酒店餐饮部火灾事故专项应急预案【最新版】
酒店餐饮部火灾事故专项应急预案（三篇）
酒店餐饮部火灾事故专项应急预案一、预案目的：本预案旨在规范酒店餐饮部火灾事故的应急处理工作，确保员工和客人的人身安全，并最大程度地减少火灾带来的财产损失。
二、预案内容：1. 应急通知和报警：- 火灾发生后，应立即通过紧急电话拨打当地的火警电话报警，并提供详细的消防地址和情况描述。
- 同时，利用酒店内部广播系统或电话联系餐饮部员工，通知他们立即停止工作并撤离出危险区域。
2.员工安全撤离：- 所有餐饮部员工在听到火灾警报后应立即停止工作，不要慌乱或逆向逃生，按照预定的疏散路线有序撤离。
- 员工在撤离时应尽量保持冷静，不要乘坐电梯，优先使用楼梯疏散，遵循消防人员和安全人员的指示。
- 在逃生过程中，如途中遇到烟雾或火势阻挡，应尽量用湿毛巾捂住口鼻，爬行前进，不要呼吸烟雾。
3.客人安全疏散：- 酒店餐饮部员工应立即通知正在餐厅就餐的客人停止用餐，指引他们按照疏散路线有序撤离。
- 特别关注老人、孩子和行动不便的客人，提供适当的帮助和疏导。
- 在疏散过程中，餐饮部员工应保持冷静，尽量避免与客人发生恐慌。
4.灭火器材使用：- 餐饮部员工应熟悉餐厅内各类灭火器材的位置和使用方法，如灭火器、灭火器箱、消防栓等。
- 在火灾初期，如果发现可以扑灭的小火，可以尝试使用灭火器将火灭灭。
- 在使用灭火器时，应站在上风方向，用适当的姿势将灭火器对准火焰的底部喷射。
5.协助消防人员进入：- 餐饮部员工应积极协助和配合消防人员的进入，提供相关信息和疏导其他员工和客人撤离。
- 在消防人员到达前，可以按照情况封闭燃气阀门、电源开关等设备，以减少火灾的扩散。
三、预案实施与演练：1.酒店餐饮部应定期组织员工进行火灾应急避难与灭火知识培训，以提高员工的火灾应急意识和处理能力。
2.定期进行火灾应急演练，模拟真实火灾场景，测试员工的应急反应和操作技能。
3.根据演练结果，及时修改和完善应急预案，并向餐饮部员工进行反馈和培训。
这是一个简要的酒店餐饮部火灾事故专项应急预案，具体实施细节和操作流程还需根据酒店实际情况进行进一步制定和完善。
2024年酒店餐饮部火灾事故专项应急预案
2024年酒店餐饮部火灾事故专项应急预案____年酒店餐饮部火灾事故专项应急预案一、前言酒店餐饮部火灾事故是一种常见的火灾事故，由于酒店餐饮部独特的工作环境和繁忙的工作节奏，一旦发生火灾事故将会造成严重的人员伤亡和财产损失。
为了提高酒店餐饮部火灾应急响应能力，保障员工与客人的生命安全和酒店财产安全，特制定本专项应急预案。
二、火灾风险评估酒店餐饮部火灾风险来源主要有：厨房用火、明火烹饪设备、酒精和油脂等易燃物质、电气设备、人为操作疏忽等。
根据现场实际情况，对酒店餐饮部火灾风险进行详细评估，确保预案的科学性和可操作性。
三、应急组织机构1. 应急指挥部：由总经理担任指挥部指挥长，副总经理担任副指挥长。
指挥部设立总指挥、综合、救援、后勤保障、信息与通信、协调联络等多个工作组。
2. 应急小组：指挥部下设多个应急小组，包括救援小组、疏散小组、通信小组、维修小组等。
每个应急小组需明确组员职责和工作任务，并进行定期培训和演练。
四、应急预案流程1. 火灾报警：当发生火灾事故时，酒店餐饮部员工应立即向指定人员报警，并按照预案规定报告火灾发生的地点、情况、人数和所需救援措施等信息。
2. 疏散人员：酒店餐饮部应事先制定疏散预案，明确疏散路线、集合地点和疏散时的指挥人员。
一旦发生火灾事故，员工应立即按照疏散预案进行有序疏散。
3. 救援措施：应急小组成员根据现场情况，采取适当的救援措施，包括灭火、救护伤者、紧急疏散等。
各救援小组成员应熟悉救援装备和操作技能，并及时报告救援情况。
4. 通信与联络：通信小组成员应检查和保证通信设备的正常工作，及时向指挥部报告救援进展和协调需求，并与外界保持联络。
5. 后勤保障：后勤保障小组成员应随时准备好应急物资和设备，及时提供给救援人员使用，保证应急工作的顺利进行。
6. 维修与复原：维修小组成员应在灾后及时修复和检查设备，确保设备正常运行，减少二次事故的发生。
五、预案实施措施1. 制定酒店餐饮部火灾风险识别和预防措施，制定员工安全培训计划，并定期开展安全生产检查和培训。
餐饮部火灾事故应急预案
一、目的和依据为有效应对餐饮部可能发生的火灾事故，保障员工及顾客的生命财产安全，减少火灾事故造成的损失，根据《中华人民共和国突发事件应对法》及相关法律法规，结合餐饮部实际情况，特制定本预案。
二、适用范围本预案适用于餐饮部所有区域，包括厨房、餐厅、包间、仓库等。
三、基本情况餐饮部分为厨房、餐厅、包间、小卖部及仓库等区域，员工总数为XX人。
四、火灾的发现1. 员工在餐饮部区域内发现火情后，应立即采取以下措施：（1）迅速判明起火位置、起火性质（电器、油火、物品）和火势情况；（2）立即报告部门负责人，并通知现场指挥员；（3）迅速利用附近的灭火器材进行灭火，阻止火势蔓延；（4）当火势无法控制时，根据现场指挥员的指令，拨打消防火警专用电话119报警。
2. 报告火情时应报明火警具体位置、火势情况和自己的身份，报告词应迅速、准确、清楚。
五、消防灭火方法和注意事项1. 先救人，后灭火。
确保人员安全为首要任务。
2. 火警就是命令，员工发现火情后，应勇敢迅速地使用附近的消防器材或灭火物品扑灭火灾，决不能临阵脱逃。
3. 指挥小组的成员既是灭火责任人，又是现场指挥员，应迅速组织员工扑灭火灾，将火灾控制在起火阶段。
4. 消防灭火时，首先应关闭排风机、空调等设备，切断火源。
