养老院各项管理制度大全
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养老院规章制度范本大全（精选7篇）养老院规章制度范本大全篇1全院人员必须做到：一、努力学习党的路线、方针、政策，不断提高政治水平。
二、相信科学，反对搞迷信活动。
三、团结互相，反对拨弄是非。
四、做到走亲访友先请假，反对无帮出去。
五、锻炼身体，积极参加院内组织的文体活动。
六、严格遵守医疗制度，反对随便就诊。
七、搞好个人环境卫生，保持衣着整洁。
八、爱护公物，妥善保管好自己的一切所用物品。
九、发扬民主、检举坏人坏事。
十、发挥技能，积极参加集体生产劳动。
请假销假制度一、敬老院必须建立请假销假制度，敬老院所有人员外出必须办理请假销假手续，手续齐备。
二、院长因事外出一天的，必须向民政助理员请假，超过一天以上的，向镇政府分管领导请假，批准后方可外出，并委托副院长主持敬老院工作；副院长、其他工作人员因事外出，必须向院长请假，并履行移交接手续。
三、敬老院院民外出活动，必须向院长请假，短时间内外出散步或购买物品的，院长必须安排人员外出带队，回院后清点人数，发现情况要立即处理并报告镇民政助理员和镇政府分管领导。
四、院民要走亲访友的，必须有亲属前来敬老院办理交接手续后才能离院，在约定时间内，如果来人未将院民送交敬老院，院长必须跟踪走访了解情况，发现情况要及时向镇政府和民政部门报告，防止发生意外事件。
五、院民离院和归院必须有请假和销假，本人签名盖章或按手印，请假条要经过批准，手续完备，记录在案。
工作考勤制度一、工作人员必须坚守岗位，按照作息，不迟到早退，有事先请假，事假经院长批准，病假有医疗证明。
二、建立工作人员、考勤人员登记簿，缺勤时间八小时为一天，上班时擅自离院给予通报批评或扣发工资。
三、加强安全保卫工作，老人急病，及时送医疗治疗，晚上值班人员不得擅离职守，杜绝外事故发生。
四、年终总结时，对于执行好的同志，要给予表扬和鼓励，对于执行差的同志，除扣发缺勤工资外并减去部分奖金。
养老院规章制度范本大全篇2请假销假制度一、敬老院必须建立请假销假制度，敬老院所有人员外出必须办理请假销假手续，手续齐备。
2024年敬老院管理制度范例（四篇）
2024年敬老院管理制度范例敬老院管理规章制度目录一、敬老院建设总体要求二、敬老院建设综合目标三、物资采购人员职责四、炊事员岗位职责五、现金出纳职责六、仓库保管员职责七、医务人员工作职责八、服务员岗位职责九、文书档案管理制度十、供养人员物资发放制度十一、老人守则十二、五好老人条件十三、食堂管理制度十四、请销假制度十五、工作人员值班制度十六、供养人员管理制度十七、安全管理制度敬老院建设总体要求一、确保环境整洁美观，明亮宜人，并种植花草以增添生机。
二、门头需设置清晰的门牌，包括但不限于办公室、老人宿舍、活动室、医务室、光荣室等区域。
三、在门旁设置卫生评比结果牌，明确标示清洁状况。
四、在院内宣传栏及活动室内张贴老人守则、五好老人条件及室内卫生规定等相关制度。
五、老人床头应悬挂标识牌，详细注明姓名、性别、年龄、原住址、入院时间、身体状况等基本信息。
六、室内物品需摆放整齐，确保无灰尘、无杂物，包括床下区域。
七、要求院内所有工作人员一律挂牌上岗，以便识别。
八、敬老院应合理划分区域，设置医务室、娱乐室、图书室、健身室及物品保管仓库等必要设施。
九、确保各项档案资料齐全，管理规范，以符合相关要求。
