延边朝鲜族自治州介绍
延边朝鲜族自治州介绍 共28页
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冷面亦称股细和凉淘，是朝鲜和韩国及 我国东北朝鲜族的传统食品是用荞麦面 或小麦面加淀粉加水拌匀，压成圆面条， 煮熟后浸以冷水，再去冷水伴牛肉片、 辣椒、泡菜、梨或苹果片、酱醋、香油、 香菜等佐料，加入牛肉汤即成。
延吉市位于吉林省东部，是延边朝鲜族自治州 首府，是全州政治、经济、文化、交通和国际 交往的中心。东与图们市长安镇相邻，西接安 图县，南与龙井市接壤，北与敦化市、汪清县 毗邻。全市总面积1748.3平方千米，其中城区 40.66平方千米。
延边历史悠久，据已发掘的新石器时代出土文物及两千 年前的史书记载，早在新石器时代，中华民族就在这块 土地上繁衍生息 延边汉朝时属于汉四郡之玄菟郡管辖，唐朝曾属于安东 都护府辖地，后属肃慎后裔粟末靺鞨建立的渤海国管辖。 元、明时代，延边地区先后属辽阳行省开元路，奴儿干 都司布尔哈图等卫所。 1714年（康熙五十三年），清政府设珲春协领，珲春协 领下设卡伦（哨所）15处，隶属于宁古塔副都统。次年 始建协领衙门于浑蠢水（即珲春河）之北，并开始建城。
延边朝鲜族自治州
延边朝鲜族自治州延边朝鲜族自治州位于中国东北地区，地处吉林省东部边陲，毗邻朝鲜民主主义人民共和国。
该地区是中国唯一的朝鲜族自治州，也是朝鲜族在中国的主要聚居地之一。
延边朝鲜族自治州拥有独特的地理、人文和历史背景，是中朝边境地区的重要门户和文化交流中心。
延边朝鲜族自治州的地理特点使其成为一个自然资源丰富的地区。
境内拥有众多的山峦、河流和森林资源，是一个典型的山区地貌。
同时，这些地理特征也赋予了该地区独特的生态环境和气候条件。
延边朝鲜族自治州气候温和湿润，四季分明，适宜农业和林业的发展。
境内大面积的森林资源为生态旅游、木材加工和林产业的发展提供了良好的条件。
延边朝鲜族自治州的人文景观也十分值得关注。
这里有着悠久的历史和深厚的文化积淀。
朝鲜族是该地区的主要民族，在这里保留了其独特的语言、文化和传统。
游客可以欣赏到朝鲜族传统的歌舞、乐器和服饰等表演项目，感受到浓厚的民族风情。
此外，该地区还有一些历史遗迹和文化景点，如长白山天池、松韵宗教文化村和毛泽东铜像等，吸引着大量的游客前来观光和学习。
延边朝鲜族自治州也是一个重要的边境地区，其地缘优势为中朝之间的经贸合作和人员往来提供了便利。
作为中朝友好合作的前沿，该地区积极参与中朝两国之间的经贸活动，并逐步成为中朝贸易和人员往来的重要枢纽。
当地政府积极引导和支持边境地区的经济发展，推动中朝之间经贸合作的不断深化，进一步促进了延边朝鲜族自治州的繁荣和发展。
为了进一步推动延边朝鲜族自治州的发展，当地政府也采取了一系列的措施。
首先，加强基础设施建设，提升交通运输和通讯网络的质量和覆盖范围，为经济发展提供便利。
其次，优化产业结构，加大对农业、旅游、林产品加工等产业的支持和扶持力度，通过产业升级和优化，提高延边朝鲜族自治州的产业发展水平。
另外，加强与朝鲜民主主义人民共和国的经贸合作，拓展国际市场，增加对外贸易和合作项目，提升延边朝鲜族自治州的经济影响力和竞争力。
在旅游方面，延边朝鲜族自治州也积极推进旅游业的发展。
延边旅游发展情况介绍
延边旅游发展情况介绍延边是中国唯一朝鲜族自治州，有37%的朝鲜族人口，首先看看街上的牌匾就不一样，朝文、中文并列，这是延边一景。
延边是中国朝鲜族聚集地，有80万朝鲜族兄弟姐妹，占全国朝鲜族的42%，所以这里到处都有“歌舞之乡”景观。
延边地方不大也不小，方圆4.3万平方公里，相当于吉林省的四分之一，朝鲜的三分之一，韩国的二分之一；比台湾宝岛还要大一圈。
延边位于中朝俄三国交界地带，边境线768.5公里，设有10个中朝、中俄边境口岸，即便是没有边境口岸的州府延吉市距朝鲜直线距离只有25公里，据说，飞往延吉机场航班的机长都是经过特别培训的，避免一不留神飞到外国去。
延边为地处长白山下，图们江畔。
长白山“天池、瀑布、温泉、峡谷”四大景观不可不看；图们江两岸神秘的中朝边境风貌与口岸景观，令人向往；跨过图们江去朝鲜，看看朝鲜今昔变化；穿越森林、湿地和海湾，去趟俄罗斯远东，在亚洲地界体验欧洲风情。
延边包裹在长白林海之中，森林覆被率达到80%，负氧离子高达3.6万个，延边是名副其实的森林氧吧。
