地道家乡味高二作文800字
故乡的味道高中作文800字
故乡的味道高中作文800字第一篇:故乡的青山绿水故乡,是一片宜人的土地,也是我心中永远的家园。
每当我想到故乡,那些美好的回忆便涌上心头,而最深刻的,莫过于故乡的味道。
故乡的味道,首先让我想到的是那独特的清香。
每年夏天,稻谷成熟的时候,整个故乡都弥漫着浓郁的稻香味。
那种香气仿佛能穿越时空,带领着我回到了小时候。
记得小时候,我总喜欢跟着爷爷奶奶到稻田里看稻子,那些翠绿的稻叶在阳光的照射下闪烁着金黄色的光芒,空气中弥漫着一种别样的清香。
我用力吸了一口气,那清香扑鼻而来,仿佛带着故乡的温暖和味道。
故乡的味道还让我想到了饭菜的美味。
故乡是水乡,这里水产丰富,吃的也多样。
特别是回到故乡的时候,我总是会被家人准备好的一桌美食所诱惑,那种古朴的味道令人难以忘怀。
刚下锅的小龙虾,散发着浓郁的香味,让人垂涎欲滴;炖着的柴鸡,鲜嫩多汁,入口便化,仿佛可以舔到舌尖上;还有那碗热气腾腾的饺子汤,味道鲜美,让我有了一股满满的温暖感。
每一口都带着家乡的淳朴,让我感受到故乡的爱。
最后,故乡的味道还让我想到了那片青山绿水。
故乡的自然风景优美,四季如春,充满了生机和活力。
无论是春天的桃花,夏天的蓝天白云,秋天的丰收,还是冬天的雪景,都让人沉醉其中。
故乡的山水之美,不仅给人以美的享受,更带给人心灵上的安宁和自由。
每当我回到故乡,站在家乡的山巅俯瞰,呼吸着新鲜的空气,领略着远处的山峦和村庄,我感到无比的满足和快乐。
这种快乐,正是故乡的味道给予我的。
故乡的味道,是我心中最珍贵的宝藏。
无论我身在何方,故乡的味道永远会伴随着我。
它是我心灵的家园,也是我无法割舍的情感。
对我来说,故乡的味道才是最真实、最美好、最自然的,它永远是我心中最温暖的存在。
第二篇:故乡的乡愁味道故乡,是我生命中最美丽的地方。
那里有我最亲爱的家人,有我温暖的童年回忆,还有那种独特的乡愁味道。
故乡的乡愁味道,首先让我想起了那一碗麻辣烫。
小时候,我常常和朋友们一起到附近的小摊吃麻辣烫。
东阳地道家乡味作文
东阳地道家乡味作文在我心中,家乡东阳的味道,那可是一绝!不是我吹,只要尝过一次,保准让你念念不忘。
说起东阳的美食,最先蹦进我脑海的就是那大名鼎鼎的东阳沃面。
这沃面啊,看起来其貌不扬,可一旦入口,那滋味儿,能让你的味蕾瞬间跳起欢快的舞蹈。
记得有一次,我跟着爸妈去一家老馆子吃沃面。
刚进店门,就闻到了那股熟悉的香味。
找了个位置坐下,我眼巴巴地盯着厨房的方向,盼着沃面能快点上桌。
不一会儿,一碗热气腾腾的沃面就摆在了我面前。
那面条细软,浸在浓稠的汤汁里,配菜丰富得让人眼花缭乱,有肉丝、木耳、豆芽、青菜,还有虾仁。
我迫不及待地拿起筷子搅拌了一下,挑起一筷子就往嘴里送。
哇,那口感,面条爽滑,汤汁浓郁,各种食材的味道完美地融合在一起,既有肉的鲜香,又有蔬菜的清爽。
每一口都充满了惊喜,就像是一场在嘴里举行的狂欢派对。
我哧溜哧溜地吃着,不一会儿,一碗沃面就见底了,连汤汁都没剩下一滴。
除了沃面,东阳的上卢馄饨也是一绝。
那馄饨的皮儿薄得几乎透明,能隐隐约约看到里面粉嫩的肉馅。
有一回,我们一家人专门起了个大早,就为了去上卢吃上一碗正宗的馄饨。
到了馄饨摊,只见老板手脚麻利地包着馄饨,一捏一折,一个小巧玲珑的馄饨就包好了。
下锅煮一会儿,捞进碗里,再加上一勺熬制许久的筒骨汤,撒上葱花、虾皮和紫菜,一碗鲜香扑鼻的上卢馄饨就大功告成了。
我小心翼翼地咬上一口馄饨,那肉馅鲜嫩多汁,皮儿入口即化,再喝上一口鲜美的汤,整个人都陶醉在这美味之中。
还有那东阳烤豆腐,也是让人回味无穷。
记得小时候,每次村里有人做烤豆腐,我都会早早地守在一旁。
看着那一块块白白嫩嫩的豆腐被切成小块,整齐地摆放在烤架上,慢慢地变得金黄酥脆。
烤好的豆腐外酥里嫩,咬上一口,热气腾腾,满嘴留香。
大人们会把烤好的豆腐放在碗里,加上酱油、辣椒、蒜末等调料,那味道,简直绝了!我总是吃得肚子滚圆,还舍不得放下筷子。
东阳的味道,不仅仅在这些美食里,还在那街头巷尾的小吃摊上。
比如那香甜软糯的麻糍,一口下去,满满的都是童年的回忆;还有那酥脆可口的梅干菜饼,咬一口,嘎吱嘎吱响,梅干菜的香味在嘴里弥漫开来。
地道家乡味烟台作文
地道家乡味烟台作文说起我的家乡烟台,那可真是一个让我魂牵梦绕的地方。
烟台的美,烟台的好,烟台的味道,都深深地刻在我的骨子里。
烟台是一座美丽的海滨城市,有着湛蓝的天空、清澈的大海和金色的沙滩。
但对于我来说,最让我难以忘怀的,还是那些地道的家乡味。
在烟台,有一种美食叫鲅鱼水饺。
那滋味,啧啧,真是绝了!每年春天,新鲜的鲅鱼上市,家里的长辈们总会忙活着包上一顿鲅鱼水饺。
我记得有一次,妈妈一大早就去市场挑选了一条又大又新鲜的鲅鱼。
