2020酒店采购部年终工作总结3篇
酒店采购年终工作总结范本(4篇)
酒店采购年终工作总结范本总部采购部自____年____月份成立以来，在公司各领导及各部门的大力支持与鼓励下，努力做到以提高采购效率及物资供应的效率，降低经营成本，提高公司的整体盈利水平为宗旨，并不断地进行自我改造，自我建设和多次的自我调整，虚心吸取多方的建议及经验，已基本完成部门架构的构建及人员的配置，拓宽发展空间，并制定和完善了各项采购规章制度，促使本部门能够保持平稳和健康地运行。
一、总部采购部的主要工作职能(一)严格遵守公司的各种规章制度，按照公司及各项目的具体要求来进行询价、核价、对比及采购等，严格控制采购成本。
(二)、以质量优先、价格优先、效率优先为原则，制定了相关的采购管理制度和严格的采购流程，使公司的采购业务有序和健康地运行。
(三)、对大宗采购材料进度进行实时跟踪监控，确保材料能够按时入场，保证施工项目能够顺利进行。
对于月结材料要进行全面的监控和价格审定。
以月为单位，根据市场价格的变化，对月结材料的价格作适时及必要的调整。
(四)部门团结协作，努力完成权限范围内的采购工作，同时也要熟悉各种招标管理流程，配合公司各种招标工作，指定采购部的采购方案和招标工作方案。
(五)、联合其它相关部门(如预算部门、设计部等)，根据工程项目的需要，核比我司成本预算，做好相关材料询价和报价工作，为工程项目预算提供重要的数据，为我司争取最合理、最优惠的价格，减低公司的采购成本，提升公司的工程利润。
(六)、为集团各分(子)公司在硬装材料方面的采购提供更多供应商信息，并在询价议价上提供必要协助和标准。
(七)不断拓宽采购渠道，开发更多市场，完善供应商管理系统，在采购实践中不断积累供应商信息，为公司尽力争取到最优惠的价格和较长的账期。
(八)、全面负责公司全部软装项目的材料采购及具体工作的实施。
各地的软装项目的材料采购及具体实施由采购部主导负责进行，包括材料采购、工地现场摆设等。
二、____年工作完成情况软装项目作为总部采购部直接负责和实施的项目，在公司领导及部门员工的通力合作下，____年度主要负责实施的项目完成情况如下。
酒店采购年终总结范文(17篇)
酒店采购年终总结范文（17篇）酒店采购年终总结范文（通用17篇）酒店采购年终总结范文篇1我们每一位采购员坚持同等质量比价格，同等价格比质量，最大限度为公司节约成本的工作原则，同时以总公司指示的八字理念沟通，用心，坚持，快乐为工作宗旨，多与各部门进行沟通，快乐地完成工作。
目前，采购的核心是以厨房部的需求为重点，紧紧围绕酒店日常经营与管理，认真履行采购员的工作职责，完成本部门以及领导交代的的各项工作任务，现简要地汇报今年的工作情况：一、今年完成的主要工作1.经营方面：我在各位领导的指导下集思广益、制定较合理的经营计划。
如：根据顾客的消费心理，我们推出一些绿色食品和野生食品;根据季节性原料供应特点，我们推出一些特价菜。
等等。
2.管理方面：以人为本，我结合员工实际情况加强素质教育，每天都对员工进行有针对性的厨艺培训，并经常激励他们把工作看作是自己的事业。
经过努力，员工整体素质得以提高，如注重仪表、遵守厨房规章制度等;有些员工甚至还开始自己琢磨新菜谱。
现在，我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。
3.质量方面：菜肴质量是食堂得以生存发展的核心竞争力。
作为厨师长，我严把质量关。
我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单，做菜时严格按照标准执行，确保每道菜的色、香、味稳定;我们还认真听取前厅员工意见及宾客反馈，总结每日出品问题，并在每日例会中及时改进不足;我们还经常更新菜谱，动脑筋、想办法、变花样，确保回头客每次都可以尝到新口味。
4.卫生方面：严格执行《食品卫生安全法》，认真抓好食品卫生安全工作，把好食品加工的各个环节。
按规定，每个员工都必须对各自的卫生区负责，同时，由我进行不定期检查;其次，规定食品原料必须分类存放，分别处理，厨房用具也必须存放在固定位置;另外，厨房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地也进行定期的温度和湿度测量。
我们利用一切可以利用的力量，确保食品卫生安全，防止顾客食物中毒，造成不必要的后果。
酒店采购部年终工作总结范文7篇
酒店采购部年终工作总结范文7篇篇1一、背景在过去的一年中，酒店采购部在上级领导的正确指导和全体员工的共同努力下，圆满完成了各项采购任务，为酒店的正常运营和业务发展提供了有力保障。
本文旨在总结酒店采购部一年来的工作成果和经验教训，分析当前形势和存在的问题，并提出相应的工作计划和策略。
二、工作内容及成果1. 采购计划与执行在过去的一年中，采购部根据酒店的实际需求，制定了详细的采购计划，并严格按照计划执行。
我们与各部门密切合作，确保采购的物品符合质量要求，数量准确，时间合理。
同时，我们还积极与供应商沟通，优化采购流程，降低采购成本。
2. 供应商管理我们建立了完善的供应商管理制度，对供应商进行严格的筛选和评估。
在过去的一年中，我们新增了一批优质供应商，并与其建立了长期合作关系。
同时，我们还对原有供应商进行了定期评估，确保其产品和服务质量符合要求。
3. 物资采购与质量控制采购部负责采购酒店所需的各类物资，包括食品、饮品、清洁用品、办公用品等。
我们严格按照酒店的质量要求，对采购的物品进行严格的质量控制，确保物品的质量符合标准。
4. 成本控制与预算管理在采购过程中，我们始终关注成本控制，严格执行预算管理制度。
通过优化采购流程、降低采购成本、减少浪费等措施，我们有效地控制了采购成本，为酒店的成本控制做出了贡献。
三、经验教训与问题1. 沟通能力有待提高在过去的一年中，我们在与供应商沟通方面取得了一定成果，但也存在一些不足。
部分采购人员在沟通时缺乏技巧，导致信息传递不畅或误解。
因此，我们需要加强沟通能力的培训，提高采购人员的沟通技巧。
2. 风险管理需加强篇2一、背景本年度，酒店采购部在全体同仁的共同努力下，圆满完成了各项工作任务，取得了显著的成绩。
本总结报告将围绕酒店采购部年度工作，详细介绍采购部在一年中的工作内容、取得的成果、遇到的问题及解决措施，同时展望未来工作方向，以期更好地完成酒店采购任务，提升服务质量。
二、工作内容及成果1. 采购计划与预算编制本年度，采购部紧密结合酒店业务发展需求，制定了详细的采购计划，并编制了合理的采购预算。
酒店采购部年终工作总结6篇
酒店采购部年终工作总结6篇酒店采购部年终工作总结6篇酒店采购部年终工作总结1 回想走过的脚印，深深浅浅一年时间，有欢笑，有泪水，有小小的成功，也有淡淡的失落。
年这一年是有意义的、有价值的、有收获的。
在工作上勤勤恳恳、任劳任怨，在作风上廉洁奉公、务真务实。
我们树立“为公司节约每一分钱”的观念，积极落实采供工作要点和年初制定的工作方案。
坚持“同等质量比价格，同等价格比质量，最大限度为公司节约本钱”的工作原那么。
在魏总的直接领导和支持及公司其他同仁的配合下，年共完成甲供材料设备采购方案xx份，新签合同xx份，完成乙供材料方案核批价格xx份，共计完成材料设备采购方案xx份，执行情况良好，较圆满地完成了所承当的任务。
