乙酸乙酯终极版精品PPT课件
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乙酸乙酯PPT课件
水层 乙酸、乙醇、Na2CO3
有机层 乙酸乙酯、乙醇、乙醚、水、Na2CO3（微量）
饱和 NaCl 洗
水层 Na2CO3
有机层 乙酸乙酯、乙醇、乙醚
饱和 CaCl2 洗
分离提纯
水层 乙醇、CaCl2
有机层 乙酸乙酯、水（微量）、 乙醚
无水 Na2SO4 干燥除水
蒸馏 除乙醚 第26页/共40页 纯乙酸乙酯
H2SO4 C2H5OH
C2H5OC2H5 + H2O
C2H5OH H2SO4 CH2=CH2 +
第2页/共40页
反应机理
..
O
H+
C
H3C
OH
O+H .. HOC2H5
C
H3C
OH
HO
..
H3C C OH
H5C2O+_ H
..
+
O
_ H+
OH
_ H2O
C
H3C
OC2H5
C
H3C
OC2H5
质子转移
乙酸乙酯的制备
目的与要求：
掌握实验室制备羧酸酯的方法，加深对酯化 反应机理的理解。
掌握蒸馏、萃取操作，学会使用分液漏斗。 培养严谨求实的科学态度。 提高观察能力、主动思考能力。
第1页/共40页
乙酸乙酯的制备
+ 浓硫酸
CH3COOH C2H5OH
+ CH3COOC2H5
H2O
2 CH3CH2OH14浓0 ~H125S0O℃4 CH3CH2OCH2CH3 + H2O
实验步骤
•
在 50 mL的圆底烧瓶中加入 10 mL 的 95%乙醇和 6 mL的醋酸，再小心加入
《乙酸、乙酸乙酯》课件
3
酸碱性质
比较乙酸和乙酸乙酯的酸碱性质，包括酸解离常数和酸碱反应。乙酸和乙酸乙酯的应用1 Nhomakorabea品和饮料
介绍乙酸在食品和饮料中的用途，如调味品和酱料。
2 医药和化妆品
展示乙酸和乙酸乙酯在医药和化妆品领域的广泛应用。
3 化学工业
探索乙酸和乙酸乙酯在化学工业中的用途，如溶剂和合成原料。
安全注意事项
防护措施
乙酸乙酯概述
化学结构
描述乙酸乙酯的化学结构和分 子式。
制备方法
介绍乙酸乙酯的制备方法，如 酯化和酸酐法。
应用领域
探讨乙酸乙酯在溶剂、涂料和 香水等领域的广泛应用。
乙酸和乙酸乙酯的物理化学性质
1
熔点和沸点
比较乙酸和乙酸乙酯的熔点和沸点，讨论其物理状态变化。
2
溶解性
探讨乙酸和乙酸乙酯在不同溶剂中的溶解性差异。
4 溶液和浓度
介绍摩尔的概念及其在化学计量中的应用。
复习溶液的定义、浓度的计算以及相关概 念。
乙酸概述
定义和性质
介绍乙酸的定义、常见性质以及化学结构。
应用领域
展示乙酸在食品、医药和化学工业中的广泛 应用。
制备方法
探讨乙酸的制备方法，如氧化和发酵过程。
相关实验
分享一些乙酸相关的实验，如酸碱中和和酯 化反应。
《乙酸、乙酸乙酯》PPT 课件
欢迎来到《乙酸、乙酸乙酯》PPT课件！本课件将带您回顾化学基础知识，并 探索乙酸和乙酸乙酯的概述、性质、应用以及安全注意事项。
化学基础知识回顾
1 元素和化合物
2 化学反应
复习元素的概念以及化合物的组成和特征。
回顾化学反应的基本概念、反应物与生成 物的关系。
最终版酯化反应终版最终版.ppt
((66))饱饱和和碳碳酸酸钠钠溶溶液液的有作什用么：作①用减？小能乙否酸用乙氢 酯氧在化水钠中溶的液溶代解替度？，利于产物析出。②吸收 蒸出的乙醇。③除去蒸出的乙酸。不能用
NaOH溶液代替Na2CO3溶液，因为NaOH 溶液碱性强，会使乙酸乙酯水解，重新生成
乙酸和乙醇。
整理
物质 熔点(℃)沸点(℃)密度(g·cm－3)
乙醇 －117.0 78.5
0.789
乙酸 16.6 117.9
1.05
乙酸乙 酯
－83.6
77.1
0.90
浓硫酸 (98%)
－
338.0
1.84
整理
乙醇和乙酸的酯化反应实验
2．实验现象
饱和碳酸钠溶液的液面上有透明 的不溶于水的油状液体生成，且 能闻到香味。
乙酸乙酯的物理性质：无色，有香 味液体，微溶于水，密度比水小。
整理
乙醇和乙酸的酯化反应实验
3．注意事项
