客房部各项管理制度.doc
宾馆客房部安全管理制度
一、总则为加强宾馆客房部的安全管理,保障宾馆和客人的生命财产安全,预防和减少安全事故的发生,根据国家有关法律法规,结合宾馆实际情况,特制定本制度。
二、安全管理目标1. 保障宾馆客房部人员、客人及宾馆财产的安全;2. 预防和减少火灾、盗窃、意外伤害等安全事故的发生;3. 确保宾馆客房部各项安全设施设备正常运行。
三、安全管理职责1. 宾馆客房部经理负责客房部的安全管理工作,组织实施本制度;2. 客房部全体员工应自觉遵守本制度,积极参与安全管理;3. 保安部负责对客房部的安全工作进行监督、检查和指导。
四、安全管理措施1. 安全防范措施(1)客房门锁要定期检查、更换,确保锁具完好;(2)客房内禁止存放易燃、易爆、有毒等危险物品;(3)客房内禁止使用明火,禁止吸烟;(4)客房内电器设备应定期检查、维护,确保安全使用;(5)客房内通道、楼梯、电梯等公共区域要保持畅通,禁止堆放杂物;(6)客房内消防设施设备应完好,消防通道畅通无阻。
2. 安全巡查制度(1)客房部经理应定期对客房进行安全巡查,发现问题及时整改;(2)客房部员工应每天对客房进行安全巡查,发现问题及时报告;(3)保安部应定期对客房部进行安全巡查,确保安全措施落实到位。
3. 事故处理制度(1)发生安全事故时,客房部应立即启动应急预案,采取有效措施,确保人员安全;(2)客房部应配合相关部门进行调查和处理,查明事故原因,追究责任;(3)客房部应定期对事故进行总结,分析原因,制定预防措施。
五、奖惩措施1. 对在安全工作中表现突出的个人和集体给予表彰和奖励;2. 对违反安全规定、造成安全事故的个人和集体,视情节轻重给予通报批评、罚款、降职、辞退等处罚。
六、附则1. 本制度由宾馆客房部负责解释;2. 本制度自发布之日起实施。
酒店客房部管理规章制度
酒店客房部管理规章制度目录一、前言 (2)二、酒店客房部组织结构 (2)1. 客房部经理 (3)2. 副经理 (4)3. 客房主管 (4)4. 客房服务员 (5)三、客房部管理制度 (6)1. 员工行为规范 (8)2. 客房清洁与整理标准 (8)3. 客房设备设施维护规定 (9)4. 客房安全管理规定 (10)5. 客房部交接班制度 (12)四、员工培训与考核 (13)1. 新员工入职培训 (14)2. 在职员工技能提升培训 (15)3. 员工绩效考核 (17)五、客房部物资管理与成本控制 (18)1. 物资采购与管理 (19)2. 床单毛巾等布草管理 (20)3. 设备设施维修与保养 (21)六、客房部与其他部门的协作 (23)1. 与前台部门的协作 (24)2. 与餐饮部门的协作 (25)3. 与保安部门的协作 (26)七、紧急情况处理与应急预案 (28)1. 火灾事故处理 (28)2. 客人意外受伤处理 (30)3. 客房设施设备突发故障处理 (30)一、前言随着旅游业的蓬勃发展,酒店客房部作为酒店的重要组成部分,承担着为客人提供舒适、安全、便捷住宿环境的重要职责。
为了更好地规范酒店客房部的管理,提高服务质量,确保客人的满意度,特制定本《酒店客房部管理规章制度》。
本规章旨在明确酒店客房部各部门和员工的职责、权限、工作流程和服务标准,以便为酒店客房部的高效运行提供指导。
本规章适用于酒店客房部的所有部门和员工,包括前台接待、客房服务、客房清洁、客房维修等岗位。
各部门和员工在执行本规章时,应遵循公平、公正、公开的原则,确保客人的利益不受损害。
本规章将不断更新和完善,以适应酒店客房部发展的需要。
各部门和员工应及时关注规章的变化,并按照新的规章执行工作。
酒店客房部应定期对员工进行规章制度培训,确保员工充分理解和掌握本规章的内容,为客人提供优质的服务。
二、酒店客房部组织结构酒店客房部是酒店的重要组成部分,负责客房的日常管理、服务质量控制以及客户体验的提升。
客房部安全管理制度及条例
第一章总则第一条为确保酒店客房部的安全,保障酒店及客人的生命财产安全,维护酒店正常经营秩序,特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店客房部的所有员工及工作人员。
第三条客房部安全管理工作遵循“预防为主,防治结合”的原则,实行全员参与、逐级负责的管理体制。
第二章安全管理职责第四条客房部经理负责全面负责客房部的安全管理工作,组织实施本制度,定期检查、评估安全工作效果。
第五条客房部主管负责本部门的安全管理,落实各项安全措施,确保客房部安全稳定。
第六条客房服务员负责客房区域的安全,发现安全隐患及时报告,并采取必要措施进行处理。
第三章安全管理措施第七条防火安全管理1. 定期检查客房内电器设备,确保安全使用。
2. 确保消防设施完好,熟悉消防器材的使用方法。
3. 遇到火警时,保持冷静,迅速报警,引导客人疏散,协助灭火。
4. 不在客房内使用明火,禁止客人将易燃物品带入客房。
第八条防盗安全管理1. 加强客房门窗的检查,确保锁具完好。
2. 严格执行客房钥匙管理制度,防止钥匙遗失或被盗。
3. 定期对客房进行安全检查,消除安全隐患。
4. 对可疑人员进行严密监控,防止盗窃行为发生。
第九条人员安全管理1. 严禁将亲友或无关人员带入工作场所,禁止在值班室内或值班宿舍留宿客人。
2. 不与客人的小孩玩耍,发现客人的小孩玩火、玩电,要加以劝阻,避免意外事故发生。
3. 遇有行迹可疑或有不法行为的人或事,应及时报告保安部或领导。
第十条意外事故处理1. 遇到意外事故,应立即通知当值经理及有关部门,酌情处理。
2. 保护现场,设置警示标志,防止事故扩大。
3. 及时报告总经理及有关人员,协助调查和处理事故。
第四章奖励与处罚第十一条对在安全管理工作中表现突出的员工,给予表扬和奖励。
第十二条对违反安全管理规定的员工,视情节轻重给予警告、罚款、降职、解聘等处罚。
第五章附则第十三条本制度由酒店客房部负责解释。
第十四条本制度自发布之日起施行。
客房部管理规章制度
客房部管理规章制度第一章总则第一条为规范客房部管理工作,提高服务质量,保障客房部正常运营,特制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于客房部所有工作人员,必须严格遵守。
第三条客房部工作人员应本着服务宾客、团结协作、勤奋敬业的原则,做好本职工作。
第四条总经理为客房部管理的最高负责人,应当定期检查客房部工作情况。
第二章客房部工作制度第五条客房部工作人员应按照上岗时间性质分工作。
第六条客房部工作人员应按照班次制度进行工作,严格履行工作岗位职责。
