营养、食品与健康选修课心得
2024年营养食品与健健康心得体会(3篇)
2024年营养食品与健健康心得体会随着现代人生活水平的提高,人们对健康的重视度也越来越高。
作为一个对健康有着极高要求的人来说,我经过多年的实践和研究,总结出了一些关于营养食品与健康方面的心得体会。
以下是我对于营养食品与健康的一些认识和体会,希望对大家有所帮助。
首先,了解自己的身体状况非常重要。
每个人的身体状况都不同,有些人对某些食物可能过敏或者不适应,这时候就需要根据自己的体质选择适合自己的营养食品。
比如,有些人在摄入大量蛋白质后容易发胖,而有些人则需要摄入更多的蛋白质来维持肌肉的健康。
所以,了解自己的身体状况对于选择适合自己的营养食品至关重要。
其次,均衡饮食是保持健康的关键。
过去,人们常常追求高蛋白、低脂肪的饮食方式,但是现代的研究表明,只有追求均衡的饮食方式才能够保证我们获得足够的营养。
所谓均衡饮食,就是在每一餐中摄入适量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。
这样才能够确保我们身体各个方面的需要都得到满足,从而维持健康的身体状态。
另外,选择天然的食材也非常重要。
现代人的生活节奏非常快,很多人选择吃快餐或者方便面来节省时间。
然而,这样的食物往往是加工过度并且含有大量的添加剂,对人体健康非常不利。
相比之下,选择新鲜的、有机的食材更加健康。
新鲜的食材保留了更多的营养成分,而有机的食材则没有使用化学农药和抗生素,对身体的伤害更小。
所以,在选择食材时,尽量选择天然、新鲜、有机的食材,对身体健康更加有益。
此外,营养补充品在一些特定情况下也是十分必要的。
尽管我们追求均衡饮食是非常重要的,但是有些时候我们的食物摄入仍然无法满足身体的需要,这时候就需要考虑使用营养补充品来帮助补充我们所需的营养。
比如,一些女性在月经期间容易缺铁,可以考虑使用含有铁元素的营养补充品来补充体内的铁元素。
但是,使用营养补充品时一定要注意选择正规、可靠的品牌,以免因为选择不当而造成身体的不适。
最后,运动也是保持健康的重要组成部分。
营养食品与健健康心得体会(三篇)
营养食品与健健康心得体会人的健康是一生中最为宝贵的财富,而饮食是保持身体健康的重要因素之一。
随着社会的发展和生活节奏的加快,人们对于饮食的要求也越来越高。
为了满足这一需求,越来越多的营养食品开始流行起来。
而我在长时间使用营养食品的过程中,也有了一些心得体会,下面就来分享一下。
首先,我认为选择合适的营养食品非常重要。
市场上的营养食品种类繁多,而每个人的身体状况和需求也是不同的,所以选择适合自己的营养食品至关重要。
比如,我曾经在使用营养食品时,出现了体重下降的情况,后来通过咨询营养师才发现是因为我选择的营养食品成分不适合我。
从那以后,我就开始注重了解营养食品的成分以及自己的身体需求,避免了再次选择不适合我的产品。
其次,我认为坚持适量的运动对于健康是至关重要的。
虽然营养食品可以提供身体所需的营养物质,但不能替代运动对于身体的好处。
通过运动,不仅可以消耗掉体内多余的脂肪,还可以增强心肺功能,提高免疫力。
而且,运动可以促进新陈代谢,让身体更好地吸收营养物质。
所以,在使用营养食品的同时,我还坚持每天进行适量的运动,保持身体的健康状态。
除此之外,我还注意到了饮水的重要性。
水是维持人体正常生理功能的必需品,不仅可以帮助排除体内的废物,还可以保持人体的水分平衡。
在使用营养食品的过程中,我发现自己嘴唇干燥、口渴的次数明显增多,这其实是因为营养食品中含有较高的蛋白质和盐分,导致了体内水分的流失。
于是,我就开始每天多喝水,并且适当增加了水果和蔬菜的摄入量,以保持身体的水分平衡。
这样不仅能够解决口渴的问题,还能够帮助更好地消化吸收营养物质。
此外,我还发现了外界因素对于健康的影响。
比如,压力和情绪对于身体健康的影响是不可忽视的。
在使用营养食品的时候,我曾经因为工作压力大而失眠,导致了身体的不适。
后来,我意识到了情绪的重要性,于是开始注重调节情绪,通过阅读、听音乐等方式来放松自己。
同时,我也加强了对于睡眠的重视,保持充足的睡眠对于身体健康来说至关重要。
营养食品与健康心得体会
营养食品与健康心得体会在现代社会,人们越来越注重养生健康的理念,而营养食品作为一种重要的保健产品,受到了越来越多人的青睐。
在过去的一段时间里,我也尝试了各种营养食品,并且对其效果进行了观察和总结。
在此,我将分享我关于营养食品与健康的一些心得与体会。
首先,我对于营养食品的认识开始于自己身体的需求。
作为一个工作繁忙的上班族,我经常面临着时间紧迫和压力大的情况,饮食不规律成为了一个常态。
这导致我经常感到疲劳、消化不良和免疫力下降等问题。
通过咨询专业人士和自己的学习,我了解到人体需要合理的营养摄入来维持正常的生理功能,而常规饮食并不能满足这个需求。
于是,我开始尝试了一些常见的营养食品。
首先,我开始关注蛋白质补充。
蛋白质是我们身体的基本构成成分,对于身体的生长和修复起着重要的作用。
经过了解,我选择了一款植物蛋白粉来满足我的蛋白质需求。
这款产品使用了多种优质的植物蛋白源,如大豆、杏仁和黄豆等,不仅提供了丰富的氨基酸,还富含多种维生素和矿物质。
在使用了一段时间后,我发现我的体力恢复得更快,腹部胀气和消化不良等问题也有所缓解。
其次,我开始关注益生菌的补充。
益生菌是一种有益于肠道健康的微生物,可以帮助调节肠道菌群平衡,增强免疫力,维护肠道功能。
我选择了一款含有多种益生菌的乳酸菌饮品。
经过一段时间的喝用,我发现我的消化系统变得更加健康,胃痛、便秘等问题也有所改善。
此外,我还尝试了一些其他的营养食品,如维生素补充剂和鱼油等。
通过长时间的摄入,我发现我的皮肤变得更加光滑细腻,免疫力也得到了提升。
此外,我还选择了一款富含膳食纤维的饮品,补充了膳食纤维的摄入,这不仅帮助我改善了便秘问题,还让我的饮食更加健康。
总的来说,通过尝试和观察,我对营养食品与健康有了更深入的认识和了解。
我发现,合理补充营养食品可以提高身体的机能,增强免疫力,改善身体不适。