回到家,她先把鲅鱼洗净,一点点地剔除鱼刺,然后把鱼肉剁成细腻的鱼茸。
这可真是个技术活,妈妈的刀工那叫一个厉害,鱼肉在她的手下变得服服帖帖。
接着,她把韭菜切成碎末,和鱼茸搅拌在一起,再加上各种调料,那香味瞬间就弥漫了整个厨房。
包饺子的时候,全家人围坐在一起,一边聊天一边动手。
我总是笨手笨脚的,包出来的饺子不是露馅就是形状怪异。
可妈妈总是笑着鼓励我:“没关系,多包几次就好了。
”当一盘盘热气腾腾的鲅鱼水饺端上桌,我迫不及待地夹起一个放进嘴里,那鲜美的味道瞬间在口中绽放。
鱼肉的鲜嫩、韭菜的清香,还有那Q 弹的面皮,融合在一起,简直是人间美味。
那一刻,我感受到的不仅仅是食物的美味,更是家的温暖和亲情的浓郁。
除了鲅鱼水饺,烟台的海鲜也是一绝。
夏日的傍晚,跟着爸爸去海边的渔市,那场面真是热闹非凡。
各种各样的海鲜琳琅满目,螃蟹张牙舞爪,虾子活蹦乱跳,贝类吐着泡泡。
爸爸总是精挑细选,和摊主们讨价还价,然后带着满满的收获回家。
回到家,妈妈把海鲜简单地处理一下,清蒸、红烧、辣炒,怎么做都好吃。
我最爱吃的是清蒸螃蟹,掀开蟹壳,满满的蟹黄让人垂涎欲滴。
咬上一口,那细腻的口感和鲜美的味道让人陶醉。
还有辣炒蛤蜊,那鲜嫩的蛤蜊肉裹着香辣的汤汁,一口一个,根本停不下来。
烟台的水果也是不能不提的。
每年秋天,苹果和葡萄成熟的季节,果园里弥漫着甜甜的果香。
红通通的苹果挂满枝头,像一个个小灯笼。
葡萄架上,一串串紫莹莹的葡萄像玛瑙似的。
家乡味道800字作文7篇
家乡味道800字作文7篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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《家乡的味道》高中作文800字【4篇】
《家乡的味道》高中作文800字【4篇】(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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地道家乡味作文烟台
地道家乡味作文烟台烟台,这座位于山东半岛的海滨城市,是我魂牵梦绕的家乡。
一提到烟台,那股子独特的家乡味就像一只温柔的手,轻轻地拨动着我的心弦。
说起烟台的味道,首先闯入脑海的,那必须是烟台的海鲜。
在烟台,海鲜市场是个永远充满活力和惊喜的地方。
记得小时候,跟着爸妈去逛海鲜市场,那场面,简直就是一场热闹的海洋派对。
摊位上摆满了各种各样的海鲜,活蹦乱跳的虾,张牙舞爪的螃蟹,还有那些懒洋洋的贝类。
每次去,我总是像个好奇宝宝一样,这里瞅瞅,那里看看。
有一次,我们碰到了刚从渔船上下来的渔民,他们的脸上洋溢着丰收的喜悦。
那一筐筐新鲜的海鱼,在阳光下闪烁着银色的光芒,仿佛在诉说着大海的故事。
爸妈挑了几条鲅鱼,准备回家给我做最爱的鲅鱼饺子。
回到家,妈妈熟练地处理着鲅鱼,把鱼肉从鱼骨上剔下来,再细细地剁碎,配上韭菜,那股子鲜香,光是闻着就让我直咽口水。
等饺子出锅,我迫不及待地咬上一口,那鲜嫩多汁的馅料,带着大海的咸香,瞬间在嘴里散开,那一刻,我觉得自己是世界上最幸福的孩子。
除了海鲜,烟台的水果也是一绝。
烟台苹果那可是闻名全国。
每年秋天,果园里红彤彤的苹果挂满枝头,就像一个个小灯笼,照亮了果农们的笑脸。
有一回,我们一家人去果园采摘。
一走进果园,那浓郁的果香就把我包围了。
我兴奋地爬上梯子,伸手去摘那个最大最红的苹果。
摘下来,在衣服上蹭两下,就大口咬下去,“咔嚓”一声,甜甜的汁液充满了整个口腔。
那种满足感,真的无法用言语来形容。
还有烟台的大樱桃,每到初夏,大街小巷都能看到卖樱桃的摊位。
那一颗颗饱满的樱桃,红的像玛瑙,黄的像水晶,让人看了就忍不住想买上几斤。
记得有一年,樱桃大丰收,价格特别实惠。
我们家买了好多,吃不完的妈妈就做成了樱桃酱,留着慢慢吃。
烟台的美食可不止这些,蓬莱小面也是我的心头好。
那细细的面条,配上鲜美的汤头,再加上点海鲜卤子,一口下去,爽滑劲道,让人回味无穷。
有一次早上,我为了能吃上一碗蓬莱小面,起了个大早,跑到巷子里的那家老店。
家乡的味道800满分作文
家乡的味道800满分作文家乡的味道800满分作文(精选篇1)每当闲下来的时候,总会想起故乡,那个生我养我的地方。
丰收时节,是家乡最美的时节,金黄色的玉米,赤红色的高粱,无一不是绚丽的景色。
而早出晚归的庄稼人,此时便成了一道最美的风景线。
过去的多少岁月里,给我留下印象最深的,是秋季农忙时节的热闹气息,大清早四五点起床,匆忙吃上几口饭,赶着自家的马车,穿过沾着露水的草地,来到田间。
而恰恰丰收季的天气,正如娃娃的情绪一般,说变就变。
早上还是冷风瑟瑟,太阳一出来,人们又开始汗流浃背。