第七条客房部工作人员应保持个人仪容整洁,着装整齐,言行举止得体。
第八条客房部工作人员应按时上班,不得擅自请假或迟到早退。
第九条客房部工作人员应遵守服务规范,礼貌待客,细心热情地服务每一位宾客。
第十条客房部工作人员应保持工作环境整洁,保持客房清洁卫生。
第三章客房部服务流程第十一条客房部工作人员应按照客房服务流程进行工作。
第十二条客房部服务流程包括客人入住、迎送、打扫客房、服务宾客等环节。
第十三条客房部工作人员应在客人入住时热情接待,细致询问客人需求。
第十四条客房部工作人员应在客人离店时进行送别,主动询问对服务的满意度。
第十五条客房部工作人员应定期对客房进行打扫,保持干净整洁。
第十六条客房部工作人员应根据客人需求,提供满足客人需求的服务。
第四章客房部安全管理第十七条客房部工作人员应严格遵守安全管理制度,确保宾客安全。
第十八条客房部工作人员应熟悉火灾逃生通道和灭火器材的使用方法。
第十九条客房部工作人员应定期进行安全培训,提高安全意识。
第二十条客房部工作人员应对客房内的用品设施进行定期检查和维护。
第五章客房部绩效考核第二十一条客房部工作人员的绩效考核应按照工作表现、服务质量等指标进行评定。
第二十二条客房部工作人员的绩效考核结果将作为晋升、奖惩等的依据。
第六章客房部违纪处罚第二十三条客房部工作人员如有违纪行为,应按照规定进行相应处罚。
第二十四条客房部工作人员如有严重违纪行为,将予以解除劳动合同。
客房部规章制度(3篇)
客房部规章制度一、仪容仪表1、上班时间内一律着工作服,穿配发布鞋,系制式领带,不得在工作服外罩自购便服,季节变换时由办公室通知统一更换着装。
2、必须保持衣冠整洁,仪表大方,不得留长指甲、染指甲、染发,保持清雅、淡妆,不得浓妆艳抹,头发保持干净、整齐,后不过肩,前不盖眼,不得披头散发,饰物只限于手表。
3、举止要端庄,见到客人和领导应起立问候,在任何情况下不得与客人嘻戏、打闹,不得在客人面前修指甲、剔牙、掏鼻子、抓痒、伸懒腰、打哈欠。
4、按照文明服务要求规范言行,并能正确使用文明用语。
二、劳动纪律1、切实做到十不(不迟到、早退、旷工;不擅离职守串楼层聊天;上班时不看书报;不干私事;不会客;不用电话闲谈乱扯;不在客房内与客人闲聊;不乱动用宾客物品;不私自在客房看电视、洗衣物、洗澡、休息;不私自开客房留宿亲朋好友),严格按照操作规程办事,履行岗位职责和交接班手续,防止发生差错。
如有发生必须及时报告部门主管,设法弥补。
2、工作台内必须保持整洁有序,服务台及抽屉内不得摆放私人物品,零食及与工作无关的物品。
3、钥匙必须随身携带,严禁将钥匙交给客人,值班人员临时离开时必须将钥匙交给副班,不得将钥匙随意放在服务台。
4、服务员无权告诉或暗示客人本楼层有无空房,更不能擅自开房接待客人。
5、遇到客人或领导批评,不论对错,须冷静对待,耐心解释,不得与领导或客人发生争吵,更不能允许强调个人理由。
6、不得利用工作之便假公济私,谋取私利,更不能同宾客拉关系,办私事。
宾客主动赠送纪念品应婉言谢绝,并及时报告部门主管听候处理。
不准收取小费,如有客人坚持,无论多少,如数上交,不得占为己有。
7、无事生非,挑拨离间,损害职工团结,影响生活和工作秩序,玩忽职守,违反操作规程,造成损失者,均视情节轻重给予处理。
8、员工上下楼一律不能乘坐客用电梯。
三、工作程序1、必须按主任安排的班次进行工作,如有特殊情况需变更班次时,应先向主任请示,经同意后方可进行调班。
客房管理规章制度范本
客房管理规章制度范本第一条客房管理的宗旨为了更好地维护酒店的形象和服务质量,保障客人的安全和舒适,客房管理规章制度制定如下。
第二条客房管理的范围1. 客房管理规章制度适用于酒店所有客房。
2. 所有客房在装修、清洁、维护等方面须按照规章制度执行。
3. 所有客房的使用行为,包括入住、退房、物品携带等,都需要遵守规章制度。
第三条客房管理的责任1. 酒店管理层负责制订客房管理规章制度,并监督执行。
2. 客房部负责具体执行客房管理规章制度,保证客房的质量和服务。
3. 前台接待员、客房服务员等人员应严格执行客房管理规章制度,做好服务工作。
第四条客房管理的内容1. 客房清洁1.1 每位客人入住前,客房需进行全面清洁,包括更换床上用品、清洁卫生间、擦拭地面等。
1.2 每日客房清洁需定时进行,保持客房的整洁和卫生。
1.3 客人退房后,客房需进行彻底清洁,清理所有垃圾,更换所有床上用品。
2. 客房维护2.1 客房设施的维护应及时,确保浴室、空调、电视等设施的正常使用。
2.2 发现客房设施有故障或损坏,应及时报修,不得影响客人的使用。
3. 客房用品3.1 提供给客人的洗漱用品应保持充足,质量优良。
3.2 床上用品、毛巾等清洁用品应定期更换,保持干净卫生。
3.3 客人遗落的物品应立即送至前台,待客人取回或作处理。
4. 客房入住4.1 客人入住时需要办理登记手续,提供有效身份证明。
4.2 客人需按规定时间入住,并遵守客房使用规定。
4.3 入住时需缴纳押金,保证客房设施的安全。
5. 客房退房5.1 客人退房时需按规定时间,并将客房设施保持良好状态。
5.2 客人需结清房费,退还押金,并检查是否有贵重物品遗留。
5.3 客人退房后,客房需进行全面清洁,等待下一位客人入住。
第五条客房管理的注意事项1. 做好客人的服务工作,主动关心客人的需求,提供热情周到的服务。
2. 保持客房的整洁和卫生,保障客人的舒适体验。
3. 遵守酒店的相关规定,不得在客房内吸烟、喧哗等影响他人的行为。
酒店客房部管理规章制度
酒店客房部管理规章制度一、总则1.酒店客房部是负责酒店客房管理工作的专门部门,主要职责是保证客房的清洁、整洁和布置合理,保障客人入住的舒适度和满意度。
2.所有客房部员工必须严格遵守本规章制度,做到规范执行,确保工作的顺利进行。
二、部门职责1.保持客房的清洁整洁,及时更换客房内的床上用品、毛巾等;2.做好客房的布置工作,保证客人的需求能得到及时的满足;3.对客房进行巡查,发现问题及时处理;4.配合前台,做好客人的登记、入住和退房手续;5.对客房设施的维护保养工作进行安排和协调。
三、工作流程1.每天早上的第一件事是检查客人是否已退房,如果有,则及时打扫客房;2.清洁人员需要在客人退房后的30分钟内完成清洁工作,包括更换床上用品、整理物品等;3.清洁人员要注意客人个人隐私,不得随意触碰客人的私人物品;4.每天下午对入住的客房进行巡查,检查是否有损坏设施和客人的需求;5.如果客房有损坏设施或其他问题,工作人员需要及时协调修理或更换;6.每天晚上要核对客房的清洁工作,确保所有客房都经过了清洁和巡查;7.在客人退房时,要检查房间设施是否完好,并做好记录。
