80-羊毛的组织学结构(田得红).
第三章养羊业的主要产品
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羊毛较长，毛纱单位长度内纤维断头较少， 强度大，条干均匀，纺织品表面平滑。
羊毛长度不足，纤维抱合力降低，织成毛衣， 穿着时容易落毛和起球。
对于畜牧业来讲，羊毛过长，则密度(mìdù)降
低，产量少。
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（三）强度和伸度
羊毛(yángmáo)强度——拉断羊毛(yángmáo)纤维时所需用的力，
细胞间质：含硫蛋白质的非晶体结构，无定形，
二硫键多。
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皮质细胞(xìbāo)：正皮质细胞(xìbāo)、副皮质细胞
(xìbāo)和仲皮质细胞(xìbāo)。
基原纤维——微原纤维——巨原纤维——正 皮质细胞
微原纤维——副皮质细胞
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正皮质(pízhì)
副皮质
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正、副皮质在纤维中的分布可分为三种：
但绒山羊最忌两型毛。
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（二）羊毛的种类(zhǒnglèi)
1、同质毛
由一种纤维类型所组成的、毛丛内部毛纤维的粗
细长短趋于一致的羊毛。分三种：
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（1）半细毛
是指品质支数在32～58支。
在毛纺工业中用途比细毛更广泛。
品种：罗姆尼、考力代等。
（2）细毛
是指品质支数60～70支。
产自美利奴羊身上，是毛纺工业的优质(yōuzhì)原料。
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髓质发达，工艺价值低。
髓质过大影响染色(rǎnsè)。
髓质层细胞含胱氨酸极少。
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四、羊毛纤维类型和羊毛种类
（一）羊毛纤维类型
单根纤维分为(fēn wéi)有髓毛、无髓毛和两型毛。
1、有髓毛
纤维由鳞片层、皮质层和髓质层组成。鳞片 为非环形。有髓毛可分为：
纤维化学与物理-第三章蛋白质纤维-羊毛
皮质细胞长约80～130微米，粗约2～5微 米。
16
Leicester wool cortical cells
17
Cashmere down cortical cells
18
Goat guard hair cortical cells
因为胱氨酸含量过多，难以有效形成有序排列。
13
（3）鳞片内层
位于鳞片层的最内层，由含硫量很低的非角 质化蛋白质构成，其厚度在整个鳞片中的分 布也不均匀，细羊毛中其重量约占3.6％ 。
鳞片内层中只含约3％（摩尔分数）的胱氨 酸残基，且极性氨基酸的含量相当丰富，所 以其化学性质活泼，易于被化学试剂、水等 膨润，可被蛋白酶消化。
蛋白层，即惰性膜层。
27
（1）δ层：
主要由非角质化蛋白质构成。在构成此类蛋 白质的氨基酸残基中，胱氨酸残基含量极低， 而甘氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸等带有疏水性 侧基的氨基酸残基含量最高。
δ层的性质柔软，易于膨化，是CMC中较为 薄弱的部分，其厚度约15nm，但各处不一， 细胞间的空隙均被其充填。
良好，吸湿透气，穿着舒适保暖，不易沾污，抗皱性较好， 耐磨性优良
羊毛的用途：精纺或粗纺的高级面料；家纺及装饰用品；
工业用呢等
➢ 最高档的纺织纤维之一
2
天然动物毛包括：
羊毛 （绵羊毛：主产地澳大利亚、俄罗斯、新西兰、
中国、阿根廷）
山羊绒 （开司米 Cashmere） 马海毛 （安哥拉山羊毛，原产于土耳其的安哥所拉
2、两型毛：粗细不太均匀，d＝30～52.5um，介于有髓毛和 无髓毛之间，有断断续续的髓质层，适合中档呢绒。
79-羊毛的形态学结构(田得红).
