一周岁宝宝食谱1
1岁儿童食谱大全
1岁儿童食谱大全
一岁的宝宝已经可以慢慢开始尝试各种不同的食物了,但是作为家长,我们需
要确保给宝宝提供营养均衡的食谱,满足宝宝日常生长发育的需求。
下面将为您介绍一些适合1岁儿童的食谱大全,希望能够对您有所帮助。
早餐:
1. 早餐是一天中最重要的一餐,可以给宝宝准备一些营养丰富的食物,比如牛奶、鸡蛋、面包、水果等。
可以给宝宝做一些简单的燕麦粥或者稀饭,再搭配一些水果泥或者果酱,营养丰富又容易消化。
午餐:
2. 午餐可以给宝宝准备一些蔬菜、肉类和主食,比如胡萝卜、豆腐、鸡肉、米
饭等。
可以做一些蔬菜肉丁粥或者蔬菜鸡肉泥,搭配一些蔬菜水果泥,丰富的营养可以帮助宝宝更好地吸收。
下午茶:
3. 下午茶时间可以给宝宝准备一些小点心,比如饼干、水果、酸奶等。
可以尝
试给宝宝做一些小米粥或者豆浆,搭配一些水果泥或者果酱,既可以填充宝宝的胃,又可以提供丰富的营养。
晚餐:
4. 晚餐可以给宝宝准备一些清淡易消化的食物,比如蔬菜、鱼肉、面条等。
可
以做一些蔬菜鱼肉粥或者蔬菜面条,搭配一些水果泥或者果酱,既可以保证宝宝的饱腹感,又可以提供丰富的营养。
夜宵:
5. 夜宵时间可以给宝宝准备一些容易消化的食物,比如酸奶、水果、面包等。
可以尝试给宝宝做一些酸奶或者水果泥,既可以填充宝宝的胃,又可以提供丰富的营养。
总结:
在给1岁儿童准备食谱时,我们需要确保食物的种类丰富,营养均衡,口感适宜,易于消化吸收。
同时,也需要注意食物的安全卫生,尽量避免给宝宝食用过于油腻或者刺激性的食物。
希望以上食谱能够帮助到您,祝宝宝健康快乐成长!。
1岁婴儿辅食一周食谱大全
1岁婴儿辅食一周食谱大全最适合一岁前婴儿的辅食食谱包括三文鱼菜粥、三文鱼芋头饼、蔬菜肉粥、虾泥粥等。
以下是店铺为你推荐1岁婴儿辅食一周食谱的内容,希望大家喜欢。
1岁婴儿辅食一周食谱星期一红豆沙粥、点心、牛奶、烂饭肉末、碎菜胡萝卜、茄汁虾仁、点心、蛋丝面汤、烂饭、鱼圆烧豆腐、鳝丝、点心、牛奶、水果。
星期二白粥、成蛋、牛奶、番茄葱丝面、红烧牛肉末、鲜豆腐、酸奶、烂饭、葱油炒蛋、碎豆腐干、酱爆土豆丁、牛奶、饼干、水果。
1岁三个月宝宝一周食谱安排星期三牛奶、菜肉包子、小面包、鲜果汁、鸡蛋饼、烂饭、鸡蛋青菜虾皮汤、天鹅豆腐、红烧带鱼、菜面、酿西红柿、牛奶、饼干、水果。
星期四蛋花粥、牛奶、烂饭、炒肝耒豆腐、豆沙酥饼、木犀菜花、鸡汤肉末煨饭、炒蘑菇、酸奶、水果。
星期五山药红枣粥、点心、牛奶、肉末豆芽煨面、蒸鲜豆腐、糖醋圆白菜、烩水果、烂饭、鲜肉末胡萝卜、奶油烧菜花、酸奶、水果、饼干。
星期六馄饨、鲜果汁、饼干、虾仁菜面、土豆泥、水果、饼干、烂饭、藕圆、红烧平鱼、蛋皮豆腐、牛奶。
星期日白扁豆粥、小肉菜包、煎面包盒、饺子、猪肝泥、酸奶、蛋糕、烂饭、番茄虾仁、水果。
1岁婴儿推荐辅食食谱虾泥粥营养提示:虾含磷、钙、铁及维生素A、维生素B1、尼克酸、优质蛋白质、脂肪等,有补肾益气等作用,有利于婴儿健康成长。
这道菜适宜7个月以上的婴儿食用。
原料:鲜虾肉,香油,大米(或龙须面),米汤做法:1. 取鲜虾,将皮剥干净,洗净虾肉,放入碗内,加水少许,上笼蒸熟,一般在5分钟左右。
2. 将虾肉用勺捣烂,或放搅拌机打成泥。
3. 加适量的香油、米汤搅拌备用。
4. 将调好的虾泥加入熬好的烂粥或烂面条中搅匀即可。
芝麻粥营养提示:黑芝麻富含维生素、矿物质和不饱和脂肪酸,有润肺补肾,利肠通便的功效。
原料:黑芝麻,大米做法:1. 黑芝麻炒熟后研碎。
2. 大米淘洗干净开水浸泡1小时,再加入适量开水煮至米酥汤稠。
3. 加入黑芝麻粉,继续稍煮片刻,即成。
一周岁宝宝食谱大全
一周岁宝宝食谱大全早餐:1. 煮熟的燕麦片,可以加入一些苹果泥或者香蕉泥,营养丰富又易消化。
2. 蒸蛋羹,蒸熟的鸡蛋打散后蒸熟,软嫩易嚼,富含蛋白质。
3. 煮熟的南瓜泥,南瓜是宝宝喜欢的食材之一,富含维生素和纤维。
上午加餐:1. 煮熟的胡萝卜条,富含胡萝卜素和纤维,适合宝宝咀嚼。
2. 软糯的香蕉,香蕉是宝宝的最爱,富含钾元素,有助于宝宝的生长发育。
午餐:1. 煮熟的米饭,可以搭配一些蔬菜泥或者肉泥,丰富宝宝的膳食多样性。
2. 蒸熟的鱼肉,鱼肉富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸,有助于宝宝的大脑发育。
3. 煮熟的土豆泥,土豆是宝宝易消化的食材之一,富含淀粉和纤维。
下午加餐:1. 煮熟的苹果泥,苹果是宝宝的另一大爱,富含维生素C和果胶,有助于宝宝的消化和吸收。
2. 软糯的梨泥,梨富含果糖和维生素,有助于宝宝的肠道健康。
晚餐:1. 煮熟的小米粥,小米是宝宝易消化的杂粮之一,富含蛋白质和维生素B族。
2. 蒸熟的鸡肉丝,鸡肉是宝宝易吸收的肉类之一,富含优质蛋白质和铁元素。
3. 煮熟的胡萝卜泥,胡萝卜是宝宝喜欢的蔬菜之一,富含胡萝卜素和纤维。
