新乡胖东来企业状况分析
新乡胖东来营销分析
新乡胖东来营销分析——以整合营销传播为视角姓名:闫晶晶学号:20144631032科目:整合营销指导老师:王融化新乡胖东来营销分析——以整合营销传播为视角胖东来商贸公司于1995年3月创业,从糖烟酒小店起步,经过10余年的发展历程,胖东来已成为河南商界具有较好知名度、美誉度的商业零售企业。
目前,胖东来已成为河南省“重点商业企业”,其成功可见一斑。
究竟是什么是的胖东来能够如此成功,深入百姓心里,得到百姓信赖呢?本文将以整合营销传播为视角,深入分析胖东来在营销方面的特色,同时针对其目前存在的一些不足,提出些许建议。
整合营销传播是指企业在经营过程中,以由外而内的战略观点为基础,为了与利害关系者进行有效的沟通,以营销传播管理者为主体所展开的传播战略。
营销对于企业来说非常重要。
整合营销传播摒弃了以往营销者所持有的“酒香不怕巷子深”的理念,主动出击,以消费者为中心,将营销做到极致,同时还降低了成本。
首先,从定价上来看,胖东来采取了成本导向定价法、竞争导向定价法等方法,将各个方法在定价方面的不足弥补起来,确保定价既合理又能够满足广大消费者的要求。
同时,胖东来还实行低价渗透策略,以工薪阶层为目标,相较之于正常价格,能够达到降低10%-20%的目标,这对于有着敏感价格心理的消费者来说,非常具有吸引力,更是使得消费者对于胖东来的商品情有独钟。
在胖东来,在购物环境方面,无论是内部环境还是外部环境,都能够给人带来温馨的感觉,让消费者的眼球不自觉地被吸引。
尤其值得一提的是,胖东来在货物摆放方面也别具一格。
各销售区域分区明显,销量较好的货物伸手便可取得,且货源充足,对于消费者自助购物来说,非常便利。
胖东来以消费者为中心,研究和实施如何抓住消费者,打动消费者,与消费者建立一种"一对一"的互动式的营销关系,不断了解客户和顾客,不断改进产品和服务,满足他们的需要。
可以说,在客户接触管理方面,胖东来做得非常好,也正是基于这个原因,他才能够发展壮大的如此之好。
新乡胖东来企业状况分析
成绩生产与运作管理结课论文专业班级:ZB信管162*名:***学号:************2016年12月16日新乡胖东来企业状况分析1企业名称胖东来商贸集团有限公司2企业概况胖东来商贸集团公司,河南省四方联采成员之一,河南商界具有知名度、美誉度的商业零售企业巨头,总部位于许昌市,创建于1995年3月。
胖东来旗下涵盖专业百货、电器、超市。
以反传统商业逻辑著称,以高薪水、高福利、自由、快乐闻名于世,曾被誉为“中国最好的店”,更有“百货业的海底捞”之称。
胖东来百货在许昌市、新乡市等城市拥有30多家连锁店、7000多名员工。
3背景介绍新乡市是中原地区重要的工业城市,新乡是中原经济区及中原城市群核心区城市之一,也是豫北的经济、教育、交通中心。
2005年12月26日胖东来走出许昌,进驻新乡,丹尼斯在新乡的店迁了地址,世纪联华的店拱手相让,大商与沃尔玛推迟开业。
2016年9月2日胖东来继2015年12月15日在新乡正式闭店后,再度重返,引发了全城盛况,更是在开业一小时后,就紧急宣布闭店。
反观其他商场,纵使全球五百强巨头沃尔玛在新乡也生意惨淡,勉强维持四年后,不得不停业,而胖东来再度开业的店址正是沃尔玛所留下的。
盘点下除国营的百货大楼,平原商场,曾经驻足新乡的商场还有上海华联,全球五百强家乐福,沃尔玛,还有新玛特与丹尼斯,这些行业巨擘经营运营都各有一套,但在新乡却不能一展拳脚,陆续败不旋踵,是什么促使了胖东来这样一个本地企业,可以一家独大呢?4企业选址分析胖东来在新乡拥有两个店面,本地人分别亲切的称之为“大胖”、“小胖”,本文我们主要来分析“大胖”。
初入新乡,胖东来将店址选择在了平原路中段,平原路西起火车站为双向四车道,是新乡市最重要的主干道,承担着多项服务职能,拥有多达23条公交线路,交通便利,让大部分市民,可以从家门口就能坐车直达,车程较短,这使得其潜在顾客群体范围扩大。
胖东来所处的商圈占据了新乡商业领域几乎70%以上的份额,2公里范围内分布着五家大型商场,还有两个地下商城及一条商业步行街,500米范围内有着中国建设,工商,邮政等八家银行的网点,“大胖”正位于商圈的核心。
胖东来成功的原因分析
公司简介
胖东来商贸集团公司,创建于1995年3月 经营范围 :拥有30多家连锁店,从服装、家电到首饰;从药品、餐饮 到粮油果蔬,凡与日常生活息息相关的商品或服务几乎无所不包,只 有一小部分便利店和烟酒店在夹缝中勉强生存,它的年销售规模达到 50亿元 企业规模:胖东来旗下涵盖专业百货、电器、超市。胖东来百货在许昌 市、新乡市等城市拥有30多家连锁店、7000多名员工
Your company slogan
成功的原因
4
协同竞争-四方联采
信阳西亚和美 商业股份有限公司
南阳万德隆公司 四方 联采
许昌胖东来 商贸集团
洛阳大张公司
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成功的原因
4
协同竞争-四方联采实践 联合采购、联手发展的经营理念的确立使四方的 合作有了广泛的具体内容和空间。 财务数据、客户资源对其它三方完全地公开, “一次谈判,四家共享”
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成功的原因
2
制度保障执行 胖东来从课长到店长所有管理人员没有一个是 “空降兵”,全是从基层做起。他们共同的特点 是工作、学习能力强,态度认真,认同胖东来的 文化。胖东来的用人制度是竞聘制,竞聘的范围 是全体员工,营业员、清洁工、仓库管理员等都 可参与,以此保证权利和机会的平等
Your company slogan
