蔬菜菜品明细表--空白
蔬菜明细表
鸡骨架
件
3
50
150
10
鸭头
袋
7
21
147
11
辣肉
斤
7.2
20
144
12
鲜羊肉
斤
8.4
28
235
13
武昌鱼
斤
7
7
49
14
嘎鱼
斤
5
18
90
15
鸡蛋
斤
150
4.8
720
16
鲜牛肉
斤
9.8
23
204.7
17
羊排
斤
7.5
20
150
18
羊蝎子
斤
11.4
14
159.6
19
猪棒骨
斤
24
7.5
180
20
五花肉
斤
73
蔬菜明细表
编号
商品名称
单位
数量
单价（元）
金额（元）
1
尖椒
斤
40
1.3
52
2
芹菜
斤
80
0.8
64
3
圆白菜
斤
61
0.8
48.8
4
香芹
斤
3.2
3.5
11.2
5
小葱
斤
3
3.5
10.5
6
香菜
斤
2
4
8
7
菜心
斤
3
4.2
12.6
8
油麦菜
斤
3
4
12
9
南茄
斤
3
菜品明细表模板
黄瓜
5.00 3.50
大葱
5.36 5.00
大头菜
4.92 2.50
茼蒿
2.09 5.50
豆角
4.00 8.00
羊骨头
1.00 50.00
香菜
0.60 6.00
胡椒粉
1.20 1.00
芹菜
5 2.50
菠菜
1.76667 6.00
洋葱
5 2.00
姜
1 5.00
合计
负责人
复核
填表
20日 金额
17.50 17.50 26.80 12.30 11.50 32.00 50.00
豆芽
10 1.50
油麦菜
3.63636 5.50
20日 金额
14.20 25.00 15.00
9.60 33.70 70.00 18.00 18.00 15.00 20.00
明细表
单位：吉林恒 涛
品名
规格
2016年 2月 单位 数 量 单 价
尖椒
5.71 3.50
黄瓜
2.69 3.50
大葱
4.00 5.00
明细表
单位：吉林恒涛
品名 芹菜
规格
单 位
2016年 2月 数量 单价
5 2.50
菠菜
1.76667 6.00
洋葱
5 2.00
尖椒
5.00
3.50
黄瓜
5.00
3.50
大葱
5.36
5.00
大头菜
4.92
2.50
茼蒿Байду номын сангаас
2.09
5.50
豆角
4.00
食堂蔬菜核算报告表模板
食堂蔬菜核算报告表模板1. 背景介绍食堂是一个重要的集体用餐场所，其所提供的膳食对人们的身体健康具有重要的影响。
蔬菜是餐桌上必不可少的食物之一，其中含有丰富的维生素和矿物质，对人体健康十分有益。
为了控制成本、提高菜品质量、保障员工健康，食堂需要对蔬菜采购进行核算。
本篇文档将介绍食堂蔬菜核算报告表的模板。
2. 模板内容食堂蔬菜核算报告表主要包括以下内容：2.1 基本信息•食堂名称•报告期间•报告生成时间2.2 采购信息•采购日期•节点名称•菜品名称•单价•数量•总价2.3 用量信息•用量日期•节点名称•菜品名称•用量•单位•实际用量2.4 结算信息•结算日期•供应商名称•菜品名称•单价•数量•总价2.5 报告总结•总采购金额•总用量•平均采购单价•平均用量单价•用量差异3. 使用方法食堂蔬菜核算报告表模板通过表格的形式呈现，以便于查看和统计数据。
用户可按照以下步骤进行使用：1.在基本信息栏输入食堂名称、报告期间和报告生成时间。
2.在采购信息栏逐行输入采购信息。
3.在用量信息栏逐行输入用量信息。
4.在结算信息栏逐行输入结算信息。
