蛋白质的分解代谢习题与参考答案汇总
蛋白质分解代谢习题答案
第七章蛋白质分解代谢习题问答题1.试述氨的来源和去路。
1．来源：氨基酸脱氨基作用(体内氨的主要来源);肠道吸收的氨(血氨的主要来源),由蛋白质的腐败作用和肠道尿素经细菌脲酶水解产生的氨;肾小管上皮细胞分泌的氨,主要来自谷氨酰胺;嘌呤和嘧啶的分解代谢。
去路：合成尿素;合成非必需氨基酸;合成谷氨酰胺,合成嘌呤或嘧啶。
2.试述尿素的合成过程。
2．尿素主要在肝细胞内合成,其过程有四：(1)氨基甲酰磷酸的合成。
(2)瓜氨酸的生成；氨基甲酰磷酸在肝线粒体与鸟氨酸缩合成瓜氨酸。
(3)精氨酸的生成：瓜氨酸进入胞液与天冬氨酸缩合后,释放延胡索酸生成精氨酸。
(4)精氨酸水解成尿素。
3.试述谷氨酰胺生成和分解的生理意义。
3.谷氨酰胺生成的意义：（1）防止氨的浓度过高。
(2)减少对神经细胞的损害。
(3)便于运输至组织参与蛋白质、嘌呤、嘧啶的合成。
分解意义；利用释放氨生成铵离子而排出过多的酸。
它不仅是氨的解毒形式, 也是氨在血中存在和运输形式,同时也是维持酸碱平衡的重要因子。
4.为什么血氨升高会引起肝性脑昏迷(肝昏迷)?4．血氨升高进入脑内的量增多,可与脑内谷氨酸、α‐酮戊二酸结合,不利于α‐酮戊二酸参与三羧酸循环,导致循环阻塞,阻止ATP的生成,脑细胞因能量供应不足而昏迷。
5.试述α-酮酸的代谢去路。
5.α-酮酸有三条代谢途径：(1)合成非必需氨基酸,α‐酮酸可通过转氨基作用重新合成氨基酸。
(2)转变为糖和酮体,除亮氨酸和赖氨酸只生成酮体外,其他相应的酮酸均可生成糖、脂肪或酮体。
(3)氧化供能,α-酮酸脱羧后生成脂肪酸,后者按脂肪酸分解途径分解为水和CO2,并释放能量。
6.试述半胱氨酸在体内能转变成哪些物质。
6．半胱氨酸可转变成胱氨酸;参与巯基酶的组成;参与谷胱甘肽的组成和维持其活性;转变成为牛磺酸,与游离胆汁酸结合成结合胆汁酸;转变成PAPS,提供硫酸根参与生物转化。
7.何谓葡萄糖-丙氨酸循环？有何生理意义?7．是NH3运输形式之一,肌肉中的氨基酸经转氮基作用将氨基转给丙酮酸生成丙氨酸,后者经血液运至肝脏,再经联合脱氨基作用，释放出NH3，用于合成尿素。
(整理)第八章蛋白质的分解代谢
第八章蛋白质的分解代谢一. 选择题（一）A型题1.氮的负平衡常出现于下列情况A. 长时间饥饿B. 消耗性疾病C. 大面积烧伤D. 大量失血E. 以上都可能2.需肠激酶激活后才有活性的是A. 胃蛋白酶原B. 弹性蛋白酶原C. 胰蛋白酶原D. 糜蛋白酶原E.羧基肽酶原3.体内氨的主要代谢去路是A. 合成嘌呤碱B. 合成非必需氨基酸C. 合成尿素D. 合成谷氨酰胺E.合成嘧啶碱4.血氨升高的主要原因可以是A. 脑功能障碍B. 肝功能障碍C. 肾功能障碍D. 碱性肥皂水灌肠E.蛋白质摄入过多5.食物蛋白质营养价值的高低主要取决于A. 必需氨基酸的种类B. 必需氨基酸的数量C. 必需氨基酸的比例D. 以上都是E.以上都不是6.体内氨基酸脱氨基的最重要方式是A. 氧化脱氨基B. 联合脱氨基C. 转氨基作用D. 还原脱氨基E.直接脱氨基7.一碳单位的载体是A. 叶酸B. 维生素B12C. S-腺苷甲硫氨酸D. 维生素B6E.四氢叶酸8.脑中氨的主要代谢去路是A. 合成谷氨酰胺B. 合成尿素C. 合成必需氨基酸D. 扩散入血E.合成含氮碱9.下列化合物中活性甲基供体是A. 同型半胱氨酸B. S-腺苷甲硫氨酸C. 甲硫氨酸D. 半胱氨酸E.胱氨酸10.儿茶酚胺类物质是由哪一氨基酸代谢转变而来A. 丙氨酸B. 酪氨酸C. 色氨酸D. 甲硫氨酸E.苯丙氨酸11.α-酮酸可进入下列代谢途径，错误的是A. 还原氨基化合成非必需氨基酸B. 彻底氧化分解为CO2和H2OC. 转变为糖或酮体D. 转变为脂类物质E.转变为某些必需氨基酸12.牛磺酸是由下列哪一氨基酸代谢转变而来A. 甲硫氨酸B. 半胱氨酸C. 谷氨酸D. 甘氨酸E.天冬氨酸13.测定下列哪一酶活性可以帮助诊断急性肝炎A. NAD+B. ALTC. ASTD. MAOE.FAD14.谷氨酸脱羧基作用需要哪一物质作为辅酶A. 磷酸吡哆醇B. 磷酸吡哆胺C. 磷酸吡哆醛D. 以上都是E.以上都不是15.肌肉组织中氨基酸的脱氨基方式主要是A. 甲硫氨酸循环B. 丙氨酸-葡萄糖循环C. 嘌呤核苷酸循环D. 鸟氨酸循环E.γ-谷氨酰循环16.N5-CH3 FH4可进入下列代谢A. 转变为N5，N10-CH2-FH4B. 提供甲基参与合成dTMPC. 转变为N5，N10-CH=FH4D. 转变为N10-CHO⋅FH4E. 通过甲硫氨酸循环提供甲基，参与重要甲基化合物的合成17.AST含量最高的器官是A.肝B. 心C. 肾D. 脑E. 肺18. 下列哪组是非必需氨基酸A. 精氨酸和谷氨酸B. 亮氨酸和异亮氨酸C. 缬氨酸和苏氨酸D. 色氨酸和甲硫氨酸E.赖氨酸和苯丙氨酸19. 蛋白质的互补作用是指A.糖和脂的混合食用，以提高营养价值B.脂和蛋白质的混合食用，以提高营养价值C.不同来源的蛋白质混合食用，以提高营养价值D.糖和蛋白质的混合食用，以提高营养价值E.糖、脂和蛋白质的混合食用，以提高营养价值20.能使尿中酮体排出量增加的氨基酸是A. 精氨酸和异亮氨酸B. 赖氨酸和亮氨酸C. 缬氨酸和丝氨酸D. 苏氨酸和酪氨酸E.天冬氨酸和谷氨酸21.蛋白质的哪一营养作用可被糖或脂肪代替A. 构成组织结构的材料B. 维持组织蛋白的更新C. 修补损伤组织D. 氧化供能E. 执行各种特殊功能22.胰蛋白酶专一水解下列哪一肽键A.碱性氨基酸的羧基与其他氨基酸的氨基形成的肽键B. 芳香族氨基酸的羧基与其他氨基酸的氨基形成的肽键C. 脂肪族氨基酸的羧基与其他氨基酸的氨基形成的肽键D. 各种氨基酸的羧基与其他氨基酸的氨基形成的肽键E. 碱性氨基酸残基的羧基末端肽键23. 氮的总平衡常见于下列哪种情况A. 儿童、孕妇B. 健康成年人C. 长时间饥饿D. 康复期病人E. 消耗性疾病24.下列哪一氨基酸不参与蛋白质合成A. 谷氨酰胺B. 半胱氨酸C. 瓜氨酸D. 酪氨酸E. 脯氨酸25.催化谷氨酸氧化脱氨的酶是A. 谷氨酸脱氨酶B. 谷氨酸水解酶C. 氨基酸氧化酶D. 谷氨酸转氨酶E. 谷氨酸脱氢酶26. 转氨酶的辅酶中含有的维生素是A. 维生素B1B. 维生素B2C. 维生素B6D. 维生素PPE. 维生素B1227.鸟氨酸循环的亚细胞部位在A. 胞液和微粒体B. 线粒体和内质网C. 微粒体和线粒体D. 内质网和胞液E. 线粒体和胞液28.鸟氨酸循环中第二个NH3来自下列哪一氨基酸直接提供A. 精氨酸B. 天冬氨酸C. 鸟氨酸D. 瓜氨酸E. 谷氨酰胺29 磷酸吡哆醛参与（）A. 脱氢反应B. 脱水反应C. 谷氨酸脱羧反应D. 脱硫化氢反应E. 羟化反应30.下列有关氨基酸代谢的论述，错误的是A.氨基酸的吸收是耗能的主动转运过程B.转氨基作用是所有氨基酸共有的代谢途径C.氨基酸脱氨基的主要方式是联合脱氨基作用D.氨基酸经脱氨基作用后生成α-酮酸和NH3E.氨基酸经脱羧基作用后生成胺类和CO2（二）B型题A. 苹果酸B. 草酰乙酸C. 琥珀酸D. α-酮戊二酸E. 延胡索酸31.经转氨基作用可生成谷氨酸的是32.经转氨基作用可生成天冬氨酸的是A. 酪氨酸B. 谷氨酸E. 甲硫氨酸33.在体内能直接生成γ-氨基丁酸的是34.在体内能生成多胺的是A. 1分子B. 2分子C. 3分子D. 4个E.3个35.一次鸟氨酸循环共耗ATP36.一次鸟氨酸循环共耗高能磷酸键A.胃蛋白酶B. 羧基肽酶C. 肠激酶D. 二肽酶E. 胆汁酸37.属于内肽酶的是38.属于外肽酶的是39.激活胰蛋白酶原的是A.酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸B. 半胱氨酸、胱氨酸和蛋氨酸C. 缬氨酸、亮氨酸和异亮氨酸D. 精氨酸、赖氨酸和组氨酸E. 谷氨酸和天冬氨酸40.含硫氨基酸是41.芳香族氨基酸是42.分支氨基酸是A. γ-氨基丁酸B. 5-羟色胺C. 牛磺酸D. 多胺E. 组胺43.促进细胞生长、增殖的是44.与过敏反应有关的是45.参与形成结合型胆汁酸的是（三）D型题46.蛋白质的含氮特点是A. 平均含氮量为16%B. 1 g 氮相当于16 g 蛋白质C. 平均含氮量为6.25 %D. 1 g 氮相当于6.25 g 蛋白质E. 平均含氮量为6.0%47.尿素分子中的两个氮原子分别来自A. 鸟氨酸B. 氨分子E. 瓜氨酸48.色氨酸在体内可代谢转变为A. 褪黑激素B. 5-HTC. 牛磺酸D. 泛酸E. 丙酮酸49.参与血氨运输的主要物质是A. 丙氨酸B. 谷氨酸C. 天冬氨酸D. 谷氨酰胺E. 天冬酰胺50.参与联合脱氨基作用的辅酶有A. NAD+B. 磷酸吡哆醛及磷酸吡哆胺C. FADD. 生物素E. TPP51.肝内联合脱氨基作用是将下列两个反应联合起来进行A. 氨基转移作用B. 脱氨基作用C. 谷氨酸的氧化脱氨基作用D. 脱水脱氨基作用E. 直接脱氨基作用52.影响一碳单位代谢的维生素有A. 生物素B. 叶酸C. B12D. B6E. 泛酸53.半胱氨酸可代谢产生A. 甲硫氨酸B. 牛磺酸C. 硫酸根D. γ-氨基丁酸E. 磷酸根54.酪氨酸可以代谢转化为下列活性物质A. T1B. T3C. T4D. T2E. γ-T355.通过甲硫氨酸循环提供活性甲基合成的化合物有A. 乙醇胺B. 胆碱C. 胍乙酸D. 肌酸E. 去甲肾上腺素56.以嘌呤核苷酸循环方式脱氨的组织有A. 肝B. 心肌C. 脑D. 骨骼肌E. 肾57.动物实验发现生酮氨基酸主要有A. 色氨酸B. 亮氨酸C. 赖氨酸D. 苯丙氨酸E. 酪氨酸58.氨基酸的一般代谢途径是指A. 合成组织蛋白B. 脱氨基作用C. 脱羧基作用D. 合成活性物质E. 转氨基作用59.天冬氨酸经联合脱氨基作用后生成A. α-酮戊二酸B. CO2C. NH3D. 草酰乙酸E. 谷氨酸60.能分解产生-CH2-基团的氨基酸是A. 谷氨酸B. 组氨酸C. 甘氨酸D. 丝氨酸E. 甲硫氨酸（四）X型题61.下列氨基酸中哪些是必需氨基酸A. 甲硫氨酸B. 亮氨酸C. 赖氨酸D. 酪氨酸E. 丝氨酸62.内肽酶有A. 弹性蛋白酶B. 糜蛋白酶C. 羧基肽酶BD. 氨基肽酶E. 胰蛋白酶63.下列哪些氨基酸经过转氨基作用后可进入糖代谢途径A. 丙氨酸B. 天冬氨酸C. 谷氨酸D. 亮氨酸E. 赖氨酸64.氨的代谢去路有A. 合成尿素B. 合成非必需氨基酸C. 合成谷氨酰胺D. 合成尿酸E. 合成部分必需氨基酸65.下列物质属于一碳单位的有A. -CH3B. CO2C. –CH=NHD. =CH2E. -CHO66.与半胱氨酸代谢有关的物质是A. 丙酮酸B. 牛磺酸C. PAPSD. 谷胱甘肽E. 甘氨酸67.将鸟氨酸循环与三羧酸循环联系起来的物质是A. 延胡索酸B. 瓜氨酸C. 鸟氨酸D. 天冬氨酸E. 精氨酸68.不能产生游离氨的脱氨基作用是A. 氧化脱氨基作用B. 氨基转移作用C. 联合脱氨基作用D. 嘌呤核苷酸循环E. 谷丙转氨酶催化的反应69.肠道中氨基酸的腐败产物可以有A. 吲哚B. 硫化氢C. 胺类D. 酚类E. 甲烷70.酪氨酸可以代谢转变为A. 延胡索酸B. 黑色素C. 乙酰乙酸D. 苯丙氨酸E. 甲状腺激素71.关于联合脱氨基作用的论述正确的是A. 它可以在全身各组织中进行B. 是产生游离氨的主要方式C. 逆过程可以合成非必需氨基酸D. 不需任何辅酶参与E. 需要消耗能量72.以下是关于甲硫氨酸循环的论述，错误的是A. 可以提供活性甲基B. 能再生成游离FH4C. 能使甲硫氨酸再生D. 甲硫氨酸能直接提供甲基E. 不需要辅酶参与73.能产生游离氨的脱氨基方式是A. 氧化脱氨基作用B. 氨基转移作用C. 联合脱氨基作用D. 嘌呤核苷酸循环E. 天冬氨酸的直接脱氨基作用74.机体内血氨可以来自A. 肠菌对氨基酸的腐败作用B. 胺类物质的氧化分解C. 氨基酸的脱氨基作用D. 肾小管细胞内谷氨酰胺的分解E. 碱性尿时75.参与鸟氨酸循环的氨基酸有A. 鸟氨酸B. 瓜氨酸C. 精氨酸D. 赖氨酸E. 谷氨酰胺二. 填空题1. 胰腺分泌的内肽酶有、、和；外肽酶有和。
生物化学-蛋白质代谢习题与答案
蛋白质代谢一、填空题1.转氨酶的辅基是________________。
2.人类对氨基代谢的终产物是________________，鸟类对氨基代谢的终产物是________________，植物解除氨的毒害的方法是________________。
3.Arg可以通过________________循环形成。
4.褪黑激素来源于________________氨基酸，而硫磺酸来源于________________氨基酸。
5.蛋白质的生物合成是以________________作为模板，________________作为运输氨基酸的工具，________________作为合成的场所。
6.细胞内多肽链合成的方向是从________________端到________________端，而阅读mRNA的方向是从________________端到________________端。
7.核糖体上能够结合tRNA的部位有________________部位、________________部位和________________部位。
8.SD序列是指原核细胞mRNA的5′-端富含________________碱基的序列，它可以和16SrRNA的3′-端的________________序列互补配对，而帮助起始密码子的识别。
9.含硒半胱氨酸的密码子是________________。
10.原核生物蛋白质合成中第一个被参入的氨基酸是________________。
11.蛋白质的半寿期通常与________________端的氨基酸性质有关。
12.分子伴侣通常具有________________酶的活性。
13.已有充分的证据表明大肠杆菌的转肽酶由其核糖体的________________承担。
二、是非题1.[ ]参与尿素循环的酶都位于线粒体内。
2.[ ]L-氨基酸氧化酶是参与氨基酸脱氨基作用的主要酶。
3.[ ]Lys的缺乏可以通过在食物中添加相应的α-酮酸加以纠正。
蛋白质的分解代谢,生物化学习题与答案
