西软-前台收银系统使用说明

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西软酒店管理系统综合收银系统使用手册5.0

本文由酒店it论坛发布，转载请保留此声明,否则追究责任西软酒店管理系统综合收银系统使用手册5.0综合收银系统使用说明 (3)第一节收银交接班 (3)第二节收银操作 (4)一、建立新单 (5)二、菜单录入（点菜） (6)（一）、直接输入菜的编号 (7)（二）、分类选择输入 (7)（三）、用拼音（助记符）选择输入 (7)（四）、特殊菜的处理方法：（如时价菜、临时菜、计时菜、自由折扣、套菜等） (8)（五）、其它的一些技巧 (9)三、点菜单的修改 (10)（一）、加菜 (10)（二）、退菜 (10)四、主单信息修改（改单） (11)五、结帐 (11)（一）、帐单的打印 (11)（二）、客人结帐处理 (12)六、其他一些功能 (14)（一）、并单(联单) (14)第三节餐饮预订 (15)一、新建预订 (15)二、修改预订单 (15)三、确认预订 (16)四、预订转登记 (16)五、取消预订 (16)第四节信息查询 (16)一、本日餐饮细帐查询 (16)二、上日餐饮细帐查询 (17)三、历史餐饮细帐查询（方法与本日餐饮细帐查询一致） (17)四、桌位状况查询 (17)五、计时情况查询 (18)六、客人信息查询 (18)第五节报表系统 (18)一、交班报表 (18)二、其它报表 (19)第六节其它功能 (19)一、重结 (19)二、销售排行榜 (19)三、餐厅应收帐 (20)第七节系统设置 (20)一、菜谱维护 (20)（一）、餐厅定义 (20)（二）、大类定义 (21)（三）、小类定义 (21)（四）、菜的代码定义 (21)二、模式定义 (22)（一）、模式简要说明定义 (23)（二）、模式明细内容定义 (23)四、系统代码定义 (25)（二）、类别 (25)（三）、烹饪 (25)四、收银点、工作站点定义 (26)（一）、收银点 (26)（二）、工作站 (26)综合收银系统使用说明Foxhis综合收银系统是餐饮、娱乐收银及预订系统的综合体，它主要由交接班、点菜收银、预订管理、信息查询、交班报表、应收帐务、系统设置等部分组成。

西软-前台收银系统使用说明

图1-15
两种方式的转帐，在“转帐信息”处均有相关信息，如果是转出去的帐目，则有“TO***”的标记（***即目的帐号），如图1-15；而如果该帐目是其他帐户转过来的，则在“转帐信息”处有“FM***”的标记（***即原帐号）。双击转帐信息中的转帐账号可以查看目的账号和原账号的账户信息。
两者的区别：
日期：帐务发生的实际日期
项目：费用的名称
摘要：费用的说明及传票号码。
金额：该费用的金额。
代码：营业费用码，一般在系统初始设置中。
工号：对该笔帐目进行操作的操作员工号。
营业日期：帐目发生时系统的日期。
班：进入模块时输入的班号。
转帐信息：为转帐帐务，则显示相应的对方帐号。
房号：发生该笔费用的原始房号，对于转帐的帐务查原始房号非常有用。
3、宾馆工作帐：顾名思义就是宾馆为了工作需要，或财务审计为了帐务上的特殊处理的需要而设立的帐户，称为宾馆工作帐。如酒店有一项非住店客人的停车费要录入电脑系统，就可以在宾馆帐里录入，又如财务的审计审核出前天的报表数据有错，因为报表一经生成后就不能再修改了，所以就可已在宾馆帐里输入数据进行调整，保证报表的累计数是正确的。
图1-17
2.图（1-16）窗口中间显示了当前可能需要结帐的房间供你选择，绿色的一行为当前结帐的房间（这一行帐是必须被选中的），其余的结帐栏的勾可以被选上（一起结帐）或去掉（暂时不结帐）。中间加收房费一栏，系统会根据日租加收时间设定（这个时间由工程师根据酒店的具体情况设定），默认跳在半日或全日租上，当然最后还是可由操作员根据实际情况选择是否要加收半日还是全天房租。例如：酒店设定在12：30以后退房要加收半日房费，如客人在下午13：00退房，则加收房费栏中系统默认“加收半天”的选项被选中，一旦选择“确定”，系统会自动加收半天房费。

西软酒店收单一体化软件使用说明书

目录PGS1.1信用卡预授权11.2转预授权21.3预授权撤销21.4授权完成31.5预授完成撤销31.6消费交易41.7消费交易撤销41.8 PGS交易查询51.9 PGS在POS里的应用61.9.1消费交易61.9.2 消费交易撤销61.1信用卡预授权操作步骤：(1) 进入客人账务主单，执行其他-->信用或者使用快捷键ALT+F3打开信用预授权明细窗口如下：(2) 当弹出“是否通过接口做信用授权？”时，点击“是”，弹出预授权交易框：注意：“补登折”指的是当回单已经打出，但是该笔交易记录并未录入系统，可以使用该功能补入。