但是,也要注意选择适合自己的产品,量力而行。
在选择营养食品时,可以咨询营养师或医生的建议,根据自身的身体情况和需求进行选择。
2024年营养食品与健健康心得体会范本(三篇)
2024年营养食品与健健康心得体会范本在____年,营养食品与健康已经成为人们生活中不可或缺的一部分。
随着科技的发展和人们对健康的重视,越来越多的人开始关注自己的饮食习惯和身体健康。
在过去的几年里,我也在追求健康饮食和良好的生活习惯上付出了很多努力。
首先,我意识到了饮食对健康的重要性。
在过去,快餐和高糖食品在我们的生活中占据了很大的比例。
然而,随着营养食品的兴起,我逐渐改变了自己的饮食习惯。
我开始注重吃更多的蔬菜、水果和全谷物,同时减少了高脂肪和高糖食品的摄入量。
我也学会了合理搭配食物,并选择更加健康的烹饪方法,例如蒸、煮和烤,而不是过度油炸。
这些改变让我感到更加清爽和有活力,也减少了患病的风险。
其次,我开始重视营养补充品的作用。
在____年的今天,市场上已经出现了许多种类的营养补充品,例如维生素、矿物质和蛋白质粉。
我通过咨询营养师和医生的建议,选择了适合我的补充品。
这些补充品帮助我补充了身体所需的营养物质,增强了免疫力,提高了精力和注意力。
然而,我也明白补充品并不是万能的,只有在食物摄入不足的情况下才需要适量补充。
此外,我还开始积极参加运动和锻炼身体。
在过去,我经常因为忙碌的工作而忽略了锻炼的重要性。
然而,我逐渐意识到,只有拥有健康的身体才能更好地应对工作和生活的压力。
因此,我开始参加健身课程、跑步、打球等各种形式的运动。
这些活动不仅帮助我保持健康的体重和心血管功能,还帮助我缓解了压力,提升了心情。
此外,我还引入了一些健康的生活习惯,例如规律作息、充足的睡眠和减少久坐的时间。
这些习惯让我保持了一个更好的生活状态,让我感到更加清醒和有活力。
总结起来,对于营养食品与健康的心得体会,我认为关键在于意识和行动。
只有真正意识到自己的健康对生活的重要性,才会采取积极的行动来改变自己的饮食和生活习惯。
通过选择健康的食物、适当补充营养、积极参与运动和养成健康的生活习惯,我们可以拥有一个更加健康和充实的生活。
在未来的几年里,我将继续坚持这些健康的生活方式,并不断探索和学习新的营养知识。
营养、健康食品课心得体会
营养、健康食品课心得体会——莫未玲一个学期的营养、健康食品课,让我有了很多的感悟,也学习了解知道了很多关于营养健康方面知识,并在生活中给我的健康生活起到了极大的作用,下面就让我讲讲学习这门课所得到的一些微薄的收获及感悟!民以食为天,而健康则是身体的最大本钱。
这些无疑都牵动着我们的神经。
随着人们生活水平的提高,我们早已摆脱了东亚病夫的称号。
但肥胖等系列的现代病也开始缠绕国人,因此,营养、食品健康这门课应该推广成为为大家广为接受的一门学问。
作为当代大学生,学习和宣传健康的饮食方式义不容辞。
这些前提是我们要理解什么是营养,而什么状态是属于健康。
我们在饮食的过程中既要做到营养的均衡,平时也要注意养成良好的饮食习惯。
健康,就像快乐一样,很难有明确的定义;健康也不是一切,但失去健康就会失去一切。
当我们生病时,渴望能拥有健康;但在健康状况良好时,就忘记它的重要性了;因此,因此,我们必须有这样的意识,身体健康才能创造一切物质与精神的财富,而任何财富却难于换取健康的身体。
对于如何获得健康,人们有许多不同的看法,有些人觉得运动是最重要的;而有些人觉得,心理因素才是最重要的。
对于有营养知识的人来说,食物才是影响健康最重要的因素,因为我们一日三餐吃的都是食物,所以食物自然变成影响健康的最重要因素。
再说“营养”,“营养”作为一个名词、术语已为众所习用,但对它的确切定义却未必准确了解。
“营”在汉字里是谋求的意思,“养”是养生或养身,两个字组合在一起应当是“谋求养生”的意思。
确切地说,应当是“用食物或食物中的有益成分谋求养生”。
“营养”一词确切而比较完整的定义应当是:“机体通过摄取食物,经过体内消化、吸收和代谢,利用食物中对身体有益的物质作为构建机体组织器官、满足生理功能和体力活动需要的过程。
人类在生命活动过程中需要不断地从外界环境中摄取食物,从中获得生命活动所需的营养物质,这些营养物质在营养学上称为“营养素”。
人体所需的营养素有碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质、维生素,共5大类,其中营养素不能在体内合成,而必需从食物中获得,称为“必需营养素”。
学习食品营养与健康的收获与体会
学习食品营养与健康的收获与体会-标准化文件发布号:(9456-EUATWK-MWUB-WUNN-INNUL-DDQTY-KII学习《食品营养与健康》的收获与体会说实话,最开始想选《食品营养与健康》这门课程,是因为听同学说这门课比较“水”,上课比较轻松,抱着想让自己轻松一点的想法,我便毫不犹豫的选择了它。
在上这门课之前,我对食物的看法大概就仅仅是饱腹、美味二用,并没有十分在乎其背后的营养与健康等作用。
然而,俗话说“民以食为天”、“身体是革命的本钱”,只有拥有健康才能在学习、工作、生活中尽情地表现自己,才能有足够的精力去面对来自各个方面的挑战,才能在未知的道路上获得资本。
特别是在科技不断发展的今天,健康对我们来说实在是太重要了。
而之后的课程也意外的让我知道了许多饮食与健康方面的知识。
让我意识到了自身存在的不良饮食习惯,让我对如何树立健康、文明、积极地生活方式有了更多了解。
现代社会各种食品琳琅满目、让人应接不暇,这给人们在选择食品上增加了很多烦恼和困惑。
作为一个文科生,之前我并不知道我们人体究竟需要哪些营养。
通过这个课的学习,我了解到:糖类、脂类、蛋白质、维生素、微量元素和水等是人体需要的几大类营养。
要想保持人体健康,合理摄入这几种营养物质是必须的。
在课堂上,通过老师的讲解及观看的各种视频,我了解到:缺钙的人容易得佝偻病;缺乏维生素A会引起皮肤干燥粗糙;微量元素锌缺乏会影响人体性器官的发育,引起食欲减退,脱发,记忆力减退等症状;空腹不能吃西红柿、山楂、菠萝。
