旅游产品定价策略
旅游产品定价策略
第二节 旅游产品定价方法
一、成本导向定价法
（二）盈亏平衡定价法 盈亏平衡定价法也叫保本定价法或收支平衡定价法，是指在销量既定的条件 下，旅游产品的价格必须达到一定的水平才能做到盈亏平衡、收支相抵。低 于此价格旅游企业会亏损，高于此价格旅游企业则有赢利，实际售价高出保 本价格越多，旅游企业赢利越大。因此，盈亏平衡定价法常用作对旅游企业 各种定价方案进行比较和选择的依据。 这种方法中，既定的销量就是盈亏平衡点；前提是科学地猜测销量和已知固 定成本、变动成本。 盈方平衡定价法的计算公式为：
第一节 旅游产品定价的影响因素及 定价步骤
二、外部因素
（一） 市场需求
1.游客收入水平 2.游客对旅游产品的认知价值 3.游客对旅游产品的需求强度
（二） 市场竞争
1.在完全竞争的市场中 2.在不完全竞争的市 场中 3.在寡头竞争的市场上 4.在完全垄断 的市场中
如金融危机、通货膨胀以及汇率变动等经济 （三） 因素就会影响定价策略。 其他外部因素
型：一是绝对低价法，二是相对低价法。
第三节 旅游产品定价策略
一、旅游产品生命周期不同阶段的定价策略
（一） 导入期定价策略 导入期旅游产品定价可采用两种策略： 1、低价渗透策略 低价渗透策略，即以相对低廉的价格，力求在较短的时间内让更多的旅游者 接受旅游新产品，从而获得尽可能大的市场占有率的定价策略。 2、高价撇脂策略 高价撇脂策略是指把旅游新产品的价格定得很高，以便在短期内获取厚利的 定价策略。 （二） 成长期定价策略 （三） 成熟期定价策略 （四） 衰退期定价策略
旅游业中的价格策略如何确定合理的产品定价
旅游业中的价格策略如何确定合理的产品定价在旅游业中，产品定价是一个关键且复杂的问题。
合理的产品定价对于企业的盈利能力和市场竞争力具有重要影响。
旅游业中的价格策略需要考虑多个因素，包括成本分析、市场需求、竞争环境以及目标市场的特点等。
本文将探讨旅游业中合理的产品定价策略，并介绍一些常见的定价方法。
一、成本分析成本分析是确定产品定价的基础。
旅游业中的成本分析包括两个方面：直接成本和间接成本。
直接成本是指直接与旅游产品相关的费用，如交通、住宿、导游服务等。
间接成本是指旅游企业的管理费用、市场推广费用和其他间接费用等。
在进行成本分析时，旅游企业需要将成本与销售量进行关联，以确定每个产品的成本价格。
此外，还需考虑季节性变化、市场需求波动等因素对成本的影响，以便在定价时考虑到这些因素。
二、市场需求市场需求是旅游产品定价的重要参考因素。
旅游企业需要了解目标市场的需求情况，包括消费者对旅游产品的需求强度、价格敏感度等。
通过市场调研和分析，可以确定不同目标市场的需求情况，进而决定产品的定价策略。
例如，对于高端旅游市场，消费者对产品质量和服务体验更加追求，可以考虑相应提高产品的定价。
而对于大众市场，一些经济实惠且高性价比的旅游产品更受欢迎，因此定价需要更加亲民。
三、竞争环境竞争环境对于旅游产品定价具有重要的影响。
旅游企业需要了解竞争对手的产品定价策略，并进行比较和分析。
如果企业的产品与竞争对手相比具有独特的特点和优势，可以考虑相对高一些的定价。
但如果市场上已有大量竞争对手提供类似产品，就需要对价格进行灵活调整，以确保产品的市场竞争力。
除了对竞争对手进行价格分析外，企业还需了解市场上所处的定价位置。
对于高端市场，旅游企业可以选择将产品定价提高，以打造高品质、高价值的形象。
而对于大众市场，价格可以相对亲民，以争取更多的市场份额。
四、目标市场特点旅游产品的定价还需要考虑目标市场的特点。
不同目标市场的消费者有不同的购买能力和消费习惯，因此需根据目标市场的特点来制定定价策略。
旅游产品定价策略2(共32张PPT)《旅游市场营销教程》同步教学(中国旅游出版社)
使用对象差价策略时，要设法避免价格歧视方面的纠 纷。所谓价格歧视（Price Discrimination），指的 是商品或服务的提供者在向不同的接受者提供相同等级、 相同质量的商品或 服务时，在接受者之间实行不同的销
售价格或收费标准。经营者没有正当理由，就同一种商品 或者服务，对条件相同的若干买主实行不同的售价，则构 成 价格歧视行为。
案例：游客告世博园
2006年5月6日，来自贵州的米龙前往世博园游玩，花100元钱买了 一张门票，准备入园时，却发现有的游客只需花30元就能买到同样的门票。 米龙返回售票大厅询问得知：持云南省身份证购买门票的游客可享受30元 一张的门票，持外省身份证购票，一律100元一张。另外，他还发现在门 口的一张公告，公告说，对云南省的游客可以优惠。米龙的身份证是贵州 的，因此他十分气愤。米龙说：“这不公平，一些了解这个情况的外地游 客，干脆借云南游客的身份证购买门票，更有甚者，一些人竟然以出借云 南省内的身份证帮外省游客买票为由，赚取每张30元以上不等的回扣。” 于是同年7月9日，他将云南世博集团公司及昆明世博园股份有限公司告上 法院。此案由昆明市盘龙区人民法院开庭审理。
盘龙区人民法院驳回米龙的诉讼请求
盘龙区人民法院称，云南省发展和改革委员会给该院的复函告知： 世博园门票实行政府指导价，由省级价格行政主管部门制定最高限价。 根据有关规定，除了优惠人群外的游客，游览参观点可在价格主管部门 制定的最高限价范围内，自主确定执行的门票价格。那么此案的争议焦 点就是被告的行为是否对原告构成歧视？是否侵犯了原告的平等消费权、 公平消费权？
旅游产品定价策略1课件(共44张PPT)《旅游市场营销教程》(中国旅游出版社)
