猪脚和什么一起煲汤好
猪脚煲汤的做法大全
猪脚煲汤的做法大全关于《猪脚煲汤的做法大全》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
猪蹄也就是我们平常说的猪脚，它的营养成分是很高的，我们在平常也应当会常常喝一些猪脚汤吧，非常是孕妇也有孕妇喝猪脚汤全是对人体非常好的，猪脚可以提升我们皮肤的延展性因而女性朋友们在平常全是喜爱吃猪蹄的，猪脚汤做法也许多，今日我们就为大伙儿详细介绍几类猪脚汤做法。
猪脚汤的做法大全：經典黄豆炖猪蹄黄豆炖猪蹄味甘咸性平，有补血补气催乳、美容养颜，养血中和，生津解渴燥之作用。
黄豆炖猪蹄原材料：主要材料：猪脚一个、大豆100克、枸杞10克调味品：葱段、生姜片、米酒、盐、黑胡椒粉、白汤。
黄豆炖猪蹄的作法：1、猪脚清洗，出来细毛，刮掉油腻感，绰水后捞起来清洗干净，切片；大豆清洗，用温小水泡软；枸杞清洗预留。
2、砂锅内放进适当白汤，火灾烧滚后放进猪脚、大豆、枸杞、葱段、生姜片、米酒；沸腾后去掉白沫子，文火煲2钟头，放盐和黑胡椒粉调料就可以。
2、去燥梨子猪脚汤梨子去燥，猪脚滋养皮肤，还能补充胶原蛋白粉，二者融合熬汤，能够避免秋季非常容易出現的焦躁不安。
梨子猪脚汤原材料：主要材料：淡味卤猪蹄一只、雪花梨200克。
调味品：大骨汤、盐、香青菜叶。
梨子猪脚汤做法：1、卤猪蹄清洗，剁块；雪花梨清洗，削皮、核、切割成块。
2、大骨汤里放进猪脚火灾烧开，放进雪花梨块，煮至雪花梨掉色，放盐调料，撒烧香青菜叶就可以。
3、丰胸美乳增胖番木瓜猪脚汤番木瓜黄豆猪蹄汤有丰胸美乳，美容养颜，护肤的作用，多喝青木瓜黄豆猪蹄汤，给您好面色。
花生仁番木瓜炖猪蹄花生仁番木瓜炖猪蹄原材料：主要材料：青木瓜一只、花生仁2两、猪脚1只。
调味品：盐、鸡精适当。
花生仁木瓜炖猪蹄的做法：1、花生仁、猪脚排水、盐用压力锅压软，去掉汤上的漂油。
2、将花生仁、猪脚和撇过漂油的汤加番木瓜倒进石锅中烧开，舀掉白沫子，文火炖至番木瓜软烂，加鸡精调料就可以。
猪蹄煲汤的做法，大伙儿是否学会了几类了呢，假如您学会了一种，在平常都能够显出下自身的技艺，何况猪脚的营养成分很高，发热量也很低，针对追求美丽的女士而言但是非常好的挑选哦。
猪手用什么材料煲汤最好
猪手用什么材料煲汤最好八宝猪脚汤，所需材料为：猪蹄，花生，红豆，黑豆，黑米，腰豆，红豆，红枣，芡实。
具体做法：猪蹄洗净砍大块，烧水下锅去血水。
花生，红豆，黑豆，黑米，腰豆，红豆，红枣，芡实泡两个小时。
将所有的材料放入炖盅加适量的水，再加半碗黄酒，开火炖两个小时，然后放入红糖，再慢火炖十分钟熄火即可。
营养价值：八宝猪脚汤不仅能能补血补肾，而且在中医菜谱食疗中，女性在月经前后七天开始喝这个汤，能调经养血，疏散淤血，提气提神的效果。
花生猪脚汤，所需材料为：猪脚，花生，红枣。
具体做法：猪脚砍大块，先飞水，去血水，花生先泡两个小时。
砂锅中先下水烧开，再下飞过水的猪蹄，和花生，红枣上盖大火煮开后，改小火慢慢熬制，熬三个小时，途中不不要打开盖子，然洒点盐调味均匀即可。
营养价值：猪脚的原胶蛋白，加上花生的营养含量，能有效的提高脑力发育，还能让皮肤变得滋润，促进胸部发育，产后女性多喝花生猪脚汤能有效的起到催奶的作用。
红枣莲藕猪脚汤，所需材料：猪脚，莲藕，莲子，红枣，具体做法：猪脚洗净砍大块，莲藕洗净切段。
先把猪脚烧开水飞血水，再倒进砂锅中，加上适量的水，放进莲藕，莲子，红枣，旺火烧开，然后改小火，慢慢炖制，熬至莲藕熟软了，猪脚熟烂了即可加盐调味均匀方可食用。
营养价值：莲藕能凉血，止血的作用，而且富含铁，和猪脚一起煲汤，能建脾开胃，活血养颜的功效，还能预防缺铁性贫血，老人小孩皆适宜食用。
药膳猪脚汤，所需材料：猪脚，西洋参，枸杞，红枣，蜜枣，白芷，当归，砂仁。
具体做法：猪脚砍大块先飞水，姜放进高压锅中，加上适量的水，然后把所有的材料都放进高压锅中加盖，大火熬40分钟左右熄火，等高压锅放完气压了开盖洒上点盐，方可食用。
营养价值：药膳猪脚汤能有益气养血，安心养神的功效，身体较虚的中老年人多喝能养年益寿。
用猪脚煲什么汤好喝【养生食谱大全】
用猪脚煲什么汤好喝
文章导读
\n 猪脚煲汤是一种具有滋补性的饮食，很多刚做完手术的人需要调理身体，就可以喝点猪脚汤，而且还能起到通乳的作用，下奶效果还是很好的，当然了用猪脚来煲汤
的时候，还可以方入一些其他的食材，营养价值会更高的，而且味道也会更好，那么用猪
脚煲什么汤好喝?
