饮食中最常见的八大错误
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饮食中最常见的八大错误
导语:把大蒜拍碎、切片,放上至少10分钟后再烹饪。拍碎大蒜会引发一种酶的化学反应,释放出一种能抗癌的化合物;放上10分钟再烹饪,就是要让这种化合物有充足的时间全部形成。
不要以为你的每个习惯都是对的,虽然我们尽力去做那些对的事,但是不是所有事情都能如我们所愿那般实现,某些在我们看来可能是很有益的行为,在专家眼里却能发现里面有无尽的错误,尤其在对待事物的态度上更是如此,不信的话你就来看看吧。
日常生活中有很多细节我们不去留意就可能出现大的问题,每个人都想吃得健康,但是因为一些错误与误区,导致本来想要的健康效果付诸东流,这几个错误你注意到了吗?
日常生活错误一:一次采购过多蔬菜
从采摘的那一刻起,水果和蔬菜中的维生素和矿物质就开始减少了。也就是说,你采购回来的蔬菜存储时间越久,它们所含的营养就越少。研究发现,在冰箱保存大约一周后,菠菜中有一半的叶酸和40%的叶黄素会自然流失。建议每次采购食物不要过多,一周买三次最为合适。
日常生活错误二:把食物贮藏在透明容器中
如果你现在喝的牛奶还是透明塑料袋装奶,建议你考虑换成硬纸盒包装的牛奶。牛奶富含的核黄素暴露在日光下易发生损失。应该尽量避免将牛奶和谷物放在透明容器里,可以保留营养。
日常生活错误三:快炒大蒜
把大蒜拍碎、切片,放上至少10分钟后再烹饪。拍碎大蒜会引发一种酶的化学反应,释放出一种能抗癌的化合物;放上10分钟再烹饪,就是要让这种化合物有充足的时间全部形成。
日常生活错误四:少用调料
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