煲汤!不转载是你的损失哦
哪些汤水滋阴效果好滋阴补阳汤的做法
哪些汤水滋阴效果好滋阴补阳汤的做法肾虚是女性美丽的天敌，不仅会导致免疫力下降，还会导致提前衰老。
其实，一日三餐的饮食就能有效的改善肾虚。
下面是店铺为大家整理的滋阴补阳汤的做法，供大家参考!滋阴补阳汤的做法1、鹿茸枸杞猪腰子汤食材：鹿茸10克，枸杞子25克，猪腰2个做法：首先猪腰(去内膜，切碎不然有股骚味哦)，然后将猪腰放入锅中，加生姜小炒至熟，与鹿茸、枸杞放入锅内隔水炖熟，调味即成(进食时可加半匙白酒)。
每星期可食用一两次。
效果与疗效，谁用谁知道。
功效：补肾阳，适于因肾阳亏损而造成的头晕、耳鸣、疲倦无力、怕冷等。
滋阴补阳汤的做法2、冬虫夏草淮山鸭汤食材：虫草15克，淮山药20克，鸭一只做法：首先将鸭洗干净。
然后将鸭、虫草、淮山药放入锅内隔水炖熟，最后加点调味即可。
每周可食用一两次。
功效：滋阴补肾，适用于因肾阴不足而导致的失眠、耳鸣、腰膝酸痛、口干咽燥等。
滋阴补阳汤的做法3、红枣煨肘食材：猪肘1000克，冰糖150克，红枣100克做法：首先将猪肘去毛洗净(如遇毛比较多的，可用剃须刀刮掉)，红枣洗净(最好选用大颗红枣)，然后将冰糖30克炒成深黄色糖汁。
在砂锅底放几块猪骨，倒入1500克汤，放入猪肘，烧开，打去浮沫，再将红枣、冰糖汁及其余冰糖放入，用微火慢慢煨，待猪肘煨至烂、粘稠、汁浓即成。
用法：单食或佐餐。
功效：补脾益胃，滋阴养血。
适用于脾胃虚弱、阴虚血虚，血小板减少等症。
滋阴补阳汤的做法4、冬虫夏草米粥食材：小米100克，瘦猪肉50克，冬虫夏草10克。
做法：首先将冬虫夏草用布包好;猪肉切成细片。
将药包与小米、猪肉同煮粥，粥熟，取出药包，喝粥吃肉。
非常简单的做法，步骤并不复杂哦。
功效：补虚损，益精气，润肺补肾。
用于肺肾阴虚、咯血、盗汗、阳痿、遗精、腰膝酸痛、病体虚弱等症。
滋阴补阳汤的做法5、甲鱼滋肾汤食材：甲鱼1只(300克以上者)，枸杞子10克，熟地黄15克。
做法：首先将甲鱼宰杀后，去头、爪、内脏、甲壳，洗净，切成小方块，放入铝锅内;再放入洗净的枸杞子、熟地，加水适量，武火烧开，改用文火炖熬至鳖肉熟透即成。
煲汤女王,六十道煲汤做法,有口福了!
煲汤女王，六十道煲汤做法,有口福了！2013-10-18日盛电热手套1、【桂圆红枣银耳汤】材料：银耳、红枣、桂圆、冰糖、水做法：1、银耳用清水泡发后，剪去蒂部，撕碎成小朵。
2、红枣与桂圆用清水泡发后，洗净沥干。
3、将桂圆、红枣、银耳倒入高压锅中，加入清水，倒入冰糖。
4、盖上锅盖，大火烧上汽后改小火，压20-25分钟即可2、【排骨汤这样做才营养】主料：白萝卜、排骨、姜片，八角，葱。
方法：①萝卜切成每约三厘米厚片；②排骨飞水，即放入沸水中略煮，而后用冷水冲干净，以便去油去血水；③汤锅装水，将排骨冷水下锅，加姜片八角葱料酒少许，用高压锅煮20分钟；④倒入汤锅，把浮沫除去，放萝卜；⑤再20分后放盐做法：1、干香菇30克洗淨，泡入水中至软；鸡腿块200克洗净备用；2、取鍋，放入花瓜50克、鸡腿块、泡开的干香菇、酱油15克和水800毫升放入高压锅起气五分钟即可4、【养肝排毒绿豆莲子薏米粥】1、薏米摊开，挑去黑仁及杂质；2、绿豆挑去坏豆和杂质；3、莲子逐颗检查去芯；4、三种食材混合洗净，清水浸泡2小时以上；做法：1、金针菇切除根部后洗净，用盐水汆烫后捞出备用；2、生姜洗净切片；3、把高汤倒入锅内，蛤蜊吐净沙后放入，豆腐切块，放入同煮，随后加入金针菇及生姜片；4.待蛤蜊壳张开后，加入精盐调味，关火，并撒入胡椒粉即可5、将浸泡好的米和豆一同放入锅中加水，水量高于米5cm；6、大火煮开，转小火煮至薏米软烂，稍冷却后调入蜂蜜即可6、【春笋火腿汤】新鲜的春笋，剥干净皮、切滚刀块。
锅中加入少许的盐，水烧开后下入春笋焯2分钟后捞出，浸入凉水中备用。
这样处理过的竹笋就没有涩味了。
鲜香菇切块，火腿切片，锅中放入凉水，倒入香菇和火腿片先烧10分钟，然后下入春笋烧两分钟即可7、猴头菇排骨汤原料：排骨、猴头菇、瓠子、葱、姜、盐,做法：1、锅中放油热后倒生姜爆香2、倒排骨翻炒至变色3、倒高压锅中4、放高压锅加葱水煮开水开后再煮20分钟关火5、猴头菇洗净6、用手撕成小块泡至猴头菇变软7、放开水中焯一下去苦味取出8、猴头菇倒入排骨汤中9、再倒切成滚刀状的瓠子煮至瓠子熟，加少许盐即可8、【番茄卷心菜牛肉汤】1、番茄洗净，切成方块；卷心菜择洗干净，切成薄片；牛肉洗净，切成薄片。
做汤的技巧
下面介绍几款常见的骨汤汤底的制作方法：
1、猪骨高汤：
猪骨高汤制作方法，将猪骨棒骨、脊骨洗干净斩大块，入滚水锅中汆汤去血味，捞出后，放入加有开水的汤锅中，加葱段、姜块小火煲煮3~4个小时。猪骨高汤可以用来煲制各式汤品，
还可以作为基础味来调味。
2、鸡高汤：
鸡高汤制作方法，将鸡架冲洗干净，入滚水锅中焯透，放入汤锅中，加入适量清水煮沸，转小火熬煮2小时，再加几块姜提味去腥，继续续煮到汤浓味香时撇去浮油就可以了。鸡高汤用来做荤素汤品都可以，根据个人口味，可在其他汤里提鲜汤头。
3、牛骨高汤：
