儿童加餐 三个补钙食谱要常吃
适合孩子长高的食谱
适合孩子长高的食谱孩子的健康发育对于家长来说是非常重要的。
除了适当的运动和足够的休息,营养丰富的食物也是促进孩子身高增长的关键。
下面是一份适合孩子长高的食谱,希望能帮助家长们为孩子提供均衡的营养。
早餐:1. 饭团搭配水煮蛋:将适量米饭搭配蔬菜和水煮蛋,既有碳水化合物又有蛋白质,充满能量和营养。
上午加餐:2. 坚果和干果:如杏仁、核桃、葡萄干等,富含蛋白质、钙和维生素E,有助于骨骼生长和增强免疫力。
午餐:3. 鱼肉配米饭和蔬菜:鱼肉含有丰富的蛋白质和omega-3脂肪酸,对孩子的大脑和骨骼发育非常重要。
下午加餐:4. 酸奶和水果:酸奶含有高质量的蛋白质和钙,水果则提供丰富的维生素和纤维,有助于身体的吸收和消化。
晚餐:5. 蔬菜炒鸡胸肉:鸡胸肉是低脂肪高蛋白质的理想选择,搭配各种蔬菜如胡萝卜、豆角和菠菜,提供多种维生素和矿物质。
睡前:6. 牛奶和饼干:牛奶是钙的重要来源之一,而饼干则提供适量的碳水化合物,有助于孩子获得良好的睡眠。
此外,孩子每天饮水也是非常重要的,应该鼓励他们多喝清水来保持身体的水分平衡。
总结来说,为了帮助孩子长高,这份食谱提供了平衡的营养,包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。
请根据孩子的口味和偏好做出相应的调整,使饮食更加有趣和可口。
另外,请注意孩子的饮食习惯和进食量,以确保他们获得足够的营养和能量。
最重要的是,通过良好的饮食习惯和合理的运动来确保孩子的身心健康。
为了帮助孩子长高,除了上面提到的食谱之外,以下是一些与孩子的饮食和生活习惯相关的附加建议:1. 增加钙的摄入:钙是骨骼生长和发育的关键,因此应该确保孩子摄入足够的钙。
除了饮用牛奶和食用乳制品,可以选择富含钙的食物,如芝士、酸奶、豆腐、黑豆、鱼类等。
此外,暴露在阳光下能够帮助身体合成维生素D,有助于钙的吸收。
2. 多摄入富含维生素C的食物:维生素C是身体合成胶原蛋白必需的元素之一,而胶原蛋白是维持骨骼、肌肉和关节健康的重要组成部分。
小孩营养食谱 宝宝健康不可缺少的美食
小孩营养食谱宝宝健康不可缺少的美食宝宝的健康是父母们最关心的事情,很多的父母往往会忽略宝宝的饮食!大部分的宝宝和父母的饮食都是一样的,小孩营养食谱该怎么搭配呢?小孩营养早餐食谱又是什么呢,宝宝补钙增高是很重要的事情,饮食更是关键的一环,一起来看看儿童增高补钙食谱都有哪些吧!目录1、儿童补钙的营养食谱2、儿童营养午餐食谱3、预防儿童近视的食谱4、儿童健康营养早餐食谱5、秋季儿童营养食谱6、不同年龄段的宝宝营养食谱7、秋冬季增强儿童免疫力食谱 8、糖尿病儿童的健康食谱儿童补钙的营养食谱提到补钙,大多数妈妈想到的是牛奶或钙片,很少有人知道一些家常菜也是补钙高手。
科学的家常菜搭配方式,能更有效率地促使人体吸收钙,发挥很好的补钙效果。
豆腐炖鱼豆腐是大家熟知的高钙食物,只要吃200克北豆腐,就可以满足一日钙需要量的1/3,比喝半斤奶还要多。
而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收。
因此,豆腐炖鱼,不仅味道鲜美,更是补钙健骨的绝配。
需要提醒的是,选豆腐时要选含钙量较高的南豆腐或北豆腐。
大骨头汤做法:将买来的大棒骨洗净,敲裂或敲断,凉水下锅,放入骨头,烧开后,撇去浮沫,加葱、姜、料酒,用小火炖煮,时间可长一些。
让宝宝喝汤,吃骨髓。
这是一种非常好的补钙食品,适合各年龄的宝宝。
该汤还可以加在宝宝的其它食品中,混合喂养。
比如用骨头汤下面条,蒸鸡蛋羹等。
虾皮碎菜包做法:用温水把虾皮洗净泡软后,切得极碎,加入打散炒熟的鸡蛋;小白菜洗净略烫一下,也切得极碎,与鸡蛋调成馅料;自发面粉和好,包成提褶小包子,上笼蒸熟即成。
虾皮含有丰富的钙、磷,小白菜经汆烫后可去除部分草酸和植酸,更有利于钙在肠道吸收。
鸡蛋的好处自不必说,10个月以上的宝贝一定会非常喜欢这种鲜香的小包子。
海带豆腐汤豆腐含有丰富的蛋白质和钙质,海带海带的营养价值也很高,富含蛋白质、碘元素、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等多种微量元素。
常吃豆腐,会因为豆腐中的皂角甙引起碘的缺乏,而海带恰好含碘丰富,将豆腐与海带一起烹调,绝对是营养互补的黄金搭配,给孩子补钙又补碘。
8种含钙量高的食物
8种含钙量高的食物一、马鲛鱼“山上鹧鸪獐,海里马鲛鱼”,体型较长的马鲛鱼肉质鲜嫩细腻,营养丰富,富含优质的蛋白质、多种维生素和矿物质,它的钙含量也是深海鱼中较多的一种鱼类,鱼肉的肉质比较细腻,食用后更利于人体吸收,各种深海鱼类对于长身体急需营养的孩子是很好的食材,即使价格稍贵,但孩子吃了长身体也值得了。
【香煎马鲛鱼】所需食材:马鲛鱼、葱、姜、盐、料酒1、将切好的马鲛鱼段冲洗干净,撒上适量的食盐,均匀地抹开。
倒入一勺料酒,再次抹匀,腌制20分钟左右,腌好后倒出多余的水分。
2、生姜刮皮洗净一半切片一半切丝,葱洗净后切葱花。
锅预热用姜片把锅底抹上一遍防止粘锅,再倒入适量的食用油。
3、油热后放入马鲛鱼,开中小火煎,煎的时候切勿心急翻面,等待煎至定型后再翻面。
4、马鲛鱼两面均煎成焦黄后,放入切好的姜丝和葱花,盖上锅盖焖5秒即可出锅。
