蜂王浆基础知识
蜂王浆的知识
蜂王浆的知识第二章蜂王浆保健功能及加工技术第一节蜂王浆及其理化性质一、蜂王浆的来源的分类1. 蜂王浆的来源蜂王浆（royal jelly）是哺育蜂的王浆腺和上颚腺分泌的乳白色或淡黄色的浆状物质。
2. 蜂王浆的分类(1)根据蜜源植物来命名蜂王浆。
例如，油菜浆，洋槐浆、椴树浆、葵花浆、荆条浆、紫云英浆、杂花浆等。
(2)根据产浆蜂种的不同可将蜂王浆分为中蜂浆和西蜂浆。
(3)按蜂王浆所采集的季节不同将蜂王浆分为春浆、夏浆、和秋浆。
二、蜂王浆的理化特性1. 外观由乳白至微黄，无气泡、无杂质2. 状态新鲜的蜂王浆：黏稠，半流体状，手感细腻，以手工取浆时生产出的蜂王浆呈朵块状，有光泽感，3. 滋味具有酚与酸的气味和蜂王浆特有的香气，有较浓的辛辣味。
口尝蜂王浆有酸涩、辛辣味，回味微甜。
4. 溶解性蜂王浆不溶于氯仿，部分溶于水，在水中形成悬浊液；在高浓度酒精中部分溶解并产生蛋白沉淀；在浓盐酸及浓碱中全部溶解。
5. PH值鲜王浆的pH为3.9～4.16. 相对密度比重约为1.1，折光率1.3793～1.39977. 稳定性蜂王浆在低温下稳定；高温会破坏蜂王浆的生物活性蜂王浆的鉴别根据以显微镜观察到的存在于蜂王浆中的花粉种类而定性：油菜浆浆色以白色为主，略带浅黄色；洋槐浆以乳白色为主；椴树浆、棉花浆亦以乳白色为主； 紫云英浆为浅黄色；荆条浆、葵花浆为较深的黄色；玉米浆较荆条浆和葵花浆颜色浅些；荞麦浆略含粉红色；山花椒浆略显黄绿色；紫穗槐浆略带浅紫色等。
第二节蜂王浆的化学成分蜂王浆的主要成分(一)水分：水分66%；干物质64％，其中蛋白质12-14%；总类脂物6%；碳水化合物8.5-16％；矿物质包括微量元素占0.93%；未确定物3%(R物质)；（二）主要营养物质1. 蛋白质：2/3是清蛋白，1/3是球蛋白。
2. 氨基酸含有18种以上氨基酸，包括8种人体必须的氨基酸，脯氨酸含量最高，占63％，其次为赖氨酸。
3. 脂肪酸：10-HAD为蜂王浆特有的天然不饱和脂肪酸。
蜂王浆介绍
大自然的馈赠蜂王浆什么是蜂王浆蜂王浆是由工蜂头部王浆腺分泌的乳状物，用来饲喂蜂王及蜜蜂幼虫，故又称蜂乳、蜂皇浆。
蜂王吃了蜂王浆后，寿命能得到极大的延长，可活3-5年，而一般工蜂只能存活30-40天。
蜂王浆含有生物生长发育所需的全部营养成分，营养要素配比天然合理，对维护人体健康有独特作用。
蜂王浆的成分及功效新鲜蜂王浆极其冷冻干燥制品富含人体健康有益的蛋白质、氨基酸，如降低人体血糖的类胰岛素，延缓衰老、抗菌、抗病毒的γ球蛋白，16种氨基酸，以及丰富的维生素。
王浆中维生素B1可改善疲劳、倦怠、睡眠障碍，肌肉痉挛、神经痛；维生素B2促进发育，强身壮体、防止衰老；维生素B6对血红蛋白合成和预防糖尿病有作用。
王浆中含量为0.1-0.16%的乙酰胆碱是人脑中记忆和神经传递的支柱，可提高我们的思维力、记忆力，并具有双向调节血压功能，王浆中还含有强烈抑菌作用的有机酸，其中含量最高的10-羟基-2-癸烯酸，春浆中含量可达2%，这种有机酸是王浆中特有成分，故又称为王浆酸。
实验证明，该酸能抗辐射，抑制和杀伤癌细胞，还能延长癌病动物的的存活时间。
蜂王浆还有痕量的类固醇激素，主要为17-酮固醇，17-羟固醇，去甲肾上腺素和肾上腺素，它们含量虽微，但对治疗风湿性疾病、神经官能症、更年期综合症有显著疗效。
此外蜂王浆中还有多种酶、糖类，三磷酸腺苷（ATP）以及铁、铜、锰、锌、硒等矿物元素，以及3%左右的未知物质，它们对调节人体的代谢有显著功效。
保健作用：促进新陈代谢，延缓衰老、延年益寿，提高机体免疫力；改善大脑神经系统功能，改善睡眠，提高记忆力；防止心脑血管疾病，改善心机供氧状态；增进造血系统功能、促进对碘的吸收，降低血糖、血脂和胆固醇，防止高胆固醇食物所致的脂肪的浸润和肝硬化；调节肠胃功能，促进消化，防止便秘；抗菌消炎，促进组织再生以及感染伤口愈合；调节内分泌缓解女性更年期综合症；治疗风湿性关节炎；美容养颜，外敷亦有去皱除斑的营养美容效果。
蜂王浆的生产简介
温度控制
保持低温，通常在0°C至10°C之 间。
运输方式
