哈根达斯市场营销案例分析报告
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哈根达斯市场分析报告
哈根达斯的市场调研
市场数据 分析 市场环境 swot分析 目标市场 战略
进入方式
营销组合
就哈根达斯品牌的数据分析：
1）大多数消费者认为哈根达斯价格偏贵
11/17/2019
11/17/2019
2）促使他们消费的因素，大多是尝试新鲜事物和具有特别 品牌价值。
11/17/2019
11/17/2019
3）行之有效的营销手段： 会员制活动受到90%消费者的欢 迎。最能吸引消费者的促销活动：
11/17/2019
为情人节定制的新品：
11/17/2019
为中秋定制的哈根达斯冰皮月饼
11/17/2019
圣诞节的哈根达斯：
4）消费者对于新产品的看法与需求：
11/17/2019
11/17/2019
目标市场战略
• 1、市场细分 • 1）、单身年轻的白领女性 • 2）、年轻的男女恋人 • 3）、年轻的白领妈妈 • 4）、家庭比较富裕的女大学生 • 5)、时尚前卫的年轻女性
• 2、目标市场选择
•
从目标市场的选择上讲，它瞄
准的目标消费者是处于收入金字塔
顶峰的、追求时尚的年轻消费者。
• 第一类：家庭富足、衣食无忧的年 轻人，他们的父母有着较为成功的 事业，能够支撑他们的昂贵消费， 同时特别又以独身子女居多，父母 对他们爱若掌上明珠。
市场环境swot分析
• 优势
• 该产品属于高端产品，在质量以及产品忠诚度来说有固定的消费群体从消费者心理考 虑，哈根达斯还是属于国际知名品牌，在顾客的潜意识里，这是属于品牌的代言词
• 劣势
在哈根达斯的经营中，成本比较高，所以相对的，其价格也是偏高的，一般顾客 是不会经常消费的，其次，哈根达斯有着一贯示人的品牌形象：体贴、尊贵、
市场数据 分析 市场环境 swot分析 目标市场 战略
进入方式
营销组合
就哈根达斯品牌的数据分析：
1）大多数消费者认为哈根达斯价格偏贵
11/17/2019
11/17/2019
2）促使他们消费的因素，大多是尝试新鲜事物和具有特别 品牌价值。
11/17/2019
11/17/2019
3）行之有效的营销手段： 会员制活动受到90%消费者的欢 迎。最能吸引消费者的促销活动：
11/17/2019
为情人节定制的新品：
11/17/2019
为中秋定制的哈根达斯冰皮月饼
11/17/2019
圣诞节的哈根达斯：
4）消费者对于新产品的看法与需求：
11/17/2019
11/17/2019
目标市场战略
• 1、市场细分 • 1）、单身年轻的白领女性 • 2）、年轻的男女恋人 • 3）、年轻的白领妈妈 • 4）、家庭比较富裕的女大学生 • 5)、时尚前卫的年轻女性
• 2、目标市场选择
•
从目标市场的选择上讲，它瞄
准的目标消费者是处于收入金字塔
顶峰的、追求时尚的年轻消费者。
• 第一类：家庭富足、衣食无忧的年 轻人，他们的父母有着较为成功的 事业，能够支撑他们的昂贵消费， 同时特别又以独身子女居多，父母 对他们爱若掌上明珠。
市场环境swot分析
• 优势
• 该产品属于高端产品，在质量以及产品忠诚度来说有固定的消费群体从消费者心理考 虑，哈根达斯还是属于国际知名品牌，在顾客的潜意识里，这是属于品牌的代言词
• 劣势
在哈根达斯的经营中，成本比较高，所以相对的，其价格也是偏高的，一般顾客 是不会经常消费的，其次，哈根达斯有着一贯示人的品牌形象：体贴、尊贵、
