西餐情人节套餐 情人节套餐菜单
情人节中餐套餐菜单方案
情人节中餐套餐菜单方案
1. 荷塘月色
- 金钱腰果炒虾球
- 清炖鸡汤
- 干烧鱼翅
- 鲜蔬炒面
- 百果甜羹
2. 柔情蜜意
- 干贝带子时蔬鱼翅汤
- 桂花蜜汁烤鸭
- 姜葱炒龙虾
- 金针菇豆腐煲
- 红豆莲子羹
3. 浪漫之约
- 百花盛开鸡肉煲
- 干贝踏浪鱼翅羹
- 脆皮烤乳猪
- 清炖鲜蔬蛋白羹
- 杨枝甘露
4. 心心相印
- 黄金脆皮烧鸭
- 海鲜豆腐汤
- 东坡肉
- 花菇扒时蔬
- 红豆沙汤圆
5. 丝丝缕缕
- 三汁焖鸡翅
- 沙茶炒花蟹
- 红烧带鱼
- 翡翠时蔬炒饭
- 绿豆爽
6. 幸福满溢
- 鱼香虾仁炒年糕
- 香菇鲜肉汤
- 蜜汁叉烧
- 香煎豆腐配素翅
- 杨枝金露
请注意,本文中的菜单方案没有标题。
情人节专属套餐方案
情人节专属套餐方案方案一:套餐一:爱的饕餮盛宴精心烹饪的浪漫晚餐,让你们的味蕾沉醉在爱的海洋中。
菜单包括:1. 带子鲜虾意面:鲜美的带子和虾肉搭配香浓的意面酱,口感丰富。
2. 蒜香烤牛肉:嫩滑多汁的牛肉,撒上独特的蒜香调味料,焦香诱人。
3. 香煎三文鱼:新鲜的三文鱼片,煎得金黄酥脆,搭配柠檬酱,清爽可口。
4. 菠菜培根沙拉:新鲜的菠菜叶片搭配脆口的培根碎,加入特制酱汁,口感丰富。
5. 巧克力草莓蛋糕:浓郁的巧克力蛋糕上放置新鲜的草莓,入口即化。
套餐二:激情之夜让浪漫充满刺激的一晚成为永恒的记忆。
套餐包括:1. 精选红酒:选择优质红酒,陪伴你们共度激情之夜。
2. 泰国双人按摩:享受专业的按摩师带来的放松和舒适,让压力烟消云散。
3. 私人电影院放映:独享放映厅观影,尽情沉醉在影片的世界中。
4. 爱的私密密码:度过浪漫的密室逃脱游戏,挑战智慧,感受紧张刺激。
方案二:套餐一:甜蜜午后午后时光,为你们呈现甜蜜的套餐。
套餐包括:1. 鲜果拼盘:新鲜多样的水果,色彩缤纷,口感清爽。
2. 香槟下午茶:精选一款优质的香槟,搭配精致的点心,享受品味的时光。
3. 精美手工巧克力:精心制作的手工巧克力,包含各种口味和形状,诱人美味。
4. 轻音乐演奏:现场演奏轻柔的音乐,给你们营造温馨浪漫的氛围。
5. 庭院漫步:在精心设计的庭院中漫步,感受自然的美好。
套餐二:恋爱笔记记录爱的点滴,把每一个重要瞬间都留下来。
套餐包括:1. 定制相册:精选你们的合照,制作成一本独特的相册,记录美好回忆。
2. 情侣手工:参加手工制作课程,一起制作一件属于你们的纪念品。
3. 专属情书:为对方写一封情书,表达内心的感激和爱意。
4. 视频回忆:集结你们的照片和视频,制作一段精彩的回忆视频,回顾美好时光。
5. 爱的星空观赏:到郊外或天文馆观赏星空,沉浸在宇宙的浩瀚中。
情人节汉堡炸鸡套餐菜单方案
情人节汉堡炸鸡套餐菜单方案
1. 甜蜜套餐:
- 美式经典汉堡
- 香脆炸鸡块
- 配套薯条
- 脆皮洋葱圈
- 两杯饮料(可选择可乐、雪碧、果汁等)
2. 浪漫套餐:
- 特色芝士汉堡
- 香辣炸鸡翅
- 配套薯泥
- 新鲜凉拌沙拉
- 两杯饮料(可选择冰茶、花果茶、咖啡等)
3. 欢乐套餐:
- 肉香烤肠汉堡
- 香脆炸鸡腿
- 配套玉米棒
- 脆皮薯饼
- 两杯饮料(可选择冰淇淋奶昔、汽水、果汁等)
4. 温馨套餐:
- 蔬菜素食汉堡
- 素炸鸡块(选择植物蛋白替代)
- 配套蔬菜沙拉
- 炸薯条
- 两杯饮料(可选择水果汁、豆浆、绿茶等)
5. 经典套餐:
- 原味汉堡
- 香辣炸鸡腿堡
- 美式薯格
- 脆皮洋葱圈
- 两杯饮料(可选择可乐、雪碧、果汁等)。
西餐菜单 全
套餐菜单1.经济套餐:头盘:鱼子酱;汤:牛尾汤;副菜:红烩鱼片;主菜:冷烤羔羊腿;配菜:什锦蔬菜;甜品:布盯煎饼;咖啡:蓝山咖啡¥RMB1232.情侣套餐:头盘:熏鲑鱼、鸡尾杯;汤:奶油蕃茄汤,牛肉蔬菜汤;副菜:酿馅鱼,鸡蛋托鲱鱼;主菜:冷烤牛肉、冷肉拼香肠;配菜:酿青椒、酸黄瓜;甜品:布盯煎饼、冰淇淋;咖啡:蓝山咖啡2份;¥RMB2343.家庭套餐:头盘:鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒、局蜗牛;,汤:鸡块大米汤、鸡球蔬菜汤、鸡腿蔬菜汤;副菜:鱼肉冻、熏鲤鱼、鸡蛋鲱鱼泥子;主菜:冷烤里脊、冷烤猪肉、牛肝泥、冷茶肠;配菜:花椰菜、煮菠菜、炸土豆条,水果沙拉、生疏沙拉;甜品:布盯煎饼、冰淇淋、奶酪;咖啡、茶:蓝山、狸猫、cubita、红茶,绿茶注:每人选择一种;¥RMB345头盘:鱼子酱¥RMB 36鹅肝酱、¥RMB 36 熏鲑鱼、¥RMB 38 鸡尾杯、¥RMB 33 奶油鸡酥盒、¥RMB 35 局蜗牛¥RMB 34 草莓沙拉¥RMB 37 苹果沙拉¥RMB 34 鸡蛋沙拉¥RMB 34 鱼片沙拉¥RMB 34 虾仁沙拉¥RMB 34 大虾沙拉¥RMB 65 蟹肉沙拉¥RMB 34 素沙拉¥RMB 38 蔬菜沙拉¥RMB 37 鲜蔬菜沙拉¥RMB 34 黄瓜沙拉¥RMB 43 鲜黄瓜沙拉¥RMB 42 奶油黄瓜沙拉¥RMB 45 西红柿黄瓜沙拉¥RMB 45西红柿沙拉¥RMB 46 甜菜沙拉¥RMB 45主菜:水晶鸡¥RMB64鸡肉泥¥RMB64鸡肝泥¥RMB64鸭肝泥¥RMB64酿馅鸡蛋¥RMB64奶酪酿馅鸡蛋¥RMB64酿馅鸡¥RMB64冷烤油鸡蔬菜¥RMB64冷烤火鸡¥RMB64冷烤山鸡¥RMB65冷烤野鸡¥RMB150冷杂拌肉¥RMB65冷什锦肉¥RMB45冷火腿蔬菜¥RMB65什锦肉冻¥RMB65肝泥¥RMB45牛肝泥¥RMB64牛脑泥¥RMB56甜品:克司得布丁¥RMB34葡萄干布丁¥RMB54奶油菠萝木斯¥RMB35草莓木斯¥RMB34巧克力苏夫利¥RMB34苹果圈¥RMB43法式巧克力吐司¥RMB37果酱夹心饼干¥RMB37法式火焰薄饼¥RMB35墨西哥式酥皮饺子¥RMB34白巧克力冰淇淋¥RMB41饮品:咖啡:cubita、¥RMB39蓝山、¥RMB36狸猫、¥RMB35茶:红茶、¥RMB26绿茶、¥RMB45花茶¥RMB35。