但上午的空气仍是冷嗖嗖的,人们便趁着着凉呼呼的气息很快的忙碌起来。
等到太阳真正的挂在顶头,空气就真正的热起来,此时,便也不再劳作,放下手上的农活,三三两两的坐在一起说会闲话,各自收拾东西回家去了。
家乡的房子大多还是只有一层的青瓦房,历史悠久,因此傍晚的时候屋子就彻底暗下去,各家各户打开灯,远远望去,还真有一番灯火通明的浩荡之感。
此刻才是我最喜欢的,大人们在屋里屋外忙忙碌碌,或做晚饭,或清点全天的劳动成果,和谐安宁。
在我的家乡,收回来的油葵讲究“搓花”,把上面的“花”褪去,就剩下饱满而有光泽的黑黝黝的果实。
我喜欢躺在高高堆起的向日葵上,置身于尚未消散的田野清香里。
橘黄色的灯光暖暖的照射着,一轮并不完美的残月,伴着散落的星星,高高的游荡在天边,直至尽头。
轻轻的闭上眼睛,仿佛置于一个美丽的童话。
夜深了,故乡的身影随着浓黑飘渺起来,渐渐地隐去。
蓦然惊醒,此刻的脑海中,环绕着炊烟与庄稼的香气,我只觉应该浅尝辄止。
那愈久愈醇的味道,是家乡的味道。
家乡的味道800满分作文(精选篇2)我忘不了,我忘不了那一望无际碧蓝的海,忘不了那又红又大,又脆又甜的红富士苹果,我忘不了,那是家乡的味道。
我忘不了,烟台的海春天,海水变得绿盈盈的。
微波泛起,一道道白色的浪花,从北面遥远的地平线嬉笑着追逐着奔向岸边,刚一触摸到岸边的礁石、沙滩,又害羞似的退了回去,然后又扑了上来,像个顽皮的孩子。
家乡的味道作文800字7篇
家乡的味道作文800字7篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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家乡的味道高考话题作文800字(精选7篇)
家乡的味道高考话题作文800字(精选7篇)家乡的味道高考话题作文800字(精选篇1)我的家在安徽北部一小县城,一个普通不能再普通的小村庄,但是在我心目中它是不普通的,我爱它的一切同,包括它的味道!春天万物复苏,走在乡间小路一股股麦草的清香,伴随鸟儿歌唱,深吸一口气,感觉真好!青草的味道!最喜欢家乡的秋天。
秋天的景色是那么地美。
每当秋天一到,金黄的叶子漫天飞舞,地上也满满的是它们。
轻轻地一脚踩上去,软绵绵的,感觉奇妙极了。
走在一望无际的田野小径上,看着远远的大豆地,一片金色,好像置身在金色的海洋里,心情多惬意,人生就有多惬意。
秋天收获的季节。
果子大把大把的熟了,今天上东家敲几颗枣,明天到西家摘几个桔。
刚把红薯片塞到嘴里,枣又哗啦啦地落入口袋里了。
呵呵,想到这里,口水快要流出来了。
这就是我的家乡,这种味道如此甜蜜,这种甜蜜的味道,会永远记在心头!离家多年的我,逐渐适应了他乡的生活,但这丝毫不影响我对故乡的眷恋。
一个秋风萧瑟的傍晚,我漫步于一条静谧的小巷,巷口小摊上的油炸臭豆腐勾起了对故乡的思念。
老家在苏北睢宁,那里没有江南的繁华和喧嚣,却也有和臭豆腐一样令人回味悠长的特色风味小吃——煎饼和老盐豆。
煎饼是睢宁人常备的干粮,老盐豆是家常的咸菜,说来都不能算是小吃,那就权且称之为“大吃”吧,不过确实是满有特色的。
睢宁人有句顺口溜:“煎饼卷盐豆,天天吃不够。
”这煎饼要是就着那老盐豆吃,味道更是妙不可言了。
睢宁老盐豆具有其他菜肴无法比拟的优点。
它风味独特,易保管,好收藏,一年四季都能吃,不变质。
特别是刚拌好的“鲜盐豆”,红通通的,辣乎乎的,用新烙出的煎饼一卷,满口生津,令人食欲大振。
盐豆的制作,有其特殊的程序。
每年立冬前后,睢宁城乡的主妇们开始忙活“下盐豆”。
她们挑选上等黄豆为原料,放在锅里煮熟,趁热装入蒲包,放在暖热的地方,用干软草盖上、捂严实,使其发酵,焐到扯黏丝程度取出,拌上红辣椒酱(旧时农家是用拐磨将干红辣椒配上水磨成辣椒酱;现如今,城里人直接到加工椒酱的地方用机器加工好辣椒酱),加上盐、大葱、生姜等调料,再配上适量的鲜红萝卜,用少许凉开水搅拌而成,拌好后即食,叫“鲜盐豆”,晒干后再食用,叫“干盐豆”。
家乡的味道优秀作文800字【5篇】
家乡的味道优秀作文800字【5篇】家乡的味道,是一份深深的眷恋。
不晓得你们的感悟是不是也如此呢?想要了解家乡的味道作文有哪些吗?下面是小编为大家带来的有关家乡的味道优秀作文800字【5篇】,希望大家喜欢。
家乡的味道作文【篇一】家乡,是温暖的摇篮;家乡,是冬天的火炭;家乡,是记忆中的温暖……家乡,带给了我很多回忆,比如:家乡的人、家乡的天、家乡的山、家乡的水……当然,更少不了家乡的美食。
我的家乡在著名的黄山脚下,那里曾是“桃花源”,自太平猴魁销出市场以后,这里被称为“太平猴魁的原产地”,景色优美,家家户户热情好客,如果你到我的家乡去玩,就会品尝到各种美食。
