组织胚胎学课件消化腺
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组织胚胎学消化腺精品PPT课件
组织学与胚胎学
第15章 消ห้องสมุดไป่ตู้化 腺
消化腺组成
三大唾液腺: 腮腺;颌下腺;舌下腺.
胰腺 肝
一, 唾液腺
腺泡:复管泡状腺 浆液性腺泡. 粘液性腺泡. 混合性腺泡.
导管: 闰管 分泌管(纹状管) …
粘液性腺泡 混合性腺泡
浆液性腺泡
腮腺
Parotid gland
颌下腺
Submandibular gland
胰岛细胞
A 细胞
胰腺外分泌部细胞
Pancreatic exocrine gland cellsB 细胞
A cells
B cells
D cells
胰岛三种细胞颗粒在电镜下的比较
Granules of 3 types of islets cells.
胰腺外分泌部 Exocrine pancreas
___,___,___. 3. 每个肝细胞都有三个功能面,即
___,___,___.
二, 回答问题 试述肝小叶的光镜结构?
写在最后
成功的基础在于好的学习习惯
The foundation of success lies in good habits
34
结束语
当你尽了自己的最大努力时，失败也是伟大的， 所以不要放弃，坚持就是正确的。
舌下腺
Sublingual gland
三大唾液腺比较
腮腺 纯浆液性
下颌下腺
混合性(浆液 性为主)
舌下腺
混合性(粘液 性为主)
二, 胰腺 Pancreas
外分泌部 腺泡+导管 功能: 分泌胰液
内分泌部（胰岛）
胰腺低倍
胰腺高倍
泡心细胞
Centroacinar C
第15章 消ห้องสมุดไป่ตู้化 腺
消化腺组成
三大唾液腺: 腮腺;颌下腺;舌下腺.
胰腺 肝
一, 唾液腺
腺泡:复管泡状腺 浆液性腺泡. 粘液性腺泡. 混合性腺泡.
导管: 闰管 分泌管(纹状管) …
粘液性腺泡 混合性腺泡
浆液性腺泡
腮腺
Parotid gland
颌下腺
Submandibular gland
胰岛细胞
A 细胞
胰腺外分泌部细胞
Pancreatic exocrine gland cellsB 细胞
A cells
B cells
D cells
胰岛三种细胞颗粒在电镜下的比较
Granules of 3 types of islets cells.
胰腺外分泌部 Exocrine pancreas
___,___,___. 3. 每个肝细胞都有三个功能面,即
___,___,___.
二, 回答问题 试述肝小叶的光镜结构?
写在最后
成功的基础在于好的学习习惯
The foundation of success lies in good habits
34
结束语
当你尽了自己的最大努力时，失败也是伟大的， 所以不要放弃，坚持就是正确的。
舌下腺
Sublingual gland
三大唾液腺比较
腮腺 纯浆液性
下颌下腺
混合性(浆液 性为主)
舌下腺
混合性(粘液 性为主)
二, 胰腺 Pancreas
外分泌部 腺泡+导管 功能: 分泌胰液
内分泌部（胰岛）
胰腺低倍
胰腺高倍
泡心细胞
Centroacinar C
组织学与胚胎学课件 第十三章 消化腺
2. 纹状管 （striated duct）
3. 小叶间导管和总导管
唾液腺腺泡与导管模式图
闰管（intercalated duct）
• 导管的起始段； • 单层扁平上皮或单层
立方上皮。
闰管纵切图
闰管纵切图
闰管（intercalated duct）
