我爱家乡的热干面【四年级作文】

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我的家乡特产武汉热干面作文

我的家乡特产武汉热干面作文篇一：我的家乡在武汉，我喜欢吃我的家乡特长武汉热干面。

师傅下面时，用套着透明塑料手套的手一抓，那团热干面就像一朵牡丹花的花蕊一样美，投放进沸水锅里后，再用长长的竹筷夹起来，放进碗里，添加香喷喷的芝麻酱和佐料。

那热干面长短不一，有的像妈妈织毛衣的毛线一样长，有的却像一根小小的铅笔头那样短。

我端起碗，用筷子把面的搅拌后，吃上一口，哇！我不知道用什么词语来表达热干面的好吃！你别看热干面碗里的颜色紫红紫红不太好看，其实当你吃上第一口后，你就想吃第二口，让你吃完了还不由自主地舔舌头呢！其实，妈妈第一次给我买热干面时，我就皱眉头：“这种难看的东西，吃起来一定比药还苦！”妈妈看准了我的心思，笑着说：“不吃热干面，哪算武汉人？你吃吧，保准味道不错。

”我半信半疑吃了第一口，觉得那滋味不咸不苦，又香又甜，真是美味佳肴。

于是就一口气呼啦啦把它吃完了。

那味道让我回味无穷。

妈妈还告诉我，外地客人到武汉，武汉人一定会推荐他吃热干面，这是对外地客人最友好的招待。

这就是爱。

所以呀，每当妈妈给我买热干面吃时，我就觉得妈妈是一个很疼爱我的人。

这样，我怎么能不喜欢吃热干面呢？我是武汉人，我爱武汉的热干面，我爱美丽的江城！篇二：这个暑假，父母带我回了老家湖北武汉。

那里的山山水水都给我留下了深刻的印象，不过要说印象最深的，就要数我家乡武汉的风味名吃——热干面了。

武汉的热干面。

金黄色的面条像长龙一样卷在一起，上面覆盖着绿油油的生菜，一个个白嫩嫩的花生豆和水灵灵的.豆芽散落其间，芝麻酱均匀的撒在面上，上面弥漫着热腾腾的香气，看着就让你朝思暮想。

