超市商品陈列标准手册
超市门店陈列标准大全
C、钩:悬挂陈列的商品(如:袜子、拖鞋等)D、特殊陈列架(如:碗架、鞋架等)E、栈板:用于陈列促销商品及店内推广商品(六)商品陈列的基本方法:关联性商品陈列是陈列时必须遵守的第一准则,所谓关联性陈列是指以功能分类陈列的商品,不以供应商来区分陈列(如供应商强烈要求,则属于特殊陈列,供应商需办理特殊陈列手续)。
在顾客购物路线的左右两侧同时陈列同类商品,关联商品在同一货架的另一面。
①公平货架,以销售决定陈列空间。
②在依销售决定面积的同时,注意每个商品的最小陈列尺寸,以该商品不会因为太小的陈列被顾客忽视为原则。
③从商品价格因素来考虑由低到高、由左到右;从顾客动线因素来考虑由上到下、由高到低的陈列原则,黄金视线90CM---130CM。
BAY低中高高高中、高毛利商品中中高中低低低④从商品包装尺寸作为参考因素:上小下大,上轻下重,上单品下整箱进行垂直陈列。
每个陈列面最小不低于24CM,最大不能超过半个层板(架中架和供应商买断货架除外)。
⑤从商品的颜色来区分:以容易吸引顾客视线的商品陈列在醒目处。
⑥从主题性商品来分割陈列:相同主题的商品陈列在一起。
⑦冲动性商品放在临近通道入口处的地方陈列,日常性的消耗品陈列在店后方或较次的位置。
⑧较小的商品放在货架的上面,较重较大的商品放在货架的下方,以增加安全感及视觉美感。
⑨陈列须是满货架陈列。
⑩优先选择相对垂直陈列的原则。
⑾体积庞大,笨重及低毛利商品陈列在货架下层。
⑿商品陈列图一经确认,员工不得随意更改。
⒀重架层板(如粮油层板)最多不能超过五层,轻架层板最多不超过八层(以1.8CM以下为陈列区)。
⒁所有有颜色之分的商品,请分开陈列:红黄兰红黄兰红黄兰⒂所有有尺码的商品请按规格陈列(上小下大):S S SM M ML L LXL XL XL(七)商品陈列的原则商品陈列的目的就是要让商品在货架上充分显示自己,最大限度地引起顾客的购买欲望,商品的陈列技术是非常关键的。
合理、规范的商品陈列,必须掌握几个原则。
超市行业商品陈列与促销手册
超市行业商品陈列与促销手册第一章商品陈列原则 (2)1.1 陈列基本要求 (2)1.1.1 保证商品安全 (3)1.1.2 突出商品特点 (3)1.1.3 注重美观 (3)1.1.4 方便消费者选购 (3)1.2 商品分类与布局 (3)1.2.1 商品分类 (3)1.2.2 商品布局 (3)1.3 陈列技巧与规范 (3)1.3.1 陈列技巧 (3)1.3.2 陈列规范 (3)第二章商品陈列方式 (4)2.1 按商品类别陈列 (4)2.2 按商品用途陈列 (4)2.3 按促销活动陈列 (4)第三章商品陈列布局 (5)3.1 通道与货架布局 (5)3.2 高效货架组合 (6)3.3 陈列空间利用 (6)第四章促销活动策划 (6)4.1 促销活动类型 (6)4.1.1 打折促销 (6)4.1.2 赠品促销 (7)4.1.3 捆绑促销 (7)4.1.4 限时促销 (7)4.1.5 节日促销 (7)4.2 促销活动方案设计 (7)4.2.1 确定促销目标 (7)4.2.2 选择促销商品 (7)4.2.3 制定促销政策 (7)4.2.4 设计促销宣传 (7)4.2.5 确定促销时间 (7)4.3 促销活动执行与监控 (7)4.3.1 促销活动执行 (8)4.3.2 促销活动监控 (8)4.3.3 促销活动效果评估 (8)第五章促销陈列设计 (8)5.1 促销陈列形式 (8)5.2 促销陈列布局 (8)5.3 促销陈列效果评估 (9)第六章促销宣传与推广 (9)6.1 宣传材料设计 (9)6.2 推广渠道选择 (10)6.3 宣传效果评估 (10)第七章促销员培训与管理 (11)7.1 促销员招聘与选拔 (11)7.1.1 招聘渠道 (11)7.1.2 招聘条件 (11)7.1.3 选拔流程 (11)7.2 促销员培训内容 (11)7.2.1 基本素质培训 (11)7.2.2 专业知识培训 (11)7.2.3 实操技能培训 (11)7.3 促销员绩效考核 (12)7.3.1 绩效考核指标 (12)7.3.2 绩效考核周期 (12)7.3.3 绩效考核流程 (12)7.3.4 绩效考核结果运用 (12)第八章促销活动数据分析 (12)8.1 销售数据分析 (12)8.2 客流量分析 (13)8.3 促销效果分析 (13)第九章陈列与促销风险管理 (13)9.1 商品损耗管理 (13)9.1.1 损耗类型及原因分析 (14)9.1.2 损耗管理措施 (14)9.2 安全管理与防范 (14)9.2.1 安全风险识别 (14)9.2.2 安全管理措施 (14)9.3 法律法规与合规 (14)9.3.1 法律法规要求 (14)9.3.2 合规管理措施 (15)第十章超市陈列与促销发展趋势 (15)10.1 智能化陈列技术 (15)10.2 绿色环保陈列 (15)10.3 顾客体验优化 (15)第一章商品陈列原则1.1 陈列基本要求商品陈列是超市经营中的环节,其基本要求如下:1.1.1 保证商品安全商品陈列时应保证商品的安全,避免商品受损、污染或过期。
商品陈列手册
商品陈列标准手册1。
前言通过视觉来打动顾客的效果是非常显著的.商品陈列的优劣决定着顾客对店铺的第一印象,使卖场的整体看上去整齐、美观是卖场陈列的基本思想.陈列还要富于变化,不同陈列方式相互对照效果的好与坏,在一定程度上左右着商品的销售数量.要充分地将这些基本思想融入到货架,端头,平台等各种陈列用具的商品陈列中去。
2.商品陈列注意的几个问题2。
1 陈列的安全性排除非安全性商品(超过保质期的、质量鲜度低劣的、有伤疤的、味道恶化的),保证陈列的稳定性,保证商品不易掉落,应适当地使用盛装器皿或保证陈列商品安全的缠绕膜。
进行彻底地卫生管理,给顾客一种清洁感。
2。
2 陈列的易观看性、易选择性一般情况下,由人的眼睛向下2O度是最易观看的。
人类的平均视觉是由11O度到12O度,可视宽度范围为1.5m到2m,在店铺内步行购物时的视角为60度,可视范围为1m。
除高度、宽度外,为使商品容易观看,商品的分类也是很重要的。
按不同种类缩短选择商品时间的一般方法。
按不同素材按不同原材料区分排列.按不同菜谱提供烹饪菜谱情况下使用的方法。
按不同活动可分为年中固定活动、地区性活动。
按不同机能按低热量食品、健康食品等分类.按不同季节以季节性强的商品分类,设专柜的方法.按不同价格带将商品集中到一起进行销售方法。
按不同色彩通过色彩调节,突出商品,促进销售的方法。
关联式按相互关联使用的原则,将不同商品.集中在一起进行销售的方法。
2.3 陈列的易取性、易放回性顾客在购买商品的时候,一般是先将商品拿到手中从所有的角度进行确认,然后再决定是否购买。
当然,有时顾客也会将拿到手中的商品放回去。
如所陈列的商品不易取、不易放回的话,也许就会仅因为这一点便丧失了将商品销售出去的机会。
2.4 给人感觉良好的陈列2.4。
1 清洁感不要将商品直接陈列到地板上,无论什么情况都不可将商品直接放到地板上。
注意去除货架上的灰尘、锈、污迹。
有计划地进行清扫.对通道、地板也要时常进行清扫。
超市商品陈列调整手册
超市商品陈列调整手册第一章商品陈列基本原则 (3)1.1 商品陈列的目的与意义 (3)1.2 商品陈列的基本原则 (3)第二章商品分类与布局 (4)2.1 商品分类的原则与方法 (4)2.1.1 原则 (4)2.1.2 方法 (4)2.2 超市布局设计 (5)2.2.1 入口与出口设计 (5)2.2.2 商品陈列区域划分 (5)2.2.3 通道设计 (5)2.2.4 服务设施布局 (5)2.3 商品布局策略 (5)2.3.1 动线引导策略 (5)2.3.2 热销商品策略 (5)2.3.3 促销商品策略 (5)2.3.4 季节性商品策略 (6)2.3.5 搭配销售策略 (6)第三章商品陈列技巧 (6)3.1 商品展示方式 (6)3.2 陈列道具的选择与使用 (6)3.3 商品陈列的色彩搭配 (6)第四章促销陈列与展示 (7)4.1 促销陈列的形式与策略 (7)4.2 促销陈列的实施步骤 (7)4.3 促销陈列的注意事项 (8)第五章食品与饮料陈列 (8)5.1 食品陈列的特点与要求 (8)5.1.1 食品陈列特点 (8)5.1.2 食品陈列要求 (8)5.2 饮料陈列的技巧与注意事项 (9)5.2.1 饮料陈列技巧 (9)5.2.2 饮料陈列注意事项 (9)第六章日用品与家居用品陈列 (9)6.1 日用品陈列的方法与技巧 (9)6.1.1 陈列区域选择 (9)6.1.2 分类陈列 (9)6.1.3 陈列方式 (9)6.1.4 陈列技巧 (10)6.2 家居用品陈列的原则与要求 (10)6.2.1 陈列原则 (10)第七章服装与鞋帽陈列 (10)7.1 服装陈列的技巧与注意事项 (10)7.1.1 陈列技巧 (10)7.1.2 注意事项 (11)7.2 鞋帽陈列的方法与要求 (11)7.2.1 鞋帽陈列方法 (11)7.2.2 鞋帽陈列要求 (11)第八章图书与音像制品陈列 (12)8.1 图书陈列的策略与实施 (12)8.1.1 分类陈列:根据图书的类型、题材和读者群体,将图书分为小说、文学、少儿、社科、生活、教育等不同区域,便于消费者快速找到所需图书。
超市商品陈列与布局手册
超市商品陈列与布局手册第1章超市商品陈列基础 (3)1.1 陈列的定义与重要性 (3)1.2 陈列的基本原则 (3)1.3 陈列的基本形式 (4)第2章商品布局策略 (4)2.1 布局设计的基本概念 (4)2.1.1 布局设计的定义 (4)2.1.2 布局设计的原则 (5)2.2 超市动线规划 (5)2.2.1 动线规划的定义 (5)2.2.2 动线规划的原则 (5)2.3 商品分类与区域划分 (5)2.3.1 商品分类 (5)2.3.2 区域划分 (6)第3章新品陈列与推广 (6)3.1 新品陈列策略 (6)3.1.1 明显位置陈列 (6)3.1.2 分类陈列 (6)3.1.3 主题陈列 (6)3.1.4 促销组合陈列 (6)3.1.5 试用体验区 (6)3.2 新品推广方法 (7)3.2.1 优惠券推广 (7)3.2.2 线上线下宣传 (7)3.2.3 举办促销活动 (7)3.2.4 员工培训与推荐 (7)3.2.5 合作伙伴推广 (7)3.3 新品陈列案例分析 (7)3.3.1 案例一:某知名饮料品牌新品陈列 (7)3.3.2 案例二:某家电品牌新品陈列 (7)3.3.3 案例三:某化妆品品牌新品陈列 (7)第4章畅销商品陈列 (7)4.1 畅销商品的特点 (7)4.2 畅销商品陈列技巧 (8)4.3 畅销商品陈列实例分析 (8)第5章促销商品陈列 (9)5.1 促销活动的类型与策划 (9)5.1.1 促销活动类型 (9)5.1.2 促销活动策划要点 (9)5.2 促销商品陈列要点 (9)5.2.1 突出促销信息 (9)5.2.3 保持整洁有序 (10)5.3 促销商品陈列实例分析 (10)第6章季节性商品陈列 (10)6.1 季节性商品的特点与分类 (10)6.1.1 时间性:季节性商品的销售高峰期通常与特定季节或节日紧密相关,如春节、端午节、中秋节等。
(10)6.1.2 阶段性:季节性商品销售具有一定的周期性,每年都会出现销售高峰。
商品陈列标准手册
商品陈列标准手册商品陈列标准手册第一章:引言1.1 目的本手册旨在为商家制定商品陈列的标准规范,以提高商品的展示效果,吸引顾客的注意力,提升销售业绩。
1.2 适用范围本手册适用于所有零售商和商场,涵盖各类商品的陈列。
1.3 定义(1)商品陈列:指商品在店铺或商场内摆放的位置、形式和方式。
(2)展示效果:指商品陈列对顾客产生的视觉效果和购物感受。
(3)销售业绩:指商家通过商品陈列获得的销售量和利润。
第二章:商品陈列的原则2.1 视觉吸引商品陈列应能够立即吸引顾客的视觉注意力,通过吸引人的外观、鲜明的色彩和合理的布局来提高商品的吸引力。
2.2 方便触达商品应摆放在易于触达的位置,使顾客可以轻松地拿取和观察商品。
2.3 按品类分区将不同品类的商品分区陈列,以便顾客可以方便地找到所需商品,并且可以更加有针对性地进行购物。
2.4 强调差异将商品差异化的特点展示出来,突出商品的独特之处,帮助顾客作出选择。
2.5 特色展示突出店铺或商场的特色,通过特色展示增加商品陈列的亮点。
第三章:商品陈列的步骤3.1 整体布局(1)店铺或商场布局应清晰明确,将商品按品类分区陈列,并设置明显的导购标识,方便顾客浏览。
(2)制定合理的陈列计划,考虑商品的大小、形状、颜色等特点,合理安排陈列空间,使商品充分展示。