闰管的斜断面，其管壁由单层立方形上皮细胞构成，细胞顶部有短小的微绒 毛突向管腔（L）。细胞核（N）体积较大，位于细胞中央。此外，在管腔的表 面，尚可见少量球状及指状突起，闰管上皮基部可见基膜（↑）。×9，200。
第十三章 消化腺
消化腺（digestive gland）: 实质性器官，包括
腺细胞组成的分泌部和导管 ，分泌物经导管排入消化 管，对食物行使化学消化作用，有的腺还有内分泌功能。
大消化腺
消化腺
大唾液腺 胰腺 肝脏
腮腺 下颌下腺 舌下腺
口腔内的小唾液腺
小消化腺 食管腺
胃腺
肠腺
大唾液腺：
• 腮腺，下颌下腺，舌下腺各一对； • 分泌唾液，排入口腔。
较短 无
纹状管 有 较长 较短
分泌物质 唾液量
含唾液淀粉 酶多，粘液 少
含唾液淀粉 酶少，粘液 多
25% 70%
以粘液为主 5%
Review
胰腺
胰是人体第二大消化腺，位于胃的后方，在第1、2腰椎 的高处横贴于腹后壁，其位置较深。
胰腺
薄层结缔组织被膜
实质
外分泌部
内分泌部 （胰岛）
胰腺：表面覆以薄层结缔组织被膜，结缔组织伸
腺泡中的胰腺泡细胞
• 能分泌多种消化酶：胰蛋 白酶原、胰糜蛋白酶原、 胰淀粉酶、胰脂肪酶、 DNA酶和RNA酶等，分别 消化食物中各种成分。
3. 小叶间导管和总导管
唾液腺腺泡与导管模式图
闰管（intercalated duct）
• 导管的起始段； • 单层扁平上皮或单层
立方上皮。
闰管纵切图
闰管纵切图
闰管（intercalated duct）
闰管的斜断面，其管壁由单层立方形上皮细胞构成，细胞顶部有短小的微绒 毛突向管腔（L）。细胞核（N）体积较大，位于细胞中央。此外，在管腔的表 面，尚可见少量球状及指状突起，闰管上皮基部可见基膜（↑）。×9，200。
第十三章 消化腺
消化腺（digestive gland）: 实质性器官，包括
腺细胞组成的分泌部和导管 ，分泌物经导管排入消化 管，对食物行使化学消化作用，有的腺还有内分泌功能。
大消化腺
消化腺
大唾液腺 胰腺 肝脏
腮腺 下颌下腺 舌下腺
口腔内的小唾液腺
小消化腺 食管腺
胃腺
肠腺
大唾液腺：
• 腮腺，下颌下腺，舌下腺各一对； • 分泌唾液，排入口腔。
较短 无
纹状管 有 较长 较短
分泌物质 唾液量
含唾液淀粉 酶多，粘液 少
含唾液淀粉 酶少，粘液 多
25% 70%
以粘液为主 5%
Review
胰腺
胰是人体第二大消化腺，位于胃的后方，在第1、2腰椎 的高处横贴于腹后壁，其位置较深。
胰腺
薄层结缔组织被膜
实质
外分泌部
内分泌部 （胰岛）
胰腺：表面覆以薄层结缔组织被膜，结缔组织伸
腺泡中的胰腺泡细胞
• 能分泌多种消化酶：胰蛋 白酶原、胰糜蛋白酶原、 胰淀粉酶、胰脂肪酶、 DNA酶和RNA酶等，分别 消化食物中各种成分。
组织学与胚胎学课件 14 消化腺
Digestive gland
目的要求
掌握：胰腺的结构和功能。 掌握：肝小叶的结构，肝细胞的超微结构和功能。 熟悉：门管区的结构。 了解：唾液腺的一般结构，腮腺、下颌下腺和舌
下腺的结构特点及功能。
Digestive gland
一、唾液腺 salivary gland 二、 胰 腺 pancreas 三、 肝 脏 liver
窦壁：内皮有窗孔，无隔膜，内皮外无基膜。 窦腔：血液，含 肝巨噬细胞、大颗粒淋巴细胞
3.窦周隙 perisinusoidal space 三、 肝 脏 窦周隙：为肝细胞与内皮细胞之间的间隙，也 称Disse隙。其中充满血浆，含有贮脂细胞。
功能：是肝细胞与血液 之间进行物质交 换的场所。
贮脂细胞 (fat-storing cell)
（三）唾液腺的功能
一、唾 液 腺
分泌唾液（下颌下腺分泌物占70%）
唾液含
水和黏液 唾液淀粉酶 溶菌酶 干扰素 分泌性免疫球蛋白A（sIgA）
