葱油饼的做法
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葱油饼的做法
葱油饼是一种大受欢迎的家常饼。怎样做葱油 饼？说到葱油饼的做法，光面团的做法就有好几种。 发面做的葱油饼软而厚实，死面做的葱油饼香脆可 口。用死面的话，面团可以用冷水来和，也可以用 开水来和（即烫面）。不同的面团制作出的葱油饼 口感不同，各有各的特色。好吃的葱油饼的做法关 键看两点，一是和面，二是面皮的卷法。向您推荐 我家烫面葱油饼的做法，按照我的方法制作出来的 葱油饼层次多，饼皮酥脆、内部香软。葱油饼怎么 做？下面就来一起看烫面版葱油饼的做法
葱油饼的制作方法 原料： 面粉、葱、盐、食用油 做法： 1、面粉放大盆中，分次加入开水并用筷子搅 拌成絮状，再加适量凉水揉成较软的面团，蒙上保 鲜膜放一旁静置30分钟左右； 2、葱切碎； 3、醒发好的面团反复揉搓至表面光滑，等分 成若干个面团，取其中一个面团擀开，尽量擀薄， 均匀的涂上食用油，撒上盐和葱花。然后分别从两 端卷起至中央（如图8所示），将面卷顺一个方向拧
几下，然后盘起来收口压紧。将盘好的饼坯轻轻擀 开，静置5分钟就可以放锅里烙了； 4、平底锅中倒入少量油，烧热后放入饼坯，盖 上锅盖，用小火烙至一面金黄翻面，两面金黄即可 出锅。
Baidu Nhomakorabea
葱油饼是一种大受欢迎的家常饼。怎样做葱油 饼？说到葱油饼的做法，光面团的做法就有好几种。 发面做的葱油饼软而厚实，死面做的葱油饼香脆可 口。用死面的话，面团可以用冷水来和，也可以用 开水来和（即烫面）。不同的面团制作出的葱油饼 口感不同，各有各的特色。好吃的葱油饼的做法关 键看两点，一是和面，二是面皮的卷法。向您推荐 我家烫面葱油饼的做法，按照我的方法制作出来的 葱油饼层次多，饼皮酥脆、内部香软。葱油饼怎么 做？下面就来一起看烫面版葱油饼的做法
葱油饼的制作方法 原料： 面粉、葱、盐、食用油 做法： 1、面粉放大盆中，分次加入开水并用筷子搅 拌成絮状，再加适量凉水揉成较软的面团，蒙上保 鲜膜放一旁静置30分钟左右； 2、葱切碎； 3、醒发好的面团反复揉搓至表面光滑，等分 成若干个面团，取其中一个面团擀开，尽量擀薄， 均匀的涂上食用油，撒上盐和葱花。然后分别从两 端卷起至中央（如图8所示），将面卷顺一个方向拧
几下，然后盘起来收口压紧。将盘好的饼坯轻轻擀 开，静置5分钟就可以放锅里烙了； 4、平底锅中倒入少量油，烧热后放入饼坯，盖 上锅盖，用小火烙至一面金黄翻面，两面金黄即可 出锅。
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