敬老院建设综合目标办院目标：遵循“老有所养、老有所学、老有所为、老有所医、老有所乐”的核心理念，致力于提升硬件设施水平，强化软件建设能力。
具体目标包括实现班子建设的革新、管理的规范化、经济的多元化、环境的园林化、生活的多样化以及服务的优质化。
旨在将敬老院打造成为老年人颐养天年的乐园、五保服务的中心、老龄活动的场所以及精神文明的窗口。
在服务上，我们坚持“五心”（爱心、诚心、细心、耐心、贴心）、“四顺”（顺老人言、顺老人心、顺老人意、顺老人味）、“四服务”（微笑服务、敬语服务、贴心服务、勤快服务）及“四轻”（说话轻、走路轻、操作轻、开关门窗轻）的原则，确保语言亲切、动作细腻、体贴入微，将每位老人视为亲人般关怀。
2024年敬老院管理制度范例（二）敬老院管理规章制度目录一、敬老院建设总体要求二、敬老院建设综合目标三、物资采购人员职责四、炊事员岗位职责五、现金出纳职责六、仓库保管员职责七、医务人员工作职责八、服务员岗位职责九、文书档案管理制度十、供养人员物资发放制度十一、老人守则十二、五好老人条件十三、食堂管理制度十四、请销假制度十五、工作人员值班制度十六、供养人员管理制度十七、安全管理制度敬老院建设总体要求一、环境须维持整齐、清洁、美观且明亮，并种植适宜的花草以美化环境。
养老院的管理制度
养老院的管理制度•相关推荐养老院的管理制度（通用11篇）随着社会一步步向前发展，制度使用的情况越来越多，制度是国家机关、社会团体、企事业单位，为了维护正常的工作、劳动、学习、生活的秩序，保证国家各项政策的顺利执行和各项工作的正常开展，依照法律、法令、政策而制订的具有法规性或指导性与约束力的应用文。
那么制度的格式，你掌握了吗？以下是小编收集整理的养老院的管理制度，欢迎阅读与收藏。
养老院的管理制度篇11、厨房的炊具和公共物品必须指定专人负责保管，进出物品要登记造册，损坏和消耗的物品需经院长同意方可报损。
2、食堂的库存，如大米、食油、调料等存放在保管室内养老院，指定专人保管，进出库要登记并做到帐物相符。
3、保持食堂卫生整洁，生熟物品和餐具分开。
4、安排好食谱，讲究干湿相济，荤素搭配，按时就餐。
5、每天三餐按时供应，开饭时间保持半小时，每天保障院民的热水供应。
6、注意营养，合理配餐，根据五保对象的饮食特点或医嘱安排好伙食。
7、敬老院应做好卫生和消毒工作，保持食堂内清洁卫生，做好防蝇、防鼠、防霉变，预防食物中毒和传染病。
8、保护食堂财产，加强成本核算，减少损失和浪费。
9、坚持公开办事制度，伙食费用每月结算公布。
10、工作人员、来客到食堂用膳应交伙食费。
11、成立膳食管理委员会，由老人代表和有关人员组成，膳食管理委员会每月召开一次会议，听取意见，改进膳食。
养老院的管理制度篇21，严格按照有关财务规定建立健全会计账簿，最好配有兼职会计。
县财政负担的供养经费和自费人员寄养经费、个人或集体捐赠和资助的款物及使用等一切经费收支都必须入账，做到日清月清、账款相符、账目清楚。
2，经费报销要有原始凭证，采购货物要有专人验收，报销凭证由经办人、验收人、院长签字后方可入账，不符合手续的凭证不得入账。
3，坚持财务公开，自觉接受院内供养老人和有关部门的检查监督，做到收支账目每季公布一次，食堂帐目每月公布一次。
4，及时申领经费，保证供养经费按时、足额到位。
养老院各项管理制度（3篇）
养老院各项管理制度养老院是指为老年人提供居住、护理、医疗和社交服务的机构。
为了保障养老院的良好运行，需要建立一套完善的管理制度。
下面，我将介绍一些养老院的各项管理制度。