第一节 旅 游产品定价概述
一、旅游产品价格的形式 形式：单项产品价格 组合产品价格 销售组合产品时，一定要明确告知消费者组合产品的内容
二、定价目标 顾名思义，定价目标就是定价所要达到的目的。定
价目标受企业营销目标的指导。 现实经济生活中常见的定价目标有三类九种：
（一）第一类：利润导向的定价目标 1、最高利润目标 不是从单件产品获得最高利润 2、满意利润目标 3、目标收益率 比如，饭店在为客房定价时，经常
如此低的价格如何做到？旅行社坦承存在购物回扣和自费项目，如去三亚，旅游团 要进多个购物点，旅行社可以从每位旅客身上拿到20元的人头费；去泰国，则要游客 先同意参加一些自费项目。
业内表示，目前正在构建和打造诚信旅游，“价格战”死灰复燃对旅游业并不是 一个好苗头。但迫于市场不景气，旅行社也是迫不得已。
7、以应对或避免竞争为目标 中小企业较多采用。表现为尽量使本企业产品价格与竞争 对手相近 8、以非价格竞争为目标 凭借非价格竞争优势定价相对较高
根据客房年投资回收率限倒推价格
（二）第二类：销售导向定价目标 4、以最大销售量为目标 薄利多销
长城饭店云台餐厅
案例：长城饭店——五星级饭店开大众午餐
1999年夏，北京长城饭店的云台餐厅开出了周末百姓午餐。近200种的菜式每 一款均为18元，软饮一杯5元，茶水免费．不收服务费，还有古典音乐琴瑟和弦伴宴， 使工薪阶层也能以普通餐厅的价值享受到五星级饭店的服务及美食。
旅游产品的成本中，固定成本占的比例往往较大。因 此，随着接待量的增加，单位产品的总成本快速下降。故酒 店、航空公司、出租车公司等企业都会千方百计地提高设施 利用率。
2、旅游企业战略 3、有关该产品的其他策略 有关同一产品的所有决策应该相互呼应，相互一致
旅游产品定价策略
旅游产品定价策略旅游产品定价策略是制定一个旅游产品的价格，以满足市场需求、实现利润最大化的过程。
旅游产品定价需要考虑多方面的因素，包括成本、市场需求、竞争状况、目标客户群体等等。
下面将介绍一些常见的旅游产品定价策略。
1. 成本导向定价：该策略以成本为基础，计算出旅游产品的制造成本，并在此基础上加上一个合理的利润率来确定最终的售价。
这种策略适用于成本难以控制、市场需求不稳定的情况下。
但需要注意的是，成本导向定价过于关注成本，可能会忽视市场需求和竞争状况，导致定价过高或过低。
2. 市场导向定价：该策略以市场需求为导向，通过调研市场，了解目标客户群体对旅游产品的需求和支付能力，然后制定一个符合市场预期的价格。
这种策略注重市场反馈和市场竞争，能够更好地满足客户需求，但需要注意不要过度迎合市场，忽视产品的成本和利润。
3. 竞争导向定价：该策略以竞争对手的定价为参考，通过对竞争对手的价格策略进行分析，确定一个合理竞争的价格。
这种策略适用于市场竞争激烈、产品差异较小的情况下，能够更好地与竞争对手进行定价竞争。
但需要注意不要过于依赖竞争对手，忽视产品的独特性和附加价值。
4. 价值导向定价：该策略以产品的独特性和附加价值为基础，根据产品的独特特点和市场需求，制定一个相对高的价格。
这种策略适用于产品具有较高的品质和独特性的情况下，能够突出产品的独特价值，吸引有钱并且注重品质体验的客户。
综上所述，旅游产品定价策略需要综合考虑产品成本、市场需求、竞争状况、目标客户群体等因素。
不同的策略适用于不同的市场环境和产品特点，企业需要根据自身情况选择合适的定价策略，并灵活调整，以实现利润最大化。
同时，也需要密切关注市场变化和客户需求的变化，及时调整定价策略，以适应市场竞争和满足客户需求。
旅游产品的定价是一个复杂的过程，需要综合考虑多个因素。
以下是一些与旅游产品定价相关的重要考虑因素：1. 目标市场及客户需求：了解目标市场的需求和消费能力是定价的关键。
旅游行业的价格策略与市场定价
旅游行业的价格策略与市场定价在旅游行业，价格策略和市场定价是决定企业盈利和市场竞争力的关键因素。
合理的价格策略可以吸引客户，提高销量和市场份额，从而实现盈利最大化。
本文将介绍旅游行业中常用的价格策略，并探讨市场定价的重要性和方法。
一、旅游行业的常用价格策略1. 定价策略定价策略是企业根据市场需求和竞争对手定价情况而制定的具体价格方案。
常见的定价策略包括：- 市场导向定价：根据市场需求弹性和竞争情况调整价格，以尽量满足客户需求并获得市场份额。
- 成本加价定价：根据产品成本并加上预期利润进行定价，以确保盈利。
- 折扣策略：通过提供折扣吸引客户，促进销售和消费率。
- 季节性定价：根据不同季节对需求和供应进行调整，采取不同的价格策略。
2. 差异化定价差异化定价指的是根据不同市场细分和消费者特征，对同一产品或服务设定不同的价格。
旅游行业在差异化定价上有以下常见做法：- 旺季与淡季价格差异化：根据旅游目的地的旺季和淡季，对同一产品设定不同的价格。
通常在旺季价格较高，淡季价格相对较低，以平衡需求和供应。
- 公司客户定价：为企业合作客户或长期合作伙伴提供特殊价格，以保持合作关系和提高客户忠诚度。
- 灵活定价：根据不同客户的需求差异，为其量身定制价格。
比如提供高端旅游产品和服务的高价定制游，以及针对预算较低客户的经济型旅游产品。
二、市场定价的重要性和方法1. 重要性市场定价是旅游企业在市场中与竞争对手进行价格竞争并实现盈利的重要手段。
它直接影响顾客购买行为和企业的市场地位。
正确的市场定价策略能够提高销量和利润，增强企业的竞争力。