3.2 层次性陈列(1)将商品按照层次进行陈列,使商品的阶梯状摆放,增加层次感和美感。
(2)注意商品之间的间距,不要过于拥挤,以免影响视觉效果。
3.3 色彩搭配(1)根据商品的色彩特点,进行合理的搭配,使色彩互补或相呼应,增加整体的美感。
(2)注意避免色彩过于杂乱,以防产品互相干扰。
3.4 展示道具(1)根据商品的特点,选用合适的展示道具,如支架、展示柜、挂钩等,以增强商品的展示效果。
(2)定期检查和维护展示道具,保持其完好无损的状态。
3.5 标识和介绍(1)陈列商品时,应设置明显的价格标签和介绍标签,方便顾客了解商品信息。
(整理)某大型超市商品陈列标准手册
商品陈列的标准一、商品陈列的基本原则1、以销售决定陈列最小空间,其参考公式是:商品日销量×商品空间尺寸×1/2=陈列所用空间,并根据季节性的不同进行调整。
2、同类商品,即同商品大小分类的商品临近陈列,注意品牌商品陈列的竞争关系。
3、商品陈列要体现视觉美感,应考虑灯光因素、颜色因素、图案因素的影响。
4、注意每个商品最小的陈列尺寸,以该商品不会因为太小的陈列被顾客忽视为原则。
5、陈列时,注意黄金陈列线(0.9—1.3m)上的商品陈列组合和陈列空间的分配。
6、商品陈列的位置是唯一区域原则,正常销售的商品应避免两个或以上的陈列区域(交叉陈列或收银台端架陈列除外)。
7、商品陈列遵循界限清楚,整齐,优先选择直线界限原则。
8、陈列的商品是满货架陈列。
9、优先选择相对垂直陈列的原则。
10、相邻货架的陈列层次尽量一致,陈列方式尽量一致。
11、食品的陈列遵守先进先出的原则。
12、冲动性商品放在临近主通道的地方陈列,日常性的消耗品陈列在店的后方或较次要的位置。
13、陈列遵循安全原则,如货架、挂钩的承重,轻小的商品放在货架的上面,较重较大的商品放在货架的底下等。
14、商品的陈列是干净的、整齐的。
二、生鲜商品的陈列(一)熟食部陈列1、熟食的陈列遵循商品必须陈列在正确的温度下。
2、熟食的陈列遵循商品大分类的基本原则:如炸类商品、烤类商品、卤水类商品、面点类商品、面点半成品类商品、中餐类商品、品牌熟食类商品等。
3、熟食类商品的陈列必须经过质量检查,符合要求的才能出售。
4、熟食陈列的商品必须表明时间代码,以控制仅有几小时保质期商品的质量。
5、熟食商品的陈列面积必须与销售量相匹配。
6、散装熟食陈列以丰满、整洁、色泽光亮为标准,包装熟食的陈列以包装整齐、丰满的单层或双层陈列为主。
(二)鱼科陈列1、活鲜:水温、盐度要符合要求,水循环通畅,氧气充足。
特性及生活环境相近的鱼类可放在一起陈列,量不能过多,发现死亡应立即打捞。
超市百货陈列手册
品类结构及陈列要素——清洁用具
主要客流方向
清洁用具
垃圾袋
地拖桶
拖把/拖头
清洁器
扫把/铲连扫/垃圾铲
清洁布/块/球/清洁手套
清洁刷
规格
款式
材质
功能
功能
功能
功能
颜色
规格
款式
款式
材质
材质
款式
1、清洁用具(系列一): 系列一:地拖、海棉拖、地拖桶、窗刷、扫把、垃圾铲 地拖先分湿拖、干拖,再按材料分为棉纱、超细纤维、木棉纤维(无纺布) 拖头陈列于对应拖把下部;地拖桶陈列在湿拖的底层层板 扫把先按扫把、手刷连铲、套装扫把连铲分类陈列,再按材料分类,塑料纤维、猪鬃、蒙花草扫把 ;垃圾铲在扫把下方即层板上陈列。 垃圾袋陈列在垃圾桶与清洁工具之间(尽量将清洁工具与塑料制品两个品类的正常陈列位关联);无法做到品类关联陈列的将垃圾袋陈列在垃圾桶的下面。
品类结构及陈列要素——锅/陶瓷煲
主要客流方向
锅/陶瓷煲
品牌锅
挂件煎盘
挂件炒锅
配件
砂煲/陶瓷煲/炖盅
形象货架
单柄
单柄
双耳
锅盖/胶圈
材料
材料
材料
材料
大小
大小
品牌锅(形象柜陈列效果): 柜台商品有库存的都必须做货位管理 形象柜内各品类商品集中陈列 注 解 品牌锅
2、锅(货架陈列): 按品类陈列:炒锅、高压锅、汤锅、奶锅、蒸锅、水壶;无盖炒锅/煎盘用挂钩陈列 锅按品类陈列后按品牌/材质进行陈列 中间3至4层展示样品,底层及上层做货位管理 增加二次照明
电池/插线板
4、电池:先按品牌陈列;后按碳电、碱电、锂电、充电电池、专业电池、充电器分类陈列;各分类中按规格做纵向陈列 5、开关/插座:开关、插座、转换器 6、手电筒/应急灯:手电筒、应急灯、灭蚊灯、电蚊拍 注 解