1. 养老院管理组织制度：(1)设置养老院院长和副院长，负责养老院的日常管理和决策工作；(2)设立养老院管理团队，包括人事部门、财务部门、卫生部门等，负责各个方面的管理工作；(3)建立养老院居民代表大会制度，由居民选举产生代表，参与养老院管理和决策。
2. 养老院居民管理制度：(1)居民入住管理：养老院应对申请入住的老人进行评估，根据老人的健康状况和需求，进行适配性安排，确保老人的医疗、护理和生活服务需求得到满足；(2)居民日常生活管理：养老院应组织适宜的生活活动，提供饮食、洗浴、康复等服务，并建立养老院生活规范，保障居民的权益和安全；(3)居民卫生管理：养老院应建立健康档案，并配备专职医护人员，定期进行健康检查和居民健康指导，防止疾病的传播和蔓延。
3. 养老院人事管理制度：(1)人员招聘与培训：养老院应根据运营需求，对各类人员进行招聘，并进行相关的培训和考核工作，确保人员素质和工作能力；(2)人员奖惩制度：养老院应建立完善的奖惩制度，对员工的工作表现进行评价和激励，对违规行为实施处罚；(3)绩效考核制度：养老院应建立科学的绩效考核制度，通过量化指标和定性评价相结合的方式，评估员工的工作表现；(4)职工待遇保障：养老院应依法为员工提供合理的工资福利待遇，包括社会保险、福利和其他合理的报酬。
4. 养老院财务管理制度：(1)财务制度建设：养老院应建立完善的财务管理制度，确保财务收支的合理性和规范性；(2)资金流转管理：养老院应设立专门的财务管理人员，对资金流转进行管理和监督，预防和纠正财务风险；(3)财务审计制度：养老院应定期进行财务审计，审查财务收支情况和账目准确性，确保财务的真实性和合规性。
5. 养老院安全管理制度：(1)安全设施与设备：养老院应安装和维护必要的安全设施，如消防设备、视频监控等，确保养老院内的安全；(2)安全操作规程：养老院应建立安全操作规程，对员工进行安全培训，并根据不同风险制定相应的预案，保证养老院的安全运营；(3)安全事故应急预案：养老院应制定应急预案，对常见的安全事故进行预防与处置。
养老院管理制度优秀6篇
养老院管理制度优秀6篇敬老院管理制度篇一一、财会人员要自觉遵守财务纪律和有关规定，管好用好资金，帐目做到日清月结，月月公布，实行民主理财。
二、对五保供养统筹经费、接收的捐赠款（物）、地方财政拨款、农副业生产收入等，必须做到收支帐目清楚，账款（物）相符，健全会计制度。
三、对固定资产、各类库存物资，要逐项逐件造册登记，建账立档，定期清点；发放要有清单，做到有据可查。
四、坚持院长一支笔审核、民政助理或镇领导审批手续，所有财务开支以及购买物资要有人证明和有人验收，并在票据上签名，必须坚持先审批后报销；对手续不符的，财会人员可以拒付。
五、院办经济实体的。
财务报表，要按月及时汇总、上报。
敬老院管理制度篇二1、严格执行财务制度，遵守国家的有关法律、法规和财经纪律，并自觉接受财政、审计及主管部门的'监督。
2、账目必须做到账物相符，并按时公布收支情况。
3、做好敬老院的预算工作，正确、及时上报有关财务会计报表，定期编写财务收支情况分析。
4、负责审核生产经营计划、经济协议和其它经济文件，并做好存档工作。
5、妥善保管好各种票据、账册、现金及有关印章。
敬老院管理制度篇三1、敬老院财务活动和有关会计基础工作，应当符合有关法律、法规的规定。
2、单位或个人向财务办理借领、报销各种款项时，应当做到凭证合法、内容完整、填写规范、手续齐备。
3、全院财产物资的申购、验收、调配、报废等均应由会计室统一办理。
4、敬老院账目要做到日清月结，敬老院要成立账务小组，管理全院账目，做到民主理财。