情人节菜单
篇一:情人节套餐菜单
咖啡厅情人节套餐菜单
A套餐
头盘沙拉
尼斯沙拉、凯撒沙拉
汤
奶油南瓜汤、意大利蔬菜汤
主菜
香煎澳洲肉眼牛排配黑胡椒汁、烤挪威三文鱼
甜点
巧克力蛋糕配香草冰淇淋、焦糖布丁
B套餐
头盘沙拉
经典希腊沙拉、烤鸭胸沙拉配蓝莓汁
汤
酥皮蘑菇汤、法式洋葱汤
主菜
新西兰香草羊排配蒜茸香草汁、香烤金枪鱼配甜椒汁
推荐七:爱的甜蜜
小编推荐这道糟溜鱼片,雪白的鱼片经过上浆滑油,调料中加入香糟酒,口感鲜嫩,糟香浓郁,就如爱的甜蜜,非常适合情人节食用!
原料:鲈鱼、黑木耳、糟卤、鸡蛋白、食盐、白糖、胡椒粉、淀粉。
做法:鲈鱼宰杀洗净,去头、去龙骨、去鱼皮、去肚膛,斜片成约5mm厚的片;加入盐和胡椒粉拌匀,拌入蛋清和干淀粉搅拌均匀,入冰箱冷藏2小时;黑木耳用清水泡软后洗净撕开,用水煮开一分钟后捞出铺放在盆里;炒锅烧热用油滑锅后另放油烧至三成热,将鱼片逐片放入;鱼片全部放入,至鱼片发白立即倒出滤油;锅内放清水和盐、糖调味后,轻轻地放入鱼片小火烧开;加入糟卤轻轻地晃动锅,不要用锅铲多翻动鱼片,以防鱼片碎散;慢慢地淋入水淀粉勾薄芡后出
推荐一:骨肉相连
为大家推荐的是一道:骨肉相连,情侣间绵绵不断,缠绵悱恻的真挚情感。
原料:鸡腿碎肉,鸡脆骨,竹签,盐、酒、鸡精、胡椒粉、孜然粉。
做法:先将买来的鸡肉切成小块的碎肉,脆骨要清洗后去掉带血的黑头部分,然后切成小块待用。将切好的鸡肉和碎骨,按照标准70%的碎肉加上30%的脆骨比例混合
。将盐、酒、鸡精、胡椒粉、孜然粉按照自己口味多少调制成腌制料汁,注意要搅拌均匀。拌完料后,即可开始腌制肉和脆骨了:把准备好肉和脆骨倒到料汁中腌制,搅拌大约3-5分钟即可。然后,在冰箱冷藏室放置1-2个小时。从冰箱中取出腌制好的肉,串签的比例大约是3块碎肉加一块脆骨。串起来后将形状稍作整理,尽量让好看些。将肉放入烤箱或微波炉,温度控制在180度-220度之间,如果是微波炉的话调整到烧烤档位即可。烤肉的时间一般情况是6-12分钟。注意不要烤的时间太长,以免口感太干没有肉感。
七夕情人节菜单菜谱参考
七夕情人节菜单菜谱参考七夕情人节菜单一:(770 元/2 人):煎热鹅肝沙拉树莓少司;日月贝龙虾沙拉香草醋少司;奶油金瓜汤配黑菌;奶油芦笋汤;烤带骨小牛排红酒少司;羊肚菌烩比目鱼奶油少司;情人节爱心甜点;情人节爱心甜点;咖啡或茶饭后甜食;咖啡或茶饭后甜食。
另加注:此次活动只限七夕当天七夕情人节菜单二:七夕法式情人节套餐RMB198元12人头盘:经典凯撒沙拉法式苹果煎鹅肝15%服务费。
汤:卡布奇诺奶油蘑菇汤主菜:(男)炭扒鹿肉配羊肚菌汁(女)香煎老虎鱼配鱼子酱汁甜品:提拉米苏巧克力绵心慕斯七夕情人节菜单三:主餐菜单万寿果炖雪蛤( 2 位)A餐1、万三蹄2、阿婆菜白蚬3、农家油包塞肉4、清蒸巴鱼5、肉未粉丝煲6、海带肉丝7、银鱼炒蛋8、红烧冬瓜9、时令素茶二份10、三味圆汤 七夕情人节菜单四:青梅竹马餐 千杯不醉夫妻肺片B 餐1 、万三蹄2 、红烧鲤鱼3 、雪菜肉丝4 、银鱼炒蛋5 、青椒肉丝6 、河蚌豆腐煲7 、特色百叶卷8 、油焖茭白9 、时令素茶二份10 、三味圆汤299 元/ 套(2 人用)扇贝起司(2 位)培根雪鱼卷鲍参翅肚羹(2 位)奉送水果,和花式调酒(金汤力,红粉佳人)任选一杯/ 人七夕情人节菜单五:一见钟情餐499 元/套(2 人用)奶香果夫妻肺片蟹粉扣刺参清炒河虾仁金瓜粥煮青蟹1 只万寿果炖雪蛤(2 位)奉送水果,和花式调酒(金汤力,红粉佳人)任选一杯/ 人七夕情人节菜单六:天长地久餐699 元/ 套(2 人用)冰镇情人果金钩翅捞饭(2 位)夫妻肺片冰糖炖雪蛤(2 位)清炒河虾仁金瓜粥煮青蟹1 只西芹百合奉送水果,和花式调酒(蓝色沙滩,玛格丽特)任选一杯/人。
情人节西式套餐方案
情人节西式套餐方案
情人节已经成为了一个浪漫的节日,很多人选择在这一天与心爱的人共进晚餐,感受爱情的温暖。
而西式套餐则是情人节晚餐的经典选择。
下面给大家介绍几种不同的情人节西式套餐方案,希望能给大家的浪漫之夜增添一丝惊喜。
第一款套餐方案是海鲜套餐。
这款套餐以新鲜的海鲜为主食材,包括龙虾、扇贝、鱼类等。
厨师将精心烹制每一道海鲜菜品,保留原料的原汁原味,让你和伴侣一同享受美味与情趣。
当然,配菜也是不可缺少的,这里为你准备了蔬菜沙拉和浓郁的奶油汁,让整顿餐品更加丰富多样。
第二款是牛排套餐。
牛排是西式套餐的经典代表,这个情人节也不例外。
我们选用顶级的牛肉,经过独特的火候掌握,保持了牛肉的柔嫩口感和鲜美的肉汁。
搭配上烤蔬菜和香糯的马铃薯泥,让整道美食更加丰富饱满。
这款套餐适合喜欢享受牛肉的人,更是情人节晚餐的不二之选。
第三款是意大利面套餐。
意大利面套餐源自意大利,具有浓郁的地中海风情,轻盈的面条搭配上丰富的酱料和配料,让人胃口大开。
这款套餐分为多种口味,你可以选择经典的番茄酱意面、奶油蘑菇意面或是海鲜白酱意面等,让你的情人节晚餐更有变化,带来不一样的口感。
以上就是几种不同的情人节西式套餐方案,每一款都有各自的特色,可以根据你们的口味和喜好进行选择。
在这个特殊的日
子里,与心爱的人共享一顿精致而浪漫的晚餐,会让你们的感情更加深厚。
希望你们度过一个难忘的情人节!。
西餐情人节套餐菜单方案
西餐情人节套餐菜单方案
1. 前菜:酸奶鲜果沙拉
细腻的酸奶搭配新鲜的水果,口感清爽,营养丰富。
2. 开胃菜:香煎法式鹅肝
热气腾腾的鹅肝,外焦里嫩,搭配酸甜的果酱,令人胃口大开。
3. 汤品:浓郁蘑菇奶油汤
香气四溢的蘑菇搭配顺滑的奶油,口感绵密,回味无穷。
4. 主餐:红酒烩牛尾
慢炖的牛尾肉,入口即化,配以香气扑鼻的红酒酱汁,浓郁而醇香。
5. 主食:黑松露意大利面
波纹状的意大利面,搭配香气独特的黑松露,口感丰富,让人欲罢不能。
6. 甜品:焦糖布丁
绵软的布丁,覆盖着香脆的焦糖层,甜而不腻,给予完美的结束。
7. 酒水:红酒/白酒/香槟
供应多种口味的酒水选择,为浪漫的情人节增添一丝缤纷。