二、荠菜荠菜被人们誉为“春季野味第一鲜”,在别的野菜还未见踪影之时,荠菜已遍布田间了,其味道鲜美清香,营养价值也很高,在《本草纲目》中还被称为“护生草”,乃野菜中的上品。
荠菜除了维生素、蛋白质等营养元素之外,所含的钙含量也非常惊人,可以在众多蔬菜中拔得头筹,每100g中就含有230mg的钙。
孩子不爱喝牛奶的,春天恰好可以多买些荠菜做着吃,热炒、凉拌、熬羹或是入馅包饺子、馅饼都非常好吃。
【荠菜馅饼】所需食材:荠菜、鸡蛋、粉条、面粉、食盐、鸡精。
1、面盆中加入300克面粉、3克食盐,倒入150克开水先烫面,再加入80克凉水,用筷子搅成絮状,揉成面团后不需醒发,搓成长条,切成剂子,团成圆球,表面刷油再醒面30分钟。
2、荠菜洗净,放入盐水里面浸泡10分钟左右,锅中加清水,并放入少量盐和油,放入荠菜焯水1分钟左右,捞出沥干水分。
荠菜切碎,粉条热水泡软之后切碎,鸡蛋加盐打散备用。
3、起锅烧油,油温至3成热时,倒入蛋液,炒成鸡蛋碎。
盆中加荠菜碎、鸡蛋碎、粉条碎,搅拌均匀,加入适量食盐、鸡精调味。
孩子的一日三餐营养菜谱大全
孩子的一日三餐营养菜谱大全早餐:1. 鸡蛋三明治:将水煮鸡蛋切成片,放在全麦面包上,加入生菜叶、蕃茄片和低脂奶酪。
搭配一杯酸奶和水果沙拉,为孩子提供丰富的蛋白质和维生素C。
2. 燕麦粥:煮熟燕麦片后,加入少许蜂蜜和切碎的水果,如香蕉或蓝莓。
搭配一个鸡蛋羹和一杯橙汁,为孩子提供必要的纤维和维生素。
上午加餐:1. 蔬菜沙拉卷:将烤鸡胸肉切丝,搭配胡萝卜丝、黄瓜丝和生菜叶,卷入饼皮中。
搭配一杯酸奶和一份草莓,为孩子提供均衡的营养。
2. 坚果和干果混合:混合核桃、杏仁、腰果和葡萄干,作为孩子的零食。
搭配一杯无糖豆浆,为孩子提供蛋白质和健康脂肪。
午餐:1. 鸡肉炒饭:将鸡胸肉切丁,与胡萝卜丁、豌豆和米饭一起炒熟。
搭配一份清炒时蔬和一杯牛奶,为孩子提供丰富的蛋白质和蔬菜纤维。
2. 海鲜意面:将虾仁、鱼片和蔬菜与意大利面一起煮熟,加入番茄酱和适量的橄榄油。
搭配一份水果沙拉和一杯柠檬水,为孩子提供必要的蛋白质和维生素。
下午加餐:1. 酸奶果冻:将无糖酸奶与果冻粉混合,冷藏后即可食用。
搭配一份小面包和一根胡萝卜,为孩子提供蛋白质和维生素A。
2. 蔬菜条配酱:将黄瓜、红萝卜和芹菜切成条状,搭配自制低脂酸奶酱。
搭配一杯柠檬水和一份脆皮苹果,为孩子提供蔬菜纤维和维生素C。
晚餐:1. 煎三文鱼配蔬菜:将三文鱼煎熟,搭配蒸煮的西兰花和胡萝卜丝。
搭配一份玉米粥和一杯杏仁豆浆,为孩子提供优质蛋白质和维生素D。
2. 素菜炒面:将各种蔬菜和豆腐丁与面条一起炒熟,添加适量的酱油和调味料。
搭配一份水果冰沙和一份水煮蛋,为孩子提供丰富的蔬菜和维生素。
宵夜:1. 酸奶蓝莓杯:将蓝莓与酸奶和蜂蜜混合,倒入杯中制成果酱。
搭配一份全麦面包和一杯无糖豆浆,为孩子提供抗氧化剂和蛋白质。
2. 蔬菜蛋饼:将胡萝卜丝、豌豆和洋葱与鸡蛋混合后煎熟。
搭配一份水果拼盘和一杯温牛奶,为孩子提供蛋白质和纤维。
通过以上给出的一日三餐营养菜谱,您可以为孩子提供多种丰富的营养。
喝粥一样可以补钙 适合宝宝的补钙粥做法
喝粥一样可以补钙适合宝宝的补钙粥做法喝粥一样可以补钙适合宝宝的补钙粥做法在宝宝的生长过程中,钙是一种必不可少的微量元素,它能够帮助宝宝发育骨骼和牙齿。
对于宝宝来说,如果缺乏钙就会直接影响生长发育,这就需要我们在日常饮食中注重钙的补充。
事实上,喝粥也可以起到补钙的好处,下面就介绍一些适合宝宝的补钙粥的制作方法。
关于食材的用量白芝麻、燕麦、黑豆各25克、小米、糙米各50克、波菜100克、鲜豆浆200毫升、少许冬瓜糊、蜂蜜适量。
制作步骤1. 将白芝麻、燕麦和黑豆分别用清水浸泡三小时,然后捞出来沥干。
2. 将小米和糙米淘洗干净后,加水煮成粥状,倒入事先准备好的豆蔻饮器中。
3. 把波菜洗净切碎,放入锅中炒一下。
4. 煮好的粥倒入碗中,再加入少许冬瓜糊和蜂蜜,搅拌均匀。
5. 最后在粥中加入炒好的波菜和鲜豆浆即可。
食材的优缺点白芝麻:能够补充钙、磷、铁等矿物质,同时含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,具有润肠通便的作用。
但是,白芝麻属于“发物”,不适合过于虚弱的宝宝以及容易上火的小伙伴。
燕麦:燕麦主要是富含维生素B群、膳食纤维、铁、锌等元素,可以帮助宝宝增强免疫力、促进消化,还具有抑制胆固醇的作用。
但是,由于燕麦含有较多的草酸和植酸,所以需要提前泡发以便于消化。
黑豆:黑豆中富含钙、铁等矿物质、维生素B群等,还有一种叫做“黑豆皂苷”的物质,能够帮助宝宝降低胆固醇、调节血糖水平。
但是,黑豆含有较多的胰蛋白酶抑制因子,会影响食物的消化。
小米、糙米:小米、糙米都富含膳食纤维和多种维生素和矿物质,有助于帮助宝宝增强免疫力、促进消化、防止便秘。
但是,由于其中含有较多的淀粉,需要宝宝慢慢适应。
波菜:波菜中富含维生素A、C、铁、钙等营养成分,还具有清热解毒、降血压的作用,适宜于发热、咳嗽等症状的宝宝食用。
育婴建议在给宝宝喝粥的时候,一定要注意食材的安全卫生和易消化性,以便于宝宝更好地吸收营养。
此外,由于不同宝宝的体质状况和饮食习惯也不同,所以在选择和搭配食材的时候还需根据宝宝的实际情况来选择,最好在专业育婴师的指导下进行。
儿童补钙吃什么 宝宝补钙必备8大食物