5、自觉接受上级审计部门的审计和主管部门的监督，发现问题及时纠正。
6、经上级有关部门批准的经济业务，应当将批准文件作为原始凭证附件。
如果批准文件需要单独归档的，应当在凭证上注明文件的批准机关名称、日期和文号。
7、会计凭证不得外借，其他单位如因特殊原因需要使用会计凭证时，经财务处负责人批准，可以复制。
向外单位提供的会计凭证复制件，应当在专设的登记蒲上登记，并由提供人员和收取人员共同签章。
养老院各项管理制度范文（三篇）
养老院各项管理制度范文如下：一、入院管理制度：1. 入院申请：居民或其家属向养老院提交入院申请，需提供相关身份证明及健康证明等资料。
2. 入院评估：养老院将对申请人进行评估，包括身体状况、生活习惯、疾病史等，以确定是否适合入住养老院。
3. 入院合同：经评估合格后，养老院与申请人签订入院合同，明确双方权益和责任。
4. 入住安排：养老院安排床位，并向申请人提供必要的生活用品和服务。
二、生活管理制度：1. 日常作息：养老院规定固定的作息时间，包括起床、就餐、锻炼、休息等，以维持居民的健康和生活规律。
2. 饮食管理：养老院提供营养均衡的膳食，根据居民的口味和健康需求进行调整，遵循食品安全和卫生标准。
3. 环境卫生：养老院保持公共区域的清洁与整洁，定期进行卫生检查和消毒，提供安全舒适的生活环境。
4. 安全保障：养老院加强安全管理，配备监控设备、安全门禁系统等，确保居民的人身和财产安全。
三、医疗护理制度：1. 体检和护理评估：养老院定期检查和评估居民的健康状况，为其提供合适的医疗护理服务。
2. 专业护理：养老院配备专业护理人员，提供各类基础医疗护理服务，如洗澡、换药、测量生命体征等。
3. 紧急救助：养老院设立紧急救援机制，遇到紧急情况立即采取相应的急救措施，并及时通知家属。
四、活动管理制度：1. 康体活动：养老院定期组织康体活动，包括健身操、舞蹈、游戏等，提高居民的身心健康。
2. 文体活动：养老院组织各类文体活动，如书法、绘画、音乐会等，丰富居民的文化生活。
3. 社交活动：养老院鼓励居民之间互相交流和沟通，组织社交活动，促进彼此的社交网络。
以上是养老院各项管理制度的简要范文，具体制度内容可以根据实际情况进行拓展和调整。
养老院各项管理制度范文（二）以下是养老院各项管理制度的一个范本，可以根据实际情况进行调整和修改：一、人员管理制度：1. 养老院员工应具备相关资质和技能，并进行必要的培训和考核。
2. 员工应遵守养老院的纪律和规章制度，服从管理和指挥。
养老院各项管理制度范例（三篇）
养老院各项管理制度范例一、管理目标与原则1. 管理目标：为养老院提供良好的工作环境，实施科学、规范和人性化的管理，全面提高服务质量，满足老年人的养老需求。
2. 管理原则：a. 以老年人需求为导向，注重个体差异和个性化服务；b. 实行科学、民主、法治的管理，促进养老院良好秩序和和谐氛围；c. 建立健全规章制度，明确权责，严格执行；d. 推行分类管理，优化资源配置，提高管理效率；e. 加强内外部交流合作，提高管理水平和服务质量。
二、管理体制与职责1. 养老院设立院长、副院长和科室负责人，并配备相应的管理人员，严格按照管理体制履行职责。
2. 院长负责全面决策、协调各职能部门，确保养老院的正常运行。
3. 副院长负责院长的工作分流和辅助工作，协助院长处理重要事务。
4. 科室负责人负责本科室的日常管理工作，包括人员调配、任务分配等。