使用专业的冷藏车或带有制冷设 备的包装进行运输。
04 蜂王浆的应用与价值
蜂王浆在传统医学中的应用
传统中医
蜂王浆在传统中医中常被用于调理身体、补益气 血，以及增强免疫力等。
传统藏医
在藏医中，蜂王浆被用于治疗多种疾病，如肝病 、肠胃病等。
机械采集
使用机械装置，将小管子 自动伸入蜂巢中采集蜂王 浆。
定期采集
在一定的时间间隔内，定 期从蜂巢中取出蜂王浆。
蜂王浆的处理方式
过滤
使用细网或过滤器将蜂王 浆中的杂质过滤掉。
消毒
通过加热或其他方式消毒 ，杀死可能存在的细菌和 病毒。
冷藏
将蜂王浆储存在低温下， 延长其保质期。
蜂王浆的存储与运
存储容器
蜂王浆在其他领域的应用
科学研究
蜂王浆是生物学、药理学、营养学等领域的重要研究对象。
美容护肤
蜂王浆中的多种活性物质有助于改善皮肤质量，使皮肤更加光滑细腻。
05 蜂王浆的生产现状与发展 趋势
蜂王浆的生产现状
全球生产分布
01
蜂王浆的生产主要集中在亚洲和欧洲地区，其中中国、欧盟和
美国是全球主要的生产大国。
少数民族传统医学
在一些少数民族的传统医学中，蜂王浆被用于治 疗各种疑难杂症。
蜂王浆在现代营养学中的应用
补充营养
蜂王浆是一种营养丰富的天然食品，含有多种人体所需的营养成 分。
增强免疫力
蜂王浆中的多种活性物质有助于增强人体免疫力。
抗衰老
蜂王浆中的多种抗氧化物质有助于抵抗自由基对人体的损害，从而 延缓衰老。
蜂王浆基础知识
蜂王浆中含有大量的蛋白质、 脂肪、糖类、维生素和矿物质 等营养成分，是蜜蜂幼虫成长 所必需的。
采集与储存
工蜂在采集蜂王浆时，会将头部腺体中的分泌物 涂抹在蜂巢的幼虫上，以喂养它们。
蜂王浆的采集和储存需要保持一定的温度和湿度， 以确保其质量和新鲜度。
在储存过程中，蜂王浆会逐渐凝固，形成一种特 殊的物质，称为“王台”。
04
蜂王浆的质量与安全
质量标准与认证
质量标准
蜂王浆的质量标准通常包括色泽、气味、滋味、组织形态等方面，符合标准的蜂 王浆应呈现乳白色或淡黄色，有特殊的芳香味，口感微甜而细腻，无异味和杂质 。
认证
为了确保蜂王浆的质量和安全，一些权威机构会进行认证，如无公害农产品认证 、绿色食品认证、有机食品认证等。这些认证可以证明蜂王浆在生产过程中符合 相关标准和规定，没有使用有害的化学物质和抗生素。
选购与鉴别
选购
在选购蜂王浆时，应选择信誉好、口碑佳的商家购买，同时查看产品的质量检测报告和认证情况。此 外，可以通过观察蜂王浆的色泽、气味、滋味、组织形态等方面来初步判断其品质。
鉴别
对于已经购买的蜂王浆，可以通过观察其色泽是否自然、气味是否纯正、滋味是否浓郁、组织形态是 否细腻等指标来鉴别其品质。同时，可以了解蜂王浆的产地和生产日期等信息，以便更好地评估其品 质和安全性。
蜂王浆中的不饱和脂肪酸和生 物活性物质有助于降低胆固醇 、预防动脉硬化和心血管疾病 。
抗衰老
蜂王浆中的抗氧化物质有助于 抵抗自由基损害，延缓衰老过 程。
促进脑功能
蜂王浆中的营养成分对大脑发 育和神经传导有益，可提高记
忆力、注意力和反应能力。
食用方法与建议
01
02
03
食用量
蜂王浆的功效与作用-生活类
蜂王浆的功效与作用－生活类关键信息项：1、蜂王浆的营养成分蛋白质氨基酸维生素矿物质脂肪酸其他生物活性成分2、蜂王浆对免疫系统的影响增强免疫力预防疾病3、蜂王浆对心血管系统的益处调节血脂降低血压预防心血管疾病4、蜂王浆的抗氧化作用清除自由基延缓衰老5、蜂王浆对神经系统的调节改善睡眠缓解焦虑提高记忆力6、蜂王浆对消化系统的帮助促进消化改善肠道功能7、蜂王浆对皮肤的美容效果保湿美白减少皱纹8、蜂王浆的适宜人群中老年人体弱多病者女性特定职业人群9、蜂王浆的食用方法剂量时间搭配10、蜂王浆的注意事项过敏反应储存条件食用禁忌11 蜂王浆的定义与来源蜂王浆是蜜蜂巢中培育幼虫的青年工蜂咽头腺的分泌物，是供给将要变成蜂王的幼虫的食物，也是蜂王终身的食物。
111 蜂王浆的采集过程养蜂人通过特定的工具和技术，在不损害蜜蜂群体的前提下，从蜂巢中采集蜂王浆。
12 蜂王浆的营养成分蜂王浆富含多种营养成分，对人体健康有着重要的作用。