这个功能只能是针对最近的一次交易。

（3）输入预授权金额，银行卡类别,然后点击预授权,提示：“请刷卡、输入密码.....”（5）在密码键盘上刷卡，并请持卡人输入密码，交易成功后在信用授权明细窗口内能看到一条预授权交易记录。

注意：如在交易过程中取消交易，会有相应提示弹出如下：1.2转预授权信用卡预授权可以从一个客人账务主单转到另一个客人账务主单。

操作步骤：（1）双击信用授权明细窗口的有效押卡记录，弹出如下提示：（2）点击“是”，弹出预授权取消窗口：（3）点击“转预授”，弹出账号查询窗口，输入相应条件查找出预授权要转往的客人，点击“确定”后，提示弹出：（4）点击“是”后，系统提示到相应账户可查询相应授权记录。

1.3预授权撤销操作步骤：（1）帐务主单下，执行其他-->信用或按ALT+F3，打开信用授权明细窗口，系统默认显示有效的押卡记录；（2）双击目标押卡记录，弹出确认窗口“是否确信将当前记录作废”，单击“是”（3）弹出预授权取消窗口:（4）单击授权取消，提示请刷卡，输入密码……，在密码键盘上刷卡，请持卡人输入密码。

收到银行返回后，交易成功，确认后打印单据，若交易不成功，提示失败返回码。

（5）交易成功后，在信用授权明细窗口减少那一笔被撤消的预授权交易，把只显示尚未使用信用授权前面的勾去掉就可以看到所有的授权交易，包括已经作废的。

西软X5系统说明书-前台收银

西软X5系统说明书-前台收银●入帐报表系统提供两张入帐报表，它们不仅反映了当班收银员输入的费用情况，还把收款做了进一步的分析，即区分定金、结帐款、转帐等。

『交班报表』窗口下，单击“入帐报表”，单击〖确定〗，报表如下图所示。

一旦发现收款不平，可以打开相关报表的明细信息核对。

图注意：帐务较多时，还可以通过帐务查询功能进行查询，详细请参见对应说明。

●“入帐明细”、“输帐报表”、“输帐明细”等报表的含义显而易见，可以用如上方式分别打开浏览。

外币兑换外币兑换牌价操作步骤：、执行帐务→外币兑换，打开『外币兑换』窗口；、单击〖xx牌价〗，打开『xx外币兑换牌价』窗口，操作者可以通过〖查询〗、〖增加〗、〖删除〗、〖修改〗等按钮查询、增加、删除、修改外币兑换信息。

图外币兑换处理操作步骤：、『外币兑换』窗口，单击〖外币兑换〗，打开外币兑换水单；、输入【水单号】、【房号】，回车，弹出帐号查询窗口，供操作员确认宾客信息；图、选择【宾客证件】，并录入【证件号码】，系统默认证件为护照，选择【兑换币种】、【性质】、【兑换金额】，系统自动根据牌价计算兑出等数据，〖存盘〗。

外币兑换查询外币查询窗口如下图，查询方式同宾客列表，不再细述。

图前台收银................................................. ................................................... ...................... 2 第一节帐务处理................................................. ................................................... ........ 2 前台帐户 ................................................ .............................................................. 2 前台帐户 ................................................ ................................................... (2)查询帐户 ................................................ ................................................... (3)帐务处理 ................................................ ................................................... .. (3)帐务主单窗口 ................................................ .. (3)定金输入及定金单打印 ................................................ ................................. 4 信用卡操作 ................................................ ...................................................5 定义允许记帐 ................................................ (7)入帐 ................................................ ................................................... .......... 8 快速入帐 ................................................ ................................................... ... 9 冲账 ................................................ ................................................... .........11 调整 ................................................ ................................................... ........ 12 定义帐户 ................................................ ....................................................12 分帐................................................. ................................................... ...... 16 选帐................................................. ......................................................... 17 转帐................................................. ................................................... ...... 19 固定支出................................................. ..................................................21 结帐退房................................................. ..................................................23 部分结帐................................................. ..................................................26 提前结帐至 ................................................ .. (29)临时挂帐................................................. ..................................................30 结帐挂应收 ................................................ .. (31)联房结..................................................32 团队结帐................................................. ..................................................35 宾客结帐错误补救................................................. .................................... 35 团队结帐错误补救................................................. .................................... 36 帐单处理................................................. ..................................................37帐务处理实例 ................................................ ................................................... .. 38 第二节帐务其他................................................. ................................................... ...... 42 帐务查询 ......................................................... 42 交班报表 ................................................ ................................................... ......... 43 交班报表窗口 ................................................ (43)核对方法 ................................................ ....................................................44 重要报表 ................................................ ....................................................44外币兑换 ................................................ ................................................... (46)外币兑换牌价 ................................................ (46)外币兑换处 (47)外币兑换查询 ................................................ (48)前台收银第一节帐务处理系统中前台人员需要掌握或了解的帐务有以下三种：●●●房间帐：指需要住店客人自付的费用，如散客的费用，团队成员自付的杂费等。

