上海旅游高等专科学校【PPT-推荐】共23页文档
上海旅游高等专科学校章程
上海旅游高等专科学校章程（送审稿）序言上海旅游高等专科学校创建于1979年，学校秉承“面向国际，依托行业”的办学理念，坚持“创造幸福，分享快乐”的校训，学校的使命是把立德树人作为办学的根本任务，依据国家战略和上海经济社会文化发展需求，为国家和上海现代化国际大都市的建设发展提供具有高职业素养的旅游类专业人才，学校的愿景是立足于上海世界著名旅游城市的发展需要，全面建设旅游特色鲜明的高水平应用技能型大学。
为完善现代大学制度，依法自主办学，实现学校的奋斗目标，根据《中华人民共和国宪法》《中华人民共和国教育法》《中华人民共和国高等教育法》《高等学校章程制定暂行办法》等法律法规、有关规定和学校实际，制定本章程。
第一章总则第一条学校名称为“上海旅游高等专科学校”，简称“上海旅专”，其英文名称为“Shanghai Institute of Tourism”,缩写为“SIT”。
第二条学校法定住所为上海市奉贤区海思路500号。
经上海市人民政府批准，学校可设立或调整校区。
第三条学校系非营利性事业组织，具有独立法人资格，独立承担法律责任。
第四条学校坚持社会主义办学方向，贯彻党的教育方针，坚持“面向国际、依托行业、创新教学、培养专才、服务社会”的人才培养理念，培养服务意识领先、职业素养高尚、专业知识扎实，具备现代精神的特色专业人才。
学校积极开展探索性、应用性和技能性的科学研究，努力为国家和上海经济社会文化发展提供新思维、新知识和新技术。
第五条学校实行中国共产党上海旅游高等专科学校委员会领导下的校长负责制。
校长是学校的法定代表人。
第六条学校坚持依法治校，实行教授治学，实施民主管理，实行校、院系部两级管理为主的体制。
第二章举办者与学校第七条学校是上海市人民政府举办的全日制普通高等学校，行政主管部门为上海市教育委员会。
学校举办者按照国家与区域经济社会发展需要，根据学校实际，支持与鼓励学校依法自主办学，保障学校办学经费，推进学校教育教学改革，推动学校事业发展。
上海旅游高等专科学校校徽校标
文档编号：0000 23
VI设计
上海旅游高等专科学校
（蓝图VI设计内部资料）
一个优秀的VI设计是可以将学校的办学理念得以充分的展现，是高度发展信息社会需要的，它可以使学校的面貌更加光彩照人，有利于学校建立良好的形象，并将学校形象能得到具体的视觉展示，从而更容易被社会接受和认可。
大学校园VI设计（LOGO）的目的和宗旨，就是将大学校园形象要素，包括各种深层的形象和表层形象内涵要素，通过标准化、统一化的视觉识别形象体系VI，展现给全社会公众，使社会公众产生一致的认同感，从而形成良好并且具鲜明个性特点的高校校园形象。
VI使人们产生联想，并能感受到该学校文化的巨大影响力。
上海旅游高等专科学校校徽
上海旅游高等专科学校校名。
导游业务 第一章ppt课件
（
）。
A. 19B23年
B. 1925年
C. 1927年
D. 1929年
3、新中国第一家国营旅行社是成立于1949年11月19日
的（
）。
最新课件
14
三、现代服务导游服务
发展的特点
➢导游服务职业化
➢导游服务的规范化
➢导游人员管理的法制 化
最新课件
15
中国旅游日，是每年的5月19日，非法定节 假日。该节日起源于2001年5月19日，浙江 宁海人麻绍勤以宁海徐霞客旅游俱乐部的名 义，向社会发出设立"中国旅游日"的倡议， 建议《徐霞客游记》首篇《游天台山日记》 开篇之日(5月19日)定名为中国旅游日。
最新课件
22
“中国国旅”成立的过程：
1954年4月15日，“国旅”在北京西交民巷4号正式成立总社。成 立之初，国旅总社是隶属国务院的外事接待单位。
最新1979年11月16日成立全国青联旅游部 →1980年6月27日，经国务院批准，正式成立“中国
青年旅行社”。
最新课件