121 蛋白质包含多种必需氨基酸，是身体组织和细胞的重要构成成分。
122 氨基酸种类丰富，对于新陈代谢、生长发育和维持生理功能至关重要。
123 维生素如维生素 B 族、维生素 C、维生素 E 等，具有抗氧化、促进能量代谢等功能。
124 矿物质包括钙、铁、锌、硒等，对骨骼健康、血液循环和免疫系统都有影响。
125 脂肪酸如不饱和脂肪酸，有助于调节血脂和心血管健康。
126 其他生物活性成分如王浆酸等，具有独特的生理活性。
21 蜂王浆对免疫系统的影响蜂王浆能够增强人体的免疫系统，提高身体的抵抗力。
211 增强免疫力激活免疫细胞，增强其活性和功能，使身体更有效地抵御病原体的入侵。
212 预防疾病通过提高免疫功能，降低感染疾病的风险，尤其对于常见的感冒、流感等疾病有一定的预防作用。
31 蜂王浆对心血管系统的益处对心血管系统有着积极的调节作用。
311 调节血脂降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平，预防高血脂症。
312 降低血压有助于舒张血管，降低血压，减少心血管疾病的发生风险。
蜂王浆知识大全
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蜂王浆，是从健康的蜂蜜中提取的营养丰富的物质，具有滋补强壮的作用，一般称之为营养宝石。
其核心含量有多种氨基酸，维生素和矿物质，其中包括八种必需氨基酸，犹如体内的一个“微量元素营养店”。
蜂王浆有着独特的功效，主要有抗氧化，补血，美容养颜，增强体力，调节免疫力等功能。
蜂王浆中含有的氨基酸和微量元素，有利于细胞的再生和发育，有助于血液循环，产生足够的能量，具有促进体内的新陈代谢的效果，还能增强机体的免疫力，对预防和治疗许多疾病非常有效。
此外，蜂王浆中含有多种维生素，能有效抗氧化，美容养颜，有利于肌肤细胞再生，能减少衰老迹象，减少皱纹，使肌肤组织更加健康和细腻，令皮肤变得更加白皙和亮丽。
另外，蜂王浆对于抗疲劳也有很好的补救作用，常吃可以调节人体的新陈代谢，提高代谢率，增强机体抗疲劳能力，增加精力，改善睡眠状况，恢复体力和心情，起到抗衰老的作用。
总之，蜂王浆是一种滋补强壮营养食品，有丰富的营养成分，是许多营养师和药师推荐的补品，对身体健康有重要作用。
蜂王浆知识总结
蜂王浆知识总结关键词：蜂王浆知识2010-07-23 08:27:45 浏览次数：1450 蜂王浆又名蜂皇浆、蜂乳，是天然营养滋补品。
它颜色淡黄、口感酸涩、回味微甜、有辛辣味。
蜂王浆含有丰富蛋白质、维生素、近20种氨基酸和生物激素。
蜂王浆主要作用有：强身、滋补、健脑、增强机体免疫力等。
何谓蜂王浆？蜂王浆是蜂王一生的食品，也是各种蜜蜂小幼虫（1～3日龄）的乳品，故又叫蜂皇浆、王浆或蜂乳。
它珍稀名贵，出产奇特，成份复杂，有着极强的保健功能和奇异的医疗效用。
蜂王浆源于何处？蜂王浆是青年工蜂头部营养腺中所分泌出来的混合物，是一种乳白色或淡黄色，略带香甜味，并有较强酸涩、辛辣气味的粘稠浆状液物。
蜂王浆是蜜蜂采食了花蜜、花粉等蜜粉源植物的有效成份，充分消化、吸收后，在营养腺中加工升华成为蜂王浆的，是集蜂蜜与花粉的精华，并已产生本质变化，其作用和用途也大大提高。
蜂王浆如何分类？作为商品的蜂王浆是养蜂人通过人工做王台诱蜂泌浆，并从王台中挖取王浆得以实现。
在分类上人们有的习惯以什么花期生产王浆就称为什么王浆。
例如，在油菜花期所采集到的蜂王浆称作油菜浆，在荆条花期采集到的王浆称作荆条浆，同理，还有刺槐浆等。
还有按生产季节来分类的，主要把王浆分为春浆、夏浆、秋浆等。
按照理化指标来确定蜂王浆的等级是比较科学的。
蜂王浆中含有自然界独有的10-羟基-△2-癸烯酸（10-HDA），我国出口蜂王浆基本都是按此指标来确定质量和价格的，并被国外客户所公认。
根据我国目前国家标准一等品蜂王浆10-HAD指标是大于1.4%，而10-HDA指标大于2.0时，是专供日本的王浆，是王浆中的极品。
蜂王浆颜色的深浅主要取决于什么？新鲜蜂王浆颜色呈乳白色到淡黄色，个别的呈微红色，蜂王浆颜色的深浅，主要取决于蜜粉源及其新鲜程度和质量的优劣。
