马玲薯做菜的大全
土豆减肥餐的做法大全
土豆减肥餐的做法大全土豆是一种常见的食材,它不仅味道美味,而且含有丰富的营养物质,是许多人喜爱的美食。
除了作为主食外,土豆还可以用来制作减肥餐,为追求健康减肥的人们提供了更多的选择。
接下来,我将为大家介绍一些土豆减肥餐的做法,希望能够帮助到大家。
首先,我们来介绍一道简单的土豆减肥餐——土豆沙拉。
制作土豆沙拉的材料包括土豆、黄瓜、胡萝卜、洋葱等蔬菜,以及适量的橄榄油、盐和黑胡椒。
首先将土豆、黄瓜和胡萝卜切成小块,然后放入沸水中焯烫一下,使其变软。
接着将焯烫好的蔬菜放入冰水中泡凉,沥干水分后放入大碗中,加入切碎的洋葱、橄榄油、盐和黑胡椒,搅拌均匀即可食用。
这道土豆沙拉清爽可口,是一道适合减肥人群的餐品。
其次,我们来介绍一道更加丰富的土豆减肥餐——土豆烤饼。
制作土豆烤饼的材料包括土豆、鸡蛋、面粉、青菜等食材。
首先将土豆去皮切成小块,放入锅中煮熟后捣成泥状,然后加入鸡蛋和面粉搅拌成面团。
接着将面团擀成饼状,放入平底锅中煎至两面金黄,最后在烤饼上加入炒熟的青菜作为馅料,卷起即可食用。
这道土豆烤饼口感酥脆,营养丰富,是一道适合减肥人群的早餐选择。
最后,我们来介绍一道美味的土豆减肥餐——土豆瘦肉粥。
制作土豆瘦肉粥的材料包括土豆、瘦肉、大米等食材。
首先将大米淘洗干净,土豆去皮切成小块,瘦肉切成丁状。
然后将这些食材放入锅中,加入适量的水,大火煮沸后转小火煮成粥状。
最后根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味即可食用。
这道土豆瘦肉粥清淡可口,营养丰富,是一道适合减肥人群的晚餐选择。
通过以上介绍,我们可以看到,土豆减肥餐不仅简单易做,而且味道美味,营养丰富。
在日常生活中,我们可以根据自己的口味和需求,尝试制作不同种类的土豆减肥餐,为健康减肥增添更多的乐趣。
希望大家都能够通过科学合理的饮食搭配,轻松享受减肥的过程,拥有健康美丽的身材。
土豆变身成主食 30种做法天天不重样
土豆变身成主食30种做法天天不重样中国肥胖人数过多,居世界第二,主要原因就是人们将淀粉含量过高的土豆当菜吃!如今土豆终于扬眉吐气,为自己正名,“其实我是主食!”面对土豆身份的巨大转变,或许最不适应的就是中国人,但是对于这个舌尖上的国家,有什么能难道我们?30种美味土豆做法,天天不重样,不要对着图悄悄流口水哦!一.土豆丝饼妈妈的味道,家的味道!小时候常吃的主食,怪不得说母亲是最伟大的人,也许她知道土豆会成为主食之一呢!1.将土豆去皮刨丝。
2.放入鸡蛋、面粉、盐、适量清水,搅拌均匀。
3.起油锅,放入调好的土豆丝,煎至两面金黄即可。
注:可以根据自己的口味放入葱花或者彩椒,颜色更好看,味道也更香浓!二.土豆泥可以做成任何喜欢的形状,适合各种人群食用,当主食了就是这么任性!1.土豆不用去皮,切大块备用。
胡萝卜、黄瓜切薄片。
烧热水备用。
2.在沸水中放适量盐,煮土豆块40min或用筷子可轻易穿透,取出后去皮。
3.将去皮的土豆块放回锅内,最小火加热,用potato masher反复挤压至细腻顺滑。
然后加入黄油继续挤压。
4.将土豆泥取出放入搅拌碗中,趁热撒上洋葱碎(尽可能切碎一些,更加容易入味)并充分搅拌,搅拌的途中加入适量美奶滋。
随后放入黄瓜片和胡萝卜片,继续搅拌,最后放入鱼籽,缓慢搅拌。
5.待冷却后放入鱼籽即可食用。
三.番茄土豆前段时间流行的整只番茄饭你还记得吗?如今我们有番茄土豆!既然变成了主食,做法也是要往一起靠哒~1.土豆去皮切片,盖上保鲜膜,放入微波炉中高火微10分钟。
2.微波炉位数的土豆放入保鲜袋碾成泥,加入沙拉酱、盐、胡椒粉搅拌均匀,用那个手做成土豆球。
3.将土豆球先后裹上鸡蛋与面包糠,锅中放油,待油温六成热时放入蘸满面包糠的土豆炸制金黄出锅。
4.锅中留少许油加入番茄酱,带番茄酱冒泡时浇入炸好的土豆球上即可食用。
四.土豆鸡蛋饼最适合清晨实用的营养早餐,吃一口满满都是活力。
1.取大碗加少许水。
土豆去皮刨丝至大碗内。
马铃薯养生食谱怎么做
马铃薯养生食谱怎么做
马铃薯养生食谱:
1. 蒸马铃薯: 洗净一颗中等大小的马铃薯,切成均匀的小块,放入蒸锅蒸熟。
蒸煮时间约为15-20分钟,直到马铃薯变软。
享用时,可以加入少许橄榄油和海盐提味。