（ (1)混1）合乙乙酸醇、，乙乙醇酸、，浓硫浓酸硫时酸，的要将滴浓加硫 顺 酸慢序慢是注怎入样乙醇的中？，冷却后再加入乙酸。
乙酸与乙醇的酯化 反应
整理
乙醇和乙酸的酯化反应实验
整理
酯化反应
（1）化学方程式：
CH3COOH＋CH3CH2OH浓H△2SO4 CH3COOCH2CH3＋2O
（2）反应条件： 浓硫酸，加热 （3）反应实质：
所有酸
有机酸
吗？ 酸脱羟整理 基醇脱氢
乙醇和乙酸的酯化反应实验
1．实验装置如图所示
整理
(2) 碎瓷片有的什作么用作：用防？止暴沸
(3) 浓硫酸在的反作应用中：有催什化么剂作和吸用？水剂 (4) 温度过高反应物易被蒸出，不利于产物 (生4)成反，应需过要程小中火温微度沸是（整否理 6越0~高70越度好）？。
《乙酸与酯》PPT课件
果香味的无色 油状液体
名：乙酸乙酯
定义： 酸和醇起作用，生成酯和水的反响。
【思考】1.药品的添加顺序 2.浓硫酸的作用？ 3.饱和碳酸钠溶液的作用？ 4.导管不伸入液面下的原因？
同位素示踪法 O
CH3 C O
18
H+ H O
CH2
CH 浓H2SO4 3△
O
CH3 C 18O CH2 CH3 + H2O
(水果中含有山梨酸,苹果酸，柠檬酸等) 3 夏天被蚊虫叮咬后有疼痒的感觉，如何缓解？
思考
人体被蚊虫或蚂蚁叮咬后皮肤发痒或起
肿块，为止痒消肿可采用的简便方法是〔 A 〕
A 擦稀氨水 B 擦稀硫酸
C 擦食醋
D擦稀氢氧化钠
一、乙酸
〔一〕 乙酸的物理性质
1．俗称醋酸，无色有强烈刺激性气味的液体。 2．熔沸点低易溶于水和乙醇 。 3．16.6℃以下易凝结成冰一样的晶体。
R1、R2、R3不同时 〔混甘油酯〕
天然油脂大多为混甘油酯组成的混合物。
以下物质属于酯类的是〔 〕 ①豆油 ②甘油 ③牛油 ④溶剂油 ⑤汽油 ⑥硝化甘油 ⑦润滑油
(A〕②③④⑦ 〔B〕①③⑥ 〔C〕⑤⑥⑦ 〔D〕②⑤
三、油脂的化学性质
1．油脂的氢化〔油脂的硬化〕
O
O
OO O
O
+ H + + C1H733CO C2H
本质：酸脱羟基、醇脱羟基氢。
❖练习：
O
O
C3HC OH +HOC3HH2SO4 CH3 C O CH3+H2O
O
O
+ C3H C 足量
OH HOC2H HOC2H
H2SO4
名：乙酸乙酯
定义： 酸和醇起作用，生成酯和水的反响。
【思考】1.药品的添加顺序 2.浓硫酸的作用？ 3.饱和碳酸钠溶液的作用？ 4.导管不伸入液面下的原因？
同位素示踪法 O
CH3 C O
18
H+ H O
CH2
CH 浓H2SO4 3△
O
CH3 C 18O CH2 CH3 + H2O
(水果中含有山梨酸,苹果酸，柠檬酸等) 3 夏天被蚊虫叮咬后有疼痒的感觉，如何缓解？
思考
人体被蚊虫或蚂蚁叮咬后皮肤发痒或起
肿块，为止痒消肿可采用的简便方法是〔 A 〕
A 擦稀氨水 B 擦稀硫酸
C 擦食醋
D擦稀氢氧化钠
一、乙酸
〔一〕 乙酸的物理性质
1．俗称醋酸，无色有强烈刺激性气味的液体。 2．熔沸点低易溶于水和乙醇 。 3．16.6℃以下易凝结成冰一样的晶体。
R1、R2、R3不同时 〔混甘油酯〕
天然油脂大多为混甘油酯组成的混合物。
以下物质属于酯类的是〔 〕 ①豆油 ②甘油 ③牛油 ④溶剂油 ⑤汽油 ⑥硝化甘油 ⑦润滑油
(A〕②③④⑦ 〔B〕①③⑥ 〔C〕⑤⑥⑦ 〔D〕②⑤
三、油脂的化学性质
1．油脂的氢化〔油脂的硬化〕
O
O
OO O
O
+ H + + C1H733CO C2H
本质：酸脱羟基、醇脱羟基氢。
❖练习：
O
O
C3HC OH +HOC3HH2SO4 CH3 C O CH3+H2O
O
O
+ C3H C 足量
OH HOC2H HOC2H
H2SO4
乙酸乙酯作为食品香料的作用精品PPT课件
精、香料在食品中的作用可概括为以上几点。
13
4.1.1
冰淇淋中几种主要食用香精的配方
水溶性柠檬香精
乙酸芳樟酯( 1% ) 2份; 十二醛( 10 % )0.1份; 柠檬油1份; 乙酸乙酯1份; 里香豆 配( 10 % ) 0.7份; 乙醇( 95% ) 77.2份;柠檬醛( 80 % ) ; 0.5份; 桔子油5份; 蒸馏 水12.5份。