热干面的做法十分简单：先把豆芽，生菜，花生豆洗净，再把生菜最嫩的地方择出来，，把菜根去掉，把花生皮去掉。

让后把水烧开，等水热后，先把生菜放进去，再把豆芽放进去，最后把面条放进去，三十秒后，面条便捞出锅了。

出锅后，放上烫好的豆芽，生菜，撒上花生豆，再撒上一层薄薄的芝麻酱，喜欢吃辣的食客还可以撒上红红的辣椒油，一碗色香味俱全的热干面就大功告成了。

家乡的风俗武汉热干面作文

家乡的风俗武汉热干面作文篇一《热干面：家乡武汉的独特味道》在武汉，热干面是如同灵魂般的存在。

每一个武汉人的一天，似乎都是从一碗热干面开始的。

热干面的样子就很诱人。

那劲道的碱水面，根根分明，泛着微黄的色泽，就像一个个精神抖擞的小战士整齐地排列在碗里。

面条上淋着的芝麻酱，那可是热干面的精华所在，浓厚得恰到好处，缓缓地淌在面条之间，像给面条们穿上了一件醇厚的棕色外衣。

再撒上翠绿的葱花、萝卜干、酸豆角等佐料。

萝卜干切成小小的丁状，每一粒都吸饱了汁水，咬一口嘎吱作响。

酸豆角是细长条的，散发着独特的酸味，增添了别样的风味。

我记得有一次，我去家附近的热干面小店。

那小店就在街角，店面不大，但每天早上人都满满的。

我好不容易找到了一个座位，赶紧去排队买面。

我前面是一个大叔，对着老板喊道：“老板，来一碗热干面，多给点芝麻酱啊。

”老板爽朗地回应：“好嘞，晓得哒。

”轮到我了，我说：“老板，我的面少放点葱。

”老板一边熟练地挑面，一边说：“好的，马上就好。

”只见老板从热气腾腾的大锅里迅速捞出一大把面条，熟练地抖几下，把多余的水分甩掉，然后一下倒在碗里。

先浇上芝麻酱，那芝麻酱就像画上的墨汁一样慢慢地晕开。

接着，老板用勺子依次加入各种佐料，那动作快得就像变魔术一样。

我端着面回到座位上，便迫不及待地搅拌起来。

搅拌均匀的热干面，每一根面条都裹满了芝麻酱，散发着浓郁的香气。

我一大口吃下去，面条的劲道、芝麻酱的香浓、萝卜干的爽口、酸豆角的酸甜瞬间在嘴里展开了一场美味的交响曲。

真的是从喉咙爽到胃里。

热干面是武汉的传家宝，承载着无数武汉人的回忆和情感。

这一口家乡的味道，不管走到哪里，都让人深深想念。

篇二《热干面背后的武汉风俗》说起热干面啊，那可不仅仅是一种食物，在武汉，它还牵连出很多很有趣的风俗呢。

在武汉的早晨，大街小巷的热干面店里，坐满了形形色色的人。

这些人里有穿着西装革履戴着领带，手里拿着皮包的上班族，他们吃热干面纯粹是为了节省时间。

有穿着睡衣拖鞋，头发蓬松的大爷大妈，对他们来说，每天来吃热干面就像是一种固定的仪式。

(说明文)武汉热干面说明文作文

武汉热干面说明文作文俗话说：民以食为天，几乎每个地方都有自己的美食。

北京的烤鸭、天津的狗不理包子、云南的过桥米线、四川的麻婆豆腐……可以说数不胜数，但我最喜欢的小吃莫过于武汉的特色美食——热干面了。

下面是我整理的武汉热干面说明文，欢送阅读分享。

武汉热干面说明文1武汉是我的家乡，是一个美丽、漂亮的城市。

武汉的历史悠久，震惊中外的辛亥革命就是在武汉发生的。

武汉有许多名胜古迹，有雄伟壮观的黄鹤楼;有风景宜人的东湖;还有长江上英姿飒爽的八座武汉长江大桥。

武汉不但历史悠久，而且小吃也很多，有四季美的`汤包;老通城的豆皮;还有蔡林记的热干面。

我最喜欢吃热干面了。

记得有一天早上，我躺在床上，突然一阵阵香气扑鼻而来，我心想：是什么味道，这么香我跑了出去，看见桌上有一碗面。

我问爸爸：“这是什么呀〞“这是热干面。

〞爸爸一边把芝麻酱，一边说：“热干面是武汉的美食，这其中还有个故事哪。

〞我说：“快说，快说。

〞爸爸说：“有一个叫李包的人，在关帝庙卖凉粉和汤面。

有一天，天很热，面没卖完，他怕面发馊变质，就把剩下的面煮熟后捞起来，晾在案板上，不小心把油壶里的芝麻油洒在面上，然后把面摊凉。

第二天早上，李包将昨天做的熟面条放在沸水里荡几下，滤出水，放在碗里，然后加上卖凉粉用的佐料，热气腾腾，诱人食欲，人们争相购置，有人问他卖的是什么面，他脱口而出：“热干面。

