最美乡村厨艺大赛策划方案
乡镇厨艺大赛比赛方案范文推荐（通用5篇）
乡镇厨艺大赛比赛方案范文推荐（通用5篇）乡镇厨艺大赛比赛方案范文推荐篇1一、大赛名称：“杯”民星炒翻天厨艺大赛二、大赛主题：健康饮食和谐家庭三、大赛宗旨：“丰富市民生活，发掘厨艺高手，弘扬美食名片”。
三、比赛时间：待定四、大赛地点：××品牌厨柜门店五、参赛对象：全体市民家庭六、报名时间：5月下旬起七、参赛方式：参加的选手以家庭为单位，组成2~3人小组，并且选出1名队长。
八、报名方式：1、参加的选手需提供下列资料（1）参加人员的资料。
表格在报纸上刊载或在指定地点领取。
（2）参赛菜肴情况，包括名称、制作说明，最好配上菜肴的彩色照片。
2、选手可通过信件、邮件等方式参加报名：（1）来信可寄至“杯”民星炒翻天厨艺大赛组委会”，信封下角注明“厨艺大赛”。
（2）邮件可发至大赛指定信箱（待定）（3）也可来大赛指定地点现场报名。
九、实施程序及时间安排：1、海选（初赛）：比赛形式：海选开始后，将由大赛评委团，根据选手报名时提交的菜品说明选择初赛入围选手，每双周选出6组家庭。
（共2周，12组入围家庭，每月分两次比赛，每次取一个冠军。
）评比标准：从菜肴的色、香、味，菜肴的实用、健康、创新作为考评依据。
2、周冠军争夺赛：每个月的双周安排海选入围家庭进行周冠军争夺比赛，总计16个家庭（周冠军）进入半决赛。
3、半决赛：比赛形式：半决赛共分2场，每场由8组家庭（周冠军）参赛，胜出的3个家庭进入决赛。
4、年度总决赛（决赛）：比赛形式：6个家庭进行年度总决赛，最终产生年度冠、亚、季军和3个单项奖。
十、奖项设置1、周冠军奖，周最佳创新奖，周最佳刀功奖，周最佳默契奖。
2、年度冠、亚、季军奖，年最佳创新奖，年最佳刀功奖，年最佳默契奖。
十一、奖励办法1、所有报名家庭都将获得精美礼品一份。
2、获周最佳创新奖，周最佳刀功奖，周最佳默契奖的家庭可获得价值180元礼品一份。
3、获周冠军奖的家庭可获得价值580元礼品一份。
4、获年最佳创新奖，年最佳刀功奖，年最佳默契奖的家庭，可获得“杯”民星炒翻天厨艺大赛年度最佳奖杯以及价值1280元的礼品一份和20xx年常州广播电视报一份。
最美乡村厨艺大赛策划方案
最美乡村厨艺大赛策划方案最美乡村厨艺大赛策划方案（精选3篇）最美乡村厨艺大赛策划方案篇1一.活动主题：同学烹饪比赛二.活动目的：此次比赛是娱乐，学问和技能共有的丰富型比赛，重点突出“烹饪文化”内涵。
旨在呈现当今大同学的烹饪技能，丰富同学们的校院生活，提高同学们团队合作意识，并弘扬我国的饮食文化。
三.活动时间地方：时间：5月N日（ 10<= n =<31 ）地方：长沙南方职业学院四.组织机构：主办单位：信息学院同学会承办单位：信息学院同学会生活部赞助单位：信息学院同学会外联部五.比赛内容：（一）本次比赛包含指定菜制作，自选菜制作，饮食文化问答，餐饮服务技能比拼四部分；（二）制作指定菜一个（红烧鱼），自选菜两个（一个热菜，一个冷菜）；你觉的红烧鱼不好，那可以换，这只是我自身的想法。
我这个做的可能比你好，但是想的不肯定比你好。
（三）制作菜类和饮食文化问答，餐饮服务技能四部分一起评分；六.报名条件和方式：本次比赛以团队为单位参赛，一个团队2—4个人。
长沙南方职业学院信息学院任一在校同学或老师都可以组队参加，一个队限制最多有一名老师。
各参赛队伍可直接到大赛筹划处报名，参赛须填写《烹饪大赛团体赛报名表》和《团体赛参赛菜点登记表》队员确定后，从初赛到决赛不在允许更改和增删。
七.参赛须知：比赛日期和规模1.本次比赛5月N日开始初赛，其它赛事时间，地方另行通知，请留意选手开会通知，请各选手报名时填好联系方式。
2.本次比赛初步定为初赛和决赛，若人数超出限制则重分为初，复，决赛。
场外加工1、指定菜：包含宰杀、放血、去皮、去内脏，但不能烹制成菜肴，干料可以提前涨发，尽量进行加工，节省比赛时间现场制作。
2、自选菜：自行选择个人拿手菜。
不受菜系、用料、菜式的限制。
3.菜品原料子、器皿自备，可在场外进行初步加工、刀工处置，比赛现场进行烹调。
赛场供给物品厨房用具：炒勺、炸锅、手勺、油桶、墩子、调料盒、刀、一般餐盘、饭碗、汤碗。
农民厨艺大赛策划方案
农民厨艺大赛策划方案一、背景农民是我国的基础群体之一，拥有着丰富的农业资源和传统的美食文化。
为了挖掘农民的厨艺技能和促进地方美食文化的发展，我们组织了一场农民厨艺大赛。
二、目的1.提升农民厨艺水平，鼓励其发扬传统美食文化；2.推广地方美食文化，吸引游客，促进当地经济发展；3.增强广大农民参与现代社会的信心和自信心。
三、时间和地点时间：2021年7月1日-7月3日地点：某市农业展览馆四、参赛对象1.年龄不限，但必须是农民身份；2.具有独特的厨艺技能和特色菜品。
五、比赛方式1.厨艺表演环节（初赛）：选手需要在规定时间内将自己特色菜品烹饪完成，并现场讲解菜品原料、制作过程、食用方法等；2.大师对决环节（决赛）：初赛前10名选手将晋级到决赛，进行师徒对决，通过传统和创新的菜品制作与表现的比拼来角逐冠军。
六、评分标准1.创新（30%）：创新思维和独特的菜品特点；2.味道（40%）：菜品的美味程度和舌尖上的感受；3.造型（20%）：菜品的食材呈现、造型美感等；4.讲解（10%）：现场讲解的清晰度和逻辑性。
七、奖项设置1.一等奖：1名，奖金5000元+奖杯+荣誉证书；2.二等奖：3名，奖金各2000元+奖杯+荣誉证书；3.三等奖：5名，奖金各1000元+奖杯+荣誉证书；4.优秀组织奖：1名，奖金2000元+奖杯+荣誉证书。
八、宣传推广1.在各大主流媒体上发布新闻稿；2.制作宣传海报，贴在农村集市、超市等地方；3.在农村广播、电视台播放宣传片；4.利用社交媒体进行宣传推广，如微信公众号、微博等。
九、经费预算1.场地租用费：20000元；2.裁判和嘉宾费用：50000元；3.宣传和推广费：10000元；4.奖金、奖杯、证书费用：35000元；5.差旅和住宿费用：20000元；6.其他杂费：5000元。
总经费：140000元。
十、安全措施1.厨师和工作人员必须佩戴工作服、手套等防护用品；2.厨房内开设灭火器等消防设施，以防止火灾事故；3.安排专业的医疗队伍，应对可能出现的突发状况；4.建立各种应急处置预案。