是逆向的乙酸乙酯反应如乙酸乙酯水解反应也会发生。
8
3.2
乙酸乙酯的合成技术
•乙醇脱氢方法 •乙醇脱氢方法就是在使用铜基催化剂使得乙醇脱氢，从而能够生成粗乙酸乙酯，然后通过分离手 段将未反应的乙醇回收，最后通过对杂志的去除，最后得到乙酸乙酯成品。该种合成方法对合成 所需的压力要去比较宽泛，温度只要能够达到240℃即可。所以在生产乙酸乙酯的同时还可以在产
香蕉香精 草莓香精 菠萝香精
乙酸乙酯0.375 份; 丁酸戊酯2.25 份; 香兰素0.0 75份; 甜橙油0.75 份; 乙酸丁酯 1.5份; 丙三醇5份; 乙酸戊酯8.25 份; 丁香油0.2 5份; 酒精75 份; 乙酸乙酯1.5份; 橙叶油0.07 5份; 蒸馏水15份。
乙酸乙酯4份; 丁酸异戊酯1.5份; 香兰素0.2份; 丁酸乙酯1份; 乙酸异戊酯1份; 桂 醛0.05 份; 苯甲酸乙酯0.5份; 紫罗兰酮0.05 份; 酒精( 95 % ) 63 份; 桂酸甲 酯;0.1份; 甜橙油0.1份; 蒸馏水15份。
生相应的氢气。
9
3.3
乙酸乙酯的合成技术
•乙醛缩合法 •在进行乙醛生产乙酸乙酯的过程中，要对乙酸 乙酯进行催化剂制备，对反应物进行分离，完成 对反应物的分馏，从而确保在氯化铝以及氯化锌 存在的情况下能够将铝粉放入到乙醇和乙酸乙酯
13
4.1.1
冰淇淋中几种主要食用香精的配方
水溶性柠檬香精
乙酸芳樟酯( 1% ) 2份; 十二醛( 10 % )0.1份; 柠檬油1份; 乙酸乙酯1份; 里香豆 配( 10 % ) 0.7份; 乙醇( 95% ) 77.2份;柠檬醛( 80 % ) ; 0.5份; 桔子油5份; 蒸馏 水12.5份。
是逆向的乙酸乙酯反应如乙酸乙酯水解反应也会发生。
8
3.2
乙酸乙酯的合成技术
•乙醇脱氢方法 •乙醇脱氢方法就是在使用铜基催化剂使得乙醇脱氢，从而能够生成粗乙酸乙酯，然后通过分离手 段将未反应的乙醇回收，最后通过对杂志的去除，最后得到乙酸乙酯成品。该种合成方法对合成 所需的压力要去比较宽泛，温度只要能够达到240℃即可。所以在生产乙酸乙酯的同时还可以在产
香蕉香精 草莓香精 菠萝香精
乙酸乙酯0.375 份; 丁酸戊酯2.25 份; 香兰素0.0 75份; 甜橙油0.75 份; 乙酸丁酯 1.5份; 丙三醇5份; 乙酸戊酯8.25 份; 丁香油0.2 5份; 酒精75 份; 乙酸乙酯1.5份; 橙叶油0.07 5份; 蒸馏水15份。
乙酸乙酯4份; 丁酸异戊酯1.5份; 香兰素0.2份; 丁酸乙酯1份; 乙酸异戊酯1份; 桂 醛0.05 份; 苯甲酸乙酯0.5份; 紫罗兰酮0.05 份; 酒精( 95 % ) 63 份; 桂酸甲 酯;0.1份; 甜橙油0.1份; 蒸馏水15份。
生相应的氢气。
9
3.3
乙酸乙酯的合成技术
•乙醛缩合法 •在进行乙醛生产乙酸乙酯的过程中，要对乙酸 乙酯进行催化剂制备，对反应物进行分离，完成 对反应物的分馏，从而确保在氯化铝以及氯化锌 存在的情况下能够将铝粉放入到乙醇和乙酸乙酯
乙酸和乙酸乙酯精品PPT教学课件
1、酯的命名：某酸某酯 2、羧酸和酯的同分异构体：
（1）C4H8O2 （2）C8H8O2芳香族化合物
3、乙二酸和乙二醇生成的酯
2020/12/6
9
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高二化学第六章
乙酸和乙酸乙酯
2020/12/6
1
一、乙酸的结构和性质
1．结构特点：官能团－COOH 2．物理性质：易溶于水、
有刺激性气味、熔点16.6℃ 3．化学性质：
（1）弱酸性 （2）酯化反应
2020/12/6
2
1、乙酸的弱酸性
(1)可逆电离，与石蕊试液作用 (2)与碳酸氢钠反应 (3)与新制氢氧化铜反应 (4)与生石灰反应
2020/12/6
5
{讨论} 酯化反应的机理 一般说来, 酸脱羟基, 醇脱氢.