第十章蛋白质的分解代谢一、A型题1.某人摄取55g蛋白质，其中5g未被消化，经过24小时后经肾脏排泄20g氮，他处于（）P.207A.负氮平衡B.正氮平衡C.总氮平衡D.明确性别才可判断E.明确年龄才可判断2.食物蛋白质的营养价值是指（）P.208A.蛋白质的含量B.蛋白质的吸收率C.蛋白质的磷/氧比D.蛋白质与脂肪的比值E.蛋白质在体内的利用率3.下列氨基酸中，属于必需氨基酸的是（）P.208A.丙氨酸B.蛋氨酸C.谷氨酸D.丝氨酸E.天冬氨酸4.下列氨基酸中，必需靠食物供给的是（）P.208A.脯氨酸B.丝氨酸C.缬氨酸D.半胱氨酸E.天冬氨酸5.下列氨基酸中，都是必需氨基酸的是（）P.208A.含硫氨基酸B.碱性氨基酸C.支链氨基酸D.芳香族氨基酸E.脂肪族氨基酸6.下列氨基酸中，不含必需氨基酸的是（）P.208A.含硫氨基酸B.碱性氨基酸C.酸性氨基酸D.支链氨基酸E.芳香族氨基酸7.对儿童为必需氨基酸而对成人为非必需氨基酸的是（）P.208A.蛋氨酸、苏氨酸B.精氨酸、组氨酸C.色氨酸、缬氨酸D.苯丙氨酸、苏氨酸E.亮氨酸、异亮氨酸8.请选出非必需氨基酸（）P.208A.赖氨酸B.酪氨酸C.亮氨酸D.苯丙氨酸9.下列氨基酸中属于非必需氨基酸的是（）P.208A.蛋氨酸和色氨酸B.谷氨酸和脯氨酸C.苏氨酸和缬氨酸D.苯丙氨酸和赖氨酸E.亮氨酸和异亮氨酸10.谷物和豆类的营养互补氨基酸是（）P.208A.赖氨酸和丙氨酸B.赖氨酸和甘氨酸C.赖氨酸和谷氨酸D.赖氨酸和酪氨酸E.赖氨酸和色氨酸11.食物蛋白质的互补作用是指（）P.208A.营养物质与非营养物质互补B.蛋白质与脂肪酸的营养价值互补C.不同食物蛋白质所含营养必需氨基酸互补D.营养必需氨基酸与营养必需微量元素互补E.营养必需氨基酸与营养非必需氨基酸互补12.食物蛋白质的互补作用是指（）P.208A.糖和脂质混合食用以提高营养价值B.不同蛋白质混合食用以提高营养价值C.糖和蛋白质混合食用以提高营养价值D.脂质和蛋白质混合食用以提高营养价值E.糖、脂肪和蛋白质混合食用以提高营养价值13.蛋白酶直接破坏（）P.209A.二硫键B.一级结构C.二级结构D.三级结构E.四级结构14.胃蛋白酶产生于（）P.209A.G细胞B.壁细胞C.主细胞D.肥大细胞E.黏液细胞15.能将胃蛋白酶原激活成胃蛋白酶的物质是（）P.209A.盐酸B.丙谷胺C.肠激酶D.内因子E.前列腺素E216.分泌胃酸的细胞是（）P.209A.壁细胞B.主细胞C.颗粒细胞D.黏液细胞E.Cajal细胞17.胃泌素产生于（）P.209A.G细胞B.壁细胞C.主细胞D.肥大细胞18.胃泌素的主要作用是促进（）P.209A.胆汁分泌B.胃酸分泌C.胰酶分泌D.胃蛋白酶分泌E.胰液中HCO3-分泌19.促胰酶素的作用是促进（）P.209A.胆汁分泌B.胃酸分泌C.胰酶分泌D.胃蛋白酶分泌E.胰液中HC分泌20.促进胰腺分泌消化酶最主要的胃肠激素是（）P.209A.肠激酶B.胃泌素C.胰多肽D.促胰酶素E.促胰液素21.胰蛋白酶水解（）P.209A.碱性氨基酸的羧基形成的肽键B.酸性氨基酸的羧基形成的肽键C.芳香族氨基酸的羧基形成的肽键D.脂肪族氨基酸的羧基形成的肽键E.羧基末端的碱性氨基酸形成的肽键22.水解带正电荷R基氨基酸的羧基所形成的肽键时，专一性最强的是（）P.209A.肠激酶B.羧肽酶C.糜蛋白酶D.胃蛋白酶E.胰蛋白酶23.下列因素中，能将胰蛋白酶原激活成胰蛋白酶最重要的是（）P.209A.胃酸B.肠激酶C.组织液D.糜蛋白酶E.胰蛋白酶24.下列酶原中，被肠激酶激活的是（）P.209A.羧肽酶原B.糜蛋白酶原C.胃蛋白酶原D.胰蛋白酶原E.弹性蛋白酶原25.下列酶中，引起胰腺血管坏死的是（）P.210A.激肽酶B.糜蛋白酶C.胰蛋白酶D.磷脂酶A2E.弹性蛋白酶26.小肠上皮细胞顶端膜上可将寡肽转运入细胞的转运体是（）P.196A.H+-肽同向转运体B.Na+-肽同向转运体C.H+-氨基酸逆向转运体D.K+-氨基酸逆向转运体E.Na+-氨基酸同向转运体27.赖氨酸的脱羧产物是（）P.211A.腐胺B.酪胺C.尸胺D.组胺E.多巴胺28.腐败生成苯酚的是（）P.211A.赖氨酸B.酪氨酸C.色氨酸D.苏氨酸E.组氨酸29.腐败生成吲哚的是（）P.211A.精氨酸B.酪氨酸C.鸟氨酸D.色氨酸E.半胱氨酸30.氨基酸的一般代谢是指（）P.212A.合成碱基B.脱氨基代谢C.脱羧基代谢D.合成活性物质E.合成组织蛋白31.氨基酸最主要的脱氨基方式是（）P.212A.转氨基B.还原脱氨基C.联合脱氨基D.氧化脱氨基E.直接脱氨基32.体内分布最广泛，活性最高的转氨酶可以将氨基转移给（）P.213A.乳酸B.丙酮酸C.甘氨酸D.谷氨酸E.α-酮戊二酸33.下列代谢物中，可经转氨反应生成谷氨酸的是（）P.213A.琥珀酸B.苹果酸C.草酰乙酸D.延胡索酸E.α-酮戊二酸34.三羧酸循环某一中间产物可经转氨反应生成（）P.213A.丙氨酸B.谷氨酸C.精氨酸D.赖氨酸E.丝氨酸35.下列反应中，磷酸吡哆醛作为辅助因子参与的是（）P.213A.转氨反应B.过氧化反应C.磷酸化反应D.酰基化反应E.转甲基反应36.转氨酶的辅助因子是（）P.213A.辅酶AB.生物素C.四氢叶酸D.磷酸吡哆醛E.焦磷酸硫胺素37.转氨酶的辅助因子中含有（）P.213A.维生素B1B.维生素B2C.维生素B6D.维生素PPE.维生素B1238.转氨酶的辅助因子中含有（）P.213A.吡多醛B.辅酶AC.烟酰胺D.黄素腺嘌呤E.亚铁血红蛋白39.下列叙述，错误的是（）P.213A.氨基酸脱氨基生成α-酮酸和氨B.氨基酸脱羧生成胺和二氧化碳C.转氨反应是所有氨基酸共有的代谢D.氨基酸脱氨基的主要方式是联合脱氨基E.食物蛋白消化产物氨基酸的吸收是主动转运过程40.三羧酸循环中间产物中直接生成天冬氨酸的是（）P.213A.琥珀酸B.苹果酸C.草酰乙酸D.延胡索酸E.α-酮戊二酸41.谷草转氨酶活性最高的组织是（）P.213A.肺B.肝C.脑D.肾E.心42.谷丙转氨酶活性最高的组织是（）P.213A.肺B.肝C.脑D.肾E.心43.谷丙转氨酶升高的患者，在鉴别诊断时，下列情况不必考虑的是（）P.213A.肝血管瘤B.心肌梗死C.病毒性肝炎D.急性胆囊炎E.化脓性胆管炎44.可以辅助诊断急性肝炎的是（）P.213A.ASTB.ALTC.FADD.NADE.MAO45.谷丙转氨酶和谷草转氨酶共同底物是（）P.213A.谷氨酸B.精氨酸C.酪氨酸D.谷氨酰胺E.天冬酰胺46.在肝细胞内能直接进行氧化脱氨基的是（）P.213A.丙氨酸B.谷氨酸C.丝氨酸D.缬氨酸E.天冬氨酸47.催化氧化脱氨基的是（）P.213A.L-谷氨酸酶B.L-氨基酸氧化酶C.L-谷氨酸脱氨酶D.L-谷氨酸脱氢酶E.L-谷氨酸转氨酶48.与下列氨基酸相应的α-酮酸中，属于三羧酸循环中间产物的是（）P.213A.丙氨酸B.谷氨酸C.赖氨酸D.鸟氨酸E.缬氨酸49.L-谷氨酸脱氢酶的辅助因子是（）P.214A.TPPB.CoAC.FADD.FMNE.NAD+50.谷氨酸在L-谷氨酸脱氢酶作用下脱下的氢进入呼吸链生成的ATP数为（）P.214A.1B.1.5C.2D.2.5E.351.催化α-酮戊二酸和氨生成相应含氮化合物的是（）P.214A.谷丙转氨酶B.谷氨酸脱氢酶C.γ-谷氨酰转肽酶D.谷氨酰胺合成酶E.天冬氨酸转氨酶52.参与联合脱氨基的酶是（）P.214A.丙酮酸脱氢酶B.谷氨酸脱氢酶C.葡萄糖-6-磷酸酶D.HMG-CoA还原酶E.NADH-泛醌还原酶53.参与联合脱氨基过程的维生素有（）P.214A.维生素B1、B2B.维生素B6、B1C.维生素B6、B2D.维生素B1、PPE.维生素B6、PP54.与联合脱氨基无关的是（）P.214A.NAD+B.脯氨酸C.转氨酶D.α-酮戊二酸E.L-谷氨酸脱氢酶55.在下列途径中，对氨基酸的分解和合成都起主要作用的是（）P.214A.尿素循环B.蛋氨酸循环C.联合脱氨基D.嘌呤核苷酸循环E.丙氨酸-葡萄糖循环56.肌细胞氨基酸脱氨基的主要方式是（）P.214A.转氨基B.尿素循环C.嘌呤核苷酸循环D.L-谷氨酸氧化脱氨基E.转氨基与谷氨酸氧化脱氨基联合57.参与嘌呤核苷酸循环脱氨基的酶是（）P.214A.肌苷酸脱氢酶B.L-谷氨酸脱氢酶C.精氨琥珀酸合成酶D.精氨琥珀酸裂解酶E.腺苷酸琥珀酸合成酶58.人体内氨的主要代谢去路是（）P.215A.合成尿素B.合成嘌呤C.有氧氧化D.三羧酸循环E.合成非必需氨基酸59.下列代谢物中，属于氨在血中主要运输形式的是（）P.215A.谷氨酸B.谷氨酰胺C.谷胱甘肽D.天冬氨酸E.天冬酰胺60.脑细胞氨的主要去路是（）P.215A.合成尿素B.合成嘌呤C.扩散入血D.合成氨基酸E.合成谷氨酰胺61.脑中氨的主要解毒方式是生成（）P.215A.尿素B.尿酸C.丙氨酸D.谷氨酰胺E.天冬酰胺62.下列代谢途径中，参与氨的转运的是（）P.215A.尿素循环B.乳酸循环C.蛋氨酸循环D.丙氨酸-葡萄糖循环E.柠檬酸-丙酮酸循环63.下列代谢途径中，将肌细胞氨运至肝脏的是（）P.215A.尿素循环B.乳酸循环C.三羧酸循环D.丙氨酸-葡萄糖循环E.柠檬酸-丙酮酸循环64.下列代谢物中，属于蛋白质分解代谢终产物的是（）P.216A.氨B.尿素C.氨基酸D.核苷酸E.β-氨基异丁酸65.下列代谢物中，属于简单蛋白质代谢终产物的是（）P.216A.二氧化碳、水、尿素B.二氧化碳、水、尿酸C.二氧化碳、水、氨、肌酸D.二氧化碳、水、氨、尿酸E.二氧化碳、水、氨、尿黑酸66.尿素在肝细胞的合成部位是（）P.216A.细胞质和微粒体B.细胞质和线粒体C.线粒体和微粒体D.微粒体和高尔基体E.细胞质和高尔基体67.尿素循环中氨甲酰磷酸的合成部位是（）P.216A.内质网B.溶酶体C.细胞质D.线粒体E.高尔基体68.尿素合成第一步反应的产物是（）P.216A.瓜氨酸B.精氨酸C.鸟氨酸D.天冬氨酸E.氨甲酰磷酸69.在尿素生成过程中，直接提供氨基的氨基酸是（）P.216A.谷氨酸B.精氨酸C.鸟氨酸D.谷氨酰胺E.天冬氨酸70.在鸟氨酸和氨甲酰磷酸存在时合成尿素还需要加入（）P.216A.氨B.瓜氨酸C.精氨酸D.二氧化碳E.天冬氨酸71.三羧酸循环中间产物中与尿素循环相联系的是（）P.216A.瓜氨酸B.琥珀酸C.草酰乙酸D.天冬氨酸E.延胡索酸72.在尿素循环中，生成尿素反应的反应物是（）P.216A.瓜氨酸B.精氨酸C.鸟氨酸D.氨甲酰磷酸E.精氨琥珀酸73.N-乙酰谷氨酸是尿素合成限速酶的激活剂，可通过促进N-乙酰谷氨酸合成而加快尿素合成的氨基酸是（）P.217A.谷氨酸B.瓜氨酸C.精氨酸D.鸟氨酸E.天冬氨酸74.下列酶中，属于尿素循环限速酶的是（）P.217A.精氨酸酶B.肌苷酸脱氢酶C.精氨琥珀酸合成酶D.精氨琥珀酸裂解酶E.腺苷酸琥珀酸合成酶75.人体内合成尿素的场所是（）P.217A.肝B.脑C.肾D.心E.肌肉76.以下代谢物只在肝细胞合成的是（）P.217A.尿素B.糖原C.胆固醇D.脂肪酸E.血浆蛋白77.关于尿素循环的下列叙述，正确的是（）P.217A.循环在肝内进行B.每一循环消耗1分子氨C.每一循环消耗2分子ATPD.循环从谷氨酰胺合成氨甲酰磷酸开始E.循环从鸟氨酸与氨结合生成瓜氨酸开始78.血氨升高的主要原因是（）P.217A.肝功能严重受损B.脑细胞供能不足C.组织蛋白分解过多D.便秘使肠道吸收氨过多E.急性、慢性肾功能衰竭79.高氨血症导致脑功能障碍，可能的生化机制是血氨升高会（）P.217A.升高脑细胞pHB.抑制脑细胞酶活性C.升高脑细胞尿素水平D.直接抑制脑细胞呼吸链E.大量消耗脑细胞α-酮戊二酸80.慢性肝病患者，血氨升高导致肝性脑病发生，机制是干扰脑细胞的（）P.217A.能量代谢B.水盐代谢C.脂肪代谢D.蛋白质代谢E.微量元素代谢81.关于肝性脑病氨中毒学说的下列叙述，正确的是（）P.217A.腹泻时增加氨毒性B.高血糖时增加氨毒性C.低钾碱中毒时增加氨毒性D.肠内pH>6时氨不易被吸收E.N有毒，能通过血脑屏障82.肝性脑病患者灌肠或导泻时应禁用（）P.217A.肥皂水B.生理盐水C.25%硫酸镁D.乳果糖加水E.生理盐水加食醋83.关于肝昏迷的下列处理，错误的是（）P.217A.肥皂水灌肠B.谷氨酸钾静滴C.新霉素保留灌肠D.终止蛋白质饮食E.冰帽降低颅内温度84.治疗肝性脑病时，可减少氨生成与吸收的药物是（）P.218A.精氨酸B.乳果糖C.谷氨酸钾D.支链氨基酸E.芳香族氨基酸85.蛋白质的营养作用中可被糖或脂肪代替的是（）P.218A.氧化供能B.构成组织结构C.修补损伤组织D.维持组织蛋白更新E.执行各种特殊功能86.蛋白质功能中可完全由糖或脂质代替的是（）P.218A.催化作用B.构成组织C.免疫作用D.调节作用E.氧化供能87.谷氨酸氧化成二氧化碳、氨和水时可生成的ATP数是（）P.218A.18.5B.19.5C.20.5D.21.5E.22.588.下列物质在体内氧化成二氧化碳和水时，产生ATP最多的是（）P.218A.甘油B.乳酸C.丙酮酸D.谷氨酸E.乙酰乙酸89.治疗肝性脑病时，下列物质可作为减少假神经递质形成药物的是（）P.218A.精氨酸B.酪氨酸C.乳果糖D.谷氨酸钾E.支链氨基酸90.下列氨基酸中，属于生糖兼生酮氨基酸的是（）P.218A.赖氨酸B.酪氨酸C.亮氨酸D.组氨酸E.半胱氨酸91.下列氨基酸中，属于生酮氨基酸的是（）P.218A.蛋氨酸B.谷氨酸C.亮氨酸D.丝氨酸E.异亮氨酸92.下列化合物中，不能异生成葡萄糖的是（）P.218A.谷氨酸B.琥珀酸C.赖氨酸D.天冬氨酸E.磷酸烯醇式丙酮酸93.下列化合物中，使尿酮体增加的是（）P.218A.赖氨酸和亮氨酸B.酪氨酸和苏氨酸C.丝氨酸和缬氨酸D.谷氨酸和天冬氨酸E.精氨酸和异亮氨酸94.关于肝性脑病患者的下列饮食治疗，不恰当的是（）P.218A.高热卡B.高蛋白质C.高维生素D.高碳水化合物E.不能进食可鼻饲或静滴葡萄糖95.给尿毒症患者含必需氨基酸为主的低蛋白饮食，主要目的是（）P.218A.控制蛋白质合成B.改善机体一般状况C.利用体内非蛋白氮合成蛋白质D.辅助提高二氧化碳亲和力，改善酸中毒E.改善肾小球的滤过功能，使尿毒症好转96.α-酮酸不能（）P.218A.转化为脂质B.转化为糖或酮体C.转化为某些必需氨基酸D.还原氨基化，合成非必需氨基酸E.完全氧化分解，生成二氧化碳和水97.α-酮酸的代谢去路不包括（）P.219A.转化为糖B.转化为胺类C.转化为脂肪D.进入三羧酸循环E.合成非必需氨基酸98.谷氨酸脱羧反应需要的辅助因子是（）P.219A.NAD+B.NADP+C.磷酸吡哆胺D.磷酸吡哆醇E.磷酸吡哆醛99.磷酸吡哆醛参与（）P.219A.羟化反应B.脱氢反应C.脱水反应D.脱羧反应E.脱硫化氢反应100.γ-氨基丁酸的合成原料是（）P.219A.谷氨酸B.酪氨酸C.半胱氨酸D.谷氨酰胺E.天冬氨酸101.临床上常用于辅助治疗婴儿惊厥和孕妇妊娠呕吐的维生素是（）P.219 A.维生素D B.维生素EC.维生素B2D.维生素B6E.维生素B12102.下列代谢物中，与过敏反应有关的是（）P.220A.多胺B.组胺C.牛磺酸D.5-羟色胺E.γ-氨基丁酸103.能生成多胺的是（）P.220A.谷氨酸B.酪氨酸C.鸟氨酸D.色氨酸E.半胱氨酸104.合成下列生物活性物质不需要蛋氨酸参与的是（）P.220A.胆酸B.肌酸C.半胱氨酸D.肾上腺素E.精脒、精胺105.下列生物活性物质中，促进细胞增殖的是（）P.220A.多胺B.组胺C.牛磺酸D.5-羟色胺E.γ-氨基丁酸106.下列化合物中，代谢时能直接生成一碳单位的是（）P.221A.丙酮酸B.甘氨酸C.谷氨酸D.草酰乙酸E.α-酮戊二酸107.下列氨基酸中，经分解代谢可产生一碳单位的是（）P.221A.谷氨酸B.酪氨酸C.亮氨酸D.苏氨酸E.组氨酸108.下列氨基酸中，不能提供一碳单位的是（）P.221A.甘氨酸B.酪氨酸C.色氨酸D.丝氨酸E.组氨酸109.