哈根达斯的营销分析
哈根达斯的营销分析冰激凌作为即食性的时尚食品被越来越多的青少年消费者喜爱，联合利华是全球最大的雪糕制造商，以和路雪闻名，雀巢公司紧随其后。
哈根达斯1989年从欧洲起步，以比普通冰激凌贵5-10倍的价格（比同类高档次产品贵30%-40%），通过精致、典雅的休闲小店模式销售，成为顶级冰激凌品牌，2001年12月，雀巢公司买下哈根达斯美国商标使用权，并计划收购全球（主要是欧洲市场）的品牌使用权。
哈根达斯（中国）已经走过7个年头了，分别在上海、北京、广州、深圳、杭州、大连等地开设连锁分店，以“纯天然原料加工”，以“高价质优”成为冰激凌市场的高端品牌。
虽然从来没有大张旗鼓的做过广告，但是每一个小资的中国人没有不知道它的大名的，“爱她就请她吃哈根达斯”的广告促成多少热恋中男男女女的消费动力，成为人们心目中幽雅、情趣、甜蜜的代表，是冰激凌消费的圣地。
哈根达斯的营销分析哈根达斯的定位：哈根达斯的中国策略完全沿袭了欧洲的传统，是极品的冰激凌产品产品：自称以纯天然的原材料制造，刚进入中国的时候，号称所有产品都是从美国空运过来的，以全球统一的新鲜、天然的口感来款待中国消费者，让中国的消费者无法抗拒。
价格：高！非常的高！据说一样的大桶家庭装2.99美圆/桶的在中国要买100多元。
一般的冰激凌球都是30元左右，一些特色的产品如“抹茶”等的48-68元，“冰火情缘”之类的套餐一般在120元-160元。
外带的消费一般平均在40-60元/人，餐厅消费平均在60-80元/人。
渠道：精装修的形象店，大型休闲娱乐中心里的小型零售店哈根达斯的店面一般都不大，包括形象店都是追求精致、小巧、雅观的设计，以暗红色为基调，保留了欧洲的装修风格，甚至招聘的店员看上去都有点象德国的年轻人，放着一些我听不懂的音乐。
第一步，建立品牌的旗舰店，在消费者的心目中创造一个品牌知名度和品牌形象。
在选址的时候，哈根达斯会特别聘请专业的、熟悉当地生活形态的房产代理来挑选旗舰店的地址。
第九组哈根达斯市场营销案列分析终极版
促销
a — 人员推销. 通过派出推销人员或委托推销人员亲向顾客介绍,推广,宣传,以促进产 品的销售. b — 广告. 通过一定的媒介,向广大目标顾客传递产品的信息。
c — 营业推广. 诱导性,强刺激的可以短期的刺激顾客。
d — 公共关系. 通过有计划的长期努力,影响团体与公众对企业及产品的态度,从而间 接促进产品的销售
威胁
高端竞争者
看到中国商机的不仅仅只有哈根达斯，DQ、Cold Stone等国 外高端冰淇淋企业也已经与哈根达斯展开竞争。
低端竞争者
中低端市场是现在中国大陆主要的冰淇淋市场，哈根达斯虽然 品质优秀，但是其昂贵的价格却叫人望而却步，转而选择那些 价格相对便宜，口味却和高端冰淇淋并无太大差别的中低端冰 淇淋。
优势（strength） 劣势（weaknesses） 机会（opportunities）
威胁（threats）
优势
优质的品质 哈根达斯一直以优质的品质著称，不添加任何防腐剂、人造香精、稳定剂和色素。 要经过2000多道工序，采集来自顶级产地的纯天然材料，可见其品质的优秀。
顶级的品牌形象 哈根达斯凭借其优质的品质在消费者心中树立起了顶级的品牌形象，它以“矜贵” 定位自己的品牌。在大众心中留下一种印象——吃哈根达斯是一种高贵的享受。
目标市场
可衡量性 哈根达斯的高档消费单位使其目标消费团体要小得多，但由于单价高 所以并不影响。
此外，中低端的消费团体同样提供了不少购买力。