2020/12/6
6
2020/12/6
7
二、乙酸乙酯的结构和性质
1. 结构特点：官能团－COO－ 2. 物理性质：不溶于水、比水轻
有水果香味 3. 化学性质：水解反应
（1）酸催化 （2）碱催化
2020/12/6
8
讨论
日期：
演讲者：蒝味的薇笑巨蟹
2020/12/6
3
官能团的对比
为了实现以下各步转化，请在括号 内填入适宜的物质：
CH2OH (1)
COOH
CH2OH (2)
COONa
CH2OH
(3) COONa
CH2ONa COONa
ห้องสมุดไป่ตู้(5)
OH
（1）C4H8O2 （2）C8H8O2芳香族化合物
3、乙二酸和乙二醇生成的酯
2020/12/6
9
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高二化学第六章
乙酸和乙酸乙酯
2020/12/6
1
一、乙酸的结构和性质
1．结构特点：官能团－COOH 2．物理性质：易溶于水、
有刺激性气味、熔点16.6℃ 3．化学性质：
（1）弱酸性 （2）酯化反应
2020/12/6
2
1、乙酸的弱酸性
(1)可逆电离，与石蕊试液作用 (2)与碳酸氢钠反应 (3)与新制氢氧化铜反应 (4)与生石灰反应
2020/12/6
5
{讨论} 酯化反应的机理 一般说来, 酸脱羟基, 醇脱氢.
2020/12/6
6
2020/12/6
7
二、乙酸乙酯的结构和性质
1. 结构特点：官能团－COO－ 2. 物理性质：不溶于水、比水轻
有水果香味 3. 化学性质：水解反应
（1）酸催化 （2）碱催化
2020/12/6
8
讨论
日期：
演讲者：蒝味的薇笑巨蟹
2020/12/6
3
官能团的对比
为了实现以下各步转化，请在括号 内填入适宜的物质：
CH2OH (1)
COOH
CH2OH (2)
COONa
CH2OH
(3) COONa
CH2ONa COONa
ห้องสมุดไป่ตู้(5)
OH
《乙酸乙酯制备》课件
反应物：乙醇、乙酸、浓硫酸
反应条件：加热、催化剂
反应方程式：CH3CH2OH+H2H2+CH3COOH=CH3COOC2H5+H2O
注意事项：控制温度、避免副反应发生
反应机理及影响因素
反应机理：乙酸与乙醇在酸性催化剂作用下发生酯化反应生成乙酸乙酯和水
影响因素：温度、压力、催化剂种类和浓度、原料配比等
拓展：其他酯类的制备方法与比较
其他酯类的制备方法介绍
实际应用中如何选择合适的酯类制备方法
酯类制备方法的优缺点分析
不同酯类制备方法的比较
实际应用：乙酸乙酯在化工、医药等领域的应用前景
化工领域：乙酸乙酯在化工领域中具有广泛的应用，如作为溶剂、涂料、油漆等。随着环保要求的提高，乙酸乙酯作为环保型溶剂的应用前景更加广阔。
实验材料与设备
实验材料：乙醇、乙酸、浓硫酸、饱和碳酸钠溶液
浓硫酸：作为催化剂，促进酯化反应的进行
饱和碳酸钠溶液：用于中和反应剩余的酸和硫酸，同时除去反应生成的乙酸乙酯中的酸性物质
乙醇：作为反应物，提供醇基
乙酸：作为反应物，提供羧基
实验设备：用于混合和加热反应物
乙酸乙酯制备实验原理和流程
单击此处输入你的正文，请阐述观点
实验操作注意事项和安全措施
单击此处输入你的正文，请阐述观点
实验结果分析和讨论
单击此处输入你的正文，请阐述观点
实验误差分析和改进措施 PPT致谢：感谢参与和支持
PPT致谢：感谢参与和支持
感谢老师和同学们的参与和支持
单击此处输入你的正文，请阐述观点
单击此处添加文本具体内容，简明扼要地阐述您的观点。根据需要可酌情增减文字，以便观者准确地理解您传达的思想
医药领域：乙酸乙酯在医药领域中可用于合成多种药物，如抗生素、镇痛药等。随着医药行业的不断发展，乙酸乙酯在医药领域的应用前景也将更加广阔。
反应条件：加热、催化剂
反应方程式：CH3CH2OH+H2H2+CH3COOH=CH3COOC2H5+H2O
注意事项：控制温度、避免副反应发生
反应机理及影响因素
反应机理：乙酸与乙醇在酸性催化剂作用下发生酯化反应生成乙酸乙酯和水
影响因素：温度、压力、催化剂种类和浓度、原料配比等
拓展：其他酯类的制备方法与比较
其他酯类的制备方法介绍
实际应用中如何选择合适的酯类制备方法
酯类制备方法的优缺点分析
不同酯类制备方法的比较
实际应用：乙酸乙酯在化工、医药等领域的应用前景
化工领域：乙酸乙酯在化工领域中具有广泛的应用，如作为溶剂、涂料、油漆等。随着环保要求的提高，乙酸乙酯作为环保型溶剂的应用前景更加广阔。
实验材料与设备
实验材料：乙醇、乙酸、浓硫酸、饱和碳酸钠溶液
浓硫酸：作为催化剂，促进酯化反应的进行
饱和碳酸钠溶液：用于中和反应剩余的酸和硫酸，同时除去反应生成的乙酸乙酯中的酸性物质
