2016版食品大类分类
2016商标分类29,30,31类
2901肉，非活的家禽，野味，肉汁血肠290013，牛肉清汤290014，肉汤290014，牛肉清汤汤料290015，猪肉食品290018，牛肉清汤浓缩汁290023，肉汤浓缩汁290023，油炸丸子290036，肉290046，肉冻290049，猎物（非活）290050，火腿290063，浓肉汁290068，熏肉290076，食用动物骨髓290081，肝酱290088，香肠290097，盐腌肉290098，牛肚290112，家禽（非活的）290114，肝290124，腌制肉290137，猪肉290142，捣碎的香肠290153人食用蚕蛹290151食用燕窝290143※风肠C290002，板鸭C290003，肉片C290004，肉干C290005，肉脯C290006，冻田鸡腿C290007，肉松C290008，肉糜C290009，蜂蛹C290010 2902非活水产品（一）食用海藻提取物290002（二）鳀鱼290006，鱼子酱290016，甲壳动物（非活）290037，小龙虾（非活）290040，鱼片290041，鱼（非活的）290047，鲱鱼（非活）290055，龙虾（非活）290057，牡蛎（非活）290061，食用鱼胶290062，多刺龙虾（非活的）290075，贝壳类动物（非活）290082，贻贝（非活）290083，沙丁鱼（非活）290106，鲑鱼（非活）290107，金枪鱼（非活）290109，鱼制食品290125，蛤（非活）290132，明虾（非活）290135，腌制鱼290136，虾（非活）290138，人食用鱼粉290145，盐腌鱼290149，海参（非活）290150，鱼慕斯290167，加工过的鱼籽290170※鱼翅C290011，鱼肚C290012，鱼肉干C290013，鱼松C290014，鱿鱼C290015，海米C290016，虾松C290017，海蜇皮C290018，海胆黄C290019，干贝C290020，蛤蜊干C290021，蚬子干C290022，海螺干C290023，蛏干C290024，虾酱C2900252903罐头食品（软包装食品不包括在内，随原料制成品归类）鱼罐头290144，水果罐头290146，肉罐头290147，蔬菜罐头290152※水产罐头C290026，鹌鹑蛋罐头C2900272904腌渍、干制水果及制品（一）腌制水果290017，脱水椰子290021，冷冻水果290025，葡萄干290027，水果蜜饯290035，糖渍水果290035，椰枣290038，炖熟的水果290043，果肉290045，腌橄榄290090，水果色拉 290104，果皮290115，碎杏仁290117，水果片290131，浸酒的水果290133，食用花粉290134，以水果为主的零食小吃290160，糖煮水果290179油炸土豆片290019，土豆煎饼290148，土豆片290154，低脂土豆片29017，加工过的水果制成的拼盘 290191，腌制浆果 290198花生酱290007，果酱290024，柑桔酱290079，苹果泥290155，蔓越莓果酱（蜜饯）290156，芝麻酱290157，糊状山梨豆（鹰嘴豆酱）290158 ※桂花C290028，青丝C290029，红丝C290030，糖玫瑰C290031，柿饼C290032，百合干C290033，柑饼C290034，干桂圆C290035，陈皮梅C290036，话梅C290037，干荔枝C290038，山楂片C290039，桂花姜C290040，莲子C290041，干枣C290042，以果蔬为主的零食小吃C290093，椰茸 C290099，莲茸 C290100，芝麻茸 C290101（二）※加工过的槟榔C2900942905腌制、干制蔬菜德式泡菜290020，汤290026，腌小黄瓜290028，腌制蔬菜290029，熟蔬菜290030，干蔬菜290031，姜酱290051，食用腌黄豆290052，蔬菜汤料290066，烹饪用蔬菜汁290067，腌扁豆290077，腌制的洋葱290089，酸辣泡菜290094，泡菜290095，腌制豌豆290096，制汤剂290099，番茄泥290101，蔬菜色拉 290102，烹调用番茄汁290110，腌制块菌290113，腌制蘑菇290120，腌豆290123，烤紫菜290159，朝鲜泡菜290162，阿吉瓦（腌辣椒）290165，蔬菜慕斯290169，食用预制芦荟290172，腌制蒜290173，番茄酱290184，西葫芦泥290185，茄子泥290186，烹饪用花生乳290187，烹饪用杏仁乳290188，腌制洋蓟290190※酸姜C290043，咸菜C290044，五味姜C290045，榨菜C290046，五香萝卜C290047，脱水菜C290048，速冻方便菜肴C290049，冬菜C290050，萝卜干C290051，白菜干C290052，干菜笋C290053，大头菜C290054，黑菜C290055，百合菜C290056，酱菜C290057，腐乳C290058，速冻菜C290059，紫菜C290060，海菜C290061，海带C290062，海带粉C290063，笋干C290064，黄花菜C290065，食用干花C2900922906蛋品蛋清290012，蛋黄290064，蛋*290086，蛋粉290087，食用蜗牛蛋290139※咸蛋C290066，皮蛋（松花蛋）C290067，鹌鹑蛋C2900682907奶及乳制品黄油290008，黄油乳脂290011，奶油（奶制品）290033，奶酪290034，牛奶290039，小牛皱胃中的凝乳（制干酪用）290042，酸奶290065，克非尔奶酒（奶饮料）290070，马奶酒（奶饮料）290071，乳酒（奶饮料）290071，牛奶饮料（以牛奶为主的）290072，乳清290073，牛奶制品290074，人造黄油290078，搅打过的奶油290141，凝乳290161，豆奶（牛奶替代品）290163，奶昔290164，无酒精蛋奶酒290168，白朊牛奶290174，蛋白质牛奶290174，烹饪用牛奶发酵剂290178，炼乳290180，斯美塔那酸奶油290181，俄式熟酸乳290182，俄式酸牛奶290183，米浆（牛奶替代品）290189，奶粉*290192 ※奶茶（以奶为主）C290069，可可牛奶（以奶为主）C290070 牛奶酱C290097，豆奶粉C2900982908食用油脂食用油脂290005，食用可可脂290009，椰子油脂290010，食用菜子油290022，食用菜油290022，食用油290032，制食用脂肪用脂肪物290053，涂面包片用脂肪混合物290054，玉米油290058，食用棕榈果仁油290059，芝麻油290060，食用棕榈油290084，食用橄榄油290091，食用骨油290092，猪油290103，食用板油290108，食用葵花籽油290111，椰子脂290121，椰子油290122，烹饪用亚麻籽油290175，烹饪用卵磷脂290177※类可可脂C2900722910食用果胶明胶*290003，果冻290044，食用果冻290048，烹饪用果胶290093，烹饪用藻酸盐290116※水晶冻C290073，琼脂（食用）C290074，口香糖胶基C290075 2911加工过的坚果加工过的坚果290085，加工过的花生290118，加工过的葵花籽290166，加工过的种子290171※加工过的瓜子C290076，加工过的松子C290077，加工过的香榧C290078，，糖渍坚果 290195，已调味的坚果 290196，加工过的榛子290197，加工过的开心果C290080，糖炒栗子C290081，开花豆C290082，五香豆C290083，熟制豆C290084，熟芝麻C290085，以果蔬为主的零食小吃C290093，糖松子C290102，糖核桃 C290103，鱼皮花生 C290104，琥珀花生 C290105，怪味豆 C2901062912菌类干制品※冬菇C290086，木耳C290087，发菜C290088，干食用菌C290089 2913食物蛋白，豆腐制品烹饪用蛋白290001，豆腐290140※豆腐制品C290090，腐竹C2900913001咖啡，咖啡代用品，可可咖啡用调味品300010，可可300024，咖啡300026，未烘过的咖啡300027，作咖啡代用品的植物制剂300028，菊苣（咖啡代用品）300036，加奶可可饮料300083，加奶咖啡饮料300084，含牛奶的巧克力饮料300085，咖啡饮料300149，可可饮料300150，巧克力饮料300151，人造咖啡300152，巧克力慕斯酱300204※麦乳精C300001，乐口福C300002，巧克力酱C3001373002茶、茶饮料（一）茶*300037，用作茶叶代用品的花或叶300221（二）冰茶300186，茶饮料3001873003糖天然增甜剂300053，糖*300069，烹饪用葡萄糖300077，棕榈糖300219※白糖C300004，红糖C300005，冰糖C300006，方糖C300007 3004糖果，南糖，糖圣诞树装饰用糖果300008，薄荷糖300019，甜食（糖果）300020，牛奶硬块糖（糖果）300032，口香糖*300035，巧克力300038，蛋白杏仁糖果300039，甜食300042，软糖（糖果）300067，糖*300069，麦芽糖300094，糖果锭剂300107，果仁糖300116，甘草糖300118，杏仁糖300138，花生糖300139，甘草茎糖（糖果）300147，糖果*300153，果冻（糖果）300176，蛋糕用巧克力装饰物 300225，蛋糕用糖果装饰物300226，裹巧克力的坚果300227※南糖C300008，米花糖C300009，黑麻片C300010，糖粘C300011，酥糖C300012，，皮糖C300015，人参糖C300016，羊羹C300017，麦丽素C300019，奶片（糖果）C300021，3005蜂蜜，蜂王浆等营养食品食品用糖蜜300095，黄色糖浆300096，蜂蜜300098，蜂胶*300166，蜂王浆*300168※花粉健身膏C300023，龟苓膏C300024，乳鸽精C300025，冰糖燕窝C300026，虫草鸡精C300027，秋梨膏C300028，苓贝梨膏C300029，燕窝梨膏C300030，桂圆膏C300031，荔枝膏C300032，枇杷膏C3000333006面包，糕点杏仁糊300004，未发酵面包300013，面包干300015，饼干300016，麦芽饼干300017，华夫饼干300022，小圆面包300023，蛋糕300029，甜食300042，即食玉米片300043，薄烤饼300047，姜饼300055，小蛋糕（糕点）300068，蛋白杏仁饼（糕点）300089，面包300093，馅饼（点心）300104，三明治300106，糕点300108，小黄油饼干300109，面包卷300110，布丁300115，果馅饼300129，燕麦食品300144，燕麦片300145，燕麦粥300146，薄脆饼干300174，蛋奶冻300175，木斯里麦片（由生燕麦、干果和坚果制的早餐食品）300177，米糕300178，面包屑300189，塔博勒色拉（一种由碾碎的干小麦、韭菜、西红柿、薄荷和欧芹制成的黎巴嫩色拉）300190，哈发糕300191，乳蛋饼300192，以谷物为主的零食小吃300195，以米为主的零食小吃300196，糕点用糖霜（糖衣）300203，甜点慕斯（甜食）300205，奶酪汉堡包（三明治）300208，人食用小麦胚芽300213，高蛋白谷物条300214，谷物棒300218，米布丁300228※汉堡包C300039，麻花C300040，油茶粉C300041，茶汤面C300042，芝麻糊C300043，碗豆黄C300044，蜂糕C300045，热狗C300046，月饼C300132，米粉糊C3001333007方便食品比萨饼300112，（意大利式）方形饺300117，肉馅饼300133，法式肉派300134，粗麦蒸糕300163，寿司300170，春卷300183，墨西哥式夹饼300184，乌克兰饺子300223，俄式肉饺300224，墨西哥式薄饼 300185，日式煎菜饼（御好烧）300235，卷饼 300237，韩式紫菜包饭300238”※炒饭C300048，粥C300049，年糕C300050，粽子C300051，元宵C300052，煎饼C300053，八宝饭C300054，豆沙C300055，醪糟C300056，火烧C300057，大饼C300058，馒头C300059，花卷C300060，豆包C300061，盒饭C300062，方便米饭C300063，肉泡馍C300064，泡粑C300065，叶儿粑C300066，饺子300233，包子300231，速冻玉米C3001383008米，面粉（包括五谷杂粮）谷类制品300034，面粉*300057，谷粉*300057，豆类粗粉300058，玉米粉300059，玉米面300059，大麦粗粉300061，面粉300063，蛋糕粉300071，人食用的去壳谷物300080，玉米（磨过的）300091，玉米（烘过的）300092，去壳大麦300100，碾碎的大麦300105，米300119，西米300121，粗面粉300124，粗燕麦粉300142，去壳燕麦300143，薄片（谷类产品）300161，玉米片（碾碎的玉米粒）300197，玉米粗粉300198，人食用亚麻籽300212，人食用小麦胚芽300213，坚果粉300229 ※汤圆粉C300072，生糯粉C300073，米粉（粉状）C3001343009面条及米面制品（意式）面食300003，做蛋糕用面团300072，通心粉300090，面条300103，意式宽面条300103，意大利面条300126，意式细面条300132，食用麦芽膏300164，人食用麦芽300165，面条为主的预制食物300202，生面团300220，油酥面团300222，烹饪用米浆 300232，日式拉面 300234，日式煎菜饼（御好烧）用面糊 300236，可食用纸 300239，可食用米纸 