现将主要工作情况总结如下：一、组织施行“阳光采购策略”公开透明的按采购制度程序办事，在采购前、采购中、采购后的各个环节中主动承受审计及其他部门监视。
XX年我们进一步强调采购工作透明，在采购工作中做到公开、公平、公正。
不管是大宗材料、设备还是小型材料的零星采购，都尽量多的邀请相关职能部门参与。
即使在时间紧，任务重的时候，也始终坚持这个原那么，邀请审计部相关人员一起询比价，采购前、采购中、采购后的各个环节中主动承受审计监视。
即确保工作的透明，同时保证了工程进度。
1、完善制度，职责明确，按章办事。
XX年通过组织学习《采购管理战略》和公司ISO9000质量管理体系文件，通过换版之机完善了更具操作性的《材料、设备采购控制流程》、《采购及供方评价作业指导书》等采购管理制度，制度清楚，操作有据可查，为阳光采购奠定了理论基矗2、公开公正透明，实现公开招标。
采购部按工程部和施工单位上报的采购方案公开招标，邀标单位都在三家以上，有的多达十余家，并且邀标谈质论价全过程总工办、工程部、审计部、采购部都参与，增加阳光采购透明度，真正做到降低本钱、保护公司利益。
3、采购效益全线凸现施行公开透明的xx采购策略后，同等的材料设备价格东和xxx都廉价了，xx区比x区价格降低了3-5%。
酒店采购工作总结范文(31篇)
酒店采购工作总结范文（31篇）酒店采购员年终工作总结做采购的工作，我认真尽责的去做好，同时也是没有在岗位上做对不起酒店的事情，自己尽责的做好这一年的工作，也是感慨对于采购工作了解更多也是更看到自身还有很多要去学习的方面，我也是会继续努力，而在此也是来把这一年工作来总结下。
刚工作的那段日子，也是跟着同事去熟悉市场，去了解我们需要采购的物资，当然也是由于疫情的情况，只能在网上去找资料，去熟悉市场，可以说有了很大的不便利，但也是要继续的做下去，但这也是让我知道，其实不单是只有附近的市场，其实网上的市场也是更宽阔，但是要在很多的供应商中找到合适自己酒店的，并不是那么的简单，同时也是需要自己对于物资，对于供应商有更多的了解，我也是积极的跟着同事学习，后来跑市场更是了解到更多了，这一年来说，是我学习，是我成长的机会，我也是去珍惜，辛苦虽然有，但是我并不觉得什么，反而是知道，这样更是让我清楚自己和同事之间的差距，去进步了，那么也是能更好的来做好酒店采购的工作。
能独立采购之后，我也是开始去做工作，和供应商熟悉了，也是没有因为自己是采购的工作而吃回扣，反而是更为专注于为公司找到更为合适，质量好，也是采购价格合适的物资只有如此，自己的采购工作才是称职的，我知道酒店既然给予了我信任我也是要做好，和同事配合的时候，也会是积极的提供自己的意见，多一些的参考，最后都是为了完成工作而去付出，跑市场的`时候，也是让让我更多的去思考，酒店除了必要的物资，是否还有其他的需要采购的，更主动的去思考酒店的需求，我也是知道，作为采购可能这也有些多事，但是多一些了解，也是能让自己在职场中走的`更远。
特别是自己也是希望在酒店这个行业能走得更远一些，而不满足于只做一个采购员的工作，但本职的事情我也是积极的做好得到肯定，同时也是对于自己所处的行业有了更多的熟悉。
一年下来，也是有不足，做的不够好的地方，经验不足是一方面，还有能力也是要去提升，同时我也是会继续的努力，让自己进步，在岗位上做出更多的贡献，来为了酒店，也是为了自己可以在这儿走的更远，我也是相信来年我的工作会做的更好的。
酒店采购部门年终工作总结报告7篇
酒店采购部门年终工作总结报告7篇第1篇示例：酒店采购部门年终工作总结报告一、工作回顾经过一年的努力，酒店采购部门在各方面取得了显著的成绩。
在采购管理方面，我们认真贯彻执行公司的采购政策，严格控制采购成本，保障采购品质，提升采购效率。
在供应商管理方面，我们积极开展对比评选，建立了合作伙伴关系，确保供应商的服务水平和价格优势。
在团队建设方面，我们加强了内部交流与合作，提升了团队凝聚力和执行力。
酒店采购部门在各项工作中都取得了较为理想的成绩。
二、采购成本控制在酒店运营中，采购成本是一个重要的成本项目。
酒店采购部门积极与供应商协商谈判，通过集中采购、统一管理等方式，有效地降低了采购成本。
我们也注重对产品质量的把关，确保所采购的产品符合国家标准和酒店的使用要求，为酒店的运营提供了坚实的保障。
三、供应商管理酒店采购部门建立了一套严格的供应商评选制度，通过对比评选、实地考察等一系列程序，选定了一批质量稳定、价格优势的供应商作为长期合作伙伴。
与此我们也积极与供应商沟通，促进双方的合作与共赢，确保供应商的服务水平达到酒店的要求。
四、团队建设酒店采购部门将团队建设放在了重要位置，通过定期开展培训、组织团队活动等方式，增强了团队的凝聚力和执行力。
我们也注重激励机制的建立，为团队成员提供了良好的晋升和发展空间，进一步激发了团队成员的工作热情和创新能力。
五、展望未来酒店采购部门将继续以提升服务品质、降低采购成本、拓展供应渠道为主要目标，不断完善管理制度，积极开展市场调研，寻求新的合作机会，提高自身的竞争力。
我们也将继续加强团队建设，培养人才，促进团队的进一步发展壮大。
酒店采购部门在过去的一年里取得了许多值得骄傲的成绩，但我们也清醒地意识到，成绩只是过去的事，未来的挑战依然繁重。
酒店采购部门将以更加饱满的热情和更加务实的作风，迎接未来的挑战，创造更加辉煌的明天！第2篇示例：酒店采购部门年终工作总结报告一、工作回顾2021年是充满挑战的一年，受到新冠疫情的影响，酒店业务受到了严重影响，采购工作同样面临了诸多挑战。
酒店采购员年度工作总结(3篇)
酒店采购员年度工作总结一、完成工作方面1、公开透明的按采购制度程序办事。
在采购前、采购中、采购后的各个环节中都主动接受审计及其他部门监督。
有问题第一时间反馈给上级领导。
2、工作中团结同事，能正确处理好与领导同事之间的关系，保持沟通，充分发挥岗位职能，认真完成了各项工作任务，协助业务部的工作需要。
3、对供应商的管理协调。
对每一位来访的供应商进行分类登记，确保了每一个供应商资料不会流失。
合作过程中，采购人员必须公正严明，杜绝徇私舞弊。
最终为酒店选择最佳供应商战略伙伴关系。
4、围绕控制成本、采购性价比最优的产品等方面开展工作。
采购人员在充分了解市场信息的基础上进行询比价，注重沟通技巧和谈判策略。
5、部门工作员工的业务素质和责任感。
虽然本部门目前人数很少，但是我们仍不忘提高自己的业务素质和责任感，热门汇报必要的时候可以上网多了解各大酒店采购流程与规章，不断提成自我价值。
6、加强对材料、设备价格信息的管理。
每一次材料设备的计划、询比价都进行了复印留底，保持了信息资料的完整，同时与办公文员配合把资料输入电脑保存，建立采供部材料、设备信息库，以备随时查阅、对比。
二、工作不足方面1.部门与部门之间的沟通未能达到理想效果，特别是与生产部、技术部的沟通不到位。
2.物料没有如期采购跟催到位，虽然未造成公司生产延误出货，但响影不好。
1、积极与各供应商沟通，提高各供应商的质量控制能力与合约执行能力，保持质量与交期的长期稳定性。
2、稳定现有供应商，开发培养有潜力的供应商。
3、极力配合质检部解决物料质量问题，与质检部讨论某些质量标准超过现有市场水平的解决方案。
同时我部门会选择性得采纳公司其他部门提出关于下降成本和提高效率的方法，并不断的大胆尝试，取其精华、修改弊端。
为公司在新年度的工作中再上新台阶、更上一层楼贡献出自己的力量。
