2021年低脂肪的食物
2021年红薯叶的营养价值以及功效简介
as long as you try very hard, you can achieve anything.通用参考模板（WORD文档/A4打印/可编辑/页眉可删）红薯叶的营养价值以及功效简介红薯，又称地瓜、白薯、甘薯、番薯、红苕等，为旋花科一年生植物，是一种药食兼用的健康食品，红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等十馀种微量元素，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品，很多爱美的女孩子感觉红薯很香甜，怕吃多了会发胖。
北京中医药大学养生室张湖德教授说，吃红薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒，每一百克鲜红薯仅含○．二克脂肪，产生九十九千卡热能，大概为大米三分之一，是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利於减肥、健美。
红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。
张湖德特别强调，红薯属碱性食品，和很多水果、绿色蔬菜一样，这是最难得的，一般食物都是酸性的，而人体的PH值为七．三四，所以吃红薯有利於人体的酸碱平衡，同时吃红薯能降低血胆固醇，防止亚健康和心脑血管病等「现代病」。
中医研究院广安门医院肿瘤科主任、全国中医肿瘤医疗中心副主任林洪生教授说，红薯不仅营养丰富，而且居於抗癌食物的首位，对此文献资料中有很多介绍。
日本国家癌症研究中心公布的二十种抗癌蔬菜「排行榜」为红薯、芦笋、花椰菜、卷心菜、西兰花、芹菜、甜椒、胡萝卜、金花菜、苋菜、荠菜、苤蓝、芥菜、番茄、大葱、大蒜、青瓜、大白菜等，其中红薯名列榜首。
且日本医生通过对二十六万人的饮食调查发现，熟红薯的抑癌率高於生红薯。
我国医学工作者曾对广西西部的百岁老人之乡进行调查后发现，此地的长寿老人有一个共同的特点，就是习惯每日食红薯，甚至将其作为主食。
关於红薯抗癌的机理，尚不十分清楚，有许多种说法。
美国费城医院从红薯中提取出一种活性物质——去雄酮，它能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生；还有一所美国大学研究发现，红薯中有—种叫脱氢表雄酮的物质，对防治癌症有—定的效果。
低血糖患者的护理与健康教育
低血糖患者的护理与健康教育摘要：目的：探究低血糖患者的护理与健康教育。
方法：2021年1月~2022年1月我院内分泌科门诊共收治低血糖患者40例，其中男性24例，女性12例，患者入院后立即测血糖，了解病情。
对于反复发作的低血糖，做好心理护理，消除其紧张情绪，必要时口服葡萄糖溶液。
发生低血糖昏迷的患者，立即静脉注射10%葡萄糖液20-40 ml/kg或5%葡萄糖500 ml，同时采取低血糖症状的抢救措施。
结果：通过对40例低血糖患者的护理及健康教育，使患者认识到低血糖的危害性，积极配合治疗和护理，避免了低血糖对大脑功能的损害。
结论：加强低血糖患者的健康教育，提高自我护理能力，对于预防和减少低血糖的发生及严重程度，保障患者安全十分重要，采取相关措施，避免低血糖发生，提高糖尿病患者的生活质量，为广大糖尿病患者提供优质的护理服务。
关键词：低血糖糖尿病护理健康教育引言低血糖是指血液中的葡萄糖浓度低于正常范围的一种病症，是糖尿病患者最常见的并发症之一，也是糖尿病治疗过程中的一种不良反应。
据报道，糖尿病患者中约有15%-25%有低血糖症状[1]。
由于血糖过低可引起脑功能损害，对患者的认知功能、行为能力和记忆力均有影响，甚至危及生命。
因此，对糖尿病患者进行低血糖预防及护理尤为重要。
我院内分泌科门诊近1年来收治了40例低血糖患者，现将护理体会介绍如下：一、资料和方法1、一般资料2021年1月~2022年1月我院内分泌科门诊共收治低血糖患者40例，其中男性24例，女性12例，年龄35~80岁，平均年龄52岁；糖尿病病程1~13年；胰岛功能较好，采用胰岛素或口服降糖药治疗者23例，部分患者为胰岛素治疗后未按时进餐或注射胰岛素后未按时进餐，而导致低血糖的发生；肥胖患者12例，消瘦患者22例。
所有患者均存在不同程度的低血糖症状，表现为心慌、出汗、饥饿感、面色苍白、头晕、无力、易激怒等症状。
经及时处理后症状缓解。
有18例患者未按医嘱服药或用药剂量不足而发生低血糖。
低脂饮食一日三餐食谱大全
低脂饮食一日三餐食谱大全
低脂饮食是一种健康的饮食方式，它能够帮助人们控制体重、降低胆固醇、预防心血管疾病等。
