叶-大学植物学讲义共93页文档

合集下载

药用植物学课件——叶

小测验
苦参
决明
小测验
1.5 叶序
一、叶序的概念：叶在茎枝上的排列次序或方式称叶序。常见的叶序有互生、对生、轮生、簇生四种基本类型。
对生互生
四、叶序
四、叶序
簇生轮生
二、叶序类型
1.互生----在茎枝的每一节上只生一片叶子,各叶交互而生,沿茎枝螺旋状排列.
2.对生----在茎枝的每一节上相对着生两片叶子
药用植物学
叶
学习目标
1.掌握叶的外部形态
1.1 叶的组成 1.2 叶的形态 1.3 单叶和复叶** 1.4 叶序 1.5 变态叶的类型**
学习目标
2.掌握叶的显微构造
2.1.叶柄的显微构造 2.2.叶片的内部构造
叶
叶着生在茎节上，常为绿色扁平体，含有大量叶绿体，具有向光性。叶是植物进行光合作用、制造有机养料的重要器官,叶还具有吸收功能，有些植物也具有繁殖或储藏作用。
❖被子植物叶片的结构
1.表皮
常由一层排列紧密的生活细胞组成，常具角质层，有的还具有蜡被、毛茸等，不含叶绿体，具气孔，下表皮的气孔较上表皮为多。
叶片腹面为上表皮
叶片背面为下表皮
➢上表皮
气孔器
*2.叶肉
是绿色植物进行光合作用的主要场所，包括栅栏组织和海绵组织。含叶绿体，栅栏组织中较多。
交互对生
3.轮生----在茎枝的每一节上轮生三片或三片以上的叶子.
轮叶沙参
4.簇生(丛生)---
(1)两片或两片以上的叶成簇着生在节间极度缩短的侧生短枝上。
(2)茎极为缩短,ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ间不明显,其叶如从根上生出而成莲座状,称基生叶.
叶镶嵌
充分接受阳光使枝各侧受力均衡

大学植物学叶讲述

形无柄，对生，而老枝上的叶较大，披针形或镰刀形，有柄，互生，且常下垂。又如金钟柏的幼枝上的叶为针形，老枝上的叶为鳞片形。我们常见的白菜、油菜，基部的叶较大，有显著的带状叶柄，而上部的叶较小，无柄，抱茎而生。
②外界环境的影响：例如慈姑，有三种不同形状
的叶，气生叶，作箭形；漂浮叶，作椭圆形；而沉水叶，呈带状。又如水毛茛，气生叶，扁平广阔；而沉水叶，却细裂成丝状。这些都是生态的异形叶性。
荷等。
轮生：每节着生三个或三个以上的叶，如夹竹桃。簇生：两个以上的叶着生于极度缩短的短枝上，如
金钱松、银杏等。
基生：两片以上的叶着生于地表附近的短茎上称为
叶基生。叶序（phyiiotaxy）是叶在茎或枝条上排列的方式。
有3种基本类型：互生（alternate），对生（opposite）和轮生（whorled,verticillate）。
2020/10/1
三、叶的发育
1、叶原基的发生外起源：由茎顶端分生组织周围发生间隔期：两个叶原基产生相隔的时间
2、叶的生长顶端生长居间生长：顶端生长停止后促使叶伸展边缘生长：边缘分生组织活动使叶向两边生长，
侧向伸展近轴生长：使叶脉处加厚板状分生组织的生长，使叶面积得到相应大小
2020/10/1
2020/10/1
叶分化
表皮：来源于表皮原，分裂和扩展的时间较久
栅栏组织：垂周延长切伴随垂周分裂，分裂持续最久，分裂完成后沿垂周壁分开
海绵组织：平周、垂周分裂，形成等径，然后形成细胞间隙
维管组织：从未来的中脉处原形成层分化开始。
复叶：一个叶柄上生有多个小叶片的叶。复叶的叶柄称为叶轴或总叶柄，叶轴上着生的许多叶称为小叶，小叶的叶柄称为小叶柄。

植物学——第三章植物的营养器官-叶

教材内容第三节叶概述、叶的生理功能和经济利用一、叶的组成二、叶的形态三、叶片的分裂、单叶和复叶四、叶序五、异型叶和叶的变态六、叶的组织构造叶（leaf）：是种子植物制造有机养料的重要器官，也是光合作用进行的主要场所。