5.报告总结栏会自动根据输入的数据计算出总采购金额、总用量、平均采购单价、平均用量单价和用量差异。
4. 注意事项食堂蔬菜核算报告表模板的使用需要注意以下事项：1.每次采购、用量和结算结束后，及时更新报告表的内容，避免漏填漏算。
2.根据食堂的实际情况，调整报告表模板的内容，以确保数据的精确性和有效性。
3.对于不同的蔬菜品种，应该单独列出来进行核算，并在报告总结栏中统一计算。
5. 结论食堂蔬菜核算报告表模板是对蔬菜采购、用量和结算进行核算和管理的重要工具。
通过使用该模板，可以实现对食堂蔬菜的精确核算和有效管理，为员工的身体健康和企业的经济效益保驾护航。
果蔬清单模板
果蔬清单模板随着人们对健康生活的追求，越来越多的人开始注重饮食健康，选择吃更多的新鲜、健康的蔬果。
但是在日常生活中，我们经常忘记了自己需要吃哪些蔬果，容易忽略某些含有丰富营养的蔬菜和水果。
因此，为了更好的保护自己和家人的身体健康，建立一份果蔬清单模板非常有必要。
一、为什么需要果蔬清单模板？无论是整理自己的膳食搭配还是准备购买蔬果，都需要建立一份清单模板。
这份模板可以帮助你管理自己的膳食，做到膳食均衡，避免营养过剩或者缺失的问题。
同时，它也能帮助你更好地掌握每种蔬果的价格、季节和易购买度，方便你更好地购买蔬果，减少浪费。
二、如何制作一份果蔬清单模板？1. 确定需要购买的蔬果根据自己和家人的饮食需求、口味、生活习惯和季节性，进行选择和搭配。
同时，也需要考虑到水果和蔬菜的营养成分及保鲜方法，结合价格、产地等因素选择购买。
2. 按类别进行分类将蔬果的种类按类别进行分类，如：根茎类、叶菜类、花菜类、豆类、水果等。
这样可以更好地进行膳食搭配和蔬果的搭配，也避免了蔬菜和水果混合吸气的问题。
3. 定期更新清单每周进行清单的更新，根据实际情况进行添加和删除。
同时，还可以根据季节、疾病和食欲不同，酌情对清单进行调整。
三、如何利用果蔬清单模板？1. 精确掌握膳食摄入量通过清单模板，可以更好地了解自己和家人膳食中蔬菜和水果的摄入情况，有助于精准掌握膳食摄入量，避免吃太多或者太少。
2. 降低浪费有了清单模板，可以掌握每种蔬果的剩余量，避免浪费。
同时，也能更好地规划膳食，避免因缺乏必要蔬菜和水果而导致的营养失衡。
3. 降低购买成本根据选择的蔬果种类和购买量，可以更好地掌握购买蔬果的价格和成本。
这样可以保证膳食均衡的同时，也能降低购买成本。
四、果蔬清单模板样例以下是一份普通的蔬果清单模板，供参考：日期：2021年10月1日蔬菜类编号|种类|购买量|价格|备注1|胡萝卜|500g|2元|产地：本地2|西红柿|300g|1元|产地：本地3|黄瓜|1根|1.5元|产地：本地4|卷心菜|200g|2元|产地：本地5|土豆|500g|3元|产地：本地水果类编号|种类|购买量|价格|备注1|苹果|1kg|6元|产地：本地2|香蕉|500g|4元|产地：海南3|葡萄|500g|10元|产地：山东4|柿子椒|100g|2元|产地：本地总计：32元以上给出的样例只是一份基础的清单模板，每个人和家庭的清单模板的具体内容都应根据自己的需求和实际情况进行调整。
食堂采购菜品明细台账
食堂采购菜品明细台账
一、采购菜品种类分类
1. 蔬菜类
•青菜类：西兰花、空心菜、菠菜、生菜等
•根茎类：红萝卜、马铃薯、山药、姜等
•瓜果类：西红柿、黄瓜、茄子、南瓜等
2. 肉类
•瘦肉：猪瘦肉、牛瘦肉、鸡胸肉等
•肥肉：猪肥肉、牛五花肉、羊肉等
•禽类：鸡肉、鸭肉、鸽肉等
3. 水产类