注:以上为西餐情人节套餐菜单提供的七道菜品,希望给您的情人节晚餐带来美味和惊喜。
情侣西餐厅菜单
套餐比翼双飞牛排2份 美国哈力克1份 法式餐包2份 极品浓汤2份 蓝山咖啡2杯(赠送巧克力1份,玫瑰花1支)——388元甜甜蜜蜜牛排2份 法式餐包2份 奶油玉米浓汤2份 特调果汁2杯(赠送精美小吃1份,玫瑰花1支) ——288元美国特级T 骨牛排1份 奶油玉米浓汤1份 法式餐包1份 蓝山咖啡1杯 (赠送鸡米花1份)——148元A 套餐(浪漫情侣套餐)B 套餐(情人节套餐)C 套餐(单人套餐)头盘Appetizers卜艮第香草汁焗蜗牛Bourgogne Vanilla Baked Snails (主料:选用进口印尼蜗牛;辅料:进口黄油及新鲜香草)—128元法式松露鹅肝酱佐青苹果乳酪及鱼子酱French style Foie Gras with Green apple cheese and caviar(主料:选用法国三A 级鹅肝、进口美国青苹果、欧洲鲟鱼子)——288元挪威烟熏三文鱼佐奶油蘑菇及香草烩蛋Norwegian Smoked Salmon with Braised Mushroom and Saut ed Vanilla cream (主料:选用进口挪威烟熏三文鱼;辅料:进口淡奶油、国产优质白菌)——168元汤soup1、北欧海鲜浓汤Nordic Seafood Soup(主料:选用新鲜三文鱼、鳕鱼;辅料:选用北极深海阿拉斯加蟹钳)——98元2、地中海奶油松茸汤配野生黑松露Mediterranean Cream Matsutake with Wild Truffle( 主料:选用国内四至五种特级菌类、进口松茸、进口法国黑松露)——68元3、德式都兰豆啤酒浓汤German-style Bean(主料:进口德国米特劳夫肠;辅料:进口德国黑啤、国产特级香料)——68元4、古拉式传统牛肉浓汤配黑麦面包Traditional Rich Beef Soup with Rye Bread (主料:选用进口DS 牛肉;辅料:各种新鲜时蔬)——58元匹萨Pizza8/10寸黑橄榄洋葱金枪鱼批萨Tuna Pizza(black olive,onion,tuna,baby tamato,Mozz arella cheese,tomato sauce)——42元 /55元熏三文鱼芝麻菜批萨Salmon Pizza(salmon,arugula,cream sauce,baby to mato)——42元/ 55元米兰香肠批萨Milan salami Pizza(salami,tomato sauce,M ozzarella cheese)——42元/ 55元 混合批萨(腌肉海鲜)Pizza club(ham,seafood,tomato sauce,crea m sauce,cheese)——48元/ 65元主菜Main Course香烤春鸡火腿卷配烤什锦有机蔬菜和黑椒汁Roasted chicken rolls with mixed vegetable & black peppersauce(选用散养的清远鸡搭配多种有机蔬菜和精心调制的黑椒汁,口味鲜香) ——78元扒芝士牛肉卷配烤什锦有机蔬菜Beef rolls with mixed vegetable(鲜嫩的牛里脊包裹着芝士的丝滑口感,加上多种有机蔬菜的丰富营养令你入口难忘)——88元法式经典扒大虾Grilled King prawns with mixed vegetable(选用东海大明虾,百年经典菜式,完美呈现) ——128元主食main food时光柔软酷呆面The special noodle of The Hourglass(传统三晋面食文化,结合米其林三星时尚创意烹制手法,将面条升华为艺术品)——35元香浓咖喱牛肉饭Sweet Curried Beef with Rice(主料:进口泰国香米、进口牛腩;辅料:进口咖喱、进口酱汁)——45元意大利熏肉白菌通心粉Italian Bacon, White Mushroom and Macaroni(主料:进口意大利通心粉、进口纽西兰安佳淡奶油、进口培根和上等国产白菌)——48元佛罗伦萨黑胡椒香浓牛肉斜切通心粉Florence Black Pepper Beef with Macaroni(主料:进口意大利斜切粉;辅料:DS牛肉、新鲜时蔬)——48元甜品Dessert芝士蛋糕Marble Cheese Cake——28元巧克力慕斯Chocolate Mousse——38元水果拼盘Fruit Plate——38元抹茶蛋糕Matcha T ea Moss Cake——28元冰激凌香草/巧克力/草莓Ice Cream (V anilla/chocolate/Strawberry)1 scoop/球——18元2scoop/球——30元3 scoop/球——40元小吃snack德国巴伐利亚风味大热狗 Bavaria Hot Dogs——18元 美式牛肉汉堡American Beef Burger—— 20元炸薯条French Fries—— 20元奶酪三明治Cheese Sandwich—— 25元炸鸡翅 Fried Chicken Wings—— 20元炸鸡翅 Fried Chicken Wings—— 20元烧烤牛肉三明治Barbecue Beef Sandwich——23元酒水饮料咖啡类:品名 杯 蓝山 32元卡布基诺 28元 皇家火焰 25元爱尔兰 25元 意大利 20元 哥伦比亚 20元 碳烧 20元鲜榨果汁类:品名 杯 柠檬汁 22元 火龙果汁 22元 橙汁 22元 木瓜汁 20元 西瓜汁 18元酒类:威士忌 黑方12年 1瓶300元 1盎司20元 芝华士12年 1瓶380元 1盎司20元 红方 1瓶260元 1盎司12元伏特加红牌 1瓶260元 1盎司12元 皇冠 1瓶260元 1盎司12元白兰地人头马XO 1瓶440元 1盎司48元 轩尼诗V .5.O.P 1瓶500元 1盎司20元。
