超市商品小常识

1、大家一起嗑瓜子

葵花子与西瓜子都富含脂肪、蛋白质、锌等微量元素及多种维生素，可增强消化功能，饭前磕瓜子能够促进食欲，饭后磕瓜子能够帮助消化，同时瓜子中的亚麻油酸可以保持血压稳定，降低体内胆固醇。

2、吃花生最好不“脱衣”

“白胖孩，坐沙滩，外穿大麻衣，里套小红衫”，大家都知道花生果本身内含丰富的脂肪和蛋白质能健脾胃，但可能不知道花生的内皮“小红衫”，能缩短凝血时间，促进骨髓造血机能，改善血小板质量，所以吃花生时最好不要给它“脱衣”。

3、你选的是哪一类？

我们常吃的蜜饯根据产品性状特点分为糖渍类，返砂类，果脯类，凉果类，话化类，果丹类，果糕类，甘草制品，你都吃过吗？

4、大家都爱的蚕豆吃了有什么好处？

蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用，如果你是正在应付考试或是脑力工作者，适当进食蚕豆会有一定功效哟！

5、常吃核桃的这些好处，你知道吗？

能滋养脑细胞，增强脑功能；能防止动脉硬化，降低胆固醇；有润肌肤、乌须发的作用；当你感到疲劳时嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力的作用。

6、神奇的红色果实---山楂

山楂不但能开胃消食，活血化瘀，还能阻断、减少自由基生成，增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用，它做成的美味小食有果丹皮、山楂片、夹心山楂片、山楂条、铁山楂、雪山楂等。

7、枣的功效知多少

抗肿瘤；抗氧化；降血压、降胆固醇；保肝护肝；提高免疫力；防治脑供血不足；抗过敏；防治心血管病；防治骨质疏松和贫血。

8、吃了以后更开心的开心果

开心果富含纤维、维生素、矿物质和抗氧化元素，具有低脂肪、低卡路里、高纤维的显著特点，是健康的明智选择，它富含精氨酸可以缓解动脉硬化的发生，有助于降低血脂；含有的花青素和叶黄素可以抗氧化，保护视力。

9、榛子的“真”功效

榛子果仁中含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素E、胡萝卜素，人体所必需的8种氨基酸样样俱全，能补脾胃、益气力、明目，其本身有一种天然的香气，具有开胃的功效，丰富的纤维素还有助消化和防治便秘的作用。

10、松子的功效

松子含有丰富的维生素A、维生素E、脂肪酸、油酸、亚油酸和亚麻酸、皮诺敛酸，不但益寿养颜、祛病强身，还具有防癌、抗癌的作用，同时对老人体虚便秘、小儿津亏便秘有一定食疗作用。

11、板栗的功效

板栗壮腰补肾，养胃健脾，活血止血，不仅可以做为零食直接使用，还是做药膳的上等原料：如板栗红烧童子鸡，尤其适用于咳嗽气喘、消化不良者；栗子粥，能增进食欲、补肾、强壮筋骨，非常适合老年人。

12、吃腰果的好处

腰果是东南亚布吉岛最著名的产品，可预防脑中风、心脏病、心肌梗死，还能补充体力、消除疲劳、改善肤色等，易疲倦的人可以经常食用。

13、大枣的这些特殊营养价值你知道吗？

大枣中含有环核苷酸，在高等植物中含量是最高的；大枣中的大枣多糖多为水溶性，能有效清除人体内的氧自由基；大枣中芦丁含量较高，可预防毛细血管发脆引发的出血症。

14、咖啡具有哪些功能？

咖啡有利尿功能；常饮可以减轻各种辐射的伤害；淡咖啡能养肝，每天一杯咖啡有抑制肝癌的作用；咖啡中的咖啡因有刺激中枢神经系统，促进糖元素分解，升

高血糖的功能，适量饮用咖啡能使人暂时精力旺盛，思维敏捷。

15、喝咖啡的注意事项

第一，每天1～2杯，最多不超过5杯。

第二，酒和咖啡不能同时饮用。

第三，患心血管疾病的人应少饮咖啡。

16、藕粉具有哪些特点？

藕粉时传统的滋养食品，营养价值高，能清热凉血，通便止泻、健脾开胃，益血补气，止血散瘀。一般人群均可使用，老幼妇孺，体弱多病者尤宜，特别适宜高热病人，高血压，肝病，食欲不振，缺铁性贫血，营养不良者。

