便利店发展史
超市发展史
零售业态的划分:
超级市场:
超级市场即指我们通常意义上所说的超市,为满足
家庭消费者对生鲜食品、日用品就近购买的需求。 其目标顾客以家庭消费者为主; 一般选址在居民区; 面积在1000——5000平方米,装修一般; 商品选择比较丰富,主要为满足消费者对日常生活 用品一站式购物需求,包括食品、日用、生鲜、熟 食;少量的服装等百货; 商品价格比较低。
零售业态的划分:
购物广场:
购物广场实际上是百货超市化、超市百货化的产物。 其目标顾客以家庭消费为主; 选址一般在居民区,对停车场的要求不是很高; 购物广场面积在5000-25000 平方米,装修一般; 商品选择比较丰富,主要为满足消费者对日常生活用品一站 式购物需求,包括日用、生鲜食品、服装、家电等; 购物广场一般采用低价策略,如深圳人人乐的“ 我们的目标 是为顾客节省每一分钱” 沃尔玛的“ 天天平价” 。 虽然人人乐和其最大的竞争对手沃尔玛、家乐福同属于购物 广场的业态,但是每个店都有自身的特色,体现着同业差异 的原则。沃尔玛、家乐福主体是超市面上,人人乐采取“大 超市”加“大百货”的定位。
规模效益,许多零售业采取连锁经营方式。事实上, 目前世界上最有竞争力的零售企业都是采取连锁经 营方式。而且连锁经营方式也有三种选择,即直营、 特许、加盟连锁。在管理方法和手段的选择上,随 着信息技术的发展,零售业普遍运用电子计算机的 网络技术手段;在组织结构上,不断精简机构,实 行扁平化管理。
三、零售业态特点
三、零售业态特点
零售业态的特征: 销费生活方式;并通过一定的购买方式体现出来。
根据这种生活方式和购买方式来决定开设什么样的 商店是业态内涵的第二个特征。如现代社会中,生 活节奏加快,夜生活增多,消费者自我保护意识增 强,喜欢就近便利购买,可以开设便利店来满足。 由于平常工作紧张,许多上班一族喜欢周末一次性 购足生活用品,这为开设大型的综合超市或购物广 场提供了市场空间。所以消费潮流更进一步细化了 业态的特征。
711发展史
711发展史标题:711便利店的发展历程711便利店是世界上最大的连锁便利店之一,而其发展历程也是令人瞩目的。
本文将为您详细介绍711便利店的发展历史,从其起源开始,一直到如今的全球化经营。
711便利店的发展起源于日本。
1974年,日本的一家零售公司——千叶商店,决定开设24小时便利店,并将其命名为"Seven-Eleven"。
这个名称很快在日本各地传开,人们纷纷蜂拥而至。
711的便利店以其方便、快捷的服务和多样化的商品而闻名,很快在日本市场占据了领先地位。
随着711便利店在日本的成功,公司开始拓展国际市场。
1981年,第一家711便利店在美国德克萨斯州的达拉斯开设。
然而,公司在美国市场的发展并不顺利,面临着来自竞争对手以及本土消费习惯的挑战。
然而,711便利店通过不断改进和创新,逐渐赢得了美国消费者的青睐。
随着时间的推移,711便利店在全球范围内迅速扩张。
截至2021年,711已经遍布全球19个国家,拥有超过7万家门店。
这些门店提供从饮料、食品、烟草到日常用品等多种商品,以满足不同国家和地区的消费者需求。
711便利店的成功离不开其独特的经营模式和经验。
首先,711注重与供应商的合作,确保供应链的畅通和商品质量的可靠性。
其次,711便利店注重员工培训和服务质量的提升,致力于为消费者提供高效、友好的服务。
此外,711还积极采取社会责任行动,参与各种公益活动,提升其企业形象。
711便利店的发展历程无疑是令人瞩目的。
从一个日本的小店铺到如今的全球连锁巨头,711便利店不仅改变了人们的购物习惯,也为便利与品质并重的零售业树立了标杆。
期待着711便利店未来的更大发展。
7-11的发展史
特色商品(以中国台湾为例)
提供多元化的便民服务: 提供多元化的便民服务: 如免费提供开水、代缴费、为手机充电、为自 行车充气、冲印照片、代订鲜花以及各类演唱会门 票,甚至代办培训报名、代订考试教材…… 票,甚至代办培训报名、代订考试教材…… 积极参与公用事业市场和市政收费业务: 积极参与公用事业市场和市政收费业务: 代收公共汽车的储值卡和代管付费垃圾袋业务,设 有自动提款机、代收交通事件裁决所的交通违规罚款 项目。 注意商品本土化: 注意商品本土化: 台湾的特色小食御饭团、关东煮、大亨堡、茶叶 御 蛋施乐冰等。
非现金付款机制: 非现金付款机制:
由于7-Eleven普遍,因此各地各自发展出不同的非现金付款机制。 由于7 Eleven普遍,因此各地各自发展出不同的非现金付款机制。 有与交通票证结合的或是发行专属的储值卡: 香港:在香港普遍流行的八达通卡可以在7 Eleven消费。 香港:在香港普遍流行的八达通卡可以在7-Eleven消费。 澳门:除了信用卡以外,非现金付款机制在澳门的7 Eleven还没有出 澳门:除了信用卡以外,非现金付款机制在澳门的7-Eleven还没有出 现。 台湾: 台湾:由于各地智慧卡皆尚未开放于非交通用途付款,所以统一超商 自行开发iCash卡(属预付储值卡),不过要注意的是iCash无法和同 自行开发iCash卡(属预付储值卡),不过要注意的是iCash无法和同 一次集团的星巴克随行卡交互使用;此外统一超商也自行发售礼券, 此礼券可以在多数统一流通次集团店面使用;目前中国信托的VISA 此礼券可以在多数统一流通次集团店面使用;目前中国信托的VISA Wave也已完成上线。 Wave也已完成上线。 广州:部分7 Eleven可以使用羊城通进行消费。 广州:部分7-Eleven可以使用羊城通进行消费。 深圳: 深圳:可以使用深圳通卡消费。 日本: 2007年发行预付式电子钱包nanaco。 日本:于2007年发行预付式电子钱包nanaco。 北京:部分7 Eleven可以用市政公交一卡通付款,并且政府有计划在 北京:部分7-Eleven可以用市政公交一卡通付款,并且政府有计划在 所有北京7 Eleven推广这种付款方式。 所有北京7-Eleven推广这种付款方式。