•淡水鱼：鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼等
•海鲜类：虾、蟹、贝类等
•软体类：墨鱼、鱿鱼、海参等
二、采购日期及数量记录
1. 2022年1月采购记录
•蔬菜类：共采购青菜类150公斤、根茎类80公斤、瓜果类100公斤
•肉类：共采购瘦肉50公斤、肥肉30公斤、禽类20公斤
•水产类：共采购淡水鱼30公斤、海鲜类40公斤、软体类10公斤2. 2022年2月采购记录
•蔬菜类：共采购青菜类180公斤、根茎类100公斤、瓜果类120公斤
•肉类：共采购瘦肉60公斤、肥肉40公斤、禽类30公斤
•水产类：共采购淡水鱼40公斤、海鲜类50公斤、软体类15公斤
三、台账汇总与结余计算
1. 2022年1月结余情况
•蔬菜类：结余20公斤
•肉类：结余5公斤
•水产类：结余10公斤
2. 2022年2月结余情况
•蔬菜类：结余30公斤
•肉类：结余10公斤
•水产类：结余15公斤
通过以上食堂采购菜品明细台账记录，我们可以清晰地了解每月的采购情况以及存货结余量，以便更好地控制食材成本并确保食堂正常运营。
自助餐菜品目录模板
自助餐菜品目录模板
前言
这份自助餐菜品目录模板旨在帮助餐厅或自助餐厅管理者更好地组织和呈现菜品信息。
通过使用这个模板，您可以方便地记录和展示各种菜品的基本信息和特色，提供给顾客参考，使顾客更轻松地选择自己喜欢的菜品。
1.菜品分类
1.1 主食类
米饭
面条
馒头
饺子
包子
1.2 蔬菜类
青菜
西红柿
青椒
胡萝卜
黄瓜
1.3 肉类
鸡肉
猪肉
牛肉
羊肉
鱼肉
1.4 海鲜类
虾
螃蟹
鲍鱼
扇贝
三文鱼
2.菜品特色
2.1 明星菜品
特色烤鸭：经典的北京烤鸭，肉质鲜嫩多汁，外皮酥脆。
红烧肉：口感鲜美，肥瘦相间，汁浓味醇。
清蒸鱼：鱼肉鲜嫩，蒸制保留了鱼的原汁原味。
2.2 地方特色菜
麻辣香锅：重庆风味，麻辣可口。
广东煲仔饭：精选上等米饭和各种配料，锅巴香脆，米饭软糯。
2.3 素食选择
素炒时蔬：新鲜时蔬搭配特调酱料，口感清爽。
素炒豆腐：嫩滑的豆腐和丰富的蔬菜搭配，营养丰富。
3.菜品详情
在这里，您可以详细列出每个菜品的名称、图片、简介、食材、烹饪方式等信息。
这些信息将为顾客提供参考，帮助他们更好地选
择自己喜欢的菜品。
4.菜品推荐
这里可以列出一些热门或推荐的菜品，让顾客了解到餐厅的特
色和亮点。
结尾
以上就是自助餐菜品目录模板的内容。
您可以根据实际情况进行修改和适配，以满足自己餐厅的需求。
希望这份模板能够对您有所帮助！。
配菜表
上海鼎鹏餐饮公司配菜表
单价 0.19 0.76 0.74 0.48 0.57 0.38 1.71 2.66 1.90 1.10 1.22 1.43 1.90 0.76 2.38 1.90 1.24 2.38 7.60 8.55 12.35 2.38 0.38 1.43 1.71 3.80 1.90 1.43 1.24 1.14 1.12 1.20 1.43 2.85 3.80 4.28 0.76 1.71 2.50 1.80 1.95 2.85 3.00 4.75
斤
13.00
斤
13.00
斤
10.00
斤
5.00
斤
23.00
斤
12.50
斤
4.50
斤
9.00
斤
15.00
斤
8.00
斤
8.50
斤
15.00
斤
10.00
斤
16.00
斤
10.00
斤
15.00
斤
9.00
斤
14.00
斤
13.00
斤
16.00
斤
8.00
斤