〞热干面就此得名。

听完后，我迫不及待开始品尝热干面，热干面非常有劲道，有一股香香甜甜的味道，在我口中回味，满嘴余香，让人垂涎三尺，回味无穷。

不一会儿我就吃完了，嘴上还有一些芝麻酱，我舔了舔，意犹未尽。

这就是我的家乡，历史丰富的文明古城;这就是我的家乡，小吃美味可口的美食城;这就是我的家乡，多河多湖的“千湖之城〞;这就是我的家乡，独一无二的城市——武汉。

武汉热干面说明文2热干面是武汉的一道名小吃，它以它独特的味道和口感赢得了武汉人的心。

刚捞出来的热干面热气腾腾，放上各种佐料后香味扑鼻，芝麻酱、小麻油的那股浓浓的香气老远就闻得到，真是令人食欲大增。

家乡的风味食品热干面作文

家乡的风味食品热干面作文《家乡的热干面》我的家乡在武汉，这儿有许多风味美食，但最让我心心念念的，还得是热干面。

这热干面啊，就像武汉人的性格一样直爽实在。

每天清晨，大街小巷都会弥漫着热干面浓郁的芝麻酱香气。

那香味儿就像一只无形的手，把你不由自主地拽到面馆前。

我记得有一次去一家小巷子里的面馆吃热干面。

一进门，老板就在那熟练地煮面呢。

只见他把一大把碱面扔进沸水里，那面条瞬间就在水里翻滚起来，就像一群调皮的小蛇在水中嬉戏。

没多会儿，面条就煮好了，捞出来那是根根分明，又有嚼劲。

老板把煮好的面放到碗里，然后迅速地加入一勺芝麻酱。

这芝麻酱是热干面的灵魂所在啊。

那芝麻酱特别浓稠，色泽棕黄，质地细腻得不像话。

用筷子一搅，芝麻酱就紧紧地裹在面条上了，每一根面条都像是穿上了厚厚的保暖衣。

接着老板又往碗里依次加入葱花、萝卜干、榨菜、酸豆角等配料。

那翠绿的葱花就像星星点点的绿色宝石点缀其间，萝卜干和榨菜看着就脆生生的，酸豆角被切成小段，像是弯弯的绿色小月牙。

再淋上点小磨香油，那香味就更浓郁了。

我端着这碗热干面走到小桌子旁坐下，顾不上烫嘴就开始吃起来。

第一口下去，芝麻酱的醇厚、面条的筋道、萝卜干等配料的爽口同时在嘴里奏响了一曲美妙的交响乐。

面条带着芝麻酱的浓香在口腔里横冲直撞，我嘴巴得快速咀嚼才能跟得上它的节奏。

而酸豆角和榨菜时不时地蹦出来给你的味蕾来点刺激，那酸酸脆脆的感觉恰到好处。

吃着吃着，额头就不自觉地冒汗了，那感觉别提多舒服了。

这一碗热干面下肚，一整天都感觉充满了力量。

你要是来武汉啊，可一定要尝尝这热干面，保证吃了一次就忘不了这个独特的味道。

《热干面的独特魅力》在武汉啊，热干面这东西可特别神奇。

它不是啥名贵大餐，就只是普普通通的平民美食，可就是能把男女老少都迷得神魂颠倒。

我有一次和外地的朋友逛街，逛着逛着他就喊饿。

我直接拉着他到一个热干面摊前说，你得尝尝这个。

那摊主看着特别憨厚，脸上带笑地就开始准备做面了。

他把面倒入煮面的大锅里后，就开始跟我们聊天儿，一边聊着一边还时不时瞅一眼锅里的面，可有条理了。

家乡的味道热干面作文

家乡的味道热干面作文在我心中，家乡的味道，莫过于那一碗热气腾腾、香气四溢的热干面。

我出生在一个充满烟火气的小城，这里的大街小巷，到处都弥漫着热干面的香气。

那浓郁的芝麻酱味，仿佛是这座城市独特的嗅觉标识，引领着每一个游子归家的方向。

小时候，每天清晨，街头巷尾的面馆就开始热闹起来。

老板熟练地将面条放进沸水中，稍煮片刻便迅速捞起，沥干水分后盛入碗中。

紧接着，一大勺香浓的芝麻酱被均匀地浇在面条上，再配上翠绿的葱花、红红的辣椒油、脆爽的萝卜丁，一碗色香味俱佳的热干面就呈现在眼前。

我总是迫不及待地拿起筷子，将面条充分搅拌，让每一根面条都裹满芝麻酱和各种调料。

搅拌的过程中，那扑鼻的香气就像一只调皮的小手，不停地挠着我的鼻子，让我的口水止不住地流。

当我把第一口热干面送进嘴里时，那种满足感简直无法用言语来形容。

面条爽滑有劲道，芝麻酱醇厚香浓，葱花和萝卜丁的清脆口感更是锦上添花，再加上那恰到好处的辣味，瞬间点燃了我的味蕾，让我整个人都陶醉在这美妙的滋味中。

记得有一次，我因为贪睡起晚了，没能赶上早餐时间。

一上午，我的肚子都在咕咕叫，满脑子想的都是热干面。

好不容易熬到中午放学，我飞一般地冲向面馆，大声对老板说：“老板，来一碗超大份的热干面，快把我饿扁啦！”老板笑着应道：“好嘞，马上就好！”不一会儿，一碗热气腾腾的热干面摆在了我面前。

我顾不上形象，大口大口地吃了起来。

那一刻，我觉得自己是世界上最幸福的人。

随着年龄的增长，我离开了家乡，去了更大的城市求学和工作。

在那些陌生的城市里，虽然也能找到卖热干面的店铺，但总觉得味道不够正宗，缺少了家乡的那种独特韵味。

每当思念家乡的时候，我就会去寻找一家热干面店，试图从中找到一丝慰藉。

但每次都只能失望而归，那些热干面虽然形似，但神不似，始终无法满足我内心深处对家乡味道的渴望。

后来，有一次假期回家，刚下火车，我就直奔那家熟悉的面馆。

老板看到我，亲切地说：“哟，这不是好久没见的小家伙嘛，还是老样子？”我用力地点点头。

湖北美食热干面作文

湖北美食热干面作文篇一《热干面：湖北的舌尖宝藏》热干面，这三个字光是听着，就能让湖北人的口水在嘴巴里打转。

我还记得第一次正儿八经吃热干面的经历。

那是一个早晨，在湖北的一个小巷子里，路边的小面馆门口排着长队。

我凑过去，就闻到一股特殊的香味，那是芝麻酱浓郁醇厚的气息混合着一点点葱花香。

排队的时候，我看到面馆师傅像是一个技艺高超的大厨。

他熟练地拿起一把面放入笊篱，在滚烫的锅里快速地抖几下，那面条立马就变得柔韧而熟透。

捞出来后，直接甩进碗里，那动作潇洒极了，就像武林高手发招。

师傅接着拿起勺子，舀起满满一勺棕褐色的芝麻酱淋在面上，那芝麻酱就像小山一样堆着，然后再依次放上葱花、萝卜干、酸豆角等各种配菜。

那萝卜干切得小小的，每一块都像是精心炮制的小玩意儿。

酸豆角则是那种腌渍得刚刚好的酸度，看着就很开胃。

我接过面碗，拌匀的时候就发现这面是真有讲究。

面条挂满了芝麻酱，每一根都裹得严严实实的，那芝麻酱的香气不断往鼻子里钻。

我吃了一口，好家伙，面条筋道得很，咬起来特别有嚼劲，芝麻酱在嘴里散开，浓郁的香味瞬间占领整个口腔。

那一点点葱花的辛辣和萝卜干、酸豆角的爽脆，也都恰到好处地活跃在味蕾上。

就这样一口又一口，不一会儿一碗热干面就下肚了，心里满是满足感。

热干面对于湖北人来说，那可不仅仅是一碗面，它就像是湖北的一张美食名片。

这种独特的味道，只有湖北的水土才能孕育出来，便宜又实惠，热腾腾地吃上一碗，就感觉开启了活力满满的一天。

篇二《我的热干面情缘》在所有美食里，要说我对啥印象最深刻，那非热干面不可。

这还得从我的湖北之旅说起。

当时我满大街晃悠找吃的，就看到一家热干面馆，人多得要命。

我这人就是爱凑个热闹，就跟着排了队。

那店里忙活得不行。

老板守着口大锅，不停煮面，伙计呢把各种配料准备得井井有条放在一旁。

那榨菜啊，切碎成小粒粒，跟玉珠子似的。

旁边的辣椒油红红的，看着就特别诱人。

当那一碗热干面端到我面前的时候，我有点懵，这怎么干干的呢。

家乡的美食热干面作文(3篇)

家乡的美食热干面作文（精选3篇）家乡的美食热干面作文（精选3篇）在学习、工作、生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。

那么问题来了，到底应如何写一篇优秀的作文呢？以下是精心的家乡的美食热干面作文（精选3篇），，欢送大家阅读。

“露從今夜白，月是故土明”！远离故土的人总会思念自己的家乡。

我的思念那么于家乡的一种特色小吃——热干面。

我的家乡在湖北武汉，那是一个潮湿而又闷热的地方。

我最喜欢的是当地的热干面。

一有空，外婆就会带我去附近的面店尝鲜。

虽然店不大，但却总是满满的火爆。

每次到那儿都要摩肩接踵，好似一个小集市，拥挤中也让自己挥汗如雨，感受这份热闹。

好不容易等到空座，找个位置坐下，在等待的空闲时间，百无聊赖，我站起身，走到后厨的门口张望。

只见大厨用熟练的动作将一大把面条撩入一口装满沸水的大锅里，沸腾的水面瞬间平静下来，片刻却又翻滚起来。

经过大厨几次的搅动，沸水中的面条似乎已经完全熟透了。

大厨随后将面条行云流水般地夹入一个又一个小碗里，又撒上葱花、酱料、辣椒油和咸菜，一声呼喊：“上面！”效劳人员随即回应：“来喽！”面端了上来，我和外婆将面条与酱料上下充分拌匀，使每一根面条都满满地粘上浓郁的芝麻酱。

