万寿菊种植示范区文字资料

万寿菊种植、加工、提炼项目汇报稿

万寿菊属菊科，属一年生草本花卉，又名臭芙蓉、万寿灯、蜂窝菊、臭菊花、蝎子菊等。万寿菊原产墨西哥，中国各地均有栽培。

万寿菊在民间生活中，寓有吉祥之意，被人们视为敬老之花。叶绿花艳，人们喜欢用它绿化、美化环境。逢年过节，特别是老年人寿辰，人们往往都以万寿菊作礼品馈赠，以示健康长寿。

万寿菊不仅有观赏价值、药用价值，同时还极具生产价值。它是提取纯天然黄色素的原料。广泛应用于食品、饲料、医药等食品工业和化学工业领域。

万寿菊喜阳光充足的环境，耐寒、耐干旱，对土地要求不严，以肥沃疏松排水良好的土壤为好。生长适宜温度为15～25℃，花期适宜温度为18～20℃，生长环境的空气相对温度在60～70%，冬季温度不低于5℃。花期7～9月。

凤合镇境内最高海拔2560 米，最低海拔2015米。气候温和，属北亚热带季风气侯，年平均温度为14.5℃，年降雨量1132毫米，无霜期255天,年均日照2101小时。

加之土地面积广阔，极适应万寿菊的生长。万寿菊种植目前是凤合镇的一项新兴产业，对发展农村经济、调整种植业结构、解决农村富余劳动力等方面具有重要作用，2011年在项目区凤合镇合理村委会引进试种植800亩，带动农户50户，创利润3万余元人民币。

为提高万寿菊种植水平和规模，加快万寿菊在凤合镇的产业化发展，进一步促进农民增收，推动凤合镇产业结构调整和农业产业化建设步伐，增加农业生产效益，促进地方经济发展。凤合镇党委、政府决定在杨家湾、合理村委会连片种植10000亩万寿菊，并计划引进2条生产线，开发叶黄素提炼项目，目前凤合镇针对万寿菊的种植加工炼项目提招商引资工作已全面展开。从万寿菊种植、加工、提炼整个项目流程预计投资1500万元，本项目的投资时间自2012－2014年，历时3年，2012－2015年内将陆续创税1500万元，提供150多个就业岗位，带动13300多农户，为当地农村富余劳动力就地就业提供良好的条件。

万寿菊的生产价值表现于，它含有丰富的叶黄素。叶黄素能够延缓老年人因黄斑退化而引起的视力退化和失明症，以及因机体衰老引发的心血管硬化、冠心病和肿瘤疾病。叶黄素还可以应用在化妆品、饲料、医药、水产品等行业中。国际市场上，1克叶黄素的价格与1克黄金相当。

市场现状

据统计，目前我国每年叶黄素的产量在8亿克左右，占世界总产量的85%；而每年世界上的叶黄素需求量在13亿克到15亿克，缺口在3亿克到5亿克。作为万寿菊深加工产品，叶黄素晶体(食品医药原料)每吨售价在1500万元左右，效益十分可观。而其精加工产品叶黄素软胶囊和叶黄素片剂或水剂，附加值更高。

目前国内外市场对天然叶黄素的需求每年按20%－25%的速度递增，市场前景广阔。天然叶黄素的提取90%来自于色素万寿菊，由于历史、地理、劳动力等原因，国际采购已转向中国，中国已成为天然叶黄素的重要供应基地。目前专用于提取色素的万寿菊原料含量为17‰左右，最高可达22‰。从实践来看，云南万寿菊的叶黄素含量全世界最高，为20－22‰。因此形成了世界万寿菊种植向中国集中，中国万寿菊种植向云南集中的趋势。

万寿菊加工过程

1.发酵

采收的万寿菊鲜花，通过输送装置或人工放置到发酵池密封发酵，大概15天－20天左右。

2.初加工－－制粒

经过发酵工序后，万寿菊就会被送到颗粒生产车间，

甩干后制成颗粒，这就完成了初加工。

3.深加工－－萃取叶黄素油膏

将万寿菊颗粒经过低温萃取，萃取提炼出叶黄素油膏。

4.精加工

把叶黄素油膏提纯成饲料添加剂和食品添加剂，以食品添加剂为原料即可制成高附加值的叶黄素软胶囊或叶黄素片剂和水剂等。

目前经济效益分析：

万寿菊种按每亩种1800－2200株，亩产2－2.5吨鲜花，扣除租用地及劳动力成本900元，按700元/吨鲜花价格计算,利润为500-850元间。按10000亩种植面积计润可达500万－850万之间。按项目投资概算，投入时间自2012－2014年，历时3年投入2条生产线，2012－2015年内将实现净利润2040万元，陆续创税1500万元。年产3500吨颗粒产品。目前，色素含量在17‰的万寿菊颗粒每吨价格在8500元左右。在此基础上，色素含量每增加一个千分点，价格提高500元，如果能达到 20‰，每吨价格就是10000元。

市场前景

过去相当长的时期内，在食品、医药、饲料等行业中，人工合成色素一直占据统治地位。随着人们生活水平的提高，人们的消费方向发生了质的变化，人工合成色素的应用肯定要受到限制。因此，绿色无公害产品将成为21世纪的主流产品，这无疑给工业产品提出了更高的要求。以人工色素制成的产品在外观上和质量上已经不能满足人

们实际需要。色素万寿菊的鲜花经过发酵、压榨、烘干等工序可制成万寿菊颗粒，再经过溶剂浸提法可制备色素精油。我国生产的万寿菊颗粒或精油，除自用外，大部分用于出口。我国生产的叶黄素远销美国、墨西哥和新加坡等国家，仅有一小部分供国内工农业生产需要，国内市场缺口很大。有关资料表明，国内天然叶黄素市场需求应在10万吨以上，而实际产量不足6000吨，尤其是生产天然叶黄素的中间体万寿菊颗粒更是需求旺盛。

目前，随着工业化生产水平的提高和高科技产品的广泛应用，国内外市场需求发生根本性变化，尤其是人们生活水平显著提高，消费观念相应转变，追求天然、无公害产品已成为主要需求方向，天色黄色素作为食品、饲料、医药领域的高科技产品，越来越被国内外知名企业看好。据专家预测，21世纪是绿色消费时代，天然叶黄素必然代替人工合成色素。特别是生产天然叶黄素的中间体万寿菊颗粒市场前景更广阔。