5. 灭火过程中，注意观察火势变化，防止火势蔓延。
6. 灭火完毕后，立即组织人员清理火灾现场，确保无安全隐患。
六、应急响应1. 部门负责人接到火情报告后，应立即启动应急预案，组织相关人员开展救援工作。
2. 现场指挥员根据火情，指挥员工进行灭火、疏散等工作。
3. 保安人员负责现场秩序维护，引导顾客有序疏散。
4. 医疗救护人员对受伤人员进行救治。
5. 通讯联络人员负责与消防部门、公司领导等保持联系，及时上报火情及救援进展情况。
七、后期处置1. 火灾扑灭后，相关部门对火灾原因进行调查，查明责任。
2. 对受灾区域进行清理、修复，确保恢复正常营业。
3. 对员工进行火灾事故应急预案培训，提高应对火灾事故的能力。
酒店餐饮部火灾事故专项应急预案范文（三篇）
酒店餐饮部火灾事故专项应急预案范文一、应急准备工作1. 指定责任人：确定酒店餐饮部的应急救援小组，并指定一名责任人负责协调和领导应急工作。
2. 灭火器材准备：确保酒店餐饮部内的灭火器材齐全、运行正常，并定期进行检查、维修和更换。
3. 安全疏散通道：确保酒店餐饮部的安全疏散通道畅通，标示清晰，并进行定期检查和维护。
4. 员工培训：定期进行员工火灾应急知识培训，包括火灾的起因、防范措施、疏散逃生等。
二、火灾发生时的应急措施1. 发现火灾：在发现火灾时，应立即向酒店餐饮部责任人报告，并启动应急预案。
2. 拨打报警电话：立即拨打当地火警报警电话，报告火灾情况，准确提供火灾地点和详细信息。
3. 疏散员工和客人：按照酒店餐饮部的疏散计划，迅速疏散员工和客人，引导他们安全撤离到指定的安全区域。
4. 封闭消防设施：尽量阻止火势蔓延，封闭消防设施，切断氧气供应，并关闭燃气和电源。
5. 使用灭火器材：如果火势较小且安全，可以使用酒店餐饮部内的灭火器材进行初期扑救。
但在火势较大或无法控制的情况下，应迅速撤离。
三、事故发生后的后续处理1. 协助消防部门：与当地消防部门紧密合作，提供清晰准确的火灾情况报告，协助消防部门进行火灾扑灭和善后工作。
2. 救助受伤人员：尽快组织救助受伤人员，并通知医疗机构协助救治。
3. 组织调查和整改：对火灾事故进行调查，找出事故原因和责任，及时采取相应的整改措施，避免类似事故再次发生。
4. 宣传教育：针对酒店餐饮部的火灾事故，加强宣传教育，提高员工和客人的火灾防范意识，定期进行火灾应急演练。
以上是酒店餐饮部火灾事故专项应急预案的基本内容，酒店应根据实际情况进行调整和补充。
同时，定期进行演练和培训，提高员工和管理人员的应急处理能力和火灾防范意识，确保火灾事故的及时响应和有效处置。
酒店餐饮部火灾事故专项应急预案范文（二）一、应急预案制定目的为了确保酒店餐饮部火灾事故应急救援的快速、有序和有效进行，减少人员伤亡和财产损失，特制定本预案。
餐饮行业消防的应急预案(5篇)
餐饮行业消防的应急预案(5篇)餐饮行业消防的应急预案 1安全是企业的命脉，人员的安全尤为重要。
为了在发生突发事件时能及时、有效地组织救援，把损失减少到最小，为了确保在发生火灾时，每一位员工都能熟悉逃生线路，熟练掌握各种灭火器材的使用，各项应急工作能高效、有序的进行，最大限度减少人员伤亡和财产损失，保障公司的消防安全，提高全体员工的防火意识和紧急应变能力，更是为了确保员工在危险情况下的安全，特结合公司实际情况制定以下应急预案。
一、具体措施员工在遇到发生火情时，不要惊慌失措，要冷静、沉着，语音清晰地将火情发生的区域、地点、火势大小、告知相关上级领导。
1、行动措施（1）火灾现场的第一发现人就*用灭火器材阻止火势蔓延。
（2）当发生火警时，主管人员须立即赶赴现场查看，确认发生火灾后，应立即通知消防控制中心。
（3）待消防中心接到火灾确认信息后，应立即通知突发事件应急处置小组成员到达现场安排开展疏散、灭火、救援工作。
（4）控制、疏散闲杂人员，指派专人组织人员疏散，让人员不要惊慌有秩序地安全撤离，同时引领消防人员进入火灾现场。
（5）把火情的具__置，燃烧物品是什么，燃烧范围大小及火势走向，起火原因，有无人员被困，有无贵重物品等祥细情况报指挥小组。
2、行动原则（1）先救人后救火，尽量避免人员伤亡。
（2）首先疏散易燃易爆物品，以避免火势扩大。
（3）对疏散出来的人员逐一进行清点，一个也不能漏掉。
3、现场指挥者要求（1）由最早赶到现场的最高职务者担任灭火指挥员并将火情通报给指挥小组，灭火指挥员职务由高到低排列顺序为：总经理、经理、各区域主管。
（2）总指挥者根据火势的大小，火情性质进行分工，指挥各组进行灭火，控制火势，疏散人员，抢救物资，做好警卫警戒工作等。
（3）总指挥员如预料或确定火灾不能自行扑灭，应立即指示向火警台“119”报警。
4、其他人员：（1）未接到撤退指令，不得离开各自岗位。
（2）保持镇静，不得奔跑或有惊扰他人的任何举动。
酒店餐饮消防应急预案
酒店餐饮消防应急预案酒店餐饮消防应急预案（通用10篇）在平日的学习、工作和生活里，有时会有一些突发事件出现，为降低事故造成的损失，时常要预先开展应急预案准备工作。
编制应急预案需要注意哪些问题呢？以下是店铺精心整理的酒店餐饮消防应急预案，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
酒店餐饮消防应急预案篇1一、演练目的：为了提高酒店全员的火灾防范意识，普及火灾常识，掌握火灾逃生自救知识和技能，有效预防各类火灾事故，各部本着以直观、规范的火灾演练观摩，使职工掌握基本的火灾预防和逃生自救常识。
