某食品企业安全生产标准化自评报告

内蒙古xxxx食品有限公司安全生产标准化自评报告为全面提升我公司的安全生产水平，加强对安全生产基础工作的监督管理，促进自我约束，建立持续改进的安全生产长效机制，我公司专门成立了以总经理为组长的“创建安全生产标准化活动领导组”，专门负责标准化活动的落实、监察及评价工作。

领导小组认真学习了《国务院安委会关于深入开展企业安全生产标准化建设的指导意见》（安委〔2011〕4号）、《企业安全生产标准化基本规范》（AQT 9006—2010）、《食品生产企业安全生产标准化评定标准》及国家相关的法律、法规和规章等，深刻理解和掌握了标准化建设工作的内容和要求，认真扎实地对公司的安全生产基础管理工作、设备设施的安全状况、作业环境与职业健康等工作按照标准进行了全面详细的整治和自评。

一、企业概况内蒙古xxxx食品有限公司始建于1999年，位于xxxxxxxx公里处，是一家集牧场养殖、屠宰分割和商品贸易为一体的大型羊肉食品生产及进出口企业。

公司经十余年打造已成长为“内蒙古自治区农牧业产业化重点龙头企业”，生产的“xxxx”牌羊肉产品得到了广大消费者的认可，被评为“内蒙古著名商标”、“内蒙古名牌产品”。

公司于2006年通过了ISO9000质量管理体系认证、HACCP食品安全体系认证、无公害农产品认证；2006-2012年被中国农业发展银行xxxxxxxx支行评为“AA级信用企业”。

公司生产的“xxxx”牌羊肉系列产品，全部选用来自河套平原及乌拉特草原的优质羔羊，并采用伊斯兰教屠宰方式进行吊宰，经冷却排酸后，精细分割修选加工而成。

产品脂肪覆盖均匀、肉质鲜嫩、细嫩多汁、脂肪少、胆固醇含量低，味美、无膻味、易消化。

产品有三大系列六十多个品种，除满足当地市场外，在北京、上海、广州、深圳、南京、郑州、西安、兰州等国内大中城市建起了产品冷链配送销售网络，同时精选羊肉产品进入了港澳、约旦等国际市场。

2009年公司成为国际自助式批发业务的领导者――麦德龙现购自运国际公司的冷冻羊肉产品指定供货商，2010年上海世博会、广州亚运会及2011年上海世界游泳锦标赛的特约供货商。

内蒙古xxxx食品有限公司注册资本654.5万元，现有职工210人，其中技术人员36人，专职产品质量卫生监督人员18人。

公司成立时按照《公司法》的有关规定制定了《内蒙古xxxx食品有限公司章程》并设立了股东会，股东会由全体股东组成，是公司的最高权力机构。

公司设董事会，董事3人，董事长为公司的法定代表人。

公司下设养殖部、肉食品加工部、财务部、人力资源部等部门。

建立了较为完善的生产销售、财务会计、利润分配、劳动用工等管理体系和内控制度。

二、安全生产领导机构及人员设置情况为使安全生产工作有人抓、有落实，公司成立了由总经理张振民任组长，主管安全生产的副总经理任副组长，各部室负责人、安全员等为成员的安全生产标准化领导小组，具体负责公司安全生产标准化建设工作全过程的监督管理，既有明确的分工，又有密切的合作，形成了一个相对独立的统一体。

与此同时，各班组也成立了以班组长为成员的安全生产基层管理小组，各班组都设有安全生产负责人、消防器材负责人，实行“一岗双责”，各班组长、维修人员都是安全生产管理员，形成了一整套的安全生产管理网络体系，有力地保障了职工的人身安全、公司的财产安全，使公司的安全生产活动稳步发展。

三、企业标准化系统的构建状况根据《企业安全生产标准化基本规范》（AQT 9006—2010）、《食品生产企业安全生产标准化评定标准》，我公司安全标准化构建分为：组织阶段、培训阶段、初始状态评审阶段、标准化文件编写阶段、标准化系统试运行阶段、内部评审阶段。