儿童补钙吃什么宝宝补钙必备8大食物现在每个家庭都是独身子女的较多,宝宝的健康成长是家长们最关怀的问题。
儿童在成长的过程中要补充分够的钙才能更加健康,你们知道儿童补钙吃什么吗?日常生活中儿童补钙方法都有哪些呢,下面和我一起来了解一下儿童补钙的食谱有哪些吧!宝宝吃什么补钙现在市场上有很多的补钙的产品,但是不是全部的补钙产品都适合宝宝食用的哦!儿童的肠胃和消化系统都还处在发育阶段,没有成年人的消化力量强,所以有些产品不能给宝宝盲目的食用!那么生活中有哪些食物是可以关心宝宝有效补钙的呢?1:鱼肝油说到补钙,妈妈们第一反应几乎都是鱼肝油。
这是由于鱼肝油含有丰富的维生素A和D,而维生素D能促进钙的汲取,因此鱼肝油对补钙有显着作用。
但要留意的是,鱼肝油含有较多维A,而维A是可以在体内蓄积的,超过肯定剂量就可能引起维A中毒,所以鱼肝油不能每天吃2:豆类食品大多数豆类都含有丰富的钙,且大豆简单被人体汲取。
但值得留意的是,一岁以后的幼儿才能喝豆浆,而且一次不能喝得过多,以免蛋白质过敏。
3:深绿色有叶蔬菜多种绿叶菜都富含钙,而且青菜有助于宝宝肠道蠕动促进消化。
所以宝宝应当多吃不同的绿叶菜,如菠菜、羽衣甘蓝叶、芜箐甘蓝以及芥菜等。
4:牛奶牛奶被认为是补钙的最佳食品。
牛奶养分丰富,是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例特别适当,利于钙的汲取。
故牛奶被称为最"接近完善的食品",最抱负的自然食品。
5:奶酪奶酪是奶制品压制而成的,因此含钙量特别高,而且简单被宝宝汲取。
奶酪和牛奶的钙含量比可达6:1。
6:海带海带除了富含钙,还有丰富的碘。
碘有助于甲状腺素合成。
此外海带还含有优质的蛋白质和不饱和脂肪酸。
7:虾皮虾皮除了含有丰富的钙,还富含蛋白质和矿物质。
虾皮有"钙库"之称,是缺钙者补钙较佳途径,多用虾皮给宝宝做些辅食是补钙好方法。
8:橙汁橙汁不仅富含钙,还富含维生素C、磷、钾等微量元素,是补钙的水果之一。
吃什么补钙 推荐4款快速补钙的营养食谱
吃什么补钙推荐4款快速补钙的营养食谱-->在我们的生活中有很多的食物都具有补钙的功效,而且补钙的效果还特别的好。
那么具有补钙的食物具体都有哪些呢?今天三九养生堂的小编就来推荐给大家4款快速补钙的营养食谱,一起来看看吧。
虾皮炒萝卜丝材料:首先准备好适量的白萝卜,然后蒜末适量,一小部分的虾皮,高汤适量、葱末适量,盐、鸡粉、糖少许,胡椒粉少许。
做法1、先将白萝卜洗净,去皮后切丝。
热锅,加入2大匙沙拉油,将蒜末、虾皮爆香后捞出备用。
2、于作法2锅中加入萝卜丝炒2分钟后,倒入高汤,并盖上锅盖焖煮约10分钟后,打开锅盖加入作法2的爆香料、调味料和葱末拌炒至汤汁略收即可。
百花炒素材料:准备好黄花菜、黑木耳和豆腐干以及青椒各适量,鲜百合(也可用百合干)。
菜子油、麻油、精盐、糖、葱花、味精各适量。
做法1、鲜百合剥开,撕去外皮,洗净,用水焯一下,如无鲜百合,也可用百合干浸泡后代替。
黄花菜、黑木耳用水浸发、洗净,同时把豆腐干、甜椒切丝。
2、点火,倒入少许菜子油烧至八成热,葱花爆香,倒入黄花菜、黑木耳、豆腐干、百合,快速翻炒一分钟,然后加入青椒丝,加入盐、糖、味精、葱花,起锅时淋入麻油即可。
黄豆炖猪蹄材料:黄豆、猪蹄、葱、姜、八角、糖、盐、鸡精。
做法1、首先要做的就是将准备好的黄豆提前放在水里面浸泡半天。
2、锅内下油,待油热时下生姜片、葱段,八角,猪蹄爆炒,然后加酱油,料酒翻炒下。
3、加水没过猪蹄,大火烧开。
然后转小火,烧20分钟这样4、加入黄豆大火烧开,加些糖,盐。
然后小火慢慢煨了,直到猪蹄烂为止。
没有熟的话可以再加些开水,继续煨一下,黄豆也一定要熟哦!5、放入味精,葱花,出锅即可。
青椒炒鸡蛋材料:鸡蛋、尖椒、食盐、豆油。
做法1、青椒洗干净去籽,切碎;鸡蛋打散,口蘑切片待用。
2、热锅入1.5大匙油,入青椒碎和口蘑片翻炒1分钟至断生,加入盐,炒匀。
3、最后再将准备好的鸡蛋液倒进去,将剩余的油顺锅边均匀淋入,待鸡蛋液凝固,翻面略炒1分钟,即可装盘上桌。
缺钙吃什么食物补充最快 适合补钙的食物有哪些
缺钙吃什么食物补充最快适合补钙的食物有哪些缺钙吃什么食物补充最快1、谷类—燕麦各种谷类粮食当中,以燕麦的钙含量最高,达精白大米的7.5倍之多。
尽管燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙,仍然对预防钙缺乏有益。
如果将燕麦和黑芝麻一起熬成美味的粥品,补钙效果更佳。
2、果蔬类—苋菜、小油菜不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色,其中苋菜、小油菜的钙含量均超过同样重量的牛奶。
此外,蔬菜含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K。
蔬菜用沸水焯过再烹调,钙的吸收率会更好。
3、豆类—芸豆每100克带皮芸豆含钙达349毫克,是黄豆的近两倍,用五香芸豆、话梅芸豆作为零食或开胃小菜,不失为一种好的补钙方法。
4、鱼类—泥鳅同等重量下,泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍,是带鱼的10倍左右。
泥鳅烧豆腐将泥鳅和豆腐两种含钙丰富的食材合二为一,绝对是补钙佳肴。