实用性 定价高，抓牢高端消费者的同时赚取中端消费者的“体验钱” 。 可行性 针对情侣：已成为现今世俗男女爱情的象征。
针对企业：将冰淇淋月饼推销给大公司，成为礼单榜首，继而做其他 公司的内部团购。
1987年，哈根达斯在欧洲首度亮相。
哈根达斯 营销案例
准确把握消费者心理
哈根达斯最初切入国内市场的时候，认真地分析了国内消 费者的心态。当时国人认为：出入高档办公场所的公司白 领和金发碧眼的老外是时尚生活的代言人。于是，哈根达 斯就邀请那些人士参加非凡活动，再吸引电视台、报纸的 视线，争相报道，一举把“哈根达斯”定义为时尚生活的 同义词，让消费者觉得物有所值。这种分析消费者心态、 口碑宣传的手法是哈根达斯的专长，而且极为有效，它的 新店每进入一个新的城市，就如法炮制一遍，屡试屡爽。 花100元去电影院看爱情片而不是回家看DVD说明什么？问 题的要害就在于环境和心理，很多时候人们要的就是一个 心理满足。哈根达斯正是瞄准了小资虚荣又精打细算的心 理，卖几十元钱的“高等享受”。
营 销 策 略
• 市场定位
• 细分目标市场
• 准确把握消费者心理
• 留住核心顾客 • 温情营销
整体路线
• 哈根达斯进入的44个国家，对自己的定位都是顶尖的冰淇琳。号称自己 是顶级的冰淇琳品牌。和其他的冰淇琳品牌本就是走的不同的路线。并且哈 根达斯的定价策略是有营销学依据的。“品质较高的产品，其价格可以不成 比例的提高”“而定价比较高的产品，又会使消费者认为产品的品质比较 高。”这两个螺旋式上升的消费者心态，让哈根达斯找到了自己独特的运作 方式。 并且哈根达斯冰淇琳店在进入新的市场的时候都会分几步走。 • 第一，建立品牌旗舰店。比如进入上海时就在最繁华的南京路建立 了品牌旗舰店。在消费者的心中穿凿了一个品牌知名度和品牌形象。 • 第二步，所有的旗舰店都不惜重金装修，竭力营造一种轻松、悠闲、 舒适、具有浓厚时尚情调的氛围。 • 第三部，创造品牌。就是哈根达斯不断的让顾客保持注意力。为了 让消费者局的物有所值，哈根达斯走的是感情路线。哈根达斯的广告把自己 装扮成“高贵时尚生活方式。”并且通过做电视节目 把自己定义为流行的 同义词。比如第一次进入上海市场的时候，哈根达斯邀请了一些白领、高级 主管和老外。参加一个自己组织的叫“流行风暴线”的节目。
哈根达斯 案例分析
• 增加品牌亲和力 • 申奥成功的时候，哈根达斯邀请了申奥形象 大使刘璇出席，举行公益活动。同时，在上海的 瑞安广场和中信泰富等高档写字楼，给来来往往 的行人派发卡片，卡片里就有一张印制精美的哈 根达斯书签，因为这种小东西往往可以让消费者 带回家中，较长久地保留下来，于是不知不觉， 心中就有了这种产品品牌概念。 哈根达斯最经典的动作之一，就是给自己贴 上了爱情标签，由此吸引恋人们频繁光顾。在某 年的情人节，哈根达斯把店里店外布置得柔情蜜 意，不但特别推出由情人分享的冰淇淋产品，而 且还给来此的情侣们免费拍合影照，让他们对哈 根达斯从此“情有独钟”。
?定期寄直邮广告自办酷杂志来推销新产品?不定期举办核心消费群体的时尚party听取他们对产品的意见?针对不同的消费季节会员的消费额和特定的产品发放折扣券?增加品牌亲和力?申奥成功的时候哈根达斯邀请了申奥形象大使刘璇出席举行公益活动
案例分析
组长：李娜 组员：鲁梦贞 张欣 任芮 外国语学院英语2010-1
• 哈根达斯 (Haagen Dazs) 冰淇淋的品牌故事：
