『土豆番茄牛肉汤』

『土豆番茄牛肉汤』

‖材料：土豆1个、番茄1个（小的就2个）、牛肉干10粒左右

‖营养成分：

土豆：含淀粉质、蛋白质、钙、铁、钾和维生素A、B1和B2。有和胃调中、健脾益气及消炎的功效。

番茄：含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、烟酸、胡萝卜素、苹果酸及维生素B1、B2、C及P等，能生津止渴、健胃消食、凉血平肝、滋润助长。

牛肉：含蛋白质、脂肪、维生素B1、B2、钙、铁、磷和胆固醇，有补脾胃、益气血、强筋骨的功效。

‖做法：

1. 土豆去皮，切块；番茄洗净后，切块

2. 盛半锅水，放入土豆，煮10分钟左右，放入番茄和牛肉粒

3. 煮10分钟左右就可以啦，最后加少许盐，起锅