1、花生香菇猪脚汤
基本特点补益气血、增乳通乳
基本材料猪前脚1只，花生仁50克，香菇20克，红枣8粒
制法：
1.猪脚刮洗干净、斩块;香菇用清水浸软，去蒂洗净，花生仁洗净，红枣去核洗净，备用。
2.将备用料一齐放入砂煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲3小时，调味供用。
功能：补益气血、增乳通乳。
五款超美味的猪肉中药养生汤，四季都好喝！
五款超美味的猪肉中药养生汤，四季都好喝！中药入汤，这应该是煲汤界公开的“秘诀”了，猪肉+中药，堪称是养生汤的完美搭配，和猪肉相配的这些中药，一般也是我们常见常买得到的，不同的搭配有不同的养生功效！【当归黄氏猪脚汤】主料：黑猪脚药材：当归、党参、黄氏、红枣、莲子、枸杞养生：补气血、健脾养胃做法：1、准备猪脚，首选太湖黑，剁成块，清洗之后焯水捞出；2、准备瓦罐，放入清水和猪脚，放入姜片，再放入浸泡清洗过的中药；3、大火煮开，小火笃2个小时即可。
【茯苓薏米莲子猪肚汤】主料：黑猪猪肚中药：茯苓、芡实、党参、莲子、淮山、薏仁养生：健脾祛湿、补阴养颜做法：1、猪肚清洗处理干净，或者直接购买半熟免洗猪肚；2、猪肚入锅，加葱、姜、水，烧开后，加料酒，捞走浮末；3、捞出葱姜，把浸泡清洗过的药材一起放入，大火煮开，再中火1.5小时即可。
【党参黄氏瘦肉红枣汤】主料：猪瘦肉中药：淮山、党参、黄氏、枸杞、红枣养生：益气补血、健脾养胃做法：1、瘦肉一块，切成小块，清洗干净；2、准备砂锅，放入姜片、瘦肉、清水，大火煮开捞去浮末；3、把浸泡洗净的中药放入，小火1小时即可。
【健脾安神润肺汤骨汤】主料：汤骨中药：百合干、罗汉果、太子参、沙参、芡实、淮山养生：补益脾肺、润肺安神做法：1、汤骨洗净，焯水捞出；2、药材浸泡半小时后洗净备用；3、备砂锅，把汤骨和药材一起放入，加水大火煮开，加生姜片、料酒；4、小火煮2小时，即可。
【虫草花党参排骨汤】主料：排骨中药：虫草花、芡实、枸杞、党参、百合养生：滋阴补肾、养肝明目做法：1、排骨洗净，下砂锅加水，加入姜片，大火煮开；2、把浸泡过的中药材放入，大火煮10分钟；3、转小火笃1.5小时，即可。
因为有中药的成分，所以汤汁喝起来有点中药味道，在适当放点淡盐的情况下口感还是会偏甜。
养生又美味，何不两全其美？吃货界的博士——膳博士专业有料，趣涨知食！。
猪脚木瓜汤的功效有哪些
猪脚木瓜汤的功效有哪些我们知道猪脚营养价值非常丰富，而木瓜的营养价值也是相当丰富的，尤其是木瓜一直被人称之为丰胸的神器，那我们就要为平胸的妹妹带来些福利，介绍一道丰胸效果非常棒的食物做法，那就是猪脚木瓜汤了，猪脚木瓜汤除了丰胸以外，你还知道它有哪些其他的功效吗，如果不知道的话赶紧就跟着我们一起来学习下吧！一、营养价值汤中的猪蹄含有丰富的蛋白质，这些蛋白质多为胶原蛋白和弹性蛋白，加上木瓜，具有和血、润肤、美容的功效。
除此之外，猪蹄还含有一定量的钙、磷、铁、锌等营养物质，因此具有补血、润滑肌肤、强健腰腿的功效，非常适合老年人及体弱血虚者食用二、功效丰胸，含有丰富的胶原蛋白，有促进胸部发育的效果；贫血，含有人体多种必须营养素，营养价值高；解毒，促进新陈代谢，解诸多脏腑毒素；美肤，紧致皮肤，白里透红；调节女性内分泌，月经量少，闭经，月经周期不准，能够舒缓女性的更年期症状；催乳，产妇的必备良汤；预防衰老，保护心脏，抗癌。
三、做法食材：木瓜一个、猪脚一只、黄豆一百克、葱、姜、料酒少许。
做法步骤：先将猪脚皮刮洗干净切块，用滚水烫一下去腥。
煮一锅滚水放入葱、姜、料酒，先将黄豆及猪脚在小火上炖两小时。
青木瓜片放入作法两材料中，再炖半小时。
汤炖好熄火，盛入碗中，上桌前撒入少许盐。
此汤含优质蛋白和维生素，有健脾开胃、强身健体的功效。
四、食用禁忌有些多食物并不是所有人都可以食用的，有些人可以多吃，有些人只能浅尝辄止，不宜过量。
下面跟一起来看看木瓜猪脚汤的食用禁忌！由于猪蹄中的胆固醇含量较高，因此有胃肠消化功能减弱的老人一次不能过量食用；而患有肝胆病，动脉硬化和高血压病的人应当少吃或不吃。
晚餐吃得太晚或临睡前不宜吃猪蹄，以免增加血粘度。
与甘草相克，同时食用会引起中毒，但可以用绿豆治疗。
五、做法的注意事项最好选用猪前脚（猪手），肉多肥美；煮血水的时候加入姜片、八角、料酒，以及煲汤的时候加入白葡萄酒都可以去除部分肉腥味，解腻；加甜玉米会使整锅汤充满玉米的甜香，使汤汁味道更清甜，若能将玉米劈开更好；想要得到浓稠、乳白的猪手汤：普通锅：开锅后保持沸腾状态十五到二十分钟，直至颜色乳白、有粘稠感，然后转小火煲于猪手酥烂即可；高压锅：盖盖子吐气后转中小火高压二十到二十五分钟，关火焖二十分钟（使用前注意检查气孔）；不要太早加入盐，那样会使肉块缩小变硬，不易烧酥，吃起来味道差，盐还会使肉里含的水分很快跑出来，会加快肉类蛋白质的凝固，严重影响汤的鲜美味道。
猪蹄花生汤
猪蹄花生汤关于《猪蹄花生汤》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