2. 方法- 市场调查：通过市场调研获取客户需求和对价格的敏感度，为市场定价提供参考。
- 竞争分析：了解竞争对手的定价策略和市场表现，以制定针对性的市场定价策略。
- 定价模型：采用经济学的市场定价模型，如需求曲线和供给曲线的分析，来找到最佳的市场定价策略。
- 动态定价：结合市场情况，实时调整产品价格，以适应需求和市场变化，提升销售和市场份额。
旅游产品定价策略
旅游产品定价策略在旅游行业中，定价策略是至关重要的一环。
它不仅直接影响到旅游产品的销售和利润，还关系到旅游企业在市场中的竞争力和声誉。
合理的定价策略能够吸引更多的游客，提高旅游产品的满意度，从而实现旅游企业的可持续发展。
旅游产品具有独特的特点，这使得其定价策略与其他商品有所不同。
旅游产品通常具有不可储存性、季节性、综合性和易逝性等特点。
不可储存性意味着旅游产品如果在特定时间内没有销售出去，就无法像实物商品那样储存起来等待未来销售。
季节性则表现为旅游需求在不同的季节和时间段存在较大的差异，例如，夏季海滨旅游胜地通常比冬季更受欢迎。
综合性指的是旅游产品往往是由多个要素组成，如交通、住宿、餐饮、景点门票等。
易逝性则是由于旅游产品的时效性，如果错过了特定的时间，其价值就会大大降低。
成本导向定价策略是旅游产品定价中常见的一种方法。
这种策略主要考虑旅游产品的成本，包括固定成本和变动成本，并在此基础上加上一定的利润来确定价格。
固定成本如旅游设施的建设和维护费用，变动成本如食品、燃料等费用。
通过准确计算成本，并结合预期的利润目标，企业可以制定出相对稳定的价格。
然而，这种定价策略可能忽略了市场需求和竞争状况，导致价格缺乏灵活性。
需求导向定价策略则是以市场需求为依据来制定价格。
旅游企业通过市场调研，了解游客对旅游产品的需求程度和价格敏感度，从而确定不同的价格水平。
当旅游需求旺盛时，价格可以适当提高；反之，在需求疲软时，可以降低价格以吸引更多游客。
这种策略能够更好地适应市场变化，但需要企业具备较强的市场调研和分析能力。
竞争导向定价策略是根据竞争对手的价格来确定自己的价格。
旅游企业密切关注竞争对手的价格策略，以保持在市场中的竞争力。
如果竞争对手降低价格，企业可能需要相应地调整价格，或者通过提供差异化的产品和服务来维持价格优势。
这种策略的风险在于过度依赖竞争对手，可能会忽视自身产品的特色和价值。
在实际应用中，旅游企业通常会综合运用多种定价策略。
旅游产品的定价策略
二、折扣策略
旅游产品或服务的基本标价不变，而通过调整 实际销售价格，把一部分价格转让给购买者， 鼓励旅游者大量购买、及早购买、用现款购买 自己的产品或服务的价格策略。
( 一) 数量折扣
? 涵义
? 这是指旅游企业为了鼓励旅游消费者大量购买或多次购 买本企业的旅游产品或服务，根据所购买的数量给予产 品购买者一定的折扣。
?（一）尾数定价策略 ?即给旅游产品定一个带有零头数结尾的非整数价
格。 ?如中国零售商业较多地利用尾数6、8或9为定价
策略，美国市场上零售商品的价格尾数以奇数为 多，一般是9美分、49美分、99美分等。 ?让客人觉得价格便宜、精确、吉祥 ?优点：能满足客人求廉或求吉利的心理 ?缺点：易引起消费者怀疑价格的真实性，交易中 找零不方便
(三)季节折扣
? 涵义： ?旅游企业为适应旅游产品季节性强、销售波动
大的特点，而采取的在淡季时给予旅游消费者 的折扣优惠 ?适用于季节性强的旅游产品 ?优点： ?有利于促进淡季旅游产品的销售 ?缺点： ?可能会给旅游者产品滞销的错觉
(四)现金折扣
?涵义：
?这种折扣又称付款期限折扣，也就是指对现 金交易、按期或提前付款的旅游产品或服务 购买者给予一定的价格折扣，其目的是鼓励 买方早付款，以利于企业尽快收回货款，加 速资金周转，减少贷款利息负担。
?非累计数量折扣可鼓励旅游者增加每次购 买的数量
?缺点
?累计数量折扣实行周期长，让客人产生等 待时间长的感觉
?非累计数量折扣打折少，对游客吸引力不 强
（二）功能性折扣
?即同业折扣和佣金 ?涵义 ?就是指提供旅游产品或服务的生产企业根据各
类中间商在市场营销中所担负的不同职责，给 予不同的价格折扣。 ?优点： ?有利于拓宽销售渠道，调动中间商的积极性 ?缺点 ?不利于调动销售数量大的旅游零售商的积极性
旅游产品价格策略与定价模板
旅游产品价格策略与定价模板旅游产品价格策略的制定对于旅游企业的盈利能力和市场竞争力至关重要。
合理的价格定位能够吸引更多的消费者，增加销售量，并最大化利润。
本文将探讨旅游产品价格策略的重要性以及提供一套适用的定价模板。
一、旅游产品价格策略的重要性1.1吸引目标市场：不同的旅游产品适合不同的目标市场，价格策略的制定需要基于目标市场的需求和消费能力来确定。
例如，对于高端旅游产品，价格可以定位在高价位，以满足高消费能力的顾客需求；而对于中低端产品，价格定位则需要更具竞争力，吸引更多的潜在客户。
1.2提供有竞争力的价格：旅游市场竞争激烈，价格是消费者决策的重要因素之一。
企业需要通过对竞争对手的价格进行比较和分析，找到市场的定价空白点，并以此为依据制定有竞争力的价格策略。
价格的合理定位可以增加产品的市场占有率，吸引更多消费者选择自己的产品。
1.3提高销售量和利润：价格策略的制定可以直接影响销售量和利润。
通过灵活的定价策略，可以根据不同的销售季节、节假日等进行灵活调整，以提高销售量和利润。
例如，在旅游淡季可以降低价格以吸引更多游客；在旅游旺季则可以提高价格，以增加利润。