罗森便利店市场开发选址经营策略
罗森便利店市场开发选址经营策略摘要:本文主要介绍罗森便利店的主要状况以及其选址策略。
众所周知,便利店是20世纪70年代发展起来的一种新型商业零售业态,在我国于20世纪90年代中期开始出现,现已被我国大中城市的很多特定消费者接受并喜爱,并逐渐成为我国零售业发展的一枝新秀。
在便利店行业,国际上流传着这样一句话:选址正确是成功的一半。
由此可见便利店的选址是何等的重要。
所谓立地是指商店的店址确定,总结国际上便利店经营的成功经验(特别是日本的经验),便利店的立地条件是保证经营成功的关键。
关键词:便利店;罗森;开设;选址策略;结论一、便利店简介及发展史(一)起源及现状便利店是位于居民区附近,指以经营即时性商品为主,以满足便利性需求为第一宗旨,采取自选式购物方式的小型零售店。
便利店的兴起缘于超市的大型化与郊外化,超市的变化体现在距离、时间、商品、服务等诸多方面:如远离购物者的居住区,需驾车前往;卖场面积巨大,品种繁多的商品消耗了购物者大量的时间和精力;结账时还要忍受“大排长龙”等候之苦,以上种种使得那些想购买少量商品或满足即刻所需的购物者深感不便。
于是人们需要一种能够满足便利店购买需求的小超市来填补空白。
1927年美国德克萨斯州的南方公司首创便利店原型,1946年创造了世界上第一家真正意义上的便利店,并将店铺命名为“7-Eleven”;20世纪70年代初,日本伊藤洋华堂与美国南方公司签订特许协议并在东京丰洲推出1号店。
此后传统型便利店作为一种独特的商业零售业态,在日本得到了飞速发展,其特点也被发挥到极至;20世纪90年代末期进入中国,在中国经济相对发达的沿海大中城市发展较快。
随着石油巨头的介入,便利店在地域分布上更趋分散,加油站型便利店在欧美地区也显出了强大的生命力。
从世界便利店的发展历程来看,通常被划分为两种类型:传统型(Traditional)和加油站型(Petroleum-Based)。
传统型便利店通常位于居民住宅区、学校以及客流量大的繁华地区,营业面积在50~150平方米不等,营业时间为15~24小时,经营服务辐射半径500米左右,经营品种多为食品、饮料,以即时消费、小容量、应急性为主,80%的顾客是目的性购买(如7-Eleven、Circle K)盛行于亚洲的日本,中国台湾。
便利店实习报告
便利店实习报告在我大二的暑假里,我有幸在一家便利店实习了一个月。
在这一个月的时间里,我深刻地体会到了一家便利店的日常经营和管理,同时也对便利店作为一种商业模式有了更为深入的了解。
一、便利店的发展便利店的历史可以追溯到上世纪60年代的日本。
最初的便利店主要是提供一些日常生活用品,如牛奶、饮料、方便面等,但随着消费者需求的增加,便利店开始提供更多种类的商品,如充值卡、快递服务等,逐渐发展成为了一种成熟的商业模式。
在中国,便利店的发展也比较快速。
最早的便利店出现在上世纪90年代,但是当时的便利店规模比较小,商品种类也不够丰富。
随着人们生活水平的提高和快节奏的生活方式的加快,便利店逐渐成为了一种受人欢迎的生活方式。
二、实习体验在我实习的便利店,每天的工作时间是从早上7点到晚上10点,一天有两个班次。
我上的是下午到晚上的班次。
刚开始进入便利店,我被分配到了打杂的工作,主要就是整理货架、打扫卫生等。
虽然任务比较简单,但是对于我这个实习生来说仍然感到有些吃力。
随着实习时间的延长,我渐渐适应了这种工作节奏,也开始接触到更多的工作内容。
我学习了如何收银、如何分类、如何摆放商品等各种基础知识。
同时,我还体会到了便利店员工的一些职业素养,如耐心、细心、尽职等。
三、便利店的特点便利店作为一种商业模式,有着许多独特的特点。
其中最为明显的就是营业时间长。
一般而言,便利店的营业时间从早上7点到晚上10点,有些门店甚至可以24小时营业。
这种营业时间的长短对于顾客来说非常便利,可以满足他们在各种时间段的日常生活需求。
此外,便利店还注重商品的多样性。
在我实习的便利店里,从牛奶到零食、从充值卡到快递服务,几乎涵盖了人们日常生活中所需要的各种商品。
这种商品的多样性对于顾客来说非常有吸引力,因为他们可以在同一家店买到所需的各种商品,不用再去多家店购买。
四、便利店的未来发展随着人们消费观念的不断更新和生活方式的不断改变,便利店也在不断发展和变化。
7-11便利店简介
Ⅰ
7-ELEVEn 便利店历史—名字由来
公司不仅销售冰块,开始销售牛奶鸡蛋等商品,开 创了新的经营领域和利益增长点,被誉为美国便利店的萌 芽。 最初店铺被称为“图腾店” 由于店铺的营业时间是 从早上7点开始到晚上11点结束,1946年南大陆公司正式 将图腾店改名为7-Eleven 目前7-Eleven店铺遍及全世界18个国家地区。
Ⅱ
7-ELEVEn 便利店经营方针
Ⅲ
7-ELEVEn 便利店便民服务
Ⅲ
7-ELEVEn 便利店数
Thank you for listening !