四、员工要求1.客房部员工要具备良好的服务意识和沟通能力,能够及时有效地与客人沟通;2.客房部员工要具备良好的团队协作能力,能够与其他部门进行有效的配合;3.客房部员工要具备良好的卫生习惯,保持整洁干净的仪容仪表;4.客房部员工应遵守工作纪律,严格按照规章制度进行工作;5.客房部员工应严禁私自拿走客人物品,发现有违规行为者将按规定进行处理。
五、奖惩制度1.对工作表现突出的员工,可以给予奖励,如表扬、奖金等;2.对故意疏于职守、服务态度不佳或违反规章制度的员工,将给予相应的惩罚措施,如扣工资、警告甚至解雇;3.员工之间要互相监督,发现问题及时向上级反映,对于有破坏工作纪律迹象的员工要进行培训教育,重复违规者要严格处理。
总结:酒店客房部管理规章制度的制定,能够规范员工的行为,提高工作效率和服务质量,从而实现酒店的长期发展。
酒店客房部管理制度(5篇)
酒店客房部管理制度1、遵守本酒店《员工手册》和其他规章制度。
2、主动、热情、礼貌、耐心、细致、周到的为宾客服务,不做有损宾客利益和部门声誉的事。
3、熟知酒店和本部门的主要服务项目,能随即应答宾客的有关问题。
4、爱护酒店的一切工作用具,定期保养,不得损坏公物,在保证工作质量的前提下,节约各类材料、用剂,降低费用,延长设备寿命。
5、各级管理人员须做到尽心尽职,现场督导,严于律己,做员工的表率,不得以权谋私,以情违章。
6、严格按照各部位班次表上班、休假,提前到岗上班,以便有足够的时间更换制服,准时签到。
7、不能无故旷工,因有事不能前来工作(或在岗不能继续工作),应事先向主管请假,如果迟到应先向主管说明理由方能上岗,调班必须经过主管同意。
8、如有家庭住址,通讯方式,婚姻状况,婴儿出生、学历等私人情况发生,应及时向行政人事部回。
9、凡是个人在工作中遇到的疑难问题要首先向领班报告,假若不能解决,再由领班向客房部汇报。
10、坚守工作岗位,不得擅自进入其他工作区域与其他服务员一起工作,或交非工作时间不得在楼层和酒店其他区域逗留或休息,影响他人工作。
11、服务员不准携带包裹进入工作区域,客人遗留物品一律上交部门。
12、工作中注意说话轻,走路轻,操作轻。
13、谈吐得体,态度温和,不得高声喧哗或扎堆聊天,不得与宾客争辩,宾谈(遇有特紧急任务得到主管的委派除外)。
14、客有无礼言行时,应克制忍让,报告上级妥善处理。
15、对部门工作有意见或建议应通过正常渠道向上级反映,不乱做评论,不得造谣中伤其他员工。
16、根据时间有礼貌的向客人打招呼,尽可能称呼客人姓氏或职称。
17、在岗工作期间严禁接打私人电话。
18、在酒店任何地方看到杂物均须拾起。
19、保持工作区域每一个地方都干净、整齐,包括防火楼梯和员工出入口。
酒店客房部管理制度(2)是指酒店客房部门为了确保客房管理工作的有序进行和高效运作,制定的一系列规章制度和管理流程。
下面是一个酒店客房部管理制度的示例:1. 客房部组织架构:明确客房部门的组织结构,包括各级职位职责和权限。
客房部规章制度
客房部规章制度
第一条,工作时间。
1. 客房部工作时间为每天早上8:00至晚上10:00,根据工作需要,可能需要加班。
2. 员工需按时到岗,迟到超过三次将受到相应处罚。
第二条,工作服装。
1. 员工需穿着整洁的工作制服上岗,不得穿着拖鞋、短裤等不符合工作形象的服装。
2. 员工需保持个人卫生,不得穿着脏乱衣服上岗。
第三条,工作纪律。
1. 员工需遵守客房部的工作纪律,不得擅自离岗或私自使用客房设备。
2. 员工需保持工作环境整洁,不得在客房内吸烟、喧哗或私自使用客房物品。
第四条,服务态度。
1. 员工需对客人热情有礼,不得对客人粗言粗语或态度恶劣。
2. 员工需主动为客人提供帮助,不得因个人原因拒绝服务。
第五条,物品管理。
1. 员工需妥善管理客房内的物品,不得私自使用或挪用客人物品。
2. 员工需保管好客房钥匙,不得将钥匙交给非相关人员或私自带离工作场所。
第六条,安全防范。
1. 员工需严格遵守安全操作规程,不得在工作中存在违反安全规定的行为。
2. 员工需定期参加安全培训,提高安全意识和自我保护能力。
以上规章制度如有违反,将按照公司规定进行相应处罚,严重者将追究法律责任。
希望各位员工严格遵守,共同维护客房部的良好工作环境。
客房部规章制度
客房部规章制度
一、客房部门的职责。
1. 客房部门负责酒店客房的清洁、整理和维护工作。
2. 客房部门负责提供酒店客房的日常服务,包括更换床上用品、清洁卫生间、提供客房用品等。
3. 客房部门负责协助客人解决客房相关的问题,并提供礼貌、
周到的服务。
二、员工着装规定。
1. 客房部门员工必须穿着整洁、得体的工作服,保持仪表端庄。
2. 员工必须佩戴工作牌,以便客人能够识别。
三、客房清洁规定。
1. 客房部门员工必须按照标准程序进行客房清洁,确保客房的
卫生和整洁。
2. 客房清洁过程中,员工必须使用指定的清洁用品和工具,保证客房卫生达到标准。
四、客房服务规定。
1. 客房部门员工必须根据客人的需求,及时提供客房服务,包括更换床上用品、提供客房用品等。
2. 员工必须保持礼貌,主动询问客人的需求并及时解决。
五、客房设备维护规定。
1. 客房部门员工必须保证客房设备的正常使用,如发现设备故障,必须及时报告维修部门进行维修。
2. 员工必须爱护客房设备,禁止私自动用客房设备。
六、客房安全规定。
1. 客房部门员工必须保证客房内安全,如发现安全隐患,必须
及时报告处理。
2. 员工必须遵守客房部门的安全操作规程,确保自身和客人的安全。
七、员工行为规范。
1. 客房部门员工必须遵守酒店的员工行为规范,严禁在工作时间内使用手机、吸烟、喝酒等不良行为。
2. 员工必须保持良好的工作态度,积极为客人提供服务。
以上规章制度,客房部门员工必须严格遵守,如有违反将受到相应的处罚。
酒店客房部管理层制度
一、总则为提高酒店客房部管理水平,确保客房服务质量,保障酒店形象,特制定本制度。
二、组织架构1. 客房部经理:全面负责客房部管理工作,向总经理负责。
2. 客房部副经理:协助客房部经理工作,负责部门日常运营。
3. 楼层领班:负责所辖楼层的客房管理工作,向客房部副经理负责。
4. 客房服务员:负责客房清洁、整理、服务等工作。
三、岗位职责1. 客房部经理(1)全面负责客房部管理工作,确保客房服务质量;(2)制定客房部工作计划,并组织实施;(3)负责客房部员工招聘、培训、考核、奖惩等工作;(4)监督客房部物资、设备的管理和使用;(5)协调客房部与其他部门的沟通与协作。