二、旅游产品定价模板2.1成本导向定价模板：这种定价模板基于企业的成本和预期利润来制定产品价格。
企业需要对产品的生产成本、运营成本和销售费用等进行综合考虑，确定一个能够覆盖成本并具有一定利润空间的定价。
这种定价模板常用于较为成熟和稳定的市场环境中。
2.2市场导向定价模板：这种定价模板基于市场需求和竞争对手的价格来制定产品价格。
企业需要了解目标市场的需求状况、竞争情况和消费者的价格敏感度，以及对竞争对手的定价策略进行分析，形成一个相对有竞争力并能满足市场需求的价格。
2.3价值导向定价模板：这种定价模板基于产品的独特价值和消费者对产品的感知价值来制定产品价格。
企业需要突出产品的独特特点和优势，通过品牌建设和市场宣传，让消费者产生对产品的价值认同，从而接受较高的价格。
旅游产品的价格策略与定价
旅游产品的价格策略与定价在旅游业中，价格策略与定价是一项至关重要的经营任务。
合理的定价策略可以帮助企业提高盈利能力，增强市场竞争力。
本文将探讨旅游产品的价格策略与定价，以及其对市场营销和企业发展的影响。
一、市场调研与需求分析在制定价格策略和定价之前，企业首先需要进行市场调研和需求分析。
通过调查市场的竞争情况、消费者需求以及市场潜力，企业能够更准确地了解市场状况，为定价提供可靠依据。
二、成本与利润因素定价时需要充分考虑成本与利润因素。
企业应计算产品生产成本、运营成本等各项开支，并以此为基础确定最低售价。
同时，还需要考虑到预期利润率，以保证企业的经营可持续性及盈利能力。
三、竞争定价策略竞争定价是一种市场导向的定价策略。
企业可以通过了解竞争对手的价格策略来制定自己的定价，根据自身产品的特点和品牌优势，选择合适的竞争策略。
例如，企业可以采取低价策略来吸引更多顾客，或者通过高价策略来展示产品的高品质和独特性。
四、差异化定价策略差异化定价是一种基于产品差异化特点制定价格的策略。
企业可以根据产品的不同市场定位和特征，将产品分为不同等级或不同套餐，并通过定价差异化来满足不同消费者的需求。
例如，旅游产品可以根据服务质量、行程安排等方面的不同，设置不同的价格，以满足不同消费者的需求。
五、捆绑销售与套餐定价捆绑销售是一种将多个产品或服务打包销售的策略。
企业可以将不同的旅游产品、附加服务等组合成套餐，并通过定价来提供更具吸引力的销售方案，从而增加销售量和利润。
例如，旅行社可以将机票、酒店、景点门票等组合成一套套餐，以吸引更多消费者。
综上所述，旅游产品的价格策略与定价是企业营销战略中的重要组成部分。
在制定价格策略与定价时，企业应充分考虑市场需求、成本与利润因素以及竞争状况，并结合差异化定价和捆绑销售等策略，以实现市场营销目标。
只有通过科学合理的定价策略，企业才能在激烈的市场竞争中取得优势，实现可持续的发展。
旅游专业《旅游产品的定价策略》
旅游产品定价策略一、新产品定价策略〔一〕撇脂定价策略撇脂定价策略也叫高价位策略，用时兴的话叫撇脂定价策略。
撇脂的原意是将牛奶上面的那层奶油撇出来。
现在的意思是旅游企业在新产品刚推出的时间段里，采用高价的策略，以使企业迅速赢利，犹如从鲜牛奶中快速把奶油撇取出来的效果。
这类定价策略适合知名度高的品牌企业。
实行这种策略通常要具备两个条件：一是产品的独特性，市场无竞争对手，容易在市场中占据主导地位。
比方制作河豚鱼需要一定的去毒加工技术，以保证食物的平安。
而餐饮行业中并非所有的饭店都拥有这项技术，所以掌握此项技术的饭店就容易从中赚取更高的利润。
通常一条20210元本钱河豚鱼制成品的价格可以翻几倍甚至几十倍；二是旅游企业本身的品牌效应强，信誉卓著，具有一定的高消费顾客群。
在北京，全聚德烤鸭的价格要高于一般烤鸭专营店的价格，从中可以看出品牌店使用的价格策略。
撇脂并非制定天价，其实际的内涵是对某一类型或品种的旅游产品采用适合产品本身的最高价。
〔二〕渗透定价策略与撇脂定价策略相反，渗透定价策略是指旅游企业将推出的产品以较低的价格投放市场的策略。
为了促销新产品、出清存货或加快现金周转，旅游企业把产品的某些价格定在比本钱低或接近边际本钱的价格，以扩大本类产品及相关产品的市场接受率，到达薄利多销的目的。
旅游企业采取渗透定价策略，最好具备以下条件，一是市场对价格的敏感度高时，采用渗透定价策略有助于拓展市场；二是要以增加销售量来降低企业产品的单位本钱；三是企业要阻止其他的竞争者进入市场而采用低廉价格的策略，应具有一定的耐受力。
例如，当年杭帮菜以低价格、低本钱运作的手法入侵上海获得成功就是很好的例子。
〔三〕满意定价策略这种方法介于撇脂定价与渗透定价两种方法之间，价格水平适中，同时兼顾企业、旅游中间商及消费者利益，使各方面顺利接受。
这种定价方法使价格比拟稳定，在正常情况下赢利目标可按期实现，但比拟保守，不适于需求复杂多变或竞争剧烈的环境。
旅游业的价格策略制定有效的旅游产品定价策略
旅游业的价格策略制定有效的旅游产品定价策略旅游业的价格策略制定：有效的旅游产品定价策略旅游业作为一个多元化和竞争激烈的行业，价格策略制定对于企业的发展至关重要。
有效的旅游产品定价策略可以帮助企业提高利润、吸引更多的消费者并增强市场竞争力。
本文将从市场分析、成本考虑和竞争定位三个方面探讨如何制定有效的旅游产品定价策略。
一、市场分析在制定旅游产品定价策略之前，企业需要进行市场分析，了解当前市场的需求和竞争情况。
通过对目标市场、目标客户特征和消费能力的评估，企业可以确定一个合理的价格范围。
同时，了解竞争对手的产品定价和市场份额也是制定价格策略的重要依据。