早已馋得垂涎欲滴的我完全不顾形象，开始狼吞虎咽起来。

淡淡的香葱味以及辣椒油的香味，浓郁的芝麻酱香溢满我的口中。

家乡的热干面，无论何时何地，都让我久久回味，沉浸在美味中！或许你喜欢吃重庆的酸辣粉，或许你喜欢吃湖南的.臭豆腐，不过我还是要向你推荐我们家乡武汉的著名小吃——热干面。

热干面，顾名思义，就是不放水的面条。

据说，清朝末年，有一个卖面条的小贩。

有一天，生意很差，他怕面条坏了，于是又煮了一下。

无意间把一瓶芝麻酱打翻了，正好倒在了面条上。

在懊恼的同时，他急中生智，把面条里的水滤干。

第二天，他把那种面条拿去卖。

那一天，他卖的面条比哪一天都火。

有一个顾客问，这是什么面。

那个小贩脱口而出：“热干面！”想吃热干面并不难，难的是找对地方。

家乡的味道热干面作文

家乡的味道热干面作文
“哎呀，好想吃热干面呀！”我嘟囔着。

周末的早上，阳光透过窗户洒在餐桌上。

妈妈笑着说：“宝贝，那咱今天就去吃热干面呗。

”我一听，兴奋地跳了起来：“好呀好呀！”于是，我和妈妈手牵手来到了经常去的那家热干面店。

一进店门，热闹的场景就展现在眼前。

老板热情地招呼着：“来啦！还是老样子？”妈妈点点头。

店里坐满了人，大家都在津津有味地吃着热干面。

我看着那一碗碗热气腾腾的面，闻着那独特的芝麻酱香味，肚子更饿了。

不一会儿，我们的热干面端上来了。

我迫不及待地拿起筷子搅拌起来，芝麻酱、面条和各种调料完美地融合在一起。

我大口吃了一口，那熟悉的味道在嘴里散开，“哇，太好吃啦！这就是家乡的味道呀！”我对妈妈说。

妈妈笑着看着我：“慢点吃，别噎着。

”旁边的一位老爷爷听到我的话，笑着说：“小朋友，你也喜欢吃热干面呀，这可是咱这儿的特色美食呢！”我用力地点点头：“嗯嗯，我可喜欢啦！”
我一边吃着热干面，一边想着，这热干面就像家乡的一张名片，无论走到哪里，只要一想起这味道，就会想起家乡，想起和家人朋友一起吃热干面的快乐时光。