二、胰 腺 pancreas 二、 胰 腺
外分泌部：分泌胰液，含多种消化酶 实质
内分泌部：也称胰岛，分泌激素
内分泌部 （胰 岛）
外分泌部
(一）外分泌部
1. 腺泡 ： 为浆液性腺泡。
中央静脉 肝细胞索 肝血窦
1.肝细胞 hepatocyte
LM: 排列：板状（索状） 形态：体积较大，
多边形 细胞核：大而圆，
常见双核。 细胞质：嗜酸性。
三、 肝 脏
1.肝细胞 hepatocyte
三、 肝 脏
EM: * 粗面内质网（合成蛋白质:血浆白蛋白、凝血酶原、 纤维蛋白原、脂蛋白和补体等）
（4）总导管：假复层柱状上皮
一、唾 液 腺
目的要求
掌握：胰腺的结构和功能。 掌握：肝小叶的结构，肝细胞的超微结构和功能。 熟悉：门管区的结构。 了解：唾液腺的一般结构，腮腺、下颌下腺和舌
下腺的结构特点及功能。
Digestive gland
一、唾液腺 salivary gland 二、 胰 腺 pancreas 三、 肝 脏 liver
窦壁：内皮有窗孔，无隔膜，内皮外无基膜。 窦腔：血液，含 肝巨噬细胞、大颗粒淋巴细胞
3.窦周隙 perisinusoidal space 三、 肝 脏 窦周隙：为肝细胞与内皮细胞之间的间隙，也 称Disse隙。其中充满血浆，含有贮脂细胞。
功能：是肝细胞与血液 之间进行物质交 换的场所。
贮脂细胞 (fat-storing cell)
（三）唾液腺的功能
一、唾 液 腺
分泌唾液（下颌下腺分泌物占70%）
唾液含
水和黏液 唾液淀粉酶 溶菌酶 干扰素 分泌性免疫球蛋白A（sIgA）
二、胰 腺 pancreas 二、 胰 腺
外分泌部：分泌胰液，含多种消化酶 实质
内分泌部：也称胰岛，分泌激素
内分泌部 （胰 岛）
外分泌部
(一）外分泌部
1. 腺泡 ： 为浆液性腺泡。
中央静脉 肝细胞索 肝血窦
1.肝细胞 hepatocyte
LM: 排列：板状（索状） 形态：体积较大，
多边形 细胞核：大而圆，
常见双核。 细胞质：嗜酸性。
三、 肝 脏
1.肝细胞 hepatocyte
三、 肝 脏
EM: * 粗面内质网（合成蛋白质:血浆白蛋白、凝血酶原、 纤维蛋白原、脂蛋白和补体等）
（4）总导管：假复层柱状上皮
一、唾 液 腺
组织胚胎学课件：消化腺
•泌胆汁参与脂肪的消化 •参与体内多种物质的代谢 功 及生物转化 能 •合成血浆重要的蛋白 •解毒作用
肝的一般结构
被膜：浆膜 实质主要由肝小叶组成 肝小叶：结缔组织伸入实质分隔而成 门管区：肝小叶之间管道密集部位
㈠ 肝小叶 肝结构和功能的基本单位，多角棱柱状
猪肝
人肝
肝小叶光镜像
1、中央静脉：
2、肝板与肝细胞索：单层肝细胞排列，切片 上呈现为肝索，放射状排列，吻合成网。
肝板
肝小叶模式图
3.肝细胞
LM：体积较大，呈多面形，胞质嗜酸 性，核大而圆，位中央，有l一2 （25%） 个核、多倍体核的细胞 EM：各种细胞器均发达
三种功能面： 肝细胞-肝细胞 肝细胞-肝血窦 肝细胞-胆小管
肝细胞-肝血窦 肝细胞-肝细胞 肝细胞-胆小管
胰岛（pancreas islet）
散在的细胞团；着色浅； 细胞类型普通染 色难辨； 毛细血管丰富。
外分泌部 D细 胞
A细胞
B细
外分泌部
胞
胰腺内分泌部模式图（Mallory三色法）
胰岛细胞
1. A细胞
多位于外周，分泌胰高血糖素
2. B细胞
多位于中央，分泌胰岛素
3. D细胞
散在分布，分泌生长抑素
肝内大颗粒淋巴细胞（NK细胞） ☺ 附于内皮或肝巨噬细胞上 ☺ 抵御自门静脉进来的细菌、病毒及寄
生虫 ☺ 杀伤突变的肝细胞及早期的肿瘤细胞
5、窦周隙（perisinusoidal space）