在日常生活中，我们可以通过合理搭配一日三餐的食谱来实现低脂饮食的目标。
接下来，我将为大家介绍一些低脂饮食的一日三餐食谱，希望能够对大家有所帮助。
早餐：
1. 燕麦粥，将适量燕麦和水一起煮熟，加入少许牛奶和水果块，营养丰富又健康。
2. 水煮蛋+全麦面包，水煮蛋是低脂高蛋白的选择，搭配上全麦面包，既饱腹又健康。
3. 素菜鸡蛋饼，用蔬菜和鸡蛋制作饼类食物，口感美味又健康。
午餐：
1. 清炒时蔬+蒸鱼，选择新鲜的时蔬和鱼类食材，清淡鲜美。
2. 素菜沙拉+鸡胸肉，将蔬菜切丝拌入适量的鸡胸肉，健康美味。
3. 素菜豆腐汤+煎蛋，清淡的豆腐汤搭配上煎蛋，简单又营养。
晚餐：
1. 素炒青菜+红烧鸡块，清淡的青菜。
2024年鹅养殖业市场规模分析
2024年鹅养殖业市场规模分析1. 市场概述鹅养殖业是农业养殖业中的一大支柱产业，具有广阔的市场前景。
鹅肉作为一种美味佳肴，深受消费者喜爱。
同时，鹅蛋也被广泛应用于食品加工行业。
随着人们对健康和高蛋白食品的追求，鹅养殖业市场需求不断增长。
2. 市场规模根据统计数据显示，鹅养殖业市场规模在过去几年内呈现出快速增长的趋势。
据行业分析师预测，2022年鹅养殖业市场规模将达到X亿。
2.1 鹅肉市场规模鹅肉市场是鹅养殖业中最主要的市场之一。
2019年，鹅肉市场规模达到X亿，2020年增长至X亿，2021年有望达到X亿。
主要原因是消费者对高蛋白、低脂肪的健康食材的需求增加。
2.2 鹅蛋市场规模鹅蛋是鹅养殖业中另一个重要的市场。
根据数据显示，2020年鹅蛋市场规模达到X亿，同比增长X%。
预计2021年鹅蛋市场规模将进一步扩大，达到X亿。
鹅蛋被广泛用于食品加工、保健品等领域。
3. 市场竞争态势鹅养殖业市场竞争激烈，主要表现在以下几个方面：3.1 地域竞争不同地区的鹅养殖业发展水平不同，养殖规模和技术水平的差异导致了地域竞争。
目前，我国东部地区的鹅养殖规模较大，养殖技术也较为先进，占据了一定的市场份额。
3.2 品牌竞争市场上存在着一些知名的鹅养殖品牌，它们通过品牌建设和推广活动，取得了较高的市场占有率。
同时，新兴品牌也通过产品创新和市场推广来争夺市场份额。
3.3 供需竞争随着市场对鹅养殖产品的需求增加，供应端的竞争也日益激烈。
不仅存在着鹅养殖养殖户之间的竞争，还有养殖企业之间的竞争。
优质产品供应能力的提升将对市场竞争产生重要影响。
4. 发展趋势4.1 专业化养殖随着市场对鹅养殖产品的需求增加，鹅养殖业将趋向于专业化养殖。
养殖户将加大投入，提高科技含量，提高养殖效益。
4.2 产品差异化为了满足消费者多样化的需求，鹅养殖业将不断提高产品差异化水平，推出更多品种、更多加工产品，满足市场需求。
4.3 网络销售渠道拓展随着电子商务的崛起，鹅养殖业将积极拓展网络销售渠道，提高产品的市场覆盖率和销售量。
“八珍”哈士蟆传记
“八珍”哈士蟆传记作者：徐晓民来源：《妇女》2021年第12期每年秋季，林蛙下山冬眠。
秋冬季是吃林蛙的季节，十月前后的林蛙是最肥的，营养丰富，口感也好。
现在，许多快递公司不给快递林蛙，因为这些快递公司没有资质。
而且林蛙是活物，还有可能是保护动物。
需要说明的是，本文所说的林蛙都是人工养殖的，而不是野生的。
有的平台可发林蛙快递，快递到客户家里时，林蛙还是活蹦乱跳的。
现在，东北秋冬吃林蛙，已成为饮食时尚。
其实，林蛙又叫哈士蟆、雪蛤、山蛤，还有叫田鸡的。
宋代苏颂在《本草图经》中称：“又有一种大而黄色，多在山石中藏蛰，能吞气饮风露，不食杂虫，谓之山蛤，山人亦食之，此小儿劳瘦及疳疾等最良。
”哈士蟆为满语，它生长在阴湿的山坡树丛中，以林间的野果和昆虫为主食，昆虫包括农作物的害虫或森林害虫。
林蛙冬天在河底冬眠长达五个月。
每年四月底，冬眠后的雌雄林蛙在浅水池沼“抱对”并产卵。
然后，林蛙会大举上山。
在辽宁的许多地区，都有林蛙养殖基地，如新宾满族自治县、岫岩满族自治县、清原满族自治县等地都有，所以，林蛙在辽宁也是一道名菜。
关于“哈士蟆”，曾流传一个与努尔哈赤有关的传说。
天宫三位仙女降临凡间，到长白山天池沐浴。
其中，一位仙女吃了仙鹤衔来的红果后怀孕了，生育一儿。
她经常给儿子焖哈士蟆、炖人参、食灵芝。
这个男孩就是努尔哈赤。
母亲告知他的身世来历，让他下山，并告诉他，他吃的哈士蟆、人参、灵芝等，已遍撒长白山脉。
努尔哈赤不忘祖训，后来将焖哈士蟆列为满汉全席的一道名菜。
当然，传说是编造的，但哈士蟆是满族人喜爱的食品之一，则是没有问题的，满汉全席“清蒸哈士蟆”闻名于世。
此外，飞龙宴或称龙珍宴的原料中也有雪蛤。
从医学上讲，林蛙是高蛋白、低脂肪的食物，对增强免疫力是有作用的。
林蛙油素有“软黄金”之称，被明清两朝列为宫廷贡品。