猪脚里的蛋白的成分是非常丰富多彩的，及其维他命e，大伙儿应当都了解维他命e对女性朋友而言是很重要的，它可以非常好的保持皮肤的水份，让皮肤更有延展性，女士在平常应当全是非常爱吃猪蹄的吧，猪脚的食用方法是许多的，普遍的便是炖猪蹄，下边我们讨论一下猪脚花生仁汤做法。
用猪脚来煲汤的味儿是特别好的，并且滋补养生功效全是非常大的，尤其是我们今日详细介绍的一种汤便是猪脚花生汤，花生仁的蛋白也许多，也有许多的维他命，滋润调气的实际效果是特别好的。
猪脚花生汤作法一将猪脚去除蹄甲和毛后清洗，和花生仁一起放进炖锅中，放水适当，文火炖熟，加食用盐、鸡精调料就可以服用。
作法二原材料：猪脚两半、花生仁100克、葱、姜、米酒适当，盐少量作法：1、猪脚斩块状，焯水，冲净白沫子;2、石锅中的水烧至即将烧开时，放进掠过水的猪脚，清洗的花生仁，葱、生姜片、米酒，火灾烧开，撇净剩下的白沫子，文火再次煮两三个钟头;3、撒少量盐调料，起锅就可以。
点评花生仁茯苓功效甘平，入肺脾经，其作用养血、益气养血、和胃。
猪脚补血补气催乳，主冶孕妇生完孩子奶水欠缺。
菜谱营养成分猪脚：猪脚中带有较多的蛋白、人体脂肪和碳水化合物化合物，可加快基础代谢，减缓机体衰退，而且针对哺乳期间能具有催奶和美容护肤的双向功效，此外具催乳脉，滑皮肤、去热寒、托痈疽、发疮毒、抗衰老抗癌之作用，非常适合于常常四肢乏力、两脚抽筋、发麻、消化道出血、失血过多休克及脑缺血脑病人食之。
花生仁：花生仁带有丰富多彩的蛋白、不饱和脂肪、维生素E、维生素b3、维生素B12、钙、镁、锌、硒等微量元素，有提高记忆力、耐老化、活血、防止心脑血管病症、降低直肠癌产生的功效;其性温，味甘;入牌、肺经;具备醒脾和胃，清肺润肺，滋润调气，清咽止咳化痰之作用。
猪脚花生汤那样的汤大伙儿在平常全是应当多喝的，非常是女性朋友，空闲的時间能够去多做一些猪脚汤来喝，实际上猪脚汤做法是许多的，不但可以用花生仁来炖，还能够用连藕，箩卜，淮山药，全是对我们的人体很有滋补养生实际效果的。
猪脚黄豆汤的作用有哪些
猪脚黄豆汤的作用有哪些用主黄豆来炖这个猪脚的话，是很多人的拿手菜，而黄豆炖猪脚在很多家庭都会做，这个菜虽然说不算是什么出名的菜，也不是什么特色菜，各地都会做，但是功效却是如此多的，这个猪脚里面的胶原蛋白在配上黄豆的各种营养成分，那么营养就更好了，黄豆还可以有降压的作用，也可以降血脂还有血糖，那么这个黄豆猪脚汤到底有什么作用呢？黄豆炖猪脚的营养价值丰富，是可以带给孕妇喝的，味道也是极其鲜美的。
黄豆炖猪脚的功效比较多，它可以美容养颜抗衰老，适合多种人群食用，在中医里面也是有它的功效的介绍的。
黄豆炖猪脚可以补气通乳，养颜美容，益气和中，生津润燥的功效，是非常好的一种膳食，平时就可以煮来吃，关键时候还可以大补，是非常好的选择，十分有益于孕妇的身体。
黄豆中含有丰富的维生素和大量的蛋白质，而猪脚中则含有丰富的胶原蛋白，所以平时可以经常吃一些来帮助补充身体中的营养，而且猪脚中的胶原蛋白还能对皮肤特别的好，所以想要美容的女性就适合多吃一些，煲汤的时候能将黄豆和猪脚中的营养都释放出来，所以平时可以经常吃，另外产妇也很适合多吃一些猪脚汤，这样能帮助很好的起到恢复身体元气的作用，而且还能催奶。
猪脚之中含有丰富的胶原蛋白，因此对于那些爱美的女孩子们来说，如果经常吃猪蹄的话，是可以起到一定程度的美容美颜的效果的。
而黄豆之中含有丰富的蛋白质，这也是人体所必须的。
因此，经常吃点猪脚炖黄豆的话，可以帮助我们应对手脚疲劳、腿部抽筋、发麻等症状。
不仅如此，猪脚炖黄豆还可以帮助血脂高和胆固醇高的人来进行调节改善。
宁神益血，催乳，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老，更是老人、妇女、失血者的食疗佳品。
以上就是这个黄豆炖猪脚汤的功效和作用，这样的功效是不是让大家都心动了呢？但是很多人不敢吃这个黄豆猪脚汤，害怕里面的猪脚有脂肪，对减肥的女性来说，很想吃，但是又害怕吃，其实这样的担心是多疑的，猪脚看起来比较肥，其实脂肪含量是极少的，吃了猪脚不仅不会长胖，反而功效还如此多，所以大家可以放心的吃。
几十种汤羹的做法
几十种汤羹的做法2009-11-29 1、猪蹄黄豆海带汤做法：1、猪脚洗净从中间劈成两半；2、蒸好的干海带用水泡发，黄豆泡软；3、海带切菱形块，猪脚、海带、黄豆、葱段、姜片、盐一起放进电压力锅；4、把时间调到40分钟，“蹄筋”档，插好电源；5、提示灯变绿后，拨安全阀到放气位置，放好气后再开锅盖。
2、猪大骨头汤原料：猪大骨头、葱、姜、蒜、足够的水、盐、鸡精、香菜。
做法：1、大骨头若干，敲成若干截，放进沙锅，倒满水，放葱段，姜片，蒜瓣即可，如果喜欢也可以放进花椒辣椒茴香八角红枣枸杞当归等等，我喜欢清淡原味汤料，就放了一把花生；2、大火烧开，小火慢炖，一定要炖到骨肉轻易分离，如果期间水不够，可以不断舔水；3、炖好以后，可以现吃现调味，舀一碗，加盐、鸡精、或香葱或香菜，骨头也可随吃随捞。
3、猪蹄萝卜汤原料：猪蹄一只、萝卜200克、葱10克、姜10克、枸杞8颗、盐1茶匙(5克)、料酒1茶匙(5ml)。
4、猪蹄山药汤原料：山药、猪蹄、花生仁（生）、盐。