以此加强消防安全四个能力(检查消除火灾隐患能力、组织扑救初起火灾能力、组织人员疏散逃生能力和消防宣传教育培训能力)的建设。
成立“一部六组”组织机构：指挥部、灭火行动组、疏散引导组、通信联络及设备保障组、安全防护救援组和后勤保障组。
二、危险性分析冬季是火灾隐患的高发期。
进入冬季以来，生活区用电、用火日趋增加，有发火灾的各种可能因素逐渐增加。
三、参观人员酒店、7部、专职安全员及全体员工等。
四、应急演练组织体系和职责划分(1)消防演练指挥中心总指挥：酒店总经理：xxx职责：负责根据事故的性质、程度决定是否启动应急救援程序和启动级别。
负责应急演练期间总体工作的安排。
副总指挥：常务副总经理：xxx职责：与总指挥一起负责应急演练期间总体工作的安排或受总指挥委托行使总指挥职责。
灭火行动组1、组长：xxx2、成员:保安部剩余员工出品部当班人员3、职责：立刻赶到着火现场，迅速隔离可燃物，使用灭火器和室内消火栓进行有效扑救，并向指挥指挥中心总指挥反馈火势情况。
4、通知方式：用对讲机向指挥中心报告5、集结地点：前车场起火部位集结疏散引导组1、组长：xxx组长：xxx组长：xxx2、成员：各部门员工3、职责：按照指挥部的指令，引导人员有序疏散，在现场组织人员从背火方向消防通道逃生至室外。
随时掌握人员疏散情况及时向指挥部总指挥汇报疏散情况，同时做好客人的安抚工作。
酒店火灾应急处理方案(三篇)
酒店火灾应急处理方案（一）发现火情立即报警每位员工发现火情都有责任报警；以最快的速度报告饭店消防部门和饭店领导1、记住火警电话：9（总机），119（公安局消防火警），2、报告火情：将火情发生的区域、部门地点、楼层、房号、自己所在部门及姓名报告总机和消防值班室。
（二）接到报警后的措施1、总机或消防值班人员要详细记录报警人姓名、部门；2、冷静详细了解火情发生的位置、区域、楼层、房号和火势大小；3、由总机将火情报告保安部、客房部经理和工程部值班人员；4、由保安部、客房部经理和工程部值班人员组成调查、甄别、确认小组，赶赴现场查清下列问题：相关文档：科学发展观整改方案A、火情的具___置、燃烧物品、燃烧范围及火势走向；B、火源是电起火还是其他原因；C、火场有无人员被困，有无贵重物品，有无易燃___危险物品等。
5、立即通知总机报告饭店领导，迅速组成火场临时指挥部，由指挥部领导迅速做出是否119报警__决定，同时向旅游局报告。
（三）各相关部门的任务1、义务消防队A、立即带好消防器材和工具赶赴现场，等候命令；B、按照指挥部的指令进行扑救。
2、保安部A、保安部经理带上通讯和必备物品赶赴指挥部；B、保安部值班人员守住电话，注意与消防、公安部门的联系；C、清理饭店周围场地，确保消防通道的畅通；D、阻止无关人员进入饭店，防止治安案件的发生；E、对饭店财务部、商场等场所加强巡查和戒备；F、迎接消防车，引导配合消防车到现场。
3、前厅部A、前台人员要回答客人询问，劝阻、告诫客人不要回房和乘坐电梯，请他们前往安全地带集中；B、行李员要将电梯落到一楼，控制电梯和消防专用电梯；C、协助保安部打开所有通向店外的门，并维护治安秩序。
4、工程部A、根据火情大小，关闭煤气、空调和有关电器设备；B、确保消防泵房值班立即进入工作状态，保证消防用水正常供应；C、将饭店内所有燃气罐运出饭店，集中在饭店外安全地带加强看管；D、如火情发展，工程部人员撤出前，要将所有电源、煤气阀门、制冷设备和门窗全部关闭。
酒店餐饮部火灾事故专项应急预案范本（2篇）
酒店餐饮部火灾事故专项应急预案范本一、前言本酒店餐饮部火灾事故专项应急预案旨在指导酒店餐饮部在火灾事故发生时，迅速有效地组织应对，减少人员伤亡和财产损失。
为确保预案的有效性，我们将在预案的制定、演练和评估过程中不断进行修订和完善，以提高应急响应的效果和水平。
二、指挥与组织1. 应急指挥组1.1 应急指挥组成员由酒店餐饮部相关负责人、安全保卫人员、服务人员组成，总指挥为酒店餐饮部主管。
1.2 在发生火灾事故时，应急指挥组成员立即集结到事发现场，将应急指挥中心设在离火灾现场较为安全的地方。
1.3 应急指挥组负责统一协调各救援力量、组织人员疏散、控制火势蔓延等工作。
2. 防范和排查工作2.1 酒店餐饮部要定期进行火灾安全检查，确保消防设施完好且正常使用，消防通道畅通无阻。
2.2 做好火灾防范工作，加强员工的安全意识培训，强化火灾防范意识。
2.3 定期组织演练和应急疏散演练，提高员工应对火灾事故的能力。
三、预警和报警1. 火灾预警1.1 酒店餐饮部应安装火灾自动报警系统，并定期检测和维护保养，确保系统的正常运行。
1.2 对于火灾隐患较大的区域，可以设置烟雾感应器、温度感应器等设备，及时发出预警信号。
2. 报警2.1 发现火灾时，工作人员应立即按照酒店内部的报警程序进行报警。
报警电话号码：XXX。
2.2 报警员应向接警员清楚、详细地说明火灾发生的地点、火势情况和人员伤亡情况。
四、疏散与救援1. 疏散1.1 发生火灾时，应急指挥组立即组织员工和客人按照疏散路线和指示撤离火灾区域。
1.2 安排专人引导疏散人员，确保他们迅速安全地离开火灾现场。
2. 救援2.1 发生火灾时，酒店餐饮部应立即启动应急预案，与消防队、公安部门等进行有效沟通，及时向他们提供有关火灾的详细情况。
2.2 必要时，酒店餐饮部应组织人员开展灭火、紧急救援等工作，控制火势蔓延。
五、应急演练与培训1. 演练1.1 酒店餐饮部应定期组织火灾应急演练，以提高员工在火灾事故中的应对能力。
酒店宴会火灾应急预案
一、预案背景为保障酒店宴会活动期间宾客和员工的生命财产安全，预防和减少火灾事故的发生，特制定本预案。