牛骨高汤制作方法，将牛骨洗干净斩大块，入滚水锅中汆汤去血味，捞出后，放入加有开水的汤锅中，加葱段、姜块旺火烧沸，转小火煲煮4~5个小时。汤汁乳白浓稠时就可以了。牛骨高汤可以用来煲制各种荤素汤品，也可以根据汤品的需要，用牛腱肉或牛杂加陈皮、姜片熬煮牛肉清汤替代牛骨高汤。
园珠草：性热、辛，有去寒湿、壮阳、强心，助气之效。
护心藤：性苦、温、微香、邪气痛肿、破坚血、利水畅通血脉。
茯芩：性甘、淡、平，含有茯苓酶、植物纤维素、葡萄糖、果糖及灰粉等，除胸助逆气心下结气、治疼痛、寒热烦满、咳逆、利小便、利水湿和脾胃，为缓和剂，适于心下悸、小便不利、皮下水肿、睡眠不安症。
பைடு நூலகம்
养好家人的胃，全家都幸福安康。
煲汤的几种绝招一定要学会哦！
一、用鸡、鸭、排骨等肉类煲汤时，先将肉在开水中氽一下，这个过程就叫
“出水”或“飞水”不仅可以除去血水，还去除一部分脂肪，避免过于肥腻。 1、煲鱼汤不能用出水的方法，而要先用油把鱼两面煎一下，鱼皮定结，就不易碎烂了，而且还不会 有腥味。 冷水下料比较好，开水会使蛋白质迅速凝固，不易出鲜味。
煲汤的文案短句干净
煲汤的文案短句干净
1. 慢慢炖一锅汤，就像等待一朵花慢慢开放。
看着食材在锅里翻滚，仿佛时间都变得柔软了。
就像我那次细心煲老母鸡汤，看着那鸡肉一点点变得软烂，香气渐渐弥漫，真的超治愈。
2. 煲汤是一种细腻的艺术，用小火慢慢煨出的温暖。
记得有次煲排骨玉米汤，一块块排骨在锅里被煮出精华，就如同生活里那些微小却美好的瞬间在积累。
3. 精心挑选食材，只为煲出那锅纯净美味的汤。
就像那次为了给家人煲个鱼头汤，特意去市场挑了最鲜活的鱼头，那过程真的充满用心。
4. 一锅好汤，干净纯粹。
就像我那次煲的冬瓜肉丸汤，看着那清澈的汤和可爱的肉丸，心情都跟着明亮起来。
5. 煲汤就像是生活里的一场小魔法，把普通变得美好。
就如同那次煲的银耳莲子汤，看着银耳一点点出胶，感觉很奇妙。
6. 把时间和爱都放进汤里，煲出的是家的味道。
就像我用心煲的萝卜牛腩汤，每一口都饱含着对家人的关爱，那场景至今难忘。
7. 慢慢煲汤，静静享受时光的流淌。
上次煲了个海带汤，在等待的过程中，仿佛一切都安静了，只有汤在温柔变化。
8. 纯净的汤，需要耐心煲煮。
比如那次煲的鸽子汤，一点点看着它从生到熟，香气四溢，特别有意思。
9. 煲一锅干净的汤，温暖自己也温暖他人。
想起有次生病，给自己煲了个鸡汤，喝下去那温暖的感觉，真的一辈子都忘不了。
25种滋补鸡汤的最全做法
25种滋补鸡汤的最全做法整个冬天都不用看医生了！材料：料酒1大匙、精盐1小匙、味精0.5小匙、土鸡腿300克、香菇30克、红枣10克、生姜1小块做法：1.土鸡腿洗净剁小块，汆烫后捞出；香菇泡软、去蒂，红枣泡软，生姜洗净拍松；2.把所有材料放入砂锅，倒入料酒，再加适量清水，烧开后用小火炖1 个小时；3.最后放精盐、味精调味，拌匀后即可。
更多讯息欢迎微信关注养生之道注意：汤鲜味美，营养丰富。
汤未煮好前，不要加精盐，这样鸡肉更嫩、汤汁更鲜美。
2、党参黄芪炖鸡汤有健脾胃、补气益血、提高人体免疫力、强壮身体、延年益寿等作用。
主料：母鸡(柴鸡或绿乌鸡)1只，党参50克，黄芪50克，红枣10克，姜片，料酒，精盐，味精做法：1、将母鸡下沸水锅中焯去血水、洗净；将红枣洗净、去核；将党参、黄芪用清水洗净、切段。
2、将鸡放入炖盅内，加适量水，放入党参，黄芪、红枣、料酒、精盐、味精、姜片，放入笼内蒸至鸡肉熟烂入味，取出即成。
更多讯息欢迎微信关注养生之道3、电饭煲冬瓜鸡汤材料：冬瓜1/4块，鸡腿肉一片，香菇若干，辅料：葱，姜，蒜，花椒，八角，桂皮，盐做法：1、鸡肉切适当的块，入热水中汆烫一下去血水，盛出备用。
2、香菇去根，表面用刀划十字方便入味。
3、冬瓜切稍厚的片。
4、葱切段，姜切片，蒜拨好洗净。
5、花椒八角等香料放到咖啡滤纸里包好，或者包在纱布里。
这样比较便于清理6、电饭锅里放冷水锅底加葱姜蒜，鸡肉，冬瓜，香菇，和香料包。
按煮饭钮，煮饭结束后，用盐来调味，盖上盖子再焖十分钟即可4、花胶人参鸡汤记性差就补补吧.趁着天还冷.热了就补不了啦.不过我不喜欢用鲜人参.觉得没什么参味.只是人家送了一条很大的东北鲜人参.在冰箱放了好久了.用干的当然更好啦. 更多讯息欢迎微信关注养生之道材料：花胶150克，瘦肉150克，鲜人参150克，鸡0.5只，枸杞1把，姜片，盐做法：1.花胶/鲜人参/瘦肉(三两)/鸡半只.枸杞一把.鸡头鸡脚先用姜片煲成三碗汤备用.2.所有材料放炖盅加入鸡汤放入蒸锅中.从冷水开始大火煮开五分钟后关小火慢炖三小时.放盐调味.5、气血两补煲鸡汤材料:老母鸡1只，香菇6朵，红枣6颗，枸杞1把，玉竹1把，当归6片，黄芪3片，普通小人参3根，熟地黄1粒，生姜6片，料酒1汤匙做法:1、把香菇用温水泡发，剪去根蒂，泡发后的水沉淀后取干净的部分备用2、轻轻清洗各药材，中药材在晒制的过程中都会沾上灰尘泥沙3、把母鸡放入锅内，倒入足量清水没过鸡身，大火烧开然后用勺盛出血沫倒掉4、把料酒倒入锅内，然后放入清洗过的药材；水开之后放入泡发过的香菇，再将之前泡香菇的水倒入锅内，盖上锅盖用文火熬制2—3小时，食用前调入少许盐即可6、胡萝卜山药红枣鸡汤材料：鸡子半只，胡萝卜，山药，红枣，香菇，枸杞，姜，葱，盐做法:1.鸡子折块，焯一下水，用温水洗净备用2.2.