做法：1、将山药洗净，去皮切块；2、猪蹄洗净，切块，入沸水中焯一下，捞出；3、将山药、猪蹄、花生米放入沙锅中，加精盐及适量水，中火炖至猪蹄烂熟即成。
功效：延缓衰老、丰胸美容。
温馨提醒：此炖菜可补充雌激素、蛋白质、脂肪、胶原蛋白、锌等，还有丰乳作用。
5、猪骨煲原料：猪骨(扇骨、筒骨或脊骨)、豆腐、芥菜、虾米、枸杞、盐、酱油、熟油或辣椒酱油。
做法：1、芥菜洗净切段，豆腐洗净切小块，枸杞以清水浸透备用；2、猪骨洗净斩块，飞水备用，开锅煮开水，下猪骨、虾米、枸杞猛火滚半小时；3、然后以慢火煮一小时，下芥菜、豆腐煮开，调味即可。
食用时拌以酱油、熟油或辣椒酱油。
6、猪血汤原料：猪血、香菜。
做法：1、猪血切成小方块，香菜切碎；2、坐锅烧一大碗水，水开后加一勺猪油，放入切好的猪血煮开转小火再煮5分钟；3、调盐，撒胡椒粉、香菜、鸡精就OK了~7、猪腰汤原料：猪腰1对、杜仲。
葱段和姜片各15克、盐适量。
猪蹄和什么一起炖好吃 猪蹄炖什么好吃又营养
猪蹄和什么一起炖好吃猪蹄炖什么好吃又营养猪蹄炖汤喝是最受欢迎的，虽然看上去肥肥的，但是一点都不会油腻，吃起来特别的美味有嚼劲。
猪蹄可以炒着吃、烤着吃、做成凉菜吃，最重要的就是可以煲出各种营养丰富的煲汤。
猪蹄炖什么好吃又营养？一、猪蹄炖黄豆原料：黄豆、猪蹄、生姜、生抽、老抽、糖。
做法：1、黄豆要提前浸泡哦，之后将其放在冷水中浸泡3小时，泡软。
2、洗净猪蹄，用刀刮去细毛，剁成块，放入热水中焯3-5分钟后捞起。
3、把焯好的猪猪蹄、黄豆、生姜片一起放进高压锅里，煲15分钟后取出。
4、将猪蹄汤移入砂锅中，加入生抽、老抽、糖中火慢炖。
5、猪蹄会粘锅底呢，所以炖五分钟左右用筷子拌一下，不要让它沾锅底。
6、汤汁变浓后即可出锅，享受这香喷喷的猪蹄汤啦。
二、花生炖猪蹄原料：猪脚、花生、葱姜、料酒、盐。
做法：1、首先将花生提前泡好，这样炖汤比较快软。
2、猪蹄洗净后，剁成块，放入热水中焯几分钟就可以了。
3、猪蹄放入锅中，倒入适量的清水，接着加入花生、姜、葱，大火煮开。
4、之后转小火，加入料酒，转小火炖煮2小时左右，最后用盐调味即可。
三、章鱼猪蹄炖花生原料：猪脚、章鱼、花生、姜、盐。
做法：1、猪脚要刮干净猪毛哦，之后剁块放入热水中焯3-5分钟。
2、花生要提前浸泡哦，泡2-3小时后放进去熬汤吃起来会软软的。
3、将章鱼洗净咯，之后切小块或者不切直接一大只放进去，韩国人熬章鱼汤就是这样的。
4、将猪蹄、花生以及章鱼放入锅中，倒入适量清水，记得放入姜片哦，然后猛火煲30分钟。
5、大火煮开后，加入料酒然后慢火炖1个半小时，最后放入盐调味就ok了。
四、猪蹄的营养价值根据食品营养专家分析，每100克猪蹄就含蛋白质15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克。
不仅于此，猪蹄中还含有维生素A、B、C营养物质，以及钙、磷、铁等微量元素，让人惊奇的是猪蹄中的蛋白质水解后，能产生胱氨酸、精氨酸等11种氨基酸。
猪蹄中含有大量的胶原蛋白质。
胶原蛋白是构成肌腱、韧带及结缔组织主要的成分。
猪脚炖黑豆
猪脚炖黑豆猪脚也就是我们平时吃的猪蹄，猪蹄应该是大家都爱吃的吧，它的营养价值是很高的，特别是对女性朋友是很好的，经常吃猪蹄能够起到很好的美容作用，让女性的皮肤变的很好，特别是坐月子的女性多喝一些猪蹄汤能够很好的下奶，下面我们就来了解一道很有营养的菜，猪脚炖黑豆。
猪脚炖黑豆大家吃过吗，猪蹄和黑豆很好的结合起来了，是很有营养的，不知道大家了解黑豆吗，它的营养价值以及药用价值都是很高的，能够很好的改善女性贫血的症状，下面我们来看看它的做法。
猪蹄黑豆汤制作原料猪蹄两只、黑豆150克、姜片适量，调料：盐2匙。
制作方法1：黑豆洗净后泡2-3个小时。
2：猪蹄洗净跺成小块。
3：锅中冷水放入猪蹄和生姜大火煮开，将猪蹄焯水，洗去血沫捞出。
4：再次将猪蹄、姜片一起放入适量清水的锅中;黑豆和泡黑豆的水也倒入锅中。
5：大火烧开后，用小火煲约2小时，然后加入适量盐即可。
小贴士1、煲汤时，将肉类提前焯水不仅可以除去血水，还去除一部分脂肪，避免过于肥腻。
2、黑豆有解表清热、养血平肝、补肾壮阴、补虚、黑发之功效，经常食用对身体大有好处。
黑豆营养丰富，含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分，同时又具有多种生物活性物质，如黑豆色素、黑豆多糖和异黄酮等。
1、蛋白质黑豆具有高蛋白、低热量的特性，蛋白质含量高达45%以上。
其中优质蛋白大约比黄豆高出1/4左右，居各种豆类之首，因此也赢得了“豆中之王”的美誉。
与蛋白质丰富的肉类相比，黑豆不但毫无逊色，反而要更加胜出一筹，其蛋白质含量相当于肉类(猪肉、鸡肉)的2倍，是鸡蛋的3倍，更是牛奶的12倍，因此又被誉为“植物蛋白肉”。
2、脂肪酸研究发现，每100克黑豆中含粗脂肪高达12克以上。
检测发现其中含有至少19种脂肪酸，而且不饱和脂肪酸含量竟然高达80%，其中亚油酸含量就占了约55.08%。