延边没有雾霾天气，在延边多住几天，你会感到精气神十足，能够实现健康养生的愿望，因为延边有三个金牌：——“2013中国十佳空气质量城市”；——“2013中国十佳食品安全城市”；——“2013最美中国·休闲养生旅游目的地城市”。
延边冷面、泡菜、烧烤、补身汤、韩食……舌尖的延边在全国朝鲜族饮食中永远都是最正宗的。
延边处处青山绿水，没有污染，延边出产的人参、鹿茸、雪蛤、苹果梨久负盛名，延边大米更是让人吃了还想吃，甚至临走时带上一些。
来到延边，一眼望三国的珲春防川不能不去，有着朝鲜族大观园的中国朝鲜族民俗园不能错过，还有敦化金鼎大佛、图们江广场、和龙老里克湖等著名景区都是尚佳选择。
很多来过延边的人感到延边的资源与环境，无论是自然的，还是人文的，都是原生态的，延边的生态美上加美，来延边旅游最给力。
一、延边旅游发展2013年，延边州紧紧围绕“开放先导、项目带动、城乡统筹、文化引领、民生优先”发展战略，全力实施“五个延边”建设目标，旅游业发展实现新突破。
延边风景民情介绍
温泉群
长白山温泉属于高热温泉，多数泉水温度在摄氏60度以 上，最热泉眼可达82度，放入鸡蛋，顷刻即熟。长白温 泉有“神水之称”，可舒筋活血，驱寒祛病，特别对医 治关节炎，皮肤病等疗效十分显著。这里设有温泉浴池， 供游人洗浴，池水温度可以调节，出浴之后，倍感轻松。 在黑风口滚滚黑石下面有几十处地热，大如碗口、小有 指粗，这就是分布在1000平方米地面上的温泉群。它距 离震耳欲聋的长白瀑布不到二里，奔腾咆哮的白河檫边 而过。它以绚丽的色彩把周围的岩石、沙砾染的金黄、 碧蓝、殷红、翠绿，闪烁着五光十色，散发着蒸腾热气， 格外愉悦游人的眼目。特别是冬季，周围是一片银装素 裹，冰天雪地，而这里确实热气腾腾，烟雾袅袅，实在 是别有一番景致。
• 当兄妹二人无路可逃 时，一位银须白发老 人，给了他们两件宝 物：一匹白马和一把 宝剑，兄妹拿着宝剑 和官兵搏斗，并领着 乡亲打败了围山官兵， 冲进官府，开仓分粮， 这下惹了大祸，朝廷 派重兵镇压，杀死了 妹妹和白马，把哥哥 五花大绑押回乡里， 斩首示众。
• 一路上，哥哥被打得皮开 肉绽鲜血淋漓，一步一个 血红的脚印，印满了悬崖、 山岗。哥哥还没有走到家， 就在山谷里死去了。不久， 在哥哥走过的山岗，印着 血印的地上，到处生出了 许多奇异的山花，香飘四 溢。从此这种花年年春天在 长白山开放，人们叫它金 达莱。
位于吉林省延边州安图县和白山市抚松县境内，是中 朝两国的界山、中华十大名山之一、国家5A级风景 区、关东第一山。因其主峰多白色浮石与积雪而得名， 素有“千年积雪为年松，直上人间第一峰”的美誉。中国 境内的白云峰海拔高度2691米，是东北第一高峰，而 长白山最高峰是位于朝鲜境内的将军峰。长白山是中 国东北境内海拔最高、喷口最大的火山体。长白山还 有一个美好的寓意“长相守、到白头”。
舌尖上的延边朝鲜族自治州——民俗美食篇(上)
延边朝鲜族自治州，地处吉林省东南部，北与黑龙江省牡丹江市接壤，东与俄罗斯接壤，南与朝鲜以图们江为界，是一个三国交界的地方。
人口以汉族为主，占60%左右，朝鲜族占总人口30%以上，其余还分布着少数的满族、回族等人口。
1952年9月3日自治州成立后，延边人民便十分注重和珍惜自己形成的文化。
如果你有一位延边的朋友，发现他工作日居然没上班，别担心，肯定是热情的延边人民是在开运动会庆祝“九三州庆”节日了。
其独特的人口特性，走在延边地区的街道上，所有建筑的标识、商店的门头等，基本上都是用两种语言来标注的。
到了临近俄罗斯的边境城市门牌上都会标注中俄朝三国语言，走在路上随处可见肤白腿长的俄罗斯小姐姐。
延边朝鲜族自治州，这片神奇的土地，在经过传统与现代、东方和西方的碰撞与融合后，孕育出多元且独特的风俗文化。
餐桌边的一蔬一饭，舌尖上的一饮一啄，总会为我们津津有味地娓娓道来。
延边地区的美食具有天然的地域性1大酱汤是延边老百姓餐桌上必不可少的美食，民间有一种“三天不喝大酱汤，浑身就没劲”的通俗说法，可见大酱汤在延边人民心中的地位。
几乎不加油盐的大酱汤，酱香清咸，配上豆腐的滑嫩和热腾腾的米饭，忙碌完一天喝上一碗，感觉浑身都暖暖的，一下回血到全满。
酱中的黄豆含有异戊醛，它是一种天然的植物激素，常喝酱汤不仅有利于身体健康，还对预防癌症有一定的作用。