概述：叶的生理功能和经济利用（一）叶的生理功能（二）叶的经济利用（一）叶的生理功能叶的主要功能是光合作用和蒸腾作用，有些植物的叶还有吸收、营养繁殖的功能。

光合作用:绿色组织通过叶绿体色素和有关酶类活动，利用太阳光能，把二氧化碳和水合成有机物，并将光能转变为化学能而贮存起来，同时释放氧气的过程。

? 蒸腾作用 :植物体以水蒸汽状态向外界大气蒸散水分的过程。

? 繁殖作用:像秋海堂这样，在适宜的条件下，向地面形成不定根，背地面形成不定芽，并由此发育成一棵完整的植株。

（二）、叶的经济利用食用：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、韭药用：毛地黄、颠茄、番泻叶、大青叶、艾叶、桑叶、枇杷叶工业用：提取香精、饮料、养蚕、制绳、制扇观赏用：观叶植物一、叶的组成叶由叶柄、叶片和托叶三部分组成，叶片扁平、绿色，是叶行使其功能的主要部分。

具有叶片、叶柄和托叶三部分的叶称为完全叶，缺少其中任一部分或两部分的称为不完全叶。

（一）叶片叶片是叶主要部分，一般为绿色薄的扁平体，有腹面和背面之分。

叶片的全形称叶形，类型极多，就一个叶片而言，上端称为叶端或叶尖(leaf apex)，基部称为叶基(leaf base)，周边称为叶缘(leaf margin)；贯穿于叶片内部的维管束则为叶脉(vein)，这些部分亦有很多变化。

（二）叶柄为着生于茎上，以支持叶片的柄状物。

叶柄除有长、短、有、无的不同外，主要有：1 基着：即叶柄上端着生于叶片基部边缘，马兰等。

2 盾着：即叶柄上端着生于叶片中央或略偏下方，如莲等。

另外有一些特殊结构如水浮莲、菱等水生植物的叶柄具膨胀的气囊(air sac)，以支持叶片浮于水面；有的植物叶柄基部有膨大的关节，称叶枕(pad,pedestal)，能调节叶片的位置和休眠运动，如含羞草等。

植物学7-叶

五、叶的寿命与落叶
1.叶的寿命：一个生长季——杨树 1-3年——女贞叶 3-5年——松树 3-10年——冷杉叶落叶树常绿树 2. 落叶：影响因素：内因——矿物质
外因——气温等
解剖构造——离层
六、叶片衰老与脱落
落叶是植物的自然现象，是对不良环境（如
低温、干旱）和迎接新生的一种适应性。
离层的产生
８、单叶和复叶
羽状复叶掌状复叶三出复叶单身复叶
主脉：1-数条大而明显，（维管束）
侧脉：主脉分枝，其中较小的为细脉。脉序：网状脉平行脉
叶镶嵌
异形叶性：在同一植株上有不同形状的叶。生态异形叶性：环境因素影响而造成的。系统发育异形叶性：由于发育年龄不同而产生的。
二、叶的发生与生长
蓼
菠菜
１、叶序互生对生轮生丛生缘是叶缘，叶缘有全缘、锯齿和牙齿等类型
５、叶缘
６、叶裂
1.羽状分裂羽状浅裂羽状深裂羽状全裂 2.掌状分裂掌状浅裂掌状深裂掌状全裂
７、脉序
1.网状脉羽状网脉掌状网脉三出脉 2.平行脉 3.射出脉
第三节叶
叶的功能与形态叶的发生与生长叶的解剖构造叶的形态构造与生态条件的关系叶的寿命与落叶
一、叶的功能和形态
（一）功能：光合作用蒸腾作用气体交换繁殖作用食用药用
（二）叶的形态
叶片：绿色扁平。叶柄：连接叶片，生于茎上。托叶：叶柄两侧，保护幼叶。完全叶：叶片、叶柄及托叶三部分均具有的叶。不完全叶：缺少任何一部分或两部分的叶。仅有叶片或仅有叶片和叶柄的叶。如小麦、烟叶、小旋花、菠菜等。
原套原体
分裂
叶原基居间生长
伸长
顶端：叶片、叶柄基部：叶基、托叶

叶(植物学)

9
第九页，共八十九页。
2. 叶的形态(xíngtài) 2.1 叶的大小和形状
叶的大小和形状因植物种类的不同而有很大差异。但对于
同一种植物而言则相对稳定，可以作为植物分类鉴别的依据之一。
叶的形状主要是指叶片的形状。而叶尖leaf apex、叶基leaf base、叶缘leaf margin和叶脉vein等也有一定的形态特点，可以作为植物种类的识别指标。
复叶compound leaf：一个叶柄上生有两个或两个以上的叶片，如：槐树和月季等，有三出复叶 ternately compound leaf、掌状复叶 palmately compound leaf、羽状复叶 pinnately compound leaf和单身复叶unifoliate compound leaf等类型。
22
第二十二页，共八十九页。
羽状复叶：含羞草，其叶柄上着生两个以上(yǐshàng)完全独立的小叶片叫复叶。含羞草的复叶为偶数羽状复叶，而紫云英的复叶为奇数羽状复叶。
2021/12/26
23
第二十三页，共八十九页。
2021/12/26
24
第二十四页，共八十九页。
Pinnately compound leaves
2021/12/26
10
第十页，共八十九页。
2021/12/26
11
第十一页，共八十九页。
叶的形状
2021/12/26
12
第十二页，共八十九页。
叶尖的形状
2021/12/26
13
第十三页，共八十九页。
叶基的形状
渐渐狭狭
2021/12/26
14
第十四页，共八十九页。
叶缘的类型