亚油酸作为不饱和脂肪酸的一种，是人体中十分重要的必须脂肪酸，对胆固醇代谢具有至关重要的调节作用，只有当胆固醇与亚油酸结合时才能在体内转运而进行正常代谢。
滋补猪蹄汤的10种做法推荐
滋补猪蹄汤的10种做法推荐猪蹄是指猪的脚部(蹄)和小腿，在中国又叫元蹄，在华人世界中，猪蹄是猪常被人食用的部位之一，有多种不同的烹调作法。
下面店铺跟大家介绍一下滋补猪蹄汤的做法。
1.莲藕猪蹄汤的做法原料：莲藕750g(大条)，猪蹄肉500g，红豆100g，红枣六粒，陈皮适量做法：1)莲藕洗净去皮，削去藕蒂，切片块备用。
2)猪蹄去毛洗净，过水后备用。
3)煮滚适量水放入猪蹄肉、红枣(去核)、红豆、陈皮与莲藕，用大火煮10分钟，再用小火一起煲3小时，香味四溢，即可食用。
功效:冬初微寒之极品，除消化不良者外，妇女贫血、老人头晕、腰膝无力者可以多饮用。
2.猪蹄金针菜汤的做法原料：猪蹄一对(约750克)，金针菜100克，冰糖30克。
做法：1)将金针菜用温水浸泡半小时，去蒂头，换水洗净，切成小段。
2)把猪蹄洗净，用刀斩成小块，放入沙锅内，再加清水适量，置于旺火煮沸，加入金针菜及冰糖，用文火炖至猪蹄烂时即可。
特点：此汤具有养血生精、壮骨益骨、催奶泌乳的功效，对产妇乳汁分泌有良好的促进作用。
3.萝卜干蜜枣猪蹄汤的做法原料：萝卜干30克、猪蹄600克、蜜枣5只、盐5克做法：1)萝卜干浸泡1小时，洗净切块，蜜枣洗净;2)猪蹄斩件，洗净，飞水。
烧锅，将猪蹄干爆5分钟;3)将清水2000克放入瓦煲内，煮沸后加入以上用料，武火煲滚后，改用文火煲3小时，加盐调味。
4.黄豆猪蹄汤的做法原料：猪手2只,黄豆100g,枸杞若干,胡萝卜1根,大葱,姜1小块,花椒15粒左右，料酒2大勺，盐。
做法：1)黄豆浸泡过夜泡发。
2)冷水入锅,加入料酒,入制净的猪手除血水,待水开后马上关火捞出猪手。
3)胡萝卜切滚刀块。
将泡好的黄豆和猪手入砂煲内,加入葱段,姜片,花椒和半锅水,大火汤烧开5分钟左右转小火煲制。
4)煲制1小时左右时加入胡萝卜块。
再煲制半小时左右加入枸杞和盐，用筷子扎一下猪手，很易透了，再稍煲一小会儿就关火开吃吧!5.花生大枣猪蹄汤的做法原料：花生米100克，大枣10枚，猪蹄2只，盐少许。
猪蹄子怎么炖汤好喝又营养
猪蹄子怎么炖汤好喝又营养
猪蹄子怎么炖汤好喝又营养？
1、猪脚炖黄豆汤：猪脚中含有丰富的胶原蛋白，黄豆含有丰富的
大豆异黄酮，容易被人体吸收，适量食用对皮肤有益。
同时黄豆中含有丰富的膳食纤维、大豆低聚糖，适当进食对于促进排便有一定帮助；
2、花生猪脚汤：猪脚中的脂肪、蛋白质、胶原蛋白较丰富，花生
中含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、维生素K、钙等营养素，两者搭配可以补充机体营养，有利于机体恢复。
3、猪脚除与上述食物煲汤外，还可以与木瓜、大枣、芝麻、黑豆
等多种食物煲汤，均具有较高的营养价值。
猪脚汤虽好，但不宜长期大量食用，因为猪脚中含有大量胆固醇，且汤中的油脂较多，食用过多易造成摄入过多脂肪，导致肥胖，不利于人体健康。
猪脚含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物，以及多种微量元素、维生素、丰富的矿物质，比如铁、钙、磷、镁等，可以为人体补充营养物质。
猪脚并没有与什么食物存在绝对的禁忌，可以将猪脚与黄豆、花生等多种食物一起煲汤，好吃又营养。
猪蹄与啥炖是绝配
猪蹄与啥炖是绝配猪蹄与啥炖是绝配猪蹄与以下10种食材完美搭配:花生、红枣、茭白、中药材、山药、胡萝卜、莲藕、海带、干、萝卜干。
1.花生:营养价值较高。
2.红枣:猪蹄富含胶原蛋白和多种维生素，非常适合红枣。
3.茭白:猪蹄对人体皮肤有非常滋养的作用，茭白对身体有好处。
如果一起吃，营养价值更高。
4.中草药:猪蹄和党参、黄芪等中草药一起煮，有很好的滋补调理作用。
5.山药:猪蹄焖山药是汤菜。
主料是猪蹄和山药，调料是盐、姜片、高汤等。
该菜品主要是通过将食材倒入锅中炖煮的做法而制成。
6、胡萝卜：用猪脚作为主料，加入胡萝卜，味道丰富，好吃又滋补。
7、莲藕：藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高。
8.海带:猪蹄炖海带是一道很好吃的菜。
材料是猪蹄和海带，炖肉味道鲜美。
9.甘:这是一道菜，而且是一道家常菜。
主要原料是江豆甘和猪蹄，主要配料是江豆甘、红米、郫县豆等。
，主要是炖的。
10.萝卜干:可以当日常饭吃。
猪蹄与啥炖是绝配 21.材料:猪脚1个，黄豆50g，香葱5根，姜1根，盐适量。
2、方法/步骤：把猪脚浸泡一下，清洗干净沥去水分。
3.黄豆洗净，用清水浸泡1小时以上。
4.将洗净的猪蹄放入冷水锅中，烧开后继续煮5分钟以上。
5.将猪蹄捞出，用流水冲洗干净。
6.将猪蹄和泡好的黄豆放入砂锅中，加入适量的葱和姜。
7.砂锅一次加足水。
8、砂锅置于灶上，盖上锅盖，大火烧开后转小火煲1.5-2小时。
9.出锅前撒适量盐调味，盛于汤碗中。
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猪脚煲汤放什么材料