七夕情人节烛光晚餐菜谱
七夕情人节烛光晚餐菜谱
七夕情人节烛光晚餐菜谱推荐
菜谱推荐:焗意面
简介:又是一款特别方便快手操作的西餐主食,意大利面不易煮软,必须冷水倒入面条煮大约20分钟左右,可以趁煮面的时间制作酱料,这个节省下来的时间可以顺便那边其他的餐点。
菜谱推荐:西班牙海鲜饭
简介:因为使用藏红花为香料,所以烹煮出来的饭粒都呈现金黄色,看起来就令人垂涎,加上各式各样的海鲜,铺满在金黃色的饭粒上,香香的,滑滑的,让大胃王男神很难拒绝这人间美味滴。
菜谱推荐:土豆泥披萨
简介:不需要鲜花,不需要昂贵的礼物,用记录最朴实的日常食材来记录你们的甜蜜。
2个人一起分享,也是一件非常浪漫甜美事情!
菜谱推荐:蛋香爱心吐司
简介:简单的吐司,冠上个爱心形状,就来了一个华丽的变身。
既能吃出不一样的味道,酥香的吐司、嫩滑的蛋蛋,又能表达意思~相信你的TA是无法抗拒的。
菜谱推荐:烤鸡腿
简介:你只要事先在准备好鸡腿,一些你喜欢的简单蔬菜,提前腌制调味入烤箱,在家就能做出一份色泽诱人,外皮焦香的鲜蔬烤鸡腿哦!
如果时间允许的`话,也可以和心爱的TA一起动手做吧,一起做的过程还可以培养感情。
菜谱推荐:提拉米苏
简介:如果你爱上了一个人,只要给对方一块提拉米苏,就意味着将心交在男神手里,愿意与其远走天涯。
提拉米苏带走的不只是美味,还有爱和幸福的许诺!
菜谱推荐:开心果鸡肉沙拉
简介:将鸡胸肉事先腌过,再拌油封住肉汁,略炒熟即盛出后便
保持了肉质的鲜嫩非常。
与香脆的开心果仁、清爽的黄瓜、色红诱人营养丰富的胡萝卜放在一起,拌上香甜滋味的沙拉酱,以金黄色的非油炸薯片来做盛器,略加装饰后,便是一道惊艳得让人以为是身处西餐厅的西式沙拉。
西餐浪漫七夕情人节自助餐菜单中英文对照
Chinese Valentine’s Day Menu情人节菜单Pass around位上Cod鳕鱼Roasted cod fish with lemon, chili, ginger, fennel and cream sauce烤鳕鱼配柠檬,辣椒,生姜,茴香以及奶油汁Cold Appetizers (Chinese+ Asian + Western) 冷盘(中、西,亚式) Salmon Roe with Eggs鱼籽酱釀蛋Tataki of Fresh Salmon with Ginger Oil新鲜三文鱼配姜油Tataki of Fresh tuna with avocado sauce焦香金枪鱼配牛油果酱Curried Prawn with Mango Salsa咖喱虾配芒果沙沙Fruit sushi ball水果寿司球Szechuan beef shank川味五香牛腱Sichuan Steamed Chicken with Chili Sauce川味口水鸡Black fungus with vinegar and chill凉拌木耳Braised beef tendon酱牛板肚Preserved egg salad凉拌皮蛋Zigong hand tore rabbit自贡手撕仔兔Korean Vegetable Salad韩国泡菜Sliced Beef with Chili泰式烤牛肉沙拉配辣椒汁Prawn and avocado salad鲜虾牛油果沙拉Pasta salad with tuna金枪鱼意面沙拉Smoked Fish Platter什锦烟熏海鲜盘European Charcuterie欧式冷切肉盘Greens - Salad Bar沙拉吧5*garden salad, 8*condiment and 5*dressings 5种蔬菜,8种小料,5种汁Sashimi and Sushi Bar 现做寿司刺身吧Selection of Sashimi and Sushi现场制作各种鱼生,寿司Japanese Cold Noodles with Dip日式冷面Lumpfish caviar + Salomon Roe 冰镇缤纷鱼籽Seafood on Ice 海鲜冰池oyster, King prawn, Crab, New Zealand mussels, whelk, Alaska king crab, sea urchin, scallop 活生蚝,大海虾,老虎蟹,新西兰青口,花螺,鲍螺,贻贝,玫瑰虾,雪蟹腿4 x Soup 4x汤Seafood chowder in puff pastry 酥皮奶油海鲜汤Stew pot chicken and date soup瓦罐乌鸡红枣汤Papaya and white fungus soup木瓜银耳羹Shrimp congee沙虾粥Teppanyaki station铁板档Live cookingand cutting steak station现场烹饪牛排Beef tenderloin牛柳Beef rib-eye草饲肉眼Beef sirloin 牛肉西冷Lamb rack羊排Pork fillet 精品五花肉Pan fried mix vegetable 铁板扒时蔬Carving 切肉档Roasted Chicken with Traditional Condiments传统式烤鸡Slow Baked Spicy Mandarin Fish 地中海盐焗桂鱼Roasted Lamb Leg 大汉烤羊腿Sweet potato紫薯Pear烤梨Pumpkin烤南瓜Cantonese BBQ station烧腊档Roasted duck烤鸭BBQ pork belly叉烧15 xHot Dishes (Chinese) 中式热菜Fried beef rib cube with black pepper sauce黑椒牛大排Braised eel with salt pork and garlic腊味烧鳝节baby cabbage in chicken soup上汤娃娃菜Fried spring chicken with