最新课件
30
• 科目一、科目二合并为1张试卷进行测试，其 中科目一、科目二分值所占比例各为50%；
• 科目三、科目四合并为1张试卷进行测试。考 试题型包括判断题、单项选择题、多项选择题。
• 每张试卷考试时间为90分钟，含140题，共100
分，其中判断题30题，每题0.5分，共15分；
单项选择题80题，每题0.5分，共40分；多项
"。
A. 2001年
B. 2002年
C. 2010年
D. 2011年
最新课件
17
四、我国导游服务的发展历程
1、建国后中国导游队伍初创阶段（1949年—1978年） 工作要求-“三过硬”和工作任务-“五大员” 2、中国导游队伍大发展阶段（1978年—至今） 《导游服务质量》（1995） 《导游服务规范》 （2011） 《旅行社国内旅游服务质量要求》（1997） 《关于进一步加强全国导游队伍建设的若干意见》 （2006）
上海旅游高等专科学校[1]
![上海旅游高等专科学校[1]](https://img.taocdn.com/s3/m/c5154bd3e87101f69f319520.png)
上海旅游高等专科学校[1]
上海旅游高等专科学校 上海师范大学旅游学院
SHANGHAI INSTITUTE OF TOURISM
二、本课程建设改革的背景 （一）本课程建设改革的国际酒店业
发展背景 （二）本课程建设改革的国内酒店业
发展背景
学习改变命运,知 识创造未来
上海旅游高等专科学校[1]
上海旅游高等专科学校 上海师范大学旅游学院
2、校外实习基地利用
学习改变命运,知 识创造未来
上海旅游高等专科学校[1]
上海旅游高等专科学校 上海师范大学旅游学院
SHANGHAI INSTITUTE OF TOURISM
（五）年龄、职称、人数合理的双师型专兼 职队伍
五、本课程建设改革的预期效果
（一）进一步学习、掌握、贯彻先进的高职
教育教学理念
学习改变命运,知 识创造未来
上海旅游高等专科学校[1]
上海旅游高等专科学校 上海师范大学旅游学院
SHANGHAI INSTITUTE OF TOURISM
2、职业性 本课程内容应源自职业实际又紧密结合
职业实际，紧紧围绕行业业务内容展开的实 际情况，服从服务于行业的职业要求。 3、实用（可操作）性
本课程所选取的内容应是餐饮行业所需 要的、实用的，学生毕业去酒店餐饮岗位工 作时能够很方便的上手操作。
学习改变命运,知 识创造未来
上,知 识创造未来
上海旅游高等专科学校[1]
上海旅游高等专科学校 上海师范大学旅游学院
SHANGHAI INSTITUTE OF TOURISM
（二）课程设计与改革思路 本课程设计与改革的基本思路主要体现在以
下“四性”： 1、科学性
本课程所介绍的内容拟源自由国内外餐饮 业的实践第一线，并经中外酒店研究专家、职 业教育行家总结、概括、提炼后，在教学活动 中被证明是切实可行的科学结晶。
上海旅游高等专科学校十一五发展规划
上海旅游高等专科学校“十一五”发展规划上海旅游高等专科学校建于1９７９年,是我国第一所旅游高等院校。
2000年划归上海市管理后，学校积极贯彻落实上海“科教兴市”主战略,紧紧抓住上海世博会和城市新一轮发展以及加快现代服务业建设步伐的机遇,凭借学校办学特色及优势，在创新办学模式和机制、提升办学水平、提高办学质量以及适应旅游行业发展需要加强产学研结合等方面取得了一系列实质性进展,凸现了超常规的发展态势。
20０５年11月7日,温家宝总理在全国职业教育工作会议上发表《大力发展中国职业教育》重要讲话，指出：发展职业教育是社会经济发展的重要基础和教育工作的战略重点,要坚持以就业为导向，深化职业教育教学改革。
面对学校发展的一次新的历史性机遇,学校需要紧紧围绕社会需要的外在要求和职业教育发展的内在规律，在办学空间、办学层次、专业发展、队伍建设、教育质量、办学条件等各方面实现新的跨越式发展，从而将上海旅游高等专科学校建成为全国一流的高等职业教育示范院校。
