青岛农业大学农业知识综合四历年考研试题
农业综合四考研必备资料及习题
农业综合四考研必备资料及习题《农业知识综合四》入学考试大纲一、考试说明《农业知识综合四》主要是对考生农村发展与管理综合知识的考查，考试内容主要涵盖发展经济学、农村政策学、农业经济学、管理学等课程，测试考生融会贯通灵活运用现代经济管理学理念和知识的能力，要求考生理解和掌握相关课程基础知识和基本理论，能够运用基本原理和方法分析、判断和解决有关实际问题。
1．参考教材（1）《发展经济学》第2版，马春文，张东辉主编，高等教育出版社，2007年（2）《农业经济学》第2版，李秉龙，薛兴利主编，中国农业大学出版社，2009年（3）《管理学-原理与方法》（第五版），周三多、陈传明、鲁明泓编著，复旦大学出版社，2009年2．考试内容比例《发展经济学》、《农业经济学》和《管理学》三门课程，满分为150分，各科目内容各为50 分。
二、考试内容发展经济学：（50分）经济增长理论发展中国家的二元经济结构资本形成、人力资源、自然资源、技术进步与经济发展农村发展工业化与城市化内向型发展战略与外向型发展战略制度与经济发展市场与政府农业经济学：（50分）农产品供求均衡理论应用农产品市场农产品国际贸易农业生产要素（土地、劳动力、资本、技术进步）农业经济组织农业家庭经营农业产业化经营农业保护政策农业产业结构农业现代化与信息化管理学：（50分）管理思想的发展管理道德与社会责任组织文化管理决策战略性计划组织设计与人员配备领导与领导者激励沟通控制与控制方法企业技术创新企业组织创新三、答题方式闭卷，笔试。
考试时间为180 分钟。
四、试卷题型结构选择题、名词解释、简答题、案例分析题、论述题。
发展经济学试题及答案一、单项选择题(本大题共15小题，每小题1分，共15分)在每小题列出的四个选项中只有一个选项是符合题目要求的，请将正确选项前的字母填在题后的括号内。
1.几种不同形式的平衡增长理论共同强调的是( )A.经济增长率是第一位的B.大规模投资的重要性和全面平衡的增长C.不采取国家干预D.通过引致投资最大化项目带动其它项目2.尽管新的生产要素能够提高农业产量，但在现实中往往能看到许多传统农民拒绝接受和采用这种包含着新的技术变化的许多生产要素。
2013-2014年青岛农业大学初试考研真题341-农业综合知识3(食品)
第2页（共5 页）1.黄曲霉毒素主要损害的部位是（）A．神经B．肝脏C．肾脏D．膀胱2. 哪种有害金属元素中毒可引起骨痛病（）A．汞B．铅C．砷D．镉3.蒸馏酒的主要卫生问题是（）A．甲醇B．细菌污染C．黄曲霉毒素D．食品添加剂3.下列哪种是亚硝酸盐中毒的特效解毒剂（）A．阿托品B．巯基解毒剂C．美兰D．抗菌素5.下列哪种是允许使用的食用合成色素（）A．姜黄B．柠檬黄C．红曲D．虫胶红酸6.有机磷农药中毒主要毒作用机制为（）A．抑制胆碱酯酶活性B．肝损伤C．肾损伤D．血液毒7.婴儿代乳品中不得检出下列哪种成分（）A．食品添加剂B．细菌污染C．黄曲霉毒素D．铅8.下列哪种人畜共患传染病的牲畜肉经后熟后可食用（）A．猪瘟B．猪水疱病C．口蹄疫D．结核9.超高温瞬间灭菌法的温度为（）A．62．8℃，保持30分钟B．137．87℃，保持2秒C．80～85℃，保持10～15秒D．71．7℃，保持15秒10.葡萄球菌肠毒素中毒典型的症状是（）A．剧烈呕吐B．腹痛、腹泻C．发热D．神经系统症状五、多选题（每题1分，共5分）1．（）对金属毒物的吸收和毒性有较大影响。
A 蛋白质B 碳水化物C 维生素CD 维生素BE 水2．N-亚硝基化合物的前体物包括（）。
A 硝酸盐B 亚硝酸盐C 胺类物质D 氨E 铵盐第3页（共5 页）3．食品腐败变质的鉴定指标有( )。
A 感官指标B 物理指标C 化学指标D 微生物指标E 放射性指标4．我国禁止使用有机氯农药的原因是其( )。
A 半衰期长B 蓄积性强C 稳定性强D 脂溶性强E 致癌作用5．菌落总数的食品卫生学意义( )。
A 食品清洁状态标志B 食品曾受温血动物粪便污染C预测致病菌污染可能性D预测食品耐保藏性 E 食品对人体健康的危害程度六、名词解释（每题2分，共10分）1．菌落总数2．食品卫生监督管理3．HACCP4.大肠菌群MPN5.食物中毒七、简答题（每题5分，共15分）1.食品防霉去毒的措施有哪些?2.防止苯并芘危害的措施有哪些？3.细菌性食物中毒发生的原因及预防措施有哪些？八、论述题（共10分）试述食品腐败变质的原因、化学过程、鉴定指标，食品卫生学意义及其预防措施、处理原则。
2013-2014年青岛农业大学初试考研真题339-农业综合知识1(资源-植保)
一、简答题（共30分，每题6分）
1.试述矿质元素在光合作用中的生理作用。
2.如何协调温度、湿度及气体的关系来做好果蔬的贮藏？
3.为什么在高温高光强下玉米的光合速率高于小麦?
