第1章物流工程简介湖南商学院《物流工程》
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第1章物流工程简介湖南商学院《物 流工程》
物料搬运系统设计
• 物料搬运系统设计是对物料搬运的设备、 路线、运量、搬运方法以及储存场地等 作出合理安排,包括:
• 搬运(运输)与储存的控制与管理。 • 搬运(运输)设备、容器、包装的设计
与管理。
第1章物流工程简介湖南商学院《物 流工程》
仓储技术
• 物流系统的建立离不开仓库。在物流工程中,建 立各种仓储设施和相应的存储设备和集装器具也 是十分必要的。在各类仓库中最能代表现代物流 技术的设施就是自动化立体仓库系统。它涉及机 械、结构、电气、自动控制、计算机、网络等学 科,是综合性强的高技术。
第1章物流工程简介湖南 商学院《物流工程》
2020/11/25
第1章物流工程简介湖南商学院《物 流工程》
物流的重要性
中国由制造大国————制造强国 ( 生产物流、 仓库、 配送中心、港口)
合理规划设计与配置社会物流设施 (低成本、高效率、高效益、高质量)
第1章物流工程简介湖南商学院《物 流工程》
物流工程重要性
第1章物流工程简介湖南商学院《物 流工程》
1.2.1 物流工程的概念
• 物流工程 (Logistics Engineering) 指在物流 管理中,从物流系统整体出发,把物流和 信息流融为一体看作一个系统,把生产、 流通和消费全过程看作是一个整体,运用 系统工程的理论和方法进行物流系统的规 划、管理和控制,选择最优方案,以低的 物流费用、高的物流效率、好的顾客服务, 达到提高社会经济效益和企业经济效益目 的的综合性组织管理活动过程。
第1章物流工程简介湖南商学院《物 流工程》
1.2.2 物流工程的研究对象和内容
• 大物流:物资的包装、储运、调配(如物资调配、 港口运输等系统)等区域活动。
• 小物流:工厂布置和物料搬运(Plant Layout and Material Handling)等企业内活动发展而来的物 流(Material Flow)系统。
物流系统---物流的灵魂 物流管理---物流的关键 物流科技---物流的水平 物流体制---物流的成败 物流工程---物流的落实
第1章物流工程简介湖南商学院《物 流工程》
1.1 物流的概念
• 所谓物流是指物质实体从供给者向需求者的物理 性移动。
• 既包括空间的位移,又包括时间的延续。 • 可以是宏观的流动,如洲际、国际之间的流动;
• 泰勒“科学管理”,人、机、物的管理。 • 操作法工程(Methods Engineering)、工厂布置
(Plant Layout)和物料搬运(Material Handling)这 三项活动被统称为“工厂设计(Plant Design)”
第1章物流工程简介湖南商学院《物 流工程》
• 二战后,工厂设计扩大到非工业设施,如机场、医院、超 级市场等各类社会服务设施。因此“工厂设计”一词也逐 渐被“设施规划”、“设施设计”或“设施规划与设计” 和现在的“物流工程”所代替。
• 设施规划与设计 • 物料搬运系统设计 • 仓储技术 • 物流仿真技术 • 物流系统管理技术
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设施规划与设计
• 设施规划与设计根据系统(如工厂、学校、医院、 办公楼、商店等)应完成的功能(提供产品或服 务),对系统各项设施(如设备、土地、建筑物、 公用工程)、人员、投资等进行系统的规划和设 计。
• 物流是各种相关的管理科学、工程技术和信息技 术的系统集成,单独重视某一方面而忽视其他方 面都不能充分物流的作用。
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现代物流的主要内容:
• 运输(transportation) • 存储(warehousing and storage) • 包装(packaging) • 物料搬运(material handling) • 订单处理(order processing) • 预测(forecasting) • 生产计划(production planning) • 采购(purchasing or procurement) • 客户服务(customer service) • 选址(location) • 退货处理(Return Goods Handling) • 废弃物处理(Salvage and Scrap Disposal) • 和其他活动。