300240 ※挂面C300074，方便面C300075，方便粉丝C300075，玉米浆C300076，春卷皮C300077，米粉C300078，3010谷物膨化食品玉米花300044，以谷物为主的零食小吃300195，以米为主的零食小吃300196※大米花C300079，虾味条C300080，锅巴C300081，米果C300082 3011豆粉，食用预制面筋豆粉300062※食用面筋C3001393012食用淀粉及其制品烹饪食品用增稠剂300050，食用淀粉300065，香肠粘合料300088，土豆粉*300114，木薯淀粉300127，木薯粉300128※百合粉C300088，魔芋粉C300089，栗粉C300090，菱角粉C300091，蕨粉C300093，粉丝（条）C300094，藕粉C300095，地瓜粉C300096，马铃薯粉C300097，龙虾片C300098，南瓜粉C3000993013食用冰，冰制品冰淇淋300046，冰淇淋（可食用冰）凝结剂300074，冰淇淋凝结剂300074，食用冰凝结剂300074，天然或人造冰300075，小吃用冰300076，果汁刨冰300125，食用冰300136，冰淇淋粉300137，冻酸奶（冰冻甜点）300181※冰棍C300100，冰糕C300101，冰砖C3001023014食盐食物防腐盐300014，食盐300049，芹菜盐3001233015 酱油，醋醋300081，啤酒醋300148，酱油300179※酱油防腐粉C300103，醋精C3001043016芥末，味精，沙司，酱等调味品海藻（调味品）300002，茴香子300006，八角大茴香300007，非医用浸液300009，调味料300012，肉桂（调味品）300030，腌制刺山柑花蕾（调味品）300031，咖喱粉（调味品）300033，丁香（调味品）300040，调味品300041，姜黄*300051，香辛料300054，多香果（香料）300056，芥末粉300060，除香精油外的蛋糕用调味品300070，姜（调味品）300073，番茄酱（调味品）300082，芥末300101，肉豆蔻300102，胡椒（调味品）300111，胡椒300113，藏红花（佐料）300120，调味酱汁300122，除香精油外的食物用调味品300140，除香精油外的饮料用调味品300141，酱菜（调味品）300162，佐料（调味品）300167，海水（烹饪用）300169，番茄调味酱300171，蛋黄酱300172，（印度式）酸辣酱（调味品）300182，色拉用调味品300188，调味肉汁300193，豆酱（调味品）300194，腌制香草（调料）300201，水果酱汁（调味料）300206，腌泡汁300207，香蒜酱（调味料）300209，火腿糖汁300210，意式面食调味酱300217，蒜末（调味品）300230，烹饪用香草调味品300130”，味噌（调味品）300194※涮羊肉调料C300105，豆豉C300106，香糟C300107，虾油C300108，糟油C300109，蚝油C300110，鱼露C300111，鲜虾露C300112，鸡精（调味品）C300113，鱼沙司C300114，虾味汁C300115，桂皮C300116，果子油C300117，辣椒油C300118，花椒粉C300119，鱼味粉C300120，五香粉C300121，海味粉C300122，食用烟熏多味料C300123，蒜汁C300124，味精C300125，调味酱C300126，豉油C300127，料酒C3001413017酵母发面团用酵素300066，发酵剂300086，酵母*300087，泡打粉300199，苏打粉（烹饪用小苏打）300200，烹饪用酒石酸氢钾（塔塔粉）300215 ※曲种C300128，酱油曲种C300129，烹饪用小苏打C300130，烹饪用碱C300131烹饪用酶C3001353018食用香精，香料食用芳香剂300011，食品用香料（含醚香料和香精油除外）300048，除香精油外的蛋糕用调味品300070，制糖果用薄300097，香兰素（香草代用品）300131，除香精油外的调味品300140，除香精油外的饮料用调味品300141※葡萄酒提味用烤制的天然碎木片C3001363019单一商品搅稠奶油制剂300045家用嫩肉剂300135食用预制谷蛋白300078，烹饪用谷蛋白添加剂3002163101未加工的林业产品树木310008，圣诞树*310009，树干310010，灌木310011，未切锯木材310017，制木浆的木片310018，未加工木材310019，未加工软木310078，棕榈叶（棕榈树叶）310100，棕榈树310101，未加工树皮310139 3102未加工的谷物及农产品（不包括蔬菜，种子）燕麦310012，未加工可可豆310020，小麦310061，谷（谷类）310066，玉米310082，大麦*310095，黑麦310118，未加工的食用芝麻310120，未加工的稻310144，未加工的食用亚麻籽 310160※豆（未加工的）C3100013103花卉，园艺产品，草木啤酒花果穗310038，蛇麻球果310038，自然花制花环310044，草制覆盖物310046，自然花310055，装饰用干花310056，花粉（原材料）310057，干草310058，自然草皮310063，新鲜的园艺草木植物310070，植物310071，籽苗310072，啤酒花（蛇麻子）310073，球茎310091，花卉球茎310091，荨麻310096，藤本植物310104，辣椒（植物）310106，装饰用干植物310107，玫瑰树310117，芦荟（植物）3101483104活动物供展览用动物310005，活动物310006，贝壳类动物（活的）310041，孵化蛋（已受精）310045，鱼卵310089，蚕种310090，活鱼310103，蚕310119，活家禽310123，小龙虾（活的）310133，甲壳动物310134，龙虾（活的）310135，贻贝（活）310136，牡蛎（活的）310137，多刺龙虾（活的）310140，海参（活的）310145，鲱鱼（活的）310154，鲑鱼（活的）310155，沙丁鱼（活的）310156，金枪鱼（活的）310157※蚕蛹（活的）C310002，虾（活的）C3100233105未加工的水果及干果（一）新鲜柑橘310002，坚果（水果）310004，新鲜浆果310013，甘蔗310021，新鲜栗子310027，新鲜柠檬310032，椰子壳310033，椰子310034，干椰肉310040，新鲜水果310062，桧树果310064，可乐果310074，新鲜榛子310087，新鲜橄榄310093，新鲜桔310094，松树球果310105，新鲜葡萄310115，扁桃（水果）310125，新鲜花生310126，新鲜水果制果篮 310161※鲜枣C310003，西瓜C310004，甜瓜C310005，香蕉C310006，苹果C310007，石榴C310008，枇杷C310009，芒果C310010，樱桃C310011，荔枝C310012，菠萝C310013，柚子C310014，杨梅C310015，猕猴桃C310016，桃C310017，梨C310018，杏C310019（二）※新鲜槟榔C3100243106新鲜蔬菜新鲜甜菜310015，新鲜角豆310022，新鲜蘑菇310024，菊苣根310029，新鲜菊苣310030，新鲜黄瓜310037，新鲜蔬菜310042，新鲜南瓜310043，鲜豆310054，新鲜莴苣310075，新鲜扁豆310076，新鲜洋葱310092，新鲜韭葱310108，新鲜豌豆310109，新鲜土豆310110，食用植物根310114，大黄（新鲜蔬菜）310116，新鲜块菌310121，新鲜菠菜310149，新鲜洋蓟310153，新鲜蒜310158，新鲜西葫芦 310159，人或动物食用海藻310003※鲜食用菌C310020，食用鲜花C310021，青蒜C310025，食用芦荟C310026，食用仙人掌C3100273107 种子未加工谷种310023，蘑菇繁殖菌310025，培育植物用胚芽（种子）310065，植物种子310068※菌种C3100223108 动物饲料动物食品310007，牲畜用盐310014，糠310016，油渣饼310026，豆饼（饲料）310026，动物饲料用氧化钙310028，狗食用饼干310031，鸟食310035，牲畜用菜籽饼310036，动物食用糠料310039，动物食用酿酒废料310048，渣滓（饲料）310049，饲养备料310050，动物催肥剂310052，家畜催肥剂310052，米粉饲料310053，牲畜强壮饲料310059，牲畜饲料310060，饲料310060，动物食用谷类310067，家禽食用去壳谷物310069，动物用酵母310077，亚麻粉（饲料）310079，牲畜食用玉米饼310083，果渣310086，水果渣310086，动物食用谷粉310088，鸟用乌贼骨310097，稻草（饲料）310099，家畜催肥熟饲料310102，下蛋家禽用备料310111，动物饲料310112，蒸馏器蒸馏后余渣310122，动物食用豆科类种子和豆荚310124，动物食用花生粗粉310127，动物食用花生饼310128，动物用谷类加工的副产品310129，动物食用谷类残余产品310129，甘蔗渣（原料）310131，鱼饵（活）310132，宠物食品310138，动物可食用咀嚼物310141，宠物饮料310142，动物食用鱼粉310143，动物食用亚麻籽310150，动物食用亚麻籽粉310151，动物食用小麦胚芽310152 3109麦芽酿酒麦芽3100843110动物栖息用干草等制品动物栖息用干草310080，动物栖息用泥炭310081，动物垫窝用干稻草310098，宠物用沙纸（垫窝用）310146，宠物用香沙310147。
食品生产许可分类目录(2016版)
1.普通挂面 2.花色挂面 3.手工面
1
食品、食品添加剂类别 类别编号
类别名称
品种明细
备注
食用油、油脂及其制品
0104
0201 0202 0203
1.谷物加工品[高粱米、黍米、稷米、小米、黑米、紫米、红线米、 小麦米、大麦米、裸大麦米、莜麦米(燕麦米)、荞麦米、薏仁米、 蒸谷米、八宝米类、混合杂粮类、其他]
可可及焙烤咖啡产品
1801 1901 2001
1.烘炒类(炒瓜子、炒花生、炒豌豆、其他)
炒货食品及坚 果制品
2.油炸类(油炸青豆、油炸琥珀桃仁、其他)
3.其他类(水煮花生、糖炒花生、糖炒瓜子仁、裹衣花生、咸干花 生、其他)
蛋制品
1.再制蛋类(皮蛋、咸蛋、糟蛋、卤蛋、咸蛋黄、其他) 2.干蛋类(巴氏杀菌鸡全蛋粉、鸡蛋黄粉、鸡蛋白片、其他) 3.冰蛋类(巴氏杀菌冻鸡全蛋、冻鸡蛋黄、冰鸡蛋白、其他) 4.其他类(热凝固蛋制品、蛋黄酱、色拉酱、其他)
15
食品、食品添加剂类别 类别编号
类别名称
品种明细
备注
酒类
1405 1501 1502
1.叶类代用茶(荷叶、桑叶、薄荷叶、苦丁茶、其他) 2.花类代用茶(杭白菊、金银花、重瓣红玫瑰、其他)
代用茶
3.果实类代用茶(大麦茶、枸杞子、决明子、苦瓜片、罗汉果、柠 檬片、其他) 4.根茎类代用茶[甘草、牛蒡根、人参(人工种植)、其他]
其他蔬菜制品 其他蔬菜制品
蜜饯 水果制品
1.蜜饯类 2.凉果类 3.果脯类 4.话化类 5.果丹(饼)类 6.果糕类 1.水果干制品(葡萄干、水果脆片、荔枝干、桂圆、椰干、大枣干 制品、其他) 2.果酱(苹果酱、草莓酱、蓝莓酱、其他)
2016版尼斯分类表1类详解
温馨提示：文本中蓝色字体为2016版修改的商品内容。
第一类用于工业、科学、摄影、农业、园艺和林业的化学品；未加工人造合成树脂；未加工塑料物质；肥料；灭火用合成物；淬火和焊接用制剂；保存食品用化学品；鞣料；工业用粘合剂。
[注释]第一类主要包括用于工业、科学和农业的化学制品，包括用于制造属于其他类别的产品的化学制品。
本类尤其包括：——堆肥；——非食品防腐盐；——某些特定的食品工业用添加剂（查阅按字母顺序排列的商品分类表）。
本类尤其不包括：——未加工的天然树脂（第二类）；——医学科学用化学制品（第五类）；——杀真菌剂、除莠剂和消灭有害动物制剂（第五类）；——文具用或家用粘合剂（第十六类）；——食品用防腐盐（第三十类）；——褥草（腐殖土的覆盖物）（第三十一类）。
【0101】工业气体，单质（一）氨* 010061，无水氨010066，氩010082，氮010092，一氧化二氮010093，氯气010183，氟010302，焊接用保护气体010326，工业用固态气体010328，干冰（二氧化碳）010333，氦010344，氢010359，氪010372，氖010401，氧010413，氡010457，氙010551※液体二氧化硫C010001，三氧化硫C010002，液体二氧化碳C010003（二）锑010074，砷010084，砹010086，钡010101，铋010125，碳010148，镥010153，铈010161，铯010163，镝010250，铒010276，铕010287，化学用硫华010299，工业用石墨010305，钆010318，镓010321，钬010345，化学用碘010365，工业用碘010368，镧010375，锂010379，汞010387，准金属010390，钕010400，磷010430，钾010447，镨010449，铼010463，铷010466，钐010470，钪010473，硒010479，硅010483，钠010485，硫磺010493，锶010498，锝010516，碲010517，铽010519，稀土010526，铊010532，铥010534，镱010552，钇010553，碱金属010560，化学用溴010585 ※钙C010004，工业硅C010005，结晶硅C010006，海绵钯C010007注：1. 本类似群各部分之间商品不类似；2.氨，无水氨与0102第（二）部分工业用挥发碱（氨水），工业用氨水（挥发性碱）类似，与第九版及以前版本工业用挥发碱（氨），工业用氨（挥发性碱），工业用挥发性碱（氨水）交叉检索。
尼斯分类第十版2016文本.