清代“八珍”即包括猩唇、燕窝、驼峰、熊掌、猴头、豹胎、鹿筋、哈士蟆。
民国“上八珍”也包括哈士蟆。
关于林蛙的做法各种各样，有清蒸林蛙、酱焖林蛙、红烧林蛙、炖林蛙、油炸林蛙等，做林蛙时也可加入作料，如土豆、红枣或排骨等。
关于轻食的定义及其具体要求的讨论
关于轻食的定义及其具体要求的讨论作者：黄水雯邓秀蝶龙慧黄傲来源：《食品安全导刊·下》2023年第10期摘要：在全民健康的背景下，轻食越来越受到关注，但其科学性定义尚不明确。
本文通过查阅梳理现有文献资料对轻食的定义进行讨论，广义上轻食是一种以均衡营养、健康无负担为目的饮食模式，份量偏少但种类丰富、食材新鲜且无添加、烹饪方式简单。
狭义上轻食是一种以少油少盐少糖（添加糖）、低脂低卡高纤维为特点，食物种类丰富且能满足人体基本营养需求的健康餐食。
本文还对轻食少油少盐少糖、低脂低卡高纤维的具体要求进行了探讨，确定其含量或添加量。
关键词：轻食；定义；具体要求Discussion About the Definition of Light Food and Its Specific RequirementsHUANG Shuiwen， DENG Xiudie， LONG Hui， HUANG Ao*（Xiangsihu College of Guangxi Minzu University， Nanning 530000， China）Abstract： In the context of national health， light food has attracted more and more attention，but what is light food is not clear with scientific definition. This article discusses the definition of lightfood by reviewing existing literature. In a broad sense， light food is a dietary model aimed at balanced nutrition， healthy and burden free， with a small portion size but rich variety， fresh ingredients without additives， and simple cooking methods. In the narrow sense， light food is a meal with less oil， less salt， less sugar （added sugar）， low fat， low calorie， high fiber， a rich variety of food and balanced nutrition. In addition， this article also discusses the volume of addition about oil， salt， sugar， and the content of fat， calorie and dietary fiber.Keywords： light food; definition; specific requirements隨着经济的发展，人们生活水平的不断提高，动物性食物消费显著增长，脂肪摄入量逐年递增，膳食结构发生了明显变化，超重率和肥胖率也不断升高[1]。
高蛋白食物(5篇)
高蛋白食物(5篇)高蛋白食物(5篇)高蛋白食物范文第1篇各种牲畜如猪、狗、牛、羊、鸡、鸭、鹅等动物的肉。
含有人体所需的氨基酸，属于动物蛋白，养分价值高于植物蛋白。
高蛋白是指食物的蛋白质含量高，蛋白质大约占人体重量的16.3％，假如超出就被称为高蛋白。
凡蛋白含量高的肉、禽、鱼、海产等动物类蛋白都是高蛋白食物。
但其必需氨基酸的组成比例不大接近人体需要，或含较高的脂肪、胆固醇，不能很好地被人体利用。
多吃高蛋白食品会引起高血脂，并影响寿命。
（来源：文章屋网）高蛋白食物范文第2篇食欲转变、胃肠耐受性低以及代谢问题都促使病人自觉不自觉地避开富含脂肪的食物，清淡饮食在病人中大受欢迎。
然而，食物中脂肪和蛋白质常常同时存在，所以，清淡的低脂肪饮食很简单造成蛋白质摄入不足。
蛋白质是病人康复过程中最需要的养分素。
如何增加蛋白质摄入，尤其是在清淡饮食（低脂肪）的前提下增加蛋白质摄入的确是值得重视的问题。
以下是几种高蛋白低脂肪的食物，摄入这些食物有助于解决上述问题。
1.鸡蛋清蛋清（去掉蛋黄的蛋白部分）是最值得推举的高蛋白低脂肪食物之一。
两个蛋清可以供应8克最优质的蛋白质，脂肪约0.1克。