mushroom香菇滑春鸡Braised ribs with dried bamboo shoots糖醋排骨King Prawn fried with Crispy Garlic Hong Kong Style 避风塘大虾Steamed turbot fish 清蒸多宝鱼Fried clam in black bean豉汁炒花甲Fried preserved meat honey bean 芙蓉虾仁Fried spaghetti with vegetable slice三丝炒意面Fried rice with salted sausage 香肠炒饭white beans stewed pork芸豆炖猪手Spicy duck gristle香辣掌中宝Duck soup with bamboo shoots鞭笋老鸭汤Stewed fish head with bean curd天目湖鱼头炖豆腐Oriental Dim Sum Station 蒸点心五谷丰登(玉米,紫薯,红薯,山药,南瓜,花生)Steamed seafood 蒸汽海鲜梭子蟹八爪鱼白贝贻贝石头蟹4x Hot Dishes (Western) 西式热菜Lasagne千层面Butter assorted vegetable黄油混合时蔬(baby cabbage, baby carrot, mushroom, asparagus, baby potato, cherry tomato)Seafood pizza 海鲜披萨Salami pizza 萨拉米披萨Live cooking grilled oyster and scallop现场烹煮碳烤生蚝和扇贝Garlic sauce 蒜蓉汁Spicy soy sauce香辣豉油汁Tomato salsa with white wine 番茄沙沙汁Dessert 甜品Pop corn爆米花Tiramisu 提拉米苏Chocolate sour cream cake 巧克力酸奶蛋糕Black forest cherry cake黑森林Champagne raspberry mousse 香槟覆盆子慕Mango pudding 芒果布丁Truffle cake 香浓巧克力蛋糕Coconut pannacotta椰味奶冻Sago in milk 西米露Raspberry white chocolate cake 桑梅白巧克力蛋糕Yoghurt pineapple mousse 酸奶凤梨慕斯Blueberry coconut mousse 蓝梅椰子慕斯Chocolate hazelnut cake巧克力榛子慕斯Opera 歌剧蛋糕French sour berry cake 法式酸樱桃蛋糕Walnut tar 健康核桃挞Raspberry cream cheese cake 桑梅芝士蛋糕Cream puff swan 天鹅奶油泡芙New York cheese cake 纽约芝士蛋糕Brownies 巧克力布朗尼Strawberry pudding 草莓布丁Venus Kid Club维纳斯儿童俱乐部5x Kids dishesPlain yogurt with green apple salad酸奶青苹果沙拉ldeep-fried chicken韩式炸鸡腿Potato stick英式大薯条Spaghetti with Bolognaise意大利肉酱面Club sandwich儿童公司三明治Steamed eggs 蒸土鸡蛋。
西餐情人节套餐自制方案
西餐情人节套餐自制方案
情人节西餐自制套餐方案:
前菜:
1. 布鲁塞尔威化花菜沙拉:将威化花菜切成小块,与葡萄干、切碎的核桃和洋葱粒混合。
调制橄榄油、柠檬汁和蜂蜜的酱汁,淋在花菜上。
汤品:
2. 海鲜巧克力番茄汤:炖煮新鲜的番茄和蔬菜,加入切碎的海鲜块和黑巧克力,慢慢炖煮至浓稠。
用香草薄脆面包搭配。
主菜:
3. 蔓越莓糖醋鸭胸:将鸭胸肉用盐和胡椒腌制,煎至金黄色。
蔓越莓酱、糖浆和红酒炖煮至浓稠,淋在煎好的鸭胸上。
搭配烤蔬菜和香煎土豆。
4. 牛柳意面:将牛柳切成薄片,用黑胡椒粉和盐腌制。
热锅加入牛油和橄榄油,将腌制好的牛柳快速炒熟。
在煮好的意大利面上淋上酱汁,撒上帕尔玛干酪和香菜。
甜点:
5. 巧克力草莓塔:在塔皮上铺一层融化的黑巧克力,放入新鲜草莓丁和巧克力碎末,再覆盖一层巧克力。
稍微冷藏后,撒上可可粉和草莓片装饰。
饮品:
6. 胡椒薄荷红酒:将红酒、薄荷叶和胡椒粒混合,冷藏数小时。
过滤后,在酒杯中加入冰块,倒入红酒混合液。
这是一份浪漫且美味的情人节西餐自制套餐,希望能为您和您的爱人带来难忘的美好时刻。
西餐情人节团购方案设计
西餐情人节团购方案设计
情人节西餐团购方案设计
尊敬的顾客:
感谢您对我们西餐厅的支持与喜爱!为了让您在情人节这个特别的日子里与您的另一半共享美食体验,我们特别推出了以下西餐情人节团购方案。
请您仔细阅读下文,选择适合您的方案,并提前预订以确保用餐体验。
方案一:浪漫双人套餐
- 两份葡式香烤海鲜
- 两份黑椒煎牛排
- 两杯现磨意式咖啡或特调鸡尾酒
- 一块精选巧克力慕斯蛋糕
原价:XXX元,情人节团购价:XXX元
方案二:精致三人套餐
- 一份西班牙传统海鲜饭
- 三份法式焗鹅肝
- 一份自制百香果提拉米苏
- 一瓶葡萄酒(可选红/白)
原价:XXX元,情人节团购价:XXX元
方案三:豪华四人套餐
- 一份澳洲和牛烧烤拼盘
- 四份意大利烩饭
- 一份焗芝士龙虾
- 一份草莓芝士蛋糕
- 两瓶香槟
原价:XXX元,情人节团购价:XXX元
温馨提示:
1. 所有团购套餐需提前至少一天预订,并在用餐时出示预订号。
2. 所有套餐均含服务费和税费,无需另外支付。
3. 如需对套餐进行个性化调整或有任何其他需求,请提前与我们的工作人员联系。
感谢您选择我们的团购方案,我们将竭诚为您和您的另一半提供一场美味、温馨的情人节用餐体验。
预订热线:XXX-XXXXXXX。
祝您与您的爱人拥有一个难忘的情人节!