NCL(10-2016)版中文版和区分表修改内容 类位置修改内容1 0102第四部分：增加“碳化硅（原材料）010689，硝酸铵010700”。
注2改为“氯化铵，硝酸钾，硝酸铵与0109商品类似”。
第十五部分：删除“蛋白纸010036”【移入0107类似群】第十五部分：增加“工业用胶原蛋白010688，生产用蛋白质010697”。
第十九部分：010414“过氧化氢”改为“工业用过氧化氢”。
第十九部分：删除“二氧化氢010414”。
0104第三部分：删除“填漏剂C010195，填隙剂C010196”【不规范】，“阻燃剂C010199”【移入0110类似群】。
第十一部分：C010204“乌洛托平”改为“乌洛托品”。
第十一部分：增加“生产用抗氧化剂010693”。
第十九部分：010210“医药制剂保存剂”改为“制药工业用保存剂”。
0106增加“非医用、非兽医用佐剂010690”。
0107删除“传真纸C010221，热敏纸C010223”【移入16类1602类似群】 增加“蛋白纸010036”【由0102类似群移入】删除注2。
增加注“蛋白纸与第十版及以前版本0102第（十五）部分蛋白纸交叉检索”。
0108删除“合成树脂塑料C010228”【本类应为未加工的】。
0109增加“降解有机物（肥料）010686”注3改为“本类似群与0102第（四）部分氯化铵，硝酸钾，硝酸铵类似，与第九版及以前版本0102第（四）部分卤砂、氯化铵，硝酸钠交叉检索”。
0110类似群名改为“灭火、防火用合成物”。
增加“阻燃剂C010199”【由0104类似群移入】。
增加“注：阻燃剂与第十版及以前版本0104第（三）部分阻燃剂交叉检索”。
0113增加“制药用茶提取物010684，食品工业用茶提取物010685，制化妆品用茶提取物010687，制食品补充剂用维生素010691，食品工业用维生素010692，制化妆品用抗氧化剂010694，制药用抗氧化剂010695，制食品补充剂用抗氧化剂010696，制食品补充剂用蛋白质010698，食品工业用蛋白质010699，制药用维生素010701，制化妆品用维生素010702。
《中国居民膳食指南2016版》
瘦肉中的脂肪？ 牛奶中的脂肪？
鸡蛋中脂肪？
第五章节
少盐少油，控糖限酒
少盐少油，控糖限酒
关键推荐：
培养清淡饮食习惯 ，少吃高盐和油炸食品。成人每天食盐不超过 6g，每天烹调油 25~30g。 控制添加糖的摄入量，每天摄入不超过50g，最好控制在25g以下。 每日反式脂肪酸摄入量不超过2g。 足量饮水，成年人每天7~8（1500~1700ml），提倡饮用白开水和茶水；不喝或少喝 含糖饮料。 儿童少年、孕妇、乳母不应饮酒。 成人如饮酒，男性一天饮用酒的酒精量不超过25g，女性不超过15g。
平衡膳食餐盘是根据膳食指南、膳食结构特点、食物的推荐数量设计成中国人常见的形式--餐盘
特点： 鲜艳的、直观的、易于理解的、可操作性的
杜绝浪费，兴新食尚
实践平衡膳食，强调“份量”的概念 建立了食物标准份体系，轻松记忆和应用
1份蔬菜为100克，相当于成人单手一把或双手一捧的数量; 1份肉为50克，相当于成人手掌心的大小及厚度 1份油为10克，相当于1个家用瓷勺的容量 1份谷物为25克，指米、面及其制品干重量
既可提供给充足的能量，又可避免摄入过多的脂肪及含脂 肪较高的动物性食物，有利于预防相关慢性病的发生。 成年人每天的摄入量为250g-400g。
大豆坚果类等食物
食物多样，谷类为主
粮食粗细要搭配，常吃杂粮和粗粮
粗细搭配的两层含意 ： 要适当多吃一些传统上“杂粮”，既相对于大米 白面这些“细粮”以外的谷类及杂豆，象小米、 高粱、玉米、荞麦、燕麦、薏米、红小豆、绿豆、 芸豆等； 要适当增加加工精度低一些的米面。
杜绝浪费，兴新食尚
早餐
25%~30%
午餐
30%~40%
晚餐
30%~40%
管理体系认证业务范围分类表2016新版专业代码
一栽培植物的种植； 一观赏植物，包括移植用草皮的种植； 一为取得球茎、块茎和根的植物的种植；为取得 插枝及接枝的植物种植；蘑菇菌种培育； 一除林木苗圃外其他苗圃的运营。
本中类包括在收费或合同基础上的农业生产附带活 动和与农业类似却不以生产为目的（收获农产品）的 活动。 本中类还包括目的在于为初级市场准备农产 品的作物收获后活动。 本小类包括：
一下列在收费或合同荃础上的农业活动： 农田的准备： 作物定苗； 作物处理； 作物喷洒，包括空中喷洒； 果树和藤本植物的修剪； 移栽水稻，甜菜间苗； 收获； 与农业有关的有害生物（包括野免） 控制。
一油籽作物的种植，如：
◆大豆；
◆花生；
◆蓖麻子；
◆亚麻籽；
◆芥菜籽；
◆皂角籽；
◆油莱籽；
01.01.02 01.01.03
稻米的种植 蔬菜和瓜类、块 根和块茎类作
物的种植
◆红花籽； ◆芝麻籽； ◆葵花籽； ◆其他油籽。 本小类不包括： 一稻米的种植，见 01.01.02； 一甜玉米的种植，见 01.01.03； 一饲料玉米的种植，见 01.01.07； 一含油果实的种植，见 01.02.06。
本小类还包括： 一蹄铁匠的活动。
本小类不包括： 一仅为动物的寄养提供空间，见 32.12.00； 一兽医活动，见 38.10.00； 一动物疫苗接种，见 38.10.00； 一动物（如畜群）出租，见 32.16.06； 一宠物的寄养，见 39.19.05。
本小类包括： 一作物提供初级市场的准备，即清洁、修整、分级、
本小类包括：
《中国居民膳食指南(2016)》专家解读版
专家解读|新版膳食指南专家解读|新版膳食指南（一）：食物多样，谷类为主 (1)专家解读|新版膳食指南（二）：吃动平衡，保持健康体重，塑造美好生活 (2)专家解读|新版膳食指南（三）：多吃蔬果、奶类、大豆 (3)专家解读|新版膳食指南（四）：适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉 (5)专家解读|新版膳食指南（五）：少盐少油，控糖限酒 (6)专家解读|新版膳食指南（六）：杜绝浪费，兴新食尚 (8)专家解读|新版膳食指南（一）：食物多样，谷类为主原创2016-05-18 杨晓光中国好营养作者：杨晓光.《中国居民膳食指南（2016）》修订专家委员会副主任委员中国疾控中心营养所教授食物多样是平衡膳食模式的基本原则。
谷物为主是平衡膳食的基础，谷类食物含有丰富的碳水化合物，它是提供人体所需能量的最经济、最重要的食物来源。
关键推荐◇每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。
◇平均每天摄入12种以上食物，每周25种以上。
◇每天摄入谷薯类食物250～400g，其中全谷物和杂豆类50～150g，薯类50～100g。
◇食物多样、谷类为主是平衡膳食模式的重要特征。
为什么这么推荐？每一种食物都有不同的营养特点。
只有食物多样，才能满足平衡膳食模式的需要。
中国的平衡膳食模式，是中国营养学会膳食指南专家委员会根据中国居民膳食营养素参考摄入量、我国居民营养与健康状况、食物资源和饮食特点所设计的理想膳食模式。
这个模式所推荐的食物种类和比例，能最大程度地满足人体正常生长发育及各种生理活动的需要，并且可降低包括心血管疾病、高血压等多种疾病的发病风险，是保障人体营养和健康的基础。
根据2012年中国居民营养与健康调查数据，我国居民膳食中50%以上的能量、蛋白质、B1、烟酸、锌和镁，40%的B2、铁和30%的钙都是来自谷薯类及杂豆类食物。
谷物为主也是最经济、合理能量来源。
全谷物富含维生素B、脂肪酸、营养更丰富。
杂豆和薯类以碳水化合物为主，所以放于此以满足主食多样化需要。
18营养分析与计算
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2、经消化率校正 习题 习题（二级） 后的氨基酸评分
请用PDAAS方法评价大豆蛋白质的营养价值。 食物 氨基酸含量（mg/100g） 蛋白质含 量 赖氨酸 含硫aa. 苏氨酸 色氨酸 (g/100g) 35.0 2237 55 902 35 78%
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大豆
1435 40
455 10
大豆
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3）计算大豆蛋白质的氨基酸评分 被测食物每克蛋白质中氨基酸含量（mg） AAS=—————————————————— 理想模式每克蛋白质中氨基酸含量（mg) 赖氨酸 氨基酸含量 （mg/g） 人体氨基酸模式 AAS 64 55 1.16 含硫aa. 26 35 0.74 苏氨酸 41 40 1.03 色氨酸 13 10 1.3
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练习
请计算50克芒果维生素C的含量
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第二节 食物营养成分评价
一、食物营养密度计算
100 g食物提供的能量值 1.能量密度= 能量推荐摄入量
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香蕉、木瓜的能量含量如图,请分别计算它们的能 量密度
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2.营养素密度
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膳食纤维：包括纤维素、半纤维素、木质素、角
质等不可溶纤维，还有果胶、树脂等可溶性纤维。
本表中所列的数据为不可溶性纤维。
维生素A、胡萝卜素和视黄醇当量（μg RE）：
＝维生素A（μg）＋β-胡萝卜素（μg）×1/6
＋其它维生素A原类胡萝卜素（μg）×1/12
维生素C：表中只列出食物中总抗坏血酸的含量，
上海市新版《食品生产许可分类目录》
0303
味精
1.谷氨酸钠(99%味精)
2.加盐味精
3.增鲜味精
允许分装
0304
酱类
酿造酱[稀甜面酱、甜面酱、大豆酱(黄酱)、蚕豆酱、豆瓣酱、大酱、其他]
不允许分装
0305
调味料
1.液体调味料(鸡汁调味料、牛肉汁调味料、烧烤汁、鲍鱼汁、香辛料调味汁、糟卤、调味料酒、液态复合调味料、其他)
2.半固态(酱)调味料[花生酱、芝麻酱、辣椒酱、番茄酱、风味酱、芥末酱、咖喱卤、油辣椒、火锅蘸料、火锅底料、排骨酱、叉烧酱、香辛料酱(泥)、复合调味酱、其他]
2.冷冻预制调理肉类
0404
腌腊肉制品
1.肉灌制品
2.腊肉制品
3.火腿制品
4.其他肉制品
乳制品
0501
液体乳
1.巴氏杀菌乳
2.调制乳
3.灭菌乳
4.发酵乳
不允许分装
0502
乳粉
1.全脂乳粉
2.脱脂乳粉
3.部分脱脂乳粉
4.调制乳粉
5.牛初乳粉
6.乳清粉
0503
其他乳制品
1.炼乳
2.奶油
3.稀奶油
4.无水奶油
允许分装
食糖
2101
糖
1.白砂糖
2.绵白糖
3.赤砂糖
4.冰糖(单晶体冰糖、多晶体冰糖)
5.方糖
6.冰片糖
7.红糖
8.其他糖(具体品种明细)
允许分装
水产制品
2201
非即食水产品
1.干制水产品(虾米、虾皮、干贝、鱼干、鱿鱼干、干燥裙带菜、干海带、紫菜、干海参、干鲍鱼、其他)
2.盐渍水产品(盐渍海带、盐渍裙带菜、盐渍海蜇皮、盐渍海蜇头、盐渍鱼、其他)
食品生产许可分类目录-2016概要
附件
食品生产许可分类目录
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19
20
21
注：1.“备注”栏填写其他需要载明的事项，生产保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品的需载明产品注册批准文号或者备案登记号；接受委托生产保健食品的，还应当载明委托企业名称及住所等相关信息。
22
2. 新修订发布的审查细则与目录表中分类不一致的，以新发布的审查细则规定为准。
3. 按照“其他食品”类别申请生产新食品原料的，其标注名称应与国家卫生和计划生育委员会公布的可以用于普通食品的新食品原料名称一致。
23。
2016版尼斯分类表 1类
温馨提示：文本中蓝色字体为2016版修改的商品内容。
第一类用于工业、科学、摄影、农业、园艺和林业的化学品；未加工人造合成树脂；未加工塑料物质；肥料；灭火用合成物；淬火和焊接用制剂；保存食品用化学品；鞣料；工业用粘合剂。
[注释]第一类主要包括用于工业、科学和农业的化学制品，包括用于制造属于其他类别的产品的化学制品。
本类尤其包括：——堆肥；——非食品防腐盐；——某些特定的食品工业用添加剂（查阅按字母顺序排列的商品分类表）。
本类尤其不包括：——未加工的天然树脂（第二类）；——医学科学用化学制品（第五类）；——杀真菌剂、除莠剂和消灭有害动物制剂（第五类）；——文具用或家用粘合剂（第十六类）；——食品用防腐盐（第三十类）；——褥草（腐殖土的覆盖物）（第三十一类）。
【0101】工业气体，单质（一）氨* 010061，无水氨010066，氩010082，氮010092，一氧化二氮010093，氯气010183，氟010302，焊接用保护气体010326，工业用固态气体010328，干冰（二氧化碳）010333，氦010344，氢010359，氪010372，氖010401，氧010413，氡010457，氙010551※液体二氧化硫C010001，三氧化硫C010002，液体二氧化碳C010003（二）锑010074，砷010084，砹010086，钡010101，铋010125，碳010148，镥010153，铈010161，铯010163，镝010250，铒010276，铕010287，化学用硫华010299，工业用石墨010305，钆010318，镓010321，钬010345，化学用碘010365，工业用碘010368，镧010375，锂010379，汞010387，准金属010390，钕010400，磷010430，钾010447，镨010449，铼010463，铷010466，钐010470，钪010473，硒010479，硅010483，钠010485，硫磺010493，锶010498，锝010516，碲010517，铽010519，稀土010526，铊010532，铥010534，镱010552，钇010553，碱金属010560，化学用溴010585 ※钙C010004，工业硅C010005，结晶硅C010006，海绵钯C010007注：1. 本类似群各部分之间商品不类似；2.氨，无水氨与0102第（二）部分工业用挥发碱（氨水），工业用氨水（挥发性碱）类似，与第九版及以前版本工业用挥发碱（氨），工业用氨（挥发性碱），工业用挥发性碱（氨水）交叉检索。
平衡膳食及2016版居民膳食指南主要内容.