本规划就是实现上述目标的基本文件。
一、背景我国经济建设和社会发展正在进入新的全面、协调、可持续发展时期，旅游业将逐步从国民经济新的增长点发展成为国民经济的支柱产业;上海城市经济发展定位是以优先发展现代服务业为重点之一，2010年上海世博会将进一步促进旅游会展业的大发展,旅游人才成为“世博人才”建设的重要组成部分。
因此，上海旅游高等专科学校将紧密结合我国旅游业的发展和上海社会经济的发展,面向201０年上海世界博览会和世界级城市的建设,面向长三角和全国,大力发展旅游高等教育，培养高素质技术应用型人才。
本规划就是“十一五”期间学校发展的大纲。
二、指导思想与基本思路1.坚持以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导,树立和落实科学的发展观,贴紧城市发展的脉搏,融入城市建设的进程,努力为上海新一轮经济建设和社会发展做出贡献，同时实现自身的跨越式发展,为推进科教兴市战略发挥应有的作用。
上海师范大学旅游学院好看的毕业设计答辩模板毕业论文毕业答辩开题报告优秀PPT模板
请在此处添加小标题
1
请在此处添加正文内容，根据需要调整字体与字号， 建议采用两端对其和1.5倍行距。
请在此处 添加关键字
请在此处添加小标题
请在此处添加正文内容，根据需要调 整字体与字号，建议采用两端对其和 1.5倍行距。
请在此处添加幻灯片标题
请在此处添加正文并根据需要调整字体大小，建议采用1.5倍行距和居中对齐方式。请在此处添加正文并根据需要调整字 体大小，建议采用1.5倍行距和居中对齐方式。
27%
请在此处添加幻灯片标题
请在此处添加小标题
请在此处添加正文内容，根据需要调整字体与字号， 建议采用两端对其和1.5倍行距。
请在此添加关键字
请在此添加关键字
请在此添加关键字
请在此处添加正文内容，根据需 要调整字体与字号，建议采用两 端对其和1.5倍行距。
请在此处添加正文内容，根据需 要调整字体与字号，建议采用两 端对其和1.5倍行距。
请在此添加正文并根据需要调整字体 大小，建议采用1.5倍行距和两端对齐 方式。请在此添加正文并根据需要调 整字体大小，建议采用1.5倍行距和两 端对齐方式。
请在此添加正文并根据需要调整字体 大小，建议采用1.5倍行距和两端对齐 方式。请在此添加正文并根据需要调 整字体大小，建议采用1.5倍行距和两 端对齐方式。
在此处添加小标题
请在此添加正文并根据需要调整字体大小，建议采用1.5倍 行距和两端对齐方式。请在此添加正文并根据需要调整字体 大小，建议采用1.5倍行距和两端对齐方式。
请在此添加正文并根据需要调 整 字 体 大 小 ， 建 议 采 用 1.5 倍 行距和两端 议 采 用 1.5 倍 行 距 和 两端对齐方式。
请在此处添加幻灯片标题
旅游类高职高专院校学科导航建设研究——以上海旅游高等专科学校为例
第２ ３卷 第 １ ２期
２１ ０ １年 １ ２月
农 业 图 书 情 报 学 刊 Ｊｕ ａ ｏ ｉｒｒ ｎ ｆｒ ｔ ｎＳｉ ｃｓｎＡ ｃｌ ｒ ｏ ｒ ｌ ｆ ｂａ ａｄＩ ｏｍａｏ ｃ ｎ ｅ ｉ ｕｔ ｅ ｎ Ｌ ｙ ｎ ｉ ｅ ｕ
Ｖ０ ． ＡＮＧ ｅ ｇ ｅ Ｆｎｍ ｉ
（ｈｎ ｈ ｉｎｔｕｅ ｆ ｏ ｒ ｍ， ｈ ｎ ｈ ｉ ０ ４ ８ Ｃ ｉａ Ｓ ａｇ ａ Ｉｓｔｔ ｏ Ｔ ｕｉ Ｓ ａ ｇ ａ ２ １ １ ， ｈｎ） ｉ ｓ
Ａｂｔ ｃ：Ｗｉ ｅｆｓｄ ｖｌｐ ｎ ｏ ｃｔ ｎ ｌ ｄ ｃｔ ｎｉ ｈｒ ， ａｉｇｏ ｅｅｐ ｒ ｎ ｅｏ ｂｅｔ ａｉａｉ ｏ — ｓ ｔ ｔ ｔ ｔ ｅｅｏｍｅｔ ｆ ｏ ａｉ ａ ｅｕ ａ ｏ ｎＣ ｉａ ｂ ｓ ｎｔ ｘ ｅ ｅ ｃ ｆｓ ｊｃ ｎｖｇｔ ｎｃｎ ａ ｒ ｈｈ ａ ｖ ｏ ｉ ａ ｎ ｈ ｉ ｕ ｏ