本预案适用于酒店宴会活动期间发生的火灾事故，旨在确保火灾事故得到及时、有效的处置。
二、组织机构及职责1. 成立火灾应急指挥部，由酒店总经理担任总指挥，各部门负责人为成员，负责火灾事故的应急处置和协调工作。
2. 指挥部下设以下几个小组：（1）灭火救援组：负责火灾扑救、人员疏散和物资保护；（2）医疗救护组：负责受伤人员的救治和转运；（3）通讯保障组：负责火灾事故信息的传递和对外联络；（4）安全保卫组：负责现场秩序维护和周边交通管制；（5）后勤保障组：负责火灾事故应急处置所需的物资保障。
三、应急处置流程1. 火灾报警：一旦发现火灾，立即启动火灾报警系统，并迅速向火灾应急指挥部报告火情。
2. 火灾扑救：灭火救援组根据火情，立即组织扑救。
如火势较大，无法控制，立即向消防部门报警，请求支援。
3. 人员疏散：通讯保障组通过广播、对讲机等方式，通知现场工作人员和宾客迅速疏散。
安全保卫组负责现场秩序维护，确保疏散通道畅通。
4. 医疗救护：医疗救护组对受伤人员进行救治，并协助消防部门将伤员送往医院。
5. 交通管制：安全保卫组对周边道路进行交通管制，确保救援车辆和疏散车辆顺利通行。
6. 后勤保障：后勤保障组根据需要，提供灭火器材、医疗救护药品、食品、饮用水等物资。
7. 火灾原因调查：火灾扑灭后，相关部门对火灾原因进行调查，并采取措施防止类似事故再次发生。
四、注意事项1. 宴会活动期间，加强消防安全检查，确保消防设施完好、疏散通道畅通。
2. 定期组织消防安全培训和演练，提高员工和宾客的消防安全意识。
3. 加强对火灾隐患的排查，对发现的火灾隐患及时整改。
4. 火灾事故发生后，迅速启动应急预案，确保火灾得到及时、有效的处置。
5. 加强与消防部门的沟通与协作，提高火灾事故应急处置能力。
五、预案修订本预案自发布之日起实施，如遇重大调整，由酒店总经理办公室负责修订，并重新发布。
酒店餐饮部火灾事故专项应急预案(二篇)
酒店餐饮部火灾事故专项应急预案1、监控措施1)制定严格的用火、电、煤气及设施设备的操作规范。
（范本）（范本）2)每半年由工程部配合彻底清洗油烟机及管罩等易出现火情的设备。
3)严密监视各种报警设施的报警信息，配合相关部门做好报警设施的维护工作。
4)通过教育、培训等手段提高从业人员安全意识及应对紧急事态的方法，新人上岗前必须经过培训。
5)在关键位置及明显位置张贴警示标识，预防人为过失导致事故的发生。
6)由专人负责灭火器材的管理工作，要求所有工作人员了解各种不同火灾类型应采取和使用的灭火设施及物资，会使用相关的器材设备。
7)建立健全各级检查制度，在做好本部门安全检查工作的同时配合酒店安全管理部门做好消防检查工作，并填写保存相关检查记录。
8)保证安全出口、消防通道的畅通。
9)做好就餐宾客的安全告知工作，并在明显处及所有房间内张贴安全出口和疏散通道示意图。
10)定期召开防火责任人会议，及时发现问题、解决问题。
2、事故及响应分级1)事故分级根据火灾可能造成的损失、影响范围将火灾分为3级Ⅰ级，即重大火灾指发生的火灾需要立即通知消防部门协助时。
由响应的上级领导部门负责指挥救援。
Ⅱ级，即较大火灾指发生的火灾通过本酒店全体员工的努力绝对有把握能够控制的。
在酒店应急救援指挥部的领导下开展救援工作。
Ⅲ级，一般火灾指发生现场发现人绝对有把握能够控制的火灾。
在餐饮部经理及酒店安全主管的指挥下开展救援。
2)响应分级根据事故级别将响应分为Ⅱ级Ⅰ级响应，对应Ⅰ、Ⅱ级事故，启动Ⅰ级响应。
Ⅱ级响应，对应Ⅲ级事故，启动Ⅱ级响应，必要时扩大响应，启动Ⅰ级响应。
3、火灾的应急处置1)若事故发生在本部门，第一发现人应立即报告餐饮部经理并拨打24值守电话与现场应救援办公室取得联系。
必要时拨打119报警。
2)报告时应说明火灾的地点、单位名称、燃烧物的性质、蔓延趋势、人员伤亡情况、已经采取的措施、报告人信息等。
3)保持冷静，不得大声喊叫，在生命不受到威胁时坚守岗位，疏散宾客，位宾客提供服务。
酒店餐饮部火灾事故专项应急预案
酒店餐饮部火灾事故专项应急预案一、背景介绍酒店餐饮部作为重要的服务场所，人员密集、用火用电频繁，火灾风险较高。
为了确保员工和客人的安全，制定酒店餐饮部火灾事故专项应急预案，切实做好火灾防范和应对工作。
二、预案编制目的1. 提前制定详细的应急预案，确保在火灾事故发生时能有效应对，最大限度减少人员伤亡和财产损失；2. 明确责任分工，落实应急措施，确保火灾事故应急处理的迅速和有序进行；3. 加强火灾防范意识和培训，提高员工的应急处理能力和自救自护意识。
三、火灾防范措施1. 加强设备设施的维护和管理，确保设备安全可靠，在使用前进行检查；2. 加强用火用电安全管理，遵守使用规范，禁止乱拉乱接电线，定期检查电气线路；3. 建立防火安全制度，明确禁止吸烟、乱扔烟蒂等行为，加强防火宣传教育；4. 配备必要的消防设施和器材，如灭火器、喷淋系统、紧急疏散通道等，定期检查和保养。
四、应急处理流程1. 发现火灾事故后，立即向消防部门报警，并及时通知酒店领导和相关部门；2. 确保员工和客人的人身安全，迅速启动疏散预案，指引员工和客人有序疏散到安全区域；3. 酒店领导组织应急小组，指派人员负责火灾现场的救援、疏散和通风等；4. 同时进行消防管道的供水、电源的切断，避免火势扩大；5. 酒店领导及相关部门负责向外界发布有关火灾事故的情况，做好公关工作；6. 火灾现场的处理应遵循消防部门指导，确保现场的安全和证据的保护；7. 完成善后工作，组织事故调查和评估，总结经验，及时修复损坏的设施设备。