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人才晋升渠道
管理人员
专业型人才
店助 店长 技术型人才
处助 处长 课助 课长
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成功的原因
3
商业业态支点
当然除了企业文化这种柔性的凝聚力感召外,在 商言商,善意要产生商业价值,还要依附良好的 商业构架。胖东来的业态组合和陈列细节已经堪 比一线城市了,这样的模式领先当地3-5年,如 胖东来的商品陈列,特别是果蔬陈列已经达到了 一线城市高档外企商超的水平,基于一站式生活 广场定位的业态组合也在中原地区领先。中国的 区域经济发展极不平衡,东领先西南领先北,这 样跨经济周期的商业模式学习和复制是值得提倡 的
浅谈新乡胖东来
现代企业制度论文数学与信息科学学院信息管理与信息系统 1301324013李鑫峰浅谈胖东来李鑫峰一、胖东来简介胖东来商贸集团公司,河南省四方联采成员之一,河南商界具有知名度、美誉度的商业零售企业巨头,总部位于许昌市,创建于1995年3月。
胖东来旗下涵盖专业百货、电器、超市。
其中,有7家大型百货超市,1家大型电器专业卖场。
胖东来百货在许昌市、新乡市等城市拥有30多家连锁店、7000多名员工。
其中,新乡市最大的有胖东来百货,胖东来生活广场。
胖东来发展的目的是一直追求让更多的人乐观、坦诚、幸福的分享生命的价值和意义!围绕善良和勤奋不断追求公平、自由、快乐、博爱的文化信仰,根据文化信仰的理念制定相关的制度和标准,完善企业的管理流程。
让所有的胖东来人明白:在不利用他人,不伤害他人,不违背善良的基础上认真勤奋的学习和工作,乐观真实的生活,创造和分享生命的真谛。
二、胖东来管理分析在胖东来有严格的管理制度。
其主要分为二十项管理制度,718条管理条例。
其中最主要的有以下几个方面:(一)严重违纪制度。
它要求每一个胖东来人都有一个好的人品,忠诚企业,爱护企业,凡是违反其条例的,经调查属实即视为严重违反公司的规章制度及影响公司形象,将对其本人解除劳动合同关系。
(二)较重违纪制度。
违反此项规定的,第一次对当事人扣50分,员工一年内累计第二次违反相同条款视为严重违纪对当事人解除劳动合同;促销一年内累计第二次违反相同条款调离所有胖东来门店。
由此可以看出胖东来的管理制度是非常之严格,对于违纪处理层次等级分明。
但是,严格的同时又让人感到轻松。
我们都知道胖东来有这样两句理念。
第一,“爱在胖东来”让员工感受到被尊重,被企业和老板所尊重的员工才会以店为家,才会发自内心地去尊重企业和老板,才会像关爱家人一样去关爱客户;第二,“工匠精神的培养与强化”让员工感受到被珍惜,被企业和老板所珍惜的员工才会像工匠一样沉浸于细微的工作,才会像珍惜自己的羽毛一样珍惜客户的感受,自发地不断提升专业服务技能,在服务客户的过程中感受到自我成功的喜悦。
实地调研报告新乡胖东来
实地调研报告新乡胖东来实地调研报告:新乡胖东来一、胖东来概述新乡胖东来是位于河南省新乡市的一家知名餐饮品牌,主营汉堡、炸鸡等快餐食品。
自成立以来,胖东来凭借独特的口味和优质的服务备受消费者青睐,逐渐扩大了业务范围,并在新乡市及周边地区开设了多家门店。
二、实地调研目的和方法本次实地调研的目的是深入了解新乡胖东来的经营状况、市场竞争情况、消费者需求以及未来发展方向。
通过对胖东来的总部以及部分门店进行实地考察,与顾客进行访谈调研和员工深入交流,获取关于胖东来品牌的详尽信息。
三、调研结果1. 品牌形象新乡胖东来拥有鲜明的品牌形象,标志性的LOGO和店面装潢在市场中具有较高的辨识度。
消费者对胖东来的印象大多为美食种类多样、食材新鲜。
胖东来也形成了一定的品牌忠诚度,大部分调查对象表示会继续光顾。
2. 产品特色胖东来的主打产品是汉堡和炸鸡,产品以口感独特、品质稳定、价格合理等特点受到广大消费者的喜爱。
在口味上胖东来独具一格,深受年轻消费者的青睐。
然而,部分消费者认为餐品种类相对较少,建议胖东来在菜单上增加新品种和套餐。
3. 服务体验胖东来在服务上注重用户体验,门店内洁净整洁,服务员礼貌热情。
员工具备较好的产品知识,对消费者提问能够进行及时回答。
然而,部分顾客反映在高峰时段人员不足,导致服务缓慢。
建议胖东来在人员调配上加强管理,以提升服务效率。
4. 竞争对手胖东来在新乡市的竞争对手主要是其他快餐品牌,例如麦当劳、肯德基等。
这些品牌以全球知名度、多样化的产品和高效的服务著称。
胖东来在产品创新和服务上需要不断努力,以保持市场竞争力。
5. 潜在机遇随着新乡市消费水平的提高,人们对生活品质的要求也相应提高。
胖东来可以从产品创新、品牌提升以及线上渠道的拓展等方面入手,满足消费者多元化的需求,并提升品牌竞争力。
四、建议1. 增加产品种类和套餐选择,满足消费者个性化需求。
2. 加强员工培训,提高服务效率和质量。
3. 持续进行产品创新和研发,提高竞争力。
以胖东来百货公司为例研究零售业存货的管理问题
