菜心施肥方案
菜心的栽培技术
菜心的栽培技术菜心，也被称为小白菜心、菜胆儿，是一种非常受欢迎的蔬菜。
它具有嫩绿色、脆嫩可口的嫩叶和肥嫩的叶柄，营养丰富，味道鲜美。
为了能够在家庭菜园中成功栽培出优质的菜心，掌握一些栽培技术是必要的。
本文将向您介绍菜心的栽培技术，帮助您在家中轻松种植出新鲜可口的菜心。
一、选用适宜的品种菜心的栽培开始于品种的选择。
选择适合当地气候和土壤条件的品种对于获得良好的产量和品质至关重要。
常见的菜心品种有京白菜心、兰心菜、秧水葱心等。
在选择品种时，要根据实际需求和种植的环境来综合考虑，以确保菜心的生长和发育条件最佳。
二、土壤准备与施肥菜心喜欢湿润、肥沃而疏松的土壤环境。
在种植前，应充分耕翻土壤，并添加适量的有机肥料，如腐熟的农家肥或腐叶土等。
这样可以增加土壤的肥力和保水能力，为菜心的正常生长提供均衡的营养。
三、合理的种植密度种植菜心时，密度的控制是很重要的。
过于密集的种植会导致植株间竞争光线和养分，影响菜心的生长发育和产量。
一般而言，种植菜心的行距宜控制在20-30厘米之间，株距宜控制在10-15厘米之间，具体根据品种的不同来确定。
四、合理的灌溉管理菜心是短生蔬菜，对水分的需求较高。
在菜心的生长期间，应保持土壤湿润，但避免积水。
灌溉宜选择早晨或傍晚时段进行，避免日照强烈时直接给予水源。
早、晚时段的温度适宜，水分能更好地渗透到土壤中，从而满足菜心的生长需求。
五、适当修剪和防治病虫害在菜心生长初期，可以适当进行修剪。
当菜心苗期长到10-15厘米高时，将菜心的外叶剪去，有利于增加营养物质的供应和光线的穿透，促进菜心的快速生长。
同时，定期巡查菜心的生长状况，及时发现并处理病虫害问题，以保证菜心的生长健康。
六、适时收割菜心的收割时机非常重要，过早或过晚都会影响到菜心的口感和品质。
一般而言，菜心的收割时间应在生长期30-45天之间，当菜心的嫩叶长度达到15-20厘米时，即可进行采摘。
采摘时要留下一定的叶片，以便它能够重新生长。
菜心科学施肥技术
土壤肥料E-mail:**************电话*************本栏编辑：黄华宁菜心（图1），又名菜薹、广东菜、菜花等，是小白菜的一个变种，食用部位为柔嫩花薹，包括薹叶和花序。
在湖南省，许多蔬菜基地大规模栽培菜心，产品销往粤港澳地区，经济效益较好。
通过选用早、中、晚熟品种，进行不同茬口栽培，可以做到每块地每年栽培5茬以上，实现周年生产、周年供应。
在长江流域及其以南地区，早熟品种4～8月均可露地播种（图2），播后30～45天收获；中熟品种9～10月播种，播后40～50天收获；迟熟品种11月至翌年3月保护地播种（图3），播后45～65天收获。
在北方地区，春季露地栽培，选用早、晚熟品种，于3～4月播种，4月下旬至6月初收获；秋季露地栽培，选用早、中熟品种，8～9月播种，9～11月收获。
保护地栽培则选用晚熟品种，10月至翌年2月播种，播后2个月开始采收。
一、菜心需肥特点菜心对土壤适应性广，以富含有机质的壤土或沙壤土较为适宜。
菜心生产除了要施足基肥外，追肥以速效肥料为主。
菜心需肥量很大，对肥料三要素的需求量以氮最多，钾次之，磷最少。
每生产1 000千克菜心，需要吸收纯氮（N ）2.6千克、五氧化二磷（P 2O 5）0.7千克、氧化钾（K 2O ）2.5千克，氮、磷、钾之比为3.7∶1∶3.6。
当土壤中速效磷含量低于11毫克/千克时施用磷肥有明显增产效果，当土壤中速效钾含量低于50毫克/千克时施用钾肥有明显增产效果。
追肥以氮肥为主，要勤施、薄施，生长后期适当追施磷、钾肥。
二、菜心育苗配肥菜心一般采用直接撒播方法，但迟熟菜心由于生长期长，也可采用露地或穴盘育苗。
１． 露地育苗（图４）育苗床应选用壤土或沙壤土地块，前茬为非十字花科作物。
每亩施入充分腐熟农家肥3 000千克以上（或商品有机肥400千克以上），土肥混匀后耙平，做成平畦。
播前育苗畦应充分浇水，水渗下后撒播，每亩苗床播种250～350克，播后菜心科学施肥技术李友志 王迪轩 陈 维 文 / 图图4 菜心露地撒播育苗图2 菜心春季露地栽培图3 越冬菜心保护地栽培图1 菜心产品E-mail:**************电话*************本栏编辑：黄华宁土壤肥料畦面覆细土0.5～1厘米厚。
菜心施肥方法及注意事项
菜心施肥方法及注意事项
菜心又名白菜薹、水白菜花，是是十字花科草本植物，具有极高的食用价值和种植价值，在菜心种植时施肥是一项重要的工作。
那么菜心该怎么施肥呢？一起来看看详细介绍吧。
1、施肥原理
菜心喜温暖湿润气候，它的根系较浅，须根较多，在移栽后以成活，所以种植时移栽有机质丰富、排水良好的砂壤土种植。