乙醇：作为反应物，提供醇基
乙酸：作为反应物，提供羧基
实验设备：用于混合和加热反应物
乙酸乙酯制备实验原理和流程
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实验操作注意事项和安全措施
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实验结果分析和讨论
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实验误差分析和改进措施 PPT致谢：感谢参与和支持
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医药领域：乙酸乙酯在医药领域中可用于合成多种药物，如抗生素、镇痛药等。随着医药行业的不断发展，乙酸乙酯在医药领域的应用前景也将更加广阔。
高中化学第二单元课题二第2课时乙酸乙酯的制备及反应条件探究课件新人教选修6.ppt
2．取实验室制乙酸乙酯所得到的乙酸乙酯与饱和 Na2CO3 溶液 的混合物适量，沿试管壁慢慢加入紫色石蕊试液 0.5 mL，这
时石蕊试液将存在于饱和碳酸钠溶液层与乙酸乙酯层之间
Na2CO3 溶液倒吸入加热反应物的试管中。
学习·探究区
归纳总结
第2课时
在浓硫酸作催化剂的条件下，乙酸与乙醇发生酯化反
应生成乙酸乙酯。该反应是可逆反应：CH3COOH＋
本 课 栏
CH3CH2OH
浓H2SO4 △
CH3COOCH2CH3＋H2O。
目
开
关
学习·探究区
第2课时
活学活用
[活学活用] 1．已知下列数据：
方向移动；
(3)加热将生成的乙酸乙酯及时蒸出，通过减少生成物的浓度
使化学平衡向正反应方向移动。
学习·探究区
第2课时
3．探究浓硫酸在生成乙酸乙酯反应中的作用 (1)没有酸催化时，几乎 没有 乙酸乙酯生成；浓硫酸催
化时生成的乙酸乙酯的量最多，形成相同厚度的有机层
所需时间 最短 ；稀硫酸或稀盐酸催化时，生成少量的
的是
(D )
本
课
栏
目
开 关
解析 A 项，制乙酸乙酯时，导管末端不应插入液面以下，
否则容易发生倒吸；
B 项，制备氢氧化亚铁时，滴管应插入液面以下，否则生成
的氢氧化亚铁容易被氧化为氢氧化铁；
C 项，石油的蒸馏装置中温度计的水银球应位于蒸馏烧瓶的
支管口附近；
D 项，实验室制乙烯装置正确。
自我·检测区
第2课时
物质
熔点(℃)
沸点(℃)
密度(g·cm－3)
乙醇
－114.1 78.5
0.79
乙酸乙酯的全分析 ppt课件
时，误差较大 极差较大，实验精密性不好。
ppt课件
9
主要步骤：用量取10ml中性乙醇，置于 100ml锥形瓶中，加入乙酸乙酯样品10.00ml 摇匀，加入2滴酚酞指示液。用 0.02mol/lNAOH标液滴定至微红色15s不消失 为终点。
ppt课件
10
W=V/1000*C*60/10*D*100%
ppt课件
13
W= (M1-M2)/100*D*100%
M1---烘干后蒸发皿与残渣的总质量 M2---蒸发皿恒重后的质量 D---乙酸乙酯的密度
ppt课件
14
实验数据
M1/g
63。4846
M2/g
61.6746
结果计算
W=2.02%
ppt课件
15
乙酸乙酯中不挥发物含量为2.02%
ppt课件
16
End
谢谢大家
ppt课件
17
D-样品的浓度 C-NAOH的浓度 V-样品消耗的标准溶液的体积
ppt课件
11
实验数据
1
2
结果计算
W=
消耗样品 3.98
4.30
体积/ml
ppt课件
12
测定步骤：准确量取100ml样品，置于 150ml已恒重的玻璃蒸发皿中，在水溶 上蒸发至干，将蒸发皿转入高温炉中于 105-110。C烘至恒重。
皂化值：中和皂化-克试验所需koh的毫克数
7
实验数据
1
2
空白
样品质 2.0137 2.0090 0 量/g
消耗标 27.61 液体积 /ml
27.00
56.57
结果计算
W1=56.64%
W2=57.97%
ppt课件
9
主要步骤：用量取10ml中性乙醇，置于 100ml锥形瓶中，加入乙酸乙酯样品10.00ml 摇匀，加入2滴酚酞指示液。用 0.02mol/lNAOH标液滴定至微红色15s不消失 为终点。
ppt课件
10
W=V/1000*C*60/10*D*100%
ppt课件
13
W= (M1-M2)/100*D*100%
M1---烘干后蒸发皿与残渣的总质量 M2---蒸发皿恒重后的质量 D---乙酸乙酯的密度
ppt课件
14
实验数据
M1/g
63。4846
M2/g
61.6746
结果计算
W=2.02%
ppt课件
15