老人们掌握着最传统的制作手艺，以黄豆为主要原料制成的大酱，看似其貌不扬，却是制成美食的关键。
碾磨好的大豆酱对气候的温度和湿度有较高的要求。
主妇们合力将豆泥堆砌成型，挂在通风处晾造，静静的等着它们发酵。
经过个把月的时间，才能收到纯粹并易于保存的大酱。
与其他地区不同的是，过冬我们储备的不是粮食，是大酱。
不过这种制作工艺随着城市化的建设越来越少见，现在只有少数村落才得以延续。
提起村落，传统的朝鲜族民居的室内结构非常特别。
厨房和卧室客厅几乎不分界限，灶台连接着睡觉的土炕。
吃饭的时候，在炕上摆一个矮桌，一家人盘腿而坐，长辈动筷前菜是不能动的。
浅谈延边朝鲜族社会文化形成的历史过程
浅谈延边朝鲜族社会文化形成的历史过程1. 引言1.1 背景介绍延边朝鲜族是中国唯一的一个朝鲜族自治州，位于中国东北部的吉林省。
延边朝鲜族自治州是中国56个民族中的一个，是朝鲜族群体在中国的主要聚居地之一。
延边朝鲜族自治州地处辽宁、吉林、俄罗斯乌苏里斯克州三角地带，东临俄罗斯哈巴罗夫斯克边疆区，南连吉林省四平市、通化市，西与辽宁省丹东市、通化市接壤，北界中国和朝鲜的界河鸭绿江。
延边朝鲜族自治州地处东亚交汇处，东邻东北亚经济圈，是中国、俄罗斯及朝鲜半岛的交通枢纽和经济合作区。
延边朝鲜族自治州的成立，使得朝鲜族文化得以传承和发展。
朝鲜族是一个勤劳、善良的民族，他们传承着独特的文化和传统。
在长期的历史过程中，延边朝鲜族逐渐形成了独特的社会文化和习俗，这些文化传统不仅体现在他们的生活方式中，也体现在他们的语言、宗教信仰等方面。
对于理解延边朝鲜族社会文化形成的历史过程，背景介绍是非常重要的一个环节。
1.2 研究意义延边朝鲜族社会文化形成的历史过程早已深深地影响着现代社会的发展和演变。
了解和研究延边朝鲜族社会文化形成的历史过程具有重要的意义。
对延边朝鲜族社会文化形成的历史过程进行研究，可以帮助人们更加深入地了解这一特殊群体的形成背景、历史渊源以及文化传承。
通过深入研究延边朝鲜族社会文化的历史演变过程，可以帮助我们更好地理解他们的文化特征、社会风俗习惯、语言和宗教特征等，从而促进不同民族之间的交流与沟通。
研究延边朝鲜族社会文化形成的历史过程，可以帮助我们更好地借鉴其文化传承和发展经验，为我国其他少数民族的文化保护和传承提供借鉴和参考。
也可以为推动跨文化交流和融合提供重要的参考依据，促进不同文化之间的交流与融合，推动世界文化的多样发展。
2. 正文2.1 延边朝鲜族的形成延边朝鲜族的形成可以追溯到古代。
在2000多年前，中国东北地区就已经有朝鲜族的先民居住。
他们逐渐形成了独特的文化和社会制度。
在后来的历史过程中，朝鲜族不断与其他民族融合，形成了延边朝鲜族。
延边朝鲜族自治州
金 鼎 大 佛
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满 天 星 国 家 森 林 公 园
雁鸣湖国家 自然保护区
红旗村
红旗村位于安图县中腹之地，全村共有100户居民。红旗村位 于安图县中腹之地，距县城72公里，距延吉市140公里，距长 白山150公里。通往长白山的明东公路穿村而过。
红旗村是安图至长白山旅游途中唯一的纯朝鲜族居住村。全 村共有100户居民。村子座落在山间开阔地，依山傍水，一幢 幢具有民族建筑风格的房屋整齐地排列在小溪两旁，到此可 以领略到朝鲜族传统的乡土情。每当劳动之余，村里的男女 老幼便集中在一起，跳起多彩多姿的朝鲜族舞蹈，不时有人 出来高歌古老而优美的民谣，浓厚的欢乐气氛使人们在狂欢 之中如醉如痴。
延边朝鲜族自治州特色美食
朝鲜族以米饭为主食，以汤、 酱、咸菜和泡菜为副食。调味 品爱用辣椒和豆酱。泡菜是佐 餐的主要菜肴。在肉食中，喜 吃牛肉和狗肉。招待客人的特 色小菜有：十鲜脯、鱼鲜、薄 方白泡菜、青酱泡菜、什锦包 泡菜等. 1.咸菜 2.泡菜也叫辣白菜 3. 打糕 4.冷面 5.狗肉汤 6.朝 鲜烤牛肉 7.松饼
长白山天池
长白山天池又称白头山天池， 坐落在吉林省东南部，是中国 和朝鲜的界湖，湖的北部在吉 林省境内。 长白山天池是中国最深的湖泊， 为1702年火山喷发后的火口积 水而成，高踞于长白山主峰白 头山（海拔2691米，为东北最 高峰的山）之巅。 长白山天池是火山喷发自然形 成的中国最大的火山口湖，也 是松花江、图们江、鸭绿江三 江之源。因为它所处的位置高， 水面海拔达2150米，所以被称 为“天池”。