农民厨艺大赛策划方案
农民厨艺大赛策划方案一、项目背景近年来，随着城市化进程的加速，越来越多的人离开了农村，城市里的繁华并没有让他们忘记自己的家乡。
同时，随着各种厨艺节目的火爆，人们对美食的热度也越来越高，更多的人希望了解原汁原味的乡村美食。
因此，我们希望通过举办农民厨艺大赛，宣传和推广乡村美食文化，同时也为广大农民提供展示才华的舞台。
二、项目目标1.宣传和推广乡村美食文化，加强人们对传统美食的认识和了解。
2.提升农民良好的饮食习惯和视野，增强农村文化自信和参与感。
3.挖掘和培养新型农民厨艺人才，带动当地饮食产业的发展和就业机会的增加。
4.推动城乡文化交流与农村旅游的发展，带动当地经济。
三、项目计划1. 活动时间和地点本次活动将于每年的9月份正式启动，并在每年的10月份举办总决赛，活动地点设置在当地大型会场或活动中心。
2. 活动形式本次活动主要设置4个环节：初赛、复赛、半决赛和总决赛。
初赛分为线上和线下两种形式，面向全省招募参赛选手，并由专业评委进行初步评选。
复赛、半决赛以及总决赛现场直播。
3. 奖项设置本次活动将设置多个奖项，包括优胜奖、创意奖、最佳人气奖等，其中总冠军奖金100,000元。
4. 宣传推广本次活动的宣传推广力度将大力加强，形式包括：线上推广、媒体宣传、户外广告、赛事合作等多种方式。
四、预算活动的预算主要分为以下几个方面：1.赛事奖金：300,000元；2.赛事场地：50,000元；3.评委费用：50,000元；4.宣传费用：100,000元；5.工作人员费用：40,000元；6.其他费用：10,000元；总预算：550,000元。
五、团队和合作本次活动的主办方为当地文化旅游部门，组建活动策划小组进行具体的策划和组织活动。
同时，也将与城市电视台、旅游协会等相关机构合作，共同推动活动的顺利进行。
六、总结本次农民厨艺大赛是一次在人文、旅游、文化、食品等多个方面相结合的活动，具有很好的广告推广和经济意义。
相信通过各方的共同努力，活动定会圆满成功，同时也能够真正地推动农村发展、促进文化交流和旅游畅通。
乡里厨师比赛活动方案策划
乡里厨师比赛活动方案策划一、活动背景随着乡村旅游的兴起，越来越多的人开始将目光投向乡村，追求乡村的自然风光和传统文化。
而乡村厨师作为乡村旅游中的一大亮点，他们熟练的厨艺和独特的乡土味道成为了吸引游客的重要因素。
为了展示乡村厨师的技艺和宣传乡村文化，本次活动将举办乡里厨师比赛，鼓励更多的人加入到乡村厨师的行列中来。
二、活动目的1. 展示乡村厨师的技艺和创新能力，提升乡村旅游的吸引力。
2. 促进乡村文化的传承和发展，宣传乡村特色。
3. 帮助乡村厨师提升专业素养和创新意识。
4. 推动乡村经济发展，增加乡村就业机会。
三、活动时间和地点活动时间：2022年7月1日-2022年7月15日活动地点：XX乡村旅游景区四、活动内容1. 报名阶段a. 通过网络和媒体广告宣传比赛信息和报名方式；b. 报名对象为乡村厨师，要求具备一定的厨艺技能和经验；c. 报名者需提交个人简历、照片以及所要参赛的菜品信息。
2. 初赛阶段a. 报名成功后，参赛者需进行初赛，提交自己的拿手菜品制作过程的视频或照片；b. 由专业评委进行初步评审，评选出12名参赛选手晋级到决赛。
3. 决赛阶段a. 决赛分为两个部分：创意菜品制作和口味菜品制作；b. 创意菜品制作要求选手根据指定的食材和主题，在规定时间内制作出创意菜品；c. 口味菜品制作要求选手自由选择食材，展示自己的独特技艺；d. 通过专业评委的评审，选出冠军、亚军和季军，并颁发相应的奖励。
4. 颁奖仪式a. 在比赛结束后的晚上，举行颁奖仪式，表彰获奖选手，并邀请市领导、旅游机构代表和媒体参加；b. 在颁奖仪式上，对获奖选手进行表彰，并展示他们制作的菜品。
5. 辅助活动a. 活动期间，将组织乡村餐饮文化交流活动，邀请各地餐饮企业代表参与，分享经验和技艺；b. 同时，还将举办乡村美食展览，展示各地特色菜品，吸引游客品尝和购买。
五、活动宣传1. 借助媒体力量，通过电视、广播、报纸和网络等渠道，宣传活动信息；2. 邀请知名美食博主和媒体进行报道和宣传；3. 利用社交媒体平台，发布活动信息和参赛选手的制作过程；4. 在乡村旅游景区设置宣传展板和海报，吸引游客的注意。
乡村美厨比赛活动方案策划
乡村美厨比赛活动方案策划为了展示乡村美食的魅力，促进农村经济发展，我们计划策划一场乡村美厨比赛活动。
该活动将为乡村厨师提供一个展示才华的舞台，吸引游客前来品尝乡村美食，提升乡村旅游的知名度和吸引力。
一、活动目标和意义1. 目标：- 促进乡村经济发展：通过展示乡村美食，吸引更多游客前来，推动当地农产品销售和农村旅游业的发展。
- 提升乡村厨师技能：为乡村厨师提供一个交流学习的平台，增强他们的专业水平和创新能力。
2. 意义：- 丰富乡村旅游产品：乡村美食是乡村旅游的重要组成部分，通过此次比赛活动，可以为乡村旅游增添新的亮点。
- 促进农村经济发展：通过销售农产品和吸引游客，可以带动农村经济的发展，增加农民的收入。
- 传承乡村文化：乡村美食代表了当地的传统文化和风味，通过比赛活动，可以促进乡村文化的传承和发展。
二、活动内容和安排1. 活动时间：在丰收季节或重要节日期间进行，持续3天。
2. 活动地点：选择一个具有代表性的乡村地区，提供一个适合举办比赛的场地。
3. 活动内容：- 乡村美厨比赛：邀请乡村厨师参加比赛，比赛分为多个环节，包括创意菜品展示、烹饪技巧表演等。
- 农产品展销：搭建展销区域，展示当地的农产品，吸引游客购买。
- 乡村美食品尝：提供乡村美食品尝区域，让游客品尝当地特色美食。
- 乡村文化展示：组织民俗表演、手工艺品展示等活动，展现乡村的传统文化。
- 乡村旅游推介：设立旅游推介区域，向游客介绍乡村的旅游资源和特色景点。
4. 活动安排：- 第一天：开幕式，乡村美厨比赛初赛，农产品展销开始。
- 第二天：乡村美厨比赛决赛，乡村美食品尝区域开放，乡村文化展示。
- 第三天：颁奖仪式，农产品展销结束，乡村旅游推介。
三、宣传和推广1. 制作宣传材料：设计海报、宣传册，展示比赛活动的内容和吸引力。
2. 利用媒体：通过电视、报纸、网络等媒体渠道进行广告宣传，吸引更多人关注和参与。