位于血窦内皮和肝C的血窦面之间。 充满血浆。 肝C的微绒毛浸泡在其中。 贮脂细胞（fat-storing cell）
人肝小叶内的细胞光镜像
3.肝细胞
（1）线粒体丰富 （2）粗面内质网:合成白蛋白、纤维蛋白原、
肝的一般结构
被膜：浆膜 实质主要由肝小叶组成 肝小叶：结缔组织伸入实质分隔而成 门管区：肝小叶之间管道密集部位
㈠ 肝小叶 肝结构和功能的基本单位，多角棱柱状
猪肝
人肝
肝小叶光镜像
1、中央静脉：
2、肝板与肝细胞索：单层肝细胞排列，切片 上呈现为肝索，放射状排列，吻合成网。
肝板
肝小叶模式图
3.肝细胞
LM：体积较大，呈多面形，胞质嗜酸 性，核大而圆，位中央，有l一2 （25%） 个核、多倍体核的细胞 EM：各种细胞器均发达
三种功能面： 肝细胞-肝细胞 肝细胞-肝血窦 肝细胞-胆小管
肝细胞-肝血窦 肝细胞-肝细胞 肝细胞-胆小管
胰岛（pancreas islet）
散在的细胞团；着色浅； 细胞类型普通染 色难辨； 毛细血管丰富。
外分泌部 D细 胞
A细胞
B细
外分泌部
胞
胰腺内分泌部模式图（Mallory三色法）
胰岛细胞
1. A细胞
多位于外周，分泌胰高血糖素
2. B细胞
多位于中央，分泌胰岛素
3. D细胞
散在分布，分泌生长抑素
肝内大颗粒淋巴细胞（NK细胞） ☺ 附于内皮或肝巨噬细胞上 ☺ 抵御自门静脉进来的细菌、病毒及寄
生虫 ☺ 杀伤突变的肝细胞及早期的肿瘤细胞
5、窦周隙（perisinusoidal space）
位于血窦内皮和肝C的血窦面之间。 充满血浆。 肝C的微绒毛浸泡在其中。 贮脂细胞（fat-storing cell）
人肝小叶内的细胞光镜像
3.肝细胞
（1）线粒体丰富 （2）粗面内质网:合成白蛋白、纤维蛋白原、
组织学和胚胎学课件-消化系统
组织学和胚胎学课件-消化系 统
目
CONTENCT
录
• 消化系统概述 • 口腔 • 食管 •胃 • 小肠和大肠 • 肝和胆囊 • 胰腺
01
消化系统概述
消化系统的功能和组成
功能
消化系统的基本功能是摄取、转运、消化食物，吸收营养，为机 体提供所需的物质和能量。
组成
消化系统由消化道和消化腺两部分组成，消化道包括口腔、咽、 食管、胃、小肠、大肠和肛门，消化腺包括唾液腺、肝、胰等。
胰腺的发育过程
胚胎发育
在胚胎发育过程中，胰腺起源于消化道外胚层，随着胚胎的发育，胰腺逐渐移入腹腔，并形成外分泌 部和内分泌部。
出生后发育
出生后，胰腺继续发育成熟，并分泌各种消化酶和激素，参与消化和代谢过程。
THANK YOU
感谢聆听
在胚胎发育第5周，胃开始出现原始的 管状器官，随后逐渐发育成具有贲门、 胃底、胃体和幽门四个部分的结构。
05
小肠和大肠
小肠和大肠的解剖结构
小肠
小肠是消化管中最长的一部分，包括 十二指肠、空肠和回肠三个部分。小 肠绒毛是小肠表面的指状突起，能够 增加吸收面积。
大肠
大肠包括盲肠、阑尾、结肠、直肠和 肛管。大肠的主要功能是吸收水分和 形成粪便。
胃分泌胃酸和消化酶，初步消 化食物中的蛋白质和脂肪。
吸收营养
胃能够吸收部分水、无机盐和 酒精等物质。
防御机制
胃通过分泌胃酸和免疫细胞， 对食物中的有害物质进行杀灭
和排除。
胃的发育过程
在胚胎发育早期，胃以食管的原始细 胞为基础发育而来。
在出生后，随着饮食习惯的改变，胃 逐渐适应不同的食物种类和消化需求。
口腔的功能
01
02
目
CONTENCT
录
• 消化系统概述 • 口腔 • 食管 •胃 • 小肠和大肠 • 肝和胆囊 • 胰腺
01
消化系统概述
消化系统的功能和组成
功能
消化系统的基本功能是摄取、转运、消化食物，吸收营养，为机 体提供所需的物质和能量。
组成