• 鲁本· 马特斯 (Reuben Mattus) 生产了三种口味的冰淇淋，香 草，巧克力和咖啡，主要把产品提供给一些高级的餐厅和商店。 口碑载道，1961年，冰淇淋正式命名为 “Haagen-Dazs”。 • 哈根达斯 (Haagen Dazs) 这个名字是鲁本· 马特斯 (Reuben Mattus) 根据北欧语系而创造的，这是因为他年幼时曾在丹麦 尝过他认为最好的冰淇淋，所以运用丹麦语为他的冰淇淋命名。 • 哈根达斯 (Haagen Dazs) 提倡“尽情尽享，尽善尽美”的生活 方式，鼓励人们追求高品质的生活享受。在提供冰淇淋的同时， 哈根达斯非常注重营造一种氛围，使品尝哈根达斯冰淇淋成为 一种难忘的体验。 • 哈根达斯 (Haagen Dazs) 冰淇淋采用纯天然材料，不含任何防 腐剂、人造香料、稳定剂和色素，脱脂奶的选用更将美味与健 康绝妙融合。纽约《时代》杂志曾赋予哈根达斯“冰淇淋中的 劳斯莱斯”的美名。
哈根达斯市场营销
定价策略
市场定位
哈根达斯定位于高端冰淇淋市场， 产品价格相对较高，符合品牌形 象和市场定位。
成本加成定价
哈根达斯采用成本加成定价法，确 保产品价格与成本保持合理比例。
竞争导向定价
哈根达斯根据市场竞争对手的价格 情况，灵活调整产品价格，保持竞 争优势。
渠道策略
线上销售
哈根达斯通过电商平台和自建官 方网站，拓展线上销售渠道，方
可持续性发展
消费者对环境保护和可持续发展的关注度提高，冰淇淋品牌需要采 取可持续的生产方式和包装材料。
未来市场机会
新兴市场
随着经济的发展和消费 者购买力的提升，新兴 市场如亚洲、非洲等地 区具有巨大的增长潜力。
创新口味
不断推出新口味和特色 冰淇淋，满足消费者对 新鲜感和个性化的需求。
跨界合作
与其他产业进行合作， 如与电影、游戏、时尚 品牌等进行联名推广， 扩大品牌知名度和影响 力。
蛋糕系列
搭配冰淇淋的蛋糕、饼 干等甜点。
独特卖点
01
02
03
04
优质原料
选用新鲜、高质量的原材料， 如奶油、鸡蛋、糖等。
手工制作
每一份哈根达斯冰淇淋都是经 过手工制作，确保品质和口感
。
低糖、低脂
针对现代人对健康的需求，推 出低糖、低脂的健康冰淇淋。
个性化定制
提供定制服务，顾客可以根据 自己的口味选择配料和口感。
便消费者购买。
线下门店
哈根达斯在繁华商业区和高端购 物中心开设门店，提升品牌知名
度和曝光率。
合作伙伴
哈根达斯与餐饮、超市等合作伙 伴合作，扩大销售渠道，提高市
场覆盖率。
促销策略
会员制度
哈根达斯推出会员制度，为会员提供优惠折扣、 积分兑换等福利，增加客户粘性。
哈根达斯市场营销案例分析
• 冰淇淋火锅198---268元
品牌旗舰店
核心商业中心 高收入人群人 流量非常大的地方
零售点
多在高档的咖啡店，五星级酒 店，影院，高档餐馆，购物中心
和夜总会开设自己的零售点。
哈根达斯的 店面设计
哈根达斯的店面一般都不大，包括形 象店都是追求精致、小巧、雅观的设 计，以暗红色为基调，保留了欧洲的 装修风格.
会员制 折扣券
冰淇淋月饼
冰淇淋月饼
嫦 娥 奔 月
玉 大部分都是平面广告，而且是在某些特定媒体上发布大幅面的广告。
迷你杯---68元/个 走高端路线，作为品质较高的产品，其价格可以不成比例的提高 哈根达斯的店面一般都不大，包括形象店都是追求精致、小巧、雅观的设计，以暗红色为基调，保留了欧洲的装修风格.
哈根达斯的店面一般都不大，包括形象店都是追求精致、小巧、雅观的设计，以暗红色为基调，保留了欧洲的装修风格.