1.3 物流工程的历史与发展
1.3.1 物流工程的产生与发展
• 物流工程与设施规划与设计共同产生于早期制造 业的工厂设计。
• 1776年,亚当·斯密,提出“专业分工”能提高生 产率的理论
• 18世纪末,提出“零件的互换性”概念
• 产业革命以来,工厂规模越来越大,结构越来越 复杂,产生了工厂设计和企业物流的问题。
• 2) 可大幅度缩短生产周期,加速资金周转。 • 3) 降低物流费用,可降低生产成本,减少流动资
金占用,增加企业利润,提高企业经济效益。 • 4) 提高产品质量。 • 5) 促进技术改造,为企业发展提出新的要求。 • 6) 文明生产、安全生产。 • 7) 提高物流管理水平,实现生产管理现代化。
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1.物流工程的特点 • 1) 全局性(系统性、整体性)。 • 2) 并联性。 • 3) 最优性。 • 4) 综合性。 • 5) 实践性。 • 王之泰,物流的落实在于工程。
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2.物流工程研究的意义
• 1) 可大幅度减少工作量,减少劳动力占用,减轻 工人的劳动强度。
• 计算机仿真分为连续系统和离散系统的 动态仿真。通过计算机的形象的演示, 使仿真结果更直观的表达。
• 本书将在第10章“信息技术在物流工程 中的应用”中讨论这些内容。
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物流系统的管理技术
• 物流工程以提高物流系统的效率和效益为目的, 仅靠先进的装备并不能达到目的,它需要通过对 物流系统各要素的综合考虑,加强运作和管理、 提高物流服务质量和服务水平,建立先进的物流 管理体系,以管理科学的思想和方法来实现物流 系统的高效运作。
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中国的物流概念
• 在中国,物流的概念受到日本和美国的巨 大影响,而物流的概念一直在发展变化。
• 我国国家标准GB/T18354-2001《物流术语》 中的物流的定义是:“物流是物品从供应 地向接受地实体流动过程。根据实际需要, 将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通 加工、配送、信息处理等基本功能实施有 机的结合。”
• 而物流工程强调物流系统(虽然大多数生产系统 和服务系统都可以看成是物流系统),不仅考虑 静态的设施,还考虑设施的运行和在其中流动的 物料,以物流分析和系统布置设计为核心。
• 物流工程还重视系统性、整体性和伴随着物流的 信息流。
第1章物流工程简介湖南商学院《物 流工程》
1.2.4 物流工程的特点和研究的意义
第1章物流工程简介湖南商学院《物 流工程》
1.2 物流工程概述
• 物流应该是一门工程背景很强的学科。 • 一方面,物流要运用运筹学和系统工程等理论知
识来解决实际问题和优化系统,以低成本、高效 率、高质量地实现物料的移动、达到6R(合理的 产品、数量、质量、状态、时间与地点)。 • 另一方面,物流的发展和物流系统的构建也离不 开与其相关的工程技术,这些相关的工程技术促 进了物流工程的形成。 • 物流工程侧重从工程技术角度(包括系统工程的 理论和方法)来研究物流系统的设计、实现和运 行等问题,它涉及从物流系统规划,到设计、实 施,再到运行和管理的全过程。
• 仓储技术也是设施布置技术和物料搬运技术的综 合应用,像广泛发展的各种物流中心、配送中心 就是仓储技术发展的结果之一。
• 本课将在第7章“仓库与物流中心的规划与设计” 中详细讲述这些内容。
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物流仿真技术
