含量高，易导致疾病的发 生。
75
泛酸(克/吨)
16
生长期 产蛋期
（9—20周） （20周后）
10
15
3
4
100
100
3
5
10
16
15
25
10
5
2
2.5
150
200
45
50
12
20
主要微量元素
Mn(克/吨) Zn (克/吨) Cu (克/吨) Fe (克/吨)
育雏期
生长期 产蛋期
（0—8周） （9—20周） （20周后）
100
（2）舍外有运动场，平整、结 实、稍有倾斜度，利于排水，面 积同舍内面积相一致或略大一些 （图）
（3）舍内地面略高于运动场， 鸭舍阳面通向运动场设置数个出 栏口，面积宽度为50公分，高度 为55公分左右。
（4）运动场内要设置2.5m²，深 度为30公分左右的洗浴池，供鸭 群定期洗浴，以利于种鸭的生长 发育。
3、雏鸭管理要点
①适时饮水、开食和保温 ②雏鸭刚入舍遵守“先喂水后喂料，无水不喂
饲料”的原则，三日龄鸭须在饮水中添加维生 素等抗应激的药物 ③雏鸭一般应在出壳24小时内饮水开食，过早 容易引起消化不良，而太迟则造成雏鸭过度饥 饿和缺水，影响雏鸭今后的体质和生长发育
（1）温度管理
a. 入舍温度调到33—35 ºC，以后每周大约降低3 ºC，直到保持18—22 ºC为止。
樱桃谷鸭_精品文档
樱桃谷鸭樱桃谷鸭是一种特殊的家禽品种，以其可爱的外观和美味的肉质而闻名。
它是在樱桃谷地区培育出来的，这个地区以其丰富的樱桃资源而闻名，并且因此得名。
1. 起源和历史樱桃谷鸭的起源可以追溯到樱桃谷地区，这个地区位于某国的北部山区。
当地人发现，这里独特的环境和气候条件非常适合鸭子的养殖，并且这些鸭子所吃的樱桃不仅可以增加其肉质的美味，还可以提供丰富的营养。
樱桃谷鸭的养殖历史可以追溯到几十年前，当地农民开始尝试并改良鸭子的品种，以适应樱桃谷地区特殊的土壤和气候条件。
经过多年的努力，他们成功地培育出了樱桃谷鸭这个独特的品种。
2. 外观特征樱桃谷鸭的外观特征非常引人注目。
它们身材矮小而结实，呈现出圆胖的形状。
羽毛呈现出深黑色，整体上非常亮丽。
它们的头部较小，嘴巴短而扁平，喙部呈现出明亮的橙红色。
这让它们看起来非常可爱和迷人。
3. 饲养环境和饲养方式樱桃谷鸭是比较适应寒冷气候的品种，因此在冬季饲养十分适宜。
它们需要洁净的栖息环境和充足的活动空间。
农民一般会提供宽敞的鸭舍供樱桃谷鸭栖息。
饲养方式主要是自由放养，在樱桃谷地区的山间草地上活动。
这样不仅可以让它们晒太阳和锻炼身体，还可以供应新鲜的食物，例如樱桃和昆虫。
4. 肉质和味道樱桃谷鸭的肉质是其最大的特点之一。
由于其日常饮食中含有丰富的樱桃，在肌肉中积累了大量的果胶和天然糖分。
这让它们的肉质变得非常鲜嫩多汁，口感丰富。
樱桃谷鸭的肉质呈现出红色，与其他普通鸭子的肉质相比，更具鲜艳的颜色。
樱桃谷鸭的味道非常独特，它们的肉质带有一种微妙的樱桃风味。
它们的肉香气扑鼻，口感醇厚，深受人们的喜爱。
樱桃谷鸭可以烹饪成各种美味的佳肴，例如樱桃烤鸭、樱桃汁炖鸭等。
这些菜肴不仅美味可口，还富含樱桃的营养成分，非常受到人们的欢迎。
5. 营养价值樱桃谷鸭由于日常饮食中樱桃的摄入量较高，所以它们的肉质富含各种营养成分。
樱桃富含维生素C和抗氧化剂，这些对人体有益。
此外，樱桃的果胶有助于消化和排毒。
樱桃谷超级肉鸭新品系SM2(i)型及SM3型
樱桃谷超级肉鸭新品系SM2（i）型及SM3
型
樱桃谷鸭由英国樱桃谷鸭公司育成。
