幼儿园大班安全教案《食品安全我懂得》培训资料
大班科学公开课教案《食品安全我懂得》含反思
大班科学公开课教案：食品安全我懂得一、教学目标1.了解食品安全的概念和重要性；2.掌握常见食品中的危害物质及防范措施；3.能够运用所学知识，正确选择食品并防止食品中毒；4.培养学生对于食品安全的重视意识和寻求帮助的能力。
二、教学重难点1.掌握常见食品中的危害物质及防范措施；2.能够运用所学知识，正确选择食品并防止食品中毒。
三、教学内容1.引入（10分钟）从生活中的食品安全事件入手，让学生了解食品安全的概念和重要性。
引导学生讨论食品安全的标准和要求。
2.危害物质与防范措施（20分钟）1.物理污染：讲述食品中的异物，如头发、虫子等对人体的危害和防范措施。
2.化学污染：介绍食品中常见的化学添加剂及对人体的危害，如硼砂、苏打粉等，告知学生应该如何正确处理食品或购买符合标准的产品。
3.生物污染：讲述食品中的细菌、病毒等常见病因，引导学生学习疾病预防知识，增强防范意识。
3.正确选择食品（20分钟）根据所学知识，讲解如何正确选择食品。
介绍如何读懂食品标签、注意食品保质期、避免购买非法产品等。
4.防范食品中毒（20分钟）介绍食品中毒的常见症状及处理方法。
引导学生掌握紧急处理知识，提升应急处理能力。
5.讨论与总结（10分钟）让学生分享自己的学习体会，并对本节课所学内容进行总结。
四、教学反思此次公开课的教学目标清晰明确，反馈及时，有利于学生在课堂中全面掌握所学知识，并在生活中渐渐形成正确的饮食习惯。
可以注意到此次课堂采用了讨论与实践的教学方式，让学生在积极参与的过程中形成了对知识的深刻理解。
但仍有不足之处，如课程时间分配不够合理，需要更好地把握教学进度及教学素材的挑选。
同时，需要注重学生反馈，及时调整教学策略，真正实现由教师教学到学生自主学习的过程。
大班健康说课稿《食品安全我懂得》课件教案
《食品安全我懂得》大班健康说课稿课件教案一、教学目标：1. 认知目标：让幼儿了解食品安全的知识，知道购买食品时需要查看生产日期、保质期等信息。
3. 情感目标：提高幼儿的自我保护意识，增强对食品安全的重视。
二、教学内容：1. 食品安全的概念及其重要性2. 食品中毒的原因和预防措施3. 学会查看食品包装上的信息（如生产日期、保质期、成分表等）5. 创作食品安全宣传画三、教学方法：1. 讲解法：向幼儿讲解食品安全的知识。
2. 示范法：展示正确的食品查看方法和饮食习惯。
3. 互动法：组织幼儿进行食品安全小游戏，提高幼儿的参与度。
4. 创作法：引导幼儿创作食品安全宣传画，巩固所学知识。
四、教学准备：1. 课件：食品安全相关图片和视频。
2. 食品包装样品：展示不同食品的包装，让幼儿观察并学习查看。
3. 画纸、画笔等：供幼儿创作食品安全宣传画。
4. 食品安全小游戏道具：如食品模型、过期食品等。
五、教学过程：1. 导入：通过一个食品安全的小故事，引发幼儿对食品安全的关注。
2. 讲解食品安全知识：介绍食品安全的概念、食品中毒的原因和预防措施等。
3. 学习查看食品包装：展示食品包装样品，教授幼儿如何查看生产日期、保质期等信息。
4. 互动环节：组织幼儿进行食品安全小游戏，让幼儿在游戏中学会辨别安全的食品和食品中毒的表现。
5. 创作食品安全宣传画：引导幼儿运用所学知识，创作一幅食品安全宣传画。
6. 总结：回顾本次活动的内容，强调食品安全的重要性，提醒幼儿在日常生活中注意食品安全。
7. 作业：让幼儿回家后，与家长一起查找身边的食品安全问题，并记录下来。
六、教学评价：1. 观察幼儿在课堂上的参与程度，了解他们对食品安全知识的掌握程度。
2. 评估幼儿在食品安全小游戏中的表现，观察他们能否运用所学知识辨别安全的食品和食品中毒的表现。
3. 欣赏幼儿的食品安全宣传画作品，了解他们对食品安全知识的理解和创意表达能力。
七、教学拓展：1. 邀请食品安全专家进行专题讲座，加深幼儿对食品安全知识的了解。
大班安全教案详案《食品安全我懂得》
大班安全教案详案《食品安全我懂得》一、教学目标1.了解食品安全的基本概念和重要性。
2.能够辨认食品的安全与危险。
3.培养正确的饮食习惯和卫生习惯。
4.培养正确的消费观和环保意识。
二、教学内容1. 食品安全的概念和重要性•什么是食品安全？•食品安全的重要性和影响。
•食品安全与健康的关系。
2. 辨别食品的安全与危险•食品标签的解读。
•食品安全的检验方法。
•常见的食品安全问题及应对措施。
3. 培养正确的饮食习惯和卫生习惯•饮食均衡，健康饮食。
•卫生习惯的养成。
•垃圾分类与环保。
三、教学方法1.教师授课，以图表和图示为辅助，让学生真实感受食品的危机。
2.以小组活动和班级讨论为主，让学生互相交流和分享，丰富知识，增强能力。
3.进行游戏和趣味体验，让学生在轻松愉快中接受教育。
四、教学流程第一次课1. 食品安全的概念和重要性•介绍食品安全的概念。
•分享食品安全事件，引发学生探讨的兴趣。
•介绍食品安全的重要性和影响。
•与学生共同讨论，食品安全与健康的关系。
2. 辨别食品的安全与危险•大班学生可能对食品标签还不是很了解，所以老师要介绍食品标签的解读。
•介绍食品安全的检验方法。
•老师通过案例进行讲解，并通过视频展示食品中可能存在的问题，提高学生的辨别能力。
•对于学生来说，食品安全的问题是一个很新颖的知识，需要反复强调，用浅显易懂的语言让学生真正理解食品与健康的密切关系。
第二次课3. 培养正确的饮食习惯和卫生习惯•对于饮食习惯，老师可以通过案例和有趣的图表向学生介绍健康饮食的概念和饮食均衡的重要性。
•对于卫生习惯，老师可以结合手洗卫生、牙齿清洁等运用真实体验让学生实际练习，从而建立良好的卫生意识。
•垃圾分类与环保是当下社会关注的热点问题之一，在教学中一定特别注重，通过学生自己说和做，从而培养正确的消费观和环保意识。