西餐厅团购部敬上。
情人节浪漫烛光晚餐美味菜谱浪漫装饰为你们的约会增添一份浪漫气息
情人节浪漫烛光晚餐美味菜谱浪漫装饰为你们的约会增添一份浪漫气息情人节是一个表达爱意的特殊日子,而烛光晚餐则是给约会增添浪漫气息的经典选择。
下面是一份精心编排的情人节烛光晚餐美味菜谱,以及一些浪漫的装饰建议,希望能为你的约会增添一丝浪漫气息。
菜谱一:红酒烩牛肉材料:- 500克牛肉(适用于烩和煮)- 2个胡萝卜,切成小块- 1个洋葱,切碎- 4瓣大蒜,切碎- 2杯红酒- 2杯高汤- 2汤匙面粉- 盐和黑胡椒粉,适量- 2汤匙橄榄油步骤:1. 在橄榄油中煎牛肉块,直到两面变色。
放在一旁备用。
2. 在同一锅中,加入洋葱和大蒜,煸炒至香味散发。
3. 加入胡萝卜块和面粉,炒匀。
4. 慢慢加入红酒和高汤,搅拌均匀。
5. 将牛肉块放入锅中,加入适量的盐和黑胡椒粉。
6. 煮沸后,改用小火炖煮1.5至2小时,直到牛肉变得柔软。
7. 可以将烩牛肉搭配土豆泥或意大利面。
菜谱二:鹅肝慕斯材料:- 400克鹅肝- 1个洋葱,切碎- 2瓣大蒜,切碎- 2个鸡蛋黄- 200毫升鲜奶油- 2汤匙黄油- 盐和白胡椒粉,适量步骤:1. 将黄油加热,加入洋葱和大蒜,炒香。
2. 加入鹅肝,用中小火慢煎。
3. 煎至鹅肝两面变色,但内部依然柔软。
4. 将鹅肝、洋葱和大蒜放入搅拌机中,搅拌至光滑。
5. 在一个碗中,打散鸡蛋黄,加入盐和白胡椒粉。
6. 搅拌机中加入鸡蛋黄混合物和鲜奶油,搅拌均匀。
7. 将混合物倒入模具中,冷藏2小时以上。
8. 可以搭配薄脆饼干或面包食用。
装饰建议:- 在餐桌上放置一条红色绸带,绕过烛台和花瓶,象征着爱的束缚。
- 在桌布上摆放一些玫瑰花瓣或小型蜡烛,为浪漫气氛增添一丝温馨。
- 使用细长的烛台,并在晚餐中点燃蜡烛,营造出温馨浪漫的光线。
- 在餐具旁边放上一些心形纸片或手写的爱的小字条,让你的伴侣感受到额外的关爱。
- 选择柔和的背景音乐,如浪漫的钢琴曲或爵士乐,为晚餐增添一份浪漫的气息。
在情人节这个特别的日子里,一顿浪漫的烛光晚餐将为你和你的伴侣创造难忘的回忆。
西餐情人节套餐 情人节套餐菜单
西餐情人节套餐情人节套餐菜单在情人节时候吃西餐是很浪漫的,所谓的烛光晚餐就是这样在西餐厅度过的吧,那你知道怎么制作的吗?以下是小编为你整理的西餐情人节套餐菜谱,希望能帮到你。
西餐情人节套餐菜谱之情人节套餐材料茄汁香草大虾(主菜)用料:大虾,番茄酱,番茄丁,百里香,黑胡椒碎,盐,油,糖,洋葱,豌豆,蒜蓉蒜香面包(主食)用料:法式面包,法香,黄油,盐玫瑰情人露(饮品)用料:玫瑰茄,冰糖,玫瑰花,玫瑰露酒(或糖桂花)芦笋甜椒沙拉(沙拉)用料:芦笋,小番茄,洋葱,红菜椒,青菜椒,黄彩椒,盐,橄榄油,柠檬汁,黑胡椒碎,法香做法1、茄汁香草大虾(主菜)做法:1)大虾剥去头壳留尾,去除虾线,调入盐、蒜蓉、黑胡椒碎腌制片刻。
2)锅中放入少许油,烧热后放入大虾煎熟,随后取出摆入盘中。
3)锅中留少许油,放入洋葱碎爆香,所后放入番茄酱翻炒均匀。
4)再调入盐、糖、番茄丁、百里香和豌豆,最后淋在大虾上,搭配香草装饰即可。
2、蒜香面包(主食)做法:1)面包切成薄片。
2)法香剁碎加入黄油和盐,混合均匀,再涂抹在面包片上,放入烤箱160度,烤制5分钟即可。
3、玫瑰情人露(饮品)做法:1)玫瑰茄加水和冰糖大火烧沸,转小火煮15分钟,随后沥出汤汁放凉待用。
2)在汤汁中调入玫瑰露酒或糖桂花。
3)玫瑰花瓣洗净,取数瓣放入红酒杯中,再倒入放凉的玫瑰露即可。
4、芦笋甜椒沙拉(沙拉)做法:1)芦笋切小段,洋葱切丝,小番茄对开,三色彩椒切成小片。
2)柠檬汁中调入盐和橄榄油,用蛋抽混合均匀,再放入法香碎和黑胡椒碎混合均匀制成调味汁。
3)最后拌入各种蔬菜中,混合均匀即可。
西餐情人节套餐菜谱之鲑鱼白酱意大利面材料意大利面食材包1包红黄椒适量磨菇5朵油少许鲑鱼1片意大利香料适量胡椒适量做法1鲑鱼排去骨切成两片2撒上意大利香料粉与胡椒先醃一下3将鲑鱼包入料理纸中~用气炸锅200度烘12分~~没有气炸锅的人可以用煎的方式4红黄椒切丝磨菇切片备用5起一油锅稍微炒一下步骤三的材料6加入意大利面食材包的酱料~加一点点水煮开7水滚后~意大利面下锅煮10分钟8煮好的意大利面起锅摆盘9淋上酱汁西餐情人节套餐菜谱之覆盆子巧克力蛋糕菜谱简介巧克力和覆盆子都含有效的抗氧化剂,是预防血管斑块形成的甜美武器。
西餐厅七夕情人节套餐菜单
西餐厅七夕情人节套餐菜单Blue Chair是专业的法式薄饼店,位于幽静又典雅的襄阳南路,欧式的露天位让人对这家店充满了好奇,走进店里,明亮时尚的现代装潢搭配老外的用餐场景无疑让人很有感觉。