猪脚煲汤放什么材料关于《猪脚煲汤放什么材料》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
猪的全身都是宝非常是猪蹄，在许多人眼里来看猪蹄上含有丰富多彩的胶原蛋白粉，因此多吃猪蹄得话有利于防衰老，因而女性朋友们都喜爱喝猪蹄煲出去的汤。
并且猪蹄煲出去的汤不但营养成分补充实际效果非常显著，实际上它的口味也是非常好的，而且在猪蹄熬汤中放进其他一些食物，可以更强的充分发挥猪蹄的功效，那麼有哪些食物能够放进猪脚汤中呢?1、猪蹄放什么熬汤好1.1、黄豆猪脚汤作法:最先将大豆用冷水洗干净,随后将大豆侵泡超出四钟头。
在侵泡大豆的期内将猪蹄洗干净放进石锅里加凉水烧煮,待两小时后猪蹄煮烂再倒进已侵泡彻底的大豆,切三片姜片,转成小火慢炖约一小时就可以。
作用:猪脚炖黄豆能够排出来身体的内毒素自身不干净的血液,有利于肾脏功能的身体排毒。
1.2、什菜猪脚汤作法:最先将猪蹄洗干净将水脱水,将红萝卜、西红柿、花菜各自清洗预留。
将油倒进锅中,添加西红柿汁进行爆香,倒进适当的水烧开后将猪蹄、黑胡椒粒、良姜放进锅中一同煮一小时上下。
最终待全部食物都煮软以后就可以服用。
作用:便捷营养成分、养颜美容、防衰老。
1.3、薏仁米猪脚汤作法:将买回去的猪蹄洗干净以后切割成块,薏仁米洗干净预留。
随后再将猪蹄和薏仁米一起放进锅中,添加适量的冷水。
调至火灾将烧开以后再转为小火慢炖两个小时。
最终,依据自身的口感放盐调料就可以。
作用:养颜美容、滋养皮肤、祛湿补阴。
2、猪蹄的服用忌讳2.1、若做为催乳饮食疗法要少加盐、没放鸡精。
2.2、晚饭吃的太迟时或睡前不适合吃猪蹄,以防提升血粘度。
2.3、因为猪蹄含人体脂肪量高,有肠胃消化吸收作用变弱的老人每一次不能食之过多。
2.4、身患肝病病症、动脉硬化及高血压病的病人应少食或不食为好。
2.5、因为猪蹄中的胆固醇成分较高,凡外感发热和一切热证、实证研究期内不适合多食;肠胃消化吸收作用变弱的老人、每一次不能食之过多。
3、炖猪脚合适哪些人服用3.1、少年儿童猪蹄中蛋白质含量很高,还带有一定量的钙、磷、铁、锌等营养元素,合适已经长个子的少年儿童服用。
猪蹄十种做法
猪蹄十种做法猪蹄的做法猪蹄，又叫猪脚、猪手，前蹄为猪手，后蹄为猪脚。
含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低。
猪蹄有防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性的作用，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。
民间有“猪蹄煲汤，下奶良方”的说法，猪蹄汤对气血虚弱、乳汁不足的产妇有下奶的功效。
下面为大家介绍猪蹄汤的做法大全：一、经典黄豆炖猪蹄黄豆炖猪蹄味甘咸性平，有补血通乳、养颜美容，益气和中，生津润燥之功效。
黄豆炖猪蹄材料：主料：猪蹄一个、黄豆100克、枸杞子10克调料：葱段、姜片、料酒、盐、白胡椒粉、清汤。
黄豆炖猪蹄的做法：1、猪蹄洗净，出去杂毛，刮去油腻，焯水后捞出冲洗干净，切块；黄豆洗净，用温水泡软；枸杞子洗净备用。
2、沙锅内放入适量清汤，大火烧沸后放入猪蹄、黄豆、枸杞子、葱段、姜片、料酒；开锅后撇去浮沫，小火煲2小时，加盐和白胡椒调味即可。
二、去燥雪梨猪蹄汤雪梨去燥，猪蹄滋润皮肤，还能补充胶原蛋白，两者结合煲汤，可以防止秋天容易出现的烦躁不安。
雪梨猪蹄汤材料：主料：淡味酱猪蹄一只、雪花梨200克。
调料：高汤、盐、香菜叶。
雪梨猪蹄汤的做法：1、酱猪蹄洗净，剁块；雪花梨洗净，去皮、核、切成块。
2、高汤里放入猪蹄大火煮沸，放入雪花梨块，煮至雪花梨变色，加盐调味，撒上香菜叶即可。
三、香辣蹄花汤材料：猪蹄2个，芹菜50克，朝天椒适量。
姜片、姜末、蒜末、葱花各5克，醋、白糖各5克，生抽15克，辣椒油20克，花椒粉、胡椒粉、盐、鸡精、香油各适量。
做法：1.猪蹄洗净，切块；芹菜择洗干净，切段，焯熟；朝天椒洗净，切小段。
2.猪蹄焯水后放入汤锅中，加姜片、盐，大火烧开，再用小火炖至熟透，捞出放凉，加入芹菜、朝天椒及剩余调料，拌匀即可。
四、花生陈皮猪脚汤材料：花生仁100克、猪脚3只、陈皮1片、生姜2~3片、食盐、生油适量做法：1、花生、陈皮洗净，稍浸泡；猪脚刮净毛，洗净，斩件。
2、与生姜一起放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗水量），武火煲沸后，改为文火煲约3个小时，调入适量食盐与少许生油便可。
猪脚汤搭配什么食材煲汤
猪脚汤搭配什么食材煲汤？
1、黄豆。
黄豆和猪蹄一直都是最佳搭配，猪蹄富含胶原蛋白质，而黄豆里面富含雌激素，两者一起食用不仅可以下奶，还可以丰胸。
2、黑芝麻。
猪蹄可以补血和通乳，对产后缺乳的现象有很好的功效，而且黑芝麻有补肝肾的功能，因此用黑芝麻搭配猪蹄煮汤，可以帮助恢复产后女性虚弱的身体，以及改善便秘的症状，而且还可以促进乳汁分泌呢!