五、教学评估1.在教学过程中，老师要及时检查学生对所学知识的掌握程度，及时给予反馈，记录每个孩子的学习情况，并及时做好家长反馈工作。
大班安全食品安全我懂得教案
一、教案主题：大班安全食品安全我懂得教案二、教学目标：1. 让幼儿了解基本的食品安全知识，提高自我保护意识。
3. 帮助幼儿认识常见的安全标志，提高安全意识。
三、教学内容：1. 食品安全的基本知识3. 认识安全标志四、教学方法：1. 故事导入：通过故事让幼儿了解食品安全的重要性。
2. 图片展示：展示食品安全和不良饮食习惯的图片，让幼儿进行分辨。
3. 游戏互动：设置相关的游戏环节，让幼儿在游戏中学习食品安全知识。
4. 实地观察：带幼儿去超市或厨房，认识食品安全标志和了解食品的保存方法。
五、教学步骤：1. 故事导入：讲述一个关于食品安全的故事，引导幼儿关注食品安全的重要性。
2. 图片展示：展示食品安全和不良饮食习惯的图片，让幼儿进行分辨，并说出正确答案。
3. 游戏互动：设置相关的游戏环节，如食品安全配对游戏，让幼儿在游戏中学习食品安全知识。
4. 实地观察：带幼儿去超市或厨房，认识食品安全标志和了解食品的保存方法。
六、教学评价：1. 观察幼儿在课堂中的参与程度，了解他们对食品安全知识的掌握情况。
3. 设置相关的食品安全测试题，测试幼儿对食品安全知识的掌握程度。
七、教学资源：1. 食品安全故事书籍2. 食品安全图片素材3. 食品安全游戏道具4. 实地考察场地（超市或厨房）八、教学重点与难点：2. 教学难点：让幼儿理解和记住食品安全的重要性，并在日常生活中加以实践。
九、教学准备：1. 提前准备好故事书籍、图片素材、游戏道具等教学资源。
2. 安排实地考察场地，与超市或厨房进行沟通，确保考察顺利进行。
十、教学反思：在课后对教案进行反思，看是否达到了教学目标，幼儿是否掌握了食品安全知识。
根据反思结果对教案进行调整，以提高教学效果。
十一、家庭作业：1. 请家长协助，观察幼儿在家庭中的饮食习惯，并及时给予指导。
2. 家长和幼儿一起进行食品安全小游戏，巩固课堂所学知识。
十二、课程拓展：1. 组织幼儿进行食品安全主题的绘画活动，让幼儿用自己的方式表达食品安全的重要性。
大班健康说课稿《食品安全我懂得》课件教案
《食品安全我懂得》大班健康说课稿课件教案一、教学目标：1. 让幼儿了解食品安全的概念，知道食品安全的重要性。
2. 培养幼儿在日常生活中注意食品安全的意识，学会简单的食品安全知识。
二、教学内容：1. 食品安全的基本概念2. 食品安全的注意事项3. 良好饮食习惯的培养三、教学重点与难点：1. 教学重点：让幼儿了解食品安全的概念，知道食品安全的重要性，学会简单的食品安全知识。
四、教学准备：1. 教具：食品安全图片、食品安全宣传册、食品安全小故事视频等。
2. 环境：安静、舒适、卫生的教学环境。
五、教学过程：1. 导入：通过食品安全图片或小故事视频，引起幼儿对食品安全的兴趣，引导幼儿思考食品安全的重要性。
2. 讲解：介绍食品安全的基本概念，讲解食品安全的注意事项，让幼儿了解食品安全的相关知识。
3. 互动：提问幼儿关于食品安全的问题，引导幼儿积极参与讨论，巩固所学知识。
5. 总结：总结本次课程的重点内容，强调食品安全的重要性，提醒幼儿在日常生活中注意食品安全。
六、教学评价：1. 观察幼儿在课堂中的参与程度，了解他们对食品安全知识的掌握情况。
2. 关注幼儿在实践活动中的表现，评估他们对食品安全注意事项的遵守程度。
3. 收集家长反馈，了解幼儿在家庭中关注食品安全的情况，以及家长对教学内容的认可度。
七、教学拓展：1. 开展食品安全主题活动，如食品安全知识竞赛、食品安全绘画等，让幼儿在实践中提高食品安全意识。
2. 邀请食品安全专家进行讲座，让幼儿更直观地了解食品安全知识。
3. 组织家长座谈会，分享食品安全的重要性，提高家长对幼儿食品安全的关注。
八、教学反思：1. 反思教学过程中是否存在难以理解或难以操作的部分，以便在后续教学中进行调整。
2. 思考如何更好地引导幼儿关注食品安全，提高他们的自我保护能力。
3. 考虑如何将食品安全知识与幼儿的日常生活相结合，让教学内容更具实际意义。
九、教学反馈：1. 收集幼儿、家长和同事对教学内容的反馈，了解教学效果。
幼儿园大班健康课教案《食品安全我懂得》含反思
《食品安全我懂得》一、教学目标：1. 让幼儿了解食品安全的知识，知道食品安全的重要性。
3. 培养幼儿的观察力、判断力和表达能力。
二、教学重点：1. 了解食品安全的基本知识。
2. 学会判断食物是否安全的方法。
三、教学难点：1. 如何让幼儿理解食品安全的重要性。
2. 如何培养幼儿的自我保护意识。
四、教学准备：1. 准备一些关于食品安全的图片、故事书等教学资源。
2. 准备一些食品样本，让幼儿观察和品尝。
五、教学过程：1. 引入话题：通过一个食品安全的小故事，引发幼儿对食品安全的关注。
2. 讲解食品安全的基本知识：介绍食品安全的概念，讲解食品安全的要点。
3. 观察和品尝：展示一些食品样本，让幼儿观察和品尝，引导幼儿学会判断食物是否安全。
4. 小组讨论：分组进行讨论，让幼儿分享自己学会的食品安全知识。
6. 作业：让幼儿回家后，与家长一起检查家中的食品，判断食品是否安全。
教学反思：在教学过程中，我发现幼儿对食品安全的认识还不够深入，需要在今后的教学中，通过更多的生活实例，让幼儿更好地理解和掌握食品安全知识。
我也要注重培养幼儿的自我保护意识，让他们在日常生活中，能够更好地保护自己。
六、教学内容：1. 学习食品安全的基本概念，理解食品安全的重要性。
2. 学习食品安全的要点，包括食品的保存、加工、烹饪等。
3. 学习如何判断食物是否安全，包括观察、闻味、品尝等方法。
七、教学方法：1. 采用讲解法，向幼儿讲解食品安全的基本概念和要点。