夏季不宜多吃西瓜、芒果等偏凉性的水果;豆浆煮开后十分钟再喝……在学习这些东西之前,我从来不知道饮食竟然有这么多的忌讳,不知道自己日常生活中竟然有那么多对身体很有害的习惯。
例如:在夏天,为了贪图凉爽,我几乎每天都要买个大西瓜吃;早餐不想吃饭就吃一根香蕉或一个菠萝……了解了不合理饮食得危害对于我改正自己的不良饮食习惯有很大的帮助。
在课上,我最喜欢的是老师放的各种视频,特别是《健康之路》。
营养食品与健康心得体会范文
营养食品与健康心得体会范文近年来,随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,营养食品已经成为人们生活中的一部分。
营养食品不仅满足了人们对营养的需求,还对人们的健康起到了积极的促进作用。
在摄入过量的糖分和脂肪的今天,营养食品更是给人们提供了一种健康的选择。
在此,我想就自己所了解和体会的营养食品与健康方面谈一谈,以期对大家有所启发。
首先,营养食品的种类非常多样。
从传统的五谷杂粮、蔬菜水果到各种保健品和营养补充剂,人们可以根据自身需求和喜好选择适合的食品来提供营养。
例如,对于素食者来说,他们可以选择一些富含蛋白质的植物食品来补充营养,如豆类、豆制品、坚果和藻类等。
对于缺乏维生素和矿物质的人群,可以选择一些富含这些物质的食物,如绿叶蔬菜、水果、奶制品和海鲜等。
此外,对于需要增强免疫力或改善肠道健康的人群,可以选择一些益生菌和益生元的产品,如酸奶、发酵食品和食品纤维等。
总之,只要根据自身需求选择适合的食品,就能够获得所需的营养。
其次,营养食品的功效非常突出。
无论是传统的食物还是保健品,都有各自独特的功效。
例如,膳食纤维可以促进消化系统的运作,减少便秘和痔疮的发生;omega-3脂肪酸可以降低心脏病和中风的风险;维生素C可以增强免疫力,预防感冒和其他疾病。
此外,一些保健品还可以改善睡眠质量、延缓衰老、改善皮肤状况等。
这些功效使得人们在追求健康的同时也能够享受到一些额外的好处。
再次,营养食品的正确食用方式非常重要。
虽然营养食品对健康有很多好处,但如果使用不当或过量使用,同样会对健康造成危害。
首先,营养食品不能成为人们饮食的主要来源,而应该作为一种补充。
仅仅依靠保健品来获得营养,并不能满足全面的需求。
其次,对于一些容易过量摄入的物质,如脂肪、糖和盐,要控制摄入量,以免引发肥胖和其他健康问题。
最后,使用营养补充剂时,要按照说明书上的剂量使用,不要超过推荐剂量,以免引发副作用或药物相互作用。
最后,营养食品与健康息息相关,但并不能完全取代健康的生活方式。
学习营养与健康课后的感想(共5篇)
学习营养与健康课后的感想(共5篇)第一篇:学习营养与健康课后的感想一、学习“饮食营养与健康”课后的收获通过学习食品营养与健康这门课程,我知道了许多饮食与健康方面的知识。
要获得人体所比需的各种营养,必须注意食品的合理搭配,切忌吃荤不吃素或吃素不吃荤,人每天从食物中似火的的营养包括蛋白质,糖类,脂肪,维生素,无机盐和水,这些营养是人体生长发育,维持生命活动所必不可少的物质,因此缺了任何一种营养对人体健康都是有一定的影响的。
食物中的有效成分称为营养素。
一般可以把食物的营养素分为七大类:蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、维生素、纤维素和水。
每一种营养素对人们都有一定的作用。
蛋白质:蛋白质是构成人体细胞的基本物质。
人的皮肤、肌肉、骨骼、肌腱、血液和内脏器官等都有蛋白质的成分。
人体所含的蛋白质平均约占体重的18%,占细胞内固体成分的80%以上。
人体的生长发育,组织的更新(或损伤后组织的修补),都必须有蛋白质作为原料。
此外蛋白质对症强机体的抵抗立即供给热能也奇起重要作用。
1.蛋白质来源动物性食物和植物性食物。
一般来说,动物性蛋白质(尤,鱼,奶,蛋等)比植物性蛋白质(面,米,暑等)营养价值高。
但是,豆类及豆类制品的蛋白质含量较高,是供给蛋白质的良好来源。
在膳食中的动物性蛋白质占蛋白质的比例,成人为3/1,儿童为2/1。
青少年处于生长发育时期,对蛋白质需要量相对比成人高,每日每千克体重为1.5克。
儿童、青少年长期缺乏蛋白质就会出现生长发育缓慢,皮肤干燥、消瘦、疲倦、机体抵抗力下降,容易患病,甚至记忆力下降。
2.脂肪:脂肪是供给能量的重要物质。
1克脂肪可产生37。
6千焦耳的热能,比1克糖所提供的热能(16。
7焦耳)大一倍多,是食物中产生热能最高的一种营养物质。
脂肪作为用物质咳在体内储存。
一个空腹是,50%以上的能量需要有体内的脂肪提供!脂肪还可以保护人体的器官,在人体受到撞击是,用来保护,免受伤害。
据研究,摄入过多的脂肪,会的高血脂症,诱发心脏病,还会使人发胖。
营养食品与健康心得体会
营养食品与健康心得体会营养食品与健康是我们生活中重要的一部分,经过一段时间的关注和实践,我深刻体会到了食品对我们的健康的重要性。
首先,营养食品的摄入对于我们的身体健康和发育非常重要。
合理的饮食能够为我们提供身体所需的各种营养物质,如蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等。
这些营养物质对于我们的身体发育和机能的维持至关重要,如果长期摄入不足或过量,都会对身体造成不良影响。
合适的营养摄入可以帮助我们保持身体的健康和强壮,提高身体的免疫力,预防各种疾病的发生。
其次,选择健康的食品可以帮助我们控制体重并保持健康的身材。
现代社会,越来越多的人因为不良的饮食习惯和生活方式导致肥胖问题,而肥胖则是众多慢性病的诱因。
选择含有高纤维、低热量的食品,限制高糖、高脂肪、高盐等垃圾食品的摄入,均衡饮食和适度运动是保持体重和健康身材的关键。
我注意到,当我摄入健康的食物并保持运动时,我的体重得到了控制,并且我感觉更有活力和精神焕发。
另外,选择营养食品还可以改善我们的心理状态。
一些研究表明,营养不良会导致情绪不稳定、焦虑和抑郁等情绪障碍。