家乡最好吃的家家户户都会做的食物——面粉粑粑,听上去并不怎么“高大上”,但是对于我,听一声“面粉粑粑”,就已经要流出口水了。
面粉粑粑的制作过程很简单,就是先把一大团面粉和成大面团,然后从中揪一小部分下来,先搓成小球,然后从中用筷子捣个洞,再向外拨开形成一个凹球状。
在我的记忆里,妈妈做的面粉粑粑是全村最好吃的。
因为母亲最喜往里面装“肉心”“芝麻心”。
每到做面粉粑粑的时候,我的母亲总是起个大早,天蒙蒙亮面粉就和好了。
和好的面粉,要放在一边醒一会,这样口感才好。
而母亲也总是把时间安排得满满的,趁着醒面的时候,挑拣准备下锅的芝麻,挑拣好放进锅里翻炒,炒着炒着,芝麻便变得愈发饱满浑圆了,个个挺着肚子,散发着诱人的香味。
我们姐弟常常被这香味叫醒。
现在想来,那满屋子热乎乎的香味竟是我最不能忘记的味道。
我们几个孩子一闻到芝麻的香味,就会争着抢着跳下床,打着赤脚涌向厨房,守候在锅边。
做好的粑粑,需放在锅上煎,煎到金黄就可以直接吃。
轻轻一咬,香气四溢,芝麻和肉渣从中流淌出来,鲜香诱人。
天蒙蒙亮,月光还未散尽。
锅边捧着粑粑的我们吃着,看着母亲赞不绝口。
母亲看我们吃得香,笑,笑得像一位月光女神。
小时候的我每次都要吃许多个面粉粑粑,所以,至今难忘,回味无穷。
每到太平猴魁采茶季,茶叶和面粉粑粑一起给这个风景优美的小山村增添了几分新鲜与神秘。
家乡的味道高考800字满分作文5篇
家乡的味道高考800字满分作文5篇家乡的味道,是一种情怀;家乡的味道,是一种思念;家乡的味道,是一种民俗;是异于城市车水马龙、流光溢彩的味道,是值得一生细细品尝的味道。
下面是小编为大家整理的家乡的味道高考满分作文800字,一起来看看吧,希望对你们有帮助。
家乡的味道高考满分作文800字1家乡的味道是什么?是那一杯自家酿制的深厚的浊酒,是那一抹饱含愁思的月色,是那一片如血殷红的红枫。
这些味道或浑厚,或清冷,或炽烈,但都有相似之处——都有着我们自身的情感,那就是对故乡的思念。
这种情感是国人一生都无法忘记的,无论居于何片,每逢月圆之夜总会引起的喟然长叹。
家乡的味道在我心中留存最深的,便是奶奶做的面了。
大约是农村出身的缘故,奶奶的身上永远带着农民的朴实、勤劳与智慧。
白白的一勺面粉在她的手下经过与水的拌,总能显现出各色情态。
小时候看着奶奶将一个小小的面团灵活地在手中扭动几下,再放到案板上时,就已然成为了一个花卷。
那时的我不免惊奇,趴在案板上呆呆地看着奶奶为一个个的小面团整形,我便问奶奶:“奶奶,你怎么弄的?怎么这么快呢?”奶奶笑眯眯地蹲下来,揪了揪我的脸,然后笑着用陕西方言对我说:“时间长了就会了,咋,你想学?”我点了点头。
奶奶便交给我一小块面,告诉我说:“你把这块面先盘一下,再扭一下,两半个一粘就对了。
”可是不知是我理解有误还是奶奶手太快,我至今都没学会如何盘花卷,不过奶奶的心灵手巧倒是给我留下了深刻的印象。
从那以后,每次奶奶进厨房我总要跟着。
看着好摆弄那些丝长的面条时,我总是神色中带着崇拜。
因为每当我看到奶奶在厨房里做饭时,那擀面时擀面杖发出的声响,那下面条时面条入水的一瞬时的响声,都有一种韵律美和节奏感,让我越来越对厨房中奶奶忙碌的声音着迷。
所以只要奶奶一进厨房,一个小小的身影也就会跟在她的后面,像个跟屁虫似的寸步不离。
后来,我因为上学的原因跟着爸爸妈妈来到了西安,车辆穿行,尽显繁华。
可是刚入这座城市的我却睡不着觉,我早已习惯小县城的安然与闲适,对于夜晚车辆穿行而过,还有些惶恐与不安,夜晚便整宿地睡不着觉,便更加想起身在故乡的奶奶。
地道家乡味作文北京
地道家乡味作文北京《地道家乡味作文北京》篇一北京,这座古老而又现代的城市,对我来说那地道的家乡味就像一首永远唱不完的歌。
我打小儿就在北京的胡同里乱窜,那胡同啊,就像一条条蜿蜒的小蛇,曲里拐弯儿的。
胡同里的四合院,那可是老北京的招牌建筑。
我记得我家胡同口儿有个大爷,整天提溜着个鸟笼子,那鸟笼子精致得很,里面的鸟儿也欢快得很,时不时就来一嗓子,就跟个小歌唱家似的。
大爷呢,就慢悠悠地晃悠着,跟周围的老街坊扯着闲天儿。
“哟,吃了吗您呐?”这是北京人见面最常说的话,听着就那么热乎。
说起吃的,那可真是太多了。
北京烤鸭那必须得提啊,那鸭皮烤得金黄金黄的,油亮油亮的,就跟涂了一层金漆似的。
薄饼一卷,加上葱丝、黄瓜段儿和甜面酱,一口咬下去,哎呀妈呀,那口感,皮脆肉嫩,香得不得了。
还有豆汁儿焦圈儿,这豆汁儿啊,我知道好多外地人都受不了那味儿,闻着就跟馊了似的。
可咱北京人就好这口儿,我第一次喝豆汁儿的时候,也觉得那味道怪怪的,感觉像是喝了一口发酵过度的东西。
但喝着喝着,嘿,还就上瘾了。
焦圈儿呢,就像个小小的金圈儿,咬起来嘎吱嘎吱的,配着豆汁儿,那就是绝配。
老北京的庙会也是充满了家乡味。
一到庙会的时候,那简直就是人山人海啊。