消化系统由消化道和消化腺两部分组成，消化道包括口腔、咽、 食管、胃、小肠、大肠和肛门，消化腺包括唾液腺、肝、胰等。
胰腺的发育过程
胚胎发育
在胚胎发育过程中，胰腺起源于消化道外胚层，随着胚胎的发育，胰腺逐渐移入腹腔，并形成外分泌 部和内分泌部。
出生后发育
出生后，胰腺继续发育成熟，并分泌各种消化酶和激素，参与消化和代谢过程。
THANK YOU
感谢聆听
在胚胎发育第5周，胃开始出现原始的 管状器官，随后逐渐发育成具有贲门、 胃底、胃体和幽门四个部分的结构。
05
小肠和大肠
小肠和大肠的解剖结构
小肠
小肠是消化管中最长的一部分，包括 十二指肠、空肠和回肠三个部分。小 肠绒毛是小肠表面的指状突起，能够 增加吸收面积。
大肠
大肠包括盲肠、阑尾、结肠、直肠和 肛管。大肠的主要功能是吸收水分和 形成粪便。
胃分泌胃酸和消化酶，初步消 化食物中的蛋白质和脂肪。
吸收营养
胃能够吸收部分水、无机盐和 酒精等物质。
防御机制
胃通过分泌胃酸和免疫细胞， 对食物中的有害物质进行杀灭
和排除。
胃的发育过程
在胚胎发育早期，胃以食管的原始细 胞为基础发育而来。
在出生后，随着饮食习惯的改变，胃 逐渐适应不同的食物种类和消化需求。
口腔的功能
01
02
《组织学与胚胎学》课件第13章 消化腺
B
5.胆小管：相邻肝细胞间的胞膜向细胞内陷并对应接 合形成 ，内含胆汁
门管区
• 小叶间动脉:肝A的分支 • 小叶间静脉:门V的分支 • 小叶间胆管:胆小管汇合
肝的血液循环：
门V 小叶间V
肝血窦
肝A
小叶间A
V
中央V
小叶下 肝V
下腔V
胆汁排出途径
肝细胞 分泌
胆小管
小叶间胆管
左、右肝管
胆囊 胆囊管
胆总管
十二指肠
肝的功能
合成—蛋白质、糖原、胆固醇、胆盐 储存—糖原、维生素 分泌—胆汁 解毒—氧化、还原、水解、结合 防御—肝巨噬细胞 造血（胎儿期）
第四节 胆囊和胆管
一、胆囊 分底、体、颈三部分，颈部连胆囊管。 胆囊壁由黏膜、肌层和外膜三层组成。 黏膜面有发达的皱襞，胆囊收缩排空时，皱襞
体积 数量
分布
功能
A细胞 大 B细胞 小 D细胞
20% 周边
高血糖素
75% 中央
胰岛素
5% A、B细胞间 生长抑素
第三节 肝
组织结构
被膜和小叶间 隔
肝小叶 门管区
肝小叶
中央静脉 肝板 肝血窦 窦周间隙 胆小管
门管区
小叶间动脉 小叶间静脉 小叶间胆管
一、肝小叶
1.中央静脉 小静脉， 管壁多孔，成筛状
2. 肝板（肝索）
肝细胞 形态：大、多边形
LM—胞质嗜酸性，可有双核
EM— 微体 内含物 溶酶体
SER RER
线粒体
肝细胞超微结构及其相关功能
细胞器 线粒体
RER SER
Golgi
功能 供能
合成蛋白质
合成、转运胆汁；糖、脂、类固醇激素 代谢；解毒
组胚学课件消化腺
肝细胞超微结构 线粒体：供能。 粗面内质网：合成血浆蛋白 滑面内质网： 胆汁合成；脂类代谢； 糖原代谢；激素灭活；解毒 高尔基复合体：蛋白加工；胆汁分泌 溶酶体：细胞器更新；胆红素代谢；
贮铁 微体：含有过氧化物酶和过氧化氢酶，有解毒作用 内含物：糖原，脂滴和色素等
3. 胆小管 (bile canaliculus)
（1）内皮细胞：内皮为有孔，无隔膜，外无基膜，内皮细胞之 间间隙大，所以肝血窦通透性较大，有利于肝细胞与血液间的 物质交换
* 肝巨噬细胞（Kupffer cell)：位于肝窦内，有防御功能。
肝巨噬细胞活体注射染料后复染
活体注射卡红后苏木精复染
活体注射墨汁后伊红复染
5、窦周隙（perisinualsoid spase)，又称Disse隙
腺泡
黏液性腺泡
导管
纹状管
混合性腺泡
小叶间导管和总导管
浆液性腺腺泡(serous alveoli)：
形态：浆液性细胞围成，核圆形，偏于基底部，核下胞质嗜 碱性，核上嗜酸性。电镜下具有蛋白质合成细胞特点。