毕业论文(设计)论文(设计)题目:以胖东来百货公司为例研究零售业存货的管理问题姓名龚甜甜学号 20143631092院系商学院专业会计学年级 14级指导教师李新丽年月日目录摘要 (1)ABSTRACT (2)第一章绪论 (3)第一节选题背景及选题意义 (3)一、选题背景 (3)二、选题意义 (3)第二节国内外研究现状 (4)一、国内研究综述 (4)二、国外研究综述 (5)第二章零售业存货管理理论及管理模式分析 (6)第一节百货零售业存货管理的发展及特点 (6)一、存货管理发展 (6)二、零售业存货的特点 (6)第二节存货管理理论 (7)一、 ABC法库存管理 (7)二、供应商库存管理 (7)三、经济订货量模型(EOQ) (8)四、零库存管理 (8)第三节常见管理模式 (8)一、传统库存管理模式 (8)二、合作管理模式 (9)三、供应商维护库存模式 (9)第三章百货零售业存货管理存在的问题 (10)第一节采购环节缺乏计划性 (10)第二节存货监管效率低下 (10)第三节供应链管理失调 (10)第四节存货数量虚假不实 (11)第四章案例分析——以新乡胖东来百货为例 (12)第一节新乡胖东来百货简介 (12)第二节胖东来存货管理分析 (12)一、ABC库存管理法的应用 (12)二、供应商库存管理 (13)三、信息系统的应用 (14)第三节对胖东来存货管理的建议 (14)一、合理控制采购成本 (14)二、以消费者需求为中心调整库存量 (14)三、重视供应商的管理 (15)第五章百货零售业存货管理优化对策 (16)第一节明确存货管理岗位责任 (16)第二节实施存货实物盘点制度,保证账实相符 (16)第三节制定规范的采购程序 (16)第四节加强控制 (17)结论 (18)参考文献 (19)致谢 (20)摘要随着我国经济的日益发展,人们对于各种超级市场、百货商场、大型综合商场的需求也在不断加大。
百货零售业的数量不断增加,规模不断扩大其存货的管理也渐渐形成一个规范的系统。
新乡胖东来调研报告
售 后 服 务 中 心
二、三、四层各设有售后服务中心,设有缝纫机、熨烫机,免费为顾客 进行服装缝补修改。非本店购买的服装在服务范围内同样可以享受免费服务。 面积30㎡左右,位置明显。
总 服 务 台
总服务台设在一楼,提供各种咨询与办卡服务,并提供免费存放物品 服务,并明确粘贴出会员、不满意就退货、发票等制度。
天花板吊顶规范,灯光、烟感、喷淋系统间 距合理、美观。
消防设施标示明显,责任人明确。
消防水泵结合设置了隔离栏,避免需要使用 时被车辆或者其他物品压住井盖
配电室责任明确
警钟长鸣
每个电梯出口处都安排有秩序维护员。
卫生间环境整洁、灯光明亮。
卫生间采用自动感应式冲洗阀,没 有污物残留,干净卫生
(二)业态布局
上图为新乡胖东来一楼大厅,从图上我们可以看到商城整体业态布局合理, 宽敞明亮,灯光视觉柔和,货品齐全。此图为站在一楼的一角拍摄。
一 楼 世 界 名 品 馆
一楼世界名品馆经营黄金珠宝、礼品名表、化妆香水、皮具鞋类、名烟 名酒、医药超市等。 此图为一千平米左右的中庭。
一 楼 化 妆 品 区
总服务台 退换货中心 VIP服务中心 售后服务区 急购热线 顾客休息区 保安员义务提供叫车服务,电 梯、楼梯口工作人员为客户做 提醒服务
免 费 存 包 处
门外免费存包处,人性化设计,减轻顾客负担,为延长顾客停留时间 提供条件。
自 行 车 免 费 存 车 处
此处是胖东来门前自行车免费存车处,从图中可以看出停车位比较紧张。 此图是一顾客满载而归。
四 楼 家 电 区
此处是家电区一角
四 楼 大 众 生 活 馆
此图是奥斯卡影院宣传栏一角 。
五楼经营面积7000平米,有床上用品、家具摆件、窗帘布艺、儿 童用品及儿童乐园、风味小吃。 此图为儿童乐园一角,大约 面积300平米,游乐设施齐全,颜色 鲜亮,且都是免费开放,延长顾客在商城的逗留时间,增加购买力。
新乡胖东来调研报告
急 购 热 线
如果在买不到商品或者有特殊需要的情况下,就可拨打急购热线,商 城就会提供相应的服务。这种标识商城内随处可见,彰显出商城很注重服 务细节。
楼梯口工作人员迎来送往,提醒顾客注意脚下安全,并协助行动 不方便的顾客上下电梯。而且保安员帮助提重物的顾客打车、上车、 送至停车场
工 作 人 员 义 务 提 供 服 务
三楼是男士购物的地方,面积约7000平米,包括精品男装、商务休闲、 运动休闲、时尚休闲。 此处是路卡迪龙开业,商场内用红毯指引。三楼整体的风格,突出了 男士成熟稳重的气质。
三 楼 绅 士 、 运 动 休 闲 馆
四 楼 大 众 生 活 馆
四楼大众生活馆面积约7000平米,经营羽绒制品、各类服饰、家电通 讯、奥斯卡影院 。其中服饰品牌有森马、以纯、真维斯等。 上图为大众服饰区
新乡胖东来调研报告
—中北商城
根据集团公司的 发展方向,为公司 培养更多优秀的商 业人才,集团组织 各分公司一行12人 对新乡胖东来百货 进行了为期一天半 的市场考察。
此图为新乡胖东来百货正门,装修简单大方
(一)新乡胖东来百货简介
新乡胖东来百货营业面积42000多平 方米,共6层,单层面积是7000平米,是 集超市、服装、家电、珠宝、餐饮、娱乐 为一体的,总投资近3亿元的大型综合性 商场,是胖东来集团公司的形象工程。 下面我们将从商城的业态布局、商品 品牌、经营方式、结算方式和人性化服务 及相关设施等方面跟大家分享一下我们能 够学习和借鉴的地方。
(六)总结
综上所述,胖东来客流之大,与其“公平、自由、快乐、博 爱”的企业文化有很大的关系,与对顾客的服务到位有关,与员工把 商场当家的态度有关,胖东来值得我们学习更多。 经过本次考察,归纳出以几点,值得我们借鉴: 1、建立专业的培训部门 2、加强企业文化建设,提高员工凝聚力及员工对企业的归属感,从而加 强员工对企业的忠诚度 3、规范企业服务,明确并严格执行不满意就退货的经营口号,把口号做 成标牌放置在商城明显处让顾客知道,并做好售前、售中、售后服务, 加强消费者对商城的信任感,从而带动客流量。 4、规范商城的一些细节服务,如厕所整洁度、服务员服务态度、工作人 员温馨的服务等。 5、借鉴胖东来的一些经营理念:温馨舒适的购物环境,价格合理的商品, 高档的人性化服务。
胖东来商贸集团有限公司市场环境分析
胖东来商贸集团有限公司—营销环境分析一、企业简介胖东来商贸集团公司,是河南省四方联采成员之一,河南商界具有知名度、美誉度的商业零售企业巨头,总部位于许昌市,创建于1995年3月。