一碳单位代谢的辅助因子是（）P.221A.叶酸B.NADHC.NADPHD.二氢叶酸E.四氢叶酸110.N5-甲基四氢叶酸可以（）P.221A.提供甲基合成TMPB.转化为N10-甲酰基四氢叶酸C.转化为N5，N10-次甲基四氢叶酸D.转化为N5，N10-亚甲基四氢叶酸E.通过蛋氨酸循环提供甲基，合成甲基化合物111.下列氨基酸中含硫的是（）P.222A.蛋氨酸B.谷氨酸C.赖氨酸D.酪氨酸E.亮氨酸112.含硫的必需氨基酸是（）P.222A.蛋氨酸B.亮氨酸C.色氨酸D.苏氨酸E.半胱氨酸113.请从下列选项中选出不含硫的氨基酸（）P.222 A.苯甲酸 B.蛋氨酸C.胱氨酸D.牛磺酸E.组氨酸114.下列氨基酸中含巯基的是（）P.222A.蛋氨酸B.鸟氨酸C.脯氨酸D.丝氨酸E.半胱氨酸115.下列氨基酸中，含元素种类最多的是（）P.222 A.胱氨酸 B.精氨酸C.脯氨酸D.色氨酸E.组氨酸116.下列叙述，错误的是（）P.222A.蛋氨酸循环是耗能过程B.蛋氨酸循环需要维生素B12和叶酸参加C.蛋氨酸循环与机体内很多合成代谢有关D.S-腺苷同型半胱氨酸是蛋氨酸循环的中间产物E.经蛋氨酸循环可合成蛋氨酸，故蛋氨酸是非必需氨基酸117.下列代谢物中，属于活性甲基供体的是（）P.222A.蛋氨酸B.胱氨酸C.半胱氨酸D.S-腺苷蛋氨酸E.同型半胱氨酸118.S-腺苷蛋氨酸的重要作用是（）P.223A.提供甲基C.补充蛋氨酸D.再生四氢叶酸E.转化为半胱氨酸119.下列氨基酸中，代谢生成牛磺酸的是（）P.223 A.蛋氨酸 B.甘氨酸C.谷氨酸D.苏氨酸E.半胱氨酸120.下列代谢物中，参与形成结合胆汁酸的是（）P.223 A.多胺 B.组胺C.牛磺酸D.5-羟色胺E.γ-氨基丁酸121.下列氨基酸中，产生活性硫酸根的是（）P.223 A.甘氨酸 B.谷氨酸C.酪氨酸D.色氨酸E.半胱氨酸122.芳香族氨基酸是（）P.224A.谷氨酸和天冬氨酸B.精氨酸、赖氨酸和组氨酸C.半胱氨酸、胱氨酸和蛋氨酸D.苯丙氨酸、酪氨酸和色氨酸E.亮氨酸、缬氨酸和异亮氨酸123.下列代谢物中，酪氨酸不能转化生成的是（）P.224 A.黑色素 B.苯丙氨酸C.肾上腺素D.延胡索酸E.乙酰乙酸124.补充酪氨酸可节约体内的（）P.224A.蛋氨酸B.赖氨酸C.亮氨酸D.组氨酸E.苯丙氨酸125.典型苯丙酮尿症是由于缺乏（）P.224A.转氨酶B.酪氨酸酶C.尿黑酸氧化酶D.苯丙氨酸羟化酶E.对羟苯丙酮酸氧化酶126.典型苯丙酮尿症最主要的治疗方法是给予（）P.224A.酪氨酸B.5-羟色胺C.左旋多巴D.四氢生物蝶呤E.低苯丙氨酸饮食127.活性最高的甲状腺激素是（）P.225A.甲状腺素C.一碘酪氨酸D.三碘甲腺原氨酸E.逆-三碘甲腺原氨酸128.甲状腺分泌的激素主要是（）P.225A.甲状腺素B.二碘酪氨酸C.一碘酪氨酸D.三碘甲腺原氨酸E.逆-三碘甲腺原氨酸129.硫脲类抗甲状腺药物的主要作用是（）P.225A.抑制碘的吸收B.抑制甲状腺激素合成C.抑制甲状腺激素的分泌D.抑制促甲状腺激素的作用E.使体内甲状腺激素作用减弱130.临床上常用的升压药物是（）P.225A.酚妥拉明B.普萘洛尔C.肾上腺素D.左旋多巴E.去甲肾上腺素131.黑质纹状体系统内使左旋多巴转化为多巴胺的酶是（）P.225A.胆碱酯酶B.单胺氧化酶C.氨基酸脱羧酶D.酪氨酸羟化酶E.儿茶酚胺邻甲基转移酶132.去甲肾上腺素的合成原料是（）P.225A.甘氨酸B.谷氨酸C.酪氨酸D.色氨酸E.组氨酸133.肾上腺素的合成原料是（）P.225A.赖氨酸B.酪氨酸C.脯氨酸D.色氨酸E.苏氨酸134.下列氨基酸中，能转化生成儿茶酚胺的是（）P.225A.丙氨酸B.蛋氨酸C.酪氨酸D.色氨酸E.天冬氨酸135.下列成分属于酪氨酸衍生物的是（）P.225A.腐胺B.精胺C.组胺D.多巴胺E.5-羟色胺136.下列疾病中，与多巴胺生成障碍有关的是（）P.225A.蚕豆病B.帕金森病C.苯丙酮尿症D.地中海贫血E.镰状细胞贫血137.收缩皮肤和肌肉小动脉，扩张肾和内脏小动脉的药物是（）P.225 A.胺唑啉 B.多巴胺C.间羟胺D.硝普钠E.异丙基肾上腺素138.能扩张支气管及减轻支气管黏膜水肿的药物是（）A.阿托品B.多巴胺C.肾上腺素D.去甲肾上腺素E.异丙肾上腺素139.能扩张肾血管、增加尿量、升高血压的药物是（）A.阿托品B.肾上腺素C.左旋多巴D.去甲肾上腺素E.异丙肾上腺素140.肝昏迷时中枢神经系统多巴胺缺乏，应给予（）P.226A.多巴胺B.乳果糖C.左旋多巴D.乙酰谷氨酰胺E.复方氨基酸溶液141.下列氨基酸中，代谢产生黑色素的是（）P.226A.赖氨酸B.酪氨酸C.色氨酸D.丝氨酸E.组氨酸142.白化病患者先天性缺乏（）P.226A.酪氨酸酶B.酪氨酸转氨酶C.尿黑酸氧化酶D.苯丙氨酸羟化酶E.对羟苯丙酮酸氧化酶143.尿黑酸尿症患者缺乏（）P.226A.转氨酶B.酪氨酸酶C.尿黑酸氧化酶D.苯丙氨酸羟化酶E.对羟苯丙酮酸氧化酶144.闰绍细胞轴突末梢释放的递质是（）P.226A.P物质B.多巴胺C.甘氨酸D.5-羟色胺E.乙酰胆碱145.下列代谢物中，甘氨酸不参与合成的是（）P.226A.肌酸B.嘌呤C.血红素D.谷胱甘肽E.N10-甲酰基四氢叶酸146.下列激素中，蛋白质合成与储存必不可少的是（）P.227 A.皮质醇 B.胰岛素C.胰多肽D.生长抑素E.胰高血糖素147.生长激素对物质代谢的调节作用是（）P.227A.促进脂肪合成B.促进肝糖原合成C.促进胰岛素效应D.促进组织蛋白合成E.促进外周组织利用葡萄糖148.关于甲状腺激素作用的下列叙述，错误的是（）P.227A.促进胆固醇转化B.减少蛋白质合成C.增强心肌收缩力D.增强神经系统的兴奋性E.促进骨骼和脑的生长发育二、X型题1.负氮平衡常见于（）P.207A.大量失血B.长时间饥饿C.大面积烧伤D.儿童、孕妇E.消耗性疾病2.必需氨基酸用于（）P.208，219A.合成激素B.合成蛋白质C.合成维生素D.合成谷胱甘肽E.合成非必需氨基酸3.蛋白酶水解时（）P.209A.一级结构破坏B.二级结构破坏C.三级结构破坏D.四级结构破坏E.空间结构破坏4.下列酶中，属于内肽酶的是（）P.209A.氨肽酶B.羧肽酶BC.糜蛋白酶D.胰蛋白酶E.弹性蛋白酶5.关于肽链Met-Phe-Leu-Thr-Val-Ile-Lys的下列叙述，正确的是（）P.209A.含巯基B.等电点小于7C.不含非必需氨基酸D.由七个肽键连接而成E.能与双缩脲试剂形成紫红色化合物6.氨基酸的腐败产物有（）P.211A.氨B.胺类C.酚类D.吲哚E.硫化氢7.下列代谢中，属于组织蛋白分解途经的有（）P.211A.泛素化B.蛋氨酸循环C.溶酶体降解D.氨基酸脱氨基E.氨基酸脱羧基8.氨基酸的主要去路有（）P.212A.生成胺类B.氧化分解C.合成组织蛋白D.合成嘌呤、嘧啶等E.脱氨基生成α-酮酸9.下列代谢中，不产生游离氨的是（）P.212，216A.尿素合成B.转氨反应C.联合脱氨基D.氧化脱氨基E.嘌呤核苷酸循环10.下列代谢物中，属于氨基酸分解代谢中间产物的是（）P.213A.丙酮酸B.琥珀酸C.草酰乙酸D.延胡索酸E.α-酮戊二酸11.肝细胞中转氨酶可催化（）P.213A.氨基从甘氨酸向丙酮酸转移B.氨基从谷氨酸向丙酮酸转移C.谷氨酸氧化脱氨产生α-酮戊二酸D.氨基从谷氨酸向酶结合的磷酸吡哆醛转移E.氨基从酶结合的磷酸吡哆胺向丙酮酸转移12.谷氨酸在蛋白质代谢中具有重要作用，因为谷氨酸参与（）P.213A.转氨基B.尿素合成C.一碳单位代谢D.氨的储存和利用13.肝细胞内联合脱氨基包括（）P.214A.还原脱氨基B.脱水脱氨基C.直接脱氨基D.氨基酸转氨基E.谷氨酸氧化脱氨基14.催化联合脱氨基的是（）P.214A.转氨酶B.谷氨酰胺酶C.L-氨基酸氧化酶D.L-谷氨酸脱氢酶E.天冬氨酸转氨酶15.参与联合脱氨基的是（）P.214A.TPPB.FADC.NAD+D.生物素E.磷酸吡哆醛16.关于联合脱氨基的下列叙述，正确的是（）P.214A.不需要辅助因子B.可在各组织中进行C.需要高能化合物供能D.是产生游离氨的主要方式E.逆过程可合成非必需氨基酸17.下列代谢物来自天冬氨酸联合脱氨基的是（）P.214A.氨B.谷氨酸C.草酰乙酸D.二氧化碳E.α-酮戊二酸18.能产生游离氨的是（）P.213A.转氨反应B.联合脱氨基C.氧化脱氨基D.嘌呤核苷酸循环E.组氨酸的直接脱氨基19.血氨可来自（）P.214A.碱性尿B.胺的氧化分解C.蛋白质的腐败D.氨基酸的脱氨基E.肾小管细胞内谷氨酰胺分解20.氨的去路有（）P.215A.合成尿素B.合成尿酸C.合成谷氨酰胺D.合成非必需氨基酸21.体内氨基酸脱氨基产生的氨可参与合成的物质有（）P.215A.肌酸B.尿酸C.谷氨酸D.精氨酸E.谷氨酰胺22.下列代谢物中，属于氨在血中主要运输形式的是（）P.215A.丙氨酸B.谷氨酸C.谷氨酰胺D.天冬氨酸E.天冬酰胺23.下列转化中消耗ATP的是（）P.216A.氨→氨甲酰磷酸B.精氨酸→鸟氨酸C.鸟氨酸→瓜氨酸D.瓜氨酸→精氨琥珀酸E.精氨琥珀酸→精氨酸24.人体合成尿素的氮来自（）P.216A.氨B.瓜氨酸C.精氨酸D.鸟氨酸E.天冬氨酸25.氨甲酰磷酸可以合成（）P.216，232A.尿素B.尿酸C.氨基酸D.胆汁酸E.嘧啶核苷酸26.下列代谢物中，属于尿素合成中间产物的是（）P.216A.蛋氨酸B.甘氨酸C.瓜氨酸D.精氨酸E.鸟氨酸27.下列代谢物中，参与尿素循环的是（）P.216A.丙氨酸B.瓜氨酸C.异柠檬酸D.精氨琥珀酸E.磷脂酰乙醇胺28.下列代谢途径中，有天冬氨酸参与的是（）P.216A.胆碱合成B.尿素生成C.血红素合成D.嘧啶核苷酸合成E.嘌呤核苷酸合成29.调节尿素合成的酶有（）P.217A.精氨酸酶B.精氨琥珀酸合成酶C.精氨琥珀酸裂解酶D.氨甲酰磷酸合成酶ⅠE.鸟氨酸氨基甲酰转移酶30.以下代谢物只在肝细胞合成的是（）P.185，217，319，327A.尿素B.酮体C.白蛋白D.肝糖原E.脂肪酸31.狗切除肝脏后，在死亡前可观察到有重大变化的物质代谢指标是（）P.217A.血氨升高B.尿素氮升高C.血酮体升高D.血浆蛋白降低E.血清未结合胆红素升高32.谷氨酰胺的代谢去路是（）P.218A.合成糖B.氧化供能C.合成天冬酰胺D.参与血红素的合成E.参与嘌呤、嘧啶核苷酸合成33.下列氨基酸中，经转氨反应后可进入糖代谢途径的是（）P.218A.丙氨酸B.谷氨酸C.赖氨酸D.亮氨酸E.天冬氨酸34.下列选项中，属于生糖兼生酮氨基酸的有（）P.218A.赖氨酸B.酪氨酸C.组氨酸D.苯丙氨酸E.异亮氨酸35.下列含氮化合物中，可由肝脏利用氨基酸合成的是（）P.219A.胆碱B.肌酸C.嘧啶碱D.嘌呤碱E.乙醇胺36.下列代谢物中，属于神经递质的是（）P.219A.多巴胺B.色氨酸C.5-羟色胺D.γ-氨基丁酸E.5-羟色氨酸37.色氨酸代谢可生成（）P.220A.泛酸B.牛磺酸C.褪黑素D.一碳单位E.5-羟色胺38.属于一碳单位的有（）P.221A.CO2B.-CH3C.-CHOD.-CH2-E.-CH=NH39.下列氨基酸中，经分解代谢可提供一碳单位的是（）P.221。
蛋白质氨基酸分解部分的练习题参考答案
第一部分填空1、体内氨基酸脱氨基作用的主要方式是联合脱氨基作用。
2、蛋白质脱氨基的主要方式有氧化脱氨基作用，联合脱氨基作用和嘌呤核苷酸循环。
3、动植物中尿素生成是通鸟氨酸循环进行的，此循环每进行一周可产生一分子尿素，其尿素分子中的两个氨基分别来自于氨和天冬氨酸。
每合成一分子尿素需消耗4分子ATP。
4、氨基酸的共同代谢包括脱氨基作用和脱羧基作用两个方面第二部分单选题1、草酰乙酸经转氨酶催化可转变成为（ B ）A、苯丙氨酸B、天冬氨酸C、谷氨酸D、丙氨酸2、生物体内大多数氨基酸脱去氨基生成α-酮酸是通过下面那种作用完成的？（ D ）A、氧化脱氨基B、还原脱氨基C、联合脱氨基D、转氨基3、下列氨基酸中哪一种可以通过转氨作用生成α－酮戊二酸？（ A ）A、GluB、AlaC、AspD、Ser4、三羧酸循环中,某一中间产物经转氨基作用后可直接生成下列的一种氨基酸是: （ C ）A、AlaB、SerC、GluD、Lys5、三大物质（糖、脂肪、蛋白质）氧化的共同途径是（ B ）A、糖酵解B、三羧酸循环C、磷酸戎糖途径6、氨基酸脱下的氨在人体内最终是通过哪条途径代谢？（ C ）A、蛋氨酸循环B、乳酸循环C、尿素循环D、嘌呤核苷酸循环7、在鸟氨酸循环中，尿素由下列哪种物质水解而得（ C ）A、鸟氨酸B、胍氨酸C、精氨酸D、精氨琥珀酸8、下列哪一种氨基酸与尿素循环无关？（ A ）A赖氨酸B精氨酸C天冬氨酸D鸟氨酸9、肝细胞内合成尿素的部位是（ D ）A 胞浆B线粒体C内质网D胞浆和线粒体10、转氨酶的辅酶是（ D ）A、NAD+B、NADP+C、FADD、磷酸吡哆醛11、参与尿素循环的氨基酸是（ B ）A、组氨酸B、鸟氨酸C、蛋氨酸D、赖氨酸12、经转氨基作用可生成草酰乙酸的氨基酸是：（ B ）A、甘氨酸B、天冬氨酸C、蛋氨酸D、苏氨酸E、丝氨酸13、氨基酸脱下的氨基通常以哪种化合物的形式暂存和运输：（ C ）A、尿素B、氨甲酰磷酸C、谷氨酰胺D、天冬酰胺14、生物体内氨基酸脱氨基的主要方式为：（ E ）A、氧化脱氨基B、还原脱氨基C、直接脱氨基D、转氨基E、联合脱氨基15、组织之间氨的主要运输形式有（ D ）A、NH4ClB、尿素C、丙氨酸D、谷氨酰胺16、下列哪一种物质是体内氨的储存及运输形式? （ C ）A谷氨酸 B 酪氨酸 C 谷氨酰胺 D 谷胱甘肽 E 天冬酰胺17、能直接转变为α-酮戊二酸的氨基酸为（ C ）A 天冬氨酸B 丙氨酸C 谷氨酸D 谷氨酰胺E 天门冬酰胺第三部分判断（对的打“√”，错的打“×”）1、三羧酸循环是糖、脂、蛋白质彻底分解的共同途径。
第八章蛋白质的分解代谢试题