立 了高职 教育 在 高等教 育 中 的重 要地 位 。２ ０ ０ ６年 １ １
月 ，教 育 部 和财 政 部 正式 启 动 了 “ 国家 示 范性 高 等 职业 院校建 设 计 划 ” ，在 “ 一五 ” 期 间投 入 ２ 十 ０亿 元 重 点 支持 １ ０所 高 职 院校 完 成示 范 性 建设 ，并 强 ０ 调 了重 点学 科 相应 的科 研 教学 资源 的建设 。 在 国家 ｌ 社 会 的重 视 和 关 注下 ，高 职高 专 教 和全
2--2011-2012第2学期上海旅游高等专科学校课程表
周一 班级 1 2 3 4 5 6 7 8 9
10-11
周二 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10-12 1 2
周三 3
*英语精读 （四）118(1,2)12401朱宁
10052
*英语精读 （四）118(4,5)12304刘斌
*英语精读 （四）118(4,5)12304刘斌
任意选修
英语翻译（二） 1-18(3,4,5)12303邢惠华
中国传统文化 （英文）118(3,4,5)12402赵德芳
*旅游景观解说 （英语一）118(6,7，8)11-502 赵宝国/朱宁
中国传统文化 （英文）118(3,4,5)12-403 赵德芳
任意选修
英语口语 (四)118(3,4)11301ransey
*英语精读 *旅游景观解说 （四）1（英语一）118(1,2)12- 18(3,4,5)12401朱宁 501赵宝国/朱宁
英语翻译（二） 1-18(6,7,8)11501邢惠华
任意选修
*日语精读# （四）118(3,4,5)12-501 吴敏闻
日语能力 考试应考辅 导118(3,4)12202季保林
日语听力 日语写作#1- （四）118(6,7)11- 18(8,9)语 202深井达雄 音室304网 野玲子
模拟导游 （日语） （一）118(1,2)12202王宝珍
Байду номын сангаас
10071
旅游产品设 计1018(3,4)12202陈永发 旅游产品设 旅游专业英语 计10(一)118(1,2)11- 18(3,4,5)11-304 204陈永发 瞿杰 旅游产品设 计1018(1,2)11204陈永发 旅游电子商 务118(3,4)11502龙睿
上海地区高等教育提高自学考试
上海市高等教育自学考试饭店管理专业（专科）（A020211）旅游管理（导游方向）（专科）（A000202）旅游经济学 (00187)自学考试大纲上海交通大学自学考试办公室编上海旅游高等专科学校上海市高等教育自学考试委员会组编2009年版目录一、课程的性质及其设置的目的和要求 (2)二、考试内容与考核目标 (3)第一章绪论 (3)第二章现代旅游业 (4)第三章旅游产业性质、特点及其经济结构 (5)第四章旅游需求 (6)第五章旅游市场 (7)第六章旅游供给 (9)第七章旅游产品 (10)第八章旅游产品价格 (12)第九章旅游供求矛盾与平衡 (13)第十章旅游者消费行为及其效用分析 (14)第十一章旅游收入及分配 (15)第十二章旅游经济效益分析 (16)三、有关说明与实施要求 (17)附录：题型举例 (26)Ⅰ、课程的性质及其设置的目的和要求（一）课程的性质与设置的目的“旅游经济学”是饭店管理专业必修的基础理论课，也是该专业的主干课程。
它叙述了旅游经济的一般理论，具有较强的系统性、理论性与应有性。
它是一门研究旅游经济活动过程中的经济现象、经济关系与经济规律的科学。
随着经济的不断发展,人们可自由支配收入与余暇时间不断增加,加之交通的现代化，人们的旅游需求空前旺盛，旅游消费将成为人们仅次于食品、住房的第三大消费，旅游产业作为第三产业中重要的支柱产业在国民经济中的地位日趋重要。