1、组织阶段2012年1月，该公司及时成立了“内蒙古xxxx食品有限公司标准化系统工作领导小组”，由总经理任组长，副部经理任副组长，各部室、车间负责人为成员。

工作内容主要有：1）安全管理现状调研。

了解本公司目前安全管理现状，发现存在的问题，为安全标准化策划奠定基础；2）确定三级单位标准化系统工作骨干；3）编制培训内容。

4）根据本公司实际，进行全员培训学习。

2、培训阶段培训内容主要：①国内外安全管理发展历程和管理体系现状；②安全标准化基础知识；③安全标准化产生背景与导则；④企业安全生产标准化基本规范》（AQT 9006—2010）；⑤《食品生产企业安全生产标准化评定标准》；⑥安全生产法律法规。

经过培训标准化系统工作骨干、科室高级主管、工程技术人员，对标准化系统标准正确理解，掌握危害辨识和风险评价的方法，有能力开展指导初始评审；员工了解建立标准化系统的意义和重要性，了解标准化系统标准的基本内容。

3、初始状态评审阶段（1）工作内容主要有：①设计过程风险评价；②安全生产组织保障风险评价；③建设系统风险评价；④运行风险评价；⑤环境风险评价；⑥供应商管理评价；⑦安全状况培训评价；⑧获取和识别适用的法规和其他要求；⑨既往事故分析、总结；⑩对现有规章制度、文件、机构和职责进行评审。

（2）工作方式由项目组结合班组、车间、厂级自下而上进行，方式为现场评价和小型讨论会。

（3）工作任务①完成整个组织的作业活动划分表；②完成危害辨识调查表；③完成不同作业易出现的不安全行为调查表；④完成危害辨识、风险评价汇总表；⑤了解承包商和供应商可能带来的风险；⑥制定不可承受风险控制计划；⑦完成或初步完成适用法规和其他要求的清单及文本的收集；⑧对目前培训的适应性进行评价。

4、标准化文件编写①文件编写培训；②文件编写准备（法规主要要求，相关危害和风险，原有文件，内容要点设计）；③编写文件；由项目组成成员采用小型讨论会方式编写；④审议文件初稿；⑤修改文件；由专家组成员完成；⑥文件最终审定并发布。

由有关领导和核心小组审定发布。

5、标准化系统试运行阶段（1）工作内容标准化系统试运行；按标准化系统文件要求进行记录和记录管理；按标准化系统文件要求进行绩效测量和监视。

（2）工作任务各单位、各部门将标准化系统文件要求落实，并按标准化系统文件要求进行检查和记录。

6、内部评审阶段①成立审核组；②内部审核培训；③内部审核准备，包括编制审核检查表；④进行内部审核，并向管理者提供审核报告；⑤不符合项的整改及跟踪验证由项目审核组进行（内部审核准备，包括编制审核检查表；进行内部审核，并向管理者提供审核报告；）由相关单位进行，跟踪验证由项目审核组进行（不符合项的整改及跟踪验证）。

对标准化系统的持续适宜性、充分性、有效性得出客观评价，确定对要素内容进行修改之处，对共性问题或重要问题制定整改计划并实施。

四、安全生产管理制度及有关规定制定情况公司建立和完善了诸多方面的安全生产责任制和安全生产管理制度，制定和修订了相关生产岗位的安全生产操作规程。

从总经理、副总经理到厂长、车间主任，从安全员、机电员、消防员、班组长到岗位操作工，层层制定了《安全生产职责》，做到了人人有职责，岗岗有规程，同时还制定了《安全生产管理目标》《安全教育制度》《安全生产检查制度》《设备设施管理制度》《职工安全守则》《消防安全管理制度》以及“职业安全健康”所应有的多项规章制度。