胡萝卜切块，山药去皮切块（泡入水中防止变黑），红枣洗净用清水泡一下，香菇切块，枸杞用清水泡一下，姜切片，葱切断儿3.把焯好水的鸡块和香菇块放入砂锅中，加水（要一次加足，中间不要再加水了），放入姜片和葱断儿，大火煲开后转小火煲一个小时4.加入山药块，红枣，胡萝卜块继续煲30分钟5.加入盐调味，加入枸杞，5分钟后关火即可7、鲍鱼鸡汤材料：瘦鸡1只，小里肌肉1条，鲍鱼6个，金华火腿2片，香菇8个，干贝2-3个，枸杞1小把，盐适量，米酒适量做法：1.鸡，瘦肉洗净川烫去血水后捞起.干香菇，枸杞清洗干净.2.砂锅大火水滚後，放下整只鸡和瘦肉，鲍鱼，金华火腿片，干贝，香菇，枸杞放入汤锅内. 更多讯息欢迎微信关注养生之道3.加盖大火煮沸，改小火焖煮3小时. (煲三炖四)4.最后加盐和酒调味即成.小诀窍：如用整个大鲍鱼,可烫些青江菜铺底,然後香菇切半, 鲍鱼切薄片.；先用少许油和蒜末爆香后,加蚝油拌炒下,并勾欠.起锅放在青江菜上装盘则成一鲍两吃!8、当归鸡汤原料：鸡块（翅根）、白萝卜配料：姜、当归、枸杞调料：盐做法：1、鸡块洗净，姜去皮切片，白萝卜去皮切块儿。
乌鸡汤最营养的11种做法,汤水香浓绵滑,全家老少都爱吃!
3、乌鸡斩成多块，生姜一块拍扁 4、红枣最后先去核再煲，把所有材料放进锅里，加足清水，大火煮开10分钟后小火煮1个半小时，放盐调味
十一、药膳乌鸡汤
主料：母乌鸡一只明参50克当归20克黄芪50克党参30克莲子20克山药50克百合30克苡仁50克红枣30克枸杞10克
五、阿胶乌鸡汤
主料:乌鸡150克瘦肉100克阿胶15克红枣5个桂圆肉5克姜3片调料盐适量
制作工艺：
1、准备所需材料 2、将乌鸡、瘦肉洗净切成小块，红枣洗净去核，桂圆洗净 3、锅内烧开水，放入鸡肉、瘦肉焯去血渍 4、再捞出洗净 5、将乌鸡、阿胶、瘦肉、红枣、桂圆、姜片放入炖盅内 6、加入适量的清水，隔水慢火炖2小时 7、炖好后加入适量的盐调味即可食用
九、冬菇乌鸡汤
主料：乌鸡1只干冬菇12个新鲜冬菇6个红枣6个枸杞1小把生姜一小块盐适量
制作工艺：
1、将乌鸡给清洗干净，干冬菇用温水泡发后吸干净，生姜去皮切片，红枣和枸杞用水洗一下 2、往砂锅中加入乌鸡，再加入足够量的清水，大火煮开后撇去浮沫 3、放入姜片、泡发好的干冬菇、红枣、枸杞，加盖大火煮沸后，转小火炖1小时 4、趁炖鸡汤的时候，将新鲜的冬菇给洗干净，然后用小刀切出花纹
制作工艺：
1、将已过沸水的鸡放进炖锅中，加入快满锅的水，大火烧沸后放入明参、当归、黄芪、党参、莲子。沸后打去浮沫，加
盖改微火煲上半小时
2、再放入山药、百合、苡仁，加盖继续煲 3、前后共煲一个半小时后，放适量盐，再加入红枣和枸杞，加盖再煲半小时 4、煲至软烂后起锅倒进汤钵里即成。如果鸡的话，煲两小时就软烂了不过，煲汤最好用老母鸡
的饮食都提倡低盐少油。可以边加盐边试味道哦 三、炖乌鸡汤怎么炖不油腻
老母鸡煲汤
老母鸡煲汤一般来说，人们多喜欢吃鲜嫩的鸡，不喜欢吃老母鸡。
但从祛风补血补气的功效看，母鸡愈老，祛风补气血之功效愈好。
老母鸡汤是中国传统的补身益气的汤水，功效确实，不会因调补不当而引起其它不良反应。
进服8-10次，身体可迅速复原。
但是，中医理论说，鸡性温，不宜用于疟疾、消化不良以及头痛、目赤、烦躁或急性热病等疾患，以免火上加油，加重病情而损害健康。
材料：老母转载自，请保留此标记。
鸡一只，去毛及内脏。
姜一块（一两左右）。
相应的中药材。
做法：将打理干净的老母鸡放入适量的水中，加入姜及中药材，大火烧开，文火慢炖3小时以上，撇去汤面浮油，加盐调味即可。
此汤看似简单，但针对妈妈们的不同需求，需要更换不同药材。
首先在姜的选用上就大有讲究：用于产后祛风补血的，必须加老生姜，另配红枣10枚、枸杞20克。
身体虚寒者要配嫩生姜，加红枣10枚、党参20克。
平素体质较热或急病后者，不要加姜，要配玉竹同煲。
阴虚肺热，则可配冬虫夏草共炖。
猪心当归汤中医素来有“以形补形”的说法。
猪心与人心相似，吃猪心确能补心，有强壮心脏的作用。
猪心能治心悸、心跳不正常等，是一种很好的安神剂。
现代的年轻人工作繁忙，日常生活中所要应付的繁杂事务多，心理压力很大。
作为年轻的妈妈，经常能买一个猪心来煲一味汤饮，增加心肌功能，确实是益处良多。
用猪心煲汤，可选用的配料很多。
这里介绍一种广东人常饮的猪心当归汤。
材料：猪心一个（500克左右），当归10克，黑豆200克，香菇6个，葱半棵。
材料处理：猪心切成两块，洗去中间淤血，再用热水烫洗干净。
当归（买的时候请药店工作人员焙好切片）用2碗水煎成一碗。
黑豆用水浸，香菇浸发，去蒂。
做法：猪心放入六碗水中煮开（可将泡香菇的水加入），撇除泡沫浮油，放入半棵葱、少许姜、浸好的黑豆，小火煮1小时后，将煎好的当归及水一并倒入，加入去蒂的香菇，中火再煲半小时，加盐调味即可。
此汤的口感非常好，是集美食兼保健的一款靓汤。
黑豆有净血、解毒和清理肾脏的功能，对治疗妈妈们常见的贫血有相当疗效。
70个经典汤汤谱要点
70个经典汤汤谱40、玉米萝卜大骨汤原材料：玉米棒150克，排骨250克，红萝卜50克，生姜、红枣少许作法：1、玉米棒去外皮，切成段，红萝卜切块，排骨砍成块，生姜切处，红枣洗净，备用。
排骨汆一下去血水。