超市促销区商品陈列手册
某超市促销区商品陈列手册一、目的:为明确规定公司的促销区商品陈列规划流程,特制定本手册;二、适用范围:本手册适用于总部采购部和店铺工作人员;三、职责通过加强店铺有限的促销区如端架和地堆商品陈列,促进店铺销售,加快商品周转,带动店铺整体销售业绩的提升;四、作业程序1、端架、地堆等促销区的陈列原则:1端架、地堆等黄金销售位置应该用于陈列重点销售的产品,通过量贩的方式,提高店铺的销售业绩,并可以得到供应商更多的支持;2端架和地堆应做到统一管理,由总部采购部和店铺分别控制陈列品项;3采购部制订的端架地堆陈列计划应严格得到执行;2、端架、地堆区商品选择:1时段促销的商品;2特价商品;3高毛利,高业绩商品;4重点新品或广告商品;5应季商品;6店内促销商品;7清仓处理商品;8利润高,回转率高的商品;3、陈列道具:1层板;2折叠笼;3斜口笼;4吊挂;4、架陈列标准:1、选择适当的陈列道具与方式;2、端架陈列商品原则上不超过二种,且必须是同一价格,同一系列的商品;3、端架陈列的尺寸:长度:两排货架之间宽度,宽度:栈板的宽度;4、有正确的明显的价格牌;5、端架陈列可配合促销活动,做广告促销标识;6、以不缺货为标准;7、陈列商品不宜过小如:口香糖,也不宜太大8、有颜色分类的,必须分开,以垂直陈列为原则;5、地堆陈列标准:1地堆底下要有木栈板垫底;2商品尽量做成方形陈列,高度不超过1.2M~1.4M;3地堆与地堆之间要留有通道可供手推车通过;4要有明确的,显眼的价格标牌;5同属性的商品陈列在一起;6商品促销量应是大量陈列;7地堆、地笼应摆放整齐;8轻包装无法站立的商品,不宜用地堆陈列,尽量用地笼进行陈列糖果、瓜子等地堆下需用整箱商品的码桩,要求四个面垂直划一;6、端架地堆陈列计划表1每两周最多一个月必须更换品项,不允许连续存放在原位置;2由采购部门主管提出计划,采购总监审批后同意后执行,不得随意更改陈列;3端架地堆计划表要全面综合地考虑商品选择,快讯商品为首选商品;4端架地堆的陈列计划要翻新变化,有新鲜感;5如端架地堆陈列的商品销售达不到预期效果,经部门经理同意后,可以换品项陈列,以提高部门的业绩;6重要节日期间,如商品品项太多,而无法陈列,经店长同意可最多陈列4个品项;7端架地堆计划,需提前14天完成,交部门经理审批,提前一周通知店铺备货和陈列;。
超市商品陈列手册
超市商品陈列手册第一章:超市商品陈列概述 (2)1.1 超市商品陈列的重要性 (2)1.2 超市商品陈列的原则 (2)第二章:商品陈列基础知识 (3)2.1 货架的种类与选择 (3)2.2 商品陈列的基本方法 (4)2.3 商品陈列的安全规范 (4)第三章:商品分类与布局 (5)3.1 商品分类原则 (5)3.2 商品布局策略 (5)3.3 商品布局的实施 (5)第四章:食品类商品陈列 (6)4.1 食品陈列的基本原则 (6)4.2 生鲜食品陈列方法 (6)4.3 非生鲜食品陈列方法 (7)第五章:日用品类商品陈列 (7)5.1 日用品陈列的基本原则 (7)5.2 家庭清洁用品陈列方法 (7)5.3 个人护理用品陈列方法 (8)第六章:服装类商品陈列 (8)6.1 服装陈列的基本原则 (8)6.2 男装陈列方法 (9)6.3 女装陈列方法 (9)第七章:家电类商品陈列 (9)7.1 家电陈列的基本原则 (9)7.2 大家电陈列方法 (10)7.3 小家电陈列方法 (10)第八章:文具玩具类商品陈列 (10)8.1 文具玩具陈列的基本原则 (11)8.2 文具陈列方法 (11)8.3 玩具陈列方法 (11)第九章:促销活动陈列 (12)9.1 促销陈列的基本原则 (12)9.2 主题促销陈列方法 (12)9.3 节假日促销陈列方法 (13)第十章:季节性商品陈列 (13)10.1 季节性商品陈列的基本原则 (13)10.2 春季商品陈列方法 (14)10.3 夏季商品陈列方法 (14)第十一章:特殊商品陈列 (14)11.1 特殊商品陈列的基本原则 (14)11.2 易碎商品陈列方法 (14)11.3 易变质商品陈列方法 (15)第十二章:超市商品陈列管理 (15)12.1 陈列管理的基本原则 (15)12.2 陈列管理的实施方法 (15)12.3 陈列管理的优化策略 (16)第一章:超市商品陈列概述1.1 超市商品陈列的重要性在现代零售业中,超市商品陈列扮演着的角色。