延边朝鲜族自治州概况
延边朝鲜族自治州概况
延边朝鲜族自治州位于吉林省东部长白山区，地处中、俄、朝三国交界地带，东与俄罗斯滨海边疆区毗邻，并隔日本海与日本相望，南与朝鲜咸境北道、两江道隔图们江相望。
全州幅员42700平方公里，森林覆盖率达80.3%，现辖延吉、图们、敦化、珲春、龙井、和龙6市和汪清、安图2县，首府延吉市。
全州总人口218万，其中朝鲜族人口81.2万，占总人口的37.3%。
全州边境线总长768.5公里，有11个对外口岸和边境公务通道。
独特的地理位置，丰富的自然资源，长白山壮美的景观以及朝鲜族特有的民俗民风，使延边蜚声中外。
延边是我国唯一的朝鲜族自治州，自1952年9月3日成立以来，在党的民族政策光辉照耀下，延边各族人民共同团结奋斗，共同繁荣发展，始终保持政治安定、经济活跃、民族团结、文化繁荣、社会和谐、边疆巩固，连续三次荣获“全国民族团结进步模范集体”称号。
近年来，在邓小平理论和“三个代表”重要思想的指导下，通过落实科学发展观，全面实施“以新型工业化为核心、以对外开放为主导、以项目建设为突破口、以环境建设为保障”的经济发展战略，加快了建设繁荣富裕、文明和谐新延边的步伐。
2008年，实现生产总值379.6亿元，增长18%；全口径
财政收入65.5亿元，增长20.6%；固定资产投资421.6亿元，增长42.8%；社会消费品零售总额180亿元，增长26.4%；经过几十年的发展，特别是改革开放30年来，延边发生了翻天覆地的变化，一个充满生机和活力的现代化新延边，正以耀眼夺目的英姿屹立于祖国的东北！。
延边
延边是我国朝鲜族最大的聚居地区和东北三省唯一的少数民族自治州，地处中俄朝三国交界，区位特殊，战略地位重要，构建和谐社会更具有特殊的重要意义。
在延边州第十次党代会中，明确提出把建设“富庶开放生态和谐幸福”延边作为未来五年乃至更长一段时期的奋斗目标。
省委常委延边州委书记张安顺明确指出，实现延边和谐稳定发展，首先要建设富庶延边，大力发展经济，加快转变发展方式，提升综合实力。
延边州为建设“富庶开放生态和谐幸福”延边，大力发展经济建设，转变经济发展方式，全面推动图们江区域开发开放建设，改善民生，实施惠民政策，团结各族人民在经济建设上相互协作，共同建设和谐幸福延边。
改善民生建设2011年，延边州经济建设成果显著，无论是在项目建设，还是第一第二产业的成果上来看，都取得了可喜的成绩，在经济发展的同时，延边州也加大了民生建设的投入，从而打造了用经济发展带动改善民生的良好局面。
改善民生，就要加大基础设施投入，延边州去年完成城市基础建设投资12.8亿元，并完成“暖房子”改造420万平方米，打造了城市新容颜。
多个层面改善民生，让发展的成果惠及更多百姓的发展思路，定能迎来更好的局面。
民族团结是经济发展的保证，经济的快速发展，会为民族团结迈上一个新台阶。
延边朝鲜族自治州将民族团结与“三化三动”相结合，搞好民族团结，促进经济发展。
延边朝鲜族自治州，总人口219万，其中，朝鲜族人口占36.5%，是东北地区唯一的少数民族自治州。
“十一五”以来，延边州在省委省政府的正确领导下，牢牢把握“共同团结奋斗共同繁荣发展”的民族工作主题，积极探索符合民族地区实际的科学发展之路，全州呈现出经济发展社会进步民族团结边疆稳定的良好局面，延边州连续四次被国务院评为“全国民族团结进步模范集体”。
打造特色文化品牌让文化与发展协调进步张安顺指出，延边州要深刻领会党的十七届六中全会和省委九届十二次全会精神，充分认识推动延边文化繁荣发展的重大意义，全面开创延边文化改革发展新局面。
延边朝鲜族自治州介绍
延边朝鲜族自治州介绍延边朝鲜族自治州位于中国吉林省东部，地处中朝边境之间。
延边是一个多民族聚居地区，其中朝鲜族是最主要的民族，也是唯一能够在此地自治的民族。
该地区自然景观优美，民俗文化独特，有着丰富多样的旅游资源，吸引了大量的游客前来观光、体验和学习。
延边朝鲜族自治州是中国唯一的朝鲜族自治州，涵盖五个县级行政区，分别是延吉市、图们市、敦化市、珲春市和龙井市。
延边地区总面积约3.5万平方公里，是一个地广人稀的山地地区。
这里的气候属于温带大陆性季风气候，夏季短暂而温暖，冬季漫长而严寒。
延边地区独特的自然景观吸引了众多的游客。
其中最受欢迎的景点包括长白山景区、图们江国家森林公园和敦化贝贝欢乐世界等。