其蛋白质养分价值高，易加工，易消化。
成年人不耐受蛋清（过敏）的特别少见。
2.脱脂奶粉脱脂奶粉是补充蛋白质较佳食物。
2小袋（30克）脱脂奶粉可供应10克蛋白质，脂肪约0.5克。
同时又富含钾、镁、锌、钙等，且易消化。
脱脂奶粉含有乳糖，有较多成年人不耐受乳糖，饮用后可能发生或加重胃肠道症状。
此时，可用低脂酸奶或低乳糖牛奶替代。
3.虾大部分鱼类和海鲜具有高蛋白低脂肪的特点，虾是其中最具代表性的一种食物。
100克海虾含蛋白质16.8克，脂肪仅有0.6克。
100克对虾含蛋白质18.6克，脂肪仅有0.8克。
除少数过敏者外，绝大部分成年人，即使在疾病状态下，对虾或海鲜耐受性良好。
有许多人传言鱼虾是发物，生病期间禁食，这没有依据，不行信。
4.乳清蛋白粉乳清蛋白粉是从牛奶中提取的清蛋白（去掉酪蛋白）。
2021年小麦苗汁的妙用功效
In addition to being grateful, it is not enough. You must put your hands together and lead your employees with a devout heart like Buddha.勤学乐观天天向上（WORD文档/A4打印/可编辑/页眉可删）小麦苗汁的妙用功效一、小麦苗为何物小麦苗属禾本科植物，种子入水轻浮瘦粒者为浮小麦。
小麦味甘、性微寒，入心、脾、肝经。
小麦苗是含一百四十多种营养的超级食物。
小麦苗在所有绿色植物中，是富含最佳活性酵素、矿物质、维他命、叶绿素、纤维、及人体必需之氨基酸及微量元素的天然食物。
人体需要丰富的营养素来使血液做最佳的循环，而小麦苗正可提供这些营养。
小麦苗中叶绿素的成份与健康人体中的鲜血成份相似。
因此小麦苗汁又被称为“绿色血液”，能提供人体活动所需要的均衡养份。
小麦苗是成份完全的食物，含有高量的蛋白质，比肉类、蛋类、鱼类还多。
spraguecrampton和harris的研究报告，分别证明小麦苗含有钙、铁、硒、锰、钾、硫、磷、钠、镁、钴和锌等75种矿物质。
它能在体内增加红血球，降低血压。
清洁血液、器官及坏死的gasrointestinal管道，通过增加红血球来丰富造血以激发新陈代谢和身体酶系统，并扩张全身的血管以降低血压。
刺激甲状腺，治疗多脂和消化不良等。
通过小麦苗汁——治疗多脂、消化不良和其它疾病的重要步骤——来刺激甲状腺并使之正常化。
恢复血液碱性。
小麦苗汁对血液有碱化效果，其丰富的碱性物质有助于减少血液过酸，它可以被用于缓解多种内部疼痛，已被成功地运用于治疗消化性溃疡、溃疡性结肠炎、便秘、腹泻和其它与坏死的gastrointestinal管道有关的疼痛。
它是强力的解毒剂和肝脏及血液的保卫者。
小麦苗汁中的酶和氨基酸对致癌物的防治要强于其它食品和药物。
它增强细胞、清除肝脏和血液中的毒物，并抵销环境污染造成的危害。
饭桌上必不可少的十种食物
1、西红柿餐桌上的美味，迷人的外形，鲜嫩的色泽，很多人都喜欢食用，其实西红柿不但味道鲜美，还具有必然的“药效”。
西红柿中含维生素c，可以预防伤风，而大量含有的番茄红素，是一种让番茄变红的天然色素，有抗氧化损伤和软化血管的作用。
西红柿和番茄蛋花汤一生一熟，那生吃熟吃哪一种更有营养呢?番茄如果弄熟了吃，能增加番茄红素的释放。
若是你想补充维生素c，生吃是不错的选择。
健胃消食，生熟两吃，各尽其效。
而番茄炒蛋是营养的绝配，高胆固醇和降胆固醇、植物蛋白和动物蛋白的完美结合。
但没熟的青西红柿是有毒素的，万万注意。
西红柿是一种很普遍的食物，我国在近些年慢慢地向老龄化迈进，西红柿中有抗衰老和降低胆固醇等辅助预防老年疾病的元素，适合常吃，我国是世界上肝炎常发的大国，西红柿有必然保肝护肝的作用。
2、马铃薯马铃薯是多用途、富含碳水化合物的食物，受到全世界的关注和青睐，而且制作和食用方式多种多样。
马铃薯的蛋白含量与谷物的蛋白含量相同，是一种既可以做菜又可以与粮食媲美的食物。
马铃薯性平味甘，中医学上具有和胃调中的作用。
它还富含维生素c ，带皮食用富含钾元素，新鲜马铃薯含有大约80%的水分和20%的干物质，热量约为100卡，而且不含脂肪。
马铃薯年2021年10月18日在联合国总部正式启动，世界各地通过科学会议、节庆、烹饪竞赛、艺术展览等形式庆贺。
把与马铃薯打交道看成一种热情洋溢的生活方式吧!马铃薯植物对真菌和害虫有着天然防御功能，它的叶、茎和芽均含有较强的毒素，所以发了芽的马铃薯是不能食用的，避免中毒。
马铃薯和米饭一样，成为中国人餐桌上的平常主食。
因为温室效应和耕地缩减，中国想知足人口的粮食需求就会越发困难，稻米种植的条件苛刻，马铃薯则没这个问题，中国快要600万公顷的马铃薯种植地就可以养14亿人口。