10.00
斤
12.07.00
斤
备注
类别 蔬菜
菜品名称 大白菜 白萝卜 胡萝卜 红皮萝卜 包菜 紫包菜 生菜 油麦菜 菠菜 上海青 小白菜 豌豆尖 紫菜苔 小油菜 娃娃菜 茼蒿 莴苣 青泡椒 青杭椒 红杭椒 红小米椒 紫茄子 小芹菜 西芹菜 花菜 西兰花 黄豆芽 绿豆芽 小土豆 大土豆 红洋葱 白洋葱 黑黄瓜 乳黄瓜 本地黄瓜 苦瓜 冬瓜 南瓜 丝瓜 西葫芦 佛手瓜 西红柿 青西红柿 圣女果
水豆腐板
蘑菇 草菇 金针菇 平菇 鲜香菇 红薯 韭黄
蔬菜入库明细表
物资名称 单位 数量
1
香 芹 kg
2
西 芹 kg
3
芹 菜 kg
4
花 菜 kg
5
韭 菜 kg
6
韭 黄 kg
7
香 菜 kg
8
大油菜 kg
9
小油菜 kg
10 大白菜 kg
11 小白菜 kg
12 生 菜 kg
13 菜 心 kg
14
荠菜
kg
15 荷兰豆 kg
16 芥 蓝 kg
17 茼 蒿 kg
18 空心菜 kg
33 豆 角 kg
34 长茄子 kg
35 圆 菇 kg
36 杏鲍菇 kg
37 黑香菇 kg
38 平 菇 kg
39 金针菇 kg
40 黄 瓜 kg
41 苦 瓜 kg
42 冬 瓜 kg
43 南 瓜 kg
44 葫 芦 kg
45 金 瓜 kg
生活物资价格登记表
价格
物资名称 单位 数量
46 莲 藕 kg
47 青 笋 kg
48 红 薯
49 土 豆 kg
50 芋 头 kg
51 青萝卜 kg
52 白萝卜 kg
53 胡萝卜 kg
54 大 葱 kg
55 洋 葱 kg
56 山 药 kg
57 绿豆芽 kg
58 黄豆芽 kg
59 豆 腐 kg
60 魔 芋 kg
61 豆 皮 kg
62 豆 苗 kg
63
蒜苗
kg
64 蒜 苔 kg
19 娃娃菜 kg
20 甘蓝菜 kg
21
菠菜
kg
22 菊花菜 kg
100-道素菜
13
十三、蘆筍炒百合 原料: 新鮮蘆筍、百合、番瓜、
紅尖椒(不喜吃辣旳可不放) 做法: 1. 蘆筍、番瓜均切成一寸長條;
百合洗淨; 紅尖椒切成細條。 2. 蘆筍、百合焯水，一放入開水
即可撈出，放入涼水(主要是 斷生即可)。 3. 起鍋熱油，爆香薑絲，放入番 瓜條翻炒，並加少许水略煮， 待番瓜八分熟時，放入焯好旳 蘆筍、百合、紅尖椒一起翻 炒，用鹽、糖、蘑菇精調味， 勾欠後即可出鍋。
7
七、清炒黃豆芽 原料: 黃豆芽、少許香菜 做法: 1. 豆芽洗淨，摘去小尾巴，
放入滾水中焯半分鐘， 過涼水，控幹水份。香菜 切段備用。 2. 起鍋熱少許油，爆香薑末， 倒入黃豆芽迅速翻炒，中間 淋一點點水，並用鹽、蘑菇 精調味，待水收幹後即可出 鍋，裝盤時拌入香菜即可。
8
八、香乾豆腐 原料: 豆腐、香菇、枸杞、薑 調味料: 幹辣椒、花椒粒、孜然粉、
吃時解凍，注意，解凍後要 捏去水，撕小塊; 蕃茄洗淨 切塊。 2. 起鍋熱油，爆香薑末，倒入 蕃茄翻炒，加少許鹽，待炒 出蕃茄醬汁狀後，放入
凍豆腐繼續翻炒，並加蘑菇精調味即可出鍋。 提醒: 1. 凍豆腐解凍後一定要擠去水份，否則做出來旳菜有湯汁，
就不好吃了。 2. 炒蕃茄一定要加鹽才易出水成蕃茄汁，而且這道菜一定要
咖喱粉、紫蘇、香菜 做法: 1. 豆腐切小塊，用油略煎一下
備用。 2. 起鍋熱油，放入幹辣椒、花椒
與豆腐一起翻炒， 3. 再放入香菇、枸杞、薑片並加
醬油、蘑菇精、孜然粉、咖喱 粉、紫蘇葉和少許水燉。 4. 等水不多時加香菜出鍋。
9