西软酒店管理系统系统基础知识手册50

本文由酒店it论坛发布，转载请保留此声明,否则追究责任西软酒店管理系统系统基础知识手册5.0FOXHIS系统基础知识2第一节如何进入、退出FOXHIS系统2一．如何进入Foxhis系统2二.如何退出功能模块4三.如何关机4第二节系统菜单的构成5第三节FOXHIS系统的基本概念7一．帐号的构成和使用7二．主单状态7三、楼号与房号8四、房间类型8五、虚拟房类10第四节FOXHIS系统的常用辅助功能10一、运行状态10二、职员留言11三、口令修改13四、更换工号14五、退出14FOXHIS系统基础知识第一节如何进入、退出FOXHIS系统一．如何进入Foxhis系统一般系统管理员在你使用的电脑中，已预先安装了你可使用的饭店管理软件模块。

打开电脑进入WINDOWS桌面，如图（1-1）所示。

图1-1 Windows桌面根据需要在桌面上选择功能模块的快捷图标，例如：需要打开‘预定接待系统（reserve）’只需双击相应的图标即可。

如图（1-2）所示：图1-2 预定接待系统图标该模块启动后，屏幕上会弹出登陆界面，如图（1-3）所示：图1-3系统登陆界面观察登陆界面，其内容主要包含了Foxhis饭店管理软件的版本、模块名称、用户等信息。

正确输入：‘S班号’——根据上班情况分别输入1、2或者3。

1对应与早班；2对应于中班；3对应于晚班。

‘E工号’——操作员编号，代表相应的操作员，代码长度为三位；‘P口令’——操作员自己的密码，密码长度为1至7位，在密码输入时要注意字母的大小写的区别。

正确地输入工号和口令后，按回车键即可成功地登录到该系统中，屏幕上会出现如图（1-4）的界面。

图1-4 Foxhis欢迎界面此时用左键单击x关闭‘欢迎使用西软产品’的界面（或者用ESC键），即可进行正常的前台预定接待操作。

如果他人给你输了留言，系统将首先显示职员留言画面，如图（1-5）所示：图1-5 职员留言画面其中：Foxhis系统欢迎界面1．留言人工号和留言人姓名：给你留言的操作员的工号和姓名。

西软系统前台特殊操作的说明

西软系统前台特别操作的说明前台特别操作的说明一、对于团队成员跟散客的划分：散客和团队的划分不是以房间数量的多少为依照。

要看一个房间是属于散客房间仍是团队房间要看这个房间有没有对应的集体帐号二、每日应当检查集体和散客的预约，最好提早一天或半天把要到的分派好房号三、对于集体操作：集体的操作应当在集体入住时规定好集体付费（给团队办理入住时就应当规定好，方法：点击最上面的菜单的其余，选择下面的付费，在集体一同支付的花费前边打上对号即可）。

集体一同结帐时因该在前台帐务——集体或会议主单里边找到相应的团队做结账办理；集体个别房间的结账在前台帐务——散客与成员里边找到相应房间结账，同散客的结账。

四、对于划分同意记账和集体付费：同意记账是指客人在餐厅或其余营业点花费后，花费转到房间帐等退房的时候一同结算，在旅馆目前餐厅，客房和商务中心的花费都存在此种状况；集体付费是指集体为集体里的房间支付的花费，房间里发生花费后自动转到集体主单，集体退房时一同结算，其余的花费由每个房间自己支付。

简单的划分方法：翻开同意记账窗口时显示的是“设置同意记账花费”，翻开集体付费窗口显示的是“定义28xxxxx 集体付费” （28xxxxx 指改集体的主单帐号五、其余点送给的现金的办理：在前台帐务——旅馆工作帐里边找到相应的花费的现金付款帐，没有的话，则要成立（成立在帐务审查系统，点击账户管理，选择新建旅馆账户，输入相应的名字即可，比如是商务中心的花费，则在姓名栏里边输入“商务中心现金付款帐“，其余不准输入，存盘即可，相同部分结账即可）六、输帐、结帐和班表的查对：每个收银员都要用自己的工号，假如两个收银员一同上班，为方便报表的打印，选择使用一个收银员的工号。

输帐：每日发生的花费，需要在前台输入的，必定要实时输入，除手工房费及调整花费外，必定要有原始票据，输入的时候必定要输上手工票据的单号。

手工房费和调整花费数量大的，必定要注明原由。

结帐：结帐有部分结帐和结帐退房，都要打印出结帐帐单，此外，转ar 帐要打印转帐帐单，并且都要请客人署名，结帐时注意，假如时退现金，付款方式最好选择现金退房，这样能在换班报表中清楚的表现收现金和退现金的数量。