夜宵:1. 清淡的煮熟的面条,可以加一些蔬菜丝或者肉丝,丰富宝宝的夜间营养。
2. 软糯的香蕉,香蕉含有助眠的物质,有助于宝宝的睡眠质量。
以上就是一周岁宝宝食谱大全,希望对您有所帮助。
在给宝宝食物时,一定要注意食材的新鲜和卫生,避免食物过于油腻或者刺激性食物,以免影响宝宝的健康。
同时,也要根据宝宝的实际情况和口味偏好进行合理搭配,让宝宝在健康成长的同时,也能享受美味的食物。
祝宝宝健康快乐成长!。
1岁宝宝食谱大全
1岁宝宝食谱大全1岁宝宝将陆续长出牙齿,主要食物也会发生变化,应从以奶类为主转向以混合食物,但宝宝的消化系统尚未成熟,不能给宝宝吃大人的食物,根据宝宝的生理特点和营养需求,营养专家制定了科学的一岁宝宝食谱大全,保证宝宝获得均衡的营养。
一岁宝宝食谱1:奶香饼干【材料】面粉1碗,黄油1勺,配方奶30克,白糖和发酵粉适量【制作方法】1、将面粉加入发酵粉混合;2、在黄油内加入白糖搅开,再加入配方奶和面粉和成面团;3、将面团擀成0.5厘米厚的片,切成方形,用叉子扎些孔,刷上配方奶,放入烤箱内,在250℃温度下烘烤18分钟,呈焦黄色即可。
一岁宝宝食谱2:虾仁豆腐【材料】原料:嫩板豆腐1件,小虾仁75克,鸡蛋1只打散。
调料:鸡汤或肉汤半杯(水也可以),盐1/6茶匙,糖1/4茶匙,鲜酱油半茶匙,淀粉适量【制作方法】1、仁抽去肠,洗净沥干水。
2、豆腐放入滚水中煮3分钟,捞起,片去底及面的皮不要,豆腐切小粒。
3、烧热锅,下油1汤匙,放下调味。
豆腐煮滚,下虾仁煮熟,勾芡,加入鸡蛋拌匀即成。
一岁宝宝食谱3:马蹄什果米粉糊【材料】马蹄6-7个、清水适量、DHA+AA低聚果糖什果配方营养米粉25克【制作方法】1、马蹄用清水浸泡洗干净。
2、削去外皮。
3、取一只锅,放上清水做到火上,开锅后放入已经去皮的马蹄,中火煮10分钟。
4、稍晾凉后,将马蹄切成碎末。
5.待马蹄水温度降到40-50度左右后,另取一个小碗放入25克米粉,加入150毫升左右的温马蹄水,放置30秒后再搅拌1分钟,调成糊状。
将马蹄沫撒在米粉糊上。
一岁宝宝食谱4:芹菜小米粥【材料】小米50克,芹菜40克。
【制作方法】小米洗净后加水煮粥,芹菜洗净切细末.在粥烧开时放入,熬20分钟即可。
一岁宝宝食谱5:婴儿版番茄炒蛋【材料】番茄1个,鸡蛋1只,糖1茶匙,生抽酱油1/2茶匙【制作方法】1、番茄去皮后切块。
2、鸡蛋磕入碗中,加少许水搅拌成蛋液,这样做出的蛋会比较嫩。
3、不沾锅中倒入1茶匙油,并再用纸抹一下锅底,让锅底略微油润即可。
一周岁的幼儿营养健康食谱
一周岁的幼儿营养健康食谱:三鲜蛋羹
原料:鸡蛋,虾仁,蘑菇,精肉末,葱、蒜适量,食油适量,料酒、盐、麻油少许
一周岁的幼儿营养健康食谱:马蹄狮子头
原料:马蹄,五花肉末,生姜,生粉,蛋清,酱油、食盐少许
一周岁的幼儿营养健康食谱:茄汁虾仁
原料:虾仁,番茄酱,鸡蛋,熟青豆,植物油适量,水淀粉,盐、白塘少许,黄酒
1.1周岁大的幼儿营养健康食谱
2.一岁大的幼儿营养健康食谱及制作方法
3.1岁大的幼儿营养食谱
4.1岁大的幼儿营养食谱及制法
5.一周岁大的宝宝健康食谱食谱大全
一周岁周岁的幼儿营养健康食谱:芝麻酱拌凉皮
原料:凉皮,芝麻酱,黄瓜,胡萝卜,芝麻酱,鸡汤,盐、麻油、香醋少许 做法:
凉皮切成1cm宽3cm左右长的段,入开水烫一下,捞出晾凉。
黄瓜和胡萝卜去皮切细丝;芝麻酱加盐,再慢慢加入鸡汤研开。
将凉皮、黄瓜丝、胡萝卜丝倒入研好的芝麻酱中,淋上麻油、香醋,拌匀即可。 功效:对小儿大脑发育很有益处。
宝宝食谱一岁左右宝宝食谱(打印版).doc
功效:消食化滞,健脾止痢。
3.八宝粥
原料:糯米,红枣、红豆、桂圆肉、莲子、
排骨汤,烧沸。将西红柿和菠菜叶倒入锅
花生、核桃各适量
内,略煮一会儿。再加入非常细的面条,
做法:
面条软即可出锅。
·将原料洗净后同入电饭煲内熬煮成粥
6.虾肉肝菜什锦软面条
放入冰糖即可。
功效:全面补充营养素,强身健脑。
蓉。 ·用筷子挑指盖大小的虾蓉包进馄
即可。
饨皮中,入锅煮熟,撒上小葱末和紫菜。
功效:含丰富蛋白质、碳水化合物。
11.清蒸鲜鱼
9.鸡肉白菜饺
原料:鲜鱼,大葱,姜,火腿,香菇,酱
原料:饺子皮,鸡肉,洋白菜,芹菜,鸡
油、盐、料酒各少许,藕粉,葵花籽油少
蛋液,适量高汤,熬熟的植物油。
许
做法:
做法:
·鲜鱼清洗干净,葱、姜、火腿、香菇切
糊状。
·起油锅,加入葱蒜煸香,放入三丁,加
·起油锅,将苹果片裹上均匀的稀面糊,
料酒、盐,炒熟。
下锅煎黄,取出再入微波炉加热
2分钟,
·鸡蛋打入碗中,加少许食盐和清水调
使里面的苹果烂熟,即可。
匀,放入锅中蒸热,将炒好的三丁倒入搅
17.木瓜炖银耳
匀,再继续蒸
5—8
分钟即可。
原料:青木瓜,银耳适量,冰糖适量
原料:面条、熟鸡肝末、新鲜虾肉、菠菜
末、鸡蛋,植物油、适量高汤,熬熟的植
物油。
做法:
·将虾肉挤干水分后切碎,加少量蛋清,
芡粉混合后备用。
·起油锅,加入葱和姜片煎香后捞出,放
入虾肉煸炒至熟,放入开水烫过的菠菜煸
炒片刻。将煮熟的鸡肝用刀剁成碎末。
1岁宝宝的营养食谱
1岁宝宝的营养食谱1岁宝宝的营养食谱1岁宝宝的`营养食谱1、板栗鸡丝粥食材:大米100克、板栗100克、鸡胸肉80克、盐5克、油10毫升。
做法:大米洗净后加少许油拌匀,腌制30分钟,板栗去壳。
鸡胸肉洗净放入清水锅中煮熟,捞出放凉后顺着鸡肉的纹理撕成细丝,用少许油和盐腌制片刻。
板栗切碎。
锅中倒入适量清水,大火烧开后放入腌制好的大米,放入板栗,再次煮滚后转小火煲煮30分钟。
待米粥软烂时将鸡丝放入锅里,用勺子搅拌均匀,继续用小火再煮5分钟,最后加盐调味即可。
2、缤纷红薯粥食材:白米30克、红薯半个。
做法:大米淘洗干净后加入足量的清水,煮成白米粥。
红薯洗净后削去外皮切成薄片。
放入蒸锅中蒸至熟透。
将蒸好的红薯取出,用勺子碾压成泥状。
红薯泥放入白米粥中,搅拌均匀即可。
3、胡萝卜山药粥食材:排骨适量、山药30克、胡萝卜30克、稀饭30克、姜适量、盐适量。
做法:胡萝卜切块。
排骨过水,去味去血水,烧好热水入生姜备用,放入已过水的排骨,加入食盐,大火烧开后,转文火慢炖30分钟左右。
加入山药,胡萝卜,炖煮15分钟。
取山药胡萝卜捣烂。
备好白米稀饭一小碗。
加入稀饭,视情况加入些排骨汤,煮开。
搅拌均匀即可。
4、三鲜豆腐泥食材:豆腐50克,黄瓜25克,猪肉25克,鸡蛋1个,食盐少许,葱适量,植物油适量。
做法:豆腐洗净,压成豆腐泥。
猪肉洗净,剁成泥,备用。
黄瓜洗净,切碎。
鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀。
炒锅放油烧热,下入蛋液,炒熟后搅成鸡蛋碎,备用。
炒锅再放油烧热,用葱花爆香。
放入猪肉煸炒。
炒至猪肉变色时加入豆腐泥和黄瓜继续煸炒。
炒至将熟时再放鸡蛋碎,一起炒匀后加盐调味即可。
一周岁宝宝辅食食谱做法大全
一周岁宝宝辅食食谱做法大全一周岁宝宝辅食食谱做法大全:1. 香蕉燕麦粥:材料:1个熟透的香蕉、2勺燕麦片、适量的母乳或配方奶做法:将香蕉捣碎成泥状,燕麦片用温水泡软备用。
将燕麦片加入适量的开水煮沸,煮熟后倒入香蕉泥中,搅拌均匀即可。
2. 南瓜蒸鳕鱼:材料:适量的南瓜、50克鳕鱼柳、1勺橄榄油做法:南瓜去皮去籽切块,鳕鱼柳切小块备用。
将蒸锅加水烧开,将南瓜块放入蒸锅上屉蒸熟,然后加入鳕鱼柳蒸5分钟。
蒸好后混合橄榄油拌匀即可。
3. 牛肉胡萝卜粥:材料:50克牛肉碎、1个胡萝卜、2勺米饭、适量清水做法:牛肉碎用开水焯水后沥干备用。
胡萝卜去皮切小块,米饭用清水淘洗干净。
将胡萝卜块和牛肉碎加入清水中煮开,然后加入米饭煮至粥状即可。
4. 茄子土豆泥:材料:1个茄子、1个土豆、适量橄榄油做法:茄子去皮切小块,土豆去皮切块备用。
将蒸锅加水烧开,将茄子和土豆块放入蒸锅上屉蒸熟。
蒸好后将茄子和土豆压成泥状,混合橄榄油拌匀即可。
5. 苹果玉米粥:材料:1个苹果、2勺玉米粒、适量的米粉、适量的水做法:苹果去皮去核切块,玉米粒用清水煮熟备用。
将苹果块和玉米粒加入适量的水中煮沸,然后加入适量的米粉搅拌均匀煮熟即可。
6. 西兰花蒸蛋羹:材料:适量西兰花、1个鸡蛋、适量水做法:西兰花用开水焯水后沥干备用。
将水煮开,将西兰花放入蒸锅上屉蒸熟。
蒸好后将西兰花切碎,加入鸡蛋搅拌均匀。
将混合物倒入碗中,放入蒸锅中蒸熟即可。
7. 鸡肉胡萝卜粥:材料:50克鸡肉碎、1个胡萝卜、2勺米饭、适量清水做法:鸡肉碎用开水焯水后沥干备用。
胡萝卜去皮切小块,米饭用清水淘洗干净。
将胡萝卜块和鸡肉碎加入清水中煮开,然后加入米饭煮至粥状即可。
以上就是一周岁宝宝辅食食谱的做法大全,供您参考。
记得根据宝宝的胃口和偏好调整食谱哦!。
一周岁宝宝食谱大全及做法
一周岁宝宝食谱大全及做法宝宝长到一岁半开始可以吃一定量的食物了,那么一周岁宝宝的辅食是怎么做的呢?下面店铺给大家分享的有关一周岁宝宝食谱大全及做法,希望能帮到你!一周岁宝宝食谱及做法1、鸡肝面条把肉汤放锅内上火煮开,放入挂面50克煮开锅,加入少许酱油和食盐再煮少许,待挂面快熟时放入熟鸡肝末25克,小白菜末25克及鸡蛋液(半个蛋),滴上一点香油即可食用。
2、红白豆腐营养分析:红白豆腐内含优质蛋白质。
制作方法:1、把红白豆腐洗净分别切成1.5厘米大的块,稍烫后捞出待用。
2、炒锅烧热后,放入50克猪油,烧热后加入白豆腐,煎黄后出锅待用。
3、炒锅重新置于火上,放入另50克油,烧热时投入葱、姜、蒜,煸黄后加入红豆腐,再煸炒几下。
4、倒进白豆腐,稍炒后放酱油、白糖、味精、精盐和半手勺水,翻炒数下后,淋水淀粉勾芡即成。
3、翡翠饺子营养分析:皮碧绿,馅儿深绿,富含维生素、钙、铁、蛋白质。
制作方法:1、菠菜洗净,剁碎挤汁,汁待用。