2. 烤马铃薯片: 将马铃薯切成薄片,用纸巾吸干多余的水分。
在烤盘上铺上烤盘纸,将马铃薯片均匀分布在上面。
在马铃薯片上刷上一层薄薄的橄榄油,撒上少许海盐和黑胡椒粉。
放入预热至200°C的烤箱中烤约20-25分钟,直到马铃薯片变脆和金黄。
3. 马铃薯沙拉: 将几颗中等大小的马铃薯切成小块,放入沸水中煮熟。
待马铃薯稍凉后,加入切碎的黄瓜、胡萝卜、洋葱和蛋白,然后加入少量的橄榄油、柠檬汁、盐和黑胡椒调味。
轻轻搅拌均匀即可食用。
4. 马铃薯饼: 将马铃薯削皮,并用细孔的刨刀将其刨成细丝。
将马铃薯丝用纱布包好,挤去多余的水分。
将马铃薯丝放入碗中,加入适量的面粉,并加入蛋液、葱花、盐和胡椒粉调味。
将材料充分搅拌均匀。
在锅中倒入橄榄油,用勺子将马铃薯混合物舀入锅中,压扁成饼状,煎至两面金黄即可。
这四道马铃薯养生食谱简单易做,营养丰富,可以作为健康的饮食选择。
享受美味的同时,也能摄入马铃薯提供的纤维、维
生素和矿物质。
记得根据个人口味和健康需求,适量控制添加的调味品和油脂量。
土豆的做法100种
1.炸土豆条2.土豆泥3.芝士焗土豆4.土豆烧5.土豆番茄炒饭6.土豆煎蛋7.土豆肉丝8.土豆烩9.土豆焖饭10.土豆烤11.芝士烤土豆12.土豆芥蓝炒饭13.烤土豆条14.烤芝士土豆条15.土豆丝炒蛋16.土豆饼17.酸辣土豆丝18.土豆炖肉19.土豆烩牛肉20.土豆海带汤21.土豆肉末馅饼22.土豆肉桂饼23.土豆沙拉24.土豆芝士汤25.烤土豆片26.烤芝士土豆片27.土豆豆腐28.土豆蒜蓉29.炒土豆丝30.芝士炒土豆丝31.土豆汤32.土豆炖排骨33.土豆烤鱼34.土豆饼干35.土豆咖喱36.土豆芥末37.土豆烩豆腐38.土豆烩豆子39.烩土豆片40.烩芝士土豆片41.土豆肉饼42.土豆豆腐烩43.土豆炖鸡44.土豆果酱45.土豆烩藕46.土豆烩豆芽47.土豆椒盐48.土豆豆浆49.土豆肉丸50.土豆肉末烩51.土豆炒虾仁52.土豆炒猪肝53.土豆炒肉54.土豆炒芹菜55.土豆炒鸡丁56.土豆炒白57.炸土豆条58.油炸土豆59.烤土豆60.炒土豆丝61.土豆泥62.土豆烧牛肉63.土豆饼64.土豆烧鸡65.烤肉搭配土豆66.土豆炖牛腩67.土豆焖鸡68.土豆焖羊肉69.土豆烩豆腐70.土豆烧鱼71.土豆芋头炒肉片72.土豆丝炒蛋73.土豆肉末蒸蛋74.土豆芋头烧肉75.土豆香肠焖蛋76.炸土豆条搭配蔬菜77.烩土豆片78.土豆烧鸡腿79.芝士焗土豆80.土豆烩鱼81.土豆烩肉片82.土豆肉末焖蛋83.土豆鸡蛋汤84.土豆排骨汤85.土豆豆腐汤86.土豆炖瘦肉87.土豆炒肉末88.土豆烩肉丝89.土豆炖排骨90.土豆汤91.土豆酿豆腐92.土豆肉丝饼93.土豆蘑菇炒肉94.土豆炒鸡蛋95.土豆炒虾仁96.土豆煎蛋97.土豆烩鸡肉98.土豆芋头烩肉丁99.土豆腐乳焖肉100.炒土豆片101.炒土豆丝煎蛋102.土豆拌猪肉103.炸土豆条搭配猪。
18种万能土豆做法大全,收藏起来慢慢做吧
18种万能土豆做法大全,收藏起来慢慢做吧展开全文土豆,很多人都特别爱吃。
从主食到主菜、小菜、零食、宵夜,任何场所都能hold住今天给大家分享一波土豆的新吃法。
赶紧转走收藏吧一、焗土豆泥用料:土豆3个、火腿半根、马苏里拉奶酪适量辅料:盐一小勺、鸡精一小勺、黑胡椒适量、牛奶适量步骤1.土豆泥一般都是蒸的,也可以把土豆洗干净,包好保鲜膜,放到微波炉里,五分钟就会熟透,简单实用2.把土豆泥挖出来,放到碗里。
3.倒入适量牛奶。
4.充分搅拌牛奶盒土豆泥,让其充分混合。
5.将火腿切成小丁。
6.撒上盐、鸡精、黑胡椒。
7.充分混合上述东东。
8.用锡纸叠个盒子,将混合好的土豆泥均匀的平铺在盒子里。
9.在上面盖上擦好的马苏里拉奶酪。
10.烤箱180°预热后,将土豆泥入烤箱烘烤。
中层,上下火,大概十分钟左右就好了二、培根芝士焗土豆主料:土豆2个、培根1条切粒、鸡蛋2个、2个马苏里拉、芝士切细丝10g辅料:香葱粒少许白萝卜丝适量步骤1.水沸后300度,30分钟,蒸熟土豆。
土豆去盖。
2.掏空时候注意:太薄容易破,缺乏口感;太厚,馅料难以熟。
放入白萝卜丝和培根。
3.打入全蛋液,撒上葱粒和马苏里拉芝士。