三、人事管理1. 人员招聘：根据养老院的实际需求，制定合理的岗位职责和招聘条件，进行公开、公正、公平的招聘，吸引优秀人才加入养老院。
2. 人员培训：建立完善的培训体系，根据不同岗位需求，定期组织培训，提升员工的专业能力和服务水平。
3. 人员考核：制定科学、公正的考核标准，定期对员工进行综合考核，并根据考核结果进行奖惩和晋升。
四、财务管理1. 编制年度财务预算：根据养老院的经营情况和发展需求，编制下一年度的财务预算，确保养老院资金的合理利用。
2. 财务监督审计：定期对养老院的财务状况进行监督审计，保证财务的合规性和透明度。
3. 资金管理：建立规范的资金管理制度，加强对资金流动的监控和控制，确保资金的安全和有效使用。
五、医疗护理管理1. 配备合格的医疗护理人员，确保养老院医疗护理工作的质量和安全。
2. 建立健全医疗护理档案管理制度，记录老年人的健康情况和病史等相关信息。
3. 积极开展老年人健康宣教活动，提高老年人对健康的认知和保健意识。
六、安全管理1. 严格执行安全规程和操作规范，建立安全制度与技术措施，确保老年人的生命财产安全。
养老院管理制度(8篇)
养老院管理制度(8篇)养老院管理制度篇一一、预防火灾事故1、建立消防组织，配齐消防器材，经常检查和消除火灾隐患。
2、加强易燃、易爆物资的管理。
3、使用取暖设备和燃气灶具等，应符合安全要求。
4、电源线路、用电设备应经常检修。
不得用铜丝、铁丝等代替保险丝。
二、预防淹亡事故严禁工作人员和供养老人到江、河、水库、水塘、水渠等处游泳、洗澡、捕鱼。
三、防触电和雷击事故1、按规定安装避雷设施，有专人管理，经常检修。
2、严禁私接电线和擅自使用电炉。
3、雷雨时，不得站在室外突出的高处，不得在大树、电杆和高压线下避雨或者逗留。
四预、防食物中毒事故1、严禁采购和食用发霉变质、污染的食物，不得食用未经化验鉴定许可的野生植物，严禁食用病死的家禽、家畜。
2、制做油荤食品应当烧熟煮透，制做凉拌食品应当严格消毒，生熟食品分开存放，剩菜剩饭应当妥善保管，食用前仔细检查，充分加热。
3、食品储藏处应当保持干燥、阴凉、通风，防止霉烂变质，严禁将有毒物品与食品存放在一起。
4、水井、蓄水池应当加盖加锁，防止污染和不法分子投毒。
五、预防煤气中毒事故1、使用燃气灶前应当认真检查和试烧；使用过程中应当经常检查，发现漏气，及时修理。
2、查铺时应当认真检查室内通风情况。
六、预防中暑事故1、炎热季节，敬老院应当制定合理的外出活动安排，适当控制供养老人的活动量，尽量缩短在烈日下的活动时间。
2、暑期每天供应饮用水和适量淡盐水。
3、室内注意通风。
七、预防冻伤事故1、在严寒季节来临之前，应当准备御寒的被装和防冻药品。
2、注意保持衣、帽、鞋、袜、手套的干燥和清洁，注意手、脚、耳、鼻的保护。
八、严防智残和患有老年痴呆的供养老人走失。
1、为全体供养老人佩戴写有照片、姓名和联系方式的卡片，以便供养老人走失后的查找工作。
2、对患有精神病且病情不稳定的老人有约束保护措施和处理突发事件的措施3、敬老院要根据本院实际，针对可能发生的其它事故采取相应措施。
九、预防偷盗事件发生1、门卫、值班人员要提高警惕，防止失窃。
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养老院各项管理制度大全工作人员规章制度1、凡在我院工作的职员，一律要求穿戴整洁、行为端庄。
2、言行文明礼貌，使用文明用语，禁止粗语脏话。
3、工作态度要热情、体贴、积极肯干、吃苦耐劳。