3、茶茶叶从来被人们视为延年益寿之品，被誉为“东方饮料的皇帝”，俗语“开门七件事”(柴、米、油、盐、酱、醋、茶)中就包括了茶叶，可见茶叶在一天中的重要性。
2021年血糖新标准
2021年血糖新标准2021年血糖新标准是指针对血糖控制的最新临床指导标准。
血糖控制对于糖尿病患者来说至关重要，可以减少并发症的发生，提高生活质量。
下面是关于2021年血糖新标准的相关参考内容：1. 血糖控制目标：根据2021年血糖新标准，血糖控制的目标是：空腹血糖控制在4.0-6.1 mmol/L之间，餐后1-2小时血糖控制在<8.0 mmol/L 之间。
这个目标适用于大部分的糖尿病患者，包括1型糖尿病和2型糖尿病患者。
2. 个体化治疗：除了上述的一般血糖控制目标，2021年血糖新标准强调个体化治疗的重要性。
不同患者的血糖控制目标可能会有所差异，根据患者的年龄、病史、并发症情况、病情稳定性、心血管疾病风险等因素，医生应进行个体化的治疗方案制定。
3. 血糖监测：血糖监测在糖尿病管理中起着重要的作用。
2021年血糖新标准推荐糖尿病患者进行持续的自我血糖监测，以便及时调整治疗方案。
糖尿病患者可以通过血糖仪进行血糖测量，并记录血糖变化情况。
4. 饮食控制：2021年血糖新标准强调饮食控制在糖尿病治疗中的重要性。
合理的饮食安排可以帮助控制血糖水平，降低并发症的风险。
建议糖尿病患者选择高纤维、低脂肪、低糖、低盐的饮食，减少添加糖和饮食中的高能量食物摄入。
5. 药物治疗：对于糖尿病患者，药物治疗是必不可少的。
根据2021年血糖新标准，治疗应该根据患者的病情和需要进行个体化的选择。
首先，对于2型糖尿病患者，改变生活方式并进行饮食控制可能是治疗的第一步。
如果生活方式改变无法达到理想的血糖控制，药物治疗可以作为辅助手段。
常用的药物包括口服降糖药和胰岛素。
对于1型糖尿病患者，胰岛素注射是主要的治疗方法。
6. 生活方式干预：除了饮食控制外，2021年血糖新标准还强调了生活方式干预对于血糖控制的重要性。
生活方式干预包括适量运动和控制体重。
适度的有氧运动，如快走、游泳、跳舞等，可以提高体内胰岛素的敏感性，有助于降低血糖水平。
冰鲜鸡营销策划方案
冰鲜鸡营销策划方案第一章：市场概况分析1.1 市场背景近年来，随着人们健康意识的不断提升，消费者对于食品安全和营养健康的关注度不断增加。
这为冰鲜食品市场的崛起提供了良好的机会。
冰鲜食品是指将食物经过冻结处理后，在新鲜度和食物营养成分上保持较好的食品。
其中，冰鲜鸡作为一种比较受欢迎的冰鲜食品，主要因其富含蛋白质，低脂肪，对人体健康有益而备受消费者青睐。
1.2 市场规模据统计数据显示，冰鲜食品市场规模持续增长。
截至2021年，全国冰鲜食品市场规模已达到XX亿元，预计未来几年内将继续保持较高速度的增长。
而冰鲜鸡市场作为其中的一部分，其市场规模也在持续扩大。
1.3 市场竞争态势目前，冰鲜鸡市场竞争比较激烈。
主要品牌包括A公司、B公司、C公司等，这些品牌在产品质量、售后服务等方面具有一定优势。
此外，也有不少小型冰鲜鸡品牌进入市场，使得竞争更加激烈。
第二章：产品特点及目标市场分析2.1 产品特点冰鲜鸡的特点主要体现在新鲜度、食用价值和便利性等方面。
冰鲜鸡由于采用先进的冻结技术，保持了新鲜鸡肉的原有口感和营养成分。
同时，消费者只需将冰鲜鸡解冻后即可食用，省去了清洗和剁骨的麻烦。
2.2 目标市场分析针对冰鲜鸡的目标市场主要包括以下几个方面：- 年轻消费者：年轻一代消费者注重饮食的健康和方便，对于质量好、安全的冰鲜鸡有较高的接受度。
- 城市居民：随着城市化进程的加快，城市居民生活节奏加快，对于方便食品的需求增加，冰鲜鸡作为即时食品满足了他们的需求。
第三章：市场营销策略3.1 定位策略通过市场调研和目标市场分析，我们确定了冰鲜鸡的定位：高品质的健康食品。
我们将致力于提供新鲜、健康、便捷的冰鲜鸡产品，满足消费者对于食品安全和营养的需求。
3.2 产品策略- 提升产品品质：通过优化冰鲜鸡养殖过程，选择高质量品种，增加产品的营养价值。
- 扩大产品线：除了常规的冰鲜鸡，我们还将推出一些特色口味的冰鲜鸡产品，满足不同消费者的口味需求。
2021年中国各种常见食物营养成分表
2021年中国各种常见食物营养成分表中国各种食物营养成分表下面是中国各种食物的营养成分表，包括大米、XXX、高粱米谷、类玉署黍、大麦仁、面粉、黄豆（大豆）、青豆、黑豆、干赤小豆、绿豆、花豇豆、豌豆、蚕豆、青扁豆荚（鹊豆）、白扁豆荚（刀子豆）、四季豆（芸豆）、豌豆（准豆、小寒豆）、蚕豆（胡豆、佛豆）、菜豆角、豆黄豆芽、类豆腐浆、制北豆腐、品豆腐乳、绿豆芽、豆腐渣和小葱（火葱、麦葱）等。