第八章蛋白质的分解代谢试题1.碳单位的载体是叶酸四氢叶酸(正确答案)蛋氨酸焦磷酸硫胺素生物素2.代谢过程中，可作为活性甲基的直接供体是半胱氨酸S-腺蛋氨酸(正确答案)甘氨酸胆碱UDPG3.在鸟氨酸循环中，尿素由下列哪种物质水解而得鸟氨酸胍氨酸天冬氨酸精氨酸代琥珀酸精氨酸(正确答案)4.NH3经鸟氨酸循环形成尿素的主要生理意义是解除NH3毒性，产生尿素由尿排泄(正确答案)是NH3贮存的一种形式是鸟氨酸合成的重要途径是精氨酸合成的主要途径传递NH3的途径5.可作为一碳单位供体的氨基酸有许多，下列哪一种氨基酸不可能提供一碳单位丝氨酸甘氨酸色氨酸丙氨酸(正确答案)组氨酸6.经脱羟酶催化脱羟后可生成γ-氨基丁酸的是赖氨酸谷氨酸(正确答案)天冬氨酸精氨酸半胱氨酸7.转氨酶的辅酶是NADNADPFADFMA磷酸吡哆醛(正确答案)8.氢的主要代谢去路是合成天冬氨酸合成尿素(正确答案)合成丙氨酸合成谷氨酷胺合成核昔酸9.合成尿素的器官是心脏肾脏肌肉肝脏(正确答案)腺10.下列鸟氨酸循环的说法哪一个是错误的循环在肝脏的线粒体中进行(正确答案)氨基甲酷磷酸合成酶存在于肝脏线粒体中尿素由精氨酸水解生成循环中的瓜氨酸不参与天然蛋白质的合成循环消耗ATP11.肾脏产生的氨主要由下列那项反应产生胺的氧化尿素分解嘌呤核苷酸酸循环谷氨酰胺水解(正确答案)谷氨酸氧化脱氨基12.下列哪种氨基酸脱羧后能生成使血管扩张的活性物质赖氨酸谷氨酸精氨酸组氨酸(正确答案)色氨酸13.联合脱氨基作用所需的酶有转氨酶和D-氨基酸氧化酶转氨酶和L-谷氨酸脱氢酶(正确答案)转气酶和腺酸脱气酶腺酸脱气酶和L-谷氨酸脱氢酶谷丙转氨酶和谷草转氨酶15血氨的主要来源氨基酸脱氨基作用(正确答案)氨基酸在肠道细菌作用下分解产生尿素在肠道细菌脉酶水解产生肾小管谷氨酷胺的水解胺类水解16.在脱氨基作用中，最常见的方式是氧化脱氨基作用转氨基作用联合脱氨基作用(正确答案)嘌呤核苷酸循环胺类的水解17.关于转氨基作用描述错误的是转氨酶种类多，但以ALT和AST最为重要肝脏中ALT活性最高，心脏中AST活性最高谷氨酸与丙氨酸在转氨酶催化下生成谷氨酰胺和丙酮(正确答案)转氨基作用是体内合成非必需氨基酸的重要途径转氨基作用没有氨生成18关于氧化脱氨基作用描述正确的是以D-谷氨酸脱氢酶最为重要氧化再水解产生氨，两步反应需两种酶参加脱下的氢由辅酶NADP接受产物是氨和a-酮戊二酸(正确答案)大多数氨基酸都能进行氧化脱氨基作用19.临床上对肝硬化伴有高血氨患者禁用肥皂液灌肠，这是因为肥皂液致肠道pH值升高，促进氨的吸收(正确答案)可能导致碱中毒可能严重损伤肾脏功能可能严重损伤肝脏功能可抑制尿素的生成20.下列哪一组都是人类营养必需氨基酸苯丙氨酸、亮氨酸(正确答案)色氨酸、脯氨酸苯丙氨酸、酪氨酸蛋氨酸、半胱氨酸色氨酸、丝氨酸21.可以由氨基酸转变的含氮化合物是嘌呤核昔酸嘧啶核昔酸肌酸肾上腺素以上都是(正确答案)22.骨骼肌以嘌吟核酸循环为主要脱氨基方式的原因是骨骼肌内没有线粒体L-谷氨酸脱氢酶活性低(正确答案)谷丙转氨酶活性低氨基酸脱羧酶活性低氨基甲酰磷酸合成酶活性低23.经转氨基作用可生成草酰乙酸的氨基酸是天冬氨酸(正确答案)苏氨酸蛋氨酸丙氨酸谷氨酸24.体内氨的贮存及运输形式是谷胱甘肽谷氨酰胺(正确答案)氨酸S-腺蛋氨酸25.在鸟氨酸循环中，合成尿素的第二个氨分子来源于游离氨谷氨酰胺天冬酰胺天冬氨酸(正确答案)以上都是26.氨基酸经脱氨基作用所产生的a-酮酸有哪些代谢去路氧化供能转变成糖合成非必需氨基酸转变成脂肪以上都是(正确答案)27.缺乏哪一种酶可导致苯丙酮酸尿症苯丙氨酸羟化酶(正确答案)苯丙氨酸a-酮戊二酸转氨酶尿黑酸氧化酶多巴脱羧酶酪氨酸酶28.下列氨基酸中能转变成儿茶酚胺的是色氨酸酪氨酸(正确答案)脯氨酸蛋氨酸29.下列哪种氨基酸与鸟氨酸循环无关鸟氨酸瓜氨酸天冬氨酸组氨酸精氨酸(正确答案)30.谷丙转氨酶含量最高的器官是肝脏(正确答案)心脏肾脏肺骨骼肌31.肝性脑病患者用弱酸溶液灌肠的目的是减少肠道中氨的产生抑制肠道细菌的生长减少肠道氨的吸收(正确答案)促进尿素的生成减少氨基酸的吸收32.正氮平衡是指蛋白质的摄入量和排出量相等氮的摄入量和排出量相等氮的摄入量大于排出量(正确答案)氮的摄入量小于排出量以上都不是33.丙氨酸经谷丙转氨酶和下述哪种酶联合作用可产生游离的氨谷草转氨酶谷氨酷氨合成酶a-酮戊二酸脱氢酶(正确答案)谷氨酸脱氢酶腺苷酸脱氨酶34.将几种营养价值低的蛋白质混合食用，以提高蛋白质的营养价值称为蛋白质的营养作用蛋白质的生理作用蛋白质的互补作用(正确答案)蛋白质的腐败作用蛋白质的调节作用35.肌肉组织中，氨基酸脱氨的主要方式是联合脱氨基作用L-谷氨酸氧化脱氨基作用转氨基作用鸟氨酸循环嘌呤核昔酸循环(正确答案)36.催化a-酮戊二酸和NH3生成相应含氮化合物的酶是谷丙转氨酶谷草转氨酶L-谷氨酰转肤酶谷氨酸脱氢酶(正确答案)谷氨酰胺合成酶37.下列哪一种反应不是在线粒体中进行的氨基甲酰磷酸的合成瓜氨酸的生成精氨酸水解反应(正确答案)乙酰辅酶A的生成NADH的氧化38以下哪个氨基酸可由三羧酸循环的一个成分经转氨基作用生成丙氨酸(正确答案)赖氨酸丝氨酸天冬氨酸缬氨酸39.蛋白质营养价值高低取决于氨基酸的种类氨基酸的数量必需氨基酸的数量必需氨基酸的种类、数量及比例(正确答案)氨基酸的种类、数量及比例40.谷氨酸脱氨基后生成的相应a-酮酸是丙酮酸草酰乙酸a-酮戊二酸(正确答案)乙酰乙酸延胡索酸。
蛋白质分解代谢复习题答案
蛋白质分解代谢复习思考题
填空题： 1 蛋白质的营养价值取决于必需氨基酸的数量、种类、比例。 2 生物体内氨基酸脱氨基的主要方式为联合脱氨基 3 血清ALT活性显著升高最常见于急性肝炎，血清AST活性显著升高最常见于 心肌梗死 4 体内氨的解毒、储存及运输的重要形式是谷氨酰胺 5 人体内氨的最主要代谢去路为合成尿素，主要在肝中进行，其过程称为鸟氨 酸循环。
6苯丙酮酸尿症是由于ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ丙氨酸羟化酶缺陷，白化病是由于酪氨酸酶缺陷。
7 糖类、脂类、氨基酸分解时，进入三羧酸循环氧化的物质都是乙酰CoA
蛋白质分解代谢复习思考题
名词解释 必需氨基酸：体内需要而又不能自身合成，必须由食物 供给的氨基酸。
蛋白质的互补作用：指营养价值较低的蛋白质混合食用， 其必需氨基酸可以互相补充而提高营养价值。
生化习题集第七章蛋白质分解代谢
第七章蛋白质分解代谢一、名词解释1．腐败作用 2．联合脱氨基作用3．鸟氨酸循环 4．一碳单位5．生糖氨基酸五、填空题１.８种营养必需氨基酸是__________、_________、__________、__________、__________、__________、__________、__________。
２.参与一碳单位代谢的维生素有__________、__________。
３.总氮平衡是指__________，往往见于__________。
４.正氮平衡是指__________，多见于__________。
５.氨基酸的脱氨基方式有__________、__________、__________、__________。
６.体内最主要的脱氨基方式是__________。
７.丙氨酸氨基转移酶简称__________，常用于__________的早期诊断。
８.血氨的去路是__________、__________、__________。
9.高血氨“昏迷”的发生与进入脑细胞的NH3过多使__________耗竭有关。
10.成人每日蛋白质的分解量为__________g，每日蛋白质最低需要量为__________g，我国营养学会推荐的成人每日蛋白质需要量为__________g。
11.正常人血清肌酐含量为__________mmol/L(_________mg/dl)，血清肌酐测定有利于评价__________的功能。
三、选择题A型题1．生物体内氨基酸脱氨基的主要方式为：A．氧化脱氨基 B．还原脱氨基C．直接脱氨基 D．转氨基E．联合脱氨基2．人体内氨的最主要代谢去路为：A．合成非必需氨基酸 B．合成必需氨基酸C．合成NH4+随尿排出 D．合成尿素随尿排出E．合成嘌呤、嘧啶、核苷酸等3．转氨酶的辅酶组分含有：A．泛酸 B．吡哆醛C．尼克酸 D．核黄素E．硫胺素4．可经脱氨基作用直接生成α-酮戊二酸的氨基酸是：A．谷氨酸 B．甘氨酸C．丝氨酸 D．苏氨酸E．天冬氨酸5．经转氨基作用可生成草酰乙酸的氨基酸是：A．甘氨酸 B．天冬氨酸C．蛋氨酸 D．苏氨酸E．丝氨酸6．ALT（GPT）活性最高的组织是：A．心肌 B．脑C．骨骼肌 D．肝E．肾7．AST（GOT）活性最高的组织是：A．心肌 B．脑C．骨骼肌 D．肝E．肾8．能直接进行氧化脱氨基作用的氨基酸是：A．天冬氨酸 B．缬氨酸C．谷氨酸 D．丝氨酸E．丙氨酸9．嘌呤核苷酸循环脱氨基作用主要在哪种组织中进行：A．肝 B．肾C．脑 D．肌肉E．肺10．嘌呤核苷酸循环中由IMP生成AMP时的氨基来自：A．天冬氨酸的α-氨基 B．氨基甲酰磷酸C．谷氨酸的α-氨基 D．谷氨酰胺的酰胺基E．赖氨酸的α-氨基11．在尿素合成过程中下列哪步反应需要ATP：A．鸟氨酸+氨基甲酰磷酸→瓜氨酸+磷酸 B．瓜氨酸+天冬氨酸→精氨酸代琥珀酸C．精氨酸代琥珀酸→精氨酸+延胡索酸 D．精氨酸→鸟氨酸+尿素E．草酰乙酸+谷氨酸→天冬氨酸+α-酮戊二酸12．肾产生的氨主要来自：A．氨基酸的联合脱氨基作用 B．谷氨酰胺的水解C．尿素的水解 D．氨基酸的非氧化脱氨基作用E．胺的氧化13．下列哪组反应在线粒体中进行：A. 鸟氨酸与氨基甲酰磷酸反应B. 瓜氨酸与天冬氨酸反应C．精氨酸生成反应 D．延胡索酸生成反应E．精氨酸分解成尿素反应14．鸟氨酸循环的限速酶是：A．氨基甲酰磷酸合成酶 B．鸟氨酸氨基甲酰转移酶C．精氨酸代琥珀酸合成酶 D．精氨酸代琥珀酸裂解酶E．精氨酸酶15．氨基酸分解产生的NH3在体内主要的存在形式是：A．尿素 B．天冬氨酸C．谷氨酰胺 D．氨基甲酰磷酸E．苯丙氨酸16．氨中毒的根本原因是：A．肠道吸收氨过量 B. 氨基酸在体内分解代谢增强C．肾功能衰竭排出障碍 D．肝功能损伤不能合成尿素E．合成谷氨酰胺减少17．体内转运一碳单位的载体是：A．叶酸 B．维生素B12C．硫胺素 D．生物素E．四氢叶酸18．下列哪个不是一碳单位：A．-CH3 B．C02C．-CH2- D．-CH=NH-E．-CH=19．下列哪种化合物不能由酪氨酸生成：A．尿黑酸 B．肾上腺素C．多巴胺 D．苯丙氨酸E．黑色素20．下列哪种氨基酸是生酮兼生糖氨基酸：A．丙氨酸 B．苯丙氨酸C．赖氨酸 D．羟脯氨酸E．亮氨酸21．鸟氨酸循环中，合成尿素的第二分子氨来源于：A. 游离氨 B．谷氨酰胺C．天冬酰胺 D．天冬氨酸E．氨基甲酰磷酸22．转氨酶的辅酶中含有下列哪种维生素：A．维生素B1 B．维生素B12C．维生素 C D．维生素B6E．维生素B223．下列哪种物质是体内氨的储存及运输形式：A．谷氨酸 B．酪氨酸C．谷氨酰胺 D．谷胱甘肽E．天冬酰胺24．甲基的直接供体是：A．N l0-甲基四氢叶酸 B．S-腺苷蛋氨酸C．蛋氨酸 D．胆碱E．肾上腺素25．血氨的最主要来源是：A．氨基酸脱氨基作用生成的氨 B．蛋白质腐败产生的氨C．尿素在肠道细菌脲酶作用下产生的氨 D．体内胺类物质分解释放出的氨E．肾小管远端谷氨酰胺水解产生的氨26．关于γ-氨基丁酸的描述正确的是：A．它是胆碱酯酶的抑制剂 B．它由谷氨酸脱羧生成C．它是嘧啶的分解代谢产物 D．谷氨酸脱氢酶参与其合成E．它可作为蛋白质肽链的组分27．白化症的根本原因之一是由于先天性缺乏：A. 酪氨酸转氨酶 B．苯丙氨酸羟化酶C．酪氨酸酶 D．尿黑酸氧化酶E．对羟苯丙氨酸氧化酶28．氨基酸脱羧酶的辅酶是：A．磷酸吡哆醛 B．维生素PPC．维生素B2 D．维生素B12E．维生素B l29．谷氨酸在蛋白质分解代谢中的作用除外：A．参与转氨基作用 B．参与氨的贮存和利用C. 参与鸟氨酸循环NOS支路 D．可进行氧化脱氨基反应E．参与氨的转运30．以下哪个氨基酸可提供一碳单位：A．组氨酸 B．亮氨酸C．谷氨酸 D．丙氨酸E．赖氨酸31．下列哪组为生酮氨基酸：A. 丙氨酸、色氨酸 B．苯丙氨酸、蛋氨酸C．鸟氨酸、精氨酸 D．亮氨酸、赖氨酸E．组氨酸、赖氨酸32．以下哪个是组织之间氨的运输形式：A．NH4Cl B．尿素C．蛋氨酸 D．谷氨酰胺E．鸟氨酸33．由S-腺苷蛋氨酸提供甲基而合成的物质除外：A．肾上腺素 B．胆碱C．肉毒碱 D．肌酸E．以上都不是34．体内含硫氨基酸有：A．精氨酸、赖氨酸 B．鸟氨酸、瓜氨酸C．蛋氨酸、半胱氨酸 D．丝氨酸、苏氨酸E．酪氨酸、色氨酸35．直接参与鸟氨酸循环的氨基酸除外：A. 鸟氨酸.. B．天冬氨酸C．瓜氨酸 D．精氨酸E．色氨酸36．参与转氨基作用生成天冬氨酸的α-酮酸是：A．α-酮戊二酸 B．丙酮酸C．草酰乙酸D．苯丙酮酸E．对羟苯丙酮酸37．以下哪个物质除外均可由酪氨酸合成：A．嘧啶 B．黑色素C．肾上腺素 D．去甲肾上腺素E．甲状腺素38．与黑色素合成有关的氨基酸是：A．酪氨酸 B．丙氨酸C．组氨酸 D．蛋氨酸E．苏氨酸39．以下哪个除外均是血氨(NH3)的来源途径：A．氨基酸脱氨 B．肠道细菌代谢产生的氨C．肠腔尿素分解产生的氨 D．转氨基作用生成的氨E．肾小管细胞内谷氨酰胺分解40．血氨的代谢去路除外：A．合成氨基酸 B．合成尿素C．合成谷氨酰胺 D．合成含氮化合物E．合成肌酸41．以磷酸吡哆醛(维生素B6)为辅酶的酶是：A．谷氨酸脱氢酶 B．丙酮酸羧化酶C．谷草转氨酶 D．乙酰CoA羧化酶E．苹果酸脱氢酶42．能促进鸟氨酸循环的氨基酸有：A．丙氨酸 B．甘氨酸C．精氨酸 D．谷氨酸E．天冬酰胺43．氨基酸经脱氨基作用产生的α-酮酸的去路除外：A．氧化供能 B．转变成脂肪C．转变成糖 D．合成必需氨基酸E．合成非必需氨基酸44．由S-腺苷蛋氨酸提供的活性甲基实际来源于：A．N5-甲基四氢叶酸 B．N5，N10-亚甲基四氢叶酸C．N5，N10-次甲基四氢叶酸 D．N5-亚氨甲基四氢叶酸E．N10-甲酰基四氢叶酸45．谷氨酰胺的作用除外：A．作为氨的转运形式 B．作为氨的储存形式C．合成嘧啶 D．合成5–羟色胺E．合成嘌呤46．合成1分子尿素消耗：A．2个高能磷酸键的能量 B．3个高能磷酸键的能量C．4个高能磷酸键的能量 D．5个高能磷酸键的能量E．6个高能磷酸键的能量47．经脱羧生成有扩张血管作用的胺类化合物的是：A．丙氨酸 B．谷氨酸C．组氨酸 D．亮氨酸E．丝氨酸48．氨基酸分解代谢的终产物最主要是：A．尿素 B．尿酸C．肌酸 D．胆酸E．NH349．合成活性硫酸根(PAPS)需要：A. 酪氨酸 B．半胱氨酸C．蛋氨酸 D．苯丙氨酸E．谷氨酸50．苯丙氨酸和酪氨酸代谢缺陷时可能导致：A．苯丙酮酸尿症、蚕豆黄 B．白化病、苯丙酮酸尿症C．尿黑酸症、蚕豆黄 D．镰刀形红细胞性贫血、白化病E．白化病、蚕豆黄51．当体内FH4缺乏时下列哪个物质合成受阻：A. 脂肪酸 B．糖原C．嘌呤核苷酸 D．胆固醇合成E．氨基酸合成52．5-羟色胺的作用不包括：A. 是神经递质 B．与体温调节有关C．有收缩血管的作用 D．与睡眠、疼痛等有关E．以上都不是53．组胺有以下哪些作用：A．使血压上升、胃液分泌增加、血管扩张 B．使血压下降、胃液分泌增加、血管扩张C. 使血压下降、胃液分泌减少、血管扩张 D．使血压下降、胃液分泌增加、血管收缩E. 使血压上升、胃液分泌增加、血管收缩54. L-谷氨酸脱氢酶在哪个组织中活性低：A．脑 B．肝C．骨骼肌 D．肾E．肺55．急性肝炎时血清中哪些酶的活性可见升高：A．LDH1、ALT（GPT） B．LDH5 、ALT（GPT）C．LDH1 、AST（GOT） D．LDH5 、AST（GOT）E．CK56．心肌梗塞时血清中哪些酶的活性可见升高：A．LDH1、ALT（GPT） B．LDH5 、ALT（GPT）C．LDH1 、AST（GOT） D．LDH5 、AST（GOT）E．AST、ALT57．关于氨基酸的代谢去路的叙述中不正确的是：A．合成组织蛋白质，维持组织的生长、更新和修补 B．经脱氨基作用，生成α-酮酸氧化供能C．经脱羧基作用，生成多种活性胺 D．转变为其它含氮化合物E．在氨基酸代谢池内大量储存58．氧化脱氨基作用中最重要的酶是：A．L-谷氨酸脱氢酶 B．