相反,补充足够的营养物质可以帮助平衡身体内的化学物质,提高我们的情绪状态和心理健康。
经过我的实践,我发现当我吃得好、睡得好,我的心情也会更加愉快和积极。
此外,我还了解到一些特定的营养食品对我们的健康有着特殊的功效。
例如,酸奶含有益生菌,可以帮助调节肠道菌群,增强消化功能;红枣富含纤维和维生素C,有益于提高免疫力和促进血液循环。
当我看到这些科学研究和实验证据时,我更加坚定选择健康食品的信念。
但是,我也深知每个人的身体和需求不同,所以我们在选择食品时要根据自身的情况来决定。
并且,营养食品只是保持健康的一部分,还应该注重合理的睡眠、适度的锻炼以及良好的生活习惯。
总而言之,营养食品与健康关系密切,合理地选择营养食品对于我们维持身体的健康、维护心理的平衡有着重要的作用。
通过长期的实践,我深刻体会到了健康食品对我个人的积极影响,因此我会继续坚持选择健康的食品,并且将这个习惯传递给身边的人,共同追求健康和幸福的生活。
2024年营养与健康心得体会(3篇)
2024年营养与健康心得体会营养与健康是人类生活的基本需求,对于每个人来说都非常重要。
通过学习与实践,我有了一些关于营养与健康的心得与体会。
首先,健康饮食是保持身体健康的基础。
我们每天所摄入的食物决定着我们身体的状态。
我深刻认识到了食物的多样性和均衡性的重要性。
只有摄入多种类型的食物,如蔬菜、水果、粮食、蛋白质和脂肪,才能获得全面的营养。
此外,还要注意食物的新鲜度和处理方式。
新鲜的食物富含更多的营养物质,而过多的油炸和煮熟会导致营养流失,应该尽量避免。
对于我来说,每天均衡摄入不同种类的食物成为了我的饮食习惯,我感到身体状态更加良好。
其次,适量运动是保持身体健康的重要方式。
运动不仅可以帮助身体消耗多余的热量,还可以增强身体的力量和耐力,提高身体的免疫力。
我曾经尝试过各种不同的运动方式,包括慢跑、瑜伽和游泳。
我发现,每天坚持适量的运动不仅可以提高我的身体素质,还可以改善我的心情和睡眠质量。
通过运动,我感到自己的身体变得更加强壮,也更加有活力。
此外,充足的睡眠也是保持身体健康的重要因素。
在现代社会,人们往往忽视了睡眠的重要性。
实际上,睡眠是身体进行修复和恢复的重要过程。
充足的睡眠可以提高大脑的工作效率,增强记忆力和注意力。
此外,睡眠还可以调节身体的代谢和免疫功能,缺乏睡眠会增加患疾病的风险。
因此,我每天都尽量保证7-8小时的睡眠时间,并保持规律的作息时间。
我发现,睡眠充足后,我的精神状态和身体感觉都非常好。
最后,心理健康也是保持身体健康的重要因素。
压力是现代社会的普遍问题,长期的压力会对身体产生很大的负面影响。
因此,保持良好的心态对于维持健康至关重要。
对我来说,我通过一些方法来缓解压力,如读书、听音乐和与家人朋友聊天。
这些活动可以让我放松身心,释放压力,同时也增加了我的幸福感和满足感。
总之,通过学习与实践,我深刻认识到了营养与健康的重要性,也掌握了一些保持健康的方法。
每天均衡饮食、适量运动、充足睡眠和保持良好的心态是保持身体健康的关键。
营养食品与健康
俗语说「民以食为天」,但您吃得营养均衡吗?这可是攸关身体健康的大事。常在门诊中听民众急切地询问「吃什么才能防癌」、「吃什么才能降血糖、补营养」?但却是十足东挑西选的偏食者,也难怪身体会出状况。其实,长期日积月累的营养摄去不均衡是造成「病从口入」的重要原因。本人认为,只要营养均衡,其实并不需要去吃些特别的食品来补充营养,或是想达到特别的效果。
学习《食品营养与健康》的收获与体会 当我第一眼看到《食品营养与健康》这门课程时我就毫不犹豫的选择了他。俗话说“ 民以食为天”、“身体是革命的本钱” 只有拥有健康才能在学习、工作、生活中尽情地表现自己才能有足够的精力去面对来自各个方面的挑战才能在未知的道路上获得资本。特别是在科技不断发展的今天健康对我们来说实在是太重要了。如今国民的健康问题不仅为大众自身所关注更是升级为国家相关部门所大力抓建的项目。去年的两会已明确提出的“推进公众营养改善行动”已明确列入十一五规划纲要草案。所以我希望通过对这门课程的学习我能够改掉自身存在的不良饮食习惯树立健康、文明、积极地生活方式。而之后的学习证明了我选择这门课程的正确性。在这门课程里我学习、了解到了很多。 十一大报告指出要全面建设小康社会就必须从促进人的全面发展要求全民族思想道德、科学文化和健康三大素质明显提高形成比较完善的现代国民教育体系、科技和文化创新体系、全民健身和医疗卫生体系。要实现这一宏伟目标提高国民的身体素质是关键。人的身体素质又和人的生活方式、饮食习惯息息相关。健康的获得需要我们在日常的学习生活的过程中注意合理的饮食从而获得足够的营养。要获得人体所必需的各种营养素必须注意食品的合理搭配。饮食得当与否不仅对自身的身体健康和寿命产生影响更有甚者会影响后代的身体健康。因此怎样选择食品选择什么样的食品怎样合理搭配饮食成为了提高身体素质的关键。 现代社会各种食品琳琅满目、让人应接不暇这给人们在选择食品上增加了很多烦恼和困惑。作为一个文科生之前我并不知道我们人体究竟需要哪些营养。我通过这个课的学习我了解到糖类、脂类、蛋白质、维生素、微量元素和水等是人体需要的几大类营养。要想保持人体健康合理摄入这几种营养物质是必须的。食物的营养主要分为五大类第一类为谷类及薯类谷类包括米、面、杂粮薯类包括马铃薯、甘薯、木薯等。主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。第二类为动物性食物包括肉、禽、鱼、奶、蛋等主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A、B族维生素和维生素D。第三类为豆类和坚果。包括大豆、其它干豆类及花生、核桃、杏仁等坚果类主要提供蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质、B族维生素和维生素E。第四类为蔬菜、水果和菌藻类主要提供膳食纤维、矿物质、维生素C、胡萝卜素、维生素K及有益健康的植物化学物质。第五类为纯能量食物包括动植物油、淀粉、食用糖和酒类主要提供能量。