核心商业中心 高收入人群人流量非常大的地方 这样既节省了广告费，又增强了广告效果，锁定了那些金字塔尖消费者。 1、给会员寄发邮件、发放折扣券 走高端路线，作为品质较高的产品，其价格可以不成比例的提高
市，产品正式命名为 “Haagen-Dazs”。
核心商业中心 高收入人群人流量非常大的地方
核心商业中心 高收入人群人流量非常大的地方
如今，哈根达斯已在全球55个国家拥有约700多个专卖店，年销售额逾10亿美元（约合82.
核心商业中心 高收入人群人流量非常大的地方
体贴 冰淇淋蛋糕158---428元
哈根达斯（Haagen-Dazs）作为 冰淇淋品牌，1921年由鲁本·马特斯(Reuben Mattus)研制成功，并于1961在 纽约布朗克斯命名并上 市，产品正式命名为 “Haagen-Dazs”。
哈根达斯市场营销案例分析
文化内涵是基础
案 例 启 示 体验创造需求和价值
明确目标市场
特色经营形成市场导向
市场定位
品牌定位
品牌形象
营销策略
营销运作
案例启示
湖北大学商学院2006级旅游管理
纽约时代杂志曾赋予哈根达斯 “冰淇淋中的劳斯莱斯”的美名。
广告
• 广告设计思想 • 广告语
进来一个，抓住一个；抓住一个， 巩固一个；巩固一个，发展一批。
If you love her, take her to Haagen-Dass 美味的哈根达斯，就像黄金里的24K足 金，日本神户的牛肉，特别原始的棕榄 油，平凡蘑菇的块菌，中国的陶瓷，非 洲的人妖……是‘冰淇淋领域’中的极 品之作
哈根达斯的“爱情宣言”
趋于完美 两次并购 品牌定位 哈根达斯一刻
Hale Waihona Puke 哈根达斯中国进驻中国市场
1999 2001 2005 1996 2007 2009
2011
1998
2000
2004
2008
2010
2012
市场定位
品牌定位
品牌形象
营销策略
营销运作
案例启示
细分目标市场
——秘技之一 运筹帷幄 决胜千里
重金打造品牌旗舰店——秘技之二 梧桐既种 金凤来仪
准确把握消费心理 ——秘技之三 酒香远飘 何惧深巷 留住核心顾客 温情营销策略 ——秘技之四 网撒八面 捕鱼一点 ——秘技之五 动之以情 取之以礼
市场定 位
追求高贵时尚生活方式的消费群体
品牌 定位
倡导“尽情尽享，尽善 尽美”的生活方式，鼓 励追求高品质的生活享 受。
品牌 形象
体贴、尊贵、 亲和、浪漫以 及对高品质的 坚持。
哈根达斯市场营销案例分析
哈根达斯的品牌 形象与内涵
哈根达斯提倡"尽情尽 享，尽善尽美"的生活方式 ，鼓励人们追求高品质的 生活享受。
在提供冰淇淋的同时， 哈根达斯非常注重营造一 种轻松、悠闲、舒适、浪 漫、具有小资情调的氛围 ，使品尝哈根达斯冰淇淋 成为一种难忘的体验。这 也就是“哈根达斯一刻” 。
哈根达斯以“纯天然 原料加工”，“高价质 优”成为冰激凌市场的 高端品牌。
哈根达斯还坚持不懈地把 开发更多新口味、更多新创意 凝结在一系列新的产品当中， 每一个新品的问世，无不体现 着哈根达斯一贯示人的品牌形 象。
营销特点
1、“大打情感牌”。哈根达斯 打出“爱她，就带她去吃哈 根达斯”的品牌宣传口号， 这对年轻的消费阶层极富诱 惑力。
2、是走的是一条“食品中的奢 侈品”路线。通过城市里黄 金地段华丽的店面装潢，“ 健康加美味”的产品宣传， 以及昂贵的价格，让吃冰淇 淋这样一件普普通通消暑解 渴的事，变成了一种充满着 “小资情调”的消费体验。
哈根达斯市场 营销案例分析
企业成功要点分析
• 品牌历史 • 品牌形象与内涵 • 全球营销策略 • 案例启示
哈根达斯（Haagen-Dazs）作 为美国冰激凌品牌，1921年由鲁 本·马特斯(Reuben Mattus)研 制成功，并于1961在美国纽约布 朗克斯命名并上市。
在接下来的50年间，它相继 成立了连锁雪糕专门店，在世界 各国销售其品牌雪糕，在54个国 家或地区共开设超过700间分店 。
“爱她就请她吃哈根 达斯”的广告促成多少 热恋中男男女女的消费 动力，成为人们心目中 幽雅、情趣、甜蜜的代 表，是冰激凌消费的圣 地。