17、蛋白质粉具有哪些特点？

是一种高蛋白高营养的食品，内含20多种氨基酸，富含卵磷脂，异黄铜和多种维生素，微量元素，不含胆固醇，经常食用能够消除疲劳，舒缓压力，促进睡眠。用70度左右的温开水冲饮，也可依个人口味添加牛奶、果汁等。

18、黑芝麻糊具有哪些特点？

含有大量脂肪酸及亚油酸，可以为人体提供能量，有极其丰富的维生素E（抗氧化作用）可以治疗儿童贫血症，减缓衰老过程，增强体力，可排除人体内毒素，温热内脏，促进肾功能，也具有乌发功能。

19、豆奶粉具有哪些特点？

豆奶粉中含丰富动物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等各种营养成分，比例合理有利人体消化吸收和利用，两者结合实现动物营养与植物营养的优势互补，对人体健康极为重要，即冲即饮，适合各类人群。

20、核桃粉具有哪些特点？

核桃粉富含不饱和脂肪酸，蛋白质，多种维生素及钙、磷、铁、锌、镁等微量元素，功效有补脑益智增强记忆力，补益精、润燥滑肠，可改善神经衰弱，抗衰老。

21、麦片具有哪些特点？

富含蛋白质，脂肪，膳食纤维，矿物质及维生素，健康营养.易消化，适合各类人群食用。分生麦片和熟麦片两大类，生麦片可与主粮混配后熬煮麦片饭(粥)；

熟麦片也称速溶即食麦片，用热水或热牛乳、豆乳、椰乳或果汁冲调后即可食用，既方便快捷又富含营养。

22、果珍系列有什么特点？

富含丰富的维生素（维生素c.胡萝卜素.叶酸）、钙和铁，有保护皮肤，抗氧化增强体质的作用，冷热水冲皆可，即冲即饮，夏季冲好后放冰块或放冰箱里冷藏，口感更佳。

23、奶粉开袋后如何保存？

许多宝爸宝妈认为奶粉开袋后放入冰箱中冷藏可以长期保存，但实际上冰箱是密闭低温潮湿的小环境，开袋后的奶粉在冰箱中保存易受潮结块、变质，所以开袋后最好用细绳把口扎紧，放置在室内通风，干燥，阳光照射不到的地方保存。

24、婴幼儿奶粉中的“DHA和AA”含义是什么？

DHA二十二碳六烯酸，俗称脑黄金，AA花生四稀酸，属于多链不饱和脂肪酸，是人体必需的不饱和脂肪酸，如缺少将引起智力发育不全或脑细胞发育障碍，同时还造成视网膜发育不全引起的视觉灵敏度下降。

25、果泥、肉泥具有哪些营养？

蔬菜泥和水果泥，含有丰富的维生素A，碳水化合物，膳食纤维，适合4个月以上的宝宝食用,可预防宝宝便秘；肉泥适合6个月以上的宝宝,可以为其补充钙、铁、锌等营养元素并让宝宝适应食物多样性。开盖后须冷藏,三天内食用完毕。

26、奶粉伴侣有哪些作用？

通常单纯饮用奶粉的宝宝容易出现便秘，小便短赤，口腔炎等上火症状，奶粉伴侣可以对肠道菌群结构进行调节，促使有益的双岐杆菌更好的生长繁殖，分解有害物质和提高机体免疫力，充分照顾宝宝幼嫩肠胃，以温和的方式达到降火目的。

27、巧克力让人产生的那些误解

A、吃巧克力会发胖--巧克力脂肪含量虽然高，但其所含的可可脂是不饱和脂肪酸，并不会使人发胖；

B、巧克力容易导致龋齿--巧克力溶解快，不易留于口腔，相反其主要成分可可豆中含有抗菌成分，降低蛀牙发生的机率。

28、巧克力是怎么制作的？