3、花生。
猪蹄和花生搭配，营养价值更高。
猪蹄里面有较多的蛋白质和脂肪以及碳水化合物，有助于延缓机体衰老以及促进产妇乳汁分泌的功效，而花生含有丰富的不饱和脂肪酸以及多种微量元素，可以抗老化、止血、增强记忆力，可以起到润肺化痰、滋养调气的作用。
4、红枣。
猪蹄中含有丰富的胶原蛋白和多种维生素，具有美容养颜的作用。
红枣有补中益气、安神补血的功效。
两者同煮，可生津养血养血补气的红枣可以让一锅猪蹄汤变得非常鲜甜，红枣在煮汤之前，先用清水浸泡15分钟，然后撕开去核后放入和猪蹄一同煲汤。
猪脚煲汤做法大全食谱
猪脚煲汤做法大全食谱猪蹄在我们中国的菜谱当初，可以说地位是特别尊贵的，每一个菜系都特别重视猪蹄的做法，特别是猪蹄煲汤，由于口味，营养，都特别独特，有美容进补的作用，所以受到很多人的重视，下面内容就详细介绍了猪脚煲汤做法大全食谱，你可以全面的了解一下。
1. 猪脚黄豆汤原料：猪脚 1000公克、黄豆 250公克作法：(1)黄豆洗净泡30分钟备用。
(2)猪脚用滚水煮2~3分钟，取出用冷水沖洗干净。
(3)将2000cc的水注入锅中煮开后，放入猪脚与黄豆同煮2小时即可。
2. 花生大枣猪蹄汤原料：花生米、大枣、猪蹄作法：(1) 将花生米、大枣先用水泡1小时，捞出。
(2) 将猪蹄去毛和甲、洗净、剁开。
(3) 锅置火上，放入适量清水，加入花生米、大枣、猪蹄。
用旺火烧开后文火炖至熟烂，放入精盐调味，即成。
3. 清炖腊猪脚原料：腊猪脚作法：(1) 将腊猪脚过沸水去腥(2) 在热油中和生姜片一起过油(3) 在沙锅中炖2-3小时(4) 吃的时候调味，并下入萝卜或粉丝粉条，可以适量放少许红枣枸杞。
4. 广东猪蹄汤煲汤原料：猪蹄、白云豆、姜片、新鲜的海带作法：(1) 将洗净的猪蹄切成四块，倒入开水锅里煮几分钟，待表面凝固后，捞起猪蹄，将有血水和浮泡的水倒掉。
(2) 在沙锅里加入足量的水，烧开后加入猪蹄、前一天泡好的白云豆、姜片，用大火熬，水再次开后该用小火炖。
(3) 猪踢快炖好时，可加入新鲜的海带丝，也可不加，视个人口味而定。
猪脚煲汤做法大全食谱，以上就充分做了介绍，对于喜欢吃猪脚煲汤的一些人，可以全面的了解和掌握，以上就介绍了不同的做法，你可以根据自己的口味，学习一种适合自己的一种做法，让自己尽快学会，通过经常喝猪脚煲汤，保障自己身体健康和营养的补充。
猪蹄汤的家常做法大全
猪蹄汤的家常做法大全【美白猪蹄汤】【材料】猪蹄1只，花生15粒，黄豆15粒，红枣6个，大葱1根，姜5片，八角2个，花椒10粒，清水适量.【做法】①猪蹄洗净后将表面的毛剔干净，剁成块。
②将花生、黄豆用冷水浸泡15分钟。
汤锅中放入猪蹄加入冷水没过表面5厘米左右，用大火将水烧开，捞出猪蹄块用水冼干净。
③锅中放清水，倒入猪蹄，大火炖开后转成中小火，加入葱、姜、八角、花椒等香料，加盖慢慢炖1个小时。
④汤汁逐渐变浓颜色变白后，倒入花生、黄豆，以及浸泡的水，继续炖半小时，黄豆酥烂后加入红枣、盐，继续用小火炖20～30分钟即可。
【瓜菇猪蹄汤】【材料】猪前蹄1只、丝瓜300克、豆腐250克、香菇30克、姜5片、盐少许，药材(红枣30克、黄耆、枸杞子各14克，当归5克)。
【做法】①香菇洗净泡软去蒂，丝瓜去皮洗净切块，豆腐切块备用。
②猪前蹄去毛洗净剁块，入开水中煮10分钟，捞起用水冲净，黄耆、当归放入过滤袋中备用。
③锅内入药材、猪蹄、香菇、姜片及水10杯，以大火煮开后，改小火煮至肉熟烂(约1小时)，再入丝瓜、豆腐续者5分钟，最后加入盐调味即可。
【黄豆猪脚汤】【材料】猪蹄2只，黄豆适量，盐适量，姜1块，黄酒适量。
【做法】①猪脚2只，切块备用，黄豆若干，浸泡一夜备用，大姜一块备用。
②猪脚氽水，加姜片黄酒去腥，捞出洗去浮沫后备用。
③所有原料放进煲中，大火滚开后关小火3～4个小时，期间用汤勺不断的把浮上来的油脂去掉，这样才能得到不油腻的好汤。
【花生猪蹄汤】【材料】猪蹄1000克，花生米(带皮)100克，大枣40枚，料酒25克，酱油60克，白糖30克，葱段20克，生姜10克，味精、花椒、八角、小茴香各少许，盐适量。
【做法】①花生米、大枣置碗内用清水洗净、浸润。
②将猪蹄出毛洗净，煮四成熟捞出，用酱油拌匀。
③锅内放油，上火烧七成热，将猪蹄炸至金黄色捞出，放在炒锅内，注入清水，同时放入备好的花生米、大枣及调料，烧开后用小火炖烂即可。
猪脚放什么煲汤好
猪脚放什么煲汤好文章目录*一、猪脚放什么煲汤好*二、猪脚的功效与作用*三、如何挑选优质的猪脚猪脚放什么煲汤好1、猪脚放什么煲汤好1.1、黄豆猪脚汤做法:首先将黄豆用清水洗干净,然后将黄豆浸泡超过四小时。