各种小吃的香味儿在空气中弥漫着,就像一张无形的大网,把人们都网在其中。
有卖糖葫芦的,那糖葫芦红彤彤的,就像一串串红宝石。
我每次去庙会都得买上一串,咬一口,酸酸甜甜的,糖衣在嘴里嘎嘣儿碎掉,山楂的酸和糖的甜就在舌尖上跳舞。
还有那些捏面人儿的,手就跟变魔术似的,一会儿就捏出个孙悟空来,活灵活现的,就好像要从手里蹦出来似的。
北京的方言也是这地道家乡味的一部分。
“得嘞,您呐!”“瞅您这话说的。
”这些话听着就那么亲切。
我有时候跟外地的朋友聊天儿,不自觉地就冒出几句北京话来,他们就跟听天书似的,我还得给他们解释半天。
我觉得北京话就有一种魔力,能让人与人之间的距离一下子就拉近了。
不过有时候我也想,这北京话是不是太土了点儿?在那些特别高大上的场合说北京话会不会不合适呢?但又一想,这就是咱的家乡话啊,土也是一种特色。
地道家乡味800字高二作文5篇
地道家乡味800字高二作文5篇写地道家乡味的高中作文篇1今天,我们梅县来了一批游客,我是导游。
我要带游客们了解我们梅州的特色美食——盐焗鸡。
我带着他们来到了围龙屋。
走进加工场,正好有几个厨师在做盐焗鸡。
我走上前,礼貌地问:“叔叔,我们可以在旁边观看你们做盐焗鸡吗?”“可以呀。
”他们很乐意地答应了。
我看了一下做盐焗鸡的材料,可不少。
一只只肥肥胖胖已经收拾干净的鸡,有很多包粗盐,有准备好的一薄一厚的黄色的草纸,还有一个大炉子,炉子上是一口大铁锅。
厨师们开始做了,只见他们快速地把盐倒进大铁锅里,然后把炉子里的火烧得更旺了,一个叔叔拿了个大锅铲翻炒起来。
旁边一个游客问:“炒盐有什么作用?”那位叔叔边炒边回答:“把盐炒热了能除掉一些水分,也能让鸡肉变得更香。
”哦,原来如此。
另外两个叔叔则先用薄一点的草纸把鸡一个个包了起来,然后外面又包了一重比较厚的纸。
这时,大半锅盐已经被叔叔炒得变成了白色盐粒,只见他们把包好了的鸡依次放进盐里,然后用盐把鸡完完全全盖住。
我疑惑不解:“叔叔,你的们为什么不直接把鸡放进盐里而要包上纸,这样焗出来的鸡会有味道吗?”他们一听,哈哈大笑:“放心,鸡已经先处理过了。
把鸡包住才不会把鸡焗烂,把鸡用盐盖住,是因为这样会更香。
”咳,我明白了。
看看游客们期待的眼神,我问叔叔要多久才能焗好,厨师们告诉我们起码得等上一个多小时。
在等待的时间里,厨师叔叔们还热情地向我们讲述了一些盐焗鸡的故事,游客们不由得称赞我们客家人的聪明。
漫长的一个多小时过去了,鸡终于焗好了,我迫不及待地叫厨师们把鸡拿出来,游客们更是不停地咽口水。
厨师们把鸡拿出来之后,帮鸡“脱”下了衣服。
鸡肉的香味钻进了我们的鼻子里,真让人垂涎欲滴,我问:“叔叔,刀呢?快拿刀来!”厨师们说:“不要用刀切,如果用刀切会有刀腥味,得用最原始的方法,用手撕吧。
”听了这句话,我们开动了,不过眨眼的功夫,两个盐焗鸡就变成骨头架了。
游客们还不过瘾,纷纷购买,都说要带回给家人尝尝。
地道家乡味作文
地道家乡味作文地道家乡味作文(通用34篇)作文,就是将生活中的见闻、感受描绘出来,将对生活的想像与思考表达出来,让读者产生共鸣,从而让读者感受生活、思考生活。
以下是店铺收集整理的地道家乡味作文,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
地道家乡味作文篇1安徽,是我的家乡,那里有数不胜数的美食,但我觉得最地的家乡味却是那条巷子里吃到的杂面条。
舟车劳顿回到家乡,正赶上晌午,自然是要去吃上一碗杂面条的。
巷子里弥散着那店里用老母鸡熬的高汤的鲜香,我不觉加快脚步,来到小店里。
老板系个围裙带着套袖,正在这架着的大锅里制作杂面条呢。
“回来了!又想这口杂面条了吧?”老板边干着活边招待着我。
那高汤的香味越发浓郁了,扑鼻而来,勾起了肚子里的馋虫。
就这样光闻不吃,也能把人给馋倒。
店里面积不大,桌子也没有空的,可我也是有地方坐的——和乡人拼桌坐在一起。
不一会儿便和他们聊起了天,完全没有陌生人的感觉,仿佛就是一家人。
第一次来这里吃饭,人也是那么多,也只能和别人拼桌坐在一起。
那时还觉得有点儿尴尬,几个不认识的人在一起吃饭多别扭,其实不然,都是同乡的人,彼此聊一聊身边人,身边事不一会儿就熟识了。
那么多年过去了,气氛没有改变,杂面条的味道也依旧浓稠。
还在和同桌人说着话,一碗热气腾腾的杂面条就端上来了,碗还那么大,面却冒出了尖,老板娘笑着说:“姑娘,刚回来吧?快趁热吃,等凉了就不是这味啦!”听着这直暖人心的话,我尝了一口,果然,面条的味道没有变,还是那么香,这被高汤煮成黏糊状的面,吃起来润滑细腻。
我只顾吃着,也顾不上跟同桌的乡人们说话了。