2. 客房部副经理(1)协助客房部经理开展工作;(2)负责客房部日常运营管理;(3)监督楼层领班和客房服务员的工作;(4)处理客房部突发事件。
3. 楼层领班(1)负责所辖楼层的客房管理工作;(2)监督客房服务员的工作;(3)负责客房卫生、安全、设施设备的检查和维护;(4)处理楼层客房的投诉和问题。
4. 客房服务员(1)负责客房清洁、整理、服务等工作;(2)保持客房卫生、整洁;(3)为客人提供优质服务;(4)配合楼层领班和客房部经理的工作。
四、工作流程1. 客房预订(1)客房预订员根据客人需求,录入预订信息;(2)客房部经理审批预订信息;(3)预订员通知楼层领班,准备客房。
2. 客房入住(1)客人到达酒店,客房服务员引导客人入住;(2)客房服务员协助客人填写入住登记表;(3)客人入住后,客房服务员检查客房设施设备,确保正常使用。
3. 客房清洁(1)客房服务员按照清洁标准,对客房进行清洁;(2)楼层领班检查客房清洁质量;(3)客房部经理抽查客房清洁质量。
4. 客房退房(1)客人退房时,客房服务员协助客人办理退房手续;(2)客房服务员检查客房设施设备,确保无损坏;(3)楼层领班检查客房清洁质量。
五、考核与奖惩1. 客房部经理、副经理、楼层领班和客房服务员按照岗位要求,进行绩效考核;2. 对表现优秀的员工给予奖励,对表现不佳的员工进行培训和纠正;3. 对违反规定的员工,根据情节轻重,给予警告、罚款、降职或解聘等处理。
客房部规章制度
客房部规章制度
第一条客房部门工作人员应遵守酒店的各项规章制度,严格遵
守工作纪律,服从领导安排,认真履行岗位职责。
第二条客房部门工作人员应保持良好的工作状态,穿着整洁,
仪表端庄,言行举止得体,为客人营造良好的住宿环境。
第三条客房部门工作人员应严格执行客房清洁卫生标准,确保
客房内设施设备的完好无损,床上用品的清洁整洁,客人用品的摆
放整齐。
第四条客房部门工作人员应保障客人的个人隐私,严禁擅自进
入客房内部,严禁窃取客人财物或私人信息。
第五条客房部门工作人员应积极协助客人解决问题,提供周到
的服务,确保客人的住宿体验。
第六条客房部门工作人员应做好客房设施设备的维护保养工作,及时发现并上报问题,确保客房设施设备的正常使用。
第七条客房部门工作人员应保持团队合作精神,积极配合其他
部门的工作,共同为酒店的发展贡献力量。
第八条客房部门工作人员应不断学习提高自身的专业知识和服
务意识,提升服务质量,为客人提供更加优质的服务。
第九条客房部门工作人员应严格遵守工作时间,不得迟到早退,不得擅自请假,确保工作的正常进行。
第十条客房部门工作人员应积极参加酒店组织的各项培训和考核,不断提升自身的综合素质。
以上规章制度自颁布之日起生效。
如有违反者,将受到相应的
处罚。
酒店客房部安全管理制度
一、总则为确保酒店客房部的安全,保障客人和员工的生命财产安全,维护酒店正常经营秩序,特制定本制度。
二、安全责任1. 客房部经理是客房部安全工作的第一责任人,对客房部的安全工作全面负责。
2. 各岗位员工应严格遵守本制度,积极配合安全管理,确保客房部的安全。
三、安全管理措施1. 防火安全管理(1)加强客房部防火设施的检查和维护,确保消防设施完好有效。
(2)定期对客房进行防火检查,发现火灾隐患,及时整改。
(3)加强员工消防安全教育,提高员工消防安全意识。
2. 防盗安全管理(1)加强客房防盗设施的管理,确保客房门窗、保险箱等设施完好。
(2)对客房钥匙进行严格管理,实行一客一锁制度。
(3)加强对可疑人员的监控,发现行迹可疑者,及时报告保安部。
3. 公共卫生防疫管理(1)加强客房清洁消毒工作,确保客房卫生达标。
(2)严格执行客房用品的采购、验收、储存和使用制度。
(3)加强对员工的健康检查,确保员工身体健康。
4. 应急管理(1)制定客房部应急预案,定期进行应急演练。
(2)发生突发事件时,立即启动应急预案,组织人员迅速处置。
(3)确保应急通讯畅通,及时上报情况。
四、员工安全管理1. 员工上岗前必须接受安全培训,掌握安全操作规程。
2. 员工应遵守酒店各项规章制度,不得擅自离岗、脱岗。
3. 员工应保持工作场所的整洁,不得堆放杂物,确保通道畅通。
4. 员工应自觉维护酒店形象,不得在工作场所吸烟、喝酒。
五、监督检查1. 客房部经理负责对客房部安全工作进行定期检查,发现问题及时整改。
2. 保安部对客房部安全工作进行全面监督,确保各项安全措施落实到位。
3. 员工对安全隐患有权提出意见和建议,客房部应认真听取并整改。
六、奖惩1. 对在安全管理工作中表现突出的员工给予表彰和奖励。
2. 对违反安全管理规定的员工,视情节轻重给予批评教育、经济处罚或解除劳动合同。
七、附则1. 本制度由客房部负责解释。
2. 本制度自发布之日起施行。
客房部规章制度
客房部规章制度
一、工作时间。
1. 客房部工作时间为每天8:00-18:00,轮班制度由主管安排。
二、工作服装。
1. 客房部员工工作时应穿着整洁、统一的工作服装,不得擅自
更换。
三、工作态度。
1. 客房部员工应对客人热情有礼,提供周到的服务,不得对客
人态度恶劣或无礼。
2. 客房部员工应保持工作环境整洁,不得在工作场所吸烟、聊
天或使用手机。
四、客房清洁。
1. 客房部员工应按照标准程序进行客房清洁,确保客房整洁、卫生。
2. 客房部员工应定期进行客房设施、用品的检查和更换,确保客人的舒适度。
五、安全防范。
1. 客房部员工应严格遵守安全操作规程,做好防火、防盗等安全防范工作。
2. 客房部员工应定期参加安全知识培训,提高安全意识和应急处理能力。
六、工作纪律。
1. 客房部员工应遵守工作纪律,不得迟到、早退或擅自请假。
2. 客房部员工应按照主管安排的任务和时间完成工作,不得擅自调换或拒绝工作任务。
七、奖惩制度。
1. 对于表现优秀的客房部员工,将给予表扬和奖励。
2. 对于违反规章制度的客房部员工,将给予相应的惩罚和教育。
以上规章制度为客房部员工遵守的基本规范,希望各位员工严
格遵守,确保工作的顺利进行和客人的满意度。
客房各种安全管理制度
一、总则为保障酒店客房的安全,预防和减少安全事故的发生,确保客人的人身和财产安全,特制定本制度。
二、安全责任1. 酒店客房部全体员工必须牢固树立“安全第一”的思想,严格遵守国家有关安全法规和酒店各项安全管理制度。
2. 客房部经理负责客房部的安全管理工作,对客房部的安全负总责。