我国于20世纪80年代引入，目前在全国许多地区建有父母代场，饲养的樱桃谷鸭有SM2（i）型和SM3型。
樱桃谷鸭具有生长快、瘦肉率和净肉率高、饲料报酬高的特点。
其体型外貌酷似北京鸭，体羽洁白，头大额宽，鼻梁较高，喙、胫、蹼呈橙黄色或橘红色，颈平而短粗，翅膀强健紧贴躯干，脚短粗。
SM2(i)型父母代24周龄性成熟。
性成熟的体重公鸭为4.07千克，母鸭为3.25千克。
42周产蛋量235枚，平均受精率92％，平均产蛋率80％，平均孵化率79％。
SM3型父母代25-26周龄性成熟。
性成熟的体重公鸭3.56-4.25千克，母鸭为3.20-3.55千克，50周产蛋量253-296枚，平均受精率90％-95％，平均产蛋率72.3％-82.4％，平均孵化率75％-85％。
SM2(i)型商品代47天鸭活重3.40千克，47天饲料转化率2.32:1，成活率97％，47天胸肉率21.6％，47天皮和脂肪占胴体比率27.6％。
SM3型商品代47天鸭活重3.24-3.66千克，47天饲料转化率2.18-2.4:1，成活率98％，47天胸肉率23.6％-24.7％，47天皮和脂肪占胴体比率30.1％-31.7％。
- 1 -。
樱桃谷肉鸭养殖-
肉鸭养殖技术八十年代中期, 樱桃谷鸭引入我国, 在四川绵阳落户, 迅速在全国推广开来。
该品种是英国樱桃谷农场经过30多扩的遗传育种工作选育而成的四系配套鸭, 羽毛纯白, 适应性和抗病力强, 早期增得快, 饲料报酬高, 是世界著名的大型肉鸭。
同时樱桃谷鸭也是出口分割鸭和生产北京烤鸭的好原料, 最近几年发展很快, 北方地区年饲养量在十万至几十万只的养殖户比比皆是。
良种必需法饲养。
下面是介绍如何科学饲养肉鸭。
一、饲养方式:与肉鸡的饲养方式一样, 肉鸭的饲养方式也分地面饲养和网架饲养。
〔一〕、地面饲养这种方式投资最少, 简单易得, 是农户普遍采纳的方法。
修一幢敞棚式的房子〔东西走向〕西南的一边围一块与房子相当的面积, 用砖砌成多个三十公分高的小隔墙, 分割成一间一间的室内室外相结合的鸭舍, 每一间大约可饲养250---500只肉鸭。
垫料可用土或沙子, 常常改换。
〔二〕、网架饲养网架饲养的优点是干净、卫生、节约垫料, 提升鸭类的利用价值,减少疾病的发生, 缺点是造价较高。
1.网上饲养: 先做好牢固的框架, 再在框架铺上塑料网或铁丝网, 高度距地面60—100厘米, 留有工作走廊。
2、架上饲养：用竹杆或树枝铺在牢固的框架上, 间隙1公分左右。
其成本比塑料网、铁丝网低。
二、防疫卫生〔一〕、圈舍的清洁消毒: 在鸭雏入舍前一周, 彻底冲洗圈舍和消毒, 对饮水器、料槽〔盘〕等设备也同样处理, 鸭舍入口处应安排消毒设施, 进出人员必需消毒, 还要注意灭鼠。
〔二〕、隔离: 尽量限制外来人员。
来访人员不得不进入鸭舍区时, 应穿上消毒服, 换鞋后才准进入, 不让鸭群与外间可能带来的病毒病菌接。
〔三〕、垫料: 每日增加新垫料, 保持舍内地面清洁、干燥。
〔四〕、通风：舍内通风优良, 使舍内空气清洁, 新鲜, 温度适宜。
〔五〕、日常卫生管理：及时清扫卫生, 添加垫料, 控制鼠, 虫害。
三、光照控制光照对肉鸭的生长发育有重要影响, 延长光照可延长肉鸭采食时间, 以利于其快速生长。
瘦肉型鸭——樱桃谷鸭
瘦肉型鸭——樱桃谷鸭
胡明辉
【期刊名称】《农家科技》
【年(卷),期】2007(000)009
【摘要】原产于英国．是世界著名的瘦肉型鸭。
具有生长快、瘦肉率高、净肉率高和饲料转化率高，以及抗病力强等优点。