晚上又成为朋友小聚的小酒吧,很有风格的店哦!七夕情人节套餐288元/2人套餐特色:* 套餐供应期间:2010年8月14日~8月16日套餐内容烤面包与洋蓟奶油芝士酱Barbecued bread with artichoke and cheese spread烤肉生菜沙律Roasted meat garden salad红海海鲜汤Red sea seafood soup安卡拉烤羊腿Lamb Ankara kebab或or香料烤春鸡Tandoori chicken巧克力榛果蛋糕与巧克力冰淇淋Chocolate and hazelnut cake with chocolate ice-cream 咖啡或茶Coffee or teaX.O.骨髓牛排七夕情人节套餐388元/2人* 套餐供应期间:2010年8月14日~8月16日套餐内容香料黄油焗蜗牛Snails gratin herb butter牛油果烟熏鲷鱼沙律Avocado and smoked fish salad奶油鸡肉玉米浓汤Cream of corn and chicken soup美国X.O.骨髓肋眼牛排Flamed U.S. prime rib-eye steak 8oz香草布丁与香草冰淇淋Vanilla pudding with vanilla ice-cream咖啡或茶Coffee or tea进口红酒一瓶Includes a bottle of imported red wine家庭套餐288元/3-4人* 此套餐仅限晚市供应,需提前预约!* 此套餐即日起至8月31日期间供应套餐内容香脆薯格Criss cut friesフライドポテト烟熏鸭胸柑柚沙拉(2人份)Smoked duck breast citrus saladスモークアヒルの胸肉と柑橘のサラダ番茄芝士罗勒面Cherry tomato with fresh mozzarella & basil spaghettiチェリートマト、モッツアレラチーズとバジルのスパゲッティ夏威夷匹萨Hawaiiハワイピサ现切安格斯肋眼牛排与香草黄油(2人份)Roasted beef ribeye, pesto mashed potato with vegetable & herb butterビールリブアイのロースト、ジャガイモペスト、野菜とハーブバター添え杏仁焦糖芝士蛋糕(2人份)Almond caramel cheese cakeアーモンドキャラメルチーズケーキ软饮或喜力扎啤0.3L(鲜榨果汁除外)Soft drink or Heineken draught0.3L(without fresh fruit juice)ソフトドリンク或はビール0.3L(フルーツジュースを除く)单人套餐188元/1人套餐内容厨师长色拉Chef’s saladシェフのおすすめサラダ今日例汤Today’s soup本日のスープ今日意大利面Today’s pasta本日のパスタ明火焗意式生火腿龙利鱼配香槟奶油鱼籽酱汁Roasted prosciutto sole with champagne cream caviar sauce生ハムとヒラメ、シャンパンクリームキャビアソース添えor炭扒和牛西冷(200gram)Char rock wagyu sirloin steak和牛ステーキ香蕉芝士蛋糕Banana cheese cakeバナナチーズケーキ咖啡或红茶或店酒1杯Coffee or tea or house wine(glass)コーヒーor红茶orハウスワイン1杯。
酒店情人节套餐菜单
酒店情人节套餐菜单如何设计今年的情人节营销是令众多高星级酒店经理近来颇为头痛的事情。
酒店情人节套餐及情人节套餐菜单,供您参考。
海景咖啡厅情人节自助晚餐每位人民币298元+15%,免费赠送香槟酒一杯及无限畅饮软饮料,其中,酒店还将为就餐的情侣们精心准备浪漫的玫瑰花一束及精美巧克力一盒。
中式情人套餐龙苑中餐厅大厨为宾客准备的情人节套餐,两位人民币999元+15%,并赠送香槟酒或葡萄酒一杯和免费畅饮软饮料与本地啤酒,以及酒店赠送的浪漫的情人节礼物。
意式情人套餐波多菲诺意大利餐厅浪漫的烛光晚餐,意式情人套餐人民币698元+15%,并赠送香槟酒或葡萄酒一杯,免费畅饮软饮料,以及温馨浪漫的情人节礼物。
酒店浪漫情人节套餐仅需人民币17,999元,即可尊享· 珊瑚湾别墅一晚住宿· 免费豪华轿车三亚凤凰国际机场往返接送机服务· 赠送双人香槟早餐,可在别墅或者水榭餐厅享用· 赠送别墅私家花园中享用浪漫晚餐· 赠送双人2小时静谧时光水疗理疗· 赠送顶级巧克力草莓· 赠送凯歌贵妇香槟· 赠送浪漫玫瑰花束· 赠送别墅浪漫布置此促销有效期为2012年2月14日,适用于酒店相关条款。
特别设计的浪漫尊享礼遇供您选择如下:酒店香溢经典情人节自助晚餐享受特别为您和您的爱人准备的丰盛晚宴。
让我们为您打造美食盛宴的环球之旅。
· 每对情侣人民币1,288*元,含软饮、果汁、当地啤酒和葡萄酒无限畅饮· 每人一杯免费香槟· 浪漫的餐厅氛围· 赠送情侣甜蜜照及丽思卡尔顿特制相框· 每位女士赠送玫瑰和巧克力· 活动时间自晚6:00至晚10:00巴罗洛浪漫意式烛光晚餐在北京体验意大利美食的精华,伴随着现场音乐和浪漫烛光,意大利厨师长Gianluca 精心准备的意式美味将让您沉醉其中,尽享爱情美味。
西式情人节套餐
