白萝卜姜丝汤
白萝卜葱白生姜水的作用
⽩萝⼘葱⽩⽣姜⽔的作⽤ 很多⼈都知道⽤⽩萝⼘、葱⽩、⽣姜就能起到很好的治疗效果,这样治疗的话也没有副作⽤,对⾝体也没有伤害,下⾯店铺就来跟你说说⽩萝⼘葱⽩⽣姜⽔的作⽤。
⽩萝⼘葱⽩⽣姜⽔的作⽤ 1、风寒咳嗽症状 中医学中的感冒分为风寒、风热、暑湿、⽓虚四类,咳嗽也分因风寒和风热造成的外感咳嗽,和由⾝体其他原因造成的内伤咳嗽。
⼀般秋冬季感冒,多由感受风寒引起。
表现为:咳嗽频作,咽痒声重,⿐流清涕,或恶寒⽆汗,发热头痛,⾆淡红,苔薄⽩,脉浮紧。
或伴有咳嗽痰多⾊⽩质稀。
2、风寒咳嗽喝萝⼘葱⽩⽣姜⽔ 针对风寒咳嗽,可⽤萝⼘、葱⽩和⽣姜炖服。
⽅法是取萝⼘1根,葱⽩6根,⽣姜15克,⽤⽔三碗先将萝⼘煮熟,再放葱⽩、姜,煮成⼀碗汤,⼀天喝两三次,⼏天后就可见到效果。
3、其它治疗风寒咳嗽的⾷疗⽅ ⽩萝⼘蜂蜜:⼤⽩萝⼘1个、蜂蜜30克、⽩胡椒5粒、⿇黄2克。
将萝⼘洗净"切⽚,放⼊碗内,倒⼊蜂蜜及⽩胡椒,⿇黄等共蒸半⼩时趁热顿服,卧床见汗即愈;发汗散寒、咳化痰、治风寒咳嗽。
姜葱粥:⽣姜、葱⽩各20克,粳⽶150克。
⼊⽶煮粥,待熟时加⽣姜、葱⽩,稍煮即可,趁热⾷⽤,具有发散风寒解表的功效。
葱⽩的临床应⽤ 1.治疗感冒:取葱⽩、⽣姜各半两,⾷盐1钱,捣成糊状,⽤纱布包裹,涂擦五⼼(前胸、后背、脚⼼、⼿⼼、窝、肘窝)⼀遍后让患者安卧。
部分病例半⼩时后出汗退热,⾃觉症状减轻,次⽇可完全恢复。
治疗107例,均在1-2⽇内见效。
⼀般⽤1次,少数病例⽤2次。
2.治疗蛔⾍性急腹痛:鲜葱⽩1两捣烂取汁,⽤⿇油1两调和,空腹1次服下(⼩⼉酌减),每⽇2次。
⼀般服1-7次后缓解。
服药后⼤便可能转为稀便,但不致腹泻。
除个别外,多数未见有蛔⾍驱出。
或⽤青葱(连棍须)2-3两,捣烂取汁顿服,10分钟后,再服菜油或⿇油 1两。
约半⼩时即可⽌痛,4-6⼩时后,排出粘液粪便,有时夹有蛔⾍。
[2] 3.治疗蛲病:取⾷⽤⼤葱及⼤蒜,去叶、⽪、根须,洗净。
生姜加白萝卜的功能主治
生姜加白萝卜的功能主治1. 缓解感冒症状•生姜具有温性,能够温暖身体,促进血液循环,加速新陈代谢,有助于缓解感冒引起的寒冷和身体不适。
•白萝卜富含维生素C和抗氧化剂,有助于提高机体免疫力,帮助身体抵抗病毒和感染。
2. 减轻消化不良症状•生姜具有促进消化的作用,能够刺激胃液的分泌,帮助消化食物,减轻胃部不适、胃胀以及消化不良症状。
•白萝卜含有丰富的纤维素,可以增加肠道蠕动,预防便秘,促进食物的消化吸收,改善消化不良。
3. 抗炎镇痛作用•生姜中的活性成分具有明显的抗炎和镇痛作用,能够缓解关节炎引起的疼痛和不适。
•白萝卜中的抗氧化物质可以减轻炎症反应,缓解关节和肌肉的疼痛和肿胀。
4. 降低胆固醇•生姜在降低血脂和胆固醇方面具有显著作用,可以帮助减少动脉堵塞和心血管疾病的风险。
•白萝卜中的纤维素和维生素C能够减少胆固醇的吸收,防止胆固醇在体内的沉积。
5. 促进血液循环•生姜具有温性,能够促进血液循环,改善微循环,增加血流量,有助于缓解寒冷引起的冻疮、手脚发麻等问题。
•白萝卜中的维生素C有助于增强毛细血管的弹性,预防血管病变,促进血液循环。
6. 改善皮肤问题•生姜具有抗氧化和抗炎作用,可以改善皮肤的光泽度,减少面部炎症和痘痘问题。
•白萝卜中的维生素C和水分含量高,可以保湿肌肤,预防皮肤干燥,减少皱纹的生成。
7. 辅助减肥•生姜可以加速新陈代谢,提高脂肪燃烧效率,辅助减少体重和脂肪积累。
•白萝卜富含膳食纤维,可以增加饱腹感,控制食欲,帮助减少摄入热量。
8. 提供营养•生姜和白萝卜都含有丰富的维生素C和矿物质,如钙、铁、锌等,可以提供身体所需的营养素。
•白萝卜中的纤维素和生姜中的抗氧化物质能够帮助清除体内的自由基,减少氧化损伤。
以上是生姜加白萝卜的功能主治,它们在缓解感冒症状、减轻消化不良症状、抗炎镇痛、降低胆固醇、促进血液循环、改善皮肤问题、辅助减肥以及提供营养方面都具有一定的效果。