2.附属组织 是由毛乳头、毛鞘、毛囊、脂腺、汗腺、竖毛肌组成。
毛乳头：是供给羊毛营养的器官，位于毛球的中央，由结缔组织组成。 毛鞘：是由数层表皮细胞形成的管状物，包在毛根外面。可分为内毛鞘和 外毛鞘两层。 毛囊：是毛鞘周围的结缔组织层，形成毛鞘的外膜。 脂腺：位于皮肤中毛鞘的两侧，分泌管开口于毛鞘中，分泌油脂 汗腺：位于皮肤的深层，分泌管直接在皮肤表面开口，有时靠近毛孔开口。 有调节体温、排出代谢产物的作用。 竖毛肌：是位于皮肤内层一种很小的肌纤维束。一端附着在脂腺下部毛鞘 上，另一端和表皮相连接。由于竖毛肌的收缩和松弛，可以调节脂腺和汗 腺的分泌，调节血液和淋巴液循环。
羊毛的形态学结构Βιβλιοθήκη 羊毛的形态学结构及附属组织
1.羊毛的形态学结构 根据羊毛形态学，羊毛可分成毛干、毛根和毛球 三部分。 毛干：是羊毛露出皮肤表面的部分，这一部分通常称为羊毛纤维。 毛根：羊毛在皮肤内的部分叫毛根。其一端与毛干相连，另一端与毛球 相连。 毛球：位于毛根的下部，为羊毛最下端部分，其包围着毛乳头，并与之 紧密相连，外形膨大成球状，称为毛球
第三章 养羊业的主要产品
3、髓质层 充满空气，有隔热作用。
髓质发达，工艺价值低。 髓质过大影响染色。 髓质层细胞含胱氨酸极少。
四、羊毛纤维类型和羊毛种类 （一）羊毛纤维类型 单根纤维分为有髓毛、无髓毛和两型毛。 1、有髓毛 纤维由鳞片层、皮质层和髓质层组成。鳞 片为非环形。有髓毛可分为：
（五）吸湿性和回潮率 吸湿性——羊毛在一定环境条件下与空气 水分的交换达到动态平衡时，携带水分的能力。 回潮率：净毛中所含水分占其净毛绝干重 量的百分比。 标准回潮率 公定回潮率
羊毛表面多孔性，吸附的水分比棉麻多。 羊毛：羟基、胺基、羧基、酰胺基等基团。 羊毛因吸湿能力强，其衣服制品能吸附人 体散发的水气与汗水，而不感到潮湿难受。
七、羊毛的主要物理性质 （一）细度 长径和短径 纤维的长径（宽度）
品质支数含义是： 在英制中，1磅（约0.45千克）净梳毛能纺成 560 码（约 512 米）长度的毛纱，叫做 1 支纱，如 纺成60段560码的毛纱，即为60支。 在公制中，是以 1 公斤净梳毛能纺成 1000 米 长度的毛纱数，称为1支。如果1公斤净梳毛能纺 成64段1000米长度的毛纱，即为64支。 细度越小的羊毛，品质支数越高。
二、羊毛的发生与发育 （一）羊毛的发生 60天 毛囊原始体 毛囊 毛乳头 毛球 毛纤维
（二）羊毛的发育和毛囊群 毛囊发生次序：先在头顶发生，然后向颈、 背、臀扩展到全身。 初级毛囊 初级毛 次级毛囊 次级毛
79-羊毛的形态学结构(田得红).