2、煲内注入清水（水量自己看着办，多一些），水开后加入姜片、玉米棒、排骨块，用大火煲开，改中火煲40分钟。
41、枸杞煲猪手原材料：猪手（猪蹄）300克，花生米50克、枸杞50克，生姜5克，红萝卜20克，葱少许。
调味料：盐，鸡精（味精也可），黄酒，胡椒粉。
作法：1、猪手砍成块，花生米泡透洗净，枸杞洗净，生姜去皮切片，红萝卜去皮切块，葱切花。
2、锅内加水，待水开时放入猪手、红萝卜煮透，捞起待用。
3、在煲内加入猪手、红萝卜、黄酒、花生米、枸杞、生姜、注入清汤加盖煲45分钟蝗，调入盐、鸡精、胡椒粉，再煲5分钟，撒上葱花即可食用。
42、豆苗蘑菇汤原材料：豆苗、口蘑、金针菇（量上自己看着办哦）备料：豆苗、金针菇洗净，口蘑洗净切片，姜去皮切片。
做法：1、水中放姜片煮，水热后加入口蘑，盖上盖。
2、水开后加入金针菇，稍煮，加入豆苗。
3、水再开后加入适量的色拉油，鸡精，味精，调好味即关火要点：1、豆苗易熟，放进豆苗后不要盖盖子，否则烧出来的颜色会黄黄的。
2、若有现成的鸡汤，可以加一些，呵呵，味道不要太好哦。
43、冬瓜丸子汤煲汤原料：冬瓜500克、五花肉250克、葱10 克、生粉少许、盐适量、味精适量制作过程：1.将冬瓜去皮并清洗干净，切成小方块待用。
2.把剁碎后的五花肉，加入盐与生粉，捏成肉丸。
（不喜欢吃肥的，就用纯精肉吧）3.先将肉丸放置锅中，并加入适量的净水用小火焖煮。
4.20 分钟后再将冬瓜放入，小火煮15分钟，加入调料，撒上葱花盛出即可。
制作要点：捏肉丸时，一定别忘了加入少量生粉，它可以增强肉丸的牢固性。
保持其形状，使肉丸不易被煮碎。
若嫌麻烦，直接超市里肉丸也行。
44、排骨海带汤原料：猪排骨（我让卖肉的师傅给我砍好，自己砍太累了）、海带结（菜场有得买的，打了个结的），姜片、精盐、黄酒做法：1、排骨洗净烫一下去血水，投入沸水锅中，置入姜块，滴入数滴黄酒，用中火煲20分钟，2、放入洗干净的海带结（偶还会加入一两片干红辣椒）继续用中火煲15分钟左右。
疲倦劳累怎么办 试试五款滋补鸡汤
疲倦劳累怎么办试试五款滋补鸡汤
妨试试这五款滋补鸡汤，帮助去除身体的疲倦，还能够滋补自己的身体。
滋补鸡汤帮助去除疲劳第一款滋补鸡汤：土鸡安眠汤材料：土鸡半只(约500克)、黄豆30克、枸杞20克、香菇20克、党参20克、玉竹20克、红枣10克、桂圆15克、大葱3段、老姜3片、盐适量。
做法：1、将土鸡洗净、斩成大块。
香菇用温水浸泡5分钟，剪去1/2的根部，洗净。
将黄豆，枸杞，党参，玉竹，红枣和桂圆用温水浸泡5分钟后，洗净。
2、将鸡块放入汤煲中，加入足量清水直至没过食材。
大火加热后，撇去浮沫。
3、将香菇，黄豆，枸杞，党参，玉竹，红枣，桂圆，葱段和姜片放入，转文火煲大约2小时。
食用前，加入适量盐。
第二款滋补鸡汤：牛蒡红枣煲土鸡材料：牛蒡1根、土鸡半只、红枣8颗、枸杞20颗、姜1块以及盐1茶匙。
做法：1、将土鸡洗净，牛蒡去皮、切成块、泡入水中。
2、锅中加入水大火直至煮沸，放入鸡焯烫至变色后捞出，倒掉锅中的水。
姜切成片或用刀拍散。
3、将焯好的鸡放入砂锅中，加入足量冷水，大火煮开后，改成中小火，放入姜片，牛蒡，红枣和枸杞，盖上盖子煲大约2小时，根据个人口味调入盐。
第三款滋补鸡汤：三鲜清炖鸡块材料：鸡500g，适量笋、香菇、口蘑、精盐、绍酒、味精、葱、姜、高汤。
做法：1、将鸡斩成块、焯水，放入沙锅中，加高汤、绍酒、姜、葱炖大约2.5小时。
2、加入适量的笋、香菇、口蘑、精盐、味精再炖半小时。
第四。
煲汤宣传广告文案
煲汤宣传广告文案
在寒冷的冬季，一碗热腾腾的煲汤是我们心灵的暖冬，让我们一同踏入滋补美食的世界，享受超越味觉的满足。
这是一场煲汤的盛宴，所有的精选食材都在烹饪的火焰中慢慢释放出它们的美味。
海鲜、鸡肉、牛肉……各式鲜美食材相互交融，为我们带来不同的味蕾享受。
每一碗煲汤都饱含着厨师们的心血与用心，细腻入味，让你沐浴在暖意中。
烹饪煲汤的过程犹如一场艺术表演，厨师们以娴熟的手法将食材加工成精密的原料，再运用恰到好处的调料和独特的配方，使得每一口煲汤都散发出诱人的香气。
无需繁复的调味，原汁原味的鲜美口感便能够让你沉醉其中。
我们的煲汤不仅满足你的味蕾需求，更有着强大的滋补功效。
草药、枸杞、山药等珍贵的食材被巧妙融入煲汤中，释放出天然的药膳功效，滋养我们的身体。
无论是缓解疲劳、提升免疫力还是延缓衰老，我们的煲汤都将成为你最好的保健秘籍。
没有什么比一碗煲汤更能够温暖身心了。
在这个匆忙而忙碌的现代社会里，我们时常忽略了对自己身体的关爱。
而煲汤则为我们提供了最好的回应。
让煲汤成为你温暖的依靠，用爱心煲煮每一天。
大自然赐予了我们美味的食材，而厨师们则用他们的智慧与技艺将其变成令人垂涎欲滴的煲汤。
让我们一同品味煲汤的魅力，与亲朋好友分享这份美好，把煲汤的幸福与温暖传递给更多人。
让每一次的煲汤都成为幸福与温馨的象征，让我们的生活因煲汤而更加美好！。
朋友圈晒煲汤的句子
朋友圈晒煲汤的句子1. 今天终于下决心出炉一锅营养满满的鸽子汤啦！2. 爸妈特意给我带来了一罐山楂，于是乎，天气转凉，正值入秋，在这个美好的时节，我又一次点燃了对煲汤的热爱！3. 这锅花旗参鸽汤可是用了大半天的宝藏级山楂熬制而成的，味道嫩滑，让人心醉不已！4. 蔬菜鸡汤，低脂低盐又美味，大冷天暖暖地喝上一碗，心情也变得瞬间愉悦起来！5. 素炖黑木耳白菜豆腐汤，简简单单，却让人感受到了清新爽口的慰藉。