胖东来旗下涵盖专业百货、电器、超市。
胖东来百货在许昌市、新乡市等城市拥有30多家连锁店、7000多名员工。
1995年3月12日胖东来的前身--望月楼胖子店开业,营业面积40多平方米,由下岗职工于东来带领三名同伴创业。
1995年9月望月楼胖子店做出 "用真品,换真心" 的承诺,在当时假货充斥,商战激烈的市场背景下,望月楼胖子店独特的承诺和实实在在的商品与服务,赢得了消费者的信任。
次年3月于东来等人赴北京向国防工业捐款,中央电视台拍摄并播放了专题片《三兄弟的故事》,在全国引起了强烈反响。
1997年8月"望月楼胖子店"更名为"胖东来烟酒有限公司",提出"创中国名店,做许昌典范",明确了企业的发展目标。
但在1998年3月15日纵火案使胖东来刹那间化为乌有,大火毁掉了胖东来的一切,却锻造了他们的灵魂与坚强,在社会各界及百姓的支持帮助下5月1日望月店重新开业。
接着1年内,胖东来综合量贩开业,第一次把"量贩"这种业态引入许昌。
同时,胖东来第一个专业量贩 --名牌服饰量贩开业,推出"免费干洗、熨烫、缝边"等超值服务项目。
此后数十年内胖东来电器量贩、胖东来生活广场、胖东来服饰鞋业大楼和胖东来珠宝城等数十种类别的商场相继成立。
在河南省名声大震,其不屈的经营精神被时任河南省省长的李克强所称赞。
零售商做得好,必须与供应商建立在公平、诚信的基础之上,零供关系是很多零售商的心头患,然而除了有质量问题,胖东来从未惩罚过商户,与供应商的和谐共处也让胖东来为消费者争取到最低的价格,回馈顾客,增强了竞争能力。
至2019年,胖东来利用以守为攻的策略:无可挑剔的服务态度,"不满意就退货"的经营理念,引来了不少销售额。
胖东来市场调查实习内容
胖东来市场调查实习内容新乡市胖东来调查报得告民总心结者得天下走访胖东来前言:胖东来入住新乡六年,然而在这么短的时间里,胖东来一跃成为新乡市最大,经营最为成功,最具管理特色的商场,与胖东来门店邻近的丹尼斯百货另择他处,世纪联华原有门店转让给了胖东来,沃尔玛在新乡推迟开业。
进入新乡当年,胖东来这家店营业额就达到5、12亿元,第二年上升到7。
6亿元。
在河南省零售界,利税排在丹尼斯、原金博大之后,居全省第三、是什么导致胖东来获得如此令人瞩目的业绩?又是什么导致胖东来由小到大,由弱到强针对本次管理学作业我们选择了胖东来作为调查目标一:调查时间,地点,小组成员时间:2022年12月11号地点:新乡胖东来百货商店二:调查新乡市胖东来的目的三:出发前所做的准备1:戴上必备物品:笔和本2:上网查阅新乡胖东来的一些资料3:提前思考需要问的问题,采访的人员4:小组分工四:采访1:问卷调查及总结针对顾客:您好!请问你是否常来胖东来购物,相对于其他商场您为何选择胖东来?顾客:常来,这的物品比较齐全,而它的价格比较合理,物品的质量较好,售后服务体系比较完善!他们的售货员态度特别好,优惠活动比较多。
这里的购物环境比较舒适,配套设施齐全!针对工作人员:您好,您为什么选择在胖东来工作,在这上班感觉如何?工作人员:这里比较正规化,管理制度很好,工资可以,在这工作挺开心的问;那你们福利,节假日怎么安排,来你们这上班需要什么条件?工作人员:我们最新的假日安排是每月第1、2周休息两天,春节休息5天。
来我们这工作每个人都要面试,面试后进行一周的军训,然后是半个多月的培训,然后考试。
过关才能上岗。
注:1:部分顾客不常来,可能是和胖东来服务辐射范围有关2:可能公司有规定,对福利工资等问题员工一概不谈!五:调查总结:1:胖东来商品质量好是它吸引顾客的重要因素,其合理的价格,良好的服务时期受欢迎的关键。
高频率的优惠活动不仅起到了宣传作用还将其“让利顾客”的理念深入人心!2:胖东来的员工对自己的工作基本满意,员工可以参与企业的股权,这大大提高了员工的积极性。
河南胖东来企业的发展历史及现状
河南胖东来企业的发展历史及现状一、发展历史及重大事记1995年3月12日胖东来的前身——望月楼胖子店开业,营业面积40多平方米,由下岗职工于东来带领三名同伴创业。
1995年9月望月楼胖子店做出“用真品,换真心”的承诺,在当时假货充斥,商战激烈的市场背景下,望月楼胖子店独特的承诺和实实在在的商品与服务,赢得了消费者的信任。
1996年3月于东来等人赴北京向国防工业捐款,中央电视台拍摄并播放了专题片《三兄弟的故事》,在全国引起了强烈反响。
1997年8月“望月楼胖子店“更名为”胖东来烟酒有限公司”,提出“创中国名店,做许昌典范”,明确了企业的发展目标。
1997年10月1日胖东来第一个分店——五一路分店开业。
1998年3月15日纵火案使胖东来刹那间化为乌有,大火毁掉了我们的一切,却锻造了我们的灵魂与坚强,在社会各界及百姓的支持帮助下5月1日望月店重新开业。
1998年6月26日人民店开业。
1998年9月1日许扶店开业。
1999年3月配送中心,外销部供应部成立。
1999年5月1日胖东来综合量贩开业,第一次把“量贩”这种业态引入许昌。
1999年9月19日胖东来第一个专业量贩——名牌服饰量贩开业,推出“免费干洗、熨烫、缝边”等超值服务项目。
1999年10月1日胖东来新兴店开业。
1999年11月24日胖东来公司7个连锁店同时做出“不满意就退货”的全新经营理念,至此,构成胖东来承诺的全部内容用真品换真心,不满意就退货。
1999年12月25日鞋业量贩开业。
2000年1月12日健康店开业。
2000年1月26日面包房开业(这是我们的第一种胖东来牌产品)。
2000年1月29日毓秀店开业。
2000年3月1日公司开始实施股份制。
2000年3月12日新许店开业。
2000年4月8日公司保卫科成立。
2000年4月18日胖东来电器量贩开业,营业面积1800平方米,是当时豫南地区最大的电器商场。