强连锁超市陈列手册
中类:汤圆水饺、包点
一、汤圆水饺包含小类:水饺、火锅饺、馄钝、汤圆、其他汤圆水饺; 包点包含小类:包子、馒头、花卷、中式点心、西式点心、其他包点;
二、购物者决策树:
整齐:所有商品的正面面向顾客,汤圆且图案的朝向须一致,所有商品前进补缺; 整齐:所有商品的正面面向顾客,且图案的朝向须一致,所有三商、品陈列前要进点补:缺岛;柜陈列时应搭配冻柜隔板,按每隔1-2个单品将不同品牌、 三、陈列要点:根据包装分礼盒和普通包装陈列,依据消费习惯礼不盒同茶口叶味要的靠商近品进保行健分品隔陈;列; 运用汤圆水饺、包点作为本区域视觉上的亮点进行卖场主题区四域、形基础象陈布列置要;求: 整三五齐、、: 陈 货所列架有要配商点件水品:种饺 的岛类正柜:面陈铁面列层向时板顾应客搭,配且冻图柜案隔的板朝,向按须每一隔致1-,2所个有单五商品、品丰 整动将满 齐线前不: :衔进同陈 所接补品列 有:缺牌数 商;、量 品不至 的同少 正口需 面味满 面的足 向该 顾商单 客品品 ,进所 且行占图分岛案隔柜的;高朝度向的须一2/致3;;
四、基础陈列要求: 丰满:陈列数量至少需满足该单品所占面位空间的2/3; 整齐:所有商品的正面面向顾客,且图案的朝向须一致,所有商品前进补 缺; 纵向:所有商品间的分界线需从货架顶层第一层开始至该货架底层保持自 上而下的垂直,各小类间分界要有明显界限,纵向由小规格到大规格陈 列;
五、货架配件种类:铁层板、前拦网 六、动线衔接:
咖啡伴侣
顾客动线
纯咖啡
咖啡 伴侣
方糖
调和 咖啡
顾客动线
冷冻冷藏食品大类描述
➢ 本大类分为六个中类:0057汤圆水饺、0058包点、0059冷冻肉肠、0060其他冷冻制品
整齐:所有商品、的0正0面20面雪向糕顾客、,0且02图6案应的节朝食向品须一;致,所有商品前进补缺;
超市陈列标准化手册-原则与品类篇
陈列原则:同一小类商品应陈列在货架内通道两侧,或同一通道、同一方向、同一侧面的不同组别的货架上, 禁止陈列在同一组双面货架的两侧(背靠背陈列) 。顾客在购买A商品后,便捷的购买到旁边(或同一侧面) 的同一小类商品。
小规格垃圾桶 垃圾袋
大规格垃圾桶
拖把与拖把头
六、关联陈列原则:配套性陈列
红酒 开瓶器
适用范围:
买A商品一定要购买B商品,才能发挥其使用功能 (多适用于非食品品类),比如:高压锅与高压 锅垫、垃圾袋与垃圾桶、拖把与拖把桶等;
陈列要求:此种陈列方式多采用上层层板下层其 它陈列工具方式结合进行陈列,也可以采用特殊 陈列工具例如图片中的斜口篮);
商品的价格 商品的价格是影响销售的关键之一,以一定的价格规律来陈列商品也有利于引导顾客购买,帮助我 们建立良好的价格形象。
商品的销售(畅销程度或市场份额)及季节性
陈列服务于销售,而商品的畅销程度自然会直接影响单品陈列资源的分配,而季节的变化也会影响 到应季商品的扩大及过季商品的缩小。
陈列设备
由于商品体积、规格、形状的不同,陈列设备的不同会形成不同的陈列效果。
对比商品 价格:14.9元 自有品牌 价格:11.2元
七、销售与陈列资源相匹配的原则
销售与陈列资源匹配原则:货架陈列资源必须与商品的经营产出相匹配,经营贡献越大,商品的陈列资源(陈 列面数、陈列位置等)应该更多,以满足陈列服务销售的导向。
附附件件四四::货货架架资资源源分分配配举举例例
饮料品类在主货架的陈列空间分配
四、标识齐全原则
{店铺管理}超市商品陈列标准手册
{店铺管理}超市商品陈列标准手册第一章店内陈列规划1.1店面规划-根据店面面积和布局,合理规划陈列区域,确保商品陈列的流线性和便捷性。
-合理安排购物车、篮子存放区,提供便捷的购物工具。
1.2商品分类-将商品按照类别进行分类陈列,如食品、日用品、电器等,方便顾客查找所需商品。
1.3陈列台位-设置陈列台位,展示热销商品,吸引顾客眼球,增加销量。
-定期更换台位上的商品,保持商品新鲜度。
1.4特殊陈列区域-设立特殊促销陈列区域,如清仓货架、特价商品展示区等,吸引顾客购买。