6. 一碗猪骨汤，富含胶原蛋白，是女生美容养颜的不二选择！7. 柚子鸡汤，柚香四溢，吃完暖心又开胃，真是秋季必备的滋补佳品啊！8. 今天做了一锅鸽子莲子汤，莲子的香甜和鸽肉的鲜嫩，真是绝配呢！9. 素鲫鱼汤，颜色诱人，口感醇厚，喝完整个人焕然一新！10. 石斑鱼汤，清肺润肤，健康喝汤一定要开始从石斑鱼开始啦！11. 有人说，“一碗汤就是一份爱”，今天我想向世界宣布我的爱在这锅煲汤里，快来一块分享吧！12. 驱寒利湿的青葱姜汤，一起来驱逐寒冷吧！13. 今天又尝试了一款新的煲汤配方，臭豆腐炖牛腩，虽然有点口味犬牙交错，但是味道真是太好了！14. 做了一锅蘑菇玉米汤，玉米的甜味和蘑菇的鲜香相得益彰，真是太好吃了！15. 红枣山药汤，滋阴补肾，女生养颜美容的必备品，简直就是活得像个仙女！16. 鱼片花菇豆腐汤，清淡又有营养，每次喝到最后一滴都会觉得有一种幸福感！17. 丝瓜排骨汤，吃完之后肌肤会变得滑嫩细腻，真是餐餐都想喝上一碗！18. 鸳鸯汤，鸭肉和排骨的完美组合，色香味俱佳，真是吃货们的最爱！19. 又是一天饭前甜品美味例汤的时间，今天的粟米羹有种清甜的味道，简直就是口中的一阵风！20. 红烧鲫鱼汤，鲜嫩香滑，一口下去就是满满的幸福感，嘴角都要上扬了！21. 姜母鸭汤，鸭肉入口即化，而姜汁的辣麻更是开胃，冬天多喝姜母鸭汤，暖心暖胃！22. 杨梅炖鸡汤，杨梅的微酸和鸡肉的鲜嫩，完美的融合在一起，绝对是让人胃口大开的美食！23. 臭鳜鱼汤，是一道让人爱恨交加的美食，臭味虽来势汹汹，但入口鲜嫩无比，不信你试试？24. 今天做了一锅老火靓汤，汤底澄清如水，味道醇厚，简直就是润肠通便的好帮手！25. 炖的这锅柠檬蜜汁鸽子汤，酸甜可口，喝完气色变得超好，真的是内外兼修啊！。
用心煲汤的句子
用心煲汤的句子
1.汤，是用心煲出来的温暖和味道。
2.煲汤不仅是一种烹饪方式，更是一种生活态度。
3.用心煲汤，让家人感受到你的关爱和呵护。
4.煲汤需要耐心和细心，这也是生活中的一种修行。
5.每一次煲汤都是一次对自己的肯定和对生活的热爱。
6.用心煲汤，不仅可以滋补身体，还可以调节情绪。
7.煲汤的过程中，可以倾听自己内心的声音，找到生活的平衡点。
8.用心煲汤，让生活变得更加美好和有意义。
9.煲汤是一种传承，也是一种创新，让我们一起探索更多美味的可能性。
10.用心煲汤，不仅是对家人的关怀，更是对自己的爱护。
炖羊肉怎么炖好吃又烂
炖羊肉怎么炖好吃又烂羊肉不仅味道鲜美，营养丰富，而且是非常滋补的食材，是夏季人们最喜欢的食物之一。
羊肉补中益气、温中暖下、补精血、益肾阳。
是滋补强壮的最佳食品。
现在正值吃大闸蟹的季节，因为冬季来临正是吃大闸蟹的好时机。
此时喝上一碗羊肉汤真是一种享受，那么我们应该怎么炖好羊肉呢？今天我给大家分享一下做法和技巧吧！一、我们首先要把羊肉买回来后，清洗干净再切成小块。
把锅里加水烧开，然后把切好的羊肉放入锅里煮上十分钟。
等锅里的水烧开后，我们把锅里的水倒掉不要再再烧了。
然后把羊肉捞出来清洗干净。
然后把羊肉放入碗里。
接着加入适量的食盐，用手抓匀，腌制十分钟。
1、在锅里放入适量的水，把腌制好的羊肉放入锅里，这样就可以让食材炖出香味来了。
然后把羊肉放入电饭煲里，再加入清水，大火烧开之后转小火慢慢地炖上一个小时。
当锅里的肉都炖烂了后。
就可以开吃了。
我们在炖羊肉的时候要注意温度，不能把羊肉给炖坏了。
如果温度高，那肉又会失去它的鲜味，所以我们要控制好温度。
在煮的过程中要不断地搅拌，使羊肉能充分吸收汤汁。
然后继续小火慢慢地炖。
等羊肉炖得软烂后就可以出锅了。
炖好之后不要再关火了。
如果是用高压锅的话，因为高压锅的压力比较大。
所以可以多压一会再打开。
这样就可以使肉质软烂，还不会烂，让你吃一个都不会塞肚子了呢，而且汤汁还非常的鲜甜。
2、接着我们在锅里放入一勺白醋。
然后开大火把水烧开。
用中火炖十分钟。
再炖五分钟左右就可以了。
这是因为白醋有消毒的作用，可以去除羊肉里面原有的腥味去。
另外白醋还有杀菌消毒的作用。
所以我们要把白醋放在锅里浸泡二十分钟，这样能更好的去除羊肉里腥味。
还能让肉变得更好吃。
同时还可以防止羊肉里面出现膻味。
所以我们要把它炖出最好的味道。
而且口感也很好。
3、放入适量的盐调味。
时间大概是三十分钟左右。
在这三十分钟里我们要不断地搅拌，使每一块羊肉都粘上一点盐和调料，这样可以让肉更好吃。
等羊肉炖熟后，再把羊肉捞出来放入凉开水中浸泡一会后冲洗干净沥干水分备用。
煲汤的方法
煲汤！不转载是你的损失哦若要皮肤好，粥里放红枣。
若要不失眠，粥里添白莲。
腰酸肾气虚，煮粥放板栗。
心虚气不足，粥加桂圆肉。
头昏多汗症，粥里加薏仁。
润肺又止咳，粥里加百合。
消暑解热毒，常饮绿豆粥。
乌发又补肾，粥加核桃仁。
若要降血压，煮粥加荷叶。
滋阴润肺好，煮粥加银耳。
春季防流脑，荠菜煮粥好。
健脾助消化，煮粥添山楂。
梦多又健忘，粥里加蛋黄。
利尿消肿治脚气，赤豆粥里胜补剂。
消热生津又和胃，甘蔗做粥来补胃。