4、同情善待老人，奉献爱心，日常生活中能处处尊敬老人，对老人要轻言细语，如有辱骂、激怒老人者一律辞退。
5、所有工作人员一律服从和遵守我院一切工作制度，并要服从负责人的安排。
6、工作人员不得乱带外人在我院逗留和住宿。
7、爱护院里的公共财物，如有损坏，应照价赔偿。
8、值班的护理员，如有因失职而造成老人发生意外者，需视情节轻重，追究其应负的责任。
9、工作时间要准时上班，如临时有事不能上班者，要打电话通知，便于安排人员代班。
10、所有工作人员要勤俭节约，不得随意打私人电话（工作业务除外），并注意水、电、煤气节约使用。
护理员岗位职责1、面带笑容，仪表端庄，语言文明，护理举止得体。
2、穿戴护理工作服上班，对老人的护理均按护理流程进行，操作要规范到位。
3、保持工作认真的态度，不怕脏，不怕累，不怕麻烦。
4、照顾老人要周到，对每一个老人的护理要充满爱心。
5、工作期间不准离岗，老人呼叫要及时回应，不得辱骂老人，不得顶撞家属，不在工作时间干私活。
6、保持老人身体、衣服、床上用品及室内清洁整齐。
7、不准收老人及家属红包及物品，违者必究。
8、对来访客人及老人家属要热情接待，反应情况要客观实际。
9、实行全天24小时护理制，每十分钟巡视一次。
10、所有工作人员要勤俭节约，不得随意打私人电话（工作业务除外），并注意水、电、煤气节约使用。
11、不拿院里的公共财物回家，如有损坏，应照价赔偿。
12、不允许与本院老人或同事勾心斗角或不团结和争吵。
卫生保健管理制度1、建立卫生责任制，实行卫生区包干，对绿化区、公共场所老人公寓、厕所的卫生由专人负责，院民住房内外卫生由院民自己负责，生活不能自理的院民住房卫生由护理人员负责。
2、保持居住环境整洁、舒适，增强老人身体健康。
每位院民要自觉维护敬老院室内外卫生，保持院内整洁、卫生、舒适。
院民房间要通风、无异味、无明显灰尘、污迹和蜘蛛网，窗明地净，衣物摆放整齐；公共场所、绿化区做到无纸屑、烟头、杂物、垃圾等；水沟、下水道要保持畅通、清洁。
3、室外要明确卫生区三天打扫一次，每个区的环境卫生要明确专人负责。
室内环境卫生由院民自行打扫，门窗要经常擦拭干净，生活用品要放置有序。
坚持一天一小扫、一周一大扫、一周一小评、一月一初评、一季一大评的卫生评比制度。
4、个人卫生做到“五勤”：勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤理发、勤洗衣服。
禁止随地吐痰、随地大小便，保持良好的卫生习惯。
5、室内垃圾实行袋装化，一律送往统一指定的垃圾池，不准随意堆放。
6、搞好食堂卫生，严防病从口入，食堂要勤打扫、餐具要勤消毒，严禁购买和使用腐烂、变质食品。
7、对院民进行定期体检，建立院民健康档案。
医务室必须备有常用药品。
8、组织院民开展文体活动，提供有益院民身心健康的娱乐，严禁赌博行为。
9、定期给老人和护理人员讲授有关心理护理、饮食护理、自我保健、老年常见疾病的护理等有关知识，提高自我防护能力。
环境卫生制度1.“讲究卫生”既是全体工作人员的职责，也是全体院民职责，造就一个花园式的敬老院是我们的目标。
2.工作人员必须在各自的包干区完成自己的卫生工作，包干区由院务管理委员会制定。
3.要求包干区内每天打扫一次卫生。
每天在各自的工作领域内用扫帚、拖把或布条拖一次，做到不留污渣灰尘。
4.对供寄养人员的衣褥、鞋袜、床上用品做到无油渍，衣物清爽、干净、督促他们勤洗脚、勤洗头、勤剪指甲、勤晒被、勤擦身、勤开窗。