（１）产浆期蜜粉源植物的花粉色重，如荞麦、山花椒等蜜粉源，其花粉色较深，所产蜂王浆呈微红色；而花粉色浅的油菜、刺槐、荆条等蜜粉源，其间所产的蜂王浆颜色呈乳白色或淡黄色。
蜂王浆的食用方法与功效
蜂王浆的食用方法与功效
蜂王浆是蜜蜂专门为蜂王产卵而分泌的一种特殊食物，被认为是一种滋补养颜的天然宝藏。
蜂王浆含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质和酶类等营养成分，具有多种功效。
蜂王浆的食用方法：
1. 直接食用：可以直接将蜂王浆服用，每日食用量一般为5-10克，空腹或饭前饮用效果更佳。
2. 蜂王浆饮品：可以将蜂王浆溶解在水或牛奶中，调成饮品饮用。
3. 搭配其他食材：蜂王浆还可以与其他食材搭配食用，如搅拌到果汁中、与蜂蜜混合等。
蜂王浆的功效：
1. 增强免疫力：蜂王浆中含有丰富的氨基酸等营养物质，可以增强免疫力，提高机体抵抗力。
2. 延缓衰老：蜂王浆中的特殊物质和营养成分具有抗衰老的作用，可以延缓细胞老化，保持青春活力。
3. 促进生长发育：蜂王浆中含有多种生长因子，可以促进生长发育，增强体质，促进儿童生长发育。
4. 改善皮肤状况：蜂王浆中的胶原蛋白等物质可以滋润皮肤，增加皮肤弹性，改善皮肤干燥、皱纹等问题。
5. 提供营养补充：蜂王浆富含多种营养物质，可以为身体提供全面、均衡的营
养补充，增加体力和精力。
需要注意的是，蜂王浆对于蜂蜜、花粉、蜂胶等蜜蜂产品过敏的人群不宜食用。
另外，蜂王浆属于高档保健品，应该适量食用，不宜过量。
最好在医生或营养师的指导下食用。
蜂王浆知识大全
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1、蜂王浆的营养价值
蜂王浆是一种天然的营养健康食品，富含多种氨基酸、矿物质、维生素及蜂蜜等营养成分，具有补充营养、滋补元气、增强免疫力、抗衰老等功效。
2、蜂王浆的功效
1）补充营养：蜂王浆中含有丰富的氨基酸、多种维生素及矿
物质，能够有效补充人体所需的营养。
2）抗衰老：蜂王浆中含有大量的蜂胶，能够有效抗衰老，延
缓衰老过程，增强皮肤弹性，使皮肤柔软细嫩，恢复光泽。
3）增强免疫力：蜂王浆中含有蜂胶、维生素C等营养成分，
能够有效增强人体免疫力，提高抵抗疾病的能力。
4）抗氧化：蜂王浆中含有多种抗氧化物质，能够有效抵御自
由基的侵害，防止肌肤老化。
3、蜂王浆的服用方法
1）每日一次，每次15-30毫升；
2）每日两次，每次10-15毫升；
3）每日三次，每次5-10毫升；
4）每日四次，每次2-5毫升。
4、蜂王浆的注意事项
1）孕妇、哺乳期妇女及小孩不宜服用；
2）对蜂王浆过敏者应慎用；
3）服用蜂王浆时，应避免与其他药物同时服用；
4）蜂王浆的服用量不宜过多，以免出现不良反应。
蜂王浆服用指南
蜂王浆服用指南
蜂王浆如何贮存
因为蜂王浆对温度、阳光、空气等比较敏感,必须要放在避光的低温下保存,最好放在冰箱的冷冻室里保存,存放蜂王浆最好不要使用金属类或透光的玻璃类容器。
4℃左右冷藏期为3个月,-5℃左右冷冻保存一年,-18℃以下保存两年以上。
没有冷藏、冷冻条件的、可掺入蜂蜜在室温条件下供临时食用和保存。
蜂王浆该怎么吃
蜂王浆一般在早晨饭前空腹服用或在晚上就寝前用比较好,因为空腹服用可以让蜂王浆中的蛋白质和多肽等大分子成分易被消化、分解和吸收，也可避免和其他食物发生干扰。
可每天早晚各服用一次,如用于保健,每次3-5克(塑料勺19),如用于对某种疾病的辅助治疗,每次用塑料勺吃两勺。
专家还建议采用舌下含服的方法.这样可以首先通过舌下腺吸收其中一部分，慢慢咽下,使人体充分吸收,或者用温开水送服,这样可以避免大量营养成分遇热损失。
哪些人适合服用
1,体质虚弱、多病的老年人。
2.祛斑祛皱、滋润皮肤的女性。
3.精力不足、容易疲劳的上班族。
4.体虚的高血压患者。
专家表示,糖尿病患者一般可以服用,但只是调理身体,并无降糖作用。
怎样识别假蜂王浆
掺淀粉蜂王浆的鉴别：淀粉遇碘会变蓝。