7-ELEVEn
BY—Tomi
Ⅰ
7-ELEVEn 便利店历史—诞生
7-Eleven便利店诞生于美国,前身是成立于1927 年的“南大陆制冰公司”。 在南大陆制冰公司销售冰块的约翰· 杰夫森· 戈林 做出了夏季店铺天天开,每天营业16个小时的决定。 发现当地居民不仅希望他能销售冰块,而且还 希望他能适时地销售其他生活用品。比如:牛奶、 鸡 蛋、面包等等。
Ⅰ
7-ELEVEn 便利店历史
全球首家7-ELEVEn
创始人杰夫森· 戈林
70年代 7-ELEVEn便利店
首家24小时营业便利店
史努比饮品FANS
Ⅱ
7-ELEVEn 便利店企业理念
以“中小型零售业现代化与活性化”“共同生存与发展”为创业理 念,革新制造、流通、销售等各项环节,不断给消费者提供独具特色的高 品质的商品及便利的服务。努力建造与地区发展紧密结合、深受广大消费 者喜爱的便利店。 在中国流通现代化高度发展的过程中,消费者的生活需求也在发生 着巨大的变化。流通改变生活,7-Eleven 将在不断为顾客提供便利化服务 的同时,力争引领潮流,对应变化,为社会做出贡献。
美国便利店发展史
美国便利店发展史作为一种零售业态,便利店最初起源于美国,其兴起的主要原因是在超级市场步入大型化与郊外化后,给购物者带来在距离、时间、商品、服务等诸多方面的不便利;超级市场远离购物者的居住区,到超级市场购物需驾车前往;超级市场卖场面积巨大,商品品项繁多,购物者要花费大量的时间和精力挑选商品,且还需忍受“大排长龙”等候结帐之苦。
以上种种都使得那些想购买少量商品或满足即刻所需的购物者深感不便。
由此,促成了便利店的出现。
1946年,美国德克萨斯州的南方公司(Southland Corporation)创立了世界上第一家便利店-7-Eleven。
在美国,1957年,只有500家便利店,到1990年,美国共有便利店84500家,网点密度为2940人/店,销售额接近1000亿美元,因此有人认为便利店是西方零售业的“爆发户”。
日本便利店是60年代末从美国引进的,经营便利店最为成功,日本第一家便利店成立于1969年,是由日本橘高糕点批发公司按美国模式建立的沃玛特便利连锁集团。
1973年日本伊藤洋华堂集团与美国南方公司建立7-11便利商店连锁集团。
由于迅速增长的就业妇女、迅速增长单身家庭、越来越多的家庭妇女在餐桌上使用预煮食品、经济收入的提高以及娱乐活动的增加等原因,使人们更加追求购物的便利性,为便利店的发展创造了有利的客观条件。
便利店在日本的发展是成功的。
1991年日本7-11公司应美国南陆公司的要求,在与该公司实现资本参与的同时,实现经营方面的参与,现已成为南陆公司的控股公司。
是年,日本共有41050家便利店、网点密度为3045人/店,便利店在日本零售业销售总额中所占的比例为5%。
特别值得一提的是7-Eleven连锁便利店,1991年的利润高达24.4%,位居日本零售业之首。
到1992年7-11集团在国际上22个国家拥有13950家店,是世界最大的便利连锁店集团。
到1997年7-11在日本本土拥有7000多家店,销售额达到17000亿日元。
中国商超的发展历史
中国商超的发展历史中国商超是指中国的超市和便利店,它们是零售业的一种形式,为消费者提供各种各样的商品和服务。
商超的发展历史可以追溯到20世纪50年代,随着中国经济的快速发展和城市化进程的推进,商超在中国的数量和规模不断增加,成为人们日常生活中必不可少的一部分。
中国商超的起步可以追溯到1958年,当时中国推行了大规模的集体化运动,农村经济合作社和供销合作社成为人们购买商品的主要渠道。
这些合作社提供了日常生活所需的食品、衣物和其他日用品,满足了人们的基本需求。
然而,由于社会主义计划经济的限制,商品的种类和数量有限,人们的购物体验相对简单和单一。
随着改革开放的推进,中国商超进入了一个新的发展阶段。
1980年代末和1990年代初,中国引入了一些国外的商业模式和理念,如超市和便利店的经营模式。
这些新的商超以其丰富的商品种类、良好的服务和便利的购物环境吸引了越来越多的消费者。
同时,中国市场的潜力也吸引了许多国际连锁超市和便利店进入中国,如沃尔玛、家乐福、7-Eleven等。
进入21世纪后,中国商超迎来了快速发展的时期。
随着城市化进程的加速,城市人口的增加和消费能力的提升,商超的数量和规模不断扩大。
不仅大型超市在城市中心和繁华地段如雨后春笋般涌现,各种规模的便利店也遍布各个街区和社区。
商超的发展不仅改变了人们的购物方式,也对传统的小型零售业产生了冲击。
中国商超的发展也伴随着技术的进步和创新。
随着互联网和移动支付的普及,电子商务在中国的兴起给商超带来了新的机遇和挑战。