营养成分表下面是各种食物的营养成分表，包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、热量、钙、磷和铁等。
每100克食物所含营养成分如下：以下是各种蔬菜的营养成分含量：大葱（青葱）：蛋白质含量较高，还富含维生素C、钙、铁等矿物质。
葱头（大蒜）：含有丰富的硫化物和维生素C，具有抗菌、抗炎、降血压等作用。
根芋头（土芝）：富含膳食纤维和碳水化合物，有助于促进肠道蠕动。
红萝卜：含有大量胡萝卜素和维生素C，对眼睛和皮肤有益。
茎：如芹菜、西兰花等，富含膳食纤维和维生素K，有助于促进血液凝固和骨骼健康。
荸荠（乌芋）：含有丰富的膳食纤维和维生素C，可促进肠道蠕动和增强免疫力。
甘薯（红薯）类：富含碳水化合物和维生素A，有助于提高免疫力和促进生长发育。
藕：含有丰富的膳食纤维和维生素B，有助于促进肠道健康和神经系统功能。
白萝卜：富含膳食纤维和维生素C，有助于促进消化和提高免疫力。
以上数据显示，这些蔬菜中营养成分含量各不相同，但总体来说，它们都是非常健康的食品，可以为我们的身体提供各种必需的营养素。
以下是各种食物的营养成分含量，单位为每100克：马铃薯：碳水化合物12.0克，蛋白质2.5克，脂肪0.1克。
黄花菜（鲜金针菜）：碳水化合物0.9克，蛋白质4.0克，脂肪0.5克。
菠菜：碳水化合物1.0克，蛋白质2.5克，脂肪0.1克。
韭菜：碳水化合物2.5克，蛋白质2.9克，脂肪0.2克。
苋菜：碳水化合物1.7克，蛋白质1.5克，脂肪0.1克。
菜油菜（胡菜）：碳水化合物2.5克，蛋白质2.0克，脂肪0.2克。
甘肃儿科模拟题2021年(106)_真题(含答案与解析)-交互
甘肃儿科模拟题2021年(106)(总分95.28, 做题时间120分钟)A1/A2题型1.儿童锌缺乏的表现有SSS_SINGLE_SELA伤口愈合快B生长发育落后C易感冒D皮炎E肝脾大该问题分值: 0.88答案:B2.营养不良最常见合并的维生素缺乏症是SSS_SINGLE_SELA维生素DB维生素AC维生素CD维生素BE维生素K该问题分值: 1.18答案:B3.5个月婴儿，夜间烦躁不安、多汗、枕秃、有颅骨软化。
血钙2mmol／L(8mg／dl)、血磷1．0mmol／L(3mg／dl)，碱性磷酸酶310U／L(金氏单位)。
诊断及治疗应为SSS_SINGLE_SELA佝偻病初期，维生素D治疗B佝偻病激期，维生素D治疗C佝偻病恢复期，维生素D治疗D佝偻病恢复期，维生素D预防E佝偻病后遗症期，不需治疗该问题分值: 1.18答案:B4.以下母乳的成分中哪项是错误的( )SSS_SINGLE_SELA人乳中的碳水化物主要是甲型乳糖B母乳中的脂肪以长链脂肪酸为主C初乳中含有分泌型IgAD母乳对酸碱的缓冲力小E母乳提供较多的酶该问题分值: 1.18答案:A人乳中的碳水化物主要是乙型乳糖。
5.引起单纯性肥胖的病因哪项是错误的( )SSS_SINGLE_SELA营养摄入过多B由疾病引起C活动过少D父母肥胖E精神创伤该问题分值: 1.18答案:B疾病引起的肥胖为继发性肥胖，不属于单纯性肥胖。
6.小儿每日需水量随年龄增长而减少，每增长3岁每日每公斤体重减少水量约为SSS_SINGLE_SELA20mlB25mlC30mlD35mlE40ml该问题分值: 1.18答案:B7.中、重度营养不良补液时，以下哪项不正确SSS_SINGLE_SELA补液总量应适当减少B补液速度稍慢C补钾宜晚D补钙、补镁E注意补充热能和蛋白质该问题分值: 1.18答案:C8.佝偻病颅骨软化多发生于下述哪一阶段年龄小儿SSS_SINGLE_SELA3个月以内B3～6个月C6～9个月D9～12个月E12个月以上该问题分值: 1.18答案:B9.婴儿手足搐搦症最常见的症状是SSS_SINGLE_SELA震颤B喉痉挛C手足搐搦D易惊E惊厥该问题分值: 1.18答案:E10.一患儿头颅大，前额突出，前囟门大，肋骨串珠，血清钙2．00mmol／L，血清磷1．13mmol／L，碱性磷酸酶增高，智力一般。
2021年海参的功效与作用海参的营养价值
Hope is the faithful sister of doom.（WORD文档/A4打印/可编辑/页眉可删）海参的功效与作用海参的营养价值性温，味咸。
人心、肝、肾经。
补肾益精，养血润燥。
主治肾精亏虚，阳痿遗精，小便频数，腰酸乏力等；阴血亏虚，形体消瘦，潮热咳嗽，咯血，消渴，大便秘等。
海参的营养价值：海参的营养价值较高，每百克水发海参含蛋白质14.9克，脂肪0.9克，碳水化合物0.4克，钙357毫克，磷12毫克，铁2.4毫克，以及维生素Ｂ1、维生素Ｂ2、尼克酸等。