2、把菠菜与炒熟的鸡蛋、水发虾仁或鲜虾仁以及适量的葱、姜、盐拌成馅儿。
3、再用菠菜汁加少量水和面擀皮,包成饺子。
4、蒸肉豆腐取豆腐50 克洗净放锅内煮一下,捞出控去水分,研成泥状后放到抹过香油的盘子内;将鸡肉25 克剁成泥状,放入小碗内,加入切碎的葱头、鸡蛋、酱油和淀粉,调至均匀有黏性,再将其摊在上述的豆腐上面,用文火蒸约12 分钟即可。
5、黄瓜沙拉取黄瓜25 克洗干净去皮切成小片,再把葡萄干 20 克用天水泡软洗干净;将洗干净的橘子4瓣去皮、去籽后切碎,把火腿肠末25 克上火蒸 10 分钟取出切成小方块,然后把加工好的黄瓜、泡软的葡萄干和研碎的橘子瓣、火腿肠一起放入小碗里,加上沙拉油和少许食盐拌匀即可食用。
6、虾皮紫菜蛋汤先将虾皮、紫菜用清水洗净,切碎,鸡蛋磕在碗内打散,香菜择洗干净,切成小段,备用;再将炒锅置于火上,放油烧热,下入葱、姜末略炸,放入虾皮略炒,添加水200毫升,烧沸后,淋入鸡蛋,放入紫菜、香菜、香油、精盐、盛入碗内,放温即可食用。
一周岁宝宝辅食食谱,营养丰富的一周岁宝宝饮食指南
一周岁宝宝辅食食谱,营养丰富的一周岁宝宝饮食指南一周岁宝宝辅食食谱大全– 养分丰富的一周岁宝宝饮食指南新妈妈们在宝宝满周岁后需要为宝宝添加辅食。
随着宝宝长大,需要更多的养分来满意他们健康成长的需求。
在这篇文章中,我们将为您供应一周岁宝宝辅食食谱大全,以及如何为宝宝制定平衡的饮食方案,以确保宝宝获得足够的养分。
早餐早餐是养分最重要的一餐,孩子身体的需要更加重视。
以下是早餐食谱:第一周-一到两盎司的麦片稀饭或米粉稀饭,两到三盎司的奶或配方奶-贝比辅食稀粥(可以加入水果和蔬菜:苹果、蒸熟的甜土豆、南瓜、胡萝卜);两到三盎司的水或稀奶其次周-一到两盎司的麦片稀饭或米粉稀饭,两到三盎司的奶或配方奶-贝比辅食稀粥(可以加入水果和蔬菜:烤红薯、南瓜、胡萝卜、苹果);两到三盎司的水或稀奶第三周-一到两盎司的麦片稀饭或米粉稀饭,两到三盎司的奶或配方奶-贝比辅食稀粥(可以加入水果和蔬菜:烤红薯、南瓜、胡萝卜、苹果);一到两盎司的有机酸奶或手指食物第四周-一到两盎司的麦片稀饭或米粉稀饭,两到三盎司的奶或配方奶-贝比辅食稀粥(可以加入水果和蔬菜:烤红薯、南瓜、胡萝卜、苹果);一到两盎司的酸奶或手指食物午餐午餐可能是宝宝最喜爱的饭点之一。
以下是午餐食谱:第一周-两到三盎司的切碎或磨碎的蔬菜(例如熟甜土豆或胡萝卜)-两到三盎司的水果碎泥-一到两盎司的蛋黄,加一点水或奶其次周-两到三盎司的切碎或磨碎的蔬菜(例如熟甜土豆或胡萝卜)-两到三盎司的水果碎泥-一到两盎司的鳕鱼、鲑鱼或鱼肉泥,用毛巾擦去鱼骨,加一点水或奶第三周-两到三盎司的碾碎的半成熟蔬菜(例如胡萝卜或蒸熟的豌豆)-两到三盎司的水果泥-一到两盎司的鸡肉或火鸡肉泥,加一点水或奶第四周-两到三盎司的泥状肉(例如猪肉泥或牛肉泥)-两到三盎司的半成熟蔬菜(例如切碎的南瓜或红薯)-一到两盎司的豆腐,加一点水或无糖酸奶或依据需要换成豆浆。
晚餐晚餐是一天中最终一餐,应尽量掌握蛋白质和确保添加足够的蔬菜。
1岁婴儿辅食一周食谱大全及做法
1岁婴儿辅食一周食谱大全及做法许多妈妈对孩子的饮食都十分犯愁,不知道如何为孩子制作营养又美味的饮食,以下是店铺为你推荐1岁儿童一周食谱安排表的内容,希望大家喜欢。
1岁儿童一周食谱安排表之周一食谱早餐:红小豆粥:大米25克,红小豆10克;内卷:面粉40克,猪肉15克;拌萝卜丝:萝卜80克午餐:米饭:大米75克;肉末蛋羹:猪肉10克,鸡蛋50克;虾皮紫菜汤:虾皮5克,紫菜、香菜各少许。
午点:水果50克。
晚餐:肉末烧菜花:菜花150克,肉末15克;家常饼:面粉50克;玉米面粥:玉米面25克。
1岁儿童一周食谱安排表之周二食谱早餐:肉末面片汤:面粉60克,肉末15克;蒸蛋糕:鸡蛋50克;卤花生米:花生米20克;拌青菜:新鲜蔬菜30克。
午餐:米饭:大米75克;熘鱼丸子:净鱼肉50克;炒豆角:豆角150克;豆腐蛋花汤:豆腐20克,鸡蛋25克。
午点:水果50克。
晚餐:炸酱面:面粉85克,猪肉25克;黄瓜丝:黄瓜75克。
1岁儿童一周食谱安排表之周三食谱早餐:玉米面粥:玉米面25克;馒头:面粉50克;卤猪肝:猪肝25克。
午餐:米饭:大米75克;番茄炒鸡蛋:西红柿150克,鸡蛋25克;鸡蛋黄瓜汤:黄瓜50克,鸡蛋25克。
午点:水果50克。
晚餐:包子:面粉75克,韭菜50克,猪肉25克,鸡蛋10克;虾皮丝瓜豆腐汤:虾皮5克,丝瓜50克,豆腐50克。
1岁儿童一周食谱安排表之周四食谱早餐:豆浆:豆粉25克;炸油条:面粉50克;拌黄瓜:黄瓜125克。
午餐:水饺:面粉100克,猪瘦肉40克,芹菜100克,虾皮10克。
午点:水果50克。
晚餐:米饭:大米75克;家常豆腐:豆腐100克;虾皮冬瓜汤:虾皮5克,冬瓜50克。
1岁儿童一周食谱安排表之周五食谱早餐:小米粥:小米25克;糖包:面粉50克,红糖10克;卤鸡蛋:鸡蛋50克。