4.用电烤箱,200度预热后,烤网插入中层架烤10分钟,再移至底层架继续烤10分钟(中途改变层架的原因是,芝士需要高温烤化,但是化后又容易焦)三、黑胡椒焗土豆泥主料:土豆一个辅料:黑胡椒适量盐适量牛奶适量白糖适量马苏里位奶酪适量步骤1.土豆去皮切片蒸熟。
加入黑胡椒,盐,牛奶和少许白糖,碾成泥,牛奶的量自己根据实际情况调整哈,感觉土豆泥太干的可适量增加,否则可减少量哦。
2.把搅拌成糊的土豆泥放入裱花袋,没有裱花袋的用小勺子舀到纸杯中也可以哈。
3.撒上马苏里拉奶酪丝,烤箱180°放上层,奶酪烤化稍微上颜色即可。
四、金枪鱼土豆酱主料:新鲜土豆1个紫洋葱1/4个步骤1.将土豆洗干净(不要去皮!)用保鲜膜包好。
放到微波炉中,最高火力6分钟后拿出(PS:一定要带隔热手套!非常烫)用一根牙签插到土豆中心,如果牙签很顺畅的下去就代表可以了,如果不顺畅,就放回微波炉再继续加热2~3分钟。
马铃薯的三十七种吃法
马铃薯的三十七种吃法[1]马铃薯泥(1)青豌豆拌马铃薯泥(2)牛肉马铃薯泥(3)酸奶酪马铃薯泥(4)西式马铃薯泥——宝宝食物[2]咖喱马铃薯浓汤[3]青椒马铃薯丝[4]西红柿马铃薯汤[5]茄子炖马铃薯[6]炒马铃薯丝 [7]马铃薯炖豆腐 [8]象山式烤马铃薯 [9]干煸黄金马铃薯丝 [10]咸菜马铃薯汤 [11]洋芋擦擦 [12]拔丝马铃薯 [13]椒盐小马铃薯 [14]老奶洋芋 [15]俄式马铃薯沙拉 [16]马铃薯南瓜汤 [17]香菜马铃薯泥(渝味) [18]咖喱马铃薯 [19]西红柿马铃薯条 [20]红烧马铃薯[21]辣白菜五花肉马铃薯片 [22]马铃薯沙拉[23]韩国马铃薯汤[24]马铃薯鸡[25]椰子马铃薯牛肉汤[26]番茄马铃薯牛肉汤[27]马铃薯烧牛肉 [28]马铃薯鸭块汤[29]咖喱马铃薯牛肉[31]马铃薯炖羊肉[32]鹅肉马铃薯汤[33]鱼肉马铃薯[34]番茄马铃薯泥鳅汤——小儿盗汗多吃 [35]香辣马铃薯虾 [36]马铃薯烧豆腐——美女减肥菜[37]胡萝卜马铃薯汤[1]马铃薯泥(1)青豌豆拌马铃薯泥:取炒锅置火上,加入花生油15克烧热,投入花椒,待炸出香味后,将花椒铲出,将油烧在马铃薯泥上。
豌豆剥皮、冲洗,放入热油锅中炒熟,加入少量精盐拌匀,放在马铃薯泥上,加入白糖、味精,调拌均匀。
(2)牛肉马铃薯泥:牛肉片炸好后用锡箔纸包起来,再加上适量炸汁,配上熟梨肉片,奶酪切片,盖在上面,受热融化。
将黄油加热,拌入马铃薯泥,加盐和胡椒粉调味。
将里脊牛肉放在上面,再配些洋苏叶即可。
(3)酸奶酪马铃薯泥:在马铃薯泥中加入酸奶酪和足够的牛奶使其成流体状,调入盐和胡椒粉。
将马铃薯泥倒入一个盘中,加热至干后即可。
(4)西式马铃薯泥——宝宝食物马铃薯、黄油、糖、炼乳适量,马铃薯煮熟后捣碎,拌入黄油、糖、炼乳,用圆勺子挖一大一小两个圆球,大的放下面,小的放上面,做成鸟形,再用杏仁做鼻子,巧克力屑或绿豆做眼睛,小鸟做好了。
马铃薯养生食谱
马铃薯养生食谱食谱1:蒜蓉炒马铃薯丝材料:- 2个马铃薯- 适量蒜末- 适量盐- 适量食用油步骤:1. 将马铃薯削皮,切成细丝。
2. 锅中倒入适量食用油,烧热后放入蒜末煸炒出香味。
3. 加入马铃薯丝,用中小火翻炒约5分钟,直到变软。
4. 适量加入盐,继续翻炒均匀。
5. 出锅装盘,即可食用。
食谱2:蜜汁烤马铃薯片材料:- 2个马铃薯- 适量蜂蜜- 适量盐- 适量黑胡椒粉步骤:1. 将马铃薯洗净,切成薄片。
2. 将马铃薯片放入容器中,加入适量蜂蜜、盐和黑胡椒粉,搅拌均匀腌制10分钟。
3. 预热烤箱至180°C,将腌制好的马铃薯片摆放在烤盘上。
4. 将烤盘放入烤箱中,烤约20分钟,翻面再烤约15分钟,直到马铃薯片变脆。
5. 出炉后待其冷却,即可食用。
食谱3:马铃薯丁煲鸡蓉汤材料:- 2个马铃薯- 200克鸡胸肉- 适量姜片- 适量盐- 适量胡椒粉步骤:1. 将马铃薯去皮,切成小丁;鸡胸肉切成细丁。
2. 锅中倒入适量水,加入姜片和鸡胸肉丁,煮开后撇去浮沫。
3. 加入马铃薯丁,煮约10分钟至马铃薯变软。
4. 加入适量盐和胡椒粉,搅拌均匀。
5. 煮至马铃薯丁烂熟,汤汁浓稠后即可关火,装盘食用。
食谱4:马铃薯土豆炖鸡块材料:- 2个马铃薯- 500克鸡肉块- 适量生姜片- 适量料酒- 适量盐- 适量食用油步骤:1. 马铃薯去皮,切成块状;鸡肉块以热水焯水后备用。