针对市场需求的不同特点，企业可以采取不同的定价策略，如差异化定价、心理定价等，以满足不同客群的需求。
二、成本考虑在制定旅游产品定价策略时，企业需要充分考虑成本因素。
成本是定价的底线，在设置价格时必须确保覆盖成本并获得合理的利润。
企业应该将成本分为固定成本和变动成本，并在定价时同时考虑两者的影响。
此外，企业还应考虑到未来可能发生的成本变化，如通货膨胀、劳动力成本等因素，以确保定价策略的长期可持续性。
三、竞争定位竞争定位是旅游产品定价策略中的关键因素之一。
企业需要通过对市场竞争力和消费者需求的深入了解，确定自身产品的竞争优势并进行定位。
根据产品的独特性和市场需求，企业可以选择高端定位、中端定位或者低端定位等不同的策略。
同时，企业还可以通过价格调整来取得竞争优势，如采取抢占市场份额的策略，降低价格以吸引更多客户，并通过效益提高成本回收率。
综上所述，在旅游业中，制定有效的旅游产品定价策略对企业的发展至关重要。
通过市场分析、成本考虑和竞争定位等方面的综合考虑，企业可以制定出符合市场需求且能够获得良好经济效益的定价策略。
然而，不同的企业、产品和市场情况存在差异，因此，制定旅游产品定价策略需要灵活性和实践经验的支持。
只有不断调整和改进，才能确保企业在激烈的竞争环境中取得持续的成功。
旅游产品定价的方法与策略
旅游产品定价的方法与策略旅游产品定价是一个重要的策略，可以直接影响到旅游企业的销售情况和利润。
以下是一些常用的旅游产品定价方法和策略。
1. 成本导向定价：这是最常见的定价方法之一，即根据产品的成本来确定售价。
企业通常会计算产品的成本，包括直接成本（如交通费用、酒店费用）和间接成本（如员工工资、广告费用），然后加上一定的利润率确定售价。
这种方法可以确保企业覆盖成本并获得利润，但需要考虑市场需求和竞争情况。
2. 市场导向定价：这种定价方法将市场需求和竞争情况置于优先考虑的位置。
企业需要进行市场调研，了解消费者对于旅游产品的需求和付费意愿，以及竞争对手的定价策略。
然后根据市场需求和竞争情况来确定售价，以吸引消费者并保持竞争力。
3. 价值定价：这种定价方法较为复杂，涉及到消费者对旅游产品的价值感知。
企业需要了解消费者对旅游产品的期望和需求，同时考虑产品自身的特点和优势。
通过提供独特的价值和体验，企业可以设置较高的售价，吸引愿意为产品支付额外费用的消费者。
4. 差异化定价：这是一种将旅游产品进行差异化定价的方法，根据不同的市场细分和需求定价。
企业可以将产品划分为不同的类别或套餐，为不同的消费者群体提供不同的选择和价格。
这种方法可以充分满足不同消费者的需求，并增加产品的销售量和利润。
除了以上的基本定价方法之外，还有一些策略可以帮助旅游企业进行定价：1. 价格捆绑：可以将多个旅游产品组合销售，提供更具吸引力的价格和套餐。
例如，提供机票和酒店的组合，或者提供一日游和当地餐饮的组合。
价格捆绑可以吸引更多的消费者，并提高产品的销售额。
2. 促销策略：可以定期举办促销活动，如折扣、赠品或特价。
促销活动可以吸引消费者尝试产品，增加产品知名度，并提高销售量。
3. 动态定价：对于需要提前预订的旅游产品，可以根据需求和时间灵活调整价格。
在需求较低的时期，可以降低价格以吸引消费者；在需求高峰期，可以提高价格以增加利润。
旅游产品定价是一个复杂而关键的策略，需要综合考虑成本、市场需求、竞争情况和消费者价值感知。
旅游产品的定价策略
2·旅游单价
旅游单价是指旅游者直接与旅游产品的生产者接触，采取零
星购买、多次购买的方式，每次购买的只是一个整体旅游产品中
的各个单项要素，这种旅游产品的价格就称为旅游单价。如旅游
者单独购买的车船票的价格、餐饮产品的价格、饭店客房的价格
等，都属于旅游单价。
3·旅游差价 旅游差价是指同种旅游产品，由于在时间、地点
所花费的物质消耗和人力资本所形成的，它是构成产 品价值的主要组成部分。是影响旅游产品价格最基本、 最直接的因素。 2·旅游企业发展战略
企业的经营发展战略一般有密集性、一体化和 多元化三种基本形式。企业旅游产品的价格策略和 价格政策直接与其经营发展战略有关。
3·旅游企业的营销目标
在市场营销中，旅游企业总是根据不断变化的市
竞争越激烈，对定价的影响就越大。
8·政府的宏观管理
政府对旅游市场中旅游产品的价格管理主要通过行 政、法律以及货币供给、工资和物价政策等手段来调 控和体现。
9·汇率的变动
汇率是指两国货币之目的比价，就是用一国货币单 位来表示对另一国货币单位的价格
10·通货膨胀
通货膨胀是指在流通领域中的货币供应量超过了货 币需求量而引发的货币贬值、物价上涨等现象。
(一)现金折扣 这种折扣又称付款期限折扣，也就是指对现
金交易、按期或提前付款的旅游产品或服务购买 者给予一定的价格折扣，其目的是鼓励买方早付 款，以利于企业尽快收回货款，加速资金周转， 减少贷款利息负担。
(二)数量折扣
这是指旅游企业为了鼓励旅游消费者大量购买或多次购买 本企业的旅游产品或服务，根据所购买的数量给予产品购 买者一定的折扣。
[例2]经市场调查，某目标市场上的旅游消费者对某旅游企业 新推出的旅游产品可接受价格为1200元，零售商要求经营毛利 润为15%，批发商要求的批发毛利润为8%。试计算该企业新 产品的销售价格。
旅游产品定价策略
1、撇脂定价策略
（1）定义：一种高价格策略，即在旅游新 产品投放市场时制定大大高于产品成本的价 格，目的在于在短时间内获取高额利润
（2）条件：不会刺激更多竞争者进入市场， 有助于形成新产品优质的形象