长白山是中国东北地区最著名的山脉之一，被誉为东北的“云海仙境”，拥有丰富的植被和独特的动植物资源。
图们江国家森林公园位于延吉市和图们市交界处，是一个集峡谷、森林、湿地于一体的自然保护区，景色优美，空气清新。
敦化贝贝欢乐世界是中国最大的室内主题乐园之一，内设有各种刺激的游乐设施和表演，适合家庭和孩子们一起游玩。
延边是一个民族多元的地区，朝鲜族是最主要的民族，占延边地区总人口的60%以上。
朝鲜族有着独特的文化习俗和风味小吃，如朝鲜族的传统婚俗、舞蹈、音乐等，还有辣白菜、猪肉锅饭等美食。
游客可以在延边地区的各个城镇和乡村体验朝鲜族的民俗文化和美食，感受不同于汉族的风情。
延边地区还有丰富的民族文化和历史遗迹。
例如，延吉市的“三八线人民公墓”是一座纪念在朝鲜战争中牺牲的中国人民志愿军战士的墓地，代表着中朝两国人民的深厚友谊。
图们江大桥是连接中国和朝鲜的重要交通枢纽，也是两国友谊的象征之一、此外，延边地区还有许多寺庙、宗教建筑和传统民居，如龙井的龙井寺、图们的新南寺等，展示了延边地区的传统文化和宗教信仰。
延边地区的民族特色和自然景观使得这里成为了旅游业的重要支柱。
政府积极推动旅游业的发展，加大旅游资源的开发和宣传力度。
延边朝鲜族自治州
延边烧烤
翻译：欢迎到延边 （我来晚了，嘿嘿）
延边特产
延边大米(연변쌀) ，苹果梨(사과 배) ，五谷饭，米酒，耳明酒等等
人参
貂皮
鹿茸
终章：延边美食
• 冷面 狗肉 咸菜 烤肉 烤 串 紫菜包饭 辣白菜 土豆饼 鱼子酱 泡菜
米肠，打糕
辣白菜是朝鲜族世代相传的一 种佐餐食品，在吉林省朝鲜族 的家庭之中不论粗茶淡饭，还 是美酒佳肴，都离不开辣白菜 佐餐，没有这道味道鲜美的小 菜，总会觉得有些缺憾
延边地理
• 延边朝鲜族自治州地处吉林省东部，中、 俄、朝三国交界面临日本海，位于北纬41 度59分～44度30分，东经127度27分～ 131度18分之间，东与俄罗斯滨海区接壤， 南隔图们江与朝鲜咸境北道、两江道相望， 西邻吉林市、白山市，北接黑龙江省牡丹 江市。
长白山
பைடு நூலகம்
• 长白山，位于吉林省延边州安图县和白山 市抚松县境内，是中朝两国的界山、中华 十大名山之一、国家5A级风景区、关东第 一山。因其主峰多白色浮石与积雪而得名， 素有“千年积雪万年松，直上人间第一峰” 的美誉。
朝鲜族
朝鲜族（조선족）又称高丽族（Korean）、 韩族，是东亚主要民族之一。朝鲜族主要 分布在朝鲜的朝鲜、中国和俄罗斯远东地 区及其他原属苏联的加盟共和国。其余散 居美国、日本等世界各地。在中华人民共 和国境内的朝鲜族是中国的一个少数民族。
阿里郎组合
• “音乐绅士”们的阿里郎组合被誉为“华人 音乐第一组合”，成功打造了流行民族音 乐的个性曲风，而且拥有着“舞台轰炸机” 的完美震撼的表现力”。
옌 볜 조선족 자치주 이다
延边朝鲜族自治州是中国吉林省下辖的 一个自治州，位于吉林省东部的中朝边 境，长白山麓。首府为延吉市。自治州 的面积有43474平方公里，人口约217万 人，是我国最大的朝鲜族聚集地。现时 自治州全部人口当中，汉族占超过半数 以上，达59%；朝鲜族另占余下的约 39%。延边朝鲜族自治州通常简称延边 州或延边。 延边辖6市2县。
吉林省延边朝鲜族自治州【精品-ppt】
延边小吃
辣白菜：
清香ห้องสมุดไป่ตู้生，有人常拿来做零食吃
狗肉：
狗肉，有一句俗语“狗肉上不了台面”，意思是不能登大雅之堂，东北话里有 时常拿来数落某个不长进的“东西”。然而，狗肉却是大补，据说成吉思汗还 是忽必烈就极喜食狗肉。
冷面：
延边朝鲜族喜吃冷面。冷面现今在国内很 有名气， 朝鲜族过去在正月初四中午吃冷 面，说是这一天吃了长长的冷面，就会长 寿，现在一年四季都喜欢吃。
土管 崔倩
地理位置 民族服饰 特色小吃 民族风情
延边风情
地理位置
延边朝鲜族自治州位于吉林省东部， 幅员面积4.27万平方公里，约占吉林省总 面积的四分之一，地势西高东低，地貌呈 山地、丘陵、盆地三个梯度分布，素有 “八山一水半草半分田”之说。
民族服饰
朝鲜族妇女的服装和袄。裙子大体分为两种： 缠裙和筒裙。年老的妇女喜欢穿白色的衣裙，同 时喜欢用白绒布包头。。女袄和男袄的款式基本 相同，但女袄的线条柔和，同时又具有曲线美， 领子略呈圆形，衣襟和下摆呈弧形。袄料的颜色 和花纹华美漂亮，在袖口、领子及下摆上都镶上 不同颜色的宽边，既考究，又美观。袄多贴身， 而且袖子又肥又长，穿起来显得特别丰满。朝鲜 族妇女最喜欢穿绿袄红裙。