2. 锅中倒入适量食用油,加热后放入生姜片煸炒出香味。
3. 加入鸡肉块煸炒至变色,加入料酒炒匀。
4. 加入适量水,放入马铃薯块,煮沸后转小火慢炖约20分钟,直到鸡肉熟透。
5. 加入适量盐调味,继续慢炖10分钟,使汤汁更浓稠。
6. 出锅装盘,即可食用。
食谱5:马铃薯蔬菜沙拉材料:- 2个马铃薯- 适量黄瓜- 适量胡萝卜- 适量红萝卜- 适量青豆- 适量沙拉酱步骤:1. 将马铃薯去皮,切成块状,胡萝卜、红萝卜切成丝,黄瓜切片。
2. 锅中加入适量水,放入马铃薯块,煮至熟透,捞出备用。
土豆的多种吃法大全
土豆的多种吃法大全土豆是一种常见的蔬菜,多种吃法可以丰富你的饮食,以下是几种常见的土豆吃法:土豆丝土豆丝是一道经典的土豆菜肴,常见的做法是将土豆去皮切成薄片,放入凉水中浸泡至软烂,然后炒香葱花、姜片,再加入土豆丝翻炒。
最后加入适量的盐、鸡精调味即可。
土豆丝色泽鲜亮,口感酥脆,是一道美味的家常菜。
土豆丝还可以搭配其他的蔬菜或肉类一起炒制,比如炒鸡肉土豆丝、炒茄子土豆丝等。
也可以加入不同的调味料,如酱油、番茄酱、辣椒酱等,让土豆丝更加美味。
土豆牛腩土豆牛腩是一道经典的土豆肉菜,常见的做法是将牛腩肉切成小块,加入适量的盐、胡椒粉、料酒腌制至少30分钟。
然后将土豆去皮切成小块,放入锅中加入适量的水煮至软烂。
最后将腌制好的牛腩块和土豆一起加入锅中,再加入适量的葱花、生姜、蒜瓣炒香。
加入适量的番茄酱、酱油、盐、糖调味,煮至牛腩肉熟透即可。
土豆牛腩色泽红亮,口感酥软,是一道美味的家常菜。
土豆牛腩还可以搭配其他的蔬菜或肉类一起炒制,比如炒茄子牛腩、炒肉末土豆牛腩等。
也可以加入不同的调味料,如酱油、番茄酱、辣椒酱等,让土豆牛腩更加美味。
土豆拔丝土豆拔丝是一道经典的土豆菜肴,常见的做法是将土豆去皮切成薄片,放入凉水中浸泡至软烂,然后将土豆拔成丝状,放入沸水中煮熟。
最后加入适量的盐、鸡精调味即可。
土豆拔丝色泽鲜亮,口感酥脆,是一道美味的家常菜。
土豆拔丝还可以搭配其他的蔬菜或肉类一起炒制,比如炒鸡肉土豆拔丝、炒茄子土豆拔丝等。
也可以加入不同的调味料,如酱油、番茄酱、辣椒酱等,让土豆拔丝更加美味。
土豆炖鸡土豆炖鸡是一道经典的土豆肉菜,常见的做法是将鸡肉切成小块,加入适量的盐、胡椒粉、料酒腌制至少30分钟。
然后将土豆去皮切成小块,放入锅中加入适量的水煮至软烂。
最后将腌制好的鸡肉块和土豆一起加入锅中,再加入适量的葱花、生姜、蒜瓣炒香。
加入适量的番茄酱、酱油、盐、糖调味,煮至鸡肉熟透即可。
土豆炖鸡色泽红亮,口感酥软,是一道美味的家常菜。
土豆的100种做法大全
土豆的100种做法大全一、烘焙土豆1、洋葱芝士焗土豆:将土豆削皮切成薄片,铺在烤盘上,然后撒上碎洋葱和芝士粒,淋一些黑胡椒,在洋葱和芝士粒上抹上一点橄榄油,放入预热的烤箱中,在 180 度温度下25-30分钟即可出锅拌上一些新鲜的葱花或糖霜洋葱作为调料。
2、碳烤土豆:将土豆洗净,削皮去籽切成小块,做好调料,放入铁锅中翻炒,直到它们成熟,加入一些小碎的香菇并加入少许盐调味,最后淋入几滴醋,放入烧烤碳炉中烧烤至金黄色即可。
3、泡芙土豆:将土豆洗净削皮切太另外,把土豆放入锅里加水焯熟,沥干水分,把土豆压成泥,把泥加入少许面粉,盐,花椒,味精,细砂糖,芝士,葱花,香菇,芹菜一起搅拌均匀,然后把搅拌好的面团放入模具压成条状,用油炸至金黄色即可。
4、奶油芝士土豆:将土豆洗净削皮切丁,把土豆和胡萝卜米共同放入锅中炒,加入少许盐拌匀,倒入一小碗牛奶,放入半小碗黄油和芝士,用小火煮至沸腾,加一勺糖,再加上一勺淀粉,煮至稠状即可装盘装饰,淋上一层芝士粉即完成。
二、炒熘土豆1、蒜蓉土豆:将土豆洗净滤干,切成小块,放入锅中加少许油炒,加入蒜蓉翻炒,翻炒至香后加入牛油或者黑椒、梅干菜或花椒煸炒,最后加入少许醋炒至汤汁调味稀,调入少许香油即可。
2、酸蔬土豆:将洗净的土豆切斜块,炒锅中加少许油,放入切好的笋丝、胡萝卜丝、洋葱,黄瓜瓤、豆芽等蔬菜混合翻炒,加入土豆翻炒再淋入少许醋、盐、糖,翻炒至汁汁稀即可。
4、土豆焗椒:将洗净的土豆切成红辣椒,洋葱,蒜蓉一起泡椒,不要剔除椒里的芥末籽,然后把土豆丁与泡椒的蔬菜放入碗中,加入少许盐,白糖,醋,香油调味,再把它们全部混合均匀,放入砂锅中加少量水焖煮5-6分钟,再淋入少许香油即可。