3. 社交媒体推广。
厨艺大赛策划书范文
尊敬的评委们：非常感谢您们能够抽出宝贵的时间来参加我们的厨艺大赛。
我是该活动的策划者，很荣幸能够给您们带来这场盛宴。
下面我将详细介绍本次活动的背景、目的、形式、内容以及组织方案。
一、活动背景随着经济发展、人民生活水平提高，越来越多的人对厨艺有了更高的追求。
在这样的背景下，厨艺大赛应运而生。
本次活动旨在展示厨艺的魅力，挖掘和支持有潜力的厨艺人才，提升城市的文化品位，并促进城乡人民文化交流。
同时，本次活动还将为广大厨艺爱好者提供锻炼和交流的平台。
二、活动目的1.以厨艺为媒介，促进社会和谐发展。
2.改善全民饮食水平，提升素质，推广健康饮食理念。
3.发掘和培养专业厨艺人才，为餐饮业提供更加优秀的服务。
4.加强城乡文化交流，拉近城乡人民的距离，促进社会和谐发展。
5.推广和宣传当地的风土人情、民俗文化。
三、活动形式1.报名阶段：本次活动分为初赛和决赛，参赛者需在规定时间内报名，提交个人简历和相关证件。
2.初赛阶段：初赛将在各区进行，由专业评委对参赛者进行初步评估。
此阶段将从总报名人数中筛选出50名选手晋级决赛。
3.决赛阶段：决赛将在设有大型厨房的综合活动空间进行。
参赛选手将通过自己的厨艺展示，挑战人性极限，向评委们展示自己的厨艺才华。
4.颁奖阶段：决赛结束后，评委们将对参赛者进行评分，并根据评分情况进行排名。
最终，颁发冠、亚、季军和优胜奖等奖项，并有机会晋级城市级别的比赛。
四、活动内容1.厨艺比赛：参赛者将进行厨艺比赛，展示自己独特的厨艺和料理风格，让评委们品尝到最美味的菜品。
2.评委评分：评委们将对参赛者进行打分，并综合评判选出优胜者，并由他们颁发奖项。
3.文化交流：活动现场将设有文化交流区，参赛者和观众们可以通过互动游戏、亲自制作食物等方式，加深彼此之间的了解，跨越城乡差距，真正促进社会和谐发展。
五、组织方案1.策划团队：本次活动由专业策划团队负责，强大的策划团队将为参赛者营造一个温馨、和谐、充满竞争活力的比赛氛围。
民间厨艺大赛策划书3篇
民间厨艺大赛策划书3篇篇一《民间厨艺大赛策划书》一、活动主题“展现民间厨艺，传承美食文化”二、活动目的本次民间厨艺大赛旨在挖掘和传承民间美食文化，提高公众对美食的认识和欣赏水平，促进厨艺交流和创新，同时也为广大厨艺爱好者提供一个展示自我的平台。
三、活动时间和地点时间：[具体日期]地点：[详细地址]四、参赛对象及要求1. 参赛对象：年满 18 周岁的厨艺爱好者，不限性别、职业、地域。
2. 参赛要求：（1）参赛选手需自备食材和炊具，现场制作一道拿手菜品。
（2）菜品需具有民间特色，体现地方风味和文化内涵。
（3）参赛选手需在规定时间内完成菜品制作，并进行现场展示和讲解。
五、活动流程1. 报名阶段（[报名时间]）（1）通过线上线下相结合的方式发布活动通知和报名信息。
（2）接受选手报名，填写报名表格，提交菜品名称和简介。
（3）对报名选手进行资格审核，确定参赛名单。
2. 比赛阶段（[比赛时间]）（1）开幕式：主持人介绍活动背景、目的和评委嘉宾，宣布比赛规则和流程。
（2）比赛环节：参赛选手按照抽签顺序依次进行菜品制作，评委现场品尝、打分和点评。
（3）互动环节：设置观众互动环节，如美食知识问答、厨艺表演等，增加活动趣味性。
（4）颁奖仪式：根据评委打分结果，评选出一、二、三等奖和优秀奖，颁发证书和奖品。
3. 展示阶段（[展示时间]）（1）设置美食展示区，展示参赛选手的菜品和制作过程。
（2）邀请观众品尝美食，分享美食心得和体会。
六、活动宣传1. 线上宣传：通过社交媒体、美食论坛、官方网站等平台发布活动通知和报名信息，吸引更多人关注和参与。
2. 线下宣传：在社区、学校、商场等场所张贴海报、发放传单，提高活动知名度。
七、活动预算1. 场地租赁费用：[X]元2. 食材和炊具采购费用：[X]元3. 评委嘉宾费用：[X]元4. 证书和奖品制作费用：[X]元5. 宣传推广费用：[X]元6. 其他费用：[X]元八、活动注意事项1. 活动现场需配备专业的安保人员和医疗急救人员，确保活动安全。
乡镇厨艺大赛活动方案
乡镇厨艺大赛活动方案以下是 6 条乡镇厨艺大赛活动方案：一、嘿，咱这乡镇厨艺大赛要准备搞起来啦！就像一场热热闹闹的美食派对！大家都来露一手。
咱先征集参赛者，谁觉得自己厨艺了得就赶紧报名啊！然后给大家准备丰富的食材，那场面，不得跟食材大聚会似的？接着，请几位德高望重的大厨来当评委，公平公正地评选出最棒的那道菜！哎呀，多有意思，还不赶紧来参加？二、咱乡镇厨艺大赛要这么搞！比赛场地布置得漂漂亮亮的，像过节一样。
参赛者们一个个摩拳擦掌，不就跟要上战场似的，紧张又兴奋！大家各展神通，做出各种美味佳肴。
现场观众一边看一边流口水，这场景，难道不像美食的狂欢节吗？最后获胜的人能得到一份大奖，谁不想争一争呢？三、这次乡镇厨艺大赛呀，咱设置点有趣的环节咋样？比如说弄个创意菜比拼，看谁的点子最新奇。
参赛选手们都绞尽脑汁，这不跟头脑风暴一样嘛！观众也可以投票哦，选出他们最喜欢的菜。
想想看，大家热情高涨的样子，多带劲啊！谁会不喜欢这样的活动呢？四、哎呀呀，乡镇厨艺大赛要开始咯！先热热闹闹地宣传一波，让所有人都知道这件大事儿。
然后比赛过程中，大家边做菜边聊天，那气氛，多和谐呀！评委们尝完菜后给出专业意见，就像老师指导学生一样。
难道你不想看看这场热闹非凡的比赛吗？五、咱这个乡镇厨艺大赛一定得弄得有特色！规定个主题，让参赛者们根据主题做菜，就好比是一场命题作文大赛！大家都努力发挥，做出符合主题的美味。
比赛中间来几个小游戏，活跃活跃气氛。
这么棒的活动，就问你心动不心动呀？六、咱乡镇厨艺大赛的流程得好好设计一下。
先分组比赛，增加点竞争的刺激感，跟小组竞赛似的。
然后每组胜出的再进行决赛，哇，那得多精彩啊！给优胜者颁发荣誉证书，多有面子啊！这乡镇厨艺大赛肯定能成为大家难忘的回忆，难道不是吗？我的观点结论就是：这样的乡镇厨艺大赛一定会超级有趣，吸引很多人来参加，会成为乡镇的一大盛事！大家肯定会特别开心和享受这个过程！。
农村厨艺比赛活动方案策划
农村厨艺比赛活动方案策划农村厨艺比赛活动方案策划一、活动背景随着农村经济的发展和人民生活水平的提高，农村地区的厨艺水平也得到了较大的提升。