许多商超开始与电商平台合作,开设在线购物平台,提供网上购物和送货上门的服务。
这进一步提高了消费者的购物便利性,促进了商超的发展。
在发展的过程中,中国商超也面临着一些挑战。
一方面,商超竞争激烈,不仅来自国内的竞争对手,也来自国际连锁超市的竞争。
商超需要不断提升服务质量,增加商品种类,提高效率和降低成本,以吸引消费者和保持竞争优势。
另一方面,商超还面临着消费者需求多样化和个性化的挑战。
便利店发展史
便利店发展史作为一种零售业态,便利店最初起源于美国,其兴起的主要原因是在超级市场步入大型化与郊外化后,给购物者带来在距离、时间、商品、服务等诸多方面的不便利;超级市场远离购物者的居住区,到超级市场购物需驾车前往;超级市场卖场面积巨大,商品品项繁多,购物者要花费大量的时间和精力挑选商品,且还需忍受“大排长龙”等候结帐之苦。
以上种种都使得那些想购买少量商品或满足即刻所需的购物者深感不便。
由此,促成了便利店的出现。
1946年,美国德克萨斯州的南方公司(Southland Corporation)创立了世界上第一家便利店-7-Eleven。
在美国,1957年,只有500家便利店,到1990年,美国共有便利店84500家,网点密度为2940人/店,销售额接近1000亿美元,因此有人认为便利店是西方零售业的“爆发户”。
日本便利店是60年代末从美国引进的,经营便利店最为成功,日本第一家便利店成立于1969年,是由日本橘高糕点批发公司按美国模式建立的沃玛特便利连锁集团。
1973年日本伊藤洋华堂集团与美国南方公司建立7-11便利商店连锁集团。
由于迅速增长的就业妇女、迅速增长单身家庭、越来越多的家庭妇女在餐桌上使用预煮食品、经济收入的提高以及娱乐活动的增加等原因,使人们更加追求购物的便利性,为便利店的发展创造了有利的客观条件。
便利店在日本的发展是成功的。
1991年日本7-11公司应美国南陆公司的要求,在与该公司实现资本参与的同时,实现经营方面的参与,现已成为南陆公司的控股公司。
是年,日本共有41050家便利店、网点密度为3045人/店,便利店在日本零售业销售总额中所占的比例为5%。
特别值得一提的是7-Eleven连锁便利店,1991年的利润高达24.4%,位居日本零售业之首。
到1992年7-11集团在国际上22个国家拥有13950家店,是世界最大的便利连锁店集团。
到1997年7-11在日本本土拥有7000多家店,销售额达到17000亿日元。
便利店的发展历史
便利店的发展历史作为一种零售业态,便利店最初起源于美国,其兴起的主要原因是在超级市场步入大型化与郊外化后,给购物者带来在距离、时间、商品、服务等诸多方面的不便利;超级市场远离购物者的居住区,到超级市场购物需驾车前往;超级市场卖场面积巨大,商品品项繁多,购物者要花费大量的时间和精力挑选商品,且还需忍受“大排长龙”等候结帐之苦。
以上种种都使得那些想购买少量商品或满足即刻所需的购物者深感不便。
由此,促成了便利店的出现。
1946年,美国德克萨斯州的南方公司(Southland Corporation)创立了世界上第一家便利店-7-Eleven。
在美国,1957年,只有500家便利店,到1990年,美国共有便利店84500家,网点密度为2940人/店,销售额接近1000亿美元,因此有人认为便利店是西方零售业的“爆发户”。
日本便利店是60年代末从美国引进的,经营便利店最为成功,日本第一家便利店成立于1969年,是由日本橘高糕点批发公司按美国模式建立的沃玛特便利连锁集团。
1973年日本伊藤洋华堂集团与美国南方公司建立7-11便利商店连锁集团。
由于迅速增长的就业妇女、迅速增长单身家庭、越来越多的家庭妇女在餐桌上使用预煮食品、经济收入的提高以及娱乐活动的增加等原因,使人们更加追求购物的便利性,为便利店的发展创造了有利的客观条件。
便利店在日本的发展是成功的。
1991年日本7-11公司应美国南陆公司的要求,在与该公司实现资本参与的同时,实现经营方面的参与,现已成为南陆公司的控股公司。
是年,日本共有41050家便利店、网点密度为3045人/店,便利店在日本零售业销售总额中所占的比例为5%。
特别值得一提的是7-Eleven连锁便利店,1991年的利润高达24.4%,位居日本零售业之首。
到1992年7-11集团在国际上22个国家拥有13950家店,是世界最大的便利连锁店集团。
到1997年7-11在日本本土拥有7000多家店,销售额达到17000亿日元。
7-ELEVEn
3、四大准则
2014年5月31日星期六6时48 分30秒
31
五、中国化之路
