蒲公英茶的制作方法

蒲公英茶的制作方法
材料:干燥蒲公英75克,水1000毫升,
作法:
1、将蒲公英洗净,放入锅中,加水淹过蒲公英。
2、大火煮沸后盖上锅盖,小火熬煮一小时。
3、滤除茶渣,待凉后即可饮用。
虽说春天适合喝蒲公英,但是大家在饮用的时候还要注意,蒲公英茶是有降低血压功效,因此不适合低血压的人。混合冲泡时要花较多时间,约需5分钟。
蒲公英茶的功效与作用
蒲公英被称为中药材中八大金刚之一,不仅是一种高营养保健食品,而且广泛应用于化工、医药等行业,蒲公英有清热解毒、消肿散结及催乳作用,对治疗乳腺炎十分有效。
现代医学研究表明,蒲公英植物体中含特有的蒲公英醇,蒲公英素以及胆碱、有机酸、菊糖、葡萄糖、维生素、胡萝卜素等多种健康营养的活性成分,同时含有丰富的微量元素,其钙的含量为番石榴的2.2倍、刺梨的3.2倍,铁的含量为刺梨的4倍,更重要的是其中富含具有很强生理活性的硒元素Se。因此,蒲公英具有十分重要的营养学价值。