冻土豆的做法大全家常
冻土豆的做法大全家常冻土豆是一道美味可口的家常菜,它口感鲜美,营养丰富,深受人们喜爱。
下面,我将为大家介绍几种家常冻土豆的做法,希望能够带给大家更多的美食享受。
首先,我们来看看最传统的冻土豆做法。
首先,我们需要准备土豆、盐、食用油、葱姜蒜等调料。
将土豆去皮切成薄片,然后放入开水中焯烫一下,捞出后沥干水分备用。
接着,将锅中倒入适量的食用油,放入葱姜蒜炒香,再放入土豆片翻炒均匀,加入适量的盐调味,炒至土豆熟透即可出锅。
这样做出来的冻土豆口感鲜嫩,香气扑鼻,是一道家常菜中的经典之作。
其次,我们来尝试一下酸辣口味的冻土豆。
除了土豆、盐、食用油外,我们还需要准备一些醋、辣椒、蒜蓉等调料。
首先,将土豆切成丝,放入开水中焯烫后捞出沥干水分备用。
接着,将锅中倒入适量的食用油,放入蒜蓉和辣椒爆香,再放入土豆丝翻炒均匀,加入适量的盐和醋调味,炒至土豆熟透即可出锅。
这样做出来的酸辣冻土豆,口感鲜美,酸辣开胃,是一道适合下饭的美味佳肴。
最后,我们来尝试一下香辣口味的冻土豆。
除了土豆、盐、食用油外,我们还需要准备一些葱姜蒜、香辣酱、料酒等调料。
首先,将土豆切成块状,放入开水中焯烫后捞出沥干水分备用。
接着,将锅中倒入适量的食用油,放入葱姜蒜爆香,再放入土豆块翻炒均匀,加入适量的盐、香辣酱和料酒调味,炒至土豆熟透即可出锅。
这样做出来的香辣冻土豆,口感香辣鲜美,回味无穷,是一道下饭利器。
通过以上的介绍,相信大家对于家常冻土豆的做法有了更加全面的了解。
无论是传统口味、酸辣口味还是香辣口味,都能够满足不同人群的口味需求,是一道家常菜中的经典之作。
希望大家能够尝试制作,并在家人朋友面前展示自己的厨艺,共同享受美食带来的幸福时光。
马玲薯做菜的大全
马玲薯做菜的大全营养之王马铃薯的不仅有丰富的营养价值,而且还具有较高的药用价值,是养生保健的佳品.下面是店铺整理的一些马玲薯做菜的大全方法,希望对大家有所帮助!马玲薯做菜的大全具体如下:一、拔丝土豆的做法:主料:土豆(黄皮)300克调料:植物油40克,白砂糖100克,淀粉(豌豆)20克拔丝土豆的特色:松脆,焦香,甜美。
拔丝土豆的做法:1. 将土豆去皮洗净,切滚刀块,拍上干淀粉;2. 锅置旺火上,放入植物油,烧至五成热时,下入土豆块炸透,至色泽金黄时捞出,沥干油;3. 锅置中火上,放入少许油,下入白糖,慢慢熬至糖液溶化;4. 呈浅棕色时,下入土豆块,颠翻均匀,出锅装入抹有油有盘中;5. 上桌时配一小碗凉开水即可。
二、土豆泥的做法:土豆泥胚子制作:1、土豆削皮切块,煮。
一般来说用老土豆,因为比较容易烂,也比较粉,不用煮太长时间。
2、煮好用漏勺捞出,浸水。
据说要浸冰水,起码也要冷水,因为这样可以把空气逼出来,味道好。
3、搅泥。
这可是件力气活,要搅到很匀才可以。
材料:黄油、盐、鸡精、豆粉、黑胡椒、水、土豆泥。
做法:1、热锅化黄油。
最好是黄油,有一股奶香味,味道才正宗。
2、盐、鸡精、豆粉、黑胡椒、水调成味汁。
3、油热倒下味汁,略炒到稠,浇在土豆泥胚子上即可。
味道基本上和KFC一模一样呢。
三、西班牙土豆鸡蛋饼的做法:材料:鸡蛋3个、土豆150克、洋葱150克、盐适量、黑胡椒适量、油做法:1、鸡蛋、土豆和洋葱。
2、土豆去皮洗净后切成小薄片,然后用清水冲去表面淀粉沥干待用,如果放置时间较长就浸入清水中防止其变质。
3、洋葱去老皮洗净后切小块。
4、锅中放入足够多的油(能将材料没过),烧到6成热的时候(手放在油的上方能明显感到热气),放入土豆片和洋葱片用中火炸到土豆边缘微微变焦黄,洋葱的香味出来,这个过程大约需要5-10分钟的时间,需要时不时地搅拌一下,防止土豆粘锅。
5、在炸土豆的时候,将鸡蛋打成鸡蛋液。
6、炸好的土豆和洋葱捞出以后用厨房纸吸干油分。
蒸熟的土豆怎么做好吃
蒸熟的土豆怎么做好吃
土豆是生活中常见的食物,土豆中含有淀粉,蛋白质,氨基酸,维生素等大量营养物质,是非常有营养的食物,土豆做菜用途很广泛,可以做成各种各样的美食,使用土豆做成的美食层出不穷,并且深受大家的欢迎,那么蒸熟的土豆怎么做好吃呢?下面快来和小编一起了解一下吧。
食材土豆若干
1.煎土豆材料:土豆数只
方法:1)将土豆切片备用
2)锅烧热,放少许油