伤风感冒又腹痛，生姜上场来做粥。
滋肾补肝又明目，枸杞加上粥里香。
果蔬疗效：生梨润肺化痰好，苹果止泻营养高。
黄瓜减肥有成效，抑制癌症猕猴桃。
番茄补血助容颜，莲藕除烦解酒妙。
橘子理气好化痰，韭菜补肾暖膝腰。
萝卜消食除胀气，芹菜能治血压高。
白菜利尿排毒素，菜花常吃癌症少。
冬瓜消肿有利尿，绿豆解毒疗效高。
木耳搞癌散血淤，山药益肾浮肿消。
海带含碘散淤结，蘑菇抑制癌细胞。
胡椒驱寒兼除湿，葱辣姜汤治感冒。
鱼虾猪蹄补乳汁，猪肝羊肝明目好。
益肾强腰吃核桃，健肾补脾吃红枣。
骨头汤材料:新鲜腔骨、生姜、七指毛桃根、腔骨洗净，放入滚开水中氽烫，然后洗去血污。
姜切片（三、五片即可），七指毛桃根清洗干净，用干净的细线捆扎好。
做法:1.将以上准备好的材料同放一锅中，加清水（清水多放些，一次加够）。
2.置火上大火烧开，然后转微火炖约2个小时，加少许盐调味，再炖约10分钟关火即可。
养生骨头汤菜谱冬瓜排骨汤原料：排骨半斤，冬瓜1斤，盐、香菜。
制法：1、冬瓜切成寸块。
2、排骨烫去血水。
3、用水将排骨煮至七成熟，加入冬瓜及盐，至熟，撒上香菜。
特点：此汤味道清淡，利于清热。
莲藕排骨汤材料：猪小排、莲藕各500克、姜1块调味料：盐、米酒少量制法：1、莲藕先用刀平拍，让藕肉松散，再切滚刀，然后用盐腌一下，待用；2、把洗净斩段的排骨直接入锅加冷水烧开，用勺撇去血泡，加拍过的生姜一块，再开锅时加藕一起炖，直到熟。
3、根据自己口味，调一下咸淡，炖出来的藕汤，有莲藕的甜香味。
转载 中国经典广东汤
转载中国经典广东汤煲汤秘诀：餐桌上有碗热气腾腾的鲜汤，常使人垂涎欲滴，特别是在冬春季，汤既能助人取暖，又能使人的胃口大开。
煲汤往往选择富含蛋白质的动物原料，最好用牛、羊、猪骨和鸡、鸭骨等。
其做法是：先把原料洗净，入锅后一次加足冷水，用旺火煮沸，再改用小火，持续20分钟，撇沫，加姜和料酒等调料，待水再沸后用中火保持沸腾3～4小时，使原料里的蛋白质更多地溶解，浓汤呈乳白色，冷却后能凝固可视为汤熬到家了。
可怎样才能使汤鲜味美呢？这里也是有技巧可言的，就是三煲、四炖和五忌。
三煲四炖：煲，就是用文火煮食物，慢慢地熬。
煲可以使食物的营养成分有效地溶解在汤水中，易于人体消化和吸收。
煲汤虽被称作厨房里的工夫活，但并不是因为它在烹制上很繁琐，而是因为需要的烹调时间长，有些耗工夫。
事实上，煲汤很容易，只要原料调配合理，三煲四炖(厨师俗语：煲一般需要两至三小时，炖需要四小时)，慢慢在火上煲着即可。
火不要过大，火候以汤沸腾程度为准，开锅后，小火慢炖，火候掌握在汤可以开着即可。
1.苦瓜凤梨煲鸡材料：鸡肉500g，苦瓜2条，凤梨半个，姜1小块。
做法：（1）鸡肉切块备用。
可选择翅膀、腿肉或整只，根据个人喜好及食用者人数而定。
两人食用，建议选择大腿肉，鸡块不宜切得太小。
（2）苦瓜去籽切片。
害怕苦味的人可挑选颜色浅绿、表面疙瘩大的苦瓜，苦味会比较轻。
但从食效上来讲，苦味越重越好。
同样苦瓜不宜切薄片，以防煲化。
（3）凤梨洗净切块。
凤梨选择新鲜的最好，洗净切大块后，可放盐、一点儿酒腌一下以利保存。
如果不是当季水果，可用糖水罐头代替。
（4）加水至半锅（约6饭碗），放入所有材料，加适量料酒大火烧开，再改为中火煲约1小时左右，加适量盐，即可。
食效：清热解渴，增强免疫力。
2.番茄芹菜瘦身湯(貧血、神經衰弱、高血壓、高膽固醇的人最應該喝)功效：降血壓、膽固醇、減肥、使臉色紅潤材料：番茄半斤、芹菜半斤、瘦豬肉四兩、生薑兩片。
作法：（1）瘦豬肉洗淨切片，飛水。
关于煲汤的幽默句子
关于煲汤的幽默句子1. 我家煲汤水平真是江湖一绝，连我家邻居的馋猫都悔过自新啦！2. 煲汤要慢慢熬，就像煮个懒人一样，一直熬到他变勤快为止！3. 煲汤就像金鸡独立，一直熬到肉都融化，这才叫绝杀！4. 我家的煲汤就像我的人生，每一道菜都能让你感到汤洋溢！5. 和煲汤比赛，你就是个笨笨的小鸭子，我是无敌的汤圣！6. 煲汤是一门艺术，我可是汤界的“液体大师”！7. 我煲的汤比我的脾气还热，喝了一口立马就被烫醒！8. 有人说煲汤麻烦，我看不过是换个姿势的游泳池！9. 有人煲汤需要放什么草药，我家煲汤就是一心一意，喜欢放进所有好吃的东西！10. 我煲汤的时候会变身成汤炖大王，滚啊滚啊滚啊滚，终于变成了一锅美味！11. 我有一个梦想，就是煲一锅鸡汤，让全世界都闻到我成功的味道！12. 祖传的煲汤秘方不能随便传授，就像不能给你随便传我的心！13. 我这么拿手的煲汤，每当我喝汤——我就是世界上最幸福的人！14. 煲汤的时候我特别小心，不让寒流跟进一起煮，不然我的鸡汤就成了冷不丁！15. 有的人喜欢喝凉开水，我喜欢喝热腾腾的煲汤，因为我要烫醒这个世界！16. 家里有人生病？没关系，我用汤守护，从此病痛不会找上你！17. 哪来的海鲜？我家鸡汤那才是“汤中至尊”，让你畅游美食的大海！18. 煲汤就像恋爱一样，慢慢熬才能滋养人心，一旦熬过去，就是浓浓的爱！19. 我家的煲汤就像降龙十八掌，每一道菜都能把你打得晕头转向！20. 煲汤像是一场马拉松，不喝完一碗你怎么知道这个汤有多拉风？21. 煲汤有时候像改编剧，你以为你知道结局，结果却让你意想不到！22. 煲汤就是一场演唱会，一口汤就能把你的味蕾带入天堂！23. 煲汤的时候，我家的厨房就像一个神秘的实验室，每一次都是对味觉的疯狂刺激！。