为了展示农村地区的传统厨艺文化，提升农村居民的厨艺技能，营造浓厚的家庭美食氛围，特举办农村厨艺比赛活动。
二、活动目的1. 促进农村地区传统厨艺的传承与发展，弘扬农村传统文化。
2. 提升农村居民的厨艺技能，丰富家庭餐桌。
3. 加强农村与城市之间的交流与合作，推动农村地区的经济发展。
4. 营造浓厚的家庭美食氛围，增强家庭幸福感和满足感。
三、活动时间与地点1. 活动时间：xx年x月x日2. 活动地点：农村厨艺比赛活动专场/农村文化广场等四、活动内容1. 主题活动：农村厨艺比赛a. 比赛分为厨艺大赛和小吃制作赛两个部分。
b. 比赛内容根据农村传统特色菜品和小吃为主。
c. 参赛者通过申请报名，提交参赛作品的制作过程和步骤，经过初赛分组后进入决赛。
2. 厨艺大赛：a. 比赛形式：个人比赛和团队比赛。
b. 每个参赛选手选择一种传统菜品进行制作，并在规定时间内完成。
c. 评分标准：口感、色香味、制作工艺和创意等。
d. 评委由专业厨师、农村文化专家、美食爱好者等组成。
3. 小吃制作赛：a. 比赛形式：个人比赛和团队比赛。
b. 参赛者可以选择自己擅长的小吃进行制作，并在规定时间内完成。
c. 评分标准：口感、外观、制作工艺和创意等。
d. 评委由专业厨师、农村文化专家、美食爱好者等组成。
4. 辅助活动：a. 茶艺表演：农村特色茶叶的烹饪、品鉴和表演。
b. 传统技艺展示：农村手工艺品的展示与制作。
c. 农产品展示与销售：展示农村地区的特色农产品，并提供现场销售。
d. 大众烹饪活动：特邀厨师进行现场示范烹饪，与观众互动。
五、活动参与对象1. 参赛选手：农村居民、农村合作社成员等。
2. 观众：农村居民、城市居民、农业专家、美食爱好者等。
3. 嘉宾：农村地区政府官员、农业专家、美食专家等。
六、活动宣传与推广1. 制作活动海报张贴在农村地区的公告栏、超市、商业广场等公共区域。
民间厨艺大赛策划书3篇
民间厨艺大赛策划书3篇篇一民间厨艺大赛策划书一、活动主题“厨艺大比拼，美味共分享”二、活动目的本次民间厨艺大赛旨在传承和弘扬民间美食文化，为广大厨艺爱好者提供一个展示自我的平台，同时也为市民提供一个品尝地道民间美食的机会。
三、活动时间和地点时间：[具体日期]地点：[详细地址]四、参赛对象凡对厨艺有兴趣的市民均可报名参加，不分年龄、性别、职业。
五、比赛内容1. 规定菜品：每位参赛选手需制作一道指定的民间菜品。
2. 自选菜品：选手可自行准备一道自己最拿手的民间菜品。
六、比赛流程1. 报名阶段（[报名时间]）选手在规定时间内填写报名表格，提交参赛作品信息。
2. 预赛阶段（[预赛时间]）选手在预赛现场制作规定菜品，评委根据菜品的色、香、味、形等方面进行评分，选出进入决赛的选手。
3. 决赛阶段（[决赛时间]）入围决赛的选手在决赛现场制作规定菜品和自选菜品，评委综合评分，评选出一、二、三等奖及优秀奖。
4. 颁奖仪式（决赛结束后）举行颁奖仪式，为获奖选手颁发证书和奖品。
七、评分标准1. 作品的色、香、味、形等方面的表现。
2. 作品的创意和独特性。
3. 选手的烹饪技巧和时间掌握。
4. 作品的营养价值和健康因素。
八、奖项设置1. 一等奖[X]名，二等奖[X]名，三等奖[X]名，优秀奖若干名。
2. 最佳创意奖、最佳口味奖、最佳视觉奖等单项奖若干名。
九、宣传推广1. 在当地媒体、社交平台上发布活动公告和宣传海报。
2. 邀请美食博主、厨艺达人等进行宣传推广。
3. 在活动现场设置宣传展板，展示民间美食文化。
十、活动预算1. 场地租赁费用：[X]元2. 奖品及证书费用：[X]元3. 宣传推广费用：[X]元4. 食材及调料费用：[X]元5. 其他费用：[X]元十一、注意事项1. 参赛选手需自行准备食材和烹饪工具。
3. 选手需在规定时间内完成比赛作品，超时将酌情扣分。
4. 比赛过程中，选手需遵守比赛规则和安全操作规程，确保自身和他人的安全。
民间厨艺大赛策划书3篇
民间厨艺大赛策划书3篇篇一民间厨艺大赛策划书一、活动背景随着人们生活水平的提高，对于美食的追求和热爱日益增加。
为了挖掘民间的厨艺高手，展示丰富多样的美食文化，特举办此次民间厨艺大赛。
二、活动目的1. 提供一个平台，让民间厨艺爱好者展示才华。
2. 促进厨艺交流，推广美食文化。
3. 丰富群众的业余生活，增添生活乐趣。
三、活动主体面向广大民间厨艺爱好者四、活动时间及地点[具体活动时间][详细活动地点]五、活动流程1. 报名阶段通过线上线下相结合的方式，广泛宣传并接受报名。
2. 初赛阶段选手根据指定食材或主题进行烹饪，评委现场品尝打分，选拔出进入决赛的选手。
3. 决赛阶段选手们进行现场厨艺比拼，制作拿手菜品，由专业评委和大众评委共同评选出优胜者。
六、比赛规则1. 选手需在规定时间内完成菜品制作。
2. 注重菜品的色香味形等方面。
3. 遵守比赛现场的秩序和安全规定。
七、评委组成专业厨师、美食评论家以及随机抽取的大众评委。
八、奖项设置设置一等奖、二等奖、三等奖及若干优秀奖，给予相应的奖品和证书。
九、宣传方案利用社交媒体、海报、传单等多种渠道进行活动宣传，吸引更多人参与。
十、活动预算包括食材采购、场地租赁、奖品购置、宣传费用等。
十一、活动组织与执行成立活动筹备小组，明确各成员职责，确保活动顺利进行。
十二、注意事项1. 确保比赛现场的安全，特别是用火用电安全。
2. 做好食品卫生保障工作。
3. 及时处理活动中的突发情况。
篇二《民间厨艺大赛策划书》一、活动背景随着人们生活水平的提高，对于美食的追求也日益增加。
民间有着众多厨艺精湛的人士，为了给他们提供一个展示和交流的平台，特举办此次民间厨艺大赛。
二、活动目的1. 挖掘民间优秀厨艺人才，展示丰富多样的民间美食文化。
2. 促进厨艺交流与学习，提升大众对烹饪的兴趣和热爱。
3. 丰富人们的业余生活，营造欢乐和谐的氛围。
三、活动主体面向所有民间厨艺爱好者四、活动时间及地点[具体时间][详细地点]五、活动流程1. 报名阶段通过线上线下相结合的方式进行报名，参赛者需填写个人信息及参赛菜品。
最美厨师比赛活动方案策划
最美厨师比赛活动方案策划一、活动背景随着社会经济的发展和人们对美食的不断追求，厨师职业逐渐成为热门行业之一。