2000年5月23日公司网站开通。
2000年7月1日设立服务投诉奖100元。
新乡胖东来企业状况分析
中療工学院信息商务学院生产与运作管理结课论文专业班级:ZB信管162姓名:张彦龙_________学号:22016年12月16日新乡胖东来企业状况分析1企业名称胖东来商贸集团有限公司2企业概况胖东来商贸集团公司,河南省四方联采成员之一,河南商界具有知名度、美誉度的商业零售企业巨头,总部位于许昌市,创建于1995年3月。
胖东来旗下涵盖专业百货、电器、超市。
以反传统商业逻辑著称,以高薪水、高福利、自由、快乐闻名于世,曾被誉为“中国最好的店”,更有“百货业的海底捞”之称。
胖东来百货在许昌市、新乡市等城市拥有30多家连锁店、7000多名员工。
3背景介绍新乡市是中原地区重要的工业城市,新乡是中原经济区及中原城市群核心区城市之一,也是豫北的经济、教育、交通中心。
2005年12月26日胖东来走出许昌,进驻新乡,丹尼斯在新乡的店迁了地址,世纪联华的店拱手相让,大商与沃尔玛推迟开业。
2016年9月2日胖东来继2015年12月15日在新乡正式闭店后,再度重返,引发了全城盛况,更是在开业一小时后,就紧急宣布闭店。
反观其他商场,纵使全球五百强巨头沃尔玛在新乡也生意惨淡,勉强维持四年后,不得不停业,而胖东来再度开业的店址正是沃尔玛所留下的。
盘点下除国营的百货大楼,平原商场,曾经驻足新乡的商场还有上海华联,全球五百强家乐福,沃尔玛,还有新玛特与丹尼斯,这些行业巨擘经营运营都各有一套,但在新乡却不能一展拳脚,陆续败不旋踵,是什么促使了胖东来这样一个本地企业,可以一家独大呢?4企业选址分析胖东来在新乡拥有两个店面,本地人分别亲切的称之为“大胖”、“小胖”,本文我们主要来分析“大胖”。
初入新乡,胖东来将店址选择在了平原路中段,平原路西起火车站为双向四车道,是新乡市最重要的主干道,承担着多项服务职能,拥有多达23条公交线路,交通便利,让大部分市民,可以从家门口就能坐车直达,车程较短,这使得其潜在顾客群体范围扩大。
胖东来所处的商圈占据了新乡商业领域几乎70鸠上的份额,2公里范围内分布着五家大型商场,还有两个地下商城及一条商业步行街,500米范围内有着中国建设,工商,邮政等八家银行的网点,“大胖”正位于商圈的核心。
胖东来模式的利弊分析
胖东来模式的利弊分析胖东来模式的利弊分析胖东来的成功之处在于通过改善物质、环境、生活等各方面全面提高员工满意度,进而提高了顾客满意度,同时建立了一整套的管理体系,确保有序经营管理。
一、让员工满意。
通过高薪酬高福利,满足基层员工的基本物质需求,免去他们的后顾之忧,让他们能够体面生活,能够珍惜本职工作,真正的爱岗敬业;通过强制限制加班、休息等方式,保证员工具有高品质的生活品质;通过开放式的晋升模式,让员工有发展空间;构建快乐的企业文化和理念,并由员工传到给顾客。
二、让顾客满意。
胖东来提供各种免费服务,一方面可以招揽人气,挖掘潜在顾客,另一方面也提高了服务品质,丰富了服务内涵;无条件退货,虽然给公司造成一定的经济损失,但是能免除顾客的后顾之忧,培养一大批的忠实顾客。
三、精细化管理。
胖东来制定了一整套的管理措施和流程,通过细致的制度规范,严厉的处罚制度,来矫正员工的不正确行为,强化服务的质量。
同时,胖东来模式也具有一定的弊端,最主要的就是高工资、福利成本,以及现代商业竞争。
一、高成本风险。
工资是刚性的,高品质的工作、生活待遇也是易上难下的,商贸企业重要的成本重要组成部分就是人员工资,胖东来的人员成本很高,而且很难调低。
二、市场规模小。
胖东来核心市场仅限于河南许昌、新乡,在采购成本、市场规模、利润空间等方面都具有局限性,可能会取得短期的优势,但从长期看,与国际化跨国企业竞争处于劣势。
三、人员素质不高。
胖东来的人员晋升模式虽然能够激发员工积极性,但是大规模从基层选拔造成企业整体素质不高,管理能力水平很难提升,不能适应快速变化发展的市场。
四、管理科学不足。
胖东来的成功主要是建立在高薪酬、高福利上,虽然也有一整套的管理制度。
但是还是没有能够将盈利点建立在科学的管理制度上。
新乡胖东来企业状况分析
成绩生产与运作管理结课论文专业班级:ZB信管162姓名:张彦龙学号: 22016年12月16日新乡胖东来企业状况分析1企业名称胖东来商贸集团有限公司2企业概况胖东来商贸集团公司,河南省四方联采成员之一,河南商界具有知名度、美誉度的商业零售企业巨头,总部位于许昌市,创建于1995年3月。
胖东来旗下涵盖专业百货、电器、超市。
以反传统商业逻辑著称,以高薪水、高福利、自由、快乐闻名于世,曾被誉为“中国最好的店”,更有“百货业的海底捞”之称。
胖东来百货在许昌市、新乡市等城市拥有30多家连锁店、7000多名员工。
3背景介绍新乡市是中原地区重要的工业城市,新乡是中原经济区及中原城市群核心区城市之一,也是豫北的经济、教育、交通中心。
2005年12月26日胖东来走出许昌,进驻新乡,丹尼斯在新乡的店迁了地址,世纪联华的店拱手相让,大商与沃尔玛推迟开业。
2016年9月2日胖东来继2015年12月15日在新乡正式闭店后,再度重返,引发了全城盛况,更是在开业一小时后,就紧急宣布闭店。
反观其他商场,纵使全球五百强巨头沃尔玛在新乡也生意惨淡,勉强维持四年后,不得不停业,而胖东来再度开业的店址正是沃尔玛所留下的。
盘点下除国营的百货大楼,平原商场,曾经驻足新乡的商场还有上海华联,全球五百强家乐福,沃尔玛,还有新玛特与丹尼斯,这些行业巨擘经营运营都各有一套,但在新乡却不能一展拳脚,陆续败不旋踵,是什么促使了胖东来这样一个本地企业,可以一家独大呢?4企业选址分析胖东来在新乡拥有两个店面,本地人分别亲切的称之为“大胖”、“小胖”,本文我们主要来分析“大胖”。