西软酒店管理系统手册

西软酒店管理系统手册西软酒店管理系统手册1、系统概述1.1 目的1.2 背景1.3 系统架构1.4 主要功能1.5 用户界面2、安装与配置2.1 系统要求2.2 安装步骤2.3 配置数据库2.4 配置系统参数3、登录与用户管理3.1 用户类型与权限3.2 创建用户3.3 用户登录3.4 密码管理3.5 用户权限管理3.6 用户操作日志4、客房管理4.1 客房信息录入4.2 客房查询与预定4.3 入住与退房管理4.4 客房状态管理4.5 客房费用计算与结算5、预订管理5.1 预订信息录入5.2 预订查询与修改5.3 预订取消与变更5.4 预订统计与报表6、前台收银管理6.1 收银结账6.2 收款方式管理6.3 账务查询与报表7、预算与财务管理7.1 预算编制与执行7.2 成本控制7.3 财务报表与分析8、顾客管理8.1 顾客信息录入8.2 顾客查询与管理8.3 顾客分析与营销9、餐饮管理9.1 菜品信息录入9.2 餐厅预定管理9.3 餐饮订单管理9.4 餐饮费用结算10、设备维护管理10.1 设备信息录入10.2 设备报修与保养10.3 设备维修记录10.4 设备折旧计算附件：法律名词及注释：1、酒店管理系统：指用于酒店管理和运营的信息化系统。

2、用户界面：系统与用户进行交互的界面，包括图形用户界面和命令行界面。

3、客房状态管理：对客房进行入住、打扫、维修等状态的管理。

4、预订管理：对客房预订信息进行管理和处理的功能模块。

5、收款方式管理：管理酒店前台收款的不同方式，如现金、信用卡、等。

6、账务查询与报表：对酒店账务进行查询和报表的功能。

7、顾客分析与营销：通过对顾客信息进行分析，进行针对性的市场营销活动。

8、设备报修与保养：对酒店设备进行故障报修和定期保养的管理。

9、设备折旧计算：计算设备在使用过程中的折旧费用。

西软系统官方培训教程文档之前台收银

1.2.15 结帐退房 ................................................................................................................ 23
C 1.2.16 部分结帐 ................................................................................................................29
1.2 帐务处理 ............................................... 3 1.2.1 帐务主单窗口............................................................................................................. 3 1.2.2 定金输入及定金单打印............................................................................................. 4
1.2.26 团队结帐错误补救................................................................................................. 43
ES 1.3 帐务处理实例 ...................................................................................................................43 W第二节帐务其他 ........................................................................................................................49

西软系统详解

西软系统详解操作详解1、消费账：接待→消费账→完善消费账主单→勾选永久账户→存盘→账务处理→入账→结账（只能勾选结账）注：用于无收银的营业点，非住店客人。

2、历史住店客人信息查询：第一种，公关销售→客户档案→输入查询条件→确定→选中打开→统计信息。

第二种，查询→历史宾客列表→输入条件查询→选中打开主单3、应交投款：收银→交班表→工号→班次→入账员入账报表→现金合计款数。

4、团体付费：打开团队主单→团体付费（根据备注信息选择包含项目）→确定→存盘5、锁房操作：打开主单→房号后小方框勾选6、房间升级：打开主单→从…升级选原房型→房类选升级后房型→房号→理由→优惠理由→存盘7、房间保密：打开主单→保密（预定号）→根据要求选择保密等级→存盘8、房价保密：打开主单→房价保密勾选（备注下面）→存盘9、共享房：打开A主单→可共享勾选（备注下面）→存盘→打开B主单→可共享勾选→存盘→将B主单房号改为A主单房号→存盘→将其中一人房费改为010、加床服务：打开主单→加床（输入数量与价格）→存盘11、结账提醒：打开主单→双击备注→结账提醒内输入内容→存盘12、定义账户：打开主单→定义账户→增加→输入账户名→营业代码→勾选转账账户→输入AR账名称→检索→确定→存盘13、早餐报表：查询→报表专家→在住客人→当前在住客人列表14、批量处理：打开团队主单→批量处理15、临时挂账：打开主单→账务处理→账务处理→挂账16、享受协议价：打开主单→（公司/旅行社/订房中心）输入协议单位名称→回车→检索→选择→确定→确定→存盘17、团队出团：打开团单→打开出团成员房主单→其它→散团转化（注意出团房的房价及房价码是否需要修改）18、散客入团：打开主单→其它→散团转化→按团主单要求完善成员主单（房价码、协议价、市场码、备注、付费）19、重新入住：打开主单→账务处理→账务处理→撤销结账→重新入住（适用于本日结账房）20、早餐：打开主单→包价中选择早餐种类21、续住：散客续住直接主单修改在住天数或离期、团队续住先改团主单。