淀粉水解后变成糊精,糊精遇碘后会变紫。
纯蜂王浆遇碘后呈浅黄色或橙黄色。
掺乳制品蜂王浆的鉴别：取少量食用碱和蜂王浆在常温下搅匀,若悬浮物全部溶解,并呈浅黄色透明状,则说明是纯蜂王浆,若不溶解,并呈浑浊状,则说明蜂王浆中掺有乳制品。
蜂王浆相关知识
1、蜂王浆食用时间，早晚各空腹食用，一般是早餐前30分钟到1小时，晚上入睡前30分钟左右食用，早晚各一次。
强调饭前半小时，空腹服用。
若胃内有食物，必有大量胃酸，有胃酸，王浆吸收效果就要大打折扣。
2、食用方法最好是将蜂王浆放入口中含服，慢慢咽下，使人体充分吸收。
不可用热开水冲服，否则会大量营养成分遇热损失。
如不适应蜂王浆的味道，可用蜂蜜2份，鲜蜂王浆1份混合后用温开水冲服，与蜂蜜蜂花同时食用也行，但最好是单独食用。
王浆与蜂蜜混合后，可保护王浆不受胃酸破坏。
其次，适口性改善，容易被食用者接受。
3、蜂王浆的食用量:35岁以下的人群保健，日服剂量10克，中老年人保健，日15到20克，初服者在5克左右，无不适后即可增加用量，医治一般疾病者，日服15到20克，重症和顽症日服25到30克，不过要长期坚持，不宜间断，往往几个月或半年才能见效。
间断食用不会取得理想效果。
蜂王浆的食用禁忌1、蜂王浆不能用开水或茶水冲服，因温度过高易破坏其活性物质，茶水中的鞣酸与铁，会降低其疗效。
还有一点就是必须长期服用，才能见效。
严禁沸水冲服王浆，沸水将破坏王浆活性成分。
王浆吞服后，最好不喝水，为清理咽喉，喝一口30℃以下温开水即可。
2、蜂王浆的醚溶性部分对实验性白血病、淋巴瘤、乳腺癌有一定疗效，但过量使用会导致中毒。
3、食用王浆后，不能喝大量的水或饮料，以防止引起胃酸破坏王浆成分。
其次，水或饮料将王浆稀释后，抗菌、抗炎能力大大降低。
服用王浆半小时后，王浆已进入血液，再喝多少水都与王浆无关。
减轻蜂王浆味道的方法：1：冷冻食用：冷冻后王浆不会冻的很实，用勺子是可以挖出来的；这是的感觉就类似冰激凌，凉凉的而且味道也不明显了，说不定你会喜欢上这种感觉呢；2：与蜂蜜混合：这样可以明显减淡王浆的酸辣味道，而且营养更全面。
真正好的纯天然鲜蜂王浆的味道应该是淡黄色或淡橙黄色的黏稠状液体，辛辣酸的味道，但很清爽，应该说有点怪，有很多人开始很不习惯，但适应后味道就不怪了。
蜂王浆基础知识
• 蜂王浆的口感特殊，为改善口感和使营养 更全面、品质更稳定，可配制成王浆蜜食 用。一般50克蜂蜜5-10克王浆混匀，早晚 各一次，每次5-10克，温开水送服，王浆 不用时可放在冰箱的冷藏室保存。
• • • • •
不宜人群 1 十五岁以下小孩 2 孕期妇女 3 术后 4 体质过敏
• 蜂王浆冻干粉是用冰箱冷藏的蜂王浆经过 真空低温干燥出来的，一般是3公斤的冰箱 冷藏的蜂王浆做1公斤的王浆冻干粉。这时 做出来的1公斤的蜂王浆干粉中的王浆酸的 含量是1公斤鲜蜂王浆的3倍
• 蜂王浆具有一种典型的酚与酸的气味，味 道酸、涩、略带辛辣，回味略甜。 • 蜂王浆对热极不稳定，在常温下放置72小 时，新鲜度明显下降，在130度左右失效。 但在低温下很稳定，在－2度时可保存一年， 在－18度时可保存数年不变。
• 一般在5月中旬以前生产的蜂王浆可归为春 浆，5月中旬以后生产的蜂王浆归为夏、秋 浆。春浆乳黄色，是一年中质量最好的蜂 王浆，尤其是第一次生产的蜂王浆质量最 为上乘，王浆酸含量高
• 蜂王浆（royal jelly），又名蜂皇浆、 蜂皇 乳、蜂王乳、蜂乳，是蜜蜂巢中培育幼虫 的青年工蜂咽头腺的分泌物，是供给将要 变成蜂王的幼虫的食物，也是蜂王终身的 食物。
• 所谓蜂王浆就是青壮年蜜蜂食用花粉后分 泌的一种乳状物，就像哺乳动物的乳汁并 且极具营养价值和免疫功能而且含有极高 的长寿因子，蜜蜂和蜂王在卵期是一样的， 孵化后吃三天蜂王浆以后改为吃蜂蜜和花 粉的长成蜜蜂，孵化后一直食用蜂王浆的 长成蜂王，蜜蜂的寿限在一至六个月而蜂 王因一直食用蜂王浆一般能活五到七年