酒店采购员年度工作总结（二）采购管理方法主要以监督、督导、协助等方式进行,并针对问题单独进行分析,对于新进人员先集体授课、再以老带新,以实际工作为主要方式在工作中不断提升员工能力,并优化采购流程,规范采购方法,责任到人的模式,加强各人员的工作责任.在过去的____年里，采购部、仓库两个部门在制度及管理方法上有一定的改进及完善,但所深入的程度不乐观,没有起到预期的效果,如采购报价延误时有发生、货期未能达到____%以上的准确率、仓库5S的不稳定性及仓库的收管发过程做不到位,发错货、迟发货、数量不确定等人为因素仍然存在,导致数量的准确性不高等诸多问题，具体分析如下：一、采购管理总结分析：1.采购管理内容采购管理方法主要以监督、督导、协助等方式进行,并针对问题单独进行分析,对于新进人员先集体授课、再以老带新,以实际工作为主要方式在工作中不断提升员工能力,并优化采购流程,规范采购方法,责任到人的模式,加强各人员的工作责任.采购管理上现场管理相对缺乏或不到位,对事情的处理盯的不够紧,面对面的沟通管理方式应该加强,且缺乏对采购员灌输管理方法的方式,应该逐步让各职员学会自我管理,人人管理的模式,以提高工作的主观能动性,没有最大限度的激发各职员的工作主动性,和及时反应问题及解决问题的工作方式,各职员对问题的反应情况表现为迟钝,因此带来工作效率不高,解决问题不及时等二、采购流程分析(各流程的可行性,缺点,执行程度等)目前采购部总体来说流程比较适合目前的发展状况.供应商档案管理较完善,能够准确地反应供应商的基本信息状况,但需要不断改进,力求做到局外人可理解的程度,采购询价、报价流程、应付账款等操作模式顺畅,各职员的掌控性也较好,不存在严重性问题,能够满足销售部门的服务需求;a.供应商开发过程受到限制,过去一年里主要采用为网络、供方销售代表自动上门,产品名录等途径开发供应商,普宁、潮汕的特性,许多供应商不太愿在网络及产品名录上登记相关供求信息,导致过去的一年里,供应同开发的数量不足,所开发供应商从采购五要素(适时、适地、适质、适量、适价)来分析也不适合发展长期合作的需要.开发供应商的模式有待改进、完善.b.供应商____估流程基本上还是靠各职员的平时合作过程中对品质、货期、服务等进行简单的____估,虽____估结果相对比较客观,但不能直观的反应出问题的所在,且仓库人员及其他部门人员参基本上没有参与供应商的____估工作,目前只是采购部单一的印象概念;造成____估受到的因素主要表现在数据收集困难、相关部门参与的程度不够、供应商改善意识迟缓及双方对服务、产品品质的认识程度的差异所致.因此对程序中所规定的规范化____估程序执行不起来c.询价、报价流程的实用性较差,各职员基本上以经验报价、供应商报价为基础,且两组人员报价存在差异,即利润空间幅度不靠近;采购人员的自我核价(做成本模式)能力不高,对市场原材料的价格把握不准确,也不够及时主动,加上供应商对核价的方法不原透露,提高核价能力速度迟缓,相关报价方法、把握原材料的主动性及时性、供方报价的要求需要进一步完善.d.销售报价在一定程度上受客户限制,采购报价相对被动,财务部门无法提供相关的成本利润给到采购部门,造成采购员无法很好的控制利润空间,可能可行的办法需要调整报价的活动性,需要财务部门的大力支持,提供相关数据e.供应链的整合优化工作正在启动过程当中,困难相对较大,主要表现在：(1)、内部员工自身的信心不足,(2)、业务员部门与客户的沟通不足,如存在许多的无理退货,造成采购与供应商之间的沟通存在分歧,(3)、部门人员参与的程度不够,平时与供应商的沟通不到位,缺乏一定的技巧,(4)、采购员平时与供应商沟通缺少灌输品质理念的方式后续工作需要各人员全部投入,将工作分解到每个订单当中去,逐步加强沟通管理,以引导供应商的方式,站在供应商的角度去说服供应商,提高供应商改善品质、增进服务的意识.f.采购绩效考核缺乏模式货,对考核的关键点不清晰,没有合理的考核制度,考核标准不明确等,采购绩效考核有待完善,应建立一套确实可行的考核制度,以此激励先进,鞭策落后.(仓库绩效考核也类似)g.样品提供不够及时,过去的一年,提供样品没有自发自动,都是等到了季度时才根据业务方面的需要才去向供应商寻找;但对样品收集回后的工作做的比较到位,如将材料的单价,原材料、新工艺、等相关信息的共享能够及时整理成文档给相关部门学习用.三、采购流程分析(各流程的可行性,缺点,执行程度等)a..仓库收、管、发货流程顺畅,完善了外发货加工流程及内部耗品的领用程序,对产品的检验要求明细化,并系统成文件,方便培训使用.并对仓库进行了一次较为全面的盘点工作.仓库管理制度欠佳,没有良好的奖惩制度,这不利于发挥管理的执行力,绩效考核基本上算为盲点,盘点制度无明确时间限度,但因出入库的频繁状态,也给盘点带来一定的难度.c.7S管理成效不足,员工的认识有待加强引导,目前冶状况仍需要不断监督、督导才能起色,且有反复易常,不稳定,不够持续的`现象.e.仓库货物管理过程没有规定具体的盘点时间,对产品存放品质没有定期进行品质抽检,摆放存在不合理的地方,摆放杂乱时有发生等f.发货过程中前半年仍然存在不及时现象、发错现象、且外发包装没有一个统一的标准,有的甚至几种规格产品混在一起,造成客户投诉,但目前仍然需要改善,完善发货包装要求四、采购及仓库职能、执行力、人才结构、人才储备分析采购部岗位职责比较明细,采购员、物流员和仓库的分工较明确,具体工作都能够具体责任到人,目前采购部的工作形成互补,即调配协作功能较强,不会形成若某职员休假造成无人顶替的局面.采购人才储备到位、齐全,但需要培养具有有管理能力、良好的沟通能力的职员,以带动整个部门的进步.部门人员的发展潜力较大,可塑性强。
酒店采购年终工作总结模板（3篇）
酒店采购年终工作总结模板一年的时间不过转瞬，在结束了年底的工作后，我也要对自己这段时间的工作做一个总结，反省在这一年种自己在工作方面的情况。
回望这一年，作为酒店的一名采购，我一直都在努力的提升自己。
为了跟上酒店的发展和变化，我在工作中刻苦努力，从酒店内外都学到了不少。
尤其是在外跑市场的时候，从与供货商的交谈中，我学会了很多关于市场和挑选的知识。
一年来，我接受了不少的帮助，也在工作中收获了不少的经验。
在总结了这些经验后，我会更加努力的做好今后的工作，希望自己能在下一年的工作中有更大的突破！以下是我的工作总结：一、个人的成长总结面对一年的工作，最容易看到的还是自己的成长。
回首这一年的工作，我在工作的理论和实践方面都有了大大的提升。
在理论上，我通过空闲时间积极的和厨房主管进行充分的沟通，并加强自己与领导的交流，让自己能更好的跟随酒店发展的脚步，对酒店所需材料的质量和价格进行严格的要求，提高对自己的工作要求，以此提升自己的工作能力。
此外，我还积极的加强于外界的交流，根据自己的职业圈子，加强于供货商等人的交流，细心的调查市场，提升自己对市场的认识和了解。
我还在休息的时间学习了交流和谈判的技巧，让自己在交流上能给酒店带来更大的利益，提升个人的工作价值。
二、工作方面在工作当中，我认真严谨的参加工作会议，提前为酒店的采购做好计划，并根据各部门的要求进行修改，并在此后，积极的吸取经验，为酒店和各部门带来方便。
采购前，我认真的学习所需知识，对食材等采购品进行详细的了解，在采购中严格管理原料质量，防止出现不合格品。