2.附属组织 是由毛乳头、毛鞘、毛囊、脂腺、汗腺、竖毛肌组成。
毛乳头：是供给羊毛营养的器官，位于毛球的中央，由结缔组织组成。 毛鞘：是由数层表皮细胞形成的管状物，包在毛根外面。可分为内毛鞘和 外毛鞘两层。 毛囊：是毛鞘周围的结缔组织层，形成毛鞘的外膜。 脂腺：位于皮肤中毛鞘的两侧，分泌管开口于毛鞘中，分泌油脂 汗腺：位于皮肤的深层，分泌管直接在皮肤表面开口，有时靠近毛孔开口。 有调节体温、排出代谢产物的作用。 竖毛肌：是位于皮肤内层一种很小的肌纤维束。一端附着在脂腺下部毛鞘 上，另一端和表皮相连接。由于竖毛肌的收缩和松弛，可以调节脂腺和汗 腺的分泌，调节血液和淋巴液循环。
羊毛的形态学结构
羊毛的形态学结构及附Байду номын сангаас组织
1.羊毛的形态学结构 根据羊毛形态学，羊毛可分成毛干、毛根和毛球 三部分。 毛干：是羊毛露出皮肤表面的部分，这一部分通常称为羊毛纤维。 毛根：羊毛在皮肤内的部分叫毛根。其一端与毛干相连，另一端与毛球 相连。 毛球：位于毛根的下部，为羊毛最下端部分，其包围着毛乳头，并与之 紧密相连，外形膨大成球状，称为毛球
83-羊毛纤维的物理特性(田得红)(精)
羊毛纤维的物理特性羊毛的物理特性是羊毛品质的基础，它决定着羊毛的工艺价值。
羊毛的物理特性包括颜色、光泽、细度、长度、弯曲、强度及伸度、吸湿性及回潮率、毡合性等。
1.颜色即洗净后羊毛的自然颜色。
羊毛的颜色主要有白色、灰色、黑色及杂色等。
以白色为最好，可以染成任何颜色。
2.光泽即洗净的羊毛对光线的反射能力，羊毛纤维的光泽与毛纤维类型有关，一般髓毛光泽亮，无髓毛较暗淡。
根据羊毛对光线的反射强弱，将羊毛光泽分为全光毛、半光毛、银光毛和无光毛。
（1）全光毛光泽最强，如安哥拉山羊毛、中卫山羊毛和蒙古羊等粗毛品种羊毛，均属这一类。
（2）半光毛光泽稍弱，如林肯羊毛、罗姆尼羊毛等半细毛品种羊毛均属这一类。
（3）银光毛光泽柔和暗淡，是最理想的光泽。
细毛羊品种的羊毛具有银光，如美利奴羊毛为典型的银光毛。
（4）无光毛光泽晦暗，营养差的细毛羊和一些粗毛羊、低代杂种羊以及受化学物质侵蚀的羊毛均属无光毛。
3.羊毛细度指羊毛纤维的粗细程度，即羊毛单根纤维横截面的直径或宽度，用微米(㎛)表示。
羊毛细度在纺织工业上常用品质支数来表示，即以1千克净梳毛能纺成1千米长度的毛纱数，就叫多少支纱。
羊毛愈细，单位重量内羊毛根数就愈多，能纺成的毛纱也愈长。
表1-6-3-1 羊毛品质支数与羊毛细度对照表品质支数（支）细度范围（㎛）细度范围(±㎛）变异系数 (%)80 14.5～18.0 3.60 20.070 18.1～20.0 4.51 22.066 20.1～21.5 4.97 22.764 21.6～23.0 5.43 23.660 23.1～25.0 6.40 25.658 25.1～27.0 7.28 27.056 27.1～29.0 8.12 28.050 29.1～30.0 9.00 29.048 30.1～34.0 10.20 30.046 34.1～37.0 11.85 32.044 37.1～40.0 13.20 33.040 40.1～43.0 15.48 36.036 43.1～55.0 22.55 41.0羊毛细度是确定羊毛品质和使用价值最重要的指标之一。
羊生产学 第三章 羊毛
羊毛 毛
细毛 绵羊毛 羊 毛 粗毛 羊毛 羊 毛 毛 毛 半细毛 粗毛 同质毛 异质毛
羊毛分类的依据： 1、羊毛纤维的类型（毛被类型） 同质毛：被毛由类型相同或者相似的羊毛纤维组成。 异质毛：被毛由不同类型的羊毛纤维组成。 2、羊毛的工艺特性（纺织特性） 由于羊毛的粗细（直径大小，亦称为细度）是影响羊毛纺织特性 的主要因素，因此也可按羊毛粗细分类。 细毛：被毛同质，细度25um以下，长度8-10cm。 半细毛（两型毛，国外称之为长毛型）：被毛同质，细度25.550um，长度12-15cm。 粗毛（地毯毛）：属于异质毛，平均细度没有意义。其中的粗长 毛纤维长度可达20cm以上，而绒毛的长度仅5cm左右。
第三章 羊毛
第一节 羊毛的生长发育及构造
一、羊毛的发生和发育
羊毛是皮肤的衍生物。由真皮层的毛囊发育而成。50日胚龄左右，上胚 层细胞聚集形成毛囊原始体，65-80日胚龄形成初级毛囊。初级毛囊3个一 组，在其周围会发生一些次级毛囊。胚胎发育到17周时，全身已布满毛纤 维。 初级毛囊在出生时已发育结束，次级毛囊要持续到生后6月龄左右。次 级毛囊与初级毛囊之比（S/P），与羊的品种类型和羊毛密度有一定的关系。
6、毡合性 羊毛由于具有特殊的鳞片结构，在湿、热和压力的共同作用下， 会毡结在一块，俗称擀毡。是一种不可逆的过程。工业上，可 利用羊毛的这一特性，生产无纺织品，如：羊毛毡、呢料等等。 7、油汗 羊毛的油汗是由皮脂腺分泌的油脂、蜡质与汗腺分泌的汗液、 无机盐所形成的混合物，具有保护羊毛纤维的作用。 油汗的主要成分为羊毛脂，可作为化工原料，生产高档的护肤 用品。 不同色泽的油汗在物理性质方面具有很大的差异。白色油汗品 质最好，黄色、锈色油汗品质差。油汗的色泽和品质是可以遗 传的。绵羊育种中，对具有黄褐色油汗的种公羊要严格淘汰。
羊生产学试题及答案.