为什么这种“贵族”冰激凌
会如此受人追捧？？
哈根达斯的营销策略
哈根达斯市场营销案例分析
THANKS。
1996年
哈根达斯进入亚洲市场，并在 日本、新加坡等地开设了第一 家海外分店。
1961年
哈根达斯创始人鲁本·马特斯在 纽约创立了哈根达斯品牌。
1983年
哈根达斯成为美国最受欢迎的 冰淇淋品牌之一。
2000年
哈根达斯在中国开设了第一家 分店，并逐渐在中国市场取得 成功。
目标市场与消费者群体
目标市场
哈根达斯主要面向高端消费者市场， 以追求高品质、高档次和高价值的目 标客户为主要营销对象。
推广策略优化：加强广告宣传与口碑营销力度
要点一
总结词
要点二
详细描述
通过加强广告宣传与口碑营销力度，哈根达斯可以提高品 牌知名度、美誉度和市场占有率。
哈根达斯可以通过各种广告渠道进行宣传，如电视广告、 网络广告、户外广告等。同时，可以利用社交媒体和内容 平台进行口碑营销，如邀请网红、意见领袖进行体验和分 享，提高品牌知名度和美誉度。此外，还可以通过举办促 销活动、打折优惠等方式吸引消费者，提高销售额和市场 占有率。
市场定位
哈根达斯定位于高端冰淇淋市场，其产品价格相对较高，但 凭借其高品质、独特口感和个性化服务，赢得了消费者的认 可和忠诚度。同时，哈根达斯不断推出新品和限量版产品， 满足消费者的不同需求和口味偏好。
02
哈根达斯市场营销策略分析
产品策略：独特的产品特点与优势
01
02
03
优质原料
哈根达斯采用优质原料， 确保产品口感和品质。
01
食品安全法规
各国政府对食品安全的要求越来越严格，企业需要遵守相关法规，确保
产品质意识的提高，企业需要采取措施减少对环境的影响，如使用环
保包装、推广节能减排等。
哈根达斯市场调研报告
哈根达斯市场调研报告《哈根达斯市场调研报告》一、市场概况哈根达斯是一家知名的冰淇淋品牌，其产品以高品质、新鲜和创新而闻名。
随着人们对健康、高品质食品的追求，哈根达斯在市场上拥有一定的份额，并且一直在不断扩张和创新。
二、产品调研在哈根达斯的产品调研中发现，其经典口味如香草、巧克力等仍然受到消费者的青睐，但随着消费者口味的多样化，创新口味如抹茶、芝士蛋糕等也受到了消费者的欢迎。
除了传统冰淇淋外，哈根达斯还推出了雪糕、冰激凌蛋糕等新产品，受到了年轻消费者的青睐。
三、消费者调研在对消费者的调研中发现，哈根达斯的消费群体主要集中在年轻人和家庭消费者中。
他们认为哈根达斯的产品品质高、口感好，并且愿意为此支付更高的价格。
消费者也表示，哈根达斯的产品在生日聚会、节日庆祝等特殊场合中受到欢迎，因此品牌在消费者心目中的形象良好。
四、市场竞争调研在市场竞争调研中发现，冰淇淋市场竞争激烈，除了传统的冰淇淋品牌外，快餐连锁店、冰淇淋专卖店等也成为哈根达斯的竞争对手。
但是哈根达斯以独特的产品口味和高端形象在市场上仍然占据一席之地。
五、市场发展建议在市场调研的基础上，我们建议哈根达斯可以继续扩大产品线，推出更多创新口味的冰淇淋，并加强与年轻人的互动，鼓励消费者分享自己的哈根达斯体验，从而进一步提升品牌形象。
同时，加强与餐厅、咖啡店等合作，拓展销售渠道，扩大市场份额。
六、结语哈根达斯作为一家知名的冰淇淋品牌，凭借其高品质的产品和独特的品牌形象在市场上占据一席之地。
通过本次市场调研，我们相信哈根达斯在未来会有更大的发展空间，希望通过我们的努力，能够为哈根达斯的市场拓展和品牌发展贡献一份力量。
哈根达斯市场营销案例描述
3） 分销策略
a—在高档的咖啡店，五星级酒店， 影院，高档餐馆，购物中心和夜总会 开设自己的零售点
b—针对一部分学生人群，对于此 类消费群，制做一些不论在口感还是 在价格上都比较适合学生这类群体的 产品。（价格不宜过高）
C—争取在繁华的地方，开设一些 类似品酒会的活动，改变消费者对哈 根达斯一直以来“贵族才能品尝的” 的消费心理。
Exceltek Electronics (HK) Ltd Confidential
哈根达斯的发展历程