在今年的工作中，我积极的开发市场，提升自己的采购路线。
并凭借自己的交流能力，为酒店争取了不少的优惠，为酒店节省了不少资金。
此外，我还在计划中积极的核实采购清单，对不必要或是可代替的物品进行上报，在不影响同事工作以及酒店服务的情况下，我酒店节省下了一部分资金。
工作中，我细细打算，为酒店在自己的职责范围内节省开销，尽管算不上出彩，但是我也在努力，并且在今后的工作中，我会吸取过去的教训提升自己的能力，让自己能在下一年的工作中完成的更加出色。
酒店采购部年终工作总结[14篇]
![酒店采购部年终工作总结[14篇]](https://img.taocdn.com/s3/m/825e4cdae43a580216fc700abb68a98271feacce.png)
酒店采购部年终工作总结[14篇]酒店采购部年终工作总结1首先感谢领导对我的信任，将我调到选购部这个如此重要的位置，给我个学习的机会，让我从对选购一无所知道熟悉更多的人与事，接触更多的新奇事物，学到了一些新学问，增长了更多见识！在刘经理的工作指导之下，经过四个月的选购，也积累了一些工作阅历，同时也明白，还有许多事要连续学习的，连续去完善的，连续去提高的，在这一年里，我没有做出轰轰烈烈的事，但对每一件事我都会专心去想，用头脑去思索，用行动去做事。
我每天按选购方案基本完成了所负责的剂型，值此辞旧迎新的季节对一年来的工作做一个总结，更多地便于自己以后的工作中总结今年的阅历教训，提升综合素养，找到更好的方式方法去迎接20__年的到来。
经过这几个月的选购，深知并不是单单做个方案表和打电话报方案，那么简洁的事，公司现在的选购数量是以开票处订的数量为准，个人认为开票处与销售部每个星期要有个总结，把客户所需要的信息反馈给选购部、我们选购人员也要对公司畅销品种有个基本的了解，在选购大量数量的状况下，我们要实行价格策略，与供货商业务员联系，尽量降低药品的成本，为了满意我们所需的库存，满意质管部要求，还要总结质量问题的因素，反馈给供货商，并与供货商达到共识，共同解决质量问题，做到准时退货。
今后我们要更注意保质优价廉，货比多家，我发觉要做好ldquo，质优价廉rdquo，是作为一个选购员的工作精髓，这个过程的操作与实践，是需要平常的细心积累才得到的阅历，改进工作方法，提高工作技能才能更深化地做到ldquo，质优价廉rdquo，降低成本。
20__年里我主要从以下方面去做：1、仔细做好选购方案，货比多家，做好内勤工作，多多与各部门的人员沟通，每次方案做好的反馈表与涨价表，做到准时通知开票处与销售部，并分析调查市场价格是否适合客户需求。
2、报方案时要细心、多多了解各品种的信息变更、变更的.信息要准时反馈给质管部、开票处、销售部、当有新品种引进时，要授集好信息，准时与销售部、开票处沟通，并快速备货，还要多多了解供货商与厂家在各个时间段的优待政策等。
酒店采购部年度工作总结6篇
酒店采购部年度工作总结6篇酒店采购部年度工作总结120年的工作就要结束，20年的钟声即将敲响。
回顾过去一年的工作，我们感到有意义、有价值、有收获。
在这一年里我们树立了“为公司节约每一分钱”的观念，顺利完成了采购工作的各项任务和年初制定的工作计划。
本着“诚信勤奋、开拓创新”的服务宗旨以及“价格更低、效率更高、质量更好”的要求，提高了公司的物资供应保障能力，各项工作稳中求进，逐步提升。
现将主要工作总结如下：一、本年度工作取得的成就1、内部管理方面：到20年年底，采购部将所有涉及到的资料、文档进行规整保存，如采购申请单、付款申请单、合同等，做到帐物相符，一查就明。
2、与各部门协调上：采购部与配送部及时沟通，应急物品及时购买，避免出现原料缺乏等现象。
3、业务方面执行情况：在材料询价方面，力争做到了三家或三家以上报价，并进行多次洽谈报价，在价格和质量上寻求第一。
在付款中与材料经销商及时进行对账、销帐，做到了账账相符，没有出现纰漏。
采购部内部每周对账、销帐，金额详细、清楚。
4、工作作风和劳动纪律遵守情况：采购部的工作是企业创造效益的第一道闸门，事关公司利益得失，因而本年度采购部树立了以人为本的工作做风，遵守公司的每一项规章制度，摆正心态，牢记使命，坚持原则，公正处事，工作责任心和工作热情都有了很大提高。
业务方面，分工细化，职责分明，配合密切。
手续清晰明了，做到了物清，帐清，提高了透明度。
我们的辛勤劳动，为企业节省了资金，降低了成本。
5、采购渠道上：一年来，我们通过多方努力，拥有了成熟完善的采购渠道，保证了材料及时、充足的供应。
6、对待漏货少货的现象上：我们采取及时的补救措施，并在工作中实行订单跟踪，把差错率降到零。
二、本年度的工作不足1、采购规范化程度还需进一步提升：采购工作遇到许多问题，主要是采购的计划性不强。
我们采购任务中的一多半是临时采购计划，因为没有库存，有时造成供应脱节。
审批程序过于复杂，浪费很多人力、时间，影响了工作效率。
酒店采购部员工年终简短工作总结6篇
酒店采购部员工年终简短工作总结6篇篇1一、背景在过去的一年中，作为酒店采购部的一员，我本着认真负责、细致严谨的工作态度，完成了部门内外的各项工作任务。
面对市场变化和竞争压力，我始终保持积极进取的心态，努力提高专业技能，不断提升采购质量和效率。
以下是我对这一年工作的总结。
二、工作内容及成果1. 采购计划与执行在过去的一年中，我根据酒店运营需求，制定了详细的采购计划，并确保按计划执行。
对各类物资的采购需求进行了全面的分析和评估，确保采购物品的质量、价格、交货期等满足酒店运营要求。
2. 供应商管理在供应商管理方面，我积极开发新的供应商资源，同时与现有供应商保持良好的合作关系。
通过定期评估供应商的服务质量、信誉和交货能力，确保供应商提供的物资和服务满足酒店要求。
3. 采购成本控制在采购过程中，我始终关注成本控制。
通过市场调查和价格谈判，努力降低采购成本。
同时，优化采购流程，提高采购效率，为酒店节约开支。
4. 物资管理与库存控制我负责监督物资的入库、出库和库存管理。
通过合理的库存控制，确保物资供应不断，同时避免库存积压。
定期对库存进行盘点和清查，确保库存数据的准确性。
5. 跨部门协作在与其他部门的协作中，我始终保持良好的沟通和配合。
及时与其他部门沟通需求，确保采购物资符合部门需求。
同时，积极解答其他部门关于采购方面的疑问，提供支持和帮助。
三、工作亮点及创新1. 采购流程优化今年，我对采购流程进行了优化，简化了采购流程中的繁琐环节，提高了采购效率。
同时，引入了电子化采购系统，实现了采购信息的实时更新和共享，提高了采购工作的透明度。
2. 绿色环保采购在采购过程中，我积极推广绿色环保产品。
通过与供应商沟通，引导供应商提供环保、低碳的物资，为酒店的可持续发展做出贡献。
四、工作不足及改进计划1. 专业知识学习虽然我在过去一年中取得了一定的成绩，但仍需不断学习和提高自己的专业技能。
未来，我将加强采购管理、供应链管理等方面的学习，提高自己的综合素质。
酒店采购部年终工作总结范文5篇
酒店采购部年终工作总结范文5篇篇1一、背景本年度，酒店采购部紧紧围绕酒店总体战略目标和运营需求，克服各种困难，积极应对市场变化，全面履行职责，圆满完成了各项采购任务。
在此，对过去一年的工作进行全面的回顾和总结。
二、工作内容与成果1. 采购计划与策略制定在过去的一年中，我们根据酒店业务需求和市场动态，制定了合理的采购计划和策略。