初入新乡,胖东来将店址选择在了平原路中段,平原路西起火车站为双向四车道,是新乡市最重要的主干道,承担着多项服务职能,拥有多达23条公交线路,交通便利,让大部分市民,可以从家门口就能坐车直达,车程较短,这使得其潜在顾客群体范围扩大。
胖东来所处的商圈占据了新乡商业领域几乎70%以上的份额,2公里范围内分布着五家大型商场,还有两个地下商城及一条商业步行街,500米范围内有着中国建设,工商,邮政等八家银行的网点,“大胖”正位于商圈的核心。
胖东来企业的基本情况
胖东来企业的基本情况1.引言1.1 概述概述部分简述了本文的背景和目的。
在本文中,我们将对胖东来企业的基本情况进行详细介绍。
胖东来企业是一家具有丰富历史和卓越业绩的公司。
通过对公司的背景和经营范围进行分析,我们可以了解到该公司在行业内的地位和发展。
接下来,我们将深入研究公司的历史发展和组织结构,以更好地了解其成功因素和未来展望。
通过本文的研究,我们可以得出对胖东来企业的全面评估和展望,同时也可以从中获得一定的启示和借鉴。
1.2文章结构文章结构部分的内容如下:1.2 文章结构本文将按照以下结构对胖东来企业的基本情况进行描述和分析:第二部分将介绍胖东来企业的基本情况。
首先,我们将介绍公司的背景,包括成立时间、创始人以及总部所在地等信息。
接着,我们将详细探讨公司的经营范围,包括涵盖的产品和服务种类、市场覆盖范围以及主要竞争对手等内容。
第三部分是正文部分,将着重阐述胖东来企业的历史发展和公司组织结构。
我们将回顾公司的发展历程,包括关键的里程碑事件和重要的发展阶段。
同时,我们将剖析公司的组织结构,包括各个部门的职责和相互关系,以及高层管理团队等。
最后,第四部分将提供结论部分,包括胖东来企业的成功因素以及未来展望。
我们将分析公司成功的关键因素,包括市场定位、产品创新和人才管理等方面。
同时,我们也将对公司未来的发展进行展望,包括潜在的机遇和挑战以及可能的发展策略。
通过以上结构的组织,本文将全面深入地介绍胖东来企业的基本情况,使读者对该企业有一个清晰的了解。
1.3 目的本文的目的是对胖东来企业的基本情况进行全面的介绍和分析。
通过对该企业的公司背景、经营范围、历史发展和组织结构等方面的描述,旨在让读者了解该企业的发展历程、经营模式和管理结构,加深对胖东来企业的认识。
同时,文章还将探讨该企业的成功因素,并展望其未来的发展方向。
通过对胖东来企业的基本情况的深入剖析,读者可以对这家企业有一个全面而准确的了解,为进一步研究和分析胖东来企业提供信息基础。
“胖东来”的发展现状分析
“胖东来”的发展现状分析一.胖东来简介新乡是一个很美好的城市。
或许大家以前并不知道这座城市,然而在今天,提到新乡,大家总能第一秒反应过来,大伙会说:你们那儿有个胖东来!“胖东来”成为了新乡的代名词。
其实“胖东来”并不是在新乡起家,但是如今位于新乡的“胖东来”确实是深入人心,在老百姓心中占据着很重要的地位。
在这个假期,闲暇之时我都会去那里逛逛,感受一下它的氛围,体验一下它的价值,难以想象“胖东来”从我们生活中脱离的话大家会是怎样的心态,怎样的局面。
“胖东来”最初是在许昌,是由一名叫“于东来”的人一手创办的。
旗下涵盖专业百货、电器、超市,珠宝,影院,餐饮,医药。
在许昌市新乡市拥有30多家连锁店,有七千多名员工,年营业额二十亿元左右。
“胖东来”自创办以来,始终坚守文明经商,信誉至上的经营方针。
它的销售市场覆盖许昌及其附近市、县等地区,当然也有许多慕名前来的消费者。
“胖东来”始终把顾客的利益及需求放在首位,凭借一定的资金基础,直接从厂家进货。
取得了极为优惠的价位,最大限度的让利于消费者。
河南省知识产权局授予“胖东来电器”“豫南地区家电行业唯一无假冒伪劣商品商场”称号。
“胖东来”发展至今,已安排下岗职工近2000名,向国家纳税累计4000多万,为国防事业、希望工程、见义勇为基金捐赠200多万元。
2008年5月12日,汶川地震发生后,集团率先组织救援队前赴救援,并先后共向灾区捐款600万元、捐助物资180多万元。
说到此,那就不得不说说“胖东来”的老板于东来先生了。
我经常去吃位于五楼的东来小火锅,后才才知道“胖东来”的名字是来源于这位大名鼎鼎的老板。
其实于东来没有很高的学历,初中毕业以后从事过多种行业,也下过岗,大家都说他是中国零售业的奇迹。
别人问他当年凭什么挣钱那么快,他的回答实实在在:“很简单,你对老百姓多一点儿好,啥都有了。
”后来,“胖东来”发展成为河南零售圈公认的第二大区域零售企业。
正式由于他人生经历的坎坷,他才懂得人们需要的是什么,也为他的创业打下了坚实的基础。
企业商业模式分析
7.竞争优势
competitive edge
供应链
指自建工厂、免
运费支持,已
形成完整成熟的 供应链
品牌力
高性价比产 品+密集开店 积累知名度,
雪王 IP 营 销推升热度
生产链管理
统一标准、员 工培训、巡店 监督输出标准 化运营模式,于 东来如是说。
8.重要伙伴
Important partners
3.客户关系
不管电商势头多么凶猛,竞争对手多么猛烈追赶,胖东来在许昌的地位始终固若磐石。总结起来,胖东来的服务有两个特点:服务细 节化和服务专业化。
购买体验
商品不喜欢可无条件退货、 电影放映结束前20分钟可无 条件退票、雨天会主动为顾 客的电瓶车/自行车套防水 布、超市内含有免费充电宝、 直饮水、免费一次性杯子、 宠物寄存、便利整洁的母婴 室、无性别卫生间、楼层电 梯出入口,有专职服务人员 站立搀扶老人孩子、在商场 问路会有人直接带你到目的 地等等,而这些只是许昌人 光临胖东来的日常体验。
的自由
利润分享:行业罕见 的高薪酬、高激励