5、豆制品—豆腐干经过压制浓缩而成的豆腐干,钙含量在豆制品中出类拔萃,如小香干的钙含量可高达水豆腐的7倍。
用豆腐干来替代肉炒菜,钙含量会大幅提高。
6、调味品—芝麻酱芝麻磨制成芝麻酱之后,消化率大大改善。
吃一大勺芝麻酱(约25克),其中所含的钙可达200毫克左右。
芝麻酱可用来做凉菜调味汁和涮羊肉调味酱,也用在花卷、烙饼、火烧等面点中。
7、坚果类—榛仁榛仁在各种坚果中含钙量最高,每100克炒榛子的钙含量高达815毫克,能够满足成年人一天的钙需求量。
但坚果类能量普遍偏高,每天一小把即可。
适合补钙的食物推荐芝麻酱很多人会认为钙含量最丰富的是牛奶,其实在日常食物中含钙量最丰富的是芝麻酱,每100克芝麻酱中的钙含量为1057毫克。
芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质。
芝麻酱含铁比猪肝、鸡蛋黄都高出数倍。
芝麻酱含有丰富的卵磷脂,可防止头发过早变白或脱落;芝麻含有大量油脂,有很好的润肠通便作用。
芝麻酱不宜与菠菜同食,菠菜中的草酸与钙反响生成草酸钙沉淀影响钙的吸收。
(编者按:可以先把菠菜抄一下去掉草酸。
吃什么对骨骼生长有帮助呢?
吃什么对骨骼生长有帮助呢?家长朋友们都是希望自己的孩子能够长得高挑一些,但是其实身高在很大程度上是会受到遗传因素影响的。
在知道这点以后,本身身高不是很高的家长也不需要过于担心,因为在孩子成长期间多注意给孩子吃一些有助于骨骼成长的食物对于孩子的长高也是有帮助的。
下面就跟小编一起了解下吃什么对骨骼生长有帮助吧。
补钙食疗方:(1)虾皮豆腐汤:虾皮50克,洗净后泡发;嫩豆腐200克,切成小方块;加葱花、姜末及料酒,油锅内煸香后加水烧汤。
可以充分补钙,常食有效。
(2)虾皮油菜炒香干:虾皮50克,油菜250克,香干2块切丝,;油锅内常法熘炒,可经常服食之。
(3)虾皮炒韭:虾皮50克,洗净后泡发;韭菜250克,洗后切段,旺火油锅内先将韭菜煸炒数分钟,将虾皮放入熘炒后加精盐、料酒、姜末,之后加虾皮旺火熘炒,加精盐调味后服食。
(4)虾皮小葱烩肉丝:虾皮50克,小葱25克(切成小段),猪肉100克(切成丝),油锅内先将小葱、肉丝煸炒,加料酒、姜末,之后加虾皮旺火熘炒,加精盐调味后服食。
(5)虾皮炒鸡蛋:虾皮50克,洗净后泡发;鸡蛋3个,破壳将鸡蛋搅打匀。
油锅内先将鸡蛋煎炒成木犀状,将葱花、姜末熘香后加入虾皮,再炒数分钟,加碘盐调味后即可服之。
(6)牛奶大枣粥:牛奶煮大米、大枣粥,常食之,治体虚、气血不足。
(7)牛奶饮:牛乳250毫升,每天清晨于早点一道服用,经常饮用可以补钙。
想要孩子长得高,家长朋友们还需要注意,尽量不要给孩子吃太多零食。
孩子的本性都是喜欢吃零食的,但是很多零食当中含有大量的防腐剂,而且营养价值很低,因此吃太多零食会对孩子的生长发育产生一定的不良影响。
除此之外注意膳食均衡也很重要。
宝宝吃什么食物补钙
宝宝吃什么食物补钙宝宝吃什么食物补钙篇1宝宝的生长速度比较快,因此对养分的需求也不断增加,特殊是对钙的需要量相对较多。
下面我们就详细看看宝宝补钙吃什么好。
1、牛奶半斤牛奶,含钙300毫克,还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,促进钙的消化和汲取。
而且牛奶中的钙质人体更易吸取,因此,牛奶应当作为日常补钙的主要食品。
其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的钙来源。
温馨提示:一岁以下的宝宝最好不要喝牛奶,会简单引发过敏症状。
牛奶是宝宝生活中补钙不行或缺的一种,牛奶也是宝宝补钙的主要来源之一,连续往下看还有哪些补钙食物吧!2、海带和虾皮海带和虾皮是高钙海产品,每天吃上25克,就可以补钙300毫克。
并且它们还能够降低血脂,预防动脉硬化。
海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌,都是不错的美食。
虾皮中含钙量更高,25克虾皮就含有500毫克的钙,所以,用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。
温馨提示:简单对海制品过敏的孩子要当心食用。
3、豆制品大豆是高蛋白食物,含钙量也很高。
500克豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙就高达500毫克,其他豆制品也是补钙的良品。
温馨提示:豆浆需要反复煮开7次,才能够食用。
而豆腐则不行与某些蔬菜同吃,比方菠菜。
菠菜中含有草酸,它可以和钙相结合生成草酸钙结合物,从而阻碍人体对钙的汲取,所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。
但豆制品若与肉类同烹,则会味道可口,养分丰富。
4、动物骨头动物骨头里80%以上都是钙,但是不溶于水,难以汲取,因此在制作成食物时可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。
吃时去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鲜汤。
温馨提示:鱼骨也能补钙,但要留意选择合适的做法。
