营养健康你我他主题活动方案(精)

《营养健康你我他》主题活动方案

一课题的提出

我校以住校生居多，百分之九十五以上的学生是在食堂就餐的，每到吃午饭时，却经常会看见有些同学只是象征性地夹几口菜，便匆匆离开了食堂，而代以面包、方便面或零食作为“补给”。针对这些现象，学校安排各班开展了“节约粮食，从我做起”宣传教育活动，但从学生的反馈中发现，许多学生认为浪费的主要原因是由于学校的午餐状况不令人满意，于是这个困扰校方和学生间的矛盾逐渐凸显，问题究竟出在哪儿呢？怎样才能彻底解决这个矛盾呢？为了弄清楚这些问题，我决定围绕“营养与健康”为主题，在八年级开展一次综合实践活动。二活动目标

（一）教师的教学目标：

1、培养学生从身边发现问题，思考问题。

2、培养学生的探究意识和收集、整理资料的能力。

3、锻炼学生综合运用访谈、实验、调查等研究方法解决问题的能力。

4、让学生初步掌握食品的分类，学会看食品包装上的成分标签。

5、使学生知道膳食平衡有利于健康，养成不挑食的好习惯。

（二）学生的学习目标：

1、会设计简单的调查表格，能绘制简单的统计图表，进行初步的数据处理，并对结果作出一定分析与解释。

2、了解并体验调查与实践是科学研究的主要而基本的方法。

3、学习配置一些合理有营养的菜谱。

4、学会撰写结题论文。

三、研究的主要内容：

在研究的最初时期，初步制定了以下研究内容，在研究的实施过程中，我们还会根据研究难度、研究意义、研究可行性及突发状况等因素，不断的完善和查漏补缺！

1、中学生在校吃午餐现状的分析

2、导致学生偏食浪费现象严重的主要原因

3、收集文献资料，学习有关营养与健康的知识

4、收集各类食品的包装

5、采访校医，收集营养方面的资料

6、利用双休日学做一日“小营养师”，并拍一些照片

7、制作海报或撰写宣传稿件

8、撰写研究论文、结题报告，制作多媒体课件和网页

四、研究的主要方法和手段

统计法、问卷调查法、文献资料研究法、社会实践考察等。

五、研究计划

1、研究条件

电脑上网，图书资料，食物包装，报刊资料

2、研究步骤