樱桃谷鸭体型较大，成年体重公鸭4-4．5千克，母鸭3．5～4千克。
父母代群母鸭性成熟期26周龄．年平均产蛋210～220枚。
白羽商品鸭47日龄体重3千克，料重比3：1，瘦肉率达70％以上，胸肉率23．6％-24．7％。
【总页数】1页(P7)
【作者】胡明辉
【作者单位】四川省绵阳市四川绵樱鸭业有限公司,621000
【正文语种】中文
【中图分类】S834
【相关文献】
1.北京鸭、枫叶鸭、樱桃谷鸭和法国番鸭商品代饲养效果对比试验 [J], 范凤谦;陈震
2.美国枫叶鸭、北京鸭、樱桃谷鸭、法国番鸭四个肉鸭品种生产性能对比试验 [J], 林云琴;郭建铭;翁志铿;黄秀清;陈震;陈玉珠;陈治云
3.番鸭、樱桃谷鸭及高邮鸭产肉性能及肉质特性研究 [J], 王健;臧大存;左伟勇;展跃平;施帅;段修军
4.樱桃谷鸭、白羽番鸭、黑羽番鸭和苏牧鸭肉品质的比较研究 [J], 王锦锋;包小成
5.樱桃谷鸭、白羽番鸭和苏牧麻鸭生长性能、屠宰性能和常规肉品质比较分析 [J], 吉文林;张海波;段修军;赵旭庭;张依裕;徐琪;廖菁;陈国宏
因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
樱桃谷鸭介绍及图片
外貌特征
樱桃谷鸭的外貌颇似北京鸭，全揣羽毛洁白，头大，额宽，鼻脊较高，喙橙黄色、稍凹略短于北京鸭;颈平而粗短，翅膀强健，紧贴躯干;背部宽而长，从肩向尾稍斜，胸宽肉厚;腿粗而短呈橘红色，位于躯干后部。
屠宰半净膛率为85%。
全净膛率连头脚79%，去头腿为71%。
樱桃谷鸭的生产性能
樱桃谷鸭有蛋用、肉用型。
肉用型樱桃谷鸭具有体型大、生长快、瘦肉多、肉质好、饲料报酬高和适应性强等优点。
据报道，在喂全价饲料和良好的管理条件下，初生重1.2两的雏鸭，3周龄重1.2斤，5周龄
重2.8斤，2月龄便长至6～8斤可上市。
成年母鸭体重7～8斤，公鸭8～10斤，**重的达15斤。
母鸭140～150日龄开始产蛋，平均蛋重将近2两，产蛋高峰期长达5～6个月，年产蛋220枚左右。
冬季照常产蛋、交配。
种蛋受精率可达90%左右。
生活习性
樱桃谷鸭既耐寒又比较耐热，可以水养也能旱牧，喜欢栖息于干爽地方，能在陆地交配，无论湖沼、平原、丘陵或山区、坡地、竹林、房前屋后均可放牧。
很少发生疫病。
此鸭性温驯，不善飞翔，易合群，好调教，便于大群管理，一个女饲养员可牧养五六百只左右。
樱桃谷鸭来源
上世纪50年代末，一个叫“J·尼克森”的农场主开始组织团队研究鸭子的养殖问题。
他们所做的市场研究发现，很多英国人喜欢吃用北京鸭做成的烤鸭，但是都觉得当时的烤鸭品种太肥腻。
如果能提高鸭的瘦肉率，肯定会成就一个巨大的市场。
于是一个多学科人才组成的团队开始聚集在“樱桃谷”，专门研究北京鸭的育种问题。
通过长年的遗传选择试验，英国人培育出了生长快的瘦肉型鸭子，很快成为英国种鸭出口的佼佼者。
1984年和1994年，英国女王先后两次为“樱桃谷”农场颁发“女王勋章”，以表彰其在英国出口贸易领域的贡献。
如今，全世界每年要消费超过25亿只“樱桃谷鸭”。
樱桃谷鸭在中国的大规模推广开始于1991年，而此前，虽然樱桃谷农场早在1981年就向中国输出了**批鸭苗，但十年间却并未取得很大进展。
1991年，当时的英国首相撒切尔夫人访华，促成了中英两国的一批贷款合作项目，河南华英集团正是其中的养鸭项目之一，樱桃谷鸭就从那时起开始大规模进入中国，借助中国合作伙伴的力量迅速扩大。