3)将切好的土豆片放入锅内,煎至两面金黄
4)七八成熟土豆变软时放适量盐,起锅即可
2.红烧土豆材料:土豆数只
方法:(与红烧肉相似)
1)将土豆数只煮熟备用
2)将煮熟的土豆去皮,切成小方块
3)将切好的土豆入油锅内,加盐、酱油翻炒片刻,加入少许鸡精即可起锅
3.西红柿炒土豆丝
1、先放油,然后放切碎的西红柿炒烂(一个中个土豆一般配一个大个西红柿),越烂越好,盛出备用
2、土豆切丝泡过水后再炒
3、加入炒好的西红柿,继续炒
4、加点盐
5、适当时出锅,土豆口感是脆的
6、撒胡椒
或者4.土豆鲜菜汤很好吃
5.把整个土豆煮熟,蘸糖吃,很好吃。
6.咖喱土豆也不错。
怎样做土豆好吃又简单_土豆好吃的做法大全
怎样做土豆好吃又简单_土豆好吃的做法大全
土豆都有什么做法?土豆好吃有营养,还不容易发胖,平时大家都可以多吃一些哦!今天推荐6种土豆好吃的做法,看完收藏哦!
土豆好吃的做法1.【椰子马铃薯牛肉汤】
原料:椰子1个、马铃薯2个、洋葱1个、红萝卜1个、牛肉10两、姜2片、盐适量。
做法:
①将椰子肉切块。
②马铃薯、洋葱和红萝卜去皮切件。
③洗干净牛肉,放入滚水内飞水,再冲干净,然后切厚件。
④烧滚适量水,放入椰子、马铃薯、洋葱、红萝卜、牛肉和姜,水滚后改慢火煲约二小时,下盐调味即成。
土豆好吃的做法2.【番茄土豆牛肉汤】
原料:番茄50克、土豆150克、卷心菜50克、煮牛肉原汤750克、葱姜末、精盐、香油各适量。
特色:此汤菜酥软,汤香美,微酸富含维生素C,滋补养人。
做法:
①土豆去皮洗净,切小丁。
②卷心菜洗净,切小片。
番茄洗净后用开水烫一下,剥去皮,切小块。
③汤置火上,倒入牛肉汤,加葱姜末,投入土豆和卷心菜,烧开后撇去浮沫,倒入番茄块,再烧8分钟,放入精盐调味,至土豆酥烂,淋上香油即成。
土豆好吃的做法3.【辣白菜五花肉土豆片】
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原料:土豆、五花肉、辣白菜
做法:
①准备原料,辣白菜切小片,肉切片,土豆切片(不要太薄)。
②锅里放油烧热,入土豆片先炸一下,也不要炸透,过一过就行。
③锅留
底油,入葱花爆香,入肉片爆炒,加入少许酱油、料酒、糖炒至肉变色。
④入土豆片、辣白菜、放少量鸡精、胡椒粉爆炒,充分翻炒让肉、土豆片都沾上辣白菜的味道。
⑤放少量水盖锅盖焖一小会儿。
⑥大火收干汤汁,出锅盛盘。
洋芋(土豆)最好吃的五种简单做法,太好吃了
洋芋(土豆)最好吃的五种简单做法,太好吃了洋芋是一种营养丰富、口感独特的食材,可以烹制成多种美食。
以下是几种煮洋芋的方法,供您参考。
1. 烤洋芋材料:* 洋芋2个* 橄榄油适量* 盐适量* 黑胡椒适量做法:1. 将洋芋洗净,不用削皮,用厨房纸巾擦干表面的水分。
2. 在烤盘上刷上一层橄榄油,将洋芋切成薄片,撒上盐和黑胡椒,再淋上一些橄榄油。
3. 放入预热好的烤箱中,以200度烤15-20分钟,直到表面金黄酥脆。
2. 炸洋芋条材料:* 洋芋2个* 食用油适量* 盐适量做法:1. 将洋芋洗净,削皮,切成条状,洗去表面的淀粉。
2. 将锅中的油烧热,放入洋芋条炸至金黄色,捞出沥干油份,撒上盐即可食用。
3. 煎洋芋饼材料:* 洋芋1个* 鸡蛋1个* 面粉适量* 盐适量* 黑胡椒适量* 橄榄油适量做法:1. 将洋芋洗净,削皮,擦成细丝,洗去表面的淀粉。
2. 在碗中将鸡蛋打散,加入适量的面粉、盐和黑胡椒,搅拌成面糊。
3. 在平底锅中加入橄榄油,将洋芋丝放入面糊中拌匀,放入锅中煎至两面金黄即可。
4. 洋芋沙拉材料:* 洋芋2个* 黄瓜1根* 红椒1个* 洋葱适量* 沙拉酱适量* 盐适量* 黑胡椒适量做法:1. 将洋芋洗净,削皮,切成小块,煮熟后捞出沥干水分。
2. 黄瓜、红椒、洋葱洗净,切成小块。
3. 将洋芋块和蔬菜块混合在一起,加入沙拉酱、盐和黑胡椒,拌匀即可。
5. 烤洋芋泥材料:* 洋芋2个* 牛奶适量* 黄油适量* 盐适量* 黑胡椒适量做法:1. 将洋芋洗净,削皮,切成小块,煮熟后捞出沥干水分。
2. 将洋芋块放入搅拌机中,加入适量的牛奶、黄油、盐和黑胡椒,搅拌成泥状。
3. 将洋芋泥倒入烤盘中,抹平表面,放入预热好的烤箱中以180度烤10-15分钟,直到表面金黄色即可。