D-谷氨酸脱氢酶C．L-氨基酸氧化酶 D．转氨酶E．D-氨基酸氧化酶59．心肌和骨骼肌中联合脱氨基作用难于进行的原因是：A．缺少ALT B．缺少维生素B6 C．L-谷氨酸脱氢酶活性低 D．缺少ASTE．缺少其它转氨酶60．心肌和骨骼肌中最主要的脱氨基反应是：A．转氨基作用 B．联合脱氨基作用C．嘌呤核苷酸循环 D．氧化脱氨基作用E．非氧化脱氨基作用61．反应肝疾患最常用的血清转氨酶指标是：A．丙氨酸氨基转移酶 B．天冬氨酸氨基转移酶C．鸟氨酸氨基转移酶 D．亮氨酸氨基转移酶E．赖氨酸氨基转移酶62．血清AST活性升高最常见于：A．肝炎 B．脑动脉栓塞C．肾炎 D．急性心肌梗塞E．胰腺炎63．肝硬化伴上消化道出血患者血氨升高，主要与哪项血氨来源途径有关：A．肠道蛋白质分解产氨增多 B．组织蛋白质分解产氨增多C．肾产氨增多 D．肠道尿素产氨增多E．肌肉产氨增多64．对于高血氨患者，以下哪项叙述是错误的：A．NH3比NH4+易于透过细胞膜而被吸收 B．碱性肠液有利NH4+→NH3 C．NH4+比NH3易于吸收 D．酸性肠液有利NH3→NH4+ E．酸化肾小管腔利于降血氨65．下列化合物中哪个不是鸟氨酸循环的成员：A．鸟氨酸 B．α-酮戊二酸C．瓜氨酸 D．精氨酸代琥珀酸E．精氨酸66．N-乙酰谷氨酸是哪个酶的变构激动剂：A．氨基甲酰磷酸合成酶Ⅰ B．氨基甲酰磷酸合成酶ⅡC．鸟氨酸氨基甲酰转移酶 D．精氨酸代琥珀酸合成酶E．精氨酸酶67．下列氨基酸中哪个是非必需氨基酸：A．苯丙氨酸 B．赖氨酸C．色氨酸 D．蛋氨酸E．谷氨酸68．蛋白质营养价值的高低取决于：A．氨基酸的种类 B．氨基酸的数量C．必需氨基酸的种类 D．必需氨基酸的数量E．必需氨基酸的种类、数量和比例69．负氮平衡见于：A．营养充足的婴幼儿 B．营养充足的孕妇C．晚期癌症患者 D．疾病恢复期E．健康成年人70．下列氨基酸中哪个不属于生糖兼生酮氨基酸：A．色氨酸 B．酪氨酸C．苯丙氨酸 D．异亮氨酸E．谷氨酸71．脑组织处理氨的主要方式是：A．排出游离NH3 B．生成谷氨酰胺C．合成尿素 D．生成铵盐E．形成天冬酰胺72．消耗性疾病的病人体内氮平衡的状态是：A．摄入氮≤排出氮 B．摄入氮＞排出氮C．摄入氮≥排出氮 D．摄入氮＝排出氮E．以上都不是73．孕妇体内氮平衡的状态是：A．摄入氮＝排出氮 B．摄入氮＞排出氮C．摄入氮＜排出氮 D．摄入氮≤排出氮E．以上都不是74．我国营养学会推荐的成人每天蛋白质的需要量为：A．20g B．80gC．30～50g D．60～70g E．正常人处于氮平衡，所以无需补充75．下列哪种氨基酸属于必需氨基酸：A．Leu B．SerC． Pro D．GluE．Ala76．精胺是哪种氨基酸脱羧基作用的产物：A． His B． TyrC． Phe D． MetE． Arg77．能不可逆生成酪氨酸的氨基酸是：A． Phe B． TrpC． His D． LysE． Arg78．在氨基酸代谢库中，游离氨基酸总量最高的是：A．肝 B．肾C．脑 D．肌肉E．血液79．支链氨基酸的分解主要发生在：A．肝 B．肾C．骨骼肌 D．心肌E．脑80．体内合成非必需氨基酸的主要途径是：A．转氨基 B．联合脱氨基作用C．非氧化脱氨 D．嘌呤核苷酸循环E．脱水脱氨81．体内重要的转氨酶均涉及：A．L-Asp与草酰乙酸的互变 B．L-Ala与丙酮酸的互变C．L-Glu与α-酮戊二酸的互变 D．L-Asp与延胡索酸的互变E．以上都不是82．合成腺苷酸代琥珀酸的底物之一是：A．AMP B．ADPC．IMP D．XMPE．GDP83．属于生酮氨基酸的是：A．I1e B．PheC．Leu D．AspE．Met84．用亮氨酸喂养实验性糖尿病犬时，哪种物质从尿中排出增加：A．葡萄糖 B．酮体C．脂肪 D．乳酸E．非必需氨基酸85．临床上对高血氨病人作结肠透析时常用：A．弱酸性透析液 B．弱碱性透析液C．中性透析液 D．强酸性透析液E．强碱性透析液86．丙氨酸-葡萄糖循环在肌肉和肝细胞内均利用了：A．GOT B．GPTC．PFK D．腺苷酸代琥珀酸裂解酶E．精氨酸代琥珀酸裂解酶87．丙氨酸-葡萄糖循环中产生的葡萄糖分子来自于：A．肌肉内的谷氨酸 B．肌肉内的α-酮戊二酸C．丙氨酸 D．肝细胞内的α-酮戊二酸E．肝细胞内的谷氨酸88．静脉输入谷氨酸钠能治疗：A．白血病 B．高血氨C．高血钾 D．再生障碍性贫血E．放射病89．在氨解毒作用中起重要作用的除肝外还有：A．脾 B．肾C．肺 D．心E．小肠粘膜细胞90．鸟氨酸循环的作用是：A．合成尿素 B．合成非必需氨基酸C．合成AMP D．协助氨基酸的吸收E．脱去氨基91．切除犬的哪一种器官可使其血中的尿素水平显著升高：A．肝 B．脾C．肾 D．胃E．胰腺92．合成尿素的组织或器官是：A．肝 B．肾C．胃 D．脾E．肌肉93．在尿素循环中既是起点又是终点的物质是：A．鸟氨酸 B．瓜氨酸C．氨甲酰磷酸 D．精氨酸E．精氨酸代琥珀酸94．在尿素的合成过程中，氨基甲酰磷酸：A．由CPS-Ⅱ催化合成 B．不是高能化合物C．在线粒体内合成 D．是CPS-Ⅰ的别构激活剂E．合成过程并不耗能95．在三羧酸循环和尿素循环中存在的共同中间循环物为：A．草酰乙酸 B．α-酮戊二酸C．琥珀酸 D．延胡索酸E．柠檬酸96．在尿素循环中哪种物质的合成需ATP供能：A．精氨酸 B．延胡索酸C．精氨酸代琥珀酸 D．瓜氨酸E．以上都不是97．精氨酸分解的产物除了尿素外还有1分子：A．鸟氨酸 B．瓜氨酸C．天冬氨酸 D．谷氨酸E．延胡索酸98．尿素合成途径的限速酶是：A．CPS4 B．鸟氨酸氨基甲酰转移酶C．精氨酸代琥珀酸合成酶 D．精氨酸代琥珀酸裂解酶E．精氨酸酶99．精氨酸酶是一种：A．氧化酶 B．转移酶C．裂解酶 D．水解酶E．合成酶100．按照氨中毒学说，肝昏迷是由于NH3引起脑细胞：A．糖酵解减慢 B．三羧酸循环减慢C．脂肪堆积 D．尿素合成障碍E．磷酸戊糖旁路受阻101．γ-氨基丁酸是哪种氨基酸脱羧的产物：A．Glu B．AspC．Gln D．AsnE．Ser102．胺氧化酶在哪个种组织器官中含量最高：A．骨骼肌 B．心肌C．肾 D．肝E．脾103．尿素合成中能穿出线粒体进入胞质的是：A．Arg B．瓜氨酸C．鸟氨酸 D．氨基甲酰磷酸E．Asp104．5-羟色胺是哪种氨基酸脱羧的产物：A．His B．GluC．Trp D．TyrE．Phe105．体内合成甲状腺素、儿茶酚胺类的基本原料是：A．Tyr B．TrpC．Lys D．HisE．Thr106．肠道内氨基酸的主要腐败产物除外：A．苯酚 B．吲哚C．甲基吲哚 D．硫化氢E．以上都不是107．与运载一碳单位有关的维生素是：A．叶酸 B．生物素C．维生素B12 D．泛酸E．尼克酰胺108．在FH4中除N5外哪一位点还能结合一碳单位：A．N3 B．N1C．N10 D．N8E．C7109．FH4合成受阻时可迅速影响哪种物质合成：A．糖 B．三磷脂酰甘油C．胆固醇酯 D．DNAE．磷脂110．可干扰FH4合成的物质是：A．氨甲蝶呤 B．别嘌呤醇C．异烟肼 D．类固醇激素E．谷胱甘肽111．磺胺可干扰哪种物质的合成：A．维生素B12 B．吡哆醛C ．CoA D．生物素E．叶酸112．dUMP→dTMP提供甲基的一碳单位的是：A．N5－甲基四氢叶酸 B．N5，N10－甲烯四氢叶酸C．N5，N10－甲炔四氢叶酸 D．N5－亚氨甲基四氢叶酸E．N10－甲酰四氢叶酸113．人体内必需的含硫氨基酸是：A．Cys B．Va1C．Met D．LeuE．胱氨酸114．SAM被称为活性甲硫氨酸是因为它含有：A．高能磷酸键 B．高能硫酯键C．活性-SH D．活性甲基E．活泼肽键115．N5-CH3-FH4中的-CH3，只能用于合成：A．Met B．N5，N10－CH3－FH4C．N5，N10＝CH2－FH4 D．嘧啶碱基E．嘌呤碱基116．蛋氨酸循环中需要：A．生物素 B．维生素B12C．维生素B6 D．吡哆醛E．CoA117．体内的活性硫酸根为：A．（Cys）2 B．SAMC．Cys D．PAPSE．Met118．谷胱甘肽还原酶的辅酶是：A．NADP十 B．NAD＋C．FAD D．FMNE．CoA119．关于蛋白质的叙述哪项是错误的：A．可氧化供能 B．可作为糖异生的原料C．蛋白质的来源可由糖和脂肪替代 D．含氮量恒定E．蛋白质的基本单位是氨基酸120．ALT为体内广泛存在的转氨酶，它的产物不包括：A．Ala B．AspC．α-酮戊二酸 D．GluE．丙酮酸121．关于蛋白质营养作用的叙述哪项是错误的：A．动物蛋白的营养价值高 B．必需氨基酸的含量少则营养价值低C．蛋白质的混合食用有助于营养价值的提高 D．必需氨基酸的长期缺乏可造成负氮平衡E．有些氨基酸在体内不能合成122．关于腐败作用的叙述哪项是错误的：A．是指肠道细菌对蛋白质及其产物的代谢过程 B．腐败能产生有毒物质C．形成假神经递质的前体 D．腐败作用形成的产物不能被机体利用E．肝功能低下时，腐败产物易引起中毒123．α-酮酸不能被利用合成：A．CO2 B．尿素C．酮体 D．非必需氨基酸E．糖124．不能通过转氨基作用脱去氨基的是：A．丝氨酸 B．赖氨酸C．亮氨酸 D．蛋氨酸E．半胱氨酸125．在氨基酸转氨基过程中不会产生：A．氨基酸 B．α-酮酸C．磷酸吡哆胺 D．NH3E．磷酸吡哆醛126．与氨基酸脱氨基无关的酶是：A．ALT B．天冬氨酸氨基甲酰转移酶C．L－谷氨酸脱氢酶 D．腺苷酸代琥珀酸裂解酶E．腺苷酸代琥珀酸合成酶127．关干L-谷氨酸脱氢酶的叙述哪项是错误的：A．辅酶是尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸 B．催化可逆反应C．在骨路肌中活性很高 D．在心肌中活性很低E．以上都不是128．饥饿时不能用作糖异生原料的物质是：A．乳酸 B．甘油C．丙酮酸 D．亮氨酸E．苏氨酸129．α-酮酸的代谢不能产生：A．CO2B．ATPC．NH3 D．H2OE．非必需氨基酸130．人体内氨的主要来源不包括：A．氨基酸的脱氨基作用 B．蛋白质的腐败作用C．细菌尿素酶对尿素的水解 D．肾脏分泌NH3E．葡萄糖－丙氨酸循环131．关于肾小管分泌NH3的叙述哪项是错误的：A．NH3可与H+结合成NH4+ B．NH3较NH4+难被重吸收C．酸性尿有利于分泌NH3 D．碱性尿妨碍分泌NH3 E．碱性利尿药可能导致血氨升高132．用15NH4Cl饲养动物猴，检测肝中不含15N的物质是：A．精氨酸 B．尿素C．氨基甲酰磷酸 D．瓜氨酸E．鸟氨酸133．在尿素合成的过程中，活性最低的酶是：A．CPS-Ⅰ B．鸟氨酸琥珀酰转移酶C．精氨酸代琥珀酸合成酶 D．精氨酸代琥珀酸裂解酶E．精氨酸酶134．下列哪种不能转变成其它的一碳单位：A．N5-甲基四氢叶酸 B．N5，N10-甲烯四氢叶酸C．N5，N10-甲炔四氢叶酸 D．N5-亚氨甲基四氢叶酸E．N10-甲酰四氢叶酸135．维生素B12缺乏时，N5-CH3-FH4不能转交给：A．Met B．SAMC．S-腺苷同型半胱氨酸 D．同型半胱氨酸E．Cys136．关于谷胱甘肽的叙述哪项是错误的：A．由谷氨酸、胱氨酸和甘氨酸所组成 B．活性基因是－SHC．在细胞内GSH的浓度高于GSSG D．参与生物转化E．参与消除自由基137．苯丙酮酸尿症（PKU）缺乏的酶是：A．苯丙氨酸羟化酶 B．酪氨酸转氨酶C．酪氨酸羟化酶 D．苯丙氨酸转氨酶E．酪氨酸酶138．白化病缺乏的酶是：A．苯丙氨酸羟化酶 B．苯丙氨酸转氨酶C．酪氨酸酶 D．酪氨酸转氨酶E．酪氨酸羟化酶139．糖类、脂类、氨基酸分解时，进入三羧酸循环氧化的物质是：A．丙酮酸 B．α-磷酸甘油C．乙酰辅酶 A D．α-酮酸E．以上都不是140．变构调节的机制是：A．与必需基团结合 B．与调节亚基或调节部位结合C．与活性中心结合 D．与辅助因子结合E．与活性中心内的催化部位结合141．磷酸二羟丙酮是哪两种代谢之间的交叉点：A．糖-氨基酸 B．糖-脂肪酸C．糖-甘油 D．糖-胆固醇E．糖-核酸142．长期饥饿时大脑的能量来源主要是：A．葡萄糖 B．氨基酸C．甘油 D．酮体E．糖原143．关于酶的化学修饰，错误的是：A．一般都有活性和非活性两种形式 B．活性和非活性两种形式在不同的酶催化下可以互变C．催化互变的酶受激素等因素的控制 D．一般不需消耗能量E．化学修饰的方式多为肽链的磷酸化和脱磷酸化144．酶化学修饰调节的主要方式是：A．甲基化与去甲基化 B．乙酰化与去乙酰化C．磷酸化与去磷酸化 D．聚合与解聚E．酶蛋白的合成与降解B型题：A．Leu B．Phe C．Met D．Gly E．Arg 1．分解时经Tyr进一步代谢的氨基酸是：2．尿素循环中出现的是：3．属于含硫氨基酸的是：A．γ－谷氨酰基循环 B．葡萄糖－丙氨酸循环 C．蛋氨酸循环D．尿素循环 E．嘌呤核苷酸循环4．在肌肉中，氨的运输方式是：5．在肌肉中，氨基酸脱氨基的方式是：6．在细胞内，提供活性甲基的方式是：A．腺苷酸代琥珀酸 B．精氨酸代琥珀酸 C．氨基甲酰磷酸D．Asp E．鸟氨酸7．含高能键的是8．在肌肉中，氨基酸脱氨时可产生9．在尿素合成的起点和终点均出现的是A．Trp B．Ala C．Tyr D．Arg E．Cys 10．鸟氨酸循环中出现：11．PAPS的前体氨基酸是：12．儿茶酚胺来源于：A．尿素 B．尿酸 C．尿囊素 D．精氨酸代琥珀酸 E．腺苷酸代琥珀酸13．鸟氨酸循环的中间产物是：14．嘌呤核苷酸循环的中间产物是：15．氨基酸代谢的终产物是：A．γ-氨基丁酸 B．牛磺酸 C．5－羟色胺 D．多胺 E．组胺16．Glu脱羧的产物是：17．Cys氧化脱羧的产物是：18．His脱羧的产物是：A．维生素B12 B．磷酸吡哆醛 C．NAD+ D．FH4 E．维生素PP 19．转氨酶的辅酶是：20．L－谷氨酸脱氢酶的辅酶是：21．N5－CH3－FH4转甲基酶的辅酶是：A．His B．TrP C．Tyr D．Phe E．Leu 22．没有共轭双键的氨基酸是：23．可分解产生少量维生素的氨基酸是：24．由氨基酸代谢而来的氨基酸是：A．草酰乙酸 B．琥珀酸 C．精氨酸代琥珀酸 D．腺苷酸代琥珀酸 E．谷氨酰胺25．尿素循环的中间产物是：26．丙酮酸羧化支路的中间产物是：27．丙二酸的结构类似物是：A．SAM B．PAPS C．NAD＋ D．FAD E．FMN 28．可提供硫酸基团的是：29．谷氨酸脱氢酶的辅酶是：30．可提供甲基的是：A．Glu B．Asp C．瓜氨酸 D．鸟氨酸 E．精氨酸代琥珀酸31．两种氨基酸的缩合产物是：32．直接为尿素循环提供－NH2的是：33．Arg直接分解的产物是：C型题：A．Val B．Ser C．两者均是 D．两者均否1．属于必需氨基酸：2．主要在肌肉中代谢的氨基酸：3．可产生一碳单位的氨基酸：A．Met B．Cys C．两者均是 D．两者均否4．如缺少，可引起负氮平衡：5．分解后，可形成PAPS：6．参加 GSH组成：A．Glu B．Trp C．两者均是 D．两者均否7．可联合脱氨基的是：8．可转变生成5-HT的是：A．Phe B．Thr C．两者均是 D．两者均否9．可以合成假神经递质：110．能够生糖的氨基酸：11．属于必需氨基酸：A．GTP B．ATP C．两者均是 D．两者均否12．转氨基反应消耗：13．L-谷氨酸脱氢酶的别构抑制剂：14．尿素合成时消耗：四、问答题1．简述血氨的来源与去路。