午餐:米饭:大米75克;黄瓜炒猪肝:猪肝25克,黄瓜100克;小白菜汤:小白菜50克。
午点:水果50克。
晚餐:酥烧饼:面粉50克;炸茄盒:肉末20克,茄子100克;二米饭:大米、小米各25克。
1岁宝宝辅食食谱大全及做法
1岁宝宝辅食食谱大全及做法
以下是一些适合1岁宝宝的辅食食谱及做法:
1. 蔬菜米粥
材料:1个胡萝卜,1个番茄,30克米饭,适量清水
做法:将胡萝卜和番茄切成小块,放入锅中加入适量清水,煮熟后捞出。
米饭加入适量清水煮熟,将米饭和蔬菜放入搅拌机中搅拌成糊状即可。
2. 苹果胡萝卜泥
材料:1个苹果,1个胡萝卜
做法:将苹果和胡萝卜去皮切成小块,放入锅中加入适量清水,煮熟后捞出。
将煮熟的苹果和胡萝卜放入搅拌机中搅拌成泥状即可。
3. 煮土豆
材料:1个土豆,适量清水
做法:将土豆去皮切成小块,放入锅中加入适量清水,煮熟后捞出。
将煮熟的土豆用勺子压成泥状即可。
4. 蒸鸡蛋羹
材料:1个鸡蛋,适量水,适量盐
做法:将鸡蛋打入碗中,加入适量水搅拌均匀。
将打好的鸡蛋液放入蒸锅中,蒸5-10分钟至熟,加入适量盐调味即可。
5. 煮熟的面条
材料:适量面条,适量清水
做法:将面条放入锅中加入适量清水,煮熟后捞出。
根据宝宝的吃饭能力,可以将面条切成小段或直接给宝宝吃。
6. 果泥
材料:适量水果(如香蕉、梨子、葡萄等)
做法:将水果去皮去籽,放入搅拌机中搅拌成泥状即可。
温馨提示:在给宝宝准备辅食时,要确保食材新鲜、干净卫生,做好食物的消毒工作,避免添加任何调味品。
另外,将食物搅拌成糊状或泥状是为了适应宝宝的吞咽和消化能力,但在宝宝能够咀嚼的时候,可以逐渐改为更粗糙的食物。
同时,给宝宝吃辅食时要保持耐心,监督其进食并确保安全。
1岁宝宝的辅食攻略
1岁宝宝的辅食攻略p a r t1除非坚硬的食物,1岁的宝宝已经可以尝试和大人一样的食谱了,进一步训练咀嚼能力,培养良好的饮食习惯尤为重要。
第一天:冬瓜蚬汤材料:冬瓜、蚬做法:冬瓜去皮,切成块状。
蚬洗净,吐沙备用。
水煮开,加入冬瓜块及姜丝煮20分钟,加八蚬及调味料再煮5分钟。
第二天:红绕肉材料:五花肉做法:肉切块油炸至皮金黄,放水和酱油等调料大火烧开后小火焖20分钟左右,至肉呈酱色即可。
第三天:豆腐蒸肉材料:五花肉豆腐、白菜做法:肉剁茸后加八豆腐搅拌,白菜焯水切碎拌入肉糜,蒸l0分钟。
第四天:鸡肉番茄汤材料:鸡肉、番茄、高汤做法:鸡胸肉烫后,切丁,将番茄放入高汤煮沸。
以小火慢煮45分钟。
第五天:土豆鱿鱼汤材料:土豆、猪肉、水发鱿鱼干做法:鱿鱼过油翻炒。
土豆、猪肉切丁,一同放八沙锅加清水煲2小时。
第六天:蛋包饭材料:豌豆、胡萝卜丁、火腿、番茄酱、鸡蛋做法:上述材料略为拌炒,再将米饭、番茄酱及盐倒入锅中.快速拌匀,包入蛋饼中。
第七天:火腿狮子头材料:五花肉、木耳、菜心做法:肉剁成泥,加干生粉搅至起胶,做成肉圆,放开水中火煮熟,加入木耳、菜心等煮至汤浓白。
第八天:酸菜牛肉材料;酸菜、牛肉做法:牛肉剁碎,用酱油和淀粉拌好备用。
酸菜脱水剁碎。
炒熟牛肉碎,放八酸菜煸炒,加入白糖和少许盐。
第九天:红烧鳗鱼煲材料:鳗鱼、大白菜、高汤做法:大白菜切丝用高汤煮软,鳗鱼段油炸,将鳗鱼放入菜汤中炖10分钟。
第十天:桃仁牛尾汤材料:核桃仁、牛尾做法:牛尾去毛斩段用开水焯一下,沙锅放开水入牛尾、核桃仁煲2小时至牛尾酥软。
第十一天:柠檬鸭汤材料:柠檬、鸭做法:鸭放入开水中煮5分钟去味切块。
沙锅开水放人鸭块大火开盖烧10分钟,再文火煲2小时加柠檬片若干。
第十二天:红枣鱼汤材料:鲜鱼、红枣、猪瘦肉做法:鱼切块,红枣去核,瘦肉切块。
鱼煎至稍熟,放入焯过的瘦肉翻炒,放清水烧开加入红枣煲2小时。
第十三天:糯香排骨材料:排骨、糯米做法:糯米热水泡20分钟,排骨切块调味滚上一层糯米,蒸笼蒸20分钟。
1周岁的宝宝食谱大全及喂养特点
1周岁宝宝的食谱一周岁宝宝补钙食谱:虾仁菜汤面材料:龙须面、熟虾仁、青菜心、适量高汤、熬熟植物油做法:1)将龙须面切成短小的段,放入沸水中煮软、煮烂,取出备用。
将熟虾仁剁碎,青菜心开水烫后切碎备用。
2)将碎面条、熟虾仁、菜心及适量高汤一起放入锅内,用法大火煮开后改用小火再煮,待面条烂熟后加熬熟的植物油稍煮片刻即可。
一周岁宝宝补钙食谱:虾皮锅塌豆腐材料:1小块豆腐、适量虾皮、1个鸡蛋;少许面粉、香葱末、姜末、盐、白胡椒粉;适量高汤(鸡汤或排骨汤)做法:1)将豆腐洗净、切片,加少许盐腌下,将鸡蛋打散;2)把排骨汤、姜末、盐和白胡椒粉混合,制成姜汁;3)吸去豆腐表面的水分,然后裹上一层干面粉,再裹一层蛋液,放入平底锅中,用中小火煎成金黄色的豆腐片。
4)最后在锅内倒入调好的高汤味汁,煮开后放入煎好的豆腐片,用小火收汁,最后撒上香葱末即可。
一岁宝宝补铁食谱:炒青椒肝丝制作方法:把猪肝、青椒洗净切丝;猪肝丝用淀粉抓匀,下入四五成热的油中滑散捞出;锅内留少许油,葱、姜炝锅,下入青椒丝,为料酒、白糖、精盐及少许水,烧开后用水淀粉勾芡;倒入猪肝丝,淋入香油、醋少许即可。