酒店西软培训资料第三部分前台收银

〖重建（B）〗根据客人的明细帐务重新计算客人的当前余额。〖帐单（P）〗用于补打各种帐单。〖定金（E）〗用于补打定金单。
酒店西软培训资料第三部分前台收银
帐单处理 ●未结帐帐单打印
帐务主单下，单击〖补救〗，单击〖帐单〗即可。
●打印部分帐单
帐务主单窗口下，单击需要打印帐单的帐务，使其前面显示标记。鼠标指向〖结帐〗按钮，单击右键，选择快捷菜单部结指定帐务，打开部结窗口，单击〖帐单〗即可。打印完帐单，如果不进行其他操作，单击〖退出〗即可。
酒店西软培训资料第三部分前台收银
帐务主单窗口介绍
◆A区客人信息 A 区显示客人的登记信息，主要包括帐号( 帐号后I-主单状态在住)、单位、房号、姓名、特要、房价、备注等信息。这些信息都是由前台接待员在预订、登记时录入的。
酒店西软培训资料第三部分前台收银
● 姓名系统中用不同的方式来表示不同类型的客人，普通客人——常规，VIP——红色，斜体——回头客。将光标指向某一客人姓名上，系统将显示该提示。 ● 房价将鼠标指向房价处，系统将提示“原价：xxx元，优惠：xxx元”。当房价为0时，用红色显示， ● 协议鼠标指向协议处，系统显示协议内容。定金输入收取定金的操作方法帐务主单下，单击〖收款（O）〗或用快捷键ALT+D，打开『定金输入』窗口，系统默认“付款方式”为“RMB”，同时默认“打单”。在【金额】处输入定金数量，【单号】处输入手工单据号，单击〖确定（O）〗，帐务主单窗口显示一条收取定金记录。
按行转帐与部分转帐
按行转帐帐务主单下，单击〖转帐〗，系统提示“请选择转帐方式：按行转帐（Y），
部分转帐（N）”，单击〖是（Y）〗，打开『按行转帐』，如图所示。
按行转帐如图所示

西软X5操作说明-前台收银.

1前台收银 (2)第一节帐务处理 (2)1.1 前台帐户 (2)1.1.1 前台帐户 (2)1.1.2 查询帐户 (3)1.2 帐务处理 (3)1.2.1 帐务主单窗口 (3)1.2.2 定金输入及定金单打印 (4)1.2.3 信用卡操作 (5)1.2.4 定义允许记帐 (7)1.2.5 入帐 (8)1.2.6 快速入帐 (9)1.2.7 入Rebate 帐 (10)1.2.8 冲账 (10)1.2.9 调整 (11)1.2.10 定义帐户 (12)1.2.11 分帐 (15)1.2.12 选帐 (16)1.2.13 转帐 (17)1.2.14 固定支出 (19)1.2.15 结帐退房 (19)1.2.16 部分结帐 (26)1.2.17 简易发票管理 (28)1.2.18 提前结帐至 (29)1.2.19 临时挂帐 (30)1.2.20 结帐挂应收 (31)1.2.21 联房结帐 (32)1.2.22 团队结帐 (33)1.2.23 宾客结帐错误补救 (35)1.2.24 团队结帐错误补救 (36)1.3 帐务处理实例 (36)第二节帐务其他 (41)2.1 帐务查询 (41)2.2 交班报表 (43)2.2.1 交班报表窗口 (43)2.2.2 核对方法 (44)2.2.3 重要报表 (44)2.3 外币兑换 (45)2.3.1 外币兑换牌价 (45)2.3.2 外币兑换处理 (46)2.3.3 外币兑换查询 (47)2.3.4 外币兑换表打印.......................................................................................................48 W E S T S O F T C O P Y R I G H T2前台收银第一节帐务处理系统中前台收银员需要掌握或了解的帐务有以下三种：● 宾客帐：指住店客人需要自付的费用，如散客的费用，团队成员自付的杂费等。