4.试分析活性氧代述题（共20分）
植物耐盐的生理基础表现在哪些方面？如何提高植物的抗盐性？
第3页（共3页）
青岛农业大学
2014年硕士学位研究生招生考试试题
（科目代码：339科目名称：农业知识综合一）
（农业资源利用、植物保护）
注意事项：1、答题前，考生须在答题纸填写考生姓名、报考单位和考生编号。
2、答案必须书写在答题纸上，写在该试题或草稿纸上均无效。
3、答题必须用蓝、黑钢笔或圆珠笔，其它无效。
1、土壤颗粒是指在岩石、矿物的风化过程及土壤成土过程中形成的碎屑物质，它是构成土壤固相的基本组成。
2、土壤质地越粗，容重越小，土壤总孔隙度也就越大。
3、土壤酸碱度对土壤微生物的活性、矿物质和有机物的分解起重要作用，影响土壤养分元素的释放、固定和迁移等。
4、土壤结构影响土壤水、肥、气、热的供应能力，从而在很大程度上反映了土壤肥力水平，是土壤的一种重要化学性质。
第3页（共3页）
第二部分农业生态学（50分）
第1页（共3页）
一、填空（共10分、每空1分）
1.农业生态学是运用生态学的原理与系统论的方法，研究与其自然环境和社会环境的相互关系的应用性科学。
2.人类社会的进步在一定程度上必然要以牺牲自然资源为代价，如何尽可能减轻经济发展对的压力和降低，走可持续发展之路，是生态学面临的重大问题。
7.农业中氮素主要来源于两个途径，和化学固氮。
8.__________是指外源生物引入本地区，种群迅速蔓延失控，造成其它土著种类濒临灭绝，并伴生其他严重危害的现象。
青岛农业大学考研真题_农业知识综合三(食品)2012--2014年
青岛农业大学2012年硕士研究生招生入学考试（科目代码/名称：341/农业知识综合三）注意事项：1、答题前，考生须在答题纸填写考生姓名、报考单位和考生编号。
2、答案必须书写在答题纸上，写在该试题或草稿纸上均无效。
3、答题必须用蓝、黑钢笔或圆珠笔，其它无效。
4、考试结束后，将答题纸和试题一并装入试题袋中。
第一部分：食品分析（50分）一、选择题（共10题，每题1分，共10分）1. 水分测定时，水分是否排除完全，可以根据（）来进行判定。
A、经验；B、专家规定的时间；C、样品是否已达到恒重；D、烘干后样品的颜色。
2．食品分析中配制微量物质的标准溶液时，试剂应在（）以上。
A、优级纯；B、分析纯；C、化学纯；D、实验试剂。
3．测定鲜柑桔的总酸度时，宜选用（）(有机酸)的百分含量来表示。
A、酒石酸；B、柠檬酸；C、草酸；D、苹果酸。
4．用乙醚抽取测定脂肪含量时，要求样品（）。
A、含有一定量水分；B、尽量少含有蛋白质；C、颗粒较大以防被氧化；D、经低温脱水干燥。
5．下列那些方法可以测出食品中氨基酸的含量（）A. 甲醛滴定法B.水杨酸比色法C.咔唑比色法D.碘量法6．测定乳品样品中的糖类时，需在样品提取液中加入醋酸铅溶液，其作用是（）A、沉淀蛋白质；B、脱脂；C、沉淀糖类；D、除矿物质。
7．提高消化速度的方法为加入少量的（）。
A. H2O2B.CaCO3C. MgCO3D. Na2SO48．维生素C的常用测定方法中，（）测定的仅仅是还原型抗坏血酸？A.苯肼比色法B. 荧光法C. 靛酚滴定法D. 高效液相色谱法9．用NaOH标准溶液滴定来测定的食品的酸度，称为（）A、总酸度；B、有效酸度；C、挥发酸；D、有效酸度与挥发酸之和。
10．在样品还原糖的碱性铜盐法测定过程不能采用以下哪种澄清剂（）？A.中性乙酸铅B. CuSO4-NaOHC.氢氧化铝D. 碱性乙酸铅二、简答题（共5题，每题6分，共30分）1. 简述有机物破坏法中干法灰化与湿法消化的原理及其优缺点。
青岛农业大学考研真题_农业知识综合三(食品)2012--2014年
青岛农业大学2012年硕士研究生招生入学考试（科目代码/名称：341/农业知识综合三）注意事项：1、答题前，考生须在答题纸填写考生姓名、报考单位和考生编号。
2、答案必须书写在答题纸上，写在该试题或草稿纸上均无效。
3、答题必须用蓝、黑钢笔或圆珠笔，其它无效。
4、考试结束后，将答题纸和试题一并装入试题袋中。
第一部分：食品分析（50分）一、选择题（共10题，每题1分，共10分）1. 水分测定时，水分是否排除完全，可以根据（）来进行判定。
A、经验；B、专家规定的时间；C、样品是否已达到恒重；D、烘干后样品的颜色。
2．食品分析中配制微量物质的标准溶液时，试剂应在（）以上。
A、优级纯；B、分析纯；C、化学纯；D、实验试剂。