它不就像我们的生活吗，看似普通平凡，却有着独特的魅力和温暖。

这热干面呀，不仅填满了我的肚子，更温暖了我的心。

我以后一定要带更多的朋友来尝尝这家乡的味道热干面！这就是我最爱的热干面呀！。

家乡的美食一道热干面作文

家乡的美食一道热干面作文在我的家乡，有一种美食让人欲罢不能，那就是热干面。

说起热干面，那可是咱家乡的招牌美食，大街小巷，到处都能看到它的身影。

记得小时候，每天早上上学前，妈妈总会带我去街角的那家小店，来上一碗热腾腾的热干面，为新的一天注入满满的能量。

那家店不大，甚至有些简陋，但总是挤满了人。

门口支着一口大锅，锅里的水咕噜咕噜地翻滚着，蒸汽腾腾升起，模糊了老板忙碌的身影。

走进店里，就能闻到那股浓郁的芝麻酱香味，瞬间让人食欲大开。

店里的桌椅虽然旧了些，但擦得干干净净，客人们围坐在桌前，吃得津津有味。

我总是迫不及待地找个位置坐下，眼睛紧紧盯着老板做面的一举一动。

只见他熟练地从锅里捞出一把面条，放进一个大碗里，然后迅速地加入各种调料。

那动作行云流水，一气呵成，仿佛在表演一场精彩的厨艺秀。

首先，老板会舀上一大勺香喷喷的芝麻酱，那芝麻酱浓稠醇厚，色泽金黄，看着就让人流口水。

他用勺子将芝麻酱均匀地浇在面条上，芝麻酱顺着面条缓缓流淌，像是给面条披上了一层金色的外衣。

接着，他又撒上一些葱花、榨菜丁和萝卜干，这些配菜五颜六色的，点缀在面条上，煞是好看。

最后，再淋上一点香油和生抽，一碗美味的热干面就大功告成了。

当热干面端到我面前时，我已经按捺不住内心的激动了。

拿起筷子，将面条搅拌均匀，让每一根面条都裹满芝麻酱和调料。

搅拌的时候，那股浓郁的香味扑鼻而来，让我忍不住深吸一口气，想要把这香味全部吸进肚子里。

夹起一筷子面条放入口中，那口感简直太棒了！面条爽滑有劲道，芝麻酱浓郁醇厚，榨菜丁和萝卜干的清脆口感更是增添了一份别样的风味。

每一口都充满了浓郁的香味和丰富的口感，让人回味无穷。

我总是吃得狼吞虎咽，不一会儿，一碗热干面就见底了。

除了早餐，热干面也是我们家乡人午餐和晚餐的不错选择。

有时候，放学回家的路上，肚子饿了，我也会和小伙伴们一起走进路边的小店，来一碗热干面解解馋。

店里的客人形形色色，有穿着校服的学生，有下班回家的上班族，还有附近的居民。

家乡的热干面500字作文,小学生武汉热干面作文

家乡的热干面500字作文,小学生武汉热干面作文热干面是武汉的一道名小吃，它以它独特的味道和口感赢得了武汉人的心。

下面是小编收集整理的关于热干面的作文，仅供参考，希望对你有所帮助。

家乡的热干面500字作文(一)俗话说：民以食为天，几乎每个地方都有自己的美食。

北京的烤鸭、天津的狗不理包子、云南的过桥米线、四川的麻婆豆腐……可以说数不胜数，但我最喜欢的小吃莫过于武汉的特色美食——热干面了。

刚捞出来的热干面热气腾腾的，米黄色的面条团团围坐在一起，多像一个可爱的胖娃娃啊。

面条上那褐色的芝麻酱、绿色的香菜、黄色的榨菜丁、白色的葱花……五颜六色的，看一眼就令人食欲大增。

端上桌后，芝麻酱、小麻油那股浓浓的香气扑鼻而来，令人欲罢不能。

搅拌过后，只见每一根面条上都裹满了芝麻酱，有点像蚂蚁上树的情景，太好玩了。

吃上一口，唇齿留香，那独特而诱人的味道和口感使我久久不能忘怀，如果再配上一碗甜酒，那真是人世间最好的美味了。

前一段时间我去武汉吃热干面的时候，目睹了它制作的全过程。

我非常感兴趣，网上的一些资料也让我更加了解武汉热干面的制作方法。

它的做法很特别：面条一定要纤细筋道，色泽黄而油润，调料的熬制搭配也是按照秘方精心配置的。

老板头一天晚上把面条在大锅里煮上八成熟，然后捞出沥干水分，分份装起来。

第二天来了客人，就把其中一份面放到大漏勺里，在沸水里快速烫一下，捞出来之后倒进碗里，然后放上各种调料，一碗香喷喷的热干面就做好了。

热干面的吃法也很有意思，吃的时候不能一点一点地品尝，一定要大口大口地吃，嘴要塞得满满的，这样才能品尝到武汉热干面独特的风味。

热干面的由来还有很有意思的一个典故。

相传20世纪30年代初，汉口有个名叫李包的食贩，在关帝庙一带靠卖凉粉和汤面为生。

有一天，天气异常炎热，剩下了不少面条。

他怕面条变质，所以将面条煮熟，凉在案板上。

李包不小心碰到了案板上的油壶，麻油泼在了面条上，李包只好将面条用油拌匀重新凉放。

第二天早上，李包将拌了油的熟面条放在沸水里稍烫，捞起沥干入碗，然后再加上卖凉粉用的调料，弄得香气四溢，人们争相购买，吃的津津有味，后人把这种面起名“热干面”。

湖北热干面介绍作文

湖北热干面介绍作文《舌尖上的湖北热干面湖北有很多美食，热干面那可是响当当的招牌。

一提到热干面，我的口水就忍不住开始在嘴里打转了。

热干面的长相就很有特点。

面条是那种粗粗的，有点像被拉出来有棱有角的小胖子，每一根上面都裹满了芝麻酱，芝麻酱那种浓郁的色泽像是给面条穿上了一件厚厚的褐色大棉袄。

然后还有一些葱花、萝卜干之类的配菜点缀在上边，就像棉袄上缝着的彩色补丁，可好看了。

说起我和热干面的缘分，那可得好好唠唠。

有一次我去湖北出差，早上起来肚子咕噜咕噜叫，到处找吃的。

在街上走着走着，就看到一家热干面的小馆子，招牌虽然旧旧的但人气可旺了。

我走近柜台，看到师傅熟练地抓起一把面条就往热水里放，一放进去那面条就像一群调皮的小蛇在水里挣扎。

没一会儿师傅就把面捞出来沥干，然后把芝麻酱使劲地往上一浇，那芝麻酱像瀑布一样流到面上。

师傅接着就开始放各种调料，撒葱花的时候就像天女散花似的。

我端着这碗热干面找个位置坐下就开吃。

第一口下去，那口感可丰富了。

面条是有点劲道的咬劲，不是那种软趴趴没骨气的面条。

芝麻酱浓烈醇厚的香味直接在嘴里爆开，那味道就像一个热情奔放的湖北妹子给你一个热烈的拥抱。