• 计算机仿真技术在物流工程中的应用, 可以通过计算机将物流系统的运行情况 在具体运作前模拟出来,从而为对系统 的预测和改进提供重要的参考。
• 具体来说,可以有下列系统:
– (1) 企业物流系统。 – (2) 运输及储存业物流系统。 – (3) 社会物资流通调配系统。 – (4) 社区、城市、区域规划系统。 – (5) 服务和管理系统(如办公室、教育、医院、行政管
理)。
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2.物流工程的研究内容
物流工程的研究对象就是物流系统;所要做 的就是解决物流系统设计和运行中的主要 问题,包括:
JIT等相结合来进行物料搬运和平面布置研究,物流系统 的研究也扩大到从产品订货直至销售的全过程。
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1.3.2 物流工程在我国的发展情况
• 20世纪50年代学前苏联的工厂设计,注重设备选择的定量 运算,对设备的布置以及整个车间和厂区的布置则以定性 布置为主。
• 80年代初,“物流”概念开始引入中国。此后,物流工程 研究在我国迅速发展。
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物流概念的含义
• 物流的概念是随着社会经济、科学技术发展而不 断扩展的,其内涵也是不断延伸的。
• 物流是空间上的“物”的物理性移动过程,存在 一个起点和一个终点,并且从起点到终点的物理 性移动过程包括几个基本的环节:装卸、运输、 供应、仓储、采购。
• 物流是以高效、低成本地满足客户的需求为研究 目的,物流的一体化和信息化是高效和低成本的 保证。
也可以来自百度文库同一地域、同一环境中的微观运动,如 一个生产车间内部物料的流动。 • 因此,物流既存在于流通领域,也存在于生产领 域。 • 可见物流在经济活动中居于十分重要的地位。
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• “物流”概念最早在美国形成, “Physical Distribution (PD)”,译成汉语是“实物分配”或 “货物配送”。
• PD是为了计划、执行和控制原材料、在制品库存 及制成品从起源地到消费地的有效率的流动而进 行的二种或多种活动的集成。
• 在日本,物流已不单纯是从生产者到消费者的 “货物配送”问题,而且还要考虑到从供应商到 生产者对原材料的采购,以及生产者本身在产品 制造过程中的运输、保管和信息等各个方面,全 面、综合地提高经济效益和效率问题。
• 管理科学、工程数学、系统分析的应用,为工厂设计由定 性分析转向定量分析创造了条件。
• 爱伯尔的“工厂布置与物料搬运”,穆尔的“工厂与设计” • 理查德·缪瑟(Richard Muther)的SLP和SHA。 • 20世纪70、80年代以来,计算机辅助工厂设计逐渐进入
实用阶段,CAD广泛应用于规划设计的各个阶段。 • 90年代,现代制造技术、FMS、CIMS 和现代管理技术
• 目前一些新兴的管理方法,如MRP、ERP、供应 链管理等已经开始在物流系统中应用。这些内容 将贯穿全书相应章节之中。
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3.物流工程与设施规划与设计的异同
• 设施规划与设计是为新建、扩建或改建的生产系 统或服务系统,综合考虑相关因素,进行分析、 构思、规划、论证、设计,作出全面安排,使资 源得到合理配置,使系统得到有效运行,以达预 期目标。
• 如石油物流的中间油库、炼油厂、管线布点等的 最优方案,远距离大规模生产协作网的各场址选 择等;而对于企业物流系统,设施规划设计的核 心内容是工厂、车间内部的设计与平面布置、设 备的布局,以求物流路线系统的合理化,通过改 变和调整平面布置调整物流,达到提高整个生产 系统经济效益的目的。
• 设施规划设计主要包括设施选址、布置设计、建 筑设施、公用工程设计、信息系统设计等内容, 本书将以较大的篇幅在第3章和第4章予以讲述。