2. 采用示范法，向幼儿展示如何判断食物是否安全。
3. 采用互动法，让幼儿参与讨论，分享自己的学习心得。
八、教学步骤：1. 引入话题：通过一个食品安全的小故事，引发幼儿对食品安全的关注。
2. 讲解食品安全的基本概念：介绍食品安全的定义，讲解食品安全的重要性。
3. 讲解食品安全的要点：包括食品的保存、加工、烹饪等，让幼儿了解食品安全的各个方面。
4. 学习如何判断食物是否安全：通过观察、闻味、品尝等方式，让幼儿学会判断食物是否安全。
幼儿园大班安全教案《食品安全我懂得》
幼儿园大班安全教案《食品安全我懂得》教案主题：食品安全我懂得教案目标：1.使幼儿了解食品安全的重要性；2.使幼儿学会辨别食品的安全与否；3.培养幼儿正确的饮食习惯，增强食品安全意识。
教案内容：1.食品安全的概念2.食品安全的重要性3.食品安全知识4.培养正确的饮食习惯5.食品安全检查活动教案细节：一、食品安全的概念（10分钟）1.引入：老师将一些食品摆在桌上，问幼儿对这些食品是否安全有没有什么想法。
2.探究：让幼儿发言谈谈自己对食品安全的理解，然后老师进行解释，并引导幼儿明白食品安全是指食品对人体的健康没有危害。
二、食品安全的重要性（10分钟）1.讲解：老师用简单的语言向幼儿们介绍食品安全的重要性，例如食品安全与我们的健康息息相关，食品安全是生活中必须要关注的问题等。
2.讨论：让幼儿们讨论食品安全的重要性，表达自己的观点。
三、食品安全知识（20分钟）1.食品安全的基本知识：a.了解食品的来源：食品可以来自于农田、海洋、工厂等不同地方；b.学习食品的种类：谷类、蔬菜、水果、肉类、禽类等；c.明白食品保存的方法：食品要存放干燥、清洁、通风的地方；d.了解食品的加工：食品加工要符合食品安全的要求等。
2.让幼儿了解一些食品安全常识，例如认识健康食品、危害食品等。
3.进行一些简单的游戏、图片展示、歌曲欣赏等来帮助幼儿学习食品安全知识。
四、培养正确的饮食习惯（20分钟）1.讲解：向幼儿们讲解饮食均衡的意义和重要性，例如健康的身体需要我们摄入各种营养物质等。
2.通过展示食物的图片或实物，让幼儿们一起分辨出哪些食物是健康的，哪些是不健康的。
3.教导幼儿们正确的饮食习惯，如多吃蔬菜水果、少吃垃圾食品等。
五、食品安全检查活动（30分钟）1.组织：组织幼儿们进行食品安全检查活动，幼儿们分成小组，每个小组选一名负责人。
2.活动内容：a.给每个小组发放一些食品，让幼儿们根据他们学到的食品安全知识检查这些食品的安全与否；b.负责人向其他小组展示他们检查到的食品，并解释为什么这些食品是安全的或者不安全的。
大班科学公开课教案《食品安全我懂得》含反思
一、教案基本信息教案名称：《食品安全我懂得》适用年级：大班课时：1课时教学目标：1. 了解食品安全的概念，知道食品安全的重要性。
2. 能够识别食品的基本安全标志，了解食品安全的常识。
教学内容：1. 食品安全的定义与重要性2. 食品基本安全标志的认识3. 食品安全常识的掌握4. 良好饮食习惯的培养二、教学过程1. 导入：通过一个食品安全的小故事，引出本节课的主题《食品安全我懂得》。
2. 讲解：a. 讲解食品安全的定义，让学生明白食品安全的重要性。
b. 介绍食品基本安全标志，如绿色食品、有机食品、无公害食品等，让学生学会识别。
3. 互动环节：分组讨论，让学生分享自己了解的食品安全知识，教师进行点评和指导。
4. 实践操作：学生分组进行角色扮演，模拟购买食品的场景，教师观察并指导。
三、教学评价1. 学生能够说出食品安全的定义，了解食品基本安全标志。
2. 学生能够掌握食品安全常识，如购物时注意生产日期、保质期等。
四、教学反思在本节课的教学过程中，学生对食品安全有了更深入的了解，能够识别基本的安全标志，掌握一定的食品安全常识。
但在实际操作环节，部分学生仍然存在购买时不注意食品安全的现象，需要在今后的教学中继续加强引导。
五、拓展活动1. 组织学生参观食品加工厂，了解食品生产过程中的食品安全措施。
2. 开展食品安全知识竞赛，激发学生学习食品安全的兴趣。
3. 邀请家长参与，共同探讨家庭中的食品安全问题，提高学生的食品安全意识。
六、教学准备1. 教学材料：食品安全宣传册、食品安全标志卡片、角色扮演道具等。
2. 教学环境：安静、整洁的教室，有利于学生集中注意力。
3. 教学设备：投影仪、电脑、音响等。
七、教学实施步骤1. 导入：通过一个食品安全的小游戏，引出本节课的主题《食品安全我懂得》。
2. 讲解：a. 讲解食品安全的定义，让学生明白食品安全的重要性。
b. 介绍食品基本安全标志，如绿色食品、有机食品、无公害食品等，让学生学会识别。
幼儿园大班健康优质课教案《食品安全我懂得》含反思
幼儿园大班健康优质课教案《食品安全我懂得》一、教学目标1.了解食品安全的定义和基本知识。
2.能够识别常见的食品安全问题和食品常见的危害源。
3.培养幼儿对食品安全的自我保护意识和能力。
4.传达防范食品危害的正确做法和方法。
二、教学内容1.什么是食品安全2.食品存在的危害源和常见问题3.如何正确使用餐具4.幼儿应该如何保护自己三、教学流程A. 导入(5分钟)1.让孩子们回忆自己喜欢吃哪些食物，为什么喜欢吃。
2.引导孩子们讨论吃到不好的食物会发生什么事情。
B. 讲解(20分钟)1.通过幼儿喜欢的食物，向幼儿松介绍食品安全的定义和基本概念。
2.发放食品安全常识手册，让幼儿了解食品存在的各种危害源和常见的问题，如过期、变质、含有有毒物质等。
3.介绍正确使用餐具和食品贮存方法。
C. 活动(35分钟)1.通过观察图片，让幼儿分辨哪些食品是符合安全标准的，哪些是不安全的。
2.分组进行小游戏，小组内讨论并展示一张关于食品安全的海报，中间有“安全标志”。
3.让每个小组给自己的海报打分，选择出最受欢迎的海报。