越来越多的年轻人踏入了这个行业，追逐梦想的同时也为美食事业做出了巨大贡献。
为了表彰优秀厨师的付出和努力，同时推动中国烹饪文化的传承和发展，我们特举办“最美厨师比赛”活动。
二、活动目标1. 提升厨师职业的社会地位和形象，鼓励更多的年轻人加入到这个行业。
2. 弘扬中国烹饪文化，传承中华美食文化。
3. 展示不同地区的特色菜品，促进地方特色烹饪的推广和交流。
三、活动时间和地点活动时间：2022年6月至8月活动地点：北京、上海、广州四、活动内容和形式1. 初赛阶段初赛阶段将在各地区同时进行，旨在选拔优秀的参赛选手。
（1）选拔规则a. 参赛选手为具备厨师资格证书的从业者，年龄不限。
b. 参赛选手提交个人简历和主要代表菜品照片。
c. 通过初审后，选拔出每个地区的20名参赛选手。
（2）现场比拼a. 参赛选手按照抽签顺序进行现场比拼。
b. 比赛时间为60分钟，每位选手需完成一道主食和一道点心。
c. 考评标准主要包括菜品味道、创新性、摆盘和整体协调性等方面。
d. 通过初赛脱颖而出的选手，将进入决赛阶段。
2. 决赛阶段（1）决赛主题a. 决赛主题为“中华美食传承与创新”。
b. 参赛选手根据主题自行创作菜品。
（2）决赛形式a. 决赛将在北京举行，时间为一个星期。
b. 参赛选手入住指定酒店，使用指定厨房进行烹饪。
c. 决赛期间将举办多个活动，包括交流研讨会、美食展示、品鉴等。
（3）比赛规则a. 参赛选手需在规定时间内完成指定菜品的烹饪。
b. 参赛选手将在决赛现场进行竞技，有限时间内完成菜品的制作。
c. 参赛选手需同时准备一份菜品介绍，即制作菜品时的步骤、原料、特点等。
d. 原料和设备将由主办方提供。
五、活动宣传和推广1. 利用社交媒体平台进行宣传，包括微博、微信公众号和新闻媒体。
2. 利用电视台、广播等传统媒体进行宣传。
农民厨艺大赛策划方案
农民厨艺大赛策划方案1. 赛事概况为了展示中国传统饮食文化的魅力，增强农民的烹饪技能和创新思维，决定举办首届农民厨艺大赛。
参赛选手需是农民身份，能够自行采购食材，制作符合食品卫生安全标准的菜品。
比赛考验的不仅是选手的烹饪技能，还有选手的市场洞察力和菜品的创意程度。
2. 赛事时间和地点本次比赛将于2022年9月在北京市朝阳区举行，比赛地点为远洋商业中心。
比赛分为初赛、复赛和决赛三个环节，初赛和复赛为线上赛事，决赛则在现场进行。
初赛时间：2022年6月1日-2022年8月31日（共三个月）复赛时间：2022年9月1日-2022年9月10日（共十天）决赛时间：2022年9月30日-2022年10月1日（共两天）3. 报名流程和要求本次比赛采用线上报名方式，所有报名信息将在2022年5月1日前公布在官方网站上。
参赛选手需提交个人信息和菜品相关信息。
个人信息包括姓名、年龄、性别、身份证号、联系方式等；菜品相关信息包括菜品名称、制作过程、食材清单等。
每名选手只能提交一份菜品，菜品必须符合食品卫生安全标准，并且需要是选手自己独立完成。
4. 评分标准本次比赛以创意和味道为重点评分标准，其中创意占比60%，味道占比40%。
具体评分标准如下：创意（满分60）•是否符合时下食品流行元素•是否具有中国传统文化特色•是否能够吸引消费者的注意力•是否适合市场销售味道（满分40）•口感是否新鲜、细腻、爽滑•是否香、甜、辣、酸、咸的口味协调•是否合理搭配食材，让人食欲盎然5. 获胜者奖励决赛阶段将评选出优胜选手和一、二、三等奖，除此之外还将设置最佳人气奖、最佳人气奖和最具创意奖三个奖项。
一等奖：20000元+优胜者证书二等奖：10000元+优胜者证书三等奖：5000元+优胜者证书6. 赛后活动决赛结束后，将举办颁奖典礼和赛后晚宴。
优胜者将在晚宴上与媒体进行交流和分享。
7. 安全保障本次比赛将严格遵守食品安全和防疫要求，选手使用的食材必须符合食品安全标准，现场所有人员需全程佩戴口罩，定期进行体温检测，确保比赛的顺利进行。
乡村厨师竞赛活动方案策划
乡村厨师竞赛活动方案策划近年来，乡村旅游发展迅猛，各地乡村景区逐渐成为人们休闲度假的热门选择。
为了进一步提升乡村旅游吸引力，丰富游客的体验，我们计划举办一场乡村厨师竞赛活动。
活动目的：1. 提升乡村旅游的知名度和吸引力；2. 加强乡村美食文化的传承和发展；3. 为乡村厨师提供展示才艺的平台；4. 丰富游客的旅游体验，增加他们对乡村旅游的满意度。
活动时间和地点：活动将于每年夏季的周末举行，时间为两天一夜。
地点选择在乡村旅游景区内的开放空地，以方便游客观赏和参与。
活动内容：1. 厨师竞赛：邀请来自不同乡村的厨师参加比赛，比赛内容包括创意菜品制作、烹饪技巧展示等。
评委将根据菜品的创新度、口感和视觉效果等方面进行评分，并颁发奖项。
2. 美食展示与品尝：活动现场将设立展示区，供厨师展示自己的拿手菜品，游客可以品尝并购买。
同时，还可以举办乡村美食制作体验活动，让游客亲自参与制作乡村特色菜品。
3. 乡村文化体验：活动现场设置乡村文化展览区，展示乡村传统手工艺品、农具等，让游客了解乡村文化的魅力。
还可以组织传统民俗表演、农耕体验等活动，让游客亲身感受乡村的独特魅力。
4. 乡村旅游推介：活动现场设置乡村旅游推介区，邀请各地乡村旅游景区进行宣传推介。
同时，可以组织游客参观周边乡村景点，扩大乡村旅游的影响力。
活动宣传：为了吸引更多游客参加活动，我们将采取多种宣传方式，包括：1. 利用乡村旅游景区的官方网站、微信公众号、短视频平台等进行宣传；2. 在周边城市的旅游展会、美食节等活动中进行宣传；3. 制作海报、宣传册等宣传资料，通过邮寄、派发等方式发放给游客；4. 邀请当地电视台、报纸、杂志等媒体进行报道，提升活动的知名度。
活动经费：活动经费主要来源于乡村旅游景区的运营收入和赞助商的支持。
可以与当地企业合作，争取赞助款项和物资。
活动效果评估：通过游客的满意度调查、销售额统计等方式，对活动的效果进行评估。
同时，根据游客的反馈意见，及时调整活动方案。
厨艺大赛策划书模板3篇
厨艺大赛策划书模板3篇篇一《厨艺大赛策划书》一、活动主题“美味对决，厨艺争霸”二、活动目的通过厨艺大赛，激发大家对烹饪的兴趣，展示厨艺才能，增进交流与合作，同时丰富业余生活。