功能：分泌浆液，内含酶。
黏液性腺泡(mucous alveoli)：
形态：黏液性细胞围成，核扁，位于细胞底部，胞质染色淡， 呈空泡状。电镜下胞质内含粘原颗粒。
部位：相邻肝细胞之间。 结构：局部细胞膜向胞质内凹陷形成，边缘形成连接复合体，
肝细胞形成微绒毛，伸入胆小管内。 功能：胆汁通路。
4、肝血窦(hepatic sinusoid)
肝板之间不规则腔隙，大小不等，通过肝板上的孔，相互沟通 成网，肝血窦的血液来自于小叶间A、V，汇入中央V
肝血窦的结构
窦壁为ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ皮细胞，血窦腔内有肝巨噬细胞
【课件-组织学与胚胎学】_15.消化腺
促进肝糖原分解，升高血糖。
促进血糖利用和糖原合成，降低血糖。
15
1921：加拿大班廷和贝 斯特发现胰岛素
1955：英国桑格小组测 定了牛胰岛素的全部氨 基酸序列
1965：中国科学家人工 合成第一个具有全部生 物活力的结晶牛胰岛素
第一代胰岛素动物胰岛素
第二代胰岛素人胰岛素
第三代胰岛素胰岛素类似物
16
27
4 窦周隙（perisinusoidal space / Disse space）
血窦内皮细胞与肝细胞之间的窄隙； 充满血浆； 肝细胞微绒毛伸入，为肝细胞与血液之间进行物质交换的场所。
28
贮脂细胞（fat-storing cell）/星形细胞（stellate cell ）
散在于窦周隙内；
富含脂滴，贮存维生素A；
小梁 外分泌部 内分泌部
10
（一） 外分泌部 1 腺泡
纯浆液性腺； 无肌上皮细胞； 泡心细胞； 功能：分泌各种消化酶原。
11
2 导管
闰管： 单层扁平/立方
小叶内导管： 单层立方
小叶间导管： 单层柱状
主导管： 单层高柱状
功能：分泌水和电解质。
12
腺泡
导管
胰液
量：成人每天分泌约1.5~3 L。 性质：弱碱性，中和进入小肠的胃酸。 成分：
8
腮腺
下颌下腺
舌下腺
（parotid gland） （submandibular gland） （sublingual gland）
性质
浆液性
混合性 （以浆液性为主）
混合性
（以黏液性和混合 性为主）
闰管
长
短
无
纹状管
短
长
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组成
小消化腺(壁内腺 )： 食管腺、胃腺、肠腺
大消化腺(壁外腺) ： 大唾液腺、肝、胰腺
功能
参与化学性消化，有的消 化腺还有内分泌等重要功能。
一、唾液腺
• （一）大唾液腺的一般结构 • 1．被膜 • 2．腺实质 包括腺泡和导管。 • （二）三大唾液腺的组织结构特点
二、肝（liver） 体内最大的腺，对机体的正常生命 活动有重要作用。
肝细胞电镜像
肝糖原光镜像 (PAS染色)
4.肝血窦
肝板之间，汇入中央静脉； 内皮有孔； 无基膜，腔大不规则
4.肝血窦
4.肝血窦
肝巨噬细胞又称枯否细胞
☺附于内皮， 不规则，多突 起。 ☺变形运动和 吞噬能力 ☺监视和抑制 肿瘤细胞 肝巨噬细胞（台盼蓝注射）
肝血窦与肝巨噬细胞电镜像
4.肝血窦
2、肝板与肝细胞索：单层肝细胞排列，切片 上呈现为肝索，放射状排列，吻合成网。
肝板
肝小叶模式图
3.肝细胞
LM：体积较大，呈多面形，胞质嗜酸 性，核大而圆，位中央，有l一2 （25%） 个核、多倍体核的细胞 EM：各种细胞器均发达
三种功能面： 肝细胞-肝细胞 肝细胞-肝血窦 肝细胞-胆小管
肝细胞-肝血窦 肝细胞-肝细胞 肝细胞-胆小管
•泌胆汁参与脂肪的消化 •参与体内多种物质的代谢 功 及生物转化 能 •合成血浆重要的蛋白 •解毒作用
