花店鲜切花工作常识与技能

花店鲜切花工作常识与用花场合一、常见鲜切花种类介绍：1）玫瑰（蔷薇科、蔷薇属）——市场上销售的玫瑰鲜切花其实就是切花月季，但人们习惯把它称之为玫瑰。

在西方，不管是月季、玫瑰还是蔷薇，都叫玫瑰；而在中国，中国人的祖先喜欢将它们明确的区分开，可以食用的是玫瑰，灌木状的叫月季，藤本的叫做蔷薇。

❖红玫【送花对象：朋友、恋人、爱人。

花语：热恋、希望与你泛起激情的爱】卡罗拉法兰西——卡罗拉（也叫“超级”，是美国专利产品，玫瑰中的上品。

花型好看，但不耐储存。

）——法兰西（俗称“子弹头”花型不如卡罗拉，但储存时间长）黑魔术（黑玫）红衣主教绿心舞裙（厄瓜多尔进口）咖啡黑（荷兰进口）自由女神（厄瓜多尔进口）多头流星雨❖粉色玫瑰【送花对象：爱人、情人。

花语：感动、爱的宣言、铭记于心、初恋，喜欢你那灿烂的笑容】戴安娜艳粉（也叫玫瑰影星）粉佳人玛利亚苏醒糖果大桃红水蜜桃双色粉多桃波塞尼娜多头粉红女郎甜蜜蜜（厄瓜多尔进口)甜心（厄瓜多尔进口）浪漫混血宝贝（厄瓜多尔进口）淡粉公主（厄瓜多尔进口）ALL 4 LOVE（“一切为了爱”或“爱是一切”厄瓜多尔进口）❖白玫【送花对象：朋友、爱人。

花语：纯洁、高贵、天真和纯纯的爱。

花语的其他解释: 1、尊敬；2、不被注意(不为人知)的美；3、诚实；4、纯纯的爱；5、甘心为你付出所有；6、高贵；7、智慧；8、纯洁、纯情、天真；9、我足以与你相配。

】雪山坦尼克芬德拉白巧克力（厄瓜多尔进口）❖紫玫【送花对象：爱人、恋人。

花语：成熟的爱、你的幸福比我的重要。

紫色玫瑰代表成熟的爱，当你的男友向你奉上紫色玫瑰，就表示他想与你共同演绎与童话似的故事--王子和公主历尽磨难终于喜结良缘；紫色玫瑰代表你的幸福比我的重要，如果有个男人要送你紫色玫瑰的时候你不要拒绝，因为那个人是可以陪你一生的人】紫皇后（浅）冷美人（深）闪耀紫精灵（荷兰进口）紫色浪漫（厄瓜多尔）❖黄玫【送花对象：朋友。

花语：纯洁的友谊和美好的祝福。

对于友情，黄玫瑰代表纯洁的友谊和美好的祝福，所以送给一般的朋友会是一份不错的礼物。

而对于爱情，黄玫瑰就算是一种不祥之物了，因为它代表失恋和消逝的爱，甚至是一种嫉恨的表达。

而在日本就不同了，黄玫瑰却是分手的代表礼物。

不过在有些地方，黄玫瑰还代表着等待，等待属于你们的爱情。

】金香玉黄金时代（多头）❖香槟玫瑰【送花对象：朋友、恋人。

花语：我只钟情你一个。

香槟玫瑰是保加利亚国花，寓意是爱上你是我今生最大的幸福，想你是我最甜蜜的痛苦，和你在一起是我的骄傲，没有你的我就像一只迷失了航线的船。

】蜜桃雪山维西利亚多头香槟假日公主❖绿玫【送花对象：朋友、爱人。

花语：纯真简朴、青春长驻、永不老去的爱情。

永不老去的爱情，绿玫瑰的花语简单而伟大。

】绿玫夜光玫瑰（荷兰进口）❖蓝色玫瑰【送花对象：爱人。

花语：清纯的爱和敦厚善良。

相知是一种宿命，心灵的交汇让我们有诉不尽的浪漫情怀；相守是一种承诺，人世轮回中，永远铭记我们这段美丽的爱情故事！】蓝色妖姬闪耀蓝精灵（荷兰进口）❖七彩玫瑰【送花对象：爱人，朋友。