五、员工培训和演练1. 定期组织员工参加消防应急知识培训，提高员工的火灾防范意识和火灾应急处理能力；2. 组织定期演练，模拟火灾事故，熟悉应急预案，提高员工应对火灾事故的反应能力。
六、预案的修订和更新根据实际情况和消防要求，定期对预案进行修订和更新，确保预案的时效性和可操作性。
七、应急预案的宣传和推广通过内部会议、培训、张贴宣传等形式，向全体员工推广应急预案，加强员工的防火安全意识。
2023年酒店餐饮部火灾事故专项应急预案
2023年酒店餐饮部火灾事故专项应急预案酒店餐饮部火灾事故专项应急预案一、背景介绍火灾是酒店餐饮部面临的重大安全风险之一，发生火灾将对人员生命安全和财产造成严重威胁。
为了有效应对可能发生的火灾事故，保障员工和客人的生命安全，我们制定了2023年酒店餐饮部火灾事故专项应急预案。
本预案旨在规范灭火救援流程、明确责任分工、强化员工培训意识，提高酒店火灾事故应对能力。
二、预防措施1. 酒店餐饮部定期进行火灾隐患排查，消除火灾隐患。
2. 配备齐全的灭火器材和消防设施，并进行定期检查和维护，确保其正常运行。
3. 安全教育培训，加强员工对火灾事故的认识和应对能力。
三、应急预警响应流程1. 应急通知：一旦发现火灾事故，立即向酒店总机报警，并在酒店内大规模喊话，通知所有员工和客人。
2. 指挥中心启动：酒店应急指挥中心负责组织应急救援工作，调集相关人员和物资。
3. 人员转移：酒店应急指挥中心根据现场情况，安排员工和客人有序撤离火灾区域，转移到安全地带。
4. 救援行动：同时，酒店应急指挥中心立即启动灭火预案，组织专业救援人员进行火灾扑救和救援。
5. 灭火工作：酒店应急指挥中心根据火灾情况调度灭火器材和救援人员，全力扑灭火灾。
四、应急预案执行人员和职责1. 酒店总经理：对整个火灾应急工作负总责，决定是否撤离酒店。
2. 酒店应急指挥中心：负责协调救援行动，组织人员转移和灭火工作。
3. 安保部门：协助指挥中心进行人员转移和维护秩序，确保安全撤离。
4. 消防部门：负责灭火救援工作，指挥扑救行动。
5. 餐饮部门负责人：负责安排员工和客人有序撤离火灾区域。
五、员工培训与检查1. 定期进行火灾应急演练，提升员工的应急处理能力。
2. 每年定期进行灭火器使用和火灾逃生方面的培训。
3. 部门负责人定期检查和巡视部门消防设施的完好性和可用性。
六、预案修订与演练1. 在每次火灾事故演练结束后，对应急预案进行评估和修订。
2. 针对评估和修订的预案，进行再次演练，确保相关人员熟悉应对流程。
2023年酒店餐饮部火灾事故专项应急预案
2023年酒店餐饮部火灾事故专项应急预案酒店餐饮部火灾事故专项应急预案一、背景介绍随着旅游业的快速发展，酒店餐饮部作为酒店服务的重要组成部分，其安全管理工作显得尤为重要。
酒店餐饮部火灾是一种高发事故，往往造成严重的人员伤亡和财产损失。
因此，制定一份有效且可行的应急预案，对于酒店确保安全、快速、有效地应对火灾事故具有重要意义。
二、应急预案目的和原则1. 目的：（1）保护员工和客人的生命安全，最大限度地减少人员伤亡；（2）有效控制火势，防止火灾蔓延，减少财产损失；（3）迅速恢复酒店正常运营。
2. 原则：（1）科学预防，防患于未然；（2）快速报警，迅速疏散；（3）有效扑灭，控制火势；（4）有序救援，保障人员安全；（5）迅速恢复，确保业务正常运行。
三、应急组织体系1. 领导人员组成事故应急领导小组，由酒店总经理任组长，酒店安全主管、消防负责人、餐饮部负责人等为组员，负责协调指挥事故应急处置工作。
2. 酒店餐饮部应成立事故应急小组，包括消防负责人、餐饮部负责人、安全员、员工代表等，负责指导和组织餐饮部的火灾事故应急工作。
四、应急措施1. 火灾预防：（1）定期进行安全培训，加强员工的火灾安全意识；（2）定期检查消防设施和器材的可用性，并进行维修和更换；（3）合理布置可燃物品和易燃物品，保持消防通道畅通；（4）建立火灾隐患排查制度，及时整改存在的安全隐患。
2. 火灾报警：（1）安装火灾自动报警系统，并配备手动报警按钮；（2）建立火灾报警联系表，明确火灾报警电话，并在明显位置设置应急通知牌；（3）组织餐饮部员工进行火灾报警演练，确保能够熟练操作报警设备。
3. 疏散逃生：（1）制定适合餐饮部的疏散逃生路线图，并张贴在明显位置；（2）定期组织疏散逃生演练，培训员工掌握正确的疏散逃生方法；（3）明确餐饮部员工的疏散逃生职责和岗位分工。
4. 灭火救援：（1）建立酒店火灾应急救援队伍，指定专人负责灭火器材的维护和检查；（2）按照操作规程配备灭火器具，确保员工能够熟练操作；（3）确保灭火设备的易见、易取，并定期进行演练，提高员工的灭火能力。
酒店餐饮部火灾事故专项应急预案
酒店餐饮部火灾事故专项应急预案一、火灾事故概述火灾事故是指由于火源直接或间接引起的火势扩大、波及到人员、财产或环境的不可预期的事件。
酒店餐饮部是酒店的重要组成部分，人员众多、设备多样，火灾事故隐患较多，在日常工作中必须高度重视预防火灾事故的发生。
二、火灾事故应急预案目标1. 保护员工和客人的生命安全，确保人员及时撤离。
2. 尽最大可能减少人员伤亡和财产损失。
3. 确保火灾事故灭火工作及时、有效地进行。
三、火灾防范措施1. 加强火源控制，明确禁止在餐饮部使用明火。
2. 定期检查消防设施设备，确保其完好有效。
3. 加强消防培训，提高员工的火灾防范意识和逃生能力。
4. 加强火灾隐患排查，及时整改消防隐患。
四、应急准备工作1. 组织编制餐饮部灭火预案和逃生预案，确保预案内容完整、准确。
2. 安装火灾报警系统，确保火灾发生时能及时警报。