总之,洋芋可以烹制成多种美味佳肴,从炸、煎、烤到做成沙拉,都可以让人回味无穷。
在煮的过程中,要注意火候,不要煮过度,以免影响口感。
同时也要注意食物的搭配和营养均衡,让美食更加健康和美味。
31种土豆做法
31种美味土豆家常做法1.孜然椒盐小土豆原料:土豆(小)200克、油、小葱、孜然粉、椒盐、白糖少许做法:①小土豆清洗干净,放入锅中,加水没过土豆,煮开后转小火,大约十多分钟至熟,用凉水冲,降温后,剥去表皮,用刀背逐个把小土豆压扁。
②锅中放油烧热,倒入压扁的小土豆,煸炒至小土豆两面焦黄,加入一点白糖、1小勺椒盐粉、一点孜然粉,倒入葱花。
③翻炒至调味均匀裹在小土豆表面即可。
2.红烧小土豆原料:土豆500克、盐5克、葱5克、生抽5克、老抽5克做法:①土豆放适量的清水煮熟,放在冷水中冲一下,剥皮,放在碗中。
②坐锅烧热油,放入剥皮后的土豆,翻炒,2-3分钟后放适量的清水、老抽上色。
③放适量的生抽、盐调味,等汁收的差不多了,关火,焖10来分钟出锅,最后用葱花做装饰即可。
3.麻辣小土豆原料:小土豆、葱白、生姜、大蒜、干辣椒末、孜然粉、孜然颗粒、花椒粉、盐做法:①小土豆洗净,带皮放入开水锅中加入少许盐煮熟,轻轻按扁。
②锅里加入适量的油,放入压扁的小土豆中火2面煎黄。
③葱白、生姜、大蒜切成末状,放入锅中,加入干辣椒末、孜然粉、孜然颗粒、花椒粉、盐,炒香。
④最后将炒香的调味料和土豆兜匀即可。
4.酱烧小土豆原料:土豆(小)300克、猪肉(末)50克、香菜50克、黄酱东北大酱2大勺做法:①小土豆洗净切两半,平底锅放油烧热,把小土豆煎两面泛黄。
②香菜洗净切段;大酱加少许水搅匀。
③把煎好的土豆推至锅一边,倒入肉末炒散,倒入大酱炒匀。
④加水与菜齐平,大火烧开转小火,待汤汁浓稠,洒入香菜炒匀即可。
5.小土豆炖排骨原料:猪小排、土豆、盐、冰糖、葱、姜、蒜、八角、桂皮、干辣椒、料酒、生抽、老抽、香叶、油做法:①排骨冲洗干净之后,用洗米水添加一点料酒浸泡,去除血污,20分钟后再次冲洗,沥干水分;小土豆洗净,去皮。
②锅子烧热,下层薄油,依次摆放进排骨,反正面煎至微黄取出。
③利用锅内的油,爆香葱姜蒜、干红辣椒、八角、香叶、桂皮,同时下入冰糖翻炒,下入煎好的排骨和小土豆大火翻炒。
土豆的五个食谱及功效
土豆的5个食谱及功效土豆是一种粮菜两用的蔬菜,又叫马铃薯、洋芋、洋山芋、山药蛋。
以前它是不起眼的东西,现如今它是营养学家青睐的蔬菜明星。
被认为是世界上最伟大的的食物之一。
土豆有以下五大功效。
一、德式土豆小饼的做法步骤1. 土豆去皮后切成薄片,然后切成丝,洋葱也切成丝。
2. 将土豆、洋葱、淀粉、盐和胡椒粉放入碗中拌匀成面团。
3. 在热锅中加入油,将面团做成圆饼状放入锅中煎制,一面煎黄后翻过来煎另一面。
土豆能留住岁月的脚步土豆有营养,是抗衰老的食物。
它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。
经常吃土豆的人身体健康,老的慢。
二、焗烤土豆泥[简单三部曲]的做法步骤1. 土豆去皮切小块加盐在水里滚约15分钟到筷子可以轻易穿透2. 捞出,加牛奶压成泥,加入培根碎、盐巴、黑胡椒、搅拌均匀3. 放上芝士,烤箱200度15分钟土豆能减肥吃土豆不必担心脂肪过剩,因为它只含0.1%的脂肪,是所有充饥食物中脂肪含量最低的。
每天多吃土豆,可以减少脂肪摄入,可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉,消除你的心腹之患。
土豆对人体有很奇妙的作用。
瘦人吃能变胖,胖人吃能变瘦,”,常吃身段会变得苗条起来。
认为自己身材不够理想的人,只要将土豆列为每日必吃食品吃上一段时间,不必受节食之苦便能收到“越贪吃越美丽”的效果。
不过,减肥者要注意的是要将土豆做主食而不是做菜来吃。
每次吃中等大小的1个就好了。
三、土豆红烧肉的做法步骤1. 五花肉洗净。
焯水。
取出洗净浮沫。
切块备用2. 放入高压锅内3. 加入桂皮1小段,八角2个,花椒6颗,香叶1片,姜3片4. 加入冰糖,料酒,酱油,加水没过肉块5. 高压锅上汽后压半个小时6. 高压锅烧肉的期间准备土豆:去皮切滚刀块。
慢慢炒熟至表面发粘后取出备用7. 高压锅放气后将肉取出转移到炒锅内收汁。