1978年4月由统一企业集资1亿9千万元, 创办「统一超级商店股份有限公司」,并于 1979年引进7-Eleven,同年5月14家「统一超 级商店」在全台湾同时开幕。即使面对连续 6年的亏损窘境的阴霾,在母公司统一企业 的全力支持下,统一超商经历了一段时间的 努力与摸索,融合了中、西方经营的经验和 心得,逐渐在台湾的通路竞赛中崭露头角, 最后终赢得台湾零售业第一的地位,也开启 了台湾便利商店的黄金时代。
5、铃木敏文---“东瀛便利王”、 “环球便利连锁王中王” 简介 ●1932年出生于日本长野县。 ● 1956年从“中央大学”经济学部 毕业后,就职于“日本出版贩卖 集团”。 ● 1963年,他以三十而立的虎虎 生气,走进了日本数一数二的零 售企业集团——伊藤洋华堂。 ●之后,历任经团联副会长、经 济战略会议委员等职。 ●现任7-Eleven 的会长兼CEO。 后长 生野 可怪 畏才 超力 越排 模众 仿议 成觅 大特 道许
开始营运“用餐卡”(共通食券)
1989 1993
1994
1995 1996 1998 1999
开始营运分期付款销售货款的代收业务 开始营运滑雪缆车通用兑换券
开始营运邮购货款的代收业务 开始营运国际电话卡 、开始销售游戏软件、开始导入气象信息系统 开始销售音乐CD、开始开展杂志定期购阅预约服务 开始开展因特网费的代收服务、开始营运电子购物篮
2014年5月31日星期六6时48 分30秒
23
四、经营特色
1、创新无处不在 (1)对天气的管理 德尔菲气象定律: 气象投入与产出比为1: 98 , 即企业在气象信息上投资1 元, 便可以得到98 元 的经济回报,在不同的市场条件下应用, 经济回报率 可能会更高。 如果商家事先知道天气走势,在生产、采购、 销售计划中考虑到气象因素,趋利避害,不仅能够 避免损失,还可以变成在竞争中的优势。 因此,这 种所谓的气象经济也就同时产生了。
家乐福发展史
家乐福中国发展史一、历史沿革1995年家乐福在中国开设了第一家大卖场。
1996年成功进入上海和深圳。
1997年进入天津市场。
1998年成功进入重庆、珠海、武汉、东莞。
2000年配合迅速发展的需求,家乐福开设了五家大卖场。
2001年家乐福积极声援2008北京申奥。
2002年家乐福在20个城市开设了35家大卖场、家乐福积极支持上海申博。
2003年家乐福在杭州开设了第40家分店、迪亚折扣店进入上海和北京。
2004年冠军超市在中国开设第一家分店。
2005年家乐福在中国重庆开设第60家分店。
2007年家乐福在中国新增门店19家。
2009年新开门店18家,截至2010年1月20日家乐福中国内地门店总计157家。
2010年,家乐福中国区总裁兼CEO罗国伟宣布已经成功收购河北保龙仓商业连锁经营有限公司。
二、成长简介成立于1959年的家乐福集团是大卖场业态的首创者,是欧洲第一大零售商,世界第二大国际化零售连锁集团。
现拥有11,000多家营运零售单位,业务范围遍及世界30个国家和地区。
集团以三种主要经营业态引领市场:大型超市,超市以及折扣店。
此外,家乐福还在一些国家发展了便利店和会员制量贩店。
2004年集团税后销售额增至726.68亿欧元,员工总数超过43万人。
2005年,家乐福在《财富》杂志编排的全球500强企业中排名第22位。
如今家乐福已发展成为欧洲最大、全球第二大的零售商。
家乐福于1995年进入中国后,采用国际先进的超市管理模式,致力于为社会各界提供价廉物美的商品和优质的服务,受到广大消费者的青睐和肯定,其“开心购物家乐福”、“一站式购物”等理念已经深入人心。
如今,家乐福已成功地进入了中国的25个城市,在北至哈尔滨、南至深圳、西至乌鲁木齐、东至上海的中国广袤土地上开设了109家大型超市,聘请3万多名员工。
在在华外资零售企业中处于领先地位。
家乐福还向中国引进迪亚折扣店和冠军食品超市两种业态。
2004年,家乐福(中国)被国内媒体评为“在华最有影响力的企业”之一。
便利店简介演示
汇报人: 2024-01-08
目录
• 便利店的起源和历史 • 便利店的特点和优势 • 便利店的运营模式 • 便利店的未来发展 • 便利店在中国市场的现状和前
景
01
便利店的起源和历史
便利店的起源
便利店的起源可以追溯到20世纪40年 代的美国,当时由于超市和杂货店无 法满足消费者对24小时购物的需求, 便利店应运而生。
财务管理
收入与支出核算
准确核算每日的收入和支出,了解门店的盈利状况。
财务分析与预测
定期进行财务分析,预测未来的财务状况,为决策提 供依据。
成本控制与优化
寻找降低成本的方法,提高经营效率。
04
便利店的未来发展
便利店的未来发展