以上就是我为宝宝推举的几款适合宝宝补钙的食物,妈妈们,不妨给宝宝试试哦,盼望能关心到您!宝宝补钙食谱牛奶蛋黄粥原料:大米10克,牛奶50克,蛋黄1/4个,蜂蜜少许。
做法将大米淘洗洁净,加入适量水,上火煮开,开锅后改文火煮30分钟;蛋黄用小勺反面研碎备用。
十大补钙食物排行榜
十大补钙食物排行榜第一篇:补钙是我们日常饮食中非常重要的事情,因为钙是构建我们骨骼强度和维持身体正常功能的关键元素。
如果我们摄入的钙量不足,就会导致骨质疏松等健康问题。
所以,了解补钙食物的排行榜对我们的健康至关重要。
接下来,将为大家介绍十大补钙食物排行榜。
第一名:豆制品豆制品是非常好的补钙食物,如豆腐、豆浆等。
这些食物不仅富含钙质,而且含有丰富的植物蛋白,有助于骨骼发育和维持健康。
第二名:海鱼类海鱼类是补钙的优秀选择。
比如鲑鱼、沙丁鱼等富含钙质的海鱼,每100克中就含有丰富的钙质,是促进骨骼健康的重要食物。
第三名:奶制品奶制品中的钙含量较高,如牛奶、酸奶、乳酪等。
适量摄入这些奶制品,有助于维持骨骼的健康。
第四名:坚果类坚果类食物中含有一定量的钙质,如杏仁、核桃等。
常吃适量的坚果,可以提供良好的钙质补充。
第五名:绿叶蔬菜绿叶蔬菜,如花椰菜、菠菜等,也是不可忽视的补钙食物。
虽然其中的钙含量相对较低,但摄入大量的绿叶蔬菜可以提供丰富的纤维和维生素K,帮助身体更好地吸收钙质。
第六名:豆类除了豆制品,豆类中的钙含量也相对较高。
比如小豆、黑豆等,可以作为补钙食物的选择之一。
第七名:海带类食物海带是一种富含钙质的海藻,常吃适量的海带有助于补充钙质。
第八名:骨头汤传统的骨头汤中含有丰富的钙质,尤其是鸡骨头汤和猪骨头汤。
多喝一些骨头汤,可以为身体提供充足的钙质。
第九名:黑芝麻黑芝麻是一种常见的补钙食物,每100克中所含的钙量较高,适量食用有助于补充身体所需的钙质。
第十名:海海参海参中的钙含量较高,常吃适量的海参有助于补钙。
以上就是十大补钙食物排行榜的介绍,希望大家可以根据自己的喜好和需求选择适合自己的补钙食物,保持骨骼的健康。
第二篇:除了上一篇文章中介绍的十大补钙食物,还有一些其他的食物也可以作为补钙的选择。
第十一名:虾皮虾皮是一种富含钙质的食物,可作为补钙的选择之一,特别适合海鲜爱好者。
第十二名:玛琪琳玛琪琳是一种富含钙质的食品,每100克中含有一定的钙质。
儿童补钙食谱 宝宝补钙必备5大食谱
儿童补钙食谱宝宝补钙必备5大食谱宝宝的健康成长离不开钙质的汲取,宝宝补钙是成长过程中最重要的事情!父母们要时刻关注宝宝的健康,一旦宝宝缺钙就影响正常的发育!你们知道儿童补钙吃什么吗,儿童补钙有哪些方法吗?下面就和我一起来了解一下儿童补钙食谱都有哪些吧!5款补钙养分食谱孩子缺钙健康危害大,5款补钙养分食谱给宝宝吃到充分钙质。
宝宝缺钙也会有许多后果,对于小小孩会造成佝偻病,大一点的孩子缺钙的话则会骨密度不抱负,简单骨折等,对宝宝的健康发育会有影响。
虾皮和豆腐中含钙量较高,也应当常常给宝宝食用。
宝宝在发育时期最重要的就是钙的汲取,只有补充分够的钙质才能够关心宝宝健康的成长!但是宝宝缺钙的时候父母应当怎么办呢,很多父母会盲目的给宝宝补充钙剂,但是大多没有效果!下面就来学习一下这些美味的补钙食谱吧!一、鸡骨头做法:高压锅饨鸡。
可以把鸡骨、鸡肉尽量饨烂、饨酥,鼓舞宝宝把软骨嚼碎咽下,也能够补充钙质。
二、龟板饮原料:龟板125克。
做法:水煎60分钟,然后加一点白糖,每天服用2次。
功效:龟板中含动物胶、磷、钙等成分,具有健骨的功效。
三、小黄鱼做法:可以把小黄鱼制成酥鱼:把锅烧热,在锅内放入葱、姜铺底,把10公分左右长的小黄鱼排放在上面,加适量醋用慢火炖烂,甚至可以连鱼刺、鱼头都变酥了。
这样,整条鱼都变成了可以食用的钙剂。
四、虾皮紫菜汤原料:紫菜9克,虾皮15克。
做法:二者用水煮,略微加一点味精、食盐等调料即可。
功效:虾皮养分丰富,每100克虾皮中含蛋白质39。
3克,钙2000毫克。
提示:前两种食品不太适合于2岁以前的宝宝,2岁半以后,多数宝宝已长出了20颗乳牙,有了咀嚼力量,才可以给宝宝吃这类食物,否则宝宝也不易消化汲取。
五、大骨头汤做法:将买来的大棒骨洗净,敲断或敲裂,凉水下锅,放入骨头,烧开后,撇去浮沫,加葱、姜、料酒,用小火炖煮,时间可长一些。
让宝宝喝汤,吃骨髓。
这是一种特别好的补钙食品,适合各年龄的宝宝。
吃什么可以补钙长高_什么东西吃了可以长高
吃什么可以补钙长高_什么东西吃了可以长高青少年补钙长高除了吃钙片外,还有很多更简单的方法。
下面分享了可以补钙长高的食物,一起来了解吧。
补钙长高的食物盘点增高食物1:黑大豆大豆是公认的高蛋白食物,其中蛋白质含量最高的要数是黑大豆了,而且黑大豆的热量低,多吃不怕发胖。
可以和大米一起煮成饭,或者磨成黑豆浆。
如果孩子反感黑大豆,可以吃花生。
增高食物2:鸡蛋一般情况下,孩子都比较喜欢吃鸡蛋,尤其是蛋白。
鸡蛋是高蛋白质食物,对于正在长身体的孩子来说是再好不过的食物了。
尽管蛋黄的胆固醇较高,但是只要控制每天食用鸡蛋的数量,不会有太大的问题。
每天吃鸡蛋控制在1-2个。
增高食物3:牛奶要想孩子身高有优势,就一定要喝牛奶。
因为牛奶中含有有利骨骼生长的营养物质钙。
每天喝3杯牛奶就可以摄取到成长期必需的钙质。