一. 名词解释最高有效温度：生物维持长期积极生命活动的最高温度。
伸度：指将已经拉到伸直长度的羊毛纤维再拉伸至断裂时所增加的长度占原伸直长度的百分比。
回潮率：指净毛中所含水分占其净毛绝干重量的百分比。
眼肌面积：沿胴体的第12肋骨后缘切断脊椎上眼肌的横切面积。
GR值：在第12与13肋骨之间距背脊中线11cm处的组织厚度作为代表胴体脂肪含量的标志。
毛囊：是毛鞘及周围的结缔组织层形成的囊状体。
同质毛：是指一个套毛上的各个毛丛，由一种纤维类型组成，且毛纤维的粗细、长短趋于一致的羊毛。
自然长度：毛丛在自然状态下两端间的直线距离。
弯曲度：单位羊毛纤维长度内具有的弯曲数，称为弯曲度。
缩绒性：羊毛纤维集合体在湿、热、机械力作用下，发生纤维拉伸回缩，鳞片相互磨擦嵌合，纤维相互缠结或毡合，体积缩小等综合效应，称为缩绒性。
羔皮：是指从流产或出生后1-3天内剥取的毛皮为羔皮。
裘皮：是指从生后1个月龄左右的羊只身上所剥取的毛皮。
超数排卵：在母羊发情周期的适当时间，注射促性腺激素，使卵巢比正常情况下有较多的卵泡发育并排卵。
发情周期：即母羊从上一次发情开始到下一次发情的间隔时间。
1、病理性脱毛：羊只患病后，因新陈代谢发生障碍，以及皮肤营养遭到破坏而引起的脱毛。
2、油汗：羊体皮肤中的皮脂腺分泌的油脂和汗腺分泌的汗液在皮肤表面的混合物。
3、同质毛：一个套毛上的各个毛丛，由一种纤维类型所组成的，毛丛内部毛纤维的粗细、长短趋于一致的羊毛。
4、品质支数：一镑净毛能纺成560码（约512M）长度的毛纱数。
5、眼肌面积：倒数第1与第2肋骨之间脊椎上眼肌（背最长肌）的横切面积。
6、普通净毛率：指经过洗毛以后所得的净毛重量占该毛样原毛重量的百分比。
9、性成熟：指性器官已经发育完全，已经具有产生繁殖能力的生殖细胞和性激素。
10、人工授精：指通过人为的方法，将公畜的精液输入母畜的生殖器内，使卵子受精以繁殖后代的方法。
11、同期发情：利用某些激素制剂，人为地控制并调整一群母畜的发情周期，使它们在特定的时间内集中表现发情，以便与组织配种。
《养羊与羊病防制》习题库(田得红).doc
《养羊与羊病防制》习题库一、名词解释：（共60题）同质毛、异质毛、羊毛细度、羊毛自然长度、羊毛弯曲度、羊毛强度、羊毛伸度、回潮率、含水率、羔皮、裘皮、羊毛的弹性、羊毛的毡合性、体长、体高、腰角宽、尻高、胸深、胸围、尻长、肢高、管围、胸宽、性成熟、初情期、发情、发情周期、发情持续期、人工授精、胚胎移植、级进杂交、引入杂交、育成杂交、经济杂交、羔羊育肥、传染病、传染源、羊猝狙、羔羊痢疾、羊黑疫、羊链球菌病、羊布氏杆菌病、羊出败、羊炭疽杆菌病、羊口疮、寄生虫病、驱虫、肝片吸虫病、羊消化道线虫病、脑包虫、棘球蝴病、羊鼻蝇幼虫病、嫡病、脾病、蝇蛆病、有机磷中毒、白肌病、食道阻塞、瘤胃臓气、四季放牧二、填空：（共204空）1、鳞片层按排列和形状可分为________ 和 __________ O2、无髓毛由________ 所构成。
3、有髓毛由________ 所构成。
4、羊毛的组织学构造包括_________ 、 __________ 和 ________ o5、羊毛分为________ 、________ 两大类。