通过市场调研，我们及时调整了供应商选择标准，优化了采购渠道，确保了采购物资的及时性和质量。
2. 物资供应与质量控制在物资供应方面，我们与各大供应商建立了紧密的合作关系，确保了酒店运营所需物资的及时供应。
同时，我们严格执行质量控制标准，对每一批次的物资进行严格检验，确保物资质量符合酒店要求。
3. 采购成本控制在采购成本控制方面，我们通过优化采购流程、降低采购成本等多种手段，实现了采购成本的有效控制。
同时，我们积极与供应商协商，实现了部分物资的价格优惠，为酒店节约了大量的采购成本。
4. 供应商管理与合作我们加强了供应商管理，对供应商进行了严格的评估和筛选。
通过公平竞争，我们与更多优质供应商建立了合作关系，提高了采购效率和物资质量。
5. 团队建设与培训在团队建设方面，我们注重人才培养和团队建设。
通过定期组织培训和交流活动，我们提高了团队成员的专业素质和团队协作能力，为完成各项工作任务提供了有力保障。
三、工作亮点与特色1. 创新采购方式本年度，我们积极探索新的采购方式，如电子化采购、网上招标等，提高了采购效率和透明度，降低了采购成本。
2. 绿色环保理念我们积极推广绿色环保理念，优先选择环保、低碳的物资和产品，为酒店的可持续发展做出了贡献。
四、工作不足与改进措施1. 供应链管理不够完善虽然我们在供应链管理方面取得了一定的成绩，但仍然存在一些不足。
未来，我们将进一步完善供应链管理，加强与供应商的合作与沟通，提高供应链的稳定性和效率。
2. 采购信息化建设需加强当前，信息化已成为企业发展的重要趋势。
酒店采购部年度总结范文(3篇)
第1篇一、前言时光荏苒，转眼间一年又即将过去。
在过去的一年里，酒店采购部在公司领导的正确指导和全体同事的共同努力下，紧紧围绕酒店的经营目标，以“服务一线、保障后勤”为宗旨，认真履行职责，圆满完成了各项采购任务。
现将本年度工作总结如下：二、主要工作内容及成果1. 采购管理体系的完善为提高采购工作效率和降低采购成本，本年度采购部在原有基础上进一步完善了采购管理体系。
主要措施包括：（1）修订采购管理制度，明确采购流程、审批权限、质量标准等；（2）建立供应商评估体系，定期对供应商进行评估和淘汰，确保采购质量；（3）加强采购信息化建设，提高采购效率。
通过以上措施，本年度采购管理体系的完善取得了显著成效，采购流程更加规范，采购效率明显提高。
2. 采购成本控制（1）在保证采购质量的前提下，积极寻找替代品，降低采购成本；（2）加强市场调研，掌握市场价格动态，合理制定采购价格；（3）严格控制采购数量，避免库存积压。
本年度，采购部在采购成本控制方面取得了显著成效，采购成本较上年同期下降了5%。
3. 采购质量保障（1）严格执行采购质量标准，确保采购物资符合酒店使用要求；（2）加强对供应商的监管，确保供应商提供的物资质量；（3）建立质量追溯体系，对采购物资进行全程跟踪。
本年度，采购部在采购质量保障方面取得了显著成效，采购物资质量合格率达到99%。
4. 供应商关系维护（1）加强与供应商的沟通与协作，建立长期稳定的合作关系；（2）定期对供应商进行评估，对优质供应商给予奖励；（3）积极协调解决供应商在合作过程中遇到的问题。
本年度，采购部在供应商关系维护方面取得了显著成效，供应商满意度达到90%。
5. 团队建设（1）加强员工培训，提高员工业务水平和综合素质；（2）开展团队建设活动，增强团队凝聚力和战斗力；（3）关心员工生活，营造和谐的工作氛围。
本年度，采购部在团队建设方面取得了显著成效，员工满意度达到95%。
三、存在问题及改进措施1. 问题（1）部分采购物资价格波动较大，对采购成本控制带来一定压力；（2）供应商质量参差不齐，对采购质量保障带来一定挑战；（3）部分员工业务水平有待提高。
酒店采购部门年度工作总结报告9篇
酒店采购部门年度工作总结报告9篇第1篇示例：酒店采购部门年度工作总结报告一、工作背景酒店采购部门作为酒店运营中至关重要的一部分，负责商家物料的采购与管理工作。
通过高效的采购管理，为酒店提供及时和优质的物料，保证了酒店的服务质量和客户满意度。
在过去的一年中，酒店采购部门团队高效运作，不断优化采购流程，提高了采购效率，并取得了一定的成绩。
二、工作成绩1. 采购成本控制：酒店采购部门严格执行采购计划，严格按照预算控制采购成本。
在过去一年中，通过有效的谈判和选购，成功降低了采购成本，为酒店节约了大量资金。
2. 供应链管理：酒店采购部门加强与供应商的沟通和合作，建立了稳定的供应链体系，确保了货品的及时供应和质量保证。
定期评估供应商的绩效，及时调整合作关系，保持供应链的稳定和高效。
3. 品质管理：酒店采购部门严格把控采购物料的品质，建立了质检流程和标准，确保所有进货物料符合酒店的使用标准，提高了酒店服务的品质和信誉。
4. 数据分析：酒店采购部门建立了数据分析和统计体系，对采购情况进行定期分析和评估，为酒店决策提供了重要的参考依据，帮助酒店更好地掌握市场信息和需求趋势。
5. 团队合作：酒店采购部门团队紧密合作，互相协作，共同攻克难题。
在团队的努力下，完成了各项采购任务，提高了工作效率和整体质量。
三、存在的问题和下一步计划1. 建立采购数据管理平台：目前酒店采购部门的数据管理还比较繁琐，需要花费大量时间和精力。
下一步计划是建立采购数据管理平台，实现采购数据的集中管理和自动化处理，提高数据分析和决策的效率。
3. 持续优化采购流程：酒店采购部门将持续优化采购流程，提高采购效率和降低成本。
通过标准化操作和流程优化，提高工作效率，为酒店提供更好的服务。
4. 提升团队素质：酒店采购部门将加强团队的培训和提升，提高员工的综合素质和专业技能。
通过学习和实践，不断提高团队的整体水平，为更好地服务酒店提供保障。
四、总结过去一年，酒店采购部门取得了一定的成绩，但也存在一些问题和挑战。
酒店年度工作采购总结(3篇)
第1篇随着岁月的流转，20XX年的工作即将画上句号。
在这一年里，酒店采购部在公司领导的正确指导和各部门的紧密配合下，紧紧围绕“节约成本、提高效率、确保质量”的工作目标，扎实开展各项工作，取得了显著成效。
现将本年度采购工作总结如下：一、工作回顾1. 规范采购流程，提高工作效率。
本年度，我们进一步完善了采购流程，从供应商选择、询价、下单、验收、付款等环节，都建立了严格的制度和流程，确保采购工作有序进行。
同时，我们积极运用信息化手段，提高采购效率，缩短采购周期。
2. 优化供应商管理，降低采购成本。
我们坚持“质量第一、价格合理”的原则，对供应商进行严格筛选，确保采购物资的质量和价格。
通过集中采购、批量采购等方式，降低采购成本，为公司创造经济效益。
3. 加强库存管理，减少库存积压。
我们根据酒店经营需求，合理制定采购计划，避免库存积压。
同时，加强库存盘点，确保库存数据的准确性，提高库存管理水平。
4. 强化风险管理，确保采购安全。
我们密切关注市场动态，对采购物资的价格、质量、供应等方面进行风险评估，制定应对措施，确保采购安全。
二、工作亮点1. 采购成本有效降低。
通过优化采购流程、加强供应商管理、降低采购成本等措施，本年度采购成本较去年同期下降了5%。
2. 供应商质量得到提升。
经过严格的筛选和评估，本年度供应商质量得到显著提升，供应商满意度达到90%以上。
3. 库存管理水平提高。