• 1）改善营养、补充脑力：蜂王浆中含有大量的营 养素，经常食用能改善营养不良的状况 • 2）提高人体免疫力：蜂王浆中含有免疫球蛋白， 能明显的提高人体免疫力 • 3）蜂王浆中的10-HDA，即王浆酸有抗菌、消炎、 止痛的作用 • 4）蜂王浆是一种很好的美容剂：由于蜂王浆中含 有丰富的维生素和蛋白质，还含有SOD酶，并有 杀菌作用，是一种珍贵的美容用品，长期工艺 零下45度冷冻 抽真空度5帕 15小时的低温干燥 控制恒温恒湿粉碎，包装
中医对蜂王浆的认识
中医对蜂王浆的认识蜂王浆是蜜蜂中特殊的一种物质，它是由工蜂分泌的一种白色黏稠液体，用于喂养蜂王和培育新的蜂王。
在中医中，蜂王浆被视为一种珍贵的药物，并被广泛运用于治疗许多疾病。
中医对蜂王浆的认识主要包括其药理作用、药物性能及其适应症等方面。
蜂王浆被视为一种滋补药物，具有滋养和强壮作用。
它富含多种对人体有益的营养成分，如蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等。
其中，蛋白质是构成人体组织的重要成分，能够促进细胞再生和修复，增强免疫力。
氨基酸是构成蛋白质的基本单元，对维持人体正常生理功能起着重要作用。
维生素和矿物质是人体正常代谢所必需的微量元素，能够参与新陈代谢过程，保持人体健康。
因此，蜂王浆可以作为一种滋补品，用于调养身体，增强体质。
蜂王浆还具有调节内分泌功能的作用。
中医认为，蜂王浆具有温补肾阳、益气养血的作用，能够调节人体的内分泌系统，促进荷尔蒙的分泌和平衡。
因此，蜂王浆被广泛应用于调理内分泌失调引起的各种疾病，如月经不调、更年期综合症等。
此外，蜂王浆还具有提高性功能的作用，对于性功能减退、阳痿、早泄等问题有一定的改善效果。
蜂王浆还具有抗氧化和抗衰老的作用。
研究发现，蜂王浆中含有丰富的酶类物质，如超氧化物歧化酶、过氧化物酶等，这些酶类物质能够清除体内的自由基，减少氧化反应的产生，从而延缓细胞老化和衰老过程。
蜂王浆还具有促进消化和增强食欲的作用。
蜂王浆中含有一种叫作皇浆酸的物质，能够刺激胃液和胰液的分泌，增加食欲，促进消化。
此外，蜂王浆还具有保护胃黏膜的作用，能够减轻胃酸对胃黏膜的刺激，对于胃炎、胃溃疡等胃部疾病有一定的疗效。
中医对蜂王浆的认识主要包括其滋补作用、调节内分泌功能、抗氧化和抗衰老作用以及促进消化和增强食欲的作用等方面。
蜂王浆作为一种珍贵的药物，在中医中得到了广泛的应用。
然而，在使用蜂王浆时，仍需注意适量使用，避免过量引起不适。
同时，由于蜂王浆具有一定的过敏性，对于过敏体质的人群需要谨慎使用。
蜂王浆的功效作用及食用方法
蜂王浆的功效作用及食用方法蜂王浆的功效作用及食用方法简介蜂王浆，也叫蜂乳。
是工蜂咽腺分泌的一种半透明白色浆液。
根据生产季节，蜂王浆可分为春浆和秋浆。
一般5月份以前生产的蜂王浆叫春浆，是质量最好的王浆。
5月份以后生产的蜂王浆叫秋浆，质量稍次。
根据生产蜂王浆所利用蜜源植物，春浆又可分为油菜浆和洋槐浆等，其中油菜浆的质量又比较好。
秋浆又可分木荆条浆、杂花浆等。
有的养蜂者在外界缺少蜜源植物开花时，用人工饲喂的方法来生产蜂王浆，这种蜂王浆的质量就更差了。
根据产量的高低，蜂王浆又可分为低产浆和高产浆。
一般一群蜜蜂一年保持生产蜂王浆2公斤左右，这种蜂王浆叫低产浆。
有的年产蜂王浆达6一8公斤，甚至更高，其生产的蜂王浆就叫高产浆，高产浆的质量比低产浆差。
值得注意的是，被提取了有效成分的蜂王浆叫“过滤浆”，其作用只能与鸡蛋或牛奶相比，只是一种营养品而已。
蜂王浆的作用与功效1.蜂王浆味甘酸、性平，入脾、肝经;有滋补，强壮，益肝，健脾的功效;用于病后虚弱、小儿营养不良、老年体衰、传染性肝炎、高血压病、风湿关节炎、十二指肠溃疡等症。
2.蜂王浆润燥通便功效显著。
绝大多数患习惯性便秘的患者，只要坚持长期口服足量的蜂乳，基本上都能摆脱便秘的困扰。
3.蜂王浆能明显增强人体对多种致病因子的抵抗力，促进脏腑组织的再生与修复，调整内分泌及新陈代谢，还能有效地增进食欲，改善睡眠并促进生长发育，对人体有极强的保健功能和医疗效果。
4.蜂乳能加强机体抵抗力及促进生长，口服或注射能增大红细胞的直径和网织红细胞的血红蛋白，血铁含量显著增加，并使血小板数目增多。