D. 终结(10分钟)1.向孩子们提问：孩子们学到了哪些食品安全知识？如果发现食品不安全，应该怎么做？2.回顾并总结今天所学内容，再次重申正确的食品保护方法，让孩子们加强食品安全保护意识。
四、教学评价A. 教师评价1.本节课幼儿能够理解食品安全知识，识别常见的危害源和问题。
2.能够积极参与活动，能够表现出相应的学习态度和行为。
B. 反思和解决问题教学上，我应该注意以下几点： 1. 记得以孩子的角度去思考和发问，适应他们的理解水平，避免使用太过于抽象化或难度过大的知识。
2. 在活动中，需要保证每个小组都能有机会表现和展示自己的海报。
3. 记得打造更多趣味性的环节，确保孩子的参与和学习效果。
五、教学反思本节课我深入学生生活，让学生从所关心、所喜欢的食物和场景开始，切入到食品安全知识，增强孩子们的食品安全和保护意识，达到预期效果。
幼儿园大班安全优秀教案《食品安全我懂得》含反思
《食品安全我懂得》教案章节：一、认识食品；二、食品分类；三、食品标签；四、食品安全知识；五、实践活动一、认识食品1. 教学目标：让幼儿了解食品的基本概念，认识到食品对身体健康的重要性。
2. 教学内容：介绍各种常见的食品，如水果、蔬菜、肉类、奶制品等。
3. 教学方法：图片展示、讲解、互动讨论。
二、食品分类1. 教学目标：帮助幼儿掌握食品的分类，了解不同食品的营养价值。
2. 教学内容：将食品分为水果、蔬菜、肉类、奶制品等类别，并简单介绍各类食品的营养成分。
3. 教学方法：图片展示、讲解、互动讨论。
三、食品标签1. 教学目标：让幼儿了解食品标签的基本知识，学会查看食品标签。
2. 教学内容：介绍食品标签上的基本信息，如生产日期、保质期、成分表等。
3. 教学方法：讲解、实物展示、互动讨论。
四、食品安全知识1. 教学目标：帮助幼儿掌握基本的食品安全知识，提高食品安全意识。
2. 教学内容：介绍食品安全的基本原则，如洗净双手、不吃过期食品等。
3. 教学方法：讲解、互动讨论、情景模拟。
五、实践活动1. 教学目标：让幼儿在实际操作中学会食品安全知识，提高自我保护能力。
2. 教学内容：进行食品安全实践活动，如洗手比赛、辨别过期食品等。
3. 教学方法：互动讨论、实际操作。
教学反思：在教学过程中，我发现大部分幼儿对食品有一定的了解，但对食品分类和食品标签的认识较浅。
在讲解食品分类时，我通过图片展示和互动讨论的方式，让幼儿更好地理解了各类食品的特点。
在讲解食品标签时，我让幼儿亲自查看实物的标签，提高了他们的实际操作能力。
在食品安全知识的传授中，我发现幼儿对过期食品的概念比较模糊。
我通过情景模拟的方式，让幼儿亲自辨别过期食品，增强了他们的食品安全意识。
六、食品保存方法1. 教学目标：让幼儿了解食品保存的重要性，学会基本的食品保存方法。
2. 教学内容：介绍食品保存的方法，如冷藏、冷冻、干燥等，并解释不同保存方法适用于不同种类的食品。
大班科学公开课教案《食品安全我懂得》含反思
一、教案基本信息《食品安全我懂得》适用年级：大班学科领域：科学课时：1课时编写人：[你的名字]二、教学目标1. 认知目标：让幼儿了解食品安全的概念，知道食品变质的原因，掌握一些基本的食品安全知识。
2. 技能目标：培养幼儿观察、思考、表达的能力，学会判断食品安全。
3. 情感目标：培养幼儿对食品安全的意识，提高自我保护能力。
三、教学重难点1. 教学重点：让幼儿掌握基本的食品安全知识。
2. 教学难点：让幼儿学会判断食品安全，提高自我保护意识。
四、教学准备1. 物质准备：食品图片、食品模型、食品安全卡片等。
2. 经验准备：幼儿在生活中对食品安全有所了解。
五、教学过程1. 导入：通过图片或故事引入食品安全的话题，激发幼儿的兴趣。
2. 基本概念：讲解食品安全的基本概念，让幼儿了解食品变质的原因。
3. 实例分析：展示一些食品安全案例，让幼儿判断对错，引导幼儿思考。
4. 互动游戏：设计一些关于食品安全的游戏，让幼儿在游戏中学习食品安全知识。
5. 总结：让幼儿复述所学的食品安全知识，巩固记忆。
6. 作业：布置一些关于食品安全的家庭作业，让幼儿和家长共同完成。
7. 反思：教师对自己授课进行反思，思考如何改进教学方法，提高教学效果。
六、教学方法1. 讲解法：教师通过讲解食品安全的基本概念，让幼儿了解食品变质的原因。
2. 图片展示法：教师通过展示食品安全案例的图片，让幼儿直观地判断对错，引导幼儿思考。
3. 游戏教学法：教师设计一些关于食品安全的游戏，让幼儿在游戏中学习食品安全知识。
4. 家园合作法：教师与家长合作，让幼儿在家庭环境中实践食品安全知识。
七、教学内容1. 食品安全的概念：让幼儿了解食品安全的基本含义，知道食品变质的原因。
2. 食品安全知识：让幼儿掌握一些基本的食品安全知识，如辨别食品是否变质、清洗蔬菜水果的方法等。
3. 食品安全案例：让幼儿分析一些食品安全案例，学会判断食品安全。
4. 食品安全游戏：设计一些关于食品安全的游戏，让幼儿在游戏中学习食品安全知识。
幼儿园大班健康教案《食品安全我懂得》（通用5篇）
幼儿园大班健康教案《食品安全我懂得》（通用5篇）幼儿园大班健康《食品安全我懂得》篇1【活动目标】1、初步了解“三无食品”、过期食品，知道吃了这些食品会危害身体健康。
2、能参考生产日期及安全标志选购安全健康的食品。
3、在生活中增强食品安全意识，提高自我保护能力。
【活动准备】1、活动。
2、食品若干、牛奶若干。
【活动过程】一、了解三无食品。
1、（PPT第一页）你们看，这是谁？懒羊羊为什么在哭呢？（幼儿猜测原因）2、师：原来懒羊羊身体很不舒服所以就哭了，这可怎么办才好呢？（送医院）教师小结：对了，如果觉得身体不舒服到医院检查一下，这样会让我们的身体保持健康。
3、师：懒羊羊也来到了医院，我们听听医生是怎么说的？（播放医生的话，）4、师：懒羊羊为什么身体会不舒服的呢？（幼儿根据录音回答）5、师：原来懒羊羊是吃了三无食品身体才会不舒服，你们知道什么是三无食品吗？6、师：我们听医生介绍一下，三无食品是哪三无呢？（播放录音）教师出示相应字卡介绍三无食品，并帮助幼儿了解其含义。