• 便利店是一种提供便利、快捷购物体验的零售业态,通常位 于居民区、商业区、交通枢纽等人流密集的地区。便利店经 营的商品种类相对较少,但具有高度的便利性,通常提供食 品、饮料、烟草、日用品等商品,有些还提供便民服务,如 代收快递、充值等。
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05
便利店在中国市场的现状和前 景
中国便利店市场的现状
01
便利店数量和分布
中国便利店数量持续增长,主要分布在大中城市和经济发达地区。
02
经营模式
中国便利店主要采取直营连锁和特许加盟两种经营模式,其中特许加盟
模式发展迅速。Βιβλιοθήκη 03商品种类和服务
中国便利店的商品种类日益丰富,涵盖食品、饮料、烟草、日用品等多
在北美和南美地区,便利店与快餐业 的结合成为一种特色,许多便利店提 供快餐和咖啡等食品服务。
在欧洲,便利店通常以小型零售店的 形式存在,提供有限的24小时服务。
7-11便利店管理
在北美州的7-11中,约55%属特许 加盟店。7-11全球共有近18000多个 零售点,遍布日本、澳大利亚、墨西 哥、新加坡、加拿大、菲律宾、英国、 西班牙、瑞典、丹麦等。除北美本土 市场外,日本及我国的台湾省拥有最 庞大的网络,分别拥有10000家及 3400家分店。
区内的店铺实行集中配送。
7-11的特许经营管理
在零售业态中便利店是最接近居民的一种小型 商店。由于经营面积小注定了便利店采取的竞争 战略是目标聚集战略。日本7-1l连锁便利店把自己 定位于为居民提供方便的便民店它的商品都是一 些畅销的名牌日常用品价格也高于一般的平价商 店但它最大的服务特色就是24小时营业它的服务 对象是那些早出晚归、图方便、收入较高的职业 人士。
第一,可以监控顾客的需求情况。"我们认为, 竞争的本质就是变化。企业要做的不是将商品推
销给顾客,而是要让顾客的需求推动企业的发展。 "7-Eleven公司信息系统部门总监Makoto Usui如 是说。
第二,7-Eleven公司可以使用销售数据和软件改 善企业的质量控制、产品定价和产品开发等工作。 有了这个系统,7-Eleven公司可以一天三次收集 所有商店的销售信息,并在20分钟内分析完毕。 这就使7-Eleven公司更快分辨出哪些商品或包装 吸引顾客。"7-Eleven的销售和产品开发的能力是 令人生畏的。它感受新趋势并研制出高质量产品 的能力远远高出其他的制造商。
起源于美国 发展与日本 得益于中国
三、企业文化
• 对社会:品质优良,实惠方便。 • 对门店:全心全意为门店服务,全力以赴为
罗森是哪个国家的
罗森是哪个国家的日本。
罗森始创于1939年的美国,是特许经营连锁式便利店,1975年从美国取得特许加盟许可后在日本开出了第一家店铺,分店网络主要在日本关西地区。
罗森便利店本着“一切为顾客着想”的经营宗旨,为客户提供优质、安全、让市民放心的商品和服务,为顾客提供便捷、商品、服务及信息了解等方面的便利性。
罗森的发展历史1939年,罗森(WSON)在美国俄亥俄开办了牛奶店“罗森”(LAWSON)。
罗森的“牛奶瓶子”招牌从这个历史来。
由于好喝的牛奶受欢迎,业务扩大,并出售日用品。
其后,“罗森牛奶”企业(Lawson's Milk)成立了。
1959年,康索利达蒂食品(Consolidated Foods)收购“罗森牛奶”企业。
1975年,大荣超市和康索利达蒂食品成交顾问商务约。
1996年,上海华联罗森成立。
2000年,三菱商社成了最大的股东。
2009年2月24日,Lawson同意以149亿日元收购日本第七大便利商店am/pm Japan Co。
罗森是哪个国家的 2罗森的供应链包括大米厂、备面条厂、甜品厂、面包厂和蔬菜沙拉厂,供应盒饭、备面条、汤和粥、寿司、饭团、面包、甜品、沙拉、水饺、包子、咖啡、豆浆和冰淇淋等自产商品。
罗森是哪个国家的 31.罗森便利店和麦当劳一样,都是24小时便利店。
不仅如此,它们还常年开放,时刻为用户提供便捷的商品和服务。
2.罗森便利店很早以前就有带食物进店,不仅有盒饭、寿司等主食,还有包子、甜品等各种早餐。
当然,咖啡、奶茶等日常饮品是罗森便利店的标配。
3、罗森便利店的外观都是统一有公司设计的,整个店面简约大方,实用性和美观性兼具,便利店招牌更是独具一格,特别吸引人,罗森logo在夜晚异常醒目。
4.除了以上食品,罗森便利店还有各种日用品和零食。
其集生产、加工、销售于一体的模式,使得店铺的进货和出货效率更高。
5.优秀罗森便利店的店员,只有经过公司专业培训后才能上岗。
他们不仅熟悉各种商品的位置和价格,而且能够为顾客提供各种便利的服务。
家乐福
一家乐福简史(1959~2006)1959年创办家乐福及普拉马德斯的家族——分别为芳耶(Fournier)及哈利(Halley)家族的家乐福公司。