食物多样,谷类为主
关键推荐:
每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。平均每天摄入12种以上食物,每周25种以上。
每天摄入谷薯类食物250-400g ,其中全谷物和杂豆类50-150g ,薯类50-100g。食物多样、谷类为主是平衡膳食模式的重要特征。
吃动平衡,健康体重
什么是平衡膳食及2016年我国居民膳食指南主要内容
所谓平衡膳食是指每天膳食中所供给的营养素,要和身体的消耗保持平衡的一种膳食,唯有这种膳食才能保持身体正常生长发育和维持最佳的健康状态。平衡膳食又称合理膳食,是指全面达到营养供给量标准的膳食,要求采用多种食物构成,不仅要提供足够数量的热能和各种营养素,满足人体的正常生理需要,而且还要保持各种营养素之间比例的平衡。
针对2岁以上的所有健康人群提出6条核心推荐,分别为:食物多样,谷类为主;吃动平衡,健康体重;多吃蔬果、奶类、大豆;适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉;少盐少油,控糖限酒;杜绝浪费,兴新食尚。
每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。平均每天摄入12种以上食物,每周25种以上。各年龄段人群都应天天运动、保持健康体重。坚持日常身体活动,每周至少进行5天中等强度身体活动,累计150分钟以上。蔬菜水果是平衡膳食的重要组成部分,吃各种各样的奶制品,经常吃豆制品,适量吃坚果。鱼、禽、蛋和瘦肉摄入要适量。少吃肥肉、烟熏和腌制肉食品。成人每天食盐不超过6克,每天烹调油25— 30克。每天摄入不超过50克。足量饮水,成年人每天7— 8杯(1500— 1700毫升,提倡饮用白开水和茶水。
优先选择鱼和禽。
吃鸡蛋不弃蛋黄。
少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品。
少盐少油,控糖限酒
关键推荐:
证监会最新行业分类2016
门类13辅助类（适用于制造业）10大类代码名称代码名称代码A农林牧渔业A01A03A05A07A09B采掘业B01B03B05B07B09B49B50 C制造业C0食品、饮料C01C03C05C1纺织、服装、皮毛C11C13C14 C2木材家具C21C25 C3造纸印刷C31C35C37 C4石油化学塑胶塑料C41C43C47C48C49C5电子C51C55C57C59 C6金属非金属C61C65C67C69 C7机械设备仪表C71C73C75C76C78C8医药生物制品C81C85C9其他制造业C99 D电力煤气及水的生产和供应业D01D03D05 E建筑业E01E05 F交通运输仓储业F01F03F05F07F09F11F19F21 G信息技术业G81G83G85G87 H批发和零售贸易H01H03H09H11H21 I金融保险业I01I11I21I31I41I99 J房地产业J01J05J09K社会服务业K01K10K20K30K32K34K36K37K39K99 L传播与文化产业L01L05L10L15L20L99 M综合类91中类287名称代码名称农业A0101种植业A0199其他农业林业畜牧业A0501牲畜饲养放牧业A0505家禽饲养业A0599其他畜牧业渔业A0701海洋渔业A0705淡水渔业农林牧渔服务业A0901农业服务业A0905林业服务业A0915畜牧兽医服务业A0920渔业服务业A0999其他农林牧渔服务业煤炭采选业B0101煤炭开采业B0105煤炭洗选业石油和天然气开采业B0301天然原油开采B0305天然气开采B0310油页岩洗选黑色金属矿采选业B0501铁矿采选B0599其他黑色金属矿采选有色金属矿采选业B0701重有色金属矿采选铜、铅、锌、镍B0715轻有色金属矿采选铝、镁B0730贵金属矿采选铂、黄金、白银B0740稀有稀土金属矿采选非金属矿采选业B0901土砂石开采B0911化学矿开采B0921采盐B0999其他非金属矿开采其他矿采选业采掘服务业B5001煤炭采选服务B5003石油和天然气开采服务B5007有色金属矿采选服务B5009非金属矿采选服务B5099其他矿采选服务食品加工业C0101粮食及饲料加工业C0111植物油加工业C0115制糖业C0120屠宰及肉类蛋类加工业C0125水产品加工业C0130盐加工业C0199其他加工业食品制造业C0301糕点糖果制造业C0310乳制品制造业C0320罐头食品制造业C0330发酵制造业C0340调味品制造业C0399其他食品制造业饮料制造业C0501酒精及饮料酒制造业C0510软饮料制造业C0520制茶业C0599其他饮料制造业纺织业C1101纤维原料初步加工业C1105棉纺织业C1110毛纺织业C1115麻纺织业C1120丝绢纺织业C1125针织品业C1199其他纺织品业服装及其他纤维制品制造业C1301服装制造业C1320制帽业C1340制鞋业C1399其他纤维制品制造业皮革毛皮羽绒及制品制造业C1401制革业C1405皮革制品制造业C1410毛皮鞣制及制品业C1415羽毛绒加工及制品业木材加工及竹藤棕草制品业C2101锯材木片加工业C2105人造板制造业C2110木制品业C2115竹藤棕草制品业家具制造业C2501木制家具制造业C2505竹藤家具制造业C2510金属家具制造业C2525塑料家具制造业C2599其他家具制造业造纸及纸制品业C3101纸浆制造业C3105造纸业C3110纸制品业印刷业文教体育用品制造业C3701文化用品制造业C3710体育用品制造业C3799其他文教用品制造业石油加工及炼焦业C4101人造原油生产业C4105原油加工业C4110石油制品业C4115炼焦业化学原料及化学制品制造业C4301基本化学原料制造业C4310化学肥料制造业C4320化学农药制造业C4330有机化学产品制造业C4350合成材料制造业C4360专用化学产品制造业C4370日用化学产品制造业化学纤维制造业C4701纤维素纤维制造业C4705合成纤维制造业C4710渔具及渔具材料制造业橡胶制造业C4801轮胎制造业C4805力车胎制造业C4810橡胶板管带制造业C4815橡胶零件制造业C4820再生橡胶制造业C4825橡胶靴鞋制造业C4830日用橡胶制品业C4835橡胶制品翻修业C4899其他橡胶制品业塑料制造业C4901塑料薄膜制造业C4905塑料板管棒材制造业C4910塑料丝绳及编织品制造业C4915泡沫塑料及人造革合成革制造业C4920塑料包装箱及容器制造业C4925塑料鞋制造业C4930日用塑料杂品制造业C4935塑料零件制造业C4999其他塑料制造业电子元器件制造业C5110电子器件制造业C5115电子元件制造业日用电子器具制造业其他电子设备制造业电子设备修理业非金属矿物制品业C6101水泥制造业C6105水泥制品和石棉水泥制品业C6115砖瓦石灰和轻质建筑材料制造业C6120玻璃及玻璃制品业C6125陶瓷制品业C6130耐火材料制品业C6150石墨及碳素制品业C6160矿物纤维及其制品业C6199其他非金属矿物制品业黑色金属冶炼及压延加工业C6501炼铁业C6505炼钢业C6510钢压延加工业C6515铁合金冶炼业有色金属冶炼及压延加工业C6701重有色金属冶炼业C6715轻有色金属冶炼业C6730贵金属冶炼业C6740稀有稀土金属冶炼业C6750有色金属合金业C6760有色金属压延加工业金属制品业C6901金属结构制造业C6905铸铁管制造业C6910工具制造业C6920集装箱和金属包装物品制造业C6925金属丝绳及其制品业C6930建筑用金属制品业C6935金属表面处理及热处理业C6999其他金属制品业普通机械制造业C7101锅炉及原动机制造业C7105金属加工机械制造业C7110通用设备制造业C7115轴承阀门制造业C7120其他通用零部件制造业C7125铸件制造业专用设备制造业C7301冶金矿山机电工业专用设备制造业C7310石化及其他工业专用设备制造业C7320轻纺工业专用设备制造业C7325农林牧渔水利业机械制造业C7340医疗器械制造业C7350其他专用设备制造业C7355专用机械设备修理业交通运输设备制造业C7501铁路运输设备制造业C7505汽车制造业C7510摩托车制造业C7515自行车制造业C7520电车制造业C7525船舶制造业C7530航空航天器制造业C7540其他交通运输设备制造业C7545交通运输设备修理业电器机械及器材制造业C7601电机制造业C7610输配电及控制设备制造业C7615电工器械制造业C7620日用电器制造业C7630照明器具制造业C7640其他电器机械制造业C7645电器机械修理业仪器仪表及文化办公用机械制造业C7801通用仪器仪表制造业C7805专用仪器仪表制造业C7810电子测量仪器制造业C7815计量器具制造业C7820文化办公用机械制造业C7825钟表制造业C7835其他仪器仪表制造业C7840仪器仪表及文化办公用机械修理业医药制造业C8101化学药品原药制造业C8105化学药品制剂制造业C8110中药材及中成药加工业C8115动物用药品制造业生物制品业C8501生物药品制造业C8599其他生物制品业其他制造业电力蒸汽热水的生产和供应业D0101电力生产业D0105电力供应业D0110蒸汽热水的生产和供应业煤气生产和供应业D0301煤气生产业D0305煤气供应业自来水的生产和供应业D0501自来水生产业D0505自来水供应业土木工程建筑业E0101房屋建筑业E0105矿山建筑业E0110铁路公路隧道桥梁建筑业E0115堤坝电站码头建筑业E0103线路管道和设备安装业E0199其他土木工程建筑业装修装饰业铁路运输业F0301汽车运输业公路运输业F0399其他公路运输业管道运输业F0701远洋运输业水上运输业F0705沿海运输业F0710内河内湖运输业F0799其他水上运输业航空运输业F0901航空客货运输业F0910通用航空业交通运输辅助业F1101公路管理及养护业F1105港口业F1110水运辅助业F1115机场及航空运输辅助业F1120装卸搬运业F1199其他交通运输辅助业其他交通运输业仓储业通信及相关设备制造业G8101通信设备制造业G8110雷达制造业G8115广播电视设备制造业G8120通信设备修理业计算机及相关设备制造业G8301电子计算机制造业G8310计算机相关设备制造业G8335计算机修理业通信服务业G8501电信服务业G8599其他通信服务业计算机应用服务业G8701计算机软件开发与咨询G8705计算机网络开发维护与咨询G8710计算机设备维护咨询业G8799其他计算机应用服务业食品饮料烟草和家庭用品批发业H0101食品饮料烟草批发业H0110绵麻土畜产品批发业H0120纺织品服装鞋帽批发业H0130日用百货批发业H0140日用杂品批发业H0150五金交电化工批发业H0160药品及医疗器械批发业能源材料和机械电子设备批发业H0301能源批发业H0305化工材料批发业H0310木材批发业H0315建筑材料批发业H0320矿产品批发业H0325金属材料批发业H0330机械电子设备批发业H0335汽车摩托车及零配件批发业H0340再生物资回收批发业其他批发业零售业H1101食品饮料烟草零售业H1120纺织品服装鞋帽零售业H1130日用百货零售业H1140日用杂品零售业H1150五金交电化工零售业H1160药品及医疗器械零售业H1170图书报刊零售业H1199其他零售业商业经纪与代理业银行业I0101政策性银行I0105合作银行I0110国有独资商业银行I0199其他商业银行保险业I1101人寿保险业I1110财产保险业I1115再保险业I1199其他保险业证券期货业I2101证券交易所I2111证券经纪公司I2121综合类证券公司I2151期货交易所I2161期货经纪公司I2199其他证券期货业金融信托业基金业其他金融业房地产开发与经营业房地产管理业房地产中介服务业J0901房地产经纪业J0920房地产评估业J0930房地产咨询业J0999其他房地产中介服务业公共设施服务业K0101市内公共交通业K0199其他公共设施服务业邮政服务业专业科研服务业K2001法律服务业1K2005广告业1K2010会计统计审计咨询服务业1K2015建筑工程咨询服务业K2020专业设计服务业1K2025管理科技咨询服务业1K2030社会调查业1K2035科研开发服务业K2099其他专业科研服务业餐饮业旅馆业旅游业娱乐服务业卫生保健护理服务业租赁服务业其他社会服务业出版业L0101书报杂志资料出版业L0110软件出版业L0199其他出版业声像业L0501声乐制品业L0505影像制品业广播电影电视业L1001广播L1005电影L1010电视艺术业信息传播服务业L2001信息数据收集服务业L2005数据处理业L2099其他信息传播服务业其他传播文化产业。
国民经济行业分类GB／T4754-2016.