通过合理制定采购计划、加强库存盘点等措施，本年度库存周转率提高了10%。
4. 采购风险得到有效控制。
通过密切关注市场动态、制定应对措施等措施，本年度采购风险得到有效控制。
三、工作不足及改进措施1. 采购流程仍有待优化。
部分采购流程仍存在繁琐、重复的情况，影响工作效率。
下一步，我们将进一步优化采购流程，提高工作效率。
2. 供应商管理需加强。
部分供应商存在质量不稳定、交货不及时等问题。
下一步，我们将加强对供应商的考核和监督，提高供应商质量。
酒店采购年终工作总结2020
酒店采购年终工作总结2020今年的酒店采购工作已经完成，接下来做好年终工作总结是十分重要的。
以下是由小编为大家整理的“酒店采购年终工作总结2020”，仅供参考，欢迎大家阅读。
酒店采购年终工作总结2020（一）采购部是酒店业务的后勤保障，是关系到酒店整个销售利益的最重要环节，所以我很感谢酒店和领导对我的信任，将我放在如此重要的岗位上。
在董事长、总经理的直接关注和酒店各位领导的关心支持下，通过一年的采购工作，使我懂得了许多道理，也积累了一些过去从来没有的经验，同时也明白了采购和优秀采购之间的分别和差距。
现对今年工作总结如下。
一、对采购职责的理解一个采购所具备的最基本素质就是要在具备良好的职业道德基础上，要保持对企业的忠诚；不带个人偏见，在考虑全部因素的基础上，从提供最佳价值的供应商处采购；坚持以诚信作为工作和行为的基础；规避一切可能危害商业交易的供应商，以及其他与自己有生意来往的对象；不断努力提高自己在采购工作的作业流程上的知识；在交易中采用和坚持良好的商业准则等。
在这里我想说作为一个采购，并不像常规所想的那样仅仅是打个电话，签个合同，发个货那样简单，这只是其中之一，也是最基本的。
在领导的提醒下，我们及时调整好心态和观念，不但改变了过去的错误意识采购与销售无多大联系，而且在采购的同时充分利用供应商的网络关系主动销售。
凡是有关销售的一切事物，我们采购部都积极配合！一切以销售、生产为主，我们辅助。
采购与销售、生产是密不可分的！因为我们是一个整体，唱得是同一首歌，走得是同一条路，奔得是同一个目标！二、工作中需要考虑的因素在采购过程中我不仅要考虑到价格因素，更要最大限度的节约成本，做到货比三家；还要了解供应链各个环节的操作，明确采购在各个环节中的不同特点、作用及意义。
只要能降低成本，不管是哪个环节，我们都会认真研究，商讨办法。
真得很感谢总经理，在采购方法方面为我们出谋划策。
是他的严格要求，让我们不得不千方百计去降低成本，也是在他的英明领导下，我发货时遵循少量多次的原则。
酒店采购部的年度总结(15篇)
酒店采购部的年度总结（15篇）酒店采购部的年度总结（通用15篇）酒店采购部的年度总结篇1采购部与财务部分离后，在酒店领导正确领导下，在各部（室）的指导、帮助下，克服了人员少，工作量大等困难，较好地完成了过去一年的各项采购任务，为酒店经营、管理提供了一个有力的后勤保障。
一年以来，部门坚持以“货比三家，照顾生意不照顾价格”为原则，以一线部门的需求为重点，紧紧围绕酒店日常经营与管理，认真履行采购经理的工作职责，较好的完成了部门及职责赋予的各项工作任务，现简要地总结一下我部一年以来的工作情况：一、主要工作与作法1、货比三家，确保采购物品物美价廉为最大限度的降低酒店经营成本，实现物美价廉，部门在日常工作中坚持对餐饮部所需原材料进行每周一次的市场调查及定价，对出现价格波动较大的原材料进行了及时的调整，同时部门对所有入库物资严格按酒店标准进行验收并做好质量记录，对不合格产品做到了及时的退货、更换，有效降低了酒店经营成本；其次是餐饮部2包及9包的沙发选样、及整个酒店固定资产的采购上，部门坚持横向调查，照顾生意不照顾价格的原则，确保了所购物品物美价廉；同时坚持实施货比三家，特别是在餐饮原材料的供给上实施两家供货，相互竞争的措施，确保了一年__余万元采购物资质量的稳定。
2、采购及时，确保经营管理正常有序采购部作为酒店后勤保障的重要组成部门之一，我们坚持在日常工作中以“搞好采购工作，保障经营需要”为工作原则，树立经营部门第一，酒店声誉形象为上，物美价廉为主的工作意识，并努力完成酒店下达的各项工作任务，在今年工作中，部门在与财务部分离后事情杂而多的情况下，前往、考核、采购高档原材料2次，共完成采购任务400余次，采购各类大小物品600余件，并完成因经营部门临时需要而出现的零星采购50余次，有力保障了酒店的正常运行。
3、想方设法，降低酒店运营成本一是配合餐饮、客房部，完成了部分供货商合同到期后的续签，并模仿餐饮部干货供货方式，对餐饮部小菜供货也施行了两家竞争的方式，进一步降低了部门成本，提高了供货质量；二是对客房一次性进行一了次调价工作；三是为进一步提高精品屋的经营能力，部门同客房一起寻找供货品种近100余种4、积极努力，拓宽原料供给新渠道为开辟和引进异地特色原材料，为一线部门提供很好的经营保障，部门根据酒店总体工作安排，先后两次赴广州、深圳进行了中高档原材料市场的考察，并引进了一批特色优质原材料，为餐饮菜肴的常换常新提供了有力的保障，并得到了广大消费者的一致好评。
酒店采购部工作总结最新范文2020
酒店采购部工作总结最新范文2020采购工作是个艰苦的工作，常常风里来，雨里去，在外奔波错过饭点更是常有的事，今天小编就给大家整理了酒店采购部工作总结，希望对大家的工作和学习有所帮助，欢迎阅读!篇一：酒店采购部工作总结20x年已经接近尾声，在公司领导和各部门同事的相互协助下，本部门的各项工作顺利进行。
现将工作总结如下：一、进步情况1.在总经理的领导下，我部经过几年的招投标磨练，现已可以独立完成所有招投标工作，采购方面对于业务熟练上可能不及老人经验丰富，但是经过这几年的锻炼，也日渐成熟，由于干劲十足，接受能力强，很快的掌握了采购各方面的业务和知识。
2.采购部严格按照公司的采购管理制度进行采购，极力控制采购成本，按时完成采购的任务。
在控制成本上，采购部自感有很大的进步，无论是主材还是辅助材料，在采购前都遵循采购流程，对材料进行多家的询价和对比，务求做到以低廉的价格购买到质量更好的产品，材料成本有所降低。
3.努力的成果。
在最短的时间购进优质、优量、按时的原材料，以保证酒店的顺利运营，期间虽然出现过小问题，但在采购部全体人员的努力下，圆满的完成了领导交代的任务，与公司共同战斗，在大大小小的无硝烟的战争中，采购部全体人员都成熟了很多，也积累了不少专业上的知识以及掌握了很多供应商和市场的信息，对以后的工作有很大的帮助。
4.采购速度、质量有所提高，与之前相比，这一年的采购速度要比之前相对迅速，没有因为采购不及时而耽误生产或遭到生产部的投诉。
5.主动发展供应商，储备供应商资料等信息，为公司的后续采购工作打基础。
二、存在不足1、经验不足：由于经验不足，有时生产提报的原材料、设备零件等，不能很快的联系到厂商，这说明供应商的信息不是完全的掌握，所以在日后的工作中还要加强信息的积累。
在工作中还要多跑厂家、多对比，边学习边积累，不断提高采购业务水平。
2、加强采购流程：在日后的采购过程中，更要加强采购流程的控制，尽量避免先买后报的情况。
酒店采购部年终工作总结汇报汇总6篇
酒店采购部年终工作总结汇报汇总6篇流逝的岁月，流逝的神话，今年的工作即将完毕了，根据上级安排，我们可以准备写酒店采购的年度总结了。
通过总结更明晰地认识自己，才能在日益剧烈的竟争中立于不败之地。