6、细毛的细度在________ 支以上，直径在 __________ 微米以下。
7、同质毛包括__________ 、 _________ o8、弯曲按其形状可分为________ 、_________ 、_________ 三种。
9、净毛率的表示方法有________ 、_________ 、_________ 三种。
10、羊毛的光泽分为________ 、__________ 、 _________ 、 _______ 四种。
11、生产羔皮的绵羊品种有________ 、 __________ 等。
生产裘皮的绵羊品种有_________ 、__________ 等。
12、裘皮在我国分为________ 、__________ 、 _________ o13、绵羊按尾形差异和大小特征可分为_________ 、_________ 、 _________ 、 _______ 、 ___________ O14、我国的三大粗毛羊品种有_________ 、 __________ 、____________ o15、西藏羊的原产地，主要分布在。
第一部分 毛纤维
第一部分毛纤维一、特种动物毛的分类与分布特种动物毛是指除了绵羊毛以外可以用于纺织的其他动物毛纤维。
天然动物毛的种类很多，按其性质和来源，纺织工业用毛纤维原料的分类见表3—1。
由于特种动物毛的产量与绵羊毛相比数量较少，所以又称之为“稀有动物纤维”。
其中还有一部分称为“绒类纤维”。
(一)山羊绒----根据被饲养山羊的主要用途，可以将其分为绒、肉兼用山羊和肉用山羊。
1、从山羊身上抓剪下来的绒纤维，称为山羊绒，简称羊绒。
气候愈寒冷，羊绒愈丰厚，纤维愈细长。
山羊绒在世界市场上被称为“开司米”(Cashmere)，山羊绒纤维是高档服饰原料，在我国享有“软黄金”、“纤维的钻石”、“纤维王子”、“白色的金子”等美誉。
2、山羊绒简称羊绒，绵羊毛简称羊毛，所以羊绒不同于羊毛，一般概念上讲，羊绒仅指山羊绒而言。
有白绒、紫绒、青绒、红绒之分，以白绒最珍贵，仅占世界羊绒产量30％左右。
3、羊绒产量极其有限，世界上产羊绒的国家，以产量多少为顺序排列为：中国、蒙古、伊朗、阿富汗等。
中国羊绒年产量约为1万吨，占世界总产量的70％左右。
近年来，中国已经从世界第一羊绒资源大国发展成为世界羊绒生产、加工、销售和消费第一大国。
(二)马海毛----安哥拉山羊所产的毛在商业上称马海毛。
1、属珍稀的特种动物纤维，它以其独具的类似蚕丝般的光泽，光滑的表面，柔软的手感而傲立于纺织纤维的家族中。
马海毛以白色为主，制品外观高雅、华贵，色深且鲜艳，洗后不像羊毛那样容易毡缩，不易沾染灰尘，属夏季或冬季高档面料原料。
2、南非、美国、土耳其是安哥拉山羊毛的三大主要生产国。
自1985年以来，我国引进安哥拉山羊，现已繁育成一批纯种和杂交安哥拉山羊，结束了无自产马海毛的历史。
(三)安哥拉兔毛1、长毛兔是在安哥拉兔的基础上发展起来的。
由于兔毛中含粗毛比例高，可使兔毛针织衫枪毛外露，具有立体感，中国毛兔种群生产的细毛类兔毛，专供以西欧市场，以细毛比例高的兔毛，生产精纺呢料风格的织物。
84-羊毛纤维的化学特性(田得红)(精)