• 近年来,设施设计发展很快,已成为一个重要的 独立科研方向和技术体系,被认为是物流科学管 理的开端。系统管理的蓝图,如资源利用、设施 布置、设备选用等各种设想都体现在设施设计中, 设施设计对系统能否取得预想的经济效益和社会 效益起着决定性作用。
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• 对于社会物流系统,设施规划与设计是指在一定 区域范围内(国际或国内)物流设施的网络布点 问题,也就是设施选址问题。
物料搬运系统设计
• 物料搬运系统设计是对物料搬运的设备、 路线、运量、搬运方法以及储存场地等 作出合理安排,包括:
• 搬运(运输)与储存的控制与管理。 • 搬运(运输)设备、容器、包装的设计
与管理。
第1章物流工程简介湖南商学院《物 流工程》
仓储技术
• 物流系统的建立离不开仓库。在物流工程中,建 立各种仓储设施和相应的存储设备和集装器具也 是十分必要的。在各类仓库中最能代表现代物流 技术的设施就是自动化立体仓库系统。它涉及机 械、结构、电气、自动控制、计算机、网络等学 科,是综合性强的高技术。
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2020/11/25
第1章物流工程简介湖南商学院《物 流工程》
物流的重要性
中国由制造大国————制造强国 ( 生产物流、 仓库、 配送中心、港口)
合理规划设计与配置社会物流设施 (低成本、高效率、高效益、高质量)
第1章物流工程简介湖南商学院《物 流工程》
物流工程重要性
第1章物流工程简介湖南商学院《物 流工程》
1.2.1 物流工程的概念
• 物流工程 (Logistics Engineering) 指在物流 管理中,从物流系统整体出发,把物流和 信息流融为一体看作一个系统,把生产、 流通和消费全过程看作是一个整体,运用 系统工程的理论和方法进行物流系统的规 划、管理和控制,选择最优方案,以低的 物流费用、高的物流效率、好的顾客服务, 达到提高社会经济效益和企业经济效益目 的的综合性组织管理活动过程。
第1章物流工程简介湖南商学院《物 流工程》
1.2.2 物流工程的研究对象和内容
• 大物流:物资的包装、储运、调配(如物资调配、 港口运输等系统)等区域活动。
• 小物流:工厂布置和物料搬运(Plant Layout and Material Handling)等企业内活动发展而来的物 流(Material Flow)系统。
物流系统---物流的灵魂 物流管理---物流的关键 物流科技---物流的水平 物流体制---物流的成败 物流工程---物流的落实
第1章物流工程简介湖南商学院《物 流工程》
1.1 物流的概念
• 所谓物流是指物质实体从供给者向需求者的物理 性移动。
• 既包括空间的位移,又包括时间的延续。 • 可以是宏观的流动,如洲际、国际之间的流动;
• 泰勒“科学管理”,人、机、物的管理。 • 操作法工程(Methods Engineering)、工厂布置
(Plant Layout)和物料搬运(Material Handling)这 三项活动被统称为“工厂设计(Plant Design)”
第1章物流工程简介湖南商学院《物 流工程》
• 二战后,工厂设计扩大到非工业设施,如机场、医院、超 级市场等各类社会服务设施。因此“工厂设计”一词也逐 渐被“设施规划”、“设施设计”或“设施规划与设计” 和现在的“物流工程”所代替。
• 设施规划与设计 • 物料搬运系统设计 • 仓储技术 • 物流仿真技术 • 物流系统管理技术
第1章物流工程简介湖南商学院《物 流工程》
设施规划与设计
• 设施规划与设计根据系统(如工厂、学校、医院、 办公楼、商店等)应完成的功能(提供产品或服 务),对系统各项设施(如设备、土地、建筑物、 公用工程)、人员、投资等进行系统的规划和设 计。
• 物流是各种相关的管理科学、工程技术和信息技 术的系统集成,单独重视某一方面而忽视其他方 面都不能充分物流的作用。
第1章物流工程简介湖南商学院《物 流工程》
现代物流的主要内容:
• 运输(transportation) • 存储(warehousing and storage) • 包装(packaging) • 物料搬运(material handling) • 订单处理(order processing) • 预测(forecasting) • 生产计划(production planning) • 采购(purchasing or procurement) • 客户服务(customer service) • 选址(location) • 退货处理(Return Goods Handling) • 废弃物处理(Salvage and Scrap Disposal) • 和其他活动。
1.3 物流工程的历史与发展
1.3.1 物流工程的产生与发展
• 物流工程与设施规划与设计共同产生于早期制造 业的工厂设计。
• 1776年,亚当·斯密,提出“专业分工”能提高生 产率的理论
• 18世纪末,提出“零件的互换性”概念
• 产业革命以来,工厂规模越来越大,结构越来越 复杂,产生了工厂设计和企业物流的问题。
• 2) 可大幅度缩短生产周期,加速资金周转。 • 3) 降低物流费用,可降低生产成本,减少流动资
金占用,增加企业利润,提高企业经济效益。 • 4) 提高产品质量。 • 5) 促进技术改造,为企业发展提出新的要求。 • 6) 文明生产、安全生产。 • 7) 提高物流管理水平,实现生产管理现代化。
第1章物流工程简介湖南商学院《物 流工程》
1.物流工程的特点 • 1) 全局性(系统性、整体性)。 • 2) 并联性。 • 3) 最优性。 • 4) 综合性。 • 5) 实践性。 • 王之泰,物流的落实在于工程。
第1章物流工程简介湖南商学院《物 流工程》
2.物流工程研究的意义
• 1) 可大幅度减少工作量,减少劳动力占用,减轻 工人的劳动强度。
• 计算机仿真分为连续系统和离散系统的 动态仿真。通过计算机的形象的演示, 使仿真结果更直观的表达。
• 本书将在第10章“信息技术在物流工程 中的应用”中讨论这些内容。
第1章物流工程简介湖南商学院《物 流工程》
物流系统的管理技术
• 物流工程以提高物流系统的效率和效益为目的, 仅靠先进的装备并不能达到目的,它需要通过对 物流系统各要素的综合考虑,加强运作和管理、 提高物流服务质量和服务水平,建立先进的物流 管理体系,以管理科学的思想和方法来实现物流 系统的高效运作。
第1章物流工程简介湖南商学院《物 流工程》
中国的物流概念
• 在中国,物流的概念受到日本和美国的巨 大影响,而物流的概念一直在发展变化。
• 我国国家标准GB/T18354-2001《物流术语》 中的物流的定义是:“物流是物品从供应 地向接受地实体流动过程。根据实际需要, 将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通 加工、配送、信息处理等基本功能实施有 机的结合。”
• 而物流工程强调物流系统(虽然大多数生产系统 和服务系统都可以看成是物流系统),不仅考虑 静态的设施,还考虑设施的运行和在其中流动的 物料,以物流分析和系统布置设计为核心。
• 物流工程还重视系统性、整体性和伴随着物流的 信息流。
第1章物流工程简介湖南商学院《物 流工程》
1.2.4 物流工程的特点和研究的意义
第1章物流工程简介湖南商学院《物 流工程》
1.2 物流工程概述
• 物流应该是一门工程背景很强的学科。 • 一方面,物流要运用运筹学和系统工程等理论知
识来解决实际问题和优化系统,以低成本、高效 率、高质量地实现物料的移动、达到6R(合理的 产品、数量、质量、状态、时间与地点)。 • 另一方面,物流的发展和物流系统的构建也离不 开与其相关的工程技术,这些相关的工程技术促 进了物流工程的形成。 • 物流工程侧重从工程技术角度(包括系统工程的 理论和方法)来研究物流系统的设计、实现和运 行等问题,它涉及从物流系统规划,到设计、实 施,再到运行和管理的全过程。
• 仓储技术也是设施布置技术和物料搬运技术的综 合应用,像广泛发展的各种物流中心、配送中心 就是仓储技术发展的结果之一。
• 本课将在第7章“仓库与物流中心的规划与设计” 中详细讲述这些内容。
第1章物流工程简介湖南商学院《物 流工程》
物流仿真技术