煲汤鸡汤语录正能量句子
煲汤鸡汤语录正能量句子
1. 人生就像一碗煲汤，只有经历了火烧沸腾，才能带来真正的美味。
2. 鸡汤是生活的调味品，即使再困难的时候，也能为你增添些许暖意。
3. 无论是煲汤还是人生，多一点耐心，多一些煎熬，才能品味到成功的滋味。
4. 煲汤需要时间和耐心，人生也一样，只要不放弃，总会有一煲香甜的结果。
5. 鸡汤煮至香味四溢，生活也需要经历风雨才能品尝到真正的甜蜜。
6. 混沌的生活就像一锅未煮开的鸡汤，只要动动心思，便可变为香滑美味。
7. 煲汤的过程中，翻转、搅拌才能使味道更浓郁，人生亦需努力、奋斗方能获得成功。
8. 在人生的煮沸过程中，不经历风雨怎能见彩虹，只有坚定地站在热情的杂烩中，才能煮出美好的第一个字句。
9. 活在当下，珍惜每一个味道，鸡汤的醇香如此，人生的每一刻也是如此。
10. 煲汤需要调味，人生需要追求理想，只有积极付出努力，才能让生活更加美好。
11. 别怕人生像煲汤一样酸甜苦辣，每一口都是成长的滋味。
12. 煲汤不断调味，人生也需要磨砺自己，使自己更加坚强。
13. 让正能量像滚烫的鸡汤一样温暖你的心灵，为你带来力量。
14. 家人的鸡汤温暖的滋味，能让你忍受生活的压力，面对困难勇往直前。
15. 鸡汤的清香是生活的精神食粮，让你在困境中找到力量和希望。
16. 煲汤中的味道就像人生的磨砺，经过时间的煎熬，才能品味到真正的美好。
适合男生煲汤的文案短句
适合男生煲汤的文案短句引言煲汤是一种古老而传统的烹饪方式，被誉为滋补健康的佳品。
对于男性来说，煲汤不仅可以满足胃口，更能提供所需的营养和能量。
在这篇文章中，我们将探讨适合男生煲汤的文案短句，帮助你为男性客户呈现一杯香浓的滋补汤品。
1. 概述煲汤作为一种食物，可以追溯到古代。
它以其鲜美的口感和滋补的功效而闻名。
对于男性来说，煲汤不仅可以满足他们对美食的渴望，还能提供丰富的营养，满足日常活动所需的能量。
因此，为男性煮汤是一项重要的任务，我们需要用适当的文案短句吸引男性顾客的注意力。
1.1 煲汤的好处煲汤不仅有很多美味的选择，而且也有许多好处。
以下是一些适合男生的煲汤好处的文案短句：•口感鲜美，喝一碗汤，暖身受益，男人精神焕发。
•煲汤所含的营养成分能够提供男性身体所需的能量，增强体力。
•煲汤还可以帮助男性增强免疫力，预防感冒和其他疾病。
•适当饮用煲汤有助于清除体内毒素，提升男性的健康水平。
1.2 适合男生的煲汤食材为男性煲汤选择适当的食材很重要。
以下是一些适合男生的煲汤食材的文案短句：•海鲜类食材富含丰富的蛋白质和微量元素，适合男性强壮身体。
•鸡肉、牛肉和猪肉等肉类食材富含高质量的蛋白质，对男士肌肉生长和修复有益。
•蔬菜类食材含有丰富的纤维和维生素，有助于男性消化和保持健康。
结论煲汤作为一种滋补食物，对于男性来说具有重要的营养价值。
通过使用适合男生的煲汤食材和精心设计的文案短句，我们可以吸引更多男性顾客的注意并满足他们对美食和健康的需求。
无论是在寒冷的冬天还是劳累的工作日，一碗热腾腾的煲汤绝对是男性消除疲劳、提高体力和保持健康的理想选择。
让我们一起享受这种美食带来的滋补和喜悦吧！。
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煲汤！不转载是你的损失哦2011.12.18阅读(5)
若要皮肤好，粥里放红枣。
若要不失眠，粥里添白莲。
腰酸肾气虚，煮粥放板栗。
心虚气不足，粥加桂圆肉。
头昏多汗症，粥里加薏仁。
润肺又止咳，粥里加百合。
消暑解热毒，常饮绿豆粥。
乌发又补肾，粥加核桃仁。
若要降血压，煮粥加荷叶。
滋阴润肺好，煮粥加银耳。
春季防流脑，荠菜煮粥好。
健脾助消化，煮粥添山楂。
梦多又健忘，粥里加蛋黄。
利尿消肿治脚气，赤豆粥里胜补剂。
消热生津又和胃，甘蔗做粥来补胃。
伤风感冒又腹痛，生姜上场来做粥。
滋肾补肝又明目，枸杞加上粥里香。
果蔬疗效：
生梨润肺化痰好，苹果止泻营养高。
黄瓜减肥有成效，抑制癌症猕猴桃。
番茄补血助容颜，莲藕除烦解酒妙。
橘子理气好化痰，韭菜补肾暖膝腰。
萝卜消食除胀气，芹菜能治血压高。
白菜利尿排毒素，菜花常吃癌症少。
冬瓜消肿有利尿，绿豆解毒疗效高。
木耳搞癌散血淤，山药益肾浮肿消。
海带含碘散淤结，蘑菇抑制癌细胞。
胡椒驱寒兼除湿，葱辣姜汤治感冒。
鱼虾猪蹄补乳汁，猪肝羊肝明目好。
益肾强腰吃核桃，健肾补脾吃红枣。
骨头汤
材料:
新鲜腔骨、生姜、七指毛桃根、腔骨洗净，放入滚开水中氽烫，然后洗去血污。
姜切片（三、五片即可），七指毛桃根清洗干净，用干净的细线捆扎好。
做法:
1.将以上准备好的材料同放一锅中，加清水（清水多放些，一次加够）。
2.置火上大火烧开，然后转微火炖约2个小时，加少许盐调味，再炖约10分钟关火即可。
养生骨头汤菜谱
冬瓜排骨汤
原料：排骨半斤，冬瓜1斤，盐、香菜。
制法：
1、冬瓜切成寸块。
2、排骨烫去血水。
3、用水将排骨煮至七成熟，加入冬瓜及盐，至熟，撒上香菜。
特点：此汤味道清淡，利于清热。
莲藕排骨汤
材料：猪小排、莲藕各500克、姜1块