菜心对于矿物质需求以氮肥最高、钾次之、磷最少，据实验证明，每生产1000公斤菜心，需吸收纯氮2.2-3.6公斤、磷0.6-1公斤、钾1.1-3.8公斤。
所以在施肥时要注意，合理施肥，不宜多施或多施。
2、基肥
菜心时速生蔬菜，它的根系浅，生长期短，所以要满足它在生长期的营养需求，施足基肥是很有必要的。
基肥以腐熟的有机肥和农家肥为主，基肥要注意施用量，一般每亩施入80-100公斤的有机肥，即可满足菜心在前期生长所需。
3、追肥
菜心虽然生长期短，但是整个生育期要追肥三次，一次在幼苗期，这时以氮肥为主复合肥，将肥料兑水800倍液进行冲施，每3-5天冲施一次，一共施肥两次，促进幼苗生长。
第二次在叶片生长期，这时也以氮肥为主复合肥，不过可以提高肥料的浓度，将其兑水300倍液冲施一次即可。
第三次在生长后期，以高钾复合肥为主，将其兑水
300倍液冲施一次即可。
4、注意事项
未腐熟的农家肥和有机肥不宜直接使用，未腐熟的农家肥中含有大量虫卵和病菌，还会产生大量二氧化碳和热量，会烧坏幼苗根系，影响种子发芽。
使用化肥时一定要注意浓度，浓度过高可能造成烧苗现象，极易导致幼苗死亡。
以上是菜心施肥方法及注意事项介绍，希望能帮助到你，想了解更多的相关知识，敬请关注百度文库。
菜心施肥方法及注意事项
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常见问题与解决方案
菜心黄化问题
• 解决方案 调节土壤pH：通过施用硫酸铵等酸性肥料来降低土 壤pH值，提高铁和锌的溶解度。
原因：菜心黄化可能是由于缺乏氮元素、铁元 素或锌元素引起的。土壤pH值过高也可能导致 黄化。
补充氮肥：施用含氮的肥料，如尿素或硝酸铵， 以促进菜心绿叶的生长。
菜心生长缓慢问题
存储干燥通风
肥料应存放在干燥、通风的地方，避免潮湿和高温，以免肥料结块、变质，影 响施肥效果。
施肥的时间与频率
适时施肥
菜心生长迅速，需肥量大，应在生长旺盛期适时施肥，以满足其生长发育的需要 。
遵循少量多次原则
每次施肥量不宜过大，以免烧伤植株，应遵循少量多次的施肥原则，确保肥料充 分吸收利用。
防止施肥过量与肥害的措施
02
钙、镁、硫等中量元素和微量元 素也对菜心生长发育有一定影响 ，应适量补充。
合理施肥对菜心产量的影响
合理施肥可以促进菜心的生长，增加 叶片面积和光合作用，提高菜心的产 量和品质。
适量施用磷肥可以促进菜心的根系发 育，增加根系吸收面积，提高菜心的 抗旱能力和抗病能力。
适量施用氮肥可以增加菜心的叶片数 和叶面积，提高光合速率，促进菜心 的生长。
叶面喷施
作用
叶面喷施可快速补充菜心所需的 营养元素，提高肥料利用率。
肥料选择
叶面喷施可选用含有微量元素和 生长调节剂的叶面肥，如硼砂、
硫酸锌、生长素等。
喷施时间和方法
叶面喷施应在早晨或傍晚进行， 避免高温时喷施。喷施时要均匀 喷洒在菜心叶面上，注意不要漏
喷和重喷。
03
各生长阶段的施肥策略
苗期施肥策略
适量施用钾肥可以提高菜心的抗倒伏 能力和抗病性，同时增加菜心的维生 素C含量和糖分含量，提高菜心的品 质。
菜心的种植技术
菜心的种植技术菜心又称菜薹，被誉为"蔬品之冠"，是广东省栽培面积最大的蔬菜作物，其风味独特，质嫩味佳，食用方便，品种繁多，适用性广，生长迅速，栽培简单。
菜心根系不发达，分布浅。
种子发芽的适宜温度为24～26℃，种子萌发后如遇较低温度（3～15℃）就能通过春化阶段。
适于菜心叶片形成和生长的温度为15～20℃，15℃以下叶片生长缓慢，30℃以上则生长较困难。
种植技术如下：1．整地起畦：土壤深耕晒白，施足基肥。
基肥一般每667平方米施腐熟有机肥1000～1500公斤，氯化钾5～10公斤；或鸡粪750公斤，复合肥20公斤。
畦宽一般1.6～1.7米，高20～30厘米，呈龟背形。
2．适时播种：早熟品种适于4～8月栽培，中熟品种适于9～10月栽培，迟熟品种适于11月至翌年3月栽培。
早中熟品种以直播为主；迟熟品种以移栽为主。
早中熟品种不应迟播，否则导致迅速现蕾抽薹，菜心细小，产量低，甚至失败。
迟熟品种不可早播，否则导致抽薹迟，菜薹质量不好。
冬季或春季应在寒潮将结束时播种，夏季和秋季应避免在阴雨连绵、暴风和台风雨的天气播种。
直播亩用种量约150～180克。
育苗亩用种量约400～500克。
播种前，喷洒铜胺液（硫酸铜100克加碳铵550克混匀加水200克的比例）与表土混匀后密闭24小时进行土壤消毒。
菜心种子发芽的适宜温度为24℃至26℃，在此温度下，4至6天即可全部出苗；种子萌发后若遇到较低的温度（3℃至15℃）就能通过春化阶段，所以，冬春季节播种时应选用晚熟品种，并做好防寒工作，以防早期抽薹。