羊毛纤维的化学特性羊毛纤维是皮肤的衍生物，是一种复杂的蛋白质化合物，属于角朊。
主要由碳、氢、氧、氮硫五种元素组成。
据分析，羊毛中各种元素的的含量为：碳49.0%～52.0,氢6.0%～8.8%，氧17.8%～23.7%,氮14.4%～21.3%,硫2.2%～5.4%,灰分0.16%～1.01%。
另外，含硫是羊毛纤维的特点，也是羊毛特性的物质基础，它使羊毛纤维具有弹性，一般羊毛愈细，含硫量愈高。
羊毛上端经常受到风吹日晒，硫的含量比下端少。
组成羊毛纤维最基本的物质是氨基酸，下列表为中国农业科学院序幕研究所测定中国美利奴羊的氨基酸组成：表1-6-3-4 中国美利奴羊羊毛氨基酸组成氨基酸名称含量（%）氨基酸名称含量（%）甘氨酸 3.39±0.53 天门冬氨酸 5.45±0.67丙氨酸 3.61±0.23 赖氨酸 2.82±0.31丝氨酸7.07±1.12 谷氨酸11.85±1.34脯暗算 4.71±0.40 蛋氨酸0.36±0.06缬氨酸 4.27±0.62 组氨酸0.87±0.09苏氨酸 4.76±0.35 苯丙氨酸 3.92±0.55 胱氨酸，14.08±0.62 精氨酸8.01±0.74亮氨酸 6.52±0.73 酪氨酸 4.6±60.46 异亮氨酸 2.50±0.25 色氨酸—1.碱对羊毛的作用羊毛抗碱能力较弱。
一般情况下，pH﹤8时，破坏作用不明显；pH﹥8时，开始有比较明显的破坏作用；pH﹥11时，破坏九非常剧烈了。
5%的苛性钠煮沸几分钟，可使羊毛纤维全部溶解，所以羊毛及毛织品不宜用强碱洗涤，最好在低温水中（低于52℃），用中性肥皂或低浓度的碱液洗涤，之后要用清水多次漂洗，以免干后形成碱斑，降低毛织品质量。
2.酸对羊毛的作用羊毛的抗酸能力较强。
羊生产学复习题
第一章一、为什么说养羊业在国民经济中占有重要地位？1、改善人民膳食结构2、为轻工业提供原料3、增加养羊户收入4、提供出口物资5、提供有机肥料，提高农作物产量二、绵羊和山羊的区别1、两者染色体数目不同：绵羊27对，山羊30对。
2、外貌特征和生物学特性不同：（1）绵羊面部一般稍隆起，山羊则平直（2）绵羊角多呈螺旋形向两侧伸展，山羊角呈弓形或镰刀形，向上向后成倒“八”字形，角的断面形状不同（3）绵羊尾下垂，山羊尾上翘（4）绵羊颌下无髯，山羊有髯（5）绵羊体型丰满，山羊则干燥、清秀（6）绵羊有泪窝腺、趾间腺，山羊无（7）绵羊毛被细软稠密，富油汗，山羊毛被大多粗短而刚硬，毛脂少（8）山羊公羊尾下有臭腺，绵羊公羊无（9）绵羊尾有长瘦尾、短瘦尾、长脂尾、短脂尾及脂臀之别，山羊均为短瘦尾（10）绵羊性情温顺，山羊活泼喜斗三、绵羊的生活习性采食能力强，饲料范围广合群性强性情温顺，胆小懦弱喜干厌湿，耐寒怕热母子相识：嗅觉起主要作用，听觉和视觉也起一定的辅助作用。
其它生活习性：放牧采食性，另外还有黎明或早晨交配的习性四、为什么说绒山羊不能完全舍饲？五、我国养羊业主要存在哪些问题？如何发展我国的养羊业？主要问题：1、分散饲养与大市场的矛盾2、羊品种良种化程度低，生产力水平不高。