九、黴乾菜燒茄子 原料: 茄子、黴乾菜、紅尖椒 做法: 1. 茄子切成一釐米寬、三釐米
小学生买菜自制表格
小学生买菜自制表格
小学生买菜自制表格
表一
蔬菜价格数量小计
白萝卜1元/斤2斤2元
芹菜 2元/斤3斤6元
洋葱3元/斤1斤3元
西红柿2元/斤3斤6元
小总计17元
表二
水果价格数量小计
香蕉2元/斤1斤2元
草莓3元/斤3斤9元
苹果3元/斤1斤3元
桃子2元/斤2斤4元
小总计18元
最近，我们班的小学生一行人带着小卡车，去菜市场买菜。
经过一番勤奋的工作，我们终于买到了自己想要的蔬菜和水果，数量也很足。
我们制定了买菜表，一表是蔬菜，另一张表是水果，记录蔬菜和水果的数量以及费用。
从表一可以看出，我们买了白萝卜2斤，价格为1元/斤，芹菜3斤，价格为2元/斤，洋葱1斤，价格为3元/斤，西红柿3斤，价格为2元/斤，总计17元。
表二显示，我们买了香蕉1斤，价格为2元/斤，草莓3斤，价格为3元/斤，苹果1斤，价格为3元/斤，桃子2斤，价格为2元/斤，总计18元。
买完菜后，我们一行人高兴极了，我们急切地期待着健康美味的家常菜。
最终，在小朋友们的努力下，一家人团聚在一起，享受了一顿美味可口的家常菜，也分享了彼此的幸福。
50款素菜菜谱
50款素菜菜谱1. 凉拌黄瓜材料：黄瓜、蒜末、醋、酱油、糖、盐、香菜做法：将黄瓜切成细丝，用盐腌制片刻后，拧干水分。
加入蒜末、醋、酱油、糖、盐搅拌均匀，最后撒上香菜即可。
2. 番茄炒蛋材料：番茄、鸡蛋、葱花、盐、白胡椒粉做法：将番茄切丁，鸡蛋打散备用。
锅中放少许油，将番茄炒熟，倒入蛋液快速翻炒至熟，加入葱花、盐、白胡椒粉调味即可。
3. 麻婆豆腐材料：嫩豆腐、牛肉末、豆瓣酱、辣椒粉、葱姜蒜、料酒、盐、糖、鸡精做法：将嫩豆腐切块，用开水焯水煮至熟透，捞出备用。
锅中加少量油，爆炒牛肉末，加入豆瓣酱、辣椒粉、葱姜蒜炒出香味。
加入适量水煮开，放入豆腐，调入料酒、盐、糖、鸡精调味，煮开后勾芡即可。
4. 鱼香茄子材料：茄子、葱姜蒜、豆瓣酱、酱油、糖、盐、醋、水淀粉烧热，加入葱姜蒜炒香，加入豆瓣酱炒出红油。
放入茄子，加入酱油、糖、盐、醋炒匀。
最后勾入水淀粉使汁液浓稠即可。
5. 地三鲜材料：茄子、土豆、青椒、葱姜蒜、盐、生抽、鸡精、糖、水淀粉做法：将茄子、土豆、青椒切成块备用。
锅中加油烧热，加入葱姜蒜爆炒出香味。
先将土豆炒至微软，再加入茄子、青椒炒匀。
调入盐、生抽、鸡精、糖炒匀，最后勾入水淀粉使汁液浓稠即可。
6. 素炒豆芽材料：豆芽、蒜末、盐、鸡精、香油做法：将豆芽焯水煮熟，捞出控水备用。
锅中加油烧热，加入蒜末炒香。
放入豆芽，加入盐、鸡精炒匀。
最后淋上香油即可。
7. 清炒莴笋材料：莴笋、蒜末、盐、糖、生抽、水淀粉做法：将莴笋切段，焯水煮熟，捞出备用。
锅中加油烧热，加入蒜末爆炒香。
放入莴笋，加入盐、糖、生抽炒匀。
最后勾入水淀粉使汁液浓稠即可。
8. 干煸四季豆材料：四季豆、蒜末、盐、辣椒粉、白芝麻中加油烧热，放入四季豆炒至微微焦黄。
加入蒜末、盐、辣椒粉炒匀。
最后撒上炒香的白芝麻即可。
9. 香菇素炒材料：香菇、木耳、蒜末、酱油、盐、糖、鸡精做法：香菇切片，木耳切丝，蒜末备好。
锅中热油，放入蒜末煸炒出香味，加入香菇、木耳炒熟。
食堂提供净菜菜单
后勤保卫处为职工提供净菜一览表（第
二楼食堂
星期一 星期二 星期三 星期四
周）
日 期：
星期五 备注
品种 虎皮肉 芹菜炒肉丝 红烧鲫鱼 大煮干丝 莴笋炒花菜
价格 26元/斤 8元/份 按进价 6元/份 3元/份