这时,旁边的老乡递给了我一个托盘:“放上蒜末和炒芝麻,保准你能再吃上一碗!”我接过托盘,似信非信地分别从蒜末罐和炒芝麻罐里舀了点儿加进碗里,再进嘴的杂面条比之前吃的更清口更浓香了!我连连点头称赞,老乡也得意得很:“这杂面条才是真地道呢!”是啊,老板的手艺再加之老乡的热情,能不地道吗?吃完后起身要走了,老板娘对我说道:“明年再见啊姑娘,在北京好好学习。
家乡的味道优秀作文800字(精选131篇)
家乡的味道优秀作文800字家乡的味道优秀作文800字(精选131篇)在学习、工作、生活中,许多人都写过作文吧,借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。
那么你有了解过作文吗?以下是小编为大家整理的家乡的味道优秀作文800字,希望能够帮助到大家。
家乡的味道优秀作文800字篇1那略显破旧的后院本质上早已同那老房子一般,日日苟延残喘,但石缝间时而腾然而起的生命还是为此掩饰了它风烛残年的岁月。
屋上有缕飘渺如仙,若隐若现的白烟升起。
这令人心醉的炊烟,我何时忘却过你!一双脚走出来的羊肠小路,从后院通到厨房。
那路的两旁,支起的竹竿子,挂满了色香味具全的腊肉,香飘几里。
这何尝不令人为之心动呢?厨房门边的角落里放着青红两色的辣面团。
青的放了青菜,红的放了辣河虾。
想吃时,拿出来油炸到金黄便盛锅。
趁热吃了,好不快活!古人云:民以食为天。
自然要食得好,食得妙,还要食得地道!做到三者兼备的,非外婆莫属了。
故乡地处荆江之地,自是少不了吃鱼的。
刁子鱼是土生土长的淡水鱼,又称“尖嘴白鱼”。
肉质鲜美,既弹滑又细嫩,甘甜可口,让人忍不住地想起了“桃花流水鳜鱼肥”的诗句来。
无关紧要的我说也无用,倒不如开门见山:先是起锅,放几勺菜子油润锅,还要点香拜拜灶神,这才算是开锅了。
火势大了,要不得要糊鱼。
火势小了,要不得半生不熟。
外公守在灶前加柴火,掌管着火候,外婆持锅。
两位简单淳朴的农家人彼此心有灵犀,着实让人羡慕哉!润锅了,便入正题:先是将切好了的蒜子放入沸腾的油锅中炸至金黄酥软,再放入洗干净了的刀子鱼。
毋需切块,整条放入便是。
此时便要各自忙活一番了:外公将柴火一次次分批加,生怕火势大了。
跳动的火苗里,我看见那枯树枝的影子走完它殆尽的青春……惊惜之余,处婆早已加了一碗水,把在锅中备受煎熬的刀子鱼灵活地翻了一面,又放一勺料酒、辣酱、盐、香油,还有面粉。
外婆的小橱柜中的调味品真是一应俱全,应有尽有。
外公不再加柴了,他年迈的手爬满了岁月的沧桑,他那张饱受风霜的脸默契注视着灶里的火。
2023《家乡的味道》高中作文800字十篇
2023《家乡的味道》高中作文800字十篇《家乡的味道》高中作文800字篇1别人的家乡,是充满炊烟泥土的味道,而我的家乡,弥漫着各种小吃,暖暖的人情,古色古香的民俗建筑的味道,我所眷恋的味道。
家乡的小吃令我回味无穷。
小的时候,爷爷载我回家,总会冒出一份惊喜。
这味道是我所熟悉的——“猪肠胀糯米”。
喷香的糯米,爆炒过的香菇,无一不在挑逗着我舌尖上的味蕾。
吃了一次便上瘾,怎么吃都吃不腻。
还有一种小吃,虽然外形简陋,但制作工序复杂,味道却是很好的——咸水粿。
这个小吃,外形如同一个小碗,里面盛着少许萝卜干,小巧玲珑,美味可口。
每天家乡的小吃味道都萦绕着我,我眷恋这种味道。
家乡的人情味令我铭记在心。
记得有一次,我在学校午休,铃声响后,我刚刚睡醒,准备回到班里,但因为双腿有一段时间没有动过,所以有些麻痹,迷迷糊糊的我刚一迈出脚,整个人就摔倒了下去,旁边的学姐刚走出座位没几步,看见我摔倒了,便走过来扶我,说:“你没事儿吧?”我笑着站了起来,跟她道谢。
还有一次,我顶着寒风站在马路边等朋友,冷风刮得我生疼,手和脸都刮红了,就像一只烤熟的鸭子。
突然一个阿伯从他的小店里走了出来,手捧着一碗冒着热气的鸡汤,和蔼地对我说:“孩子,这么冷的天,怎么不多穿几件?冷死了吧?我刚刚煮了一锅鸡汤,看你冷成这样,来,喝口鸡汤暖暖身子吧。
”我很是感激,跟他道谢后,接过这碗陌生人给的鸡汤。
鸡汤入口后,我的身子也渐渐暖和了过来,心也跟着暖了起来。
这种素未谋面的好心人,让我感激,也让我体会到家乡人暖暖的人情味。
我眷恋这种味道。
家乡的古建筑的味道令我的自豪感油然而生。
老市区的一些建筑还保留了当时清朝的风格。
暗红色的土砖,深灰色的瓦片,古朴的大厅,撑着房顶的柱子,这里的一砖一瓦,蕴含着家乡人的智慧和结晶。
这些建筑弥漫着历史的味道,文人的气息。
我眷恋这种味道。
家乡的味道独一无二,它或许有些跟不上时代的进步,变得有些不讨喜,但它沉淀着浓浓的乡土味,令我沉醉。
以家乡的味道为题的高中作文800字(优秀3篇)
以家乡的味道为题的高中作文800字(优秀3篇)家乡的味道优秀作文800字篇一百里不同风,千里不同俗,每个地方都有不同的春节习俗。
今年腊月十九,我陪奶奶去了一趟她娘家,让我亲眼目睹了奶奶儿时的家乡习俗——打芡地瓜粉。