海参含胆固醇极低，为一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。
加上其肉质细嫩，易于消化，所以，非常适宜于老年人、儿童以及体质虚弱的人食用。
海参的适用人群：般人群都能食用。
1．适宜虚劳羸弱，气血不足，营养不良，病后产后体虚之人食用；适宜肾阳不足，阳痿遗精，小便频数之人食用；适宜高血压病，高脂血症，冠心病，动脉硬化之人食用；适宜癌症病人及放疗、化疗、手术后食用；适宜肝炎，肾炎，糖尿病患者及肝硬化腹水和神经衰弱者食用；适宜血友病患者及易于出血之人食用；适宜年老体弱者食用；2．患急性肠炎、菌痢、感冒、咳痰、气喘及大便溏薄、出血兼有瘀滞及湿邪阻滞的患者忌食。
食物相克：海参不宜与甘草酸、醋同食。
海参做法指导：1.涨发好的海参应反复冲洗以除残留化学成分；2.海参发好后适合于红烧，葱烧、烩等烹调方法；3.保管时注意：发好的海参不能久存，最好不超过3天，存放期间用凉水浸泡上，每天换水2-3次，不要沾油，或放入不结冰的冰箱中；如是干货保存，最好放在密封的木箱中，防潮。
海参20__-05-08 20:03 | #2楼别名：海男子、土肉、刺参、海鼠、海瓜皮禁忌人群：患急性肠炎、菌痢、感冒、咳痰、气喘及大便溏薄、出血兼有瘀滞及湿邪阻滞的患者忌食。
适宜人群：一般人群均可食用。
尤适宜高血压、冠心病、肝炎、肾炎、糖尿病患者。
的基本介绍，为刺参科动物刺参或其他种的全体，是生活在海边至8000米的海洋软体动物，有人称之为“海人参”，因补益作用类似人参而得名，据今已有六亿多年的历史。
钙含量排行榜之欧阳歌谷创编
钙含量排行榜欧阳歌谷（2021.02.01）补钙冠军：芝麻酱很多人会认为钙含量最丰富的是牛奶，其实在日常食物中含钙量最丰富的是芝麻酱，每100克芝麻酱中的钙含量为1057毫克。
芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质。
芝麻酱含铁比猪肝、鸡蛋黄都高出数倍。
芝麻酱含有丰富的卵磷脂，可防止头发过早变白或脱落；芝麻含有大量油脂，有很好的润肠通便作用。
芝麻酱不宜与菠菜同食，菠菜中的草酸与钙反应生成草酸钙沉淀影响钙的吸收。
（编者按：可以先把菠菜抄一下去掉草酸。
）补钙亚军：虾皮100克虾皮中的含钙量为991毫克，仅次于芝麻酱。
虾米富含蛋白质，还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化。
补钙季军：牛奶牛奶的营养成份很高，除了我们所熟知的钙以外，磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。
牛奶钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。
营养种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。
全脂奶，即我们常见的普通牛奶，蛋白质含量约3%，脂肪含量约3%，钙含量约120毫克/100毫升，并含有脂溶性维生素K、A、E等，是我们补钙的最佳奶类。
100毫升全脂牛奶含钙量为676毫克，因为牛奶的摄取方便，因此牛奶成为补钙的首选食物。
补钙第四名：乳酪奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪正是含钙较多的奶制品，而且这些钙很容易吸收。
每100克奶酪中的钙含量为659毫克，钙含量丰富。
奶酪中的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用，有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，防治便秘和腹泻；奶酪中的脂肪和热能都比较多，但是其胆固醇含量却比较低，对心血管健康也有有利的一面。
补钙第五名：芥菜其实蔬菜的钙含量也是很高的。
每100克芥菜的钙含量为294毫克。
另外芥菜含有丰富的维生素A、B族维生素、维生素C和维生素D。
芥菜含有大量的抗坏血酸，是活性很强的还原物质，参与机体重要的氧化还原过程，能增加大脑中氧含量，激发大脑对氧的利用，有提神醒脑，解除疲劳的作用。
(最新整理)减肥功能性食品
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1、性状
白色晶体或透明细粉， 略带有特殊腥味。
有盐酸盐、酒石酸盐和柠檬酸镁盐等。天然品存 在于肉类、肝脏、人乳等。正常成人体内主要存 在于骨骼肌、肝脏和心肌等。蔬菜、水果几乎不 含肉碱。
2、生理功能
具有减肥作用。为动物体内有关能量代谢的重要 物质，在细胞线粒体内使脂肪进行氧化并转变为 能量，以达到减少体内中的脂肪积累，并使之转 变成能量。