1960年家乐福在Parmelan ,Haute-Savoie 开张第一家超级市场。
1961年普拉马德斯的前身LLCPromodis 成立,该公司由Normandy的两家批发商合并而成的。
1962年普拉马德斯在Mantes-la-Ville开设第一家超级市场。
1963年家乐福开创新的零售理念:“大卖场”。
家乐福第一家卖场Sainte-Genevi~vedesLois 开张,2500平方米的一层营业面积,12个收费口和400个停车位。
1969年普拉马德斯超市采用“冠军”(Champion)品牌,家乐福在比利时法国以外的第一家店开张。
1970年家乐福股票在巴黎股票交易所上市。
1972年普拉马德斯大卖场采用“大陆”(Continent)品牌。
便利店“Shopi”品牌下运作。
1973年家乐福在西班牙开设第一家大卖场Pryca Banner。
1975年家乐福南美第一家店在巴西开幕。
1976年家乐福引入“produits libre”概念,指的是无品牌产品但“优质低价”。
1977年普拉马德斯便利店“Chain & a Huit”开张。
1979年折扣店的发展:家乐福在法国开设“ED”连锁店,普拉马德斯在西班牙开设“迪亚”品牌。
1981年家乐福“its own panment card :the Pass Card”得益卡在法国发行普拉马德斯和“冠军”超市。
1982年家乐福阿根廷第一家店开张。
1984年家乐福退出保险服务。
1985年家乐福推出自有品牌。
1988年普拉马德斯兼并了 the Primistes Group ,128家超级市场Introuduction of the slogan “Avec Carrefour,je positive”。
1989年家乐福亚洲第一家大卖场在中国台湾开设。
罗森便利店发展史
罗森便利店发展史
⽇本罗森株式会社成⽴于1975年4⽉,通过30多年的艰苦创业,⽬前在⽇本全国已拥有近9000家的优良店铺,成为唯⼀覆盖全⽇本的便利连锁企业。
2000年7⽉,⽇本罗森株式会社在东京和⼤阪证劵交易所同时上市成功,公司以优良的经营业绩赢得了⼴⼤股民的信赖和⽀持。
重庆罗森便利店有限公司,以开设全年⽆休息、24⼩时营业的便利店为主。
公司本着“For The Customers”的经营宗旨,为重庆市民提供优质、安全、让市民放⼼的商品和服务,为顾客提供便捷、商品、服务及信息了解等⽅⾯的便利性。
1、1975年6⽉14⽇⽇本罗森第1号店开张
1988年突破3000家
1999年突破7000家
发展到现在近1万家店铺,成为唯⼀店铺覆盖全⽇本的便利连锁企业
2、上海华联罗森有限公司成⽴于1996年2⽉
是全国第⼀家标准的24⼩时营业的便利店
现有300多家店铺
3、重庆罗森便利店有限公司成⽴于2010年5⽉
2010年7⽉重庆罗森1号店开张。
日本便利店的发展史
日本便利店的发展史便利连锁店是50年代中期在美国诞生,从50年代后半期至60年代以惊人速度成长起来的一种食品零售店形态。
如今,便利店已成为日本零售业中具有日本本土特色的典型代表。
在日本,1974年东京江东区的一家“山本茂酒店”与日本7-11公司总部签订合同,成为该公司的第一家、也是全日本的第一家便利连锁店。
便利店是以“方便性”作为吸引顾客的最重要手段的零售店。
1972年日本中小企业厅出版的《便利店手册》中提出的便利店的定义是:“以向消费者提供方便为第一要义,并在经营管理方面追求高效率性的零售企业”,其后还附加了7个条件:(1)商店的位置:消费者可步行来店购物,从住宅步行7至10分钟。
因此,其店址位于住宅区附近,顾客主要为半径500米左右范围之内的居民。
(2)店铺面积在300平方米以下。
(3)商品品种:考虑到店铺面积较小,需要压缩同类商品的品种数目,以最常用的生活必需品为主体,包括一般食品、日用杂货、衣料、化妆品和小药品、烟、酒等,至于生鲜食品仅限于适于进行自选的食品。
(4)营业时间:要长于超级市场和一般零售店,原则上是全年无休息日。
(5)从业人员:由于是自选商店,基本上由一名管理者和若干名店员组成,为了实行两班倒,有必要雇佣临时工。
(6)组织形态:为提高效率,宜采取连锁组织形态,可考虑采取特许连锁系统,在总部强有力的领导和指导下进行商店的营运。
(7)与顾客的关系:虽采用自选方式,仍有必要形成与顾客之间的密切的交往关系。
从上述条件可以看出,便利店是在超级市场大大发展起来的情况下,为填补超级市场未能充分满足的消费者需求的空隙而成长起来的。
日本的超级市场与便利连锁店的区别有:(1)便利店的规模要比超级市场小得多,前者的面积一般为100平方米左右,而后者的面积一般可达几千甚至上万平方米。