三、活动主体[具体参与对象]四、活动时间[具体时间]五、活动地点[详细地点]六、活动准备1. 提前确定比赛规则和评分标准。
2. 准备比赛所需的食材、厨具、餐具等物资。
3. 安排场地布置，包括比赛区、评委区、观众区等。
4. 邀请专业评委和嘉宾。
5. 宣传活动，吸引参赛选手和观众。
七、活动流程1. 参赛选手签到，领取参赛号码牌。
2. 主持人介绍活动目的、评委和嘉宾。
3. 讲解比赛规则和注意事项。
4. 比赛正式开始，选手在规定时间内完成菜品制作。
5. 评委品尝、点评并打分。
6. 统计分数，评选出各个奖项。
7. 举行颁奖典礼，颁发奖品和证书。
八、比赛规则1. 选手需在规定时间内完成菜品。
2. 菜品应符合卫生标准。
3. 不得使用半成品或成品食材。
4. 尊重评委的评判结果。
九、评分标准1. 口味（[X]分）：味道鲜美、调味恰当。
2. 创意（[X]分）：有独特的创意和构思。
3. 外观（[X]分）：造型美观、色泽诱人。
4. 操作规范（[X]分）：操作过程卫生、规范。
十、奖项设置1. 一等奖[X]名，奖品为[具体奖品]。
2. 二等奖[X]名，奖品为[具体奖品]。
3. 三等奖[X]名，奖品为[具体奖品]。
4. 最佳创意奖[X]名，奖品为[具体奖品]。
5. 最佳人气奖[X]名，奖品为[具体奖品]。
十一、活动预算1. 食材采购费用：[X]元。
2. 厨具、餐具等物资费用：[X]元。
3. 奖品费用：[X]元。
4. 场地布置费用：[X]元。
5. 其他费用：[X]元。
十二、注意事项1. 确保活动现场的安全，包括用火、用电等方面。
2. 及时清理比赛现场的垃圾。
3. 安排专人负责食材的管理和分发。
4. 提醒选手注意个人卫生和食品安全。
篇二《厨艺大赛策划书模板》一、活动主题“美味对决，厨艺争霸”二、活动目的通过举办厨艺大赛，激发大家对烹饪的兴趣，提高厨艺水平，增进交流与合作，同时丰富大家的业余生活。
关于厨艺大赛策划书3篇
关于厨艺大赛策划书3篇篇一《关于厨艺大赛策划书》一、活动主题“展现厨艺风采，共享美食盛宴”二、活动目的本次厨艺大赛旨在丰富同学们的课余生活，提高同学们的生活品质，增强同学们的团队合作意识和创新能力，同时也为同学们提供一个展示自己厨艺才华的平台。
三、活动时间[具体时间]四、活动地点[详细地址]五、参与人员全体同学六、活动内容1. 比赛项目本次厨艺大赛分为个人赛和团体赛两个项目。
个人赛以个人为单位，参赛选手需在规定时间内完成一道指定菜品和一道自选菜品的制作；团体赛以班级为单位，参赛队伍需在规定时间内完成一道指定菜品和一道创意菜品的制作。
2. 比赛规则（1）参赛选手需在规定时间内完成菜品制作，超时将被扣分。
（2）参赛选手需自备食材和调料，但不得使用半成品或成品食材。
（3）参赛选手需在比赛现场进行菜品制作，不得提前准备或场外加工。
（4）参赛选手需注意卫生和安全，保持比赛现场的整洁和有序。
（5）评委将根据菜品的口感、外观、创意等方面进行评分，最终评选出个人赛和团体赛的一、二、三等奖及优秀奖。
3. 比赛流程（1）报名阶段：参赛选手需在规定时间内填写报名表格，并提交至指定。
（2）初赛阶段：根据报名情况，组织初赛选拔，评选出进入决赛的个人和团体。
（3）决赛阶段：进入决赛的个人和团体需在规定时间内完成菜品制作，评委进行现场评分，最终评选出获奖名单。
（4）颁奖仪式：举行颁奖仪式，为获奖个人和团体颁发证书和奖品。
七、活动宣传1. 海报宣传：在学校宣传栏张贴活动海报，宣传活动时间、地点和内容。
2. 班级宣传：通过班级群、班委等渠道向同学们宣传活动信息，鼓励大家积极参与。
3. 网络宣传：在学校官方网站、公众号等平台发布活动通知和相关信息，扩大活动影响力。
八、活动预算1. 食材和调料费用：[X]元2. 证书和奖品费用：[X]元3. 宣传费用：[X]元4. 其他费用：[X]元总预算：[X]元九、活动注意事项1. 活动现场需安排专人负责安全和秩序维护，确保活动顺利进行。
乡村名厨比赛活动方案策划
乡村名厨比赛活动方案策划一、活动背景与目的乡村地区一直以来是中国饮食文化的重要组成部分，拥有丰富的农业资源和优质的农产品。
为了发扬乡村地区的饮食文化，展示当地名厨的厨艺才华，同时带动当地旅游业和农产品销售，我们计划举办一场乡村名厨比赛活动。
活动目的：1. 弘扬乡村地区的饮食文化，促进当地农产品的销售；2. 提升乡村地区名厨的知名度和技艺水平；3. 扩大乡村旅游的影响力，推动当地经济发展；4. 促进城乡交流与合作，增进民众的了解和认同。
二、活动时间与地点时间：预计在夏季举办，具体日期待定。
地点：在当地乡村地区的农产品展示中心或特色餐厅举办。
三、活动内容与形式1. 名厨选拔赛：通过报名、初赛、复赛及决赛等环节，选拔优秀的乡村名厨。
参赛者需使用当地农产品为原料，制作符合饮食文化特色的菜品，经专业评委评分，并结合观众投票产生获胜者。
2. 农产品展销：在活动现场设置特色乡村农产品展销区，各地农民可自行搭建展位，展示并销售当地特色农产品。
同时，引进其他地区的农产品供观众购买，促进农产品的流通和交流。
3. 饮食文化体验活动：安排当地特色饮食文化体验活动，如制作传统美食、品尝地方特色餐饮、参观乡村菜园等。
活动现场可以设置多个展示区，供观众亲自参与体验，激发他们对乡村饮食文化的兴趣。
4. 乡村旅游推广：组织观众参观周边的乡村景点、农家乐，了解当地的风土人情和乡村发展情况。
可以进行农业观光、农事体验等，让游客深入了解乡村地区的特色和魅力。
5. 名厨交流活动：通过举办名厨论坛、研讨会等形式，邀请多位乡村名厨分享他们的厨艺经验、创新理念和对乡村饮食文化的理解。
同时，邀请专业的饮食文化研究者和专家进行学术交流，推动乡村饮食文化的传承和创新。
6. 配套活动：为了丰富活动内容，可以组织乡村文艺演出、农民市集、幸福农庄等配套活动。
通过多样化的活动形式，吸引更多的观众参与和互动。
四、活动组织与宣传1. 组织机构：成立活动组委会，由当地政府主导，各相关部门共同参与。
村里美食大赛活动方案策划
村里美食大赛活动方案策划活动时间：XX年XX月XX日地点：XX村村民大院一、活动背景：为了展示和宣传村民的烹饪技艺，提升村民的厨艺水平，增强村民的凝聚力和集体荣誉感，以及扩大村民的社交圈，特举行村里美食大赛。