香料弃置不用8. 汤汁收浓后放入土豆块翻炒至汤汁几乎收干即可土豆是天然的美容佳品土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。
固安的炒菜好吃土豆好吃的炒菜方法
固安的炒菜好吃土豆好吃的炒菜方法土豆是全球第四大重要的粮食作物,仅次于小麦、稻谷和玉米那么土豆有什么好吃的做法呢?大家跟着一起来看看吧!材料土豆、鸡蛋、胡萝卜。
做法1、土豆洗净,去皮用擦丝器擦成丝,胡萝卜也少量擦丝,打入一个鸡蛋,加少许盐搅拌成蛋液。
2、剩下的胡萝卜切薄片,用工具做出造型。
3、平底锅刷少量油,淋入蛋液,表面没成型的时候翻入胡萝卜片,两面煎熟即可。
小诀窍1、土豆和胡萝卜用擦丝器擦丝,口感更加柔软细嫩,也更容易煎熟。
2、土豆丝多些,胡萝卜丝少量,因为土豆淀粉含量高,可以作为主食食用,而且淀粉让饼更容易成型,不会散。
加入胡萝卜可以增加营养,颜色搭配更加鲜艳。
材料土豆,牛奶,白糖,鸡精,鸡蛋做法1 、洗干净土豆,上屉锅蒸。
私下认为,用高压锅热也不错,而且很方便呢!不过,建议没用过高压锅的GGM不要冒险呀!2 、将鸡蛋打匀,加入牛奶,再加少量精盐、绵白糖、味素(鸡精就更好啦!)3、将蒸好的土豆去皮,弄碎。
4、倒入调好的牛奶鸡蛋汁,加适量面粉,拼命地搅啊5、将加过面粉(定形)后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸,记得用小火来做,否则会影响土豆饼的色泽。
可爱好吃又细腻的土豆饼出锅啦!材料土豆300克,橄榄油20克,辣椒油20 克,芝麻油10克,蚝油10 克,醋5 克,花椒油3 克,大蒜15 克,香葱5 克,盐适量做法1.土豆切片,可以切厚点后面拌的时候不容易碎2.土豆片泡水洗去表面的淀粉3. 大蒜压蒜蓉4. 加水拌一下做蒜蓉水5. 香葱切小段6.水烧开放入土豆根据自己喜欢的软糯程度煮2-3 分钟7.煮好后用冷水过一下这样口感会比较脆8.放入橄榄油、辣椒油、芝麻油、花椒油、醋、蚝油、香葱、适量的盐和蒜水,蒜水只放水不用放蒜进去9. 拌均匀过5-10 分钟入个味就可以了一、远离负面情绪,改善精神状态。
生活中很多女性不仅要面对职场的压力,在家还要面对与婆婆不合,永远做不完的家务等多种压力。
因此更容易受到很多不良情绪的影响。
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马玲薯做菜的大全
马玲薯做菜的大全具体如下:
一、拔丝土豆的做法:
主料:土豆(黄皮)300克
调料:植物油40克,白砂糖100克,淀粉(豌豆)20克
拔丝土豆的特色:松脆,焦香,甜美。
拔丝土豆的做法:
1. 将土豆去皮洗净,切滚刀块,拍上干淀粉;
2. 锅置旺火上,放入植物油,烧至五成热时,下入土豆块炸透,至色泽金黄时捞出,沥干油;
3. 锅置中火上,放入少许油,下入白糖,慢慢熬至糖液溶化;
4. 呈浅棕色时,下入土豆块,颠翻均匀,出锅装入抹有油有盘中;
5. 上桌时配一小碗凉开水即可。
二、土豆泥的做法:
土豆泥胚子制作:
1、土豆削皮切块,煮。
一般来说用老土豆,因为比较容易烂,也比较粉,不用煮太长时间。
2、煮好用漏勺捞出,浸水。
据说要浸冰水,起码也要冷水,因为这样可以把空气逼出来,味道好。
3、搅泥。
这可是件力气活,要搅到很匀才可以。
材料:黄油、盐、鸡精、豆粉、黑胡椒、水、土豆泥。
做法:
1、热锅化黄油。
最好是黄油,有一股奶香味,味道才正宗。
2、盐、鸡精、豆粉、黑胡椒、水调成味汁。
3、油热倒下味汁,略炒到稠,浇在土豆泥胚子上即可。
味道基本上和kfc一模一样呢。
三、西班牙土豆鸡蛋饼的做法:
材料:鸡蛋3个、土豆150克、洋葱150克、盐适量、黑胡椒适量、油
做法:
1、鸡蛋、土豆和洋葱。
2、土豆去皮洗净后切成小薄片,然后用清水冲去表面淀粉沥干待用,如果放置时间较长就浸入清水中防止其变质。
3、洋葱去老皮洗净后切小块。
4、锅中放入足够多的油(能将材料没过),烧到6成热的时候(手放在油的上方能明显感到热气),放入土豆片和洋葱片用中火炸到土豆边缘微微变焦黄,洋葱的香味出来,这个过程大约需要5-10分钟的时间,需要时不时地搅拌一下,防止土豆粘锅。
5、在炸土豆的时候,将鸡蛋打成鸡蛋液。
6、炸好的土豆和洋葱捞出以后用厨房纸吸干油分。