因此,通过合理搭配和食用这两种食材,可以改善身体健康和预防某些疾病。
萝卜丝鲫鱼汤的做法
萝卜丝鲫鱼汤的做法
萝卜丝鲫鱼汤的做法如下:
1. 准备材料:小鲫鱼500g,白萝卜1个,生姜1块,香葱10克,植物油1勺,猪油1勺,盐少许,料酒1勺,胡椒粉1小勺。
2. 收拾干净小鲫鱼,沥干水分。
3. 白萝卜削皮切粗丝。
生姜切片,香葱切葱白段和葱花。
4. 锅烧热,放适量植物油,把鱼下入煎至两面稍黄。
5. 注入超过鱼两倍的清水(水最好一次给足,如果中途要加,加热水),大火煮开,撇去浮沫,下入姜片和葱白段,加适量料酒煮一两分钟,转中火盖盖煮。
6. 十分钟后揭锅,有浮沫再撇清,择去葱白段,用锅铲加入适量猪油,加入盐。
7. 下入萝卜丝,盖盖再煮十分钟后见汤汁变浓白,萝卜丝呈透明状,洒少量胡椒粉再煮一会儿即成。
注意:调料根据自己口味适量增减。
白萝卜生姜煮水的方法
白萝卜生姜煮水的方法白萝卜和生姜是两种常见的食材,它们都具有一定的药用价值和健康益处。
白萝卜富含维生素C、维生素B1、维生素B2和硫化物等,具有消炎、解毒、帮助消化和保护肝脏的作用;而生姜则富含姜辣素、姜醇、姜油等化合物,具有活血化痰、理气止呕和提高免疫力的功效。
将白萝卜和生姜一起煮水,可以制成一种具有保健作用的饮品。
下面将详细介绍白萝卜生姜煮水的方法。
1.准备食材:首先,我们需要准备好白萝卜和生姜这两种主要的食材。
选择新鲜、质地坚实的白萝卜和生姜,洗净后去皮。
根据自己的需求,可以选择将白萝卜和生姜切成薄片或者小块。
2.煮水:将适量的清水倒入锅中,放入切好的白萝卜和生姜。
一般来说,用500毫升的水煮3-5片白萝卜和5-10克的生姜即可。
然后将锅放到火上,用中小火煮开。
3.焯水:当水煮开后,继续用中小火焯水。
焯水是为了去除白萝卜和生姜中的杂质和异味,提高煮水的质量。
在焯水的过程中,可以看到水中的白萝卜和生姜逐渐变软、变色。
一般焯水的时间为5-10分钟。
4.调味:焯水后,可以根据个人口味加入适量的盐或者蜂蜜进行调味。
如果是在夏天饮用,可以加入适量的冰糖。
5.保温:将煮好的白萝卜生姜水倒入保温瓶中,或者用一个保温的容器盛装。
这样可以保持水的温度,方便随时饮用。
除了煮水外,白萝卜和生姜还可以制成茶。
方法如下:1.准备食材:和煮水方法一样,首先准备好白萝卜和生姜。
提倡新鲜和有机的食材。
2.切片:将白萝卜和生姜分别切成薄片。
3.炒制:将白萝卜和生姜放入锅中,用小火翻炒,直至出香味。
4.煮水:将锅中的白萝卜和生姜倒入适量的开水中,煮沸。
5.调味:焯水后,根据个人口味加入适量的盐或者蜂蜜进行调味。
6.冲泡:将煮好的白萝卜生姜茶倒入杯中,就可以饮用了。
白萝卜煲汤有哪些做法呢
白萝卜作为一种简单的食材,在生活中是非常多见的,许多朋友对白萝卜也是比较钟爱的,并且白萝卜在饮食中的制作方式也是很多的。利用白萝卜煲汤也是非常不错的一种制作方式,比如白萝卜和海带一起炖煮,具有一定的消肿和化痰作用,在夏天饮用非常适合。
一、白萝卜+海带:
海带和紫菜含碘丰富。白萝卜和海带一起煮汤有化痰消肿的功效,对预防甲状腺肿大有一定功效。
二、白萝卜+羊肉:
秋冬季吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃,还能补气益血、滋养肝脏、改善血液循环。
但“肉生痰”,羊肉吃多了容易上火,如果和有清凉作用的白萝卜一起炖着吃,不仅化痰、泻火,而且还能解油腻,让营养互补。
【食谱推荐】
白萝卜炖羊肉
原料:白萝卜500 克,羊肉250 克,酱油30 克,白糖50 克,葱15 克,姜15克,大茴香2 个,植物油50 克,料酒、盐、味精备适量。
【食谱推荐】
白萝卜海带汤
原料:白萝卜片300克、水发海带100克;盐、味精、清汤、香菜、姜
做法:
1、水发海带洗净、切菱形块;香菜洗净,切断;姜洗净,切丝。
2、锅置火上,倒入清汤大火煮沸,放入白萝卜片、海带块、姜丝
3、大火再次煮沸后改小火煮约1小时至海带丝熟烂,加盐、味精调味,撒上香菜段即可。