国民经济行业分类与代码（GB/T 4754－2002）铱、锇、钌、钯、铑）矿的采选活动。
0921 金矿采选0922 银矿采选0929 其他贵金属矿采选093 稀有稀土金属矿采选指对在自然界中含量较小，分布稀散或难以从原料中提取，以及研究和使用较晚的金属矿开采、精选活动。
0931 钨钼矿采选0932 稀土金属矿采选指镧系金属及与镧系金属性质相近的金属矿的采选活动。
0933 放射性金属矿采选指对主要含钍和铀的矿石开采，以及对这类矿石的精选活动。
0939 其他稀有金属矿采选指对稀有轻金属矿、稀有高熔点金属矿、稀散金属矿，以及其他稀有金属矿的采选活动。
10 非金属矿采选业101 土砂石开采1011 石灰石、石膏开采指对石灰、石膏，以及石灰石助熔剂的开采活动。
1012 建筑装饰用石开采指通常在采石场切制加工各种纪念碑及建筑用石料的活动。
1013 耐火土石开采1019 粘土及其他土砂石开采指用于建筑、陶瓷等方面的粘土开采，以及用于铺路和建筑材料的石料、石渣、砂的开采。
102 1020 化学矿采选指对化学矿和肥料矿物的开采。
103 1030 采盐指通过以海水（含沿海浅层地下卤水）为原料晒制，或以钻井汲取地下卤水，或注水溶解地下岩盐为原料，经真空蒸发干燥，以及从盐湖中采掘制成的以氯化钠为主要成分的盐产品的开采、粉碎和筛选活动。
109 石棉及其他非金属矿采选指对石棉、石墨、贵重宝石、金刚石、天然磨料，以及其他矿石的开采。
1091 石棉、云母矿采选1092 石墨、滑石采选指对天然石墨、滑石的开采。
1093 宝石、玉石开采指对贵重宝石、玉石、彩石的开采。
1099 其他非金属矿采选11 其他采矿业110 1100 其他采矿业指对地热资源、矿泉水资源以及其他未列明的自然资源的开采活动。
但不包括利用这些资源建立的热电厂和矿泉水厂。
的生产。
145 罐头制造指将符合要求的原料经处理、分选、修整、烹调（或不经烹调）、装罐、密封、杀菌、冷却（或无菌包装）等罐头生产工艺制成的，达到商业无菌要求，并可以在常温下储存的罐头食品的制造。
大型超市商品分类明细表(2016最新)
01 果冻（散） 02 糖（散） 03 茶叶
19 散货
04 其它糖
01砂糖 02冰糖 03葡萄糖 01薯片及其它 02米饼 03苞米花 01果脯 02山楂卷/膏/片 01袋装果冻 02桶装果冻 03其它 01保健润喉糖 02夹心糖 03果味糖 04奶糖 05糖瓜 06棉花糖 01有糖型 02无糖型 03香口胶 04泡泡糖 05护齿糖 01纯巧克力 02夹心巧克力 03果仁巧克力 04脆米香 05士力架 06酒心巧克力 07其它 01蘑菇类 02牛肉 03其它 01蘑菇类 02木耳类 03黄花菜类 04银耳类 05粉丝类 06百合干 07其它 01干海产品（袋） 02干海产品（盒） 01干果（袋） 02干果（盒） 01果冻 01糖（散） 01茶叶 01白砂糖 02红砂糖 03冰糖
07 清洁用品
日 用 品
01 学生用品
34 文具
02 办公用品
03 相册 04 贺卡及卡片
34文具
04 贺卡及卡片 01 球类
35 运动用品
02 拍类
好 又 多 超 市 商 品 分 类 表
类大 中 类 35 运动用品 小 拍类 类 02 细
（ 细 类 ） 类 备注
03 综合类
01 毛绒玩具
02 汽车
16 冲调食品
07 糊状Байду номын сангаас调品
08 其他冲饮品 09 蜂蜜 10 咖啡、伴侣及调 糖 11 茶
01固体调料 02调味料（粉） 03其他 01泡菜（瓶） 02泡菜（袋） 01水果酱 02花生酱 03炼奶炼乳 04攀司 01袋装腌制蛋 02盒装腌制蛋 01常温肠（袋） 02常温腊肉（袋） 01鱼罐头 02肉罐头 03水果罐头 04汤罐头 05蔬菜罐头 01袋装方便面 02袋装方便粥 01碗装方便面 02碗装方便粥 01中式粉面 02通心粉 01八宝粥 02其他 01袋装儿童粉 02米粉 01袋装成人奶粉 01罐装儿童奶 01罐装成人奶粉 01麦片 01豆粉 02藕粉 03核桃粉 04杏仁霜 01芝麻糊 02红枣糊 03莲子糊 01阿华田 02高乐高 03果珍 04其它 01蜂蜜 01咖啡 02咖啡伴侣 03咖啡调糖 01普通茶 02保健茶
关于食物的英语单词2016 分类整理版
英语中文英文卤肉饭 Braised pork rice卤肉饭Braised pork riceBrown rice 糙米糙米Brown ricecereal 麦片粥麦片粥cerealcurry rice 咖喱饭咖喱饭curry ricefried rice 炒饭炒饭fried rice蛋炒饭 Fried rice with egg蛋炒饭Fried rice with egg油饭 Glutinous oil rice油饭Glutinous oil rice糯米饭 Glutinous rice糯米饭Glutinous ricegruel, soft rice , porridge 粥粥gruelLong riceLong rice 长米，较硬，煮前先泡一个小时长米，较硬，煮前先泡一个millet congee 小米粥小米粥millet congeeplain rice 白饭白饭plain rice白饭 Plain white rice白饭Plain white ricegruel, soft rice , porridge 粥粥porridgePudding rice or short rice 短米，较软短米，较软Pudding rice or short rice 饭团 Rice and vegetable roll饭团Rice and vegetable roll稀饭 Rice porridge稀饭Rice porridgeSago 西贡米西贡米Sagoscramble eggs 炒蛋炒蛋scramble eggsset meal 客饭客饭set mealShrimps 小虾米小虾米Shrimpsgruel, soft rice , porridge 粥粥soft rice地瓜粥 Sweet potato congee 地瓜粥Sweet potato congee THAI Fragrant rice 泰国香米*泰国香米*THAI Fragrant rice当归鸭 Angelica duck当归鸭Angelica duck appetizer 开胃菜开胃菜appetizerbeancurd sheets 百叶百叶beancurd sheetsbear's paw 熊掌熊掌bear's pawBest thick seam 白牛肚白牛肚Best thick seam Cantonese cuisine 广东菜广东菜Cantonese cuisine chafing dish, fire pot 火锅火锅chafing dish, fire pot crispy rice 锅巴锅巴crispy rice豆干 Dried tofu 豆干Dried tofudried turnip 萝卜干 萝卜干 dried turnipentree 正菜正菜entréefast food 快餐快餐fast food韭菜盒 Fried leek dumplings韭菜盒Fried leek dumplings火锅 Hot pot 火锅Hot potLard 猪油猪油LardPickled mustard-green 酸菜酸菜Pickled mustard-green specialty 招牌菜招牌菜specialtystone fire pot 石头火锅石头火锅stone fire pottoday's special 今日特餐今日特餐today's specialTofu 豆腐豆腐Tofu豆花 Tofu pudding 豆花Tofu pudding aperitif 饭前酒饭前酒aperitif asparagus juice 芦荟汁芦荟汁asparagus juice beer 啤酒啤酒beerBlack bean 黑豆黑豆Black bean black coffee 纯咖啡纯咖啡black coffee black tea 红茶红茶black tea brandy 白兰地白兰地brandyBrown sugar Brown sugar 砂糖（泡奶茶、咖啡适用）砂糖（泡奶茶、咖啡适用）canned beer 罐装啤酒 罐装啤酒 canned beer casserole 砂锅砂锅casserole champagne 香槟酒香槟酒champagne chlorella yakult 养乐多养乐多chlorella yakult cider 苹果酒苹果酒ciderclaret 波尔多红葡萄酒波尔多红葡萄酒claretcocktail 鸡尾酒鸡尾酒cocktailcocoa 可可可可cocoacoco-cola(coke) 可口可乐可口可乐coco-cola(coke) coconut milk 椰子汁椰子汁coconut milk coffee 咖啡咖啡coffeecoffee mate 奶精奶精coffee mate cognac 法国白兰地法国白兰地cognacdistilled water 蒸馏水蒸馏水distilled water draft beer 生啤酒生啤酒draft beerdrink 饮料饮料drink八宝冰 Eight treasures ice八宝冰Eight treasures ice French cuisine 法国菜法国菜French cuisine fresh milk 鲜奶鲜奶fresh milkgin 琴酒琴酒gingin fizz 杜松子酒杜松子酒gin fizzginger beer 姜汁姜汁ginger beer goat's milk 羊奶羊奶goat's milkgrapefruit juice 葡萄柚汁葡萄柚汁grapefruit juice Green bean 绿豆绿豆Green bean Herb juice 青草茶青草茶Herb juiceice water 冰水冰水ice watericed coffee 冰咖啡冰咖啡iced coffeeiced drinks 冰冰iced drinks Kaoliang spirit 高粱酒高粱酒Kaoliang spirit lemon juice 柠檬原汁柠檬原汁lemon juice lemon tea 柠檬茶柠檬茶lemon tea lemonade 柠檬水柠檬水lemonade liqueur 白酒,烧酒白酒,烧酒liqueurlong-life milk 保久奶保久奶long-life milklukewarm 温热温热lukewarmmartini 马提尼酒马提尼酒martinimilk 奶奶milkmineral water 矿泉水矿泉水mineral wateron the rocks 酒加冰块酒加冰块on the rocksorange juice 柳橙汁柳橙汁orange juiceorange juice 桔子原汁桔子原汁orange juice orangeade, orange squash 桔子水桔子水orangeade, orange squash ovaltine 阿华田阿华田ovaltinePlum juice 酸梅汁酸梅汁Plum juiceRed Bean 红豆红豆Red Bean红豆牛奶冰 Red bean with milk ice红豆牛奶冰Red bean with milk ice Red kidney bean 大红豆大红豆Red kidney beanred wine 红葡萄酒红葡萄酒red winerice milk 米浆米浆rice milkrum 兰酒兰酒rumsake 日本米酒日本米酒sakesalty soybean milk 咸豆浆咸豆浆salty soybean milksoda water 苏打水苏打水soda watersoft drink 汽水 汽水 soft drink豆浆 Soybean milk 豆浆Soybean milkStar fruit juice杨桃汁杨桃汁Star fruit juicestout beer 黑啤酒黑啤酒stout beerSugar cane juice 甘蔗汁甘蔗汁Sugar cane juice地瓜冰 Sweet potato ice地瓜冰Sweet potato icesweet soybean milk 甜豆浆甜豆浆sweet soybean milk syrup of plum 酸梅汤酸梅汤syrup of plumtomato juice 番茄汁番茄汁tomato juicevegetable juice 蔬菜汁蔬菜汁vegetable juicevodka 伏特加伏特加vodkawhisky 威士忌威士忌whiskywhite coffee 牛奶咖啡牛奶咖啡white coffeewhite gourd tea 冬瓜茶冬瓜茶white gourd teawhite wine 白葡萄酒白葡萄酒white winewhooshing wine 绍兴酒绍兴酒whooshing winewine list 酒单酒单wine listyellow wine 黄酒黄酒yellow wine皮蛋 100-year egg皮蛋100-year eggalmond 杏仁杏仁almondbaked potato 烘马铃薯烘马铃薯baked potato barbecued pork 叉烧叉烧barbecued porkbean curd with odor 臭豆腐臭豆腐bean curd with odor绿豆糕 Bean paste cake绿豆糕Bean paste cakebetelnut 槟榔槟榔betelnutbiscuits (英)饼干,(美)小面包 (英)饼干,(美)小面包biscuitsblack date 黑枣黑枣black dateboiled egg 煮蛋煮蛋boiled eggboiled eggs, soft-boiled eggs 水煮蛋水煮蛋boiled eggs, soft-boiled eggs butter biscuit 奶酥奶酥butter biscuitCashew nuts 腰果腰果Cashew nutschestnut 栗子栗子chestnut蛋卷 Chicken rolls蛋卷Chicken rollschips 炸薯条,炸土豆片 (美作:French fries)炸薯条,炸土豆片 (美作:Fre chipschocolate 巧克力巧克力chocolatedim sum 点心点心dim sumDried chestnuts 干栗子干栗子Dried chestnutsDried fish 鱼干鱼干Dried fishdried longan 桂圆干桂圆干dried longandried persimmon 柿饼柿饼dried persimmonegg 蛋蛋eggFrench fires 炸薯条炸薯条French fires油条 Fried bread stick油条Fried bread stickfried egg 煎蛋煎蛋fried eggfried pork flakes 肉松肉松fried pork flakes萝卜糕 Fried white radish patty萝卜糕Fried white radish patty hard-boiled eggs 煮硬了的蛋煮硬了的蛋hard-boiled eggs麻花 Hemp flowers麻花Hemp flowershors d\'oeuvre (正餐前的)开胃食品 (正餐前的)开胃食品hors d\'oeuvreInstant noodles 方便面方便面Instant noodlesmashed potatoes 马铃薯泥马铃薯泥mashed potatoesmeat bun 肉包子肉包子meat bunmoon cake 月饼月饼moon cakemuffin 松饼松饼muffin油豆腐 Oily bean curd油豆腐Oily bean curdomelet 煎蛋卷煎蛋卷omeletomelette 简蛋卷简蛋卷omeletteover 煎两面荷包蛋煎两面荷包蛋overover easy 煎半熟蛋煎半熟蛋over easyover hard 煎全熟蛋煎全熟蛋over hardpickled vegetables 泡菜泡菜pickled vegetables poached egg 荷包蛋荷包蛋poached