中国十大名茶 PPT

长短大小均匀 叶底黄亮肥壮 刀枪林立，群笋出土
安溪铁观音
形美如观音，质重如铁，故得 美名铁观音
七泡有余香
采摘标准：初展时采二三叶
铁观音已成为乌龙茶的代名词
冲泡要求：100度沸水 紫砂壶冲泡
*西湖龙井的特点
一是早 二是嫩 三是勤 外形扁平光滑 素以“色绿、香郁、味醇、 形美”著称
西湖龙井的冲泡
*沸水降至85度 *玻璃杯冲泡 *一旗一枪，上下浮沉，
栩栩如生
*西湖龙井的地位
国茶 茶中之美数龙井
洞庭碧螺春
洞庭碧螺春名字的由来
1、洞庭，江苏省吴县太湖的洞庭东西两山 2、碧螺，色泽碧绿，外形卷曲如螺 3、春，春季采摘，春分开采，谷雨结束
*西湖龙井
*洞庭碧螺春
*珠茶
*祁门红茶
*安溪铁观音
百度文库
*绿叶红镶边
大家应该也有点累了，稍作休息
大家有疑问的，可以询问和交流
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*普洱
*中国十大名茶
*西湖龙井
*浙江杭州市西湖龙井镇 *距今1700年年的老龙井寺附近 *传说挖掘井的时候井底挖出一块形似游龙的
石头
*西湖龙井产自哪里？
六安瓜片制作工艺
黄山毛峰
黄山毛峰产于著名风景区 安徽黄山
*芽叶肥壮、峰显毫露 *形似雀舌、色泽微黄 *汤色淡黄、叶底黄绿
成朵
黄山毛峰的鲜叶
太平猴魁
安徽黄山太平县猴坑
太平猴魁
一芽二叶初展 外形挺直有峰，两头尖 主脉绿而藏红
信阳毛尖
产于河南南部信阳县
君山银针
产于湖南省岳阳市洞庭湖中的君山小岛上
碧螺春的特点
条索紧细，卷曲如螺 身披白毫，银白隐翠，香气清芳，滋味鲜 爽，叶底嫩匀 独特的花果香味源于著名的茶、果间作区 茶树和桃、李、杏、梅、橘、百果等交错 种植
碧螺春的冲泡
70至80度水温 采用玻璃茶具，上投法
六安瓜片
六安瓜片的产地
产于安徽六安、金寨县 因形似瓜子而得名
六安瓜片的特点
外形片状、叶缘微翘、形似瓜子