• 1921年，品牌创始人鲁本.马特斯研制美味的 冰淇淋，受到广泛欢迎。
• 1961年，鲁本.马特斯将这种冰淇淋正式命名 为“哈根达斯”，并在美国正式上市。
• 1976年，第一家哈根达斯甜品屋在美国开业 。
这是哈根达斯的广告。”正是因为哈根达斯独一无二的创 意，让受众在最初看到这个广告的时候，不会因为对广告 习惯性的抵触情绪而排斥它。相反，受众会忍不住被广告 片吸引，然后像看一部电影一直看完它。而这样也让受众 知晓了哈根达斯，记住了哈根达斯。
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针对企业：将冰淇淋月饼推 销给大公司，成为礼单榜首， 继而做其他公司的内部团购。
Exceltek Electronics (HK) Ltd Confidential
产品定位
产品功能
产品卖点
产品营销
高档冰淇淋
满足消费者追求高品 质生活的要求
1.高质量：哈根达斯冰 淇淋亦被称为“超级品 牌”，在生产时混合空 气较少，密度较高，亦 有较高的牛油脂肪。
• 1997年，哈根达斯登陆菲律宾和巴西。 • 1998年，哈根达斯在北京隆重登场，上海
哈根达斯市场营销案例分析
哈根达斯市场营销案例分析哈根达斯（Häagen-Dazs）是一家享有盛誉的高档雪糕品牌，创立于1961年，总部位于美国。
它以制作高品质和高价值的冰淇淋而闻名，畅销全球80多个国家和地区。
哈根达斯成功的市场营销策略为其在竞争激烈的雪糕市场立足，并赢得了众多消费者的喜爱。
1.品牌定位：哈根达斯的品牌定位非常清晰，将自己定位为高档冰淇淋的代表。
其产品不仅以新鲜和优质的原材料制作，而且采用传统的工艺制作，使产品具有独特的口感和味道。
品牌的高端形象吸引了有钱消费者的关注和忠诚。
2.高品质产品：哈根达斯一直坚持使用优质的原材料和制作工艺，确保产品的质量。
他们只使用新鲜的奶油和各种新鲜水果、坚果和巧克力来制作各种口味的冰淇淋，这使得它们的产品非常受欢迎。
以质量为核心的品牌形象有效地留住了忠诚客户和高端市场的消费者。
3.独特的包装设计：哈根达斯独特的包装设计也是其成功的市场营销策略之一、他们的冰淇淋盒是黑色的，具有高档感，上面印有金色的LOGO和装饰。
这种独特的包装设计增加了产品的印象和品质感，吸引了很多消费者购买。
4.高端渠道和位置选择：哈根达斯选择在高端购物中心和豪华酒店等地段开设雪糕店，使其与高端品牌形成联合营销。
这种选择有助于哈根达斯树立高质量和高价值的形象，并吸引了有购买力的消费者。
5.创新产品推出：为了满足市场需求，哈根达斯不断推出新的产品和创新口味。
他们定期推出限量版产品，并根据当地文化和消费者偏好调整口味和产品系列。
这种灵活性和创新激发了消费者的兴趣和购买欲望。
总体而言，哈根达斯的成功市场营销策略有助于建立其高质量和高品质的品牌形象，并吸引了有购买力的消费者。
通过不断创新和提高产品质量，哈根达斯在竞争激烈的市场中保持了竞争优势，并获得了成功。
哈根达斯营销案例解析
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在市场上的占有率如下图：
市场占有率
7.00% 6.00% 5.00% 4.00% 3.00% 2.00% 1.00% 中国香港
哈根达斯重要历程一览：
1921年, 鲁本.马特斯研制的冰淇淋,受到广泛欢迎 。1961年,鲁本·马特斯将这种冰淇淋正式命名为“
哈根达斯” 。 1976年,第一家哈根达斯甜品屋在美国开业。
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概念提升附加价值
文化内涵是基础 案
例
体验创造需求和价值
启
示
明确目标市场
特色经营形成市场导向
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谢 谢 品 尝
情感营销
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营销 运作