• 计算机仿真技术在物流工程中的应用, 可以通过计算机将物流系统的运行情况 在具体运作前模拟出来,从而为对系统 的预测和改进提供重要的参考。
• 具体来说,可以有下列系统:
– (1) 企业物流系统。 – (2) 运输及储存业物流系统。 – (3) 社会物资流通调配系统。 – (4) 社区、城市、区域规划系统。 – (5) 服务和管理系统(如办公室、教育、医院、行政管
理)。
第1章物流工程简介湖南商学院《物 流工程》
2.物流工程的研究内容
物流工程的研究对象就是物流系统;所要做 的就是解决物流系统设计和运行中的主要 问题,包括:
JIT等相结合来进行物料搬运和平面布置研究,物流系统 的研究也扩大到从产品订货直至销售的全过程。
第1章物流工程简介湖南商学院《物 流工程》
1.3.2 物流工程在我国的发展情况
• 20世纪50年代学前苏联的工厂设计,注重设备选择的定量 运算,对设备的布置以及整个车间和厂区的布置则以定性 布置为主。
• 80年代初,“物流”概念开始引入中国。此后,物流工程 研究在我国迅速发展。
第1章物流工程简介湖南商学院《物 流工程》
物流概念的含义
• 物流的概念是随着社会经济、科学技术发展而不 断扩展的,其内涵也是不断延伸的。
• 物流是空间上的“物”的物理性移动过程,存在 一个起点和一个终点,并且从起点到终点的物理 性移动过程包括几个基本的环节:装卸、运输、 供应、仓储、采购。
• 物流是以高效、低成本地满足客户的需求为研究 目的,物流的一体化和信息化是高效和低成本的 保证。
也可以来自百度文库同一地域、同一环境中的微观运动,如 一个生产车间内部物料的流动。 • 因此,物流既存在于流通领域,也存在于生产领 域。 • 可见物流在经济活动中居于十分重要的地位。
第1章物流工程简介湖南商学院《物 流工程》
• “物流”概念最早在美国形成, “Physical Distribution (PD)”,译成汉语是“实物分配”或 “货物配送”。
• PD是为了计划、执行和控制原材料、在制品库存 及制成品从起源地到消费地的有效率的流动而进 行的二种或多种活动的集成。
• 在日本,物流已不单纯是从生产者到消费者的 “货物配送”问题,而且还要考虑到从供应商到 生产者对原材料的采购,以及生产者本身在产品 制造过程中的运输、保管和信息等各个方面,全 面、综合地提高经济效益和效率问题。
• 管理科学、工程数学、系统分析的应用,为工厂设计由定 性分析转向定量分析创造了条件。
• 爱伯尔的“工厂布置与物料搬运”,穆尔的“工厂与设计” • 理查德·缪瑟(Richard Muther)的SLP和SHA。 • 20世纪70、80年代以来,计算机辅助工厂设计逐渐进入
实用阶段,CAD广泛应用于规划设计的各个阶段。 • 90年代,现代制造技术、FMS、CIMS 和现代管理技术
• 目前一些新兴的管理方法,如MRP、ERP、供应 链管理等已经开始在物流系统中应用。这些内容 将贯穿全书相应章节之中。
第1章物流工程简介湖南商学院《物 流工程》
3.物流工程与设施规划与设计的异同
• 设施规划与设计是为新建、扩建或改建的生产系 统或服务系统,综合考虑相关因素,进行分析、 构思、规划、论证、设计,作出全面安排,使资 源得到合理配置,使系统得到有效运行,以达预 期目标。
• 如石油物流的中间油库、炼油厂、管线布点等的 最优方案,远距离大规模生产协作网的各场址选 择等;而对于企业物流系统,设施规划设计的核 心内容是工厂、车间内部的设计与平面布置、设 备的布局,以求物流路线系统的合理化,通过改 变和调整平面布置调整物流,达到提高整个生产 系统经济效益的目的。
• 设施规划设计主要包括设施选址、布置设计、建 筑设施、公用工程设计、信息系统设计等内容, 本书将以较大的篇幅在第3章和第4章予以讲述。
• 近年来,设施设计发展很快,已成为一个重要的 独立科研方向和技术体系,被认为是物流科学管 理的开端。系统管理的蓝图,如资源利用、设施 布置、设备选用等各种设想都体现在设施设计中, 设施设计对系统能否取得预想的经济效益和社会 效益起着决定性作用。
第1章物流工程简介湖南商学院《物 流工程》
• 对于社会物流系统,设施规划与设计是指在一定 区域范围内(国际或国内)物流设施的网络布点 问题,也就是设施选址问题。