肝的一般结构
被膜：浆膜 实质主要由肝小叶组成 肝小叶：结缔组织伸入实质分隔而成 门管区：肝小叶之间管道密集部位
㈠ 肝小叶 肝结构和功能的基本单位，多角棱柱状
猪肝
人肝
肝小叶光镜像
1、中央静脉：
闰管长， 无纹状管
↓
小叶间导管（单柱）
↓
主导管（单高柱 + 杯状细胞）
↓
与胆总管汇合，开口于十二指肠乳头
胰腺外分泌部模式图
胰腺外分泌部光镜像
胰腺外分泌部的功能：
1.分泌多种消化酶: 胰蛋白酶原、
胰糜蛋白酶原、胰淀粉酶、胰脂 肪酶、DNA 酶和RNA 酶等
2. 分泌胰蛋白酶抑制因子:
防止两种蛋白酶原被激活
不规则，有突起，含脂滴，贮存维生素A，
形成网状纤维。
胞核
脂滴
6.胆小管
相邻肝细胞质膜局部凹陷围成，由连接 复合体封闭连接成网格状。
胆
(
镀 银 染 色
小 管 光 镜 像
)
胆小管电镜像
㈡ 门管区
相邻肝小叶之间的结缔组织 小区,含门三种管道，即
小叶间动脉 小叶间静脉 小叶间胆管
肝门管区
模式图
（三）肝的血液循环
肝内大颗粒淋巴细胞（NK细胞） ☺ 附于内皮或肝巨噬细胞上 ☺ 抵御自门静脉进来的细菌、病毒及寄
生虫 ☺ 杀伤突变的肝细胞及早期的肿瘤细胞
5、窦周隙（perisinusoidal space）
位于血窦内皮和肝C的血窦面之间。 充满血浆。 肝C的微绒毛浸泡在其中。 贮脂细胞（fat-storing cell）
4. PP细胞
很少，分泌胰多肽
胰岛B细胞（辣根过氧化物酶标记）
A 细胞
B 细胞
胰岛细胞局部电镜像
D 细胞
1.胰岛内含有四种细胞,即 ___,___,___,___.
2. 肝门管区的CT中有三种管道,即 ___,___,___.
3. 每个肝C都有三个面,即肝C 与 ___,___,___.
小结
人肝小叶内的细富 （2）粗面内质网:合成白蛋白、纤维蛋白原、
凝血酶原、脂蛋白和补体等血浆蛋白 （3）滑面内质网：解毒、合成胆汁、脂类代
谢、灭活类固醇激素 （4）高尔基复合体：蛋白的加工、胆汁排泌 （5）溶酶体：保持肝脏物质平衡、储铁和胆
色素的转运 （6）过氧化物酶体：将过氧化氢还原成水 （7）内涵物:糖原、脂滴、色素等
小叶下静脉光镜像
胆汁的排泄途径
出肝
（五）门管小叶和肝腺泡
三、胰腺
胰腺光镜像
㈠ 外分泌部 —— 复管泡状腺
1、腺泡
• 浆液性腺泡 • 有泡心细胞 • 无肌上皮细胞
泡心细胞
• 扁平或立方 形，色浅
• 闰管起始部 的上皮细胞
胰腺外分泌部细胞
2、导管
闰管（单扁或单立）：
↓ 小叶内导管（单立）
1.名词概念 窦周隙 胆小管
2.试述肝小叶的光镜结构? 3.掌握肝和胰腺的结构特点 及主要功能
㈡ 胰岛（pancreas islet）
散在的细胞团；着色浅； 细胞类型普通染 色难辨； 毛细血管丰富。
外分泌部 D细 胞
A细胞
B细
外分泌部
胞
胰腺内分泌部模式图（Mallory三色法）
胰岛细胞
1. A细胞
多位于外周，分泌胰高血糖素
2. B细胞
多位于中央，分泌胰岛素
3. D细胞
散在分布，分泌生长抑素
小消化腺(壁内腺 )： 食管腺、胃腺、肠腺
大消化腺(壁外腺) ： 大唾液腺、肝、胰腺
功能
参与化学性消化，有的消 化腺还有内分泌等重要功能。
一、唾液腺
• （一）大唾液腺的一般结构 • 1．被膜 • 2．腺实质 包括腺泡和导管。 • （二）三大唾液腺的组织结构特点
二、肝（liver） 体内最大的腺，对机体的正常生命 活动有重要作用。
肝细胞电镜像
肝糖原光镜像 (PAS染色)
4.肝血窦
肝板之间，汇入中央静脉； 内皮有孔； 无基膜，腔大不规则
4.肝血窦
4.肝血窦
肝巨噬细胞又称枯否细胞