第十一章蛋白质分解代谢-上海中医药大学精品课程网
第十一章蛋白质的分解代谢一、单项选择题1、哪种氨基酸不参与蛋白质合成( )A. 谷氨酰胺B. 半胱氨酸C. 脯氨酸D. 酪氨酸E. 羟赖氨酸2、下列过程参与氨基酸的吸收（）A.核蛋白体循环B.嘌呤核苷酸循环C.γ-谷氨酰基循环D.甲硫氨酸循环3、一个人摄取55g蛋白质，经过24小时后从尿中排出15g氮，请问他出于什么状态（）A.氮负平衡B. 氮正平衡C. 氮总平衡D.无法判断4、氮总平衡常见于下列哪种情况( )A. 儿童、孕妇B. 长时间饥饿D. 康复期病人E. 消耗性疾病5、下列哪组是非必需氨基酸( )A. 亮氨酸和异亮氨酸B. 脯氨酸和谷氨酸C. 缬氨酸和苏氨酸D. 色氨酸和甲硫氨酸E. 赖氨酸和苯丙氨酸6、蛋白质的营养价值取决于（）A.氨基酸的数量B. 氨基酸的种类C. 氨基酸的比例D.人体对氨基酸的需要量E. 必需氨基酸的种类、数量和比例7、蛋白质的互补作用是指( )A. 糖和脂的混合食用，以提高营养价值B. 脂和蛋白质的混合食用，以提高营养价值C. 不同种类的蛋白质混合食用，以提高营养价值D. 糖和蛋白质的混合食用，以提高营养价值E. 糖、脂和蛋白质的混合食用，以提高营养价值8、健康成年人每天摄入的蛋白质主要用于（）A.氧化功能D.用于合成糖类9、体内最重要的脱氨基方式是( )A. 氧化脱氨基B. 氨基转移作用D. 还原脱氨基E. 直接脱氨基10、对转氨基作用的描述正确的是（）A.反应是不可逆的B. 只在心肌和肝脏中进行C.反应需要ATPD. 反应产物是NH3E.需要吡哆醛磷酸和吡哆胺磷酸作为转氨酶的辅酶11、通过转氨基作用可以产生（）A.非必需氨基酸B.必需氨基酸C.NH3D.尿素醛磷酸12、在谷丙转氨酶和下列哪一个酶的连续作用下，才能产生游离氨（）A. α-酮戊二酸脱氢酶B.L-谷氨酸脱氢酶D. 谷氨酰胺酶E. 谷草转氨酶13、能直接进行氧化脱氨基的氨基酸是（）A.丙氨酸B.丝氨酸C.谷氨酸D.赖氨酸14、鸟氨酸循环的重要意义是（）A. 促进氨基酸脱氨基B. 解除氨毒C. 促进氨的转运D.合成尿素E. 促进氨基酸的吸收15、转氨酶的辅酶含有下列哪种维生素（）1 B. VitB2 C. VitB6 D. VitB12 E. VitPP16、下列哪种组织内ALT活性最高（）A.骨胳肌B.心肌C.肾脏D.肝脏17、下列哪种组织内AST活性最高（）A.骨胳肌B.心肌C.肾脏 .18、在肌肉组织中，氨基酸脱氨基的主要方式是（）A.嘌呤核苷酸循环B.氧化脱氨基作用D.直接脱氨基作用E. 转氨基作用与谷氨酸氧化脱氨基作用联合进行19、下列为血氨的主要来源，例外的是（）菌腐败作用产生氨 B. 氨基酸脱氨基作用产生氨 C. 酸性尿时D. 胺类物质氧化分解产生氨20、肾脏产生的氨主要来自（）A.氨基酸的氧化脱氨基作用B. 谷氨酰胺水解C.尿素水解D.胺的氧化分解E. 氨基酸的非氧化脱氨基作用21、临床上对高血氨病人作灌肠时常用（）A.弱碱性溶液B.强碱性溶液C. 强酸性溶液D. 弱酸性溶液E. 中性溶液22、机体内氨的最主要代谢去路是( )A. 合成嘌呤碱B. 合成嘧啶碱C. 合成非必需氨基酸D. 合成尿素E. 合成谷氨酰胺23、肌肉中产生的氨在血液中的运输形式是（）3 B.谷氨酰胺 C.丙氨酸D.尿素24、在脑内，NH3的主要储存和运输形式是（）A.苯丙氨酸B. 丙氨酸C.天冬氨酸D.尿素25、尿素合成过程中的第一步反应产物是（）A.鸟氨酸B.瓜氨酸C.精氨酸D. 天冬氨酸26、尿素合成过程中，第2分子的氨直接来源于（）A. 天冬酰胺氨酸 C. 谷氨酰胺D. 游离氨E. 鸟氨酸27、鸟氨酸循环的亚细胞部位是在( )A. 胞质和微粒体B. 线粒体和内质网C. 线粒体和微粒体D. 线粒体和胞质质28、尿素合成过程中，能穿出线粒体进入胞质继续进行反应的是（）A.精氨酸B.天冬氨酸C.鸟氨酸29、血氨升高的最常见原因是( )A. 脑功能障碍B. 肝功能障碍C. 肾功能障碍D. 碱性肥皂水灌肠E. 蛋白质摄入过多30、氨中毒学说认为肝昏迷是由于NH3引起脑细胞内（）A.磷酸戊糖途径障碍B.糖酵解减慢C.尿素合成障碍D. 脂肪合成障碍E.三羧酸循环障碍31、脑中氨的主要代谢去路是( )A. 合成谷氨酰胺B. 合成尿素C. 合成必需氨基酸D. 扩散入血E. 合成非必需氨基酸32、下列哪个不是 -酮酸的代谢途径( )A. 还原氨基化，合成非必需氨基酸B. 彻底氧化分解，生成CO2和H2OC. 转化为糖或酮体D. 转化为脂类物质E. 转化为某些必需氨基酸33、下列哪种氨基酸脱氨基生成的α-酮酸是三羧酸循环的中间产物（）A. 谷氨酸B.丙氨酸C.亮氨酸D.赖氨酸E. 组氨酸34、酪氨酸经代谢可产生乙酰乙酸和延胡索酸，它属于下列哪类氨基酸（）A.生糖氨基酸B. 生酮氨基酸C. 生糖兼生酮氨基酸D.酸性氨基酸E. 碱性氨基酸35、下列哪组氨基酸可使尿酮体排出量增加( )A. 精氨酸和异亮氨酸B. 赖氨酸和亮氨酸C. 缬氨酸和丝氨酸D. 苏氨酸和酪氨酸E. 天冬氨酸和谷氨酸36、下列哪种氨基酸羟化、脱羧基后生成的产物能使血管收缩（）A. 瓜氨酸B. 色氨酸C.谷氨酸D. 组氨酸37、脑中γ-氨基丁酸是由下列哪一种氨基酸代谢产生（）A.甘氨酸B.丝氨酸C.赖氨酸D.谷氨酸38、下列形式中不属于一碳单位的是（）A．－CH3 B.＝CH2 C.CO2D. ＝CH－E. －CH＝NH39、体内转运一碳单位的载体是（）A.叶酸B.SAMC.四氢叶酸40、一碳单位代谢异常可引起（）A.缺铁性贫血B.地中海贫血C.溶血性贫血D.再生障碍性贫血41、影响一碳单位代谢的维生素是( )A. 叶酸和泛酸B.维生素B12和四氢叶酸C. 维生素B6和四氢叶酸D. 维生素B6和泛酸E. 维生素B1和四氢叶酸42、N5-CH3-FH4的功能是( )A. 转变为N5,N10-CH2-FH4B. 提供甲基参与合成dTMPC. 转变为N5,N10=CH-FH4D. 转变为N10-CHO-FH4E. 通过甲硫氨酸循环提供甲基，参与重要甲基化合物的合成43、S-腺苷甲硫氨酸的重要作用是（）A.提供甲基B.合成叶酸C.合成甲硫氨酸D.合成同型半胱氨酸44、体内活性硫酸根的形式是（）+ B. NADP+ C. PAPS D.FAD45、下列那些化合物不能由酪氨酸代谢转变（）46、儿茶酚胺类物质是由下列哪种氨基酸转变生成的（）A. 谷氨酸B. 酪氨酸C. 丙氨酸D. 赖氨酸47、下列哪种循环与蛋白质分解代谢无关（）A.鸟氨酸循环B.甲硫氨酸循环C.三羧酸循环D.嘌呤核苷酸循环E.柠檬酸-丙酮酸循环48、氨基酸彻底氧化分解的终产物是（）2氨 B. CO2胺 C. CO2 H2O NH3D. 尿素E. 肌酸49、下列物质是糖、脂类和氨基酸三者代谢的重要交叉点（）A.琥珀酸B.延胡羧酸C.乙酰辅酶AD.丙酮酸 E柠檬酸50. 蛋白质与脂酸分解代谢的最终产物不同的是（）2O B.尿素 C .CO2二、多项选择题1、蛋白质分子含氮元素的特点是( )A. 平均含氮量为16%B. 平均含氮量为6.25%C. 平均含氮量为1.0%D. 1g氮相当于蛋白质E. 1g氮相当于16g蛋白质2、下列氨基酸中哪些是必需氨基酸（）A.苯丙氨酸B.丙氨酸C.酪氨酸D.缬氨酸E.亮氨酸3、肠道内消化蛋白质的酶有（）A.胃蛋白酶B.胰蛋白酶C. 糜蛋白酶D. 弹性蛋白酶E. 肠激酶4、食物蛋白质的腐败作用（）E.肠梗阻或肝功能障碍者更为严重5、肠道中氨基酸的腐败产物可以有( )A. 吲哚B. 硫化氢C. 胺类物质D.酚类物质E.NH36、体内氨基酸的来源有（）A.肾脏产生的B.食物蛋白消化吸收的C.组织蛋白分解的D.肠道腐败产生的E.机体合成非必需氨基酸7、体内氨基酸的去路有（）A.合成组织蛋白质B.转变成重要的生物活性物质C.合成尿素D. 合成尿酸E.合成肌酸8、氨基酸的一般代谢途径是指( )A. 合成组织蛋白B. 脱氨基作用C. 脱羧基作用D. 合成活性物质E. 氨基转移作用9、参与联合脱氨基作用的辅酶有( )A. NAD+ 磷酸及吡哆胺磷酸C. FADD. 生物素E. TPP10、联合脱氨基作用是将下列哪两个反应联合起来进行的( )A. 还原脱氨基B.转氨基作用C. 直接脱氨基D. 脱水脱氨基E. 谷氨酸的氧化脱氨基11、对联合脱氨基作用的正确叙述是( )A. 主要在肝、肾组织中进行B. 是产生游离氨的主要方式E. 需要消耗高能化合物12、下列反应中哪些不能产生游离氨 ( )A. 氧化脱氨基作用B. 转氨基作用C. 联合脱氨基作用D. 嘌呤核苷酸循环E. 谷丙转氨酶催化的反应13、机体内血氨可以来自( )A. 肠道内蛋白质的腐败作用B. 胺类物质的氧化分解C. 氨基酸的脱氨基作用D. 肾小管细胞内谷氨酰胺的分解E. 血红素分解14、氨的代谢去路有( )A. 合成尿素B. 合成非必需氨基酸C. 合成谷氨酰胺D. 合成尿酸E. 合成嘌呤、嘧啶15、在丙氨酸-葡萄糖循环中有多种代谢途径，它们是（）A.尿素循环B. 氨基酸分解代谢途径D.糖酵解途径16、参与血氨运输的主要物质是( )A. 丙氨酸B. 谷氨酸D. 天冬氨酸E. 天冬酰胺17、参与鸟氨酸循环的氨基酸有( )A. 鸟氨酸B. 瓜氨酸C. 精氨酸D. 赖氨酸E. 谷氨酰胺18、精氨酸代琥珀酸（）A.是尿素合成的中间产物缩合而成19、尿素分子中的两个氮原子来自( )A. 鸟氨酸B. 游离氨C. 天冬氨酸D. 瓜氨酸20、下列哪些反应在线粒体内进行（）A.氨基甲酰磷酸的生成B.鸟氨酸与氨基甲酰磷酸反应C.瓜氨酸与天冬氨酸的反应D.精氨酸代琥珀酸裂解反应E.精氨酸水解为尿素的反应21、将鸟氨酸循环与三羧酸循环联系起来的物质是( )A.鸟氨酸B. 瓜氨酸C. 延胡索酸D. 天冬氨酸E. 精氨酸22、α-酮酸在体内可参与（）A.生成葡萄糖B. 生成亚油酸D.生成酮体23、下列氨基酸经氨基转移作用后可进入糖代谢途径的是( )A. 丙氨酸24、谷氨酰胺（）A.是组成蛋白质的20种氨基酸之一脑内暂时储存氨的方式暂时解氨毒的一种方式E.参与嘌呤、嘧啶的合成25、5－HT有下列重要作用（）A.在脑内是一种抑制性神经递质B.在松果体转变为褪黑激素C.在外周是一种强烈的血管收缩剂D. 可代谢转变为其他重要胺类E.可使血管扩张26、下列哪些物质是神经递质（）A. 5-羟色胺B.多胺C.腐胺D.γ-氨基丁酸E.牛磺酸27、谷氨酸在蛋白质代谢中具有下列重要作用（）A.促进氨的转运B.参与尿素合成脑内氨的解毒D.参与氧化脱氨基作用E. 参与一碳单位的代谢28、下列关于牛磺酸的叙述，正确的是（）A.由半胱氨酸氧化脱羧基而生成B.参与胆盐的生成C.是抑制性神经递质D.由半胱氨酸氧化脱氨基而生成E.是兴奋性神经递质29、参与一碳单位代谢的维生素有( )A. 生物素B. 叶酸C.Vit B12D. VitB6E. 泛酸30、参与一碳单位代谢的氨基酸有（）A.丙氨酸B.丝氨酸C.甘氨酸D.甲硫氨酸31、一碳单位可参与下列哪些物质的合成（）A.糖B.脂肪C.蛋白质D.脱氧胸苷酸E.嘌呤核苷酸32、参与嘌呤碱合成的一碳单位是（）A. N5-甲基四氢叶酸B. N5,N10-甲烯基四氢叶酸C. N5,N10-甲炔四氢叶酸D. N10-甲酰四氢叶酸E. N5-亚氨甲基四氢叶酸33、参与甲硫氨酸循环的维生素是（）A.生物素B.硫胺素C.叶酸D.泛酸1234、由甲硫氨酸循环提供活性甲基合成的化合物有( )35、关于甲硫氨酸循环的论述，错误的是( )A.提供活性甲基B. 甲硫氨酸能直接提供甲基C. 不需要辅酶参与436、半胱氨酸参与下列哪些物质的合成( )A. 甲硫氨酸B.胱氨酸C.蛋白质D. 谷胱甘肽E. 磷酸37、半胱氨酸分解代谢可生成下列哪些物质（）A.5-羟色胺B.丙酮酸C.γ-氨基丁酸D.牛磺酸E.活性硫酸根38、酪氨酸代谢产生的活性物质是( )A. 去甲肾上腺素B. 多巴胺C. T3D. T4E. 肾上腺素39、苯丙氨酸和酪氨酸代谢酶的缺陷可能导致下列遗传性疾病（）A.白化病B.镰刀形红细胞性贫血C.苯丙酮酸尿症D.蚕豆病E.尿黑酸症40、氨基酸分解可产生下列代谢产物（）A. 尿素B.水C.CO2D.NAD+E.ATP三、填空题1、氮平衡可分为、、三种情况。
蛋白质分解代谢习题
蛋白质分解代谢习题蛋白质分解代谢一、选择题【A型题】1．蛋白质生理价值的高低取决于A．氨基酸的种类及数量 B．必需氨基酸的种类、数量及比例C．必需氨基酸的种类 D．必需氨基酸的数量 E．以上说法均不对2. 营养充足的恢复期病人，常维持A．氮负平衡 B．氮平衡 C．氮正平衡 D．氮总平衡 E．以上全错3. 蛋白质的互补作用是指A. 糖和蛋白质混合食用，以提高食物的生理价值作用B. 脂肪和蛋白质混合食用，以提高食物的生理价值作用C. 几种生理价值低的蛋白质混合食用，提高食物的生理价值作用D. 糖、脂肪、蛋白质及维生素混合食用，提高食物的生理价值作用E. 用糖和脂肪代替蛋白质的作用4．下列哪组氨基酸是成人必需氨基酸A．蛋氨酸、赖氨酸、色氨酸、缬氨酸B．苯丙氨酸、赖氨酸、甘氨酸、组氨酸C．苏氨酸、蛋氨酸、丝氨酸、色氨酸D．亮氨酸、脯氨酸、半胱氨酸、酪氨酸E．缬氨酸、谷氨酸、苏氨酸、异亮氨酸5．人体营养必需氨基酸是指A．在体内可由糖转变生成B．在体内能由其他氨基酸转变生成C．在体内不能合成，必须从食物获得D．在体内可由脂肪酸转变生成E．在体内可由固醇类物质转变生成6．体内氨基酸脱氨基的主要方式是A．转氨基作用B．嘌呤核苷酸循环C．联合脱氨基作用D．还原脱氨基作用E．氧化脱氨基作用7．肌肉中氨基酸脱氨基的主要方式是A．转氨基作用B．嘌呤核苷酸循环C．联合脱氨基作用D．还原脱氨基作用E．氧化脱氨基作用8．下列哪种氨基酸能直接进行氧化脱氨基作用A．谷氨酸B．缬氨酸C．丝氨酸D．丙氨酸E．天冬氨酸9．ALT活性最高的组织是A．心肌B．脑C．骨骼肌D．肝E．肾10．AST活性最高的组织是A．心肌B．脑C．骨骼肌D．肝E．肾11．联合脱氨基作用是指以下酶催化反应的联合A．氨基酸氧化酶与谷氨酸脱氢酶联合B．氨基酸氧化酶与谷氨酸脱羧酶联合C．ALT与谷氨酸脱氢酶联合D．腺苷酸脱氨酶与谷氨酸脱羧酶联合E．转氨酶与谷氨酸脱氢酶联合12．体内氨的主要来源是A．氨基酸脱氨基作用B．肠道细菌产生并加以吸收C．谷氨酰胺在肾分解产生D．胺类分解E．血中尿素水解13．体内氨的主要去路是A．生成非必需氨基酸B．随尿排出C．合成谷氨酰胺D．参与合成核苷酸E．合成尿素14．体内解除氨毒的主要方式是A．生成谷氨酰胺B．生成其他氨基酸C．生成嘧啶D．生成尿素E．生成含氮激素15．尿素合成的部位是A．脑B．肾C．心D．肝E．肠16．鸟氨酸循环的意义主要在于A．合成瓜氨酸B．合成鸟氨酸C．运输氨D．解除氨毒性E．贮存氨17．γ-氨基丁酸来自哪个氨基酸A．谷氨酸B．组氨酸C．天冬氨酸D．酪氨酸E．色氨酸18．下列不是一碳单位的是A．-CH3B．-CH2- C．CO2D．=CH- E．-CHO19．一碳单位的载体是A．叶酸B．四氢叶酸C．S-腺苷蛋氨酸D．生物素E．甲基钴氨素20．