（3）适用产品：具有独特的技术、不易仿制、 生产能力不可能迅速扩大等特点的新的旅游 产品，同时市场上存在高消费或时尚性的要求
（2）原因：价格档次常被当作旅游产品质 量最直观的反映。
（3）适用产品：经营时间长，在行业中居于 领导地位且声望极高的企业的产品
2、等级定价策略
（1）定义：将产品分为几档，每档定一个价 格
（2）原因：这样可使消费者觉得各种价格 反映了质量的差别，并可简化其选购过程
（3）注意问题：对旅游产品的分级中，级数 不宜过多，并且要使不同等级的产品在质量、 性能、额外利益等方面有明显的区别，使旅游 者确信价格等级的差别是合理的，但是档次 的差别不宜过大或过小
3、尾数定价策略
（1）定义：分为奇数定价策略和整数定价策略。 前者即给旅游产品定一个零头数结尾的价格。 后者即给旅游产品定一个以整数结尾的价格。
（2）原因：前者针对旅游者认为奇数定价是经过 精确计算的最低价格的心理；后者针对消费者“一 分钱一分货”的购买心理。
（3）适用产品：前者适用于价值较低的旅游产品 且消费者对价格较为敏感；后者适用于追求高价 位、高品质的产品。
2、地理差价策略：旅游企业在不同的地点制 定不同的价格。
3、时间差价策略：指旅游企业对相同的旅游 产品或服务，按照需求的时间不同而制定不 同的价格。
1、产品低定价
指旅游企业在自己的产品或服务结构中，把 某些产品或服务的价格定的很低，甚至亏 损，以价格低廉迎合旅游消费者的“求廉”心 态而招徕顾客，借机带动和扩大产品的销售
旅游行业旅游产品定价策略研究
旅游行业旅游产品定价策略研究旅游产业作为一种充满活力的服务行业，在全球范围内都占据重要地位。
而旅游产品的定价策略则是这个行业中至关重要的一环。
本文将对旅游行业旅游产品定价策略进行深入研究，探讨其影响因素和实施方法，并提出一些建议。
一、旅游产品定价的影响因素1. 目标市场需求旅游产品的定价与目标市场的需求密切相关。
不同的旅游市场有不同的消费能力和消费习惯，因此，企业需要根据目标市场来决定产品的定价策略。
同时，也要根据目标市场的需求来确定产品的差异化竞争策略，从而提高产品的附加值。
2. 成本与利润旅游产品的定价策略还需要考虑企业的成本与利润。
成本包括直接成本和间接成本，企业需要把成本合理分摊到每个产品上，以确保利润的最大化。
同时，还要考虑市场竞争对定价的影响，避免价格过高或过低导致的利润损失。
3. 品牌形象与市场地位品牌形象和市场地位对旅游产品的定价也有着重要影响。
优质的品牌形象和市场地位可以打造出高端定价的旅游产品，并吸引高端客户的关注和购买。
而一些中低端市场则需要通过灵活的定价策略来吸引更多的客户。
4. 竞争环境旅游行业是一个高度竞争的市场，竞争环境对产品定价策略产生重要影响。
如果市场上存在大量的竞争对手，企业可能会采取低价策略来吸引更多的客户。
但如果企业通过提供独特的旅游体验来区别于竞争对手，亦可采用高价定位策略。
二、旅游产品定价策略的实施方法1. 市场调研与分析企业应该进行市场调研，了解目标市场的需求和竞争状况。
通过市场调研，可以分析市场上同类型产品的定价情况，找到企业自身在市场中的定位，并制定相应的定价策略。
2. 定价模型选择企业可以根据自身情况选择适合的定价模型。
常见的定价模型有成本导向定价、市场导向定价和竞争导向定价等。
选择合适的定价模型可以根据企业自身的定位和目标市场的需求合理制定旅游产品的定价策略。
3. 差异化定价旅游产品可以根据不同的市场需求和客户群体进行差异化定价。
企业应该充分挖掘产品的附加价值，提供不同价格层次的旅游产品，以满足不同客户的需求。
七章 旅游产品定价策略
一、新产品价格策略 撇脂定价 渗透定价 满意定价
二、心理定价 声望定价：利用“价高质必优”的心理对有信誉的产
品制订较高价格。
尾数定价：故意以零头数结尾给人价廉的感觉。 吉祥定价：根据顾客文化背景选择代表好运的数字定
价，如在中国市场以6、8、9作为定价常用数字。
招徕定价：将少量产品定很低的价格以期给顾客形成
二、 需求导向定价 （一）习惯定价法 旅游企业依照长期被消费者接受和承认 的已成为习惯的价格来定价的方法。 （二）理解价值定价法 旅游企业根据购买者对旅游产品价值的感 觉、理解而制定价格的方法。
（三）可销价格倒退法 旅游企业根据消费者可接受的价格或后 一买主愿接受的利润水平而确定其销售价 格的定价法。
注意：确保定价在投资回收期内不仅包括了单位产 品应摊的投资额，也包括了单位产品新发生或经常性的成 本费用。
例题：书P189
练习题
某市新建四星级宾馆，总投资亿元，共有客房400间， 预计投资回收期5年。每间客房平均年服务管理费为12 000元。若定房价240元/间，则客房平均出租率至少为 多少才能保证在5年内收回投资？
单位产品价格=（固定成本+变动总成本+目标利润）/总销售量
了解：饭店定价常用的“千分之一法”：
建造成本总额/客房间数
平均每间客房的售价＝
1000
（四）边际贡献定价法（边际成本定价法）
单位产品价格=单位产品变动成本+单位产品边际贡献
该法适用于旅游企业经营不善，欲采用低价维 持生存的情况。但最低的价格底线不能低于单位 变动成本。
