酒店财务管理期末考试试卷

一、单选题（15*2分=30分）

1、发行股票不能采取的发行价格是：（D ）

A、等价

B、时价

C、中间价

D、折价

2、没有风险和通货膨胀情况下的利率是指：（C ）

A、基准利率

B、固定利率

C、纯粹利率

D、名义利率

3、资金时间价值通常被认为是没有风险和没有通货膨胀条件下的：（ D ）

A、利息率

B、额外收益

C、社会平均资金利润率

D、利润率

4、假设企业按12%的年利率取得贷款200000元，要求在5年内每年末等额偿还，每年的偿付额应为：（C ）

A、40000元

B、52000元

C、55479元

D、64000元

5、以企业价值最大化作为财务管理目标存在的问题有（ C ）

A、没有考虑资金的时间价值

B、没有考虑资金的风险价值

C、企业的价值难以评定

D、容易引起企业的短期行为

6、一定时期内每期期初等额收付的系列款项称为（B ）

A、永续年金

B、预付年金

C、普通年金

D、递延年金

7、下列不属于普通股优点的是（ B）

A、没有固定到期日

B、没有分散控制权

C、没有固定利息负担

D、筹资风险小

8、所谓应收账款的机会成本，是指（C）

A、应收账款不能收回而发生的损失

B、调查顾客信用情况的费用

C、应收账款占用资金的应计利息

D、催收账款发生的各项费用

9、酒店的财务活动是企业的（D）

A、货币资金收支活动

B、资金分配活动

C、资本金的投入和收回

D、资金的筹集、运用、收回及分配

10、下列资金结构调整的方法中，属于减量调整的是（C）

A、债转股

B、发行新债券

C、提前归还借款

D、增发新股偿还债务

11、商业信用筹资方式筹集的资金只能是（ C）

A、银行信贷资金

B、国家财政资金

C、其他企业资金

D、本企业自留资金

12、某旅游饭店餐饮部预算期固定成本为18万元，综合毛利率为52.5﹪，则保本点营业额是（A ）万元。〔解：180000÷52.5﹪=34.3万元〕 A．34.3 B．34 C．34.2 D．33

13、一般情况下，个别资金成本最低的是：（A ）

A、短期借款

B、短期债券

C、优先股

D、普通股

14、从长远来看，财务管理目标与社会整体利益应该是：（A ）

A、一致的

B、相互冲突的

C、无关的

D、矛盾的

15、企业向债权人支付利息属于：（C ）

A、筹资活动

B、投资活动

C、收益分配活动

D、都不是

二、多选题（7*3分=21分）

1、财务管理的环境包括：（ABCDE ）

A、政府的经济政策

B、通货膨胀

C、企业组织法规

D、税务法规

E、金融市场

2、利润最大化目标的主要缺点是（ABC）

A、没有考虑资金的时间价值

B、没有考虑资金的风险价值

C、是一个绝对值指标，未能考虑投入和产出之间的关系

D、容易引起企业的短期行为

3、普通年金终值系数表的用途有（ABD）

A、已知年金求终值

B、已知终值求年金

C、已知现值求终值

D、已知终值和年金求利率

4、负债筹资的方式是（ABC）

A、银行借款

B、融资租赁

C、商业信用

D、留存收益

5、资金结构减量调整的途径有（ACD）

A、进行企业分立

B、融资租赁

C、提前归还借款

D、股票回购

6、下列各项中影响财务杠杆系数的因素有（ABCD）

A、息税前利润

B、所得税税率

C、固定成本

D、财务费用

7、下列筹资活动会加大财务杠杆作用的是（AD）

A、增发公司债券

B、增发优先股

C、增发普通股

D、增加银行借款

三、判断题（10*1分=10分）

1、企业财务管理是企业管理的重要组成部分，企业财务管理目标应与企业管理目标保持一致。（对）

2、企业财务管理是企业管理的重要组成部分，企业财务管理目标应与企业管理目标保持一致。（对）

3、企业管理的最终目标是生存。（错）

4、利润最大化作为企业财务管理目标具有一定的片面性，每股收益最大化作为企业财务管理目标则较为合理。（错）

5、同一筹资渠道的资金往往可以采用不同的筹资方式取得，但同一筹资方式的资金只能来源于同一筹资渠道。（对）

6、股票按投资主体不同，可分为A股、B股、H股、N股。（错）

7、优先股和债券筹资均可使普通股股东获得财务杠杆收益。（对）

8、在经济萧条时期，企业应进一步压缩投资规模，并放宽信用政策，以保证资金周转的顺畅。（对）

9、财务管理要求正确权衡报酬与风险的关系，使企业价值达到最大。（对）

10、在终值和计息期数一定情况下，贴现率越高，则复利现值也越大。（错）

四、简答题（2*6分=12分）

1、如何运用“5C”系统对客户的信用品质进行评价？

答:企业主要通过两大途径：（1）从企业自身获取，也就是总结企业以往跟客户交易的经验，从主观上对客户的信用品质做出判断。（2）从企业外部获取，也就是对有关客户的直接信息资料和间接信息资料的获得，这常常被用作判断新客户的信用情况的基本方法。直接信息资料可以由企业管理人员亲自对客户进行调查、广泛收集有关情报、上门登记等来取得；间接信息资料主要通过专门的信息机构或是从其他企业对该客户的评价中获取。

2、旅游饭店餐饮部仓储环节的控制包括哪些?

答：包括A．分类存放，防止食品原料串味、变潮，影响质量 B．合理码放，贯彻物流的先进先出原则,C．保质期控制，及时将这方面信息反馈到生产部门.D．安全保证，防止原料存放中不安全事故的发生，减少损失和浪费。

五、计算题：

1、某酒店拥有250间，每天分摊固定费用15000元，客房出租房价为150元，单位变动费用为30元，客房部要求实现利润15万元，请计算：（1）月保本销售量；（2）月保本销售额；（3）月保本出租率；（4）目标销售量；（5）目标销售额；（6）目标出租率。（12分）

（1）月保本销售量=15000×30÷（150－30）=3750（间）

（2）月保本销售额=15000×30÷（1－30÷150）=56.25（万元）（3）月保本