4、盖锅盖炖5 分钟后放入温水,用大火炖开后,放料酒,改为文火炖。待肉六成熟时,将萝卜倒锅内,放盐,将肉和萝卜炖烂熟时,放味精出锅装碗即可食用。
做法:
1、将羊肉洗净,切成5 厘米见方Biblioteka 块,用热水焯一下捞出,沥水备用。
2、将萝卜切成5 厘米见方的块,用热水焯一下,汤水备用。
3、铁锅内放50 克油,油热至七成时,放白糖,用铲子不断地搅拌至糖冒泡时放肉翻炒,待肉均匀上色后,放酱油50 克,同时放葱段、姜片、大茴香。
白萝卜姜水的功效与作用
白萝卜姜水的功效与作用白萝卜姜水是一种常见的中药汤剂,由白萝卜和姜片煮煎而成。
它具有很多功效与作用,可以用于预防和治疗多种疾病,被广泛应用于中医临床实践中。
首先,白萝卜姜水具有祛寒驱寒的作用。
白萝卜和姜片都具有温热的性质,可以温暖体内,增加身体的代谢功能,从而帮助驱除寒气。
在冬季或在寒冷的环境中,经常饮用白萝卜姜水可以增强体内的阳气,提高身体的抵抗力,预防感冒和其他寒冷引起的疾病。
其次,白萝卜姜水还具有清热解毒的功效。
白萝卜被认为是一种寒凉食材,可用于清热解毒,治疗内热引起的症状,如口干舌燥、烦躁不安等。
同时,姜片具有散寒、解表的作用,可以帮助身体排除湿气和寒气,净化体内毒素,缓解发热和炎症。
另外,白萝卜姜水还有利尿的作用。
白萝卜中富含丰富的水分和纤维素,可以帮助排除体内多余的水分和废物,促进尿液的排出。
姜片具有活血化瘀的作用,可以帮助改善血液循环,增加尿液产量,减轻体内水肿的症状。
此外,白萝卜姜水还可以促进消化功能。
白萝卜中含有丰富的纤维素和维生素,可以增加食物的体积,促进胃肠蠕动,帮助排便。
同时,姜片具有促进胃酸分泌的作用,可以帮助消化食物,缓解胃部不适和消化不良的症状。
白萝卜姜水还对心血管系统有益。
白萝卜富含硫代葡萄糖醇,可促进血液循环,降低血脂和胆固醇。
姜片具有抗血小板凝集的作用,可以预防血栓形成,并减少心脑血管疾病的发生。
此外,白萝卜姜水还具有抗菌消炎的功效。
姜片中的姜烯类物质具有抑制细菌和病毒的作用,可以改善呼吸道感染和消化道感染的症状。
白萝卜中富含的维生素C和维生素E等抗氧化物质也可以增加人体的免疫力,提高抵抗疾病的能力。
最后,白萝卜姜水还可以改善皮肤健康。
白萝卜中含有丰富的维生素C和维生素E,可以促进皮肤的新陈代谢,增加胶原蛋白的合成,提高皮肤的弹性。
同时,姜片具有促进血液循环和抗炎的作用,可以改善皮肤血液循环,减少炎症反应,缓解皮肤问题,如痤疮、湿疹等。
综上所述,白萝卜姜水具有多种功效与作用,包括祛寒驱寒、清热解毒、利尿、促进消化、保护心血管、抗菌消炎和改善皮肤健康等。
姥姥留下来的食疗偏方——感冒了,试试姜丝萝卜
姥姥留下来的食疗偏方——感冒了,试试姜丝萝卜【摘要】姥姥留下的食疗偏方——姜丝萝卜,是一种简单易行的方法来治疗感冒。
姜丝萝卜不仅容易制作,而且具有很好的功效和作用,能够有效缓解感冒症状。
通过姜丝萝卜的食用,可以促进身体的热量产生,加速新陈代谢,从而加快病情康复。
姜丝萝卜在食疗中的应用也得到了广泛认可,被视为一种传统的治疗感冒的方法。
在使用姜丝萝卜时也需注意事项与禁忌,比如不能食用过量或者对姜或者萝卜过敏的人要慎重。
姥姥留下的食疗偏方——姜丝萝卜,是一种值得一试的自然疗法,可以在家中轻松制作,有效缓解感冒症状,是一种健康又安全的治疗选择。
【关键词】关键词:姥姥,食疗偏方,感冒,姜丝萝卜,制作方法,食用方法,功效,食疗应用,注意事项,禁忌,缓解症状,值得一试1. 引言1.1 介绍姥姥留下来的食疗偏方姥姥留下来的食疗偏方是一种传统的中医疗法,经过多年的实践验证,被证明具有显著的效果。
姥姥们通常将一些常见的食材和药材结合在一起,制成特定的食物来治疗一些常见的疾病,如感冒、发热等。
这些食疗偏方的特点是制作简单,成本低廉,且不易造成副作用。
相对于药物治疗,食疗偏方更受一些人的青睐,因为它们更加温和,对身体没有负面影响。