十大最营养的水果苹果、杏、香蕉、黑莓、蓝莓、甜瓜、樱桃、越橘、葡萄柚和紫葡萄。在课堂上通过老师的讲解及观看的各种视频我了解到缺钙的人容易得佝偻病缺乏维生素A会引起皮肤干燥粗糙微量元素锌缺乏会影响人体性器官的发育引起食欲减退脱发记忆力减退等症状还会是皮肤脱屑粗糙产生皱纹同时容易患湿疹、痤疮等空腹不能吃西红柿、橘子、山楂、香蕉、菠萝。夏季不宜多吃西瓜、芒果等偏凉性的水果豆浆煮开后十分钟再喝?6?7?6?7在学习这些东西之前我从来不知道饮食竟然有这么多的忌讳不知道自己日常生活中竟然有那么多对身体很有害的习惯。例如在夏天为了贪图凉爽我几乎每天都要买个大西瓜吃早餐不想吃饭就吃一根香蕉或一个菠萝?6?7?6?7了解了不合理饮食得危害对于我改正自己的不良饮食习惯有很大的帮助。 那么怎样合理搭配饮食呢根据中国营养学会的建议以及美国健康食品指南结合我国国情可以将合理膳食概括为“两句话十个字”。即“一二三四五红黄绿白黑”。“一”指每天一瓶牛奶酸奶内含250毫克钙可以有效改善我国膳食钙摄入量普遍偏低的状况“二”指每天摄入碳水化合物250 350克“三”指每天就是3份蛋白质高的食物如鸡蛋一个、瘦肉50克、豆腐100克、鸡鸭100克、鱼虾100克等。“四”指四句话有粗有细粗细粮搭配、不甜不咸广东型膳食每天摂盐6-7克上海型8-9克北京型14-15克东北型18-19克。以广东型最佳上海型次之、三四五顿指在总量控制下进餐次数多有利于防止糖尿病、高血脂、七八分饱。“五”指每天500克蔬菜及水果加上适量烹调油及调味品“红”指每天可饮红葡萄酒50-100毫升“黄”指黄色蔬菜如胡萝卜、红薯、南瓜、西红柿等其中含丰富的胡萝卜素“绿”指绿茶及深绿色的蔬菜“白”指燕麦粉或燕麦片“黑”指黑木耳。同时在中国还有一要吃的像皇帝中餐要吃的像平民晚餐要吃的像乞丐。 在课上我最喜欢的是老师放的各种视频特别是《百科全说》。在上这门课前我从没关注过它每次看到都是直接跳过在课堂上我才发现这个节目真的很有趣。它以娱乐、幽默的方式让我们了解更多知识。最让我印象深刻的是由食品学院的一个老师作嘉宾的那一期。那期节目主要揭秘了我们日常生活中所说的“食物相克”之谜。在家长、电视的耳濡目染下我知道狗肉和绿豆不能一起吃会中毒鸡蛋和土豆在一起吃也会中毒螃蟹和柿子不能同吃花生和黄瓜不能同吃?6?7?6?7我一直都恪守这些标准绝不犯这些忌讳。看过《百科全说》才知道在现代营养和学科专著中根本没有“食物相克”这一说法而所谓食物相克其实是由于混食两种或两种以上性状相畏、相反的食物所产生的一种肠胃道不良反应症状。很多食物相克传言属于“以讹传讹”。只不过有些食物的营养成份在吸收时会相互影响。但是某种营养素偶然增多或减少打破了与其他营养素之间的平衡只是暂时的机体完全可以通过其他途径如动用储备、减少排泄、增加代谢效率来保证器官功能的正常。所以健康的人在平衡膳食的原则下各种食物的相互搭配可以随心所欲。这可以说是向世人揭晓了“食物相克”的谜底让我们在食物搭配时不用在战战兢兢、惶恐不安。 另一段让我印象深刻的视频是《焦点访谈》中关于“碱性水”的披露。有一段时间“碱性水”卖的十分火热并且售价也比普通水高出很多。这些碱性水声称有奇妙功能改变身体酸性体质。在大家的知识中都知道酸碱中和的道理大家也知道如果人体的酸过多会导致各种疾病。“碱性水”就是利用人们对生物知识的不了解和对健康的强烈关注来营销的。在这个节目中对“碱性水”的谎言进行了彻底的揭穿。专家指出如果靠碱性水使人体环境偏碱性反而对人体有害。副溶血性沙门氏菌这些治病微生物喜欢的环境都是偏碱性的如果喝水能让我们的肠胃变碱了那就是帮助了有害微生物。抑制了有益微生物。专家更提示广大消费者“水就是H2O没什么好解释凡是符合国家饮用水标准的水都是好水都是一样的”。在看过这段视频不久高中一个同学打电话给我聊天到最后她告诉我说“我爸最近身体不好我打算给她买碱性水让他喝”。听了这话我马上把我在课堂上学到和看到的告诉了她并推荐让她去看《焦点访谈》这一期的节目。后来她告诉我幸好没有买所谓的碱性水不然身体恐怕会越喝越有问题。这件事后我觉得自己选择这个课真的对我们的日常生活有很大地帮助它所涉及的知识与我们的健康息息相关并随时能指导和应用到实践中。
营养食品与健健康心得体会模板
营养食品与健健康心得体会模板我一直以来都非常关注自己的健康,并且积极采取各种措施,以保持良好的体态和健康的身体。
其中,饮食方面的控制和调节尤为重要。
为了保持健康,我特意选择了一些营养食品,并在日常饮食中加以补充。
通过长期实践,我发现这些营养食品对于促进健康非常有效。
首先,我选用了一些富含蛋白质的食品,如瘦肉、鱼类、乳制品等。
蛋白质是我们身体所需的重要营养元素之一,对于维持身体健康和修复组织起着重要作用。
在食用这些富含蛋白质的食品后,我发现自己的身体更加有活力,并且肌肉的恢复速度也更快。
特别是在运动后,适量摄入蛋白质可以帮助肌肉快速修复,减少运动后的疲劳感。
其次,我还加入了一些富含纤维的食物,如水果、蔬菜、全谷类等。
纤维对于促进消化系统的健康非常重要,它可以增加肠道蠕动,促进食物的消化和排泄。
通过增加纤维的摄入量,我发现自己的便秘问题得到了很大改善。
此外,富含纤维的食物还有助于控制血糖和胆固醇水平,对于预防糖尿病和心血管疾病也非常有益。
另外,我也重视补充一些重要的维生素和矿物质。
维生素和矿物质是我们身体所需的微量营养素,但却起着非常重要的作用。
比如,维生素C可以增强免疫力,促进铁的吸收,维生素D 有助于骨骼的健康发育,钙和镁等矿物质对于维持骨密度和心脑血管健康也非常重要。
通过选择富含维生素和矿物质的食物,并适时进行补充,我发现自己的免疫力得到了提高,并且身体的抵抗力也增强了许多。
除了日常的膳食调节,我也注意了一些特殊的保健品和营养补充剂。
其中,我特别关注了一些抗氧化剂和益生菌补充剂。
抗氧化剂可以帮助清除体内的自由基,减少细胞氧化和老化,预防慢性疾病的发生。
益生菌则可以帮助维持肠道菌群的平衡,增强免疫力,并促进食物的消化吸收。
通过长期的使用,我发现这些保健品和补充剂对于提高身体的抵抗力和防病能力非常有效。