7、师：生活中三无食品在什么地方比较多见呢？（讨论）8、教师播放路边小摊、小贩的视频，小结：三无食品一般在路边的小摊、小贩那比较常见，小朋友不要去路边摊上购买食品。
二、学习选购食品的方法及了解过期食品。
1、师：我们在选购食品的时候应该注意些什么呢？（幼儿讨论）2、师：老师带来了一段录像，请小朋友仔细观察录像中的叔叔在选购食品时特别注意了什么？（播放录像）3、师：叔叔在选购食品仔细观察了什么？（PPT展示）4、师：老师给小朋友准备了牛奶，请小朋友观察一下牛奶的包装找一找这三种标记。
（幼儿操作）5、师：你们找到了吗？你们知道这些标记都表示什么意思吗？我们一起来听一听吧！（点击牛奶图片上的喇叭）6、教师结合牛奶介绍过期食品。
7、师：原来选购食品还有这么多的方法呢！老师还把这些方法变成了儿歌，你们想听吗？（播放儿歌录音）我们一起来说一说吧！三、尝试选购安全的食品。
《食品安全我懂得》大班教案
《食品安全我懂得》大班教案第一章：认识食品安全1.1 教学目标1. 了解食品的基本概念，知道食品与人们生活的关系。
1.2 教学内容1. 食品的定义：食物、饮料等可以食用的物品。
2. 食品与生活的关系：食品是人们生活的基础，关系到人们的健康和生活质量。
1.3 教学活动1. 引导幼儿观察和描述生活中常见的食品。
2. 通过图片和实物展示，让幼儿了解食品与生活的关系。
第二章：食品安全的意义2.1 教学目标1. 理解食品安全的重要性，知道食品安全对健康的影响。
2.2 教学内容1. 食品安全的定义：食品无毒、无害，符合营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
2. 食品安全对健康的影响：食品安全问题可能导致食物中毒、营养不良等健康问题。
2.3 教学活动1. 引导幼儿讨论食品安全的重要性。
2. 通过案例分析，让幼儿了解食品安全对健康的影响。
第三章：食品安全的保障3.1 教学目标1. 了解食品安全的保障措施，知道如何确保食品的安全。
2.2 教学内容1. 食品生产过程中的保障措施：卫生管理、原料选择、加工工艺等。
2. 食品存储和运输过程中的保障措施：保温、冷藏、防潮等。
3.3 教学活动1. 引导幼儿了解食品生产过程中的保障措施。
2. 通过观察和操作，让幼儿了解食品存储和运输过程中的保障措施。
第四章：食品安全与健康生活4.1 教学目标1. 理解食品安全与健康生活的关系，知道如何做到食品安全。
2.2 教学内容1. 食品选择：选择新鲜、无毒、无害的食品。
2. 食品烹饪：烹饪过程中注意卫生，煮熟食品。
3. 食品搭配：合理搭配食物，保证营养均衡。
4.3 教学活动1. 引导幼儿讨论如何选择安全的食品。
2. 通过观察和操作，让幼儿了解食品烹饪和搭配的重要性。
第五章：食品安全事故的预防与处理5.1 教学目标1. 了解食品安全事故的预防措施，知道如何处理食品安全事故。
2.2 教学内容1. 食品安全事故的预防：加强食品监管，提高食品质量。
大班科学公开课教案《食品安全我懂得》含反思
大班科学公开课教案《食品安全我懂得》含反思一、教学目标：1. 了解食品安全的概念，知道食品安全的重要性。
2. 学习如何辨别食品的安全性，提高自我保护意识。
二、教学重点：1. 了解食品安全的概念。
2. 学习辨别食品安全的简易方法。
三、教学难点：1. 学会选择健康的食品。
四、教学准备：1. 食品图片PPT。
2. 食品安全小故事视频。
3. 食品安全自测题。
4. 教学活动记录表。
五、教学过程：1. 导入：利用食品图片PPT，引导幼儿观察并说出图片中的食品名称，激发幼儿对食品的兴趣。
2. 讲解食品安全知识：1. 介绍食品安全的概念，让幼儿知道食品安全的重要性。
2. 讲解如何辨别食品的安全性，如查看生产日期、保质期、成分表等。
3. 观看食品安全小故事视频，让幼儿了解食品安全问题的严重性。
3. 互动环节：1. 进行食品安全自测题，让幼儿判断给出的食品是否安全。
2. 邀请幼儿分享自己的购物经验，如何选择安全的食品。
4. 实践活动：1. 组织幼儿进行角色扮演，模拟购物场景，学会辨别食品的安全性。
2. 完成教学活动记录表，让幼儿总结本次活动的收获。
5. 总结与反思：1. 让幼儿谈谈自己在活动中的表现，以及如何将所学知识应用到日常生活中。
2. 教师总结本次活动的要点，强调食品安全的重要性。
六、教学评价：1. 观察幼儿在实践活动中的表现，判断其对食品安全知识的掌握程度。
2. 收集幼儿在教学活动记录表中的总结，了解其对食品安全的态度。
3. 通过家长反馈，了解幼儿在家庭中应用食品安全知识的情况。
4. 反思教学过程，针对幼儿的表现，调整教学方法，提高教学效果。
六、教学延伸：1. 家庭作业：让幼儿与家长一起完成食品安全自测题，增进家庭成员对食品安全的认识。
七、教学内容：1. 认识食品标签，了解营养成分、生产日期、保质期等信息。
2. 学习食品保存方法，防止食品变质。
3. 了解食品添加剂的种类及其作用。
八、教学步骤：1. 讲解食品标签的重要性，让幼儿学会查看食品标签。
大班科学公开课教案《食品安全我懂得》含反思
《食品安全我懂得》一、教学目标：1. 让幼儿了解食品的基本安全常识，提高自我保护意识。
3. 帮助幼儿认识常见的食品安全标志，学会选择安全的食品。
二、教学内容：1. 食品安全的基本知识2. 食品污染的来源和预防3. 食品安全标志的认识5. 实际操作：选择安全的食品三、教学准备：1. 图片素材：食品安全标志、食品样本等。
2. 视频素材：食品安全宣传视频。
3. 教具：食品安全卡片、食品安全小游戏等。
4. 实品：安全食品和不合格食品样本。