早春播种时，宜选择向阳、有机质多的高燥地块作苗床地，并选择晴暖天气或寒潮末期播种；夏秋高温多雨季节播种，应覆盖遮阳网或稻草，以遮阳降温，并可避免大雨冲刷，造成苗床板结。
3．田间管理：1)间苗定苗：直播菜心在子叶开始时便开始间苗，间苗1～2次；移栽菜心在幼苗3片叶时结合补苗进行间苗定苗。
定苗株行距早熟品种一般为10×13厘米，中熟品种为17×20厘米，迟熟品种为20×23厘米。
科学施肥方法产无公害菜心-《刘成用肥料从业10年经验积累整理稿系列》
科学施肥方法产无公害菜心《刘成用肥料从业10年经验积累整理稿系列》(笔者刘成用先生从事绿色生态全营养植物套餐肥料的研究、生产、销售管理工作10余年，其间积累了大量的与农业特别是与肥料相关的知识和经验。
现初步整理成稿，免费发布出来与大家共分享，为中国的三农建设尽一份绵薄之力。
有不妥之处，请各方面的专家指正，以便再修改完善) ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------近年来人们的绿色消费观念日趋成熟，出现多样化、高档化、新鲜化的趋势。
随着人们保健意识和环保意识的加强，消费有益健康的有机食品已成为一种新的时尚。
对蔬菜的质量要求大大提高，从以前的数量化向质量化转变。
为此，我们开展了本试验，通过改进施肥方法，降低菜心硝酸盐含量，提高品质。
一、材料与方法1、试验材料：供试材料为本所育成的特青迟心4号菜心。
2、试验方法：试验在本所试验地进行，设8种处理。
处理(1)：亩施活性有机康宝肥(下称康宝肥)70公斤。
其中基肥11.2 5 公斤，第一次追肥(1-2叶期)施3.75公斤，第二次追肥(3-4叶期)施15公斤，第三次(6-7叶期)施18.7 5 公斤，第四次追肥(9-10叶期)施26.2 5 公斤。
处理(2)：亩施活性有机康宝肥37.5公斤、复合肥25公斤。
其中基肥施康宝肥5.6公斤、复合肥3.75公斤。
第一次追肥施康宝肥1.87公斤、复合肥1.25公斤，第二次追肥施康宝肥7.5公斤、复合肥5公斤，第三次追肥施康宝肥9.38公斤、复合肥6.25公斤，第四次追肥施康宝肥13.1 3 公斤、复合肥8.75公斤。
处理(3)：亩施复合肥50公斤。
其中7.5公斤作基肥，第一次追肥施2.5公斤，第二次追肥施10公斤，第三次追肥施12.5公斤，第四次追肥施17.5公斤。
菜心高产栽培关键技术，种植方法及管理技术要点，菜农必看
菜心高产栽培关键技术，种植方法及管理技术要点，菜农必看摘要：菜心又名菜花、菜薹，为十字花科芸薹属一、二年生草本植物，是小白菜的一种变种。
它有“蔬菜之冠”的美誉，其营养、风味俱佳，品种资源丰富，适用性广，且适宜种植的时期较长，一年四季均可种植。
近年来，随着市场日益扩大的发展需要，生产菜心应把优质高产放在首位，采用科学的施肥管理、合理调节温湿度等措施，为市场提供安全、优质的蔬菜产品。
现将菜心高产优质栽培技术介绍如下：一、品种选择在广东地区，菜心一年四季均可栽培，冬季667m2产最高可达2900kg，夏季产量最低。
一般分为早熟菜心：从播种至初收28～30d，4-10月均可栽培，如明苑45尖叶、强盛45天尖叶油青菜心、茂生粗条45天甜菜心等；中熟菜心：从播种至初收35～40d，10-11月及翌年3月中旬-4月上旬，如明苑最靓60天菜心（油青）、强盛60天尖叶油青菜心等；迟熟菜心：从播种至初收60～80d，11-12月及翌年3月，如明苑绿80天尖叶油青、强盛80天尖叶油青菜心、佰顺80天尖叶油青等。
二、播种菜心栽培分为直播和育苗移栽两种，该地区主要以直播为主，很少进行育苗移栽。
1.整地施肥起垄种植菜心的地块，应尽量避免选择与近缘蔬菜连作或重茬的地块，以含有机质丰富，较肥沃的壤土或沙壤土为好，并要求排灌方便。
播种前清除前茬作物残体，并根据天气情况，进行土壤晒白。
再根据土壤肥力状况，每667m2撒施生石灰5～15kg和100kg左右钙镁磷肥，深翻整地，最后撒施堆沤好的腐熟鸡粪600kg左右和10kg高氮复合肥。
周年合计667m2施用生石灰不超过100kg，钙镁磷肥不超过200kg，腐熟鸡粪不超过2000kg，高氮复合肥不超过200kg。
有条件的可以増施部分生物有机肥，效果更好。
施肥后翻耙，混匀肥土，做成1.2～1.3m宽的垄，耧平垄面，垄面不宜太宽，否则后期间苗困难。
2.种子用量及播种方式菜心栽培，通常采用干籽直播，也可用拌种剂拌种，需晾干后再播。
菜心栽培
菜心栽培菜心是广州著名特产蔬菜，广东、广西、台湾、香港、澳门有较大栽培面积。
改革开放以来，北方各大中城市纷纷从广东引种栽培，栽培面积逐年扩大。