3. 配备灭火设备，包括灭火器、灭火器、消防栓等，确保设备完好可用。
4. 建立火灾报警和应急通信系统，确保能及时有效地与相关部门沟通。
五、火灾应急响应程序1. 发现火灾：如发现火灾，应立即拉响火灾报警器，同时通知上级主管和消防部门，确保灭火工作得以迅速展开。
2. 火灾报警：火灾报警器响起后，应事先指定专人催促员工和客人迅速、有序撤离，同时通知消防部门。
3. 疏散和逃生：员工和客人应按疏散预案指示进行迅速撤离，避免拥挤和恐慌。
4. 灭火工作：经过初步疏散后，餐饮部应按照火灾预案指示进行灭火工作，确保火势不扩大。
5. 救援和报警：如有伤员，应及时进行救援并报警求助，同时通知上级主管和消防部门。
6. 现场控制：灭火工作结束后，应及时对灾点进行封堵和控制，防止火势复燃。
7. 事故调查和整改：火灾事故结束后，应成立事故调查组，深入调查事故原因，并针对问题进行整改。
六、火灾应急预案的培训和演练定期进行火灾应急预案的培训和演练，提高员工的灭火和逃生能力。
七、应急救援和恢复工作对于火灾事故造成的人员伤亡进行救援工作，并及时通知相关部门进行应急处置。
酒店餐饮部火灾事故专项应急预案范文
酒店餐饮部火灾事故专项应急预案范文第一章总则第一条为保障酒店餐饮部火灾事故的安全，及时、有效地进行应急处理，制定本预案。
第二条本预案适用于我酒店餐饮部的火灾事故应急处理。
第三条火灾事故应急处置工作，必须坚持预防为主、综合治理的原则。
第四条应急预案的内容包括：准备工作、组织领导、应急响应、事故处理、善后工作、评估总结等。
第二章准备工作第五条酒店餐饮部应建立火灾预防责任制，明确相关人员的职责和任务。
第六条负责人和相关人员应定期组织进行灭火器材检查、维修和更换；定期组织逃生演练，提高员工的应急逃生意识，增强应对灾害的能力。
第七条酒店餐饮部应建立灾害隐患排查制度，定期对餐饮部的消防设施、场地环境、电气设备等进行检查，及时消除可能存在的火灾隐患。
第八条酒店餐饮部应配备足够的救生设备，如灭火器、灭火器具、若干盾形软盘、灭火器等，并定期进行检查和维护。
第三章组织领导第九条酒店餐饮部负责人应指定应急预案的专责人员，设立应急值班制度，保证24小时对火灾事故的监控和应对。
第十条酒店餐饮部负责人要密切关注天气情况、火灾警报等信息，及时向下属传达相关信息，提醒大家注意防火安全。
第十一条当发生火灾事故时，酒店餐饮部负责人应立即启动应急预案，指定专责人员对火灾事故进行组织领导和指挥。
第四章应急响应第十二条火灾事故发生后，专责人员应第一时间联系报警，并将情况上报给酒店餐饮部负责人。
第十三条火灾报警后，专责人员应立即按照应急预案的要求进行组织，确保人员迅速安全撤离，并指挥消防人员进行灭火救援。
第十四条在撤离过程中，专责人员应指定有经验的员工带领员工按照逃生通道有序撤离，并指定人员负责打开安全出口。
第十五条在灭火救援过程中，消防人员和专责人员要密切配合，协助消防人员进行灭火工作，确保人员的生命安全。
第五章事故处理第十六条火灾事故处理工作应按照消防救援队和公安消防部门的指挥和要求进行。
第十七条火灾事故事发后，专责人员应组织人员进行灾害评估，并进行详细记录，为后续的善后工作提供依据。
2023年酒店餐饮部火灾事故专项应急预案
2023年酒店餐饮部火灾事故专项应急预案【酒店餐饮部火灾事故专项应急预案】酒店作为一个公共场所，常常会遇到各种突发事件，其中火灾是最为危险的一种。
为提高酒店餐饮部的安全防范能力，保障员工和客户的生命财产安全，特制定本《____年酒店餐饮部火灾事故专项应急预案》。
一、应急责任人及联系方式1.1 主要负责人：XXX（职务：XXX），电话：XXX1.2 应急小组成员：XXX、XXX、XXX，联系电话：XXX、XXX、XXX二、火灾防范措施2.1 餐饮部的室内环境应保持通风良好，并设有应急出口和疏散指示标志。
2.2 餐饮部应配备干粉灭火器、灭火器等消防设施，并定期检修，做好消防器材的保养和维修工作。
2.3 对厨房油烟排放和油污进行定期清理和消防检查，确保厨房的清洁卫生，杜绝火灾隐患。
2.4 餐饮部员工应定期参加消防安全培训和演练，掌握正确的灭火方法和逃生技能。
三、火灾预防与隐患排查3.1 餐饮部主管应每天进行隐患排查，对可能引发火灾的危险因素进行清理和整改。
3.2 餐饮部员工要加强消防安全意识，严禁在餐饮部内实施违反消防规定的行为，如吸烟、乱扔烟蒂等。
3.3 餐饮部应配备烟感、火灾自动报警器等消防设备，并保持其正常运行。
3.4 定期组织进行演练，检验应急预案的有效性和员工的应急反应能力。
四、火灾事故报警与应急处置流程4.1 火灾报警流程：4.1.1 发现火灾：任何员工在发现火灾时应立即向值班主管报警，并按照应急预案进行相应处置。
4.1.2 报警方法：拨打酒店内部火警电话（XXX），并告知火灾发生的具体位置和情况。
4.2 火灾应急处置流程：4.2.1 确认火灾：确认火警是否为真实火情，以避免误报误警。
4.2.2 集结疏散：立即按照指示和警报信号进行员工和客人的疏散，并组织人员在安全区域集结。
4.2.3 抢救财产：在确保人员安全的前提下，有条件的情况下组织员工进行财物的抢救。
4.2.4 停电与封闭空间处理：在火灾发生后，若无法立即扑灭，应争取最大限度地减少火势蔓延的可能性，如切断电源和封闭空间进行灭火。
餐饮部火灾事故应急预案
一、目的和依据为有效预防和应对餐饮部可能发生的火灾事故，保障员工生命财产安全，降低火灾事故造成的损失，根据《中华人民共和国突发事件应对法》和公司要求，结合餐饮部实际情况，特制定本预案。