在浸泡黄豆的期间将猪脚洗干净放入砂锅中加冷水炖煮,待两小时后猪脚炖烂再倒入已浸泡完全的黄豆,切三片生姜,转成小火慢炖约一小时即可。
功效:猪脚炖黄豆可以排出体内的毒素自己不干净的体液,有助于肾脏的排毒。
1.2、什菜猪脚汤做法:首先将猪脚洗干净将水甩干,将胡萝卜、番茄、花椰菜分别洗净备用。
将油倒入锅中,加入番茄汁爆香,倒入适量的水煮沸后将猪脚、黑胡椒粒、香叶放入锅中一同煮一小时左右。
最后待所有食材都煮软之后即可食用。
功效:方便营养、美容养颜、延缓衰老。
1.3、薏米猪脚汤做法:将买回来的猪脚洗干净之后切成块,薏米洗干净备用。
然后再将猪脚和薏米一起放入锅中,加入适量的清水。
调至大火将水煮开之后再转成小火慢炖两个小时。
最后,根据自己的口味加盐调味即可。
功效:美容养颜、滋润皮肤、去湿滋阴。
2、猪脚的食用禁忌2.1、若作为通乳食疗应少放盐、不放味精。
2.2、晚餐吃的太晚时或临睡前不宜吃猪脚,以免增加血黏度。
2.3、由于猪脚含脂肪量高,有胃肠消化功能减弱的老年人每次不可食之过多。
2.4、患有肝病疾病、动脉硬化及高血压病的患者应少食或不食为好。
2.5、由于猪脚中的胆固醇含量较高,凡外感发热和一切热证、实证期间不宜多食;胃肠消化功能减弱的老年人、每次不可食之过多。
3、炖猪脚适合哪些人食用3.1、青少年儿童猪脚中蛋白质含量很高,还含有一定量的钙、磷、铁、锌等营养物质,适合正在长身体的青少年儿童食用。
3.2、妇女猪脚中大量的胶原蛋白可以防止皮肤干皱,增强皮肤的弹性和韧性,延缓皮肤衰老,适合开始进入衰老期的妇女食用。
3.3、体弱老人猪脚还具有健脾胃、补血益气、散瘀血、润滑肌肤、强健腰腿的功效,非常适合体弱血虚者食用。
猪脚的功效与作用1、猪脚,完整的标签是“肥腻、高卡、美容、催乳、缓解疲劳”.如果平时经常无精打采,感觉疲劳,吃点猪脚也是不错的。
162 猪蹄和什么一起炖汤
猪蹄和什么一起炖汤
猪蹄可以与多种食材一起炖汤，如：
1. 黄豆：猪蹄和黄豆一起炖汤能够起到补气养血的功效，比较适合
产后贫血或者是伤口愈合能力较差的人群。
2. 玉米：猪蹄和玉米炖汤，能够起到通乳汁、美容养颜、滋阴润燥
的功效，比较适合产妇或者是更年期的女性喝。
3. 花生：花生和猪蹄一起炖汤，能够起到补虚养身、丰胸美容的功效，比较适合贫血的人喝。
4. 红枣：猪蹄和红枣炖汤能够起到补血、补气以及养颜美容的功效。
5. 当归：猪蹄和当归一起炖汤，能够起到通经活络、活血化瘀、益
气补血的功效。
此外，猪蹄与莲藕、枸杞、木瓜、鲫鱼等炖汤，也具有不同的功效。
可以根据个人体质和需求选择合适的食材。
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猪脚和什么一起煲汤好
猪脚的做法比较多，其中比较常见的就是煲汤，煲汤营养价值比较高，所需要的食材也比较广泛，比如说可以用甜玉米煲猪脚汤，在夏天的时候适当的喝一些是非常不错的选择，不但有美容养颜的作用，同时还有一定的消暑祛火的效果，另外也可以做成眉豆煲猪脚汤等等，都是比较好的选择。
甜玉米煲猪脚汤
材料对于无肉不欢者，大热天时真是无啖好食，吃得畅快了，肠胃可能就受不了了；太清淡了，嘴里寡淡无味。
要想啖肉，又要清爽，甜玉米煲猪脚就是不错的选择，汤水香滑清甜，还能滋补美容，是男女皆宜的靓汤。
猪脚：2只甜玉米：2根姜：4片做法1.猪脚刮净细毛洗净，斩块，汆水捞起；2.玉米洗净切切段；
3.煮沸清水，放入玉米、猪脚和姜片，大伙煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
功效：补益精血、利水消肿，滋润肌肤、光泽头发。
眉豆煲猪手汤
材料主料：猪蹄500克，眉豆100克，花生仁（生）50克，辅料：枣（干）20克，陈皮5克，调料：姜3克，盐3克做法1.花生，眉豆洗净，用清水浸一小时取起；2.红枣洗净；3.猪手放入滚水中煮十分钟，取起洗净；4.陈皮用清水浸软，刮去瓤洗净；
5.陈皮，花生放入锅内，加入清水12杯煲滚，放下猪手、红枣、眉豆、姜煲滚，慢火煲三小时，下盐调味。
小诀窍健康提示：猪
手功能补血，通乳，眉豆功能健脾，消肿，益气，花生功能润肺，舒脾，益气，养血。
食物相克：花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。
陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。