打糕：
打糕是朝鲜族著名的传统风味食品，因为 它是将糯米放到槽子里用木棰砸打制成， 故名“打糕”。打糕一般有两种，一种是 用糯米制作的白打糕，一种是用黄米制作 而成的黄打糕。
长鼓舞：
长鼓舞素有朝鲜族舞坛上的一颗明珠之美 称，历来备受朝鲜族人民的珍爱。长鼓舞 具有上千年的历史，始终以其典雅飘逸的 舞姿驰名中外。
跳板：
跳板是朝鲜族姑娘们所钟爱的一项体育活 动。跳板两端的姑娘踏动跳板，此起彼落， 婀娜多姿，宛如空中芭蕾，别有一番情趣。
吉林省延边朝鲜族自治州地域环境
吉林省延边朝鲜族自治州地域环境[地理位置]延边朝鲜族自治州地处吉林省东部，中、俄、朝三国交界面临日本海，幅员面积4.27万平方公里，位于北纬41度59分～44度30分，东经127度27分～131度18分之间，东与俄罗斯滨海区接壤，南隔图们江与朝鲜咸镜北道、两江道相望，西邻吉林市、白山市，北接黑龙江省牡丹江市。
边境线总长755.2公里，其中，中朝边境线522.5公里，中俄边境线232.7公里。
依托吉、黑、辽三省广阔的腹地，是东三省沟通海内外的重要窗口，也是东北亚区域经济、人口、地理三个重心的交汇点，在联结亚、欧、美海陆运输格局中居于重要的枢纽地位。
[地形特点]延边朝鲜族自治州地处美丽的长白山区，山地占全州总面积的54.8%，高原占6.4%,谷地占13.2%,河谷平原占12.3%,丘陵占13.3%,基本上是“八山一水半草半分田”。
整体地势西高东低，自西南、西北、东北三面向东南倾斜，以珲春一带为最低。
整个地貌呈山地、丘陵、盆地三个梯度，山岭多分布在周边地带，丘陵多分布在山地边沿，盆地主要分布在江河两岸和山岭之间。
[气候特征]延边地处北半球中温带，不仅受亚洲大陆和太平洋高低气压季节变化的影响，而且又处于各种气团势力消长以及锋带季节移动的过渡带。
因此自治州气候属于中温带湿润季风气候。
主要特点是季风明显，春季干燥多风，夏季温热多雨，秋季凉爽少雨，冬季寒冷期长。
[自然资源]延边地处长白山区，地域辽阔，资源丰富，民风淳朴。
土地资源丰富：林地面积322．8万公顷，占土地总面积84．9％；现有耕地21．8万公顷，占5．1％，其中水田4．3万公顷，旱田17．5万公顷。
人均拥有耕地1．5亩，高于全国和全省的平均水平。
水资源丰富：区内有大小河流487条，年平均径流总量130亿立方米，地下水资源总储量27．4亿立方米，可采储量13．3亿立方米；水能蕴藏量达140．5万千瓦，实际利用4．7万千瓦。
生物资源繁多：全州森林面积为322．8万公顷，森林覆盖率约80％以上，总储量3．52亿立方米。
延边导游词
延边导游词延边导游词1延边朝鲜族自治州是中国吉林省的边疆近海地区,又名延吉朝鲜族自治州。
下辖延边、珲春、图们、龙井、和龙、敦化6市和安图、汪清两县、总机积42700平方公里，人口220万。
延边自然资源丰富，已探明的金属矿藏有40多种，还有1460多种野生经济植物和250多川野生经济动物，森林覆盖率78.2%，是中国重要的木材生产基地。
延边着力发展林木、医药、食品、能源、外贸、旅游等骨干产业，已形成独具特色的经济发展格局。
延边的旅游资源丰富。
北有山清水碧、清幽多姿的镜泊湖，南有色彩神秘、气势雄伟的长白山，东有中俄朝三国交界的防川岛，不仅可以领略“昼看三国界，夜闻异国情”的边寨风貌，一路上还可以浏览那起伏的长白山脉、浩瀚的原始森林和奔腾的图们江水。
延边是中国朝鲜族聚居的中心，保留着许多传统的朝鲜族民俗风情和民俗文化，具有独特的异域风光。
中俄、中朝边境跨国游的开通更吸引了众多的国内外游客。
目前延边开通的主要旅游线路有：长白山夏季和冬季自然风光游，镜泊湖风景游，中俄、中朝边境跨国游，朝鲜族民俗风情游。
延边导游词2满天星位于吉林省延边朝鲜族自治州汪清县东南部，行政区划为百草沟镇，林政管理隶林业局,是森林型公园。
区内有八大景区、三十六个景点，环抱在群山绿之中，具有“水旷、山幽、雪佳、林秀”的特点，最为美丽的天星湖湖身十八公里，蜿蜒美妙，展布开是一个佳景荟萃、神秘幽深的原始画廊，又是一个自然纯净、不染纤尘的休闲之地，在延边州内的风景中独具山水特色。
满天星风景区是由满天星水库为主体构成的，位于汪清县百草沟镇境内，形状如一条张开大口的蝮蛇，盘踞在丛山密林里，下衔百草沟遗址。