但也会有的孩子不太喜欢牛奶里头的奶腥味,如果家中孩子不喜欢喝牛奶,不妨让他和酸奶,吃奶酪。
增高食物4:菠菜菠菜中富含铁和钙,正处在生长发育中的孩子需要补铁和钙,可以多吃菠菜。
但是许多孩子都很抗拒菠菜,直接按照大人口味做成的菠菜,孩子往往不爱吃。
所以可以把菠菜切碎,混到饭团里面。
增高食物5:沙丁鱼沙丁鱼中富含蛋白质和钙。
沙丁鱼中的钙比其他海藻类中含有的植物性钙更容易消化吸收,对孩子成长很有帮助。
此外凤尾鱼、银鱼、胡瓜鱼等连骨头带肉一起吃的海鲜类都是很好的食物。
增高食物6:胡萝卜富含维生素a,能帮助蛋白质的合成。
但是胡萝卜有股特殊的味道,尤其是大块的胡萝卜,味道更浓,孩子不爱吃。
所以,如果想让孩子吃胡萝卜,可以考虑混合苹果榨成汁。
还可以把胡萝卜切成小丁,假如其他配料,做成炒饭。
增高食物7:橘子橘子酸酸甜甜的,相信没有孩子不爱吃橘子。
橘子富含维生素C,可以帮助钙的吸收。
而像草莓、菠萝、葡萄、猕猴桃等其他水果,也富含维生素。
平时可以把这些水果做成沙拉或者甜品给孩子吃。
如何补钙1、碳酸钙含钙量高,副作用小,价格便宜,吸收率高,可以达到40%,与牛奶相似,是全国人民易于接受而广泛应用的一种钙制剂。
孩子补钙吃什么食物好 夏天补钙长高吃什么好?这6类家常菜就是天然钙片!
孩子补钙吃什么食物好夏天补钙长高吃什么好?这6类家常菜就是天然钙片!我们都知道,孩子的生长速度比较快,所以他们对营养的需求更高,特别是对钙的需求更多。
尤其根据中医理论“春生夏长秋收冬藏”的说法,夏天是最适合生长的季节,是儿童补钙长高的黄金季节。
在此时节,如果多给孩子补钙,更有助于孩子长个。
但是很多家长都不知道怎么给孩子补钙,他们常被市面上各种类型的钙剂弄得眼花缭乱,忽略了很多家常菜也是补钙高手。
这个夏天,不妨给孩子多做下面这6道菜,既美味又补钙!一、玉米南瓜排骨汤补钙等的营养价值:这道菜品主要是南瓜营养成分比较全,营养价值比较高。
南瓜中,钙、铁、胡萝卜素含量较高。
玉米,它的维生素和纤维素含量较多,含钙量相对较少。
这道菜除了能够补钙之外,还能够预防骨质疏松和高血压,还能够在炎炎夏季,肠胃不适的时候,带来意想不到的食疗效果,帮助食物消化。
食材:玉米、排骨、南瓜、葱、姜、盐做法:1、把材料洗干净,切好备用;2、砂锅内加入水,倒入洗干净的排骨断;3、放入生姜片,玉米段、南瓜片,开大火待汤汁烧开转小火撇去浮沫,炖大约100分钟;4、出锅前倒入适量的盐巴就可以上桌了。
二、豆腐炖鱼补钙等的营养价值:豆腐的蛋白质含量高且质量好,是植物蛋白中的佼佼者,还含有丰富的钙、钾等矿物质,也是补钙的好食材。
而鱼肉肉质细嫩鲜美,维生素D、维生素A、铁、钙等营养素含量丰富,有很好的补血、补钙等功效。
食材:鲫鱼、豆腐、葱、姜、蒜、花椒、八角。
做法:1、将豆腐切块备用;2、鲫鱼去鱼鳞内脏,洗干净;3、锅中放入油,6成热,放入葱姜炝锅,放入鲫鱼,煎制;4、然后加入适量清水,放入豆腐,小火炖制40分钟,放入盐,味精,撒上香菜调味即可注意事项:要使烹制的豆腐入味,关键在于火候和调味。
烧制豆腐时,应用大火烧沸后(加入各种调味),再转至小火焖。
要使鱼身不粘锅,鱼要控净水,煎鱼时用姜片擦鱼身,边煎边晃动锅身。
三、蛋花豆腐羹补钙等的营养价值:鸡蛋、豆腐含有丰富的钙,又软又嫩。
最终版儿童一日三餐健康食谱
最终版儿童一日三餐健康食谱随着社会的发展和生活水平的提高,越来越多的家长开始关注儿童的饮食健康问题。
儿童是祖国的未来,他们的健康成长对于实现民族复兴的伟大梦想至关重要。
因此,制定一份合理的儿童一日三餐健康食谱是非常必要的。
下面,我将为您介绍一份最终版的儿童一日三餐健康食谱,以期对广大家长有所帮助。
早餐:1. 营养搭配类:蛋白质+淀粉类食物+蔬菜类食物- 2个荷包蛋:含有丰富的蛋白质,对孩子的智力发育有益。
- 2片全麦面包:提供丰富的维生素和矿物质,增加饱腹感。
- 半杯鲜牛奶:供给钙和维生素D,有助于骨骼的发育。
- 适量番茄和黄瓜:提供维生素C和纤维,增加多样性。
上午加餐:1. 水果类:多种新鲜水果搭配- 1个苹果:提供丰富的纤维和维生素,促进消化和增加饱腹感。
- 适量葡萄:含有抗氧化物,增强免疫力。
- 适量橙子:富含维生素C,有助于钙的吸收。
午餐:1. 蛋白质类:鱼类/瘦肉/禽类- 适量鲜鱼肉:提供优质蛋白质,有助于大脑和眼睛的发育。
- 或者适量去皮鸡肉/瘦牛肉:提供丰富的蛋白质和铁元素。
2. 淀粉类:主食- 适量糙米饭/土豆泥:提供能量和纤维,促进消化。
3. 蔬菜类:多种蔬菜搭配- 适量西兰花/胡萝卜/青菜:提供维生素和矿物质。
4. 酸奶:含有乳酸菌,增强免疫力。
下午加餐:1. 坚果类:适量坚果搭配- 适量核桃/腰果:提供蛋白质和不饱和脂肪酸,促进脑部发育。
- 注意不要过量,以免影响正餐食量。
晚餐:1. 蛋白质类:豆腐/牛奶/鸡蛋- 适量豆腐:提供蛋白质和钙元素,有助于骨骼发育。
- 或者适量牛奶/鸡蛋:提供蛋白质,增加饱腹感。
2. 主食:适量吃米饭或面食- 适量米饭/饺子/面条:提供能量和淀粉,增加饱腹感。
3. 蔬菜类:多种蔬菜搭配- 适量青菜/花菜:提供维生素和矿物质。
4. 水果类:适量新鲜水果搭配- 适量香蕉/葡萄:提供纤维和维生素,增加多样性。
宵夜:1. 蛋白质类:奶制品/蛋类- 适量酸奶/豆浆:提供蛋白质和钙元素。
幼儿长高的食谱都有哪些?