☺附于内皮， 不规则，多突 起。 ☺变形运动和 吞噬能力 ☺监视和抑制 肿瘤细胞 肝巨噬细胞（台盼蓝注射）
肝血窦与肝巨噬细胞电镜像
4.肝血窦
2、肝板与肝细胞索：单层肝细胞排列，切片 上呈现为肝索，放射状排列，吻合成网。
肝板
肝小叶模式图
3.肝细胞
LM：体积较大，呈多面形，胞质嗜酸 性，核大而圆，位中央，有l一2 （25%） 个核、多倍体核的细胞 EM：各种细胞器均发达
三种功能面： 肝细胞-肝细胞 肝细胞-肝血窦 肝细胞-胆小管
肝细胞-肝血窦 肝细胞-肝细胞 肝细胞-胆小管
•泌胆汁参与脂肪的消化 •参与体内多种物质的代谢 功 及生物转化 能 •合成血浆重要的蛋白 •解毒作用
肝的一般结构
被膜：浆膜 实质主要由肝小叶组成 肝小叶：结缔组织伸入实质分隔而成 门管区：肝小叶之间管道密集部位
㈠ 肝小叶 肝结构和功能的基本单位，多角棱柱状
猪肝
人肝
肝小叶光镜像
1、中央静脉：
闰管长， 无纹状管
↓
小叶间导管（单柱）
↓
主导管（单高柱 + 杯状细胞）
↓
与胆总管汇合，开口于十二指肠乳头
胰腺外分泌部模式图
胰腺外分泌部光镜像
胰腺外分泌部的功能：
1.分泌多种消化酶: 胰蛋白酶原、
胰糜蛋白酶原、胰淀粉酶、胰脂 肪酶、DNA 酶和RNA 酶等
2. 分泌胰蛋白酶抑制因子:
防止两种蛋白酶原被激活
不规则，有突起，含脂滴，贮存维生素A，
形成网状纤维。
胞核
脂滴
6.胆小管
相邻肝细胞质膜局部凹陷围成，由连接 复合体封闭连接成网格状。
胆
(
镀 银 染 色
小 管 光 镜 像
)
胆小管电镜像
㈡ 门管区
相邻肝小叶之间的结缔组织 小区,含门三种管道，即
小叶间动脉 小叶间静脉 小叶间胆管
肝门管区
模式图
（三）肝的血液循环
肝内大颗粒淋巴细胞（NK细胞） ☺ 附于内皮或肝巨噬细胞上 ☺ 抵御自门静脉进来的细菌、病毒及寄
生虫 ☺ 杀伤突变的肝细胞及早期的肿瘤细胞
5、窦周隙（perisinusoidal space）
位于血窦内皮和肝C的血窦面之间。 充满血浆。 肝C的微绒毛浸泡在其中。 贮脂细胞（fat-storing cell）
4. PP细胞
很少，分泌胰多肽
胰岛B细胞（辣根过氧化物酶标记）
A 细胞
B 细胞
胰岛细胞局部电镜像
D 细胞
1.胰岛内含有四种细胞,即 ___,___,___,___.
2. 肝门管区的CT中有三种管道,即 ___,___,___.
3. 每个肝C都有三个面,即肝C 与 ___,___,___.
小结
人肝小叶内的细富 （2）粗面内质网:合成白蛋白、纤维蛋白原、
凝血酶原、脂蛋白和补体等血浆蛋白 （3）滑面内质网：解毒、合成胆汁、脂类代
谢、灭活类固醇激素 （4）高尔基复合体：蛋白的加工、胆汁排泌 （5）溶酶体：保持肝脏物质平衡、储铁和胆
色素的转运 （6）过氧化物酶体：将过氧化氢还原成水 （7）内涵物:糖原、脂滴、色素等
小叶下静脉光镜像
胆汁的排泄途径
出肝
（五）门管小叶和肝腺泡
三、胰腺
胰腺光镜像
㈠ 外分泌部 —— 复管泡状腺
1、腺泡
• 浆液性腺泡 • 有泡心细胞 • 无肌上皮细胞
泡心细胞
• 扁平或立方 形，色浅
• 闰管起始部 的上皮细胞
胰腺外分泌部细胞
2、导管
闰管（单扁或单立）：
↓ 小叶内导管（单立）
1.名词概念 窦周隙 胆小管
2.试述肝小叶的光镜结构? 3.掌握肝和胰腺的结构特点 及主要功能
㈡ 胰岛（pancreas islet）
散在的细胞团；着色浅； 细胞类型普通染 色难辨； 毛细血管丰富。
外分泌部 D细 胞
A细胞
B细
外分泌部
胞
胰腺内分泌部模式图（Mallory三色法）
胰岛细胞
1. A细胞
多位于外周，分泌胰高血糖素
2. B细胞
多位于中央，分泌胰岛素
3. D细胞
散在分布，分泌生长抑素