四、教学过程：1. 导入：通过食品安全宣传视频，引起幼儿兴趣，导入主题。
2. 讲解：讲解食品安全的基本知识，食品污染的来源和预防，食品安全标志的认识。
3. 互动：提问环节，让幼儿积极参与，巩固所学知识。
4. 实际操作：让幼儿分组进行食品安全小游戏，学会选择安全的食品。
五、教学评价：1. 观察幼儿在实际操作环节的表现，判断其对食品安全知识的掌握程度。
2. 课后与家长沟通，了解幼儿在家庭中食品安全意识的培养情况。
3. 定期进行食品安全主题的知识竞赛，检验幼儿的学习成果。
教学反思：在本节课中，幼儿对食品安全知识表现出浓厚的兴趣，积极参与互动环节。
实际操作环节中，大部分幼儿能正确选择安全的食品，但仍有部分幼儿存在选择困难。
课后要加强家庭教育指导，帮助幼儿形成正确的食品安全观念。
定期进行食品安全知识的复习和巩固，提高幼儿的自我保护意识。
六、教学内容：1. 食品保存方法的认识2. 食品保质期的判断3. 食品安全事故案例分析4. 自我防护能力的培养5. 家庭食品安全环境的创设七、教学准备：1. 图片素材：各种食品保存方法示例、食品保质期标签等。
2. 视频素材：食品安全事故案例视频。
3. 教具：食品保存工具模型、食品保质期卡片等。
4. 实品：不同保存方法的食品样本。
八、教学过程：1. 复习：回顾上一节课所学内容，通过提问方式检验幼儿对食品安全知识的掌握。
2. 讲解：讲解食品保存方法的认识，食品保质期的判断，分析食品安全事故案例。
大班科学公开课教案《食品安全我懂得》含反思
一、教案基本信息《食品安全我懂得》适用年级：大班学科领域：科学二、教学目标1. 知识与技能：（1）让幼儿了解食品安全的概念及重要性。
（2）让幼儿掌握一些基本的食品安全知识和自我保护意识。
（3）培养幼儿观察、思考、判断和解决问题的能力。
2. 过程与方法：（1）通过观察、讨论、实践等方式，让幼儿掌握食品安全的基本知识。
（2）培养幼儿的观察力、思维力和动手操作能力。
3. 情感态度与价值观：（1）让幼儿认识到食品安全的重要性，增强食品安全意识。
三、教学重点与难点1. 教学重点：（1）让幼儿掌握基本的食品安全知识。
（2）培养幼儿的观察力、思维力和动手操作能力。
2. 教学难点：四、教学准备1. 教具准备：（1）食品安全图片、视频等教学资源。
（2）食品道具、实物等。
2. 环境准备：（1）安静、舒适、卫生的教学环境。
（2）适当的空间，以便幼儿进行观察、讨论和实践活动。
五、教学过程1. 导入：（1）利用图片、视频等教学资源，引导幼儿了解食品安全的概念及重要性。
（2）邀请幼儿分享他们对食品安全的认识和经历。
2. 基本知识学习：（1）让幼儿观察食品道具，引导幼儿发现食品安全的标志和注意事项。
（2）通过讨论，让幼儿了解食品安全的基本知识，如洗净双手、查看保质期等。
3. 实践活动：（1）分组进行实践活动，让幼儿动手操作，巩固食品安全知识。
（2）教师巡回指导，纠正不当的操作方法，确保幼儿的安全。
4. 总结与反思：（1）让幼儿分享自己的收获和感受。
（2）教师进行总结，强调食品安全的重要性，并提出改进措施。
5. 作业布置：（1）让幼儿回家后，与家长一起进行食品安全实践活动。
（2）让幼儿观察周围的食品安全情况，并向家长介绍所学知识。
六、教学评价1. 评价方式：（1）课堂参与度：观察幼儿在课堂上的参与程度，包括发言、讨论、实践活动等。
（2）知识掌握：通过提问、实践活动等方式，评估幼儿对食品安全知识的掌握程度。
（3）家长反馈：收集家长对幼儿在家庭中食品安全实践活动的反馈。
大班安全教案《食品安全我懂得》
大班安全教案《食品安全我懂得》一、教学目标1.了解何为食品安全以及食品安全的重要性；2.了解食品的分类；3.掌握正确的饮食方法和饮食注意事项；4.能够识别不合格食品和了解食品安全知识。
二、教学内容1. 什么是食品安全详细内容：食品安全是指食品不含有对人体健康有害的物质，不受微生物、有害物质、营养成分等污染和损失的保障措施。
食品安全是生命安全、身体健康、社会和谐的重要组成部分。
2. 食品分类详细内容：食品可以按照其来源、颜色、味道、营养成分等不同的特点进行分类。
常见的分类有蔬菜、水果、肉类、海鲜、豆类、谷类等。
3. 正确的饮食方法和饮食注意事项详细内容：正确的饮食方法和饮食注意事项是保障食品安全的重要环节。
其中包括：•合理选择食品•多样化膳食•谨慎选购食品•正确储存食品•合理使用食品添加剂4. 不合格食品和食品安全知识详细内容：了解不合格食品和食品安全知识是保障食品安全的重要前提。
不合格食品包括有毒有害、不符合卫生标准、质量不合格等。
而食品安全知识则包括食品标识、保质期、食品添加剂等。
三、教学过程1. 导入通过观看食品安全动画片、图片等方式吸引孩子的注意，引出今天要讲的主题。
2. 学习探究通过幼儿园中小朋友感兴趣的游戏、小实验等方式，引导小朋友学习何为食品安全以及食品安全的重要性，学习食品分类、正确饮食方法和注意事项以及不合格食品和食品安全知识等。
3. 实践操作让学生主动动手进行不同的实践操作，如正确储存、挑选食品、写出食品标识信息、识别不合格食品等。
4. 教学总结通过回答问题、小测验等方式对今天的教学内容进行总结，巩固小朋友的学习成果。
四、教学评价通过观察、考试、问题练习等方式对小朋友的学习水平进行评价。
五、教学反思针对教学过程中出现的问题进行反思总结，为下一次教学提供改进意见。
六、教学参考书目•《食品安全知识大百科》•《精通食品安全法律法规》•《大班幼儿早教全书》。
大班安全教案食品安全我懂得
大班安全教案——食品安全我懂得一、教学目标：1. 认知目标：让幼儿了解食品安全的知识，知道食品变质的原因。
2. 技能目标：培养幼儿食品安全的意识，提高自我保护的能力。
3. 情感目标：培养幼儿对食品安全的重视，养成健康饮食的好习惯。