2020年西软FOXHIS酒店前台收银系统

西软FOXHIS酒店前台收银系统第三章前台收银系统3 第一节前台帐务41.1 前台帐户51.1.1 前台帐户51.1.2 查询帐户71.2 散客帐务操作简单实例8 1.3 帐务主单101.3.1 帐务主单窗口介绍101.3.2 定金输入和定金帐单打印21 1.3.3 信用卡操作221.3.4 费用录入与修改231.3.5 冲帐251.3.6 按行转帐与部分转帐25 1.3.7 结帐退房281.3.8 部分结帐291.3.9 提前结帐至311.3.10 补救311.3.11 帐单处理321.3.12 备注341.4 散客帐务操作实例集锦35 1.4.1 录入饮料明细实例351.4.2 按行转帐实例381.4.3 按行部分结帐381.4.4 按金额部分结帐391.4.5 指定金额和费用部结411.4.6 打印电话清单实例441.4.7 部分结帐（转销定金）45 1.4.8 错帐处理461.4.9 散客联房结帐481.4.10 提前结帐（结帐不退房）48 1.4.11 临时挂帐（退房不结帐）49 1.4.12 结帐挂应收501.4.13 错误结帐补救511.5 团体结帐基本实例531.6 团队帐务操作实例集锦55 1.6.1 团体结帐特点551.6.2 团体结帐操作步骤归纳56 1.6.3 成员无帐务团体结帐581.6.4 团体成员入帐实例581.6.5 成员有帐务的团体结帐58 1.6.6 公付帐与自付帐使用实例59 1.6.7 提前结帐621.6.8 结帐挂应收621.6.9 不用房会议团结帐631.6.10 用房会议团结帐63第二节AR帐务&记挂帐务63 2.1 AR帐务632.1.1 AR帐务查询642.1.2 转入应收帐务实例652.1.3 某应收帐做款待处理实例65 2.1.4 按时间部结672.1.5 按费用部结682.1.6 按金额部结682.2 记挂帐务68第三节交班报表703.1 报表的打印703.2 交班报表713.2.1 『交班报表』窗口说明713.2.2 重要报表介绍713.3 催帐报表733.3.1 『打印催帐报表』窗口733.3.2 催帐报表介绍74第四节信息查询754.1 帐务查询754.1.1 『常用条件查询』窗口764.1.2 常用条件查询流程与实例764.1.3 高级条件查询窗口78 4.1.4 高级查询实例794.2 当前客人档案814.3 历史客人档案834.4 黑名单档案844.5 会议室预留情况85 4.6 客户（单位）档案86 4.7 查询房价码864.8 公共信息87第五节系统报表885.1 稽核报表885.2 报表专家88第六节其他896.1 定义转帐896.1.1 团体付费896.1.2 转帐路径906.2 通知查房926.3 辅助业务946.3.1 编辑外汇兑换牌价94 6.3.2 外汇兑换处理956.3.3 历史外币兑换帐目列表95 6.3.4 客房其他业务966.3.5 客房其他业务状态图96第七节小结97第八节附录97附录一：常用快捷键列表97附录二：常用费用码列表98第三章前台收银系统FOXHIS 前台收银系统主要用于处理酒店客人的各种帐务。

西软全套教程-软件系统操作说明

手册约定本手册对一些格式、规范和动作作了约定，您可参阅以下约定，方便您对本手册内容的理解。

动作约定:（1）、单击表示快速按下并释放鼠标左键的一个按钮。

除非特别指明请单击鼠标右键，其它单击的意思一律表示是单击鼠标左键。

（2）、单击鼠标右键表示快速按下并释放鼠标右键的一个按钮。

（3）、双击表示连续两次快速按下并同时释放鼠标左键。

格式约定：（4）、带？的位置，单击？或者按F1，系统将自动弹出帮助菜单。

（5）、日历样图标单击日历样图标可编辑日期（6）、灰色显示的输入栏灰色显示的输入栏为不可编辑栏，其内容由系统自动赋予。

（7）、菜单项、数据表或字段名等的表述方式采用‘’例如：‘散客’表示主菜单中的‘散客’菜单项。

（8）、多级菜单的表示方式采用‘菜单名’→‘菜单名’→‘菜单名’例如：单击‘散客’→‘新建散客预定’菜单项，表述的意思为单击主菜单‘散客’下的子菜单‘新建散客预定’。

（9）、黑色框代表框里的内容是对有关内容的解释。

例如：公关销售系统使用说明 (3)第一节协议管理 (3)一、协议管理 (3)（一）、销售员管理 (3)（二）、房价方案 (4)（三）、房价码设置 (6)（四）、消费模式 (8)（五）、设置协议码 (9)（六）、客户（单位）类别 (10)（七）、客户（单位）管理 (10)（八）、系统房价调整 (12)（九）、协议房价本日时间变化 (13)（十）、宾客消费手工记录 (13)（十一）、佣金管理 (13)第二节销售预订 (14)一、散客预订 (14)二、团体预订 (16)三、餐厅预订 (16)第三节查询 (16)一、读卡（ctrl + K） (16)二、议室预留情况 (17)三、档案查询 (18)（一）、当前住客档案 (18)（二）、当前团体&会议档案 (19)（三）、当前AR帐档案 (19)（四）、客户（宾客）档案 (19)（五）、历史住店档案 (20)（六）、历史团体档案 (20)（七）、历史AR帐档案 (20)（八）、黑名单档案 (20)（九）、宾客留言 (21)（十）、社会信息 (21)四、房类信息查询 (21)五、房间信息查询 (21)第四节统计报表 (21)一、饭店营业总表 (22)二、经营分析 (22)三、稽核报表 (23)四、报表专家 (23)五、特殊要求统计 (23)六、制作统计广告标牌 (24)公关销售系统使用说明公关销售系统主要针对饭店公关销售部的实际职能，实现协议管理、客房与各餐饮娱乐点预订以及酒店各类信息及相关报表查询等功能。

西软操作前台手册

接待 (1)第一节宾客列表 (1)1.1本日将到 (1)1.2当前住客列表 (2)第二节散客接待 (3)2.1排房 (3)2.1.1 综合排房 (3)2.1.2 逐个排房 (5)2.2散客登记 (6)2.2.1 预订转登记 (6)2.2.2 直接上门 (6)2.3其他 (8)2.3.1 Q-ROOM (8)2.3.2 换房 (9)2.3.3 本日结帐退房客人入住 (10)2.3.4 散客续住 (11)2.3.5 消费帐 (14)第三节团队接待 (16)3.1团队房类资源控制 (16)3.1.1 排房 (16)3.1.2 释放房类资源 (18)3.2登记 (19)3.2.1 团队主单登记 (19)3.2.2 成员登记 (19)3.3团队成员批量处理 (20)接待第一节宾客列表1.1 本日将到本日将到宾客列表默认显示本日将到预订宾客。