我省气候温暖，菜心品种丰富，可以周年生产、周年供应。
菜心是珠江三角洲地区主要蔬菜之一。
一、对环境条件要求1．温度菜心生长适宜温度为15－25℃、不同生长期对温度要求有所不同，种子发芽和幼苗生长期最适温度为25－30℃。
菜苔形成期白天20℃，夜间15℃，菜苔发育良好，产量高，品质佳。
不同品种对温度要求有所不同，早熟品种耐热性较强，一般夏天种植。
晚熟品种耐寒性较强，一般冬季种植。
中熟品种介于二者之间，一般秋季种植。
菜心菜苔的形成要求通过低温春化阶段。
没有一定的低温，不能通过春化阶段，就不能形成菜苔。
晚熟品种对低温春化条件要求严格，一般要求15℃以下，20天以上，才能通过春化阶段。
如果晚熟品种在夏天种植，因为不能满足低温春化条件，不能形成菜苔，没有产量。
早熟品种对低温春化条件要求不严格，30℃以下都能春化。
如果早熟品种在冬天种植，植株很小就抽苔，菜苔很细，品质差、产量低。
因此，必须根据不同的栽培季节，合理选用菜心品种。
2．光照菜心整个生长发育都要求有充足的阳光，特别是菜苔形成期，遇长期阴雨天，影响其进行光合作用，菜苔生长细弱，产量低，品质差。
3．土壤营养菜心对土壤适应性广，但要获得高产，以保水保肥能力强，有机质多的壤土最为适宜。
菜心对肥料吸收，以氮最多，钾次之，磷最少、吸收氮、磷、钾的比例为3.5:1:3.4。
每生产1000公斤菜苔，约需吸收纯氮 2.2-3.6公斤，纯磷 0.6-1.0公斤，纯钾 1.1 –3.8公斤。
4．水分菜心消耗水分多，但吸收水分能力较弱，以保持土壤湿润为好，如果水分不足，肥料缺乏，菜苔下部常表现为紫红色，味苦，纤维粗硬。
二、早熟菜心品种栽培（一）早熟优良菜心品种四九心、四九心－19号，全年心，黄叶早心，早优1号，早优2号，20号菜心，特青50天，油青49，宝青40天。
种植菜心的技巧
种植菜心的技巧菜心，俗称生菜心，是一种生长迅速、绿叶茂密的蔬菜，具有丰富的营养价值和独特的风味，深受人们喜爱。
种植菜心并不难，只要掌握一些技巧，就能够获得丰收的喜悦。
下面就为大家介绍一些种植菜心的技巧。
1. 选择品种种植菜心需要首先选择适合自己生长条件的品种。
一般来说，菜心的种类繁多，有早熟品种，也有晚熟品种，因此根据当地的气候和生长季节选择适合的品种非常重要。
同时，在购买种子时，要选择外观饱满，颗粒饱满的优质种子，这样可以提高种子的发芽率和成活率。
2. 土壤选择种植菜心最适宜的土壤是疏松肥沃、排水良好、富含有机质的土壤。
在种植前需要对土壤进行充分的施肥处理，可以在耕种前在地面上施入腐熟堆肥、腐殖土或发酵好的有机肥，并与土壤进行混合，这样既可以改良土壤，也可以提高土壤的肥力，为菜心的生长提供充足的养分。
3. 播种在播种前，可以将种子用温水浸泡一段时间，使种子充分吸水，促进发芽。
在播种的时候，可以选取阴凉的天气或者盛暑时期的凌晨、傍晚进行，这样有助于提高种子的成活率。
播种的密度要适中，不要过于密集，以免影响菜心的生长。
4. 浇水管理菜心是一种生长迅速的蔬菜，因此对水分的需求也比较大。
在生长期间，要保持土壤的湿润，但要避免水浸，以免引起病虫害的滋生。
在早晨或者傍晚时分进行适当的浇水，可以提高浇水效果，有助于保持土壤的湿润度。
5. 施肥管理在菜心生长期间，定期施肥也是非常重要的。
可以选择一些含氮、磷、钾等元素丰富的化肥或有机肥进行施用，保证菜心的生长需要。
一般来说，可以每隔十天左右进行一次施肥，根据菜心的生长情况灵活调整施肥的时间和用量。
6. 病虫害防治在菜心生长期间，要密切关注病虫害的发生，采取及时的防治措施。
可以选用一些生物农药或者化学农药进行喷施，但是要注意使用方法和使用量，避免对菜心的影响。
另外，可以合理选择种植地点，保持地面的清洁卫生，避免病虫害的滋生。
7. 种植密度在种植菜心的时候，种植密度也是非常重要的。
菜心，一直吃到开花，5分钟你就可以学会的，你信不？
菜心，一直吃到开花，5分钟你就可以学会的，你信不？菜心，别名白菜薹，青菜薹。
它的食用部位是肥嫩的花薹和嫩叶。
菜心其实是由白菜等容易抽薹的品种经过了长期的选择和栽培驯化而来的。
今天我们来说一下家庭小院，，天台，阳台如何种植菜心，并且还要把菜心种好的方法。
菜心先来看看菜心生长需要的条件。
◆种植的时间一般情况下在春秋两季都可以栽培，咱们家庭栽培多选择在秋季。
栽种时间因地方不同，时间稍有差异，北方地区选择在8～9月播种，长江流域、南方地区选择在9～10月播种，大面积种植南方地区四季都可以种植。
◆采收的时间在播种后的2个月就可以采收。
◆对土壤的要求必须疏松透气，而且排灌方便，并且是有机质含量高的沙壤土。
◆底肥最好是腐熟的猪粪或者是鸡粪。