二、教学重点与难点：重点：让幼儿了解食品安全的知识，知道食品变质的原因。
难点：培养幼儿在日常生活中能够自主判断和选择安全的食品。
三、教学方法：1. 故事导入法：通过故事引导幼儿了解食品安全的重要性。
2. 游戏教学法：通过有趣的游戏，让幼儿在实践中掌握食品安全知识。
3. 讨论交流法：鼓励幼儿积极参与讨论，培养他们的表达能力。
四、教学准备：1. 故事课件：食品安全小故事。
2. 游戏材料：食品安全图片、食品模型等。
3. 讨论话题：食品安全的重要性。
五、教学内容：1. 第一节：认识食品安全教学内容：让幼儿了解食品安全的基本概念，知道食品安全的重要性。
教学活动：观看食品安全故事课件，引导幼儿了解食品安全的基本概念，知道食品安全的重要性。
2. 第二节：食品变质的原因教学内容：让幼儿了解食品变质的原因，学会辨别变质的食品。
教学活动：通过观察和实验，让幼儿了解食品变质的原因，学会辨别变质的食品。
3. 第三节：食品安全小常识教学内容：让幼儿了解食品安全的小常识，提高自我保护的能力。
教学活动：观看食品安全故事课件，引导幼儿了解食品安全的小常识，提高自我保护的能力。
4. 第四节：健康饮食的重要性教学内容：让幼儿了解健康饮食的重要性，养成健康饮食的好习惯。
教学活动：通过故事和讨论，让幼儿了解健康饮食的重要性，养成健康饮食的好习惯。
5. 第五节：食品安全实践活动教学内容：让幼儿在实践中掌握食品安全知识，提高食品安全意识。
教学活动：组织幼儿进行食品安全实践活动，如：模拟超市购物、食品安全小游戏等，让幼儿在实践中掌握食品安全知识，提高食品安全意识。
六、第六节：食品包装的认识教学内容：让幼儿了解食品包装上的信息，如生产日期、保质期、成分表等。
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幼儿园大班安全教案《食品安全我懂得》幼儿园大班安全教案《食品安全我懂得》各位读友大家好！你有你的木棉，我有我的文章，为了你的木棉，应读我的文章！若为比翼双飞鸟，定是人间有情人！若读此篇优秀文，必成天上比翼鸟！幼儿园大班安全教案《食品安全我懂得》篇一一、设计意图：《指南》明确指出：”幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作的首位”。
平常我们总是不忘对幼儿进行营养保健知识教育告诉他们应该注意营养均衡，却疏于对他们进行食品安全教育，对幼儿的食品安全教育已迫在眉急。
《指南》指出课题的选择既要符合幼儿的现实需要，又有利于其长远发展；既贴近幼儿的生活又有利于扩展幼儿的经验和视野。
因此结合我班的实际情况我设计了《食品安全我懂得》这个课题。
二、活动目标：1、知识目标：让幼儿初步了解什么是垃圾食品、”三无食品”、腐烂变质食品，知道吃了这些食品会危害身体健康。
2、能力目标：通过看一看、摸一摸、闻一闻等多种感官活动，让幼儿初步掌握辨别垃圾食品、”三无食品”、腐烂变质食品的具体方法。
3、情感目标：增强幼儿对安全食品的自我意识，拒绝垃圾食品、”三无食品”、腐烂变质食品，提高幼儿的自我保护能力。
三、活动重、难点：重点：让幼儿了解什么是垃圾食品、”三无食品”、腐烂变质食品，知道这三类食品对身体的危害性。
难点：让幼儿掌握分辨垃圾食品、”三无食品”、腐烂变质食品的具体方法。
四、活动准备：1、经验准备：根据生活经验，让幼儿简单了解食品安全方面的知识。
2、物质准备：1.PPT课件、小猪佩奇娃娃一个、垃圾食品、腐烂变质食品、”三无”食品图片3.安全食品若干包。
装食品的篮子若干个。
五、教法、学法：教法：情境导入法、提问法、直观教学法、游戏竞赛法等。
学法：观察分析法、讨论法、多种感官参与法。
六、活动过程：（一）应邀做客，激发兴趣活动小猪佩奇娃娃一开始出现，并以接到小羊苏西的应邀做客激发幼儿兴趣。
佩奇：小朋友们好，我是食品专家佩奇，我的本领可大了，今天我收到了苏西寄来的邀请函，它邀请我跟你们一起去他家做客呢，谁愿意跟我一起去？（二）观察讨论，分析讲解1、观看PPT画面一，认识垃圾食品。
师：苏西为我们准备了很多好吃的东西，我们看看有什么？请幼儿观察并说说食品的名称。
“咦，有一块面包上面怎么有灰色的斑点？”引起幼儿的好奇，随即讲解有关变质食品的知识，让幼儿根据佩奇的讲解说说生活中见过的变质食品是什么样的？2、观看多媒体课件画面二，引导幼儿观察食品外包装，认识”三无”食品。
教师分发一些食品给幼儿，在佩奇的引导下让幼儿认真观察食品的外包装，并进行对比，请幼儿观察多媒体图片卫生条件极差的食品生产小作坊后告诉幼儿在这种环境下生产出来的食品就是”三无”食品。
再由佩奇通过讲解进行小结，进而使幼儿明确什么是合格和”三无”食品。
3、观察课件画面三，认识垃圾食品。
苏西又拿出它最喜欢的薯片、果冻、变色饮料，油炸麻花等请客人品尝。
佩奇再一次的提出问题：”这些食物有营养吗?”幼儿进行观察后讨论，然后佩奇进行总结：像这种零食含有添加剂、含有铅元素且热量高的食品，经常食用会导致小朋友厌食造成营养不良、影响智力，免疫力下降等，因此不宜食用。
（三）采购食品，游戏巩固创设超市货架情境。
食品架上混合放着垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品和一些安全食品，幼儿分成三个小组进行食品分类采购比赛，看哪一组采购的食品又多又安全。
教师以食品检验员的身份参与游戏。
（四）延伸活动，请小朋友回家向父母展示这项新本领，和爸爸妈妈一起看一看、找一找生活中还有哪些食品是垃圾食品、三无食品和腐烂变质食品。
篇二一、活动目标：1、教育孩子认识什么是食物中毒。
2、使孩子认识食物中毒的危害及知道如何防止食物中毒。
二、活动课时：1三、活动准备：食物中毒情景表演、演示仪四、活动重难点：重点：引导孩子知道病从口入，教育他们有正确的饮食习惯。