二、适用范围本预案适用于餐饮部所有区域，包括餐厅、厨房、库房、包间等。
三、组织机构及职责1. 成立餐饮部火灾事故应急指挥部，由餐饮部经理担任总指挥，负责火灾事故的应急处置和救援工作。
2. 应急指挥部下设以下小组：（1）灭火救援组：负责现场灭火、人员疏散、物资转移等工作。
（2）医疗救护组：负责火灾事故现场受伤人员的救治。
（3）安全保卫组：负责现场秩序维护、交通管制、警戒线设置等工作。
（4）信息联络组：负责收集、整理、上报火灾事故相关信息。
四、火灾事故预防1. 定期对餐饮部进行消防安全检查，确保消防设施、设备完好有效。
2. 加强员工消防安全培训，提高员工消防安全意识和应急处置能力。
3. 严格执行消防安全操作规程，杜绝违规操作。
4. 定期清理库房、厨房等区域的易燃物品，确保通道畅通。
5. 定期检查电气线路，确保无老化、破损现象。
五、火灾事故应急处置1. 发现火灾事故后，立即向应急指挥部报告火情，同时启动应急预案。
2. 灭火救援组迅速组织人员使用灭火器材进行灭火，控制火势蔓延。
3. 医疗救护组对受伤人员进行救治，必要时送往医院。
4. 安全保卫组负责现场秩序维护，确保人员安全疏散。
5. 信息联络组及时收集、整理、上报火灾事故相关信息。
六、火灾事故善后处理1. 火灾事故发生后，应急指挥部应及时组织调查，查明火灾原因。
2. 对火灾事故责任人进行严肃处理，追究相关责任。
3. 对火灾事故现场进行清理，恢复正常生产秩序。
4. 根据火灾事故调查结果，完善消防安全管理制度，加强消防安全管理。
七、附则1. 本预案由餐饮部负责解释。
2. 本预案自发布之日起实施。
餐饮部火灾事故应急预案旨在提高餐饮部火灾事故应急处置能力，保障员工生命财产安全。
请各部门、各岗位人员认真贯彻执行，确保餐饮部消防安全。
酒店饭店火灾应急预案范文
一、指导思想为确保酒店饭店在火灾发生时能够迅速、有效地进行扑救和疏散，保护宾客和员工的生命安全，减少火灾损失，依据《消防法》、《消防条例》等相关法律法规，特制定本预案。
二、组织机构及职责1. 火灾应急指挥部（1）总指挥：酒店总经理。
（2）副总指挥：各部门负责人。
（3）成员：安全部、客房部、餐饮部、工程部、人力资源部等相关部门负责人。
2. 火灾应急工作组（1）现场灭火行动组：负责火灾现场灭火、救援工作。
（2）疏散引导组：负责宾客和员工的疏散引导工作。
（3）医疗救护组：负责火灾现场受伤人员的救治工作。
（4）通讯联络组：负责火灾现场信息收集、传递工作。
（5）后勤保障组：负责火灾现场物资供应、保障工作。
三、火灾应急处置程序1. 发现火情（1）员工发现火情时，应立即报告总机室和消防监控中心。
（2）总机室和消防监控中心接到火情报告后，应立即通知火灾应急指挥部。
2. 火灾应急指挥部启动（1）火灾应急指挥部接到火情报告后，立即启动应急预案。
（2）总指挥宣布火灾应急指挥部进入紧急状态，各部门负责人迅速到位。
3. 现场灭火行动（1）现场灭火行动组立即赶赴火灾现场，启动灭火设备。
（2）同时，医疗救护组对受伤人员进行救治。
4. 疏散引导（1）疏散引导组迅速组织宾客和员工撤离火灾现场。
（2）引导宾客和员工按照预定疏散路线有序撤离。
5. 通讯联络（1）通讯联络组保持与各部门、消防部门、医疗救护部门的通讯畅通。
（2）及时收集火灾现场信息，向上级领导和消防部门报告。
6. 后勤保障（1）后勤保障组确保火灾现场物资供应、保障工作。
（2）协助消防部门进行火灾现场勘查。
四、火灾应急演练1. 定期组织火灾应急演练，提高员工火灾应急处置能力。
2. 演练内容包括：火灾报警、灭火设备使用、疏散引导、医疗救护等。
3. 演练结束后，对演练进行总结，分析不足，完善应急预案。
五、火灾事故调查处理1. 火灾发生后，立即启动火灾事故调查程序。
2. 调查组对火灾原因、损失情况进行调查，提出处理意见。
酒店餐饮火灾应急预案
一、编制目的为有效预防和应对酒店餐饮部火灾事故，确保宾客和员工的生命财产安全，减少火灾事故造成的损失，特制定本预案。
二、预案适用范围本预案适用于酒店餐饮部所有火灾事故的应急处置。
三、组织机构及职责1. 成立酒店餐饮火灾事故应急指挥部，负责火灾事故的应急处置工作。
2. 应急指挥部下设以下小组：（1）现场指挥小组：负责现场火灾扑救、人员疏散、物资转移等工作。
（2）通讯联络小组：负责与消防、公安、医疗等相关部门的联络，确保信息畅通。
（3）安全保卫小组：负责现场安全警戒，维护秩序，防止无关人员进入。
（4）医疗救护小组：负责火灾事故现场伤员的救治工作。
（5）物资保障小组：负责火灾事故现场所需物资的供应。
四、火灾应急处置流程1. 发现火情（1）餐饮部员工发现火情时，应立即使用灭火器进行初期扑救。
（2）同时，迅速拨打酒店消防报警电话，向消防控制中心报告火情。
2. 报警与接警（1）消防控制中心接到火警报告后，立即启动应急预案，向应急指挥部报告火情。
（2）应急指挥部接到火情报告后，立即向酒店最高领导汇报，并启动火灾事故应急响应。
3. 现场指挥与处置（1）现场指挥小组根据火情，组织扑救火灾，确保火势得到有效控制。
（2）通讯联络小组与消防、公安、医疗等相关部门保持密切联系，确保信息畅通。
（3）安全保卫小组负责现场安全警戒，维护秩序，防止无关人员进入。
（4）医疗救护小组对火灾事故现场伤员进行救治，并协助消防、公安等部门将伤员送往医院。
4. 人员疏散（1）现场指挥小组根据火情，组织宾客和员工进行疏散。