白化病的根本病因之一是由于先天性缺乏：A．酪氨酸转氨酶B．苯丙氨酸羟化酶C．对羟苯丙氨酸氧化酶D．尿黑酸氧化酶E．酪氨酸酶21．脑中生成的γ-氨基丁酸是A．一种氨基酸衍生物激素B．一种兴奋性神经递质C．一种抑制性神经递质D．天冬氨酸脱羧生成的产物E．可作为间接供能物质22．糖类、脂类、氨基酸氧化分解时，进入三羧酸循环的主要物质是A．异柠檬酸B．丙酮酸C．α-酮酸D．α-酮戊二酸E．乙酰CoA 23．血液中ALT显著升高最可能的原因是A．肝脏疾病B．肾脏疾病C．中枢神经系统疾病D．心脏疾病E．骨骼肌损伤24．血液中AST显著升高最可能的原因是A．肝脏疾病B．肾脏疾病C．中枢神经系统疾病D．心脏疾病E．骨骼肌损伤25．肝功能严重损伤时，血氨升高的原因是A．氨基酸脱氨基作用增强B．氨基酸脱羧基作用增强C．尿素合成障碍D．尿素合成增多E．一碳单位的生成增多26．引起某患者智力低下，尿液中有大量苯丙酮酸的最可能原因是A．酪氨酸羟化酶缺乏B．苯丙氨酸羟化酶先天缺乏C．尿黑酸氧化酶缺乏D．葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏E．磷酸化酶缺乏27．叶酸缺乏，引起巨幼红细胞性贫血的原因是A．某些氨基酸脱氨基障碍B．某些氨基酸脱羧基障碍C．一碳单位生成过多D．一碳单位不能用于合成核苷酸E．一碳单位合成障碍，导致核苷酸合成障碍28.下列哪种化合物不能由酪氨酸合成A. 甲状腺素B. 苯丙氨酸C. 肾上腺素D. 黑色素E. 多巴胺29．关于肝昏迷的防治措施，错误的是A 低蛋白饮食B 弱碱性溶液灌肠C 弱酸性溶液灌肠D 使用抗脲酶药物E 补充ATP30.丙氨基的联合脱氨基作用是由哪两个酶联合催化的？A AST-谷氨酸脱氢酶B ALT-天冬氨酸脱氢酶C ALT-谷氨酸脱氢酶D GPT-谷氨酸脱羧酶E GOT-谷氨酸脱氢酶31.生酮氨基酸是指A.赖氨酸B.甘氨酸C.丝氨酸D.蛋氨酸E.谷氨酸32．氨在体内是通过哪条途径合成尿素的？Ａ嘌呤核苷酸循环Ｂ三羧酸循环Ｃ鸟氨酸循环Ｄ核蛋白体循环Ｅ乳酸循环33. 关于一碳单位的叙述错误的是A 一碳单位是某些氨基酸分解代谢产生的B 一碳单位不能游离存在C 运载一碳单位的载体是维生素B12D 一碳单位参与核酸的合成E 维生素B12缺乏时，影响FH4的再生34．临床上对肝硬化伴有高血氨患者禁用肥皂液灌肠，这是因为A. 肥皂液致肠道pH值升高，促进氨的吸收B. 可能导致碱中毒C. 可能严重损害肾脏功能D. 肥皂液促进肠道细菌的腐败作用E. 可能严重损害肝脏功能【B型题】A．糖酵解B．脂肪酸β-氧化C．核酸合成D．蛋白质合成E．尿素合成35．在胞液中进行的是36．在线粒体进行的是37．在胞液和线粒体进行的是38．在细胞核进行的是A 组胺B 5-HTC γ-氨基丁酸D 多胺E 苯胺39．色氨酸脱羧基生成的产物是40．谷氨酸脱羧基生成的产物是41．组氨酸脱羧基生成的产物是氨基酸分解代谢参考答案1B 2C 3C 4A 5C 6C 7B 8A 9D 10A11E 12A 13E 14D 15D 16D 17A 18C 19B 20E21C 22E 23A 24D 25C 26B 27D 28B 29B 30C31A 32C 33C 34A 35A 36B 37E 38C 39B 40C 41A上一页下一页。
蛋白质的分解代谢 (1)
蛋白质的分解代谢(总分：46.00，做题时间：90分钟)一、 A1型题(总题数：39，分数：39.00)1.氨的转运形式是∙A．Asp∙B．Glu∙C．Gln∙D．Arg∙E．Gly（分数：1.00）A.B.C. √D.E.解析：2.以15N、14C标记的氨基酸饲养犬，然后观察其尿排泄物中含15N14C双标记的化合物。
可发现含量最多的是∙A．尿酸∙B．尿素∙C．肌酐∙D．β-丙氨酸∙E．尿胆素（分数：1.00）A.B. √C.D.E.解析：3.不出现于蛋白质中的氨基酸是∙A．谷氨酸∙B．瓜氨酸∙C．精氨酸∙D．天冬酰胺∙E．亮氨酸（分数：1.00）A.B. √C.D.E.解析：4.下列不属于一碳单位的是∙A．CO2∙B．-CH3∙C．-CHO∙D．＝CH2∙E．-CH＝NH（分数：1.00）A. √B.C.D.E.解析：5.孕妇的氮平衡为∙A．摄入氮＝排出氮∙B．摄入氮＞排出氮∙C．摄入氮＜排出氮∙D．摄入氮≥排出氮∙E．摄入氮≤排出氮（分数：1.00）A.B. √C.D.E.解析：6.活性甲基的供体是∙A．N5-CH3-FH4∙B．S-腺苷同型半胱氨酸∙C．氨基甲酸∙D．S-腺苷蛋氨酸∙E．氨基甲酰磷酸（分数：1.00）A.B.C.D. √E.解析：7.不参与蛋氨酸循环的物质是∙A．蛋氨酸∙B．同型半胱氨酸∙C．维生素B12∙D．叶酸∙E．泛酸（分数：1.00）A.B.C.D.E. √解析：8.关于α-酮酸的代谢的叙述，错误的是∙A．可由氨基酸脱氨基而生成∙B．多可通过糖异生生成糖∙C．通过转氨基作用可生成相应非必需氨基酸∙D．可通过三羧酸循环，氧化供能∙E．都不能转变成脂肪（分数：1.00）A.B.C.D.E. √解析：9.合成尿素最主要的器官是∙A．脑∙B．心∙C．肝∙D．肾∙E．胃（分数：1.00）A.B.C. √D.E.解析：10.下列哪一种不是人体必需氨基酸∙A．异亮氨酸∙B．色氨酸∙C．苏氨酸∙D．组氨酸∙E．苯丙氨酸（分数：1.00）A.B.C.D. √E.解析：11.通过嘌呤核苷酸循环联合脱氨基的组织是∙A．肝组织∙B．肾组织∙C．脑组织∙D．小肠组织∙E．心肌（分数：1.00）A.B.C.D.E. √解析：12.关于蛋白质腐败作用的叙述，错误的是∙A．主要在大肠进行∙B．是细菌对蛋白质或蛋白质消化产物的作用∙C．主要是氨基酸脱羧基，脱氨基的分解作用∙D．腐败作用产生的多是有害物质∙E．腐败作用产生的多是无害物质（分数：1.00）A.B.C.D.E. √解析：13.调节细胞生长的重要物质是∙A．组胺∙B．精胺∙C．5-羟色胺∙D．谷氨酰胺∙E．天冬酰胺（分数：1.00）A.B. √C.D.E.解析：14.引起血氨浓度升高的最主要原因是∙A．肠道吸收氨增加∙B．蛋白质摄入过多∙C．肝功能严重受损∙D．肾衰竭∙E．脑组织供能不足（分数：1.00）A.B.C. √D.E.解析：15.不属于酪氨酸代谢产物的是∙A．多胺∙B．多巴胺∙C．去甲肾上腺素∙D．肾上腺素∙E．黑色素（分数：1.00）A. √B.C.D.E.解析：16.食物蛋白质的互补作用是指∙A．蛋白质与糖、脂肪混合食用，提高营养价值∙B．蛋白质与糖混合食用，提高营养价值∙C．蛋白质与脂肪混合食用，提高营养价值∙D．几种蛋白质混合食用，提高营养价值∙E．用糖和脂肪代替蛋白质的营养价值（分数：1.00）A.B.C.D. √E.解析：17.急性肝炎病人血清中活性显著升高的酶是∙A．GOT∙B．GPT∙C．CPS∙D．LDH∙E．LPL（分数：1.00）A.B. √C.D.E.解析：18.γ-谷氨酰基循环的主要作用是∙A．合成尿素∙B．转运氨∙C．GSH的合成∙D．氨基酸吸收∙E．氨基酸脱氨（分数：1.00）A.B.C.D. √E.解析：19.不是氨基酸脱羧基作用生成的胺类物质是∙A．牛磺酸∙B．组胺∙C．5-羟色胺∙D．谷氨酰胺∙E．γ-氨基丁酸（分数：1.00）A.B.C.D. √E.解析：20.关于转氨酶的叙述，正确的是∙A．体内只有少数氨基酸参与转氨基作用∙B．转氨酶只存在肝和心肌组织∙C．磷酸吡哆醛将氨基转给α-酮酸∙D．以L-谷氨酸与α-酮酸的转氨酶最为重要∙E．磷酸吡哆胺从氨基酸接受氨基（分数：1.00）A.B.C.D. √E.解析：21.体内氨的主要来源是∙A．体内胺类物质释放的氨∙B．氨基酸脱氨基产生的氨∙C．蛋白质腐败产生的氨∙D．尿素在肠道脲酶作用下产生的氨∙E．肾小管谷氨酰胺水解产生的氨（分数：1.00）A.B. √C.D.E.解析：22.鸟氨酸循环的作用是∙A．鸟氨酸脱氨∙B．鸟氨酸脱羧∙C．合成鸟氨酸∙D．合成尿酸∙E．合成尿素（分数：1.00）A.B.C.D.E. √解析：23.哺乳类动物体内氨的主要去路是∙A．渗入肠道∙B．在肝中合成尿素∙C．经肾泌氨随尿排出∙D．生成谷氨酰胺∙E．合成氨基酸（分数：1.00）A.B. √C.D.E.解析：24.人体营养必需氨基酸的来源是∙A．在体内可由脂肪转变生成∙B．在体内可由糖转变生成∙C．在体内可由其它氨基酸生成∙D．在体内不能合成，必须从食物中获取∙E．在体内可由维生素转变生成（分数：1.00）A.B.C.D. √E.解析：25.转氨酶的辅酶是∙A．磷酸吡哆醛∙B．焦磷酸硫胺素∙C．生物素∙D．四氢叶酸∙E．泛酸（分数：1.00）A. √B.C.D.E.解析：26.参与氨基酸吸收的主要载体是∙A．中性氨基酸载体∙B．酸性氨基载体∙C．碱性氨基酸载体∙D．亚氨酸载体∙E．甘氨酸载体（分数：1.00）A. √B.C.D.E.解析：27.丙氨酸-葡萄糖循环在肌肉和肝之间转运∙A．丙氨酸∙B．丙酮酸∙C．葡萄糖∙D．氨∙E．乳酸（分数：1.00）A.B.C.D. √E.解析：28.体内氨的储存及运输的主要形式之一是∙A．谷氨酸∙B．酪氨酸∙C．谷氨酰胺∙D．天冬酰胺∙E．苯丙氨酸（分数：1.00）A.B.C. √D.E.解析：29.能够激活其他蛋白酶原的蛋白酶是∙A．糜蛋白酶∙B．弹性蛋白酶∙C．胰蛋白酶∙D．氨基肽酶∙E．羧基肽酶（分数：1.00）A.B.C. √D.E.解析：30.在蛋白质消化中起外肽酶作用的是∙A．胰蛋白酶∙B．糜蛋白酶∙C．弹性蛋白酶∙D．胃蛋白酶（分数：1.00）A.B.C.D.E. √解析：31.肝昏迷时，脑中氨的增加可以使脑细胞中减少的物质是∙A．草酰乙酸∙B．异柠檬酸∙C．乙酰乙酸∙D．苹果酸∙E．α-酮戊二酸（分数：1.00）A.B.C.D.E. √解析：32.只能生酮的氨基酸是∙A．亮氨酸∙B．甘氨酸∙C．谷氨酸∙D．苏氨酸∙E．色氨酸（分数：1.00）A. √B.C.D.E.解析：33.人体内最重要的氨基酸脱氨方式是∙B．氧化脱氨基作用∙C．联合脱氨基作用∙D．非氧化脱氨基作用∙E．核苷酸循环脱氨基作用（分数：1.00）A.B.C. √D.E.解析：34.关于转氨基作用的叙述，错误的是∙A．体内有多种转氨酶∙B．可以合成非必需氨基酸∙C．转氨酶主要分布于细胞内，血清中活性很低∙D．与氧化脱氨基联合进行是体内主要的脱氨基方式∙E．作为辅酶的磷酸吡哆醇接转氨基（分数：1.00）A.B.C.D.E. √解析：35.体内一碳单位的载体是∙A．叶酸∙B．二氢叶酸∙C．四氢叶酸∙D．维生素B12∙E．维生素B6（分数：1.00）A.B.C. √D.E.解析：36.关于肠道吸收氨的叙述，正确的是∙A．肠道氨基酸在转氨酶作用下产生的氨∙B．肠道酸性环境促进氨的吸收∙C．肠道尿素在脲酶作用下产生的氨∙D．碱性灌肠液可减少氨的吸收∙E．NH4+比NH3易于吸收（分数：1.00）A.B.C. √D.E.解析：37.下列肠道细菌作用产物对人体有益无害的是∙A．酪胺∙B．羟胺∙C．腐胺∙D．维生素K∙E．丁胺（分数：1.00）A.B.C.D. √E.解析：38.肌肉中氨基酸脱氨的主要方式是∙A．转氨基与嘌呤核苷酸循环的联合∙B．谷氨酸氧化脱氨基作用∙C．转氨基作用∙D．鸟氨酸循环∙E．转氨基与谷氨酸氧化脱氨基的联合（分数：1.00）A. √B.C.D.E.解析：[解题思路] 氨基酸的脱氨基作用有几种方式，转氨基与谷氨酸脱氢酶催化的氧化脱氨基的联合是很多组织氨基酸脱氨的主要方式。
生物化学：第十一章 蛋白质的分解代谢(多选题)-大学教育医学类生物化学试卷与试题
生物化学：第十一章蛋白质的分解代谢（多选题）-大学教育医学类生物化学试卷与试题多项选择题1. 蛋白质分子含氮元素的特点是（）A. 平均含氮量为16%B. 平均含氮量为6.25%C. 平均含氮量为1.0%D. 1g氮相当于6.25g蛋白质E. 1g氮相当于16g蛋白质答案：A、D2. 下列氨基酸中哪些是必需氨基酸（）A. 苯丙氨酸B. 丙氨酸C. 酪氨酸D. 缬氨酸E. 亮氨酸答案：A、D、E3. 肠道内消化蛋白质的酶有（）A. 胃蛋白酶B. 胰蛋白酶C. 糜蛋白酶D. 弹性蛋白酶E. 肠激酶答案：B、C、D4. 食物蛋白质的腐败作用（）A. 是由于肠道细菌的作用B. 生成的产物全部有毒C. 大部分产物被肠道吸收D. 毒性产物在肝脏解毒E. 肠梗阻或肝功能障碍者更为严重答案：A、D、E5. 肠道中氨基酸的腐败产物可以有（）A. 吲哚B. 硫化氢C. 胺类物质D. 酚类物质E. NH3答案：A、B、C、D、E6. 体内氨基酸的来源有（）A. 肾脏产生的B. 食物蛋白消化吸收的C. 组织蛋白分解的D. 肠道腐败产生的E. 机体合成非必需氨基酸答案：B、C、E7. 体内氨基酸的去路有（）A. 合成组织蛋白质B. 转变成重要的生物活性物质C. 合成尿素D. 合成尿酸E. 合成肌酸答案：A、B8. 氨基酸的一般代谢途径是指（）A. 合成组织蛋白B. 脱氨基作用C. 脱羧基作用D. 合成活性物质E. 氨基转移作用答案：B、C9. 参与联合脱氨基作用的辅酶有（）A. NAD+B. 吡哆醛磷酸及吡哆胺磷酸C. FADD. 生物素E. TPP答案：A、B10. 联合脱氨基作用是将下列哪两个反应联合起来进行的（）A. 还原脱氨基B. 转氨基作用C. 直接脱氨基D. 脱水脱氨基E. 谷氨酸的氧化脱氨基答案：B、E11. 对联合脱氨基作用的正确叙述是（）A. 主要在肝、肾组织中进行B. 是产生游离氨的主要方式C. 不需任何辅酶参与D. 逆过程可以合成非必需氨基酸E. 需要消耗高能化合物答案：A、B、D12. 下列反应中哪些不能产生游离氨（）A. 氧化脱氨基作用B. 转氨基作用C. 联合脱氨基作用D. 嘌呤核苷酸循环E. 谷丙转氨酶催化的反应答案：B、E13. 机体内血氨可以来自（）A. 肠道内蛋白质的腐败作用B. 胺类物质的氧化分解C. 氨基酸的脱氨基作用D. 肾小管细胞内谷氨酰胺的分解E. 血红素分解答案：A、B、C、D14. 氨的代谢去路有（）A. 合成尿素B. 合成非必需氨基酸C. 合成谷氨酰胺D. 合成尿酸E. 合成嘌呤、嘧啶答案：A、B、C、E15. 在丙氨酸-葡萄糖循环中有多种代谢途径，它们是A. 尿素循环B. 氨基酸分解代谢途径C. 糖异生途径D. 糖酵解途径E. 三羧酸循环答案：B、C16. 参与血氨运输的主要物质是（）A. 丙氨酸B. 谷氨酸C. 谷氨酰胺D. 天冬氨酸E. 天冬酰胺答案：A、C17. 参与鸟氨酸循环的氨基酸有（）A. 鸟氨酸B. 瓜氨酸C. 精氨酸D. 赖氨酸E. 谷氨酰胺答案：A、B、C18. 精氨酸代琥珀酸（）A. 是尿素合成的中间产物B. 在线粒体内生成C. 由瓜氨酸和天冬氨酸缩合而成D. 合成需要消耗能量E. 可裂解为精氨酸和琥珀酸答案：A、C、D19. 尿素分子中的两个氮原子来自（）A. 鸟氨酸B. 游离氨C. 天冬氨酸D. 瓜氨酸E. 精氨酸答案：B、C20. 下列哪些反应在线粒体内进行（）A. 氨基甲酰磷酸的生成B. 鸟氨酸与氨基甲酰磷酸反应C. 瓜氨酸与天冬氨酸的反应D. 精氨酸代琥珀酸裂解反应E. 精氨酸水解为尿素的反应答案：A、B21. 将鸟氨酸循环与三羧酸循环联系起来的物质是（）A. 鸟氨酸B. 