二、活动目标：1. 提高村民烹饪水平，传承传统美食文化。
2. 增强村民家庭厨艺的交流互动，促进村民之间的交流与合作。
3. 扩大村民的社交圈，增强村民凝聚力。
4. 宣传村里的美食文化，吸引外地游客前来品尝。
三、活动内容：1. 美食报名：活动开始前，村民可以自愿报名参加美食比赛。
报名要求：参赛者为村民本人参赛、参赛食品必须是自己亲自制作的传统美食，村里美食大赛组委会将统一进行食品安全检测。
2. 大赛组织：活动设美食大赛委员会，包括大赛组织部、宣传部、裁判部、后勤保障部等。
各部门负责相应的任务，确保活动的顺利进行。
3. 美食评选方式：由专业厨师组成评审团，根据美食的口感、质地、外观等多个方面进行评判。
评审团将给出每道美食的评分，并最终评选出一、二、三等奖。
4. 互动环节：a. 美食展示：比赛期间，所有参赛者的美食将在指定地点展示，村民和观众可以自由品尝。
参赛者还可以在展示区介绍自己的美食制作过程和秘籍。
b. 传统技艺展示：比赛期间，活动组委会特邀村里的老一辈传统手艺人展示他们的独门手艺，如面食制作、糕点制作等，并讲解技艺传承的重要性。
c. 亲子活动：活动还设置亲子烹饪活动，吸引更多家庭参与。
家长可以和孩子一起学习烹饪技巧和家庭传统美食制作。
d. 环保互动游戏：通过环保互动游戏，宣传绿色环保理念，普及餐桌上的“光盘行动”和垃圾分类的重要性。
5. 配套活动：a. 市集：活动现场布置市集，村民可以自愿参与销售自己制作的小吃、特产等，以增加村民的家庭收入。
b. 农耕体验：设置农耕体验区，让来村里参观的游客亲手体验种田、播种、收获等农耕活动，感受乡村的美好。
c. 手工坊：设立手工坊，让游客可以亲手制作农村手工艺品，体验农村文化的独特魅力。
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最美乡村厨艺大赛策划方案中国美食文化博大精深。
举办厨艺比赛，可以弘扬中国的美食。
下面是最美乡村厨艺大赛策划方案，欢迎点击阅读最美乡村厨艺大赛策划方案1一、活动主题：弘扬中华饮食文化，倡导健康饮食风尚二、活动背景：五月春暖花开，万物复苏，正是养生健脾之季。
在“创先争优”的浪潮下，干部的模范带头作用不仅是口头，而应落实在行动上，通过本次“名师高徒”烹饪大赛，经过厨艺比拼，带动全校健康饮食风潮。
中华民族的饮食文化将跨长江越黄河，南北相聚一桌，共享饮食的美好盛宴。
三、活动目的：为加强食堂与学生直接的联系，提高同学们的实际操作能力，也为同学们提供一个锻炼和自我展示的平台。
通过厨艺比拼，让来自不同地区的同学在此平台相互交流学习，最终谱成一曲美食盛宴的赞歌。
四、活动时间：5月14日—年5月29日五、主办单位：广西大学饮食管理服务中心、广西大学学生委员会六、策划承办单位：广西大学学生伙食管理委员会七、活动内容：1. “走进食堂”环节2. “名师高徒”环节3. “烹饪大赛”环节前期准备活动宣传：1、在碧湖苑、东苑、翠苑、西苑、南苑餐厅前设置展板宣传2、在雨无声、空谷、校会网站上设置广告宣传，在空谷及校会网站设置活动专题3、运用“校园饮食报”宣传4、在6b小广场及东一食堂前设置宣传点，并派发宣传单5、申请利用崇左桥电子屏幕宣传报名方式：烹饪大赛为系列活动，参赛者同时参加以上子活动。
1. 在校学生通过向本学院学院生活部报名，每学院限两名参赛者(一名部门成员，一名大一学生)，组成一支学院代表队。
(注：名单要按照以下方式发：主题：第三届饮食文化节，学院、参赛名单(姓名、联系方式、年级、是否为部门成员)，并且要在5月14日晚上10点前发到伙管会邮箱)2. 所有学院代表队分成8组，2-3队一组，分组随机，每一组学生代表队组合分配至8个食堂(南苑，春华苑，秋实苑，萃苑，东苑，碧湖苑，水塔餐厅，东三食堂)，编号1-8组。
3. 每食堂选派1-2名食堂师傅与相应学生代表队组合合作，通过走进食堂熟悉食堂操作，“名师高徒”环节由食堂师傅向合作学生组合传授做菜技巧，最终在烹饪大赛上8组代表队进行厨艺比拼。
4. 走进食堂活动目的：为了使食堂的工作更加透明化、公开化，促进食堂卫生条件和服务态度等各方面的提高，增进同学们对食堂工作的监督和了解。
让参赛学生与食堂师傅更好的磨合相处，通过代表队同学对食堂的参观和体验，消除同学们对于食堂由于认识不全面而存在的误解，也让食堂更加的了解同学们的心声和需要，从而把食堂的工作做得更好，更好的为同学们服务。
活动时间：5月14日活动地点：南苑餐厅，春华苑，碧湖苑主办单位：广西大学饮食服务部、广西大学学生委员会承办单位：广西大学学生伙食管理委员会活动流程：1、1号和2号参赛组派代表负责参与采购流程①采购组在和食堂商定好采购时间②与预定时间与食堂才买人员接洽，由采买人员介绍采买过程③与食堂采购师傅一同前往，体验食堂购进原材料的过程;2、3号，4号，5号参赛组派代表负责参与体验环节①体验组成员在活动当天凌晨3:30在东校园碧湖苑集合②跟食堂师傅一起参与早餐和午餐制作过程③由食堂工作人员带领，开始为期一个上午的食堂贩售体验3、6号，7号，8号参赛组及别组剩下人员参与参观环节①参观组成员早上9：00在西校园6b小广场集合;②由饮食管理服务中心老师发表简短讲话，说明此次参观的目的及意义;③参观团由饮食管理服务中心老师带领，同学们按计划路线参观各食堂，对食堂的原料****，定价，清洗和加工，以及餐具的清洁消毒等环节进行参观和了解;④每至所要参访的食堂，均由该食堂的负责人向参观团介绍该食堂的相关情况，记者和相关同学也可以自由提问;(注：该活动的参赛名单请在5月18号晚上10点前发到伙管会邮箱，负责人：伙管会秘书处欧广慧，联系方式)4. 活动全程由媒体记者跟踪报道。
活动要求：各组参赛队在体验过程中，各学院需派记者或由选手自己记录本活动，包括图片拍摄(不少于10张，要写上相片名称、学院)等，参加完各自环节后，需将体验经历写成新闻稿(主题：走进食堂，学院，新闻稿，并在5月21日晚上11点前发至伙管会邮箱)，经筛选后择优在校园网站(校会网站，雨无声网站，空谷网站)或网站活动专题上发表。