-设置季节性商品陈列区,如圣诞节、春节等节日商品专区。
第二章陈列物品归类和陈列方法2.1陈列物品归类-根据商品的属性和特点,对陈列物品进行分类,如食品可分为瓶装、罐装、包装袋等。
2.2陈列物品摆放-采用“三级摆放法”,即将商品分为上、中、下三个层次进行摆放,保持视觉的层次感。
-底层放置大型、重量较大的商品,中层放置中型商品,上层放置小型、轻盈的商品。
-同一类别商品之间保持一定的距离,避免混乱和拥挤感。
2.3促销货架陈列-使用特殊的促销货架陈列激励销售的商品,如打折商品、新品推荐等。
-以明亮醒目的颜色和标语引起顾客注意,增加购买欲望。
第三章产品陈列细节3.1商品摆放顺序-对于同一品牌、同一品类的商品,按照规定顺序进行陈列,保持整齐和一致性。
3.2保持陈列整洁-定期检查陈列区域,清理陈列台位上的灰尘和杂物,保持整洁和干净。
-食品区陈列完整并定期补充货物,避免空货架。
3.3标识和定价-设置商品标识,包括商品名称、规格、产地和价格等信息,方便顾客选择。
-定期检查价格标识的准确性和完整性,避免出现标错价格的情况。
第四章顾客体验和服务4.1顾客导向-根据顾客的需求和购物习惯,合理规划陈列区域,方便顾客的购物体验。
4.2顾客引导-设置引导标识,如道路标识、商品标识等,指引顾客顺利找到商品。
-培训员工具备丰富的产品知识,能够为顾客解答疑问和提供专业建议。
某大型超市商品陈列标准手册
商品陈列的标准一、商品陈列的基本原则1、以销售决定陈列最小空间,其参考公式是:商品日销量×商品空间尺寸×1/2=陈列所用空间,并根据季节性的不同进行调整。
2、同类商品,即同商品大小分类的商品临近陈列,注意品牌商品陈列的竞争关系。
3、商品陈列要体现视觉美感,应考虑灯光因素、颜色因素、图案因素的影响。
4、注意每个商品最小的陈列尺寸,以该商品不会因为太小的陈列被顾客忽视为原则。
5、陈列时,注意黄金陈列线(0.9—1.3m)上的商品陈列组合和陈列空间的分配。
6、商品陈列的位置是唯一区域原则,正常销售的商品应避免两个或以上的陈列区域(交叉陈列或收银台端架陈列除外)。
7、商品陈列遵循界限清楚,整齐,优先选择直线界限原则。
8、陈列的商品是满货架陈列。
9、优先选择相对垂直陈列的原则。
10、相邻货架的陈列层次尽量一致,陈列方式尽量一致。
11、食品的陈列遵守先进先出的原则。
12、冲动性商品放在临近主通道的地方陈列,日常性的消耗品陈列在店的后方或较次要的位置。
13、陈列遵循安全原则,如货架、挂钩的承重,轻小的商品放在货架的上面,较重较大的商品放在货架的底下等。
14、商品的陈列是干净的、整齐的。
二、生鲜商品的陈列(一)熟食部陈列1、熟食的陈列遵循商品必须陈列在正确的温度下。
2、熟食的陈列遵循商品大分类的基本原则:如炸类商品、烤类商品、卤水类商品、面点类商品、面点半成品类商品、中餐类商品、品牌熟食类商品等。
3、熟食类商品的陈列必须经过质量检查,符合要求的才能出售。
4、熟食陈列的商品必须表明时间代码,以控制仅有几小时保质期商品的质量。
5、熟食商品的陈列面积必须与销售量相匹配。
6、散装熟食陈列以丰满、整洁、色泽光亮为标准,包装熟食的陈列以包装整齐、丰满的单层或双层陈列为主。
(二)鱼科陈列1、活鲜:水温、盐度要符合要求,水循环通畅,氧气充足。
特性及生活环境相近的鱼类可放在一起陈列,量不能过多,发现死亡应立即打捞。
超市百货陈列手册-文档资料
陶瓷煲/炖盅
注解
6、砂煲:锂瓷、白 瓷、沙锅分类陈 列
7、炖盅:按材质及 规格集中陈列 货架上层及 底层可以做货位 管理
品类结构及陈列要素—— 厨房小件
厨房小件
砧板
材质/ 形状
大小
水果 刀
大小
刀具
单套 刀刀 大大 小小
磨刀 配件
形状
铲/勺
调味盒
注解
2、调味盒: 油壶(塑料/陶瓷/不
锈钢)、盐樽、调味 盒、筷子筒 先按功能再按材质及 规格陈列
密实盒
注解
3、密实盒: 高档品牌先按品牌
陈列(乐扣/乐易); 其它品牌按材料、 花色及大小陈列 (从上到下,从小 到大)。 品牌商品建议用电 视展示说明产品功 能。
品类结构及陈列要素—— 一次性用品/烧烤用具
2、健康秤需要正面朝向顾 客,各层商品倾斜角 度一致,价格从低至 高陈列。