3. 客房服务员负责所辖客房的安全,对客房内的客人负责。
三、消防安全管理1. 客房内禁止吸烟,禁止使用明火。
2. 客房内禁止存放易燃、易爆、有毒、放射性等危险物品。
3. 客房服务员应熟悉客房内消防器材的位置和操作方法,定期检查消防器材,确保其完好有效。
4. 发现火情,立即报告酒店消防中心,并采取有效措施进行扑救。
5. 定期进行消防安全培训,提高员工消防安全意识和应急处理能力。
四、防盗安全管理1. 客房服务员应确保客房门窗锁具完好,钥匙妥善保管。
2. 客房服务员在客人入住、退房时,应认真核对客人身份,防止他人非法进入客房。
3. 客房服务员发现可疑人员或情况,应立即报告酒店保安部。
4. 定期对客房进行安全检查,确保客房安全无隐患。
五、用电安全管理1. 客房内电器设备应按说明书正确使用,不得超负荷运行。
2. 客房服务员应定期检查客房内电器设备,发现故障及时报修。
3. 客房内禁止私拉乱接电线,禁止使用非标准插座。
4. 发现电器设备异常,立即切断电源,防止发生火灾。
六、紧急情况处理1. 客房服务员应熟悉紧急疏散路线和应急处理措施。
2. 发生火灾、地震等紧急情况时,立即组织客人疏散,确保客人安全。
3. 客房服务员应配合酒店相关部门,做好事故调查和处理工作。
七、奖惩1. 对严格遵守安全制度,积极预防安全事故的员工给予表彰和奖励。
2. 对违反安全制度,造成安全事故的员工,视情节轻重给予警告、记过、降职、解聘等处分。
八、附则1. 本制度自发布之日起实施,由酒店客房部负责解释。
2. 本制度如有未尽事宜,由酒店客房部根据实际情况进行修订。
酒店客房部规章制度及奖罚
酒店客房部规章制度及奖罚1. 员工守则:- 员工应遵守酒店的工作时间,不得无故迟到、早退或缺勤。
- 保持个人仪表整洁,着装符合酒店规定。
- 维护客房卫生,确保客房设施设备完好无损。
2. 客房服务标准:- 客房清洁工作应按照酒店规定的流程和标准执行。
- 客房服务人员应礼貌待客,及时响应客人需求。
3. 安全与保密:- 员工应严格遵守酒店安全规定,发现安全隐患应及时上报。
- 保护客人隐私,不得泄露客人信息。
4. 奖惩制度:- 表现优秀,如获得客人书面表扬或连续三个月无投诉,将给予奖金或晋升机会。
- 违反工作纪律,如迟到、早退、缺勤,将根据情况给予警告或罚款。
- 严重违反安全规定或泄露客人信息,将受到严厉处罚,包括解雇。
5. 培训与发展:- 定期为员工提供专业培训,以提高服务质量和专业技能。
- 鼓励员工参与职业发展计划,为表现优异的员工提供晋升机会。
6. 团队合作:- 员工应积极协作,共同完成客房服务工作。
- 遇到问题应及时沟通,寻求团队支持。
7. 客户反馈:- 认真处理客户反馈,不断改进服务。
- 对客户提出的合理建议,应及时采纳并实施。
8. 紧急情况处理:- 熟悉紧急疏散路线和程序,确保在紧急情况下能迅速响应。
- 定期参与紧急情况演练,提高应对能力。
9. 物品管理:- 妥善保管客房内物品,防止损坏或丢失。
- 发现物品损坏或丢失,应及时上报并按程序处理。
10. 环境维护:- 保持工作环境整洁,减少能源和资源浪费。
- 积极参与酒店的环保活动,提高环保意识。
通过这些规章制度,旨在提升酒店客房部的服务质量,确保员工和客人的安全,同时激励员工不断进步,为客人提供更优质的服务体验。
客房部规章制度
客房部规章制度
一、工作时间。
1. 客房部工作时间为每天8:00-22:00,所有员工需严格按时上班,不得迟到早退。
2. 若有特殊情况需要调整工作时间,需提前向主管汇报并得到批准。
二、工作服装。
1. 客房部员工工作服装统一为制服,穿着整洁,不得擅自更换或私自改动。
2. 禁止穿着拖鞋、短裤、露脐装等不符合工作要求的服装。
三、工作纪律。
1. 客房部员工需严格遵守工作纪律,不得在工作时间内私自离岗或长时间聊天。
2. 禁止在工作岗位上使用手机、打游戏或看视频等影响工作效率的行为。
四、客房清洁。
1. 客房部员工需按照标准流程进行客房清洁,确保每间客房的卫生达到要求。
2. 发现客房内有贵重物品或遗失物品,需及时向主管报告并妥善保管。
五、安全防范。
1. 客房部员工需加强安全意识,确保客房内设施设备的安全运行。
2. 发现客房内有异常情况或安全隐患,需立即向主管报告并采取相应措施。
六、服务态度。
1. 客房部员工需以礼貌、热情的态度为客人提供优质服务,不
得对客人发脾气或态度恶劣。
2. 对客人的投诉或建议需认真对待,及时反馈并解决问题。
七、奖惩制度。
1. 对于表现优秀的员工将给予奖励,包括表扬信、奖金等。
2. 对于违反规章制度的员工将给予相应的处罚,包括扣减工资、警告甚至开除。
以上规章制度为客房部员工必须遵守的基本规定,违反者将受
到相应的处罚。
希望各位员工严格遵守规定,共同为提升客房服务
质量而努力。
客房部管理规章制度范本
客房部管理规章制度范本第一章总则第一条为加强对客房部管理工作的规范,提高服务质量,确保客人满意度,制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于客房部全体员工,并严格执行,违者将受到相应处理。
第三条员工应严格遵守本规章制度,服从管理,履行职责,做到规范化、标准化、精细化管理。
第四条客房部全体员工应努力提高服务质量,保持良好的职业素养,提升自身综合素质。
第二章员工管理第五条客房部员工应遵守工作时间制度,准时出勤,不得擅自迟到早退,否则将视情节给与相应处罚。
第六条员工应保持工作状态良好,不得在工作中进行私人活动,严禁玩手机,抽烟等影响单位形象的行为。
第七条员工应按照工作要求着装整洁,穿戴符合单位规定的工作服装,不得穿着不得体的服装影响单位形象。
第八条员工在工作中应尊重领导,服从管理,遵守纪律,不得发生出言不逊等不文明行为。
第九条员工应保护单位财产,提高节约意识,不得擅自使用单位物品做其他用途。
第三章工作流程第十条客房部员工应按照岗位要求认真履行岗位职责,努力提高工作效率,保证客房清洁卫生。
第十一条员工应按照工作要求认真核对客房房态,并将客房信息及时上传至系统,确保客房信息的及时更新。
第十二条员工应积极配合其他部门工作,互相配合,确保客人满意度。
第十三条员工应做好客房整理工作,保持客房整洁干净,确保客人入住后的舒适度。
第四章安全保卫第十四条客房部员工应做好安全检查工作,确保客房的安全防范,发现问题及时处理。
第十五条员工应遵守防火安全规定,做好消防知识学习和演练,提高应急处理能力。
第十六条员工应保护客房部物品,确保工作和客房物品的安全使用。