3．测定鲜柑桔的总酸度时，宜选用（）(有机酸)的百分含量来表示。
A、酒石酸；B、柠檬酸；C、草酸；D、苹果酸。
4．用乙醚抽取测定脂肪含量时，要求样品（）。
A、含有一定量水分；B、尽量少含有蛋白质；C、颗粒较大以防被氧化；D、经低温脱水干燥。
5．下列那些方法可以测出食品中氨基酸的含量（）A. 甲醛滴定法B.水杨酸比色法C.咔唑比色法D.碘量法6．测定乳品样品中的糖类时，需在样品提取液中加入醋酸铅溶液，其作用是（）A、沉淀蛋白质；B、脱脂；C、沉淀糖类；D、除矿物质。
7．提高消化速度的方法为加入少量的（）。
A. H2O2B.CaCO3C. MgCO3D. Na2SO4。
新版青岛农业大学农业管理考研经验考研参考书考研真题
又是一年考研时节，每年这个时候都是考验的重要时刻，我是从大三上学期学习开始备考的，也跟大家一样，复习的时候除了学习，还经常看一些学姐学长们的考研经验，希望可以在他们的经验里找到可以帮助自己的学习方法。
我今年成功上岸啦，所以跟大家分享一下我的学习经验，希望大家可以在我的经历里找到对你们学习有帮助的信息！其实一开始，关于考研我还是有一些抗拒的，感觉考研既费时间又费精力，可是后来慢慢的我发现考研真的算是一门修行，需要我用很多时间才能够深入的理解它，所谓风雨之后方见才害怕难过，所以在室友们的鼓励和支持下，我们一起踏上了考研之路。
虽然当时不知道结局是怎样，但是既然选择了，为了不让自己的努力平白的付出，说什么都要坚持下去！因为是这一路的所思所想，所以这篇经验贴稍微有一些长，字数上有一些多，分为英语和政治以及专业课备考经验。
看书确实是需要方法的，不然也不会有人考上有人考不上，在借鉴别人的方法时候，一定要融合自己特点。
注：文章结尾有彩蛋，内附详细资料及下载，还劳烦大家耐心仔细阅读。
青岛农业大学农业管理的初试科目为：（101）思想政治理论（204）英语二（342）农业知识综合四（914）现代农业经济学参考书目为：1、马春文、张东辉主编，发展经济学（第四版），高等教育出版社2016年；2、钟甫宁，农业政策学，中国农业出版社，2011版；3、徐国华、张德、赵平，管理学，清华大学出版社，2009版4、李秉龙，薛兴利，农业经济学，中国农业大学出版社，2015年第三版先说说英语复习心得词汇量曾经是我的一块心病，跟我英语水平差不多的同学，词汇量往往比我高出一大截。
从初中学英语开始就不爱背单词。
在考研阶段，词汇量的重要性胜过四六级，尤其是一些熟词僻义，往往一个单词决定你一道阅读能否做对。
所以，一旦你准备学习考研英语，词汇一定是陪伴你从头至尾的一项工作。
考研到底背多少个单词足够？按照大纲的要求，大概是5500多个。
实际上，核心单词及其熟词僻义才是考研的重点。
2013-2014年青岛农业大学初试考研真题341农业综合知识3(信息化)
{if(i%4==0)
第3页共9页
continue;
else
printf(“%d,”,i);
}
}
2.以下程序把a、b中的值进行交换。请填空：（本小题4分）
#include <stdio.h>
void main()
{ int a,b,t;
printf（”Input a,b:”）；
else if((2))digit++;
else other++;
printf(“alpha:%d digit:%d other:%d\n”,alpha,digit,other);
}
三、编程题（共20分，每题10分）
1、输入一个4位的整数，将其各位数字颠倒形成的新数输出。例如：输入一个四位整数2563，输出3652。
6.设有如下定义：char ch=’z’，则执行下面语句后变量ch值为：。
ch=(‘A’<=ch&&ch<=‘Z’)?(ch+32):ch
A）A B）a C）Z D）z
7.以下程序段的输出是：。
float a=57.666;
printf(“*%2.2f*\n”, a);
第1页共9页
A）*57* B）*58* C）*57.66*D）*57.67*
9.标准C中，下列能正确表示a≥10或a≤0的关系表达式是：。
A）a≥10 or a≤0 B）a≥10 || a≤0
C）a>=10 || a<=0 D）a>=10 && a<=0
10.有以下程序段
int n=0,p;
2013-2014年青岛农业大学初试考研真题339-农业综合知识1(园艺-林业)精选全文完整版
3.为什么在高温高光强下玉米的光合速率高于小麦?