此菜含有丰富的铁、蛋白质、及维生素A,经常食用可补血,对患缺铁性贫血的宝宝效果极佳。
1周岁宝宝的喂养特点一岁宝宝要合理地安排断奶后的饮食,保证热能和蛋白质的供应。
给孩子吃的膳食要营养均衡,训练孩子不挑食偏食,样样都吃。
菜肴要切碎煮烂,专为孩子制作。
一岁宝宝饮食安排:1.保证孩子基本营养成分由以下4种食物组成:1.肉、鱼、家禽、鸡蛋;2.奶制品;3.水果和蔬菜;4.谷类、马铃薯、大米、面包、面食。
当你设计孩子的菜单时,要记住胆固醇和其他脂肪对孩子的生长发育非常重要,所以在这个时期不应该限制。
2.饮食为三餐一点心2顿奶,同时保证一日饮奶不少于600毫升。
广泛地选择各类食物并增加食物在形状、颜色上的巧妙搭配,可以让宝宝愉快地吃下他不喜欢的食物。
3.让宝宝养成在固定地点、固定时间专心吃饭的习惯,不要让宝宝一边吃饭一边玩。
1岁宝宝辅食食谱大全及做法
1岁宝宝辅食食谱大全及做法
1. 早餐:
苹果泥。
做法,将新鲜的苹果去皮去核,切成小块,放入搅拌机中搅打成泥状即可。
鸡蛋羹。
做法,将鸡蛋打入碗中,加入适量温水或者牛奶,搅拌均匀后上锅蒸熟即可。
2. 午餐:
蔬菜肉末粥。
做法,将大米淘洗干净,加入适量清水煮成稀粥,再加入切碎的肉末和蔬
菜末,煮至肉末熟透即可。
番茄鸡丁面。
做法,将面条煮熟备用,另起锅热油,放入切丁的鸡肉和番茄,翻炒后加
入适量清水煮开,加入面条煮熟即可。
3. 下午茶:
香蕉蛋糕。
做法,将香蕉捣成泥状,加入鸡蛋、面粉、白糖搅拌均匀,倒入模具中蒸
熟即可。
小米糊。
做法,将小米淘洗干净,加入适量清水煮成糊状,可以根据宝宝的口味加
入适量的白糖或者水果泥调味。
4. 晚餐:
西兰花炒虾仁。
做法,将西兰花焯水后备用,另起锅热油,放入虾仁翻炒,加入西兰花和
盐翻炒均匀即可。
土豆鸡肉泥。
做法,将土豆和鸡肉分别煮熟捣成泥状,再混合均匀即可。
以上就是一份1岁宝宝辅食食谱大全及做法,希望能够帮助到所有需要的父母。
在添加辅食的过程中,一定要注意食材的新鲜和卫生,避免给宝宝带来不良反应。
另外,每个宝宝的胃口和消化能力都有所不同,所以在添加辅食的过程中一定要根据宝宝的实际情况来调整食谱,保证宝宝能够健康快乐地成长。
希望每一位宝宝都能健康快乐地成长!。
一岁宝宝饮食食谱营养均衡,适合宝宝成长
一岁宝宝饮食食谱营养均衡,适合宝宝成长一岁宝宝饮食食谱大全(养分均衡,适合宝宝成长)一岁是宝宝生长和进展的关键期,恰当的饮食养分对于宝宝的身体和智力进展至关重要。
那么,应当如何给一岁宝宝合理支配饮食呢?本文将为您供应一份养分均衡、适合宝宝成长的一岁宝宝饮食食谱大全。
宝宝饮食食谱1:蛋白质作为宝宝身体发育的重要组成部分,蛋白质是一岁宝宝饮食中必不行少的成分。
相宜的蛋白质来源包括肉类、鱼类、蛋黄、豆类等,但是过多的蛋白质对于宝宝肾脏的负担很大,因此合理搭配至关重要。
对于一岁宝宝来说,每天大约需要15-20克蛋白质,此外,宝宝在食用蛋白质类食品时,最好搭配一些蔬菜或主食,有助于消化汲取。
1.1 肉类食品一岁宝宝可饮食的肉类食品包括瘦肉、鸡肉、鸟肉和猪肉等。
肉类中富含的优质蛋白质,对宝宝发育有益,但是在食用时需要留意切碎、煮熟、去骨、去筋等,避开危害宝宝的健康。
1.2 鱼类食品对于一岁宝宝来说,鱼肉是比肉类更加简单消化汲取的食品之一。
可供宝宝食用的鱼类包括三文鱼、龙利鱼、金枪鱼等,选择鲜活的鱼肉可更好地保留鱼肉中的养分成分。
1.3 豆类食品豆类食品在一岁宝宝的饮食中也是不行或缺的一部分,具有丰富的蛋白质、优质碳水化合物和膳食纤维。
可供宝宝食用的豆类包括黄豆、绿豆、红豆等,种类多样可以进行不同的搭配。
宝宝饮食食谱2:糖类食品在宝宝的生长发育中,糖类食品也是必不行少的一部分。
合理的糖类食品摄入量可以为宝宝供应能量,促进心脑血管系统健康发育。
但是需要留意的是,过度进食含糖高的食品简单增加宝宝肥胖的风险,因此在食用时需要适量搭配,并尽量选择低糖或无糖食品。
2.1 水果新奇的水果是宝宝抱负的糖类来源之一,葡萄糖和果糖等果汁中的糖分能够快速为宝宝供应能量,不过留意拌合沙拉、鲜榨果汁等处理方式,但是不建议作为大米饭的代替品。
2.2 糊状食品糊状食品也是糖类食品的一种选择,如米粉、小麦粉、薯粉、面粉等。
常见的糊状食品含糖分较低,加入一些蔬菜或水果,还可以为宝宝的饮食供应更多的养分成分,更为均衡。
一岁儿童食谱大全有哪些【养生食谱大全】
一岁儿童食谱大全有哪些
文章导读
\n
对于家长来说,照顾儿童是一件非常头疼的事情,因为儿童的饮食是非常难制作的,儿童的肠胃系统和大人的肠胃系统是不一样的,儿童没有完善的肠胃系统只能够接受一部分的食物。
所以说儿童食谱大全是非常有必要进行研究的。
下面就来看看一岁儿童食谱大全有哪些的介绍吧!