花语：难以言表的深爱。

】彩虹玫瑰（皇后玫瑰，荷兰进口）3）康乃馨（石竹属）——又名香石竹、狮头石竹、麝香石竹、大花石竹、荷兰石竹。

为石竹科、石竹属类植物，康乃馨包括许多变种与杂交种，在温室里几乎可以连续不断开花。

康乃馨是最受欢迎的切花之一，代表了健康和美好祝愿。

可供作插花、胸花等。

也是母亲节的象征。

康乃馨是优异的切花品种，花色娇艳，有芳香，花期长，适用于各种插花需求，常与唐菖蒲、文竹、天门冬、蕨类组成优美的花束。

矮生品种还可用于盆栽观赏。

花朵还可提香精。

白色康乃馨粉色康乃馨红色康乃馨黄色康乃馨送花对象：母亲、老师、长辈、女性。

花语：吾爱永在、真情、纯洁。

其他花语：甜美而可爱、天真无邪、纯洁的爱、给女性带来好运气的礼物、纯洁、纯洁的友谊、我的爱情、吾爱永在、信念、雅致的爱、真情、尊敬。

送花对象：朋友、母亲、老师、长辈、领导。

花语：永远年轻美丽。

其他花语：我永远不会忘了你、美丽、年青、热爱、祝母亲永远年轻美丽；感动、亮丽、母爱、女性的爱、我热烈地爱着你。

送花对象：母亲、长辈。

花语：祝母亲健康长寿。

其他花语：我的心为你而痛、赞赏、崇拜、迷恋、亲情、热烈的爱、热情、受伤的心、思念、相信你的爱、祝母亲健康长寿、祝你健康。

送花对象：母亲、长辈、朋友。

花语：对母亲的感激之情。

其他花语：你让我感到失望、抛弃、藐视、长久的友谊、对母亲的感谢之恩、拒绝、侮讳、侮蔑、永远感谢、友谊深厚。

桃红色康乃馨紫色康乃馨多头粉康乃馨 多头花边桃红康乃馨 4）百合(百合科，百合属)——百合花种类繁多，花色艳丽丰富；花形典雅大方，姿态娇艳因品种而异；花朵皎洁无疵、晶莹雅致、清香宜人；百合花既宜盆栽和插花，又是常见的庭院花卉。

鲜花用作插花，其花朵保鲜期长达15天，是世界著名的鲜切花。

在中国百合具有百年好合美好家庭、伟大的爱之含意，有深深祝福的意义。

百合花以其宁静内敛的特点深受人们的喜爱。

百合独特安静，象征着女性的一些特性诸如独立自强。

香水百合（卡萨布兰卡）水仙百合（也叫“六出花”、“秘鲁百合”、“智利百合”）送花对象：母亲、长辈、情人、爱人。

花语：热爱着你。

送花对象：母亲、恋人、情人、朋友。

花语：率性、任性、变幻莫测。

其他花语：也象征母亲的高贵、优美、高雅、最真的爱。

送花对象：朋友、爱人、亲人、长辈、恋人。

花语：纯洁、婚礼的祝福、高贵。

其他花语：伟大的爱、淡泊的永恒、永不磨灭的爱情、不要放弃一个你深爱着的人、凌驾于世俗之上、永恒的美、负担不起的爱、沉默的守望。

送花对象：朋友、爱人、亲人、长辈、恋人。

花语：喜悦、期待相逢。

白百合（花语：百年好合、伟大的爱、纯洁、庄严、心心相印）粉百合（花语：象征清纯、高雅）黄百合（也叫“黄天霸”，花语：财富、高贵）火百合（花语：热烈的爱）5）菊花（菊科、菊属）——菊花象征久长：菊花在秋季开放，故为秋的象征，人们甚至把九月称“菊月”，因为菊与“据”同音，“九”又与“久”同音，所以菊花也用来象征长寿或长久；并且以农历九月初九重阳节这一天采的菊花更有意义，多用其精制菊花茶，更有人将这一天采的菊泡陈年米酒，或者是用菊花沐浴，皆取“菊水上寿”之意。

如果在一个画面上画有菊花和九个鹌鹑，因为“鹌”的发音与“安”相同，就有“九世居安”的意思。

菊与松树画在一起，叫做“松菊永存”，表示祝愿接受此画的人长寿。

还有人把一只蝈蝈儿画在菊花之上，因“蝈”与“官”同音，即表示祝愿别人长久（九）占据官位，其画名为“官居一品”。

白菊（花语：哀悼、真实坦诚）黄菊（飞黄腾达、成功）扶郎（也叫“非洲菊”花语：神秘、兴奋、蛇鞭菊（花语：鞭策、警惕、努力）有毅力、适应力强）乒乓菊（花语：团团圆圆）迷你小菊小扣菊（也叫“凯利莲”，进口）小雏菊（也叫“阿美迪”进口，花语：愉快、幸福、纯洁、天真、和平、希望、美人）菊蒿轮蜂菊（风车果）6）绣球（又名八仙花、紫阳花、七变化、洋绣球、粉团花。