按CTRL+D或执行接待→本日将到，打开『本日将到宾客列表』。

列表的结构、使用方法与『预订宾客列表』类似，不再赘述。

图1.2 当前住客列表当前住客列表默认显示当前所有在住客人。

按CTRL+I或执行接待→当前住客，打开『当前住客档案』如下图所示。

列表的结构、使用方法与『预订宾客列表』类似，不再赘述。

图第二节散客接待2.1 排房为预订客人排房，一般有两种方式：综合排房（批量排房）、逐个排房。

操作员要掌握两者之间的异同点，视具体业务需求选择最合适的方法。

2.1.1 综合排房执行接待→综合排房，或按CTRL+B，打开『综合排房』，该窗口与分房功能打开的窗口类似，操作员关键要掌握两者之间的区别。

图左边：默认显示本日将到但未排房客人列表，同时操作员可根据实际需要，通过输入不同的条件，改变查询目标。

系统提供条件有：到达日期、房类、名称、Only VIP、包括已分房、包括在住，如上图所示。

功能按钮说明：项目说明〖主单〗单击，可打开当前预订记录主单。

〖档案〗单击，可打开当前预订记录档案。

西软-前台收银系统使用说明.

第三章前台收银系统使用说明 (2)第一节帐务处理 (2)1.1 前台帐务 (2)1.1.1前台帐务的介绍 (2)1.1.2查找客人帐务 (3)1.1.3客人帐务信息 (4)1.1.4功能按钮 (6)1.2 前台团队帐务处理 (27)1.3 宾馆工作帐 (31)1.4应收帐务 (33)第二节其它操作 (35)2.1帐务查询 (35)2.2催帐报表 (37)2.3交班报表 (39)2.4外币兑换 (40)第三章前台收银系统使用说明第一节帐务处理1.1 前台帐务系统主窗口下，选择“收银” “前台帐务”，屏幕弹出宾客列表窗口（如图1-1）。

图1-11.1.1 前台帐务的介绍我们的系统把酒店的前台帐务分成以下几种：1、房间帐：指需要住店客人自付的费用，如散客的费用，团队成员自付的杂费等。

2、团队、会议的公付帐务：因为对于团队来说它的费用一般分成两种：a、由团队统一支付的费用如房费、餐费、会议室的租金等，称为公付帐；b、各个房间发生的杂费如房间的电话费、客人的购物费等，称为自付费用，自付费用归在（1、房间帐）里面。

3、宾馆工作帐：顾名思义就是宾馆为了工作需要，或财务审计为了帐务上的特殊处理的需要而设立的帐户，称为宾馆工作帐。

如酒店有一项非住店客人的停车费要录入电脑系统，就可以在宾馆帐里录入，又如财务的审计审核出前天的报表数据有错，因为报表一经生成后就不能再修改了，所以就可已在宾馆帐里输入数据进行调整，保证报表的累计数是正确的。

在这个窗口我们根据客人类别的不同分为四种帐务：a、散客&成员（1）b、团队主单（2）c、会议主单（3）d、宾馆工作帐（4）1.1.2查找客人帐务1、方法一：在图1-2中，逐个找到客人的记录，双击就可以进入客人的帐务了。

标题栏功能按钮图1-2在这个窗口系统默认以房号顺序排列，如果想改变排序方式，单击标题栏中的任一项目就可以改变列表的排列方式。

在列表窗口中，拖动右边的滚动条可以对屏幕翻页。

前台西软系统操作教学内容

前台西软系统操作前台西软系统操作预定一、散客预定：新建宾客预定→填写住店信息→完善客人信息客户档案→分房（时刻谨记存盘）二、团队预定：新建团队预定→完善主单信息→根据实际情况做好团体付费→预留房间→分房（时刻谨记存盘）三、会议预定：新建会议预定→完善主单信息→预留房间→分房（时刻谨记存盘）接待一、直接上门：Ctrl+W建立主单→填写住店信息→完善客人信息客户档案→分房入住（时刻谨记存盘）二、预定散客：查找预定→与客人确认预定信息→录入证件→完善客户档案→录入押金→入住→制卡（时刻谨记存盘）三、预定团队：查找预定→与客人确认预定信息→团队主单入住→成员入住→录入证件→完善客户档案→根据团主单信息决定是否收取押金→入住→制卡（时刻谨记存盘）四、预定会议：查找预定→与客人确认预定信息→会议主单入住→成员入住→录入证件→完善客户档案→根据会议主单信息决定是否收取押金→入住→制卡（时刻谨记存盘）注：1、预授权作押金→主单→账务→信用→录入金额卡号授权号→存盘（注意信用卡可用额度）2、散客同住：主单→同住→新宾客姓名→新预定→新建确定→选择费用承担方式→完善主单→录入证件→善客户档案→录入押金→入住→制卡（时刻谨记存盘）3、散客联房：主单→复制→完善复制单→存盘→同散客入住程序收银一、入账：查询主单→打开账务处理→入账→根据消费信息入账（汇总账：直接选择代码→确认今日金额→录入单号→入账/明细入账：入账单上选择明细→项目选择→F2进入明细单选择商品→录入商品数量→确认入账）二、散客结账：查询主单→核对费用→根据客人要求的方式结账三、团队/会议结账：先结成员账再结主单账，过程同上。