姥姥留下来的食疗偏方代代相传,被越来越多的人们所接受和喜爱。
尤其在当代社会,人们追求健康、自然的生活方式,食疗偏方也得到了更多的重视和使用。
姥姥留下的姜丝萝卜就是一种常见的食疗偏方,被广泛应用于缓解感冒等症状。
接下来我们将详细介绍姜丝萝卜的制作方法、食用方法、功效与作用,以及在食疗中的应用,希望可以帮助到更多需要的人们。
1.2 为什么选择姜丝萝卜来治疗感冒姜丝萝卜被姥姥留下来并被传承至今,主要是因为它具有独特的药用价值和功效。
姜丝萝卜中的姜含有挥发油和姜辣因等成分,具有温中散寒、解表散寒的作用,可促进身体循环、增强抵抗力,对缓解感冒引起的鼻塞、流鼻涕、咽喉疼痛等症状有明显效果。
萝卜含有丰富的维生素C和纤维素,具有润肺止咳、清热解毒的功效,能够帮助排毒、抵抗病毒侵害。
萝卜丝鲫鱼汤的做法有哪些?
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生活常识分享萝卜丝鲫鱼汤的做法有哪些?
导语:鲫鱼在我们的生活中比较常见,很多食材都用的上,因为其肉质鲜嫩,营养丰富,也一直被人们所喜爱,其实鲫鱼搭配上萝卜丝营养价值更高,下面
鲫鱼在我们的生活中比较常见,很多食材都用的上,因为其肉质鲜嫩,营养丰富,也一直被人们所喜爱,其实鲫鱼搭配上萝卜丝营养价值更高,下面小编就为大家讲讲这种食材的做法,一起来看!
材料:鲫鱼2条(约500克),白萝卜300克,香葱2棵,生姜1小块,
调料:食用油25克,料酒1/2大匙,精盐2小匙,味精1小匙,做法:
1.鲫鱼宰杀洗净,在鱼身两面各划5刀
2.白萝卜去皮洗净,切细丝,
3.香葱洗净切段,
4.生姜洗净切片,
5.锅内倒油,烧热,把鲫鱼煎至两面略呈黄褐色,倒入适量水、鲜肉丝、香葱段、生姜片、白萝卜丝及料酒,用小火煮至水开后再煮10分钟,放入精盐、味精,取出葱段即可。
特点:顺气开胃,清淡润口。
厨师一点通:最好先把白萝卜丝放入开水中烫一下,以去掉辛辣味。
方法二
主料:鲫鱼1条白萝卜半个木耳少许
制作步骤:1、新鲜鲫鱼清洗干净,去掉鱼肚子里面的黑膜;营养鲫鱼汤(16张)
2、在鱼身两边各划两刀,干木耳泡发,萝卜切丝备用;
3、洗好的鲫鱼擦干水分,然后倒油将鲫鱼煎至两面金黄。
白萝卜生姜煮水的方法
白萝卜生姜煮水的方法
白萝卜生姜煮水是一种常见的中草药饮品,可以消除寒气、加强免疫力和促进新陈代谢。
以下是制作白萝卜生姜煮水的简单方法:
材料:
- 1个白萝卜(洗净、去皮,切成小块)
- 1块生姜(洗净,切成片)
- 适量的水
步骤:
1. 在一个大锅中加入足够的水,然后将白萝卜块和生姜片放入锅中。
2. 将锅放在火上煮沸,然后转小火煮15-20分钟,直到白萝卜块变软。
3. 关火后,用滤网或纱布过滤掉渣滓,将煮好的清汤倒入杯子或热水瓶中。
4. 根据个人口味,可以加入蜂蜜、柠檬或枸杞等调味品,提升口感和营养价值。
建议每天早晨空腹喝一杯白萝卜生姜煮水,以增强身体健康。
注意,具体配方和份量可以根据个人偏好进行调整。
另外,如果有任何身体不适或药物过敏的情况,请在使用前咨询医生建议。
姥姥留下来的食疗偏方——感冒了,试试姜丝萝卜
姥姥留下来的食疗偏方——感冒了,试试姜丝萝卜
感冒是我们日常生活中常见的疾病之一,很多人在感冒的时候都会选择去医院看病或者服用一些药物来缓解症状。
然而,在家里也可以使用一些食疗偏方来缓解感冒的症状,特别是一些老人家留下来的经验偏方。
我记得我的姥姥就留下来了一种食疗偏方,那就是姜丝萝卜汤。
这种食疗偏方不仅能够缓解感冒的症状,还有一定的保健作用。
姜丝萝卜汤的制作非常简单。
首先需要准备的材料有鲜姜和白萝卜。
将鲜姜削皮后切成细丝,将白萝卜削皮切成薄片。
然后将姜丝和萝卜片放入锅中加入适量的水烧开,之后转小火煮20-30分钟。
这道汤的食用方法非常简单,将汤汁倒入一个杯子中,喝的时候可以加入一些蜂蜜或者红糖来调味。
姜丝和萝卜都是非常有营养的食材。
姜丝具有温中散寒的作用,能够缓解感冒引起的寒热不适。