薪酬以及奖金作为双因素理论中 的保健因素,虽不会给员工带来 较高的满意度,但高薪酬会减少 [没有不பைடு நூலகம்意, 的概率。如果企 业拥有良好的薪酬环境,会使员
工释放出惊人的生产力。
帮助员工规划生活
在中国,能认真为员工做职业发 展规划的企业很少。而胖东来不 仅为员工做详细的职业发展规划, 同时还为员工做生活规划,细致 到了各阶段应当住什么样的房子, 应该去哪玩,应当有怎样的生活 心态。[不仅教员工如何工作, 还教他如何享受生活],于东来
胖东来便做到了如此
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河南胖东来企业 商业模式分析
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生产与运作管理结课论文 专业班级:ZB 信管162姓 名: 张彦龙学 号: 22016年12月16日成绩新乡胖东来企业状况分析1企业名称胖东来商贸集团有限公司2企业概况胖东来商贸集团公司,河南省四方联采成员之一,河南商界具有知名度、美誉度得商业零售企业巨头,总部位于许昌市,创建于1995年3月。
胖东来旗下涵盖专业百货、电器、超市。
以反传统商业逻辑著称,以高薪水、高福利、自由、快乐闻名于世,曾被誉为“中国最好得店”,更有“百货业得海底捞”之称。
胖东来百货在许昌市、新乡市等城市拥有30多家连锁店、7000多名员工.3背景介绍新乡市就是中原地区重要得工业城市,新乡就是中原经济区及中原城市群核心区城市之一,也就是豫北得经济、教育、交通中心。
2005年12月26日胖东来走出许昌,进驻新乡,丹尼斯在新乡得店迁了地址,世纪联华得店拱手相让,大商与沃尔玛推迟开业。
2016年9月2日胖东来继2015年12月15日在新乡正式闭店后,再度重返,引发了全城盛况,更就是在开业一小时后,就紧急宣布闭店.反观其她商场,纵使全球五百强巨头沃尔玛在新乡也生意惨淡,勉强维持四年后,不得不停业,而胖东来再度开业得店址正就是沃尔玛所留下得。
盘点下除国营得百货大楼,平原商场,曾经驻足新乡得商场还有上海华联,全球五百强家乐福,沃尔玛,还有新玛特与丹尼斯,这些行业巨擘经营运营都各有一套,但在新乡却不能一展拳脚,陆续败不旋踵,就是什么促使了胖东来这样一个本地企业,可以一家独大呢?4企业选址分析胖东来在新乡拥有两个店面,本地人分别亲切得称之为“大胖”、“小胖”,本文我们主要来分析“大胖”。
初入新乡,胖东来将店址选择在了平原路中段,平原路西起火车站为双向四车道,就是新乡市最重要得主干道,承担着多项服务职能,拥有多达23条公交线路,交通便利,让大部分市民,可以从家门口就能坐车直达,车程较短,这使得其潜在顾客群体范围扩大.胖东来所处得商圈占据了新乡商业领域几乎70%以上得份额,2公里范围内分布着五家大型商场,还有两个地下商城及一条商业步行街,500米范围内有着中国建设,工商,邮政等八家银行得网点, “大胖"正位于商圈得核心.广泛分布得银行网点为人们经济活动提供了便捷得金融服务支持;如此高得商业密集度,使得其客流量有了稳定得保障。
5企业战略分析在企业战略方面,“胖东来"采取成本领先战略,最初将目标放在工薪阶层,将商品价格放到最低,吸引了众多顾客。
它采取成本定价法,每周三派出大量工作人员外出采价然后迅速汇总,在竞争导向定价法中,它主要运用了随行就市法。
它以竞争对手得价格作为基础,稍微进行下调,从而既保证了价格优势,也不致影响营业额。
胖东来主要采取区域集中战略,在业态上坚持多业态并举得策略,在地域扩张上坚持以守为攻得策略。
其次,胖东来在新乡首创免费停车,免费瞧车,免费充气服务。
这虽然就是很小得改变但就是带来得收益就是巨大得。
在城市商圈这种人多车多得地方,真可谓“一位难求”,瞧似简单得改变却解决了这一难题,在相同购物环境下更多得消费者愿意选择胖东来。
6环境分析(1)政治因素:胖东来就是一家民营企业,她来自许昌就是我们河南本土企业.因此胖东来得发展得到当地政府得大力支持与保护,并给与了一系列得保护措施。
正就是由于胖东来解决了许昌许多家庭得就业问题。
新乡市经济发展迅速就是河南第三大得城市人口众多商业潜力巨大,当地政府也积极吸引外资。
投资地区得招商引资得政策尤为重要.在胖东来入驻新乡就是新乡政府放宽了政策,提供了优厚得条件。
(2)经济因素:大型超市除了自身得经营管理与正确得战略依赖超市所在地得人均收入与消费市场状况.从国际经验瞧,一个地区人均收入达到500~1000美元得水平时,超市业态就可以开始导入,如果该地区人均收入水平低,失业率高,消费市场低迷、萎缩,将会直接影响大型超市日后得经营业绩,此外,人口规模也就是决定一个地区整体购买力水平得重要因素,所以大型超市需要进驻具有一定人口规模得地区,这样才能产生足够得市场需求,与大型超市强大得供给能力相匹配。
新乡拥有人口591万,因此客源保证了胖东来在这里有足够得市场需求与足够得购买量对于新乡得经济根据数据显示据初步测算,初步核算,全年生产总值1982、25亿元,同比增长6、0%。
其中,第一产业增加值221、7亿元,同比增长4、4%;第二产业增加值1004、7亿元,同比增长5、8%;第三产业增加值755、9亿元,同比增长6、8%,城乡居民收入继续增加,全年居民消费价格总水平比上年上涨1、5%.以上数据可以得出新乡居民人均可支配收入在增加用于消费得钱也越来越多,具有很大得市场潜力与发展空间。
(3)社会因素:大型连锁超市过也会受到社会环境得影响,其中包括当地得民风民俗、购物习惯等等。
首先,因为大型超市作为零售企业直接为广大消费者服务,所以经营活动必须要适应当地居民得购物习惯;其次,由于企业得大部分员工都从当地招聘,因此在管理风格方面要做出相应得调整;最后,因为大型超市经营得多数商品需要在当地采购,所以与供货商得合作方式也要入乡随俗。