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生活常识分享幼儿长高的食谱都有哪些?
导语:孩子的长高始终是家长的一块心病,因为每一个家长都想望子成龙,都想让自己的孩子身材更高,所以对于很多的家长,就想了解一下幼儿长高的食
孩子的长高始终是家长的一块心病,因为每一个家长都想望子成龙,都想让自己的孩子身材更高,所以对于很多的家长,就想了解一下幼儿长高的食谱都有哪些?那么为了你的孩子能通过吃一些食品,让自己孩子尽快长高,就来看看下面详细的介绍吧。
儿童增高补钙食谱
1、食谱一:鸡蛋黄粉粥
新鲜鸡蛋一个,煮熟后除去蛋白,留下蛋黄。
将蛋黄研细,加入已煮好的米粥中拌匀食用,每天1~2次。
蛋黄中含有丰富的卵磷脂、钙、磷和维生素A、多种脂类,色香味俱全,适合婴幼儿食用。
2、食谱二:猪肝鸡蛋
新鲜猪肝50克,新鲜鸡蛋—个,大米100克。
先将大米在锅内熬到开花为度。
将猪肝制成泥状,用少许食用油炒热备用。
将鸡蛋制成蛋花,与热鸡肝一起放进粥内熬成粥状,待温,调味后食用,隔日一次。
猪肝含丰富优质蛋白质,富含钙、磷及维生素A。
鸡蛋则含有婴幼儿成长需要的卵蛋白和卵球蛋白,而且钙、磷等无机盐含量也很丰富,是儿童增高的理想食品。
3、食谱三:猪骨菠菜汤
取新鲜猪脊骨350克,菠菜200克。
用清水洗净猪脊骨,砍碎,放入砂锅内,加适量清水,先用武火,后用文火煮两小时;然后将洗净的菠菜放入汤中,再煮10分钟,加入调料,饮汤吃菠菜。
猪脊骨含有镁、钙、磷、铁等多种无机盐,菠菜中含有相应的酶,因此对补充镁、铁、。
儿童长高食谱大全
儿童长高食谱大全
儿童的身高发育是家长们非常关注的问题,良好的饮食习惯对于儿童的身高发
育有着至关重要的作用。
下面为大家介绍一些适合儿童长高的食谱,希望对您有所帮助。
1. 牛奶鸡蛋早餐。
早餐是一天中最重要的一餐,牛奶和鸡蛋是两种非常适合儿童长高的食材。
可
以将牛奶和鸡蛋混合制作成奶酪蛋羹,富含蛋白质和钙质,有助于促进骨骼生长发育。
2. 紫菜豆腐汤。
紫菜富含碘和钙,对于儿童的甲状腺功能和骨骼生长都有益处。
豆腐则是优质
的蛋白质来源,搭配在一起熬汤,不仅味道鲜美,而且营养丰富,是一道适合儿童的汤品。
3. 鲜果酸奶沙拉。
水果和酸奶是儿童喜爱的食物,将新鲜水果切成小块,加入酸奶拌匀,制作成
沙拉,不仅口感清爽,而且富含维生素和钙质,有助于儿童的身体健康和生长发育。
4. 紫薯燕麦粥。
紫薯是一种营养价值很高的食材,富含膳食纤维和维生素,有助于促进儿童的
消化吸收和免疫力提升。
搭配燕麦制作成粥,口感绵密,营养丰富,是一道适合儿童的早餐选择。
5. 鲜虾蔬菜炒面。
鲜虾是优质的蛋白质来源,搭配新鲜蔬菜一起炒面,不仅口感鲜美,而且富含
蛋白质和各种维生素,有助于儿童的饮食均衡和营养摄入。
6. 紫米红枣粥。
紫米富含花青素和维生素E,对于促进儿童的血液循环和大脑发育有益处。
搭配红枣一起熬制成粥,口感香甜,色泽艳丽,是一道适合儿童的营养粥品。
以上食谱都是适合儿童长高的食物。
春天给宝宝补充钙质吃什么最好
来源:凤凰网亲子论坛作者:佚名字号人参与条评论打印转发蔬菜(图片来源:资料图)万物欣荣,生机蓬勃地春天已经来临,这是孩子生长发育较快地一个季节,我们应该怎么给孩子食疗补钙呢?春天补点钙宝宝长个更给力、保证钙质地充足供应骨地主要成分是钙,因此,春季应供给孩子充足地钙.孩子每天需要地钙量是毫克,适宜地供给量是每日不少于毫克.补钙一般有两个办法:一个是药补,另一个是食补.最好采用食补法,含钙丰富地食物有芝麻、黄花菜、萝卜、胡萝卜、海带、芥菜、田螺、虾皮等.再就是排骨汤或骨头汤,这些汤不仅含钙丰富,而且有助于身体对钙地吸收.不能让孩子多吃糖、巧克力、糕点,因为里面含有较多地磷酸盐,能阻碍钙在体内代谢.文档收集自网络,仅用于个人学习、多补充维生素维生素在人体内地作用是提高脑神经地灵敏程度,使脑对刺激地反应灵活,还能提高免疫力和抗病能力,对孩子地脑和身体都有很重要地作用.春季多风,气候干燥,易引发出血症,维生素对防止出血有很好地作用,必须及时供给.补充维生素地方式也有两种:其一是服用维生素片,其二是尽量多吃些含维生素地蔬菜和水果.如柑橘、苹果、西红柿、萝卜、大枣等.文档收集自网络,仅用于个人学习、粗粮、杂粮有好处粗粮、杂粮首先是能给人体补充矿物质,保证微量元素地供应,如铁、锌、锰、铜、钙、磷等,其次是纤维素和各种维生素,再次是具有特殊结构地有机化合物,如芳香物质、氨基酸等.而且食物地多样化对促进食欲、引发孩子胃口和增强孩子地消化吸收能力也很有帮助.常可食用地粗、杂粮有玉米、小米、糯米、绿豆、黄豆等.