品种 小黄鱼 莴笋炒精片 蘑菇炒蛋 韭菜炒茶干 素鸡
价格 进价 8元/份 6元/份 3元/份 0.7元/个
点心：烧卖 1元/只；肉包 1.5元/只；实心馒头0.5元/只
备注：1、提供净菜仅为成本价，包装到位。 2、净菜处理已到位，回家可直接进行烹调。 3、凡需要提供净菜的教职工应在前天上午九点半前将所需品种提供给后勤保卫处施晓光处（综合楼505）办理相关手 续，下班前后勤保卫处将预定的净菜送到教职工办公室。 4、对净菜品种可随时提出建议，后勤处将虚心接受，及时调整净菜品种。 5、有特殊要求的教职工，可直接与施木耳炒花菜 面筋炒大蒜
价格 进价 10元/份 10元/份 3元/份 3元/份
品种 狮子头 青椒肉丝 洋葱炒蛋 百叶炒大蒜 蒜泥芸豆
价格 2元/只 8元/份 5元/份 4元/份 5元/块
品种 原味鸡块 番茄炒蛋 雪笋炒精片 家常豆腐 香菇青菜
价格 0.4元/块 5元/份 8元/份 5元/份 3元/份
蔬菜分类明细表
蔬菜分类明细表以下是蔬菜的一些分类明细表：
1. 根茎类蔬菜：
a. 土豆
b. 胡萝卜
c. 山药
d. 芋头
e. 萝卜
f. 红薯
2. 叶菜类蔬菜：
a. 菠菜
b. 生菜
c. 青菜
d. 白菜
e. 芹菜
f. 香菜
3. 茄果类蔬菜：
a. 番茄
b. 黄瓜
c. 茄子
d. 南瓜
e. 苦瓜
f. 辣椒
4. 豆类蔬菜：
a. 豌豆
b. 豆角
c. 毛豆
d. 黄豆
e. 绿豆
f. 红豆
5. 瓜果类蔬菜：
a. 西瓜
b. 哈密瓜
c. 苹果
d. 梨子
e. 葡萄
f. 橙子
6. 葱姜蒜类蔬菜：
a. 葱
b. 姜
c. 蒜
d. 韭菜
e. 蒜苗
7. 菌菇类蔬菜：
a. 香菇
b. 黑木耳
c. 猴头菇
d. 干贝菇
e. 竹荪
f. 金针菇
8. 蔬菜类汤料：
a. 葱段
b. 姜片
c. 大蒜
d. 香菜叶
e. 洋葱
f. 西红柿
这只是一些常见的蔬菜分类，实际上还有很多其他的蔬菜品种。
国内所有蔬菜品种表Word版
空心菜、竹叶菜、通菜、藤菜、蓊菜
苋菜
米苋、赤苋、刺苋、青香苋、苋
叶菾菜
莙荙菜、牛皮菜、厚皮菜、光菜、叶甜菜
菊苣
欧洲菊苣、苞菜、吉康菜、法国莒荬菜
冬寒菜
冬苋菜、冬葵、葵菜、滑肠菜
落葵
木耳菜、软浆叶、软姜子、染浆叶、胭脂豆、豆腐菜、藤菜、紫果菜
茼蒿
蒿子秆、大叶茼蒿、蓬蒿、春菊
芫荽
香菜、胡荽、香荽
茴香
菜蓟
朝鲜蓟、洋蓟、荷兰百合、法国百合
辣根
西洋山萮菜、山葵萝卜
食用大黄
原叶大黄、圆叶大黄
黄秋葵
秋葵、羊角豆
桔梗
地参、四叶菜、绿花根、铃铛花、沙油菜、梗草、道拉基
蕨
蕨菜、蕨苔、龙头菜、蕨儿菜鹿蕨菜
乾苔
发菜、头发菜、石发
蒌蒿
芦蒿、水蒿、香艾蒿、小艾、水艾
薇菜
野豌豆，大巢菜，斑矛架，、野苕子
车前草
车轮菜、牛舌菜、蛤蟆衣
食用菊
甘菊、臭菊
玉米笋
玉笋、多穗玉米、珍珠笋、番麦笋
嫩玉米
菜玉米、菜苞谷、青玉谷、御麦
糯玉米
中国玉米、糯苞谷
甜玉米
甜苞谷、甜玉蜀黍、菜玉米
食用菌
香菇
香蕈、冬菇、花菇
双孢蘑菇
蘑菇、白蘑菇、双孢菇、洋菇、褐蘑菇、棕色蘑菇
糙皮侧耳
平菇、北风菌、青蘑、桐子菌
草菇
兰花菇、美味包脚菇、秆菇、麻菇、中国蘑菇
金针菇
乌塌菜
榻菜、塌棵菜、榻地菘、黑菜
菜薹
菜心、绿菜薹、菜尖
薹菜
紫菜薹
红菜薹
芥菜类
茎芥
茎瘤芥、青菜头、菜头、包包菜、羊角菜、菱角菜
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