综上所述,选择合适的营养食品并进行合理的补充是保持健康非常重要的一环。
通过长期的实践和经验总结,我深刻体会到了营养食品对于促进健康的重要性,并且亲自感受到了它们的好处。
营养食品与健康心得体会
营养食品与健康心得体会第一篇:营养食品与健康心得体会学习《营养食品与健康》心得体会姓名:xxx班级:10级电气自动化技术四班学号:2010205xxx食物不仅是人类生存的最基本需要,也是国家稳定和社会发展的永恒主题。
吃饭是再也平常不过的事,然而人类通过漫长的历程才从“吃饱求生存”发展到懂得“吃好求健康”。
从神农尝百草开始,传统食疗作为中医药学的重要组成部分,在漫长的历史进程中为各民族的健康发挥了巨大的作用,是中华民族文化宝库中一颗璀璨的明珠。
老祖宗曾有说教:“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补益精气”。
食物好比是皮,营养则好比是毛;“皮之不存,毛将焉附?”。
通过学习了营养食品与健康这门课程,我知道了有关许多饮食与健康这方面的知识,要获得人体所必需的各种营养素,必须注意食品的合理搭配,切忌吃荤不吃素或吃素不吃荤。
人每天从食物中获取的营养,包括蛋白质、糖类、脂肪、维生素、无机盐、纤维素和水,叫做七大营养要素。
这些营养成分是人体生长发育、维持生命活动所必不可少的物质基础。
所以缺少了其中一样营养成分都是对人体有一定的影响的。
人类吃的食物不外乎以下五类,第一类是谷物粮食,富含碳水化合物;第二类是动物性食物,包括富含动物蛋白质的瘦肉、禽、蛋、鱼类等;第三类是富含植物蛋白质的豆类,以及乳类和乳制品;第四类是蔬菜、水果;第五类是油脂。
食物中所含的营养素包括水、蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、脂肪、矿物质、维生素与微量元素等。
此外,食物中还含有许多具抗氧化作用的生物活性物质。
人体对不同的营养素需要量相差极大,蛋白质、脂肪每日需几十克,而微量元素硒、维生素B12每日仅需若干微克。
营养学家把每日需要量在1克以上的营养素称为宏量营养素、包括六大类40多种;将每日需要量从微克到毫克级的营养素(维生素和微量元素)称为微营养素。
“民以食为天”,身体是革命的本钱,如果没有拥有一个健康的身体,如何能够能好,睡好,完好呢?如何能够完成梦想、学业以及拥有一个好的工作呢?一个好的身体,是离不开饮食方面的,所以,在摄取食物中摄取营养的时候,要全方面的摄取。
2024年营养食品与健健康心得体会范本(2篇)
2024年营养食品与健健康心得体会范本2024年,我开始更加注重健康和营养的生活方式。
通过多年的追求和实践,我总结出了一些关于营养食品和健康的心得和体会。
在这篇文章中,我将分享我的一些经验和想法,并希望对读者有所启发。
首先,我发现了越来越多的人开始关注饮食的质量和种类。
越来越多的人开始选择有机食品和天然食材,以确保他们获得的是无农药和无化学添加剂的食品。
我自己也开始购买有机食品,并发现它们的口感更好,而且更加健康。
有机食品不仅能为我们提供更多的营养物质,而且不会对我们的健康产生不良影响。
其次,我意识到了均衡饮食的重要性。
健康的饮食应该包括五大营养素:碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。
我们需要从不同的食物中获取这些营养素,以确保我们身体各方面的需求都能得到满足。
例如,我会选择各种谷物和蔬菜来摄取碳水化合物和维生素,同时也会摄取一定量的蛋白质和脂肪,以保持身体的正常功能。
均衡饮食有助于提高免疫力,增强身体的抵抗力,预防各种疾病。
另外,我也开始学习食物的营养价值和烹饪方法。
我发现了很多美味又有营养的食谱,通过烹饪和食用这些食物,我不仅能享受美食的乐趣,还能为身体提供必需的营养。
例如,我发现一些食物可以提供丰富的维生素C,如柑橘类水果和绿叶蔬菜,这些食物有助于增强免疫力和预防感冒。
此外,我还学习了一些烹饪技巧,如清蒸和水煮,既能保留更多的营养物质,又能减少对油脂的摄入。
除了食物本身,我还开始关注营养补充品的使用。
在市场上,有很多种类的营养补充品,如维生素、矿物质和蛋白质粉。
我认为适当的补充可以提供身体所需的特定营养物质,对于那些无法通过食物满足需求的人来说是非常有帮助的。
然而,我也清楚地意识到食物是最好的营养来源,所以我会尽量通过饮食来满足身体的营养需求,而不是过度依赖补充品。
最后,我想强调的是运动的重要性。
健康的生活方式是由健康的饮食和适度的运动组成的。
通过运动,我们可以增强心肺功能,加强肌肉和骨骼的力量,提高代谢率。
最新美食营养与健康心得体会范文
最新美食营养与健康心得体会范文最新美食营养与健康心得体会范文1学了一个学期的营养学与健康课其实感悟有很多。
健康,就像快乐一样,很难有明确的定义。
当我们生病时,渴望能拥有健康;但在健康状况良好时,就忘记它的重要性了。
健康的身体应该是我们与生俱来的权利,但是几乎很少人能够享有这个权利。
对如何获得健康,人们有许多不同的看法,有些人觉得运动是最重要的;而有些人觉得,心理因素才是最重要的。
对于有营养知识的人来说,食物才是影响健康最重要的因素,因为我们一日三餐吃的就是食物,所以食物自然变成影响健康的最重要因素。
如何吃才会健康,一直有各种不同的意见。
比如,朋友善意的忠告,食品工业的广告及医疗职业的无稽之谈,想要从这些言词中分辨出真伪,便需要具备某些基本的知识,而知识是一点一点累积而成的,等到我们需要时拿来加以运用。
正如老师所说的学校周边的我们常去的奶茶店一样,少去少喝总会对身体有好处。
养的食物,经常会出现在我们的四周并影响我们的健康。
因此我们应该接受这种挑战,设法加以克服。
学完这门课程我觉得最大的收获就是对自己以后健康的生活能有所帮助。
可以为自己安排一个合理健康的'生活方式。
生活上,注意饮食起居的合理安排,正所谓早睡早期精神百倍,合理膳食不要挑食,注意饮食的均衡,通过身体的全面检查,给自己指定相应的食谱,身体虚弱就要注意对蛋白质,维生素,矿物质等的摄取量。