难点：用自己的话能叙述自救方法。
五、活动过程：1、导入语：看小朋友表演：一包膨化食品。
(1)、师：今天，老师要请小朋友来看一个表演，看看有谁，在干什么?后来怎么样了?(2)、幼儿观看一小朋友表演，内容大致如下：小朋友手里拿着一包膨化食品，说：“我今天在商店里买了一包膨化食品。
”然后，打开食品袋吃这包食品，接着假装肚子痛。
(3)、引导幼儿讨论：师：这位小朋友怎么了?是什么原因造成肚子痛和不舒服的?让幼儿根据自己的经验发表自己的观点。
幼儿：吃了这包食品就肚子痛了。
幼儿：老师，我有一次吃了一个烂苹果，后来也肚子痛的，还拉肚子了呢。
小结：看来小朋友都有过这样的经历，想不想知道为什么会这样啊?2、物中毒有哪几种呢?师逐一介绍( 1)、夏天，天气炎热，各种病菌繁殖最快，这时候人如果吃了被细菌污染的食物，就会得痢疾、霍乱、伤寒等病。
这种中毒叫细菌性食物中毒。
(2)、中毒还有化学性的食物中毒。
如：吃了沾有残留的农药的蔬菜就会引起中毒。
(3)、吃了有毒的动植物，也会这样中毒，这种叫做有毒动植物食物中毒。
食物中毒后，对人体健康有什么损伤呢?凡食物中毒，对人体的健康损伤是很大的，轻的可损伤肠、胃，严重的还会损伤肝、肾等器官，有的还可能会留下终身的病根……后遗症。
3、发生食物中毒之后你应该怎样做呢?(!)马上用手指轻搅喉咙，把吃进去的东西吐出来。
(2)、多喝温开水，促进新陈代谢，让有毒的物质快速排出体外。
(3)、若出现发烧、上吐下泻等症状，应立刻去医院。
4、们怎样才能防止食物中毒呢?(1)、瓜果食用前要浸泡、清洗干净，去除上面的细菌和农药。
(2)、不吃生的四季豆、发芽土豆等容易引起食物中毒的食物。
(3)、不生吃海鲜、肉类，不吃编制、腐烂的食物。
(4)、采购时注意生产日期和保质期。
小结：孩子们，今天我们一起来学习了什么是食物中毒以及食物中毒后怎么办.希望小朋友们能记住，防止食物中毒。
活动延伸：小笑话《橘子树》篇三一、设计意图：近年来，在我国食品安全领域出现了令人忧虑的问题。
肯德基中的”苏丹红”、水饺中的”毒青菜”、猪肉中的瘦肉精、奶粉中的”三聚氰胺”，这些形形色色的食品安全问题，给人们的生命健康带来了严重的影响，尤其是对幼儿身体的损害更是深深地牵动着大家的心。
《指南》明确指出：”幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作的首位”。
平常我们总是不忘对幼儿进行营养保健知识教育告诉他们应该注意营养均衡，却疏于对他们进行食品安全教育，对幼儿的食品安全教育已迫在眉急。
《指南》指出课题的选择既要符合幼儿的现实需要，又有利于其长远发展;既贴近幼儿的生活又有利于扩展幼儿的经验和视野。
因此结合我班的实际情况我设计了《食品安全我懂得》这个课题。
二、活动目标：1、知识目标：让幼儿初步了解什么是垃圾食品、”三无食品”、腐烂变质食品，知道吃了这些食品会危害身体健康。
2、能力目标：通过看一看、摸一摸、闻一闻等多种感官活动，让幼儿初步掌握辨别垃圾食品、”三无食品”、腐烂变质食品的具体方法。
3、情感目标：增强幼儿对安全食品的自我意识，拒绝垃圾食品、”三无食品”、腐烂变质食品，提高幼儿的自我保护能力。
三、活动重、难点：重点：让幼儿了解什么是垃圾食品、”三无食品”、腐烂变质食品，知道这三类食品对身体的危害性。
难点：让幼儿掌握分辨垃圾食品、”三无食品”、腐烂变质食品的具体方法。
四、活动准备：1、经验准备：在家长的配合下，让幼儿简单了解食品安全方面的知识。
2、物质准备：课件、喜洋洋娃娃一个、垃圾食品、腐烂变质食品、”三无”食品若干包和其他安全食品若干包。
装食品的篮子若干个。
五、教法、学法：教法：情境导入法、提问法、直观教学法、游戏竞赛法等。
学法：观察分析法、讨论法、多种感官参与法。
六、活动过程：(一)应邀做客，激发兴趣活动一开始出现喜洋洋娃娃，并以接到小熊的应邀做客激发幼儿兴趣。
喜洋洋娃娃：小朋友们好，我是食品专家喜洋洋，我的本领可大了，今天我收到了小熊寄来的邀请函，它邀请我跟你们一起去他家做客呢，你们高兴吗?(二)观察讨论，分析讲解1、观看多媒体课件画面一，认识垃圾食品。
师：小熊为我们准备了很多好吃的东西，我们看看有什么?请幼儿观察并说说食品的名称。
接着播放喜洋洋为幼儿分析讲解有关垃圾食品知识的声频后让幼儿根据喜洋洋的讲解说说生活中还有那些食品是垃圾食品?2、观看多媒体课件画面二，引导幼儿观察食品外包装，认识”三无”食品。
教师分发一些食品给幼儿，在喜洋洋的提醒下让幼儿认真观察食品的外包装，并进行对比，再由喜洋洋引导幼儿观察卫生条件极差的食品生产小作坊后告诉幼儿在这种环境下生产出来的食品就是”三无”食品。
再由喜洋洋通过讲解进行小结，进而使幼儿明确什么是合格和”三无”食品。
3、观察课件画面三，认识腐烂变质食品。
小熊又拿出它最喜欢的水果、鸡蛋(其中有些开始腐烂变质)请客人吃。
喜洋洋再一次的提出问题：”这些食物有何不同?”幼儿进行观察后讨论，然后喜洋洋进行总结：像这种开始腐烂有异味颜色不鲜艳的食品就是腐烂变质食品，上面有大量有害细菌，不能食用。
(三)采购食品，游戏巩固创设超市货架情境。
食品架上混合放着垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品和一些安全食品，幼儿分成三个小组进行食品分类采购比赛，看哪一组采购的食品又多又安全。
教师以食品检验员的身份参与游戏。
(四)延伸活动，目标提升师：今天我们在小熊家做客时又学到了一项新本领，知道了什么是垃圾食品、”三无”食品、腐烂变质食品，请小朋友们回家后和爸爸妈妈一起看一看、找一找生活中还有哪些食品是垃圾食品、三无食品和腐烂变质食品。
各位读友大家好！你有你的木棉，我有我的文章，为了你的木棉，应读我的文章！若为比翼双飞鸟，定是人间有情人！若读此篇优秀文，必成天上比翼鸟！。