萝卜干脆脆的，在嘴里咔嚓咔嚓响，给整体口感增加了不少层次感。

吃着热干面，如果再搭配一杯豆浆，那简直就是绝配，豆浆的清爽正好解开芝麻酱的浓稠。

湖北的热干面啊，它不仅仅是一碗面，更是湖北人的一种生活方式，一种文化。

在湖北的大街小巷，到处都能看到有人端着一碗热干面，吃得津津有味。

不管是匆忙的上班族，还是悠闲的老人，这热干面都是大家的心头好。

它的味道就和湖北这片土地一样，热辣、实在、充满韵味。

《热干面：湖北人的心底最爱》热干面啊，在湖北那是家喻户晓的美食。

你随便找个湖北人问问，哪有不喜欢热干面的，要是真有这样的人，那可就像湖北少了长江一样奇怪。

热干面的面条是很有讲究的。

我就见过制作面条的过程，那面粉得选好的，和水揉成面团之后，反复地揉呀擀呀，就像对待一件艺术品似的。

热干面作文600字三篇大全

热干面作文600字三篇大全第一篇：我最喜欢的中国面食一定是热干面了！这道面条不仅味道鲜美，而且制作过程也很有意思！首先，我们要准备面条。

使用的是普通小麦面粉，加上适量的水，揉搓后放置片刻，然后再揉搓，直到面粉变得软硬适中。

将其擀成薄薄的面片，再切成宽约一人口的面条。

然后是做酱。

酱的主要成分是芝麻酱、辣椒油和蒜末。

将这些材料混合均匀即可。

还可以按照个人口味加入其他材料，例如豆瓣酱、醋等。

最后是烹饪环节。

将面条烫熟后过凉水，沥干后盛入碗中，将酱倒在面条上，拌匀即可食用。

热干面通常还会配上其他食材，例如豆皮、豆腐干、香菜等，这些都可以让味道更加丰富多样。

在写这篇作文时，我的重点是描写热干面的制作过程。

因为我觉得这个过程非常重要，它可以让人更加敬重这道美食，并理解它的独特之处。

同时，我也注意使用生动的形容词，如“软硬适中”、“鲜美”、“丰富多彩”等，使文章更加生动有趣。

第二篇：在我居住的城市，热干面是一道非常受欢迎的美食。

每个周末，人们总是会去路边小摊上吃一碗热干面，享受一下它的独特风味。

相比于其他面条，热干面特别在于其酱汁。

它通常是黑色的，浓郁的，有浓烈的芝麻香味和微辣的口感。

有些人会觉得这种味道很重，但是我觉得它正是热干面的魅力所在。

除了酱汁，热干面配料也非常丰富多彩，包括豆皮、豆腐干、香菜、芝麻等，这些都可以让味道更加浓郁。

而且热干面相对来说也比较经济实惠，不管在大饭店还是小摊位，价格都不会很贵，每个人都可以轻松品尝到美味的热干面。

在这篇作文里，我的焦点在于突出热干面的特点，并描述其在当地的受欢迎程度。

我运用了一些形容词和形象的比喻，如“浓郁的”、“微辣的”、“经济实惠”，让文章更加生动有趣。

此外，我也注意到了用词的准确性，例如将“热干面”和“其他面条”作为对比，和将“酱汁”和“配料”分别列出，以清晰明了的方式呈现文章内容。

写家乡美食的名家作文

写家乡美食的名家作文篇一《家乡的热干面》我的老家在武汉，那可是一个美食云集的地方。

在众多的美食当中，我最爱的就是热干面了。

热干面是武汉的招牌美食，简单又独特。

每次回到武汉，我下了火车第一个想去的地方就是街边的热干面小馆。

那店里的布置啊，普普通通的，几张小桌子和一些破旧的塑料凳子，但就是给人一种很实在的感觉。

看那师傅做热干面，就像一场精彩的表演。

师傅熟练地从锅里捞出一大把面条，那面条煮得恰到好处，筋道而不硬。

在漏勺里甩几下，把多余的水分甩掉，然后“啪”的一声倒在碗里。

接下来就是放调料的关键步骤了。

师傅先拿起一瓶香油，沿着碗边那么一转，瞬间香油的香气就飘了出来。

再加入特制的芝麻酱，这芝麻酱可讲究了，又浓又香，师傅用一个长柄的小勺舀上一大勺，均匀地涂抹在面条上。

那芝麻酱就像忠诚的伴侣，紧紧地裹住每一根面条。

之后再加入葱花、萝卜干、酸豆角，一点鸡精和盐。

有时候会根据个人口味加些辣椒油，红红的辣椒油一浇上去，那颜色就变得诱人极了。

我还记得有一次我和朋友起了个大早去吃热干面。

当时店里已经坐了些人，空气中弥漫着热干面的香气。

我们刚坐下，师傅就问要加什么。

我像往常一样说都加。

面端上来后，我迫不及待地搅拌起来，搅拌的时候还忍不住咽了咽口水。

吃一口，那芝麻酱的醇厚、面条的筋道、葱花的清香、萝卜干的脆爽和酸豆角的酸味一下就在嘴里炸开了。

每一口都充满了家乡的味道，边吃我边和朋友说，这热干面啊，别的地方怎么也做不出这个味。

这面看着干巴巴的，其实吃起来爽滑可口。

那一顿热干面，让我们一上午都活力满满。

对我来说，热干面不仅仅是一种食物，它代表着我的家乡，是我对家乡思念的寄托啊。

篇二《家乡的肉夹馍》我是陕西娃，提到家乡美食，脑海里第一个蹦出的就是肉夹馍。

这肉夹馍啊，听名字就知道很实在，肉夹在馍里嘛。

在我们老家，街头巷尾到处都是卖肉夹馍的小店。

我小时候住的那条胡同口，就有一家特别小的肉夹馍铺子，面积不大，里面就只能放下两张桌子。

可就是这么个小地方，人气却特别旺。

家乡的热干面作文3篇

家乡的热干面作文3篇家乡的热干面作文3篇在学习、工作、生活中，大家总少不了接触作文吧，作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。

你写作文时总是无从下笔？以下是小编整理的家乡的热干面作文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

家乡的热干面作文1热干面，是武汉有名的特色小吃。

吃热干面，需要技巧。

第一步应该是拌面，趁着芝麻酱还热乎的时候就把面拌匀。

之前我去蔡林记吃热干面，看到几个外地人，都没有抓紧时间把面拌开就直接开吃。

他们吃完了还在那嚷嚷道：“一点儿都不好吃，什么武汉热干面是全国四大名面之一！根本就没味儿嘛！哎呀，上当了，上当了！”我当时听了这话很不服气，着急得直跺脚，真想过去教他们怎么吃！嗯，第二步应该是加醋。