评分细则：新闻投稿占70%(每组参赛队的3个学院都要发表)，*发表占30%走进食堂环节占系列活动总分的15%名师高徒活动目的：为提高学生动手能力，增强学生与食堂师傅的联系，增强学生团队合作能力，培养良好团队精神，通过学生向食堂师傅讨教烹饪技巧，促使我们具备大学生健康向上，团结奋进的精神面貌!活动时间：5月22日活动地点：萃苑食堂二楼主办单位：广西大学饮食管理服务中心、广西大学学生委员会承办单位：广西大学学生伙食管理委员会活动流程：“名师高徒”即由食堂师傅对参赛队进行赛前烹饪培训1.所有参赛组于萃苑食堂二楼集中，与各自师傅见面(负责人：伙管会秘书处欧广慧，联系方式)2. 参赛组与各自师傅根据各组情况商量参赛菜品3. 由食堂师傅先对做菜基本要求及相应烹饪理论进行讲解并现场演练4. 学生实地操作演练5. 师傅根据学生表现提出意见及改进建议6. 活动全程由媒体记者跟踪报道活动要求：参赛队在培训过程中，各学院需派记者或由选手自己记录本活动(包括图片拍摄(不少于10张，要写上相片名称、学院)等)，参加完各自环节后，需将体验经历写成新闻稿(主题：名师高徒，学院，新闻稿，投至伙管会邮箱)，经筛选后择优在校园网站(校会网站，雨无声网站，空谷网站)或网站活动专题上发表。
另外各组参赛队需将各自的食堂体验过程及培训过程制成ppt(5月24日晚上10点前发到伙管会邮箱，格式：名师高徒，学院，ppt/视频)或视频(ppt或视频在烹饪大赛期间播放，要求一名队员进行ppt的讲解，播放时间不超过3分钟)。
评分细则：新闻投稿占70%(每组参赛队的3个学院都要发表)，*发表占30%此环节占系列活动总分的10%烹饪大赛活动目的：为了促进同学们对于健康绿色饮食的关注，提高同学们的动手能力，丰富大学校园文化生活，展示当代大学生的风采和素质，陶冶大学生的情操。
提高同学们的动手和创新能力，培养合作能力和集体意识，增强学生与食堂的联系，特举办烹饪大赛。
活动地点：萃苑餐厅2楼活动时间：5月28日主办单位：广西大学饮食管理服务中心、广西大学学生委员会承办单位：广西大学学生伙食管理委员会参赛对象：1号至8号参赛队，教师邀请队，外校邀请队，外教邀请队，留学生邀请队比赛流程：赛前准备：1、对参赛人员进行赛前培训，使其了解比赛流程(负责人：伙管会秘书处欧广慧，联系方式)2、依据参赛组数布置比赛场地，准备好桌子、厨具和碗碟等比赛工具3、根据参赛组数准备调料(盐、油、酱油、味精、料酒、蒜米、姜)，准备相应数量的餐具比赛规则：1、选手们所用食材需自行准备，主办方只准备各式调料(特别调料需要参赛选手自己准备)、操作工具及碗碟，选手还需准备本菜品的名字将其制成牌置于菜品前(需要做两份)2、比赛前播放各组参赛队的ppt或视频(每组时间不超过3分钟)，此项占系列活动总分5%3、比赛时各参赛组同时进行比赛，每个小组准备三道菜，比赛时间为60分钟4、作品完成后由评委老师根据作品的色香味、营养、造型、创新创意等项目进行评分，评分时组员需对菜品进行讲解。
此项评分占系列活动总分70%比赛流程：1、主持人介绍到场领导、嘉宾、评委及组织单位2、校团委老师讲话3、伙管会主席介绍本次活动4、饮食管理服务中心老师宣布活动开始5、主持人宣读比赛规则及评分细则6、烹饪大赛开始7、播放每组参赛队ppt或视频，由相应参赛队队员进行讲解8、各组ppt播放完毕后比赛正式开始9、比赛间隙进行互动游戏并同时利用现场幕布播放各食堂宣传篇10、比赛规定时间到后，评委们统一对参赛作品进行评分11、评分结束后由工作人员将菜品端至展览区，由现场观众(每个学院出一个亲友团2~3名，5月26日中午12点前将亲友团人数用短信发给欧广慧)投票选出最具人气奖12、比赛结果统计出后，由饮食管理服务中心老师宣布本次比赛获奖结果12、由饮食管理服务中心老师与校团委老师为获奖选手颁奖13、由校团委老师宣布本次大赛圆满结束评分细则:1、实行百分制2、评委将根据菜肴的色、香、味、营养搭配、摆放造型、创意六点进行评分，其中各点分值如下表色彩造型营养口感解说创意20% 20% 10% 30% 5% 15%注意事项：1、参赛选手须注意安全第一，使用刀具时轻拿慢放，控制好火的大小，以免发生不必要的安全事故2、现场准备创可贴等应急药品，以应对一些使用刀具、厨具使用不当造成的损伤3、事先准备好灭火器(干粉、泡沫)，以应对操作不当造成火灾4、选手烹饪的菜品需乘至一个大盘和一个小盘中，小盘中的菜用于评委品尝，大盘中的菜用于现场观众投票和宣传各部门分工：现场秩序维护——纪检部活动专题制作、现场报道——信息部主持人2名——文艺部礼仪——女生部成绩统计——学习部赛前场地布置——维权部、体育部奖项设置：金勺子奖一名获200元奖金及荣誉证书银勺子奖两名获150元奖金及荣誉证书铜勺子奖三名获100元奖金及荣誉证书优秀奖两名获80元奖金及荣誉证书最具创意奖一名获荣誉证书最具人气奖一名获荣誉证书最后还需要各学院参赛的新闻稿和相片(不少于十张，可以与其他团队、亲友团合影)，于5月28日晚上11点前发到伙管会邮箱。
还有一点要注意的是：各学院的参赛选手必须参加完以上的三个环节。
最美乡村厨艺大赛策划方案2一.活动主题：学生烹饪比赛二.活动目的：此次比赛是娱乐，知识和技能共有的丰富型比赛，重点突出“烹饪文化”内涵。
旨在展示当代大学生的烹饪技能，丰富同学们的校院生活，提高同学们团队合作意识，并弘扬我国的饮食文化。
三.活动时间地点：时间：5月N日( 10= N =31 )地点：长沙南方职业学院四.组织机构：主办单位：信息学院学生会承办单位：信息学院学生会生活部赞助单位：信息学院学生会外联部五.比赛内容：(一) 本次比赛包括指定菜制作，自选菜制作，饮食文化问答，餐饮服务技能比拼四部分;(二) 制作指定菜一个(红烧鱼)，自选菜两个(一个热菜，一个冷菜);你觉的红烧鱼不好，那可以换，这只是我自己的想法。
我这个做的可能比你好，但是想的不一定比你好。
(三) 制作菜类和饮食文化问答，餐饮服务技能四部分一起评分;六.报名条件和方式：本次比赛以团队为单位参赛，一个团队2-4个人。
长沙南方职业学院信息学院任一在校学生或老师都可以组队参加，一个队限制最多有一名老师。
各参赛队伍可直接到大赛筹备处报名，参赛须填写《烹饪大赛团体赛报名表》和《团体赛参赛菜点登记表》队员确定后，从初赛到决赛不在允许更改和增删。