胖东来在新乡发展也会受到当地社会环境影响,其中当地民俗,生活习惯于消费方式就是胖东来关注得重点。
由于就是河南本土企业又在许昌多年得发展因此对中原地区得生活方式与消费习惯有很大得了解.并不存在本土文化差异,这也就是胖东来能抵抗住想沃尔玛与家乐福这样国际级得大型超市得重要原因.同时胖东来内部得企业文化非常契合新乡人民当地得文化。
胖东来采取员工一家亲人性化服务深得当地百姓喜爱,赢得了一大批忠实得顾客.7企业政策制度2008年,中国零售业有一个数据显示,胖东来得企业人效、评效在中国民营商业企业排名第一名,也就就是按人算得平均销售额或利润、按面积算得平均销售额或利润,在中国第一名,在中国所有商业企业也在前十名之列。
胖东来在中国知名度极高。
上海连锁经营研究所所长顾国建,中国连锁协会会长郭戈平参观完胖东来,说:“这绝对就是中国最好得店"。
那么她何以做到得呢?在胖东来,每个员工在上岗前都要进行严格严密得培训,让她们在一线岗位上尽最大得努力施展自己得长处,展现自我,可以说胖东来也就是所有服务人员得大舞台。
“工资最高得时候成本最低”在胖东来得到了很好得印证,它最基层得员工每月收入2200元,加上公司股份,每个月可得300元.课长每年收入6万元,处长22万元,店长50万元,区域经理100万元。
在一次中高层会议上,董事长于东来第一句就就是我来给大家涨工资了,它带着自己得支票,给店长级别得高管一人买了一辆车,并规定,只要干够六年,车就归个人,六年以后走人可以把车带走,六年以内走人,车留下。
最后还宣布取消所有罚款制度,然后便散会了.不仅如此,胖东来股权设置方案得核心内容就是:实行“岗位股权制"(而不就是员工出资持股);股份不就是固定得,随着员工能力得变化,或者说岗位得变化,股权也会随之变动,胖东来得用人原则中非常突出得一点就是:能上能下。
这样就让股权始终掌握在能为企业创造较大利益得核心员工手中,保证企业旺盛得生命力。
2011年11月起,所有门店每周二闭店,2012年开始,每年春节休假五天。
这也就是开辟了先河!胖东来得每个员工都有一本“规划手册”,包括“人生规划"、“工作标准”、“生活标准",其中“人生规划”中细致到为员工规划分配住房,基层员工就是两三个人合租二居室;课长级别得则有一套60~80平方米得住房;处长有100平方米得住房.按规划,一个营业员成长为店长得时间为6年。
“不仅教员工如何工作,还教她如何享受生活.”胖东来规定所有中高层干部,每周只许工作40小时,相当于每天工作8小时,商业企业最忙就是晚上与周末,还有节假日,她偏偏反其道而行之。
她又规定,下班6点必须离开企业,谁要就是出现,抓住一次罚款5000,在此期间必须关闭手机,接通一次,罚款200。
而我们得企业规定只要手机24小时不开,无法接通,一次罚款50。
她还规定,每周必须跟父母吃一次饭,每月必须带着家人出去旅游一次,每年强制休假20天。
正就是因为如此,胖东来得员工才如此整齐划一,工作认真负责,她们都称作为这里得员工,就是一件很自豪得事。
8服务质量进入胖东来,您瞧到得营业员在全国各地都很少见,全部喜笑颜开,发自内心,开口没有不喊哥不喊姐得,只要就是抱着孩子,提着东西,上下楼梯,马上有人帮着您。
其她企业老总曾经来参观过,在生鲜区卖水果很脏得地方,瞧到两个阿姨,一个跪在地板上拿着毛巾擦地,一个拿着扇子扇干,两个人说说笑笑、高高兴兴。
就问就是老板要求您们跪在地板上擦地得吗?她们回答说不就是.那就是为什么呢?她们说这样擦得干净.回答得太自然了。
其她企业也要求员工这样做,可她们得员工就是咬着牙干得。
试问什么人会跪在地上擦地板?家里人,只有擦自己家地板才这样啊.在胖东来超市,一位带小孩得中年女性顾客,可能由于孩子得原因,一瓶花露水意外从购物筐中掉出,顿时气味弥漫,此时还没结账,这位顾客正要去收拾玻璃残渣,发现情况得服务人员,反应迅速,马上过来处理残局并对顾客表达关心与慰问,顾客担心就是否需要赔钱,服务人员斩钉截铁得说不需要赔。
这瓶花露水,归商场或销售厂家所有,这位服务员可能并没有物品得处理权,单面对顾客得失误造成得事故,很自然得进行了商品损毁处理程序,自然果敢得说不需要佩服,这灵活处理得“权利"显示了胖东来“以顾客为本"得企业宗旨。
9商场设施布局胖东来营业面积42000平米左右,共计6层,单层面积7000平米,就是集超市、服装、加点、珠宝、餐饮、娱乐为一体得.整体采用环形布局,一楼为黄金珠宝,礼品妆品,医药超市.二楼为女装区,三楼为男装,二三楼主要以品牌为主。
四楼为大众服饰及家电区,以平价为主,此外还有奥斯卡得连锁院线。
五楼为美食广场与儿童区。
负一层为生活超市区。
胖东来超市得商品呈立体式陈列。
超市经营范围广泛,这就要求众多商品得陈列要有一定得科学性才能吸引消费者得注意。
对于包装良好体积较小重量较轻得日化用品与小零食,胖东来超市多采用货架陈列,1、85米左右高度得货架不仅增加了商品数量充分合理地利用了超市里有限得面积而且更方便了人们选购。
对于粮食、蔬菜、糖果等商品则置于1、5米左右得平板上以方便人们。
对于生肉、禽类产品、凉菜熟食等则用冰柜专场等既保证商品得质量又使特色商品能得到人们得重视促进销售。
对那些保质期较短、较易变质得乳制品、新鲜水果则采用专门立体式冰柜或冰块陈列。
通过针对不同特征得商品采取不同得陈列方式,胖东来超市在充分利用空间得基础上,保证商品得质量上,方便消费者得选购上最大化了消费者得购物体验使消费者渡过一个愉悦得选购过程.10总结胖东来之所以能在新乡取得非凡得成功与业绩,与其“公平、自由、快乐、博爱”得企业文化无法分割,与对顾客无微不至得服务有关,自古以来得民心者得天下。