西式情人节套餐【篇一:050 2012年西餐厅情人节方案】fl-fnb-0502012年西餐厅情人节方案为了提高我们酒店的知名度,现我部门在2月14号情人节这天针对凤巢西餐厅做了情人节推广方案:a套餐 399元/两人头盘:金枪鱼拼盘稀鰻鱼1份沙律:甜蜜蜜沙律1份汤:情意浓浓牛尾汤 2份主盘:法式心形牛扒拼鹅肝黑椒汁 2份红酒:法国波尔多红酒 2杯主食:粒粒香大虾炒饭 1份甜品:精美心形蛋糕1份椰香西米露1份水果:巧克力水果1份赠送:巧克力 1盒c套餐 599元/两人 d套餐229/两人头盘:三文鱼寿司1份头盘:墨鱼仔寿司2份沙律:加州鲜果沙律 2份汤 :菠菜海鲜忌廉汤2份主盘:纽西兰西冷牛扒拼鱼柳2份红酒:澳大利亚红酒 2杯主食:泰皇炒饭1份甜品:椰香西米露 2份赠送:巧克力心形 1份另赠送情侣大床房一间b套餐 520元/两人头盘:三文鱼拼北极贝 1份沙律:台湾木瓜船鲜虾沙律 1份汤:羊肚菌鸡清汤 2份主盘:美国安格斯肉眼扒拼石斑柳 2份红酒:法国勃艮第红酒 2杯主食:一心一意炒意大利粉 1份甜品:法式梳夫哩2份水果:巧克力水果1份赠送:巧克力 1份沙律:鲜果沙律 2份汤:罗宋汤 2份主盘:鸳鸯扒(牛扒猪扒对半)2份红酒:长城红酒 2杯甜品:鸳鸯雪糕 2份赠送:巧克力1盒以上套餐价格包含服务费。
情人节当天以套餐为主,当天的座位全部是两人桌,可以坐34桌。
正餐从18:00开始,来早的客人可以在大堂吧免费品尝饮料(以咖啡、柠檬茶、可乐为主)。
位置安排方面,选择c套餐的客人优先安排靠窗位置。
成本方面: a套餐成本约150元,利润约249元,毛利率62%b套餐成本约200元,利润约320元,毛利率62%c套餐客房加餐厅成本约200元,利润约400元,毛利率66% d套餐成本约 70元,利润约159元,毛利率69%由于c套餐赠送客房一间,和陈莹科经理协商一致,c套餐的营业额西餐厅和房务部平分。
环境布置方面,当晚以浪漫温馨为主题,主要布置氢气球、蜡烛和玫瑰花,成本约700—800之间。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
西餐情人节套餐情人节套餐菜单
在情人节时候吃西餐是很浪漫的,所谓的烛光晚餐就是这样在西餐厅度过的吧,那你知道怎么制作的吗?以下是小编为你整理的西餐情人节套餐菜谱,希望能帮到你。
西餐情人节套餐菜谱之情人节套餐
材料
茄汁香草大虾(主菜)用料:
大虾,番茄酱,番茄丁,百里香,黑胡椒碎,盐,油,糖,洋葱,豌豆,蒜蓉
蒜香面包(主食)用料:
法式面包,法香,黄油,盐
玫瑰情人露(饮品)用料:玫瑰茄,冰糖,玫瑰花,玫瑰露酒(或糖桂花)
芦笋甜椒沙拉(沙拉)用料:芦笋,小番茄,洋葱,红菜椒,青菜椒,黄彩椒,盐,橄榄油,柠檬汁,黑胡椒碎,法香
做法
1、茄汁香草大虾(主菜)做法:
1)大虾剥去头壳留尾,去除虾线,调入盐、蒜蓉、黑胡椒碎腌制片刻。
2)锅中放入少许油,烧热后放入大虾煎熟,随后取出摆入盘中。
3)锅中留少许油,放入洋葱碎爆香,所后放入番茄酱翻炒均匀。
4)再调入盐、糖、番茄丁、百里香和豌豆,最后淋在大虾上,搭配香草装饰即可。
2、蒜香面包(主食)做法:
1)面包切成薄片。
2)法香剁碎加入黄油和盐,混合均匀,再涂抹在面包片上,放入烤箱160度,烤制5分钟即可。
3、玫瑰情人露(饮品)做法:
1)玫瑰茄加水和冰糖大火烧沸,转小火煮15分钟,随后沥出汤汁放凉待用。
2)在汤汁中调入玫瑰露酒或糖桂花。
3)玫瑰花瓣洗净,取数瓣放入红酒杯中,再倒入放凉的玫瑰露即可。
4、芦笋甜椒沙拉(沙拉)做法:
1)芦笋切小段,洋葱切丝,小番茄对开,三色彩椒切成小片。
2)柠檬汁中调入盐和橄榄油,用蛋抽混合均匀,再放入法香碎和黑胡椒碎混合均匀制成调味汁。
3)最后拌入各种蔬菜中,混合均匀即可。
西餐情人节套餐菜谱之鲑鱼白酱意大利面
材料
意大利面食材包1包红黄椒适量磨菇5朵油少许鲑鱼1片意大利香料适量胡椒适量做法
1鲑鱼排去骨切成两片
2撒上意大利香料粉与胡椒先醃一下
3将鲑鱼包入料理纸中~用气炸锅200度烘12分~~没有气炸锅的人可以用煎的方式4红黄椒切丝磨菇切片备用
5起一油锅稍微炒一下步骤三的材料
6加入意大利面食材包的酱料~加一点点水煮开
7水滚后~意大利面下锅煮10分钟
8煮好的意大利面起锅摆盘
9淋上酱汁
西餐情人节套餐菜谱之覆盆子巧克力蛋糕
菜谱简介巧克力和覆盆子都含有效的抗氧化剂,是预防血管斑块形成的甜美武器。
材料中筋面粉180克,不加糖的可可粉60克,发酵粉1茶匙,小苏打1/2茶匙,盐1/2茶匙,
糖11/4杯,没有加糖的苹果酱1/2杯,鸡蛋1个或者鸡蛋白2个,脱脂牛奶或清水240毫升,香草精2茶匙,无籽覆盆子酱1/4杯,糖粉,新鲜覆盆子2杯
做法
1.烤箱预热到华氏350度(约摄氏175度)。
取一个20×20×5厘米的烤模,喷上不黏烹饪喷剂。
撒上少许可可粉。
2.把面粉、可可粉、发酵粉、小苏打粉和盐混合。
3.用电动搅拌器把糖、苹果酱和鸡蛋慢慢搅匀。
拌入牛奶和香草精,继续搅打。
加入(2),搅拌至完全混合。
4.将面糊倒进烤盘中。
烘烤40到45分钟,插一根牙签到蛋糕中间,取出时应该没有面糊黏附其上。
蛋糕连烤模取出,搁在金属架上10分钟。
蛋糕脱出烤模,放在金属架上待凉。
5.上桌前,用小火煮融果酱,刷在蛋糕面。
上置新鲜覆盆子,撒上糖粉。
感谢您的阅读!。