(2)便利店的商品品种一般为3000种左右,而且多为小包装商品,超级市场的商品品种一般达到10000种以上。
(3)便利店一般不出售鲜肉鲜鱼。
711便利店.pptx
以日常生活必需品为主
能和消费者进行情感沟通
有品质保证的商品 价格合理的商品
7—11 商品挑 选原则
符合轻薄短小的特征 周转率较高
毛利率较高
消费大众所喜爱的商品或是热门商品
“二八原理”,占总商品20%的主力商品销售额占总销售额的80%。
特色商品 (以中国台湾为例)
特点
小量
特点
多次
作用
特点
迅速
作用 高效率地配送商品
最快收到订货信息
其物流系统极为灵活,可一日三次向各店输送
鲜活易坏产品。 7-11与其竞争对手的主要区别在 于,对于产品补给和新品开发 7-11拥有将数据转 换为有用信息的智能程序。
三个配送阶段
• 第一阶段:集约化配送阶
集约化配送大大减少了批发商的数量,减少了配送环节,有效地提 高了配送的效率,为7—11节省了一大笔的物流消费
7—11便利店
7-11的历史 7-11管理结构图
7-11选址策略 辅助决策机制 目标人群定位
JIT物流体制 配送流程 7—11商品挑选原则
7—11滞销商品管理 促销活动
7-11的历史
7-11于1927年在美国得克萨斯广州达拉斯市创立,1999年4月企 业名称由原来的南兰公司正式更名为7-11。
7-11便利店的名称起源于1946年,以标榜该商店营业时间由上午 7点至晚上11点。为提供更好的服务,7-Eleven改为24小时无休营 业。由于7-11名称已深入民心,故沿用至今。
在北美州的7-11中,约55%属特许加盟店。7-11全球共有近 18000多个零售点,遍布日本、澳大利亚、墨西哥、新加坡、加拿 大、菲律宾、英国、西班牙、瑞典、丹麦等。除北美本土市场外, 日本及我国的台湾省拥有最庞大的网络,分别拥有10000家及3400 家分店。
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便利店发展史
作为一种零售业态,便利店最初起源于美国,其兴起的主要原因是在超级市场步入大型化与郊外化后,给购物者带来在距离、时间、商品、服务等诸多方面的不便利;超级市场远离购物者的居住区,到超级市场购物需驾车前往;超级市场卖场面积巨大,商品品项繁多,购物者要花费大量的时间和精力挑选商品,且还需忍受“大排长龙”等候结帐之苦。
以上种种都使得那些想购买少量商品或满足即刻所需的购物者深感不便。
由此,促成了便利店的出现。
1946年,美国德克萨斯州的南方公司(Southland Corporation)创立了世界上第一家便利店-7-Eleven。
在美国,1957年,只有500家便利店,到1990年,美国共有便利店84500家,网点密度为2940人/店,销售额接近1000亿美元,因此有人认为便利店是西方零售业的“爆发户”。
日本便利店是60年代末从美国引进的,经营便利店最为成功,日本第一家便利店成立于1969年,是由日本橘高糕点批发公司按美国模式建立的沃玛特便利连锁集团。
1973年日本伊藤洋华堂集团与美国南方公司建立7-11便利商店连锁集团。
由于迅速增长的就业妇女、迅速增长单身家庭、越来越多的家庭妇女在餐桌上使用预煮食品、经济收入的提高以及娱乐活动的增加等原因,使人们更加追求购物的便利性,为便利店的发展创造了有利的客观条件。
便利店在日本的发展是成功的。
1991年日本7-11公司应美国南陆公司的要求,在与该公司实现资本参与的同时,实现经营方面的参与,现已成为南陆公司的控股公司。
是年,日本共有41050家便利店、网点密度为3045人/店,便利店在日本零售业销售总额中所占的比例为5%。
特别值得一提的是7-Eleven连锁便利店,1991年的利润高达24.4%,位居日本零售业之首。
到1992年7-11集团在国际上22个国家拥有13950家店,是世界最大的便利连锁店集团。
到1997年7-11在日本本土拥有7000多家店,销售额达到17000亿日元。
2000年年底,7-11在日本国内拥有8600家店铺。
我国台湾便利店始于70年代末,1977年成立的“青年商社”是台湾最早的便利店。
1979年统一集团引入日本7-11后,当年与桑斯兰德公司签约合作。
便利店在台湾开始大规模发展。
1980年第一家7- Eleven长安门店开幕。
1998年1月加盟店比例超过65%,到1999年3月,门店数已达2009家。
我国内地便利店起步较晚,1995年1月上海牛奶公司开设的可的食品便利店,以及其后相继出现的深圳7-11,华联罗森便利店为中国第一批出现的便利店。
目前中国。