而白萝卜则含有丰富的维生素C和胡萝卜素,能够增强免疫力,提高身体抵抗力,对缓解感冒症状也非常有效。
此外,萝卜也是一种很好的清肺食品,对于那些长期吸烟的人来说,经常食用萝卜能够有助于排毒清肺。
总的来说,姜丝萝卜汤是一种非常简单实用的食疗偏方。
不仅能够缓解感冒的症状,还有一定的保健作用。
而且这种食疗偏方的制作非常简单,非常适合在家里使用。
当然,如果症状比较严重,还是需要去医院进行治疗。
萝卜生姜水的功效
萝卜生姜水的功效白萝卜这种蔬菜在民间有着非常崇高的地位,因为白萝卜自身的药用价值很高,不少人认为经常吃白萝卜的人,是不用跑药铺的人。
有这种说法主要是因为白萝卜的自身药效价值可以提高人体免疫力,让人少生病。
生姜作为一种很好的调味品,其实它也是一种很好的中药材。
使用萝卜煮的生姜水有怎样的功效呢?我们可以知道白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。
现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。
中医理论也认为该品味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病,本草纲目称之为“蔬中最有利者”。
所以,白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。
白萝卜能增强机体免疫功能、增加食欲、帮助消化、帮助营养物质的吸收、防癌抗癌。
白萝卜含有大量的水份,各种微量元素,维生素也比较的丰富,白萝卜汤是非常利尿的,对于肾虚型下肢水肿会有很好的帮助,经常喝白萝卜汤可以起到消除肾虚型下肢水肿的现象,另外白萝卜是通气效果比较的好,如果有胃胀气,肚子胀气,经常打嗝放屁的人可以多喝白萝卜汤,另外白萝卜做成汤后,白萝卜的营养成分才能更好的被人体吸收,效果才会更强。
白萝卜汤还能够预防感冒的发生,所以孕妇是可以喝白萝卜汤的,在怀孕期间适当的喝一些白萝卜汤还能够预防便秘的发生。
白萝卜可以起到行气散寒的作用,而生姜主要就是散寒的。
所以当出现了风寒感冒的时候,不妨用白萝卜和生姜在一起煮水喝,这样就可以起到缓解症状的作用。
尤其是家中宝宝出现了这种感冒症状,喝这样的水,就可以避免滥用抗生素的危害。
而这种白萝卜姜汤的做法也非常的简单,就是把姜切成丝,把萝卜切成丝放在砂锅中煮,一般是三碗水煮成一碗水的时候就可以了。
如果孩子不喜欢这种味道,可以加上一些冰糖、或者蜂蜜。
萝卜姜汤的作用与功效
萝卜姜汤的作用与功效萝卜姜汤是一种传统的中医汤品,主要由萝卜、姜、猪骨等材料制成。
萝卜姜汤有很多的作用与功效,具有清热解毒、补气养血、健脾开胃、消食化滞、养颜、减肥等多种功效。
下面将详细介绍萝卜姜汤的作用与功效。
1. 清热解毒萝卜姜汤中的萝卜和姜都具有清热解毒的作用。
萝卜具有清热解毒、利尿消肿的作用,能够有效清除体内的热毒,减轻发热、口渴等症状;姜具有辛散寒凉的作用,能够有效清除体内的湿热,改善湿疹、痤疮等皮肤问题。
2. 补气养血萝卜姜汤中的猪骨富含蛋白质、钙、磷等营养物质,具有补气养血的作用。
猪骨熬制的汤能够促进血液循环,增强机体的气血供应,改善贫血、面色苍白等问题。
3. 健脾开胃萝卜姜汤中的姜具有温中止呕的作用,能够促进胃肠蠕动,增加胃液分泌,有助于消化食物,改善食欲不振、消化不良等问题。
同时,萝卜具有健脾开胃的功效,能够增进胃肠蠕动,改善脾胃虚弱引起的食欲减退、泄泻等症状。
4. 消食化滞萝卜姜汤中的姜具有促进消化的作用,能够刺激胃液的分泌,帮助消化食物,改善消化不良、胃胀气等问题。
此外,萝卜含有丰富的膳食纤维,能够促进胃肠蠕动,加速食物的消化和排出,改善消食不良、便秘等问题。
5. 养颜美容萝卜姜汤中的萝卜富含维生素C和维生素E等抗氧化物质,能够中和自由基,促进胶原蛋白的合成,有助于保持皮肤弹性和光泽,减少皱纹和色斑。
萝卜姜汤还有利尿排毒的作用,能够有效清除体内的毒素,改善面色暗黄、皮肤粗糙等问题。