乙酸乙酯中不挥发物含量为2.02%
ppt课件
16
End
谢谢大家
ppt课件
17
D-样品的浓度 C-NAOH的浓度 V-样品消耗的标准溶液的体积
ppt课件
11
实验数据
1
2
结果计算
W=
消耗样品 3.98
4.30
体积/ml
ppt课件
12
测定步骤：准确量取100ml样品，置于 150ml已恒重的玻璃蒸发皿中，在水溶 上蒸发至干，将蒸发皿转入高温炉中于 105-110。C烘至恒重。
皂化值：中和皂化-克试验所需koh的毫克数
7
实验数据
1
2
空白
样品质 2.0137 2.0090 0 量/g
消耗标 27.61 液体积 /ml
27.00
56.57
结果计算
W1=56.64%
W2=57.97%
乙酸乙酯车间工艺设计PPT课件
乙酸乙酯的性质44万吨乙酸乙酯车间工艺万吨乙酸乙酯车间工艺设计设计化工园区供不应的现状市场调查及预测应用广泛国外2010年世界乙酸乙酯产能分布基础设施建设齐全交通发达社会经济效益原料来源方便3厂址选择基础设施建设齐全基础设施建设齐全乙醇脱氢法乙烯加成法乙烯加成法乙醛缩合法乙醛缩合法酯化法催化体系对设备腐蚀严重投资成本高仅适宜于乙醛资源丰富的地区催化剂乙醇铝无法回收反应温和各种反应条件变化弹性很大工艺简单容易操作在国内乙酸乙酯的生产大都采用酯化法
消费现状
• 近年来我国乙酸乙酯的供需情况 单位：万吨/ 年
第6页/共15页
3、 厂址选择
1 原料来源方便 2 地理位置优越
3 交通发达
4 社会经济效益
5 基础设施建设齐全
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4、工艺设计
O2
酯化法
在国内，乙酸乙酯的 生产大都采用酯化法。
乙醇脱氢法
乙醛缩合法
乙烯加成法
反应温和，各种反 应条件变化弹性很 大，工艺简单，容 易操作
混合
塔顶三元恒沸物,送人比 例混合器,与等体积的水 混合,混合后在倾析器倾 析。
倾析
酯化反应
含水乙醇则送回醋化反 应塔的下部,经气化后再 参与酯化反应。
气化
少量乙醇和酯的较 重的水层,返回分 离塔的下部,经分 离,酯重新以三元 恒沸物的形式分出。
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分离
第10页/共15页
第11页/共15页
仅适宜于乙醛资源丰富的 地区,催化剂乙醇铝无法 回收
催化体系对设备腐蚀严重， 投资成本高
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流程简介
乙酸、过量乙 醇与少量的硫 酸混合后经预 热进入酯化反 应塔。
预热
塔顶的反应混合物一部 分回流，一部分在80℃ 左右进入分离塔，进入 分离塔的反应混合物中 一般含有约70%的乙醇、 20%的酯和10%的水 （乙酸完全消耗掉）
消费现状
• 近年来我国乙酸乙酯的供需情况 单位：万吨/ 年
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3、 厂址选择
1 原料来源方便 2 地理位置优越
3 交通发达
4 社会经济效益
5 基础设施建设齐全
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4、工艺设计
O2
酯化法
在国内，乙酸乙酯的 生产大都采用酯化法。
乙醇脱氢法
乙醛缩合法
乙烯加成法
反应温和，各种反 应条件变化弹性很 大，工艺简单，容 易操作
混合
塔顶三元恒沸物,送人比 例混合器,与等体积的水 混合,混合后在倾析器倾 析。
倾析
酯化反应
含水乙醇则送回醋化反 应塔的下部,经气化后再 参与酯化反应。
气化
少量乙醇和酯的较 重的水层,返回分 离塔的下部,经分 离,酯重新以三元 恒沸物的形式分出。
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分离
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仅适宜于乙醛资源丰富的 地区,催化剂乙醇铝无法 回收
催化体系对设备腐蚀严重， 投资成本高
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流程简介
乙酸、过量乙 醇与少量的硫 酸混合后经预 热进入酯化反 应塔。
预热
塔顶的反应混合物一部 分回流，一部分在80℃ 左右进入分离塔，进入 分离塔的反应混合物中 一般含有约70%的乙醇、 20%的酯和10%的水 （乙酸完全消耗掉）
乙酸乙酯 公开课优质课件