再者，春秋航空不使用中航信系统售票服务，购票者只能到其网 点或电子购票，减少代理商等中间环节将使销售成本控制在2%-3%， 带来6%以上的成本节省。 最后，春秋航空将充分利用其母公司春秋国旅年组（接）团160万 人次的客源资源，以尽可能保证其上座率，减少座位空载而提高收益。 通过以上措施，仅人力成本一项，即可通过将人机比（指服务一 架飞机的人数），从国内其他航空公司的120:1甚至200:1，降低至 60:1，从而节约成本超过20%；而减少机载餐食和服务人员等节省出 的空间，可多放臵8-10个座椅，提高单趟飞行收益；再算上机场使用 成本、机票销售成本、餐食原料物料成本、航油航材成本、飞行员培 训和飞机维护成本，以及减少空载率等，春秋航空估计对比其他航空 公司成本节约空间将超过50%。 公司通过前8个月的经营，已然实现赢利。有上海当地媒体称“从 可靠途径获悉，春秋航空的赢利在1000万元左右”。
旅游产品定价策略
旅游产品定价策略引言在旅游行业，旅游产品的定价策略是一个至关重要的考虑因素。
旅游业的竞争激烈，市场需求多变，因此一个合理的定价策略可以帮助旅游企业获得市场竞争优势，并实现盈利目标。
本文将介绍旅游产品定价的一些常见策略和要点。
1. 成本导向定价策略成本导向定价策略是一种常见的定价方法，它基于企业的成本和利润要求来确定产品价格。
这种策略的核心是确保产品价格能够覆盖企业的成本，并留出一定的利润。
成本导向定价策略有助于保持企业的盈利能力，但可能无法充分考虑市场需求和竞争情况。
市场导向定价策略是一种基于市场需求和竞争情况来确定产品价格的方法。
通过对目标市场进行市场调研和竞争分析，企业可以了解消费者对旅游产品的需求以及竞争对手的定价策略。
基于这些信息，企业可以制定出一个合理的价格，以满足消费者需求并在市场中保持竞争力。
3. 价值导向定价策略价值导向定价策略是一种基于产品价值来确定价格的方法。
这种策略认为，消费者对于旅游产品的价格敏感度和购买意愿取决于产品所提供的价值。
因此，企业应该根据旅游产品所提供的独特价值，来确定一个相对较高的价格。
价值导向定价策略有助于提高产品的盈利能力，但需要企业能够清晰地传达产品的价值给消费者。
客户群体定价策略是一种根据不同的客户群体来确定价格的方法。
不同客户群体对于旅游产品的需求和购买意愿有所不同，因此企业可以根据这些差异来制定不同的价格策略。
例如，对于高端客户群体，可以提供高价值的旅游产品，并制定相对较高的价格；而对于经济型客户群体，可以提供更实惠的旅游产品，并制定相对较低的价格。
5. 促销定价策略促销定价策略是一种在特定时间段或特定市场环境下，通过降低产品价格来促销销售的方法。
促销定价策略可以帮助企业吸引更多的消费者，增加销售量，并在竞争激烈的旅游市场中获取竞争优势。
常见的促销定价策略包括打折、满减和赠品等。
6. 动态定价策略动态定价策略是一种根据市场需求和供求关系实时调整价格的方法。
旅游产品营销定价策略
旅游产品营销定价策略旅游产品营销定价策略是制定和执行旅游产品售价的方法和原则，它对于旅游企业的发展至关重要。
以下是一些常见的旅游产品营销定价策略：1. 成本加成定价策略：这是最简单的定价策略之一，企业将产品的生产成本加上一个适当的利润率来确定售价。
这种策略适用于产品市场竞争激烈的情况，可以确保企业的盈利能力和稳定性。
2. 市场需求定价策略：这是根据市场需求的情况来制定售价的策略。
企业通过市场调研和分析来确定消费者对产品的需求程度，以及消费者对产品的愿意支付的价格范围。
通过合理的定价，企业可以更好地满足市场需求，并实现销售增长。
3. 差异化定价策略：这种策略是基于产品的差异化来制定定价。
例如，企业可以根据产品的独特性、品质和服务水平来制定高价。
这种策略适用于具有竞争优势的高端旅游产品，可以提高产品的价值感和消费者对产品的认同感。
4. 促销定价策略：这是通过临时性的降价或优惠活动来刺激消费者购买的定价策略。
企业可以通过打折、赠品或抽奖等促销手段来吸引消费者，提高销售量。
这种策略适用于季节性需求较低或销售周期较长的旅游产品。
5. 市场定位定价策略：这是根据产品的市场定位来制定定价。
企业可以通过定价来突出产品的独特价值和品牌形象，吸引特定目标市场的消费者。
这种策略适用于旅游产品的目标市场相对集中和消费者对品牌认知度较高的情况。
在制定旅游产品营销定价策略时，企业还需考虑以下因素：- 竞争对手定价：了解竞争对手的定价策略和市场表现，可以帮助企业制定更具竞争力的售价。
- 成本结构：分析和评估产品的生产成本、运营成本和市场推广成本，确保售价能够覆盖成本并获得合理的利润。
- 目标市场需求：了解目标市场的需求和购买能力，以确定消费者的支付能力和价格敏感度。
- 市场前景：预测市场的未来发展趋势和竞争态势，为产品的定价策略制定提供参考。
综上所述，旅游产品营销定价策略的制定需要综合考虑成本、市场需求、差异化、促销和市场定位等因素，以确保旅游企业的盈利能力和市场竞争力。
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图8.1 游客成本的内容
旅游产品购买 后的降价、转卖、 退团、退房等损失 风险，购买过程中 的价格欺诈风险
三、游客价值
游客购买总是选择自己感觉最有价值的旅游产品。
游客价值是指游客从某一旅游产品中获得的全部利益。
按照市场营销一般原理，游客价值包括四个方面
内容（见图8.2）。
游客在 购买或消费 旅游产品时 可得到企业
包括游客得到的
旅游产品效用和功能、 可靠性等方面
人员的帮助， 形成良好的 宾客关系
包括游客所 得到的所有服务
游客购买旅游产 品（特别是知名品牌） 以后，可提高购买者 的声望和社会形象
图8.2 游客价值的内容