第五章绩效考核第十七条对客房部员工进行定期考核,根据工作表现评定员工绩效。
第十八条对工作表现突出的员工给与奖励,对考核结果不理想的员工给予相应的处罚。
第十九条员工在考核中应尊重考核结果,接受评议,做到积极改进,提高工作表现。
第六章处罚制度第二十条对违反本规章制度的员工,应根据违纪情节给予相应的处罚,严重者将作出解聘处理。
酒店客房部管理规章制度完整版(7篇)
酒店客房部管理规章制度完整版(7篇)酒店客房部管理规章制度完整版(7篇)在酒店客房部的管理上大家知道制度的格式吗制度一经制定颁布,就对某一岗位上的或从事某一项工作的人员有约束作用,是他们行动的准则和依据。
下面是小编给大家整理的酒店客房部管理规章制度完整版,仅供参考希望能帮助到大家。
酒店客房部管理规章制度完整版篇11、客房内卫生间应清洁卫生、无异味,面盆、浴盆、马桶每日清洗消毒,并保持清洁。
2、客房卫生的清洁消毒必须严格按照程序进行,清洁客房卫生所使用的清洁布等工具应明显区分。
3、所使用的床单、枕套、被套等公共用品按3:1的数量准备,并应做到一客一用一消毒。
4、所使用的口杯、茶具应做到一客一用一消毒。
杯具清洁后在红外线消毒柜内消毒15-20分钟。
5、杯具洗消间内清洁卫生,杯具消毒严格按照“一冲、二洗、三消毒、四保洁”的程序进行。
已消毒的杯具必须及时放置在保洁柜内,防止二次污染。
保洁柜内只能存放已消毒的杯具,禁放其他物品。
并有详细的消毒记录。
6、设置专用布草间;布草间保持整洁卫生,有专人管理;已消毒布草及时放置在密闭的保洁柜内,布草间内不得存放其他物品。
7、客用化妆品不得自行灌装,洗发、沐浴用品应符合《化妆品卫生监督条例》的规定。
8、客房内做好病媒生物防治工作,配备防蚊、防蝇、防蟑螂、防鼠设施。
酒店客房部管理规章制度完整版篇21、客房布草仅限客房配备,给予住房客人使用,干净分开、分类放置。
楼层应控制布草不能作其它用途。
2、客人增加布草(加床)、各楼层借出布草要交班,跟踪收回,坚持以旧换新、以一换一的原则。
3、每班接班时对布草数量清点,按楼层配备数交班,发现差数应查找原因及时查清责任以备事后追究,不可口头交接。
4、楼层主管、领班应不定期进行抽查,盘点数据,对不符合配备数量的进行分析,查找原因将布草数量调整;对未点数的人员造成丢失布草数量的,追究当事人的责任。
5、每层楼按不同数量的布草配备,如需变动由主管调整数据,制表张贴配备数。
酒店客房部管理规定
酒店客房部管理制度一、房务部规章制度“宾客至上、服务第一”是我们的服务宗旨:客人永远是对的,是我们的座右铭.对此,每一个前台人员务必深刻、领会、贯彻到一言一行中去.酒店业是服务行业,我们要发扬中国传统的礼节和好客之道,树立服务光荣的思想,加强,竭力提供高效、准确、礼貌的服务,这宾客创一个“宾至如归”的境界.1仪表、仪态:一本部门员工以站立姿势服务,总台夜班员工十二点以后方坐,但若有客人前来,当即起立.二在服务区域内,身体不得东歪西倒,前倾后靠,不得伸懒腰、驼背、耸肩、不得扎堆聊天.三不配带任何饰物、留长指甲、女员工不得涂色在指甲上.四必须佩带工号牌,工号牌应佩带在左胸处,不得任其歪歪扭扭,注意修整,发现问题及时纠正,从后台进入服务区域之前,也应检查.2表情、言谈:一面对客人应表现出热情、亲切、真实、友好,必要时要有同情的表情,做到精神振奋、情绪饱满、不卑不亢.二和客人交谈时应眼望对方,频频点头称是.三双手不得叉腰,交叉腰前,插入衣裤或随意乱放,不抓头,抓痒,挖耳,抠鼻孔,不得敲桌子,鼓击或摆弄其它物品.四不得哼歌曲,吹口哨,跺脚,不得随地吐痰,乱蓬蓬丢杂物,不得当众整理个人衣物,不得将任何物件夹于腋下.五在客人面前不得经常看表.六咳嗽,打喷嚏时应转身向后,并说对不起.七不得大声谈笑、说话、喊叫,乱丢碰物品,发出不必要声响.八上班时间不得抽烟、吃食物.九不得用手指或笔杆指客人和为人指示方向.十要注意自我控制,随时注意自己的言行举动.在与客人讲话时应全身贯注,用心倾听,不得东张西望,心不在焉.十一在为客人服务时不得流露出厌烦、冷淡、愤怒、僵硬、紧张和恐惧的表情,不得扭捏作态,做鬼脸、吐舌、眨眼.十二员工在服务、工作、打电话和与客人交谈时,如有客人走近,应立即示意,以表示已注意他她的来临,不得无所表示,等客人开口.十三不得以任何借口顶撞、讽刺、挖苦客人.十四指第三者是不能讲他她,应称那位先生或那位女士.十五离开面对客人,一律讲“请稍候”,如果离开时间较长,回来后要讲“对不起,让你久等”,不得一言不发就开始服务.3制服:一制服应干净、整齐、笔挺.二纽扣要全部扣好,穿西装制服时,第一颗纽扣须扣上,不得敞开外衣,卷起裤脚,衣袖,领带必须给正.三行李员不得不戴制服帽出现在服务区域内.4电话:一所有来电务必在三响之内接答.二接电话先问好,报单位或工作地点,后讲“请问我能帮您什么”不得倒乱次序.三对方挂断之后,方为通话完毕,任何时候不得用力掷听筒.5考勤:一迟到或早退以是否到达或离开工作地点为准,员工中途在岗位上消失或未经请假离开达十分钟者,视为早退或旷工.二不得用电话或让他人代请事假,否则按旷工论处.三员工有接受上级指定之额外工作而不接受报酬的义务.6岗位台面要求:台面不得摆放与工作无关物品,如:水杯,报纸,食品等物品,不得天台面上做与工作无关的事情.7其它:一非因工作需要,级以下人员不得搭乘客用梯.二未经客只允许和上级批准,不得将房间号码告知他人.三非行李员、大堂副理以上人员,不得以任何借口进行行李房.四上班用餐时间无特殊情况或提前说明,不得超过30分钟.8卫生:当班期间的卫生均由当班人负责,台面要保持干净、整齐、无灰尘、杂物.地面无灰尘,无纸屑,无杂物堆放.9责任心:员工在当班期间和发现可疑事情或接到客人投诉,如在职权范围之内可以解决,要立即解决.如超过职权范围,要立即上报部门解决.工作场合不允许做与工作无关的任何事情.凡有以上过失之一者,将视情节受到批评、警告,及视情节轻重罚款等处分.如有不祥,以本酒店为准.二、房务部物品管理及盘存制度为加强资产管理,降低经营,房务部制定物品管理及盘存制度如下:1、各经营点每月盘点一次,由各直接管理人员负责,每月的最后一天为盘存日.2、盘存的对像包括:固定资产、工作工具、布巾用品、制服、客用消耗品、洗衣粉、清洁剂等.3、应制订盘存报表一式两份存档.4、客房部先分楼层进行盘存,再盘仓库.其它各口单独盘存.部门有指定的资产管理员,或指定的负责人负责此项工作.5、当月盘存若出现资产流失、丢失,无故损坏将由相应的责任人承担.6、部门有指定的资产管理员,或指定的负责此项工作.7、当月盘存若出现资产流失、丢失,无故损坏将由相应的责任人承担.