3、肥羔生产是一个薄弱环节4、羊毛生产形势严峻5、草场资源没有合理利用，天然草场严重退化发展：1、加快发展肉羊和肉毛兼用羊2、积极提高细毛羊的净毛率和羊毛品质，突出发展超细型绵羊3、不断加强绒山羊的选育和品质的提高4、积极发展马海毛山羊业5、加快发展奶山羊业6、大力发展羔羊肉的生产7、大力发展规模化、集约化养羊8、加强草场建设六、世界养羊业的发展趋势主要表现在哪些方面？1、重视半细毛和羊肉的生产，绵羊存栏量和产毛量持续减少，山羊生产迅速发展2、肥羔生产趋向集约化、规格化，肉羊出栏数和羊肉产量迅速增加3、趋向于培育高饲料报酬的多胎品种4、草场改良向人工草场、围栏放牧方向发展5、建立全国性大品种和大生产基地，生产方式趋向集约化6、其他一些动向（1）注重地毯毛的生产（2）培育有色美利奴羊（3）羔皮的毛长趋向缩短第二章一、羊毛织品的特点？优点：1、调节潮湿2、抗热抗冷3、重量轻4、经久耐用5、保持样式6、不易退色7、不易着火缺点：1、不耐虫蛀2、不耐强碱3、耐磨性不如合成纤维二、初级毛囊与次级毛囊有何区别？1 、初级毛囊发生较早，在胚胎50-70 天时即形成，次级毛囊晚于初级毛囊，一般在胚胎80 天以后形成。
羊毛纤维的形态结构特征
羊毛纤维的形态结构特征羊毛纤维的形态特征1.羊毛纤维的纵截面形态羊毛纤维具有天然卷曲，纵截面上有鳞片覆盖。
2.羊毛纤维的横截面形态羊毛纤维的横截面形态因线密度而变化。
细羊毛的截面近似圆形，长短径之比在1~1.2左右；粗羊毛的截面呈椭圆形，长短径之比在1.1~2.5之间；死毛截面呈扁圆形，长短径之达3以上。
羊毛纤维的组织结构羊毛纤维截面从外向里由鳞片层、皮质层和髓质层组成。
细羊毛无髓质层。
1.羊毛纤维的鳞片层结构羊毛纤维随绵羊品种的不同而有很大差异，但它们的鳞片差异并不大。
每一个鳞片细胞是一个长宽各30~70um 、厚2~6um的不规则四边形薄片；它的细胞腔很小，一般约0.2~2.3um，其中还包含干缩的细胞核。
鳞片细胞一层一层地叠合包围在羊毛纤维毛干的外层。
鳞片细胞的主要组成物质是角蛋白，它是由近20种氨基酸给缩合形成的蛋白质大分子。
每个鳞片细胞内半层的蛋白质大分子堆砌比较疏松，具有较好的弹性；而外半层的蛋白质堆砌比较紧硬，具有更强的抵抗外部理化作用的能力。
鳞片层的主要作用是保护羊毛不受外界条件的影响而引起性质变化。
另外，鳞片层的存在，还使羊毛纤维具有特殊的缩绒性。
2.羊毛纤维的皮质层结构羊毛纤维的皮质层在鳞片层的里面，是羊毛的主要组成部分，也是决定羊毛物理、化学性质的基本物质。
皮质层由细胞堆砌百成。
各种羊毛纤维的皮质细胞外形相差不大，都是中间宽厚、两端细尖的枣核形态。
根据皮质细胞中大分子排列形态和密度，可分为正皮质细胞、偏皮质细胞和同皮质细胞。
3.羊毛纤维的髓质层结构羊毛纤维是由结构松散和充满空气的角朊细胞组成，该细胞由毛囊的毛乳头尖部基底层分裂生长形成。
由于纤维髓质细胞中腔一般充填空气，帮保暖性较好。
光学显微镜观察时因细胞壁与中腔相对折射率为1.3而呈现不透明形态，但当髓质细胞壁有破损使水浸入后，髓质部分在光学显微镜下呈透明形态。
髓质层的存在使羊毛纤维强度、弹性、卷曲、染色性等变差，纺织工艺性能也随之降低。
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2.皮质层
位于鳞片层之下由扁平细长的纺锤形（梭状）细
胞组成，是毛纤维的主体部分，决定着毛纤维的主要品质。