2、护罩系列包括:围裙/ 套袖/洗护袋/防尘袋等
3、注意挂钩上陈列量合理, 不能因陈列量过大导 致挂钩变型
品类结构及陈列要素—— 衣架
衣架
衣架
晒架
其它
塑料 木质 金属 形状
款式/ 款式/ 款式/ 款式/ 大小 大小 大小 大小
保鲜类 分类
一次性用品
烧烤
一次性杯
一次性餐具
烧烤配件/烧 烤炉/烧烤碳
分类
分类
分类
品牌/规格
规格
规格
规格
主要客流方向
保鲜用品/一次性杯/一次性餐具
注解
1、保鲜用品: 按功能分:保险纸膜、保险袋/
密实袋、锡纸、铝箔 按包装分盒装、简装;陈列时
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超市商品陈列标准手册
-12------------------------------------------------------------1目录-------------------------------------------------------------2前言-------------------------------------------------------------3商品陈列注意的几个问题-------------------------------------------3商品陈列方法-----------------------------------------------------4商品陈列的方法及技巧---------------------------------------------10磁石点在商品陈列设计中的作用-------------------------------------16商品陈列的基本要求-----------------------------------------------17商品陈列的基本原则-----------------------------------------------19超级市场日配品陈列技术-------------------------------------------23超级市场水产品,生鲜商品陈列技术----------------------------------23超级市场商品配置表的管理---------------------------------------25体现商品陈列效果的工作顺序---------------------------------------29-3--------------------------------------30
1.前言通过视觉来打动顾客的效果是非常显著的。
商品陈列的优劣决定着顾客对店铺的第一印象,使卖场的整体看上去整齐.美观是卖场陈列的基本思想。
陈列还要富于变化,不同陈列方式相互对照效果的好与坏,在一定程度上左右着商品的销售数量。
◆◆要充分地将这些基本思想融入到货架,端头,平台等各种陈列用具的商品陈列中去。
2.商品陈列注意的几个问题
2.1 陈列的安全性排除非安全性商品(超过保质期的.质量鲜度低劣的.有伤疤的.味道恶化的),保证陈列的稳定性,保证商品不易掉落,应适当地使用盛装器皿或保证陈列商品安全的缠绕膜。
进行彻底地卫生管理,给顾客一种清洁感。
2.2 陈列的易观看性.易选择性一般情况下,由人的眼睛向下2O 度是最易观看的。
人类的平均视觉是由11O 度到12O 度,可视宽度范围为1.5m 到2m,在店铺内步行购物时的视角为60 度,可视-45678910 -
3.2.9 搬运容器(卡板)陈列直接利用在商品配送上使用的容器进行陈列的方法。
适用于此种陈列方法的商品:▲价格广为人知的商品。
▲可以直接用搬运容器陈列的商品。
▲预计商品回转率较高的商品。
陈列效果:陈列作业上节省人力.物力。
方便商品种类数的管理。
易突出廉价感。
3.2.10 线状陈列将商品陈列成线形的陈列方法。
适用于此种陈列方法的商品▲罐装饮料等筒型.长方形的商品。
▲小型.中型商品。
▲轻量商品。
陈列效果突出所陈列商品的效果显著。
方便补充商品.修改陈列形状。
3.2.11 挂式陈列将小商品用挂钩吊挂起来的陈列方法。
适用于此种陈列方法的商品。