四、游客让渡价值
游客让渡价值是指游客所获得的总价值 与其所付出的总成本之间的差额。
旅游企业营销管理人员在制定旅游产品 价格时，应十分关注游客价值与成本，通过 提高游客价值或降低游客成本、或既提高游 客价值又降低游客成本的途径来提高游客让 渡价值。
第二节 旅游产品价格影响因素
一、旅游产品价格影响因素 二、影响价格决策的可控因素 三、影响价格决策的
非可控因素
一、旅游产品价格影响因素
品质高、市场认知 形象好的可选择定高价； 品质一般、市场认知形 象一般可定中低价
非价格竞争策略 有很多形式：加强促 销、疏通销售渠道、 提升服务品质等
包括：以扩大市场 占有率为目标；以取得 最大利润为目标；以求 生存为目标
图8.4 影响价格决策的可控因素
三、影响价格决策的非可控因素
影响价格决策的非可控因素包括旅游市场需求、 宏观经济状况和法律法规因素（见图8.5）。
一、旅游产品价格决策的程序
旅游企业营销管理人员要使价格决策更具科学 性，应建立一套行之有效的、科学的决策机制，按 规范的程序进行运作。
价格决策的程序依次有六个步骤（见图8.6）。
图8.6 旅游产品价格决策程序
二、确定定价目标
旅游企业生产和经营最终是为了取得 经济效益。为实现最终目标，旅游企业在 进行价格决策时，在不同时期还要考虑阶 段性目标。
第八章 旅游价格策略
第一节
第二节 第三节 第四节 第五节 第六节
旅游价格、游客成本与 游客价值 旅游产品价格影响因素
旅游产品价格决策的程序 旅游产品定价策略
旅游产品价格调整 旅游产品价格决策的误区 及矫正 思考题 案例分析
训练目的 内容与要求 成果与检测
第一节 旅游价格、游客成本与 游客价值
一、旅游价格 二、游客成本 三、游客价值 四、游客让渡价值
五、分析竞争者价格及产品
旅游企业经营者应在调研同类竞争产品价 格的基础上分析利弊，特别注意旅游者对竞争 产品价格的态度，以此作为本企业价格决策的 参考。
同时，还要认真分析同类旅游产品的质量， 争取使本企业产品价格性能比优于竞争对手。
三、测定需求量
需求弹性大的旅游产品，价格稍有变动，需求量
的波动就很明显（见图8.8）。 需求弹性小的旅游产品，即使价格变动较大，需
求量变动也较小（见图8.9）。
图8.8 需求弹性大
图8.9 需求弹性小
三、测定需求量
要测定不同价格下的需求水平，旅游企
业营销人员首先应分析需求弹性。
需求弹性可由需求弹性系数来衡量。
旅游产品是非生活必需品，需求弹性大， 价格决策一定要考虑市场需求因素
宏观经济状况、 物价因素、汇率因 素等对旅游产品价 格有一定影响
旅游产品定价 应遵守有关国际法 和国际惯例
图8.5 影响价格决策的非可控因素
第三节 旅游产品价格决策的程序
一、旅游产品价格决策的程序 二、确定定价目标 三、测定需求量 四、量本利分析 五、分析竞争者价格及产品 六、选择定价方法 七、确定最终价格
其公式为：
Q1 - Q0
E=
Q0
P1 - P0
P0
式中：E——需求弹性系数；
Q1－Q0——需求变动量； P1－P0——价格变动量。
四、量本பைடு நூலகம்分析
经营者在科学测定旅游市场需求量之后，需要进 一步分析市场需求量、旅游产品生产经营成本和经营 利润之间的关系。
1. 保本点（盈亏均衡点）分析 企业产品销售若达到均衡点则可实现盈亏平衡。 2. 保利分析 以所制定的价格是否可以实现企业的预期利润来 衡量能否执行该价格决策。 3. 边际分析 边际贡献为正值意味着能收回全部变动成本和部 分固定成本；边际贡献大于固定成本意味着有利可图。
一、旅游价格
旅游价格是旅游产品价格的简称，是以 货币形式表现的旅游产品价值，是游客对旅 游产品价值的市场认知。
定价决策时需要贯彻以游客为中心的营 销理念，关注游客成本和游客的价值及游客 让渡价值。
令人不理解的价格
北京市的什刹海，被一条条胡同包围着，交通并不是很方 便，但却是蜚声国际的旅游景区，2005年评为中国十大城市民 俗胜地之一。什刹海周围的酒吧里，一杯咖啡50元，一壶普通 龙井 200元；坐人力三轮车绕着什刹海兜一圈，至少要 30元， 而这段距离步行就20分钟。每天，什刹海的酒吧都人满为患， “人力三轮车胡同游”项目也火得不得了。胡同里的居民怎么也 不明白，价格这么贵，居然有这么多的游客愿意接受！
资料来源：梁昭.旅游市场营销
二、游客成本
得到旅游市场认可的价格，从游客角度来看，
是为获得某项旅游产品的利益所愿意支付的成本。
游客成本应包括五个方面（见图8.1）。
指游客在 购买旅游产品 时所花费的时 间，在消费旅 游产品过程中 的等待时间
游客购买、 消费旅游产品 过程中付出的 精神方面代价
游客为得到某种旅游 产品而支付的价款
把握旅游产品价格的影响因素是制定价格 的基本前提。
影响旅游产品价格决策的因素是多方面的 （见图8.3）。
图8.3 影响旅游产品价格的因素
二、影响价格决策的可控因素
影响旅游产品价格的可控因素包括成本因素、
营销目标和旅游产品品质与特性等（见图8.4）。
要考虑本企业旅游 产品的个别成本，要把 个别成本和社会平均成 本进行比较
旅游企业定价目标越明确，价格决策 的目的性也就越清晰。
三、测定需求量
旅游市场需求量决定了旅游产品销售量。 不同价格水平通常会有不同的需求量，一般是 价格上升需求量下降、价格下降需求量上升。 某些资源性垄断型旅 游产品和名牌旅游产品， 往往是价格上涨，需求量 上升，价格下降，需求量 也随之下降（见图8.7）。 图8.7 范伯伦需求曲线