常见肉鸡品种的知识的简介

常见肉鸡品种的知识的简介

当前饲养的肉鸡品种有哪些？生产性能如何？

1爱拔益加（Arbor Acres）：简称“AA”鸡。

由美国爱拔益加公司培育。我国1980年首次引入祖代鸡，饲养在广东食品公司；1984年和1987年在山东、上海等地直接从美国受拔益加公司引进祖代鸡。目前，北京爱拔益加家禽育种公司是国内最大的祖代种鸡场。此鸡在我国引入数量较多，抗病力强，生产性能与其他肉鸡相比均占优势。该鸡为白羽色毛，父系为考尼什型，母系为白洛克型。父本豆冠，母本为单冠，胸宽，腿粗，肌肉发达，尾毛短，蛋壳为棕色，66周龄入舍。

爱拔益加肉鸡生产性能（父母代种鸡）

入舍母鸡产蛋数（枚）孵蛋数/入舍

母鸡（枚）

入舍母鸡生产

鸡苗数（只）

入孵蛋孵化率

（%）

达5%产蛋率时

周龄（周）

爱拔益加肉鸡生产性能（商品代鸡）日龄平均体重（公斤）肉料比存活率（%）

56 3.06 1:2.09 98.6%

63 3.51 1:2.28 98.6%

2艾维菌肉鸡：

育成于美国。1986年由美国肉鸡育种鼻祖享利赛格里奥先生经营的艾维菌国际禽场有限公司提供给北京家禽育种有限公司原种鸡。1988年，逐渐向国内外推广祖代鸡和父母代鸡。

艾维茵肉鸡生产性能（父母代种鸡）

入舍母鸡产蛋量（枚）入舍母鸡种蛋

数（枚）

平均孵化率

（%）

入舍母鸡出雏

数（只）

产蛋43周龄

存活率（%）

艾维菌肉鸡生产性能（商品代仔鸡）

56 2.924 1:2.08

63 3.369 1:2.27

3狄高肉鸡（Digtalis ）：

由澳大利亚狄高公司育成。我国广州和深圳光明农场、丹东市楼房畜禽总公司1982~1985年先后从国外引进肉用种鸡。该鸡父本有2个，一是TM70，为白，另一个是TR83，为黄；母本只有1个，颜色为浅褐色。商品代的颜色、命名皆随父本。狄高黄鸡同我国地方良种鸡杂交，其后代生产性能高，肉质好，很爱欢迎。

狄高肉鸡生产性能（父母代种鸡）

入舍母鸡产蛋数（枚） 淘汰周龄（周） 入舍母鸡出雏数（只） 入孵蛋孵化率（%） 达10%产蛋率时周龄（周）

狄高肉鸡生产性能（商品代仔鸡）

日龄 体重（公斤） 肉料比 4罗斯（Ross ）1号肉鸡：

由英国罗斯公司育成。1983年上海松江县种禽场引入祖代鸡。该鸡共分为4个品系，分别为1、4、7、8。品系1号和4号：白羽，快生羽，黄皮肤，黄腿，单冠，有些为豆冠。品系7号：白羽，慢生羽，黄皮肤，黄腿，单冠。品系8号：白羽，快生羽，有些羽毛呈烟灰色，黄皮肤，黄腿，少许黑色，单冠。罗期1号肉鸡不仅生长快，而且具有伴性遗传。品系1、4、8和父母代公鸡为快生羽，品系7号和父母代母鸡为慢生羽，根据交叉遗传的原里，商品代肉仔鸡可自别雌雄。自别雌雄的原理见快慢羽伴性遗传示意图（图1）。父母代ZRZR ×ZKW （快羽）♂ ↓♀（慢羽）商品代 ZKZR ZRW （慢羽♂） ♀（快羽）。

罗斯1号肉鸡生产性能（父母代种鸡）

64周龄入舍母鸡产蛋量（枚） 入舍母鸡可孵种蛋数（枚）

入孵蛋孵化率（%） 淘汰周龄（周） 达5～10%产蛋周龄 产蛋期死亡率（%）

罗斯1号肉鸡生产性能（商品代仔鸡）

日龄 体重（公斤）

肉料比 42

1.67 1:1.89 49

2.09 1:2.01 56

2.5 1:2.15 63 2.92 1:2.28

5哈巴德肉鸡：

原产于美国哈巴德公司。1980年广州曾引入祖代鸡。该肉鸡不仅生长速度

快，而且具有伴性遗传，通过快慢羽自别雌雄，出壳雏鸡公鸡主翼羽长度相等或短于覆主翼羽，小母鸡则主翼长于覆主翼羽。该鸡羽毛为白色，蛋壳褐色。

哈巴德肉鸡生产性能（父母代种鸡）

入舍母鸡产蛋量（枚） 入舍母鸡可孵种蛋数（枚） 入孵种蛋出雏率（%） 产蛋期成活率（%） 淘汰周龄（周） 达5%产蛋率时周龄（周）

哈巴德肉鸡生产性能（商品代仔鸡）

日龄 体重（公斤） 肉料比 56

2.115 1:2.25 63 2.455 1:2.40

6罗斯308（Ross —308）：

英国罗斯育种公司培育的四系配套优良肉用鸡种。1989年，上海市新杨种畜场从原公司引进了祖代鸡。从引进以来，在良好的饲养管理条件下，基本能达到该公司提供的各项生产指标。

罗斯308肉鸡生产性能（父母代种鸡）

入舍母

鸡产蛋

量（64

周龄） 入舍母鸡种蛋量（64周龄） 每只入舍母鸡出雏数（枚） 达5～10%产蛋率时周龄（周） 育雏～育成期死淘率（%） 23周龄体重（克） 高峰期产蛋率（%） 平均孵化率（%） 产蛋期死淘率（%）

罗斯308肉鸡生产性能（商品代仔鸡）

日龄（日） 活重（克）

饲料报酬（肉料比） 7彼德逊肉鸡（Peterson ）：

美国彼德逊公司提供，江苏省湾山鸡场于1989年12月直接从美国引进。 22周龄体重（克） 227040周龄体重（克） 3337

彼德逊肉种鸡生产性能（父母代种鸡）

入舍母鸡64周龄提供种蛋数（枚） 入舍母鸡64周龄提供肉仔鸡数（只） 产蛋5~10%周龄 产蛋50%周龄 产蛋高峰周龄 产蛋高峰期产蛋率（%）

平均孵化率（

%）

8墟岗黄肉鸡：

是我国广东华南农业大学与佛山市墟岗畜牧场共同培育而成的优质黄羽肉鸡。共3个品系，均为三黄，体呈矩型，脚矮小，肉嫩鲜滑，味美香浓，抗逆性强，生长速度快，高产，饲料报酬高，遗传性稳定，商品代整齐一致，深受国内及港澳消费者们欢迎。

墟岗黄肉鸡生产性能（父母代种鸡）

产合格鸡苗（只）

开产日龄（日）高峰期产蛋率（%）500日龄产蛋量

（枚）

墟岗黄肉鸡生产性能（商品代仔鸡）

体重（公斤）肉料比公鸡65天 1.4～1.6 1:2.3～2.4

项鸡70天 1.2～1.3 1:2.6～2.8 项鸡90～100天 1.6～1.8 1:2.9～3.1