加醋是我不久前才发现的新鲜吃法。

那天我去一个朋友家玩，给她带了份热干面，一给她，她就拿起醋直往里面灌。

我当时就奇怪了，真是个奇人啊！我从没见过这样的吃法，她却不以为然地对我说：“要加点醋吗？告诉你，加醋才好吃！”我半信半疑试着加一点醋，感觉没味儿，她又给我加了点，我再一吃，咦！好吃，真的太好吃了！所以我劝你们：吃热干面试试加醋！不加会后悔的！热干面的芝麻酱有黑芝麻酱和棕芝麻酱，有好多人偏爱黑芝麻酱，但我喜欢吃棕芝麻酱，因为黑芝麻酱对我来说太干，太没味了！我是一个典型的武汉人，从小吃热干面长大，热干面在我的童年生活中是不可缺少的。

我妈妈说：“只要武汉人三天不吃热干面就会馋得哭！”我很认同这个观点。

而且，热干面怎么吃好吃我都总结出来了。

所以你觉得我是不是配得上“热干面小达人”的称号呢？我喜欢吃热干面！它也象征着咱们武汉人的性格——热情大方呢！家乡的热干面作文2热干面是家乡武汉的风味小吃，在家乡的任何一家小吃店里都可以看见它。

在武汉，每天早上，都可以听到一句话：“今天你吃热干面了吗？”这差不多可以作为早上的问候语了。

各种职业、年龄的人，都不约而同地会选择热干面做早餐，可见热干面的魅力有多大。

每次回家乡，我都不忘吃上一碗热干面。

我最爱的热干面作文

我最爱的热干面作文
哎呀呀，要说我最爱的呀，那肯定得是热干面啦！
每天早上，我都会缠着妈妈带我去吃热干面。

一走进那个小小的面馆，那股熟悉的香味就扑鼻而来，我的口水都快要流出来啦！
看着面馆的叔叔阿姨熟练地煮面、捞面、加调料，我心里那个急呀，真希望能快点吃到嘴里。

“来喽，热干面一碗！”哇，终于端上来啦！那一碗热气腾腾的热干面，就像是一件艺术品。

黄色的面条上洒满了芝麻酱、葱花、萝卜丁，还有那香香的辣椒油，看着就超级诱人。

我拿起筷子，迫不及待地搅拌起来，让每一根面条都裹满芝麻酱。

“吸溜”一口，哇，那口感，那味道，简直绝了！面条筋道有嚼劲，芝麻酱浓郁醇厚，葱花和萝卜丁增加了口感的层次，辣椒油则让整个味道更加丰富。

这一口下去，真的是太满足啦！
我一边吃着热干面，一边和妈妈聊天。

我说：“妈妈，热干面怎么这么好吃呀，我天天吃都吃不腻呢！”妈妈笑着说：“那当然啦，热干面可是我们这儿的特色美食呢！”我又吃了一大口，含糊不清地说：“这热干面就像是我的好朋友一样，每天都想见到它！”妈妈被我逗得哈哈大笑。

有时候，我还会和小伙伴们一起去吃热干面。

我们会比赛谁吃得快，谁吃得香。

每次我都吃得满脸都是芝麻酱，小伙伴们也都笑得前仰后合。

热干面呀热干面，你就是我最爱的美食，没有之一！不管我走到哪里，我都不会忘记你的味道。

我会一直一直喜欢你，永远永远都吃不腻！。

家乡的风味美食热干面作文

家乡的风味美食热干面作文I have always had a special place in my heart for the delicious local delicacy in my hometown, known as "热干面" (re gan mian), or hot dry noodles.我一直对家乡的美食有着特别的情感，其中热干面更是我心中的独特记忆。

The unique blend of flavors and textures in a bowl of hot dry noodles is a true representation of the culinary artistry of the region.一碗热干面独特的风味和口感，真实地展现了这个地区的烹饪艺术。

The noodles are first boiled to perfection, then drained and left to dry before being tossed in a rich, savory sauce made from sesame paste, soy sauce, and a hint of chili oil.面条先是煮熟至完美，然后沥干并晾干，在与芝麻酱、酱油和一丝辣椒油混合的浓郁酱汁中拌匀。

The addition of finely sliced strips of cucumber, bean sprouts, and a sprinkling of chopped scallions add a refreshing crunch and a burst of freshness to the dish.再加入细腻的黄瓜丝、豆芽以及洒上的香葱末，为这道美食增添了清新的口感和爽口的美味。

The dish is then traditionally topped with a rich, meaty topping, such as minced pork or ground beef, and finished with a spoonful of tangy, pickled vegetables for an added depth of flavor.通常，这道美食上铺着浓郁的肉馅，如猪肉末或碎牛肉，并额外撒上了一勺酸爽的泡菜，为口味增添了层次。

家乡小吃热干面作文

家乡小吃热干面作文英文：Among the many hometown snacks,hot dry noodles is undoubtedly one of my favorite foods.It is not only a representative snack in Wuhan,but also an irreplaceable taste of hometown in my heart.The charm of hot dry noodles first comes from its unique production process.Noodles need to be steamed first,then shake with chopsticks until cool,and then drizzled with sesame paste,sesame oil,chili oil and other seasonings.Every step contains the work and wisdom of the craftsmen,making the hot and dry noodles achieve a perfect balance in taste and taste.When the first rays of the morning sun pour into the alleys,the smell of hot and dry noodle stalls begins to fill the air.The rich sesame paste aroma,mixed with a slight spicy taste,can always attract passers-by to stop to taste.Every time at this time,I can't wait to buy a bowl,let the fragrant hot and dry noodles warm my stomach and heart.The noodles are elastic,and each one is evenly coated with rich spices.With each bite,you can feel the perfect fusion of noodles and tahini,and the unique taste is unforgettable.And the slight spicy taste,it is like to add a trace of vitalityto this bowl of noodles,so that people's appetite increased.In addition to being delicious,the hot dry noodles also carry my thoughts and memories of my hometown.Whenever I am away from home,I always miss the bowl of steaming hot and dry noodles.It is not only a taste of food,but also a taste of home,a taste of family.Nowadays,hot and dry noodles have gone out of Wuhan and become a favorite food of people all over the country and even the world.I am proud that my hometown has such a delicious snack.In the coming days,I will also take this love and pride to pass on the delicious taste of hot and dry noodles to more people.中文：在众多的家乡小吃中，热干面无疑是我最爱的美食之一。