学习评价四 分子式为C4H8O2的酯类有__4___种，羧酸类有__2___种，羟基醛有___5___种， 请写出结构简式
能跟____2_____mol NaOH反应， 能跟____1_____mol NaHCO3反应，
1 mol HO-
O -O-C-
O -C-O-CH3
与足量NaOH溶液充分反应，消耗的NaOH的物质的量为( B )
A．5 mol B．4 mol C．3 mol D．2 mol
计算酯的碱性水解消耗碱的量的一般步骤 第一步：先写出酯与水反应的方程式。 第二步：分析水解产物的结构，产物中除含醇羟基及羧基外，可 能还含有能与碱反应的酚羟基等。 第三步：计算产物中所有的羧基和酚羟基，从而得出消耗碱的总 量。
第2章 烃的含氧衍生物 酯
书写乙酸与乙醇反应的化学方程式，并说明反应原理、生成物的物理性质。
产物乙酸乙酯（CH3COOCH2CH3）：密度比水小，不溶于水， 易溶于有机溶剂，有芳香气味。
生活中的酯
环节一：酯的组成和结构
（1）酯 是羧酸分子羧基中的__—__O__H__被_— ___O__R_′_取代后的产物， 简写为_R__C_O__O__R__′_。 R和R′可以相同，也可以不同。
O CH3-C-OC2H5 + HOC2H5
学习评价1、某种正处于临床试验阶段的 小分子抗癌药物，结构如右图：下列关 于该物质的叙述，错误的是( C )
A．能与NaOH溶液反应 B．能与溴水反应 C．能发生消去反应 D．遇FeCl3溶液显色
环节三：酯的命名
取酸的名称+醇的名称的组合，把“醇”字换成“酯”。
例如：
乙酸乙酯
丁酸乙酯
学习评价二：命名下列酯
乙酸乙酯 课堂重点 课件
无机酸
第1支试管乙酸乙酯气味无多大变化。
△ △
CH3COOC2H5 +H2O
CH3COOH +C2H5OH
CH3COONa + C2H5OH
CH3COOC2H5 +NaOH
浓硫酸和氢氧化钠的作用？ O 无机酸 ′-OH R-C-O-R′+H2O R-COOH+R 或碱 注意：1、酯在酸（或碱）存在下，水解生成酸和醇。 2、酯的水解和酸的酯化反应是可逆的。 3、在有碱存在时，酯的水解趋于完全。
c
O H
cc
O H
或C6H5COOH
或HOOCCOOH
5、甲酸的特殊性
O H—C—O—H
由于甲酸中有醛基，又有羧基， 所以甲酸既具有羧酸的性质， 也具有醛的性质。
甲酸能否发生银镜反应，及与新制氢氧化铜悬浊液反应？
• 1、概念 • 酸跟醇发生酯化反应生成的有机化合物叫做酯。 • 根据生成酯的酸不同，酯可分为有机酸酯和无机 酸酯，通常所说的是有机酸酯。 O O 官能团： —C—O— 通式： R—C—O—R’ O 2.当R和R’均为饱和烷基时，且只有一个 —C—O— 的酯叫饱和一元酯。 通式为：CnH2nO2（n≥2）
5、饱和Na2CO3溶液的作用是什么？
a. 溶解乙醇 b. 吸收乙酸 c. 降低乙酸乙酯的溶解度， 便于酯的析出。 6、浓硫酸的作用是什么？ 吸水剂，催化剂
7、为什么酒存放时间越久越香？
乙酸乙酯的生成实验改进
问题：酯化反应中水如何形成？有哪几种可能？ 科学上用何方法验证酯化反应机理？
可能一：
CH3COOH + HOCH2CH3
断键方式:
1、呈酸性(在水溶液中)
发生酯化反应
第1支试管乙酸乙酯气味无多大变化。
△ △
CH3COOC2H5 +H2O
CH3COOH +C2H5OH
CH3COONa + C2H5OH
CH3COOC2H5 +NaOH
浓硫酸和氢氧化钠的作用？ O 无机酸 ′-OH R-C-O-R′+H2O R-COOH+R 或碱 注意：1、酯在酸（或碱）存在下，水解生成酸和醇。 2、酯的水解和酸的酯化反应是可逆的。 3、在有碱存在时，酯的水解趋于完全。
c
O H
cc
O H
或C6H5COOH
或HOOCCOOH
5、甲酸的特殊性
O H—C—O—H
由于甲酸中有醛基，又有羧基， 所以甲酸既具有羧酸的性质， 也具有醛的性质。
甲酸能否发生银镜反应，及与新制氢氧化铜悬浊液反应？
• 1、概念 • 酸跟醇发生酯化反应生成的有机化合物叫做酯。 • 根据生成酯的酸不同，酯可分为有机酸酯和无机 酸酯，通常所说的是有机酸酯。 O O 官能团： —C—O— 通式： R—C—O—R’ O 2.当R和R’均为饱和烷基时，且只有一个 —C—O— 的酯叫饱和一元酯。 通式为：CnH2nO2（n≥2）
5、饱和Na2CO3溶液的作用是什么？
a. 溶解乙醇 b. 吸收乙酸 c. 降低乙酸乙酯的溶解度， 便于酯的析出。 6、浓硫酸的作用是什么？ 吸水剂，催化剂
7、为什么酒存放时间越久越香？
乙酸乙酯的生成实验改进
问题：酯化反应中水如何形成？有哪几种可能？ 科学上用何方法验证酯化反应机理？
可能一：