来到奶奶家,我一眼就看到舅公一家人在忙前忙后,我好奇地问奶奶:“舅公他们在干什么呢?”奶奶告诉我,每年春节,家家户户都会打芡一大锅地瓜粉,分享给左邻右舍。
在芡地瓜粉之前要准备食材:大舅公在准备原汁原叶的大骨汤底,小舅公在准备清凉可口的白萝卜干,舅婆在准备爆炒后的瘦肉,小姑在准备富有高蛋白质美称的海蛎,小叔在准备能要开食欲大门的咸花生等等。
一切准备就绪,他们就开始打芡地瓜粉了。
奶奶先把锅擦干,舅婆去烧开水,小孩子们背上小竹筐,上山捡干草和柴火,孩子们手脚麻利,不一会儿就捡来了好几筐。
首先,要倒上开水,邻居把干草和柴火放入灶里,点燃后,用扇子扇风调整火候,随即放入地瓜粉,地瓜粉像一朵朵小白花,装饰着一件黑色的小裙子,为了让地瓜粉做成糊状,舅公把锅盖盖上去,邻居还得蹲在灶旁,拼命地扇风调整火候,当时天气非常寒冷,而舅公的额头上却闪烁着豆大的汗珠。
大约三十分钟后,舅公掀起锅盖,哇,地瓜粉和三十分钟前的截然不同了,现在的地瓜粉成了一锅粘乎乎的东西,很像麦芽糖,勺子一搯起来还藕断丝连的。
接下来,舅公就要芡地瓜粉了。
只见他双手握住一根又短又粗的地瓜杆,一圈一圈卖力地芡,在芡的同时加入海蛎和瘦肉。
接着换下一个人芡,这个人比舅公有力些,只见他双手紧握地瓜杆,沿着锅边顺时针一圈一圈地打芡,一边芡一边在地瓜粉的四周撒上白萝卜干和花生……直到地瓜粉已经够Q 弹为止,再加入大骨汤底,轻轻一捞,地瓜粉就芡好啦!芡地瓜粉做完后,要分给左邻右舍共同品尝,小孩子们个个高兴得手舞足蹈,每个人都迫不及待地盛了一大碗,不一会儿便端着碗和小伙伴们一起去看高甲戏了。
我和奶奶也各盛了一碗,津津有味地吃了起来,Q弹Q弹的芡地瓜粉吃起来滑溜溜的,真是太美味了,吃着吃着,奶奶和舅公不禁聊了他们小时候过年的趣事,大家都乐呵呵的。
家乡的味道高二800字高分作文5篇
家乡的味道高二800字高分作文5篇家乡的味道,是一种情怀;家乡的味道,是一种思念;家乡的味道,是一种民俗;是异于城市车水马龙、流光溢彩的味道,是值得一生细细品尝的味道。
接下来为大家分享的是关于家乡的味道高二作文800字,希望能帮助到大家!家乡的味道高二作文800字1什么是味道,味道就是人的嗅觉的一种体验,也可说是嗅觉的记忆。
在城市里呆久了,你体会到城市是种什么味道吗!你的嗅觉有体验吗。
我感觉城市味道有几种:满街汽车尾气味,是种汽油、柴油。
酒精的混合味道,很刺鼻;空气中充斥着煤烟味与雾霾的混合味道(尤其冬季更甚烈),即刺鼻又刺眼;走进步行街或购物商场,扑鼻而来的是化妆品味、香水味,使人昏昏晋噩噩,半醒半睡,不知是在天堂还是在地狱!总之,我觉得城市的味道,浑浊,黑暗让人沉闷、窒息、压抑!告别了城市,离开这钢铁水泥森林,驱车向久违的家乡驶去。
首先映入眼帘的是广袤的田野,一望无际的绿色海洋,心情豁然开朗,就连呼吸也觉得顺畅了!到了家乡,闭上双眼用鼻子来嗅一嗅,唉!这真是久违的乡村味道。
它在我嗅觉记忆中刻下深深的痕迹。
我贪婪地吸吮家乡的味道,品味着它,它还是过去的老味道,那么纯正,那么亲切!我细细咀嚼家乡味道,真是丰富多彩啊!在青青的草地里,你可闻到草的青香,使你回味冗长,这气味清爽就像在口中含了块薄荷糖。
躺在绿草中打滚,追忆着童年时无忧无虑的时光,也想起玩伴小芳,如今她一定是位漂亮的姑娘,我还真有点想念她,不知她在何方!在缓缓的山坡上,你可闻到花的芬芳,这山上处处开满了山花,映山红似火焰燃烧了山岗;百合花张开秀丽的小嘴,吐着舌尖似乎要亲吻你的脸庞;不知名的花朵艳艳开放,彩蝶飞舞,花香四溢,这里是人间美丽的天堂,空气中充满了芳香,这味道让人把一切烦恼遗忘!在绿绿的瓜田中,你可嗅到鲜瓜的芳香,瓜田是生长甜蜜的地方,瓜儿个个像绿色翡翠,瓜秧好似优美的诗行。
咬一口嫩脆的鲜瓜,甜蜜涌心头,阵阵扑鼻香。
会觉得生活无限美好,处处充满甜密的畅想。
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地道家乡味高二作文800字
老城,一直在变,也永远都未曾改变过,因为在那些人的记忆中,老城的味道未变。
这里给大家分享一些写地道家乡味的高中作文,希望对大家有所帮助。
写地道家乡味的高中作文篇1
潮州,我的家乡,一座简单而又朴素的城市。
在这里没有大城市的快节奏,有的是一种独特舒心的闲适生活。
漫步于低楼矮厝,感受独特的潮州风情,品尝琳琅满目的潮州美食,感受独特的潮州味道,美哉!
从早晨开始,潮州人开启美好一天的方式便是走进一家街头小巷边的一间不大不小的早餐店。
点上一盘肠粉,或一碗卖相不错的牛杂粿条,或伴着炸萝卜丝的粿汁,还可以是一碗简单的白粥配上简单的杂菜。
坐下来慢慢地品味,对潮州人来说吃饭永远是细嚼慢吞,从容不迫。
也或许就是这座城市与别人不一样的地吧!