（2）疏散过程中，注意引导宾客和员工按照疏散路线有序撤离，避免拥挤、踩踏等事故发生。
5. 物资转移（1）现场指挥小组组织人员将贵重物品、易燃易爆物品等转移至安全区域。
（2）物资保障小组负责火灾事故现场所需物资的供应。
6. 火灾事故调查与善后处理（1）火灾扑灭后，应急指挥部组织相关部门对火灾原因进行调查。
（2）根据调查结果，对责任人进行追责，并对火灾事故进行善后处理。
酒店餐厅火灾应急预案
酒店餐厅火灾应急预案一、前言为加强酒店餐厅火灾应急预案工作，切实保障酒店和客人财产及人身安全，根据《火灾防范条例》和《酒店行业标准》等相关法律法规，制定本应急预案。
二、适用范围本预案适用于酒店餐厅内发生火灾的突发事件。
三、组织机构1. 领导小组：酒店经理担任组长，负责统一指挥、协调、安排和部署应急救援工作。
2. 应急处置组：酒店保安、餐饮部门、后勤部门、消防队等人员组成，负责实际应急处置和救援工作。
3. 全体员工：负责按照领导小组和应急处置组的安排，协助做好应急处置和撤离工作。
四、应急预案1. 火灾预警酒店餐厅应安装烟感和温感探测器，一旦发现烟雾或温度异常，立即触发火警报警系统，同时自动向消防部门报警和向酒店管理人员发送警报信息。
2. 应急通知接到火警信号后，领导小组负责通知应急处置组和全体员工，准确向外地消防队报告火灾情况，同时通知客人迅速撤离餐厅。
3. 应急处置应急处置组立即进行火灾现场处置工作，应根据火灾现场的具体情况，采取适当的处置措施，包括打开安全通道、疏散人员、关闭相关设备等。
同时及时调度酒店内部和外部的消防设施和装备，进行灭火救援工作。
4. 人员疏散全体员工应按照预先规定的疏散路线和程序，迅速有序地引导客人离开餐厅，并在安全地点进行集结。
必要时，应采取适当的措施对客人进行紧急救援。
5. 消防器材使用酒店餐厅内应配备足够和合适的消防器材，包括灭火器、消防栓等。
员工应接受相应的培训，掌握消防器材的使用方法，并能够在发生火灾时迅速有效地使用。
6. 撤离逃生应急处置组应安排专人负责引导客人和员工迅速有序地离开火灾区，并按照预定的疏散路线和通道撤离，确保疏散逃生顺利进行。
在紧急情况下，应急处置组应通过各种途径，包括口头喊话、广播通知、应急疏导等方式，通知客人和员工撤离。
7. 救护医疗应急处置组应立即组织救援人员，对受伤和受困的客人和员工进行救援和医疗救护，及时送往医院救治。
同时，应配备好紧急医疗设备和药品，进行现场紧急救护。
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酒店餐饮部火灾事故专项应急预案
1、监控措施
1)制定严格的用火、电、煤气及设施设备的操作规范。
2)每半年由工程部配合彻底清洗油烟机及管罩等易出现火情的设备。
3)严密监视各种报警设施的报警信息，配合相关部门做好报警设施的维护工作。
4)通过教育、培训等手段提高从业人员安全意识及应对紧急事态的方法，新人上岗前必须经过培训。
5)在关键位置及明显位置张贴警示标识，预防人为过失导致事故的发生。
6)由专人负责灭火器材的管理工作，要求所有工作人员了解各种不同火灾类型应采取和使用的灭火设施及物资，会使用相关的器材设备。
7)建立健全各级检查制度，在做好本部门安全检查工作的同时配合酒店安全管理部门做好消防检查工作，并填写保存相关检查记录。
8)保证安全出口、消防通道的畅通。
9)做好就餐宾客的安全告知工作，并在明显处及所有房间内张贴安全出口和疏散通道示意图。
10)定期召开防火责任人会议，及时发现问题、解决问题。
2、事故及响应分级
1)事故分级
根据火灾可能造成的损失、影响范围将火灾分为3级
Ⅰ级，即重大火灾指发生的火灾需要立即通知消防部门协助时。
由响应的上级领导部门负责指挥救援。
Ⅱ级，即较大火灾指发生的火灾通过本酒店全体员工的努力绝对有把握能够控制的。
在酒店应急救援指挥部的领导下开展救援工作。
Ⅲ级，一般火灾指发生现场发现人绝对有把握能够控制的火灾。
在餐饮部经理及酒店安全主管的指挥下开展救援。
2)响应分级
根据事故级别将响应分为Ⅱ级
Ⅰ级响应，对应Ⅰ、Ⅱ级事故，启动Ⅰ级响应。
Ⅱ级响应，对应Ⅲ级事故，启动Ⅱ级响应，必要时扩大响应，启动Ⅰ级响应。
3、火灾的应急处置
1)若事故发生在本部门，第一发现人应立即报告餐饮部经理并拨打24值守电话与现场应救援办公室取得联系。
必要时拨打119报警。
2)报告时应说明火灾的地点、单位名称、燃烧物的性质、蔓延趋势、人员伤亡情况、已经采取的措施、报告人信息等。
3)保持冷静，不得大声喊叫，在生命不受到威胁时坚守岗位，疏散宾客，位宾客提供服务。
4)在救援队伍未到达前，现场人员应根据火灾的具体情况采取正确有效的消防措施，采取行动时应采取个人防护措施，以免造成次生事件的发生。
5)部门主管及安全部经理应立即赶赴现场，确定火情后根据现场的情况确定响应级别并采取相应的灭火措施及报告决定。
6)本部门员工在部门负责人的领导下，首先将可能助燃的易燃物品和煤气罐、氧气瓶等，迅速转移。
7)接到通知后本部门内的兼职救援组成员应立即赶往事故现场，在应急救援指挥部的领导下，配合相关部门做好应急救援工作。
8)应急救援指挥部下达停止营业命令时，餐饮部经理应根据情况立即组织员工配合治安警戒组进行人员的疏散及酒店财产的转移。
当接到疏散客人指令后，切记千万不能使用电梯，引导客人从安全楼梯疏散。
9)当指挥部启动应急预案后，全体人员应服从组织的领导，配合救援工作。
10)客人已经撤离火灾区域，必须阻止客人以任何理由重返火灾区域，以免造成不必要的伤亡。
11)救火的程序为救人、救火、救物。