皮质层在毛纤维总体中所占比例因羊毛的细度及类形不同而
不同。一般情况下，羊毛愈细
皮质层所占比例愈大。 无髓毛具有发达的皮质层，有 髓毛有不发达的皮质层，而死毛的 皮质层则极不发达。
图2个毛纤维。髓质层不能染色。髓质层愈发达，皮质层所占比例 就愈少。有髓毛纤维的强度、伸度、弹性都差，纺织价值低。
特点：髓质层由低硫蛋白组成，胱氨酸含量极少，瓜氨酸大量存
在，抗断性差，不易染色。
（2）作用：
①有色羊毛纤维的髓质层含有色素，在一定程度上也表现了天然的毛色。
②防暑御寒。
③在毛纺工业上，降低了羊毛的强度、弹性、伸度等机械性能。 ④野生绵羊和原始品种羊的粗毛都有发达的髓，这也是对自然环境的一种 适应。 ⑤因髓质层细胞内充满了大量的空气，而空气是热的不良导体，故可降低 毛纤维的导热性。
图1 鳞片形状
1.2.非环形鳞片 3.环形鳞片
环形鳞片
非环形鳞片
鳞片层的作用
1）保护羊毛纤维：免遭（物理、化学、机械）破坏，否则羊 毛的坚实性降低。 2）具有判断光泽的能力：细毛光泽比较柔和，因对光的反射
能力较弱，而粗毛对光的反射能力较强，故光泽发亮。
3）具有纺纱性和毡合性：羊毛经化学处理，鳞片相互嵌合， 紧密缠结，故纺纱性和毡合性强。 4）具有缩绒性：单位长度鳞片数愈多，边缘游离程度愈大， 缩绒性也愈大。这种特性能使羊毛互相毡结。
羊毛的组织学结构
羊毛的组织学结构
羊毛纤维的组织学结构用显微镜观察，粗毛纤维由鳞片层、皮质层
和髓质层三层组成，也叫有髓毛。而细毛纤维只有鳞片层和皮质层，没
有髓质层，故也叫无髓毛。
1.鳞片层 位于毛纤维的表层，是由扁平、无核、形状不规则的角
质化细胞组成，如鱼鳞一样覆盖在羊毛表面，并以游离一端指向羊毛的
3．髓质层
（1）结构：髓质层位于有髓毛纤维的中央部分。由不规则形状的薄壁
空心细胞堆积而成，呈蜂窝状或海绵状，内部充满空气。细毛羊和
粗毛羊的绒毛没有髓质层，粗毛及两型毛的纤维中心部分有髓质层。 髓质层是由比较大的菱形或立方形的疏松网状细胞构成，中间充满
空气。髓质层在毛纤维内呈连续或断续的点状，死毛的髓几乎充满
互嵌合作用很强，对毛纺工业的擀毡和缩绒极为重要。
（2）非环形鳞片 由2～3个鳞片或更多鳞片联成一环，包在毛干
周围，形如松树皮。鳞片相互覆盖面小，所以鳞片的倾斜面也不大，
边缘的锯齿也没有无髓毛那样明显。使羊毛表面比较平滑，对光线
的反射能力较无髓毛强，所以毛纤维光泽好，毡合性较差。有髓毛 多具此类鳞片。
皮质层的主要作用
1）皮质层决定着毛纤维的主要品质：如羊毛的强度、弹
性、伸度等。因这些扁平的梭状（纺锤形）细胞是沿着羊毛
纵轴纵向排列，细胞间连接紧密，彼此互相结合牵引，故与 其他纤维相比具有特有的弹性等特点。 2）决定着羊毛的天然颜色：羊毛染色时，染色剂被皮质 层细胞所吸收。因为羊毛纤维的天然色泽取决于皮质层细胞 内色素的沉积情况。
尖端，对毛纤维有保护作用。按鳞片的形状和排列分环形鳞片和非环形
鳞片。
（1）环形鳞片
无髓毛多具有环形鳞片，即包围在毛纤维周围的
是一整张鳞片，形成环形。每一张鳞片覆盖前一张，形如屋瓦，构
成毛纤维的边缘呈锯齿状，且向外突出，使毛纤维表面凹凸不平。 因此对光线的反射能力较弱，光泽柔和。毛纤维向外游离部分，相