调味料：盐、米酒少量
制法：1、莲藕先用刀平拍，让藕肉松散，再切滚刀，然后用盐腌一下，待用；
2、把洗净斩段的排骨直接入锅加冷水烧开，用勺撇去血泡，加拍过的生姜一块，再开锅时加藕一起炖，直到熟。
3、根据自己口味，调一下咸淡，炖出来的藕汤，有莲藕的甜香味。
苦瓜排骨汤
苦瓜500克，排骨400克，葱段、姜片、绍酒、盐、味精适量。
1、将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成块；排骨洗净切小块。
2、锅中加清水适量，烧开，放入排骨煮去血沫，捞出洗净。
3、锅上火，放入排骨、清水，用大火烧开，撇去浮沫後放入葱段、姜片、绍酒，改用小火烧至排骨熟烂，再加入苦瓜同煮约10分钟，加盐、味精调味即可。
微波炉做法：放入排骨、清水，先用高火6分钟将汤烧开，撇去浮沫後放入葱段、姜片、绍酒，再用中小火20分钟将排骨烧熟，放入苦瓜后，先用高火3分钟，再用中小火10分钟即可。
待排骨熟烂后再放入苦瓜，否则瓜易散碎；用鸡粉代替味精，味道更好；此汤具有消暑解热作用，用微波炉作简单方便，是夏令佳品。
芋头排骨汤
材料：排骨、芋头、姜片、葱段、葱末、盐、味精、料酒。
做法：
1．芋头去皮切块；排骨入开水中烫过捞起。
2．锅中注入五碗水，先加排骨、姜片、葱段煮开后以小火焖煮约十五分钟，捞起姜片、葱段不要，再加入芋头煮约十五分钟，淋下料酒，加盐、味精调味，洒上葱花即可。
萝卜排骨汤
材料：白萝卜一大根、小排骨
做法：
1、萝卜横切，每片约三厘米厚，不必太薄。
再对切，成月亮形。
2、排骨飞水，即放入沸水中略煮，而后用冷水冲干净，以便去油去血水。
3、汤锅装水，将排骨冷水下锅，加姜片，八角，葱，料酒少许，用高压锅煮20分钟
4、20分后，倒入汤锅，把浮沫除去，放萝卜。
5、再20分后，放盐。
6、尝尝好喝么，好了，就即可了。
注意：
1，褒汤，材料基本都是冷水下锅，有利于蛋白质充分地溶解到汤，同时不要过早放盐，盐也会加快蛋白质的凝固，影响汤的鲜味。
2，放些醋，有利于钙析出，最好放白醋，不会破坏汤的颜色。
海带排骨汤
原料：
猪排骨400克，海带150克，葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。
制法：
1、将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块；排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净。
2、净锅内加入1000克清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，倒入海带块，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成。
特点：此汤菜肉烂脱骨，海带滑烂。
整菜味美，汤鲜。
功效：《本经逢源》说，猪肉具有“精者补肝益血”的功效。
《随息居饮食谱》说海带有“外面瘦瘤、瘰疡、痈疽、瘘痔，并能治之作用”。
所以，排骨配以海带炖食，可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦。
蕃茄排骨汤
【材料】番茄2个、排骨600克，圆白菜1/4个、香菜2棵
【调味料】番茄酱4大匙、盐1茶匙、芡汁4大匙。
【做法】
１、小排骨洗净，氽烫过去除血水后冲净，另将水10杯烧开，放入排骨先煮烂。
２、圆白菜洗净，切小块，放入排骨中同煮，最后放入切块的番茄及番茄酱、盐调味。
３、煮至所有材料熟软微烂时，加入芡汁勾芡，汤汁黏稠时即关火盛出，撒入香菜末即成。
胡萝卜排骨汤
胡萝卜除含维生素A外，还含有一定糖、蛋白质等营养素，可促进血红蛋白的生成，故有补血作用；排骨可益精髓、强骨。
此汤有润燥滋阴，养筋强骨之功效。
原料：胡萝卜、猪排骨各250～300克，生姜2片，料酒、盐、葱、味精各适量。
制作：将胡萝卜、猪排骨洗净，切成块，加水适量。
将锅置中火上，炖约2小时，将出锅时，调入料酒、盐、姜、葱，再煮20分钟，加入味精即成。
可因人喜好添加其他作料，如能加入米醋，使其汤中钙质更易被吸收。
特点：猪骨肉香，胡萝卜烂，吃肉喝汤均很鲜香适口。
胡萝卜玉米排骨汤
[用料:]胡萝卜、玉米、猪棒骨、盐、香油、胡椒粉
[制法:]
1、将猪棒骨洗净敲断，胡萝卜、土豆洗净去皮，切成块；
2、坐高压锅点火，放清汤、棒骨烧开，煮沸数分钟后放入胡萝卜、土豆，大火开锅后改用小火；
3、出锅时将骨头、胡萝卜、土豆沥出，放盐、香油、胡椒粉即成。
[特点:] 味浓厚清香
铁观音粟子排骨汤
主材料：铁观音茶叶3克小排300克
配料：新鲜粟子120克
调味料：盐1茶匙
作法：
（1）铁观音茶叶以热开水500克泡1分钟后滤去茶叶，取茶汤备用。
（2）小排切成小段（宽2厘米），用开水氽烫后洗净。
（3）把全部材料装入圆锅炖1个半小时。
上桌前另盐调味即可。
参耆玉米排骨汤
材料：党参、黄耆各3钱，玉米两支，小排骨半斤
调味料：盐2小匙
做法：
①玉米洗净，剁成小块，排骨以热水川烫。
②将所有材料和药材，放入锅内以大火煮开后，再以小火炖煮40分钟，起锅前加入盐调味。