瓜氨酸C. 延胡索酸D. 天冬氨酸E. 精氨酸答案：C、D22. α-酮酸在体内可参与（）A. 生成葡萄糖B. 生成亚油酸C. 生成脂肪D. 生成酮体E. 生成甲硫氨酸答案：A、C、D23. 下列氨基酸经氨基转移作用后可进入糖代谢途径的是（）A. 丙氨酸B. 赖氨酸C. 谷氨酸D. 亮氨酸E. 天冬氨酸答案：A、C、E24. 谷氨酰胺（）A. 是组成蛋白质的20种氨基酸之一B. 只在肝脏合成C. 是脑内暂时储存氨的方式D. 是暂时解氨毒的一种方式E. 参与嘌呤、嘧啶的合成答案：A、C、D、E25. 5－HT有下列重要作用（）A. 在脑内是一种抑制性神经递质B. 在松果体转变为褪黑激素C. 在外周是一种强烈的血管收缩剂D. 可代谢转变为其他重要胺类E. 可使血管扩张答案：A、B、C26. 下列哪些物质是神经递质（）A. 5-羟色胺B. 多胺C. 腐胺D. γ-氨基丁酸E. 牛磺酸答案：A、D、E27. 谷氨酸在蛋白质代谢中具有下列重要作用（）A. 促进氨的转运B. 参与尿素合成C. 参与脑内氨的解毒D. 参与氧化脱氨基作用E. 参与一碳单位的代谢答案：A、C、D28. 下列关于牛磺酸的叙述，正确的是（）A. 由半胱氨酸氧化脱羧基而生成B. 参与胆盐的生成C. 是抑制性神经递质D. 由半胱氨酸氧化脱氨基而生成E. 是兴奋性神经递质答案：A、B、C29. 参与一碳单位代谢的维生素有（）A. 生物素B. 叶酸C. Vit B12D. VitB6E. 泛酸答案：B、C30. 参与一碳单位代谢的氨基酸有（）A. 丙氨酸B. 丝氨酸C. 甘氨酸D. 甲硫氨酸E. 组氨酸答案：B、C、D、E31. 一碳单位可参与下列哪些物质的合成（）A. 糖B. 脂肪C. 蛋白质D. 脱氧胸苷酸E. 嘌呤核苷酸答案：D、E32. 参与嘌呤碱合成的一碳单位是（）A. N5-甲基四氢叶酸B. N5,N10-甲烯基四氢叶酸C. N5,N10-甲炔四氢叶酸D. N10-甲酰四氢叶酸E. N5-亚氨甲基四氢叶酸答案：C、D33. 参与甲硫氨酸循环的维生素是（）A. 生物素B. 硫胺素C. 叶酸D. 泛酸E. VitB12答案：C、E34. 由甲硫氨酸循环提供活性甲基合成的化合物有（）A. 乙醇胺B. 胆碱C. 胍乙酸D. 肌酸E. 肾上腺素答案：B、D、E35. 关于甲硫氨酸循环的论述，错误的是（）A. 提供活性甲基B. 甲硫氨酸能直接提供甲基C. 不需要辅酶参与D. 再生甲硫氨酸E. 再生游离FH4答案：B、C36. 半胱氨酸参与下列哪些物质的合成（）A. 甲硫氨酸B. 胱氨酸C. 蛋白质D. 谷胱甘肽E. 磷酸答案：B、C、D37. 半胱氨酸分解代谢可生成下列哪些物质（）A. 5-羟色胺B. 丙酮酸C. γ-氨基丁酸D. 牛磺酸E. 活性硫酸根答案：B、D、E38. 酪氨酸代谢产生的活性物质是（）A. 去甲肾上腺素B. 多巴胺C. T3D. T4E. 肾上腺素答案：A、B、C、D、E39. 苯丙氨酸和酪氨酸代谢酶的缺陷可能导致下列遗传性疾病（）A. 白化病B. 镰刀形红细胞性贫血C. 苯丙酮酸尿症D. 蚕豆病E. 尿黑酸症答案：A、C、E40. 氨基酸分解可产生下列代谢产物（）A. 尿素B. 水C. CO2D. NAD+E. ATP答案：A、B、C、E。
11蛋白质的分解代谢答案
第十一章蛋白质的分解代谢课外练习题答案一、名词解释1、氮平衡：指蛋白质的摄入量和排出量的对比关系。
2、一碳单位：在某些氨基酸分解代谢过程中产生的含有一个碳原子的有机基团。
3、转氨基作用：在转氨酶作用下，一个氨基酸脱去氨基生成相应的α-酮酸，而另一个α-酮酸得到氨基生成相应的氨基酸的过程。
4、联合脱氨基作用：转氨酶催化的转氨基作用与L-谷氨酸脱氢酶催化的氧化脱氨基作用联合进行，称为联合脱氨基作用。
5、必须氨基酸：指维持人体营养所必需的、在体内不能合成的、靠食物提供的氨基酸。
6、生糖氨基酸：在氨基酸的分解过程中，凡能转变为丙酮酸或三羧酸循环中间产物的氨基酸，统称为生糖氨基酸。
7、尿素循环：即鸟氨酸循环，是将有毒的氨转变为无毒的尿素的循环。
肝脏是尿素循环的重要器官。
二、符号辨识1、GPT：谷丙转氨酶；2、GOT：谷草转氨酶；三、填空1、小肠；胰蛋白；2、GPT/谷丙；GOT/谷草；磷酸吡哆醛；3、肝脏；肾脏；4、鸟氨酸；尿素；5、贮存；运输；解毒；6、丙氨酸；谷氨酰胺；7、自身激活；8、磷酸吡哆醛；磷酸吡哆胺；9、必需；10、苯丙氨酸；酪氨酸。
四、判别正误1、√；2、√；3、√；4、×；5、×；6、√；7、×；8、√；9、×；10、√；五、单项选择1、C；2、D；3、C；4、C；5、D；6、B；7、B；8、B；9、B；10、C；六、多项选择1、ABCD；2、ABD；3、ABD；4、BCD；5、ABC；七、简答题1、什么是必须氨基酸？列出成人所需的8种必须氨基酸。
答：必需氨基酸是指维持人体营养所必需的、在体内不能合成而要靠食物提供的氨基酸。
成人所需的8种必需氨基酸是：苯丙氨酸、苏氨酸、赖氨酸、缬氨酸、色氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、异亮氨酸。
2、简述体内氨基酸代谢库的来源和去路答：来源：（1）食物蛋白质的消化吸收；（2）组织蛋白质的降解；（3）体内合成的非必需氨基酸。
去路：（1）合成组织蛋白质；（2）分解代谢；（3）转变为其它物质，如糖、脂肪、嘌呤和嘧啶等。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
第八章蛋白质的分解代谢一、名词解释1.蛋白质的互补作用：几种营养价值较低的蛋白质混合食用，互相补充必需氨基酸的种类和数量，从而提高蛋白质在体内的利用率；2.蛋白质的腐败作用：未经消化的少量蛋白质及少部分消化产生的氨基酸或小肽均可能不被吸收，肠道细菌对这部分蛋白质或未吸收的消化产物进行分解；3.非必需氨基酸：机体需要且能够完全由机体合成的氨基酸；4.蛋白质的生理价值：进入人体的蛋白质保留率和百分比，吸收和利用程度；5.外肽酶：能水解蛋白质的氨基或末端肽键的蛋白质水解酶；6.内肽酶：能水解肽链内部位置肽键的蛋白质水解酶；7.氮正平衡：食入氮量大于排泄氮量，表示体内蛋白质合成量大于分解量；8.氮负平衡：食入氮量小于排泄氮量，表示体内蛋白质合成量小于分解量；9.氮总平衡：食入氮量等于排泄氮量；10.γ-谷氨酰基循环：氨基酸的吸收是在γ-谷氨酰转移酶（结合在细胞膜上）的催化下，通过谷胱氨酸（GSH）作用而转入细胞的；11.泛素：是一种由76个氨基酸构成的多肽，分子量8.45kD；12.必需氨基酸：机体需要，却不能自身合成或合成量很少的氨基酸，不能满足需求，必须由食物供给；13.转氨酶：催化转氨基作用的酶；14.转氨基作用：氨基酸的α-氨基与α-酮酸的酮基，在转氨酶的作用下相互交换，生成新的相应氨基酸和α-酮酸过程的作用；15.联合脱氨基作用：转氨作用和脱氨作用想偶联；16.鸟氨酸循环：精氨酸在精氨酸酶的作用下水解生成尿素和鸟氨酸，后者经膜载体转运到线粒体，再参与尿素合成循环；17.丙氨酸-葡萄糖循环：丙氨酸和葡萄糖反复地在肌肉和肝之间进行氨的转运循环过程；18.一碳单位：主要由于丝氨酸、甘氨酸、组氨酸、甲硫氨酸以及色氨酸的代谢生成。
二、填空题1．根据蛋白酶作用肽键的位置，蛋白酶可分为内肽酶和外肽酶两类，胰蛋白酶则属于内肽酶。
2. 蛋白质在细胞内降解需要与泛素有关的3 种重要酶参与，这三种酶是：泛素活化酶E1 、泛素结合酶E2 和泛素连接酶E3 。
3. 氨基酸的脱氨基作用主要有氧化脱氨、转氨基作用、非氧化脱氨作用和联合脱氨作用等方式。
4．转氨酶的辅基为磷酸吡哆醛；谷草转氨酶促反应中氨基供体为谷氨酸，而氨基的受体为草酰乙酸。
5．联合脱氨基作用需要转氨酶类和L-谷氨酸脱氢酶酶联合作用，可使大多数氨基酸脱去氨基。
6．在线粒体内谷氨酸脱氢酶的辅酶多为NAD+或NADP+ ；同时谷氨酸经L-谷氨酸氢酶作用生成的酮酸为α-酮戊二酸，这一产物可进入三羧酸循环最终氧化为CO2和H2O。
7．动物中尿素生成是通过鸟氨酸循环进行的，此循环每进行一周可产生一分子尿素，其尿素分子中的两个氨基分别来自于氨甲酰磷酸和天冬氨酸。
每合成一分子尿素需消耗 3 分子ATP。
8．氨基酸氧化脱氨产生的a-酮酸代谢主要去向是再合成氨基酸、转化为糖和脂肪、氧化为二氧化碳和水。
9．写出体内重要的的一碳单位有甲基、亚甲基、次甲基、羟甲基等；能提供一碳基团的氨基酸也有许多。
请写出其中的三种，如丝氨酸、甘氨酸、组氨酸。
10. 体内苯丙氨酸羟化酶缺乏会出现苯丙酮酸尿症，酪氨酸酶缺乏会出现白化病，尿黑酸氧化酶缺乏会出现尿黑酸症。
三、选择题1. 丙氨酸和α-酮戊二酸经谷丙转氨酶和下述哪一种酶的连续催化作用才能产生游离的氨?（ C ）A. 谷氨酰胺酶B. 谷草转氨酶C. 谷氨酸脱氢酶D. 谷氨酰胺合成酶E. α-酮戊二酸脱氢酶2. 下列哪一个不是一碳单位? （ A ）A. CO2B. -CH3C. –CH=D.-CH2-E.-CH2OH A3. 5-羟色胺是由哪个氨基酸转变生成? （ B ）A. 组氨酸B. 色氨酸C. 脯氨酸D. 酪氨酸E. 精氨酸5. 下列哪一种氨基酸经过转氨作用可生成草酰乙酸? （ D ）A. 谷氨酸B. 丙氨酸C. 苏氨酸D. 天冬氨酸E. 脯氨酸6. 在尿素合成中下列哪一种反应需要ATP? （ C ）A. 精氨酸→鸟氨酸+尿素+α-酮戊二酸B. 草酰乙酸+谷氨酸→天冬氨酸C. 瓜氨酸+天冬氨酸→精氨酸代琥珀酸D. 延胡索酸→苹果酸E. 以上四种反应都不需要ATP7. 脑中γ-氨基丁酸是由以下哪一代谢物产生的? （ B ）A. 天冬氨酸B. 谷氨酸C. α-酮戊二酸D. 草酰乙酸E. 苹果酸8. 体内转运一碳单位的载体是（ C ）A. 叶酸B. 维生素B12C. 四氢叶酸D. S-腺苷蛋氨酸E.生物素9. 血液中非蛋白氮中主要成分是（ A ）A. 尿素B. 尿酸C. 肌酸D. 多肽E. 氨基酸10. 转氨酶的辅酶中含有下列哪种维生素? （ D ）A. Vit.B1B. Vit.B12C. Vit.CD. Vit.B6E. Vit.D11. 脑中氨的主要去路是（ A ）A. 合成尿素B. 扩散入血C. 合成谷氨酰胺D. 合成氨基酸E.合成嘌12. 下列哪一个化合物不能由酪氨酸转变合成? ( C )A. 甲状腺素B. 肾上腺素C.多巴胺D.苯丙氨酸E. 黑色素13. 下列哪一种氨基酸是生酮兼生糖氨基酸? （ B ）A. 丙氨酸B. 苯丙氨酸C. 谷氨酸D. 天冬氨酸E. 半胱氨酸14. 下列哪一种物质是体内氨的储存及运输形式? （ C ）A. 谷氨酸B. 酪氨酸C. 谷氨酰胺D. 谷胱甘肽E.天冬酰胺15. 白化病是由于先天缺乏（ B ）A. 色氨酸羟化酶B. 酪氨酸酶C. 苯丙氨酸羟化酶D. 脯氨酸羟化酶E. 以上都不是16. 肾脏中产生的氨主要来自（ B ）A. 氨基酸的联合脱氨基作用B. 谷氨酰胺的水解C.尿素的水解D 氨基酸的非氧化脱氨基作用 E.氨基酸的转氨基作用17. 代谢库(池)中游离氨基酸的主要去路为（ B ）A. 参与许多必要的含氮物质合成B. 合成蛋白质C. 转变成糖或脂肪D. 脱去氨基，生成相应的α-酮酸E. 分解产生能量18. 肠道中氨基酸的主要腐败产物是（ A ）A. 吲哚B. 色胺C. 组胺D. 氨E.腐胺19. 鸟氨酸循环中需要N-乙酰谷氨酸作为激活剂的酶是（ A ）A. 氨基甲酰磷酸合成酶B. 鸟氨酰氨基甲酰转移酶C. 精氨酸酶D. 精氨酸代琥珀酸合成酶E. 精氨酸代琥珀酸裂解酶20. 以下那一种氨基酸衍生物是神经递质（ A ）A. 5-羟色胺B. 组胺C. 腐胺D. 精胺E.酪胺21. 人体内黑色素来自哪个氨基酸转变生成? （ B ）A. 苯丙氨酸B. 酪氨酸C. 色氨酸D. 组氨酸E. 谷氨酸22. 下列哪一组氨基酸是支链氨基酸? （ D ）A. 亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸B. 亮氨酸、缬氨酸、谷氨酸C. 异亮氨酸、缬氨酸、天冬氨酸D. 亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸E. 缬氨酸、天冬氨酸、赖氨酸23. 芳香族氨基酸是指（ B ）A. 丙氨酸、丝氨酸B. 酪氨酸、苯丙氨酸C.蛋氨酸、组氨酸D. 缬氨酸、亮氨酸E. 胱氨酸、半胱氨酸24. 必需氨基酸中含硫的是（ D ）A. 缬氨酸B. 赖氨酸C. 亮氨酸D. 蛋氨酸E. 色氨酸25. 下列哪一个不是必需氨基酸? （ C ）A. 色氨酸B. 赖氨酸C. 酪氨酸D. 亮氨酸E. 蛋氨酸26. 经转氨作用生成草酰乙酸的氨基酸是（ B ）A. 谷氨酸B. 天冬氨酸C. 丙氨酸D. 丝氨酸E.半胱氨酸27. 尿素中两个氨基来源于（ C ）A. 氨基甲酰磷酸和谷氨酸B. 氨基甲酰磷酸和谷氨酰胺C. 氨基甲酰磷酸和天冬氨酸D. 氨基甲酰磷酸和天冬酰胺E. 谷氨酰胺和天冬酰胺28. 能直接转变为α-酮戊二酸的氨基酸为（ C ）A. 天冬氨酸B. 丙氨酸C. 谷氨酸D. 谷氨酰胺E.天门冬酰胺29. 哺乳类动物体内氨的主要代谢去路（ C ）A. 渗入肠道B. 肾脏泌氨C.肝脏合成尿素D. 生成谷氨酰胺E. 再合成氨基酸30. 一位患者血液生化检查发现血清谷草转氨酶活性明显升高，可能为（ E ）A. 慢性肝炎B. 脑动脉血栓C.肾炎D. 肠粘膜细胞坏死E. 心肌梗塞四、简答题1. 氨基酸脱氨基作用有哪几种方式？答：①氧化脱氨作用；②转氨基作用；③联合脱氨作用；④非氧化脱氨作用。
2.简述血氨代谢来源和去路。
答：来源：①各器官组织中氨基酸脱氨作用及胺分解时产生的氨，为主要来源；②肠道吸收的氨；③肾小管上皮细胞分泌的氨；④外源性氨。
去路：合成尿素、生成谷氨酰胺、参与合成一些重要含氮化合物、以铵盐形式尿排出。
3 简述一碳单位的定义、来源和生理意义。
答：定义：一些氨基酸在代谢过程中可分解成仅含一个碳原子的基团，称“一碳基团”。
来源：主要为丝氨酸、甘氨酸、组氨酸、甲硫氨酸及色氨酸的代谢；生理意义：作为合成嘌呤及嘧啶的原料，在核酸生物的合成中占有重要地位，其代谢不仅与该部分氨基酸的代谢有关，好参与体内很多重要化合物的合成，是蛋白质和核酸的代谢相互联系的重要途径，也有助于阐明一些药物作用的机制和新药设计的研究。
4.体内谷氨酰胺生成有何重要生理意义?答：①是解除氨毒的重要形式，同时也是氨的运输和贮存形式；②从脑、肌肉等组织向肝或肾运输氨；③调节机体的酸碱平衡；④参与体内嘌呤、嘧啶和非必需氨基酸的合成。
5.简述蛋白质在细胞内降解的完整过程。
答：①E1酶激活泛素分子，消耗以ATP形式储存的能量；②泛素分子被转移到E2酶上；③E3酶识别待降解的靶蛋白，E2-泛素复合物结合到靶蛋白附近，泛素标记物从E2转移到靶蛋白上；④E3酶释放已经被泛素标记的蛋白；⑤重复最后一步，直至蛋白质上多个泛素形成一条短链；⑥泛素短链在蛋白酶体被识别，泛素标记物被切除，蛋白质被切割成小片段。
五、问答题1. 写出谷氨酸脱氨基的化学过程。
2. 写出丙氨酸脱氨基的化学过程。
3. 写出天冬氨酸脱氨基的化学过程。
4. 写出尿素生成的化学过程（鸟氨酸循环）。