再就是适当的体育锻炼,这个也是很关键的问题,生命在于运动,适当的锻炼是绝对能真强一个人的体制的。
主要是生活要有规律,饮食、起居、运动都要有规律。
心血来潮的健身还不如过猪一样规律的吃了睡,睡了吃的生活。
再就是不要偏食,什么都吃一点,不论别人说应该吃的,不该吃的,只要是平常的食物,健康的,我们都要摄取一点。
健康的心态是重要的,我们要有积极向上的心理,要学会面对失败和阴霾,要踩在他们身上前进。
最新美食营养与健康心得体会范文2食品对人的健康起着至关重要的作用,因此选择营养健康食品是维持身体健康的重要一环。
学校食品安全与营养健康心得5篇
学校食品安全与营养健康心得5篇学校食品安全与营养健康心得5篇学校食品安全与营养健康心得篇1食品安全一向倍受关注,因为我们的日常生活根本离不开食品。
所有人都明白这一点,但又总一些人,让我们担心,我们的食品是否安全,是否卫生。
最近的孔雀石绿、苏丹红等这些是已经被消灭了还有红心鸭蛋等还没完全被解决的。
可是就算它们此刻已经给解决了,可是我们还要担心它们还会不会在不就的将来卷土重来呢想到那里,我就不禁想到了在幕后不断制造这一些危害人生安全的食品的人。
于是我就发出了这样的疑惑这些人是为了什么我想还是为了一个字钱,钱是魔鬼得意的诱饵。
因为钱,这世界上发生过多少次的谋杀、抢劫和盗窃谁能想到这么一张张的钱币,竟是想监狱和法庭输送罪犯的供应商也就是因为了钱产生了:人工合成甜味剂(糖精钠、甜蜜素)和防腐剂(苯甲酸钠、山梨酸钾)等食品添加剂的使用情景。
所以,我十分的想些人明不明白,他们的产品危害了多少人有许多的人因为吃了这些所谓的卫生、安全食品而上吐下泻乃至丢了性命的!可是,我想,除了批评那些只明白赚钱而不顾及他们身体健康、安全的人以外,我们还要提高自我的防范意识!如:苹果过于的发亮说明苹果可能打过蜡。
葡萄上的白斑过多可能就是农药使用过量。
这些说明,防御食品中人为的添加化学物质、有害物质有些是可是用肉眼或简单的方法检验出来的。
我们要关注食品安全,要为了我们的健康而努力,要为了我们的礼貌而努力。
学校食品安全与营养健康心得篇2二十一世纪,科学时代,人们的生活水平日益增高,人们也越来越关注食品安全,可就在最近几年食品安全事件却在不断发生,近几年的“多宝鱼致癌”“苏丹红”“问题奶粉”“病虫橘”。
事件,令人闻风丧胆。
人人都期盼食品得到保障。
民以食为天,老百姓们的饮食得不到保证,何以来谈健康话题,一句顺口溜这样说:““吃动物怕激素,吃植物怕毒素,喝饮料怕色素,能吃什么心中没数。
”不知道,我们还能吃什么,摆在面前的菜,你敢不敢吃。
怕里面有农药残留物,有虫子。
营养、食品与健康选修课心得
学营养、食品与健康课后感时间过得很快,一学期的营养、食品与健康课转眼就要结束了,我很幸运选修了这门课,因为在这门课上我学到了很多生活中实用的知识,对今后的人生都将是受益匪浅。
虽然这个课没有很多学时,但我们的蔡老师讲到的知识都很实在,她从人体所需要的微量元素、营养物质讲起,讲到了微量元素、营养物质的作用,日常生活习惯应该注意的问题,还介绍了各种食物里含有的营养物质等,一直说到膳食营养与疾病的关系,让我学有所得。
现就我学了这个课说一下我的心得。
营养是人类为了维持生命,满足机体生存、学习和工作能量需要的物质基础。
大学生是青年中的一个特殊群体,正处于生长发育的中后期,活泼好动,运动量大,加上繁重的脑力劳动和紧张的学习等,是一生中各种营养素需要量最大的时期。
但目前,我们对营养素的来源和食物分类了解较少,不懂得如何搭配营养,存在着诸多营养方面的问题,这些问题将影响着我们的成长和学习。
我们大学生饮食营养存在的主要问题:饮食习惯不科学,进入大学后,大学生的日常饮食由学生们自己掌握。
很多同学的生活习惯极不科学,主要表现在: 1、多数大学生日常饮食没有规律,一日三餐的食量和时间经常不固定。
大多数学生都没有固定吃三餐的习惯,而且大部分都不在学校食堂用餐。
大学生中很多人不重视吃早饭,但是吃夜宵、吃零食的现象比较普遍,三餐分配不合理,各餐热量摄入量的分布不均匀。
2、很多大学生在进入大学后,喜吃冷饮,嗜糖现象明显,高校男女大学生糖摄入量普遍大大超过标准供给量,这使得他们体重增加,健康受到影响。
3、相当一部分同学有沉迷网吧的习惯,经常在外面包夜,使身体素质急剧下降。
常常逃课,即使上课也精神委靡,不能专心听讲。
大学生还经常以喝饮料代替牛奶和水果,经常暴饮暴食等等。
没有良好的学习、生活习惯同样也直接影响了学生的饮食习惯的不科学、不规律。
为此,我建议我校多开设有关饮食营养方面的公共选修课,使他们懂得营养卫生,指导并帮助大学生建立自我保健意识,养成良好的饮食习惯。
2023年营养食品与健健康心得体会
2023年营养食品与健健康心得体会2023年的营养食品和健康行业正在经历着巨大的变革和进步。
在这个快节奏、高压力的现代社会中,越来越多的人开始关注自己的健康并选择食用营养丰富的食品来维持身体的良好状况。
作为一个对健康有着很高要求的人,我在过去这一年中亲身体验了一些新的营养食品和健康方法,并从中获得了一些宝贵的心得和体会。
首先要说的是素食和植物蛋白。
在过去的几年里,素食主义和植物蛋白饮食已经成为了一种全球性的趋势。
越来越多的人开始意识到动物产品的消费对环境和健康的影响,并转向植物性饮食。
在2023年,素食主义已经变得更加普遍,并且有越来越多的素食产品供人们选择。
我自己也尝试了一段时间的素食饮食,并发现它确实对我的健康和身体状况有着积极的影响。
素食饮食不仅让我感觉更加清爽和精力充沛,还帮助我维持了一个健康的体重。
同时,植物蛋白也成为了我的主要蛋白质来源之一,我经常食用豆类、坚果和谷物来满足身体对蛋白质的需求。
其次要提到的是功能性食品。
和以往不同,2023年的功能性食品已经走出了营养学家和专家的实验室,进入了普通消费者的生活中。
越来越多的食品公司开始推出各种以健康为目标的功能性食品,如促进消化、增强免疫力、改善睡眠质量等。