客户关系管理
1、给会员寄发邮件、发放折扣券 2、自办“酷”杂志来推销新产品 3、不定期的举办时尚party，进行 双 向沟通不断提升客户满意度和忠诚度。
本土化策略
哈根达斯是一个国际化的产品，但 在具体的营销运作过程中除它原本就 已保有的来自各地精髓的取材之外， 也无一例外地将中国传统文化的美融 于其中，进行本土化。
产品积极创新：坚持不懈
地把开发更多新口味、更多 新创意凝结在一系列新的产
品当中。
冰淇淋火锅
儿童创意雪糕
冰淇淋饮料
冰淇淋蛋糕
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Price
贵营销策略
走高端路线，作为品质较
高的产品，其价格可以不 成比例的提高
高价定价策略
• 冰淇淋单球---38元/个
总策划：张xx 主 讲：张 x
指 导：张xx 余xx
公司简介
• 哈根达斯（Haagen-Dazs）作为美国冰淇淋品牌，1921年由 鲁本·马特斯(Reuben Mattus)研制成功，并于1961在美国纽 约布朗克斯命名并上市，产品正式命名为 “Haagen-Dazs”。
• 1976年鲁本·马塔斯的女儿多丽丝·马塔斯（Doris Mattus） 在美国开了第一家哈根达斯专卖店，随后，哈根达斯专卖店 如雨后春笋般在世界各地出现。
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市场定 位
追求高贵时尚生活方式的消费群体
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品牌 定位
1、倡导“尽情尽享， 尽善尽美”的生活方式 2、鼓励追求高品质的 生活享受，突显自己 “矜贵”的品牌个性。
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• 1996年，哈根达斯进入中国，在上海南京路开设了中国第一 家专卖店，随后，哈根达斯在北京、广州、杭州、深圳、青 岛等十多个城市闪亮登场，目前已经在中国内地开设了50家 专卖店，零售点达到1000多个。
• 如今，哈根达斯已在全球55个国家拥有约700多个专卖店， 年销售额逾10亿美元（约合82.8亿元人民币）。
哈根达斯的
哈根达斯的店面一般都不大，包括形 象店都是追求精致、小巧、雅观的设 计，以暗红色为基调，保留了欧洲的 装修风格.
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不做大众化广告
口碑宣传
Promotion
情感营销 拜访目标顾客
留住核心顾客
大部分都是平面广告， 而且是在某些特定媒体上发布大幅面 的广告。这样既节省了广告费，又增 强了广告效果，锁定了那些金字塔尖 消费者。
品牌 形象
体贴 尊贵 亲和 浪漫 高品质
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营销
4
策略
P
S
Products Price Place
Promotion
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Products
保证产品质量：选用100%天
然原料，每道制作工序都有严 格的质量检测保证。
• 迷你杯---68元/个
冰淇淋蛋糕158---428元
• 冰淇淋火锅198---268元
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Place
品牌旗舰店
核心商业中心 高收入人群人 流量非常大的地方
零售点
多在高档的咖啡店，五星级酒 店，影院，高档餐馆，购物中心
和夜总会开设自己的零售点。
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
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