叶-大学植物学讲义

排水器：有些植物的叶尖和叶缘有一种排出水分的结构，称为排水器。排水器由水孔和通水组织构成。水孔与气孔相似，但它的保卫细胞分化不完全，没有自动调节开闭的作用。排水器内部有一群排列疏松的小细胞，与脉梢的管胞相连，称为通水组织。在温暖的夜晚或清晨，空气湿度较大时，叶片的蒸腾微弱，植物体内的水分就从排水器溢出，在叶尖或叶缘集成水滴，这种现象叫吐水。吐水现象是根系吸收作用正常的一种标志
3-3 双子叶植物叶的结构
双子叶植物的叶片由表皮和叶肉两部分组成。
3-3-1 表皮分为上表皮和下表皮，近轴面的是上表皮，远轴面为下表皮，通常都由一层细胞构成，但少数植物叶的表皮由多层细胞构成，如夹竹桃，这种表皮称为复表皮。表皮细胞多为有波纹边缘的不规则的扁平体，细胞彼此紧密嵌合，没有胞间隙。在横切面上，表皮细胞的形状十分规则，呈扁长方形，外切向壁比较厚，并覆盖有角质膜。上表皮的角质膜一般比下表皮的发达，叶面角质膜的发达情况常随植物的特性、生长环境和发育年龄而变化，角质膜也不是完全不通透的。表皮细胞中通常不含叶绿体，在一些阴生或水生植物中可能具有，如眼子菜。有的植物表皮细胞含有花青素，使叶片呈现红、蓝、紫色。表皮细胞还是一个有效的紫外线过滤器，照射到叶片上的紫外线大部分被表皮截留，只有 2 ％～ 5 ％的进入叶内部，避免了紫外线对内部结构的伤害。
• 气孔在上、下表皮均有分布，水生植物气孔仅限于上表皮，沉水植物的叶则无气孔。有些旱生植物（如夹竹桃）的表皮上常形成特殊凹陷的气孔窝，这样可以更有效地减少水分丧失。气孔在表皮上的数目、位置和分布，随植物种类而异，且与生态条件有关。
几种植物叶片上、下表皮气孔器数目(个/厘米^2)(引自张继澍)
复叶：叶柄上着生两个以上叶片的叶

植物学 —— 叶

植物学——叶植物学——叶
植物学——叶植物学——叶
五、叶形态结构的生态变化
叶为适应不同生态环境而发生形态结构的变化所形成的不同类型，称为叶的生态类型。化所形成的不同类型，称为叶的生态类型。 (一) 旱生叶：一旱生叶： ——生长在阳光充足、土壤水分极少的环境中。生长在阳光充足、生长在阳光充足土壤水分极少的环境中。一般特征：叶小而厚；角质层厚，一般特征：叶小而厚；角质层厚，常有蜡被或密集的表皮毛，栅栏组织小而层数多，或密集的表皮毛，栅栏组织小而层数多，海绵组织和胞间隙不发达。绵组织和胞间隙不发达。
植物学——叶植物学——叶
植物学——叶植物学——叶
(四) 单叶和复叶四
单叶(simple leaf)：一个叶柄上只单叶：生一片叶片。生一片叶片。复叶(compound leaf)：一个叶柄复叶：上着生2～多数分离的叶片。上着生～多数分离的叶片。复叶的叶柄称为“叶轴复叶的叶柄称为“叶轴(rachis)”或或总叶柄(common petiole)，总叶总叶柄，柄上的每片叶是小叶。柄上的每片叶是小叶。
植物学——叶植物学——叶
单子叶植物的气孔器：单子叶植物的气孔器：由一对保卫细胞和一对副卫细胞组成。保卫细胞为哑铃状，两端膨大，副卫细胞组成。保卫细胞为哑铃状，两端膨大，壁薄，中部胞壁特别增厚。壁薄，中部胞壁特别增厚。保卫细胞吸水膨胀薄壁的两端膨大，互相撑开，时，薄壁的两端膨大，互相撑开，于是气孔开缺水时，两端萎软，气孔就闭合。放；缺水时，两端萎软，气孔就闭合。
植物学——叶植物学——叶
植物学——叶植物学——叶
（三）禾本科植物叶的组成
叶片(lamina 或blade)：扁平呈条叶片：光合作用。形，光合作用。叶鞘(leaf sheath)：叶片基部延伸叶鞘：成鞘状裹茎，加强支持、成鞘状裹茎，加强支持、保护腋芽和茎的居间生长。茎的居间生长。