◆浇水菜心在苗期要保持土壤见干见湿，建议每隔2～3天进行浇水一次，在定植以后要及时的灌水。
生长期建议每隔3～5天浇1次水，注意保持土壤湿润。
菜心幼苗早熟的菜心适宜播种的时间是5～9月，这个季节正好是高温高湿，暴雨还比较多，适宜采取直播的方式。
中熟的菜心一般情况下在3～4月或者是9～10月播种。
晚熟的菜心通常是在11月到第二年的3月来播种，播种时用温水浸种催芽后比较好。
再来了解播种的步骤◆必须选择好适应当地气候的菜心的品种。
这个很关键，最好是在正规的种子部门去购买。
◆在整地的时候要多施腐熟的有机肥，采用撒播的方式来播种。
◆秋季播种时，也正是气温比较高的时候，在播种以后要用遮阳网来覆盖，还要经常的保持育苗的畦里面湿润，经过一个星期以后就会出苗的。
最后一步是菜心生长期间的管理方法①在菜心出苗以后必须及时的揭开遮阳网，防止菜心的幼苗徒长。
在菜心的幼苗真叶展开以后，应该及时的疏去出苗以后过密的，生长势弱的，以及有病的小苗，在第一片真叶时就可以浇1次稀薄的粪水。
②等菜心的苗龄有了20～25天，并且有了4～6片真叶的时候就可以开始进行定植了。
推荐苗行株距大约在13厘米×10厘米。
菜心的栽培技术要点
菜心的栽培技术要点菜心又名菜苔、菜花。
菜心是我国特产蔬菜之一。
每100克鲜菜中含碳水化合物0.72—1.08克，全氮化合物0.21—0.33克，维生素C34—39毫克。
菜心对温度的感应非常明显。
在10℃—15℃温度条件下菜苔生长缓慢，20—30天可形成质量较好的菜苔;在20℃一25℃温度下，虽然菜苔生长较快，只需要10—15天，但菜苔细小，质量不佳;25℃以上生长的菜苔，质量更差。
日温15℃—20℃、夜温10℃—15℃最适宜菜苔生长发育。
栽培要点：菜心的播种期，应结合当地的气候条件首先是季节温度环境进行确定。
菜心可育苗移栽，也可直播。
1.培育壮苗：精细整地作成苗床，施足苗肥，打足底水。
每亩用种量为400—500克，把种子均匀地撒在苗床上。
子叶展开时便开始疏苗，共进行1—2次，让小苗保持2—3平方厘米左右的营养面积。
苗龄春夏18一22天，秋冬25—30天为宜。
2.适时定植：菜心的生长发育较快，见苗则管，必须适时定植。
早熟品种比中晚熟品种适于密植。
适宜间作方式。
3.科学管理：施肥宜用腐熟的有机肥作基肥，速效的完全肥作追肥。
幼苗定植后3—5天便萌发新根，肥水和中耕管理要适时，促苗齐壮。
当植株现蕾开始抽苔时，供给充足水肥，加速叶的生长，增强光合作用，保证菜苔发育需要。
在生长过程中要注意观察发育表现。
在菜苔形成过程中生长发育正常，则可少施肥或不再追肥;在菜苔形成期气温较低，发育较慢，增肥浇水可获高产质优的菜苔;遇到气温较高，菜苔发育迅速，可适当控制肥水，降低其生长速度，对保持菜苔质量有一定作用。
采收主苔后继续采收侧苔的，要及时追肥，中耕除草，促进侧苔生长发育。
4.适时采收：菜心的收获标准，一般是菜苔平口，少数花蕾绽开俗称“齐口花”时为适宜采收期。
“齐口花”未现采收则太嫩，产量低;菜苔突出花散，肉质心变成白色则太老，降低质量和规格。
主苔、侧苔并收的，在植株基部2—3节(叶)处掐收主苔，留下侧苔萌发继续生长。
菜心栽培管理技术
菜心栽培管理技术包括以下步骤：
品种选择：选择适应性强、抗病、优质、高产的品种，如油青甜菜心、四九菜心等。
整地作畦：选择土壤肥沃、排灌方便的田块，深耕细耙，施足基肥，作成畦宽1.5-2米、沟宽30厘米的菜畦。
播种：在适宜的播种期内，采用直播方式，每亩用种量为400-500克，将种子均匀撒在畦面上，然后覆土1-2厘米。
田间管理：出苗后及时进行间苗和补苗，保持苗距2-3厘米；合理施肥，以腐熟有机肥为主，适当追施速效肥料，促进菜心生长；注意中耕除草和水分管理，保持土壤湿润。
病虫害防治：定期检查菜心的生长情况，及时发现和治疗病虫害。
采收：当菜心主苔达到采收标准时，及时进行采收。
采收时用锋利的刀具在主苔基部轻轻割下，保留基部2-3片叶以利侧苔生长。
以上是菜心栽培管理技术的主要步骤，供您参考。
菜心种植时间和方法
菜心种植时间和方法菜心，是一种常见的蔬菜，口感鲜嫩，营养丰富，深受人们喜爱。
下面将为大家介绍菜心的种植时间和方法，希望对您有所帮助。
一、种植时间。
菜心的种植时间主要分为春季和秋季两个季节。
1.春季种植。
春季是菜心的适宜种植季节之一。
一般来说，春季种植的时间大约在3月中下旬至4月初。
这个时候气温适宜，阳光充足，适合菜心的生长。
在春季种植菜心时，要选择疏松、排水良好的土壤，为菜心提供一个良好的生长环境。
2.秋季种植。
秋季也是菜心的适宜种植季节之一。
一般来说，秋季种植的时间大约在8月中下旬至9月初。