一岁宝宝食谱一:
\xa0 早上7:00——牛奶200克、稠粥1小碗、肉松或鱼松适量
\xa0 上午11:00——软米饭一小碗、瘦肉或肝泥菜泥、肉汤,饭后水果或果汁
\xa0 下午3:00——牛奶或糖开水一杯,饼干或面包适量
\xa0 晚上6:00——馒头50克,蒸蛋糕一小碗,碎菜炒豆腐末
\xa0 晚上9:00——牛奶200克,蜂蜜一匙
一岁宝宝食谱二:
\xa0 早上8:00——牛奶或豆浆180克,鸡蛋一个,粥半小碗
\xa0 上午10:00——瓶装原橘汁150毫升或鲜橘一个
\xa0 中午12:00——花卷75克,大米粥半小碗,碎土豆肝泥(肝泥30克,碎土豆50克,油10克),饭后苹果一个
\xa0 下午3:00——牛奶180克。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
与1周岁前相比,免疫系统已有所加强,但由于肠胃功能还未发育完善,仍很娇嫩,妈妈在为宝宝准备日常膳食时,仍需多加注意;此外,宝宝的生理弯曲尚未固定,骨骼柔软,稍有不慎,很容易受到伤害,依然需要妈妈细心的呵护。
2岁开始,宝宝慢慢过渡到幼儿期,原本圆鼓鼓的小肚子逐渐收缩苗条,脊背也越来越挺直,姿态日趋成熟;身高与体重的增长速度虽然减缓了,但体格愈来愈结实了。
不过,由于此时宝宝自身的免疫系统仍未发育完善,在日常护理和饮食搭配上,妈妈仍需悉心照顾哦。
一周岁宝宝食谱宝宝快一周岁半了,每天总是在发愁应该给宝宝吃些什么,想从别的姐妹那里寻求一些有营养的食谱。
谢谢23.肝肉泥原料:猪肝和瘦猪肉,姜汁适量·将猪肝和瘦猪肉洗净,去筋,放在砧板上,用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮,制成肝泥、肉泥。
·然后将肝泥和肉泥放入碗内,加入少许冷水、料酒、姜汁和盐搅匀,上笼蒸熟即可食用。
功效:有利于改善贫血。
24.猪骨胡萝卜泥原料:胡萝卜1小段,猪骨适量做法:·猪骨洗净,与胡萝卜同煮,并滴2滴醋进去。
·待汤汁浓厚胡萝卜酥烂时捞出猪骨和杂质,用勺子将胡萝卜碾碎即可。
功效:猪骨中的脂肪可促进胡萝卜素的吸收。
25.鸡汁土豆泥原料:土鸡一只,土豆1/4个,姜适量·将土鸡洗净斩块,入沸水中焯一下,慢火熬汤,取部分汤汁冷冻。
·土豆洗净去皮上锅蒸熟,取出研成泥。
·取鸡汤2勺,加入少许盐,稍煮,浇到土豆泥中即可。
26.鱼泥豆腐苋菜粥原料:熟鱼肉,盒装嫩豆腐,苋菜嫩叶,米粥,适量高汤、熬熟植物油。
做法:·豆腐切细丁,苋菜取嫩芽开水烫后切细碎,熟鱼肉压碎成泥(不能有鱼刺)。
·将白粥加入鱼肉泥、高汤(鱼汤)煮熟烂。
·再加入豆腐与苋菜,及熬熟的植物油,煮烂后加少量食盐即可。
27.菠菜蛋黄粥原料:菠菜,鸡蛋黄1个,软米饭,适量高汤,熬熟植物油。
做法:·将菠菜洗净,开水烫后切成小段,放入锅中,加少量水熬煮成糊状备用。
·将1个蛋黄、软米饭、适量高汤(猪肉汤)放入锅内先煮烂成粥。
·将菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黄粥即成。
28.胡萝卜泥青菜肉末菜粥原料:胡萝卜,青菜,蒸熟肉末,大米厚粥,适量高汤,熬熟植物油。
做法:·将胡萝卜、青菜煮熟制作成泥。
·锅内放入肉末、厚粥、高汤(猪肉汤);再加入胡萝卜泥、青菜泥,小火炖开后,加入熬熟的植物油和少量盐煮开即成。
29.虾仁豆腐豌豆泥粥原料:熟虾仁,嫩豆腐,鲜豌豆,厚粥,适量高汤,熬熟植物油。
做法:·熟虾仁剁碎备用;嫩豆腐用清水清洗剁碎,鲜豌豆加水煮熟压成泥备用。
·将厚粥、熟虾仁、嫩豆腐丁、鲜豌豆泥、及高汤放入锅内,小火烧开煮烂后,加入熬熟的植物油和少量盐即成。
30.菠菜土豆肉末粥原料:菠菜,土豆,蒸熟肉末,适量高汤,熬熟植物油。
做法:·菠菜洗净开水烫过后剁碎;土豆蒸熟压成泥备用。
·将厚粥、熟肉末、菠菜泥、土豆泥、及适量高汤放入锅内,小火烧开煮烂后,加入熬熟的植物油和少量盐即成。
31.鱼泥青菜番茄粥原料:熟鱼肉,青菜心,番茄,米粥,适量高汤、熬熟植物油。
做法:·河鱼蒸熟,鱼肉去刺压成泥;青菜心洗净后在开水中汆熟,用刀剁碎备用。
·番茄开水烫后去皮去籽,用刀剁碎;将番茄先加入备好的高汤内煮烂熟,再加入米粥,鱼泥、菜心泥用小火炖开,加入熬熟的植物油和少量盐即成。
32.番茄土豆鸡末粥原料:鸡胸脯肉末、西红柿、土豆,软饭、适量高汤、熬熟植物油。
做法:·取一只土豆洗净后入锅加水煮熟,去皮,切成小丁。
西红柿洗净后用开水烫一下,切成小块。
·起油锅,将葱、姜片入油锅煎香后捞出,然后放入新鲜鸡胸脯肉末,煸熟后推向锅的一侧,然后在锅中放入西红柿丁,煸炒至熟,再把两者混合一块。
·将鸡末、西红柿、土豆丁和软饭一起放入锅内,用文火煮5—10分钟,加少许酱油和盐,待粥香外溢则成。
33.贝母粥原料:川贝母,大米粥,冰糖适量做法:·将贝母研成细末备用。
·将大米粥先用小火煮开,加入贝母粉、冰糖,再用小火烧煮片刻即成。
功效:可润肺养胃、化痰止咳。
34.芝麻粥原料:黑芝麻、大米、白砂糖适量做法:·黑芝麻炒熟后研碎。
·大米淘洗干净开水浸泡1小时,再加入适量开水煮至米酥汤稠,加入研碎的黑芝麻粉,继续稍煮片刻,加入白砂糖。
功效:润肺补肾,利肠通便。
35.南瓜红薯玉米粥原料:红薯丁,南瓜丁,玉米面,红糖适量做法:·将玉米面用冷水调匀,和红薯丁、南瓜丁一起倒入锅中煮烂即可,吃时根据口味加入红糖。
功效:润肺利尿,养胃去积。
36.虾仁菜汤面原料:龙须面,熟虾仁,青菜心,适量高汤,熬熟植物油。