5.长期服用蜂王浆可以促进食欲、增强体质，消瘦的人长期使用亦可增加体重，使人精力充沛、睡眠良好、心情舒畅。
蜂王浆的食用方法蜂王浆是营养、保健、医疗价值很高的天然物质，如服用方法不当会影响它的功效，讲究蜂王浆的服用方法显得十分重要。
购进的蜂王浆或将蜂王浆配制成合剂类，服用时要注意下列几个方面：(1)为了不致使有效成分遭到损失和破坏，服用时切忌加热或用开水冲服；(2)要单独服用，不要和酸性或碱性食物混合后服用；(3)为避免蜂王浆的药理作用减弱，新鲜蜂王浆最好滴在舌下含服，让其慢慢吸收；(4)王浆酒可以直接饮用，如想降低饮用时酒的浓度，临时可以加入适当的温开水稀释。
特种养殖知识普及如何科学养殖优质蜂王浆
特种养殖知识普及如何科学养殖优质蜂王浆蜂王浆，作为蜜蜂社会的核心成员之一，对于蜜蜂的生长发育和繁殖起着至关重要的作用。
优质的蜂王浆不仅能提升蜂群的健康状况，也对于蜂产品的品质具有积极影响。
为了科学养殖优质蜂王浆，需要掌握一些特种养殖知识。
本文将分享一些关于科学养殖优质蜂王浆的方法和技巧。
一、保证蜜蜂的生理需要蜜蜂在养殖蜂王浆的过程中需要满足一定的生理需求。
首先，提供充足的蜜源是非常重要的。
种植大面积的蜜源植物，如油菜花、蜜草等，可以为蜜蜂提供丰富的花蜜。
其次，定期更换巢盘和养蜂箱，确保蜜蜂有一个清洁卫生的生活环境。
同时，适应蜡蛋白的合成和天然饲料的供给也是养殖优质蜂王浆的重要措施之一。
二、科学选择养殖蜂群要想获得优质的蜂王浆，选择高质量的蜜蜂种群是至关重要的。
首先，选择优良品种的蜜蜂，如意大利蜜蜂、巴基斯坦蜜蜂等，具有繁殖力强、蜜糖收集能力高等特点。
其次，应根据自身养殖条件和需求，选择适应性和耐病性强的蜜蜂品种。
三、科学管理蜂王养殖优质蜂王浆要注意对蜂王的养护和管理。
首先，要重视蜂王的遗传优良性，选择优质的蜂王后代。
其次，注意蜂王的养殖环境，提供适宜的温度、湿度和空气流通条件。
此外，及时更换老蜂王，并定期对蜂王进行检查和修剪，保持蜂王的健康和活力。
四、科学饲喂和喂养蜂王浆养殖优质蜂王浆需要科学的饲喂和喂养方法。
首先，要合理配置蜜蜂的饲料，包括蜜糖、花蜜和蜂蜜等，以满足蜜蜂的营养需求。
其次，要掌握科学的喂养量和频率，根据蜜蜂的需求进行合理的补充。
五、加强病虫害防治病虫害是影响蜜蜂健康和蜂王浆质量的重要因素之一。
因此，在养殖优质蜂王浆过程中，要加强病虫害的防治工作。
定期对蜜蜂进行健康检查，发现异常情况及时进行处理。
合理使用病虫害防治药物，遵守使用规范，防止药物残留对蜂王浆产生负面影响。
六、科学的采集蜂王浆科学地采集蜂王浆是保证蜂王浆质量的重要环节。
在采集过程中，要注意避免污染和细菌感染。
采集蜂王浆前，先用75%的酒精擦拭采集工具，保持工具的清洁。
养蜂基础知识-蜂王浆的特点
养蜂基础知识:蜂王浆的特点
蜂王浆是由工蜂头部的王浆腺体分泌出来的一种白色乳浆。
6一12日龄的工蜂的王浆腺发育充分，分泌王浆多。
用于饲喂蜂王幼虫房内或3日龄以内的工蜂、雄蜂幼虫房内以作为饲料，或直接喂蜂王。
刚生产的新鲜蜂王浆是呈乳白色或淡黄色的粘稠液体，粘滞性强。
具有微香微甜味，并附有微酸、微涩、微辣的特殊味道。
蜂王浆稳定性差，容易受到光、热和其他化学物质的影响和破坏，暴露在空气中或日光照射时间长了，颜色变化较快，由白色变成淡黄，最后成褐色，发酵变质。
这样给王浆的保存带来很大的困难。
蜂王浆在乙醇内部分溶解，并出现白色的部分沉淀，放置久了有分层现象。
蜂王浆知识一本通-免疫力加油站出品
蜂王浆知识一本通一、蜂王浆简介蜂王浆（royal jelly），又名蜂皇浆、蜂乳，蜂王乳，是蜜蜂巢中培育幼虫的青年工蜂咽头腺的分泌物，是供给将要变成蜂王的幼虫的食物。
蜂王浆是高蛋白，并含有维生素B类和乙酰胆碱等。
蜂王浆不能用开水或茶水冲服，并应该低温贮存。
【性味归经】性平，味甘、酸。
入脾、肝、肾经。
【理化性质】新鲜蜂王浆为粘稠的浆状物，有光泽感、其颜色呈乳白色、浅黄色或微红色，颜色的差异与工蜂的饲料（主要是花粉）的色素有关。
另外工蜂的日龄增加、蜂王浆保存时间过长，以及蜂王浆与空气接触时间过久而被氧化等因素，造成蜂王浆颜色加深。