景区内植被茂密，森林覆盖率达到90%，湖的基底是坚实的山体岩石，没有泥土混杂;湖水依靠原始森林里中的山水和地下涌出泉水来补充，清澈见底，泛蓝飘绿，如玉似胨。
湖滨旁幽深恬静，倒映着巍峨的山峦，湖中央波光粼粼，犹如飘落的满天繁星，远眺幽深，近观灵秀，湖光山色形成了开朗、大气磅礴的北国风光。
介绍延边
屋顶四面斜坡，屋里用木板隔成单间，各屋之间有门道相通。屋内设平地炕，炕底有火道，即使是严冬，室内也温 暖如春。 朝鲜族的文化受汉族影响较深，房屋建筑与汉族多有相似之处，不过为适应民族生活习惯的要求，也有其自身的特
点。朝鲜族民居多为山顶式的青瓦白墙建筑，除城镇住宅有简单的院墙外，农村通常不建院墙而和左邻右舍之间保
持一定的距离。 住房的平面多数为矩形，也有L形的，有的设外廊。内部布局，主房间为居室，牛棚和储存柴草杂物的“草房” 在房屋的一端，以灶间与居室隔开。居室多少、大小可视需要，由推拉门分隔，比较灵活方便。居室内靠墙设推拉 门壁橱，供存放衣物、被褥之用，使室内显得宽敞雅致。家人和来客进门就上炕，鞋要脱在门口，以保持室内清洁。
大特色。
长白山风景区
长白山风景区长白山，横亘在吉林省东南部 中朝两国的国境线上，中华十大名山之一， 国家AAAAA级风景区。[1] 长白山是中国与
五岳齐名、名光秀丽、景色迷人的关东第一
山，因其主峰白头山多白色浮石与积雪而得
服饰文化
男装，主要有上衣、坎肩儿、 裤子、长袍外套，头上戴的有 黑笠帽、礼帽、鸭舌帽、制帽 等。 女装，主要有上衣、裙子、外 衣（包括长袍、长衣等），还 有为掩饰胸腰外露的和防寒用 的“腰带”。
服 饰 文 化
饮食文化
朝鲜族的饮食主要以米饭为主食，以汤、酱、咸菜和其他泡菜
为副食，具有自己独特的饮食风俗。
米饭多为大米饭，也有大米和小米混做的二米饭，还有五谷饭等。 汤是家常便饭必不可少的，素有“宁无菜肴也要有汤”之说，其中 最受青睐的是大酱素菜汤。
冷 面
锅包肉
狗 肉 火 锅
朝鲜族中流传着这样一句 话："狗肉滚三滚，神仙站 不稳。"是说朝鲜族人爱吃 狗肉，锅里滚开以后，那 香味把神仙馋得都站不稳 了。朝鲜族爱吃狗肉，认 为吃狗肉可以清热解毒， 还认为狗肉在夏天吃最好， 因为天热出汗消耗体力， 吃狗肉能补充营养。现在 不分时候了，一年四季都 可以吃；用狗肉来烹制菜 肴，是朝鲜族烹饪中的一
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关 于 礼 仪
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1909年（清宣统元年）：清朝称长白山为“龙兴之地” 的满族的发祥地，是八旗之外不许入内的贵族圣地，长 时间对外封闭长达近两百年之久。这项政策在当时的时 代背景与历史限制下，有很多的弊病，比如长期的禁闭 造成边疆人烟稀少，在沙俄步步吞并东北的条件下更已 成为边疆的国防的隐患，于是晚清把该地对外开放了。 长白山一带对外开放后，有一部分的朝鲜的边民过界垦 荒，更是吸引力关内的大量垦民。 1902年（清光绪二十八年），清政府在延吉局子街设延 吉厅。中日甲午战争结束后，日本帝国主义占领了朝鲜， 日本以朝鲜为跳板，对中国延边地区频繁进行侵略活动。
谢谢观赏 ~~
延边朝鲜族自治州
壹 贰 叁 肆 伍
位置简介 历史沿革
身在延吉 民风民俗
挥手告别
延边朝鲜族自治州是中国 吉林省下辖的一个自治州， 通常简称延边州或延边。 延边位于吉林省东部的中朝 边境，中、俄、朝三国交界 面临日本海，首府为延吉市，辖区面积 43474平方公里，人口约217万人，是 中国最大的朝鲜族聚集地。现时自治州 全部人口当中，汉族占超过半数以上， 达59%；朝鲜族另占余下的约39%。
长 鼓 舞
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冷面亦称股细和凉淘，是朝鲜和韩国及 我国东北朝鲜族的传统食品是用荞麦面 或小麦面加淀粉加水拌匀，压成圆面条， 煮熟后浸以冷水，再去冷水伴牛肉片、 辣椒、泡菜、梨或苹果片、酱醋、香油、 香菜等佐料，加入牛肉汤即成。