6. 减肥萝卜姜汤是一种低热量、高纤维的汤品,可以增加饱腹感,减少进食量,有助于控制体重。
此外,萝卜姜汤中的姜含有辣味成分,能够促进新陈代谢,加速脂肪的燃烧,有助于减少脂肪的积累。
除了以上的作用与功效,萝卜姜汤还有一些其他的功效。
例如,萝卜姜汤具有抗感冒的作用,能够增强机体的免疫力,预防感冒、咳嗽等呼吸道疾病。
此外,萝卜姜汤对于高血压、高血脂等心血管疾病也有一定的辅助治疗作用。
总之,萝卜姜汤是一种具有多种作用与功效的汤品,能够清热解毒、补气养血、健脾开胃、消食化滞、养颜、减肥等。
白萝卜和什么煲汤好
白萝卜和什么煲汤好白萝卜是人们日常生活中比较常见的一种蔬菜,他有着丰富的碳水化合物和水分,对于人们的维生素来说也有着很好的补充作用。
特别是对于一些两个人来说,平时吃些白萝卜可以达到通气延年益寿的效果。
但是很多人喜欢白萝卜煲汤来使用,不仅可以吸收一些肉类食物,而且可以充分发挥白萝卜的营养价值。
那么白萝卜煲什么汤才能更好的发挥它的效果呢?白萝卜的5个好搭档一、白萝卜+海带:海带和紫菜含碘丰富。
白萝卜和海带一起煮汤有化痰消肿的功效,对预防甲状腺肿大有一定功效。
【食谱推荐】白萝卜海带汤原料:白萝卜片300克、水发海带100克;盐、味精、清汤、香菜、姜做法:1、水发海带洗净、切菱形块;香菜洗净,切断;姜洗净,切丝。
2、锅置火上,倒入清汤大火煮沸,放入白萝卜片、海带块、姜丝3、大火再次煮沸后改小火煮约1小时至海带丝熟烂,加盐、味精调味,撒上香菜段即可。
二、白萝卜+羊肉:秋冬季吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃,还能补气益血、滋养肝脏、改善血液循环。
但“肉生痰”,羊肉吃多了容易上火,如果和有清凉作用的白萝卜一起炖着吃,不仅化痰、泻火,而且还能解油腻,让营养互补。
【食谱推荐】白萝卜炖羊肉原料:白萝卜500克,羊肉250克,酱油30克,白糖50克,葱15克,姜15克,大茴香2个,植物油50克,料酒、盐、味精备适量。
做法:1、将羊肉洗净,切成5厘米见方的块,用热水焯一下捞出,沥水备用。
2、将萝卜切成5厘米见方的块,用热水焯一下,汤水备用。
3、铁锅内放50克油,油热至七成时,放白糖,用铲子不断地搅拌至糖冒泡时放肉翻炒,待肉均匀上色后,放酱油50克,同时放葱段、姜片、大茴香。
4、盖锅盖炖5分钟后放入温水,用大火炖开后,放料酒,改为文火炖。
待肉六成熟时,将萝卜倒锅内,放盐,将肉和萝卜炖烂熟时,放味精出锅装碗即可食用。
三、白萝卜+鲫鱼:白萝卜和鲫鱼煮汤有温中下气、健脾利湿的功效。
这道汤还妙在“二白”食材上,白萝卜浸在奶白色的鱼汤里,让人看着就很有食欲。
萝卜生姜蜂蜜水止咳
萝卜生姜蜂蜜水止咳白萝卜蜂蜜的作法有多种多样,能够将萝卜切条后放进锅中煮开,随后舀出滋补汤,添加纯蜂蜜服用;还可以将萝卜切丝随后拌上纯蜂蜜,等候其外渗汁液也很好;自然最营养成分的搞好是将萝卜制成箩卜盅,放进枸杞子后隔水蒸熟,服用前在放进纯蜂蜜。
下边详细介绍3中白萝卜蜂蜜水的搞好,赶快个人收藏吧。
白萝卜蜂蜜水方式一:原材料:萝卜,姜片,大枣,纯蜂蜜。
作法:1、萝卜清洗,切条;清洗姜片、大枣。
2、把萝卜、生姜片、大枣放进锅中,添加冷水。
3、水烧开后转文火,熬25-30分钟就可以。
4、舀出滋补汤,添加纯蜂蜜就可以享受。
方式二:原材料:萝卜,纯蜂蜜。
1、萝卜清洗切条,添加适量的纯蜂蜜拌和。
2、将包萝卜蜂蜜放进玻璃瓶子中置放一天,等候汁液外渗。
3、汁液外渗后就可以享受了,萝卜条也可以吃呢。
方式三:原材料:包箩卜,纯蜂蜜,枸杞子。
作法:1、萝卜清洗,刨去表皮,随后切条;枸杞子清洗泡冷水。
2、在第一段萝卜上切成片,小块做为外盖,在萝卜中挖东,制成箩卜盅。
3、在箩卜盅中倒进纯蜂蜜,随后放进枸杞子,盖上切完是小块。
4、将箩卜盅放进锅中防水防火清蒸的1个钟头。
白萝卜蜂蜜水的适合群体白萝卜蜂蜜水的作法简易,只需要在煮开萝卜后,拌上纯蜂蜜就可以了。