这个时候气温适宜，雨水适中，适合菜心的生长。
在秋季种植菜心时，同样要选择疏松、排水良好的土壤，为菜心提供一个良好的生长环境。
二、种植方法。
菜心的种植方法主要包括选地、施肥、播种、管理等步骤。
1.选地。
选地是种植菜心的第一步，要选择阳光充足、通风良好、排水性能好的土壤。
土壤要求疏松、肥沃，有机质含量高，PH值在6.5-7.5之间。
2.施肥。
在种植菜心前，要进行充分的施肥。
可以在播种前将腐熟的有机肥均匀撒在地里，并与土壤混合，以提高土壤的肥力。
此外，还可以根据土壤的情况适量施入化肥，以满足菜心生长的需要。
3.播种。
播种是种植菜心的关键环节。
在播种前，要将菜心的种子浸泡在温水中，使其吸水膨大，有利于发芽。
然后在准备好的地里开沟，将种子均匀撒播在沟内，再用土壤覆盖，轻轻拍实，最后浇透水。
4.管理。
菜心播种后，要及时浇水保持土壤湿润，促进菜心的生长。
在菜心生长过程中，要及时除草、松土，保持土壤的透气性。
此外，还要注意防治病虫害，及时采取相应的防治措施，保证菜心的生长健康。
以上就是关于菜心种植时间和方法的介绍，希望对您有所帮助。
希望大家能够根据以上的方法，种植出健康、鲜嫩的菜心，为自己和家人带来健康美味的蔬菜。
祝您种植愉快，丰收满满！。
菜心种植栽培技术，需知以下几个要点，不妨看看
菜心种植栽培技术，需知以下几个要点，不妨看看1.整地施基肥菜心对土壤要求不太严格，但为获得高产稳产，应选择向阳、肥沃疏松、排灌方便的砂壤土或壤土栽培，避免在前茬为十字花科蔬菜的地块上种植。
播前深耕25 ~30厘米，并施足基肥，基肥以腐熟有机肥为主，并可混施一定量的磷、钾肥。
一般每667平方米施腐熟厩肥1000 ~ 2000千克、过磷酸钙20千克及钾肥5 ~10千克，或腐熟鸡粪500 ~800千克、复合肥20千克。
然后精细整地，做成高20厘米宽1.2~1.5米的畦，要求畦面土壤细碎平整。
2.确定栽培季节及种植密度菜心在我省可四季栽培。
早熟品种的耐寒性弱而耐热性强，适宜温暖季节栽培，一般可于4~8月播种，采收供应期在5~10月。
中熟品种--般于9~10月播种，采收供应期在10月至翌年1月。
晚熟品种耐寒性强，--般11月至翌年3月播种，采收供应期在12月至翌年4月，在冬季温度较低时，可以扣塑料棚进行增温。
菜心的种植密度因品种而异。
早熟品种定苗的株行距一般为12厘米x15厘米，中熟品种为15厘米x20厘米，晚熟品种为20厘米x23厘米。
定植密度还要考虑采收方式，只采收主墓的可适当密些，主侧薹兼收的则可稀些。
3.品种选择及播种菜心栽培要根据栽培方式和栽培季节选用相应的品种类型。
播种方法可采用直播也可育苗移栽。
一般多采用直播，尤其是早熟类型以直播为主，直播可撒播或条播，但要均播疏播。
每667平方米播种量0.4~0.5千克。
播种前可在畦面先薄淋一层水，以防播种时种子掉入土层深处，但不可过湿，否则畦面会板结，播完种后不用覆土，直接浇透水。
中晚熟类型早春和冬季多采用保护地育苗移植，每667平方米用种量50~60克，苗期18~25天，约4片真叶时移植大田。
育苗最好用穴盘，可省去间苗、分苗的工作，还可有效保护根，系、缩短苗期。
在幼苗生长期，要小水勒浇，保持畦面湿润，床温白天保持20 ~25C，夜间10~15C。
在高温多雨季节播种，要采取防御措施，播后用遮阳网覆盖畦面。
不同肥料配施对菜心霜霉病发生及防治效果的影响
菜心是华南地区种植面积和产量最大的主要特产蔬菜，在华南地区蔬菜生产中占有极其重要的地位[1]。
菜心霜霉病在高温、高湿环境下发生率极高，主要为害叶片。
在发病初期，叶片正面会出现淡绿色病斑，且随着病程发展，会逐渐形成不规则黄褐色坏死斑；若空气潮湿，叶片背面会产生白色至灰白色霜状霉层，最终导致叶片黄化坏死。
广东省东莞市夏热冬暖，霜霉病是影响当地菜心生长的主要病害之一。
菜心栽培周期短，复种指数高，过量施用化学肥料易破坏土壤结构，使土壤肥力严重衰退，不科学的化肥、农药施用技术不利于农业可持续发展[2-3]。
农药化肥“双减”政策推动了测土配方施肥技术的系列研究，不同施肥方法对菜心生长、产量、营养成分、品质等研究也得到开展[4-8]。
本文开展不同肥料配施对菜心霜霉病的影响分析，旨在探索菜心科学肥料配施技术，提高产品品质，保护生态环境。
1材料与方法1.1试验品种本试验采用新西兰杷洲甜油迟花菜心（6080），在华南地区适播期为9—11月及3—4月，属中迟熟品种，播种至初收42～45d ，耐病毒病、霜霉病，抗逆性强，适应性广。
1.2试验地点试验在广东省东莞市现代农业科技园区网室大棚内（见图1）进行，种植土壤养分含量为碱解氮28mg·kg -1，有效磷44.2mg·kg -1，速效钾70mg·kg -1。