怎样为自己量身打造一篇酒店采购的年度工作总结呢？以下是编辑为大家整理的“酒店采购部年终工作总结汇报”,供你参考，希望能帮到你。
酒店采购部年终工作总结汇报(篇1)202_年已经过去，在这将近一年的时间中我通过努力的工作，得到很多收获，已到年中，我感觉有必要对自己的工作做一下总结。
目的在于汲取教训，进步自己，以致于把工作做的更好，自己有信心也有决心把明年的工作做的更好。
我对一年的工作进展简要的总结。
1〕熟悉采购的流程，让自己从下单到收料，每个细节都经手，让自己熟悉每个供给商及供货方式。
在收料单的录入中，每个物料到料情况都由自己经手，让自己在第一时间理解消费的物料到货情况。
下单的及确认。
让我学了很多东西，能理解自己物料的实际到料情况及存在那些问题，需要注意些什么事项，不明确的地方跟供给商沟通，理解并熟悉此物料，且跟供给商有更进一步的沟通及联络。
方便以后的调货事宜。
明年一定把这份工作做到更细致，让每次确实认订单做到万无一失，坚持确认再确认，不在发生没有收到订单事宜。
负责一些物料的调货事宜，尤其是远程的物料。
学会方案自己的物料到货会不会造成满仓，造成很多的库存量，能否影响消费的进度，自己请款资金会不会影响酒店的资金流动，明年会把远程物料方案更详细，让自己理解所有物料的进度。
明确方案对于消费来说是重要的。
有方案的生活及工作才是最好的。
2〕参与单价的录入及整理，真正介入到单价里面，也可以说进入采购的一个大门，才知道自己真的只是学了一点的毛皮，理解在不影响消费进度，能让供给商准时到货并不是好的采购，好的采购是在供给商能准时听自己的调度还得提供最好的效劳态度及质量。
且要把最好的产品以最低的价格给自己，那才是真正好的采购。
货比三家。
酒店采购部的年度总结范文（精选9篇）
酒店采购部的年度总结酒店采购部的年度总结范文（精选9篇）总结就是对一个时期的学习、工作或其完成情况进行一次全面系统的回顾和分析的书面材料，通过它可以全面地、系统地了解以往的学习和工作情况，不如静下心来好好写写总结吧。
你所见过的总结应该是什么样的？以下是小编为大家收集的酒店采购部的年度总结范文（精选9篇），欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
酒店采购部的年度总结1转眼间20xx年已经过去，回顾这一年，在领导的关心指导和同事的支持与帮助下，我顺利的完成了本年度的工作。
作为公司的行政人员，20xx年来，我完成了本职工作，也顺利的完成了领导交办的其他任务，自身在各方面都有所提升，但也有不足之处，需要将来不断学习，不断积累工作经验，现将这一年的工作和学习情况总结如下：一、服务工作1.行政工作较为复杂和琐碎，一直以来，我认真做好各个部门的服务工作，保证各部门的正常运行。
2.尽心尽责做好做好行政人事工作，物资方面，做好公司的办公用品的采购和发放工作，合理配置各个部门的使用和管理。
二、文件管理工作一年共写会议记录18篇，同时完成公司各个部门文件的上传下达工作。
三、人事管理工作20xx年公司在人员招聘方面采用多个渠道，分别有网络、报纸和现场招聘会等各个渠道同时并行的方式，对现场招聘会我公司每月月底准时参见，完成各个部门缺少的人员招聘，通过现场招聘会一方面做到了宣传我公司的效果，另一方面还完成了部门招聘任务;网络招聘我公司采用的是长期合作的形式，一直和前程无忧和xx招聘网站长期合作，对高要求的岗位有时让网站协助我们招聘，起到了一定的效果。
四、日常行政事务工作1.在公司的车辆管理上和印章的使用上，协助经理完成相应的工作。
2.办理公司营业执照和组织代码证的年检工作。
3.在公司各种制度的基础上，继续完善公司的《车辆管理制度》及环境卫生负责区域，车辆管理制度中，把车辆的使用范围具体的责任到个人，合理利用资源，为公司节约费用。
根据公司的具体情况，制定出差管理制度并下发到各个部门。
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2020酒店采购部年终工作总结3篇Year end work summary of hotel purchasing department in 20 20汇报人：JinTai College2020酒店采购部年终工作总结3篇前言：工作总结是将一个时间段的工作进行一次全面系统的总检查、总评价、总分析，并分析不足。
通过总结，可以把零散的、肤浅的感性认识上升为系统、深刻的理性认识，从而得出科学的结论，以便改正缺点，吸取经验教训，指引下一步工作顺利展开。
本文档根据工作总结的书写内容要求，带有自我性、回顾性、客观性和经验性的特点全面复盘，具有实践指导意义。
便于学习和使用，本文档下载后内容可按需编辑修改及打印。
本文简要目录如下：【下载该文档后使用Word打开，按住键盘Ctrl键且鼠标单击目录内容即可跳转到对应篇章】1、篇章1：2020酒店采购部年终工作总结2、篇章2：2020酒店采购部年终工作总结3、篇章3：2020酒店采购部年终工作总结篇章1:2020酒店采购部年终工作总结20xx年已随圣诞的来临，而在悄然的逝去，往事虽不可追，但未来犹可待，总结过去的经验教训，只为更加美好的明天。
对于未来的工作我们不想做个空想家，所以只有认真总结吸取着过往的教训。
这一年里虽然我们部门“人单事薄”，但在大家的默契配合下工作还是比较顺利的开展着。
好的方面就不再总结，保持继续发扬、传承的态度即可，以下几点仅总结工作中不足及需要改进的地方。
第一：工作的及时性和时效性采购工作比其它工作，更讲究一个轻重缓急，在轻重缓急的基础上，要迅速及时的处理掉重要及紧急的事务，如果这点做不好，将直接会导致客人的投诉，影响企业形象，从经营角度来看，我们是服务性企业，及时快速的采购就是最好的服务。
例如：酒店经常会有客人提出一些临时性的要求，软件服务及酒店原有的硬件服务是基础，只要超出这个基础，采购员就要马上采取行动，根据客户的要求及时提供满足客户要求的物资及设施，这个过程可能是一天，也可能是半小时，从这点看做好对客服务也是对采购员的一个挑战，半小时要的物资如果在三十一分钟后拿过来，也是我们工作的不到位。
失去了时效性，做出的工作也就没有了意义。
以后的工作我们要加强合作，增强灵活机动性，在工作中发挥我们最大的能量。
第二：程序的重要性平时工作中为了更好的更快的完成工作，总想这跳过一些繁琐的程序，我想这可能是我们每个采购员都曾想过的问题，但恰恰就是这些程序，在规范这我们的工作，这些程序也是前辈们在自己工作多年的基础上总结建立的，有可行性，如果脱离了其中的某个环节，工作可能就会出问题。
这点我深有体会，虽然我们采购的很多物资也是货比好三家，有时是四家、五家，但没有及时做招标或形成文字的采购记录，集团审计一查就出问题，没有按集团文件精神执行，就是违反程序；再比如，就是使用部门紧急申购物资，为了满足及时采购，没有履行签字确认手续，就将产品买回，由于某种原因，使用部门又提出退货，这样采购员就很被动，没办法被逼着就扮演上了出力不讨好的角色。
还有一些，紧急的工程项目，需要签合同，合同没下来就动工，如果合同在某个环节出问题，签不下来，那采购员就骑虎难下了。
这样的例子工作中也出现不少，针对这点，我们一定要充分的认识到程序的重要性，不要忽略程序，在紧急物资采购时一定要有相关岗位领导签字确认授权，才可以去执行，并且物资到位后要及时做好后补程序的审批。