CH3COOH + HOCH2CH3
断键方式:
1、呈酸性(在水溶液中)
发生酯化反应
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2600
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7500 18000
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4400
1000
五、可行性分析
工艺优点 工艺不足 主要经济指标 投资费用
5.1 工艺优点
连续化
Continuous
Automated
自动化 良好展示度 产率高 Productivity
3.2.2设备选型之附属设备
Heat exchanger
Extractant evaporator
Hierarchical control
换热器
萃取剂蒸 发器
分层器
附属设 备
再沸器
Liquid delivery
液体输送设 equipment(
备（泵）
pumps)
回收塔
Recovery tower
Reboiler
设计目的
为学生提供课 程实习平台
满足老师 科研使用
作为全校化工类相关专业工程实践 和创新能力培养的训练基地；
增强学生对现代化企业的连续化、 自动化操作的认识和了解；
为全校的高层次科技成果在转化 和产学研科技合作提供中试平台
本次设计----以乙酸乙酯为例----设计一 套改进的生产工艺路线，使之能满足生 产同类有机物产品的反应装置的要求。
3.3 节能降耗
此数据引自于 乙酸乙酯生产工艺的改进与优化 丁 立,张 颖,汤志刚等 (清华大学化工系,北京 100084)
直接加盐萃取改进后与原工艺的比较 12%
13% 采用前脱水改进后与原工艺的比较
21% 采用改进加盐萃取工艺与原工艺比较
3.4工艺推广---扩充优势
液体催化 剂
固体催化 剂
酯化塔
二、设计方案
• 2.1.1引言 存在难题
反应转化率低
产品分离困难
2.1.2 设计理念 乙酸 + 乙醇 + 浓硫酸
乙酸乙酯
未反应完全原料： 浓硫酸、少量乙 酸与乙醇
物料守恒
副产物
工艺参数
乙酸:乙醇 原料比
=1.2 : 1
回流比 回流比
=4:1
初始条件
反应温度
100℃
反应温度
乙酸乙酯产量 生产能力 7.9Kg/h
原料与水、 电、气
10%
设备维护
10
10% 流动资金与 10 三废处理
10
六、参赛感言
• 学习 • 困难 • 感恩
志之所向，绽放光彩！
写在最后
成功的基础在于好的学习习惯
The foundation of success lies in good habits
24
结束语
当你尽了自己的最大努力时，失败也是伟大的， 所以不要放弃，坚持就是正确的。
When You Do Your Best, Failure Is Great, So Don'T Give Up, Stick To The End
演讲人：XXXXXX 时 间：XX年XX月XX日
饱和盐水 萃取
普通工 艺
扩展工 艺
脱酸塔
有机溶剂 萃取
四、车间布置
• 主视图 • 俯视图
主视图
5400 4700 3500
3300
600 200
500
800
600
900
1600
1000
800
800
800
1800 18000
1300
1200
1500 1000
1600
1000
700
2500
俯视图
2800
通用性好 Common good,
5.2 工艺不足
浓硫酸腐蚀性
反应温度高
使设备寿命减短
反应温度高对 设备的要求高
盐水回收
盐水回收能耗 高，设备腐蚀
5.3主要经济技术指标
原料购买
流动资金
水、电、气
经济指标
固定资产
设备维护
三废处理
5.4 投资费用
预计总投资费用为： 80 万元
60%
固定资产
70
10%Байду номын сангаас
三、工艺展示
工艺设计
1 2 设备选型
3 节能降耗 4
工艺推广
3.1.1 工艺设计路线
3.2.1设备选型之主体设备
反应釜 酯化塔 萃取塔 脱水塔 精馏塔
Reactor Esterification tower Extraction column, Dehydration column Distillation
第五届化工原理竞赛
不锈钢釜反应-分离平台设计
L/O/G/O
Contents
1
项目背景
设计方案
2
3
工艺展示
车间布置 4
5 可行性分析 参赛感言 6
一、项目背景
建设反应釜容积为50-100L，反应温度≤280℃， 常压适合于精细化工、高分子化工、医药化工 等有机合成和分离提纯过程的反应、分离装置 及相应的配套装置。