5. 不随地吐痰，不随便乱丢果壳、瓜皮、纸屑、不随便乱倒剩饭，不随便乱解大小便，各房间内的便桶每天按指定地点倾倒，冲洗。
6. 各自的食用餐具要洗涤干净，食用食品、水果等要妥善放好，不能同有害物品混放一起，时间不宜存放过长，不准吃过期霉烂变质的食品。
7. 工作人员必须穿戴工作服，做到勤洗手、勤洗澡、勤理发、勤剪指甲、勤换衣裤。
食堂餐厅管理制度11、厨房的炊具和公共物品必须指定专人负责保管，进出物品要登记造册，损坏和消耗的物品需经院长同意方可报损。
2、食堂的库存，如大米、食油、调料等存放在保管室内养老院，指定专人保管，进出库要登记并做到帐物相符。
3、保持食堂卫生整洁，生熟物品和餐具分开。
4、安排好食谱，讲究干湿相济，荤素搭配，按时就餐。
5、每天三餐按时供应，开饭时间保持半小时，每天保障院民的热水供应。
6、注意营养，合理配餐，根据五保对象的饮食特点或医嘱安排好伙食。
7、做好卫生和消毒工作，保持食堂内清洁卫生，做好防蝇、防鼠、防霉变，预防食物中毒和传染病。
8、保护食堂财产，加强成本核算，减少损失和浪费。
9、坚持公开办事制度，伙食费用每月结算公布。
10、工作人员、来客到食堂用膳应交伙食费。
11、成立膳食管理委员会，由老人代表和有关人员组成，膳食管理委员会每月召开一次会议，听取意见，改进膳食。
食堂管理制度21. 食堂工作人员必须身体健康，按时检查身体，厨房内不准吸烟，洗涤间和厨房周围无卫生死角。
污水桶，每餐清倒一次，不留弃物。
下水道保持畅通。
2. 严格做到生、熟菜分装、分存，用具分开使用，工作人员操作生熟食品时必须清洗、消毒双手及案板、刀具等工具。
3. 严格做到食具消毒，做到一清、二刷、三冲、四消毒，餐具达到干净光洁。
4. 购入食品原料要保持鲜活。
严禁使用腐烂、变质食品。
5. 购入的包装食品和食品辅料、调味品等，必须要有产品说明书，应标明品名、产地、厂名、生产日期、保质期、批号、规格、配方、主要成分、食用或使用方法等，严禁使用超过保质期或保存期食品。
6. 食堂所有采购进来的菜肴（自种自养）及辅料等，都必须有二名值班监督员（值班监督员由院民产生）验收，由经办人当场填好清单，并有经办人、验收员、食堂收货员共同签字后报院长审核。
7. 对个别院民自备生菜者，食堂可以代为烧制。
8. 食堂每周制订一份菜单，经院务会议讨论同意，后严格执行，并要上墙公布（包括品种、数量、配置）。
9. 食堂工作人员要多专研业务知识，搭配好主辅食品荤素菜等，要菜肴多样化、多品种，并针对个人进食喜好记好档案。
10. 严格按时间开饭。
财务管理制度11、敬老院种、养、加工及所有经营收入，有关部门捐款捐物，上级民政部门、政府的拨款、财产转让、出租收入、利息收入等均应入帐。
2、实行一支笔审批制度，所有开支均需报院长审批，重大支出需院务委员会集体讨论，并报上级批准。
3、支出凭证（除老人生活费开支发票外）必须符合国家规定，并有经手人、证明人和领导签字，财会人员方可报帐。
4、严禁挪用公款，严禁以任何名义、任何理由将公款借给或变相借给个人。
5、院里所有的固定资产都要登记造册，其它财产要有财产清查表并列入移交。
6、财会人员应妥善管好敬老院的款、物等，严格按照现金管理条例，单位库存现金原则不能超过200元。
出现公款被盗应由出纳赔偿。
7、财会人员要忠于职守，严格执行财经纪律和财政政策，正确履行《会计法》赋予的权利和义务，为院理好财，当好家。
8、院长在财务开支审批中，要严格按照财经纪律办事，五保金只能用于院民生活，不得挪作他用。
不得滥发奖金、补贴和实物。
9、院工作人员不得利用职权和工作之便谋取私利。