三、房务部例会制度1、每月组织召开两次员工大会,时间定有每月5日、20日下午16:00分召开.2、每周二、周五上午9:00分召开级以上会议,地点在部门办公室.3、各分部每周组织召开员工会议一次,房务总监按照以下顺序每月参加一次分部会议.时间定为:部星期三下午15:00前厅办公室客房部每日组织召开班前会早上7:45及班后下午16:00地点:大堂PA部每日组织召开班前会早上7:00及班后下午14:20地点在一楼大堂4、员工应着工装按时参加,所有会议均按出勤计,无故不参加者按旷工半天论处,有事须提前向上级请假,获准后方可休息,但事后须主动了解会议精神.四、房务部服务速度的有关规定为,保证服务的快速快捷,为客人提供一流的现对服务速度做如下规定:1、凡接到服务指令的员工,必须迅速赶到房间为客人提供服务,具体要求为,同一楼层应在3分钟内出现在客人面前,非本楼层应在5分钟出现在客人面前.2、对于客人提出的问题当时未能准确解答的,应向客人承诺在5分钟内向客人做出答复.3、客人要求打扫房间时,最迟15分钟要为客人清扫房间.若两间房间同时要求清扫,应向或服务中心寻求协助.4、若房间出现故障需要维修,应在10分钟内排除故障.叵预计维修时间超过10分钟应建议客人换房.5、行李生接到客人行李服务要求时,也就在5分钟内到达客人房间.6、总台为客人登记的时间不能超过3分钟,为客人结帐的时间不能超过5分钟.7、客人在房内等待房间清扫时,清扫该房不能超过25分钟.8、总台或服务中心派出去的服务项目,应在5分钟后向客人落实该服务是否进行.若尚未进行应向客人道歉并催促相关人员,严重的可直接向宾馆管理层投诉.五、房务部IC卡钥匙管理制度1、IC卡钥匙分类及管理1客用钥匙客用钥匙由总台接待员严格按照客人入住的约一日期制作,发放收回和管理.如发现遗失或损坏由总台索赔,每把钥匙的赔偿金为50元.总台人员要严格交接清点手续并签字,发现交接班出现一并处罚.不得随意制作房卡进入客房或交于他人,一经发现即时解雇.2工作钥匙总控卡及所有区域卡全部由房务中心负责管理.房务中心要严格执行领用、发放、交接手续,每班必须交接清楚并签字.总控卡仅限房务部总监及主管根据工作需要签字领用,完毕交回.客房部督导及服务员要自觉遵守,严禁代领代签,一经发现致口头警告一次.早班督导和服务员下班前检查钥匙交回情况,如有异常立即上报.2、用注意事项1员工应注意爱护IC卡钥匙,按使用方法使用,不得野蛮操作或故意损坏,不得带出酒店,一经发现从重处理.2工作钥匙在工作期间应随身携带,不得随意乱放,转借他人.若钥匙损坏由直接责任人赔偿钥匙费用.工作钥匙在遗失1小时内寻找不到要立即上报,部门便于立即做应变处理,并对当事人罚赔30元.未及时上报者由责任人负责一切由于钥匙丢失所造成的财产损失,酒店将对其作出从重处理.六、客房部消毒制度为了保证客人身体健康和服务人员的身体安全,特规定如下几点消毒制度:1、在清扫房间时必须工具配齐,抹布要两湿一干,抹卫间座便和地面抹布和房间抹布要分开.浴盆刷和座便刷要分开放.配备消毒洗衣粉,刷卫生间时必须带橡皮手套.2、服务员清理房间必须将三种杯碗撤回工作间进行消毒,换成已消毒的杯碗,严禁在客房内对杯具进行处理.3、每天将撤出的杯碗进行集中洗刷消毒.消毒过程严格遵循酒店规定的消毒程序,一般遵循“一冲二洗三消毒”的步骤.4、消毒员每天需记录消毒情况,写出消毒时间、数量、种类、消毒人.5、杯具消毒后取出放入柜内,用消过毒的干净抹布覆盖,防止二次污染.6、客房服务员对走客房间进行严格消毒,严禁私自省略消毒过程.七、房务部安全管理制度1、注意防火、防盗,如发现事故苗头或闻到异味,必须立即查找处理并及时报告有关部门,切实消除隐患.2、下班前要认真检查,消除不安全隐患,确保酒店及客人生命财产安全.3、如发现有形迹可疑或有不法行为的人或事,应及时报告保安部或有关部门.4、不与客人的小孩耍逗,发现客人的小孩玩水,玩火,玩电,要加以劝阻,避免意外事故发生.5、不得将亲友或无关人员带入工作场所,不准在值班室内或值班宿舍留宿客人.6、拾获客人遗留钱物,一律上交大堂副理,保安部或客房服务中心,客人遗留的书报,杂志一律上次不得传阅.7、发生火警时,保持冷静,不可惊慌失措,寻求附近的同事援助,及时通知电话总机,消防中心,清楚地说出火警地点,燃烧物质,火势情况及本人姓名、工号并报告及有关人员.8、在安全的情况下,利用就近的灭火器材将火扑灭,如火势不受控制蔓延,必须协助引导客人从防火通道、楼梯撤离火警现场,切勿搭乘电梯.9、遇意外发生应视情况分别通知或有关部门,酌情处理,通知电话总机转告当日值班经理及有关人员,同时加设标志,保护现场,警告其余人员勿进危险区.10、在紧急情况下,全体员工必须服从总经理或经理的指挥,全力保护酒店财产及客人生命安全.保证酒店业务正常运行.11、保密:未经批准,员工不得向外界传播或提供有关酒店之.酒店的一切有关文件及资料不得交给无关人员,如有查询,可请查询者到总经理室或有关部门查询.。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
北京唐韵山庄酒店客房部安全管理制度
(H.K.001 )
第一章总则
第一条为了便于员工的安全管理及部门各项工作的顺利进行,根据北京唐韵山庄酒店实际情况,特制订客房部安全管理制度。
第二条本规章制度适用于北京唐韵山庄酒店客房部。
第二章安全管理制度的具体内容
第三条注意防火、防盗、如发现事故苗头或闻到异味,必须立即
查找处理并及时报告有关部门,切实消除安全隐患。
第四条班前要认真检查,消除不安全隐患及确保酒店生命财产安全。
第五条如发现有形迹可疑或有不法行为的人或事,应急时报告保安
部或其他部门
第六条发现客人的小孩玩水,玩火、玩电,要加强劝阻,避免发
生意外事故发生。
第七条不得将亲友或无关人员带入工作场所,不准在值班区内或宿
舍留宿客人。
第八条拾获客人遗留物一律上交客房服务中心,客人遗留书报、
杂志、一律不得传阅。
第九条发生火警时,保持冷静,不可惊慌失措,寻求附近同事援
助,及时通知总机,保安部,清楚的说出火警,燃烧物质,火警情况
及本人姓名,并报告总经理及有关人员。
第十条在安全情况下,利用就近的灭火器材降火扑灭,如发现火
势不受控制蔓延,必须协助引导客人从防火通道、楼梯撤离火警现场,切勿搭乘电梯。
第十一条遇意外发生应视情况分别通知大堂经理或有关部门酌
情处理,通知总机转告当日值班经理及有关人员,同时加设标志,保
护现场,警告其余人员,勿进入危险区。