在潮州,重头戏是那悠闲,简单,却又美味的下午茶。
潮州的小吃多如繁星,有咸,有甜,还有甘。
咸的"猪脚圈"有因形状
像从猪蹄上切下来的,就有了这个有趣的名字"猪脚圈"。
街头上总有人架着一口油锅,将包有多种馅料的猪脚圈放到沸腾的热油中炸到金黄。
咬一口,那馅料混杂在一起的香味会弥漫在你的整个口腔。
甜的"鸭母捻"如果你要吃到这最正宗的"鸭母捻"西马路的胡荣泉会是你的最好的选择。
用糖水煮开放入潮州的鸭母捻,待到鸭母捻浮起来时便是熟了。
每碗3颗像是三个白的白胖胖的娃娃躺在碗中洗澡。
可爱极了!轻轻地咬一口那里边的陷便流了出来,甜甜的,甜在心里。
吃完了咸甜接下来就是甘了。
炎热的夏天在街上可以看见推着小三轮在卖草粿的小贩。
右手持瓷碗,左手拿着盛草粿的铁勺轻轻敲击着发出清脆的"叮叮咚咚"的声音。
买一碗草粿坐在大榕树下听风的声音,感受草粿伴着白砂糖的那种清凉甘甜的味道在舌尖萦绕的味蕾体验。
相信你会爱上这种味道。
如若你要品尝到这些美味或更多属于潮州的味道请移步潮州的老城区在那里即可品尝到潮州的味道也可观赏到具有潮州特色的低楼矮厝。
夜幕降临,在潮州也有很多特色晚餐供你选择。
潮式牛肉火锅可以看得出潮州人的爱吃与会吃简单的汤底,简单的蘸酱,复杂的火锅食材,组成了牛肉火锅令人垂涎三尺。
除此之外潮州的特色卤鹅,丝丝入味,鹅皮软糯弹牙,蘸上最简单的蒜泥醋这便是潮州最地道的吃法。
饭后可以尝尝潮州的甘草水果,都是那当季的水果,用南姜丝,糖等配料制成的酸甜可口又可解腻的饭后甜点。
这就是我的家乡-潮州,这就是潮州人舌尖上的美食,无论你走到哪里都不会忘记这份独特的潮州的味道。
写地道家乡味的高中作文篇2
家乡的味道是什么?是那一杯自家酿制的深厚的浊酒,是那一抹饱含愁思的月色,是那一片如血殷红的红枫。
这些味道或浑厚,或清冷,或炽烈,但都有相似之处——都有着我们自身的情感,那就是对故乡的思念。
这种情感是国人一生都无法忘记的,无论居于何片,每逢月圆之夜总会引起的喟然长叹。
家乡的味道在我心中留存最深的,便是奶奶做的面了。
大约是农村出身的缘故,奶奶的身上永远带着农民的朴实、勤劳与智慧。
白白的一勺面粉在她的手下经过与水的拌,总能显现出各色情态。
小时候看着奶奶将一个小小的面团灵活地在手中扭动几下,再放到案板上时,就已然成为了一个花卷。
那时的我不免惊奇,趴在案板上呆呆地看着奶奶为一个个的小面团整形,我便问奶奶:“奶奶,你怎么弄的?怎么这么快呢?”奶奶笑眯眯地蹲下来,揪了揪我的脸,然后笑着用陕西方言对我说:“时间长了就会了,咋,你想学?”
我点了点头。
奶奶便交给我一小块面,告诉我说:“你把这块面先盘一下,再扭一下,两半个一粘就对了。
”可是不知是我理解有误还是奶奶手太快,我至今的都没学会如何盘花卷,不过奶奶的心灵手巧倒是给我留下了深刻的印象。
从那以后,每次奶
奶进厨房我总要跟着。
看着好摆弄那些丝长的面条时,我总是神色中带着崇拜。
因为每当我看到奶奶在厨房里做饭时,那擀面时擀面杖发出的声响,那下面条时面条入水的一瞬时的响声,都有一种韵律美和节奏感,让我越来越对厨房中奶奶忙碌的声音着迷。
所以只要奶奶一进厨房,一个小小的身影也就会跟在她的后面,像个跟屁虫似的寸步不离。
后来,我因为上学的原因跟着爸爸妈妈来到了西安,车辆穿行,尽显繁华。
可是刚入这座城市的我却睡不着觉,我早已习惯小县城的安然与闲适,对于夜晚车辆穿行而过,还有些惶恐与不安,夜晚便整宿地睡不着觉,便更加想起身在故乡的奶奶。
那种感觉是一种孤独、恐慌与无奈,加之在这种机械化、现代化的时代,城市里的食品虽让我感到眼花缭乱,却总少了一种感觉,现在想来应是田野中的那份沉稳与成熟吧,总没有奶奶的面食好吃。
或许这便是家乡的味道,是奶奶饭菜的味道,也是我回忆的味道,它就是这样的淳朴简单,热忱而美好……
写地道家乡味的高中作文篇3
小时在四川待了许多年,不能忘却的美食,一个是串串,一个是兔头,还有一个便是米粉。
常常闭目回忆,它总是那个不可缺少的部分。
在东莞,早晨起来常是清清淡淡,煮一锅粥,几个白馒头,有时加点榨菜,便无味地解决了早餐。
而在四川什邡,每隔几天就会去外面吃米粉,肚里只用一点白粥垫底,便到街上,巷里、道边无处不洋溢着粉香。
馋了,饿了,便随意进家店坐着,就有人来招待用那一口纯正的四川话说:“看看哈,要啥子米粉,有牛肉、排骨……”而我总会应声:“老板,牛肉米粉,一两的!”“好嘞,清汤还是清红汤?”“清红汤,要熟姜!”语气中蕴含着无比的欢乐与期待。
这里没有什么所谓的服务员,没有长长的菜单,只有地道的、快乐的对话,一切都是那么随意与自由,那是每一天早晨助力奋斗的第一个帮手,是晨光微熹中每一位顾客对接下一整天的期待与厚望。
小小一碗米粉多多少少是辣的,辣得香,可以将你的睡意朦就全部都赶走。
老板的制作流程我的也曾留意过,厨房里白白的雾烟,老板从锅里捞出一把白米粉,轻轻放入大大小小不同规格的碗,细细长长的白米粉与碗中酱料混杂,瞬间晕上淡淡的颜色。
那颜色也十分吊人胃口,浅浅棕中混着几点辣椒红,油光微泛。
再撒上一层牛肉,那牛肉也是肥大硕美的,丝丝肉都有条理的,它们都被切成了一个个小方块,整整齐齐,老板有时心情好,会给你多一点儿肉,更让顾客心里尝得美。
牛肉上铺一层散发着清香的葱花和点香菜,便完成了,这时,老板总会热情地端到你面前,让你快品尝。
看着眼前米粉,我总爱迫不及待探起簇子,将粉拌一拌,送入嘴中,鲜辣的粉热热的,汤汁美味得叫人心都发。