eggpoached eggs 荷包蛋荷包蛋poached eggspopcorn 爆米花爆米花popcorn虾片 Prawn cracker虾片Prawn crackerpreserved bean curd 腐乳腐乳preserved bean curd preserved egg 皮蛋皮蛋preserved eggpreserved Szechuan pickle 榨菜榨菜preserved Szechuan pickleraisin 葡萄干葡萄干raisinrice glue ball 元宵元宵rice glue ball咸鸭蛋 Salted duck egg咸鸭蛋Salted duck eggsalted duck egg 咸鸭蛋咸鸭蛋salted duck egg scrambled eggs 炒鸡蛋,摊鸡蛋鸡蛋,摊鸡蛋scrambled eggs 炒shao-mai 烧麦烧麦shao-maisnack 点心,小吃点心,小吃snack麻辣豆腐 Spicy hot bean curd麻辣豆腐Spicy hot bean curd spring roll 春卷春卷spring roll臭豆腐 Stinky tofu (Smelly tofu)臭豆腐Stinky tofu (Smelly tofu) sunny side up 煎一面荷包蛋煎一面荷包蛋sunny side up糖葫芦 Tomatoes on sticks糖葫芦Tomatoes on sticks Water chestnuts 荸荠罐头荸荠罐头Water chestnutsclub steak 小牛排小牛排club steak continental cuisine 欧式西餐欧式西餐continental cuisinefilet steak 菲力牛排菲力牛排filet steakFrying steak 可煎食的大片牛排可煎食的大片牛排Frying steakgreen salad 蔬菜沙拉蔬菜沙拉green saladmedium 五分熟五分熟mediumrare 三分熟 三分熟 rarewell done 全熟全熟well doneAvinger 醋醋Avingerbarbeque sauce 沙茶酱沙茶酱barbeque sauce caviar 鱼子酱鱼子酱caviarchili sauce 辣椒辣椒chili sauceChilies 辣椒辣椒ChiliesChinese red pepper 花椒花椒Chinese red pepper Cornstarch 太白粉太白粉CornstarchCreamed Coconut 椰油椰油Creamed Coconut curry 咖喱咖喱curryessence of chicken 鸡精鸡精essence of chicken fermented blank bean 豆豉豆豉fermented blank bean garlic 大蒜大蒜garlicGinger 姜姜Gingergreen onion 葱葱green onionjam 果酱果酱jamjasmine tea 茉莉(香片)茉莉(香片)jasmine teakimchi 韩国泡菜韩国泡菜kimchimarmalade 果酱果酱marmalade Monosodium glutamate 味精味精Monosodium glutamate味精gourmet powder monosodium glutamate, gourmet powder 味mustard 芥末芥末mustardorange marmalade 桔子酱桔子酱orange marmalade Oyster sauce 蚝油蚝油Oyster saucepeanut oil 花生油花生油peanut oilPepper 胡椒胡椒PepperPork Dripping 猪油滴猪油滴Pork Drippingsalt 盐盐saltSalt black bean 豆豉豆豉Salt black beansauce boat, gravy boat 调味汁瓶,酱油壶调味汁瓶,酱油壶sauce boat, gravy boat seasoning 调味品调味品seasoningSesame oil 麻油麻油Sesame oilSesame paste 芝麻酱芝麻酱Sesame pasteSesame Seeds 芝麻芝麻Sesame Seedssoy sauce 酱油酱油soy sauceSpring onions 葱葱Spring onionsstar anise 八角八角star anisestrawberry jam 草莓酱草莓酱strawberry jamtomato ketchup, tomato sauce 番茄酱 番茄酱 tomato ketchup, tomato sauce vinegar 醋醋vinegarwater caltrop 菱角菱角water caltropwater chestnut 荸荠荸荠water chestnutWu China Pee 五加皮五加皮Wu China Peebird's nest 燕窝燕窝bird's nestbutter 奶油奶油buttercake 蛋糕蛋糕cakecandied melon 冬瓜糖冬瓜糖candied meloncaramel 牛奶糖牛奶糖caramelcastor sugar 细砂白糖细砂白糖castor sugarcheese 奶酪奶酪cheesecondensed milk 炼乳; 炼奶炼乳; 炼奶condensed milkconfection 糖果糖果confectionCuster sugar 白砂糖（适用于做糕点）白砂糖（适用于做糕点）Custer sugardark Brown Sugardark Brown Sugar 红糖（感冒时可煮姜汤时用红糖（感冒时可煮姜汤时用drop 水果糖水果糖dropglace date 蜜枣蜜枣glace dateglace fruit 蜜饯蜜饯glace fruitglue pudding 汤圆汤圆glue pudding糯米糕 Glutinous rice cakes糯米糕Glutinous rice cakes芝麻球 Glutinous rice sesame balls芝麻球Glutinous rice sesame balls granulated sugar 砂糖砂糖granulated sugargreen bean cake 绿豆糕绿豆糕green bean cakehoney 蜂蜜蜂蜜honeyice candy 冰棒冰棒ice candyice-cream 雪糕雪糕ice-creamice-cream cone 甜筒甜筒ice-cream coneIcing Sugar 糖粉糖粉Icing Sugarmaltose 麦芽糖麦芽糖maltosemarshmallow 棉花糖棉花糖marshmallowmilk-shake 奶昔奶昔milk-shakemint 薄荷糖薄荷糖mintnougat 牛乳糖牛乳糖nougatpastries 甜点甜点pastriespastry 糕点糕点pastrypeanut brittle 花生糖花生糖peanut brittle pudding 布丁布丁pudding红豆糕 Red bean cake红豆糕Red bean cakerice cake 年糕年糕rice cake筒仔米糕 Rice tube pudding筒仔米糕Rice tube pudding Rock Sugar 冰糖冰糖Rock Sugar碗糕 Salty rice pudding碗糕Salty rice pudding soft ice-cream 霜淇淋霜淇淋soft ice-cream sponge cake 奶油鸡蛋,蜂糕奶油鸡蛋,蜂糕sponge cakesugar 糖糖sugarsugar candy 冰糖冰糖sugar candy sundae 圣代; 新地 G.餐馆圣代sundaesweet, dessert 甜食甜食sweet, dessert芋头糕 Taro cake芋头糕Taro caketart 果馅糕点果馅糕点tartvanilla ice-cream 香草冰淇淋香草冰淇淋vanilla ice-cream white fungus 百木耳百木耳white fungusbroth 肉汤肉汤broth蛤蜊汤 Clams soup蛤蜊汤Clams soup consommé 肉煮的清汤肉煮的清汤consommécorn soup 玉米浓汤玉米浓汤corn soup蛋花汤 Egg & vegetable soup蛋花汤Egg & vegetable soup 鱼丸汤 Fish ball soup鱼丸汤Fish ball soup贡丸汤 Meat ball soup贡丸汤Meat ball soupmeat broth 肉羹肉羹meat broth绵绵冰 Mein mein ice绵绵冰Mein mein icemenu 菜单菜单menuminestrone 蔬菜面条汤蔬菜面条汤minestronemiso 味噌味噌misomiso shiru 味噌汤味噌汤miso shiru麦角冰 Oatmeal ice麦角冰Oatmeal iceonion soup 洋葱汤洋葱汤onion soupox tail soup 牛尾汤牛尾汤ox tail soup牡蛎汤 Oyster soup牡蛎汤Oyster soup猪肠汤 Pork intestine soup猪肠汤Pork intestine soup Pork ribs 肋骨可煮汤食用肋骨可煮汤食用Pork ribs肉羹汤 Pork thick soup肉羹汤Pork thick soup potage 法国浓汤法国浓汤potage紫菜汤 Seaweed soup紫菜汤Seaweed soup soup 汤汤soup鱿鱼汤 Squid soup鱿鱼汤Squid soup花枝羹 Squid thick soup 花枝羹Squid thick soup 酸辣汤 Sweet & sour soup酸辣汤Sweet & sour soup apple 苹果苹果apple asparagus 芦荟芦荟asparagus banana 香蕉香蕉bananaBarleys 可煮食的苹果可煮食的苹果Barleys carambola 杨桃杨桃carambola cherry 樱桃樱桃cherrycoconut 椰子椰子coconutCorn 玉米粒玉米粒CornDate 枣子枣子DateDressed squid 花枝花枝Dressed squid durian 榴梿榴梿durianfig 无花果无花果figfruit bowl 水果钵水果钵fruit bowl gherkin 小黄瓜小黄瓜gherkinGolden apple 黄绿苹果、脆甜黄绿苹果、脆甜Golden apple Granny smith 绿苹果、较酸绿苹果、较酸Granny smith Grape 葡萄葡萄GrapeGrape fruit 葡萄柚葡萄柚Grape fruit guava 番石榴番石榴guavahoney-dew melon 哈密瓜哈密瓜honey-dew melon Honeydew-melon 蜜瓜蜜瓜Honeydew-melon juice peach 水蜜桃水蜜桃juice peachKiwi 奇异果奇异果Kiwileeched 荔枝荔枝leechedLemon 柠檬柠檬Lemonlichee 荔枝荔枝licheelongan 龙眼龙眼longan长寿桃 Longevity Peaches长寿桃Longevity Peaches loquat 枇杷枇杷loquat mandarin orange 橘橘mandarin orange Mango 芒果芒果Mangoolive 橄榄橄榄olivepapaya 木瓜木瓜papayaPeach 桃子桃子PeachPear 梨子 梨子Pear persimmon 柿子柿子persimmon pineapple 凤梨凤梨pineappleplum 李子李子plumponkan 碰柑碰柑ponkanrambutan 红毛丹红毛丹rambutanRed date 红枣红枣Red datered jujube 红枣红枣red jujubesalad bowl 色拉盘色拉盘salad bowl shaddock 文旦文旦shaddockStar fruit 杨桃杨桃Star fruit Strawberry 草莓草莓Strawberrysugar-cane 甘蔗甘蔗sugar-cane tangerine 橘子橘子tangerine watermelon 西瓜西瓜watermelonwax-apple 莲雾莲雾wax-apple Aborigine 茄子茄子AborigineAgar-agar 燕菜燕菜Agar-agaragaric 木耳木耳agaricagaricus 蘑菇蘑菇agaricusBaby corn 玉米尖玉米尖Baby cornbamboo shoot 竹笋竹笋bamboo shootbean curd 豆腐豆腐bean curdBean curd sheet 腐皮腐皮Bean curd sheet bean sprout 豆芽豆芽bean sproutBeans rots 绿豆芽绿豆芽Beans rotsbeet 甜菜甜菜beetbeetroot 甜菜根甜菜根beetrootbitter gourd 苦瓜苦瓜bitter gourd broccoli 花椰菜花椰菜broccoliBroccoli florets 绿花菜绿花菜Broccoli florets button mushroom 草菇草菇button mushroom cabbage 包心菜; 大白菜包心菜; 大白菜cabbagecaraway 香菜香菜carawayCarrot 红萝卜红萝卜CarrotCauliflower 白花菜白花菜Cauliflowercelery 芹菜芹菜celerychampignon 香菇香菇champignon Chinese leaves 大白菜大白菜Chinese leaves Coriander 香菜香菜Coriander Cucumber 大黄瓜大黄瓜CucumberCurettes绿皮南瓜，形状似小黄瓜，Curettes 绿皮南瓜，形状似小黄瓜，但不可生食dried bamboo shoot 笋干笋干dried bamboo shoot Dried black mushroom 冬菇冬菇Dried black mushroom dried legumes 干菜干菜dried legumesdried lily flower 金针菜金针菜dried lily flowerdried mushroom 冬菇冬菇dried mushroom Dwarf Bean 四季豆四季豆Dwarf BeanEddoes 小芋头小芋头Eddoeseggplant 茄子茄子eggplantficus tikaua 地瓜地瓜ficus tikauaFlat Beans 长形平豆长形平豆Flat Beansgarlic bulb 蒜头蒜头garlic bulbgreen pepper 青椒青椒green pepper green soy bean 毛豆毛豆green soy beanhair-like seaweed 发菜发菜hair-like seaweed Iceberg 透明包心菜透明包心菜Icebergkale 甘蓝菜甘蓝菜kalekelp, seaweed 海带海带kelp, seaweedleek 韭菜韭菜leekLeeks 大葱大葱Leekslettuce 生菜生菜lettucelocal dish 地方菜地方菜local dishlong crooked squash 菜瓜菜瓜long crooked squash loofah 丝瓜丝瓜loofahlotus root 莲藕莲藕lotus rootmain course 主菜主菜main coursemater convolvulus 空心菜空心菜mater convolvulus Mole 白萝卜白萝卜Molemung bean sprout 绿豆芽绿豆芽mung bean sprout Mushroom 洋菇洋菇Mushroom muskmelon 香瓜香瓜muskmelon Mussel 蚌、黑色、椭圆形、没壳的即为淡菜蚌、黑色、椭圆形、没壳的MusselMustard & cress 芥菜苗芥菜苗Mustard & cress mustard leaf 芥菜芥菜mustard leafMuter 木耳木耳Muterneedle mushroom 金针菇金针菇needle mushroom Okra 秋葵秋葵Okraonion 洋葱洋葱onionpaprika 红椒红椒paprikapea 豌豆豌豆peaPeas 碗豆碗豆Peaspickled cucumbers 酱瓜酱瓜pickled cucumbers Pine apple 菠萝菠萝Pine applePotato 马铃薯马铃薯Potatopotato, spud 马铃薯马铃薯spudpumpkin 南瓜南瓜pumpkinRadish 小红萝卜小红萝卜RadishRed cabbage 紫色包心菜紫色包心菜Red cabbageRed pepper 红椒红椒Red peppersalted jelly fish 海蜇皮海蜇皮salted jelly fish salted vegetable 雪里红雪里红salted vegetable scallion,青葱青葱scallion,scallion, leek 青葱青葱scallion, leeksoybean sprout 黄豆芽黄豆芽soybean sproutspinach 菠菜菠菜spinachSport 高丽小菜心高丽小菜心Sportstring bean 四季豆四季豆string beanSwede or Turnip 芜菁芜菁Swede or TurnipSweet corn 玉米玉米Sweet cornSweet potato 蕃薯蕃薯Sweet potatoTaro 大芋头大芋头Tarotarragon 蒿菜蒿菜tarragonTiger lily buds 金针金针Tiger lily budstomato 番茄番茄tomatoturnip 白萝卜白萝卜turnipvegetable 蔬菜蔬菜vegetablevegetables 蔬菜蔬菜vegetablesWatercress 西洋菜西洋菜WatercressWhite Cabbage 包心菜包心菜White Cabbagewhite gourd 冬瓜冬瓜white gourdyam 山芋山芋yamYellow pepper 黄椒黄椒Yellow pepperbacon 咸肉咸肉baconBamboo shoots 竹笋罐头竹笋罐头Bamboo shootsBAR-B-Q 烤肉烤肉BAR-B-Qbeef 牛肉牛肉beefBlack Pudding 黑香肠黑香肠Black Puddingblack pudding, blood sausage 血肠血肠black pudding, blood sausage boiled salted duck 盐水鸭盐水鸭boiled salted duckbraised beef 炖牛肉炖牛肉braised beefBrantley Chops 带骨的腿肉带骨的腿肉Brantley Chopsbreast of deer 鹿脯 鹿脯 breast of deerCasserole Pork 中间带骨的腿肉中间带骨的腿肉Casserole Porkchicken 鸡鸡chickenChicken Drumsticks 小鸡腿小鸡腿Chicken Drumsticks Chicken Wings 鸡翅膀鸡翅膀Chicken Wingschop 连骨肉,排骨连骨肉,排骨chopChuck Steak 头肩肉筋、油较多头肩肉筋、油较多Chuck Steakcinnamon 肉挂肉挂cinnamonCockles 小贝肉小贝肉CocklesCowheels 牛筋牛筋Cowheelscutlet 肉条肉条cutletdried beef slices 牛肉片牛肉片dried beef slicesdried pork slices 猪肉片猪肉片dried pork slicesduck 鸭鸭duckFresh Grade Legs 大鸡腿大鸡腿Fresh Grade Legs fried chicken 炸鸡炸鸡fried chickenham 火腿火腿hamham and egg 火腿肠火腿肠ham and eggHock 蹄膀蹄膀HockHomey come Tripe 蜂窝牛肚蜂窝牛肚Homey come Tripe jerky 牛肉干牛肉干jerkyJoint 有骨的大块肉有骨的大块肉Jointlamb 羊肉羊肉lambLeg Beef 牛腱肉牛腱肉Leg BeefLobster 龙虾龙虾Lobstermeat 肉肉meatmeat diet 荤菜荤菜meat dietMimed Beef 牛绞肉牛绞肉Mimed Beef Minced Steak 绞肉绞肉Minced Steak mutton 羊肉羊肉muttonOctopus 鱆鱼鱆鱼OctopusOX-heart 牛心牛心OX-heartOX-Tail 牛尾牛尾OX-TailOX-Tongues 牛舌牛舌OX-Tongues Oyster 牡犡牡犡Oyster牡蛎煎 Oyster omelet牡蛎煎Oyster omeletPig bag 猪肚猪肚Pig bagPigs feet 猪脚猪脚Pigs feetPigs Hearts 猪心猪心Pigs HeartsPigs Kidney 猪腰猪腰Pigs Kidneypig's knuckle 猪脚猪脚pig's knucklePigs Liver 猪肝猪肝Pigs Liverpork 猪肉猪肉porkPork Chops 连骨头的猪排连骨头的猪排Pork ChopsPork Fillet 小里肌肉小里肌肉Pork FilletPork sausage meat 做香肠的绞肉做香肠的绞肉Pork sausage meat Pork Steak 没骨头的猪排没骨头的猪排Pork SteakPork-pieces 一块块的廋肉一块块的廋肉Pork-piecesPorter House Steak 腰上的牛排肉腰上的牛排肉Porter House Steak preserved meat 腊肉腊肉preserved meat肉丸 Rice-meat dumplings肉丸Rice-meat dumplings roast 烤肉烤肉roastroast chicken 烤鸡烤鸡roast chickenroast meat 铁板烤肉铁板烤肉roast meatroast suckling pig 考乳猪考乳猪roast suckling pig Roll 牛肠牛肠RollRolled Pork Belly 卷好的腰部瘦肉连带皮卷好的腰部瘦肉连带皮Rolled Pork BellyRump Steak 大块牛排大块牛排Rump Steaksausage 香肠香肠sausageShoulder Chops 肩肉肩肉Shoulder Chops虾球 Shrimp balls虾球Shrimp ballssirloin 牛脊肉牛脊肉sirloinsirloin steak 沙朗牛排沙朗牛排sirloin steakSmoked Bacon 醺肉醺肉Smoked BaconSpare Rib of Pork 小排骨肉小排骨肉Spare Rib of PorkSpare Rib Pork chops 带骨的瘦肉带骨的瘦肉Spare Rib Pork chops steak 牛排牛排steakSteak & Kidney 牛肉块加牛腰牛肉块加牛腰Steak & Kidneystew 炖肉炖肉stewStewing Beef 小块的瘦肉小块的瘦肉Stewing Beef肉圆 Taiwanese Meatballs肉圆Taiwanese MeatballsT-bone steak 丁骨牛排丁骨牛排T-bone steak Tenderized Steak 拍打过的牛排拍打过的牛排Tenderized SteakTripe Pieces 牛肚块牛肚块Tripe Piecesturkey 火鸡火鸡turkeyveal 小牛肉小牛肉vealafternoon tea 下午茶(4-5点钟)下午茶(4-5点钟)afternoon teaartificial color 人工色素人工色素artificial colorBeverage饮料饮料Beveragebeverages 饮料饮料beveragesbill of fare, menu 菜单,菜谱菜单,菜谱bill of farebitter 苦苦bitterbreakfast 早餐早餐breakfastbrunch 早午餐早午餐brunchbuffet 自助餐自助餐buffetcanteencanteen (机关单位和军队里的)食堂 (机关单位和军队里的)食堂chef's special 主厨特餐主厨特餐chef's specialchewing gum 口香糖口香糖chewing gumchlorella 绿藻绿藻chlorelladining hall 大餐厅,食堂大餐厅,食堂dining halldinner 正餐正餐dinnerdinner, supper 晚饭晚饭dinner, suppereating house 饮食店饮食店eating house headwaiter, maitre d\'hotel 餐厅领班餐厅领班headwaiter, maitre d\'hotel helping, portion 份,客份,客helpinghigh tea 午茶,茶点(下午黄昏时)午茶,茶点(下午黄昏时)high tea双胞胎 Horse hooves 双胞胎Horse hooveslate snack 宵夜宵夜late snacklunch 午餐午餐lunchbill of fare, menu 菜单,菜谱菜单,菜谱menupicnic lunch 便当便当picnic lunchhelping, portion 份,客份,客portionrefectory (学校里的)餐厅 (学校里的)餐厅refectoryservice 服务服务servicesour 酸酸soursupper 晚餐晚餐suppersweet 甜甜sweettea bag 茶包茶包tea bagtea leaves 茶叶茶叶tea leavesto clear the table 收拾桌子,撤桌子收拾桌子,撤桌子to clear the tableto dine, to have dinner, to have supper 吃晚吃晚饭to dine, to have dinner, to have su to have breakfast 吃早餐吃早餐to have breakfastto have lunch 用午餐用午餐to have lunchto lay the table, to set the table 摆桌子摆桌子to lay the table, to set the table to wait at table 侍候用餐侍候用餐to wait at table爱玉 Vegetarian gelatin爱玉Vegetarian gelatinwaiter 服务员服务员waiterbean thread 冬粉冬粉bean thread水饺 Boiled dumplings水饺Boiled dumplingsbread 面包面包breadbrown bread 黑面包黑面包brown breadbuttered toast 奶油土司奶油土司buttered toastcheese cake 酪饼酪饼cheese cake烧饼 Clay oven rolls烧饼Clay oven rollscrumb 面包心面包心crumbcrust 面包皮面包皮crust鸭肉面 Duck with noodles鸭肉面Duck with noodles鳝鱼面 Eel noodles鳝鱼面Eel noodlesegg biscuit 蛋饼蛋饼egg biscuit蛋饼 Egg cakes蛋饼Egg cakes板条 Flat noodles板条Flat noodlesflour-rice noodle 面粉面粉flour-rice noodleFrench roll 小型法式面包小型法式面包French rollFrench toast 法国土司法国土司French toastfried dumpling 煎贴煎贴fried dumpling炒米粉 Fried rice noodles炒米粉Fried rice noodlesfried rice noodles 河粉河粉fried rice noodlesfried shredded meat 肉松肉松fried shredded meat冬粉 Green bean noodle 冬粉Green bean noodle hamburger 汉堡汉堡hamburgerinstinct noodles 速食面速食面instinct noodlesmacaroni 通心粉通心粉macaroniNoodles 面条面条Noodlesonion rings 洋葱卷洋葱卷onion rings牡蛎细面 Oyster thin noodles牡蛎细面Oyster thin noodlespancake 煎饼煎饼pancakepasta 面条面条pastaPlain flour 中筋面粉中筋面粉Plain flourplain noodle 阳春面阳春面plain noodle榨菜肉丝面Pork , pickled mustard green nood 榨菜肉丝面 Pork , pickled mustard green nooPork Burgers 汉堡肉汉堡肉Pork Burgers水晶饺 Pyramid dumplings水晶饺Pyramid dumplingsravioli 馄饨馄饨ravioliRed chili powder 辣椒粉辣椒粉Red chili powder米粉 Rice noodles米粉Rice noodlesrice noodles 米粉米粉rice noodlesRice-noodle 米粉米粉Rice-noodlesandwich 三明治三明治sandwichsarsaparilla 沙士沙士sarsaparilla乌龙面 Seafood noodles乌龙面Seafood noodlesSelf- raising flour 低筋面粉低筋面粉Self- raising flour麻酱面 Sesame paste noodles麻酱面Sesame paste noodlesSilk noodles 粉丝粉丝Silk noodlesslice of bread 面包片面包片slice of bread刀削面 Sliced noodles刀削面Sliced noodles麻辣面 Spicy hot noodles麻辣面Spicy hot noodlessteamed bread 馒头馒头steamed breadsteamed bun 馒头馒头steamed bunsteamed dumpling 蒸饺蒸饺steamed dumpling蒸饺 Steamed dumplings蒸饺Steamed dumplings割包 Steamed sandwich割包Steamed sandwichsteamed vermicelli roll 肠粉肠粉steamed vermicelli rollStrong flour 高筋面粉高筋面粉Strong flourstuffed steamed bun 包子包子stuffed steamed buntoast 土司土司toastWanton skin 馄饨皮馄饨皮Wanton skinwheat gluten 面筋面筋wheat glutenwhite bread 白面包白面包white breadWhole meal flour 小麦面粉小麦面粉Whole meal flour馄饨面 Wonton & noodles馄饨面Wonton & noodles馄饨汤 Wonton soup馄饨汤Wonton soupabalone 鲍鱼鲍鱼abaloneBoiled Cod roes 鳕鱼子鳕鱼子Boiled Cod roesCarp 鲤鱼鲤鱼CarpCod 鳕鳕CodCod FilletsCod Fillets 鳕鱼块，可做鱼羹，或炸酥鱼片都很鳕鱼块，可做鱼羹，或炸酥Conger (Eel) 海鳗海鳗Conger (Eel)Crab 