四、账务修改：1、转账：主单账务处理→勾选需转账账务→转账→选择所转到的房号及账户→输入转出的费用→确定2、冲账（用于本人本班次）：主单账务处理→勾选需冲账账务→明细账目→冲账3、调整（夜审前非本人本班次）：主单账务处理→明细账目→调整→输入代码、理由、金额、备注→确定4、Rebate（夜审后需冲减）：主单账务处理→入账→代码选择所需冲减账务的Rebate项→理由→金额→入账夜审一、交班表：收银→交班表→用户名/班别→入账员入账报表（查看是否借贷平衡）二、审核：通知各营业点退出系统→夜间稽核→查看是否有红色需处理数据→房屋入账→开始→通知各营业点重新登入系统三、报表：查询→稽核报表→选择报表（1、夜间稽核工作底表2、营业日报表3、客房入账报表4、账户余额简表-宾客账）报表专家：查询→报表专家。

西软FOXHIS酒店综合收银系统

第四章综合收银系统 (3)第一节收银交接班 (3)第二节点菜收银基础实例 (4)第三节点菜收银 (8)3.1 建立新单 (9)3.2 点菜收银窗口 (14)3.2.1 A区显示当前桌基本信息 (15)3.2.2 B区显示当前桌菜单 (15)3.2.3 C区显示当前菜谱 (16)3.2.4 D区功能按钮 (17)3.2.5 E区工具图标 (24)3.3 点菜 (28)3.3.1 录入点菜的方法 (28)3.3.2 特殊菜的处理 (30)3.3.3 点菜技巧 (32)3.4 菜单的修改 (35)3.4.1 加菜 (35)3.4.2 退菜 (35)3.5 主单的修改 (37)3.6 点菜收银实例集锦 (38)3.6.1 建立新单实例 (38)3.6.2 送餐实例 (38)3.6.3 套菜实例 (39)3.6.4 换菜、加菜处理 (41)3.6.5 相对折扣实例 (43)3.6.6 自由折扣实例 (43)3.6.7 款待实例 (44)3.6.8 TOA（结帐转前台） (45)3.6.9 TOR（结帐挂AR） (48)3.6.10 多种付款方式结帐 (50)3.6.11 联单 (51)3.6.12 分单 (52)3.6.13 预订付押金处理实例 (53)3.6.14 重结 (55)第四节餐饮预订 (57)4.1 新建预订 (57)4.1.2 预订单 (60)4.1.3 新建餐饮预订实例 (60)4.1.4 预订多张桌子实例 (62)4.1.5 预订付押金实例 (64)4.1.5 冲预付实例 (65)4.2 其他预订处理 (65)4.3 预订查询 (65)第五节信息查询 (66)5.1 餐饮细帐查询 (67)5.1.1 本日餐饮细帐 (67)5.1.2 上日、历史餐饮细帐 (68)5.2 实时餐位图 (68)5.3 简要住客查询 (71)5.4 其他功能 (71)5.4.1 计时情况 (71)5.4.2 公共信息 (72)5.4.3 菜谱销售排行榜 (73)5.4.4 客户档案 (73)5.4.5 餐饮应收帐 (74)第六节交班报表 (75)6.1 接上班帐单 (75)6.2 报表打印 (76)6.3 交班表 (77)6.3.1 『综合收银交班表』窗口 (77)6.3.2 交班报表 (78)6.3.3 餐单汇总表 (78)6.3.4 销售明细表 (79)6.4 其他报表 (79)6.4.1 稽核报表 (79)6.4.2 报表专家 (80)6.5 打印发票 (81)第七节系统维护 (81)7.1 菜谱维护 (81)7.1.1 『维护当前菜谱』窗口 (82)7.1.2 餐厅设置 (82)7.1.4 菜的代码定义 (84)7.1.5 菜谱维护实例 (85)7.2 其他维护 (89)7.2.1 时段定义 (89)7.2.2 维护代码 (89)7.2.3 模式定义 (92)7.2.4 定义餐位图 (94)7.2.5 缺菜编辑 (95)7.2.6 系统维护和厨房打印定义 (95)7.2.7 海鲜进价定义 (96)7.2.8 海鲜代码关系 (96)第八节小结 (97)第四章综合收银系统Foxhis综合收银系统是餐饮、娱乐收银及预订系统的综合体，主要用于点菜收银等操作。