图1试验现场收稿日期：2023-02-17基金项目：东莞市财政项目“新品种区试与示范、种子质量监督抽检”（2016533）。
作者简介：李昀哲（1993—），女，广东东莞人，本科，主要从事农业新品种引进试验。
*为通信作者，E-mail ：*****************。
李昀哲，莫坚强，郑伟才，等.不同肥料配施对菜心霜霉病发生及防治效果的影响[J ].南方农业，2023，17（5）：110-112，119.不同肥料配施对菜心霜霉病发生及防治效果的影响李昀哲1，莫坚强1，郑伟才1，罗敏1，陈淑慰1，林学明2，郑芝波1*，陈照东1（1.东莞市农业科学研究中心，广东东莞523086；2.华南农业大学资源环境学院，广东广州510642）摘要为研究不同肥料配施对菜降霜霉病发生及防治效果的影响，并为菜心种植提供合理的施肥方案，以新西兰杷洲甜油迟花菜心（6080）为试验材料，采用田间小区试验，设计7个不同的肥料配比处理，调查统计菜心霜霉病的病情指数。
增城迟菜心栽培技术
JOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLES2021.11栽培技术2.5冬萬苣栽培要点①品种选择选择俏销的红皮绿肉或青皮绿肉的萬苣品种，如九州红、世纪红、三青王等。
②播种育苗种子浸6~8min后用湿纱布包裹，放入15~20益冰箱中催芽,2〜3天后有30%种子露芽即可播种,播种后用遮阳网或地膜浮面覆盖保墒，待70%~80%幼苗出土后揭去覆盖物。
2~3片真叶时第1次间苗,4~5片真叶时第2次间苗并定苗，苗距15cm。
③整地施肥定植每667m2施腐熟厩肥4000kg、饼肥100kg或生物有机肥400~500kg、三元复合肥75~100kg。
按2m作深沟高畦,厢面宽1.6m,盖地膜待栽。
当幼苗5~7片真叶、苗龄30~35天时定植,株距30cm,行距40cm,每667m2定植5000~5200株。
④田间管理a.肥料管理。
施足底肥，定植成活后可施速效肥并适当浇水，加速叶片生长;茎部开始膨大时应浇水施速效氮、钾肥，每次追肥量不要太大，分布均匀。
结合病虫害防治喷施2次叶面微肥。
b.水分管理。
定植成活后,若遇干旱及时灌跑马水保墒，切忌大水漫灌，采收前20天停止灌水施肥;多雨时及时排水,防止田间渍水。
c.温度管理。
前期温度高,后期温度逐渐下降,育苗至定植成活前最好采用遮阳网覆盖降温,10月以后覆盖大棚膜保温。
⑤病虫害防治主要病害有霜霉病、灰霉病、菌核病。
霜霉病可用72%克露(霜脲•锰锌)可湿性粉剂500倍液或58%精甲霜•锰锌可湿性粉剂500倍液喷雾防治；菌核病和灰霉病可用50%异菌脲悬浮剂800~1600倍液或40%嘧霉胺悬浮剂800~1600倍液喷雾防治。
7天1次，连续2次。
⑥采收当萬苣主茎顶端和最高叶片的叶尖相平时即可采收。
冬萬苣一般在元旦前收获，宜选择晴天露水干后采收。
增城迟菜心栽培技术王志豪刘勋志韩雪松陈秋勇陈宁导读：增城迟菜心不仅口感好，还具有较强的药理作用，是冬天较受欢迎的一种蔬菜。
菜心定苗后田间管理
菜心定苗后田间管理1. 介绍在蔬菜种植过程中，菜心定苗后的田间管理是确保蔬菜生长发育和产量稳定的重要环节。
本文将为您详细介绍菜心定苗后的田间管理工作。
2. 土壤管理2.1 土壤酸碱调节菜心定苗后，土壤的pH值对蔬菜生长有重要影响。
通常来说，莴苣等绿叶蔬菜适宜在略偏酸性的土壤中生长，而白菜、油菜等根茎类蔬菜则喜欢略偏碱性的土壤。
为了满足蔬菜的生长需求，可以根据土壤检测结果选择合适的土壤调节剂进行调节，比如石灰粉、硫酸铁等。
2.2 土壤肥力管理菜心定苗后，保持土壤肥力对蔬菜生长至关重要。
在土壤肥力管理中，可以采取以下措施：•施肥：根据不同蔬菜的生长需求，选择合适的有机或无机肥料进行施肥。
通常可以进行基础施肥和追肥，注意控制施肥量和施肥时间，以避免肥料过量或不足对蔬菜生长造成负面影响。
•厩肥利用：合理利用农业废弃物、畜禽粪便等厩肥资源，进行有机肥料的施用，可以提高土壤有机质含量，改善土壤结构和保水能力。
•翻耕混合：定期进行耕作翻耕，将施肥后的肥料与土壤充分混合，促进养分的均匀分布，提高肥料利用率。
3. 灌溉管理3.1 灌溉方式菜心定苗后，合理的灌溉是保证蔬菜正常生长的重要因素。
常见的灌溉方式有：•非渠灌：直接从地面灌溉，可采用喷灌、滴灌等方式，根据不同蔬菜的生长需求和土壤水分状况来确定灌溉量和灌溉频率。
•渠道灌溉：通过灌溉渠道进行灌溉，适用于大面积蔬菜种植。
需注意渠道的清洁和水流分布均匀性，避免土壤水分过湿或过干。
3.2 灌溉时间菜心定苗后，合理控制灌溉时间有助于蔬菜生长。