蜂王浆具有一种典型的酚与酸的气味，味道酸、涩、略带辛辣，回味略甜。
蜂王浆呈酸性，PH为3.9-4.1，酸度在32－54毫升1NNaOH/100克之间，它不溶于氯仿；部分溶于水、其余与水形成悬浊液；在酒精中部分溶解，部分沉淀；在浓盐或氢氧化钠中全部溶解。
蜂王浆对热极不稳定，在常温下放置一天，新鲜度明显下降，在130度左右失效。
但在低温下很稳定，在－2度时可保存一年，在－18度时可保存数年不变。
蜂王浆暴露在空气中，会起氧化、水解作用，光对蜂王浆有催化作用，对其醛基、酮基起还原作用。
【适宜人群】1、体质虚弱、多病、衰老的老年人。
2、祛斑祛皱、滋润皮肤的女性。
3、精力不足、容易疲劳的上班一族。
4、体虚的高血压患者。
【蜂王浆来源】是蜜蜂巢中培育幼虫的青年工蜂（保姆蜂）咽头腺的分泌。
是供给将要变成蜂王（母蜂）的幼虫的食物。
对变成工蜂的幼虫，在孵化后也要供给大约2天半的时间，但通过实验看到，如果供给更长的时间，供给量越多，时间越长，则生殖腺越发达，将会变成近于蜂王形态的个体。
王浆是高蛋白，并含有维生素B 类和乙酰胆碱等。
【用量用法】内服：用温水送服。
常用量：每日王浆食用量4～10克。
【注意事项】蜂王浆不能用开水或茶水冲服，因温度过高易破坏其活性物质，茶水中的鞣酸与铁，会降低其疗效。
还有一点就是必须长期服用，才能见效。
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冻干粉工艺 零下45度冷冻 抽真空度5帕 生产国，也是第一 出口国，世界上90%以上的蜂王浆来自于 中国。蜂王浆是中国蜂产品中的第二大主 要产品，也是最具市场竞争力、最具高价 值的蜂产品。
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谢谢大家
• 蜂王浆具有一种典型的酚与酸的气味，味 道酸、涩、略带辛辣，回味略甜。 • 蜂王浆对热极不稳定，在常温下放置72小 时，新鲜度明显下降，在130度左右失效。 但在低温下很稳定，在－2度时可保存一年， 在－18度时可保存数年不变。
• 一般在5月中旬以前生产的蜂王浆可归为春 浆，5月中旬以后生产的蜂王浆归为夏、秋 浆。春浆乳黄色，是一年中质量最好的蜂 王浆，尤其是第一次生产的蜂王浆质量最 为上乘，王浆酸含量高
• 蜂王浆（royal jelly），又名蜂皇浆、 蜂皇 乳、蜂王乳、蜂乳，是蜜蜂巢中培育幼虫 的青年工蜂咽头腺的分泌物，是供给将要 变成蜂王的幼虫的食物，也是蜂王终身的 食物。
• 所谓蜂王浆就是青壮年蜜蜂食用花粉后分 泌的一种乳状物，就像哺乳动物的乳汁并 且极具营养价值和免疫功能而且含有极高 的长寿因子，蜜蜂和蜂王在卵期是一样的， 孵化后吃三天蜂王浆以后改为吃蜂蜜和花 粉的长成蜜蜂，孵化后一直食用蜂王浆的 长成蜂王，蜜蜂的寿限在一至六个月而蜂 王因一直食用蜂王浆一般能活五到七年
• 1）改善营养、补充脑力：蜂王浆中含有大量的营 养素，经常食用能改善营养不良的状况 • 2）提高人体免疫力：蜂王浆中含有免疫球蛋白， 能明显的提高人体免疫力 • 3）蜂王浆中的10-HDA，即王浆酸有抗菌、消炎、 止痛的作用 • 4）蜂王浆是一种很好的美容剂：由于蜂王浆中含 有丰富的维生素和蛋白质，还含有SOD酶，并有 杀菌作用，是一种珍贵的美容用品，长期使用， 皮肤红润、光泽、靓丽
• 蜂王浆的口感特殊，为改善口感和使营养 更全面、品质更稳定，可配制成王浆蜜食 用。一般50克蜂蜜5-10克王浆混匀，早晚 各一次，每次5-10克，温开水送服，王浆 不用时可放在冰箱的冷藏室保存。
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不宜人群 1 十五岁以下小孩 2 孕期妇女 3 术后 4 体质过敏
• 蜂王浆冻干粉是用冰箱冷藏的蜂王浆经过 真空低温干燥出来的，一般是3公斤的冰箱 冷藏的蜂王浆做1公斤的王浆冻干粉。这时 做出来的1公斤的蜂王浆干粉中的王浆酸的 含量是1公斤鲜蜂王浆的3倍