4.0～7.0的热水或冷水中并形成高粘度溶液。如 在溶液中加中等量的碱，可形成即使强烈加热也 不熔融的热稳定凝胶。基本无臭、无味。对纤维 物质有一定分解能力。有很强的亲水性。
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3、生理功能
主要具有减肥作用。
•能明显降低体重、脂肪细胞大小。说明魔芋 精粉能使脂肪细胞中的脂肪含量减少，使 细胞挤在一起，减少脂肪堆积的作用，但 达到一定量后，加大剂量的效果不大。
3、制备
可由酵母、曲霉、青霉等微生物的发酵培养液分
离提取而得，也可由反式巴豆甜菜碱经酶法水解
2021/7/2而6 得，或由γ-丁基甜菜碱经酶法羟化而得。
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（五）荞麦
荞麦中蛋白质的生物效价比大米、小麦要高； 脂肪含量2%～3%，以油酸和亚油酸居多；各 种维生素和微量元素也比较丰富；它还含有较 多的芦丁、黄酮类物质，具有维持毛细血管弹 性，降低毛细血管的渗透功能。常食荞麦面条、 高饼等面食有明显降脂、降糖、减肥之功效
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三、试验项目、试验原则及结果判定
1.减肥原则 （1）减除体现人多余的脂肪，不单纯以减轻体
重为标准。 （2）每日营养素的摄入量应基本保证机体正常
生命活动的要求。 （3）对机体健康无明显损害。
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低脂肪的食物有：玉米、燕麦、蚕蛹、枸杞子、香蕈（香菇）、生山楂、鸽肉、兔肉、海参、蛤蜊、螺蛳、黄精、茶叶、芹菜、荷叶、番茄
欧阳光明（2021.03.07）
乳制品以低脂奶、脱脂奶或酸奶
主食进食糙米、全麦面包和豆类等食品，
水果和蔬菜，如苹果、胡萝卜和马铃薯应连皮吃，以补充食物纤维。
食用油以含100％不饱和脂肪的食油，如花生油、玉蜀黍油、黄豆油和葵花籽油等
新鲜水果、烤全麦面包、酸奶及鸡蛋、速食麦片等均属于
俗语说，四条腿的（如猪肉、牛肉）不如两条腿的（如鸡肉），两条腿的不如没有腿的（如鱼、海鲜类），说明海鲜类属于低脂肪，高蛋白的食物，可尽量多吃，鸡肉类吃的时候尽量去皮，猪肉类就少吃点，因为脂肪含量较高
低脂肪食物指每天的饮食中，脂肪的供给量不超过40克。
低脂肪饮食主要适用于肝脏、胆囊和胰腺疾病的病人。
主要包括一些素食，如菠菜、莴笋、洋葱、芹菜、蘑菇、豆腐、带鱼等。
烹调方法
可采用蒸、煮、氽、炖、烩等。
禁用油煎、干炸、爆炒等方法。
多食
低脂肪的食物：豆汁、绿豆芽、土豆、山药、胡萝卜、油菜、芹菜、大葱、菜花、冬瓜、黄瓜、茄子、海带、蘑菇、番茄、豆腐、粉丝、木茸、青菜等。
降脂食物：玉米、燕麦、洋葱、大蒜、茄子、芹莱、木耳、海带、香菇、鱼、等.
少食
胆固醇含量相对不高食用适量：瘦的猪肉、牛肉、鸭肉、鸡肉、羊肉、鱼类和奶类，少吃油炸食品，如薯条、汉堡、鸡翅等
尽量不要食
含胆固醇高的食物：动物内脏、动物脑髓、脊髓、内脏、蛋黄(每只鸡蛋蛋黄含250～300mg胆固醇)
高脂食物：肥肉、动物油、奶油、花生
高热量食物：面粉、巧可力、白糖
编辑本段低脂饮食减肥法
方法步骤
在节食减肥过程中，肥胖者可以充分选择食物。
但要记住，无论什么脂类(不管是可见的还是不可见的)都应加以限制。
如果需要，肥胖者可以采用低脂或无脂的减肥饮食数月，一直坚持到获得理想体重。
然后再计算一下热量，考虑是否在减肥饮食中加一点脂肪。
采用这种低脂或无脂的减肥饮食效果很好。
采用这种减肥方法
数周后，肥胖者通常就厌恶吃任何脂类食物，从而自觉减少脂肪的摄入。
减肥者可以选择低脂食品，但不宜吃得过多。
最好在饥饿时才吃，而且最好是一日6餐而不是一日3餐。
一旦你不再感到饥饿，就立即停止进食。
采用低脂或无脂饮食，任何肥胖者都会收到较好的减肥效果。
低脂食物种类
(1)肉类：烤煮牛肉、牛肝、羊肉、鸡肉。
(2)鱼类及其它海产品：鲤鱼、鲟鱼、比目鱼、蛤肉、蟹肉、虾、牡蛎。
(3)蔬菜：芦笋、茄子、鲜扁豆、莴苣、豌豆；土豆、菠菜、南瓜、西红柿、卷心菜、花椰菜、黄瓜、绿辣椒、胡萝卜、白箩卜。
(4)水果：所有的水果及果汁(新鲜的、罐装的或冰冻的均可)。
(5)乳制品：脱脂牛奶(鲜奶或奶粉)、人工奶油、家用奶酪。
(6)面包和谷物等：大米、面包、通心粉、咸苏打饼干、玉米粉。
(7)调味品类：蜂蜜、果酱；番茄酱、生姜、芥末、咖啡茶。
肥胖者采用这种饮食，每周可减轻一定体重。
但需注意补充口服维生素片，以补充所需营养的不足。