白萝卜蜂蜜水最明显的作用是止咳化痰,不过是对于热咳的群体,如果是其他肺热咳嗽等,则不适合食用白萝卜蜂蜜水。
实际上生吃白萝卜也可以起动啊化痰止咳的作用,许多小宝宝在秋天就刚开始喉咙疼,父母能够熬点白萝卜蜂蜜水喂小宝宝喝,能具有非常好的实际效果,但是要做兼职1个礼拜以上,或是直至孩子咳嗽转好。
针对非常容易得扁导体发炎的人而言,喝白萝卜汁胡或是是白萝卜蜂蜜水也能具有防止和减轻的作用,有空腔溃疡的人,也有用白萝卜蜂蜜水漱口清洁。
针对身体素质不一样的人,食用白萝卜蜂蜜水的方法也不一样,如果是躁热身体素质的人,需要等白萝卜水制冷后,才可以添加纯蜂蜜拌和喝,而针对空焊身体素质的人,要借着白萝卜汤还热的情况下尽早添加纯蜂蜜喝。
白萝卜和生姜煮水的功效
白萝卜和生姜煮水的功效我们能够了解萝卜是一种常见的蔬菜,生吃熟菜均可,其味有点辛辣味。
当代科学研究觉得,萝卜含芥子油、胃蛋白酶和膳食纤维,具备促消化,提高胃口,加速肠胃肠蠕动和化痰止咳的功效。
中医基础理论也觉得该品位辛甘,性凉,入肺肝胆经,为饮食疗法上品,能够医治或輔助医治多种多样病症,本草纲目全书称作“蔬中最有益者”。
因此,萝卜在临床护理中有一定的功效与作用。
萝卜能提高机体免疫功能、提升胃口、促进消化、协助营养元素的消化吸收、抗癌防癌。
萝卜带有很多的水分,各种各样营养元素,维他命也较为的丰富多彩,白萝卜汤是十分有利排尿的,针对肾虚型下肢浮肿会出现非常好的协助,常常喝白萝卜汤能够具有清除肾虚型下肢浮肿的状况,此外萝卜是换气实际效果较为的好,如果有胃胀气,肚子胀气,常常打嗝放屁的人能够多喝白萝卜汤,此外萝卜制成汤后,萝卜的营养元素才可以更强的被身体消化吸收,实际效果才会更强。
白萝卜汤还
可以预防流感的产生,因此孕妇是能够喝白萝卜汤的,在怀孕期适度的喝一些白萝卜汤还可以防止便秘的产生。
萝卜能够具有理气祛寒的功效,而姜片关键便是祛寒的。
因此当出現了风寒感冒的情况下,何不用萝卜和姜片在一起熬水喝,那样就可以具有减轻病症的功效。
尤其是家里小宝宝出現了这类感冒的症状,喝那样的水,就可以防止药物滥用的伤害。
而这类萝卜姜汤的做法也十分的简易,便是把姜切割成丝,把箩卜切割成丝放到石锅中煮,一般是三碗水熬成一碗水的情况下就可以了。
假如小孩讨厌这类味儿,能够再加一些老冰糖、或是纯蜂蜜。
生姜葱须白萝卜汤的功效和作用介绍
生姜葱须白萝卜汤的功效和作用介绍生姜葱须白萝卜煮成的汤不仅十分美味,食疗的功效和作用也是非常显著的。
下面就由店铺为大家介绍下生姜葱须白萝卜汤的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
生姜葱须白萝卜汤的功效和作用生姜提取物能刺激胃粘膜,引起血管运动中枢及交感神经的反射性兴奋,促进血液循环,振奋胃功能,达到健胃、止痛、发汗、解热的作用。
姜的挥发油能增强胃液的分泌和肠壁的蠕动,从而帮助消化;生姜中分离出来的姜烯、姜酮的混合物有明显的止呕吐作用。
葱须富含维生素A、钾、钙等营养成分。
葱白味辛性温,能通阳解毒,对春天的风寒感冒作用极佳,且有助于通便、消疮肿。
煲汤时加小葱营养功效更佳。
小葱除了含有大量维生素和矿物质之外,还含有挥发油,其中的主要成分为葱素,具有较强的杀菌或抑制细菌、病毒的功效。
白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。
中医理论也认为该品味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病,本草纲目称之为“蔬中最有利者”。
所以,白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。
生姜葱须白萝卜汤的饮食禁忌1、做生姜葱须白萝卜时,姜不要去皮哦。
有些人吃姜喜欢削皮,这样做不能发挥姜的整体功效。
鲜姜洗干净后即可切丝分片。
2、患有这些病不宜吃姜。