例如,有一种名为“益生菌果冻”的产品,它含有益生菌和果汁,可以帮助改善肠道健康。
我经常食用这种果冻,不仅可以满足我的甜食欲望,还能为我的消化系统提供一定的帮助。
此外,像含有OMEGA-3脂肪酸的植物油、富含维生素C的饮料等功能性食品也成为了我的日常饮食中的一部分,并对我的健康产生了可见的影响。
除了食品,2023年的健康行业还出现了一些新的趋势和健康方法,如有氧运动和冥想。
随着人们生活步调的加快,越来越多的人开始意识到健康的重要性,并主动参与有氧运动来维持身体健康。
我个人就非常喜欢有氧运动,每天早晨我都会出门进行30分钟的慢跑。
慢跑不仅可以提高我的心肺功能和耐力,还能让我清除大脑中的杂念,让我在整个一天中都感觉非常清新和活力四溢。
食品健康
学习《营养、食品与健康》后的心得体会时间匆匆,如流水般一去不复返了,选修这门课也将要结束。
在此,我将我学到的做个总结,选修这门课真的学到了不少东西,在此要感谢蔡老师的细心讲解,老师您辛苦了!首先,我懂得了很多物质对我们身体的好处与害处,哪些东西该吃,哪些不该吃,哪些多吃或少吃才对身体有益,也懂得要合理搭配着食物来吃才能更健康。
要获得人体所必需的各种营养素,必须注意食品的合理搭配,切忌吃荤不吃素或吃素不吃荤。
同时,合理的搭配亦能提高蛋白质的生理价值,因为各种蛋白质是由多种氨基酸组成的,甲蛋白质所缺乏的某种氨基酸恰为乙蛋白质所含有,乙蛋白质所缺乏的恰为甲蛋白质所含有。
例如小麦、小米、黄豆、牛肉分别单独食用时,其生理价值分别为67、57、64、76,而混合食用时其生理价值可达89,大大提高了食物蛋白质的利用率,反之未被利用的蛋白质则排出体外,劳而无功。
再者,我认识到生命在于运动,生命在于营养。
我们每个人的样子可以说是“吃”出来的。
是不是经济发达了,人民和生活水平提高了,营养就跟得上了?不一定,这里在在一个均衡营养与健康饮食的关系。
我们每个人都要重视营养,因为营养不仅是个人问题,而且是社会问题,关系整个民族的问题。
现在有很多人营养不良,造成营养不良的主要原因是营养意识不高,营养知识不够。
认为人饿了就吃,喜欢吃什么就吃什么,不认为吃饭也是一门科学。
怎样利用食品,保持自己的健康,靠的就是自己的基本营养知识。
没有不好的食物,只有搭配不好的食物。
所以我要做到饮食时注意:第一是食物多样,谷类为主;第二是多吃蔬菜、水果;第三是长吃奶类、豆类制品;第四是经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和荤菜;第五是掌握自己的饭量,保持适宜的体重;第六是吃清淡、少盐的东西;第七是饮酒要限量,不要过度饮酒;第八是吃清洁卫生、不变质的食品。
只有这样我才有更健康的体魄,更健康的生活!现在大家生活条件好了、营养食品充足了、但很多人身体素质没什么大的改变。
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学营养、食品与健康课后感
时间过得很快,一学期的营养、食品与健康课转眼就要结束了,我很幸运选修了这门课,因为在这门课上我学到了很多生活中实用的知识,对今后的人生都将是受益匪浅。
虽然这个课没有很多学时,但我们的蔡老师讲到的知识都很实在,她从人体所需要的微量元素、营养物质讲起,讲到了微量元素、营养物质的作用,日常生活习惯应该注意的问题,还介绍了各种食物里含有的营养物质等,一直说到膳食营养与疾病的关系,让我学有所得。
现就我学了这个课说一下我的心得。
营养是人类为了维持生命,满足机体生存、学习和工作能量需要的物质基础。
大学生是青年中的一个特殊群体,正处于生长发育的中后期,活泼好动,运动量大,加上繁重的脑力劳动和紧张的学习等,是一生中各种营养素需要量最大的时期。
但目前,我们对营养素的来源和食物分类了解较少,不懂得如何搭配营养,存在着诸多营养方面的问题,这些问题将影响着我们的成长和学习。
我们大学生饮食营养存在的主要问题:
饮食习惯不科学,进入大学后,大学生的日常饮食由学生们自己掌握。
很多同学的生活习惯极不科学,主要表现在: 1、多数大学生日常饮食没有规律,一日三餐的食量和时间经常不固定。
大多数学生都没有固定吃三餐的习惯,而且大部分都不在学校食堂用餐。
大学生中很多人不重视吃早饭,但是吃夜宵、吃零食的现象比较普遍,三餐分配不合理,各餐热量摄入量的分布不均匀。
2、很多大学生在进入大学后,喜吃冷饮,嗜糖现象明显,高校男女大学生糖摄入量普遍大大超过标准供给量,这使得他们体重增加,健康受到影响。
3、相当一部分同学有沉迷网吧的习惯,经常在外面包夜,使身体素质急剧下降。
常常逃课,即使上课也精神委靡,不能专心听讲。
大学生还经常以喝饮料代替牛奶和水果,经常暴饮暴食等等。
没有良好的学习、生活习惯同样也直接影响了学生的饮食习惯的不科学、不规律。
为此,我建议我校多开设有关饮食营养方面的公共选修课,使他们懂得营养卫生,指导并帮助大学生建立自我保健意识,养成良好的饮食习惯。
同时,食堂应当配备有较高水平的营养师和厨师,加强管理,不断提高饮食营养水平、保证大学生的饮食健康。
国内外营养专家普遍认为,早餐是一天中最重要的一餐,提供的能量要占全天的30%,质量也应达到全天营养素标准的1/3。
因此,大力推广营养早餐,对于促
进学生身体发育,改善营养状况和提高学生注意力都有较好的作用。
同时,可由营养师或保健师针对学生的特点,提供多种营养配方,满足学生对各种营养素的需求,改变学生不良的饮食习惯。
此外,一日三餐定时定量,少吃或不吃零食,做到早餐要吃饱,中餐要吃好,晚餐要吃少,三餐的热量分配要科学合理。
有关部门应尽早整治学校周边小商贩不卫生食品,定期检查饭店、快餐店等餐饮机构的卫生条件,维护学校周边良好的饮食环境。
好身体相当一部分是吃出来的,如果我们的大学生们能养成了好的饮食卫生习惯,结合合理的体育锻炼,那么无论对于社会、家庭还是自己本身,都是具有积极意义的事情。
健康就是最大的节约,自己的健康是比投资任何东西都更有价值的投资,身体的健康是我们取得胜利的最大资本。
我们要学会做自己身体的主人。
以上就是我学这门课的所得。