螃蟹螃蟹Crabcrab meat 蟹肉蟹肉crab meatCrab stick 蟹肉条蟹肉条Crab stickDried shrimps 虾米虾米Dried shrimpsescargots 田螺田螺escargotsfish 鱼鱼fishHaddock 北大西洋产的鳕鱼北大西洋产的鳕鱼HaddockHake 鳕鱼类鳕鱼类HakeHerring 鲱鲱HerringHerring roes 鲱鱼子鲱鱼子Herring roesKing Prawns 大虾大虾King PrawnsMackerel 鲭鲭MackerelPeeled Prawns 虾仁虾仁Peeled PrawnsPlaice 比目鱼比目鱼Plaiceprawn 明虾明虾prawnRed Mullet 红鲣，可煎或红烧 来吃红鲣，可煎或红烧 来吃Red MulletSalmon 鲑鲑Salmonsashimi 生鱼片生鱼片sashimiscallops 干贝干贝scallopsSea Bream 海鲤海鲤Sea Breamsea cucumber 海参海参sea cucumbersea sturgeon 海鳝海鳝sea sturgeonSea vegetable or Sea weed 海带海带Sea vegetable or Sea weed shark fin 鱼翅鱼翅shark finSmoked mackerel with crushed pepper corn带有黑胡椒粒的熏鲭*Smoked mackerel with crushed pe Smoked Salmon 熏鲑*熏鲑*Smoked SalmonSquid 乌贼乌贼SquidTrout 鳟鱼、适合蒸来吃鳟鱼、适合蒸来吃TroutTuna 鲔鱼鲔鱼TunaWhelks Tops 小螺肉小螺肉Whelks TopsWinkles 田螺田螺Winklesbottle 瓶子瓶子bottlecaddy 茶罐茶罐caddycarafe, decanter 玻璃水瓶玻璃水瓶carafe, decanterchopsticks 筷子筷子chopstickscoffee cup 咖啡杯咖啡杯coffee cupcoffee pot 咖啡壶咖啡壶coffee potcoffee service, coffee set 咖啡具咖啡具coffee service, coffee set coffeepot 咖啡壶咖啡壶coffeepotcold meats 冷盘 (美作:cold cuts)冷盘 (美作:cold cuts)cold meatscruet 调味瓶架调味瓶架cruetcup 杯子杯子cupdish, plate 碟,盘碟,盘dishdish 大盘子大盘子dishdishes, crockery 器皿器皿dishes, crockeryfork 叉叉forkfruit dish 水果盘水果盘fruit dishfruit plate 水果盘水果盘fruit plateglass 玻璃杯玻璃杯glassglass service, glassware 玻璃器皿玻璃器皿glass service, glassware knife 餐刀餐刀knifeladle 长柄勺长柄勺ladlemug 马克杯马克杯mugnapkin 餐巾餐巾napkinnapkin, serviette 餐巾餐巾serviettepaper towel 纸巾纸巾paper toweldish, plate 碟,盘碟,盘plateplate 盘盘platerice bowl 饭碗饭碗rice bowlsalt shaker 盐瓶盐瓶salt shakersashi 日本竹筷日本竹筷sashisaucer 小碟小碟saucersoup dish, soup plate 汤盘汤盘soup dish, soup plate soup spoon 汤匙汤匙soup spoonsoup tureen 盛汤盖碗盛汤盖碗soup tureenspoon 匙匙spoonstraw 吸管吸管strawsugar bowl 糖罐糖罐sugar bowltable 餐桌餐桌tabletable cloth 桌布桌布table cloth tablecloth 桌布桌布tableclothtea -pot 茶壶茶壶tea -pottea service, tea set 茶具茶具tea servicetea set 茶具茶具tea settea tray 茶盘茶盘tea trayteapot 茶壶茶壶teapotteaspoon 茶匙茶匙teaspoontoothpick 牙签 牙签 toothpicktray 托盘托盘tray主食主食主食主食主食主食主食主食主食主食主食主食主食主食主食主食主食主食主食主食主食主食主食中餐中餐中餐中餐中餐中餐中餐中餐中餐中餐中餐中餐中餐中餐中餐中餐中餐中餐饮品饮品饮品饮品饮品饮品饮品饮品饮品饮品饮品饮品饮品饮品饮品饮品饮品饮品饮品饮品饮品饮品饮品饮品饮品饮品饮品饮品饮品饮品饮品饮品饮品饮品饮品饮品饮品饮品饮品饮品饮品饮品饮品饮品饮品饮品饮品饮品饮品饮品饮品饮品饮品饮品饮品饮品饮品饮品饮品饮品饮品饮品饮品饮品饮品饮品饮品饮品饮品饮品饮品饮品饮品饮品饮品饮品饮品小吃小吃小吃小吃小吃小吃小吃小吃小吃小吃小吃小吃小吃小吃小吃小吃小吃小吃小吃小吃小吃小吃小吃小吃小吃小吃小吃小吃小吃小吃小吃小吃小吃小吃小吃小吃小吃小吃小吃小吃小吃小吃小吃小吃小吃小吃小吃小吃小吃小吃小吃小吃小吃小吃小吃小吃小吃西餐西餐西餐西餐西餐西餐西餐西餐调料调料调料调料调料调料调料调料调料调料调料调料调料调料调料调料调料调料调料调料调料调料调料调料调料调料调料调料调料调料调料调料调料调料调料调料调料调料调料甜品甜品甜品甜品甜品甜品甜品甜品甜品甜品甜品甜品甜品甜品甜品甜品甜品甜品甜品甜品甜品甜品甜品甜品甜品甜品甜品甜品甜品甜品甜品甜品甜品甜品甜品甜品甜品甜品甜品甜品甜品甜品甜品甜品甜品汤类汤类汤类汤类汤类汤类汤类汤类汤类汤类汤类汤类汤类汤类汤类汤类汤类汤类汤类汤类汤类汤类汤类水果水果水果水果水果水果水果水果水果水果水果水果水果水果水果水果水果水果水果水果水果水果水果水果水果水果水果水果水果水果水果水果水果水果水果水果水果水果水果水果水果水果水果水果水果水果水果蔬菜蔬菜蔬菜蔬菜蔬菜蔬菜蔬菜蔬菜蔬菜蔬菜蔬菜蔬菜蔬菜蔬菜蔬菜蔬菜蔬菜蔬菜蔬菜蔬菜蔬菜蔬菜蔬菜蔬菜蔬菜蔬菜蔬菜蔬菜蔬菜蔬菜蔬菜蔬菜蔬菜蔬菜蔬菜蔬菜蔬菜蔬菜蔬菜蔬菜蔬菜蔬菜蔬菜蔬菜蔬菜蔬菜蔬菜蔬菜蔬菜蔬菜蔬菜蔬菜蔬菜蔬菜蔬菜蔬菜蔬菜蔬菜蔬菜蔬菜蔬菜蔬菜蔬菜蔬菜蔬菜蔬菜蔬菜蔬菜蔬菜蔬菜蔬菜蔬菜蔬菜蔬菜蔬菜蔬菜蔬菜蔬菜蔬菜蔬菜蔬菜蔬菜蔬菜蔬菜蔬菜蔬菜蔬菜蔬菜蔬菜蔬菜蔬菜肉类肉类肉类肉类肉类肉类肉类肉类肉类肉类肉类肉类肉类肉类肉类肉类肉类肉类肉类肉类肉类肉类肉类肉类肉类肉类肉类肉类肉类肉类肉类肉类肉类肉类肉类肉类肉类肉类肉类肉类肉类肉类肉类肉类肉类肉类肉类肉类肉类肉类肉类肉类肉类肉类肉类肉类肉类肉类肉类肉类肉类肉类肉类肉类肉类肉类肉类肉类肉类肉类肉类肉类肉类肉类肉类肉类肉类肉类肉类肉类肉类其它其它其它其它其它其它其它其它其它其它其它其它其它其它其它其它其它其它其它其它其它其它其它其它其它其它其它其它其它其它其它其它其它其它其它其它其它其它其它面食面食面食面食面食面食面食面食面食面食面食面食面食面食面食面食面食面食面食面食面食面食面食面食面食面食面食面食面食面食面食面食面食面食面食面食面食面食面食面食面食面食面食面食面食面食面食面食面食面食面食面食面食面食面食面食面食面食面食面食面食面食海鲜海鲜海鲜海鲜海鲜海鲜海鲜海鲜海鲜海鲜海鲜海鲜海鲜海鲜海鲜海鲜海鲜海鲜海鲜海鲜海鲜海鲜海鲜海鲜海鲜海鲜海鲜海鲜海鲜海鲜海鲜海鲜海鲜海鲜海鲜餐具餐具餐具餐具餐具餐具餐具餐具餐具餐具餐具餐具餐具餐具餐具餐具餐具餐具餐具餐具餐具餐具餐具餐具餐具餐具餐具餐具餐具餐具餐具餐具餐具餐具餐具餐具餐具餐具餐具餐具餐具餐具餐具餐具餐具餐具。
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7.凝胶糖果
8.胶基糖果
9.压片糖果
10.流质糖果
11.膜片糖果
12.花式糖果
13.其他糖果
1302
巧克力及巧克力制品
1.巧克力
2.巧克力制品
1303
代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品
1.代可可脂巧克力
2.代可可脂巧克力制品
1304
果冻
果冻(果汁型果冻、果肉型果冻、果味型果冻、含乳型果冻、其他型果冻)
附件
食品生产许可分类目录
食品、食品添加剂类别
类别编号
类别名称
品种明细
备注
粮食加工品
0101
小麦粉
1.通用(特制一等小麦粉、特制二等小麦粉、标准粉、普通粉、高筋小麦粉、低筋小麦粉、营养强化小麦粉、全麦粉、其他)
2.专用[面包用小麦粉、面条用小麦粉、饺子用小麦粉、馒头用小麦粉、发酵饼干用小麦粉、酥性饼干用小麦粉、蛋糕用小麦粉、糕点用小麦粉、自发小麦粉、小麦胚(胚片、胚粉)、其他]
0203
食用动物油脂
食用动物油脂(猪油、牛油、羊油、鸡油、鸭油、鹅油、骨髓油、鱼油、其他)
调味品
0301
酱油
1.酿造酱油
2.配制酱油
0302
食醋
1.酿造食醋
2.配制食醋
0303
味精
1.谷氨酸钠(99%味精)
2.加盐味精
3.增鲜味精
0304
酱类
酿造酱[稀甜面酱、甜面酱、大豆酱(黄酱)、蚕豆酱、豆瓣酱、大酱、其他]
0602
碳酸饮料(汽水)
碳酸饮料(汽水)(果汁型碳酸饮料、果味型碳酸饮料、可乐型碳酸饮料、其他型碳酸饮料)
0603
茶(类)饮料
1.原茶汁(茶汤)
2.茶浓缩液
3.茶饮料
4.果汁茶饮料
5.奶茶饮料
6.复合茶饮料
7.混合茶饮料
8.其他茶(类)饮料
0604
果蔬汁类及其饮料
1.果蔬汁(浆)[原榨果汁(非复原果汁)、果汁(复原果汁)、蔬菜汁、果浆、蔬菜浆、复合果蔬汁、复合果蔬浆、其他]
4.炒制类糕点
5.其他类[发酵面制品(馒头、花卷、包子、豆包、饺子、发糕、馅饼、其他)、油炸面制品(油条、油饼、炸糕、其他)、非发酵面米制品(窝头、烙饼、其他)、其他]
2402
冷加工糕点
1.熟粉糕点(热调软糕类、冷调韧糕类、冷调松糕类、印模糕类、挤压糕点类、其他类)
淀粉及淀粉制品
2301
淀粉及淀粉制品
1.淀粉[谷类淀粉(大米、玉米、高粱、麦、其他)、薯类淀粉(木薯、马铃薯、甘薯、芋头、其他)、豆类淀粉(绿豆、蚕豆、豇豆、豌豆、其他)、其他淀粉(藕、荸荠、百合、蕨根、其他)]
2.淀粉制品(粉丝、粉条、粉皮、虾片、其他)
2302
淀粉糖
淀粉糖(葡萄糖、饴糖、麦芽糖、异构化糖、低聚异麦芽糖、果葡糖浆、麦芽糊精、葡萄糖浆、其他)
7.花茶(茉莉花茶、珠兰花茶、桂花茶、其他)
8.袋泡茶(绿茶袋泡茶、红茶袋泡茶、花茶袋泡茶、其他)
9.紧压茶[普洱茶(生茶)紧压茶、普洱茶(熟茶)紧压茶、六堡茶紧压茶、白茶紧压茶、其他]
1402
边销茶
边销茶(花砖茶、黑砖茶、茯砖茶、康砖茶、沱茶、紧茶、金尖茶、米砖茶、青砖茶、方包茶、其他)
1403
茶制品
3.谷物粉类制成品(生湿面制品、生干面制品、米粉制品、其他)
食用油、油脂及其制品
0201
食用植物油
食用植物油(菜籽油、大豆油、花生油、葵花籽油、棉籽油、亚麻籽油、油茶籽油、玉米油、米糠油、芝麻油、棕榈油、橄榄油、食用调和油、其他)
0202
食用油脂制品
食用油脂制品[食用氢化油、人造奶油(人造黄油)、起酥油、代可可脂、植脂奶油、粉末油脂、植脂末]
1.主食类(方便米饭、方便粥、方便米粉、方便米线、方便粉丝、方便湿米粉、方便豆花、方便湿面、凉粉、其他)
2.冲调类(麦片、黑芝麻糊、红枣羹、油茶、即食谷物粉、其他)
0703
调味面制品
调味面制品
饼干
0801
饼干
饼干[酥性饼干、韧性饼干、发酵饼干、压缩饼干、曲奇饼干、夹心(注心)饼干、威化饼干、蛋圆饼干、蛋卷、煎饼、装饰饼干、水泡饼干、其他饼干]
2.加香调味茶(柠檬红茶、草莓绿茶、其他)
3.混合调味茶(柠檬枸杞茶、其他)
4.袋泡调味茶(玫瑰袋泡红茶、其他)
5.紧压调味茶(荷叶茯砖茶、其他)
1405
代用茶
1.叶类代用茶(荷叶、桑叶、薄荷叶、苦丁茶、其他)
2.花类代用茶(杭白菊、金银花、重瓣红玫瑰、其他)
3.果实类代用茶(大麦茶、枸杞子、决明子、苦瓜片、罗汉果、柠檬片、其他)
2.浓缩果蔬汁(浆)
3.果蔬饮料、果蔬汁饮料浓浆、发酵果蔬汁饮料、水果饮料、其他)
0605
蛋白饮料
1.含乳饮料
2.植物蛋白饮料
3.复合蛋白饮料
0606
固体饮料
1.风味固体饮料
2.蛋白固体饮料
3.果蔬固体饮料
4.茶固体饮料
5.咖啡固体饮料
6.可可粉固体饮料
2.熟制品(具体品种明细)
1103
速冻其他食品
1.速冻肉制品
2.速冻果蔬制品
薯类和膨化食品
1201
膨化食品
1.焙烤型
2.油炸型
3.直接挤压型
4.花色型
1202
薯类食品
1.干制薯类
2.冷冻薯类
3.薯泥(酱)类
4.薯粉类
5.其他薯类
糖果制品
1301
糖果
1.硬质糖果
2.奶糖糖果
3.夹心糖果
4.酥质糖果
5.焦香糖果(太妃糖果)
3.其他类(水煮花生、糖炒花生、糖炒瓜子仁、裹衣花生、咸干花生、其他)
蛋制品
1901
蛋制品
1.再制蛋类(皮蛋、咸蛋、糟蛋、卤蛋、咸蛋黄、其他)
2.干蛋类(巴氏杀菌鸡全蛋粉、鸡蛋黄粉、鸡蛋白片、其他)
3.冰蛋类(巴氏杀菌冻鸡全蛋、冻鸡蛋黄、冰鸡蛋白、其他)
4.其他类(热凝固蛋制品、蛋黄酱、色拉酱、其他)
茶叶及相关制品
1401
茶叶
1.绿茶(龙井茶、珠茶、黄山毛峰、都匀毛尖、其他)
2.红茶(祁门工夫红茶、小种红茶、红碎茶、其他)
3.乌龙茶(铁观音茶、武夷岩茶、凤凰单枞茶、其他)
4.白茶(白毫银针茶、白牡丹茶、贡眉茶、其他)
5.黄茶(蒙顶黄芽茶、霍山黄芽茶、君山银针茶、其他)
6.黑茶[普洱茶(熟茶)散茶、六堡茶散茶、其他]
5.熟肉干制品（肉松类、肉干类、肉铺、其他）
6.其他熟肉制品（肉冻类、血豆腐、其他）
0402
发酵肉制品
1.发酵灌制品
2.发酵火腿制品
0403
预制调理肉制品
1.冷藏预制调理肉类
2.冷冻预制调理肉类
0404
腌腊肉制品
1.肉灌制品
2.腊肉制品
3.火腿制品
4.其他肉制品
乳制品
0501
液体乳
1.巴氏杀菌乳
2.调制乳
冷冻饮品
1001
冷冻饮品
1.冰淇淋
2.雪糕
3.雪泥
4.冰棍
5.食用冰
6.甜味冰
速冻食品
1101
速冻面米食品
1.生制品(速冻饺子、速冻包子、速冻汤圆、速冻粽子、速冻面点、速冻其他面米制品、其他)
2.熟制品(速冻饺子、速冻包子、速冻粽子、速冻其他面米制品、其他)
1102
速冻调制食品
1.生制品(具体品种明细)
可可及焙烤咖啡产品
2001
可可制品
可可制品(可可粉、可可脂、可可液块、可可饼块、其他)
2002
焙炒咖啡
焙炒咖啡(焙炒咖啡豆、咖啡粉、其他)
食糖
2101
糖
1.白砂糖
2.绵白糖
3.赤砂糖
4.冰糖(单晶体冰糖、多晶体冰糖)
5.方糖
6.冰片糖
7.红糖
8.其他糖(具体品种明细)
水产制品
2201
非即食水产品
1.干制水产品(虾米、虾皮、干贝、鱼干、鱿鱼干、干燥裙带菜、干海带、紫菜、干海参、干鲍鱼、其他)
2.盐渍水产品(盐渍海带、盐渍裙带菜、盐渍海蜇皮、盐渍海蜇头、盐渍鱼、其他)
3.鱼糜制品(鱼丸、虾丸、墨鱼丸、其他)
4.水生动物油脂及制品
5.其他水产品
2202
即食水产品
1.风味熟制水产品(烤鱼片、鱿鱼丝、熏鱼、鱼松、炸鱼、即食海参、即食鲍鱼、其他)
2.生食水产品(醉虾、醉泥螺、醉蚶、蟹酱(糊)、生鱼片、生螺片、海蜇丝、其他)
4.食用调味油(香辛料调味油、复合调味油、其他)
5.水产调味料(蚝油、鱼露、虾酱、鱼子酱、虾油、其他)
肉制品
0401
热加工熟肉制品
1.酱卤肉制品（酱卤肉类、糟肉类、白煮类、其他）
2.熏烧烤肉制品（熏肉、烤肉、烤鸡腿、烤鸭、叉烧肉、其他）
3.肉灌制品（灌肠类、西式火腿、其他）
4.油炸肉制品（炸鸡翅、炸肉丸、其他）
3.其他特种葡萄酒(原酒、加工灌装)
4.发酵型果酒(原酒、加工灌装)
1503
啤酒
1.熟啤酒
2.生啤酒
3.鲜啤酒
4.特种啤酒
1504
黄酒
黄酒(原酒、加工灌装)
1505
其他酒
1.配制酒(露酒、枸杞酒、枇杷酒、其他)
2.其他蒸馏酒(白兰地、威士忌、俄得克、朗姆酒、水果白兰地、水果蒸馏酒、其他)
3.其他发酵酒[清酒、米酒(醪糟)、奶酒、其他]
0305
调味料
1.液体调味料(鸡汁调味料、牛肉汁调味料、烧烤汁、鲍鱼汁、香辛料调味汁、糟卤、调味料酒、液态复合调味料、其他)