旅游经济学是旅游活动实践的科学总结，它随着旅游经济活动的发展而不断发展，并形成自身的科学研究体系。
它源于旅游经济活动的实践，又必将对旅游经济活动的实践起推动作用。
因此，学习它有助于认识掌握旅游经济的基本理论，有助于自觉地运用这些基本理论解决旅游经济活动中的实际问题，有助于指导旅游经济活动实践。
（二）本课程的基本要求本课程研究内容有：现代旅游业、旅游产业性质、特点及其经济结构、旅游需求、旅游市场、旅游供给、旅游产品、旅游产品价格、旅游供求矛盾与平衡、旅游者消费行为及其效用分析、旅游收入及分配、旅游经济效益分析等，这些内容展现了旅游经济活动的全过程。
上海学习之旅~考察旅游全面睇.ppt
上海浦東國際機場
浦東國際機場位於浦東新區。 距上海市中心約30公里、距虹橋機場約40公 里。占地面積約40多平方公里，內部航站大 廈面積達28萬平方公尺。 大致分為主樓和候機長廊兩大部份，均為三 層結構。 且擁有80萬平方公尺的機坪，共有76個機位， 可起降各類大型遠端寬體客機。 於2008年將有第二座候機樓加入營運。
態度 好,友善
不足夠,很多是空鋪 沒有廁板消毒液 有植物
店鋪 數量
洗手 間
環保
很多類型 有廁板消毒液 有植物
滬港對對碰:機場大不同
3. 滬港對對踫：機場大不同(香港)
(B)你認為機場提供的消閑店舖/服務種類是否足夠?
是是 /否,因為有很多不同店舖類型,如鐘錶(Galleria)， 電訊公司(1010)
最後當然是想嘗試一下當地的地道小 食… 例如:生煎包
到達香港國 際機場,做了 一個考察
我們考察香港 國際機場店舖 類型： 有玩具店…
有鐘錶類型 的店舖…
有電訊公司類 型的店舖…
我們12:30 上了飛機…
我們的飛機餐… 有咖哩飯.水,壽 司等等……
最高時速是 430km/h。窗 外的景象是看 不清楚的。
3. 滬港對對踫：飲食攻略
小食名稱 外觀 香味 味道
口感 價錢 特色
上海
香港
小楊生煎包 魚蛋
圓形,像小籠包 圓形
很香
很香
咸的
咸的,加上醬汁 更好食
皮脆,肉多汁 爽口彈牙
4元4個
5元一串
皮脆,肉多汁 爽口彈牙
小結
上海的小食比香港多款式。 香港購買小食不用排隊。 但上海最出名的小楊生煎包要排很長 的時間。
這個人正在 製作魷魚..
完成品…魷魚
上海旅游高等专科学校2014质量年度报告
-2-
语、应用韩语、会计、电子商务、烹饪工艺与营养、会展策划与管理、西餐工艺、 餐饮管理与服务和应用西班牙语等 13 个专业（方向），其中酒店管理、烹饪工艺 与营养、旅游管理是国家示范性高职院校建设项目的重点专业；旅游英语、餐饮 管理与服务入选教育部、财政部“高等职业学校提升专业服务产业发展能力项 目”。
高等职业教育人才培养质量 年度报告（2014）
二〇一三年十二月
上海旅游高等专科学校 高等职业教育人才培养质量年度报告（2014）
2013 年是全面贯彻落实党的十八大精神的开局之年，也是学校以教育部、 财政部“高等职业学校提升专业服务产业发展能力项目”、上海市“085”工程建 设项目为抓手，进一步推进教育教学改革，深化内涵建设的重要一年。学校在上 级主管部门的直接领导下，坚持“面向国际、依托行业、创新教学、培养专才” 的办学理念，坚持培养应用型旅游人才的办学定位，人才培养工作具体如下：
开展职业生涯课程，提升学生的基本职业素养和就业发展潜能。以创业教育 为主题开展第四届职业生涯规划节系列活动，通过开设创业培训讲座、学生开设 创业工作坊、参观成功创业校友企业、开展创业计划书大赛等多种活动形式进一 步提升学生的创业能力。编写完成《大学生就业指导与创新创意教育》课程教材。 系科与职能部门对接，合力推进学生的就业指导与服务工作，通过走访企业、密 切联系毕业生，及时了解学生就业进展。截止到 2013 年 9 月 1 日，我校学生就 业率为 93.13%，签约率为 77.85%。具体情况见下表：