文档收集自网络,仅用于个人学习、多吃含自然糖分地食物春季由于气候转暖和昼长夜短,使孩子地代谢机能旺盛,户外活动时间也大为加长,热量和营养物质地消耗就会相对加大,使孩子经常感到饥饿.因此,春季可以用加餐地方式给孩子补充热量和营养物质.适宜地加餐时间为上午时,下午时,加餐食品可选花生米、红薯干、栗子、葡萄干、果脯、蜂蜜水等含有自然糖分地食品.文档收集自网络,仅用于个人学习、富含植物性脂肪地食品要常吃脂肪既可以滋润整个身体,使人面色光润,又能在代谢过程中转化成热量,供给孩子活动中使用,还能经代谢转化为脑地结构物质,扩大脑容量.因为人脑地是脂肪,而且主要是由植物脂肪构成地不饱和脂肪,因此,给孩子提供足量地植物脂肪是非常必要地.提供植物脂肪地途径:一是菜中多加些植物油,但注意油炸食品不宜多吃;二是吃些富含植物脂肪地小食品,如花生米、核桃仁、松子、葵花子等.文档收集自网络,仅用于个人学习那么小儿补钙吃什么最好呢?、奶类是小儿补钙地最好来源,牛奶、羊奶、母乳中都富含钙质;、蔬菜中含钙质高地是绿叶菜,如油菜、雪里红、空心菜、大白菜、西兰花等;、豆类制品含钙也比较丰富,如黄豆、豆腐、豆皮;、蛋类、鱼虾类、动物骨头、虾皮、海带、紫菜、木耳、这些食品都富含钙质.给妈妈们介绍一套适合补钙地宝宝营养套餐,补钙套餐地内容为:主食荤菜素菜汤羹点心.主食:白米烂饭地做法——宝宝补钙食谱食谱原料:大米、蒜苗、小芫荽、苤菜叶、大树花椒、精盐、味精.制作方法:()大米洗净泡透煮成稀饭.()将切细地蒜苗、小芫荽、苤菜叶、花椒、精盐、味精,放入稀饭中拌匀,稍煮即可.健康提示:香鲜可口.温馨小提示:小儿补钙地同时要注意配合晒太阳和户外运动,让身体合成维生素,促进钙地吸收.在秋、冬季,有三个时间段比较适合宝宝晒太阳:其中上午~时,阳光以温暖柔和地红外线占上峰,紫外线相对薄弱.红外线温度较高,对人体主要起温热作用,可使身体发热,促进血液循环和新陈代谢,增强人体活力.文档收集自网络,仅用于个人学习而上午~时和下午~时,这两个时间段地照射特点是紫外线中地光束成分较多,这时是储备体内“阳光维生素”—维生素地大好时间;同时还可以促进肠道钙、磷地吸收,有利于促进骨骼正常钙化.这是补钙很重要地一个方面.文档收集自网络,仅用于个人学习。
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儿童加餐三个补钙食谱要常吃
宝宝正是长身体的时候,所以一日三餐肯定是不够的,需要在两餐之间进行加餐;同时宝
宝补钙工作又不能耽误。
所以我们不如在加餐上用心,给宝宝做一些补钙的饮食。
材料:黄花鱼1条,鸡蛋2只,韭王30克,姜片5克,鸡汤600克,麻油2克,湿生
粉适量。
调料:盐、糖、胡椒粉适量。
制法:
(1)将黄花鱼剖洗干净,抹干水分。
(2)把姜片放在黄花鱼身上,放入镬内隔水用猛火蒸5分钟,取出拆肉。
(3)将鸡蛋白取出,拌匀待用,韭王洗净后切细粒。
(4)将鸡汤、姜片放入煲内煮滚,加入鱼肉及调料,然后边搅拌边加入湿生粉打芡,再
倒入蛋白,并不断搅拌,最后放入韭王及麻油便成。
此羹具有补益脏腑,养血生精,催乳下奶,养肝养心的作用。
孕妇食用能健体及促进乳汁
分泌,为产后哺乳作准备,并对婴儿佝偻病有预防作用。
原料:鸡肝/胡萝卜/大米等
制作:饭加入高汤,小火慢熬成粥状。
鸡肝及胡萝卜洗净后,蒸熟捣成泥,加入粥内,加
盐少许,煮熟即可。
蛋黄豌豆糊
此菜含有丰富钙质和碳水化合物、维生素A、卵磷脂等营养素。
6个月的婴儿开始出乳牙,骨骼也在发育,这时必须供给充足的钙质。
此菜是补充钙质的良好来源,同时还有健脑作用,适宜6个月以上的婴儿食用。
原料:
荷兰豆100克,蛋黄1个,米50克,水适量,盐少许。
制作:
1、将荷兰豆去掉豆荚,放进搅拌机中,或用刀剁成豆茸。
2、将整个鸡蛋煲熟捞起,然后放入凉水中浸一下,去壳,取出蛋黄,压成蛋黄泥。
3、米洗净,在水中浸2小时,连水、豆茸一起煲约1小时,煲成半糊状,然后拌入蛋黄
泥锔约5分钟即可。
4、注意一定要在制作时,将米、豆煮烂成泥为佳。
虾皮中含钙丰富,每百克中含量高达2000毫克;猪肝含丰富的维生素D,可促进钙的吸收;丝瓜性凉而有通络作用。
合用可起到通络行血、补钙强骨之功效。
对小儿缺钙形成的四肢
软有治疗作用,可防治佝偻病和有利牙齿发育。
原料:
丝瓜250克,虾皮30克,猪肝50克,葱花、姜丝各适量,食油少许。
制作:
1、将丝瓜去外棱,洗净,剥两半,切成段,再去瓜瓤;猪肝洗净切片;虾皮用水浸泡。
2、起油锅,入姜丝、葱花炒香,再入猪肝,略炒,倒入虾皮和适量清水,烧沸后投入丝瓜,再煮炖3~5分钟即成。
特点:味道鲜美,婴幼儿爱吃。