做法:·将龙须面切成短小的段,放入沸水中煮软煮烂取出备用。
将熟虾仁剁碎,青菜心开水烫后切碎备用。
·将碎面条、熟虾仁、菜心及适量高汤一起放入锅内,大火煮开后小火再煮,待面条烂熟后加熬熟的植物油稍煮片刻即成。
37.冬瓜肉末面条原料:冬瓜,熟肉末,面条,适量高汤,熬熟植物油。
做法:·冬瓜洗净去皮切块,在沸水中煮熟后切成小块备用。
·将面条置于沸水中,煮至熟烂后取出,用勺搅成短面条。
·将熟肉末、冬瓜块及烂面条,加入高汤大火煮开,小火焖煮至面条烂熟即可。
38.番茄鸡蛋什锦面原料:鸡蛋半个,儿童营养面条适量,番茄、黄花菜、花生油、葱丝、盐适量做法:·将黄花菜用温水泡软,择洗干净,切寸段;番茄洗净切块;鸡蛋打散。
·锅中淋少许油,稍热,放葱丝煸香,再依次放入黄花菜、番茄煸炒片刻,加入清水。
·水沸后放入面条,快熟时淋上打散的鸡蛋液、少许盐。
功效:清除自由基,保护细胞。
39.蒸南瓜(红薯)原料:南瓜或红薯做法:·将南瓜或红薯置于盘子内,上锅蒸熟即可。
功效:南瓜中的甘露醇有通便功效,所含果胶可减缓糖类的吸收。
40.五彩冬瓜盅原料:冬瓜,火腿,干贝,鲜蘑菇,冬笋嫩尖,小葱,姜,鸡汤,鸡油少许做法:·将冬瓜切成1cm见方的丁;干贝开水泡软,切碎末;火腿片、冬笋、蘑菇、姜切碎末。
·把葱末以外的所有原料一起放入炖盅,入锅蒸至冬瓜酥烂,撒上葱末即可。
功效:冬瓜含钾和维生素C非常丰富,不含脂肪。
适合比较肥胖的宝宝。
41.清蒸鳕鱼原料:鳕鱼肉,葱、姜、酱油、料酒各适量做法:·将鳕鱼洗净放盘中。
·葱、姜切细丝置鱼身上,淋上一小勺料酒,半小勺酱油,入锅蒸熟即可。
功效:有助于增强消化功能和免疫力。
42.双蛋黄豆腐原料:鸡蛋,熟咸鸭蛋,内酯豆腐,葱丝适量,麻油少许做法:·将鸡蛋放入锅中,加水没过鸡蛋,上面覆上蒸架。
·将豆腐放入盘中,划成薄片,码上葱丝,放蒸架上。
水沸后5分钟关火。
·将鸡蛋取出,取蛋黄,和咸鸭蛋蛋黄一小块一起用碗筛或勺子研碎。
撒在豆腐上,淋上麻油。
功效:具有益气、补虚等功能。
43.蒸苹果原料:苹果做法:·将苹果洗净带皮放碗内入锅蒸熟,待温凉食用。
功效:可生津、开胃,同时具有止泻功效,是腹泻宝宝的极佳美食。
44.肉糜蒸蛋原料:精肉末,鸡蛋,麻油、酱油、盐做法:·将精肉末中加入少许酱油腌一下。
·鸡蛋加盐打散,加入肉糜继续打,慢火蒸15分钟,吃时淋上麻油即可。
45.莲子百合银耳羹原料:莲子,新鲜百合,银耳,冰糖做法:·把原料洗净,银耳掰碎,同入炖煲内慢炖2个小时左右,至原料酥烂即可。
功效:具有润燥清热作用,非常适合咳嗽的患儿。
46.松仁豆腐原料:豆腐,松仁,盐少许做法:·将豆腐划成片,撒上少许盐上锅蒸熟。
·松仁洗净用微波炉烤至变黄,用到拍碎,撒在豆腐上。
功效:富含蛋白质,碳水化合物和丰富的矿物质。
47.洋葱虾仁炒蛋原料:鸡蛋,洋葱,新鲜虾仁,橄榄油,番茄酱,原味沙拉做法:·将洋葱切成碎末,虾仁拍碎切细末。
·将鸡蛋打入碗中,加入洋葱末和虾仁末,打散。
·橄榄油置锅中稍热,倒入蛋液,炒散,加入番茄酱和沙拉,翻炒一下即可。
功效:含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁和维生素C,还含有丰富的矿物质。
48.小米山药粥原料:鲜山药,小米,白糖。
做法:·将山药洗净捣碎,与小米同煮为粥,然后加白糖适量,空腹食用。
功效:可治脾胃素虚,消化不良,大便稀溏。
49.胡萝卜玉米渣粥原料:玉米渣,胡萝卜做法:·先将玉米渣煮烂,后将胡萝卜切碎放入,煮熟,空腹食。
功效:消食化滞,健脾止痢。
50.八宝粥原料:糯米,红枣、红豆、桂圆肉、莲子、花生、核桃各适量做法:·将原料洗净后同入电饭煲内熬煮成粥放入冰糖即可。
功效:全面补充营养素,强身健脑。
51.鱼肉松粥原料:大米,鱼肉松,菠菜做法:·将大米淘洗干净,开水浸泡1小时,连水放入锅内,旺火煮开,改微火熬至粘稠。
·将菠菜洗净,用开水烫一下,切成碎末,放入粥内,加入鱼肉松、精盐,调好口味,用微火熬几分钟即成。
功效:补充蛋白质和钙质。
52.红嘴绿鹦哥丝面原料:西红柿、菠菜、豆腐、排骨汤、细面条,葱。
做法:·将西红柿用开水烫一下,去掉皮,切成碎块。
·菠菜叶洗净,开水捞一下去草鞣酸,再切碎;豆腐切碎。
·放入少许油,用切碎的葱花呛锅,倒入排骨汤,烧沸。
将西红柿和菠菜叶倒入锅内,略煮一会儿。
再加入非常细的面条,面条软即可出锅。
53.虾肉肝菜什锦软面条原料:面条、熟鸡肝末、新鲜虾肉、菠菜末、鸡蛋,植物油、适量高汤,熬熟的植物油。
做法:·将虾肉挤干水分后切碎,加少量蛋清,芡粉混合后备用。
·起油锅,加入葱和姜片煎香后捞出,放入虾肉煸炒至熟,放入开水烫过的菠菜煸炒片刻。
将煮熟的鸡肝用刀剁成碎末。
·将面条放入开水锅内,面条软熟后捞入另一小锅内,加入高汤及虾肉、菠菜、鸡肝末后旺火煮开,小火再炖片刻,把打好蛋液的四分之一甩入鸡汤内,煮熟后加适量食盐即成。
54.番茄鸡蛋菜汤面原料:煮烂切碎的细面条、切碎的葱头、去皮后切碎的西红柿、鸡蛋、小青菜心,适量高汤,熬熟的植物油。
做法:·先将洋葱煸炒至香软,再加开水烫过的青菜心煸炒片刻后,在锅内加入肉汤、面条、西红柿碎块,一起煮开,用小火煨5—10分钟,至面香外溢。
·将鸡蛋打匀后倒在面条上,再烧至凝结成块后,加精盐,盛入碗内即成。
55.虾仁鸡蛋菠菜刀切面汤原料:面粉,鸡蛋,鲜虾仁,菠菜,香油少许,适量高汤,熬熟的植物油。
做法:·只取蛋清与面粉和成稍硬的面团,擀成条状后切成薄片。
·将鲜虾仁切成小丁;菠菜洗净,用开水烫熟,捞出后切末备用。