在业务来往中绝不允许行贿受贿、收礼送礼、收取回扣和馈赠。
10、院领导和工作人员必须自觉做到廉洁自律，改进工作和生活作风，抵制各种不正之风。
财务管理制度21. 严格按照有关财务规定建立健全会计帐簿，配有兼职会计（或由镇街会计代理站受理）。
镇（街）、村负担的供养经费和自费人员寄养经费、个人或集体捐赠和资助的款物、自产农副业产品收入及使用等一切经费收支都必须入帐，做到日清月结、帐款相符、帐目清楚。
2. 严格执行审批制度，各项经费开支必须事先经院长同意，重大开支要向镇（街道）民政办（科）请示。
经费报销要有原始凭证，采购货物要有专人验收，报销凭证由经办人、验收人、院长签字后方可入帐，不符合手续的凭证不得入帐。
3. 坚持财务公开，自觉接受院民和有关部门的检查监督，做到收支帐目每季度公布一次，食堂帐目每月公布一次。
4. 及时申领经费，保证供养经费按时、足额到位。
5. 严肃遵守财经纪律，敬老院任何经费严禁私人借用，不得以任何理由挪用。
6. 建立健全固定资产帐，购置和制作的各类生活设施，要如实登记入帐，坚持一年一次的固定资产清查，并填表造册存档，确保敬老院的财产完整。
7. 集中保管闲置固定资产，落实专人管理，防止流失。
8. 按实际需要有计划地购置日常生活用品，确保入院入住人员生活需要。
学习和会议制度一、实行院长会议制度和院民会议制度二、院长会议原则上每月初召开，特殊情况、重大问题可临时召开。
三、院长及院民会议主要内容为总结、点评上月工作，布置当月工作，通报上月财务收支情况，传达上级相关会议、文件精神。
四、每月15日和30日为院民集中学习日，学习内容为党的政策和法规、敬老院各项规章制度，评比好人好事。
五、每周星期一为工作人员集中学习日，要求每季写出一篇学习心得体会。
六、每季季末召开一次工作人员会议，主要内容是：通报院办经济收支情况，学习党和国家有关政策和法规，开展批评与自我批评，进行工作自查，交流思想。
会议要求充分发扬民主，做到人人发言，畅所欲言，互相尊重，互相支持，互相信任，相互理解。
院民互助制度一、经常组织院民开展有益于身心健康的文体活动，增进院民之间的沟通和友谊，努力培养院民的团结互助精神。
二、入住的院民有年龄之差、身体状况之别，必须开展互助活动。
年龄相对轻一点、身体条件相对好一点的要帮助关照年龄高、身体差的五保对象。
三、身体较差、行走不便的院民若需购物时，必须有人帮助代购，确需上街的必须有人陪同。
四、身体较弱的院民走亲戚时，必须有亲戚接送。
五、院民看病时，必须有专人护送到医院或医务室诊治，并帮助拿药。
对于病倒卧床不起的要安排专人护理照顾生活起居。
院民管理制度1. 全体院民必须服从本院领导，自觉遵守本院各项规章制度并要以主人翁姿态爱护公共财务，从讲文明、讲团结、讲卫生的高度，互遵互助、自强、自爱、自立。
2. 所有院民都必须遵守作息时间，严禁私自翻墙爬栏，造成的伤害本院概不负责。
3. 院民离院外出必须向管区工作人员请假，不准私自外出。
4. 本院内除自带物品外，所有财产包括一草一木，均属集体所有，爱护公物人人有责。
5. 不准偷盗他人财物，污骂殴打他人，挑拨他人是非，骗取他人钱财等。
6. 所有院民未经允许，严禁到电源区、高空区、食堂，仓库内和有危险隐患的地方活动。
门卫管理制度1. 门卫管理人员应尽心尽职，不得随便离岗。
有事要离岗时应得到院领导同意后方可。
2. 所有进入本院人员必须服从其管理。
3. 凡非本院车辆不得随便进出大院，有要事者须经院领导同意后方可入内。