绣球花的花语是：1、希望。

收到绣球花祝福而生的人，极富忍耐力和包容力。

他会带给许多人希望,自己的人生也非常的丰富。

2、忠贞，永恒。

指对爱情的忠贞与两情相悦的永恒——蓝色绣球花的花语是浪漫，美满。

3、美满、团聚。

绣球花圆形的花朵、美丽的姿态象征着与亲人之间斩不断的联系，无论分开多久，都会重新相聚在一起。

）绣球（国产，花瓣小）绣球（进口，花瓣大）7）洋桔梗（也叫“风铃”、“草原龙胆”，花语有“美丽的”、“漂亮的”、“富感情”、“感动”之意，是巨蟹座守护花。

）8)芍药（众所周知芍药一直是花中皇后，那夸张到摊开手掌迎接的饱满个头，那翩翩之姿的飞舞花瓣，抑或是她那坚挺顽强的生命力，都让她成为名副其实的花中佼佼者。

其花语：1、情有所钟。

蕴藏着害羞，寓意着思念。

2、是富贵和美丽的象征。

古人形容美女还有“立如芍药，坐如牡丹”的句子。

3、依依惜别，难舍难分，有“将离”之意。

）9）牡丹（芍药属）——又名：木芍药、百雨金、洛阳花、国色天香、富贵花等。

10）红掌——又名花烛、安祖花、火鹤花、红鹤芋、红鹅掌等。

红掌的花语：大展宏图、热情、热血。

注意：火鹤花的花语虽有“热情”、“热心”、“关怀”的寓意，但赠送此花给人时，不宜赠送单枝，因为这并非表示对方“独一无二”或“一心一意”，而是“孤掌难鸣”，也就是徒具热诚。

最好是赠送多枝，或三或六或九，乃是取其“三三不尽”、“六六大顺”和“长长久久”的意思。

另白色火鹤花语:圆满、浓情、富贵 。

秋牡丹：生命、期待、淡淡的爱红牡丹:花型宽厚的红花,被称为百花之王,花语是‘富贵’,属性火。

紫牡丹:花瓣呈紫色的牡丹,花语是‘难为情’,属性暗。

白牡丹寓意高洁、端庄秀雅、仪态万千、国色天香、守信的人。

是对女人的最高赞美，是女人心中最心仪的礼物。

绿牡丹：生命，期待，淡淡的爱，用心付出。

黑牡丹：死了都要爱。

粉牡丹：雍容华贵。

花不宜送人。

适合场合与对象：1.开业庆典、商务活动等常用花卉，作为制作庆典活动的花篮的主花材，其寓意大展鸿图。

2.祝贺升职、赠送同事、领导、朋友，祝贺其鸿图大展，并象征友谊之情。

3.婚庆鲜花的主要花材之一，因其花色鲜艳，并寓意“掌控幸福”而深受欢迎。

4.红掌是较为阳刚的花，送给男性生日鲜花首要选择。

11）剑兰——别名唐菖蒲、荷兰菖蒲。

剑兰与玫瑰、康乃馨、扶郎花一起被誉为“世界四大切花”。

由于其与众不同的生长姿态，无论直插，斜插，长插，短插，都会表现出风韵不凡的气质，能够从容地由自然美升华到艺术美。

故有些专家称赞它是插花领域里的“万能泰斗”。

剑兰花语一：代表了怀念之情，也表示爱恋、用心、长寿、康宁、福禄。

剑兰花语二：用心、福禄、富贵、节节上升、坚固。

剑兰花语三：幽会、用心。

12）马蹄莲——别名观音莲、慈姑花。

白色马蹄莲花语：幸福、纯洁，象征“圣法虔诚，永结同心，吉祥如意。

红色马蹄莲象征圣洁虔诚,永结同心,吉祥如意。

花语:清净,喜欢。

13）紫罗兰——花语：永恒的爱与美；质朴，美德，我很喜欢你。

14）金鱼草15）鹤望兰（又叫天堂鸟）16）大花蕙兰——花语：丰盛祥和、高贵雍容。

金鱼草花语——金鱼草：有金有余，繁荣昌盛;活泼红金鱼草：鸿运当头粉金鱼草：花好月圆，吉祥如意黄金鱼草：金银满堂紫金鱼草：大红大紫杂色金鱼草：一本万利作为鹤望兰时的花语：1、热烈的相爱、相拥，祝福相爱的人能够幸福快乐。

2、热恋中的情人。

3、在我国也有长寿的含义，松鹤延年，德馨双至。

作为天堂鸟时的花语：1、自由、吉祥、幸福快乐，潇洒、为恋爱打扮的男孩子。

2.无论何时，无论何地，永远不要忘记你爱的人在等你。

17）向日葵（又名朝阳花、转日莲、向阳花、望日莲）18）石斛兰（又名林兰）——花语：慈爱、勇敢、欢迎、祝福、纯洁、吉祥、幸福。

19）郁金香（又名洋荷花）——花语：爱的表白、祝福永恒、高雅、富贵、荣誉、聪颖。