4.试分析活性氧代谢与植物衰老的关系。
5.简述植物体内有机物运输分配规律。
二、论述题（共20分）
植物耐盐的生理基础表现在哪些方面？如何提高植物的抗盐性？
第4页（共4页）
青岛农业大学
2014年硕士研究生招生入学考试
3、单株选择法和混合选择法各有利弊，在长期的育种实践中，人们在两种基本选择法的基础上衍生出了（）、（）和母系选择法等多种选择方法。
4、在杂种后代的培育过程中，一般要掌握以下原则（），（），（）。
5、利用“三系配套”制杂交种的方法中，三系分别指（）、（）、（）。
6、广义遗传力是（）和（）的比值；狭义遗传力是（）和（）的比值。
四、简答题（共20分）
1.如何从植物特征上来识别菊科和禾本科植物？每科各列举2种代表植物。（10分）
2.什么是双受精?其有何生物学意义?（5分）
3.试述蓼型胚囊的发育过程？（5分）
第二部分 植物育种学（50分）
一、名词解释题（2分/个×5=10分）
1. 品种的DUS 2. 经济系数 3. 自花授粉植物
第3页（共4页）
八、问答题（10分/个×2个=20分）
1、比较杂种优势利用与常规杂交育种的异同。
2、简述品种混杂退化的原因和品种混杂退化的防治措施。
第三部分植物生理学（50分）
九、简答题（共30分，每题6分）
1.简述光对气孔运动的影响。
2.简要阐述矿质元素与作物抗旱性的关系。
3.植物的生殖生长与营养生长之间有何相关性？
3. 简述品质育种的意义。
第3页（共4页）
4. 简述什么是栽培试验，以及栽培试验与品种区域试验的区别之处。
青岛农业大学农业知识综合一(园艺、林业)2012--2014年考研真题
6、植物抗病性有多种类型从抗病表现形式上可以分为（）。
A免疫、高抗、中抗、低抗；B垂直抗病性、水平抗病性；C抗侵入、抗扩展、耐病、避病
7、自花授粉植物的天然移交率一般不超过（）。
A 1%；B 2%；C 3%；D 4%
8、能准确表示杂交一代与亲本回交一次的后代的符号是（）。
七、单项选择题（1分/个×10个=10分）
1、下列哪一项不属于营养系杂交育种中杂交亲本选择应注意的问题。（）
A以重要性状为主；B以多基因控制的综合性状为主
C应选择育种值较大的性状；D应考虑品种繁殖器官的能育性和交配亲和性
2、下列哪一项不属于远缘杂种夭亡与不育的根本原因。（）
A核质互作的不平衡；B染色体不平衡；C营养分配不平衡；D基因不平衡
4.举3例说明激素间的相互作用。
5.简述植物组织培养在农业生产中的应用。
十、论述题（共20分）
从生理学角度分析在光照较强、气温较高条件下玉米与小麦相比那种植物的光合效率较高的原因
第4页（共4页）
青岛Байду номын сангаас业大学
2012年硕士研究生招生入学考试
（科目代码：339科目名称：农业知识综合一）
注意事项：1、答题前，考生须在答题纸填写考生姓名、报考单位和考生编号。
第3页（共4页）
八、问答题（10分/个×2个=20分）
1、比较杂种优势利用与常规杂交育种的异同。
2、简述品种混杂退化的原因和品种混杂退化的防治措施。
第三部分植物生理学（50分）
九、简答题（共30分，每题6分）
1.简述光对气孔运动的影响。
2.简要阐述矿质元素与作物抗旱性的关系。