一般而言，清晨和傍晚是较为适宜的灌溉时段，此时气温较低，水分蒸发较少，有利于水分渗透到土壤深层，提供足够的水分供给。
4. 病虫害防治4.1 预防措施菜心定苗后，病虫害防治是田间管理中不可忽视的一环。
为预防病虫害的发生，可以采取以下预防措施：•检疫：购买苗种前进行检查，避免引入携带病虫害的种苗。
•清除病虫源：及时清除田间积水、杂草和病虫害受害植株，减少病虫害的滋生条件。
菜心的种植方法
菜心的种植方法菜心是一种常见的蔬菜，又称为菜芯或菜心菜。
它的种植方法简单易行，适合在家庭菜园或农田中种植。
下面将介绍菜心的种植方法。
一、土壤要求菜心适宜在肥沃、疏松、排水良好的土壤中种植。
土壤pH值应在6.0-7.0之间，有机质含量要高。
在种植前，可以进行土壤改良，添加适量的有机肥料和矿质肥料，提高土壤肥力。
二、播种与育苗菜心一般采用播种繁殖。
首先，选择健壮的菜心种子，进行消毒处理，以防止病虫害的发生。
然后，将种子均匀地撒在育苗盘或育苗箱中，覆盖一层薄土，保持湿润。
在适宜的温度下，一般在15-25摄氏度之间，种子发芽一般需要7-10天。
在育苗期间，要注意保持适宜的湿度，避免过湿或过干。
三、移栽与管理菜心苗长到3-4片真叶时，可以进行移栽。
选择阳光充足的地方，将苗期间的土块取出，小心地将苗移植到菜园或农田中，株距一般为20-30厘米，行距为30-40厘米。
移栽后，要及时浇水，保持土壤湿润，促进苗根的生长和扎根。
同时，要及时除草，保持菜心的生长环境整洁。
四、施肥与浇水菜心在生长期间需要适量的营养供应。
一般在移栽后的10-15天内施一次基肥，使用有机肥料或复合肥料。
生长期间，每隔10-15天施一次追肥，以促进菜心的生长和产量。
同时，要合理浇水，避免过湿或过干，保持土壤湿润但不积水。
五、病虫害防治菜心容易受到一些常见的病虫害的影响，如菜青虫、蚜虫、黑斑病等。
可以采用生物防治或化学防治的方法进行防治。
生物防治可以利用天敌昆虫、有益微生物等来控制病虫害的发生。
化学防治则可以使用合适的农药进行喷洒，但要注意使用方法和剂量，避免对环境和人体造成污染和伤害。
六、收获与储存菜心一般在生长期90-100天左右可以进行收获。
收获时，可以将整株菜心连根拔起，或者只摘取菜心部分，留下部分叶片可以继续生长。
收获后，要及时清洗和处理，去除杂质和病虫害，然后可以进行加工或储存。
菜心可以鲜食、腌制、冷冻等多种方式保存和利用，延长其食用期限。
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菜心施肥方案
菜心，又称菜薹，是十字花科芸薹属白菜亚种中以花薹为产品一个变种。
菜心原产于我国南部，是广东、广西一带的特产，品种资源丰富。
菜心以主薹与侧薹供食，品质脆嫩，风味独特，营养丰富，并有清热解毒、杀菌、降血脂的功能。
由于菜心生长周期短，能全年生产与供应，经济效益较高。
1、施肥原理
菜心喜温暖湿润气候，根系浅，须根多，移栽易成活，宜在有机质丰富、排灌方便的沙壤土或壤土栽培。
菜心对矿物质营养的吸收以氮最多，钾次之，磷肥最少，氮、磷、钾的比例为3.5︰1︰3.4；每生产1000千克菜心，需氨（N）2.2~3.6kg，磷：0.6~1.0kg，钾：1.1~3.8kg。
菜心植株对氮的吸收，幼苗期占总吸收量22.3%～33.3%，叶片生长期占11.6%～26.8%，现蕾至采收占39.9%～62%；对钾的吸收，幼苗期占总吸收量21.2%～30.2%，叶片生长期占19%～25%，现蕾至采收占44.8%～59.8%；对磷的吸收，幼苗期占总吸收量17.6%～33.3%，叶片生长期占17.5%～26.4%，现蕾至采收占42.9%～65%。
2、整地起畦
土壤深耕晒白，施足基肥。
哇宽一般1.2-1.5米，高20-30厘米，呈龟背形。
二、施肥方案
1、基肥
菜心是速生菜，根系浅、生长期短、种植密度大，因此施足基肥是必要的。
一般亩施80～100kg有机肥（4%大思富牌生物腐植酸肥料或自发酵的有机肥）。
2、追肥
1）幼苗期施用富含黄腐酸的禾欣动力膏肥（35%高氮型）按兑水800倍液冲施，每3至5天冲施一次，共须两次。
2）叶片生长期施用富含黄腐酸的禾欣动力膏肥（35%高氮型）按兑水300倍液冲施一次。
3）生长后期施用富含黄腐酸的禾欣动力膏肥（35%高钾型）按兑水300倍液冲施一次。
用肥成本表（亩产量为1000千克）
产品名称包装规格亩用量亩成本备注
4%有机肥80Kg 100kg 90元自发酵成本更低
35%高氮型
18Kg 12Kg 86元共冲施三次
35%高钾型6Kg 45元冲施一次注：菜心生长周期按1个月算（30天）。