这样我们才能在工作中规避风险。
第三：认清自己、清廉自律、划分好自己与不当得利的关系采购工作很敏感，联系着很多财和物，作为当局的我们，一定要摆正自己的位置，认清自己，做到清廉自律。
这句话说出来简单，要做起来却不易。
社会本身就有这样一种习气，办事肯定要送礼，不送礼办不成事，已经形成了办事的习惯思维。
这样的事在采购工作中也会遇到，送礼、送卡现象。
试想如果我们拿了别人的东西，是否还能公平、公正的对待每次采购工作，如果不能，企业就可能会蒙受损失，自己也会被卷进这是非之中。
采购员认真工作都可能会迎来外人异样的眼光，更别说吃、拿、卡，工作就更加不好开展，单位损失的是利，我们毁掉的是名，名利受损的事情，我们还是不要去做，划分好自己与不当得利之前的距离。
这样做事情才能挺直腰杆。
这也是我们的企业理念的内容，做事先做人。
第四：供应商的管理这点几乎在每次写总结报告的时候都会提到，它也是很重要的一点，管理好了供应商不仅能给采购工作节省很多时间，也能保证企业健康和谐发展。
认真思考一下，我以为要从以下几点抓起：1、选择供应商要慎重，要对供应商进行认真考察，不仅是实力的考察，也要看供应商的人品，从多方面综合考虑，选定供应商。
2、提高供应商的主动性，主动性很重要，就像我们做工作一样，没有主动性工作是做不好的，关注供应商的账目，及时帮助供应商对账结账，让供应商感觉到我们不仅从酒店利益出发，也会站在他们的角度考虑问题。
建立维护好供应商与企业之前的桥梁。
3、对待供应商的态度要友善。
相信每个与我们合作的供应商，他们不仅为了寻求利益，也需要得到我们的尊重。
我们要平等对待每一位供应商。
4、培养供应商对待事情及时响应的性格。
主动配合采购部各项工作。
5、做好供应商的考评，以文字的形成送货规范条例，并制定处罚措施。
第五：提高执行力度再好的计划，没有执行，只能是空想。
以前的工作，很多执行不彻底，最后导致左顾右盼，分神分力。
很多事情我相信都是逼出来的，只要对自己严格一下，就没有做不好的事情。
第六：提高问题处理能力对待已经发生的问题，反应要快，汇报要及时、处理问题要敏捷果断，要有自己较好的处理建议提供，并能与供应商做合适的沟通谈判，并将谈判结果及时汇报。
对于可能出现的问题，特别是重大问题制定问题处理预案，也为新员工学习提供文字资料。
20xx年对我们每个人来说，又将会遇到更多的挑战，有挑战才有动力，有动力才会进步，踩着20xx年的工作步伐，我会继续前进，未来的一年做好以下几点工作：第一：开拓思路，创新思想，多思考，多行动，多总结。
第二：做好各项物资招投标工作，整改20xx年工作中不规范的采购项目。
篇章2:2020酒店采购部年终工作总结【按住Ctrl键点此返回目录】采购部在酒店领导的正确领导下，顺利圆满地完成了公司赋予的各项任务。
采购部是酒店的后勤保障部门，严把采购原料质量关，降低采购成本，增强效益，是本部门的工作重心。
由于采购品种繁多，价格变动频繁，市场价格灵活性强，操作难度大，是当前的实际情况。
为把好价格、品种质量关，控制原材料成本，提高本年度的经济效益，我们采取了一系列措施。
控制采购成本，严格执行物品采购的申购、签批、询价、采购、验收程序，加强采购监督，控制质、价、数，确保购进货物质优价廉，为更进一步促进20xx年的工作，现在将20xx年工作总结如下：一、采购部实行两条线制度一条线为餐饮服务，一条线为其他部门日常消耗服务，专人负责，专人购买，在采购上严格做到货比三家，竞质竞价。
特别是今年夏季各类物品及原材料价格都不同程度上涨，部门根据各类原材料价格的浮动，及时与使用部门出品部和仓库沟通，在保证质量的前提下用相同的其他品牌的原材料替代品牌原材料，为酒店降低了成本费用。
有部分东西在合川市场能批发采购到的东西，我们都自己去xx市场采购，不由供货商送，为酒店节约成本费用。
客房低耗品在开业之前所购进的和开业以后市场购买的进行了对比在质量相同的前提下选择价低的购买，为酒店节约成本。
（比如开业之前购买的餐厅用的方巾纸3.3元/包两百克，到后期市场购买的6元/斤）。
在工程部维修工具方面，严格按照他们的要求，和工程部的师傅一起市场选样，然后和网上的价格进行对比，在同质量的前提下和商家进行砍价购置，对于价格悬殊比较大的，会在网上购置部分，比如客房的迷你TP无限路由器就是网上购置，网上价格一个相对比市场便宜三十几元一个。
在采购过程中接受酒店各部门的监督，严格遵守采购规章制度，熟悉工作流程，掌握业务技能，保证各项采购任务的完成，保障各部门所需。
教育并监督采购人员，熟悉各部所需原材料规格、质量、价格等，熟悉市场行情，摸清市场变化因素，从源头上把好关，把质量和价格作为工作的重心，一切围绕经营开展工作。
1、把工作重心集中在重点区域原材料上采购的品种中，有些是每日都要大量使用的，有些则是小量偶然使用的，使用率高量大的，采购的间隔时间就短，使用率低量小的间隔时间就长，我们把每个部门分成若干个区域，根据原材料使用率，量的高低，划分区域重点，通过这样的划分将工作重心向高度重视的品种倾斜，严格控制价，密切注意市场动态，及时掌握行情，确保物美价廉，保障所需部门供给。
2、针对月结算的供货商加强质量、价格的监督，每一个供货商供应的品种，从一种到几种都有，将每一个供货商作为一点，其供应的品种就连成一个面。
根据供货商月结算量的大小，要求供货商把质量做好，价格降低，把不合格供货商坚决清除，减少中间环节。
3、在酒店领导的要求下，对各类原材料进行每月市场调查，定期不定期共同上市场对所有原材料进行质量对比、价格对比，并将市场讯价制度扎实落实好。
4、了解各部门物资需求及各种物资的市场供应情况，掌握各种物资采购的成本及采购资金控制的要求，熟悉各种物资采购计划。
5、各部门急用的物资优先采购，急事急办，做到采购按计划，根据仓库存货情况，和部门申购单，对常用物资按库存规定办理，经常与仓管沟通，以防物资积压。
6、采购各类原材料时做到货经三家，物美价廉。
时鲜性、季节性物品原材料及时提供样板样品，供所需部门参考使用。
7、努力学习业务知识，提高业务水准，与来访人员及供货单位建立良好的信誉关系，不进人情货，选择有供应能力的供货商，选择重合同、守信誉的客户，在确保质量价格的前提下，在供应商中开展良性竞争，教育采购人员公心为重，不为因小利而忘大义，多深入市场、遵纪守法，外出采购时时刻刻维护酒店利益及形象，不谋私利。
8、认真学习《员工手册》，严格遵守各项规章制度，服从上级领导的分配，加强与部门之间的协调沟通，做好后勤保障。
二、采购部全力配合使用部门做好各类原材料的招标、考察、合同签订等工作切实做到货经三家，为酒店的经营做出了应有的贡献。
三、发扬团队精神，增强凝聚力倡导理解、沟通、信任，提高员工对企业的忠诚度，尊重员工的个人愿望，为其创造良好的发展空间，急员工之所急，想员工之所想，及时宣传酒店的各项福利待遇，征询员工的合理化建议，提高酒店的核心竞争力。
四、抓规章制度，抓计划落实学习酒店下民发的规章制度，提高员工的综合素质，做好内部安全管理，积极参加酒店举行的各类知识培训，加强安全防火工作，发现问题及时报告，消除隐患堵塞漏洞，熟悉消防器材的位置、性能及使用方法，实现采购部全年无事故。
五、在抓管理、抓工作的同时也存在不足之处有时候不能及时的采购回部门所需的物品，有单就买造成过量采购等。