我家乡的一种美食作文

我家乡的一种美食作文篇一《家乡的热干面：味蕾上的热爱》我的家乡在武汉，热干面那可算是一绝。

这热干面啊，真是一种神奇的存在。

热干面的面条那是相当有讲究的。

是那种又粗又劲道的碱面，每一根啊，就好像是一个个小战士一样，硬朗得很。

做热干面之前，要把面先煮个七八成熟，捞出后过冷水，然后就像给它做按摩一样把油拌进去，这时候的面就油亮亮的，看着就惹人爱。

说到热干面的调料，那就更精彩了。

芝麻酱是热干面的灵魂所在。

这芝麻酱得是香浓细腻的那种，老板拿着大勺子舀上满满一勺子，就往面里一倒，那个瞬间，芝麻酱裹着面条，面条就像穿上了一件厚厚的棉袄。

接着是葱花、萝卜干、酸豆角等配料。

那葱花就像是绿色的小宝石点缀其中，萝卜干和酸豆角则是带来口感上的脆爽，酸溜溜的很开胃。

有一次，我早上起晚了，匆匆忙忙跑到小区门口的热干面馆。

一进去，满屋子都是热干面的香味。

面馆里人很多，但大家好像都不在乎拥挤，都在专心享受着自己面前的那一碗热干面。

我喊了一声老板来碗热干面，眼睛直勾勾地看着他熟练地操作着。

他把面从锅里捞出来过冷水的时候，那水蒸气都呼呼地往上冒，就像面在洗热水澡之后冲冷水降温一样。

没一会儿，我的热干面就端到了面前，我迅速搅拌起来，那芝麻酱的香味直冲鼻腔。

吃第一口的时候，醇厚的芝麻酱味道在嘴里散开，面条的劲道口感配合着配菜的脆爽，真的是让人陶醉。

我大口大口地吃着，吃到最后一滴汤汁都不剩。

在武汉，热干面不仅仅是一种食物，它就像是武汉人的一种生活态度，简单、实在又充满热情，不管什么时候吃一碗热干面，都能让人感觉元气满满。

篇二《老家的煎饼：平凡中的美味》我的老家在山东，那里最让我念念不忘的美食就是煎饼了。

煎饼的原料很简单，面粉、水，还有盐巴什么的。

但是你可别小看这简单的组合。

这面粉得是那种优质的面粉，加水搅拌的时候，可就像是在进行一场魔法。

水慢慢倒进去，面粉就开始变得黏稠起来，有时候不小心水倒多了一点，那就得赶紧再加点面粉补救，像极了在战场上调整战略。

家乡美食武汉热干面作文

家乡美食武汉热干面作文《家乡美食之武汉热干面》在咱武汉，热干面就像是一位超级明星。

每一个武汉人的一天，要是没吃上一碗热干面，就感觉这一天都缺了点啥。

热干面的模样那是相当有个性。

那一个个劲道的面条，就像一个个精力充沛的小战士，根根挺立在碗里。

面条是那种有点粗又特有嚼劲的，光看着就觉得咬上一口肯定特有感觉。

面条上裹满了芝麻酱，这芝麻酱可不得了，它就像为面条披上了一件金黄色的华丽大衣，每一根面条都被它严严实实地包裹着，浓郁醇厚的香味一个劲儿地往鼻子里钻。

还有那些必不可少的配料，翠绿的葱花像是散落在金色海洋里的绿色小岛，星星点点的萝卜干丁就像海上的帆船，而那些炸得酥脆的花生米呢，就如同海里的珍珠，每一颗都饱满诱人。

我记得有一次早上，我去巷子里的热干面馆吃面。

刚走进面馆，就看见师傅熟练地操起一把面，往那滚烫的开水里一丢，那面就像跳水运动员似的，一下子消失在水里。

没一会儿，师傅用长筷子把面捞起来，然后快速地在空中抖几下，把面条上多余的水分抖掉。

接着就把面往碗里一放，先倒上一勺芝麻酱，那芝麻酱像是浓稠的泥浆一样，缓慢而又坚定地占领了面条周围的地盘。

师傅紧接着加入各种配料，他的动作快得眼花缭乱，就像魔法师在施展魔法一样。

我接过热气腾腾的面，用力搅拌起来，那芝麻酱和面条充分混合的声音，听起来就很有食欲。

我迫不及待地吃了一大口，瞬间，芝麻酱的香味、面条的嚼劲还有萝卜干的酸辣在嘴巴里一起爆发出来。

每一口都让人陶醉，热干面特有的那种浓郁口感，让我欲罢不能。

这就是武汉热干面，不但是食物，更是咱们武汉人的情感依托。

它在每个武汉人的心里种下了深深的印记，不管走多远，只要一想起热干面的味道，就仿佛回到了家乡的那条小巷子里。

每次吃热干面的时候，那熟悉的感觉就像是和老朋友重逢一样美好。

《我与武汉热干面的不解之缘》说到武汉热干面，那可真是我的心头好。

我这人啊，自小就在武汉的大街小巷穿梭，热干面就像是我的忠诚伙伴。

热干面的店面在武汉那是到处都能瞧见。