凡属阴虚火旺、目赤内热者,或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者,都不宜长期食用生姜。
3、生姜红糖水要吃对症。
从治病的角度看,生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者,不能用于暑热感冒或风热感冒患者,也不能用于治疗中暑。
服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐,对其他类型的呕吐则不宜使用。
4、不要吃腐烂的生姜。
腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质,可使肝细胞变性坏死,诱发肝癌、食道癌等。
那种“烂姜不烂味”的说法是不科学的。
5、吃生姜并非多多益善。
夏季天气炎热,人们容易口干、烦渴、咽痛、汗多,生姜性辛温,属热性食物,根据“热者寒之”原则,不宜多吃。
萝卜玉米浓鸡汤
萝卜炖鸡汤
材料
土鸡1/4只,白萝卜300克,老姜30克,青葱1根,水600㏄,盐1小匙,米酒1大匙
做法
1.土鸡剁小块,放入滚水汆烫1分钟后捞出备用。
2.白萝卜去皮切滚刀块,放入滚水汆烫1分钟捞出备用。
3.老姜去皮切片;
4.青葱切段,备用。
5.将作法1∼3的所有食材、水和调味料,放入电子锅内锅,放入水600㏄,按下「煮饭」键,煮20分钟。
然后放入青葱切段。
萝卜玉米浓鸡汤
材料
主料:鸡,白萝卜,玉米
配料:姜片,姜丝,料酒,食盐,青葱1根。
做法
1、鸡处理干净,切成块状,用少量料酒腌制五分钟。
2、热锅热油,下姜丝炒香后,下鸡块炒至七八分熟,加冷水没过鸡块,加姜片,盖上锅盖,焖煮十分钟。
2、开盖放入玉米块和白萝卜片,焖煮五分钟,放入适量盐。
3、大火三分钟后,关火焖十分钟出锅即成。
小诀窍
1、鸡块先炒过再加冷水煮比直接用生肉入水煮出的汤还要鲜!
2、如果有小感冒,天气寒冷加些姜片在鸡汤内可驱寒暖身。
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白萝卜姜丝汤
大家生活中应该经常拿白萝卜这种食材炖汤,因为白萝卜做其他东西的话,口感并没有对她那样好,使用白萝卜炖汤的话可以让白萝卜炖得绵软,并且发挥白萝卜自身最大的功效。
而且和白萝卜一起搭配炖汤的食材也有很多,其中一种叫做白萝卜姜丝汤,接下来为大家介绍一下白萝卜姜丝汤的具体做法吧。
一、白萝卜姜汤做法
材料∶白萝卜900g,姜4大片约40g,清水适量
制法∶白萝卜去皮,切块,清水煲滚,下姜片煮3分钟,加白萝卜煲15分钟,下盐调味,即可食用。
二、白萝卜姜汤功效
生姜性味辛温,有散寒发汗、化痰止咳、和胃、止呕等多种功效。
白萝卜具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通便的功效。
白萝卜性凉,生姜性温,一温一凉,两物均入肺、胃经(生姜亦入脾经),此汤既能解表散寒、健脾止呕,又可下气宽中、消食化痰。
若感受风寒、胸闷作呕,多用生姜,使萝卜汤带辛辣之味,能祛寒、发汗、健肾;若肠胃积热积滞消化不良,则少用生姜(10g),或改以陈皮(5-10g)配搭,能消食导滞。
三、萝卜姜枣汤做法
主料:白萝卜300克,姜15克,枣(干)5克
辅料:蜂蜜30克
方法:
1.将白萝卜、生姜分别洗净,晾干,切成薄片待用。
2.将白萝卜、生姜、大枣置锅内,加水1碗,煮沸20分钟,去渣留汤。
最后加入蜂蜜,再煮一沸即可。
小贴士
1.辛温解表,止咳化痰。
2.可辅治小儿风寒感冒、咳嗽、鼻流清涕。
小帖士-食物相克:
白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。
蜂蜜:蜂蜜的营养成分比较复杂,葱蜜同食后,蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等,会发生有害的生化反应,或产生有毒物质,刺激肠胃道而导致腹泻。