1931年9月18日，日本帝国主义发动了侵略中国东北的 战争，从此，东北陷入了日伪统治时期。东北沦陷时期， 延吉市称谓“间岛市”，成为伪间岛省省会。日本帝国 主义侵占东北以后，采取了极其险恶的“以鲜治华”策 略，制订出“朝鲜人移民计划”，将大批朝鲜人强制移 居东北各地。1936年8月，伪满政府和朝鲜总督府共同 制订《在满朝鲜人指导纲要》，议定每年从朝鲜移民一 万户，并决定把朝鲜移民作为满洲国国民的“构成分 子”。这些强制移民被安排在集团部落受到严密的“统 制”。 1945年8月18日，苏联红军和东北抗日联军延边分遣队 进驻延吉，伪“间岛省”军政机关随之崩溃，延边地区 获得解放。
象 帽 舞
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1907年（清光绪三十三年），日本帝国主义以“保护朝 鲜人”为名，派军队侵入延吉厅辖镇——朝鲜人较集中 的龙井，并设立了“朝鲜统临府临时间岛派出所”，进 行间谍活动。 1909年9月4日（清宣统元年七月二十日），清政府与日 本签订了《中韩界务条款》，重申图们江为中朝两国传 统国界，清政府同意开放龙井村，局子街、头道沟、百 草沟等四处为商埠。延吉地方的朝鲜人归中国地方管理。 本《协约》签订两个月后，日本撤出统监府派出所及其 文武人员，在上述所开商埠地设立日本领事馆。事后清 政府为了加强对延边地区的管理，将设在局子街的延吉 厅提升为“延吉府”。
辣白菜是一种朝鲜族的传统发酵食 品，特点是辣，脆、酸、甜，色白 带红
狗肉是延边州的又一特产，通常用作火 锅，汤饭等等
还 有
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打糕
明太鱼
米肠
桔梗
来到延边州，除了美食之外，体 验一下当地的朝鲜族民风民俗也 是必不可少的~~
朝鲜民族是东亚重要民族， 朝鲜民族又称韩民族，主要 分布在朝鲜半岛，是朝鲜和 韩国的主体民族，其他主要 居住在中国和俄罗斯远东地 区及其他原属苏联的加盟共 和国、美国、日本等世界各 地。 吉林省延边朝鲜族自治州的朝鲜族居民 使用朝鲜语及其文字（几乎所有朝鲜族人都会使用朝汉 双语）。2008年末延边朝鲜族自治州全州朝鲜族人口约 占总人口的36.8%。 朝鲜族一向崇尚礼仪，注重节令，喜欢运动。并且是一 个勤劳的民族，特别是朝鲜族女性~
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延吉市位于吉林省东部，是延边朝鲜族自治州 首府，是全州政治、经济、文化、交通和国际 交往的中心。东与图们市长安镇相邻，西接安 图县，南与龙井市接壤，北与敦化市、汪清县 毗邻。全市总面积1748.3平方千米，其中城区 40.66平方千米。
延边历史悠久，据已发掘的新石器时代出土文物及两千 年前的史书记载，早在新石器时代，中华民族就在这块 土地上繁衍生息 延边汉朝时属于汉四郡之玄菟郡管辖，唐朝曾属于安东 都护府辖地，后属肃慎后裔粟末靺鞨建立的渤海国管辖。 元、明时代，延边地区先后属辽阳行省开元路，奴儿干 都司布尔哈图等卫所。 1714年（康熙五十三年），清政府设珲春协领，珲春协 领下设卡伦（哨所）15处，隶属于宁古塔副都统。次年 始建协领衙门于浑蠢水（即珲春河）之北，并开始建城。
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致亲爱的延吉，亲爱的家 埋下一座城，关了所有灯° 你是心底无法抹去的回忆° 你的夕阳、我的容颜、谁的三分之一年。 只要心中有景、何处不是花香满径。 你曾在我那些上演着繁华不肯谢幕的年华里开出一朵地 老天荒的花。 到了那一天。 每一条路都延向遥远的彼方，通往无穷无尽的未知世界。 沿街的繁华和市井气息缠绕在一起，像是电影布景般朝 身后卷去。 于是我们祝愿着彼此幸福，在这里就此别过 。 渐渐地，我忘记了曾经的世界，是否安静的一片弦音。 但我会永远铭记。 来生我再来典当、来世我再来与你歃（shà）血为盟。
你了解朝鲜族吗？
味不碗餐都的在餐一的日 品带摆者有尊长时般规常 摆汤在的固敬辈︐都范进 在的右右定︒面在要︐食 中菜侧侧的餐前长为特及 心肴︐︐位桌不辈老别餐 等摆带饭置上许面人是具 ︒在汤摆︒︐吸前单在的 其的在如匙烟不摆有摆 次菜桌︓箸︐许一老桌 的肴面匙︑以饮桌年方 位摆的箸饭表酒︒人法 置在左应汤示︐全的都 上近侧摆的对用家家有 ︐处︐在摆长餐人庭一 调︐汤用法辈后进里定 ︐