第十二条在紧急情况下全体员工必须服从总经理或经理的指挥,
全力保护酒店财产及客人生命安全,保证酒店业务正常运行。
第十三条保密:未经批准员工不得向外界传播或提供有关酒店的
资料,酒店的一切有关文件及资料不得交给无关人员。
第三章附则
第十四条北京唐韵山庄酒店客房部依据此制度执行。
第十五条本制度由唐韵山庄酒店客房部负责解释。
第十六条本制度自发布之日起执行。
北京唐韵山庄酒店客房部日常管理制度
(H.K.002 )
第一章总则
第一条为了便于部门日常各项工作的顺利进行,根据北京唐韵山庄酒店实际情况,特制订客房部日常管理制度。
第二条本规章制度适用于北京唐韵山庄酒店客房部。
第二章日常管理制度具体内容
第三条遵守北京唐韵山庄酒店的《员工手册》和其他规章制度。
第四条严格按照各部班次表上班、休假,提前到岗,以便有充足
的时间更换制服,准时签到。
不能无故旷工,因有事不能工作,应事
先向主管请假,调班需经主管同意,病假要出具相关资料。
第五条主动热情、礼貌耐心、细致周到为客人提供服务,不做有
损客人利益和部门声誉的事情。
第六条熟知酒店和本部门的主要服务项目,能随机应答宾客的问题。
爱护酒店的一切工作用具,定期保养,不得损坏公物,在保证工作质量的前提下,控制成本,降低费用,延长使用寿命。
第七条各级管理人员必须做到尽心尽责,现场督导、严于利己,
做员工表率,不得以权谋私。
凡是个人在工作中遇到疑难问题应先向
领班汇报,如若不能解决,再由领班向客房部汇报。
第八条坚守工作岗位,不得随便乱串其他工作区域。
非工作时间
不得在楼层或酒店其他区域逗留影响他人工作。
第九条客人遗留物品一律上交部门,不得将酒店物品带出酒店或赠与他人。
第十条谈吐得体,态度温和,不得高声喧哗或扎堆聊天,有礼貌
的跟客人打招呼,尽可能称呼客人的姓氏和职称,不得与客人争辩,
遇无理客人时,应克制忍让,报告上级缓妥处理。
第十一条对部门工作有意见或建议时应通过正规渠道向上反映,
不乱作评论,不得造谣中伤其他员工。
第十二条在酒店任何地方看到杂物均需拾起,保持工作区域每一个地方都干净,整齐,包括防火楼梯和员工通道。
第十三条在酒店内发现任何物品损坏,丢失或其他异常现象立即报告上级管理人员。
第十四条工作前,下班后将工作区域清理干净,布置整齐,服务员不得将布草当抹布使用。
第十五条不得在客区坐卧沙发,使用客用设施设备。
不得接听,
拨打住客房内的电话。
第十六条严禁向客人索要或变相要小费。
第十七条酒店或部门组织的培训及会议,不得无故缺勤。
第十八条工作要认真负责,力求做到准确无误的完成,不按服务
规范操作而造成人为失误,由当事人承担经济责任。
第十九条按规定交接班,不交接班不得离岗;如违反规定造成损
失或客人投诉,由当事人承担责任。
第二十条下班前按消防安全制度检查水、电、门窗等,做好防火、防盗工作;发现安全隐患及时消除并汇报上级,做好记录。
第三章附则
第二十一条北京唐韵山庄酒店客房部依据此制度执行。
第二十二条本制度由唐韵山庄酒店客房部负责解释。
第二十三条本制度自发布之日起执行。
北京唐韵山庄酒店客房部钥匙及房卡管理制度
(H.K.003 )
第一章总则
第一条为了规范部门钥匙及房卡的使用及保管,根据北京唐韵山庄酒店实际情况,特制订客房部钥匙及房卡管理制度。
第二条本规章制度适用于北京唐韵山庄酒店客房部。
第二章钥匙及房卡管理制度的具体内容
第三条钥匙及房卡领取一律由文员发放和收回,其余人员不得靠近钥匙柜。
第四条钥匙及房卡签领和签还由各区员工领取,楼层领班负责监控。
第五条钥匙及房卡签字要求字迹清楚,写明签领时间,领取钥匙
人姓名,签领时,要先签字再拿钥匙和房卡,签还时,要先还钥匙及
房卡再签字,严禁代领代签。
第六条签字人要在钥匙及房卡送回办公室之前保证钥匙及房卡
的安全。
第七条钥匙及房卡在工作期间应随身携带,不得随意乱放或转借他人,钥匙及房卡丢失后及时查找并要立即上报,部门便于立即做应
变处理,未及时上报者由责任人负责一切由于钥匙及房卡丢失造成的
财产损失,酒店将对其做出从重处理。
第八条员工应爱护钥匙及房卡,按使用方法使用,不得野蛮操作
或故意损坏,不得带出酒店,一经发现从重处理。
第九条配钥匙或制作房卡须填写“故障报告单” ,注明原因,由客
房部经理签字后交保安部经理,酒店总经理,方可持报告由前厅部制作。
第十条如不能制作的非万能钥匙,保安部会注明“店外配制”并签
字。
部门负责人要对配制钥匙的情况严格把关、详细了解。
第十一条配制钥匙后,要及时交保安部消防监控中心一把备存。
第十二条如需到保安部临时借用钥匙时,需在保安部钥匙本上签
上日期、时间、部门、姓名和具体钥匙。
第十三条领取钥匙要确保安全,不得私自将钥匙交与他人。
第十四条确保任何时候,任何情况下应急钥匙的使用,凡违反上述规定,将视情况情节严重及后果追究相关人员的责任。
第三章附则
第十五条北京唐韵山庄酒店客房部依据此制度执行。
第十六条本制度由唐韵山庄酒店客房部负责解释。
第十七条本制度自发布之日起执行。
北京唐韵山庄酒店客房部卫生管理制度
(H.K.004 )
第一章总则
第一条为提高酒店各个区域卫生标准,根据北京唐韵山庄酒店实际情况,特制订客房部卫生管理制度。
第二条本规章制度适用于北京唐韵山庄酒店客房部。
第二章卫生管理制度具体内容
(一) 打开窗户和空调,使房间通风换气。
(二) 所有垃圾清洁干净,客人残留物品收出,用过的杯子全部撤
出来更换消毒。
(三) 床上用品每日更换,做到一客一更换。
(四) 电话进行酒精消毒,电话做到光亮无异味。
(五) 家具无灰尘,无污渍。
(六) 所有镜面及各种玻璃、装饰品光亮,洁净。
(七) 冰箱制冷正常无污渍及异味。
(八) 空调进,出风口无灰尘,空调网干净。
(九) 房间内绿化植物干净,无灰尘、无枯枝败叶,定期浇水、养
护。
(十) 浴室无垃圾,对客人用过的毛巾,漱口杯进行更换,消毒。
(十一 )面盆,浴缸及坐便消毒,首先喷上消毒清洁剂浸泡消毒
20 -25 分,用相应的手套及清洁工具将其洗刷消毒,面盆,浴缸无水渍污渍,坐便两盖分别消毒,坐便内无水渍,外侧及水箱干净,无水
渍及污渍,无异味。
(十二 )电镀金属配件光亮无污渍。
(十三 )浴室地面无头发,灰尘,地漏盖光亮无异味。
(十四 )更换客人用过的巾类并按照标准摆放整齐。
(十五 )浴室墙面做到无水渍污渍。
(十六 )地毯每日吸尘无污渍及杂物。
第四条公共区域
(一) 所有公共区域的地面无烟蒂、无纸屑、无垃圾、无痰迹、无
灰尘、无异物。
(二) 公共区域内的标识牌醒目光亮,完好无损。
装饰照明灯具干。