在建立健全各项规章制度的同时，认真组织公司各员工认真学习且忠实执行，狠抓制度的落实，力求形成一种长效安全机制。

五、安全生产教育培训情况根据公司的“安全培训计划”，结合公司安全生产标准化建设活动的实际情况，每个季度对公司全体人员进行了安全标准化培训教育、生产岗位职工的安全培训教育。

做到了人人手中一份学习资料，人人手中一份文件，公司组织统一授课，统一培训。

对特种作业人员培训根据《特种作业人员安全技术培训考核管理办法》由上级相关部门培训、考核、发证。

对新入厂或新调动工作的员工，公司即时进行了三级安全教育。

在分配到车间前由公司厂办组织学习安全生产的法律法规，讲解安全生产的重大意义。

介绍公司概况及布局、设备的状况、危险场所、所用的安全技术、消防知识、劳动卫生防护基本企业安全规章制度和劳动纪律，安全教育考试合格后分配到车间。

车间级安全教育有车间安全员负责，介绍车间的概况、生产工艺流程、主要设备的特点、安全生产状况和规章制度、本车间的安全预防，消防能力的教育等。

车间教育考试合格的员工分配到工段班组，由班组长负责，介绍本班组的安全生产情况，遵章守纪和岗位安全操作规程，岗位设备的危险点、安全操作技能，安全防护，劳动防护用品的使用，消防知识及应急措施等，安排专人带领进行实际操作。

管理人员的安全教育（包括中层以上、车间主任、班组长、安全管理员）由公司统一组织学习《安全生产法》《生产安全事故报告和调查处理条例》等法律法规。

公司的安全管理、检查监督、事故隐患排查等规定；每年不定期的学习，并在公司召开会议上、生产调度会上、每年的安全活动月中都进行安全生产教育，使每位管理人员深刻的认识到“抓生产，首先抓安全”。

安全教育培训、安全检查、安全会议有记录、有计划，提高了全员的安全生产意识，保持历年来无重大安全事故发生，达到了安全生产的目标。

六、设备设施安全运转情况1、设施。

公司建有生产车间、冷库、污水处理站、锅炉房、办公大楼等，还有相应的内外包装仓库，设施较为齐全。

2、设备。

公司现有加工生产流水线6条，以及附属配套设施等。

所有设备在这次安全标准化建设活动中都经过了逐一排查，且一一得到了整改和完善，使其运行更为安全可靠，有力地保障了生产的安全。

3、公司健全了《设备管理制度》《设备维护保养规程》等各项设备管理制度，责任落实到人，做到了设备的日常维修、保养有计划，加强设备使用全过程中的自查工作，消除隐患，保证了安全运转。

七、安全生产事故及应急管理情况公司制定了《安全事故应急救援预案》，设有应急领导组，且配备了经过专业培训的应急救援人员，以应对突发事故的发生，每年六月进行一次演练，同时对生产现场的人、机、物、料做了合理安排，制定了《现场管理制度》，保障安全有序的工作环境，车间的安全通道宽敞，多处设有安全出口，标志明显，对突发事故的人员疏散，由车间主任、各班组长负责，保证职工的安全。

应急设施配备情况：公司在厂区、车间根据消防要求配置了相应的灭火器、制定了《消防安全管理制度》，职责明确，确保应急器材的性能良好。

每年由上级部门进行检查，不断改进，确保了安全生产，防止了重大事故的发生。

八、安全隐患检查、整改情况公司制定了《安全生产检查制度》，公司办公室在本次安全标准化建设活动中，通过拉网式安全检查，对查出问题逐一按车间下发了“事故隐患整改通知书”，明确整改责任部门，限期整改。

并对各车间的整改进展情况，在公司每周的安全例会上通报。

对整改不达标的环节再次下达“事故隐患整改通知书”。

车间班组安全员每月在车间、生产场所对机器设备设施、劳动环境、劳动防护、电力配电、消防设施等方面进行隐患自查，发现隐患立即整改，通过层层检查，层层筛查，确保了安全生产。